Zdravotní strava: tabulka 5 pro osoby s onemocněním jater a žlučových cest

Dietní tabulka 5 označuje řadu terapeutických diet. Zahrnuje jemnou dietu pro lidi, kteří trpí problémy s játry a žlučovými cestami. S touto dietou se významně zlepšuje vylučování žluči a játra se hojí. Nejlepší je jíst zeleninu s ovocem syrovým nebo krátce vařit. Naše tělo je tak posíleno. Strava pátá tabulka přispívá k šetřící funkci jater, zatímco výživa zůstává plná.

Charakteristika

Nemůžete jíst potraviny, které obsahují hodně:

• Cholesterol;
• Oxidované tuky, které se objeví při smažení;
• Purina;
• Dusíkaté látky (extraktivní);
• Sorrel kyselina.

Produkty musí vařit nebo péct, jen zřídka - uhasit. Je nutné otřít pouze tuhé maso, které má mnoho živých a zeleniny, obohacené vlákny. Zelenina neprochází moukou. Nemůžete jíst jídlo z chladničky.

Stravovací stůl 5 na týden je navržen tak, že budete muset jíst každý den během týdne od 5 do 6 krát.

Nevíte, co je menu číslo 5 dieta na jeden den? To se týká chemického složení a energetické hodnoty výrobků, které hodláte používat. Vypočítejte je následovně:

1. Den až 80 g o jídle protein. Tam, kde 50% jsou zvířata.
2. Jíst od 80 do 90 g tuku. Tady 30% je zelenina.
3. 400 g je normou sacharidů.
4. Pijte 1,5 litru a s výhodou 2 nebo více litrů denně.
5. Spočítejte kalorie. Ujistěte se, že den není napsán více než 2400 kcal nebo maximálně 2800 kcal. Miska může být vypočítána na speciální kalkulačce.
6. Používejte 10 gramů soli denně, ne více.

S takovou dietou, že játra fungují normálně, lékaři doporučují nákup a konzumaci hepatoprotektorů. Kvalita Ursosan.

Doporučení

Jaké potraviny a jídla z nich je nejlepší použít během této diety?

• Se zeleninovým odvarem a krupicí;
• Jen zelenina, mlékárna s vynikajícími těstovinami;
• Můžete boršč;
• Ovoce;
• Polévka;
• Polévka z červené řepy;
• Různé vegetariánské.

Zelenina nebo mouka, aby se chutná omáčka, ne smažit, ale pouze sušené.

Odstraněn ze stravy:

• Masový bujón;
• Houby;
• Ryby;
• Surová zelená polévka;
• Okroshka.

Chléb a jiná mouka

Můžete chléb pšenice (1, 2. stupeň). Pokud je žito, pak s loupanou nebo osetou moukou a pečené bylo včera. Jíst všechny libové pečivo plněné masem, nebo ryby (pouze vařené), nebo jablka. Můžete sušené sušenky nebo protáhlé sušenky.

S řádnou výživou nejíst: chléb je teplý a čerstvý, listové těsto nebo máslo, smažené koláče.

Vzhledem k tomu, že strava je určena na krátkou dobu, dozvíte se více o správné výživě. Například je velmi důležité zajistit pro vaše organizace půstní dny, o kterých si můžete přečíst zde. A také vám poradíme, abyste se na určité recepty zásobili - v tomto článku se o nich dozvíte.

Maso s ptákem

Pták se může jíst bez kůže a maso je štíhlé a nelepivé. Odstraňte šlachy s fascií.

• Hovězí maso;
• Vepřová panenka bez tuku;
• Mladé jehněčí maso;
• Turecko;
• Králík;
• Kuře.

To vše je vařené nebo pečené. Jíst kus nebo nakrájíme na malé.

1. Pilaf, kde se vaří maso;
2. Zelí;
3. Klobásy na mléko.

Recepty dietní jídla stůl 5 vyzvednout, vzhledem k tomu, že ryby potřebují štíhlé, ale spíše moře. Po varu jej vaříme nebo pečeme.

Můžete vařit v kusech, kousky nebo udělat souffle nebo karbanátky.

Je třeba vyloučit: všechny odrůdy tuků, solené nebo uzené konzervovanými potravinami.

Mléko

• Mléko;
• Kyselé mléko;
• Tvaroh nízkotučný nebo tučný (z něj vyrobit: pudinky, kastroly, líné knedlíky atd.);
• Sýry s nízkým obsahem tuku a nekořeněné;
• Acidophilus;
• Různé pokrmy z mlékárny;
• Kefir;
• Zakysanou smetanou, použijte jako koření.

Použití v omezených množstvích:

• Krém;
• Ryazhenka;
• Tvaroh s vysokým obsahem tuku;
• Sýr je poměrně mastný;
• 6% mléka;
• Zakysanou smetanou.

Použití jako potraviny:

1. Omeleta proteinů;
2. Jídla, ve kterých je žloutek je možná, ale pouze jedna;
3. Pokud milujete a snášíte dobře, udělejte omeletu z 1 vejce.

Grilovaný nebo vařený. Pokud trpíte onemocněním žlučových kamenů, můžete v různých pokrmech denně jen polovinu žloutku.

Krupice

Jíst všechny, zejména dobré ovesné vločky nebo pohanka. Lahodné se sušeným ovocem sladké pilaf, obiloviny s mrkví, tvarohové pudinky s přidáním mrkve, krutony. Makarony lze vařit. Nemůžete: fazole.

Zelenina

Dietní stůl číslo 5 týkající se zeleniny. Můžete jíst syrové nebo v salátech, dušené nebo vařit. Kysané zelí není kyselé, vařené cibule, zelený hrášek ve formě bramborové kaše.

Menu na týden stravy 5 si můžete vytvořit na základě získaných znalostí.

Občerstvení

Tato dieta nevylučuje většinu obvyklého občerstvení:

• Zeleninové saláty ochucené slunečnicovým nebo jiným olejem;
• Ovocné saláty;
• Rybí želé (vařená);
• Vinaigrety;
• Sleď, namočený;
• Squashový kaviár;
• Mořské plody v salátech;
• Plněné ryby;
• Maso s rybami pouze vařené;
• Klobásy: mléčné a doktorské nebo dietní;
• Nízkotučné šunky;
• Sýr měkký a netukový.

Limit: konzervy, mastné s pikantním občerstvením, uzené potraviny s konzervovanými potravinami, můžete se neplodit. Jídelní strava není přísná.

Nápoje

• Čaj;
• Ovocné kompoty;
• Káva a tam přidejte mléko;
• Čerstvé šťávy ze zeleniny a bobulí, lépe čerstvě vymačkané;
• Odvar z kyčlí;
• Vývar z otrub (pšenice).

• Přírodní a instantní káva;
• Nápoje z lednice;
• Sladké různé nápoje;
• Kakao

Sladkosti

Jíst: sladké bobule s ovocem, syrové i pečené nebo vařené. Sušené ovoce. Zlato Kissel. Pěna s želé. Jam s medem a další užitečné.

Nemůžete: čokoládu, zmrzlinu, pečivo se smetanou. Je lepší vyloučit ostré a kyselé omáčky a pomalu jíst koření.

Menu dietní tabulka 5 je taková, že tělo dostane dostatečné množství sacharidů s proteiny, ale mnohem méně tuku. Ale budou to žáruvzdorné tuky. Odborníci doporučují používat různé produkty, ve kterých je hodně: vlákno, lipotropní prvky, kapaliny s pektiny. Vyberte si zdravé a zdravé jídlo a odstraníte zhoršení, plně upravíte trávení.

Dieta číslo 5 (onemocnění jater a žlučových cest)

Dieta číslo 5 je předepsána pro chronická onemocnění jater a žlučových cest - cholecystitis, hepatitida, cirhóza jater, Botkinova choroba ve stadiu zotavení.
Účelem stravy je obnovit zhoršenou funkci jater a žlučníku.
Menu dieta číslo 5 může obsahovat následující produkty a pokrmy:
Nápoje - čaj, čaj s citronem, káva, přírodní a náhradní.
Chléb - včera pšeničný a žitný chléb, libové pečivo a moučné výrobky, ovesné vločky cookies.
Občerstvení - ne-pikantní sýr, slabě osolená nízkotučná šunka, nasáklé sleďy nejvyššího stupně, treska játra.
Mléko a mléčné výrobky - plnotučné mléko, suché, kondenzované mléko, smetana, čerstvá zakysaná smetana (v mírném množství), čerstvý jogurt a kefír; tvarohové a tvarohové pokrmy (převážně z nízkotučné tvarohové formy) ve vařené a pečené formě.
Tuky - smetanový, olivový, rafinovaný slunečnicový olej (v mírném množství - asi 50 g denně, z toho 25 g rostlinného oleje).
Vejce a vaječná jídla - žloutky (nejvýše 1 žloutek denně); parní omeleta
Polévky - boršč, polévka z červené řepy, čerstvá zelná kapustová polévka, polévky z nejrůznějších druhů zeleniny, polévky z obilovin se zeleninou na zeleninovém vývaru s rostlinným olejem bez opékání kořenů, ovocných a mléčných polévek.
Maso, ryby - produkty z libového hovězího masa, libové drůbeže, malých ryb (vařené nebo pečené). Je lepší použít maso zralých zvířat a ptáků, vyhnout se telecím masům a kuřatům. Maso se vaří po dobu 5 minut ve vroucí vodě s kusem o hmotnosti 100 g, a pak je třeba pečené nebo vařené s omáčkou.
Obiloviny, těstovinové drobky a polo viskózní kaše, pudinky, knedlíky z obilovin, vařené a kastrolové těstoviny; Zvláště užitečné jsou pokrmy z ovesných vloček, "Hercules" a pohanky s mlékem a tvarohem.
Zelenina, zelenina - různé pokrmy ze zeleniny a zelení (kromě rebarbory, šťovíku a špenátu) v syrové, vařené a pečené formě; Zvláště se doporučuje mrkev a dýně.
Ovoce, bobule, sladká jídla - ovoce a bobule (s výjimkou velmi kyselých, jako jsou brusinky, červený rybíz, citron, atd.) V syrových, vařených a pečených formách; kompoty, želé, želé, cukr, džem; Zlato je zvláště doporučeno (s mírou).
Omáčky, koření - zakysaná smetana a omáčky, sladká omáčka, zeleninové omáčky, vařené bez opékání mouky a kořenů, máslo, kmín, kopr, skořice, vanilin.
Vitamíny - odvar z šípků, různé nekyslé bobulové a ovocné šťávy, čerstvé syrové bobule a ovoce; surové mrkevové pyré; zeleninové a ovocné nekyslé šťávy.
Sůl může být normální.
Jezte 5-6 krát denně. Doporučuje se odebrat asi 2 litry kapaliny ve formě tepla (včetně prvního a třetího nádobí, ovoce atd.).

Je zakázáno jíst velmi studené a velmi teplé pokrmy.
Všechny alkoholické nápoje, čerstvé pekařské výrobky, pečivo (koláče, palačinky, lívance, smažené koláče atd.), Polévky v mase, ryby, houby, hovězí vývar, hovězí maso, skopové maso, vepřové maso, husa, kachny, kuře, mastné ryby (jeseter jesetera, jeseter, beluga, sumec), houby, špenát, šťovík, ředkvičky, ředkvičky, cibule, nakládaná zelenina, konzervované potraviny, uzené maso, kaviár, zmrzlina, smetanové výrobky, čokoláda, fazole, hořčice, pepř, křen, černá káva, kakao, studené nápoje, oleje na vaření, sádlo, brusinky, kyselé ovoce a bobule s, vařená vejce a smažené koření.

Líbí se vám tento článek?

Přihlaste se k odběru newsletteru a uvědomte si kulinářský život světa!

Tabulka 5

Jednou z podmínek pro úspěšnou léčbu onemocnění kteréhokoliv orgánu je vytvoření podmínek pro snížení funkčního zatížení, které zajistí jeho uzdravení. Takový funkční mír v patologii jater, hepatobiliárního systému (žlučníku, žlučových cest) a slinivky břišní (také o stravě pankreatitidy) poskytuje speciální terapeutická dieta Pevzner Five, která byla vyvinuta pro snížení zátěže těchto orgánů.

Jeho použití dává možnost rychlého uzdravení a je také prevencí patologie trávicího systému a hepatobiliárního systému v budoucnu.

Indikace, základní pravidla, denní kalorie

Dieta číslo 5 byla vyvinuta dietologem a terapeutem M. Pevznerem. jako součást jiných typů terapeutických diet v patologii jiných orgánů (jich je 15).

Implementace dietních doporučení uvedených v tabulce je ukázána v několika hlavních onemocněních trávicího systému, mezi které patří:

• Chronická hepatitida je zánětlivé onemocnění jater různých etiologií (hepatotropní viry, toxiny, alkohol). V případě akutního procesu (trvání zánětlivé reakce do šesti měsíců) se tato dieta používá v období zotavení (klinické a laboratorní zotavení s normalizací hlavních ukazatelů jater).
• Cirhóza je postupná smrt hepatocytů (jaterních buněk) s jejich nahrazením vláknitou (pojivovou) tkání, zatímco játra neplní své funkce.
• Cholecystitida je zánět žlučníku, ve kterém je dieta 5 indikována v období remise (snížení závažnosti zánětu) a při chronickém prodlouženém průběhu s nízkou intenzitou symptomů, dysfunkcí.
• Gallstoneova choroba (křehká cholecystitida) je výměnná patologie s chronickým průběhem charakterizovaným tvorbou kamenů v žlučníku a jeho kanálcích.

U těchto onemocnění se dietní tabulka 5 používá v nepřítomnosti současného onemocnění střev (enteritis, duodenitis, enterokolitis).

Základní pravidla pro používání této stravy jsou jednoduchá a zahrnují: 1. Časté stravování v malých porcích - obvykle musíte jíst 4-5 krát denně.

2. Vyloučené produkty, které zvyšují tvorbu kyselin v žaludku - káva, alkohol, konzervované potraviny, okurky, tučné potraviny, kořeněná jídla.

3. Pokud jde o vaření, upřednostňuje se jeho vaření nebo napařování (kalení, vaření kastrolů je povoleno), zatímco je žádoucí jídlo rozdrtit.

4. Potraviny by měly být ovládány jídlem s dostatečným množstvím bílkovin, snížením množství tuků (zejména zvířat) a snadno stravitelných sacharidů.

5. Denní příjem kalorií by měl být přibližně 2400-2800 kcal. V tomto případě je objem proteinu asi 80 g (polovina z nich musí být rostlinného původu), tuky jsou také asi 80 g (třetina z nich je rostlinného původu), sacharidy - až 400 g

Nezapomeňte! Denní příjem tekutin by měl být nejméně 1,5 litru, sůl je omezena na 10 g

Díky tomu nám pátá tabulka s povinnou implementací doporučení a denních kalorií denně umožňuje poskytnout tělu všechny živiny a vitamíny a zároveň omezit zátěž na játra, hepatobiliární systém, slinivku břišní. Také, dietní tabulka číslo 5, menu, které obsahuje řadu jídel, neomezuje chuť odrůdy, která umožňuje jeho použití bez psychického poškození lidí.

Povolené a zakázané výrobky

Seznam hlavních přípravků doporučených pro použití a vyloučených ze stravy při použití této stravy je uveden v tabulce:

Dietní tabulka číslo 5: menu a produkty

Tabulka 5 je speciální dietní dieta navržená Dr. M.I. Pevznerom. Je považován za jeden z nejlepších pro lidi trpící chorobami jater, žlučových cest a žlučníku.

Pevznerova dieta Tabulka č. 5 poskytuje výživu s plným obsahem kalorií, ale s omezením tuků a potravin obsahujících cholesterol. Smažená jídla jsou také vyloučena, ale je zde mnoho ovoce a zeleniny.

Indikace pro použití

• chronická hepatitida bez exacerbace;
• chronická cholecystitis;
• cholecystitis s uzdravením;
• cirhóza jater, pokud je nedostatek funkce;
• žlučové kamenné onemocnění;
• akutní hepatitidu a cholecystitidu během období zotavení;
• Kromě toho, dieta 5 je předepsán, pokud není výrazný střevní patologie.

Účel stravy

Cílem páté stravy je chemicky oholit játra za podmínek dobré zdravé výživy a normálních funkcí žlučového systému v těle (jemná výživa).

Obecná charakteristika stravy

• normální obsah proteinů a sacharidů (s mírným poklesem);
• omezený obsah tuku v menu;
• Všechna jídla lze vařit následujícím způsobem - vaření, pečení, příležitostně - dušení. Současně je nutné setřít pouze zeleninu bohatou na celulózu. Řezné maso se doporučuje jemně sekat. Nelze smažit zeleninu a mouku;
• studené pokrmy s dietou 5 se nedoporučují;
• kontraindikovány jsou produkty s vysokým obsahem látek, jako jsou puriny, kyselina šťavelová;
• vylučuje potraviny, které způsobují střevní otoky, obsahující hrubá vlákna, bohatá na extraktivní látky, stimulující sekreci trávicích šťáv;
• mírné omezení soli.

Režim napájení

Takže dietní tabulka číslo 5: 4-5 krát denně v přibližně stejných porcích.

Doporučuje se pít tekutinu na prázdný žaludek.

Denní dávka (energetická hodnota a chemické složení):

• veverky - do 80 gr. (50% z nich je živočišného původu);
• tuky - do 80-90 gr. (30% z nich je rostlinného původu);
• sacharidy - do 400 gramů;
• kapalina minimálně 1,5 - 2 litry;
• celková energetická hodnota - přibližně 2400 - 2800 kcal (vypočítat misku na kalkulačce kalorií);
• Sůl nesmí obsahovat více než 10 g.

Pro zachování funkce jater, pokud je předepsána tabulka č. 5, se doporučují hepatoprotektory (např. Ursosan).

Potraviny, které mohou být konzumovány ve stravě

Potraviny, které se nejedí během diety

Nápoje

• Slabý černý čaj s citronem, polosladkou nebo s náhradou cukru (xylitol), mléko;
• Odgrose dogrose;
• Šťáva zředěná vodou (pro snášenlivost);
• Čistý kompot z čerstvého a suchého ovoce;
• Želé;
• Pěny na náhražce cukru (xylitol) nebo polosladké na cukr;
• Morse a želé (ne kyselé);
• Vařený heřmánek.

• Káva;
• Kakao;
• Sycené a studené nápoje;
• Alkoholické nápoje (vše je přísně zakázáno, včetně nízkoalkoholických);
• Čokoláda a káva;
• Zelený čaj, listy stevia, bylinná knotweed, extrakt ze stevie;
• Syrovátka;
• Čekanka;
• Karkade;
• Čerstvé a vymačkané šťávy;
• Carob.

Polévky

• Polévka - to je hlavní jídlo ve stravě (ne na vývar)!
• Vegetariánské polévky - bramborová kaše, cuketa, dýně, mrkev, krupice, ovesné vločky nebo pohanka, rýže, nudle. Přidá se 5 g másla nebo 10 g zakysané smetany;
• Ovocné polévky;
• Mléčné polévky s těstovinami;
• Borsch (bez vývaru);
• Vegetariánská polévka;
• Polévka z červené řepy;
• Hrachová polévka (tekutá, s minimálním přídavkem hrachu);
• Ječmenová polévka.

• Bujóny vařené na masu, rybách a houbách, jakož i vývary na bázi luštěnin, šťovíku nebo špenátu;
• Okroshka (na kefíru, na kvasu, každý).

Kashi / Groats

• Rozetřené kaše a polo viskózní pohanky, ovesné vločky, krupice a rýže, vařené ve vodě nebo v polovině s mlékem;
• Různé výrobky z obilovin: soufflé, kastroly, pudinky smíšené v polovině s tvarohem, kastrol z nudlí, tvaroh;
• Pilaf se sušeným ovocem;
• Müsli (bez přísad zakázaných ve stravě)
• Ovesné vločky (bez přísad);
• Kuskus, Bulgur;
• Proso kaše;
• Lněná semena;

• Luskoviny jsou vyloučeny z obilovin (jako nezávislé jídlo);
• Ječmen, ječmen, kukuřičné krupice jsou omezené;
• Čočka

Makarony

• Nízká tuková pasta

• Mastné pasty;
• Těstoviny se zakázanými přísadami ve stravě;
• Těstoviny s horkými, krémovými nebo rajčatovými omáčkami.

Maso / Ryba / Masné výrobky

• Nízkotučné hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí (celá drůbež bez kůže). Maso se vaří ve vařené nebo parní formě, mleté ​​nebo nasekané (kotlety, suflé, bramborová kaše, knedlíky, hovězí stroganoff, měkké maso v kusu);
• Zelné rolky, pilaf s vařeným pláštěm (ne kyselá omáčka);
• Klobásy na mléko (velmi omezené);
• Připravte nízkotučné odrůdy ryb (zubáč, treska obecná, štikozubec obecný, pollock, tuňák) následujícím způsobem: vařte nebo pečte po varu. Můžete si udělat quenelles nebo karbanátky, rybí souffles nebo celý kus filé. Spotřeba je omezena třikrát týdně;
• Čerstvé ústřice;
• Krevety, chobotnice, mušle - omezené;
• Losos je omezen obsahem tuku a jako svačina, ne jako hlavní chod;
• Knedlíky s telecím nebo kuřecím masem (těsto, libové maso, voda, sůl) - velmi omezený obsah tuku a ne nutně smažený;
• Koňské maso (vařené a pečené);
• Kuřecí prsa vařená nebo dušená.

• Ledviny, játra, jazyk, všechny klobásy, uzené výrobky a maso v konzervách;
• Použití vepřového tuku je omezené a oleje na vaření spolu s hovězím a skopovým masem jsou zcela vyloučeny;
• Konzervované ryby
• Solené a uzené ryby
• Tukové druhy ryb (losos, pstruh, kapr, úhoř, jeseter, jeseter, beluga, sumec atd.);
• Caviar granular (červená, černá)
• Sushi;
• Hovězí jazyk;
• Krabí tyčinky.

Chléb

• Brankový chléb;
• Žitný chléb;
• Sušenky;
• Pšeničný chléb z mouky z 1. a 2. stupně sušeného nebo pečeného pečiva;
• Neslazené suché sušenky, sušenky;
• Pečené luxusní výrobky s vařeným masem a rybami, tvarohem, jablky;
• Suché sušenky;
• Plátky (sušenky) pšenice;
• Chléb (bez konzervačních látek);
• Chop off

• Všechny produkty z listového a sladkého těsta;
• Smažené koblihy;
• Čerstvý chléb;
• Palačinky;
• Smažené koláče;
• Sušenky z pečiva.

Mléko / fermentované mléčné výrobky

• Zakysaná smetana (minimální obsah tuku) a sýr (ne ostrý a ve velmi omezeném množství);
• Ne více než 2% tuku kefír, jogurt a tučné nebo nízkotučné tvaroh, mléko - 200 gramů. Můžete také ochutnat sýrová jídla, souffles a kastrolky, líné knedlíky a tvarohové koláče, kyselé mléko, pudinky;
• Sýr feta - omezený obsahem tuku;
• Jogurty (bez konzervačních látek).

• Sýry ze solených odrůd jsou vyloučeny;
• Mastné mléčné výrobky;
• Krém, mléko 6%, ryazhenka, tvaroh;
• Syrovátka

Zelenina

• Škrobová zelenina, vařená a pečená v ošuntělém vzhledu: brambory, květák, mrkev, cuketa, dýně, řepa, čínské zelí;
• Saláty (Romain, Corn, Iceberg a jiné neutrální až chuťové saláty) v omezeném množství;
• Pepř bulharský (v omezeném množství);
• Avokádo;
• Mořský kale;
• Okurky;
• Rajčata (ve velmi omezeném množství, v případě zhoršení - vyloučit);
• Zelené fazolky - lusky se mohou vařit nebo vařit;
• Celer, brokolice (lepší po tepelném ošetření).

• Zelenina je vyloučena z: hub, kukuřice, šťovíku, špenátu a rebarbory, ředkvičky, ředkvičky, tuřínu, lilku, česneku, cibule, chřestu;
• Zelené cibule, nakládaná zelenina, konzervy, včetně konzervovaného hrachu;
• Byliny a saláty jsou hořké, kyselé, kořeněné (petržel, kopr, špenát, čekanka, rukola, vlys atd.) - ne jako hlavní složka nebo hlavní jídlo, pouze jako dekorace nebo chuť v minimálním množství;
• Rajčatový protlak;
• Bílé zelí v syrové formě (dovoleno vařit pokrm s tepelným zpracováním v minimálním množství).

Ovoce / Bobule

• Jablka - pouze zralé, měkké a nekyselé, syrové syrové, pečené;
• Ne více než 1 banán denně;
• Surový kompot z čerstvého a suchého ovoce, želé a pěny na náhražkách cukru;

Granátové jablko (nezneužívejte), s výjimkou hemochromatózy;

Meloun, nejvýše 2 malé kousky denně;

Sušená papája, sušený meloun, sušené meruňky;

Meloun, papája, ananas (v salátech ve velmi malém množství, v čisté formě - to je nemožné);

Ovocné pyré (pouze z ovoce pátého stolu).

Je možné jíst dietní sušenky z ovesných vloček?

Mnozí ztrácí váhu mají zájem, je možné ovesné vločky cookies při dietě? Otázka je poměrně kontroverzní, ale pomůžeme vám na to přijít. Pokud hovoříme o domácím pečivu bez barviv, příchutí, tuků, margarínu, vajec, pak je takový dezert „vhodný“ pro „uklidnění“ těla v procesu hubnutí.

Kromě toho má příznivý vliv na tělo: dodává vitamíny skupiny A, B, PP, hořčíku, draslíku, zinku, vápníku, fosforu, aminokyselin, stopových prvků atd. Co nelze říci o cookies, které obsahují až 400kkal na 100g výrobku. Představte si to?

Jaké jsou výhody sušenek z přírodních surovin?

• pomáhá zlepšit fungování trávicího traktu
• zvládá zácpu
• dodává vitalitu, sílu, energii, odstraňuje nadměrnou podrážděnost
• významně zlepšuje stav dermis
• zachovává svalový tonus
• rychle saturuje
• poskytuje zdravou tvorbu krve
• snižuje špatný cholesterol (potraviny snižující hladinu cholesterolu)
• oves potlačuje depresi

Poškozuje to tělo? Jak jste již pochopili, soubory cookie nemají efekt spalování tuků. Obsahuje pouze minimální množství tuku a pomáhá "neporušovat" v procesu výživy. Odborníci na výživu doporučují nekupovat výrobek v obchodě kvůli vysokému procentu přísad + cukru. Plus, používání cookies ve velkém množství může vést ke zvýšení kyselosti, vzniku žaludeční šťávy, což zase znamená zhoršení gastroenterologických onemocnění.

Ovesné sušenky pro dietu

Tento typ dezertu je poměrně vysoký obsah kalorií, obsahuje jak tuky, tak sacharidy. Proto by se ve stravě měla objevit jen zřídka dost pro více energie a síly. Například si můžete vychutnat jednu / dvě cookies před důležitou událostí nebo můžete nahradit plnou snídani. Ale nezapomeňte, abyste získali maximální užitek a naplnili tělo energií, nakupujte pouze kvalitní výrobek nebo si ho připravte sami. Ve skutečnosti, proces netrvá moc času, ale budete 100% jisti kvality.

Ovesné sušenky pro dietu (Jaké složky máte?)

• cukrářské tuky (margarín / máslo)
• prášek do pečiva (soda - zodpovědný za zvyšování těsta a drobivosti)
• cukr (v nákupu je hodně cukru, takže tento lék již není vhodný pro diabetiky)
• rostlinných olejů
• přísady: sušené ovoce (poskytují extra kalorický obsah, ale zároveň saturují energií)
• včelí med (dává tmavý odstín)
• konzervační látky

Je možné jíst dietní sušenky z ovesných vloček? Existují dvě možné odpovědi: první (pokud je vyrobena nezávisle na přírodních složkách, pak se můžete bezpečně dopřát několika věcem denně), pokud je delikatesa omezena na pár kusů týdně, ne více).

Ovesné sušenky pro dietu (recepty)

• ovesné vločky (155g)
• vaječný bílek 2ks
• tvaroh (110g)
• banán (1ks)

Rozdrcení vloček, zjemnění banánem vidličkou, smíchání tvarohu s mixérem do kašovité směsi. Připravené ingredience smíchejte a těsto promíchejte. Lžíce tvoří koláče a rozloží se na plech na pečení až 20 minut při 20 ° C.

Recept číslo 2 (na bázi sušeného ovoce)

• ovesné vločky (110g)
• odstředěné mléko (75 ml)
• švestky / sušené meruňky hrstka
• banán (1ks)
• kokosové hobliny (12g)
• fruktóza (1. l)

Polovina vloček se rozemele na mouku, druhá část se ponechá v původní podobě. Poté obě směsi smíchejte dohromady. Přidejte stejnou fruktózu, hranolky, sušené ovoce, kaši banán + mléko. Pečlivě promíchejte, vytvořte kuličky, položte na plech a pečte až 20 minut při 20 ° C.

Recept № 3 (tvaroh)

• ovesné vločky (110g)
• tvaroh (110g)
• protein (vejce) 2ks
• skořice, rozinky

Tvaroh kaše s vidličkou, přidejte k němu bílkoviny, skořice, rozinky (dušená v teplé vodě), mleté ​​vločky a hněteme těsto. Make cookies, místo na plech a pánev v troubě až 20 minut při 180 ° C.

• obilný ovesný oves (235g)
• jablečné pyré na fruktóze (155g)
• sezam (12g) + kokosové hobliny (20g)

Připravené ingredience smíchejte, rozmělněte mixér tak, aby byly hladké, vytvarujte sušenky a posílejte do trouby 20 minut při teplotě 20 ° C.

№5 podle receptury Dyukana

• ovesné vločky (100g)
• mletý zázvor (50g)
• sacharóza (20 g)
• přírodní jogurt (100g)

Připravené přísady se míchají do hladka. Vyrábíme malé sušenky a pečeme v troubě 20 minut při 180 ° C.

№6 (na kefíru). Tento recept dělá cookies ještě vzdušnější.

• kefír (350 ml) bez tuku
• vločky (225g)
• sušené ovoce z čeho vybírat

Vločky nasypeme kefírem, odložíme na chladnou zónu na 35 minut. Poté do této směsi nalijeme sušené ovoce, promícháme, připravíme kuličky lžící a pečeme na plechu při teplotě 180 ° C po dobu 20 minut.

Recept číslo 7 (Apple cookies). Dobrá volba pro občerstvení během diety.

• jablka (2ks)
• vločky (190g)
• vejce (3ks)
• odstředěné mléko (60 ml)
• data (75g) nebo sušené meruňky + skořice (špetka)

Vybrané sušené ovoce nakrájíme na malé kousky, promícháme se strouhanými jablky. V jiné nádobě připravte těsto na bázi vajec, mléka a mouky. K připravené hmotě přidejte vločky + směs jablek. Dobře promíchejte, rozetřete na plísně, posypte skořicí a posypte na teplotu 190 ° C po dobu 25 minut.

Lékařské stravy 5 tabulka

Tato dieta je nedílnou součástí celého systému klinické výživy, vyvinutého v 30. letech 20. století sovětskými vědci, zakladatelem dietní terapie M. Pevznerem a úspěšně zavedeným v sovětských nemocnicích a sanatoriích. Účinnost vyvinutého systému zdravotní výživy byla prokázána četnými studiemi a praktickými aplikacemi po více než 80 let. Zároveň je důležité pochopit, že samotná strava neobnoví orgány postižené chorobou, ale vytvoří pouze příznivé podmínky pro zotavení, čímž se odstraní příčiny vyvolávající exacerbace. Obvykle se předepisuje vedle léčebných postupů a procedur fyzikální terapie.

Účel a typy dietní tabulky číslo 5

Terapeutická a čistící činnost páté stolní stravy je založena na odmítnutí použití určité kategorie výrobků, jakož i na změnách v technologii přípravy povolených přípravků. Obvykle je terapeutická dietní tabulka číslo 5 předepsána pro cholecystitidu, hepatitidu, žlučové kameny v akutní nebo chronické formě a v procesu zotavení.

Účelem aplikace je obnovit nebo zachovat normální fungování.
žlučových cest a jater, zlepšení produkce žluči. Na jejím základě byly vyvinuty dietní možnosti, které splňují individuální potřeby způsobené určitou chorobou.

Poddruh, do kterého je rozdělena léčebná tabulka č. 5:

• 5a je předepsán k exacerbaci hepatitidy, cholecystitidy, žlučových kamenů;
• 5 l / g nebo lipotropní tuková dieta je předepsána pro chronickou cholecystitidu charakterizovanou stázou žluče;
• 5p je předepsán pro chronickou pankreatitidu v období po akutní exacerbaci, během zotavení;
• 5p jmenován po operaci spojené s žaludečním vředem;
• 5uu nebo šetřící je předepsán pro hepatitidu, chronickou gastritidu, duodenitidu, syndrom postcholecystektomie.

Kromě terapeutického účinku se tato dieta osvědčila jako účinný a šetrný způsob, jak zhubnout, což vám umožní kontrolovat počet spotřebovaných kalorií a má detoxikační účinek na tělo.

Základní pravidla tabulky č. 5

Základem dietní tabulky číslo 5 je vyvážená dieta s obsahem sacharidů s dostatečným příjmem vlákniny. Strava zároveň znamená omezení soli a produktů obsahujících tuky, puriny, kyselinu šťavelovou a esenciální látky.

Při dodržení zdravé výživy je důležité dodržovat příslušný režim pití. Objem a frekvence jídla - malé porce 5-6 krát po celý den.

Denní dávka léčebného stolu číslo 5 je:

• bílkoviny - do 90 g, ve stejném množství živočišného a rostlinného původu;
• tuky - do 90 g, z toho 1/3 rostlinného původu;
• sacharidy - do 350 g, z toho jednoduché uhlovodíky nejvýše 80 g;
• soli - do 10 g;
• voda - nejméně 2 litry;
• kalorický příjem - 1600-2900 kcal denně.

V závislosti na dietní volbě může být v nabídce několik úprav.

Pro dietní tabulku č. 5a platí stejné principy jako pro klinickou výživu č. 5.

Dietní stůl číslo 5l / f se liší mírně zvýšenou denní dávkou tuku - až 110 g denně a kalorií - až 2750 kcal.

Pro dietní stůl číslo 5p se vyznačuje nižším denním obsahem kalorií - 1600-1800 kcal. Denní příjem bílkovin je až 80 g, tuk - až 60 g, sacharidy - až 200 g. Z nabídky jsou vyloučeny produkty, které stimulují sekreci pankreatu, provokují střevní otoky nebo peristaltiku.

Dietní stůl číslo 5p má vyšší denní obsah v menu bílkovin - až 120 g, sacharidy - až 400 g, denní dávka kalorií se také zvyšuje a pohybuje se od 2900 kcal. Počet jídel se zvýšil na 7 krát, intervaly mezi jídly jsou krátké a nepřesahují 2,5-3 hodiny.

S rozvojem komplikací: anémie, anastomositidy, gastritidy, esofagitidy nebo dumpingového syndromu musí být konzumovaná potravina zničena nebo musí být v polotekutém stavu a být připravena výhradně pro pár nebo vařený.

Při diagnostikování dumpingového syndromu, po jídle by měla ležet po dobu 30 minut.

Při diagnostice esogaphytu a poruchách funkcí polykání se doporučuje užívat jídlo ve stoje a po jídle nechodit 2 hodiny.

Pro tabulku 5 je dieta charakterizována sníženým denním příjmem soli - až 6 g a sacharidy - až 300 g, jinak je výživa podobná obecným požadavkům terapeutické stravy # 5. Denní příjem kalorií je 2100 kcal.

Jak již bylo zmíněno, zvyknutí si na nový princip výživy nastává během měsíce. Dalším pozitivním aspektem některé z možností pro dietu 5 tabulka je nevyhnutelný účinek hubnutí, v důsledku kompetentní snížení denní stravy a přechod na zdravější stravu.

Seznam povolených a zakázaných potravin dietní tabulky číslo 5

Pro pohodlí jsou všechny povolené a zakázané výrobky seskupeny. Přesné množství potravin není uvedeno. Pro každý poddruh diety, jeho vlastní denní kalorická hodnota a míra zhbu (tuky, bílkoviny, uhlohydráty), diskutoval nahoře, být doporučován.

Co mohu jíst s dietou 5 tabulky

1. První jídla jsou čistá zelenina, ovoce, mlékárna, cereální krémové polévky a šťouchané polévky, vařené bez masa na vodě nebo zeleninovém vývaru. Obvaz a zelenina přidané do prvních kurzů nejsou pasážovány. Doporučuje se přidávat sůl po vaření.
2. Hlavní jídla jsou dušená, vařená nebo pečená libová masa, ryby, aspic, pilaf s vařeným nebo dušeným masem nebo kuřecím masem, zelné rolky, klobásy z mléka, nesolené nebo dobře nasáklé sleďy.

Masové a rybí pokrmy se obecně doporučují vařit v rozemleté ​​nebo rozřezané formě, je také přípustné méně časté používání jednoho kusu ryb nebo drůbeže, pokud nejsou tuhé a nemají kůži.

Z masných výrobků se doporučuje používat: hovězí, telecí a vepřové maso, jehněčí, králík, křepelku nebo krůtí maso, kuře, jazyk a šunku. Z ryb a mořských plodů je lepší dát přednost štika, štika, štikozubec, treska, kapr, pollack, navaga, černý kaviár, chobotnice. Mléčné a mléčné výrobky - mléko, jogurt, acidophilus, kefír, nízkotučné měkké a tvrdé sýry (až 20-25% tuku), tvaroh. Uvedené produkty se konzumují v množství až 200 g denně, zakysanou smetanou pouze jako zálivku na salát, polévku a další pokrmy.

Doporučuje se vařit kaše na vodě nebo s mírným přidáním mléka do vody. Doporučuje se vařit pudinky, pečené pudinky, líné knedlíky z tvarohu. Kondenzované mléko lze použít pouze jako přísadu do čaje.

Chléb a jiné pekárenské výrobky. Je dovoleno jíst včerejší pečivo z pšeničné mouky nebo žitné mouky 1. a 2. stupně. Používá se až dvakrát týdně, aby se pečivo používalo bez přidání oleje a jiných tuků: masa, ryb, jablek nebo tvarohu, housky. Povoleno: otruby, sušenky, suché sušenky, suchá sušenka.

Vejce V menu ošetřovací tabulky č. 5 jsou přítomna vejce s měkkým tělem a vařená, pára nebo pečená proteinová omeleta. Denní spotřeba žloutků by neměla překročit 1 ks.

Kaše jsou drobivé a polo viskózní: pohanka, ovesné vločky, krupice, rýže.

Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Mezi komplexní sacharidy, odborníci na výživu také doporučují, včetně těstovin a nudlí z tvrdé pšenice ve stravě číslo 5.

Zelenina a zelenina se používají jako příloha ve vařených, pečených nebo syrových surovinách, stejně jako v salátech. Mezi zeleninu, zelený hrášek, mrkev, řepu, kyselé zelí, dýně, squash, okurky, rajčata, brambory a květák jsou obzvláště doporučeny.

V omezeném množství je přijatelné přidávat k jídlu kopr a petržel, bobkový list, skořici, vanilku, hřebíček.

Ovoce a bobule - doporučuje se upřednostňovat nekyslé druhy a odrůdy jablek, hrušek, banánů atd.

Sladké potraviny ve stravě jsou prezentovány ve formě želé, pěny, kastrolů, pudinků, suflé, sušeného ovoce, medu. Mezi jednoduchými uhlohydráty je povoleno omezené použití (ne více než 80 g denně) džemu, cukru, marshmallow, marshmallow, marmelády a nikoliv čokolád.

Cukr může být částečně nahrazen xylitolem nebo sorbitolem za použití maximálně 40 g denně.

Zelenina a máslo je povoleno používat pouze jako obvaz na první pokrmy.

Nápoje - bylinné čaje, včetně šípků, kávy s mlékem, slabého čaje, zeleninových a ovocných šťáv, želé, kompotů.

Co nejíst při dietě 5 stolů

1. První jídla vařená ve vývaru: maso, ryby nebo houby. Také pátá tabulka diety zakazuje zelený boršč, kyselou polévku, okroshku a další studené polévky.
2. Mastná masa a ryby: jeseter, sumec, beluga; tuk pták: husa, kachna; droby: játra, ledviny, srdce, mozek; masové a rybí konzervy, uzeniny, uzené, solené nebo sušené maso a ryby, sádlo, paštiky.
3. Mléčné a mléčné výrobky s vysokým podílem tuku: mléko, zakysaná smetana, ryazhenku, tvaroh, ostré odrůdy sýra, niva.
4. Vejce vařená strmá nebo smažená.
5. Drobné obiloviny: ječmen, kukuřice, pšenice.
6. Některé druhy zeleniny: růžičková kapusta, šťovík, špenát, cibule, česnek, ředkvičky, houby, zeleninové marinády a konzervy.
7. Pikantní koření a tučné omáčky: černá a červená paprika, hořčice, křen, adjika, majonéza.
8. Čerstvý chléb a nějaké pečivo. Patří mezi ně: muffiny, smažené koláče a flatbreads, palačinky, palačinky, pečivo z listového těsta, pečivo se smetanou.
9. Sladkosti: čokoláda, zmrzlina.
10. Ovoce a bobule: citrusy, granátová jablka, hrozny, brusinky.
11. Nápoje: studená nebo sycená, černá káva, kakao, alkohol.

Abychom nezapomněli na povolené a zakázané potraviny, sestavili jsme tabulku toho, co může a nemělo by být konzumováno na pátém dietním stole. Můžete si jej zdarma stáhnout na tomto odkazu.

Tabulka 5: příkladné menu pro každý den

Pondělí

K snídani - semi-viskózní ovesné vločky, tvaroh, kus piškotový dort.
Druhá snídaně je velká hruška.
Na oběd - rýžová polévka, chléb, dušené rybí karbanátky, parní zelenina, ovoce a bobulový kompot, sušenky.
Čas na čaj - sušenky a sklenku jogurtu.
Na večeři - salát z vařené zeleniny, jako je vinaigrette se zakysanou smetanovou zálivkou, proteinovou omeletou, vývarem z boku.
Před spaním - sklenice s nízkotučným jogurtem bez přísad.

Úterý

K snídani - polo viskózní rýžové kaše s ovocem, sklenice mléka.
Oběd - piškotový dort se slabým čajem.
Na oběd - zeleninová polévka, chléb, parní kotlety z drůbežího masa, řepný salát, čaj se sušenkami.
Snack - pečená jablka s tvarohem.
Na večeři - rýžový kastrol, sklenka jogurtu, piškotový dort.
Před spaním - banánové nebo banánové pyré.

Středa

K snídani - parní tvaroh-rýžový pudink, káva s mlékem, sušenky.
Druhá snídaně je ovocný nebo zeleninový salát se zakysanou smetanou.
Na oběd - polévka z obilovin, chléb, vařené maso, vařený nebo zeleninový salát, kompot a sušenky.
Snack - piškotový dort se slabým čajem.
Na večeři - parní ryby, pečená zelenina, slabý čaj s marshmallows.
Před spaním - sklenice acidophilus.

Čtvrtek

K snídani - pohanková kaše, šípkový vývar s sušenkou.
Druhá snídaně - tvaroh s ovocem.
Na oběd - boršč, chléb, rybí guláš se zeleninou, slabý čaj se sušenkami.
Snack - zeleninový kastrol.
Na večeři - vařený jazyk, cereální kastrol, bylinný odvar.
Před spaním - sklenice jogurtu.

Pátek

K snídani - soufflé z krupice, sklenici mléka, čerstvé ovoce.
Druhá snídaně - sušenky a káva s mlékem.
Na oběd - zeleninová polévka, chléb, pohanková kaše, dušené maso kotlety, mrkev salát, želé a sušenky.
Snack - tvaroh s ovocnou a zakysanou smetanou.
Večeře - rýžový kastrol, dogrose bujón, sušenka.
Před spaním - sklenice jogurtu bez plniva.

Sobota

K snídani - rýžový pudink, slabý čaj, sušenky.
Druhá snídaně je zeleninový salát.
Na oběd - polévka z obilovin, chléb, klobásy, kaše, slabý čaj, sušenky.
Čas na čaj - sklenice jogurtu a piškotový dort.
Na večeři - dušené zelí rolích, bylinné odvar a sušenky.
Před spaním - 1 banán nebo sklenici šťávy z rajčat.

Neděle

K snídani - rýžový pudink s ovocem, káva s mlékem.
Druhá snídaně - pečená nebo vařená proteinová omeleta, zeleninová šťáva.
Na oběd - polévka s těstovinami, hotpot, sušenky a slabý čaj.
Čas na čaj - líné knedlíky, kompot.
Večeře - rybí souffle, salát z vařené zeleniny, slabý čaj a sušenky.
Před spaním - sklenice acidophilus.

Recenze 5 dietní stůl

Recenze dietní tabulky číslo 5 se týkají hlavně terapeutického účinku vyplývajícího z použití takového energetického systému. Důvodem pro dodržování režimu ve většině případů je zhoršení zdravotního stavu způsobeného onemocněním jater, slinivky a žlučových cest. Kromě léčebného účinku si nemocní pacienti všimnou snížení hmotnosti a objemu, zlepšení stavu kůže.

V průběhu let, praxe použití terapeutické stravy 5 tabulky podle Pevzner shromáždil obrovské množství pozitivní zpětné vazby a jeden přezkum neúčinnosti této techniky. Možná je to kvůli životní potřebě stravy.

Klady a zápory dietní tabulky číslo 5

Žádný z 15 diet vyvinutých Dr. Pevznerem nepoužívá moderní metody hubnutí:

• dlouhé intervaly mezi jídly ve večerních hodinách nebo během půstu;
• dny nalačno;
• použití diety s nízkým obsahem sacharidů a sacharidů;
• beztuková jídla;
• přechod na výhradně proteinové potraviny;
• mono potraviny;
• použití speciálních produktů na spalování tuků;
• výrazné omezení objemů porcí.

Dr. Pevzner ve vývoji své stravy, a zejména tabulka 5, odrazil od cíle lidské potřeby BZHU (bílkoviny, tuky, sacharidy) a kalorií během dne, stejně jako soubor produktů, které jsou nejužitečnější pro konkrétní onemocnění. Proto v seznamu doporučených potravin set dietní stůl číslo 5 najdete pšeničný chléb, bílá rýže, máslo, zakysanou smetanou a dokonce i sladkosti, něco, co obvykle v jiných diet je na černé listině.

Vyloučení určitého produktu ze stravy je dočasné a způsobené zhoršením nemocí. V tabulce 5 a dalších dietách Pevsner se proto dlouhodobě nepoužívají jídla bez obsahu tuku, sacharidů nebo bílkovin.

Samozřejmě, že seznam jídel doporučených pro použití na začátku může nikoho vyděsit: pyré polévky, nasekané ryby a maso, polo viskózní obiloviny, převahu parních pokrmů, bramborovou kaší, nemytý chléb, téměř úplnou absenci omáček a koření a příjem soli. Jak je vidět ze samotné stravy, Pevzner se nesnažil učinit terapeutické jídlo chutným a pohodlným, ale užitečné pouze pro nemocný orgán.

Kromě toho jsou všechny navrhované možnosti pro lékařskou tabulku č. 5 určeny především k tomu, aby splňovaly nároky na lůžko a nezohledňovaly případnou aktivní fyzickou námahu. Tento okamžik je důležité zvážit, pokud jste aktivně zapojeni do sportu a shromáždili se na "tekuté" dietě.

Jak ukazuje dlouhodobá praxe, terapeutická dietní tabulka číslo 5 je skvělou příležitostí k udržení nebo obnovení Vašeho zdraví. A podle mnoha žen je to stále účinná a zdravá alternativa k přísné dietě pro hubnutí.

Vzhledem k základním principům stanoveným na základě terapeutické dietní tabulky 5, to nejen nepříznivě neovlivňuje tělo, ale spíše přispívá k celkovému uzdravení, zachování ideální váhy a objemu. Jako každá dieta, samozřejmě, dieta 5 tabulka vyžaduje hodně sebekázně, ale výsledek stojí za to.

Je možné jíst ovesné vločky cookies pro pankreatitidu?

Zánět slinivky břišní je léčen speciálními léky, ale bez správné diety a přísné diety, žádný lék nedává žádoucí účinek. Díky dietě je pacient schopen udržet zdravý zdravotní stav a zabránit exacerbacím. Proto se mnoho pacientů zajímá, zda mohou jíst cukroví? Samozřejmě, že sladkosti a jiné dezerty jsou mimo otázku.

Ovesné sušenky

Tato léčba je každému dobře známa - v dětství byla zkažena matkami, mohla být s ním odvezena do školy. Ovesné sušenky jsou považovány za užitečnou pochoutku, protože ovesná mouka nebo ovesná mouka je hlavním produktem v ní obsaženým. Ve většině případů se k ní přidává pšeničná mouka, aby si sušenka zachovala svůj tvar. Seznam užitečných ingrediencí není omezen na tento - moderní výrobci přidávají med, ořechy, dýně, kandované ovoce, kakao atd.

Léčba v akutní fázi onemocnění

I přes mnoho živin a celkové přínosy přípravku, ovesné vločky cookies pro pankreatitidu v době exacerbace se nedoporučuje pro použití. A existují pro to důvody:

• Cookies se připravují s přídavkem rostlinného oleje. Pokud je cena delikatesy nízká, pak je s největší pravděpodobností přidána zeleninová pomazánka nebo margarín. V obou případech jsou tuky, které mohou způsobit zánět žlázy k otoku;
• vlákniny a na 100 g výrobku obsahuje 2,5 g vlákniny, může vést ke stimulaci střev. V akutní fázi onemocnění je tento proces doprovázen zvýšenou tvorbou plynu, což vede ke zkapalnění židle a bolestivým pocitům;
• přítomnost cukru, nutit pankreatu produkovat, který je už zánět, hormon inzulín.

Pokud je nemoc mírná, pacient se cítí skvěle, jeho testy se zlepšují, lékaři mohou do stravy přidávat ovesné sušenky. Jediné, co musíte začít, je ½ nebo 1 věc, a když stav zhoršení okamžitě podnikne kroky.

Vynechávací fáze

Ve stadiu zotavení a vstupu do stavu remise mohou pacienti užívat malé množství cookies z ovesných vloček. To však neplatí pro pacienty, jejichž zánět se změnil na závažnou komplikaci - cukrovku. V tomto případě by měl být upřednostněn produkt připravený na náhražkách cukru. Tyto sušenky se prodávají v diabetických odděleních a lékárnách.

Ovesné sušenky jsou dobré pro tělo, díky obsahu obilovin je:

• normalizuje stolici, eliminuje výskyt zácpy;
• odstraňuje z těla cholesterol;
• je zdrojem esenciálních aminokyselin pro život;
• bojuje s rakovinnými buňkami velmi dobře, protože v něm je spousta antioxidantů.

Složení

Ovesné kaše jsou poměrně vysoké v kaloriích - 390 kcal na 100 gramů produktu. Vysoký obsah sacharidů a tuku, 50 gramů a 20 gramů na 100 gramů sušenek. Tyto ukazatele jsou důvodem pro mírné užívání léků nemocnými lidmi.

Ovesné vločky však mají obrovské množství vitamínů - B1, B2, B5, B6, B9, A, B12, E, beta-karoten, PP. Cookies také obsahují působivé množství minerálů nezbytných pro normální život - křemík, draslík, mangan, měď, hořčík, fosfor, železo, vápník, selen, zinek, sodík.

Domů nebo obchod?

Tyto sušenky, které lze snadno najít na pultech obchodů, lze jen těžko nazvat léčení a neškodností. I když výrobce v receptu nepoužívá nátěr a margarín, stále přidává velkorysý podíl konzervačních látek. Cookies trvají nejméně šest měsíců a tento výsledek je dosažen díky přísadám. Totéž lze říci o množství cukru - kupující nemůže vědět, kolik to bylo přidáno do cookie.

Výběr mezi hotovým a osobně připraveným dezertem je rozumné dát přednost druhé možnosti. Zejména proto, že je snadné péct zdravé ovesné vločky cookies. Ale můžete jíst, bez strachu z následků. Pro přípravu budete potřebovat:

• Hercules - 1 šálek;
• sladidlo nebo cukr - 1/3 šálku;
• mouka - 1 šálek;
• rostlinný olej - 5 lžíce. lžíce;
• vejce - 1 kus;
• sůl - špetka;
• vanilin, skořice a prášek do pečiva pro test - na špetku.

Olej se kombinuje s cukrem, je dobře uzemněný. Pak přidejte vejce a poražte hmotu, dokud se nevytvoří pěna. Poté do těsta nalijte prášek do pečiva, sůl, vanilku a skořici a poté oves. Po promíchání směsi přidejte rozinky a mouku a těsto rozmíchejte. Mělo by být měkké a vláčné. Zůstane jen nakrájet na malé kousky, vytvořit z nich kuličky a roztáhnout na plech, naolejovaný, lehce zploštělý. Pečeme ne více než 15 minut při 180 stupních.

Souhlasím, že není nic jednoduššího, ale pro dezert bude mít pacient přesně čerstvou, užitečnou pochoutku a nebude muset chodit do nemocnice nebo sedět ve frontě, aby se poradil s lékařem. Nezapomeňte na moderování, i když jsou cookies domácí!

Závěr

Je možné jíst sušenky z ovesných vloček? Je možné s pankreatitidou, ale s radou lékaře. V akutní fázi je lepší upustit od jejího užívání, a tím zkrátit dobu trvání onemocnění. Ve fázi trvalé remise je možné, ale s přihlédnutím k jednotlivým charakteristikám. Je-li pacient obézní, je mu povolena jedna věc, v ostatních případech 2-3 ks denně. Diagnóza akutní pankreatitidy neumožňuje použití lahůdek.

Které soubory cookie jsou přísně zakázány

V případě zánětu slinivky břišní, dokonce i ve fázi remise, nemůžete v žádném případě jíst křehké pečivo. Podle zákazu, a všechny externě krásné dezerty obsahující velké množství trans tuků a cukrů. Soubory cookie v polevě as přídavkem barviv a příchutí nejsou určeny ani pro pacienty s pankreatitidou. A samozřejmě, používání cookies se smetanovými vrstvami je nepřijatelné.

Pankreatitida je velmi závažné onemocnění, které může vést k řadě závažných komplikací, takže byste neměli riskovat, že vám umožní minutovou slabost. Pokud si připravíte vlastní ovesné vločky cookies, fantazírování s přísadami (s citronem, pomerančem, dýně, jablka, atd.), Jeho chuť nikdy nebude nuda.