Kuřecí řízečky s cuketou jsou nejen chutné, ale také užitečné. Takoví hamburgery přijdou na záchranu, pokud budete mít dost obyčejných kuřecích hamburgerů a chcete nějakou odrůdu. Díky cuketové buničině jsou kuřecí řízečky velmi šťavnaté a měkké.
Pro jejich přípravu můžete použít hotová mletá kuřecí nebo kuřecí prsa. Pro výrobu domácího kuřecího masa si můžete vzít nejen kuřecí prsa, ale i maso z kuřecích stehen.
Kuřecí řízečky s cuketou, vždy jsem se připravoval na stejný recept. Ukazuje se, že existuje několik receptů na kuřecí řízečky s přidáním cukety. Na internetu jsem našel recepty na kuřecí řízečky s cuketou v troubě, kuřecí řízečky s cuketou a sýrem, kuřecí řízečky s rýží, krupici, ovesné vločky, tvaroh, mrkev.
- Cuketa - 200 g.,
- Kuřecí mleté maso - 600-700 gr.,
- Obušek - 4-5 kusů,
- Cibule - 1 ks,
- Vejce - 2 ks,
- Sůl - na špičce lžičky.
- Mletý černý pepř a masové koření - podle chuti
- Slunečnicový rafinovaný olej
Kuřecí řízečky zucchini - recept
Vaření mleté kuřecí řízečky s přidáním cukety začíná namáčení bochník. Obušek pro kotlety je žádoucí použít mírně zatuchlý. Do mísy vložte plátky betonu nebo bílého chleba. Naplňte mlékem nebo studenou vodou. Nechte několik minut namočit a změkněte.
Umyjte cuketu. Odloupněte. Rošt na střední struhadlo.
Místo mletého kuřete v misce.
Nakrájejte cibuli na kostky.
Zmáčkněte kousky bochníku z vody. Rozpadne se do mísy. Přidejte strouhanou cuketu a cibuli.
Ponořte bochník, cuketu a cibuli s ponorným mixérem do hladka.
Beat vejce. Míchej.
Dejte mleté kuře. Maso kotlety znovu promíchejte.
Zůstává mletý pro kuřecí řízečky s cuketou solené a kořeněné kořením.
Mince mix. Jak vidíte na fotografii, hmotnost kotlety se ukázala být tlustá a homogenní vzhledem k tomu, že cuketa s cibulí a dlouhým bochníkem jsme porazili mixérem.
Pro smažení kuřecích řízků dávejte přednost rafinovanému slunečnicovému oleji. Mokré ruce vodou. Mleté kuličky nakrájejte. Hliněné kulaté nebo oválné kotlety, jak uznáte za vhodné. Smažte je na každé straně až do zlatohnědé.
Podáváme kuřecí řízečky horké. Užijte si jídlo. Byl bych rád, kdyby tento recept na kuřecí řízečky s hospodou se vám líbil a užitečný.
Kuřecí řízečky s cuketou. Foto
Snažte se vařit v peci také kuřecí placičky.
- Mleté kuře - 1 kg,
- Vejce - 2 ks,
- Krupice - 3 lžíce. lžíce
- Polovina cibule,
- Cuketa - 100 g.,
- Sůl - podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka,
Kuřecí karbanátky s cuketou v troubě - recept
Oloupeme cibuli. Nakrájíme na malé kostky. Umyjte cuketu. Jemně ho strouhejte.
Dejte do mísy. Přidejte k tomu drcenou cibuli. Dejte mleté kuře.
Nalijte krupici. Přidejte vejce.
Sůl a pepř. Smíchejte všechny ingredience kuřecích řízků, dokud nebude maso jednotné. Pečicí plech namažte slunečnicovým olejem. Ruce navlhčete studenou vodou.
Mince kulaté roll koule. Dejte na plech. Pečeme v peci, zahříváme asi 180 minut na 180 stupňů.
Snažte se vařit také kuřecí řízečky s přidáním cukety a sýra.
- Kuřecí řízek - 800-900 gr.,
- Tvrdý sýr - 200 g.,
- Cuketa - 200 g.,
- Cibule - 1 ks,
- Česnek - 1-2 hřebíček,
- Vejce - 1 ks,
- Dlouhý bochník nebo houska - 200 gr.,
- Sůl je špetka,
- Mletý černý pepř - špetka,
- Rafinovaný slunečnicový olej.
Kuřecí karbanátky s cuketou a sýrem - recept
Místo mletého kuřete v misce. Na jemné struhadlo, rošt cuketa a tvrdý sýr. Nakrájené plátky bochníku nebo rolky, přikryjte mlékem tak, aby byl namočený. Přidejte do mísy mletým masem.
Česnek a cibuli oloupeme. Jemně je sekejte nožem.
Přidat do vycpávky.
Bít ve vejci. Lisované mléko z bochníku (bochník). Přidejte mleté maso do misky s přísadami. Sůl a pepř. Míchejte až do hladké konzistence.
Kuřecí řízečky s cuketou a sýrem smažte na každé straně do zlatavě hnědé. Snažte se vařit v peci také kuřecí placky se sýrem.
- Kuřecí prsa - 700 g.,
- Bramborový škrob - 2 lžíce. lžíce
- Vejce - 2 ks,
- Cuketa - 200 g.,
- Zakysaná smetana - 4 lžíce. lžíce
- Cibule - 1 ks,
- Mletý černý pepř - špetka,
- Kopr - 3-4 větvičky,
- Sůl - podle chuti
- Slunečnicový olej (rafinovaný) t
Kuřecí mleté masové kuličky - recept
Umyjte cuketu. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte na malé kostky. Kopr se umyje a jemně naseká. Opláchněte kuřecí prsa a osušte ubrouskem.
Nakrájejte na malé kostky. Dejte ji do hluboké mísy. V misce s kuřecím masem poražíme vejce, nalijeme zakysanou smetanu. Nalijte pepř, škrob a sůl. Přidejte jemně nakrájený kopr a cibuli. Smíchejte hmotu.
Zmáčkněte cuketu ze šťávy. Dejte ji do misky na zbytek ingrediencí. Pánev zahřejte slunečnicovým olejem. Pomocí lžíce umístěte kotlety do pánve.
Nakrájíme kuřecí řízečky s cuketou a smažíme na obou stranách do zlatavě hnědé.
Pro některý z těchto receptů na kuřecí řízečky s cuketou pro ozdobu, můžete použít bramborovou kaší nebo hrách pyré, těstoviny, různé druhy obilovin z obilovin, a můžete jednoduše omezit na jakýkoliv zeleninový salát.
Kuřecí řízečky s cuketou
Málokdo ví, ale zpočátku slovo „kotleta“ znamenalo část drůbežího masa na kosti, o něco později rybí filé a teprve o mnoho let později byl tento termín používán při vaření palačinek, smažený na pánvi, pečený v troubě atd. Složení těchto koláčů se může lišit v závislosti na preferencích chuti a na produktech, které jsou k dispozici. Některé recepty jsou poměrně složité a vyžadují určité dovednosti, ale většina z nich je tak jednoduchá, že i začátečník ve vaření si s přípravou poradí. Například kuřecí řízečky s cuketou. Tento recept, navzdory základnímu, vám umožní připravit takové chutné jídlo, které může dokonce soutěžit s mistrovskými díly kulinářského umění.
I když chuť není hlavní výhodou tohoto pokrmu. Je vhodný pro ty, kteří se stravují a dodržují zásady správné výživy.
Je třeba poznamenat, že chuť cukety je prakticky není cítil, takže kotlety mohou jíst a ti, kteří v jiné formě zeleniny nemůže tolerovat.
- kuřecí řízek - 450-500 gramů;
- polovina mladé cukety;
- mrkev - ½ ks;
- slepičí vejce - 1 ks;
- několik větviček kopru a petrželky (můžete použít jiné oblíbené čerstvé zelené);
- sůl a koření - podle chuti;
- strouhanka - na rohlíky;
- rostlinný olej - na smažení.
Jak vařit kuřecí placičky s cuketou:
Umyjte kuřecí řízek, nakrájejte na malé kousky, rozemele na mleté maso. V zásadě, ušetřit čas, můžete si koupit ready-made kuřecí mleté maso, ale jen dávat pozor na jeho kvalitu. Čerstvá nádivka má příjemnou jemnou vůni, dokonce mírně narůžovělý odstín, jednotnou strukturu. Pokud budete dodržovat zásady PP, určit, zda složení sádla, a o přítomnosti mleté soli a koření, také požádat prodávajícího nebolí.
Cuketa může mlít společně s mletým kuřecím masem, a můžete si jen rošt na jemném struhadle.
Oloupeme mrkev, umyjeme, rozemele spolu se zbytkem ingrediencí, jemně nasekáme nebo rošt. Všechno rozmíchám v mixéru.
Bruste čerstvé zelené. Rozbít vejce.
Hmotu důkladně promíchejte.
Mokré ruce tvoří placičky, rolují je ve strouhance.
Kuřecí řízečky smažíme s cuketou ve vyhřívané pánvi s malým množstvím rostlinného oleje na obou stranách až do zlatavě hnědé.
Lahodné a uspokojivé jídlo je připraveno. Bon appetit.
Pokud rozemelete všechny ingredience v mlýnku na maso nebo v mixéru, hmota se může proměnit, i když je homogenní, ale mírně vodnatá, takže někdy musíte přidávat mouku. Někteří lidé dávají přednost kuřecím kotletům s cuketou, které nejsou mleté, ale rozdrcené struskou. Pak mají hamburgery jasnější barvu a chuť je více originální. Snažte se připravit obě možnosti, abyste si vybrali nejvhodnější pro sebe.
A konečně vám otevřeme dvě jednoduchá tajemství vaření dokonalých kotletek a nezáleží na tom, z jakých výrobků jsou vyrobeny.
1. Připravený mletý musí několikrát držet sílu, aby porazil stůl nebo jiný tvrdý povrch. Tento jednoduchý postup učiní hotové burgery svěží a vzdušné.
2. Jen minutu před smažením nalijte skleničku ledové vody (30 ml) do připravené náplně, velmi rychle ji rozmíchejte a začněte vařit. Díky tomu budou placky homogenní a šťavnatější.
Doufáme, že vás mleté kuřecí řízky s cuketou potěší.
Krok za krokem recept s fotografií speciálně pro stránky Saturated family. S pozdravem, Evgenia Khonovets.
Cuketa s mletým kuřecím masem v troubě
Varianta 1: Klasický recept na cukety s mletým kuřecím masem v troubě
Cuketa s mletým kuřecím masem v troubě je jedním z dietních a velmi chutných pokrmů, které osloví všechny milovníky vydatných obědů nebo večeří. Squash pro recept, je důležité vybrat si nabídku, aby kůže nebyla hrubá. Navrhuji, aby mleté kuře bylo samo o sobě, z filé ptáka. Koření lze do misky přidávat podle vlastního receptu. Tato možnost vaření cukety má spíše atraktivní vzhled. Podávejte cuketu s čerstvou zeleninou nebo lehkými saláty, domácími okurkami.
Složky:
- Cukety - 1 ks.
- Kuřecí žloutek - 1 ks.
- Kuřecí řízek - 250 g
- Sůl, pepř - podle chuti
- Suchý česnek - ½ lžičky.
- Zakysaná smetana - 2 lžíce.
- Sýr - 40 g
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření
Připravte si všechny potřebné ingredience na seznamu. Opláchněte kuřecí řízek a osušte, nakrájejte filet na libovolné řezy.
Kuřecí řízek dejte do mísy kuchyňského mixéru, můžete také použít mlýnek na maso. Kuře rozemele do stavu jednotné náplně.
Maso dáme do vhodné nádoby, přidáme sůl, pepř a přidáme suchý česnek.
Pak přidejte jeden kuřecí žloutek na mleté maso, vše promíchejte. Pokud chcete, můžete sem přidat malou cibuli, strouhanou cuketu.
Umyjte cuketu a osušte. Nakrájíme cuketu na malé kousky - sudy. Odstraňte vnitřek každého válce.
Naplňte cuketu mletým masem.
Olejujte trochu plechu nebo plechu. Vložte polotovary do formy, namažte každou squash kysanou smetanou. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Upravte přípravu v troubě, pečte 25 minut. Po 10 minutách pečení dejte na každý sud kus sýra, nahoře přidejte trochu zakysané smetany, vařte dalších 15 minut. To je vše, hotová cuketa se lehce ochlazuje a podává.
Možnost 2: Rychlý recept na cukety s mletým kuřecím masem v troubě
Chcete-li ušetřit čas, zkuste vařit lodě pro tento recept. Maso pro ně se nemusí smažit. Pick up malé cukety, takže mají čas péct.
Složky:
- Tykve - 0,5 kg;
- Rajčata;
- Cibule - ½ ks;
- Voda - 100 ml;
- Plnění - 200 g;
- Sýr - 100 g;
- Majonéza - 10 let
Jak rychle vařit cuketu s mletým kuřecím masem v troubě
Umyjte cuketu. Řezané tipy na obou stranách, řezané každou zeleninu v polovině podélně. Zapněte troubu na 200 ° C, vařte vodu.
Lžička extrakt cuketa buničiny. V důsledku toho by měly zůstat velmi malé hrany, asi centimetrové.
Rub cibule a sýr. Mleté maso smícháme s cibulí, solí a pepřem. Naplňte loď výslednou hmotou.
Rajčata umyjte a nasekejte. Kombinujte je se strouhaným sýrem, sezonte s majonézou. Dej to na loď.
Plech zakryjte pergamenem. Distribuujte lodě shora. Naplňte prostor mezi nimi horkou vodou.
V peci posílejte plech na půl hodiny.
V tomto receptu cuketa pečená ne tak dlouho, jak v klasice. Díky tomu jsou lodě křupavé a šťavnaté, s nasládlou chutí. Pokud chcete, aby byly zcela měkké, musíte prodloužit dobu vaření.
Varianta 3: Cuketa hrnce s mletým kuřecím masem v troubě
Pro dovolenou, můžete si originální hrnce (bomby) z cukety. Vypadají velmi vtipně, jsou chutné a uspokojující. V této misce se objeví kuskus, ale můžete ho nahradit bulgurem, quinoou nebo obyčejnou krupičkou.
Složky:
- 4 cuketa;
- Plnění - 300 g;
- Kuskus - 50 g;
- Žárovka;
- Mrkev;
- Zakysaná smetana - 100 g;
- Rajčata;
- Kopr - 20 g.
Krok za krokem recept
Odřízněte desky s cuketou. Dřeň seškrabuje. Neodhazujte odříznutou část, později ji převedeme na „víko“ pro hrnec.
Vložte cuketovou dužinu do mísy mixéru. Rozšleháme ho v pyré a smícháme s mletým kuřecím masem.
Rozdrcte mixérem nebo jemně nakrájejte velkou loupanou cibuli. Přidejte ji do vycpávky.
Nakrájejte kopr. Mrkev se třese. Přidejte tyto přísady na mleté maso, sůl a pepř. Hmotu důkladně promíchejte.
Nalijte kuskus do misky se zbytkem složek. Záď bude absorbovat přebytečnou kapalinu, miska bude mírně šťavnatá, ale ne vodnatá.
Naplňte hrnce vonnou náplní masa. Nakrájejte rajče na tenké plátky. Dejte je na horní část nádivky, přikryjte cuketou "víkem".
Zahřívejte přibližně 70 ml vody. Nádoby vložte do tepelně odolné formy, přidejte tam kapalinu. Zakryjte nádobu fólií. Zašlete do trouby ohřáté na 180 °.
Když to trvá asi hodinu, opatrně odstraňte fólii a vrcholy cukety. Namažte každý hrnec zakysanou smetanou nebo majonézou. Vraťte se do trouby dalších 20 minut.
Pro přípravu hrnce jsou ideální pro malé kulaté cukety. Pokud si nemůžete koupit tyto, jednoduše snížit každou zeleninu na polovinu. Namísto zakrytí "víka" můžete obrobek posypat strouhaným sýrem.
Možnost 4: Cuketa kastrol s mletým kuřecím masem v troubě
Kastrol je trochu jako pizza. Můžete si do něj dát zbylé jídlo, abyste získali chutné jídlo. Použijte například vařené kuřecí maso, které zbylo z včerejší večeře. Pokud jste dříve připravili squashový kurt, dužinu lze smíchat s mletým masem a dát do kastrolu.
Složky:
- Cuketa - 1,4 kg;
- Plnění - 0,5 kg;
- Červený bulharský pepř - 100 g;
- Olej - 20 ml;
- Žárovka je modrá;
- 2 varlata;
- Zakysaná smetana - 20 g;
- Sýr - 60 g;
- Hřebíček česneku, banda kopru.
Jak vařit
Zeleninu omyjte, nechte uschnout. Cuketovou tyčinku, posypeme solí. Výsledná hmota se ručně rozmíchá, nechá se 7 minut.
Nakrájejte jemně kopr. Oloupeme cibuli, česnek a papriku. Přísady nakrájejte na kostky. Místo čerstvých bylin můžete použít suché bylinky a granulovaný česnekový prášek.
Mince kombinovat s nakrájenou zeleninou. Beat vejce do směsi. Zmáčkněte cuketu, přidejte je do zbytku ingrediencí. Důkladně promíchejte, aby se vytvořila homogenní hmota.
Zapékejte pekáč. Mleté maso a zeleninu do něj vložte. Vyrovnejte povrch, štětec zakysanou smetanou.
Poslat kastrol na půl hodiny do trouby, ohřátý na 180 °.
Posypeme téměř vařeným pokrmem strouhaným sýrem. Vraťte se do trouby na čtvrt hodiny.
Recept může být upraven přidáním různých druhů sýrů, koření a omáček. Ukázalo se například, že je velmi chutný kastrol s tkemali nebo adjika. Pokud nemáte rádi pikantní pokrmy, připravte delikátní omáčku na bázi smetany. Mleté kuře můžete smíchat s vepřovým nebo hovězím masem, ale pak se zvýší obsah kalorií v kastrolku.
Možnost 5: Cuketa s mletým kuřecím masem a hráškem v troubě
Milovníci tohoto jídla by měli ocenit příznivci neobvyklých kombinací chuti. Cuketa plněná hnědou rýží, hráškem a houbami. Bylo by to možné bez masa, ale pro sytost přidáme trochu kuřecího masa.
Složky:
- Cukety - 2 ks;
- Rýže - 150 g;
- Zelený hrášek - 70 g;
- Houby - 100 g;
- Jogurt bez přísad - 50 g;
- Sýr - 70 g;
- Mleté kuře - 200 g
Krok za krokem recept
Zucchini řez, vyjměte buničinu. Před vařením vaříme rýži předem. V případě potřeby rozmrazte hrášek a houby.
Jemně nakrájejte houby. Smíchejte je s chlazenou rýží a hráškem. Sůl a pepř náplň podle chuti.
Přidejte mleté kuře. Dobře zamíchejte. Dochutíme ji neslazeným jogurtem. Místo toho můžete použít zakysanou smetanu nebo majonézu.
Vyplňte loď. Nahoře posypte strouhaným sýrem. Pečeme cuketu po dobu 35 minut při 180 °.
Místo hnědé rýže můžete použít basmati nebo jakoukoliv odrůdu s dlouhými zrny. Jogurt bez přísad je lepší se připravit na bázi mléka a kvásku. Pak bude jídlo nejužitečnější a chutné.
Varianta 6: Klasický recept na cukety s mletým kuřecím masem v troubě
Tykve jsou 95% vody. Jsou nedílnou součástí stravy. Samotná zelenina je však téměř bez chuti. Chcete-li si vychutnat jídlo, zkuste dělat cuketa lodě s mletým kuřecím masem. Tento předkrm může fungovat jako nezávislé jídlo. To také jde dobře se zeleninovými saláty a bramborovou kaší.
Složky:
- Mleté kuře - 400 g;
- 1 velká cibule;
- Zakysaná smetana - 30 g;
- Tykve - 3 ks;
- Olej na smažení - 10 ml;
- Česnek - 3 hřebíček;
- Sušená bazalka, sůl, pepř.
Krok za krokem recept na cukety s mletým kuřecím masem v troubě
Opláchněte cuketu. Každá z nich je podélně rozdělena na dvě části. Dužinu vyjměte, nakrájejte na kostky. Aby se zabránilo převrácení člunů na jejich stranách, odřízněte několik milimetrů od zaoblené strany každého z nich.
Zahřívejte pánev s máslem na mírném ohni. Dáme tam mleté maso, smažíme 6 minut. Nezapomeňte maso promíchat špachtlí a rozdrtit všechny kousky.
Přidejte kukuřici z cukety. Míchejte, smažte dalších pár minut. Přidáme zakysanou smetanu, stlačíme česnek na stejném místě. Sůl, přidejte pepř a sušenou bazalku.
Tomitová náplň na nízkém ohni po dobu dalších 10 minut. Nechte ho mírně vychladnout a pak protřepejte hmotu spolu s míchačkou.
Vyplňte loď s masovou nádivkou. Dejte je do mazané formy. Přidejte několik lžiček čisté vody.
Poslat cuketu v předehřáté troubě po dobu 40 minut. Ochlaďte je před podáváním.
Mince na vaření lodí lépe udělat sami. Kuřecí řízek nejprve opláchněte a osušte. Odřízněte film, odstraňte kosti a kůži. Procházejte mlýnkem na maso. Můžete k němu přidat cibuli, česnek nebo cuketovou dřeň. Není nutné používat pouze prsa ptáka. Stehna nebo kuřecí stehýnka jsou také skvělé pro výrobu mletého masa.
Cuketa s mletým kuřecím masem v troubě: 3 recepty
Publikováno dne 28.8.2016 uživatelem VariVkusno in Vegetable Dishes
Cuketa s mletým masem v troubě je rychlá a chutná.
Recepty tohoto vydatného pokrmu jsou nám známé už od dětství, je nepravděpodobné, že by vás matky a babičky v období zelenin nepokazily takovým kastrolem.
Obvykle se podává s čerstvou zeleninou a zakysanou smetanou nebo zakysanou smetanovou omáčkou s česnekem a zelení.
Nejvíce dieta bude samozřejmě pečená cuketa s mletým kuřecím masem, vařená z prsou, což je také nejužitečnější.
Přečtěte si jednoduché a populární způsoby, jak upéct cuketa s mletým masem, které osloví všechny, kteří je vyzkouší.
Pečená cuketa s mletým masem v troubě
- 1 kg mladé cukety
- 500 g mletého kuřete
- 4 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra nebo více chuti
- 0,5 lžičky papriky mix
- 1 lžička soli
- 1 svazek čerstvých zelených
- majonéza - podle chuti
Recept na cuketu s mletým masem v troubě:
1. Mleté maso smíchejte s pepřem, solí, nasekaným česnekem a nasekanou zelení.
2. Omyjte squash a nakrájejte na kruhy, které nejsou tlustší než 1 cm, umístěte je na plech s fólií.
3. Na každý kruh položte lžíci mletého kuřecího masa, nahoře nasaďte majonézou a posypte strouhaným sýrem.
4. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.
Pokud je horní část příliš červená a miska není připravena, položte na ni list fólie.
5. Před podáváním posypte čerstvě nasekané zelení.
Cuketa kastrol s mletým kuřecím masem se smetanou
- 500 g mletého masa
- 2 cuketa
- 2 mrkev
- 1 cibule
- 1 vejce
- 100 ml krému
- 50-70 gramů sýra
- sůl, pepř, rostlinný olej
Jak vařit cuketu s mletým masem v troubě:
1. Nakrájejte squash na tenké plátky, otřete mrkev na hrubém struhadle a nakrájejte cibuli na velké kostky.
2. Udělejte smažit mrkev a cibuli v rostlinném oleji, ne přehřátí.
3. Tvrdý sýr nastrouhejte a smíchejte se smetanou.
4. V nádivce rozbijte vejce, sůl a pepř a promíchejte.
5. Nádobu na pečení namažte rostlinným olejem. Znovu vložte vrstvu cukety, cibule s mrkví, mletým masem a cuketou.
6. Nalijte sýrovou náplň.
7. Pečeme kastrol po dobu 40 minut při teplotě 180 ° C.
Chutné cukety pečené v troubě s mletým masem
- 2 cuketa
- 350 g mletého kuřete
- 1 velká cibule
- 100 g sýra
- sůl, koření, rostlinný olej
Maso pečené v cuketě se ukáže velmi chutné a šťavnaté.
Jak vyrobit cuketu plněnou mletým masem:
1. Umyjte squash a slupku, pokud je příliš hrubá. Nakrájíme na kousky o výšce asi 3 až 4 cm a odstraníme část jádra šálkem.
2. V mletém kuře přidejte velmi jemně nakrájenou cibuli, sůl a koření.
3. Míchejte až do hladké a naplňte cukety poháry.
4. Posypeme cuketou mletým strouhaným sýrem a položíme na plech, namazaný rostlinným olejem.
5. Pečenou cuketou upečte v peci po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C.
Kuřecí a cuketové kotlety
Kuřecí a cuketové kotlety jsou nejen chutné a uspokojivé, ale také užitečné. Dopřejte své rodině přípravou kuřecí a cuketové kotlety pomocí tohoto receptu.
SLOŽKY
- Mleté kuře 500 gramů
- Squash 500 gramů
- Vejce 2 ks
- Zelení 50 gramů
kopr, petržel, cibule - Krupice, sušenky nebo mouka 1-2. lžíce
- Sůl Chuť
- Koření Chuť
Krok 1
1. Na velké struhadlo třít cuketa.
Krok 2
2. Rozemele zeleninu pomocí mixéru.
Krok 3
3. V mletém kuřečíme jedeme ve vejcích, přidáme cuketu a zelení. Sůl a pepř podle chuti. Můžete také přidat koření podle vlastního uvážení. Všechny přísady důkladně promíchejte až do hladka. Cuketa dá šťávu, takže pokud se náplň ukáže příliš tenká, můžete přidat 1-2 lžíce mouky, krupice nebo strouhanky.
Krok 4
4. Ze získaných plnicích rukou zvlhčených vodou vyleštěte placky.
Krok 5
5. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi. Vložte placky do horkého oleje a smažte na obou stranách při nízkém teple, dokud se na povrchu nevytvoří přitažlivá načervenalá kůrka.
Krok 6
6. Kuřecí řízky a cuketa jsou připravené! Podáváme s bramborovou kaší, rýží atd. Bon appetit!
Cuketa, mleté kuře
Komplikujeme recept na cuketové palačinky s masovou nádivkou, dostaneme zcela nové, plné, samonosné a velmi chutné jídlo, které se podobá mini masovým koláčům z cuketového pečiva!
Nedávno objevil tento nádherný recept na karbanátky. Kotlety z kuřecího masa se neuvěřitelně snadno připravují a jejich chuť je prostě nemožné předat! Ukazují velmi šťavnaté na úkor zeleniny. Vaším nyní jen hamburgery, zkuste to a vy. Určitě nebudete litovat!
Kuřecí řízečky se zeleninou a sýrem jsou vynikající, jemné, šťavnaté a zdravé. Jejich zvýraznění - Adygei nebo obyčejný tvrdý sýr. Sýrové kotlety budou obzvláště chutné a neobvyklé.
Smažená cuketa - velmi chutná a cuketa s masem - dvakrát chutnější. Jemné kuřecí maso je dokonale kombinováno s cuketou. Toto občerstvení se nestydí sloužit a hostům. Krásně zdobí smažené cukety v těstíčku a slouží pro každou příležitost.
Mladé cukety úspěšně harmonizují s tradičním orientálním pokrmem lula kebab, doplňujícím mleté maso jemným masem a sýrová krusta přidává do misky liul kebab s cuketou a zvyšuje originální chuť.
Jak vařit chutné a jemné kuřecí řízečky rychle! Minimální množství přísad a úžasná chuť! Díky přidání mletého kuřecího masa jsou cukrové kuličky velmi šťavnaté. Vyzkoušejte to!
Velmi chutné a snadné připravit kuřecí řízečky s cuketou, pepřem a sýrem. Takové kotlety mohou být chutné pro krmení nejen celé rodiny, ale i hostů. Jsem si jistý, že budou milovat chuť neobvyklých kuřecích kotlet. Připravte, uveďte odhady, napište komentáře. Užijte si jídlo!
Velmi jemná a šťavnatá z cuketa kastrol s kuřecím masem. A tvar malých kastrolů je velmi pohodlný, jako hamburgery. Cukrové kastrolky jsou chutné teplé a studené.
Doporučujeme vařit plněnou cuketu s masem v pomalém hrnci. Příprava tohoto pokrmu je poměrně jednoduchá, takže ani příchod nečekaných hostů vás nepřekvapí. Trochu času na přípravu, a zbytek bude dělat pomalý sporák sám.
Kuřecí a cuketa kastrol je lehké a chutné jídlo pro rodinnou večeři nebo snídani.
Velmi šťavnaté masové kuličky s mletým kuřecím masem a cuketou by se měly vařit pro děti, chutné a zdravé!
Kastrol s mletým masem a brambory, s cuketou, rajčaty, paprikou. Kastrol v pomalém vařiči dopadá šťavnatě, zelenina se vaří ve vlastní šťávě a nádivka je nasáklá jasnou zeleninovou příchutí.
Recept na chutné a uspokojivé občerstvení je hamburgery se šťavnatým řízkem a čerstvou zeleninou, které ocení dospělí i děti.
Kuřecí řízek a kotlety cukety jsou jednoduché jídlo, které osloví jak milovníky zdravého životního stylu, tak i ty, kteří rádi jedí chutné jídlo. Je to skvělé, když je chutné a zdravé v jedné misce.
Rýže, mleté maso, zelenina a koření - vše je harmonické a nic zbytečného! Tři ideálně kombinované hlavní složky procesu vaření jsou doplněny chutí asijského koření: zázvor, jira, česnek, sójová omáčka a limetková šťáva. Toto jídlo je dokonalé ve všech ohledech - chutné, zdravé, vyvážené, světlé, voňavé, neobvyklé a jednoduché na přípravu.
Cuketa může hodně chutných jídel. Jeden z nich je plněná cuketa dušená v rajčatové omáčce. Recept je velmi jednoduchý a cenově dostupný.
Lahodné paštičky s masem, které se připravují z obyčejné cukety. Vzhledem k tomu, že v létě a na podzim, cuketa může být zakoupena s lehkostí, doporučuji vařit takové "falešné" pasties. Maso lze použít kuřecí nebo vepřové.
Lehká, chutná polévka s mletými kuřecími karbanátky a cuketou bude skvělou volbou pro rodinnou večeři.
Dnes vařím lenivé cuketové koláče s masem. Takové "koláče" letí rychlostí zvuku. Mějte čas jen smažit! Jemné a měkké těsto v kombinaci s výplní masa - jen chutné! Chutné, studené i teplé.
Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com
Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Cuketa s mletým masem
Falešná cuketa chebureks
Samozřejmě, že se jedná pouze o palačinky z cukety s masovým spěchem, ale jak byli povoláni šéfkuchařem, kterého jsem velmi vděčný za tento úžasný recept a já se s vámi s vámi podělím o to! Chutné!
Cuketa koláč s karbanátky
Pro milovníky cukety - jednoduchý a velmi chutný recept. Na vrcholu křupavé sýrové krusty, uvnitř - měkká struktura připomínající palačinky cukety. Plus masové kuličky s italskými bylinkami.
Squash na špejle
Úžasný recept na systém mínus 60. Jíme ho na oběd nebo na snídani. Dobré jídlo pro ty, kteří následují kalorií.
Plněné cukety "Lodě"
Místo má asi 30 možností pro vycpání cukety. Doufám a moje nebude zbytečná! Navíc se v prodeji objevily dlouho očekávané mladé cukety
Squash palačinky s mletým masem na rajčatovém salátu
V předvečer příští sezóny cukiny vám chci nabídnout nekomplikovaný zajímavý recept na cuketové palačinky s přídavkem mletého masa, podávaného na polštáři z rajčatového salátu, s kyselostí. Skutečný letní recept na horké dny nebo rychlou večeři.
Pečené cuketové rolky
Jemné, chutné cuketové rolky. Pomozte si.
Plněné cukety pečené v omelette
Mám rád jednoduché pokrmy, které mohou být zmrazeny tím, že minimální přípravy, a když se vrátíte z práce, rychle péct v troubě, aniž by ztrácet čas na vaření večeře! Jedním z těchto pokrmů je moje oblíbená plněná cuketa, pečená v omelette.
Masové kuličky v squashové kaviárové omáčce
Plnění - jen spása, když se krátí čas! Roll maso karbanátky - minuta věc! A tak, že masové kuličky s rýží nejsou suché, přidejte k nim omáčku - velmi jednoduché a chutné - z kaviáru squash!
Plněné cukety
Konečně, mladí cuketa šel na prodej! Chtěl jsem vařit něco zvláštního a vzpomněl jsem si na tento recept.
Kastrol s cuketou
Nyní je sezóna mladých, čerstvých cuket. Je nutné použít okamžik. Zvu vás na kastrol s cuketou. Malý rozruch a obdivné pohledy vašich příbuzných jsou vám poskytovány.
Cuketa s mletým masem. Zelenina je užitečná a chutná, ale bez masové složky mohou zkrátit polovinu vaší rodiny (samozřejmě polovina). Maso navíc činí pokrm uspokojivějším a dlouho odradí od pocitu hladu. Kombinovat výhody zeleniny a sytosti masa přípravou plněné cukety.
Mělo by začít s výběrem vhodné cukety. Mělo by být použito poměrně velké, ale je třeba se vyvarovat přezkumu. Squash před vařením by měl být oloupán, nakrájen na polovinu, vyjmout semena lžící a naplnit nádivkou. Další možností je nakrájet cukety do kruhů a nahoře nasypat, nasypat nasekanou zeleninu a strouhaný sýr, aby byla jasnější chuť.
Tykve jsou dokonale kombinovány s jakýmkoliv druhem nádivky - můžete si vzít hovězí, jehněčí, kuřecí maso atd. Náplň může být buď zcela masová nebo smíšená. Takže v nádivce můžete přidávat houby, zeleninu, sýr (sýr atd.), Rýži atd. Například, mleté kuře je dokonale kombinováno s takovou zeleninou jako paprika, rajčata, cibule, mrkev, květák, atd.
Můžete poslat v troubě jako syrové cukety, a mírně smažené. Plnění na squash dušené pár minut na pánvi, a pak se s ní cuketa. Nádobu pečte asi půl hodiny při teplotě 180-200 ° C.
Plněná cuketa je dobrá jak teplá, tak teplá, stejně jako chlazená. Mohou být podávány s téměř jakoukoliv omáčkou - majonézou, zakysanou smetanou, česnekovým dresinkem atd. Zeleninový salát je ideální pro plněné cukety.
Kuřecí mleté maso placičky s grilovanou cuketou
Při přípravě hlavních jídel jsme často zachráněni kuřecím masem a kuřecím masem. Koneckonců je cenově dostupnější než vepřové a hovězí maso. Vaření drůbežího masa je snazší a rychlejší, takže z něj často rychle spěcháme.
Jak vařit vynikající, delikátní, rozpočet domácí kuřecí řízečky, řeknu vám dnes. Aby to bylo velmi jednoduché, je důležité se sami rozhodnout, jak budete smažit placičky, válet se nejprve v mouce nebo strouhance? nebo vyrobit kuřecí řízečky ve vejci. Obě možnosti jsou dobré, ale kuřecí řízečky, které jsou vařené ve vejci, dopadají ještě měkčí a měkčí. Tato možnost bude podle chuti našich dětí, protože se rozpouští v ústech.
K vaření kuřecích řízků budete potřebovat:
- Kuřecí řízek (možné z libovolných částí) - 500 gr.
- Cuketa - 1 ks. malý
- Kuřecí vejce - 1 ks. + 2 vejce na těsto
- Zakysaná smetana - 3 lžíce.
- Chléb - kus
- Cibule - 1 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Sůl, pepř - podle chuti
- Mouka - pro vykostění karbanátky
Jak vařit jemné kuřecí placičky na pánvi:
Po přípravě všech složek začneme mleté kuře. Přeskočíme přes mlýnek na maso nebo pomocí míchacího kuřecího filé s plátkem chleba, cibulí a česnekem.
Přidáme mletou zakysanou smetanu, vejce, sůl a pepř podle chuti. Míchej.
Zde také rošt cuketa. Zamíchejte znovu. Ucpávka se ukáže být poněkud měkká, na první pohled vodnatá.
Výsledné mleté maso může být mírně ochlazeno v chladničce nebo okamžitě začít dělat kotlety. To je velmi vhodné dělat s obyčejnou vodou v misce, smáčení rukou v případě potřeby. Kotlety se mohou vařit dvěma způsoby, přičemž se každé kotletě vaří v mouce.
Smažení na pánvi až do zlatohnědé.
Kotletky v mouce jsou velmi růžové.
Nebo vytvořením kotlety, s pomocí naběračky, ponořte se do poraženého vajíčka a pošlete na smažení na pánvi s rostlinným olejem.
Obě možnosti jsou dobré, ale ty kotlety, které jsou vařené ve vejci, dopadají ještě více.
Tato volba je vhodná pro krmení dětí.
Domácí kuřecí řízečky s cuketou mohou být podávány jednoduše s čerstvou zeleninou, domácími přípravky, bramborovou kaší, rýží nebo rýží. Vynikající budou také kombinované placičky s hráškovým pyré.
Užijte si všechny vaše chuť k jídlu si přeje Svetlana a můj domov kulinarochka2013.ru!
Kuřecí řízečky s cuketou
Kuřecí karbanátky jsou vždy něžnější než ty z jiných mas. Kromě toho jsou považovány za dietní a nízkokalorické.
Velmi chutné a zdravé jídlo - kuřecí řízečky s cuketou. Vzhledem k tomu, že jídlo obsahuje zeleninu, je to šťavnaté, měkké a obohacené.
Kuřecí řízečky: recept s cuketou
- Mleté kuře - 400 g;
- Vejce - 1 ks;
- Cibule - 1 ks;
- Mrkev - 80 g;
- Cuketa - 150 g;
- Pšeničná mouka - 0,5 šálky.
Jak vařit kuřecí placičky s cuketou
Zucchini moje, odříznout jeho tipy, třít na hrubém struhadle. Pokud je zelenina mladá, můžete spolu s kůrou. Pokud se pokožka stala tvrdou, odstraňte ji škrabkou na zeleninu.
V hluboké misce nalijte mleté kuře a strouhanou cuketu.
Mrkev by měla být umyta, loupaná, strouhaná na jemném struhadle a nalita do misky mletého masa.
Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, jako na běžných kotletech. Nalijte do misky se zbytkem složek.
Zeleninu smíchejte s mletým masem, přidejte vejce. Znovu promíchejte a sůl. Přidejte nějaký černý pepř nebo speciální kořeněnou kuřecí směs.
Z mletého masa a zeleniny necháme tvořit drobné placičky a rozbijeme je v mouce.
Pro kotlety byly užitečnější, měly by být vařeny ve dvojitém kotli, ale jsou také nádherné smažené na pánvi.
Pokud chcete dále snížit kalorický obsah, používáme pánev bez lepidla bez použití oleje v procesu smažení.
Kuřecí řízečky s cuketou. Krok za krokem recept s fotografiemi
Kuřecí řízečky s cuketou jsou nejen chutné, ale také užitečné. Takoví hamburgery přijdou na záchranu, pokud budete mít dost obyčejných kuřecích hamburgerů a chcete nějakou odrůdu. Díky cuketové buničině jsou kuřecí řízečky velmi šťavnaté a měkké.
Pro jejich přípravu můžete použít hotová mletá kuřecí nebo kuřecí prsa. Pro výrobu domácího kuřecího masa si můžete vzít nejen kuřecí prsa, ale i maso z kuřecích stehen.
Kuřecí řízečky s cuketou, vždy jsem se připravoval na stejný recept. Ukazuje se, že existuje několik receptů na kuřecí řízečky s přidáním cukety. Na internetu jsem našel recepty na kuřecí řízečky s cuketou v troubě, kuřecí řízečky s cuketou a sýrem, kuřecí řízečky s rýží, krupici, ovesné vločky, tvaroh, mrkev.
- Cuketa - 200 g.,
- Kuřecí mleté maso - 600-700 gr.,
- Obušek - 4-5 kusů,
- Cibule - 1 ks,
- Vejce - 2 ks,
- Sůl - na špičce lžičky.
- Mletý černý pepř a masové koření - podle chuti
- Slunečnicový rafinovaný olej
Kuřecí řízečky zucchini - recept
Vaření mleté kuřecí řízečky s přidáním cukety začíná namáčení bochník. Obušek pro kotlety je žádoucí použít mírně zatuchlý. Do mísy vložte plátky betonu nebo bílého chleba. Naplňte mlékem nebo studenou vodou. Nechte několik minut namočit a změkněte.
Umyjte cuketu. Odloupněte. Rošt na střední struhadlo.
Místo mletého kuřete v misce.
Nakrájejte cibuli na kostky.
Zmáčkněte kousky bochníku z vody. Rozpadne se do mísy. Přidejte strouhanou cuketu a cibuli.
Ponořte bochník, cuketu a cibuli s ponorným mixérem do hladka.
Beat vejce. Míchej.
Dejte mleté kuře. Maso kotlety znovu promíchejte.
Zůstává mletý pro kuřecí řízečky s cuketou solené a kořeněné kořením.
Mince mix. Jak vidíte na fotografii, hmotnost kotlety se ukázala být tlustá a homogenní vzhledem k tomu, že cuketa s cibulí a dlouhým bochníkem jsme porazili mixérem.
Pro smažení kuřecích řízků dávejte přednost rafinovanému slunečnicovému oleji. Mokré ruce vodou. Mleté kuličky nakrájejte. Hliněné kulaté nebo oválné kotlety, jak uznáte za vhodné. Smažte je na každé straně až do zlatohnědé.
Podáváme kuřecí řízečky horké. Užijte si jídlo. Byl bych rád, kdyby tento recept na kuřecí řízečky s hospodou se vám líbil a užitečný.
Kuřecí řízečky s cuketou. Foto
Snažte se vařit v peci také kuřecí placičky.
- Mleté kuře - 1 kg,
- Vejce - 2 ks,
- Krupice - 3 lžíce. lžíce
- Polovina cibule,
- Cuketa - 100 g.,
- Sůl - podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka,
Kuřecí karbanátky s cuketou v troubě - recept
Oloupeme cibuli. Nakrájíme na malé kostky. Umyjte cuketu. Jemně ho strouhejte.
Dejte do mísy. Přidejte k tomu drcenou cibuli. Dejte mleté kuře.
Nalijte krupici. Přidejte vejce.
Sůl a pepř. Smíchejte všechny ingredience kuřecích řízků, dokud nebude maso jednotné. Pečicí plech namažte slunečnicovým olejem. Ruce navlhčete studenou vodou.
Mince kulaté roll koule. Dejte na plech. Pečeme v peci, zahříváme asi 180 minut na 180 stupňů.
Snažte se vařit také kuřecí řízečky s přidáním cukety a sýra.
- Kuřecí řízek - 800-900 gr.,
- Tvrdý sýr - 200 g.,
- Cuketa - 200 g.,
- Cibule - 1 ks,
- Česnek - 1-2 hřebíček,
- Vejce - 1 ks,
- Dlouhý bochník nebo houska - 200 gr.,
- Sůl je špetka,
- Mletý černý pepř - špetka,
- Rafinovaný slunečnicový olej.
Kuřecí karbanátky s cuketou a sýrem - recept
Místo mletého kuřete v misce. Na jemné struhadlo, rošt cuketa a tvrdý sýr. Nakrájené plátky bochníku nebo rolky, přikryjte mlékem tak, aby byl namočený. Přidejte do mísy mletým masem.
Česnek a cibuli oloupeme. Jemně je sekejte nožem.
Přidat do vycpávky.
Bít ve vejci. Lisované mléko z bochníku (bochník). Přidejte mleté maso do misky s přísadami. Sůl a pepř. Míchejte až do hladké konzistence.
Kuřecí řízečky s cuketou a sýrem smažte na každé straně do zlatavě hnědé. Snažte se vařit v peci také kuřecí placky se sýrem.
- Kuřecí prsa - 700 g.,
- Bramborový škrob - 2 lžíce. lžíce
- Vejce - 2 ks,
- Cuketa - 200 g.,
- Zakysaná smetana - 4 lžíce. lžíce
- Cibule - 1 ks,
- Mletý černý pepř - špetka,
- Kopr - 3-4 větvičky,
- Sůl - podle chuti
- Slunečnicový olej (rafinovaný) t
Kuřecí mleté masové kuličky - recept
Umyjte cuketu. Nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte na malé kostky. Kopr se umyje a jemně naseká. Opláchněte kuřecí prsa a osušte ubrouskem.
Nakrájejte na malé kostky. Dejte ji do hluboké mísy. V misce s kuřecím masem poražíme vejce, nalijeme zakysanou smetanu. Nalijte pepř, škrob a sůl. Přidejte jemně nakrájený kopr a cibuli. Smíchejte hmotu.
Zmáčkněte cuketu ze šťávy. Dejte ji do misky na zbytek ingrediencí. Pánev zahřejte slunečnicovým olejem. Pomocí lžíce umístěte kotlety do pánve.
Nakrájíme kuřecí řízečky s cuketou a smažíme na obou stranách do zlatavě hnědé.
Pro některý z těchto receptů na kuřecí řízečky s cuketou pro ozdobu, můžete použít bramborovou kaší nebo hrách pyré, těstoviny, různé druhy obilovin z obilovin, a můžete jednoduše omezit na jakýkoliv zeleninový salát.