Strava 7 tabulka: co je možné, co je nemožné (tabulka), menu na týden

Stravovací stůl 7 - je jídlo, které je předepsáno pro onemocnění vylučovacího systému. Strava diety číslo 7 je vybrána takovým způsobem, aby zmírnila zátěž z ledvin. To je důvod, proč je předepsán pro onemocnění ledvin: chronická a akutní nefritida.

Při chronické nefritidě je nutné dodržet tabulku 7, pokud nejsou exacerbace. Je-li nefritida ostré povahy, je pacientovi nejprve předepsáno terapeutické menu 7a a 7b. Přechod do menu 7 se provádí, když nejsou žádné akutní projevy zánětu a onemocnění vstupuje do tlumícího stupně.

Účinnost tabulky 7 pro nefrit je, že takové menu odstraňuje extra zátěž z ledvin. Usnadnění práce ledvin umožňuje, aby systém vylučování účinněji pracoval a zbavoval tělo škodlivých látek jeho životně důležité aktivity. Používání pouze zdravých potravin a kontrolu pitného režimu, můžete výrazně snížit nafouknutí. Tak, jen dieta s pravidly, co je možné a co není, může pomoci zbavit se nemoci.

Vlastnosti tabulky 7

Chcete-li snížit zátěž na ledviny, musíte změnit svou stravu a držet se určité stravy. K tomu omezte proteinové potraviny na 60-70 gramů proteinu denně (to znamená, že pacient může jíst 150 gramů masa nebo ryb). Tuky a uhlohydráty se konzumují ve fyziologicky nezbytném množství - 80 g, respektive 400 g. Dieta kalorií - 2500 kalorií.

Je důležité říci o pitném režimu: musíte vypít až 1 litr tekutiny denně. Bere v úvahu veškerou kapalinu, totiž polévky, nápoje a vodu. Množství vody je velmi důležité, když jadeit, protože to dává další zatížení systému vylučování těla.

Množství soli je omezené: můžete použít ne více než 6 gramů soli. Aby bylo možné kontrolovat množství soli, je nutné misku již v hotové formě solit. Je nezbytné každý den přidělit povolenou míru, aby měl pacient možnost regulovat proces přidávání soli do potravin.

Co je v této dietě omezeno? Stejně jako u všech terapeutických diet, alkoholických a sycených nápojů, kořeněných, předávkovaných, slaných, uzených potravin je zakázáno. Jídlo by mělo být co nejjednodušší a nejzdravější.

Strava 7 tabulka - co to nemůže (tabulka)

Aby bylo možné správně sestavit menu terapeutické výživy, musíte se řídit tabulkou, ze které se dozvíte, co je možné a co není pacientem s nefritem. Jídlo by mělo být nejen užitečné, ale také rozmanité, obsahovat potřebné živiny.

Stravovací stůl 7: menu pro týden

Při pohledu na stůl můžeme konstatovat, že existuje spousta povolených produktů. Aby bylo zajištěno, že terapeutické jídlo je pestré a užitečné, připravte si menu na dobu 3 až 7 dní. Když vidíte seznamy potravin před vámi, můžete opravdu ocenit užitečnost a rozmanitost vaší stravy.

Aby byla tabulka 7 vyvážená a užitečná, použijte několik standardních pokrmů, které se budou opakovat každý den, ale s dalšími složkami. Například, pokud je polévka, pak nechte rýži, pohanka a ječmen střídavě. Pokud k tomu přidáte několik dalších druhů krémové polévky vyrobené z různých druhů zeleniny, pak to bude polední menu na celý týden.

Při sestavování menu nezapomeňte na omezení proteinových potravin. Jednou denně povolil maso nebo ryby v množství 100-150 gramů. Pokud jde o tvaroh, pak jej použijte k výrobě kastrolů, líných knedlíků nebo pěny. Omezte také vejce.

Pokud se vyskytnou onemocnění ledvin, tabulka 7 obsahuje velmi přísná doporučení týkající se masných výrobků. Pamatujte, že jednoho dne nemůžete jíst dohromady: maso a sýr a vejce. Pokud je v nabídce maso nebo ryba, je lepší vyloučit vejce a omezit tvaroh. Čím méně pokrmů z masa - tím více tvarohu. U vajec je míra: ne více než 2 vejce za den. Žloutky však mohou být použity při vaření i na masných dnech.

Maso na vaření se skládá hlavně z vody, vařené v páře a poté se může pečit v troubě. Po vaření můžete charakteristicky smažit kus masa nebo ryb, ale nemůžete smažit a pečeme původně syrové. V tomto případě jsou v misce určité látky, které jsou velmi těžké pro odstranění ledvin z těla. Ze stejného důvodu jsou masové a rybí vývary zcela vyloučeny ze stravy.

Ukázkové menu pro stůl 7 denně

• Snídaně: ovesné vločky s ovocem a banán, čaj.
• Oběd: palačinky bez soli a džemu.
• Oběd: cuketová polévka z cukety, 150 g grilované rybí filé, rýže se zeleninou, ovocná šťáva.
• Snack: cereál-tvarohový kastrol (s malým množstvím tvarohu), kompot ze sušeného ovoce.
• Večeře: zeleninový salát, ryazhenka.

Recepty jídel

Vzhledem k tomu, že terapeutická dieta tabulka č. 7 má ve stravě spoustu povolených produktů, umožňuje každý den připravit spoustu nových jídel. Všechny druhy polévek ze všech možných obilovin, kastrolů, zeleninových pyré, ovoce a téměř všech dezertů s výjimkou čokolády. Jediné, na co je třeba dávat pozor, je nedostatek soli v procesu vaření.

K přípravě tohoto zdravého a jednoduchého pokrmu pro terapeutickou dietu jsou nutné následující složky:

• brambory (300 g);
• squash (400 gramů);
• bílé zelí (400 gramů);
• mrkev (1 ks);
• Bulharský pepř (2 kusy);
• slunečnicový olej.

Zeleninu omyjte a oloupejte. Nakrájíme brambory a cuketu na kostky. Mřížka mletá na středním struhadle. V pánvi s hustým dnem nalijte 2 lžíce slunečnicového oleje a nalijte mrkev. Míchej to. Po 2 minutách přidejte brambory a cuketu na pánev. Přidejte vodu, aby se pokryla zelenina. Zelí a bulharský pepř nakrájejte na proužky. Přidat do pánve. Vaříme zeleninu na 20-30 minut. Ujistěte se, že voda není zcela převařená. Na konci vaření přidejte černý mletý pepř, kopr. Aby bylo možné kontrolovat množství soli v jídle v tabulce 7, sůl před podáním soli porcejte.

Pro účinnou terapeutickou dietu musí tabulka 7 omezit smažená jídla, ale palačinky lze vařit každých pár dní. Ujistěte se, že nejsou příliš křupavé. K tomu použijte malý oheň a otočte palačinku včas.

Pro test budete potřebovat:

• mouka (jedna a půl sklenice);
• mléko (sklo);
• 2 žloutky;
• cukr (2 lžíce);
• slunečnicový olej;
• vanilkový cukr.

Těsto připravte smícháním mouky, cukru a vanilkového cukru, pak přidejte 2 žloutky, mléko. Pomocí mixéru nebo šlehače smíchejte lepidlo tak, aby nebyly žádné hrudky. Pokud je příliš silný, přidejte vodu. Těsto musí mít konzistenci tenké zakysané smetany. Nakonec do ní nalijte 4 lžíce slunečnicového oleje. Smažte palačinky na mírném ohni.

Podávejte palačinky s marmeládou. Tabulka 7 by se měla lišit: můžete jíst palačinky se zakysanou smetanou, různé druhy džemu, čerstvé ovoce a bobule. Použijte například takové palačinky jako pita chléb, ve kterém můžete zabalit banánový a jahodový ovocný salát.

Pevznerova „Stůl 7“ dieta: funkce a menu pro tento týden

Strava „Stůl 7“ podle Pevznera je odlišná od jiných terapeutických diet, protože znamená úplné odmítnutí použití soli. Shoda s lékařskou dietou ledviny 7 podle Pevznera není jednoduchá, mnoho lidí se nevstane a ještě přidá sůl do soli. Pokud jsou však přísně dodržovány všechny pokyny týkající se výživy, bude při léčbě onemocnění okamžitě dosaženo pokroku.

Indikace

Dieta číslo 7 je předepsána v období zotavení po akutní nefritidě, stejně jako při chronické nefritidě během remise onemocnění. Kromě toho, dietní tabulka 7 podle Pevsner je předepsán pro selhání ledvin.

O tom, co jiného jsou dietní tabulky pro Pevzner, přečtěte si další článek na našich webových stránkách.

Obecná doporučení

• Jak jsme řekli, žádná sůl
• Jídlo - 4-5 krát denně
• Celkový kalorický obsah - 2900 kkl
• Množství spotřebované tekutiny se sníží na litr denně
• Jídlo může být jakékoliv kulinářské ošetření, teplota - normální.

Tabulka produktů

Dieta 7 pro onemocnění ledvin zahrnuje následující produkty v nabídce:

Čerstvé a zralé ovoce

Můžete vařit vegetariánské polévky s přídavkem obilovin. Zakysaná smetana, kopr, kyselina citrónová, ocet a cibule mohou být přidány do polévek po zhnědnutí

Nemůžete: žádné polévky v masovém, rybím a houbovém vývaru, stejně jako fazolové polévky

Chléb a pečivo

Chléb, pečivo, palačinky, palačinky - to vše je možné, ale bez přidání soli

Je nemožné: zpravidla chléb obvyklého pečiva zakoupeného v obchodě znamená přítomnost soli. Proto jej vylučujeme. To platí i pro jiné pečení v obchodě, stejně jako pro těsto.

V zásadě je povoleno veškeré nízkotučné maso a drůbež.

Je to důležité! Před vařením nebo smažením masa nebo drůbeže musí být výrobek předem uvařen.

Nemůžete: tukové odrůdy, klobásy, klobásy, uzená masa, konzervy

Princip je stejný jako u masa. Můžete odrůdy s nízkým obsahem tuku nutně předvařit.
Nelze: uzené a solené ryby, konzervy a kaviár

Mléčné výrobky

Všechny mléčné výrobky jsou povoleny, s výjimkou těch, které obsahují chlorid sodný.
Ne: sýry

Povoleno v jakékoliv formě. Množství - až dva denně

Krupice

Povoleno vše a v jakékoliv formě.

Zelenina

Nemůžete: fazole, česnek, cibuli, ředkvičky, ředkvičky, šťovík, špenát, solené a nakládané konzervy, nakládanou zeleninu, houby

Všechno ostatní je možné.

Je to důležité! Neexistují žádná omezení na ovoce, pokud jsou čerstvé a zralé.

Sladkosti

Může med, džem, džemy, želé, kissels, zmrzlina

Omáčky a koření

Rajčata a bílé omáčky, stejně jako ovocné a bobulové omáčky. Vařené a smažené cibule mohou být přidány do omáček. Ocet a kyselina citrónová jsou povoleny.

Nelze: hořčice, křen, pepř, majonéza, omáčky na bázi ryb, masa a hub.

Nápoje

Všechny kompoty, dekorace, želé, čaj, slabá káva, džusy

Je nemožné: silná káva, minerální voda se sodíkem, kakao

A teď si udělejme dietní menu 7 na týden.

Menu pro týden

Menu pro týden ve stravě "Tabulka 7" předpokládá, že následující jídla a produkty jsou na stole.
Menu si můžete také stáhnout přímo z našich webových stránek.

· Vařená kuřecí řízek s rýží a bílou omáčkou,

· Brusinkový želé

· Sušené sušenky bez soli

· Okurkový salát

· Pohanková kaše, salát z čerstvých rajčat,

· Sušený chléb s máslem

· Dušené masové kuličky,

· Salát z bílého zelí a zelení

Recepty

Marmeláda

• Sklenici přírodní šťávy
• 15 g želatiny
• Moučkový cukr (nepovinně) t

Želatinu zřeďte ve sklenici šťávy a nechte 15 minut bobtnat. Pak dejte směs na sporák a ohřejte ji, ale nepřiveďte ji do varu. Směs nalijte do forem a před zmrazením odstraňte na chladné místo. Když je marmeláda připravena, můžete ji vložit do moučkového cukru.

Viz také recepty tabulka 8, jsou jednoduché a chutné!

Zeleninová polévka

• 300 g dýně
• Jedna cuketa
• 800 ml vody
• Dvě lžíce rostlinného oleje
• Směs bylin
• 50 ml krému

Nakrájíme na malé kousky dýně a cukety. Zahřívejte rostlinný olej v hrnci se silným dnem a dýně rozložte. Smažte 2 minuty a přidejte cuketu. Smažte další 3 minuty, zakryjte a vařte 5 minut. Naplňte vodou, vařte, přidejte směs bylin a vařte na malém ohni pod víkem po dobu 5 minut. Přidejte krém, znovu přiveďte k varu, vypněte teplo a nechte ho vařit 10 minut. Punch polévka mixér do stavu bramborové kaše.

Salát z mořských řas

• Mrkev
• Červená řepa
• Brambory
• 100 g řas
• Olivový olej
• Zeleň

Vařte zeleninu, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky. Šíříme v salátové misce a přidáme kale. Salát promažte olivovým olejem.

Výsledky

• Hypertenze a otok jsou sníženy.
• Z těla se lépe vylučují zbytkové metabolické produkty
• Funkce ledvin se zlepšuje

Další dieta číslo 11 - její vlastnosti a recepty v jiném článku.

Vytvořil jsem tento projekt, abych vám jednoduše řekl o anestezii a anestezii. Pokud jste obdrželi odpověď na otázku a stránka byla pro vás užitečná, ráda podpořím, pomůže dále rozvíjet projekt a vyrovnat náklady na jeho údržbu.

Týdenní menu pro onemocnění ledvin na dietě 7

Dieta 7 (léčebný stůl firmy Pevzner) je předepsána pro onemocnění ledvin, jako je akutní a chronická nefritida, glomerulonefritida, pyelonefritida, nefropatie a tendence k edému. Dieta má pozitivní vliv na ledviny - zánět rychleji klesá, otok, zlepšuje metabolické procesy v těle. Dietní menu je sestaveno na týden a opakuje se týdně. Na základě obecných pravidel je možné provádět změny.

Zásady výživy číslo 7

Základem dietní tabulky 7 pro onemocnění ledvin jsou následující pravidla:

• Ostré omezení soli.
• Snížení denní stravy proteinových potravin.
• Mírná spotřeba potravin s vysokým obsahem tuku a sacharidů. Výhodné je použití živočišných tuků (asi 70%).
• Denní objem spotřebované tekutiny by měl být asi 1 litr. Tím se sníží zátěž ledvin.
• Jídlo v malých porcích, 4-5 krát denně.
• Nejdříve musí být vařena ryba, drůbež a masová jídla, pak smažit a vařit.
• Zvýšený příjem vitamínů pomáhá zlepšit metabolické procesy v ledvinách.
• Energetická hodnota denní stravy by měla být asi 3 000 kcal.
• Dieta je dlouhá. Léčebný stůl je předepisován po celou dobu onemocnění ledvin a několik týdnů po zotavení.

Seznam povolených produktů

Dieta číslo 7 je poměrně různorodá v povolených potravinách. Strava může obsahovat následující složky a pokrmy:

• Štíhlé druhy drůbeže, masa a ryb. Zpočátku je jejich strava omezena v důsledku toxického účinku produktů rozkladu proteinů na ledviny.
• Chléb - na stole může být jakýkoliv druh, ale bez obsahu soli.
• Zeleninové polévky s přídavkem těstovin nebo obilovin. Můžete vyplnit zelení.
• Je omezeně povoleno používat mléko a mléčné výrobky (tvaroh, kefír, zakysaná smetana, jogurt).
• Vejce - podávaná na stole vařená vařená nebo ve formě omelet, nejvýše 2 ks. za den.
• Brambory a mrkev, řepa, okurky a rajčata, dýně a cuketa, salát, květák, zelení - kopr s petrželkou.
• Těstoviny - rohy, špagety, nudle - jsou omezené.
• Dieta umožňuje používat jakýkoli tuk, s výjimkou refrakterní.
• Slabá káva, černý čaj, ovocné šťávy, stejně jako bobule nebo zelenina, sušené ovoce kompoty, šípkový vývar.
• Čerstvé nebo pečené ovoce, jakékoliv bobule. Použití vodních melounů je omezené.

Zakázané přípravky pro onemocnění ledvin

Mnoho potravin má negativní vliv na funkci ledvin. Složení dietního stolu by nemělo obsahovat následující složky:

• Polévky, vařené na masu, rybách nebo houbovém vývaru, z luštěnin.
• Dušené a smažené verze masa, rybích pokrmů, drůbežích jídel bez předchozího varu.
• Přílohy z fazole, fazole, hrášek.
• Jakékoliv konzervované maso a zelenina.
• Solené a uzené ryby, kaviár.
• Uzené výrobky, klobásy, salámy, klobásy.
• Všechny druhy sýrů jsou zcela vyloučeny.
• Nemůžete podat na stůl česnek, ředkvičky, solené, nakládané zeleniny, cibule.
• Zakázané houby.
• Soda, minerální voda s vysokým obsahem sodíku, silná káva a kakao.
• Alkohol je během stravy zakázán. Má negativní vliv nejen na ledviny, ale i na tělo jako celek.

Dieta pro každý den

Týdenní menu pro onemocnění ledvin by mělo být provedeno s ohledem na doporučení ošetřujícího lékaře. Dělat dietu je snadné pro sebe, stačí dodržovat zásady. Níže je příklad menu na týden o dietě 7.

Pondělí

• Snídaně: vaječná omeleta, plátek žita nebo pšeničného chleba s máslem, slabý černý čaj.
• Oběd: bezmasý vývar s přidáním ječmene, bramborových kotlet, sklenice mléka.
• Oběd: tvarohová hmota s bobulemi, 200 ml kefíru.
• Večeře: vařené kuře, zeleninový salát, džus nebo kompot.

Úterý

• Snídaně: bezmäsitá kaše, vařená vařená vejce, čaj.
• Oběd: rýžová polévka se zeleninou, bramborový kastrol s kuřecím masem, bobulové želé.
• Oběd: pečená dýně se zakysanou smetanou, odvar z šípků.
• Večeře: vařené kalamáry se smetanovou omáčkou, mrkvový salát, jablečná šťáva.

Středa

• Snídaně: nudlová mléčná polévka, vejce, jogurt.
• Oběd: smetanový vývar s dýní, kuřecí pilaf, slabý čaj.
• Oběd: mrkev-tvaroh kastrol, šťáva z jablek.
• Večeře: šťouchaná mrkev a květák, hovězí guláš, bifidok.

Čtvrtek

• Snídaně: proso, mléčná kaše, nekvašený chléb s marmeládou a máslem, černý čaj.
• Oběd: pohanková polévka s vejcem, rýží a kuřecím masem, dušená, šťáva z granátového jablka.
• Oběd: meloun.
• Večeře: zelenina vařená s libovými rybami dušená, čaj.

Pátek

• Snídaně: pšeničné cereálie s máslem, palačinky bez soli, slabá káva.
• Oběd: hustá polévka z brambor s Tureckem, zeleninový guláš, slabý černý čaj.
• Oběd: tvarohový koláč se zakysanou smetanou, želé.
• Večeře: kuřecí pilaf, vinaigrette, brusinkový džus.

Sobota

• Snídaně: palačinky s marmeládou, jedno vejce, slabá káva.
• Oběd: nudlová polévka, pečený květák s hovězím masem, čaj.
• Oběd: jablko, kefír.
• Večeře: dušené vepřové maso a zelenina, salát z okurek a rajčat, šťáva z hrušek.

Neděle

• Snídaně: mléčná kukuřičná kaše s dýní, libový chléb s máslem, mléko.
• Oběd: nudlová polévka, lehce pečená krůta se zeleninou, slabý čaj.
• Snack: ovocné želé.
• Večeře: vařené libové ryby s pečenými bramborami, salát z červené řepy, kompot.

Je třeba mít na paměti, že dietu pro onemocnění ledvin předepisuje ošetřující lékař striktně individuálně. Výživa v dietním stole není „všelékem“ pro onemocnění ledvin, ale přispívá pouze k rychlému zotavení na pozadí hlavní komplexní terapie.

Čím pestřejší je menu se stravou 7, tím jednodušší je jíst pacienta, dodržovat zásady léčebného stolu. Osoby trpící chronickým onemocněním ledvin se doporučuje dodržovat dietu po celý život. Dodržování pravidel výživy zajistí normální fungování močového systému a pomůže předcházet recidivám.

Dietní stůl 7

Strava 7 je založena na vyloučení soli a snížení příjmu bílkovin. Taková výživa je předepsána pro onemocnění ledvin a produkty mohou vytvářet podmínky, které umožní tělu rychle se hojit a zotavit. Strava je zahrnuta v jedné z 15 dávek, které vytvořil vědec Pevzner M. I.

Esence stravy

Dietní stůl 7 je nezbytný pro snížení otoků tkání při různých onemocněních. Pomáhá normalizovat krevní tlak a zlepšuje odstraňování škodlivých látek z těla. Člověk tak stabilizuje metabolické procesy, začíná měkké čištění ledvin a zlepšuje jejich práci.

Podstatou dietní tabulky číslo 7 pro ledviny je snížení příjmu soli. Za den je třeba jíst až 5 g, vzhledem k tomu, že se jedná o běžné potraviny. Mezi další principy patří:

1. Užívání bílkovin a sacharidů potravin.
2. Množství tekutiny denně na 1 litr.
3. Vyloučené výrobky s esenciálními oleji, kyselina šťavelová.

Po dodržení dietní dávky musí pacienti přejít na jinou dietu, a to na poddruh - dieta 7b.

Pokud je nemocný s kardiovaskulárními chorobami, lékař vám předepíše dietní stůl 10, jehož menu se skládá také z minimálního příjmu soli.

U chronických onemocnění žaludku lékař předepíše dietu číslo 1, jejíž nabídka pomůže snížit četnost exacerbací. V akutním období je volbou přestat se stravou číslo 4.

Obecná pravidla a zásady

Tabulka 7 léčby má několik základních pravidel. Bez ohledu na čas jídla by měl seznam jídel obsahovat:

1. Čerstvé, přírodní šťávy nebo kompoty.
2. Mléčné výrobky.
3. Polévky na zeleninové vývar.
4. Vejce pro vaření parní omeletu.
5. Kaše a brambory.
6. Rostlinné produkty.
7. Zlato
8. Saláty

Nelze léčit nemoci pomocí stravy, je nezbytné, aby byla provedena lékařská léčba. Správná výživa může zlepšit výsledky léčby, zvýšit efektivitu a neumožnit rozvoj komplikací. Proto je důležité držet se dietní tabulky 7 menu pro rychlé zotavení.

Po ukončení léčby a úplném uzdravení můžete pokračovat po obvyklé dietě, ale po konzultaci s lékařem pečlivě vstoupit do výrobků a jídel. Náhlá změna stravy může způsobit relaps onemocnění.

Veškeré pokrmy, které používají maso nebo ryby, musíte vařit pro pár, můžete vařit a péct. Výživová frakce 5-6 krát denně, v malých porcích. V případě selhání ledvin a hypertenze je nutné vyloučit použití soli nebo snížit její množství na 3 gramy denně.

Chemické složení a energetická hodnota

Popsaná potrava má své chemické složení a energetickou hodnotu. Indikátory chemického složení budou následující:

1. Proteiny - 60-70 gramů, polovina z nich je živočišného původu.
2. Tuk - 80-90 gramů, čtvrtina se získává z rostlinných potravin.
3. Sacharidy - 350-400 gramů, asi čtvrtina cukru.
4. Kapalina - až 1,1 litru.

Pokud jde o energetickou hodnotu, neměla by být vyšší než 2 600 kcal.

Indikace pro použití

Hlavní indikace tabulky 7 - renální patologie, vyskytující se bez exacerbací. Patří mezi ně:

1. Pyelonefritida.
2. Nephropathy.
3. Glomerulonefritida.
4. Selhání ledvin.
5. Tendence k otoku.
6. Porucha metabolických procesů.
7. Jiné nemoci.

Během léčby snižte zátěž ledvin.

Odrůdy stravy

Existuje několik druhů dietního stolu 7. Mezi nimi jsou:

Oba druhy mají odlišné indikace a principy.

Tabulka 7a

Hlavní znaky této odrůdy jsou:

1. Onemocnění ledvin v akutní formě.
2. Selhání spárovaného orgánu.

Lékaři předepisují výživu při prvních příznacích, od prvního dne léčby patologií. To šetří ledviny před zvýšeným stresem. Se správnou přípravou jídla a volbou přísad se zlepšuje výkon kapaliny, snižuje se nafouknutí.

Základní pravidla výživy se neliší od dietní tabulky 7 a seznam produktů a menu má více omezení:

1. Okamžitě omezeno na denní dávku proteinu na 20 gramů.
2. Sůl je zcela vyloučena ze stravy.
3. Můžete vypít jakoukoliv kapalinu do 800 ml.
4. Nejezte ryby a maso.
5. Mléčné výrobky jsou omezeny v používání, což vylučuje zvýšení proteinové normy.
6. Z menu se odstraní zrna, výjimkou budou těstoviny a rýže.
7. Zakázané kávy.

Základem výživy je použití vařené zeleniny, která by měla být půda před recepcí. Je nutné jíst více ovoce, které obsahuje draslík, mezi ně patří meruňky, sušené meruňky a rozinky. Povoleno používat čaj s mlékem, máslem, malým množstvím cukru.

Ujistěte se, že používáte vitamínové komplexy k obohacení těla vitamíny B. Vzorová nabídka na den je uvedena v tabulce:

Tabulka 7b

Po zmírnění akutního zánětu ledvin se doporučuje různé potraviny. Mezi přípustné produkty a základní principy patří:

1. Dietní maso a ryby, výhradně vařené, jsou přidány do stravy. Můžete jíst 1-3 krát týdně.
2. Proteinová norma na den se zvyšuje na 40 gramů.
3. Můžete jíst vejce denně, tvaroh a mléčné výrobky.
4. Množství soli se zvyšuje na 2 gramy denně, ale koření se nepoužívá při vaření.
5. Spotřeba kapaliny až 1 l.

Přibližně menu pro den je popsáno v tabulce:

Tabulka 7b umožňuje po tvrdém krmení 7a jemně postupovat ke stravě z tabulky 7.

Změnit dietu by měl být lékař na základě stavu pacienta, průběhu nemoci a účinnosti léčby.

Menu - tabulka

Pro zjednodušení úkolu s výběrem stravy se doporučuje použít hotové menu pro týdenní dietní tabulku 7, která je uvedena v tabulce:

Pomocí tohoto menu pro každý den na dietní stůl 7, můžete dosáhnout rychlé zotavení, zlepšení stavu a účinnosti léčby.

Co může být na dietě

Strava Pevzner 7 zahrnuje různé povolené potraviny a pokrmy. Před zavedením moci by měl být podrobný seznam:

1. Chléb bez soli, palačinky nebo palačinky.
2. Polévky na bázi zeleninového vývaru s dresinkem ve formě zelení, zakysané smetany nebo másla.
3. Dietní maso, vařený jazyk. Taková složka může být vařená, pečená a dušená.
4. Dietní ryby ve vařené formě, pak můžete trochu péct nebo smažit.
5. Mléčné a mléčné výrobky s přidáním mrkve, jablek.
6. Vejce jsou povolena 1 kus za den, přičemž omezují použití masa a rybích pokrmů.
7. Rýže, kukuřice, perlový ječmen, ovesné vločky, těstoviny.
8. Brambory a ostatní zelenina.
9. Ovoce.
10. Ze sladkostí dovolil med, želé, džem, želé. Během vaření můžete použít vanilku a skořici.
11. Omáčky na bázi přírodních surovin.
12. Čaj, slabá káva, džusy, odvar.

Seznam přísad by měl být přísně dodržován, s sebemenším porušením celé stravy a její podstata bude ztracena.

Co nemůže být na dietě

V případě onemocnění ledvin je důležité nejen opustit škodlivé alkoholické produkty, ale také omezit příjem proteinů.

Je zakázáno používat tyto výrobky a nádobí:

1. Silné vývary, včetně hub a luštěnin.
2. Mastné maso a ryby.
3. Smažená jídla bez předchozího vaření.
4. Polotovary, konzervované potraviny, klobásy.
5. Solené ryby.
6. Sýr, čokoláda.
7. Luskoviny
8. Cibule, houby, česnek, ředkvičky, špenát.
9. Jakékoliv nakládané nebo fermentované produkty.
10. Všechny druhy občerstvení, koření: křen, pepř, hořčice.
11. Silná káva, soda, nápoje se sodíkem.

Popsané složky komplikují práci ledvin, snižují účinnost léčby. Dieta číslo 7 pro těhotné ženy může být také použita v přítomnosti pozdní toxikózy. Lékař by měl zvolit jídlo, aby nedošlo k poškození dítěte.

Recepty jídel

Výživová výživa v tabulce 7 je poněkud chudá a chudá, mnozí pacienti nemohou dlouhodobě užívat tuto dietu. Existuje několik dobrých receptů, které mohou diverzifikovat potraviny. Případně by dávka měla zahrnovat kaši a vodu, můžete použít povolené složky a připravit chutné, zdravé menu. Dobré recepty na stolní nádobí 7:

1. Salát s krevetami. Pro vaření je třeba rozmrazit 400 g krevety, oloupat a sekat jablko. V této době můžete vařit 3 brambory, nakrájejte na kostičky. Všechny složky se smísí, přidají se 2 okurky. Rostlinný olej se používá pro tankování.
2. Proso polévka Pro přípravu mleté ​​poloviny mrkve a kořene petrželky. Složky je třeba pasážovat, přidávat vodu a uhasit, vypustit do pánve. Přidejte do polévky 1 litr zeleninové vývary a zeleniny, a také 2 lžíce. Já proso a 2 nakrájené brambory. Po 20 minutách vaření, po vaření, přidejte zeleninu.
3. Proso koule Opláchněte sklenici proso a zalijeme vroucí vodou, přidáme 1,5 šálku vroucí vody, necháme vařit 20 minut. Poté se přidá 250 ml mléka, 1 polévková lžíce. Já cukr, nechat vařit dalších 40 minut. Po ochlazení je třeba řídit vajíčko a vše důkladně promíchat. Proveďte podněty ze směsi, rolujte je v sezamu a smažte.
4. Brambory a zeleninový kastrol. 4 vařené brambory se nakrájejí na plátky, 100 g zelí se nakrájí a 1 mrkev se nakrájí na proužky. Mrkev a zelí se mírně vaří odděleně pomocí másla. Forma je naolejovaná, navrstvená brambory, pak mrkev a zelí. Každá vrstva by měla být potřena kyselou moukou. Brambory položte nahoře a pošlete je na půl hodiny na 180 stupňů.
5. Hovězí maso s cuketou. Hrubě nakrájejte 0,5 kg masa a lehce opečte. Kostky 2 mrkev a petržel kořen, přidejte do masa a nalijte do vody. Dusíme, dokud nevaříme. Malá cuketa je nakrájena na kostky, smažené a kopr je přidán. Po vaření můžete v jednotlivých pokrmech podávat maso a cuketu, nahoře nalijte zeleninu.

Popsané recepty lze použít během léčby, jsou užitečné pro celé tělo a nebudou schopny poškodit ledviny a celkový stav.

Zpětná vazba a výsledky

Mezi hlavní výsledky diety patří:

1. Snižuje objem žaludku.
2. Toxiny opouštějí tělo.
3. Vrstva tuku na těle je snížena.
4. Vysoce kvalitní čištění probíhá po 5 dnech používání.

Jak ukazují recenze, není žádný vzrušení z hladu, žaludek se ukáže být neustále naplněn. Někteří lidé používají tabulku 7 i bez přítomnosti onemocnění, ale s cílem zhubnout a odstranit toxiny.

Stravovací strava 7 vám umožňuje zlepšit práci ledvin a pomáhá při léčbě nemocí. Hlavním pravidlem při používání stravy je dodržovat pravidla, která lékař stanoví. Není třeba čekat na okamžité výsledky, ale se systematickým dodržováním pokynů odborníka na výživu budou výsledky pozitivní.

Strava 7 tabulka: co může, co nemůže - tabulka

Tabulka s menu pro týden na dietě "Tabulka číslo 7", stejně jako seznam povolených a zakázaných potravin k použití. Zjistěte, co můžete a nemůžete jíst při dietě Tabulka 7. Použijte stůl a udělejte si osobní stravu!

Když patologie orgánů vylučovacího systému musí dodržovat určitou dietu. Strava stravy tabulka 7 je zaměřena na odstranění zátěže z ledvin, tak to je prostě nezbytné pro lidi s onemocněními, jako je pyelonefritida a nefropatie.

Co je dieta "Tabulka číslo 7"?

Již ve 20. století vyvinula dietní vědec Pevzner dietní tabulku č. 7 pro pacienty s renálními patologiemi. Doporučuje se používat s následujícími zdravotními problémy:

• chronické onemocnění ledvin (jiné než selhání ledvin);
• akutní nefritida;
• pyelonefritida;
• nefropatie u těhotných žen;
• glomerulonefritida;
• arteriální hypertenze.

Všechny tyto choroby vyžadují snížení hladiny soli ve stravě nebo její úplné opuštění. Lékař by měl předepsat rychlost chloridu sodného na základě závažnosti onemocnění.

Cíle dietní tabulky č. 7 zahrnují:

• snížení příjmu chloridu sodného;
• snížené hladiny proteinu;
• čištění z oxidovaných metabolitů;
• odstranění edému;
• normalizace krevního tlaku.

Podstatou stravy je vyloučení produktů, které způsobují retenci tekutin a vyvolávají touhu uhasit žízeň. Taková výživa vám umožní zmírnit ledviny, zbavit tělo toxických látek.

Druhy stravy

Strava má několik odrůd pro každou fázi onemocnění:

• 7 A - úplná eliminace soli při akutní nefritidě;
• 7B - zvýšení množství proteinu a množství opilé tekutiny s poklesem azotémie;
• 7 V - omezení solí a tekutin, doplňování proteinů v případě nefrotického syndromu;
• 7 G - malé množství soli je přijatelné v případě konečného selhání ledvin.

Při předepisování diety se zohledňuje stav ledvin, změny v moči a tlak.

Dietní pravidla

Tato dieta má své vlastní charakteristiky:

• Je nezbytné omezit potraviny s obsahem bílkovin až na šedesát gramů denně. To může být například 150 g masných pokrmů.
• Sacharidy jsou ponechány ve stejném množství - 350 g.
• Dostatečně 80 g
• Denní kalorický obsah - ne více než 2500 kcal.

Existují i ​​další důležitá pravidla, která stojí za to, aby se pacienti s onemocněním ledvin dodržovali:

• V den, kdy potřebujete pít více než litr tekutiny. To zahrnuje polévky a různé nápoje.
• Nespotřebujte denně více než 6 gramů soli. Chcete-li kontrolovat jeho množství, měli byste si jídlo připravit na hotové jídlo.
• Vaření by se mělo vařit ve vodě nebo ve vodě. Po pečení a smažení produktu. Pokud okamžitě vložíte syrové maso do trouby, bude pro ledviny obtížné odstranit škodlivé látky. Proto musí nejprve vařit.

Měli byste jíst 4 až 6 krát denně.

Co je dovoleno jíst

Vzhledem k tomu, že dieta znamená omezení slaných potravin, jsou potraviny a ovoce povoleny následující potraviny:

• všechny zralé bobule a ovoce;
• cuketa;
• bramborové hlízy;
• řepa;
• mrkev;
• dýně;
• Rajčata

Doporučuje se používat ořechy a sušené ovoce, stejně jako kaše. Mezi povolené mléčné výrobky patří mléko, kefír, zakysaná smetana, smetana, tvaroh, jogurt a jogurt.

Do jídelního lístku je vhodné zahrnout:

• vařené hovězí maso;
• vařené telecí maso;
• vařený hovězí jazyk;
• králík

Povolené vejce, krůta a vařené kuře. Máslo by mělo být nesolené. Vhodné jsou také olivové a slunečnicové oleje.

Povolené nápoje:

• čaj s plátkem citronu;
• odvar z doutníků;
• káva (slabá);
• jakékoli ovocné šťávy;
• mléko;
• šťávy z dýně a mrkve;
• krém;
• minerální voda;
• káva s mlékem;
• slabý černý čaj.

Většina lidí jedí chléb každý den, takže byste si měli vybrat domácí pečivo bez soli. Lívance a palačinky jsou povoleny s malým množstvím medu, ale bez přídavku chloridu sodného.

V jídelním lístku je povoleno zahrnout polévky do zeleninové vývary, červené řepy a boršče. Mohou být připraveny s přídavkem zeleň. Cibule se smí používat po jídle po předpečení. Doporučuje se jíst nízkotučné vařené ryby k obědu.

Zakázané a omezené produkty

Dietní stůl číslo 7 zahrnuje vyloučení některých tukových potravin z potravy:

• sádlo;
• rychlé občerstvení;
• vepřové maso;
• kachna;
• uzené kuře;
• husa;
• klobása;
• uzené maso

Pokud jde o rybí výrobky, jsou zakázány sušené a uzené ryby, konzervované potraviny, černý nebo lososový kaviár. Je nutné vyloučit živočišné a kulinářské tuky. Pacienti by měli zapomenout na kečup, hořčici, majonézu a černý pepř. Musíme se vzdát čokolády a hub v jakékoli formě.

Nemůžete jíst následující zeleninu:

• bílá ředkev;
• celer;
• ředkvičky;
• tuřín;
• Nakládané a konzervované okurky;
• zelené a cibulovité cibule;
• luštěniny;
• špenát;
• šťovík;
• křen;
• česnek.

Silná káva a kakao, alkohol a soda by měly být z nápojů vyloučeny.

Chudo-Dieta.com

Jak zhubnout v týdnu o 7 kg

→ Proč je špatné zhubnout rychle;
→ Deset tipů pro ty, kteří chtějí rychle zhubnout;
→ Recenze a výsledky;
→ Strava po dobu 7 dnů menu;
→ Strava na týden od Peta Wilsona.

Jak pumpovat tisk a dělat to úlevu

→ Základní pravidla pro udržení břicha tónovaná;
→ Pět pravidel plochého břicha;
→ Správná výživa pro ploché bříško;
→ Cvičení pro tisk;
→ Výživa během hormonálních změn.

Jablečný ocet Chudák

→ Užitečné vlastnosti octa;
→ Recenze o hubnutí;
→ Recept na ocet;
→ Jak a kolik pít;
→ Třídenní dieta.

Bez soli. Fakta a mýty

→ Sůl nebo sůl;
→ Dieta bez soli;
→ dietní menu;
→ Jak si zvyknout jíst bez soli;
→ Klady a zápory.

Jak se zbavit celulitidy

→ Mýty o tom, jak se zbavit celulitidy;
→ Dieta z celulitidy;
→ Menu na den;
→ Jak vařit potraviny;
→ Domácí prostředky pro celulitidu.

Jak dotáhnout kůži po hubnutí

→ Místa nejvíce náchylná k ochabnutí kůže;
→ Co dělat, když je kůže již volná;
→ 5 hlavních způsobů utažení volné kůže;
→ Správná výživa pro zpřísnění pokožky;
→ Režim pití.

"Despicable Me 3": trailer, reklama, aforismy, soundtracky a recenze karikatury Despicable Me 3

→ Přívěs, děj;
→ 10 kinolyap v karikatuře;
→ Aphorisms z karikatury;
→ Tapety a telefon;
→ Video recenze hraček;
→ Zvukové stopy, vyzváněcí tóny.

Alkalická dieta: tabulka výrobků, menu alkalické stravy po dobu jednoho týdne

→ Známky nadměrné oxidace těla;
→ Jak nezávisle zjistit pH;
→ Jaké produkty mají kyselé reakce;
→ TOP-10 nejlepších produktů pro rovnováhu;
→ Ukázkové menu alkalická dieta.

Ovesné vločky hubnutí

→ Co nelze přidat do dietních ovesných vloček;
→ Co lze přidat;
→ Výhody ovesných vloček;
→ Jak vařit dietní kaši;
→ Dietní recepty.

Hubnutí Smoothies Smoothie recepty na mixér s fotografií

→ Populární smoothies;
→ Přísady pro dietní koktejly;
→ Co nelze do smoothie přidat;
→ Recepty dietní koktejly;
→ Detox na smoothies.

Dietní recepty na hubnutí

→ Kolik jíst;
→ Tajemství chutného jídla;
→ Jak rozdělit jídlo na den;
→ dietní menu na týden;
→ Dietní recepty.

Jak se zbavit pálení žáhy doma?

→ Příznaky pálení žáhy;
→ Příčiny pálení žáhy;
→ Jak léčit pálení žáhy;
→ Tradiční medicína;
→ Pálení žáhy během těhotenství.

Lněná semena pro hubnutí

→ Recepty na hubnutí;
→ Recenze a komentáře;
→ Pravidla a metody použití;
→ Použijte lněný olej;
→ Klady a zápory.

Krvní dieta. Tabulky produktů pro každou krevní skupinu

→ Podstata stravy;
→ Jídlo pro krevní skupiny;
→ 4 druhy stravy pro krevní skupiny;
→ Recenze a výsledky.

Dieta bez poškození zdraví - experiment

→ Experiment našeho portálu;
→ Hledání neškodných diet;
→ Recenze účastníků experimentu;
→ Výsledky a závěry experimentu;
→ 5 nejdůležitějších pravidel.

Sladidla - škoda nebo dobré, což je lepší

→ Druhy Sakhzama;
→ Přínos a škoda;
→ stevia;
→ Fruktóza;
→ Sorbitol a další.

Oficiální dieta Elena Malysheva, menu na měsíc, recenze, fotografie

→ Sady hotových jídel;
→ 10 pravidel diety Malysheva;
→ Detailní menu pro měsíc;
→ Recenze ztracené s fotografiemi před a po.

Chia Seeds. Užitečné vlastnosti a kontraindikace. Recepty

→ Chia semena. Složení;
→ Výhody chia semen;
→ Kontraindikace;
→ Chia zrna pro hubnutí;
→ Jak přijímat semena.

Goji bobule pro hubnutí, jak je vzít. Recepty na vaření, recenze o bobulích goji

→ Co jsou bobule Goji;
→ Výhody a poškození bobulí;
→ Složení tibetských bobulí;
→ Jak to udělat. Recepty.

Dieta pro hubnutí břicha a boků pro ženy a muže

→ Zásady stravování;
→ 3-stupňová dieta pro břicho;
→ Co můžete a nemůžete. Tabulka;
→ Menu pro týden.

6 mylné představy o tom, co ženy jako muži

Navzdory tomu, že každý člověk má svůj vlastní vkus, jsou zde rozšířené představy o tom, které ženy by měly být všem lidem líbeny. Předtím, než se přizpůsobíme těmto normám, si myslíme, že mnohé z nich jsou ve skutečnosti bludy.

Dieta 1200 kalorií denně: menu na týden. 1200 kalorií-tenké dietní recenze

→ Vytvořit deficit kalorií;
→ Dietní dieta 1200;
→ Jak si vybrat menu pro sebe;
→ Pravidla pro výpočet BZHU;
→ Ukázkové menu.

Výhody a nevýhody suchého půstu

Jednou z metod čištění a hubnutí je úplné selhání jídla a vody na několik dní. Tato metoda samozřejmě vyžaduje silný vnitřní duch a pochopení možných následků. Suchý půst by neměl být prováděn po neustálém přejezdu.

Dřišťál bobule pro hubnutí

Dřišťál má mnoho užitečných vlastností, o kterých jsme psali v našem předchozím článku. Kromě toho, dřišťál také přispívá k hubnutí. Proto může být používán během jakékoli diety nebo dnů nalačno.

Co vám brání zhubnout. Deset nejlepších důvodů

Důvody pro hubnutí, kupodivu, jsou jen dobré úmysly. Naše vlastní stereotypy, pevně zakořeněné v podvědomí, někdy negují veškeré úsilí.

Osm Mood Products

Jak často, snažíme se jíst správně nebo držet se diety, dostáváme depresi, naštvaný, ztrácíme chuť na život. Chci přestat všechno a najíst hromadu, plivat na ty kilá. To straší mnoho lidí, což je důvod, proč více než 90% všech diet skončí neúspěchem. Současně, místo ztracených 3-5 kg, je přidáno několik dalších. Tudíž tělo reaguje na stres, který se mu dostává kvůli nedostatku potřebných látek.

Nejtučnější lidé světa (30 fotografií)

Móda pro hubenost diktuje jeho podmínky. Ženy a muži na celém světě bojují s obezitou a doufají, že najdou harmonii a krásu. Ale pro některé lidi je nadváha přínosem, který se chlubí. Jsou připraveni jednat pro noviny a časopisy, televizní kanály a online publikace, vyprávět své příběhy a snažit se získat větší váhu, aby se dostali do Guinnessovy knihy rekordů.

Jíst a zhubnout! Devět spalování potravin

Fráze „jíst a zhubnout“ fascinuje svým tajným významem. Každý, kdo čelil problému nadváhy. Ví, že pokud je víc, než je nutné, určitě se zlepšíte.

Margarita královna je dieta

→ Přínosy stravy;
→ Menu na 9 dní;
→ Recenze a výsledky;
→ Doporučení odborníka na výživu;
→ Stravy pro osoby nad 50 let.

Strava 7 tabulka

Popis k 05/09/2017

• Účinnost: terapeutický účinek za týden
• Podmínky: 1 měsíc nebo více
• Náklady na produkty: 1200-1300 rublů týdně

Obecná pravidla

Jak je dobře známo, terapeutická strava je předepsána pro různá onemocnění a je předpokladem pro jejich léčbu. Nephritis je skupina onemocnění ledvin zánětlivé (nebo autoimunitní) povahy. Mezi ně patří glomerulonefritida (glomeruly ledvin zapojené do procesu), intersticiální nefritida (nebo tubulointersticiální nefritida - patologický proces ovlivňuje intersticiální tkáň ledvin), pyelonefritida (zánět pánve a kalich ledvin). Všechny tyto nemoci mohou být akutní nebo se vyskytují v chronické formě, která se často stává příčinou selhání ledvin.

Pevznerova dietní tabulka číslo 7 byla vyvinuta pro pacienty s onemocněním ledvin ve fázi zotavení - obvykle 3 týdny po akutním onemocnění a propuštění z nemocnice. Strava má několik odrůd, které jsou přiřazeny k různým stádiím onemocnění (exacerbace, subakutní průběh nebo stabilní remise) as ohledem na funkci ledvin (nepřítomnost nebo přítomnost selhání ledvin). U těchto onemocnění jsou ledviny postiženy v různé míře a jejich funkce je narušena a závažnost symptomů je také odlišná. Jedná se o zvýšení tlaku, časté močení, změny v moči (erytrocyty, válce, proteiny) a edematózní syndrom. To vše se bere v úvahu při přidělování odrůd stravy.

Hlavní dietní stůl 7 poskytuje mírné proplachování ledvin, výživa je zaměřena na snížení edému a krevního tlaku. Kromě toho pomáhá zlepšovat vylučování produktů metabolismu dusíku. Vyznačuje se omezením proteinů a tuky a sacharidy jsou obsaženy ve fyziologické normě. Denní kalorický obsah této potraviny je 2700-2900 kcal. V den je pacientovi povoleno 80 g bílkovin (zejména z mléčných výrobků), 90-100 g tuků a 400-450 g sacharidů (v cukru - 80-90 g). Jídlo se připravuje bez soli.

Dieta №7 s onemocněním ledvin má tedy tyto vlastnosti:

• Omezení soli - jídlo je připraveno bez soli, ale je povoleno použít určité množství (3-6 g denně) - to závisí na závažnosti onemocnění a závažnosti selhání ledvin a je stanoveno v odrůdách hlavní tabulky. Například při akutní nefritidě je zcela vyloučena, a při chronické tubulointersticiální nefritidě v remisi a bez zhoršené funkce ledvin je to povoleno až do 7-8 gramů denně a pouze na přítomnost arteriální hypertenze způsobuje potřebu snížit ji na 5 g.
• Povoleno 80 g proteinu. Výhodné jsou mléčné proteiny a vaječné bílky (více stravitelné) než maso nebo ryby. Rostlinné proteiny mají nižší nutriční hodnotu než živočišné proteiny.
• Maso a ryby (jsou povoleny ve výši 150 g) při vaření jsou všechna jídla nejprve vařena a poté pečená, dušená nebo smažená. Tato technologická technika významně snižuje množství extraktů v hotovém pokrmu.
• Potraviny bohaté na esenciální oleje (celer, čerstvý kopr, petržel, bazalka, česnek a čerstvá cibule) a zdroje kyseliny šťavelové (špenát a šťovík) jsou vyloučeny.
• Když je onemocnění ledvin omezeno na množství spotřebované tekutiny - od 0,9 do 1,1 litrů. Přesněji řečeno, počítá se podle množství vylučované moči za poslední den a nemělo by překročit diurézu o 300-400 ml. V terminálním stadiu renálního selhání je tekutina významně omezena na 0,7-0,8 l.
• Požadované produkty, které mají diuretický účinek: dýně, okurky, cuketa, řepa, zelené saláty, čerstvé meruňky, rozinky, sušené meruňky, sušené meruňky, švestky, meloun a meloun.
• Organizované 5 jídel denně.
• Denní dávka by neměla překročit 3 kg hmotnosti.
• Povinné zahrnutí do stravy vitamínů A, C, B1, B12, K.
• Nezahrnuje alkoholické nápoje, silný čaj a kávu, kakao, čokoládu, pikantní a slané občerstvení, dráždí ledviny.
• Je zakázáno užívat sodnou minerální vodu.

Odrůdy

Terapeutická tabulka č. 7A je předepsána pro akutní akutní nefritidu a chronické s těžkým selháním ledvin. Jedná se o dietní dietu na rostlinné bázi, která je zcela bez solí, s významnou restrikcí proteinů na 20 g.

Množství tekutiny, kterou pijete, závisí na diuréze předchozího dne. Obvykle je jmenována na 20 dní. Když akutní proces zemře a sníží azotemii, doporučuje se dieta 7B, ve které se ve srovnání s předchozím zvýšilo množství proteinu (40 g) a 1 - 1,2 l tekutiny dvakrát. Ona je považována za přechod na dietu číslo 7.

Tabulka 7B je doporučena pro nefrotický syndrom (edém, ztráta proteinu v moči) a je zaměřena na doplnění proteinu, proto jeho denní obsah ve stravě dosahuje 125 g. Fluid (0,8 l) a sůl jsou významně omezeny.

Tabulka 7G je indikována pro pacienty na hemodialýze, pokud mají terminální selhání ledvin. Terapeutická strava je charakterizována obsahem bílkovin až 60 g, 2-3 g soli a 0,7 l kapaliny.

Indikace

Hlavní tabulka obsahuje následující údaje:

• akutní nefritida ve stadiu zotavení (po 3. až 4. týdnu léčby);
• chronické nefritidy (při absenci renálního selhání a bez exacerbace).

Povolené produkty

Dietní stůl umožňuje omezit množství soli, takže pacient by měl jíst bez soli pouze domácí chléb bez soli, palačinky nebo palačinky. Veškeré jídlo se připravuje bez soli, ale nechává se kořeněná hotová jídla za použití 3-5 g denně.

Polévky se připravují v zeleninovém vývaru s přídavkem zeleniny, obilovin, těstovin. Boršč, zelná polévka a polévka z červené řepy jsou povoleny. Naplňte je zakysanou smetanou, máslem, koprem, petrželkou, kmínem, případně kyselinou citrónovou. Cibule může být přidána do prvních jídel po předvaření a zhnědnutí.

Od nízkotučné masa (kuře, hovězí maso, jehněčí maso, krůta, jazyk) připravte druhé kurzy. Je třeba mít na paměti, že všechny maso a rybí výrobky musí být nejprve vařeny, a pak, pokud chcete získat kůru, lehce smažit nebo péct.

Proto jsou všechny bílkovinné potraviny nejlépe podávány v kusu a zelí rolích, plněné zelenině, palačinky s masem mohou být vyrobeny z vařeného sekaného masa. Ryba je také vybrána nízkotučné, vařené s kusem, a pokud je to žádoucí, pečené, můžete vařit rosnička z ní. V pokrmech můžete použít omáčky: rajče, zakysanou smetanu, mléko, zeleninu, cibuli (z vařené a opečené cibule), sladkou omáčku. Přidávají schválené sušené bylinky.

Všechny obiloviny a těstoviny lze použít jako přílohu a polévky. Kaše vařená ve vodě, z obilovin tvoří pudinky a karbonátky s přídavkem zeleniny. Povoleny jsou pečené kastrolky s makarony a tvarohem, ovocným pilafem, obilovinami a těstovinami s přídavkem švestek, sušených meruněk, rozinek a konzerv.

Z povolených mléčných výrobků: mléko, smetana, jogurt, jogurt, tvaroh a jídla z nich s jablky, mrkví a rýží. K pokrmům se přidává zakysaná smetana v omezeném množství. Povoleno 2 vejce za den, s výhradou snížení bílkovin (tvaroh, maso a ryby). Vejce se přidávají do jídel, vyrábějí omeletu nebo jemně vaří.

Mnoho zeleniny je povoleno (s výjimkou ředkvičky, ředkvičky, celeru, česneku, čerstvé cibule). Mohou být vařené, dušené, přidané do kastrolů a připravené zeleninové kotlety, saláty z vařené a čerstvé zeleniny a vařené maso. Nepřidávejte cibuli, zelí a okurky. V dušené zelenině můžete přidat kmín, sušený kopr.

Všechny zralé plody a bobule jsou povoleny v čerstvé a zpracované formě: bramborová kaše, želé, želé, pečené, dušené ovoce, džem. Do dezertů lze přidat skořici. Cukrovinky (kromě čokolády), med a nanuky jsou také povoleny jako dezerty. Z nápojů - jakékoli šťávy, slabá káva, čaj s citronem, vývar boky.