Strava 5 stůl - to je zdravá výživa, která pomáhá normalizovat práci gastrointestinálního traktu. Určeno pro dospělé a děti s problémy s játry, žlučníkem a žlučovým traktem. Tato potrava obsahuje všechny potřebné látky pro člověka a odstraňuje potraviny škodlivé pro játra a slinivku břišní.
Jemné jídlo pomáhá uvolnit zátěž z celého gastrointestinálního traktu, stejně jako normalizovat fungování jater a žlučových cest. Pro ty, kteří jsou obézní kromě problémů s gastrointestinálním traktem, 5. dieta pomůže zhubnout, protože dochází k normalizaci metabolismu lipidů (tuků) v těle. Pokud budete dodržovat tuto dietu po dlouhou dobu (až 2 roky), pak pacienti mají stabilní remisi a množství léků nezbytných pro její udržování se několikrát snižuje.
Pro které nemoci je přiřazeno
Dieta je zaměřena na normalizaci práce zažívacích orgánů, které jsou spojeny s produkcí a uvolňováním žluči. Patří mezi ně játra, žlučník a jeho kanály, slinivka břišní.
Tato terapeutická dieta je určena pro následující onemocnění:
- chronická hepatitida;
- cirhóza jater (v nepřítomnosti selhání jater);
- chronická cholecystitida (zánět žlučníku);
- žlučové kameny;
- pankreatitida;
- gastroduodenitis;
- po odstranění žlučníku.
Funkce tabulky 5
- Frakční síla. Jezte malé pokrmy až 6krát denně. To výrazně snižuje zatížení trávicího systému a pomáhá zhubnout.
- Teplota potravin Nemůžete jíst velmi horké a velmi studené jídlo. Nejvíce zdravá teplota potravin na dietě je mírně teplá.
- Voda Množství vody, které musí být konzumováno denně, od 1,5 do 3 litrů.
- Smažené, solené, nakládané, kořeněné. Všechny tyto produkty musí být vyloučeny ze stravy, protože negativně ovlivňují funkci jater a žlučníku.
- Veverky. Je nutné používat rostlinné bílkoviny a živočišné bílkoviny v celkovém množství 50% denní stravy.
- Zelenina a ovoce. Doplňte tělo potřebu sacharidů syrovou zeleninou a ovocem, které jsou povoleny na dietě (viz tabulka).
- Sůl V tabulce 5 se množství soli sníží na 8 až 10 gramů denně.
Existuje celá řada jídelního stolu №5, - to je dietní stůl 5A, který je předepsán pro akutní hepatitidu a cholecystitis. Činnost této stravy je zaměřena na odstranění akutního stadia onemocnění, po kterém se pacient obvykle přestěhuje do dietního stolu 5, aby udržel remisi.
Jaký je rozdíl mezi dietní tabulkou č. 5 a tabulkou 5A? Hlavní rozdíl oproti základní dietní tabulce 5 je, že veškerá zelenina a ovoce by měly být podrobeny tepelnému ošetření. Kromě vyloučení smažené, kořeněné, mastné, všechny organické kyseliny z ovoce a zeleniny jsou také vyloučeny.
Jedním z rysů stravy 5A je zákaz potravin, které způsobují fermentaci ve střevech. To je další důvod, proč jsou zelenina a ovoce podávány vařené nebo pečené.
Tabulka 5, co je možné a co není (tabulka)
Níže v tabulce můžete vidět, co lze jíst a co nemůže být na šetřící stravě. 5. Použijte tyto informace při vytváření menu na týden.
Dieta číslo 5 - podrobný popis a užitečné tipy. Recenze stravy číslo 5 a příklady receptů.
Dieta nebo speciálně vyvinutý potravinový systém je jednou z hlavních složek léčby mnoha nemocí. Což je zvláště důležité pozorovat při onemocněních jater, žlučových orgánů, žaludku, střev. Pro terapeutickou výživu je důležité nejen výběr určitých produktů, ale také způsob jejich přípravy, teplota podávaných potravin, doba a frekvence jídla, které závisí na konkrétním onemocnění. Tuto funkci si téměř před sto lety všiml terapeut Pevzner, který v roce 1920. vyvinul patnáct lékařských dietních stolů pro různá onemocnění. Tyto diety jsou doposud předepsány a dávají dobré výsledky.
Dieta číslo 5 - popis a obecné zásady
Dieta číslo 5 je jedním z patnácti hlavních terapeutických diet, nebo jak se někdy nazývají - stoly, které jsou předepsány pro onemocnění žlučníku, jater, žlučových cest. Jeho účelem je poskytnout pacientovi správnou výživu, která pomáhá normalizovat játra, zlepšit vylučování žluči, zatímco šetří játra. Když je pozorována strava, glykogen se hromadí v játrech, metabolismus tuků a metabolismus cholesterolu jsou vyloženy, probíhá stimulace sekrece žluči a normální aktivita celého GIT.
Indikace pro použití tabulky č. 5 jsou doby zotavení po akutní hepatitidě a cholecystitidě, bez exacerbace - cholelitiázy, chronické cholecystitidy a hepatitidy, cirhózy jater (bez jaterní insuficience), stejně jako chronické gastritidy (bez drastických poruch), chronické kolitidy (se sklony zácpa), pooperační období po odstranění žlučníku.
Strava obsahuje potraviny s normálním obsahem sacharidů a bílkovin, omezení se vztahuje na tuky (většinou žáruvzdorné). Ze stravy vyloučeny potraviny obsahující kyselinu šťavelovou, éterické oleje bohaté na cholesterol, puriny, oxidační produkty tuků, které vznikají při pečení. Přibližná denní dieta této stravy zahrnuje 50 g sacharidů, 70 g tuku, 100 g proteinu. Energetická hodnota je 2500-2900 kcal. Pokud uděláte vyvážené menu, stravování bude nejen užitečné, ale také chutné.
U dietních pokrmů se zvyšuje obsah pektinů, lipotropních látek, tekutin, dietní vlákniny. Dietní zlomek - pětkrát nebo šestkrát denně. Jídla jsou většinou vařená a pečená, méně často - dušená. Při vaření mouky, cibule, mrkve a jiné zeleniny neprojdou. Výrobky nevyžadují důkladné broušení. Výjimka platí pro zeleninu bohatou na vlákninu a vláknité maso - třepí se. Velmi chladné pokrmy jsou kontraindikovány.
Dieta číslo 5 - jaké potraviny můžete jíst
1) Pekařské výrobky: žitný chléb (včerejší pečivo), pšenice (první a druhý stupeň), výrobky z libového těsta plněné vařeným masem (ryby), jablka, tvaroh, suchý piškotový dort, sušenky.
2) Polévky: mlékárna s těstovinami, zeleninový vývar - zelenina a cereálie, vegetariánský boršč (polévka), ovoce, polévka z červené řepy. Pokud potřebujete přidat mouku k naplnění polévek, je sušená (ne smažená).
3) Ryby: ryby chudé, vařené, pečené po varu, rybí knedlíky a masové kuličky, soufflé.
4) Maso (drůbež): libové a netučné maso, bez šlach a pojivové tkáně (fascia), drůbeží maso bez kůže, libové jehněčí a vepřové maso, hovězí maso, králík, krůta, kuřecí maso, vařené maso, pečené po vaření - nasekané a celé kousky, klobásy z mléka, zelné rolky, vařené maso pilaf.
5) Mléčné výrobky: mléko, jogurt, kefír, acidophilus, nízkotučné a polotučné tvarohy, kastroly, pudinky, líné knedlíky, zakysaná smetana (jako přísada do jídel a koření), nemastný, nekořenitý sýr.
6) Tuky: rostlinný rafinovaný olej, máslo (v pokrmech a v přírodní formě).
7) Obiloviny: různé obiloviny, ovesné vločky a pohanka, pilaf s mrkví, sušené ovoce, tvarohový pudink, mrkev, vařené těstoviny, krutony jsou obzvláště užitečné.
8) Vejce: pečená proteinová omeleta, měkký vařený, jeden žloutek denně.
9) Zelenina: různé - vařené, dušené nebo syrové. Jako přílohu, oddělené pokrmy, saláty, zelený hrášek (ve formě bramborové kaše), kyselé zelí (nakládané), cibuli po varu.
10) Občerstvení: ovocné saláty, čerstvá zelenina, vinaigrety, nízkotučné sleďy (promočené), kaviár z squashů, saláty z vařených ryb, mořské plody, vařené maso, klobása - dietní, mlékárenské a lékařské, nízkotučné sýry, nekořeněná, netučná šunka.
11) Ovoce, sladkosti: ovoce (pečené, vařené a čerstvé (kromě kyselé), kompoty, želé, sušené ovoce, pěny, želé, pastila, marmeláda, marmeláda, med, nealkoholické sladkosti, cukr (někdy nahrazený sorbitolem, xylitol).
12) Nápoje: šťávy - zelenina, z bobulí a ovoce, káva s mlékem, černý, zelený čaj, šípkový odvar, vývar z pšeničné otruby.
13) Omáčky (koření): ovocné sladké zavlažování, skořice, vanilka, petržel, kopr, omáčky - zakysaná smetana, zelenina, mlékárna (sušená mouka).
Dieta číslo 5 - jaké potraviny nelze konzumovat
1) Pekařské výrobky: smažené koláče, výrobky z másla, listového těsta, velmi čerstvý chléb.
2) Polévky: houby, maso, vývar z ryb, zelená polévka, okroshka.
3) Ryby: konzervované, solené, uzené, olejovité ryby.
4) Maso (drůbež): tučné maso, mozky, játra, ledviny, husí a kachní maso, uzená masa, konzervy, většina uzenin.
5) Mléčné výrobky: s omezením - zakysaná smetana, ryazhenka, smetana, tukový tvaroh, mastný solený sýr.
6) Tuk: kuřecí tuk, sádlo - jehněčí, hovězí a vepřové maso.
7) Obiloviny: luštěniny.
8) Vejce: smažená a vařená, s omezeními cholelitiázy - polovina žloutku v misce.
9) Zelenina: špenát, ředkvičky, šťovík, ředkvičky, česnek, cibule, houby, nakládaná zelenina.
10) Občerstvení: kaviár, uzená masa, konzervy, tučné občerstvení a koření.
11) Ovoce, sladkosti: zmrzlina, čokoláda, kyselé plody a ovoce, výrobky se smetanou.
12) Nápoje: studené nápoje, kakao, černá káva, alkoholické nápoje, dokonce i nápoje s nízkým obsahem alkoholu.
13) Omáčky (koření): křen, pepř, hořčice, omezený příjem soli (až 10 g / den).
Dieta číslo 5 - příklady menu
Pondělí
Snídaně (první): dušená proteinová omeleta, máslo, kaše z rýžového mléka, čaj s citronem.
Snídaně (druhá): tvarohový kastrol, zakysaná smetana.
Oběd: vegetariánská polévka, dušená mrkev, vařené maso, kompot.
Čas na čaj: sušenky, čaj s citronem.
Večeře: vařené těstoviny, máslo, sýr, minerální voda.
Na noc: kefír (sklo).
Úterý
Snídaně (první): salát z jablek a syrové mrkve, parní kotlety (maso) s mléčnou omáčkou, káva (s mlékem).
Snídaně (druhá): jablko je čerstvé.
Oběd: krémová polévka (brambor), dušené zelí, vařené ryby, ovoce (berry) kissel.
Oběd: sušenky, vývar boky.
Večeře: Krupenik z pohanky, minerální vody.
Na noc: kefír (sklo).
Středa
Snídaně (první): tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou, mléčné ovesné vločky.
Snídaně (druhá): pečené jablko.
Oběd: zeleninová polévka, vařené kuře, vařená rýže, mléčná omáčka, čerstvý ovocný kompot.
Snack: ovocná šťáva.
Večeře: bramborová kaše, vařené ryby, bílá omáčka, šípkový vývar.
Na noc: kefír (sklo).
Čtvrtek
Snídaně (první): máslo, makarony s masem, čaj (s mlékem).
Snídaně (druhá): líné knedlíky, zakysaná smetana.
Oběd: bramborová polévka s „Hercules“, zelnými rolkami, želé.
Oběd: čerstvé ovoce (jablka, švestky).
Večeře: mléčná rýžová kaše, máslo, čaj, sýr.
Na noc: Kefír (sklo).
Pátek
Snídaně (první): pohanková kaše, máslo, tvaroh (s mlékem), káva (s mlékem).
Snídaně (druhá): pečené jablko.
Oběd: boršč (vegetariánský), nudle s masem (vařené), zakysaná smetana, bobulové želé.
Čas na čaj: sušenky, čaj.
Večeře: bramborová kaše, vařené ryby, zeleninový salát, minerální voda.
Na noc: kefír (sklo).
Sobota
Snídaně (první): masové placky (dušená), pohanková kaše, čaj (s citronem).
Snídaně (druhá): jablečný džem, mrkev pyré.
Oběd: mléčná polévka (s těstovinami), tvarohový pudink, zakysaná smetana, kompot sušeného ovoce.
Bezpečné, ovocné želé.
Večeře: krupice kaše s mlékem (s švestkami), minerální voda.
Na noc: kefír (sklo).
Neděle
Snídaně (první): vařené brambory, sleď, čaj (s citronem).
Snídaně (druhá): pečené jablko.
Oběd: vegetariánská polévka, nudle, mléčná omáčka, parní kotlety, kompot.
Oběd: sušenky, vývar boky.
Večeře: tvarohové koláče se zakysanou smetanou, proteinová omeleta, minerální voda.
Na noc: kefír (sklo).
Dieta číslo 5 - příklady receptů
Recept 1: Dietní bramborová polévka
1. brambory - 2 ks,
2. rýže - 100 g,
3. cibule - 1 ks. (malé)
4. mrkev - 1 ks,
5. Brokolice - 50 gr.
6. sůl podle chuti.
1. Brambory očistěte a nasypte do 2 litrové hrnce se studenou vodou.
2. Přidejte stejnou rýži, nakrájenou cibuli a zapálte.
3. Mrkev se třepe na jemném struhadle a pošle se do polévky spolu s brokolicí.
4. Polévku uvařte na mírném ohni, dokud nevařená zelenina a rýže, sůl před vypnutím, a před podáváním, přidejte bylinky a 1 lžičku na talíř. rostlinného oleje.
Recept 2: Kavkazské karbanátky
1. Hovězí dřeň - 150 g.,
2. mléko - 2 lžíce. l.,
3. sušené meruňky nebo švestky - 10 g,
4. máslo - 1 lžička,
5. vejce - 1 kus,
6. zakysaná smetana - 20 g,
7. sůl.
1. Čištění masa z šlach a tuku, dvakrát projít mlýnkem na maso.
2. Nechte meruňky nebo švestky ve vodě a zbavte semen, nakrájejte na tenké nudle.
3. Přidejte mleté mléko, máslo, vejce, sušené meruňky nebo švestky na mleté maso, sůl a promíchejte.
4. Rozdělte výslednou hmotu na kuličky, pečte až do konce, nalijte zakysanou smetanu a teplo.
Recept 3: Tvarohové koláče s mrkví
1. tvaroh 9% - 150 gr.,
2. mrkev - 50 g.,
3. máslo - 20 g,
4. krupice - 5 g,
5. vejce - 1 kus,
6. cukr - 20 g,
7. pšeničná mouka - 30 gr.,
8. špetka soli
1. Po mletí mrkve na jemném struhadle, posypeme ji vodou s přidáním másla asi 20 minut, pak se nalije krupice, vařit, míchání.
2. Výslednou hmotu ochlaďte a tvaroh přidejte s vejcem, cukrem, solí a většinou mouky.
3. Vyrábíme tvarohové koláče a poté, co je obejmeme ve zbývající mouce, smažíme na obou stranách na másle a pak připravíme v troubě.
Dieta číslo 5 - tipy
Obvykle je dieta předepsána lékařem souběžně s hlavní léčbou - lékem a fyzioterapií. Pokud budete tento systém dlouhodobě dodržovat, můžete exacerbace odstranit, dosáhnout stabilní remise, zmizení všech příznaků nemoci, jakož i stanovení práce zažívacích orgánů, normalizace jejich stavu. Následující diety č. 5 také zaznamenávají pozitivní vedlejší účinky, které se vyskytují s tělesnou hmotností, je normalizována (extra kilogramy jsou pryč), pociťuje se energetický vzestup a celková pohoda. Znáte-li přesnou diagnózu, můžete se držet diety sami, aniž byste se poradili s lékařem.
Utrpení onemocnění jater, žlučotvorných a vylučovacích orgánů, i když přestali diety a chodili na pravidelnou dietu, je velmi důležité nezneužívat zakázané potraviny, zejména mastné, uzené, pikantní pokrmy, silné alkoholické nápoje nebo je minimalizovat. V opačném případě dojde k zatížení jater a orgánů, které produkují žluč, což může vyvolat zhoršení onemocnění a léčba bude muset začít znovu.
Zdravotní knihovna
Vše o zdraví a zdravém životě
- Domů
- /
- Výživa a strava
- /
- Dietní stůl číslo 5: menu a produkty
Dietní stůl číslo 5: menu a produkty
V lékařství existuje systém speciálních terapeutických diet, populárně známých jako „očíslované“. Zahrnuje patnáct stolů potravin, které jsou doporučeny pro pacienty, u kterých jsou zjištěna určitá onemocnění pro úspěšnější léčbu a rychlé zotavení těla. Každý z komplexů má své vlastní číslo a variace určité stravy jsou označeny písmeny abecedy (a, b, c, atd.).
Dietní tabulka č. 5
Stůl č. 5 je navržen slavným sovětským terapeutem Manuelem Pevznerem. To je považováno za účinnou dietu pro lidi, kteří jsou náchylní k onemocněním jater, žlučových cest a močového měchýře. Tato tabulka zachovává plnou výživnou energii, ale omezuje spotřebu smažených potravin a potravin, které obsahují tuk a cholesterol. Strava zároveň doporučuje jíst více zeleniny a ovoce.
Indikace pro použití
Pevsnerova strava je předepsána ošetřujícím lékařem pro abnormální jaterní funkce, chronickou cholecystitis a hepatitidu bez exacerbace, stejně jako v nepřítomnosti patologie gastrointestinálního traktu.
Účel stravy
Účelem diety No5 je vytvořit šetrný režim pro játra v podmínkách udržování výživy a zdravé funkce žlučových cest.
Obecná charakteristika stravy
Pevsnerova strava má několik charakteristických rysů:
- Mírně snížené množství bílkovin a sacharidů v menu.
- Omezený příjem tukových potravin.
- Nedostatek jídla smažený. Jídlo by mělo být vařeno pouze dušením, vařením a pečením.
- Zeleninu bohatou na vlákno můžete otřít.
- Maso by mělo být jemně nasekané.
- Studená jídla v této dietě je zakázáno používat.
- Přísně nedoporučujeme používat přípravky s vysokým obsahem purinů, extraktiv a hrubých vláken.
- Potraviny, které způsobují střevní distenzi a stimulují sekreci pankreatické šťávy, jsou eliminovány.
- Použití slaných potravin je mírně omezené.
Režim napájení
Lidé, kteří následují č. 5, se doporučuje jíst 4-5krát denně v přibližně stejných porcích a pít tekutinu od rána před jídlem. Denní strava se bude skládat z:
- proteiny - do 80 gramů (polovina živočišného původu);
- tuk - až 90 gramů, asi třetina z nich - rostlinného původu;
- až 400 gramů sacharidů;
- od jednoho do půl litru vody;
- Obecně by užitečná hodnota stravy měla být 2500-2800 kcal.
- Sůl v množství nejvýše 10 gramů.
Jak dlouho potřebujete jíst na dietě č.5
Strava se doporučuje sledovat od 5 dnů do 5 týdnů, v závislosti na citlivosti organismu. Pokud jste prošli minimálním ověřovacím obdobím (5 dní), můžete pokračovat v této stravě až po dobu pěti týdnů nebo opustit tento jídelní stůl až do konce léčby. Při chronických onemocněních je možná diety trvající až dva roky - tabulka se neliší od standardní zdravé výživy s určitými odchylkami. Takový šetrný režim má dobrý účinek na aktivitu jater a gastrointestinálního traktu.
Tabulka č. 5: technologie vaření
Když je Pevznerova strava, jídlo je buď nasekané nebo utřené během vaření, vařené, dušené nebo pečené. Doporučuje se příliš teplé a studené pokrmy, aby se zcela vyloučilo z diety.
Tabulka 5 povolených produktů:
- Dieta číslo 5 považuje polévku za hlavní a povinné jídlo. Zajišťuje zařazení mléčných výrobků, vegetariánských, ovocných polévek. Povolena červená řepa a boršč (bez vývaru!).
- Můžete vařit ječmen a hrachové polévky. Pokud jde o tyto látky, neměla by být vzhledem ke své konzistenci silná a s malým obsahem hrachu.
- Důležitá nuance: zelenina použitá pro výrobu polévek by neměla být pečená, je lepší je sušit.
- Pokud jde o obiloviny, připravují se čistě a viskózně. Povolené obiloviny při dietě: krupice, ovesné vločky, pohanka a rýžová kaše.
- Vařte kaši na vodě nebo na polovinu mlékem.
- Můžete jíst těstoviny (kromě tukových past).
- Dieta číslo 5 zajišťuje konzumaci králičího masa, telecího masa, libového hovězího masa. Kuřecí a krůtí povoleno. Jedno upozornění: použijte ptáka bez kůže.
- Ryby a mořské plody.
- Je dovoleno jíst jeho nízkotučné odrůdy: okoun, treska, pollock, štikozubce, tuňáka.
- Tabulka č. 5 stanoví použití přesně včerejšího chleba: z otrub, pšeničné mouky prvního a druhého stupně, žita.
- Pokud se chystáte péct, pak použijte nesladké těsto.
- Není kyselé ovocné nápoje a želé.
- Odvar z heřmánku nebo divoké růže.
- Slabý, ne sladký čaj, můžete přidat citron nebo mléko.
- Vařte vařené. Kuřecí vejce jsou vyrobena z proteinových omelet.
- křepelka - ne více než dva proteiny. Žloutky - ne více než ½ nádobí.
- Kefir s obsahem tuku nejvýše dvě procenta.
- Minimální obsah tuku.
- Tabulka číslo 5 sladké zahrnuje med, želé, knedlíky plněné ovocem, marmeládou, bonbóny. Marshmallow - omezený.
- Je dovoleno vařit, vařit, péct. Přidejte k dietě řepa, brambory, dýně, květák a pekingské zelí, okurky.
- Brokolice a celer.
- Můžete jíst mořský kale.
- Pokud jde o papriky a rajčata, je jejich použití povoleno, avšak v malých množstvích. Pokud dojde k zhoršení onemocnění, pak jsou rajčata zcela vyloučena.
- V dietě číslo 5 je povoleno, pečené ty jsou zvláště užitečné. Poznámka: jablka se musí nutně zralé, měkké, nekyselé, strouhané a syrové.
- Následující ovoce a bobule přicházejí s omezeními: vodní meloun - povolené denní maximum je dva malé kousky, banány jsou omezeny na jeden, granátové jablko se také používá šetrně.
- Výrobky, jako je meloun, ananas, které lze použít jako přísady do salátů.
- Dieta číslo 5 umožňuje použití rafinovaného rostlinného oleje.
- Pokud jde o olivy a máslo, jejich použití je omezené. 30 gramů - maximální denní použití másla.
- Dieta №5 umožňuje plněné ryby, nasáklé nízkotučné sleď, želé ryby (které musí být předem vařené), vinaigrette, povolené mořské plody saláty a cuketa kaviár.
- V salátech můžete přidávat vařené maso.
Tabulka č. 5 zakázala potraviny
- Vyčistěte okroshku a vývar.
- Ječmen a kukuřičné krupice.
- Sladká paprika, česnek, ředkvičky, lilek, cibule, houby, kopr, špenát, chřest, petržel, tuřín, šťovík.
- Byliny se používají minimálně, pouze ke zlepšení chuti pokrmů.
- Marinády, sklizeň konzervovaná zelenina.
- Syrové bílé zelí.
- Raw: pomeranč, kiwi, malina, brusinka, hruška, brusinka, tomel, meloun, mandarinky, hrozny, malina, data, fíky, zázvor, citron.
- Veškerý alkohol je zcela vyloučen.
- Zakázáno: ibišek a zelený čaj, soda, káva, kakao.
- Čerstvé a vymačkané šťávy.
Ryby a mořské plody
- Dieta číslo 5 nezahrnuje ve svém složení mastnou odrůdu ryb, mezi ně patří losos, jeseter, sumec, pstruh, beluga.
- A samozřejmě, všechny solené a uzené ryby, kaviár, konzervované potraviny, krevety a krabí tyčinky podléhají vyloučení.
- Zakázané klobásy, masové konzervy, játra, jazyk.
- Co se týče chleba, omezení je následující: je zakázáno jíst čerstvý chléb.
- Strava poskytuje vyloučení koblih, koláčů, palačinek, výrobků z listového a pečiva.
- Od sladkostí odpadků z halvy, zmrzliny, čokolády, žvýkačky, kondenzovaného mléka, smetanových výrobků, dezertů a kozinaki.
- Mléčné a fermentované mléčné výrobky
- Vyloučit výrobky s vysokým obsahem tuku.
- Nemůžete smažit celá vejce.
- Nerafinovaný rostlinný olej.
Koření, přísady, nádobí
- Čisté ostré, uzené, mastné pokrmy.
- K vyloučení: všechny konzervované potraviny, majonéza, olivy, kečup, hořčice, ocet, křen, adjika, koření, hořčice.
- Ořechy (včetně vlašských ořechů).
Tabulka č. 5 - příklady menu
Na této dietě, kromě léčebného účinku, můžete ztratit 5 kg hmotnosti díky zlepšenému procesu asimilace látek.
Snídaně: dušené hamburgery, krupice, čaj.
Oběd: jablko, sušené ovoce.
Oběd: zeleninová polévka, kompot, rolka rolka.
Poledne: domácí sušenky, odvar z šípků.
Večeře: řepné placky, čaj, sušenky
Snídaně: nízkotučný tvaroh s přísadami, ovesné vločky, čaj.
Oběd: pečené jablko.
Oběd: zeleninová polévka, vařené kuře, rýže, kompot.
Poledne: šípkový nápoj.
Večeře: vařené ryby se zeleninou, bramborová kaše.
Před spaním vypijte sklenku kefíru.
Tabulka č. 5 tzv. „Číslovaných“ diet - ideální dieta pro osoby s problémy trávicích žláz a žlučových cest. Nicméně, před výběrem určitého typu jídla by měl vždy konzultovat se svým lékařem.
Lékařská dieta číslo 5
Pokročilý výcvik:
- Gastroenterologie s endoskopií.
- Ericksonova hypnóza.
Ve dvacátém století v Rusku, profesor Gastroenterolog Manuel Pevzner studoval účinky lidské stravy na zmírnění průběhu a léčby různých onemocnění. Výsledkem mnohaleté tvrdé práce bylo vytvoření cyklu terapeutických diet složených ze speciálně navržených 15 stolů. Každá dávka je určena pro terapeutickou výživu pacienta, v závislosti na onemocnění a pomáhá rychle obnovit tělo.
Pátá dieta je předepsána pro onemocnění jater, zhoršenou sekreci trávicích žláz, problémy s žlučovými cestami. V různých stadiích onemocnění a komplikací se může složení stravy lišit. Přečtěte si více o možnostech dieta číslo 5, jak je dodržovat, seznam povolených a zakázaných potravin bude probíhat níže.
Tabulka 5
Pátá tabulka je potravinářský systém, který se skládá ze seznamu jídel, režimu a pravidel zpracování potravin. Lze použít u dospělých i dětí. Jeho hlavním cílem je zlepšení a obnovení jater a žlučových cest. V tomto ohledu jsou indikací pro jmenování diety č. 5: chronická cholecystitida, cirhóza jater (bez dekompenzace), chronická hepatitida, steatóza jater. Kromě toho je předepsán na 14-17 dnů po odstranění žlučníku. Také tabulka 5 může být použita pro jiné než závažné účinky toxicity během těhotenství.
Dieta 5 je použitelná pouze v případech chronických onemocnění bez exacerbace a během období zotavení. Je kontraindikován při jmenování tohoto zdravotnického stolu v období exacerbace onemocnění a při existujících komplikacích, stejně jako při souběžné gastritidě nebo vředech.
Dieta je předepisována po dlouhou dobu. Za prvé, je předepsán asi týden s neustálým sledováním pacienta. Pokud je systém napájen normálně, je kurz prodloužen. Doba trvání programu nutriční léčby je nejčastěji jeden a půl roku a závisí na dynamice průběhu onemocnění. Také předepsaná dieta číslo 5 během tohoto období může být nahrazena nebo upravena.
Strava, která poskytuje 5 stolů nejčastěji předepsaných pacientům s poruchou funkce jater a žlučníku. Taková výživa zlepšuje funkce těchto orgánů a také normalizuje metabolismus a proces trávení. Program má příznivý vliv na téměř všechny vnitřní orgány a může sloužit jako prevence dalších onemocnění.
Hlavní terapeutické účinky na játra, žlučník a žlučové cesty poskytují tři faktory schazheniya. To znamená, že přijaté potraviny by měly šetřit chemickým složením a mechanickým zpracováním. Důležitá je také teplota odebraných potravin.
Chemické složení Hlavním cílem diety č. 5 je poskytnout pacientovi dobrou výživu a zároveň vyloučit ty potraviny, které zhoršují funkci jater a žlučníku. S hepatitidou, cirhózou a cholecystitidou je zakázáno jíst potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, tuků a esenciálních olejů. Je důležité zajistit, aby každý den pacient konzumoval všechny potřebné složky: proteiny, sacharidy, tuky v malém množství. Sůl limit až 10 g denně. Tabulka 5 je plně vyvážená, zahrnuje použití 2500 kcal za den. U těhotných žen by denní kalorický obsah měl být nejméně 2800 kcal.
Dieta číslo 5 vyžaduje dodržování teplotního režimu spotřebovaného vzhledu v rozsahu od 20 do 60 stupňů. Studené a horké pokrmy jsou pro onemocnění žlučových cest nežádoucí.
Mechanické zpracování je mletí potravin, které je nezbytné pro usnadnění procesu trávení. Pro pátou tabulku není nutné broušení nebo broušení všeho, hodně lze jíst v celých kusech. Zelenina s vysokým obsahem vlákniny musí být nasekána: jemně nasekaná, strouhaná, strouhaná, vařená - mletá přes tenké plátno. Totéž platí pro strnulé maso.
Dietní pokrmy mohou být pečené, vařené v mléce nebo vodě, vařit pro pár. Dvakrát týdně můžete jíst dušené maso: zeleninový guláš, pečené maso z mletého masa, dietní kokos. Je zakázáno jíst smažené, protože takové potraviny obsahují produkty oxidace tuků, které brání tvorbě žluči, čímž narušují játra. Musíte jíst často - nejméně 5krát denně, ve středních porcích.
Podívejme se podrobněji na to, co může strava pro pacienta sestávat z páté stravy.
Terapeutická strava
Seznam povolených výrobků je poměrně široký. Omezení platí pouze pro mastné, kořeněné, slané a fermentované potraviny, protože takové potraviny zvyšují vylučování trávicích šťáv slinivky břišní a dráždí sliznici žaludku. Níže je uveden seznam pokrmů, které musí být omezeny nebo zcela vyloučeny.
Dietní stůl №5
Obsah článku:
Léčebná tabulka číslo 5 je určena pro pacienty trpící onemocněním jater a žlučových cest, s chronickou kolitidou (v kombinaci se sklonem k zácpě), s "stagnujícími" játry a gastritidou mimo akutní fázi.
Co je povoleno ve stravě, a co by mohlo být menu?
Strava a pravidla výživy
Hlavním cílem stravy je usnadnit práci jater, zmírnit metabolismus cholesterolu a tuků, přirozeně stimulovat činnost gastrointestinálního traktu.
Klíčová pravidla tabulky č. 5:
- Omezení: cholesterol, tuky, kyselina šťavelová, sůl (10 g / den), stejně jako purinové báze.
- Pro denní dietu postačuje 70 g tuku, 50 g sacharidů a 100 g bílkovin.
- Plně vyloučeno: vejce a luštěniny, muffiny, játra, všechna smažená, studená jídla a máslo.
- Preferují se ovoce se zeleninou, lehká rybí jídla, vegetariánská jídla, mléčné výrobky.
- Produkty doporučené odborníky jsou takové, které obsahují kapalné a lipotropní látky, pektiny s vlákny.
- Metody vaření - dušení a pečení, dušená, vařená.
- Dodatečná pravidla: doporučeno jíst 5-6 krát denně. Zelenina a mouka se nemusí dusit. Pro tvrdou zeleninu a příliš drsné maso doporučujeme mletí (utírání). Žádné "chutné" krusty na nádobí.
Co je dovoleno jíst?
- Polévky: ze zeleniny a mléka, ovoce, obilí. Červená řepa, boršč a zelná polévka jsou přijatelné, ale bez masa. A žádná smažená polévka!
- Maso: lehké a štíhlé. Je povolen například vařený jazyk nebo šunka, hovězí maso a drůbež. Je vhodnější vařit pro pár, nebo servírovat pokrmy vařené.
- Z ryb: také - pouze lehké odrůdy. Doporučujeme navaga s treskou, cejnem, štikozubcem, pollockem. Můžete vařit ryby aspic nebo pečení tohoto výrobku v troubě.
- Mléko: "limit" pro kefír, tvaroh a mléko - maximálně 200 ml / den. Z tvarohu je lepší vařit tvarohové koláče a kastrolky, můžete líné knedlíky. Sýr - měkký a lehký, ostrý zakázán. Mléko - pouze kaše a další pokrmy.
- Mouka: klasika žánru - včerejší chléb. Předpokládejme také otrubový chléb. Pokud jde o pečení - ne více než 2 p / týden, pokud není v těstě žádné máslo. Nezapomeňte na sušenky, sušenky a sušenky.
- Vejce: s opatrností. Lepší v omeletu. "Limit" - 1 kus / den.
- Zelenina a zelenina: povinné. Syrové a vařené v různých pokrmech. Zaměřte se na řepu s mrkví.
- Z ovoce / bobulí - pouze sladké a zralé, omezené.
- Černý kaviár
- Jam a marshmallow, stejně jako další sladkosti (marshmallows, med, marmelády) - cca 70 g / den.
- Olej (oba typy) - výhradně ve formě čerpacích stanic.
- Povolené nudle, těstoviny.
- Nápoje: především voda. Její sazba / den - od 1,5 litru. Čaj - slabý, na bylinkách, s mlékem. Do kávy lze také přidávat mléko. Z džusů - přírodní. Nebuďte víc než odvar z divoké růže.
- Omáčky - s mlékem, ovocem a bobulemi.
- Z koření: petržel s koprem, limitovaná - vanilka a skořice, bobkový list.
Ve stravě je zakázáno
- Všechny smažené a tučné potraviny.
- Uzené maso a konzervy.
- Maso / ryba - výjimečně nízkotučné odrůdy.
- Pikantní jídla.
- Jakékoliv alkoholické, sycené a studené nápoje. Kakao se také nedoporučuje.
- Luskoviny
- Droby, kaviár a slanina.
- Ocet a houby.
- Okurky s marinádami.
- Od sladkostí - zmrzlina s čokoládou.
- Zeleninové pokrmy s česnekem / cibulí, špenátem a šťovíkem, tuřínem a ředkvičkami, s květákem a ředkvičkami.
- Čerstvý chléb, smažené / housky.
- Silné vývary, zelí a okroshka polévky, houby bujóny.
- Krém a zakysaná smetana / tvaroh, ryazhenka s mastnými sýry, mléko s obsahem tuku nad 6 procent.
- Míchaná vejce a vařená vejce.
- Papriky, hořčice s křenem.
- Kulinářské a živočišné tuky.
Všechny možnosti menu dieta 5 pro pacienty na každý den
Při sestavování jídelního lístku má terapeutická strava číslo 5 své vlastní malé rysy pro každou specifickou nemoc. Strava je založena na problémech těla.
Dieta №5 pro onemocnění žlučníku a slinivky břišní (pankreatitida)
Při zánětu slinivky břišní přibližně denního menu je následující:
- Na 1. snídani: slabý čaj + ovesná kaše (ovesné vločky), můžete s mlékem + nízkotučné domácí tvaroh s 10-20 g zakysané smetany.
- Pro 2. snídani: pečené jablko.
- Na oběd: lehká zeleninová polévka + rýže na ozdobu + 150 g vařeného kuřete + kompot.
- Na oběd: 150 g šípkové odvarky.
- Na večeři: bramborová kaše (brambor) + kus vařených ryb + slabý čaj s tvarohovým tvarohem.
- Před spaním: 150 g kefíru.
Dieta číslo 5 po odstranění žlučníku po operaci.
Přibližné týdenní menu po operaci:
Pondělí
- Pro 1. snídani: kaše (rýže) v mléce + čaj + 120 g tvarohu.
- Pro 2. snídani: kompot + pár st / l otrub + sušenky 50 g.
- Na oběd: zeleninová polévka s pyré z ovesných vloček + čaj + kotlety (maso) + nudle.
- Na oběd: želé z hroznů, 100 g
- Na večeři: slabý čaj + bramborová kaše (brambory) + karbanátky (ryby) + pudink (tvaroh).
Úterý
- U 1. snídaně: káva s mlékem + pohanka s 5 g másla + parní omeleta.
- Za 2. snídani: ne více než 100 g tvarohu + čaj.
- Na oběd: zeleninová polévka + obloha (rýže) + 150 g vařeného masa + divoká růže (vývar).
- Na oběd: kompot + salát z červené řepy.
- Na večeři: slabý čaj + bramborová kaše (mrkev) + dušená ryba.
Středa
- Při 1. snídani: káva s mlékem + 60 g sýra (nízkotučné odrůdy) + ovesné vločky s 5 g másla.
- Pro 2. snídani: plátek včerejšího chleba s nízkotučným sýrem + čaj + pár pečených jablek.
- Na oběd: kaše s mlékem (rýže) + bramborová kaše (cuketa) + kuřecí karbanátky + kompot.
- Na oběd: želé + sušenky / sušenky.
- Na večeři: slabý čaj + dušené zelí (190 g, barva) + sleď (namočený v mléce).
Čtvrtek
- Na 1. snídani: slabý čaj + kaše (rýže) + karbanátky (maso, ne více než 150 g).
- Na 2. snídani: čaj + pečená hruška + 60 g tvarohu.
- Na oběd: zeleninová polévka + vařená zelenina + karbanátky (maso) + kompot.
- Na oběd: čerstvě vymačkaná šťáva (zředěná vodou) + sušenky + džem.
- Na večeři: slabý čaj + vařená mrkev + treska (péct).
Pátek
- U 1. snídaně: káva s mlékem + kaše (pšenice) + bramborová kaše (maso).
- Pro 2. snídani: rajčata + čaj + domácí jogurt.
- K obědu: krémová polévka (zelenina) + 140 g květáku (péct) + kotleta (maso) + kompot s brusinkami.
- Na oběd: čerstvá šťáva (naředěná) + sušenky a marmeláda.
- Na večeři: slabý čaj + bramborová kaše (dýně) + kotleta (ryba).
Sobota
- U 1. snídaně: kaše (kukuřice) + káva s mlékem + paštika (maso).
- Při 2. snídani: okurky (100 g) + slabý čaj + otruby (2 lžíce / l).
- Na oběd: kompot (jablka) + vegetariánská polévka (s rýží) + bramborová kaše (řepa) + vařené maso.
- Na oběd: čerstvě vymačkaná šťáva (zředěná vodou) + tvarohové koláče s 50 g nízkotučné zakysané smetany.
- Na večeři: čaj + obloha (bramborová kaše, brambory) + kus vařených ryb.
Neděle.
- U 1. snídaně: káva s 10 g mléka + kastrol (tvaroh) + kaše (s ječmenem).
- Pro 2. snídani: pár mandarinek + domácí jogurt + slabý čaj.
- Na oběd: okurka + kompot (brusinky) + obloha (těstoviny) + hovězí stroganoff.
- Na oběd: pudink (rýže) + sušenky + džus.
- Na večeři: slabý čaj + dýně (péct) + zelí rolích.
Dieta číslo 5 pro onemocnění jater
Pondělí
- Při první snídani: vejce s měkkým tělem + kaše (rýže) s 5 g másla + čaje.
- Na 2. snídani: kastrol (tvaroh) + slabý čaj.
- Na oběd: zeleninová polévka + příloha (dušená mrkev) + kus vařeného hovězího masa + kompot.
- Na oběd: sušenka + čaj.
- Na večeři: kompot + makarony s nízkotučným sýrem.
Úterý
- Pro 1. snídani: čaj + salát (mrkev / jablko) + kotleta (maso, dušená).
- Pro druhou snídani: pár čerstvých jablek.
- Na oběd: krémová polévka (brambor) + obloha (dušené zelí) + kus vařených ryb + slabý čaj.
- Na oběd: sušenky s kompotem.
- Na večeři: kastrol (pohanka) + čaj.
Středa
- Na 1. snídani: kaše (ovesné vločky) + slabý čaj + omeleta protein).
- Pro 2. snídani: pečené jablko.
- Na oběd: zeleninová polévka + obloha (rýže) + kus vařeného kuřete + kompot (sušené meruňky).
- Na oběd: džus s cookies.
- Na večeři: bramborová kaše (brambory) + kus vařených ryb + čaj.
Čtvrtek
- Na 1. snídani: slabý čaj + tvaroh s 50 g zakysané smetany.
- Na 2. snídani: těstoviny s 5 gramy másla + čaj.
- Na oběd: zeleninová polévka (ovesné vločky) + kompot + zelí rolích.
- Na oběd: kefír.
- Na večeři: kaše (rýže) + sýr + čaj.
Pátek
- Pro 1. snídani: pohanka s 5 g másla + slabý čaj + domácí tvaroh.
- Pro 2. snídani: bramborová kaše (mrkev).
- Na oběd: polévka (na vodě) + nudle + kus vařeného masa + kompot (brusinky).
- Na oběd: pár jablek.
- Na večeři: salát (čerstvá zelenina) + bramborová kaše (brambory) + kus vařených ryb.
Sobota
- Na 1. snídani: kaše (ovesné vločky) + slabý čaj + měkké vejce.
- Pro 2. snídani: pečené jablko.
- Na oběd: nudlová polévka (s mlékem) + kompot + kastrol (tvaroh) s 20 g zakysané smetany.
- Na oběd: sušenky se šťávou.
- Na večeři: švestky + čaj + kaše (krupice, mléko).
Neděle.
- Na 1. snídani: salát (brambor) + h / l rostlinného oleje + slabý čaj.
- Pro 2. snídani: domácí tvaroh s 50 g nízkotučné zakysané smetany.
- Na oběd: zeleninová polévka + příloha (nudle) + karbanátky (maso) dušené + kompot.
- Na oběd: pečené jablko.
- K večeři: čaj + knedlíky (tvaroh).
Dieta číslo 5 s žaludečním vředem
Pondělí
- Na první snídani: kaše (rýže) v mléce + mléko (100 g) + omelinový protein.
- Pro 2. snídani: tvarohový krém + čaj.
- Na oběd: polévka (na ovesné vločky) + bramborová kaše (brambory) + masové suflé + jablko kompot.
- Na oběd: mléko (sklo).
- Na večeři: pohanka (s mlékem) + mléko (sklo) + vejce v měkkém stavu.
Úterý
- Na 1. snídani: krupice + mléko + proteinová omeleta.
- Pro 2. snídani: tvaroh + čaj s mlékem.
- Na oběd: polévka se zeleninou (ovesné vločky) + bramborová kaše (brambory) + kompot.
- Na oběd: sušenky + mléko.
- Na večeři: kaše (ovesné vločky) + slabý čaj + vejce.
Středa
- Na 1. snídani: kaše (krupice), můžete mléko + čaj s mlékem + měkké vejce.
- Pro 2. snídani: tvaroh + čaj.
- Na oběd: zeleninová polévka + kus vařeného hovězího masa + bramborová kaše (brambory) + kompot.
- Na oběd: mléko s cookies.
- Na večeři: kaše (rýže) + protein omeleta + slabý čaj.
Čtvrtek
- Na 1. snídani: ovesné vločky + čaj s mlékem + proteinová omeleta.
- Na 2. snídani: domácí tvaroh s 50 g zakysané smetany + mléko.
- Na oběd: zeleninová polévka (na krupici) + syrniki + bramborová kaše (brambory) + kompot (jablka).
- Na oběd: mléko s cookies.
- Na večeři: pohanka (s mlékem) + slabý čaj + měkké vejce.
Pátek
- Na 1. snídani: krupice + mléko + vejce s měkkým tělem.
- Pro 2. snídani: domácí tvaroh + slabý čaj.
- K obědu: polévka s ovesnými vločky (zelenina) + soufflé (štika perch) + dušená mrkev + čaj.
- Na oběd: mléko se sušenkami.
- Na večeři: kaše (rýže) + mléko + proteinová omeleta.
Sobota
- Na 1. snídani: kaše (rýže), můžete s mlékem + čaj s mlékem + protein omeleta.
- Pro 2. snídani: syrniki + čaj s mlékem.
- Na oběd: mléčná polévka (ovesné vločky) + bramborová kaše (brambory) + kus vařeného hovězího masa + slabý čaj.
- Na oběd: mléko + suché sušenky.
- Na večeři: pohanka + mléko + vejce s měkkým tělem.
Neděle.
- Na 1. snídani: kaše (ovesné vločky) + čaj s mlékem + vejce s měkkým tělem.
- Při druhé snídani: tvarohová pasta + mléko.
- K obědu: mléčná polévka (rýže) + filet z okouna (soufflé) + čaj s mlékem.
- Na oběd: mléko s cookies.
- K večeři: krupice + čaj + proteinová omeleta.
Dieta číslo 5 pro gastritidu a gastroduodenitidu
Přibližná nabídka dvou možností:
1. možnost nabídky:
- Na první snídani: vinaigrette (dresink - 10 g zakysané smetany) + 20 g sleďů (namočené v mléce) + včerejší chléb + čaj s mlékem.
- Na 2. snídani: kus vařeného hovězího masa + pohankové + zeleninové šťávy.
- Na oběd: zeleninová polévka s 10 g zakysané smetany + bramborová kaše (brambory) + vařená zelenina + kus vařených ryb + kompot.
- Na oběd: cookies + želé.
- Na večeři: kastrol (tvaroh) + slabý čaj.
Druhá možnost nabídky:
- Na 1. snídani: ovesné vločky + domácí tvaroh + čaj s medem.
- Pro 2. snídani: pečené jablko.
- Na oběd: polévka (na zelenině) + příloha (rýže) + kus vařeného kuřete + kompot.
- Na oběd: kefír s cookies.
- Na večeři: bramborová kaše (brambory) + kus vařených ryb + čaj.
- Před spaním: dogrose decoction.
Co je obsaženo v menu terapeutické hypoalergenní stravy č. 5 pro děti a těhotné ženy?
Nastávající matky jsou předepsány pouze lékařem pro dietu č. 5.
Základní pravidla: omezit množství soli, zaměřit se na mléčné výrobky, zeleninové / ovocné pokrmy, vařené ryby / maso.
Hlavním jídlem jsou pudinky a kastrol, viskózní kaše, med, obiloviny.
Přirozeně, žádné rychlé občerstvení, koláče a čokoláda. Nesmíme zapomenout na příjem minerálních komplexů vitamínů.
Přibližné jednodenní menu pro budoucí matku - strava číslo 5:
- Na 1. snídani: černý chléb (plátek) + 5 g másla + čaje.
- Pro 2. snídani: ryazhenka + ovoce.
- Na oběd: polévka na návnada (zelenina) + bramborová kaše (brambory) + řepa (vařit) + kus vařeného hovězího masa + kompot (švestky, jablka).
- Na oběd: domácí jogurt + pečené jablko.
- Na večeři: pohanka + slabý čaj + sýr (tuhý, nízkotučný) + zeleninový salát.
Dětské menu pro dietu číslo 5 se příliš neliší.
Dvě možnosti přibližného menu pro děti:
Možnost 1:
- Pro 1. snídani: pohanka s 10 g másla + 100 g tvarohu + čaj s mlékem.
- Pro 2. snídani: jablko (upéct).
- K obědu: zeleninová polévka s 15 g zakysané smetany + nudle + 80 g vařeného hovězího masa + kissel (jablka).
- Na oběd: sušenky s čajem.
- Na večeři: bramborová kaše (brambory) + kus vařené tresky + minerální voda (sklenice).
- Před spaním: kefir.
Možnost 2:
- U 1. snídaně: slabý čaj + těstoviny + 80 g vařeného hovězího masa.
- U 2. snídaně: mléko + tvaroh.
- Na oběd: zeleninová polévka (brambory, ovesné vločky) + plněné zelí + želé z bobulí.
- Odpoledne: jablko.
- Na večeři: kaše (rýže), můžete mléko + minerální vodu.
- Před spaním: kefir.
Dietologové Recenze
Strava by se samozřejmě měla kombinovat s předepsanými léky. Nezávislý přechod na dietu číslo 5 se nedoporučuje.
Kromě toho jsem si všiml - ne "schkuyte" s chlebem a housky. Jezte včerejší chléb. V extrémních případech sušte na pánvi. Muffin z této stravy nemá prospěch.
Dodržování diety, můžete velmi rychle přivést své tělo zpět do normálu, a zároveň řešit další problémy v těle (přebytečná tekutina, nadváha, problémy s klouby, atd.).
Trpělivost nestačí pro každého, ale lékařská výživa je skutečně účinným opatřením k opětovnému získání normálního stavu. Proto má smysl trpět. Veškeré zdraví.