V poslední době, po účinné dietě přešel na správnou výživu, tak pro mě aktuální téma příslušných receptů. Jeden z nich dnes chci s vámi sdílet.
Takže nejprve vaříme kuře. V ideálním případě je to určitě kuřecí prsa, ale v mém případě byly v chladničce jen nohy. Vaříme je asi 30 minut.
Maso se rozebírá na malé kousky. Pokud je jídlo připraveno pro správnou výživu, pak doporučuji odstranit z nich kůži.
Vaříme brokolici. Vzala jsem si zmrzlinu ze supermarketu. U takové zeleniny na obalu je již vyznačena doba vaření. Je to 3-5 minut.
V této době připravte omáčku. Kefír jsem přidal sůl, pepř, kari a hořčici. Vše smíšené.
V dolní části multicooker přidány 2 čajové lžičky slunečnicového oleje (opět, to je možnost PP, můžete udělat více, pokud se nepovažuje za tuky). Další stanoveno kuře.
Za ní šla brokolice.
To vše se nalije na omáčku připravenou dříve.
Můžete míchat i pro vaření a míchat, dokud vařené.
Nainstaloval jsem multicooker do režimu "fry" a nastavil čas na 15 minut (v tomto režimu v mém multicooker je nastaven automaticky).
Po 15 minutách je jídlo připraveno! Chutné, rychlé a užitečné! A co je nejdůležitější, všechno je vyvážené. Ideální pro lehkou PP večeři. Stanovený počet složek je dostačující pro dvě porce.
Kuřecí řízek s brokolicí v kefíru
Složky
Pokyny pro vaření
1. Filet nakrájejte na malé kostky. Smažte v rostlinném oleji po dobu 5 minut. Sůl, pepř, přidejte koření podle chuti.
2. Brokolice rozdělená do květenství, velká na polovinu.
3. Přeložte ve formě filé a brokolice. Pour kefír. Lehce sůl.
4. Do trouby vložte 15 minut při 220 ° C.
5. Sýr strouhejte. Posypeme filety. Vložte do trouby dalších 10 minut.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Brokolice a kuřecí kastrol
Taková kastrol s brokolicí a kuřecím masem v troubě potěší především ty, kteří sledují jejich postavu a dodržují správnou výživu. Faktem je, že hlavní složky pokrmu jsou dokonale vhodné pro dietní menu: brokolice je bohatá na vitamíny a kuřecí maso je něžné a absolutně ne tuk.
Je snadné připravit pokrm, protože nejsou žádné další procesy - maso a brokolice zapadají do formy, nalije kefír-vejce omáčka, sypané sýrem a pečené v troubě. Je důležité nepřehánět misku v troubě tak, aby maso nevyschlo.
Pro omáčku musíte vzít nízkotučný kefír (můžete ho nahradit jogurtem) a slepičí vejce a pro zvláštní chuť přidejte koření a koření. Podrobný recept s fotografií tohoto kastrolku, který jsem vám podrobně popsal.
K snídani můžete servírovat kastrol nebo lehkou večeři se zeleninovým salátem a žitnými krutony. Chci vám ukázat další recept na diety.
Složky:
- Kuřecí maso (filé) - 400 g.,
- brokolice - 500 g,
- kefír (nízkotučné) - 200 ml.,
- kuřecí vejce - 1 ks,
- tvrdý sýr - 100 g,
- čerstvé zelené (petržel, kopr) - 3-4 větvičky,
- jemně mletá sůl, koření.
Jak vařit doma
Umyjte kuřecí řízek, osušte jej ubrouskem. A pak řezání v dlouhých pásech.
Posypeme je solí a pepřem ze všech stran, dáme je do tvaru (bez olejování olejem!).
Pak rozdělíme hlavu brokolice do samostatných květinek.
Opláchněte je horkou vodou, lehce osušte a jemně naložte maso.
V malé misce rozšleháme vejce šlehačkou, smícháme s kefírem, přidáme sůl a koření.
Maso a zelí naplňte touto omáčkou tak, aby zcela pokrývaly zeleninu.
Mletím syrovým sýrem
a posypeme kastrolem.
Nádobu pečte v troubě asi 30-40 minut při 180 ° C.
Pak dostaneme formu, a když ochlazíme, posypeme ji jemně nasekanou zelení. Myslím, že si tento zeleninový kastrol s květákem v troubě vychutnáte.
Bon appetit!
Brokolice a kuřecí kastrol. Krok za krokem recept s fotografiemi
Brokolice a kuřecí kastrol se považují za dietní a nízkokalorické jídlo, ale s tímto tvrzením nesouhlasím. Za prvé, kuře, koneckonců jsem maso, proto má maso mnohem vyšší kalorický obsah než zelenina. Kromě toho, složení kastrol zahrnuje vejce, které přidávají kalorií navíc. Kastrol s brokolicí, kuřecím masem a vejci je vždy velmi uspokojující. Dokonce i po jídle malé množství tohoto pokrmu přichází rychlý pocit sytosti, který vás stále neopouští několik hodin.
Na oplátku, brokolice kastrol se zeleninou, který neobsahuje vejce v jeho složení, může být nazýván nejen dieta, ale také vegetariánské jídlo. V zásadě lze recepty na kastrol s brokolicí a kuřecím masem číst několik desítek. Kromě brokolice a kuřecího masa lze do kastrolu - květák, rajčata, cuketu, lilek, papriku, zelený hrášek, cibuli, chřest, zelené fazolky, brambory - přidat další zeleninu.
Dnes vám chci nabídnout klasický recept na vaření kastrolů s brokolicí, sýrem, vejci a kuřecím masem. Jak jsem řekl výše, kastrol se ukáže velmi chutný a uspokojující. Lze jej připravit jak v troubě, tak v pomalém sporáku.
Vzhledem k tomu, že nemám pomalý sporák, navrhuji, abyste viděli, jak se v troubě připravuje kastrol s brokolicí a kuřecím masem.
- Kuřecí řízek - 500-600 gr.,
- Brokolice - 300 g.,
- Zakysaná smetana - 200 g.,
- Vejce - 3 ks,
- Tvrdý sýr - 100 g,
- Koření a sůl podle chuti
- Slunečnicový olej
Recept na brokolici a kuřecí kastrol
Poté, co jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít vařit kastrol s brokolicí a kuřecím masem. Brokolice rozdělují nůž na malé růžičky s nožem. Vařte vodu v malém hrnci. Lehce ho osolte. Dejte brokolici. Zelí nechte asi 1-2 minuty. Během této doby, zelí nemá čas, aby se měkké, zejména jeho stonku, a to je přesně to, co potřebujeme. Pokud se vaří více, pak se jeho dužina stane měkkou a v kuřecím kastrolu to nebude tak chutné.
Vypusťte zelí a nechte vychladnout. Kuřecí řízek z kuřecích stehen nebo prsa na středně velké kostky. Přibližně stejné jako u vaření kuřete dušené s lilky a rajčaty.
Připravte omáčku na kastrol. Je připravena velmi jednoduše. Do mísy vložte zakysanou smetanu. Bít ve vejci.
Chcete-li, aby byl kastrol chutný, kromě soli, kterou vám doporučuji dát k chuti, přidejte také koření. Počet a složení koření pro vaření kastrolů s kuřecím masem a brokolicí - dle vlastního uvážení.
Nyní smíchejte s vidličkou smetanovo-vejcovou hmotu pro kuřecí kastrol.
Ve skutečnosti máme masku připomínající soufflé. Při pečení bude porézní, jako vzduchová omeleta. Pokračujeme v tom, že vaříme naše kuře a brokolici. Plátky kuřecího filé smažíme v rostlinném oleji asi 5 minut.
Smažený kuřecí řízek v pekáčku.
Nalijte směs vajec.
Nahoře s brokolicí větvičky po celém povrchu kastrolku.
Nastrčte tvrdý sýr a posypte na něj trochu kastrolku.
Kuře a brokolici vytvořte v troubě a pečte na 180 ° C po dobu 20 minut na střední polici. Byl jsem trochu roztržitý a kastrol lehce spálený. Fotografie ukazuje, že větvičky brokolice mírně zčernalé. Proto, jakmile vaječná základna kastrolu zesílí a stane se zlatou, kastrol může být vyjmut z trouby.
Kuřecí a sýrový brokolicí kastrol stejně jako ostatní druhy masových a zeleninových kastrolů podávaných jako hlavní jídlo. Kromě toho můžete udělat lehký salát. Užijte si jídlo. Byl bych rád, kdyby se vám tento recept na zapečené pudinky líbil a přijde vhod později.
Brokolice v kefíru
Dnes jsem se rozhodla vyniknout a spojit si dvě užitečné složky. Co si myslíte? Ukázalo se, že skvělá kombinace výhod a chuti! Říká, jak vařit brokolici v jogurtu.
SLOŽKY
- Brokolice 500 gramů
- Kuřecí řízek 400 gramů
- Zelený hrášek 100-150 gramů
konzervy - Cibule 1 ks
- Česnek 4 zuby
- Kefír 1 Sklo
- Sůl, pepř, koření
Krok 1
Brokolice se pro mě časem stala každodenním jídlem. Stejně jako květák. Umývám své oblíbené zelené stromy v redukované formě pod tekoucí vodou. Rozebírám se do samostatných květenství a rozřezávám na ještě menší větve.
Krok 2
Kuřecí řízek jsem nakrájel na malé kousky. Lisuji česnek v česnekovém lisu. Nakrájím jemně cibuli. Česnek, cibuli a kuřecí řízek míchám se solí a pepřem. Pour všech kefír a marina 15 minut.
Krok 3
Vyndám pánev a dejte ji na oheň. Umístil na něm nasekané brokolice květenství. Směs kuřecího filé s cibulí a česnekem jsem rozložila na brokolici a rovnoměrně rozložila celou hmotu. Zakrytím a jatečně upraveným tělem 20 min. Otevřu sklenici zeleného hrášku. Máte-li sušený hrášek, abych tak řekl, ne mozkové odrůdy, pak dal to dušené maso okamžitě, na začátku vaření. Mám stejný měkký hrášek. Naliju ho do pánve 5 minut před tím, než bude hotová, aby se jednoduše ohřála a namočila šťávami.
Krok 4
Trvalo mi hodinu, než jsem připravil jídlo. Na samotném ohni - půl hodiny od síly. Je tedy velmi nutričně a nutričně. Doporučuji všem, kteří následují postavu!
Brokolice a kuřecí kastrol
Řekněte svým přátelům o receptu.
Foto reporty
Složky
Kuřecí řízek - 300 g
Brokolice - 500 g
Kefir 0% - 250 ml
Sýr tvrdý 20% - 100 g
Petržel - 2 větvičky
Kopr - 2 větvičky
Zelené cibule - 2 ks.
Mletý černý pepř - 1/2 lžičky.
- 76 kcal
- 45 min.
Proces vaření
Pro ty, kteří chtějí jíst správně, ale zároveň nechce rozdělit chutné a výživné pokrmy, je tento recept rozhodně vhodný. Nebudu psát o výhodách diety kuřecí prsa a brokolice - každý to zná dlouho. Ale na kastrolku řeknu, že se jedná o neuvěřitelně chutné jídlo a vaří se velmi jednoduše. Vyzkoušejte to a přesvědčte se sami.
Připravte si potřebné ingredience pro vaření kastrolů s brokolicí a kuřecím masem v troubě.
Umyjte kuřecí řízek, odlepte film a nakrájejte na malé proužky.
Maso vložte do pekáčku, sůl podle chuti a ochucte mletým černým pepřem. Formulář není nutné mazat.
Brokolice rozložená do květenství.
Dobře opláchněte teplou vodou.
Dejte zelí do formuláře.
V hluboké misce kombinujte bezfosfátový kefír, slepičí vejce, sůl a černý pepř. Beat hmotu až do hladké.
Tvrdý sýr rošt na střední struhadlo.
Nalijte kefírovou hmotu do formy, zalévejte všechny brokolice. Nahoře posypte strouhaným tvrdým sýrem.
Do trouby vložte kastrol s brokolicí a kuřecím masem a pečte 30 minut při 180 stupních.
Podávejte jemné, zdravé a chutné kastrolky na stole v teplé formě.
Před podáváním posypte nasekanou zelení.
Vařte s láskou. Bon appetit.
Video recept
Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!
Sdílet recept s přáteli
Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.
Palačinky s brokolicí na kefíru
Lahodné, měkké, tající v ústech palačinky.
Ingredience pro "palačinky s brokolicí na jogurtu":
- Pšeničná mouka - 150 g
- Ovesné vločky (drcené) - 100 g
- Cukr - 1,5 Umění. Já
- Soda - 1 lžička.
- Kefir (2,5%) - 670 ml
- Kuřecí vejce - 2 ks
- Brokolice - 200 g
- Sůl - podle chuti
- Slunečnicový olej (v těstě + na smažení podle chuti) - 4 lžíce. Já
- Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. Já
Recept "Palačinky s brokolicí na jogurtu":
Rozdrcené vločky a mouka nalil do mísy.
Brokolice nasekaná a daná tam taky.
Rozbila vejce, nalila cukr a sůl.
Nalil kefír a dobře smíšené těsto.
Nalil soda a vymačkaná citronová šťáva.
Přidán olej a znovu promíchán
těsto.
Pečené palačinky na zahřátém a másle
pánev na nízké teplo, dokud neuvidíte
nostrilace.
Palačinky jsou svěží a ruddy.
Jedli palačinky se zakysanou smetanou a mlékem.
Palačinky jsou velmi svěží a měkké, roztavené v ústech.
Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!
Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!
Sdílet recept s přáteli:
Podobné recepty
Zeleninové palačinky s křenovou omáčkou
- 31
- 16
- 971
Palačinky s houbami a sýrem
- 12
- 44
- 3641
Marocké palačinky
- 121
- 1322
- 33168
Palačinky trojúhelníkové
- 3
- 186
- 23622
Plněné jablečné palačinky
- 16
- 14
- 1107
Palačinky bez mléka
- 28
- 125
- 11426
Palačinka "Khachapuri"
- 27
- 69
- 8998
Palačinky plněné jahodami
- 45
- 181
- 11640
Rookové letěli. palačinky kvetly. :-)
- 91
- 23
- 4136
Fotografie "Palačinky s brokolicí na kefíru" z vařených (2) t
Komentáře a recenze
24. června, Nika # (autor receptu)
22. června, Nika # (autor receptu)
12. června Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
11. června, Nika # (autor receptu)
10. června, Nika # (autor receptu)
Zanechte komentář nebo recenzi receptu
Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.
Na stránku se můžete přihlásit bez registrace a zadávání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:
Pokud nejste spokojeni s něčím v novém designu - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.
Přihlášení bez registrace
Na tyto stránky se můžete přihlásit.
pod vaším jménem.
Kuřecí kuřecí brokolice
Kuře v kefíru. Perfektní jako jídlo na oběd. Lahodné, vydatné a nízkokalorické jídlo - 100 g - 90 kcal.
500 g. kuřecí řízek (prsa);
1 šálek nízkotučného kefíru;
2-3 stroužky česneku.
Kopr, pepř a sůl - podle chuti.
Nakrájíme jemně zeleň a česnek a naplníme je kefírem. Přidejte koření.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a ponoříme do marinovaného kefíru po dobu 1-1,5 hodiny, kuře přidáme do pánve s malým množstvím marinády a pod víčkem, občas přidáme marinádu.
Blog neёlochki
Blog o vaření a jen o životě z Neelochky
Kuře dušené v kefíru s bylinkami a česnekem
Každá hospodyně má několik receptů v případě, že potřebujete vařit horké, aniž byste trávili mnoho času. Nebudete vařit vepřové koleno nebo kuře dušené ve víně podle všech pravidel francouzské kuchyně „v tempu valčíku“? Vaření těchto jídel je dlouhý proces. Vzhledem k tomu, že v naší rodině milují kuře, jsou tam recepty v případě, že je třeba něco velmi rychle a chutně popsat. A kuřecí řízek, dušený v kefíru, je také dietní možností, dokonce ani v procesu vaření není nutné přidávat olej. Zvláštní chuť dává kuřecí kopr a česnek, bez nich by to bylo čerstvě. Kefír, jak jsem již psal o fermentovaných mléčných výrobcích, dělá maso velmi měkkým. Zní to poněkud neobvykle, ale výsledkem je, že kousky kuřecího filé jsou měkké a nasycené česnekovou příchutí s nádechem kopru, ale vůbec ne nudné, i když jsou dušené pouze v kefíru.
Složky:
2 kuřecí prsa
100 až 150 ml. Kefir 1%
1 malá banda kopru
2 stroužky česneku
Rozdrcená pětice pepřové směsi
Vaření
S kuřecími prsy k odstranění kůže. Filet oddělte od kosti.
Filet řezaný přes proužky, asi 1 cm tlustý.
Filet vložte do skleněné mísy, přidejte česnek, projděte lisem, koprem, solí a směsí pěti papriček podle chuti. Nalijte kefír, důkladně promíchejte. Zakryjte fólií a nechte marinovat hodinu nebo dvě.
Kuře přidejte spolu s marinádou do velké pánve bez oleje. Přes vysoké teplo, vařit bez víka po dobu 5-7 minut tak, že filet je bílý a kapalina je uvolněna. Zakryjte a vařte na mírném ohni 10 minut.
Je to dobře s dušeným zelím, pohanka.
Kuřecí kuřecí brokolice
1. Rozložte brokolici na květinky, oloupejte a nakrájejte mrkev, vařte do poloviny vařené.
2. Nakrájejte prsa na proužky a smažte je se zeleninou v másle „Dům ve vesnici“.
3. Zatímco jídlo je dušené, udělejte bílou omáčku. K tomu, rozpustit 30 gramů másla, smažit mouku v něm, za stálého míchání, vstup do mléka "Dům v obci", sůl a dušené maso po dobu 40 minut, dokud omáčka zahušťuje a snižuje objem.
4. Napětí z hrudek, sezóna se solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
5. Nakrájejte estragon, dejte ho na pánev s kuřecím masem a zeleninou a nalijte omáčku.
6. Sýr strouhejte, na misku posypte chlebem a strouhankou a vařte dalších 5 minut, dokud se na povrchu neobjeví bubliny.