Mrkev dušená s rýží a švestkami №136

Název misky: Mrkev dušená s rýží a švestkami

Technologická karta (recept) №136

Typ ošetření: kalení

Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čistého jídla:

Nutriční hodnota, kalorický obsah a chemické složení misky (vitamíny, stopové prvky):

Doporučená výstupní jídla pro krmení dětí na 1 jídlo (gramy):

Technologická mapa vaření ve školce: t

Tento recept si můžete stáhnout v libovolném programu řady Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej načtěte do programu. Pokyn

Chcete slevu na Mateřská škola: Jídlo?
Více se dozvíte zde.

* Poznámka: zde se uvádí například hmotnost pouze některých výrobků, všechna data jsou plně uvedena v navrhovaném programu „Mateřská škola: Jídlo“.

Rýže se švestkami - přátelský pár v rámci zdravých potravin! Recepty různých rýžových pokrmů s švestkami pro troubu a vařič

Rýže a švestky jsou vynikajícími přáteli v sladkých i slaných pokrmech. Z nich můžete vařit kaši, kastrol, pilaf a mnoho, mnoho věcí. Rýže se sušenými švestkami může být plněná kuře nebo husa, směs je válcovaná do rolí, používaná v různých dezertech. Hledáte zajímavý recept?

Rýže se sušenými švestkami - obecné zásady vaření

Rýže se vždy pečlivě umyje, aby se zbavila přebytečného škrobu. Tráva ji miluje. Někdy se rýže nalije teplou nebo studenou vodou, nechá se 15-30 minut bobtnat. Pak se přebytečná kapalina vypustí, obiloviny se převedou do varu. Množství tekutiny závisí na receptu. V pilaf přidejte rychlost přesně podle receptu. Je-li pro kastrol nutná rýže, můžete trávu převařit ve velkém množství vody a potom ji přelít do cedníku.

Švestky na nádobí jsou umyty, často předem namočené, pak řezané. Pokud se v misce použijí také rozinky, měly by být kousky stejné velikosti. Někdy švestky ležely úplně. Pro pilaf, sušené ovoce je smažené v oleji, pak rýže, koření jsou přidány k nim, voda nebo vývar je nalit do.

Sladká rýže se švestkami a rozinkami

Varianta sladké kaše z rýže se švestkami a rozinkami, která je ideální pro snídani nebo svačinu. Místo medu můžete přidávat cukr podle chuti.

Složky

• 50 g sušených švestek;

• 40 g másla;

Vaření

1. Nalijte rozinky a švestky do misek, zalejte horkou stranou. Voda Sušené ovoce nechte bobtnat.

2. Umístěte pánev s vodou (1,5 litru) na sporák, nasolte kapalinu. Po varu přidejte rýži. Vařte, dokud měkké, ale nedovolte šíření obilí.

3. Nalijte rýži do cedníku.

4. Zahřejte plátek másla na pánvi.

5. Vložte rýži a zahřejte. Stačí dvě minuty.

6. Švestky nakrájíme na kousky, jednoduše odstraníme rozinky z vody. Přidejte sušené ovoce na rýži, zahřívejte další minutu.

7. Přidejte med, rychle míchejte, dokud se nerozpustí a vypněte. Pro aroma můžete přidat malou špetku vanilky.

8. Podáváme takovou kaši, která může být buď horká nebo studená. V každém případě se ukáže chutné a výživné.

Rýže se švestkami v troubě (s kuřecím masem)

Recept na plnohodnotnou rýžovou mísu se sušenými švestkami v troubě, která nepotřebuje přílohu ani masové přísady. Používá se kuřecí řízek.

Složky

• 100 g sušených švestek;

• 40 g ghí.

Z koření budete potřebovat kurkuma, sůl, černý pepř, dřišťál suchý.

Vaření

1. Několikrát omyjte rýži, naplňte ji teplou osolenou vodou a nechte stranou.

2. Nakrájejte cibuli a mrkev na pásy, smažte v rozpuštěném másle.

3. Kuřecí řízek nakrájejte na kostky, přidejte do zeleniny.

4. Na pár minut smažte vše, vypněte ho.

5. Zeleninu s kuřecím masem posouváme v pekáčku.

6. My myje švestky, nakrájíme na poloviny, posypeme vrstvu nahoře.

7. Přidejte trochu suchý dřišťál, rozprášte stroužky česneku.

8. Vypusťte vodu z rýže, která není absorbována, položte zrna nahoru.

9. Ve vodě přidejte trochu soli a jiných koření, nalijte formu. Voda by měla pokrýt 2 cm rýži.

10. Zakryjte formu fólií, vložte ji do trouby na 45 minut. Miska se vaří na 180 ° C.

11. Vyjměte, vyjměte fólii, promíchejte. V tomto procesu odstraňte z misky celé stroužky česneku.

12. Umístěte misku na talíře, podávejte na stůl s okurkami, čerstvou zeleninou, ozdobte zelení.

Rýžový kastrol se sušenými švestkami v troubě

Recept je velmi jemný, chutný a sladký kastrol rýže se sušenými švestkami. Miska je ideální pro dezert nebo svačinu.

Složky

• 200 g sušených švestek;

Vaření

1. Rýže by měla být důkladně promyta, prosévaná, vařená v mléce až do kvašení. Dostaňte kaši. Ochlaďte, přidejte 1 lžíci cukru, porazte mixérem.

2. V další pánvi vařte švestky v malém množství vody. Vypusťte veškerou tekutinu v misce, sušené ovoce a brouste.

3. Namazáme jednu nebo několik malých forem olejem. Můžete použít silikon. Na požádání posypeme mletou strouhankou nebo krupicí. V tomto případě bude mít kastrol chutnou kůru.

4. Rozložte rýžovou pastu a švestky ve vrstvách. Střídáme se libovolně mnohokrát, zakončíme rýží.

5. Nahoře položte kousek másla a nechte ho vychladnout 15 minut.

6. Smíchejte 100 ml sušeného švestek se zbývajícím cukrem, vařte až do rozpuštění, ochlaďte.

7. Vyndáme kastrol z forem na talíř, podávaný s švestkovou omáčkou.

Rýže se sušenými švestkami, rozinkami a sušenými meruňky

Varianta sladké pilaf, která je velmi jednoduchá a snadno připravitelná. Miska bude obzvláště přitažlivá pro děti. Místo obyčejného másla můžete použít ghí. Chuť nebude o nic méně zajímavá.

Složky

• 70 g sušených švestek;

• 50 g másla;

Vaření

1. Nalijte rýži vodou. Nechte působit 20 minut.

2. Umyjeme sušené meruňky a sušené švestky, nakrájíme sušené ovoce na plátky, velikost jedné rozinky nebo o něco větší.

3. Rozinky jednoduše umýt a stlačit.

4. Rozpusťte máslo v pánvi nebo v kotlíku. Sušené ovoce rozprostřete, smažte pět minut.

5. Vypusťte vodu z rýže, přeneste cereálie na sušené ovoce v oleji.

6. Přidejte 3 šálky horké vody a lžíci cukru, zamíchejte.

7. Pilaf vařte pod víkem po dobu 20 minut.

8. Zabalíme kotel do deky, trváme dalších 15-30 minut.

Rýže se švestkami a jablka v troubě

Recept je jednoduchý a rychlý kastrol, který lze postavit ze zbytků rýže, čerstvého a sušeného ovoce.

Složky

• 2 šálky vařené rýže;

• 50 g sušených švestek;

• 3 lžíce sušenek;

Vaření

1. Zahřeme troubu, vložíme do trouby 200 stupňů.

2. Naplňte švestky po dobu 5 minut horkou vodou.

3. Rýže nalijte do misky, přidejte cukr.

4. Formulář namazáme kouskem oleje, hustě ho posypeme krutony.

5. Jablko očistíme, nakrájíme na kousky a posuneme je do mísy.

6. Přidejte syrové vejce.

7. Vybereme švestky z vody, nakrájíme je libovolně (můžete je položit všechny), přesouváme je na další výrobky z misky.

8. Vše důkladně promíchejte, vložte do formy.

9. Olej, který zůstane po rozmazání formy, je třeba roztavit, nalijte misku nahoře.

10. Posíláme pečené v troubě. Příprava sladkého pokrmu bude 15-20 minut.

11. Vyndáme, dáme kastrol silnější, pak ho střihujeme špachtlí nebo nožem, dáme na talíře, podáváme s marmeládou, kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou.

Bukhara rýže pilaf se švestkami a rozinkami

Varianta chutného pilaf bez masa ve stylu Buchara. Doporučuje se používat dlouhou rýži basmati.

Složky

• 1 lžička. koření pro pilaf;

Vaření

1. Namočte sušené ovoce společně nebo odděleně, nezáleží na tom. Hlavní je důkladně je umýt.

2. Cibule nakrájíme na půlkruhy, nakrájíme mrkev na pásy.

3. V kotli nalijte olej, zahřejte. Posuneme zeleninu, smažit.

4. Přidejte lisované rozinky, následované sušenými švestkami.

5. Posypeme kořením pilaf, sůl.

6. Několikrát omyjte rýži. V ideálním případě se voda mění 7krát, v takovém případě se ukáže, že pilaf bude správný. Posuneme rýži na zeleninu a ovoce.

7. Míchejte, hladinu.

8. Nalepte několik stroužků česneku.

9. Nalijte vroucí vodu rychlostí 2 díly kapaliny na 1 díl rýže. Z výše uvedeného házíme bobkový list.

10. Uzavřete kotel s víčkem, vařte pilaf po dobu 20 minut nad nízkým teplem, pak vyluhujte dalších 30 minut. Kryt po celou dobu nelze zvednout.

Plněná kuřecí rýže se švestkami v troubě

Možnost masových pokrmů plněných kuřecím masem. Rýže je lepší použít dlouho, bude to chutnější a krásnější.

Složky

• 1 kuře do 2 kg;

• 1 šálek vařené rýže;

• 150 g sušených švestek;

• 1 lžička. koření pro kuře;

• 40 g másla;

• 3 lžíce sójové omáčky;

• 1 lžíce majonézy.

Vaření

1. Smíchejte sojovou omáčku s majonézou a kořením pro kuře. Můžete si vzít jinou směs koření podle svého vkusu.

2. Umyjte kuřecí kostru vně i uvnitř. Otřete papírové ručníky, abyste se zbavili kapiček vody. Jinak bude marináda obtížně pronikat do tkaniny.

3. Umyjte jatečně upravené tělo s vařenou omáčkou ze všech stran, můžete případně přidat sůl.

4. Vytáhněte kůži na prsou, strčte kousky másla.

5. Pokud čas dovolí, dejte kuře do sáčku, nechte ho nakládat.

6. Nakrájené švestky smíchejte s vařenou rýží, solí a pepřem, v případě potřeby přidejte nakrájené jablko nebo kdoule, bude také chutné.

7. Naplňte vnitřek kuřete směsí rýže, zašívejte břicho, nebo jednoduše kravatu nohy, což nedovolí, aby výplň vypadla.

8. Dejte kuře do trouby. Vaření hodinu na 180 stupňů.

Rýže se švestkami - tipy a triky

• Rýže bude chutnat lépe, pokud přidáte kousek másla během vaření nebo přidáte trochu rostlinného oleje.

• Pro vaření rýže je lepší použít hrnec s hustým dnem a vždy s pevným víkem. Tráva bude mnohem chutnější.

• Chcete-li získat drobivou rýži, osolte ji na samém konci vaření.

• Namočené sušené ovoce může být v horké vodě, ale ne ve vroucí vodě. V opačném případě se horní vrstva uvolní, bude oddělena a pokazí vzhled misky.

• Při vaření rýže použijte 2 díly vody. To však nefunguje, pokud je záď předmáčená a nasycená vlhkostí. V tomto případě je potřeba méně kapaliny. Pokud je v misce hodně sušeného ovoce, které není namočené, pak budete potřebovat více vody.

LiveInternetLiveInternet

-Video

-Značky

-Rubriky

různé zajímavé věci (854)
Malířství, fotografie, umění (211) t
ozdoby, oblečení, obuv, tašky, doplňky (94) t
zboží pro volný čas (93) t
hry, zábava (76) t
hudba, skupiny, umělci (68) t
Cestování (64) t
Úsměv (46)
Svátky, výstavy, výstavy, festivaly, soutěže (43) t
zvířata, ptáci, ryby, hmyz (29) t
novinky (27)
filmy, karikatury, recenze, přívěsy (20)
programy (9)
Nálezy, hypotézy, vynálezy (8)
saláty a občerstvení (574)
tradiční medicína, zdraví, byliny, fytoterapie (537)
aromaterapie (40)
Zdraví dětí (12)
Užitečné odkazy ze Sněhurka (505)
pečení, chléb, koláče, sušenky, koláče (460) t
zákusky (118)
zákusky (62)
Soubory cookie (37)
košíčky (34)
chléb (11)
Velikonoce (4) t
Zeleninové pokrmy (429) t
užitečné tipy (371)
maso (324)
tajemství krásy (290)
obličejové masky (103) t
péče o vlasy (47) t
kosmetika (33) t
péče o ruce (12) t
péče o nohy (10) t
parfumerie (9)
sport (2)
zuby (1)
sladké dezerty (282)
rybí pokrmy, rybí pokrmy (242)
palačinky, lívance, knedlíky, kastrol, kaše (240) t
kastrol (55)
palačinky a lívanečky (49) t
kaše (47) t
pokrmy z kuřete, drůbeže, zvěřiny (232) t
video recepty (200)
ovoce (185)
jídla s houbami (164) t
džusy, nápoje, koktejly (164) t
výživa a výživa (161) t
světová kuchyně (155) t
přípravky na zimu (148) t
první kurzy (145) t
polévky (67)
okroshka (9)
boršč (6)
výrobky výživy (140)
Design, interiér, nábytek (123) t
tvaroh a mléčné pokrmy (118) t
alkoholické nápoje, vinařství (105) t
čaj, káva, čokoláda (97) t
krevety, chobotnice, mořské plody (92) t
bramborové pokrmy (90) t
Výroba, průmysl, podniky, služby (78) t
omáčky a omáčky (70) t
dekorace jídel (64) t
džem, džem, džem (55)
Nakupování (44) t
pizzerie (44)
sushi (9)
vaječné pokrmy (42) t
Život, život, práce, poradenství (39)
Gril, gril, gril (36) t
Vyšívání, pletení, řemesla, šití (35) t
vaření v mikrovlnné troubě, vícevařič, dvojitý bojler (34)
dětský stůl (29) t
lékařství, články, příznaky nemocí (27)
Lékárničky, lékárničky (10) t
koláče, sendviče, jednohubky (23) t
nádobí v květináčích (21) t
Restaurace, kavárny, bary (19) t
Nabídky (14) t
Květiny, příroda, krajina (14) t
Auta (12)
Miniaplikace, Domácí spotřebiče (10) t
Podnikatelské nápady, společnost, management, finance (10) t
Architektura, stavebnictví, krajina (9) t
Sport, Fitness, Aerobik, Jóga (9)
nádobí (7)
Chata, zahrada, kuchyňská zahrada (7) t
Vzdělávání (7) t
Vše pro děti (6) t
krása zachrání svět (6)
Psychologie, seberozvoj (5) t
Nemocnice, sanatoria, kliniky (5) t
Poezie, literatura (4) t
Zboží pro děti (3) t
Knihy, encyklopedie pro vaření (3) t
mýdlo (3)
Sny, horoskopy, esoterika (2)
Rozvoz jídla do domu (1) t
Hotely, hotely (1) t
Soutěže (1)
Věštění, magie, horoskopy, astrologie (1)
Moje zjištění a pozorování (0)

-Hudba

-Odkazy

-Vyhledávání podle deníku

-Statistiky

Rýže s mrkví a švestkami

30 g mrkve + 50 g kořene petrželky se čistí a nakrájí na malé kostky. Smažte v rostlinném oleji.

Umyjte 150 g sušených švestek, přidejte 0,5 litru vody, přidejte 30 g cukru a vařte. Švestkový extrakt z odvarů.

Do vývaru vložte restovanou zeleninu, přidejte 250 g rýže a soli, dušené maso, přikryté víkem, dokud nebude připraveno.

Dušený vosk s rýží a cukrem podle chuti a na talíř, zdobený švestkami.

Samostatně předejte zakysanou smetanu.

Sledujte vzrušující badminton na videu - obklopte se pozitivními emocemi! čtěte lady badminton blog a vždy v dobrém stavu!

Dušená mrkev s rýží a švestkami

Užitečné a chutné jídlo se sušeným ovocem nahradí vás i všechny druhy salátů a vaří vařené jednoduše a rychle! Zde vám chci ukázat, jak vařit mrkev dušené s rýží a švestkami.

SLOŽKY

Obrázek 1 Sklo
Švestky 2 Čl. lžíce
Rozloha 3 Čl. lžíce
Mrkev 1-2 kousky
Rostlinný olej 0,5 Umění. lžíce
Sůl, pepř Chuť
Sušené meruňky 5 ks

Krok 1

Promyjte rýži a namočte do vody. Žádoucí - půl hodiny. Záleží však na čase, který máte. Tento krok můžete přeskočit a přejít přímo k vaření.

Krok 2

Umyjte švestky. Naplňte ji vařící vodou po dobu několika minut, a pak řez. Přidejte do promáčené rýže.

Krok 3

Nakrájejte mrkev na pásy nebo rošt na hrubém struhadle. Dušená na středním ohni v rostlinném oleji, můžete přidat vodu. Přidejte mrkev na rýži.

Krok 4

Pak opláchněte rozinky, sušené meruňky a jen pár minut namočte ve vroucí vodě. Squeeze sušené ovoce a poslat na rýži. Smíchejte všechno.

Krok 5

Naplňte vodou, solí a přidejte rostlinný olej. Poslat v mikrovlnné troubě po dobu 25-30 minut. Je-li síla vysoká a rýže je důkladně promočená, miska může být připravena dříve. V případě potřeby přidejte vodu. Misku můžete také vařit v pánvi na sporáku nad nízkým teplem s víčkem zavřeným.

Mrkev dušená s rýží a švestkami, jako ve školce

Mrkev dušená s rýží a švestkami, stejně jako ve školce, je výživná, chutná, lehce sladká a díky švestek je velmi voňavé jídlo. Je ideální pro vydatnou snídani, která po dlouhou dobu dodá pocit sytosti.

Celková doba vaření - 0 hodin 40 minut
Aktivní doba vaření - 0 hodin a 20 minut
Cena - velmi úsporná
Kalorie na 100 gramů - 127 kcal
Počet porcí - 2 porce

Jak vařit mrkev dušené s rýží a švestky jako ve školce

Složky:

Mrkev - 200 g (1 velká mrkev)
Rýže - 60 g (asi 1/3 položek o objemu 200 ml)
Cukr - 17 g (1 polévková lžíce L. se sklíčkem)
Švestky - 130 g (asi 1 polévková lžíce, objem 200 ml)
Máslo - 17 g (asi 1 polévková lžíce.)
Voda - 127 g (cca ¾ V. + malé množství na mrkev na vaření)
Sůl - 1 pinch

Vaření:

Technologická karta číslo 136 vaření mrkev, dušená s rýží a švestkami, jako ve školce.

Technologie vaření mrkve dušené s rýží a švestkami, jako ve školce.

Mrkev, spíše velká velikost, nakrájíme na malé kostky. Přeneste mrkev kostky na malou pánev / dušenou pánev, nalijte je vodou (měla by být zaplavena mrkví nebo mírně nižší) a přinesena do polopřipraveného. Mimochodem, protože mrkev tvoří základ pokrmu, je velmi důležité, aby byla chutná, šťavnatá, nasládlá!

Odstraňte řízky a kosti z případných švestek a opláchněte v několika vodách. Nalijte čistou vodu (127 g), přidejte cukr a vařte. V závislosti na měkkosti je třeba vařit švestky. Měla jsem čerstvou, velmi jemnou švestku, takže po varu jsem ji varila jen minutu, abych rozpustila cukr. Ale pokud jste sušené švestky, pak vařit déle.

Přidejte mrkev kostky, rýže (měl jsem to dobře umyl předem) a špetku soli, přinesl na polovinu-vařené, pokračovat v vaření až do měkké rýže. Voda, pokud je to nutné, můžete přidat trochu. Je důležité, že při vaření jsou zrna rýže oteklá, ale stále si zachovávají svůj tvar!

Nakonec zamíchejte mrkev s rýží a nasekejte kousek másla.

Při servírování se každá porce mrkve dušené s rýží a švestkami, stejně jako ve školce, zařídí se švestkami.

Dušená mrkev s rýží a švestkami

Příprava: 10 min.

Příprava: 1 h 20 min.

■ Švestky - 180 g

■ Máslo nebo margarín - 90 g

Vaření:

Opláchněte švestky, zalijte studenou vodou a vařte s cukrem až do kvašení. Ochlaďte, odstraňte kosti, odvarový kmen.

Kostky mrkve a spasserovat na másle nebo margarínu.

V odvar z švestek dát tříděné a umyté rýže (poměr vývar a rýže 2: 1), vařit po dobu 10 minut, pak přidejte opečenou mrkev, sůl a vařit, dokud ne hotovo.

Část švestek nechat úplně pro registraci, zbývající nakrájíme na kostky a promícháme s mrkví a rýží.

Připravené jídlo položte sklíčko na servírovací talíř a zařaďte švestky.

Užitečný tip: Plesnivé houby by měly být pečlivě sbírány, opláchnuty slanou vodou a znovu naplněny čerstvou, silnější marinádou nebo solankou.

Nejnovější články:

Příprava: 15 min. Příprava: 35 min. Pro 4 porce: ■ 300 g saleru ■ 1,2 kg nových brambor ■ 2 mladé cibule ■ 1 svazek pikantní

Příprava: 20 min. Příprava: 25 min. Pro 4 porce: ■ 1 cuketa ■ 1 lilek ■ 4 rajčata ■ 80 g tvrdého sýra ■ 4 stroužky česneku

Příprava: 20 min. Infuze: 30 min. Příprava: 30 minut Pro 4 porce: ■ 3 hlízy topinambur ■ 5 hlíz chervil ■ 1 rutabaga ■ 1 velká tuřín

Příprava: 20 min. Příprava: 30 minut Pro 4 porce: ■ 800 g jackfruitové dužiny ■ 500 ml kokosového mléka ■ 2 rajčata ■ 1 cibule

Příprava: 10 min. Příprava: 25 min. Pro 4 porce: ■ 500 g středně velkých brambor ■ 4 velké šalotkové cibule ■ 30 g másla ■ 200 ml zeleninového vývaru

Starší články:

Příprava: 10 min. Příprava: 2 hodiny ■ Brambory - 1,5 kg ■ Vejce - 1 ks. ■ Sušené houby - 60 g ■ Cibulová cibule - 300 g ■ Margarín - 30 g ■ Mleté sušenky - 80 g ■ Rostlinný olej nebo ghí - 60 g ■ Zakysaná smetana - 600 g ■ Sůl...

Příprava: 15 min. Příprava: 1 h 30 min. ■ Squash - 2 ks. ■ Máslo - 1 polévková lžíce. Lžíce ■ Strouhaný sýr - 75 g ■ Sůl mletá: ■ Máslo nebo rostlinný olej - 2 lžíce. Lžíce ■ Cibule - 1 ks. ■ Mleté hovězí maso - 250 g...

Příprava: 15 min. Příprava: 1 h 30 min. ■ Squash - 4 ks. Výplň: ■ Skopové řízky - 225 g ■ Rozpuštěné máslo - 3 lžíce. Lžíce ■ Cibule - 1 ks. ■ Tabasco omáčka ■ Rajčatová omáčka - 4 lžíce. lžíce ■ Loupaná slunečnicová semínka...

Příprava: 10 min. Příprava: 1 h 30 min. ■ Zmrazený bílý chřest - 2 balení (po 200 g) ■ Zeleninový vývar - 200 g ■ Suché bílé víno - 100 g ■ Vaječné žloutky - 3 ks. ■ Zelená cibule nebo mletá pažitka - 1 polévková lžíce. lžíce ■ Černý pepř a kajenský pepř...

Óda na zeleninu Příprava: 30 min. Příprava: 1 hodina Pro 4 porce: ■ 500 g cukety ■ 300 g lilku ■ 250 g žluté papriky ■ 250 g červené papriky ■ 200 g cibule…

Náhodné materiály:

Příprava: 30 min. Příprava: 35 min. Pro 4 porce: ■ 8 lusků sladké papriky ■ 400 g rýže ■ 400 g nakrájeného vepřového masa ■ 1 cibule ■ několik větviček nejrůznějších zelení (petržel, kopr, koriandr)

Příprava: 20 min. Příprava: 25 min. Pro 4 porce: ■ 1 cuketa ■ 1 lilek ■ 4 rajčata ■ 80 g tvrdého sýra ■ 4 stroužky česneku

Příprava: 5 min. Příprava: 30 minut Pro 6 porcí: ■ 1 kg nových brambor ■ 50 g másla ■ svazek kopru ■ 2 stroužky česneku ■ sůl Příprava:…

Příprava: 10 min. Příprava: 40 min. Pro 2 porce: ■ Brambory - 250 g ■ Cibule - 50 g ■ Vejce - 1 ks. ■ Čerstvé houby - 45 g ■ Krabí tyčinky - 70 g ■ Margarín - 15 g ■ Croutony - 40 g ■ Zelenina nebo ghí - 30 g...

Příprava: 20 min. Příprava: 30 minut Pro 6 porcí: ■ 6 velkých cibulí ■ 3 lžíce. olivový olej ■ 6 kousků slaniny ■ 1 stroužek česneku ■ 200 g sýra ■ svazek tymiánu Příprava:…

Dušená mrkev s rýží a švestkami (TTK3373) t

TECHNICKÁ A TECHNOLOGICKÁ KARTA № Mrkvový guláš s rýží a švestkami

OBLAST PŮSOBNOSTI

Tato technická a technologická mapa byla vyvinuta v souladu s GOST 31987-2012 a platí pro mrkev Mrkev dušená s rýží a švestkami vyráběné stravovacím zařízením.

POŽADAVKY NA SUROVINY. T

Potravinářské suroviny, potravinářské výrobky a polotovary používané k přípravě pokrmů musí splňovat požadavky platných regulačních dokumentů, mít průvodní doklady potvrzující jejich bezpečnost a kvalitu (osvědčení o shodě, hygienicko-epidemiologické osvědčení, osvědčení o bezpečnosti a kvalitě atd.)

3. RECIP

Název surovin a polotovarů Hrubá síť

* Sloupec sítě udává hmotnost vařených švestek.

4. TECHNOLOGICKÝ PROCES

Loupaná mrkev a kořen petrželky se nakrájí na malé kostky, lehce smažené.

Švestky se promyjí, nalijí se vodou, přidá se cukr a vaří se. Ve vývaru ležela restovaná zelenina, rýže, sůl a vařená do vaření. Pro vaření rýže obilovin, kapalina je vzata jako drobivá kaše. Ve sloupci III se místo bujónu používá voda.

Po opuštění misky se připravují švestky. Můžete podávat se zakysanou smetanou (20-30 g na porci), respektive zvýšit výkon misky.

Vaření bez petrželky je povoleno, s odpovídajícím zvýšením mrkve.

POŽADAVKY NA REGISTRACI, REALIZACI A SKLADOVÁNÍ. T

Servírování: Miska se připravuje podle objednávky spotřebitele, dle receptu hlavního jídla. Skladovatelnost a prodej podle SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01 Poznámka: vývojový diagram byl vypracován na základě zákona o konstrukci.

INDIKÁTORY KVALITY A BEZPEČNOSTI

6.1 Organoleptické ukazatele kvality:

Vzhled - Charakteristický pro tento pokrm.

Barva - charakteristika pro produkty obsažené v kompozici.

Chuť a vůně - charakteristika pro jednotlivé produkty, bez cizích chutí a pachů.

6.2 Mikrobiologické a fyzikálně-chemické ukazatele:

Pokud jde o mikrobiologické a fyzikálně-chemické ukazatele, tato nádoba splňuje požadavky technických předpisů celní unie „Bezpečnost potravinářských výrobků“ (ТР ТС 021/2011)

HODNOTA POTRAVIN A ENERGIE

Bílkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Kalorie, kcal (kJ)

Rýžové pokrmy, Prune pokrmy

Zajímavý recept na rychlý den. Nový bulharský pepř. :) V tomto receptu, plněná paprika dává chuť na sušené švestky.

Je venku venku a chci trávit méně času na sporáku. Nabízím Vám snadnou verzi pilau s kuřecím masem a rýží basmati.

Jemné aromatické masové kuličky v rajčatové omáčce se švestkami na oběd. A co příloha? Zdobení - vaše oblíbené :)

Sladký pilaf - recept, který je vhodný pro vegetariány a příznivce zdravého stravování. Recept na ovocný pilaf pomůže pracovní hostitelce, protože její příprava netrvá dlouho. A sladký pilaf má děti velmi rád.

Pilaf se švestkami - poklad národa. Vaření je snadné, zkuste s námi.

Lehký a výživný rychlý pilaf se sušenými švestkami a sušenými meruněkmi a rozinkami ocení nejen stoupenci zdravé a vegetariánské stravy. Díky nádherné chuti tohoto pokrmu osloví všechny členy vaší rodiny a hlavně miluje sladký pilaf s rozinkami, sušené meruňky, švestky, samozřejmě děti. Tento recept na pilaf se sušenými meruněkmi a dny nalačno je užitečný.

Snadný recept na to, jak vařit pilaf s kachnou a švestkami, v Ázerbájdžánu.

Rýžová kaše vařená v mléce s kořením a podávaná se švestkami, dušená v vanilkovém sirupu.

Velmi chutná kutia na pomerančové šťávě, se sušenými meruňkami, švestkami, lískovými oříšky, mandlemi, medem a rozinkami. Taková kutia rýže ozdobí váš stůl na Vánoce.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Dušená mrkev s rýží

Dušená mrkev s rýží a švestkami - tento recept se dobře hodí do pošty.

Ingredience pro 6 porcí:
Mrkev 600g
Švestky 180 g
150 g rýže
Máslo nebo margarín 90 g
Cukr 30g
Sůl
Zeleň

Vaření:
Sušené švestky se promyjí, nalijí se studenou vodou a vaří se s cukrem až do kvašení. Ochlaďte a odstraňte kosti. Vývarový filtr.
Mrkev je oloupaná, nakrájená na kostky, kolemjdoucí na oleji.
Rýže se roztřídí, promyje se studenou vodou.
Připravená rýže se vloží do odvarů ze sušených švestek (vývar se odebírá dvakrát více než rýže), vaří se 10 minut, mrkev plněná těstovinami, přidává se sůl a vaří se až do vaření.
Některé švestky jsou ponechány výhradně pro dekoraci a některé jsou nakrájeny na kostky a smíchány s mrkví a rýží.
Hotový pokrm se umístí na talířový sklíčko, zdobené švestkami a bylinkami.