Lidé nemyslí na zdraví jater tak často, jak to dělají o srdci. Nicméně, tento důležitý orgán je šedý kardinál lidského těla a jeho nemoci jsou často nevyléčitelné. Játra jsou přirozeným filtrem, který umožňuje prosazení prospěšných nebo neutrálních látek. Životně důležitá činnost organismu s částí orgánu je nemožná a pro jeho transplantaci existuje jen málo operací. Pro udržení zdraví je vhodné častěji uvažovat o tom, které potraviny jsou dobré pro játra člověka a jaké prvky přicházejí s jídlem do žaludku.
Užitečné produkty pro játra: seznam
Hlavní funkce jater - očištění od krevních toxinů, které vstupují do těla s jídlem. Funguje jako vakuum, pohlcující škodlivé látky. Sebemenší otrava může změnit strukturu těla. Aby jeho povrch zůstal hladký po celý život, musíte vědět, jaké produkty játra „milují“, častěji je jíst:
- Mořské řasy Chraňte játra před toxiny a škodlivými chemikáliemi. Ve svém složení obsahují velké množství selenu - stopového prvku, silného antioxidantu, který brání tělu v destrukci.
- Luk Obsahuje unikátní sloučeniny, které účinně bojují proti rakovinným buňkám. Časté cibule chrání proti rakovině jater.
- Vejce I když lékaři nedoporučují jíst velké množství vajec pro potraviny, nemohou být ani zcela opuštěni. Játra neustále produkují cholesterol, který je již obsažen ve vejcích, a jejich použití umožňuje tělu pracovat s menším stresem.
- Sezamová semínka. Může chránit proti oxidaci jater. Používá se v potravinách, pokud jsou semena syrová, musí být pečená bez oleje.
- Artyčok. Produkt čistí, posiluje a obnovuje jaterní buňky. Aktivní složky artyčoků přispívají k rozvoji žluči, bojují proti volným radikálům.
- Fenykl Obsahuje velké množství vitamínu C a vlákniny, chrání před chemickými látkami. Při intoxikaci se doporučuje používat jako koření. Plody stimulují regeneraci buněk a kořeny mají očistný účinek.
- Zázvor Podporuje tok žluči, prospívá játrům, chrání před škodlivými účinky alkoholu. Ale pokud jsou kameny nebo zánět slinivky břišní, pak je nutné ji používat opatrně.
- Fazole Obsahuje dostatek bílkovin pro úplné nahrazení masa bez poškození těla. Koneckonců, živočišné bílkoviny mají negativní vliv na játra, i když je to nezbytné pro normální fungování. Zeleninové bílkoviny ve fazolí a jiných luštěnin, se vstřebávají mnohem snadněji.
- Rybí olej Obsahuje omega-3 mastné kyseliny a glutathion, které jsou nezbytné pro lidské tělo, zvyšují průtok krve, posilují srdce, a proto se používají jako aditivum při onemocněních oběhového systému, diabetes mellitus a patologií jater.
- Lněná semena. Mají velké množství živin, vlákniny, mastných kyselin, díky kterým odstraňují toxiny a jsou silným choleretickým činidlem. K čištění jater dochází společně s dalšími zažívacími orgány.
- Česnek Zlepšuje funkci jater, snižuje hladinu špatného cholesterolu. Používá se k očištění těla parazitů, redukci hnilobných bakterií ve střevě. Česnek aktivuje tvorbu enzymů, alicinu a silného - čistí krev z toxinů.
- Brokolice Zdrojem energie a vitaminu E. Pro udržení zdraví nemocných jater se doporučuje brokolice používat 4krát týdně s česnekem. Je to silný antioxidant.
- Bílé zelí. Zahrnuty do seznamu zdravých potravin, příznivě ovlivňují funkci jater, podporují očistu, normalizují hladinu cholesterolu v krvi a zlepšují trávení.
- Květák. Podporuje eliminaci toxinů (karcinogenů), zvyšuje množství přírodního absorbentu. Složení obsahuje vitamin A, soli hořčíku, železo ve snadno stravitelné formě. Pro léčebný účinek se doporučuje užívat denně v jakékoliv formě.
- Zelí kapusta. Má pozitivní vliv na funkci jater a střevní mikroflóry. Při pravidelném používání je schopen stimulovat trávicí systém, odstraňovat toxické látky, napomáhá při zánětu slinivky břišní.
- Růžičková kapusta. Pomáhá normálně fungovat játra, podporuje detoxikaci. V moderní výživě je hodnocen jako bohatý zdroj rostlinných bílkovin.
- Kale Má vysoké čistící vlastnosti. Obsahuje velké množství esenciálních mastných kyselin, což je užitečné pro kardiovaskulární systém. Odborníci na výživu zahrnují tento produkt do terapeutické stravy pro onemocnění jater a pro prevenci.
- Basil. Zahrnut do seznamu bylin pro léčbu jater. Normalizuje metabolické procesy organismu, proto se doporučuje pro čištění krve z toxinů. Bazalka je užitečná čerstvá.
- Petržel Věnujte pozornost, je bohatý na vitamíny C, P, A, B12. Dostatečné množství 50 g petrželky s olivovým olejem denně zabraňuje stárnutí buněk, chrání játra před účinky toxinů a volných radikálů, udržuje imunitu na správné úrovni.
Jaké produkty jsou vhodné pro vaření
Ryby a maso jsou zahrnuty do seznamu potravin, které jsou vhodné pro játra, protože jsou hlavními složkami stravy mnoha lidí. Vzhledem k tomu, že by měly být vyloučeny tučné potraviny, měli byste si vybrat odrůdy libového masa a ryb:
- mořské ryby: štikozubec obecný, treska obecná;
- krůtí maso;
- hovězí maso;
- kuře
Nesmíme zapomenout na kefír, ryazhenku nebo jogurt, i když to není velmi oblíbený produkt. Jsou důležitým zdrojem bílkovin a snadno stravitelných aminokyselin. Pro normální funkci jater je vhodné pít jogurty s nízkým obsahem tuku, jogurt, airan denně, jíst sýr, nízkotučné tvarohy a jiné mléčné výrobky. Nepijte mléko s jídlem - musíte ho pít odděleně.
Saláty z čerstvé zeleniny a ovoce - zdroj užitečných minerálů, vitamínů, rostlinných bílkovin. Základ stravy by měl zahrnovat:
- červená řepa;
- zelená jablka;
- banány;
- špenát;
- vlašské ořechy;
- rajčata;
- okurky;
- dýně a jiné melouny;
- avokádo;
- citrusové plody
Nápoje
Nápoje hrají v játrech důležitou roli. Všichni už víme, co škodí tělu alkohol, silné čaje a káva. Co pít ke zlepšení funkce jater:
- Zelený čaj. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají filtrovat krev.
- Kompony ze sušeného ovoce nebo čerstvého ovoce. Nasycte tělo živinami.
- Čaj z květů bylin. Má terapeutický účinek.
- Minerální voda s léčivými solemi. Optimalizuje metabolické procesy, pomáhá při onemocnění jater (hepatitida, cirhóza, obezita).
- Přírodní šťávy (ráno na lačný žaludek).
- Vývar boky.
Škodlivé produkty pro játra
Vyhnout se přetížení jater je snadné, pokud vyloučíte určité potraviny z denní stravy. Nepřátelé těla jsou sádlo, máslo, margarín, majonéza. Také nejužitečnější produkty - kořeněné koření, uzená masa, pečivo, tučné potraviny.
Pokud existuje riziko onemocnění jater, je žádoucí vyloučit ze stravy zeleninu s pronikavým zápachem ředkviček, koriandru, ředkvičky. Kyselé potraviny také nemají prospěch z brusinek, kiwi a jiných lépe se vzdát.
I když budete jíst zdravé potraviny, ale přejídáte se denně, zejména v noci, neměli byste doufat, že si budete udržet své zdraví po dlouhou dobu. Umírněnost ve stravě umožní játrům pracovat bez stresu.
Co je dobré pro játra. Dieta pro játra - vzorové menu na 1 den
Dobrý den, milí čtenáři. Obvyklé potraviny, které jsou přítomny v naší stravě, jsou nezbytné nejen pro zajištění nepřetržitého přísunu živin, minerálů a vitamínů do těla. Mnozí z nich také pomáhají tělu včas, aby se zbavili zbytečných a dokonce i nebezpečných sloučenin, které se v něm mohou hromadit. Ne každý ví, že některé standardní produkty jsou nejcennější léky na zdraví, které čistí tělo toxinů. Proč musím vyčistit játra? Hlavními filtry, které uvolňují krevní oběh z nebezpečných sloučenin, jsou játra a ledviny. Do tohoto procesu se zapojují i další orgány (střeva, kůže, lymfatický systém). Proto je důležité sledovat jejich „pracovní kapacitu“, podporovat a neinterferovat s jejich naplňováním zásadního úkolu.
Bez řádné filtrace krve se v těle hromadí škodlivé látky. Jsou tvořeny v procesu různých reakcí v orgánech, tkáních a dokonce i na buněčné úrovni.
Když systém čištění nefunguje, tyto sloučeniny začnou být uloženy a otráví tělo, což způsobuje narušení jeho fungování.
V některých případech dochází k velmi rychlé intoxikaci a existuje reálná hrozba pro život.
Ale pokud běžné potraviny jsou přírodní čističe, tak proč mají mnoho lidí problémy s játry? Odpověď je jednoduchá - vzhledem k jejich gastronomickým preferencím.
Ve své stravě není přítomen v dostatečném množství (nebo ve správné formě) těchto produktů. To je důvod, proč potřebujete znát všechny produkty, které čistí játra - seznam, nejlépe. Bude uveden níže.
Známky strusky těla:
Existují určité příznaky, na jejichž základě lze předpokládat, že se tělo nemůže vyrovnat s toxiny (počáteční fáze).
- Únava, závratě, nevolnost.
- Šedivý odstín pleti.
- Časté bolesti hlavy.
- Zvýšená náchylnost k chorobám.
- Alergické projevy, průjem, zvracení.
- Problémy s pamětí a koncentrací.
Později se situace ještě zhorší.
Co je dobré pro játra - čistící prostředky
Produkty-čističe pomáhají předcházet problémům s játry. Jsou však nejen dobré pro preventivní účely. V počátečním stádiu selhání jater může stačit samotná dieta k normalizaci stavu, který bude zahrnovat čistící prostředky.
Ale i se závažnými problémy s játry, spolu se speciální léčbou, musíte dodržovat stejnou dietu.
Celulóza jako silný sorbent
Díky vysokému obsahu vlákniny se může největší čistící schopnost chlubit dary přírody. Tato skupina také zahrnuje mnoho produktů ulovených z rostlinných materiálů.
Každý ví, že rostliny jsou bohaté na vlákninu. Že je to skutečně zázračný lék na očištění jater a organismu jako celku. V žádném případě se nestráví, ani se nevstřebává ve střevě, je pouze částečně zpracováván střevní mikroflórou.
Kvůli tomu bylo vlákno dříve označováno jako předřadník. Brzy však učenci pochopili význam těchto struktur a uznali, že použití takového pojmu je extrémně nesprávné.
Vlákno má jiné jméno - dietní vlákninu. Ačkoli stejně jako jídlo, nejsou použity v těle. A ne všechny látky připadající na vlákno mají vláknitou strukturu.
Vláknina je rozdělena na rozpustné a nerozpustné. Rozpustné zahrnují pektin, gumu, otruby a některé další. Jejich charakteristickým rysem je transformace na gel při absorpci molekul vody. Tato schopnost se používá k výrobě džemů a želé produktů. Mohou však absorbovat nejen vlhkost.
Stejně snadno rozpustná vláknina absorbuje některé další látky, včetně těch, které jsou nebezpečné pro tělo. Například pektiny jsou schopny vázat těžké kovy, antibiotika, pesticidy, radionuklidy a další struktury, z nichž mnohé jsou karcinogenní - iniciují růst rakovinných buněk.
Tímto způsobem vyčistí játra a zbaví se nadměrného zatížení. Na stejné vlastnosti založené na rozpustné vlákniny a jejich schopnost snížit hladinu cholesterolu.
Je snadné určit, zda jsou pektické látky obsaženy v určitém ovoci (berry). Pokud je možné z ní vyrobit přírodní želé nebo džem, bez použití zahušťovadel, pak existuje dostatečné množství pektinu. Ale rozpustná vláknina je hojná nejen v ovocné buničině, ale i v luštěninách.
Nerozpustná vlákna nemají tak vysokou absorpční rychlost, ale významně zlepšují intestinální peristaltiku (intestinální motorickou aktivitu).
Tento druh vlákniny je přítomen ve velkém množství v zelenině, stoncích rostlin, slupkách ovoce a bobulích, v obilninách.
Výhody vlákniny pro tělo jsou následující:
- pomáhá vázat a odstraňovat jak endogenní (přicházející zvenčí, hlavně s jídlem a léky), tak exogenní (vznikající při životně důležité činnosti organismu) škodlivých sloučenin;
- zlepšuje střevní mikroflóru (je živným médiem pro prospěšné střevní bakterie a má také škodlivý vliv na patogeny);
- zvyšuje aktivitu střevního hladkého svalstva, zvyšuje schopnost samočistícího těla;
- snižuje chuť k jídlu a pomáhá při normalizaci hmotnosti (když se uvolní do dutiny žaludku bobtná, zaujímá významnou část svého objemu, což urychluje nasycení a prodlužuje pocit sytosti);
- normalizuje hormony, absorbuje jak nadbytek tělesných hormonů, tak i ty, které jsou dodávány s jídlem (hormony se používají při chovu zvířat jako růstové stimulátory, s masem a mléčnými výrobky, vstupují do lidského těla);
- zajišťuje hladké zvýšení hladiny cukru v krvi.
Doporučuje se postupně zvyšovat objem jedlé vlákniny a ujistit se, že množství rozpustných a ne příliš vláknitých látek je proporcionální.
Produkty na čištění jater - seznam
Když už mluvíme o tom, co je dobré pro játra, měli byste zdůraznit hlavní produkty.
- Ovoce, zejména jablka, hrušky, třešně, meruňky, avokádo, fíky. Obsahují, jako bobule, rozpustné a nerozpustné vlákniny, stejně jako vitamíny. Vit je zvláště důležitý pro játra. A a E. Zde jsou však zapotřebí i jiné vitaminové sloučeniny. V procesech probíhajících v játrech se tedy aktivně konzumují vitamíny PP a B.
- Bobule - zahradní jahody (jahody) a lesní jahody, červený a černý rybíz, borůvky, brusinky.
- Zelenina - bílé zelí, brokolice, artyčoky, dýně, paprika, cuketa, okurky, rajčata. Dýně lze použít k vaření kaše a polévek, pečení v troubě, a použít ji jako syrové šťávy a ingredience pro ovocné nebo zeleninové saláty.
- Citrus - citron, pomeranč, grapefruit, vápno.
- Zelení - petržel, celer, kopr, salát, cibule, bazalka, pórek, špenát, máta. Mladé listy a výhonky divokých bylin (čekanka, pampeliška, pastýřská taška), které nejsou shromažďovány v průmyslové zóně, jsou nejen užitečné, ale také chutné. Mohou být přidány například do salátů. Před použitím rostlin je třeba namočit ve studené vodě, abyste se zbavili možné hořkosti. Nebo nechte to tak, jak to je - ať jim dají jídlo pikantní chuť.
- Luskoviny - hrach, sója, fazole.
- Kořenová zelenina - mrkev, červená řepa, topinambur, zázvor.
- Cibule cibule, česnek.
- Moře Kale Obsahuje deriváty kyseliny alginové, které deaktivují mnoho chemicky aktivních látek škodlivých pro tělo. Čistí tedy játra sama a také berou část své práce.
- Krupice, zejména ovesné vločky, pohanka, proso, pšenice a müsli.
- Otruby, zejména ovesné vločky.
- Slunečnicová semena (slunečnice, dýně).
- Ořechy - vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, pistácie, kešu ořechy. Mějte na paměti, že se jedná o poměrně mastný produkt, takže jeho použití by mělo být dávkováno. Pokud jsou problémy s játry, nejsou zavedeny do stravy.
- Lněné semeno má choleretický efekt, zabraňuje stagnaci žluče. Kaše se z ní vyrábí nebo se používá jako přísada do jiných jídel. Také užitečné pro játra a lněný olej.
- Mléčné výrobky - kravské mléko, nízkotučný kefír, tvaroh a zakysaná smetana, ryazhenka, jogurt, syrovátka, jogurt. Mléko je bohaté na fosfolipidy - sloučeniny, které posilují stěny hepatocytů (jaterní buňky). To snižuje úroveň destrukce jaterní tkáně působením virů a jedů. Kromě toho, fermentované mléčné nápoje regulují vodní bilanci, což zlepšuje eliminaci toxinů, a tak snižuje zátěž jater.
- Vejce, zejména křepelka. Kuřecí vejce by se neměla jíst syrová. Jsou lepší vařit měkké vařené.
- Ryba - štikozubec, treska, pstruh, kapr, okoun, sleď, losos, kapr. Dokonce i tučné rybí odrůdy jsou snazší jíst než tučné maso.
- Masné výrobky - libové maso (králík, telecí maso, hovězí maso), drůbež (kuře, krůta, křepelka), droby (plíce, játra, srdce, jazyk, zejména hovězí maso). Droby jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a stopových prvků.
- Olivový olej, zvláště získaný studeným způsobem, obsahuje Vit. E.
To jsou opravdu zdravé potraviny pro játra, ale je lepší jíst mnoho potravin syrové. Jedná se především o rostlinné potraviny.
Ale například kuřecí vejce, maso, ryby, by měly být pečlivě připraveny, aby se zabránilo salmonelóze a parazitární infekci.
Nejvíce preferované metody vaření:
- Parní vaření (dvojitý kotel, vodní lázeň).
- Pečení v troubě.
- Povoleny jsou také povolenky a potlačení.
Smažená jídla jsou extrémně škodlivá pro játra a s rozvojem selhání jater jsou kategoricky kontraindikovány.
Můžete také vařit polévky. Každá polévka by měla být nízkotučná, nejlépe vařená na základě zeleninových odvarů nebo napjatých vývarů.
Mohou přidat obiloviny, luštěniny, zelení. Jídla by neměla být horká ani chlazená.
Je vhodné pít dostatek tekutin. Nemusí to být jen šťáva nebo čištěná voda. Neměli bychom zapomenout na výhody léčebných odvarů - od šípky, máty, měsíčku, želvy, rebarbory, lékořice.
Zdravé potraviny pro játra - sladkosti
Navzdory skutečnosti, že pokud máte problémy s játry, měli byste se řídit dietou, kde je množství cukru přísně normalizováno, doporučuje se pravidelně vstupovat do stravy některé sladkosti, jako například:
- džem, džem, džem;
- želé, džus, kompot;
- ovocné saláty ochucené kefírem bez obsahu tuku nebo přírodním jogurtem;
- sušené a sušené ovoce - rozinky, sušené meruňky, fíky, švestky, jablka;
- pečivo z ovesných vloček (kašovitý koláč, pudink, sušenky).
Samozřejmě, že jíst tyto pokrmy budou užitečné za předpokladu, že jsou přirozené a mají minimální využití cukru. Je třeba mít na paměti, že ve stravě je možné, i nutné, používat med, ale jeho množství by mělo být omezeno.
Zakázané výrobky
Při selhání jater jsou kontraindikovány následující přípravky: t
- tučné maso (jehněčí, vepřové), kachny, husy, tučné ryby;
- sýr, tvaroh;
- masové a rybí konzervy, uzená masa;
- agresivní koření (pepř, hořčice atd.), ocet, majonéza;
- máslo, margarín, sádlo, olej na vaření;
- čerstvé pekařské výrobky, žito a někdy i chléb, pečivo, zejména smetanu;
- sladkosti, čokoláda, zmrzlina;
- nápoje obsahující alkohol a kávu, sycené a ochucené nápoje, silný čaj, kakao, kyselé šťávy;
- Některé rostlinné produkty (šťovík, ředkvičky, cibule, ředkvičky, česnek).
Dieta pro játra - menu na 1 den
Pokud se vyskytnou problémy s játry, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem, pokud jde o použití určité diety. Je vhodnější nepřetěžovat žaludek a držet se zlomkové stravy složené z 5-6 jídel.
Ukázkové menu na den
Předčasná snídaně. Kaše na vodě nebo nízkotučné tvaroh bez cukru, slabého čaje nebo ovocného kompotu.
Druhá snídaně Vařené ryby nebo dietní maso, můžete s vývarem. Neschválené bramborové kaše bez másla jsou povoleny. Jablko může být pečené.
Oběd Dietní polévka, může být bez rajčete, nebo polévka bez zazharki. Zde můžete přidat čerstvé kuře bez kůže. Čaj nebo kompot.
Čas na čaj Pomeranč nebo grapefruit, můžete nahradit vývar boky nebo nízkotučné kefír sušenky (přírodní, bez soli, tuku a koření).
Večeře Rýžová kaše bez másla, parních ryb nebo kuřecích kotletek. Další možností je tvarohový koláč nebo smetanový pudink. Čaj
Pozdní večeře. Kefir (0% tuku).
Čistící zeleninový salát
Před zahájením cíleného čištění jater je nutné správně připravit střevní aparát.
Potřebuje také čištění. Zeleninové saláty jsou pro to ideální. Zde je příklad jednoho z těchto pokrmů.
Malá řepa (syrová) a jedna malá mrkev se oloupou a umyjí, poté se rozetře na hrubém struhadle. Stačí jen otřít pikantní jablko (ale slupkou).
Bílé zelí je nakrájeno na pásy a rozdrceno. Složky v přibližně stejném množství se spojí, posypou citrónovou nebo limetkovou šťávou a ochutí, nejlépe olivovým olejem, ale také jakýmkoliv jiným rostlinným olejem. Tento salát se doporučuje vstoupit do stravy nejméně dvakrát týdně.
Krémová polévka
Květák (100 g), brambory (1 ks) a rýže (velká lžička se sklíčkem), která se má vařit v malém množství vody a bít mixérem. Můžete přidat 0,5 malé lžíce másla (v nepřítomnosti kontraindikací) a zelených.
Dýňová polévka
Oloupaná dýně (100 g) se rozseká na malé kostky nebo drcení na hrubém struhadle, vaří. Po přidání dvou lžiček z ovesných vloček vaříme až do vaření. Můžete dát trochu oleje a lehce osladit (se svolením lékaře).
Lněná kaše
3 lžíce. Já lněná semena jsou rozemleta v malty, mixéru nebo mlýně na kávu do stavu jemných zrn, nalije se polovinou skla (více, pokud je to žádoucí) ne příliš horké vody a čeká, až semena nabobtnají. Kaše je připravena.
Další možností je namočit celá semena do sklenice teplé vody přes noc, a pak je sekat v mixéru. Taková kaše může být konzumována jako samostatné jídlo nebo smíchána s jinými obilovinami, například ovesnými vločky.
Jeho chuť můžete obohatit přidáním sladidla, sušeného ovoce, ořechů, jogurtu. Nebo, pokud někdo nemá rád sladké obiloviny, zde můžete snížit zelené, přidejte ovesnou mouku, otruby nebo pšeničné klíčky.
Menu pro obnovu jater: 5 užitečných produktů
Játra jsou jakýmsi filtrem, který neúnavně chrání nás před škodlivými látkami, které vstupují do našeho těla zvenčí.
Alkohol, tučné potraviny, chemické přísady v potravinách, drogy - to není úplný seznam nepřátel našich jater. Ale naštěstí má toto tělo mnoho přátel taky!
Dýně
Játra prostě milují světlé ovoce s červeným a oranžovým tělem. Není proto divu, že červená dýně na její chuť. Vzhledem k vysokému obsahu vzácného vitamínu T lze dýně správně označit za nejlepší přílohu pro pokrmy z hovězího masa, vepřového masa a dalších tukových potravin, protože vitamin T přispívá k vstřebávání těžké potravy a uvolňuje játra.
Co jiného je užitečné
Není to tak dávno, kdy se vědci ze Soulu dozvěděli o schopnosti dýně zhubnout. Byl proveden víceletý experiment zahrnující více než 15 000 dobrovolníků ve věku 20 let a starších. Odborníci analyzovali gastronomické preference všech mužů a žen a zjistili, že dýně pomáhají snižovat váhu. Zvláště pozitivně tato zelenina ovlivňuje tělesnou hmotnost žen.
Laminaria
Tato řasa se často nazývá mořský kale. Jeho listy jsou tvořeny 5% soli kyseliny alginové, která se nazývá „přírodní utilizátor škodlivých látek“. Algináty váží některé chemicky aktivní sloučeniny, stejně jako soli těžkých kovů. To znamená, že pomáhají játrech očistit tělo škodlivých látek.
Co jiného je užitečné
Sea kale je absolutním držitelem záznamů o obsahu jódu, zabraňuje onemocnění štítné žlázy, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko vzniku rakoviny.
Mléčné výrobky
Je lepší dát přednost nízkotučným odrůdám kefíru, ryazhenky nebo jogurtu. Všechny tyto produkty hojí střevní mikroflóru a podporují odstraňování škodlivých látek z těla. Kromě toho mléčné výrobky "absorbují" toxiny (včetně látek vstupujících do těla znečištěným vzduchem) a odstraňují je.
Co jiného je užitečné
Výhodou kefíru a jeho kyselých protějšků je přítomnost prospěšných bakterií v nich. „Správné“ bakterie pomáhají trávit potravu.
Sušené meruňky
Játra milují sladkosti a sušené ovoce je mnohem zdravější než sladkosti a tučné koláče. A nedávno, odborníci zjistili, že pravidelné používání sušených meruněk snižuje riziko rakoviny jater.
Co jiného je užitečné
Američtí vědci zjistili, že fenolové složky obsažené v sušených meruňkách mohou být účinnou zbraní proti tzv. "Metabolickému syndromu", který je doprovázen obezitou a zánětlivými procesy v těle.
Fenolické složky nejen neutralizují tyto projevy, ale také snižují hladinu škodlivého cholesterolu, který negativně ovlivňuje nejen kardiovaskulární systém, ale také přetížuje játra.
Olivový olej
Obsahuje vitamín E - hlavní antioxidant. Chrání tělo před účinky volných radikálů - látek produkovaných slunečním zářením, cigaretového kouře, znečištěného ovzduší a radiace - je to s těmito škodlivými látkami, které jsou naše játra nucena bojovat.
Co jiného je užitečné
Olivy pomáhají neutralizovat toxické látky v těle. Proto, pokud je plánována strana, nezapomeňte si dát na stolní saláty, ochucené olivovým olejem, nebo jen solené olivy.
5 hlavních vitamínů
Aby játra fungovala dobře a nebyla přetížená, ujistěte se, že ve vaší stravě je dostatek „jaterních“ vitaminů.
Vitamin A. Obsahuje všechny červené a oranžové plody. Mrkev, řepa, meruňky, paprika, dýně jsou zvláště bohaté na karoten.
Vitamin E. Tam jsou zrna, rostlinný olej, ryby.
Omega-3 mastné kyseliny. Jsou bohaté na mastné ryby, jako jsou sleď, pstruh nebo makrela.
Riboflavin (vitamin B2). Má spoustu broskví, hrušek, řepy a špenátu.
Kyselina lipoová. Lze nalézt v mléčných výrobcích, špenát, hovězí maso.
Pokračování: Dieta pro játra →
Do jater bylo jako nové! 12 nejlepších produktů
Játra jsou nejdůležitějším (a nejobtížnějším) orgánem v lidském těle. Plní mnoho funkcí nezbytných pro životně důležitou činnost: podílí se na procesu trávení, metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, nukleových kyselin, vitamínů a stopových prvků, odstraňuje toxické látky.
Přirozený filtr lidského těla často trpí nesprávnou dietou, stresem a špatnými návyky. Závažnost na pravé straně, hořkost v ústech - nejčastější příznaky jaterní „únavy“.
Alkohol, tučné potraviny, chemické přísady v potravinách, drogy - to není úplný seznam nepřátel našich jater. Ale naštěstí má toto tělo mnoho přátel taky!
Ostropestřec mariánský
Ve světě rostlin nejsou žádné rostliny, které by mohly být porovnány s bodlákem mléčným v jejich terapeutických účincích na játra. To je způsobeno hepatoprotektivními účinky na tělo látky zvané silymarin.
Silymarin nejenže chrání játra před škodlivými účinky, ale má také regenerační vlastnosti, jeho příjem přispívá k obnově jaterních buněk, pokud byly v důsledku nemoci zničeny nebo poškozeny.
Nejjednodušší a nejúčinnější lék na onemocnění jater je semeno mletého mléka. Jsou prodávány v lékárně ve formě prášku, mohou být rozdrceny nezávisle v mlýně na kávu. Prášek je předepsán pro prevenci a léčbu lžičky před jídlem 3-4 krát denně, omytý obyčejnou vodou.
Dýně
Játra prostě milují světlé ovoce s červeným a oranžovým tělem. Dýně je obecně považován za nejlepší produkt pro játra - vše, včetně semen. Hlavní výhodou dýně je její schopnost obnovit buněčné membrány hepatocytů.
Vzhledem k vysokému obsahu vzácného vitamínu T (nebo karnitinu) lze dýně správně označit za nejlepší ozdobu pokrmů z hovězího, vepřového a jiných tukových potravin. Konec konců, vitamin T přispívá k vstřebávání těžké potravy a uvolňuje játra.
Citrus
Citrusové plody obsahují éterické oleje, vitamíny a antioxidanty, které stimulují přirozené čištění jater a snižují zánět.
Tyto plody jsou pokladem vitamínu C, který posiluje náš imunitní systém a šetří nás před výskytem infekcí a dalších závažných onemocnění. Citronová šťáva opilá na prázdný žaludek v dopoledních hodinách pomůže stimulovat játra po celý den a povzbuzovat mnohem lépe než káva nebo černý čaj.
Laminaria
Tato řasa se často nazývá mořský kale. Jeho listy jsou tvořeny 5% soli kyseliny alginové, která se nazývá „přírodní utilizátor škodlivých látek“. Algináty váží některé chemicky aktivní sloučeniny, stejně jako soli těžkých kovů. To znamená, že pomáhají játrech očistit tělo škodlivých látek.
Sea kale je absolutním držitelem záznamů v obsahu jódu, zabraňuje onemocnění štítné žlázy, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko vzniku rakoviny.
Artyčok
Tato rostlina pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla, snížit hladinu tuku v játrech a normalizovat hladinu cukru v krvi.
Doporučuje se pít artyčok čaj třikrát denně, 200 ml 30 minut před jídlem. K přípravě čaje přiveďte jeden litr vyčištěné vody do varu a přidejte lžíci nasekaného artyčoku. Zakryjeme víčkem a necháme 25 minut sedět a pak filtrujeme.
Červená řepa
Ne každý ví, jak dobré jsou řepy pro játra. Kořen obsahuje látku betain, která pomáhá trávit bílkoviny. Další betain snižuje krevní tlak, inhibuje rozvoj aterosklerózy a zabraňuje obezitě jater.
Řepa je užitečná jak v surovém, tak i v pečeném nebo vařeném stavu. Můžete přidat syrové řepy na čerstvé, nebo si můžete udělat vynikající salát.
Pampeliška
Pampeliška čaj je ideální pro léčbu různých onemocnění jater. Je velmi snadné vařit.
Do varu přiveďte jeden litr vyčištěné vody a přidejte lžíci pampeliškových listů nebo kořenů. Nechte ho vařit po dobu 25 minut, zpracovat a vypít 250 ml čaje ráno a 250 ml večer, přestávku mezi jídly po dobu 6-7 hodin.
Doporučuje se použít tento čaj po dobu dvou týdnů, pak si odpočinout na týden a opakovat příjem na další dva týdny.
Heřmánek a máta
Tyto bylinky mají protizánětlivé vlastnosti a zlepšují funkci jater. Přiveďte k varu 200 ml vody a přidejte lžičku směsi bylin, nechte ji vařit po dobu 15 minut a zpracovat. Doporučuje se pít 100 ml vývaru dvakrát denně, ráno a večer.
Avokádo
Avokádo obsahuje esenciální aminokyseliny, vlákninu a antioxidanty. To přispívá k odstranění toxinů, které se hromadí v našem těle.
Také tyto plody obsahují glutathion - sloučenina, kterou játra potřebují k odstranění toxinů. Omega-3 mastné kyseliny nalezené v avokádech pomáhají snižovat hladinu LDL-cholesterolu v krvi a snižují zánětlivé procesy.
Sušené meruňky
Pravidelná konzumace sušených meruněk a dalších potravin bohatých na vitamín E chrání játra před nemocemi. Čínští vědci analyzovali statistiky výskytu jaterních patologií. Jak se ukázalo, v těch regionech země, kde jsou sušené meruňky zahrnuty do stravy lidí, je procento chronických onemocnění jater dobře pod průměrem.
Nejpravděpodobnějším důvodem tohoto jevu je schopnost vitamínu E, obsaženého ve velkém množství v sušených meruněcích, posílit procesy regenerace jaterní tkáně. Čtyři ovoce denně je dost, aby se všechny živiny a neškodí tělu.
Kurkuma
Pokud uděláte zvyk přidávání špetky kurkumy do každé misky, výrazně zlepšíte stav jater. Kurkuma ovlivňuje trávení a působí jako enzym a také chrání játra před toxiny. Můžete také přidat kurkuma do nápoje.
Pro výrobu latte s kurkuma si vezměte půl lžičky mleté kurkumy, půl lžičky medu, špetku červené papriky, kořen zázvoru o rozměru 2 x 2 cm, 240 ml mléka.
Smíchejte všechny koření - kurkuma, pepř, zázvor a med, nalijte teplé mléko a nechte několik minut. Proces - Latte je připraven k jídlu!
Jablka
Pro dobrou játra je důležité jíst jablka denně, jak syrové, tak pečené. Jsou nepostradatelným potravinovým produktem a jsou ideální pro čištění jater.
Jablka obsahují velké množství vlákniny rozpustné v pektinu, která čistí orgány trávicího systému, odstraňuje toxiny, které se hromadí ve střevech a játrech.
Jíst jablka snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi (tzv. LDL-cholesterol). Díky nim se naše játra lépe zpracovávají.
Olivový olej
Obsahuje vitamín E - hlavní antioxidant. Chrání tělo před účinky volných radikálů - látek, které vznikají pod vlivem slunečního světla, cigaretového kouře, znečištěného vzduchu a záření. Právě s těmito škodlivými látkami musí naše játra bojovat.
V komplexu se doporučuje používat oblíbené jaterní produkty. Každý z nich přináší játra svůj vlastní přínos, často jedinečný. Čím více produktů z tohoto seznamu používáte, tím lépe.
Jaké potraviny jsou dobré pro lidské játra?
Chcete-li pracovat trávicí systém byl nepřerušený, je důležité vědět, že miluje játra a že je kontraindikován. Správné fungování organismu ovlivňuje zdraví celého organismu, kvalitu a délku života.
Aby naše játra fungovala správně, potřebuje pomoc. Učíme se, jak pomoci obnovit správnou výživu jater a jemné čistící techniky.
Vlastnosti jater
Toto tělo je jakýmsi filtrem proti všem látkám, které jsou škodlivé pro tělo. Kromě toxinů pronikajících z vnějšího prostředí s jídlem, játra neutralizuje rozkladné produkty. Mezi další funkce tohoto těla patří:
- produkce žluči a její směr do žlučníku;
- redistribuce živin;
- úprava srážlivosti krve a metabolismu;
- zničení alkoholových toxinů;
- kontrola hladin glukózy a cholesterolu;
- přísun vitamínů;
- syntéza proteinů;
- proti infekcím.
Toto tělo má spoustu úkolů. Vzhledem k způsobu života moderního člověka jdou jeho játra do práce neúnavně. Samozřejmě, jaterní buňky - hepatocyty - jsou schopny se zotavit. Ale to se nestane rychle. Jak pomoci játrům? Chcete-li snížit škodlivé účinky, urychlit regeneraci tkání a zlepšit fungování těla, musíte zvolit správnou dietu.
Co je špatné pro játra?
Pokud víte, že poškození jater, negativní účinky mohou být minimalizovány. Seznam rizikových faktorů, které špatně ovlivňují játra:
- léčiva;
- infekční onemocnění;
- zánět žlučníku;
- onemocnění žaludku;
- nadváha;
- mastné, smažené potraviny.
Jaké nápoje nejvíce poškozují játra? Samozřejmě, alkoholik. Škodlivé toxiny vyplývající z rozpadu alkoholu, játra je poměrně obtížné recyklovat. Tyto látky, které zabíjejí hepatocyty, mají špatný vliv na tkáně. Jak léčit játra po pití alkoholu?
Chcete-li zmírnit stav, můžete použít mléko thistle-založené čaje nebo kukuřice stigmas, šípkový nápoj nebo čekanky. Škodlivé potraviny jsou vyloučeny. Káva ve velkých dávkách je také velmi škodlivá pro tkáň jater. Měly by být vyloučeny limonády a nadměrně sladké nápoje: jedná se o produkty, které naloží slinivku břišní a nepřímo špatné pro játra.
Jaký druh jídla byste neměli jíst pro zdraví jater:
- rychlé občerstvení a jiné těžké pokrmy s množstvím tuku;
- margarín a majonéza;
- Smažené potraviny;
- okurky a okurky;
- potraviny bohaté na rafinované cukry.
Je třeba dbát na to, aby ve složení výrobků nebyl glutamát sodný. Tato látka může vést k zjizvení v jaterním parenchymu. Z tuků povolen pouze ořechy a máslo ve velmi malém množství. Sladké je také stojí za omezení, i když játra miluje. Můžete si to vychutnat s přírodními sladkostmi - jíst lžičku medu, sušené ovoce, banán.
Bolí játra od sladkých? Ne, ale přebytek cukru ovlivňuje stav slinivky břišní a v případě onemocnění tohoto orgánu jater není snadné.
U nemocných jater je také vhodné přestat kouřit. Proč může tabák poškodit zažívací orgány? Vzhledem k nadbytečným rozkladným produktům toxického dehtu a nikotinu. Filtrování tohoto odpadu navíc načte játra.
Co je dobré pro játra?
Normalizace funkcí jater není možná bez jemného sportu a dodržování dietních zásad, stejně jako odmítání špatných návyků.
Příznivé faktory pro trávicí systém:
- dny nalačno;
- měkké čištění;
- užitečná strava;
- vitamíny;
- pouze přírodní sladkosti.
Chcete-li se rychle zbavit toxinů, musíte hodně pít. Jako výsledek, čistá voda a jiné kapaliny jsou prospěšné pro játra, s výjimkou sladké soda, alkohol a káva. Pokud máte žízeň, můžete pít vodu, minerální vodu bez plynu, bylinný čaj, mléko bez tuku.
Základy nabídky
Normální funkce jater pomůže speciální dietě. Všimněte si, že to není obtížné, protože jídlo má být pestré a zároveň šetřící.
Co by mělo být základem zdravého menu pro játra:
Pro obnovení práce jater a žlučníku jsou důležité principy frakčního krmení: celodenní jídlo je rozděleno do šesti malých porcí a spotřebováno v přibližně stejných časových intervalech. Dále se doporučuje dodržovat zásady nejen pro onemocnění gastrointestinálního traktu, ale také jako preventivní opatření.
Někdy uslyšíte následující názor: „Miluji játra k jídlu, což znamená, že moje játra se také rychleji zotavují a cítí se lépe“. Ale to není úplně pravda. Játra zvířat a ptáků obsahují mnoho žáruvzdorných tuků, které tělo není příliš užitečné - načítají trávicí systém.
Snad jen prospěch hovězí játra. Obsah tuku v něm není tak vysoký, ale je zde mnoho proteinů, což je užitečné pro regeneraci buněk.
Pomáháme játrům s léčivými produkty
Dieta se používá k udržení jater. Existují však produkty, které zlepšují regeneraci hepatocytů. Pomáhají nejen chránit tkáň jater, ale jsou také schopny zahájit proces obnovy.
Výhody jater:
- Moře Kale Laminaria koncentruje soli kyseliny alginové, může absorbovat a odstraňovat soli těžkých kovů.
- Grapefruity Obsahuje látky, které podporují jaterní buňky a zabraňují jejich zničení.
- Jablka a řepa. Pektin v nich dokonale váže všechny toxiny.
- Banány a tomel. I přes hojnost fruktózy je jejich použití dobré pro játra. Nejenže obnovují zásoby rostlinných cukrů, ale také odstraňují strusky, obcházejí játra.
- Dýně Nejužitečnější produkt pro játra, pozitivně ovlivňující vstřebávání těžkých potravin.
- Kurkuma Nejlepší koření, protože podporuje syntézu žlučových kyselin a zlepšuje trávení.
- Pohankové krupice Nejjednodušší způsob, jak odstranit tuk
- Len a sezamová semínka. Zlepšují odstraňování toxinů a chrání před oxidačními procesy.
- Goji bobule spalovat tuk dobře a odstranit špatný cholesterol.
- Zelení zlepšují aktivitu trávy žlučových cest. Můžete si vybrat své oblíbené druhy zelených - všichni mají prospěch z jater.
- Česnek je prospěšný jak pro játra, tak pro žlučník - má protizánětlivé účinky a chrání hepatocyty před destrukcí.
Tento seznam výrobků může být doplněn lněným nebo olivovým olejem. Mají nenasycené mastné kyseliny a vitamín E. Jedná se o přírodní antioxidanty, neutralizující toxiny a pomáhající navázat hladký chod trávicího systému.
Jak vyčistit játra
Pro zlepšení jater je očištěna lidovými prostředky. Péče o játra a žlučník nutně zahrnuje takové čištění.
Nejjednodušší způsoby čištění jater:
- 100 g piniovitých oříšků na prázdný žaludek;
- šálek čaje šípky ráno;
- lžíce lněného nebo olivového oleje na lačný žaludek;
- hrst dýňových semen denně;
- půl šálku bujónu z ovesných vloček s medem před jídlem;
- sklenici kefíru se dvěma lžičkami prášku kopřivy.
Doporučené poplatky včetně čištění bylin. Jedná se o kukuřičné stigmy, jarní, nesmrtelné, pampelišky, jitrocel a kopřivu. Můžete si vzít jakékoli rostliny ve stejných podílech. Zahřejte čtyři velké lžíce sběru v půllitrové termosce s vroucí vodou. Pijte ráno před snídaní a v předvečer spánku.
Léčení lékaři mohou doporučit čistící hadičky s sorbitolem, rostlinným olejem a teplou minerální vodou. Postupy vyžadují přípravu, např. Je nutné vyčistit střeva. Pokud se však cholecystitis obává, zvláště komplikovaných žlučovými kameny, nemohou být provedeny. Může dojít k exacerbaci.
Můžete použít možnosti čištění ne z potravin - léčiv. Uvolnit játra pomůže "Kars", "Gepabene", "Legalon", "Geptral", "Silimar", "Hepa-Merz."
Video - dobré jídlo pro játra
Prevence onemocnění jater
Játra musí být chráněna. Zde profylaktické metody zahrnují dietu, stabilizaci hmotnosti, vyhýbání se špatným návykům, užívání léků na léčbu předepsaných pouze lékařem.
Ujistěte se, že tělo není infikováno červy, dejte si pozor na intoxikaci škodlivými látkami, omezte těžkou fyzickou námahu.
Pro účely profylaxe je možné užívat farmaceutická činidla, která obnovují hepatocyty. Hepatoprotektory chrání tkáň jater. Tento orgán může být postižen pouze těžkým zánětem. A na začátku nemůžete nic cítit. Vhodné léky jsou Allochol, Essentiale Forte, Coopers Neo, Liv-52 a Rezolyut.
Aby játra byla vždy zdravá, je nutné brát v úvahu její preference a chránit před vlivem negativních vnějších faktorů.
Co je dobré pro játra? Co může a nemůže být s nemocnými játry?
Játra jsou speciální orgán, od kterého závisí normální zdraví celého organismu. Hlavními faktory poškození jater, kromě virů a chemických toxinů (léků, ekologie), jsou alkohol a nezdravá strava.
Neexistuje žádná pilulka, která sama léčí játra.
Zatímco změna ve stravě a stravovacích návycích může normalizovat práci těla o 20-30% i při vážné patologii. Promluvme si o tom, co může a je prospěšné pro játra, a to, co může být s nemocnými játry, je nemožné.
Kde začít starat
Aby bylo možné pochopit, co játra líbí a co je pro ni škodlivé, musíte si vzpomenout na jeho funkce. Je jich spousta, zkrátka to zní takto:
- Metabolismus: protein a tuk a sacharidy.
- Účast v systému srážení krve.
- Výměna pohlavních hormonů, mikroelementů a vitamínů.
První tři pozice okradou játra o největší množství „síly a energie“. Je logické, že k usnadnění práce těla je nezbytné usnadnit trávení, detoxikaci a vytvořit vyvážený metabolismus. To druhé lze provést pouze normalizací vaší stravy: jíst to, co játra líbí.
Takže Nejprve se musíte zbavit zátěže toxiny. Pokud máte nejobvyklejší špatné návyky (pijete alkohol nadměrně nebo kouř), pak prvním krokem je projít celým detoxikačním kurzem. Systém Sokolinsky se výrazně liší od ostatních návrhů tím, že zahrnuje zavedení detoxikačního systému najednou na čtyřech úrovních: střeva a normalizace stolice, prospěšná mikroflóra, játra a krev. Cítí se jako tělo již v prvních dvou týdnech chápe, že takové komplexní působení je prospěšné pro játra. Zlepšuje se trávení, stolice, výkon a dokonce i nálada. Chcete se dozvědět více - přečtěte si metodiku.
Ale i když máte klidný přístup k alkoholu a nikdy jste nekouřili, 10 let zkušeností s dešifrováním více než 300 testů mikroprvků provedených na hmotnostním spektrografu za použití nejmodernějších technologií ukazuje, že chemické přísady do výrobků jsou stopy solí těžkých kovů. od látek znečišťujících životní prostředí a pesticidů, herbicidů, metabolitů léčiv a toxinů pomalého chronického zánětu, včetně a v případě zhoršeného trávení je dostatečným důvodem hromadit se v těle zjevně nezdravé látky, které játra nemají rádi. Je těžší se jich zbavit. Vdechujeme znečištěný vzduch a pijeme stejnou vodu, některá zelenina je schopna akumulovat těžké kovy z půdy. „Předpřipravení je však předzvěstí“ - nikdo se nestará o to, aby se o jejich odstranění postaral plánovaný detox - 2x ročně.
Výživa je prospěšná a škodlivá pro játra.
Nic neublíží naše játra jako špatná strava. V hepatocytech dochází k výměně všech základních látek. Nadbytečnost některých a nedostatek jiných znamená poruchu buněk. Naším cílem je proto udržet správnou rovnováhu.
Mastné pro játra - není možné nebo možné? Který přesně?
První pravidlo se týká tuků. Ale tady jsou tajemství. Ukazuje se, že ne všechny tuky je třeba omezit!
Vyhřívané živočišné tuky, obecně, živočišné tuky - opravdu zlé. Najdete je v sýru, polévce, samozřejmě - ve smaženém mase, i když to vypadá štíhle. Není nutné omezovat obsah tuku na nulu (mléko a kefír od 0%).
- zahřát jídlo s přidaným máslem, sádlem atd.
- péct se sýrem,
- potraviny obsahující palmový olej
Zásoba enzymů, které štěpí živočišné a rostlinné tuky, samozřejmě není neomezená, takže fascinace tukovými jídly na pozadí nedostatku antioxidantů vede k hromadění tukových molekul v buňkách (jedná se o zjednodušený mechanismus nealkoholických tukových jater, který se dnes nazývá hlavní civilizační chorobou). Vede k následné tvorbě cirhózy.
Dalším faktorem je zneužívání alkoholu (více než sklenka suchého vína denně)
Co přidat k výživě. Dobré pro játra:
- polynenasycené mastné kyseliny (omega-3) z rostlin: lněný olej, ořechový olej a ještě více z rybího oleje. Kapsle rybího tuku na podporu jater s nejvyšším obsahem omega-3 a stabilním složením - Megapolinol. Samozřejmě, mají širší účinek než jen podporu jaterních buněk. Ale zahrnutí omega 3 do stravy s nemocnými játry je nejjednodušší věc. Potřebujete den, abyste pili pouze 1 tobolku o hmotnosti 1400 mg po dobu 3-4 měsíců v řadě. Vyrobeno speciálně pro centrum Sokolinsky.
- esenciálních fosfolipidů nebo nenasycených tuků. Klasickým příkladem je lecitin. Pro systém Sokolinsky je vyroben z vysoce kvalitních, osvědčených německých surovin Lecithin UM. Základní (povinné) fosfolipidy se nazývají, protože bez nich nemohou membrány různých buněk správně fungovat: v nervové tkáni a v játrech. Doslova "umývají" těžké tuky.
Zahrnuty v komplexu s mastnou hepatózou.
Játra miluje sladké. Je to pravda?
Hyperglykémie (zvýšení hladiny cukru v krvi) je často základem pro znovuzrození tuků, citlivost inzulínu na inzulínové buňky s inzulínovou rezistencí vede ke zvýšení koncentrace volných mastných kyselin, což vede ke zvýšené syntéze triglyceridů v játrech a steatóze. Je tak možný mírný příjem cukrů. Ale nemusíte se nechat hýčkat sladkostí, játry, marmeládou a množství cukru v čaji nebo kávě by mělo být výrazně sníženo.
To platí pro rychlé uhlohydráty, jejichž přebytek, se slabostí orgánu, se zpracovává na tuky místo glykogenu, z něhož se získává energie pro svaly. Také, pokud budete jíst více sladkostí pro játra, pak podporovat jeho otravu patogenní mikroflóry. Stejně jako kvasinky, doslovně, vyroste z cukrovinek a uvolní toxiny, které poškozují játra. Cítit procesy fermentace v žaludku - to je ono!
Co je možné! Alternativní - přírodní sladidlo stevia, pomalé sacharidy ve formě obilovin, zelenina. Dávají cukr, ale nezpůsobí kvašení, zejména pokud paralelně se změnou výživy provádějí detoxikaci a překládku mikroflóry.
Kolik masa je dobré pro játra?
Vzhledem k tomu, že gastroenterologové neberou v úvahu celý komplex problémů, domnívají se, že pro omezení jater by bylo prospěšné pouze omezit obsah tuku ve stravě současně s rostoucím příjmem proteinů. Všem se říká, aby jedli maso, kuře, krůtu. Ale není. T.N. „Velká čínská studie“ potvrzuje, že nadbytek živočišných bílkovin může být a bude užitečný v hepatóze, ale zvýší riziko rakoviny a poruch souvisejících s věkem.
Živočišná bílkovina není nutně úplně vyloučena, protože vegetariáni dělají. Hlavní není ani to, kolik je užitečné jíst v gramech dospělé osobě - ne sportovci, ale jaké procento bílkovin je relativní k ostatním produktům. Pokud je to 30%, a 70% jsou zelenina, obiloviny, ovoce, bobule, ořechy, zrna, pak je vše v pořádku!
Další látky, které jsou vhodné k zapamatování, když má pacient játra
Pro normalizaci trávení je velmi důležité správné množství vody a rovnováha minerálů. Jednoduše řečeno, voda ve střevním lumenu je dobrá, napomáhá pohyblivosti, absorpci, štěpení potravy. Voda v tkáních (edém) je špatná, buňky jsou vystaveny tlaku a částečně umývají. Voda přechází do extracelulárního prostoru v důsledku osmotického tlaku vytvářeného solemi. Hlavní je sodná sůl, velmi „bílá smrt“ NaCl, která by měla být omezena. Voda je naopak vhodná k pití nejméně 1,5 litru denně.
Rovnováha minerálů je obtížná, pokud je pijete odděleně. Při analýze stopových prvků s nemocným játry nebo jen špatně fungující nerovnováha kovů bude vždy patrná: železo, měď, zinek, stříbro. Tyto kovy si konkurují o absorpci.
S největší pravděpodobností bude něco v hojnosti a druhá nestačí. A když užíváte syntetické komplexy z lékárny, zvýší se pouze. Protože tam: vysoké koncentrace a nepřirozené formy.
Nemožné a univerzální doporučení o korekci minerálního složení vodou. Například, nejužitečnější léčivé vody obsahující síru a hořčík, pokud pijete neustále vytváří problémy s pohybem tělních tekutin, tlaku, kostí.
Je lepší pít minerální vodu pouze na předpis lékaře a krátké kurzy, a na podporu rovnováhy mikroprvků a vitamínů používat přírodní zdroje potravin. Z nich nejzřejmější: spirulina a chlorella. Všechno je v rozumných koncentracích a proto je snadno stravitelné. Navíc obsahují 35 g až 57 g rostlinných bílkovin na 100 g ve formě aminokyselin, což je velmi užitečné pro játra.
Kde získat spirulinu a chlorellu vysoce kvalitní a bezpečné? V systému Sokolinsky je speciální zelený koktejl pro očistu těla a korekci podvýživy. Nazývá se NutriDetoks. Je jednoduše zředěn vodou nebo přidán do zeleninové šťávy nebo smoothies. A dalším obrovským bonusem je aktivní vlákno psyselia ve složení. Unikátní forma mletí od 10 mikronů na speciální dezintegrátor umožňuje získat obrovský kontaktní povrch rostlinných vláken se střevní sliznicí. Vlákno Psyllium je zlatým standardem na světě pro čištění střev a podporu správného trávení, včetně stolice každý den tím, že eliminuje blokování žluči. Bez dostatečného množství vlákniny by bylo nereálné si myslet, že výživa je zdravá. Tak říkají odborníci na výživu a gastroenterologové po celém světě.
Obecné zásady výživy u pacientů s játry
V souhrnu opět opakujeme obecné zásady výživy při onemocněních jater:
- Převaha proteinových potravin a rostlinných vláken.
- Omezení sacharidů (zejména rychlých) a tuků (s výjimkou OMEGA-3,6).
- Počet jídel by měl být zvýšen, nejlépe až pětkrát. Pouze tímto způsobem se sníží zatížení vylučovací funkce jater.
- Vyloučení všech extraktivních látek, které způsobují zvýšenou syntézu trávicích enzymů: silný vývar, mořské plody, kořeněná, uzená.
- Omezte množství soli na 8 gramů denně.
- Zvyšte vodu na 1,5 litru denně.
- Obohacení stravy o přírodní vitamíny a minerály.
Opět je nemožné dosáhnout zdravých jater, aniž by se vzdali chemie a toxinů (alkohol, nikotin, barviva, konzervační látky, stabilizátory...). Léky budou užitečné pouze ty, které jsou skutečně potřeba. Užívání léků „jen pro případ“ pro profylaxi se často stává pouze léčebnou nemocí.
Příklady diet
V první části jsme odůvodnili obecné přístupy k dietě pro onemocnění jater. Ale jak je převést na specifickou dietu? Co můžete jíst s nemocnými játry?
- Každé maso je vítáno pouze v případě, že je bez tuku (odstraníme také kůži z ptáka) a bez opékané krusty (vaříme pro pár, v troubě, vaříme).
- Ryby s nízkým obsahem tuku přinesou jen prospěch, přednost se dává mořské.
- Vejce do 1 ks. za den.
- Zelenina může být všeho druhu (který strávíte bez tvorby plynu).
- Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice.
- Kyselé mléčné výrobky. Samotné mléko není nutné
- Sladkosti (marshmallow, marshmallow), které jsou vytvořeny na základě stevie, v extrémních případech - na fruktóze a trochu.
- Rostlinné oleje. Preference - olivy
- Zakázané kořeněné a uzené, omezené - hořké
Hlavní chybou jsou extrémy. Osoba s onemocněním jater nebo se začíná omezovat na sebe samého, nebo nevidí "zabijáky" buněk skrývajících se pod maskou užitečných výrobků. Zvažte typické možnosti:
- Úplné odmítnutí masa a mléčných výrobků. Mnozí považují za těžké jídlo, špatné pro trávení. Ve skutečnosti, maso a mléčné výrobky - hlavní zdroj bílkovin. Když jsou nedostatečné, jaterní buňky začnou zažívat plastický hlad - je obtížné je aktualizovat.
- Bohaté bujóny jsou považovány za potraviny, které obnovují zdraví. Říká se, že dávají sílu a pomáhají v boji s nemocí. Ve skutečnosti, pro játra, první jídla na tomto základě jsou velké zatížení. Je lepší je vařit s libovým masem nebo obecně přejít na zeleninu.
- Co by mohlo být více neškodné než zmrzlina? Je z mléka. Ale to je omyl. Zmrzlina odkazuje na mastné, vysoce kalorické potraviny. Nejvíce se hojně vyskytují konzervační látky a další chemické přísady.
- "Vejce jsou nemožné jíst v případě onemocnění jater." To není úplně pravda. S cholesterolem, kvůli kterému mnoho “strach” omelets, všechno je mnohem komplikovanější. Je to strukturní prvek buněčných membrán, včetně hepatocytů, takže musí nutně pocházet z potravin, pouze v mírném množství. Proto je limit ne více než 1 vejce za den, ale jejich úplné zrušení je nežádoucí.
- Fazole a hrách jsou považovány za zdravé bílkoviny, bez gramu tuku, který se někdy pokouší nahradit i maso. Složení produktů je velmi podobné, ale fazole způsobují zvýšenou tvorbu plynu. To má negativní vliv na všechny zažívací orgány. Kromě toho, česnek, máslo, ořechy, které jsou naprosto kontraindikovány pro nemocné játra, jsou často přidávány do nádobí s fazolemi.
- Mnoho chyb se týká konzervovaných potravin, zejména domácích. Koneckonců, není žádný tuk, a dokonce i sůl je někdy minimální množství. Ale celá věc je v koření, každá marináda obsahuje extrakční látky, které zvyšují vylučování žluči a syntézu dalších trávicích enzymů. Proto platí jasné pravidlo pro onemocnění jater: žádné marinády, okurky, konzervované potraviny.
Dieta pro onemocnění jater je prvním bodem úspěšné léčby. Co je dobré jíst pro játra přichází se zkušenostmi. V každém případě je třeba mít na paměti, že frivolita v této věci může být drahá a komplikuje průběh základního onemocnění.
Ovlivněte příčiny! C pomocí čištění toxinů a opětovného naplnění mikroflóry začněte zlepšovat pohodu
Zde se seznámíte s velmi výhodným systémem podpory zdraví pomocí přírodních produktů, které jsou dostatečné k tomu, aby se přidaly k obvyklé stravě.
Byl vyvinut známým ruským výživným odborníkem na výživu Vladimirem Sokolinským, autorem 11 knih o přírodní medicíně, členem Národní asociace odborníků na výživu a dietologů, Vědecké společnosti medicínské Elementologie, Evropské asociace přírodní medicíny a Americké asociace odborníků na výživu.
Tento komplex je určen pro moderní osoby. Zaměřujeme svou pozornost na hlavní věc - na příčiny špatného zdraví. Šetří čas. Jak víte: 20% přesně vypočteného úsilí přinese 80% výsledku. Má smysl začít s tím!
Abychom se s každým symptomem nezabývali odděleně, začněte s očištěním těla. Takže eliminujete nejběžnější příčiny pocitu nevolnosti a získáte rychlejší výsledky.
Začněte s očištěním
Jsme zaneprázdněni po celou dobu, často porušujeme dietu, trpíme nejvyšším toxickým zatížením v důsledku hojnosti chemie a jsou nervózní.
Poškozené trávení vede k hromadění toxinů a otráví játra, krev, nevyváženost imunitního systému, hormony, otevírá cestu infekcím a parazitům. Výjimka z toxinů, opětovné naložení přátelské mikroflóry a podpora správného trávení poskytují komplexní efekt.
Tento systém je vhodný pro každého, bezpečný, jednoduchý na výkon, založený na pochopení lidské fyziologie a neodvádí vás od běžného života. Na toaletu nebudete svázáni, v hodinách nemusíte nic brát.
„Systém Sokolinsky“ - vám dává vhodnou příležitost ovlivnit příčiny a ne jen se zabývat léčbou symptomů.
Tyto přírodní produkty úspěšně využily tisíce lidí z Ruska, Kazachstánu, Ukrajiny, Izraele, Spojených států, evropských zemí.
Centrum Sokolinsky v Petrohradu „Zdravotní recepty“ funguje od roku 2002, centrum Sokolinsky v Praze od roku 2013.
Přírodní produkty jsou vyráběny speciálně pro použití v systému Sokolinsky.
Není to lék
Vždy - složité!
"Komplex hlubokého čištění a výživy + normalizace mikroflóry" je univerzální a velmi výhodný v tom, že neodvádí pozornost od každodenního života, nevyžaduje vázání na toaletu, je přijímán v hodinách a pracuje systémově.
Skládá se ze čtyř přírodních prostředků, které postupně čistí tělo a podporují jeho práci na úrovni: střev, jater, krve a lymfy. Recepce do měsíce.
Například ze střev mohou být vstřebány živiny, nebo „blokují“ toxiny, produkty zánětu způsobené podrážděnými střevy.
Proto „Complex of Deep Cleansing and Nutrition“ v první řadě pomáhá normalizovat trávení potravy a vytvořit klidnou každodenní stolici, udržuje přátelskou mikroflóru, vytváří nepříznivé podmínky pro reprodukci hub, parazitů a Helicobacter. Zodpovědný za tuto fázi je NutriDetox.
NutriDetox je prášek pro přípravu „zeleného koktejlu“, který nejenže čistí a uklidňuje střevní sliznici, změkčuje a odstraňuje blokády a fekální kameny, ale zároveň poskytuje bohatý soubor biologicky dostupných vitamínů, minerálů, rostlinných bílkovin, jedinečného chlorofylu s protizánětlivým a imunomodulačním účinkem. účinek proti stárnutí.
Musíte to vzít jednou nebo dvakrát denně. Stačí zředit vodou nebo zeleninovou šťávou.
Složení NutriDetox: Prášek ze semen psyllium, spiruliny, chlorelly, inulinu, rostlinného enzymu papainu, mikrodózy kajenského pepře.
Na další úrovni, Liver 48 (Margali) podporuje enzymatickou aktivitu a aktivuje jaterní buňky, chrání nás před pronikáním toxinů do krve, snižuje hladinu cholesterolu. Zlepšení výkonu hepatocytů okamžitě zvyšuje úroveň vitality, podporuje imunitu, zlepšuje stav kůže.
Játra 48 (Margali) je tajný Megrelian recept na bylinky v kombinaci se síranem železitým, který byl testován odborníky na klasickou medicínu a ukázal, že je opravdu schopen udržet správnou žlučovou strukturu, enzymatickou aktivitu jater a slinivky břišní - očistit játra.
Musíte užívat 1 tobolku 2x denně s jídlem.
Aktivní složky: ovoce ostropestřce, listy kopřivy, listy velké jitrocelové, síran železnatý, květy písečných nesmrtel, extrakt ostropestřce mariánského.
Tento komplex třetí úrovně čištění z něj činí zcela unikátní - použití Zosterinu je ultra 30% a 60%. Toxiny z krve a lymfy jsou odstraněny na této úrovni. Přírodní hemosorbenty mohou neutralizovat toxické látky ze zbytků potravin a léčiv, vnitřních toxinů vyplývajících ze špatné digesce, alergenů, prostaglandinů, histaminu, odpadních produktů a patogenních bakterií, virů, hub, parazitů.
Snižuje toxické zatížení od prvních dnů a pomáhá obnovit samoregulaci imunitních a endokrinních systémů.
Účinek Zosterinu na těžké kovy je tak dobře pochopen, že i metodické pokyny pro jeho použití v nebezpečných odvětvích jsou oficiálně schváleny.
Zosterin je nutné užívat pouze v prvních 20 dnech, prvních deset dní u 1 prášku 30%, pak dalších deset dní - 60%.
Struktura: Zosterin - extrakt z mořské trávy zoster marina.
Čtvrtou složkou metody je komplex 13 probiotických kmenů prospěšných bakterií Unibacter. Speciální série. Je součástí systému Sokolinsky, protože resetování mikroflóry - rebiozu je jednou z nejmodernějších představ o prevenci tzv. "civilizační nemoci". Správná střevní mikroflóra může pomoci regulovat hladinu cholesterolu, hladinu cukru v krvi, snížit zánětlivou odezvu, chránit játra a nervové buňky před poškozením, zvýšit vstřebávání vápníku a železa, snížit alergie a únavu, vytvořit stolici denně a zklidnit, upravit imunitu a mít mnoho dalších funkcí.
Aplikujeme probiotika s nejzávažnějším účinkem na organismus jako celek, jehož receptura byla testována po celá desetiletí.
Cílem celého programu je odstranit hluboké příčiny špatného zdravotního stavu, obnovit samoregulaci, která by se pak dala snadno udržovat zdravou stravu a upravený životní styl. A pomocí komplexu, můžete současně jednat v různých směrech na podporu svého zdraví. Je to rozumné a ziskové!
Tak, po dobu 30 dnů provádíte čištění najednou na třech úrovních: střeva, játra, krev, odstraňují toxiny a aktivujete nejdůležitější orgány, na kterých závisí vaše zdraví.
Na stránkách najdete ještě více informací. Přečtěte si více o tomto unikátním systému čištění těla!