Dušená dieta Turecko karbanátky

Složky:

Jak vařit:

Oddělte maso od kosti. Na mleté ​​maso vezměte jen filé. Bruste v mlýnku na maso + cibuli. Sůl

Nemám dvojitý kotel, upravil jsem naběračku a cedník. V naběračce volte 0,5l. vodu a nechte vařit. Roste tuk z cedníku. olej a dát na lopatku. V cedníku by neměla být žádná voda, pára.

Lžíce šíří karbanátky v cedníku. Kryt s víkem. Vařte 15 minut. Mám 6 ks. najednou.

Radím těm, kteří mají dietní dietu. Velmi chutné a pohodlné. Používám masové kuličky jak v druhém, tak v prvním jídle a někdy i jako malé občerstvení. Dvakrát týdně vařím. Masové kuličky jsou velmi šťavnaté. Množství cibule podle chuti.

Snadné kuřecí Mince karbanátky recept

Ti, kteří chtějí zhubnout, musí často hádat, co by bylo tak chutné (ale zároveň nízkokalorické) vařit. Dietní masové kuličky vyrobené z mletého kuřete - lehké, vzdušné, ale výživné jídlo s minimem kalorií, budou vynikající volbou pro ty, kteří sledují hmotnost. Můžete je přidat do zeleninové polévky, jíst se salátem ochuceným olivovým olejem nebo citrónovou šťávou a také podávané s vařenou rýží.

Proč kuřecí karbanátky jsou považovány za dietní

Ve skutečnosti je vše jednoduché: kuřecí maso je nejpřírodnějším přírodním proteinem. Minimálně, pouze Turecko může soutěžit s kalorií, ale krůtí maso je mnohem dražší. Ano, a mnoho kuřat, stejně jako víc, protože nádivka z ní se ukazuje být doslova vzdušný.

A také způsob zpracování záležitostí: v tomto receptu nesmažíme, nevaříme, nevaříme, ale pečeme kuřecí karbanátky pro pár.

• Můžete připravit karbanátky z kuřecího filé ve dvojitém kotli, nebo použít časově osvědčenou metodu, kterou používali naše babičky - dejte další vařič (menší velikost) nebo naběračku na vařící nádobu na vodu, dejte tam míčky a přikryjte víčkem.

• Také místo malé pánve můžete použít cedník a nejnaléhavější ženy v domácnosti jednoduše zakryjí velkou pánev s gázou, upevní ji a pak ji rozloží na gázu z masových kuliček.

• Nikdy nemůžete nakládat kuřecí kuličky, protože sůl, jak víte, zadržuje vodu v těle, což zasahuje do procesu hubnutí. Obvyklá sůl však může být snadno nahrazena mořskou solí, nebo ji můžete vařit bez ní, přidávat pouze koření a bylinky. Dají misce jasnou kořeněnou chuť.

Dietní kuřecí karbanátky: recept s pikantními bylinkami

Složky

• Kuřecí řízek nebo mleté ​​maso - 500 g + -
• Cibule - 1 ks. + -
• Vejce bílé - 1 ks. + -
• Mléko - 1 polévková lžíce. + -
• Česnek - 1-2 stroužky + -
• Čerstvý kopr - 20 g + -
• Čerstvá petržel - 20 g + -
• Mletý černý pepř - chuť + -
• Sůl - podle chuti + -

Jak vařit kuřecí masové kuličky krok za krokem

Ti, kdo si myslí, že dušená vepřová mletá maso je bez chuti a chuti, je nikdy nepřipravili podle správného receptu s přídavkem vonných bylin. Vyzkoušejte to - a budete překvapeni, jak je to chutné!

• Kuřecí řízek přeskočil přes mlýn na maso nebo kuchyňský robot. Pokud už máte hotové mleté ​​maso - to samozřejmě není nutné. Výsledná kuřecí hmota se smísí s vaječným bílek a mlékem.
• Cibuli, bylinky, česnek a vše přidejte do nádivky. Dobře promíchejte.
• Sůl a pepř naše voňavé mleté ​​chuti.
• Vyrábíme malé kuličky stejné velikosti. Pokud máte v plánu jíst karbanátky jako samostatné jídlo - aby byly větší, a pokud chcete přidat do polévky, pak vyřezat menší.

• Vložte lahodné kuřecí kuličky do dvojitého kotle nebo nádoby nad vroucí vodou. Dušené kuřecí diety budou připraveny v patnácti až dvaceti minutách po vroucí vodě.

Dietní kuřecí karbanátky s cuketou

Máte-li cuketu v lednici, stejně jako kuřecí řízek nebo mleté ​​maso, pak zkuste dát dohromady tyto produkty a dělat neuvěřitelně chutné karbanátky. Kombinace mleté ​​drůbeže a zeleniny je nejužitečnější a nízkokalorickou kombinací, o které můžete uvažovat, pokud hovoříme o proteinových potravinách. Vyzkoušejte to!

Složky

• Mleté kuře nebo filé - 500 g;
• Cuketa - 1 ks. střední velikosti;
• Cibule - 1 ks;
• 1 slepičí vejce;
• Jakékoliv čerstvé zelené - 1 svazek;
• Sůl - podle chuti.

Jak vařit dietní karbanátky z mletého kuřete s cuketou

• Pokud máme filety, pak to rozemele v mlýnku na maso, pokud je mleté ​​maso připravené - stačí dát do misky.
• Zeleninu a cibuli rozemele, poté přidáme do mletého masa. Cibule může být také strouhaná.
• Oloupejte squash, dobře se umyjte, osušte papírovým ručníkem a otřete na středně velkém struhadle. Pokud zelenina není příliš mladá - nejprve semena odstraníme, pokud je mladá, rozetříme ji dužninou.
• Posíláme strouhanou cuketu na nádivku, vjdeme tam vejce, dobře promícháme, ochutíme podle chuti.
• Vyrábíme koule malé nebo střední velikosti z výsledné hmoty - jak se vám líbí nejlépe.

• Tvořil karbanátky vařit ve vodě nebo vařit pro pár. Pokud zvolíte vaření - kuřecí kuličky vhoďte do vody pouze po varu, jinak se mohou rozpadnout.

Voňavé, šťavnaté a co je nejdůležitější - dietní, mleté ​​kuřecí karbanátky jsou připravené! Jsou dokonale kombinovány s jakýmkoliv zeleninovým salátem, ochuceným přírodním jogurtem, olivovým olejem nebo citronovou šťávou.

Přihlásit se k odběru portálu "Váš kuchař"

Pro nové materiály (příspěvky, články, bezplatné infoproducts) uveďte své jméno a e-mail

Dietní karbanátky z mletého kuřete dušené brambory

Správná výživa - klíč k dobrému zdraví a harmonii. Existuje spousta receptů, které učiní vaši dietu vyváženou a uspokojí všechny potřeby těla, na internetu, ale chci vám nabídnout recept na velmi chutné dietní masové kuličky z mletého kuřete, dušené v pomalém hrnci. Jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem vám jasně pomůže v kulinářských záležitostech a po chvíli budou na stole stát voňavé a šťavnaté karbanátky.

Předtím, než přistoupím k procesu vaření, rád bych o produktech mluvil odděleně. Za prvé stojí za povšimnutí, že všechny ingredience musí být čerstvé. Kuřecí řízek je lepší vařit sami, kroutit v mlýnek na maso chlazené kuřecí řízek. Doporučuje se použít drůbeží maso, ale pokud to není možné, pak bude obchod dělat. Totéž platí pro vejce. Čím čerstvější jsou produkty, tím zdravější bude jídlo.

Kuřecí kuličky jsou připraveny na dlouhou dobu a dobře se hodí ke všem přílohám. Diverzifikovat svou stravu s jemnou dietní karbanátky, protože jídlo by mělo být nejen zdravé, ale také chutné.

• Nutriční hodnota na 100 g:
  • Obsah kalorií: 123,72 kcal
  • Tuk: 4,43 g
  • Proteiny: 9,83 g
  • Sacharidy: 10,93 g

• mleté ​​kuře - 400 g;
• zelení (kopr nebo petržel) - podle chuti;
• vejce - 1 ks;
• 3-5 brambor;
• krupice - 1-2 lžičky;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• sůl - podle chuti.

Jak vařit karbanátky z mletého kuřete na dietě

Zelení nasekali. Do nádivky přidáme vejce, zelení, sůl, pepř a vše důkladně promícháme. Měli byste mít lehce tekutou hmotu.

Nalijte krupici do nádoby s mletým masem, promíchejte všechny ingredience a nechte v klidu po dobu 10-15 minut. Během této doby krupice absorbuje přebytečnou vlhkost a náplň získá silnější konzistenci.

Oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky, dáme do pomalého vařiče, přidáme koření, ochutnáme a nalijeme do vody, musíte brambory „zavřít“.

Umístěte parní koš na mísu s více články. V jedné vrstvě dejte kuřecí karbanátky.

Aby se zabránilo tomu, že se masové kuličky při tvorbě lepí na ruce, doporučuje se navlhčit ruce v chladné vodě. Ale v tomto receptu je mleté ​​maso poněkud vodnaté a já jsem ho pěkně položil lžící. U dvojitého kotle nastavte režim „vaření pro pár“, spusťte časovač na půl hodiny.

Kuřecí mleté ​​karbanátky

Po vypnutí CF vypusťte kapalinu z brambor, položte ji na talíř, nahoře nasaďte masové kuličky. Pokud je to žádoucí, misku posypte nasekanou zelení.

Brambory s dušenými karbanátky podávané horké.

Hovězí parní masové kuličky

Hovězí parní masové kuličky

Komponenty

Rychlé hovězí maso - 500 g Cibulová žárovka - 1 ks. Vařená rýže - 1 šálek Surová vejce - 2 ks. Sůl - k chuti Celer Zelení - 1 svazek Bobkový list - 1 - 2 ks. Nové koření - 3-4 hrách

Metoda vaření

Oloupeme cibuli a nakrájíme na několik kousků. Maso s rýží a cibulí. Výsledná mletá sůl, smíchejte se syrovými vejci, důkladně promíchejte a módní kuličky. Aby se mleté ​​maso nelepilo na ruce, je třeba ruce navlhčit častěji vodou. Nalijte vodu do nádrže dvojitého kotle, vložte do ní koření. Dno koše parníků lemované tenkou vrstvou zelených zelení. Položte masové kuličky na zelení, zapněte přístroj a vařte karbanátky pro pár.

Podobné kapitoly z jiných knih

Dušené karbanátky sleďů se zeleninou

Dušené masové kuličky ze sleďů se zeleninou Nakrájený filet ze sleďů na vykostěné filé a mleté ​​dvakrát spolu s bílým chlebem namočeným ve vodě. Přidejte k rybím masům vejce, mouku, sůl, mletý pepř, důkladně promíchejte a zformujte do kulatých (o velikosti. T

Masové kuřecí maso, pára

Masové kuličky, maso, pára Maso bez šlach a tuku, přeskočte dvakrát nebo třikrát přes mlýn na maso. Z rýže vaříme vařenou kaši na vodě. Poté ochlaďte, kombinujte s masem. Výsledná hmota se jednou nebo dvakrát přeskočí přes mlýn na maso, přidá se vejce, 5 g

Parní masové kuličky

Parní masové kuličky Složení: 150 g hovězího masa, 1 polévková lžíce. Já rýže, 1 polévková lžíce. Já Máslo, 1 vejce. Maso bez šlach a tuku, přeskočte přes mlýn na maso, často gril. Od rýže vařit na vodě viskózní kaše, chladné, kombinovat s masem, projít výslednou hmotou přes

Parní masové kuličky

Parní masové kuličky Složení: 150 g hovězího masa, 1 polévková lžíce. Já rýže, 1 polévková lžíce. Já Máslo, 1 vejce. Maso bez šlach a tuku, přeskočte přes mlýn na maso, často gril. Od rýže vařit na vodě viskózní kaše, chladné, kombinovat s masem, projít výslednou hmotou přes

Masové kuličky - rýžová pára

Masové kuličky-rýžová pára Složení: 300 g hovězího masa, 30 g rýže, 2 lžíce. Já máslo, vejce, 1 sklenici vody (kaše). Volné maso ze šlach a tuků přeskakujte mlýnkem na maso. Od rýže vařit na vodě viskózní kaši, cool, kombinovat s

Pečené hovězí karbanátky

Pečené hovězí karbanátky KomponentyZelené hovězí maso - 700 g Jablko - 1 ks. Nízkotučný tvaroh - 2 lžíce cibule - 1 ks. Syrové vejce - 1 ks. Suché víno - 2 3 lžíce Mleté sušenky - 3 - 4 lžíce Rostlinný olej - 2 3 lžíce Sůl - do

Hovězí parní masové kuličky

Masové kuličky z hovězího masa ComponentsLead Hovězí maso - 500 g Cibule cibule - 1 ks. Strmá jáhlová kaše - 1 šálek syrového vejce - 2 ks. Zeler zelení - 1 svazek listů - 1 - 2 ks. Sladká paprika - 4-5 hrachová sůl - podle chuti Oloupejte způsob vaření cibule a

Parní hovězí kotlety

Hovězí parní kotlety Option 1 ComponentsBoneless Beef Meat - 500 g Cibule cibule - 1 ks. Syrové vejce - 1 ks. Bobkový list - 1 ks. Petržel a kopr zelení - každý 1. Mouka s otrubami - 1–2 lžíce Sůl - dle chuti Metoda přípravy Maso s cibulí

Pečené hovězí karbanátky

Pečené hovězí karbanátky KomponentyZelené hovězí maso - 700 g Jablko - 1 ks. Nízkotučný tvaroh - 2 lžíce cibule - 1 ks. Syrové vejce - 1 ks. Suché víno - 2 3 lžíce Mleté sušenky - 3 - 4 lžíce Rostlinný olej - 2 3 lžíce Sůl - do

Parní hovězí kotlety

Hovězí parní kotlety Option 1 ComponentsBoneless Beef Meat - 500 g Cibule cibule - 1 ks. Syrové vejce - 1 ks. Bobkový list - 1 ks. Petržel a kopr zelení - každý 1. Mouka s otrubami - 1–2 lžíce Sůl - dle chuti Metoda přípravy Maso s cibulí

Hovězí parní masové kuličky

Masové kuličky z hovězího masa KomponentyBoneless Beef - 500 g Cibulové cibule - 1 ks. Vařená rýže - 1 šálek Surová vejce - 2 ks. Sůl a pepř, mletá - ochutnat zeler Zelení - 1 svazek bobkových listů - 1 - 2 ks. Nové koření - 4-5 hrachu Jak připravit cibulovou kůru

Parní hovězí kotlety

Parní hovězí kotlety KomponentyBoneless Beef - 500 g Cibule - 1 ks. Brambory - 1 ks. Mletá sůl a černý pepř - dle chuti Bobkový list - 1 ks. Petržel a koprová zeleň - každý 1 svazek Způsob vaření Pečeme cibuli a brambory, nakrájejte na kousky. Maso

Smažené hovězí karbanátky

Smažené hovězí karbanátky Složky hovězí - 700 g Jablko - 1 ks. Cibule - 1 ks. Syrové vejce - 1 ks. Suché víno - 2–3 lžíce Mleté krekry - 3–4 lžíce Rozpuštěné máslo - 2–3 lžíce Sůl a mletý pepř - dle chuti Metoda vaření Apple a

Parní hovězí kotlety

Kotlety z hovězí parní varianty 1 komponentyLead Hovězí maso - 600 g Mléko - 0,25 šálků Zakysaná smetana - 0,25 šálky Syrová vejce - 2 ks. Sůl - ochutnat bobkový list - 1 - 2 ks. Nové koření - 2–3 hrách Česnek - 3 hřebíčky Mletá směs sušených bylin - 1 lžíce zelené cibule

Hovězí parní masové kuličky

Masové kuličky z hovězího masa ComponentsLead Hovězí maso - 500 g Cibule cibule - 1 ks. Vařená rýže - 1 šálek Surová vejce - 2 ks. Sůl - k chuti Celer Zelení - 1 svazek Bobkový list - 1 - 2 ks. Nové koření - 3-4 hráchPřípravná metoda Cibule slupka a nakrájíme

Parní masové kuličky

Parní masové kuličky Složení: 300 g hovězího masa, 2 lžíce. Já rýže, 2 lžíce. Já Máslo, 1 vejce. Maso bez šlach a tuku, přeskočte přes mlýn na maso, často gril. Z rýže vaříme vařenou kaši na vodě, chladíme, kombinujeme s masem, přeskočte výslednou hmotu

Dušené karbanátky

Máte rádi karbanátky? A já vám povím, jak udělat karbanátky pro pár, a ještě užitečnější než jejich smažené protějšky! Takové chutné a zdravé karbanátky mohou být podávány i dětem! Doporučuji!

SLOŽKY

• Mleté 300 gramů
• Krupice 100 gramů
• Brokolice 200 gramů
• Strouhaný sýr 70 gramů
• Máslo 50 gramů
• Vejce 1 ks
• Luk 1 ks

Krok 1

1. Nasekanou cibuli smíchejte s mletým masem a vejcem. Poté přidejte krupici, znovu promíchejte. Pak přidejte koření, promíchejte potřetí. Vytvořte karbanátky.

Krok 2

2. Roztažíme masové kuličky, posouváme brokolici, posypeme strouhaným sýrem a nastrouhaným máslem. Posílejte ve dvojitém kotli, který zakrývá horní část fólie. Udržujte 40 minut.

Dušené karbanátky v pomalém hrnci

Recept na Philips Multicooker (Philips)

Dušené karbanátky v pomalém vařiči - to je výborná náhrada za tučné karbanátky. Dušené masové kuličky nebudou těžké? pokud máte pomalý sporák. Jistě v chladničkách je kus masa nebo mletého masa. Pak nebudete muset zápasit s hlavou - jak nakrmit svou rodinu srdečným a ne drahým. Zde přichází recept na karbanátky v pomalém hrnci.

Co je to dobré masové kuličky? dušené karbanátky? Skutečnost, že jsou snadno stravitelné, ne tuk a vhodné pro dietní potraviny. Pokud nedodržíte žádnou dietu, pak můžete bezpečně podat masové kuličky na vařené brambory nebo špagety. Můžete je okamžitě vařit s karbanátky.

Masové kuličky mohou být nejen vepřové, můžete je vařit z hovězího masa, krůt, kuřete. Takže volba chuti je skvělá. Podívejme se, jak vařit dušené karbanátky v pomalém hrnci.

Ingredience pro pokrm "Dušené karbanátky v pomalém hrnci":

• - mleté ​​maso - 400 gramů;
• - vejce - 1 kus;
• - cibule - 1-2 kusy;
• - koření podle chuti.

Jak vařit karbanátky v multicooker pro pár:

Pokud nejste připraveni na mleté ​​maso a kus masa, musíte ho otočit. Aby bylo usnadněno, mírně mrazu maso v mrazáku, a pak to broušení. Přidejte vejce do mletého masa.

Oloupeme a nakrájíme cibuli v mlýnku na maso nebo jemně nakrájíme nožem.

Pokud vaříte karbanátky pro malé děti. Pak nezapomeňte přidat krupici. Stačí jedna polévková lžíce. Díky krupičce budou krupice něžné. Míchejte dobře nádivku. Položte ji do mrazničky po dobu 5-10 minut. Ponořte mleté ​​maso a navlhčete ruce vodou a rolovacími míčky. Dejte je na parní gril.

Nalijte vodu do mísy multicooker. Ještě lépe, brambory oloupejte a naplňte vodou. Dejte všechno do pomalého vařiče. Zavřete víko a zapněte napařování. Doba vaření 30 minut dušené karbanátky.

Hotové karbanátky podáváme s jakoukoliv přílohou. Bon appetit.

Recept "Masové kuličky v multivariaci" připravil zázrak

Dušené dietní placičky a karbanátky

Dokonce i na nejpřísnější zdravotnické dietě musíte jíst maso. Ale rychle se otravuje. Pak přichází na pomoc recept na dietní masové kuličky a dušené karbanátky. O něm teď bude a bude projednáno. Budou i dva recepty.

Ingredience pro dušenou dietu Patty:

S velmi přísnou dietou, cibule a papriky mohou být upuštěni.

Steaky na vaření:

Ingredience pro dušené masové kuličky:

Cibule, kečup a pepř mohou být upuštěni. Zakysaná smetana bude jako omáčka na karbanátky.

Vaření dieta dušené karbanátky:

Dietní placičky a karbanátky lze podávat jednoduše se šedým chlebem. Ale pravděpodobně v souvislosti s létem se mi opravdu líbí letní salát pro ozdobu, který není naplněn ničím. Bon appetit.

Dietní karbanátky z mletého kuřete s cuketou

Lahodné karbanátky z kuřecího masa s cuketou, upřímně doporučuji, abyste zahrnuli do stravy pro ty, kteří chtějí zhubnout. To je mnohem užitečnější než nalačno nebo extrémní strava (na stejné vodě, na jednom kefíru, bez sacharidů, tuků nebo cukru).

K dietě jídlo bylo nejen užitečné, ale také chutné, znalosti o kompatibilitě produktů nestačí, musíte zahrnout představivost a experiment, experimentovat a experimentovat znovu. Pokud se v zimě pro dietní a kulinářské mistrovská díla není tolik, pak v létě, v době spoustu ovoce, zeleniny a bobulí, je čas začít jíst zdravě a hubnutí na cestě. Máte cuketa a kuřecí řízek? Sestavte a získejte lahodné, uspokojivé a zdravé jídlo. Nemusíte nic smažit, ale je možné vyrobit mleté ​​maso a vařit vařené squashové kuřecí karbanátky.

Ingredience pro karbanátky

• 1 kuřecí prsa nebo 2 filé;
• zmrazené nebo čerstvé zelené;
• 1 střední cuketa;
• 1 cibule;
• 1 vejce;
• sůl podle chuti

U masových kuliček si můžete vzít hotové mleté ​​maso (kuřecí maso je nejvhodnější pro výživovou výživu), ale sami si ho uvaříme. Vše, co je potřeba, je řez filé na malé kousky, nebo nejprve oddělit maso od prsa, a pak nasekat, dát ji do mísy mixéru, přidejte zeleně a nasekat.
Pokud nemáte mixér, zkroste mleté ​​maso přes mlýnek na maso. Vzhledem k tomu, že tato část kuřete je suchá, zamrzlá zelená k ní přidá šťavnatost. Položte mleté ​​maso na hluboký talíř. Z cukety, oloupejte kůru, umyjte ji a třít na střední struhadlo.
Mladá cuketa může být zcela otřena, dobře zralá zelenina je lepší, samozřejmě, řez, dostat maso se semeny z toho, a teprve pak brousit. Cuketa může být nahrazena dýně, mrkví, zelím, pokud vaše strava umožňuje, pak chřest fazole. Ale místo toho nedávejte brambory: hodně škrobu - z toho je jen malý užitek a v kombinaci s masem je to trochu jako dietní pokrm. Poražte ve vejci s již připravenými přísadami, cibulku otřete na struhadlo, sůl a promíchejte.
Nalijte vodu do pánve, zapálte. Když se voda začne ohřívat, zformujte karbanátky a jemně je spusťte do pánve.

Pokud je okamžitě ponoříte do studené vody, roztáhne se náplň a masové kuličky se promění v polévku. Počkejte, až se voda vaří, snižte teplotu a vařte karbanátky pod víkem po dobu 30 minut.

V dietní dietě je nejlepší přílohou pro maso zelenina v syrové formě nebo ve formě salátů, ochucená minimálním množstvím olivového, slunečnicového oleje. Přírodní jogurt je také dobrým dresinkem pro zeleninové saláty.

Recept na hovězí karbanátky

Švédské hovězí masové kuličky: Krok za krokem

Masové kuličky nebo karbanátky jsou malé kuličky vařené v omáčce. Vařte je podle tradičního skandinávského receptu v jemné mléčné omáčce. Hovězí maso může být nahrazeno kuřecím masem nebo krůtem.

1. Maso nakrájejte na mleté ​​maso ručně nebo jej rozsekejte v mlýnku na maso.
2. Z chleba odřízněte krusty a namočte do mléka, přidejte do mletého masa.
3. Cibuli jemně nakrájejte na rošt.
4. Míchejte maso s cibulí, sůl a odpuzujte ho tak, aby se koule nerozpadly. K tomu, několikrát se silou hodit kus mletého masa v misce.
5. Malé kuličky nakrájejte a smažte je v suché pánvi s nepřilnavým povlakem až do zlatavě hnědé.
6. Vařte omáčku. Na pánvi rozpusťte máslo, smažte mouku až do měkkého krémového odstínu. Naplňte smetanou, okuste muškátovým oříškem a pepřem. Zředí se vývarem a vaří se 3-5 minut, v případě potřeby se přidá sůl.
7. Nalijte masové kuličky s omáčkou a duste je 25-35 minut pod víkem nad nízkým teplem. Pánev můžete umístit do předehřáté trouby. Doba pečení bude minimálně 40 minut.

Podáváme takové karbanátky s rýží nebo bramborovou kaší. Ke omáčce lze přidávat špetku sušených hříbků. Masové kuličky se nedají smažit a okamžitě se ohnou do hlubokého tvaru a pečou v troubě.

Dušené dietní hovězí masové kuličky

Většina kusů hovězího masa je nízkotučné a dietní. Z této výplně se snadno vaří zdravé karbanátky pro pár. Mohou být podávány dětem starším než jeden rok.

• hovězí svíčková - 0,4 kg;
• mladá squash - 0,4 kg;
• otruby - 1 polévková lžíce.
• sůl - 0,5 tsp;
• bílý mletý pepř - špetka;
• bobkový list - 1 ks.

1. Mleté hovězí maso v mlýnu na maso, pokud vaříte pro dítě, pak ho přeskočte dvakrát.
2. Squash cuketa na jemné struhadlo, dát do síta a mačkat rukou.
3. Smíchejte hovězí maso, strouhanou cuketu a otruby. Solit to. Je lepší, aby dětská porce nebyla pepřovitá, pro dospělé ochucte pepřem.
4. Vytvořte masové kuličky, vložte je do parníku nebo na speciální mřížku v pomalém hrnci. Pokud chcete dostat šťavnaté jídlo, položte pod ně vrstvu fólie.
5. Rozdělte bobkový list na několik kusů a posypte ho míčky.
6. Kolik vařit karbanátky z hovězího masa pro pár závisí na jejich velikosti, čím menší míčky, tím rychleji budou připraveni. Obvykle trvá asi 20 minut.

Podáváme masové kuličky s čerstvou zeleninou nebo pohankou.

Hovězí nebo telecí masové kuličky - jednoduchý a dietní pokrm. Mohou být zmrazené a pak přidány do polévky nebo vařené rychlé večeře pro celou rodinu.