Kuřecí prsa s tvarohem v troubě - recept na přívržence zdravé výživy, dietní, nízkokalorické, zdravé a chutné jídlo.
Složky:
- 1 kuřecí prsa (500 g)
- 2 rajčata
- 1 balení tvarohu (180 g) 9% tuku
- 50 g tvrdého sýra
- 1 lžička. sušený česnek
- sůl, pepř, koření podle chuti
- 1/3 šálku jogurtu
Vaření:
Kuřecí prsa nakrájená na filety. Z jám a zbytků filé můžete vařit vynikající kuřecí polévku najednou.
Každé filé je vloženo do plastového sáčku a na obou stranách lehce odpuzováno.
Nakrájejte zaoblení diagonálně na kousky.
Nalijte kefír do pekáčku (namísto másla) a rozložte kuřecí prsní řízek. Posypeme solí, černým pepřem a kořením pro kuře. Pokud není koření, použijte libovolné koření.
Tvaroh smíchejte s česnekem a solí. Čerstvý sušený česnek je dobrý místo sušeného česneku. Můžete přidat například kopr.
Hmota tvarohového česneku se rozprostře na prsa na rajčatech s plátky. Rajčata lehce přidají sůl a posypou sušenou bazalkou.
Tři sýry na jemné struhadlo a šíří na vrcholu rajčat.
Formulář vložíme do horké trouby, zahřejeme na teplotu 180-190 ° C a pečeme asi 30 minut, dokud se sýr nepatrně zčervenal.
Ve formě nepařené kapaliny (séra), nenechte se zmást. Kuřecí prsa rozprostříme na talíři s tvarohem, pokud je to žádoucí, pro krásu a chuť, můžete posypat zelení a nabídnout salát z čerstvé zeleniny. Prsa je měkká, šťavnatá a chutná.
To je dneska. Přeji hezký den a dobrou náladu!
Pečená kuřecí prsa s tvarohem
V tvarohu přidáme nasekané zelení, nasekaný česnek, sůl, pokud je sýr nesolený, dobře se rozmíchá.
Umyjte kuřecí filety, odstraňte vodu papírovými ručníky. Z tlusté strany filé zhotovujeme hluboké kapsy. Posypeme pepřem a solí, bylinami (mohou být italské nebo jiné, dle Vašeho výběru). Naplňte filetové „kapsy“, zavřete. Pro spolehlivost můžeme zajistit hrany dřevěnými párátky.
Skládejte do tvaru zaoblení (musí být naolejováno olejem). Nalijte citronovou šťávu a srst sojovou omáčkou.
Další - možnosti: namazali jsme filet s majonézou, ale místo toho si můžete vzít zakysanou smetanu, nalijte ji rozpuštěným máslem a posypte strouhankou. Filet pečte 20-30 minut v troubě při 200 ° C. Doba se mění podle velikosti a tloušťky zaoblení. A my jako obvykle kontrolujeme připravenost masa párátkem: vstupuje do hotového masa bez odporu.
Kuřecí prsa Rolls s tvarohem
Pro prázdninový stůl a k léčbě hostů je běžnější vařit maso z vepřového, hovězího nebo telecího masa. Pečené kuřecí prsa rolky s tvarohem jsou také vhodné pro denní menu, protože není těžké je připravit a pro malou oslavu, protože jsou krásné, aromatické a chutné.
Vložte méně pepře a česneku do rolí - a změní se na dietní pokrm vhodný pro dětské menu. Nakrájíme na kousky o šířce asi 1 centimetr, rohlíky se promění v lahodnou studenou svačinu.
K pečení kuřecích prsou na 2-3 porce je třeba připravit:
- Filet z malého kuřecího prsu, asi 300-350g;
- 150 g tvarohu s obsahem tuku 9%;
- 2st.l. zakysanou smetanou;
- Banda čerstvých nebo mražených bylin (kopr, petržel);
- 2-3 stroužky česneku;
- černý pepř nebo směs koření pro kuře;
- sůl;
- 2st.l. sojová omáčka.
Podrobný recept na výrobu kuřecích prsou s tvarohem:
Vzhledem k tomu, že role jsou pečené v troubě, musí být zapnuta předem, aby se mohla ohřát na 180-200 stupňů.
Umyjte filety, umyjte je ručníkem, rozložte je na prkénko a ostrý nůž odřízněte od středu ke straně ostrým nožem, abyste mohli kus otevřít jako knihu.
Dále musí být každý kus opraven speciálním kladivem. Aby se zabránilo rozbití masa na díry a kropení malých kousků po celé kuchyni, stačí je porazit v potravinářském filmu.
Přidejte solené filety, posypeme pepřem nebo kořením, zalijeme sojovou omáčkou a necháme stranou.
Pro naplnění smíchejte v šálku tvarohu, zakysanou smetanou, oloupané a vynechané česnek, zelení a sůl.
Každý kus poraženého filetu promaží výslednou hmotu tvarohu. Pokud zůstane výplň, může být použita například pro sendviče.
Filet přeložte s rolkovou výplní, připevněte motouzem nebo párátky, aby se role při pečení nerozpadly.
Do misky na pečení vložte list fólie, položte role na fólii a pak je zcela zabalte fólií.
Formulář položte do rolí v předehřáté troubě, pečte 25-30 minut, poté otevřete fólii nahoře a pečte rohlíky otevřené po dobu dalších 7-10 minut, aby se trochu zhnědla.
Kuřecí prsa rolky s tvarohem jsou připraveny, zbývá jen opatrně odstranit motouzy nebo párátka z nich, mohou být podávány s jakoukoliv přílohou vhodnou pro kuře, čerstvou zeleninu, zelení a různé omáčky.
Recepty na kuřecí prsa s tvarohem a bylinkami
Správná výživa - to není oslabující dieta a zdravé a vyvážené jídlo k snídani, obědu a večeři. To může být obtížné najít nejen chutné, ale také neškodné na figurky produkty. Kuře s tvarohem je nejlepší volbou pro lehkou večeři. Ingredience pro vaření filé se sýrem a zeleninou jako přílohou jsou téměř vždy po ruce. V peci je obvyklé péct kuřecí prsa s tvarohem, existuje několik jednoduchých a rychlých receptů.
Pečené pečené filé
Tento recept je vhodný pro „Attack“ fázi Dukanovy stravy. K vaření kuřete s tvarohem v troubě budete potřebovat následující složky:
- Filé - 500g
- 1 balení tvarohu 220 g (do 5% tuku)
- Česnek (čerstvý nebo sušený)
- Rajčata - 2 ks
- Tvrdý sýr - 50g
- Koření podle chuti
- 1 lžička rostlinného oleje
- jedno slepičí vejce.
Vaření kuře s tvarohem v troubě - do 40 minut.
- Opláchněte prsa, marinujte hodinu, pomocí marinády, kterou máte rádi (sójová omáčka, kefír, balsamikový ocet). Je-li to možné, je lepší nechat marinovat několik hodin nebo přes noc. Můžete také tento krok vynechat.
- Smažte tvarohovou hmotu, smíchejte s vejcem, česnekem a kořením, čerstvě mletým pepřem, solí.
- Mírně odpuzujte kousky masa a proveďte mělké řezy, sůl (v případě potřeby), pepř.
- Položte kousky na plech, naolejovaný (pokud chcete dále snížit obsah kalorií v misce, použijte namísto másla půl šálku kefíru).
- Na každý kus naneste hmotu tvarohu rovnoměrně.
- Nakrájejte rajčata na tenké plátky a umístěte na prsa s tvarohem. Mezitím by teplota v troubě měla být nejméně 200 stupňů.
- Posypeme strouhaným sýrem, dáme péct.
Kuřecí prsa pečená s tvarohem vařeným v troubě poměrně rychle, proces trvá asi 30 minut.
Tento recept na kuřecí prsa pečený s tvarohem je nejjednodušší. Složky můžete rozšířit o bazalku, tymián, majoránku nebo oregano. Můžete přidat bylinky k tvarohové hmotě, nebo posypeme jemně nakrájenými bylinami připravenými pokrmy. Prsa s tvarohem a bylinkami v troubě bude mnohem více vonná.
Plněné masem z tvarohu
Kuře plněné tvarohem a zelení je zajímavější variantou prsa pečeného v troubě. Pro ty, kteří nemají rádi suché maso, se doporučuje plnit filety.
- 1 kg filé z bílého masa;
- 300 g tvarohu (obsah tuku do 5%);
- 400 ml kefíru;
- chutné bylinky (cibule, petržel, kopr);
- koření podle chuti;
- 1 lžička rostlinného oleje.
Doba vaření kuřecích prsou plněná tvarohem - 45 minut
- Umyjte kousky kuřete, přidejte kefír, přidejte koření a marinujte půl hodiny. Čím déle necháte maso marinovat, tím bude šťavnatější.
- Mash hrudky mírně, aniž by se proměnil v homogenní, přidejte sůl, koření, nasekané zelené.
- Po dostatečném čase vyjměte kuře z marinády, proveďte horizontální řezy a lehce otevřete hrany.
- Lžíce přidejte nádivku, vytvořte roli a zajistěte hrany dřevěnými párátky.
- Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Vytvořené rolky rozložte do mírně naolejované formy. Abyste zabránili odhalení okrajů kapsy, měli byste je položit s párátky nahoru.
- Pečeme 40 minut, aniž by se snížila teplota trouby.
Kuřecí řízek plněný tvarohem a zelení je připraven! Můžete ji sloužit v malých kruzích.
S tvarohem
Plněná prsa mohou být také vyrobena s tvarohem, pro jemnější a rafinovanější chuť. Kuřecí řízek se sýrem a bylinkami může být nejen každodenním jídlem, ale také skvělým doplňkem slavnostního stolu.
- Filé - 4 ks
- Tvarohový sýr 5. l
- Bulharský pepř 1 ks
- Paprika
- Cherry rajčata (1 balení)
- Sůl, pepř
- Zelení (podle chuti)
- Tvrdý sýr (podle chuti)
- Olivový olej 1 lžička.
- Opláchněte kuřecí kousky, osušte na papírovém ručníku.
- Bez přídavku oleje, každý kousek rychle smažte na obou stranách v horké pánvi. Je nutné smažit ne až do úplné připravenosti, ale pouze za účelem zachování šťavnatosti pomocí kůry.
- V oddělené nádobě promíchejte papriku se sýrem.
- Mírně ochlazená kuřecí prsa horizontálně rozříznutá, aby se kapsa.
- Výsledné kapsy naplňte sýrem smíchaným s paprikou a zelení.
- Pepř a rajčata nakrájíme na kostky.
- Vložte kuřecí řízek s tvarohem do pekáčku, namazané olivovým olejem, přidejte zeleninu. Předehřejte troubu na 200 stupňů, pečte ne déle než půl hodiny, aby nedošlo k přesušení.
- Můžete přidávat strouhaný sýr na jemném struhadle.
Kuřecí prsa s tvarohem a sýrem - skvělá kombinace, ale obsah kalorií v misce s přídavkem sýra se zvyšuje. Můžete také rád recept na dietetické kuřecí řízečky s tvarohem a pepřem plněné tvarohem jako svačinu na maso nebo jako samostatný pokrm.
Doporučujeme vidět nádherný video recept:
Kuřecí řízek s tvarohem a zelení
Ovesný koláč
Tvaroh Kulich (nekvašený)
Mannik Tvaroh
Banánové vafle
Čokoládové vafle
Recept najdete na stránkách Marisha-solo.
Sdílím s vámi toto zajímavé jídlo. Slova autora, moje fotografie
Složky
Obecné informace
Složitost
Průměr
Pro plnění - nakrájejte na zeleninu a smíchejte s tvarohem;
přidejte mléko, kurkuma, drcený česnek, sůl a pepř černý.
V každé kuřecí filé udělejte hluboký střih a vytvořte kapsu. Filet plněný nádivkou.
Každý filet potřete rostlinným olejem. Roll v trojobalu.
Filet vložte do žáruvzdorné formy
a pečte při 200 g C po dobu 25 minut, periodicky vylévejte uvolněnou šťávu.
Kuřecí prsa plněná tvarohem a zelení
Kuřecí prsa - maso s minimálním obsahem tuku, ale díky tomu je to trochu suché v hotové formě. Chcete-li, aby prsa chutnější, můžete si to. Tvaroh se zelení, jako je petržel, kopr, česnek nebo cibulové peří, je ideální jako náplň pro plněné prsa.
Kuřecí prsa recept s tvarohem a bylinkami
Jídlo: Hlavní chod
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření: 45 min.
Celkový čas: 1 hodina 15 minut.
Složky
- 1 kg kuřecí prsa
- 300 g tvaroh (nízkotučné)
- 80 g zelené cibule
- 500 ml kefíru (1%)
Krok za krokem recept s fotografiemi
Jak vařit plněná kuřecí prsa s tvarohem a zelení v troubě
Kuřecí kousky omyjte čistou vodou. Dali jsme hluboký kontejner. My sůl. Naplňte kefírem. Nechte maso marinovat, ne méně než půl hodiny. Pokud je to možné, celou noc.
Během této doby se vyplatí připravit náplň pro kuře. Nalijte tvaroh a nasekané cibulové peří na talíř.
My sůl. Míchej. Současně byste neměli hnětet velké kousky tvarohu. Tak to bude vhodnější, aby se prsa. Oholíme se.
Když je čas, vyjměte kuřecí maso z kefíru. Použijte ostrý nůž, aby se horizontální řez v každém kusu. Nechceme řezat kus až do konce, takže zvláštní kapsy. Otevřeme to.
Uvnitř dáme náplň tvarohu.
Zavřeme okraje kapsy. Zapínáme dřevěnými párátky.
Posuneme všechny nakrájené kousky kuřete do ohnivzdorné misky. K výplni nevytékal, místo kusy je "šev" nahoru.
Pečeme kuřecí prsa s tvarohem plným v peci po dobu 45 minut při 220 ° C.
Plněná kuřecí prsa s tvarohem a cibulí je připravena.
Kuře s tvarohem
Jemné, jemné a šťavnaté kuře s tvarohem. Kuřecí řízek je smažený na pánvi, takže všechny šťávy jsou zapečetěny uvnitř, a pak pečené v peci pod kožichem z tvarohu, sýra, koření a strouhanky. Kuřecí prsa s tvarohem je chutné, zdravé a velmi chutné jídlo, které se nestydí sloužit i pro slavnostní stůl.
Složení:
- Kuřecí řízek - 800 g
- Tvaroh - 200 g
- Sýr - 100 g
- Mléko - ½ šálku
- Vejce - 1 ks
- Drobeček - 3-4 lžíce. lžíce
- Směs italských bylin - podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Sůl - podle chuti
Vaření:
Takže, k vaření kuřecí filé s tvarohem, nejprve připravit kuře. Kuřecí řízek omyjte a osušte. Nakrájejte každé filé podélně na dvě části, abyste vytvořili tenké steaky a lehce porazili každý řez.
Zahřátý rostlinný olej zahřejte na pánvi a smažte kuře na vysoké teplotě na obou stranách po dobu 1-2 minut. Účelem pražení není úplné vaření kuřete, ale utěsnění šťáv uvnitř, aby maso po upečení zůstalo šťavnaté. Sůl a pepř kuře během smažení. Všechny filety na pánvi najednou nevstoupí, takže se smaží v několika fázích.
Na chvilku odložte kuře stranou a přikryjte ho víčkem, abyste ho udrželi v teple. Kombinujte tvaroh, strouhaný sýr, vejce, italské bylinky a mléko v samostatné nádobě. Sýr může být strouhán na hrubém, spíše než na jemném struhadle, v peci bude stále tát. Vše důkladně promíchejte. Pokud použijete dostatek selenového sýra, pak není nutné solený sýr solit, je-li sýr čerstvý, pak trochu sůl.
Předsmažené filety rozkládají rovnou vrstvu na pánvi.
Nalijte kuřecí řízek s tvarohem a sýrovou směsí.
Top s rovnoměrnou vrstvou posypané strouhankou a lehce posypte sušenými bylinkami pro krásu.
Zahřívejte troubu na 200 stupňů a kuře pečte 20-25 minut. Kuře s tvarohem v troubě by mělo být opečené a získat chutnou zlatou kůru.
Kuře, pečené s tvarohem je připraveno. Kuře podáváme pod teplou srst, zdobenou čerstvou nebo dušenou zeleninou.
Kuře s tvarohem v troubě
Hlavní složky:
- kuřecí řízek
- tvaroh
- rajče
- zelení
45 minut
2 porce
Kalorie na 100 gramů:
118 kcal.
Kategorie: Dietní jídla
Péče o vaše zdraví je dnes nejen správná, ale i módní. Nyní je módní být zdravý, vést správný životní styl a dodržovat pravidla správné výživy (SPT). Ale to jen tak se stalo, že v podstatě pouze ženy začnou sledovat svou stravu, a teprve potom, když se cítí zvýšení hmotnosti. Pak přichází čas vyčerpávající diety a cvičení. To je v zásadě špatný přístup. Je nutné budovat svou denní stravu tak, aby nevedla k přibývání na váze, ale přinášela tělu jen užitek.
Je velmi důležité naučit se celé rodině jíst zdravé potraviny. Za tímto účelem by hostitelka měla vyzvednout takové recepty, které jsou nejen užitečné, ale také velmi chutné. Jeden z těchto receptů bude nabídnut dnes. To je kuře s tvarohem. Velmi jednoduché a snadné v každém smyslu jídlo. Snadná příprava a kalorie. Může být bezpečně nazývána dietou. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, tělo musí strávit spoustu kalorií na jeho zpracování. Filet je pečený v troubě, což znamená, že nepotřebuje olej pro smažení. To je další plus.
To je skvělá volba pro obědy i večeře. Ozdobený pečenou nebo dušenou zeleninou. Chutné s brokolicí, chřestem a chřestem. Můžete přidat mrkev a kukuřici.
Nejvíce dietní část kuře je jeho prsa (filet). Obsahuje pouze 113 kcal, zatímco ve stehně je 185.
Pro tento recept vhodný tvaroh s obsahem tuku 3-5%. Absolutně nízkotučné se nedoporučuje. Nebudete z toho mít prospěch. Kromě toho živočišný tuk obsažený v tvarohu pomáhá vstřebávat vitamíny snadněji a rychleji.
Tento recept je klasifikován jako dietní. Má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin. Můžete jej servírovat na oběd s přílohou z rýže nebo pohanky. Nebo na večeři se zeleninou.
Složky:
- Kuřecí řízek - 2 ks.
- Tvaroh - 100 g
- Rajčata - 2 ks.
- Zelení - 1 parta
- Sůl - podle chuti
Fotografie receptů krok za krokem:
Kuřecí prsa nakrájená na dva kousky, lehce odpuzující. V případě potřeby můžete přidat trochu soli a přidat své oblíbené koření.
Rajčata jemně nakrájejte a nakrájejte na zeleninu.
Smíchejte tvaroh, bylinky a rajčata.
Filet položte na kus fólie.
Top dal náplň tvarohu, bylin a rajčat.
Pak přikryjte druhým kusem kuřecích prsou. Zabalte do fólie. Do předehřáté trouby vložte 30 minut.
Pečeme také v pomalém sporáku v režimu pečení - 30 minut (zapomeňte přidat vodu do pomalého sporáku).
A nízkokalorické a zdravé jídlo je připraveno!
Je velmi důležité, abyste si mohli vybrat správné kuře. Bohužel, nyní častěji místo očekávaných přínosů může kuřecí maso způsobit více škody. Proto si můžete koupit zboží pouze od důvěryhodných výrobců, kteří mohou vyrábět certifikáty kvality. Samozřejmě, pokud existuje příležitost, je lepší koupit farmu, doma. Je větší a má výraznou žlutou barvu.
Nákup kuře v obchodě, zastavte svou volbu na chlazené. Bude tedy snazší zhodnotit jeho kvalitu:
- Prsa by měla být kulatá, ne příliš vyčnívající (to znamená velký počet růstových hormonů). Mladý pták chrupavkový kýl, elastický. Starší - tvrdý a tvrdý.
- Kůže by měla být stejnoměrná. Růžová a bílá.
- Na dotek musí být kostra suchá a nesmí se držet rukou.
- Žádné cizí pachy by neměly být. Vůně octu a chloru bude znamenat, že jatečně upravená těla byla promyta více než jednou, a produkt byl jasně poškozen.
Co vaříme
- kuřecí řízek - 2 kusy
- tvaroh - 100 g
- petržel - 1 ks.
- zelené cibule - 1 p.
- kurkuma - 1 lžička
- sůl, pepř podle chuti
- máslo - 20 g
- kefír - 100 g
- zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce. Já
- česnek - 2 pb
Vaření kuřecí řízek s tvarohem a zelení
1. Kuřecí řízek, řezané filmy, sůl ze všech stran omyjte a vložte do misky kefíru po dobu 20 minut.
2. Tvaroh smíchejte s nasekanou zelení a kurkuma. Přidejte chutnou smetanu, strouhaný česnek a sůl.
3. Řezy filety podél vláken tak, aby kapsa nebo tak, že se složí jako "kniha".
4. Vložte hmotu tvarohu.
5. Každou hrudník a formu namažte rozpuštěným máslem.
6. Pečeme v troubě po dobu 40 minut při teplotě 190 ° C a vylijeme šťávou.
Kuřecí prsa plněná tvarohem a pestem
Nádherné a velmi jemné jídlo může být vyrobeno z kuřecího filé, pokud máte nějaký tvaroh a pesto omáčku v lednici. Ano, jsou zde pouze tři ingredience - a máte na stole lahodný, voňavý, něžný a šťavnatý pokrm: kuřecí prsa plněná tvarohem a pestem. V této verzi se kuřecí prsa jeví jako velmi užitečná a dokonce dietní, ale zároveň není zcela čerstvá.
Kombinace tvarohu s omáčkou pesto jako náplň velmi dobře podtrhuje něžnost kuřecího filé. V procesu vaření se tvaroh mírně roztaví a v kombinaci s bazalkovou omáčkou vytvoří náplň homogenní a jemnou. Celá škála chutí bere pesto omáčku, a proto, pokud chcete přidat do svého nádobí, budete určitě rád toto maso.
Ti, kteří milují bílé kuřecí maso, vědí, jak je to někdy náladové a jak těžké je vařit tak, aby si zachovala svou něhu a šťavnatost. Výchozím způsobem je použití pekařského rukávu pro filetování, protože nedovolí, aby se šťáva tak rychle vypařovala, a maso zůstává něžné.
Složky (pro 2 porce)
- 2 kuřecí filé
- 150-200 g středně tvarovaného tvarohu
- 2 lžíce. Lžíce s Pesto omáčkou
- sůl, pepř, směs italských bylin - podle chuti
Recept na kuřecí prsa s tvarohem v troubě
Krása vaření tohoto pokrmu je, že všechno je velmi jednoduché a nejtěžší je porazit maso. Kuřecí prsa tedy umyjte, osušte a maso nakrájejte na nůž.
Kuchyňské kladivo odrazuje kuře. Je velmi vhodné pokrýt maso během bití s lepícím filmem - to napomáhá zpřesnění procesu. Příliš tenká porážka masa za to nestojí. Je pouze nezbytné, aby byla pružnější, aby se náplň naplnila.
Maso na obou stranách lehce osolte.
Připravte náplň: smíchejte tvaroh s pestem až do hladka.
Rozdělte výplň na dvě a umístěte ji na maso v pevném kusu.
Maso pevně zabalte.
Je nutné zabalit nádivku tak, aby nevypadala z ničeho nic, jinak to bude vycházet v procesu pečení.
Hrany upevněte pomocí párátek.
Posypeme prsa směsí italských bylin a pošlete je do rukávu.
Pečeme kuřecí prsa s tvarohem při teplotě 200 ° C po dobu 30 minut, pak nalijte maso šťávou, která byla extrahována, a podávejte pokrm s čerstvou zeleninou a zelení.