Líný zelí rolích dieta

Dietní lazy zelí rolích - úžasný a vynikající pp-shnoy jídlo, které zachovává náš čas, tvar a zdraví! Zelí a maso (protein + vlákno) - kompletní zdravý oběd pro příznivce správné výživy.

"Zelí rolí pro líné lidi" se vaří rychleji a snadněji než klasický recept. Žádné listy zelí, které si nepřejí složit. Zelí nakrájené v líné verzi je jemnější a šťavnatější. Ano, a jsou mnohem pohodlnější!

Nyní se přesvědčte sami. Připravte dietní líný zelí rolích, věřte mi, recept z fotografie níže se nezdá být obtížné nebo nákladné.

Jak vařit chutné a správné

Pro toto jídlo používáme nízkotučné maso: kuřecí prsa, libové hovězí maso, krocan, to je dobrý zdroj bílkovin.

Před výrobou mletého masa odstraňte kůži z ptáka, odřízněte tuk, film, žíly z hovězího masa.

Kapustové rolky nebudou suché ani tvrdé, šťavnaté a měkké.

Část vidlice nám chybí s masem a cibulí přes mlýn na maso.

Je to právě toto zelí, které našim pokrmům dodá okázalost a šťavnatost. Zbytek zelí nechte jako obvykle.

Podle klasického receptu v této nádivce musíte přidat rýži, vařenou na polovařenou. Nahradíme v receptu bílou leštěnou rýži hnědou. Už víme, jak vařit hnědou rýži, ale pro tento recept je třeba vařit až do poloviny vařené, to znamená, že jsou mírně odlišné podíly obilovin a vody.

Připravte si rajský dresink z čerstvých rajčat. Chcete-li to provést, odřízněte horní části rajčat stonkem. Natrujte je na hrubém struhadle nebo použijte mixér. Na konci tohoto procesu ve vašich rukou zůstane kůže rajče. Masa rajčat se vaří, přidává se sůl a černý pepř. Tento recept na omáčku, mimochodem, je dobrý sám o sobě, a ne jen jako výplň, kdy připravujeme dietní lenivé zelí.

Jednoduchý recept na líné zelí rolích

Slavnostní pp-shny stůl, také s těmito zelí rolích bude dobré.

Podíl kalorií (300 g) - 180-200 kcal, BJU - 25,5 g bílkovin, 2,3 g tuku, 16,3 g sacharidů

Složky

  • maso - 700-800 g
  • hnědá rýže - 4 lžíce.
  • 1 malá mrkev
  • cibule - 1 ks.
  • 1 vejce
  • zelí je malá vidlice o hmotnosti asi 1 kg.
  • 3-4 rajčata střední velikosti
  • sůl, koření - podle chuti

Vaření

  1. Vaříme rýži až do poloviny vaření, v tomto případě vezmeme 2 díly vody na 1 díl rýže, zakryjeme víkem po varu a udržujeme na nízké teplotě po dobu 10-15 minut, dokud se veškerá voda neabsorbuje.
  2. Zelí, kromě 1/4 dílu (jde do nádivky). Pokud je zelí zimní odrůdy, dobře se promícháme a přidáme štipku soli.
  3. Mleté maso, cibuli, zbytkové zelí a mrkev vaříme.
  4. Přidejte rýži, vejce, sůl, pepř na mleté ​​maso. Dobře zamíchejte.
  5. Přidejte zelí na mleté ​​maso a znovu promíchejte. Vytvořte placky. Naplňte je domácí rajčatovou omáčkou.
  6. Způsoby pražení mohou být různé. Volba je na vás.

Dietní líný zelí rolích v troubě - první možnost. Je to tradičnější. Kotlety se zelím budou pokryty rudou kůrou a vůně v kuchyni bude dechberoucí. Vrchol můžete pokrýt při vaření našich krás s fólií. Plněné zelí vložte do tepelně odolné formy a pečte pod fólií při 200 ° C 40 minut. Vyjměte fólii a procházejte dalších 5 minut.

Dietní líný zelí rolích v pomalém hrnci - možnost dvě. V multicooker vyberte režim "Quenching" a nastavte čas na 60 minut. Tato metoda je velmi výhodná - není třeba sledovat proces vaření. A výsledek je úžasný - jídlo je šťavnaté, aromatické! Můžete dát do dvoulůžkového kotle na 30 minut, a nalijte omáčku při podávání - to dopadne více dietní.

A můžete vše usnadnit a "ležatější". Přeložte na pánvi nakrájené zelí, nalijte omáčku, přikryjte a vařte 1 hodinu nad nízkým teplem.

Podle tohoto receptu dieta líné zelí rolích vždy pracovat. Bon appetit!

Tipy zkušené PP-Schnick

  • Existuje několik možností vaření tohoto pokrmu. Můžete umístit zelí na dno formuláře, mísy nebo pánve. Získat "polštář", který se vejde hamburgery.
  • Slouží pp-shnye zelí rolích se zeleninovým salátem nebo čerstvé zeleninové šťávy, zvýšit užitečnost tohoto pokrmu!

Video recept na nejvíce líný zelí rolích

Mince není nutné tvořit karbonátky. Další "lazier" ve formě uvedení náplně bez přidání vajec se zelím, nalít všechny nalijte a vařit, vyrovnávání to. Ukazuje se, skvělé jídlo. Toto video ukazuje, jak snadné je připravit se. Dovolte mi, abych vám připomněl, že bílá rýže je nahrazena hnědou a namísto kyselé smetany bereme domácí jogurt z nízkotučné mléko!

Poslední změna na této stránce 09.09.2017 11:48

Tabulka 5. Líné zelí rolích z kuře a čínské zelí

Metoda přípravy:

Jemně nakrájejte zelí, nalijte vařící vodu a nechte 5 minut. Potom vypusťte vodu a ručně vytečete zelí z kapaliny.

Umyjte rýži, nalijte ji vroucí vodou v poměru 1: 2. Bez míchání vařte na mírném ohni 20 minut bez víčka.

Oloupeme mrkev, rošt, rošt v malém množství vody a olej na pánvi (5-7 minut).

Míchejte rýži, mleté ​​maso, mrkev a zelí, sůl.

Mokré ruce tvoří malé placky.

V krátkém odstupu odložte kapky zelí v mazané formě, pečte v troubě ohřáté na 220 ° C po dobu 35-40 minut.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Dieta 5 líných zelí rolích

V předchozím článku jsme hovořili o všech doporučeních, která by pacienti měli dodržovat při terapeutické dietě č. 5. V tomto článku vám přinášíme nejoblíbenější a nejchutnější recepty tabulky č. 5.

Rychlá navigace v článku:

Kuřecí bramborová polévka

Toto vynikající jídlo nasytí pacienta a přinese mnoho výhod pro jeho tělo. Čas od času můžete změnit složení produktů v této polévce. Můžete například přidat květák, cuketu, brokolici, rýži, těstoviny.

Pro přípravu potřebujeme:

200 g kuřecí prsa, 2-3 brambory, malá mrkev, malá cibule a sůl podle chuti.

  • Kuře nakrájíme na kousky a vaříme až do vaření;
  • Zatímco se kuře vaří, brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky, oloupeme mrkev a cibuli a nakrájíme na kostičky.
  • Vařte veškerou zeleninu v oddělené pánvi až do vaření;
  • Pak jsme posunuli kuřecí kousky na zeleninu a zeleninový odvar a rozemleli je na homogenní konzistenci. Polévka je připravena!

Přečtěte si základní doporučení o dietě č. 5 v našem hlavním článku: klikněte na tlačítko (otevře se v novém okně).

Dietní plov

Jak je známo, pilaf je dietní pokrm. Ale můžete ho vařit trochu jednodušší, bez škodlivých přísad. Potřebujeme následující složky:

  • 500 g netučného hovězího masa;
  • 700 g rýže;
  • 4 střední mrkev;
  • malá cibule;
  • sůl podle chuti

Vařte hovězí maso v několika vodách, dokud se nestane měkkým a jemným. Po každém vaření vypusťte vodu, opláchněte maso ve vodě a vložte ji do čisté vody a přiveďte k varu. Místo hovězího masa můžete vařit kuřecí pilaf.

Vařené hovězí maso ochlaďte a nakrájejte na kousky. Poté připravte zeleninu. Mrkev je oloupána a třena na hrubém struhadle. Cibule nakrájíme na malé kostky. Dejte je do kotle, přidejte vařené maso a lehce vařte na malém ohni.

Nezapomeňte je osolit. Na vrcholu zeleniny a masa přidejte důkladně promytou rýži. Zarovnejte jej a naplňte čistou vodou. Voda by měla být více než rýže asi 1 prst. Při vaření rýže bobtná a absorbuje velké množství vody. Umístěte kotel na pomalý oheň a čas od času promíchejte obsah. Rýže se vaří, dokud neuvolní veškerou vodu, v případě potřeby doplňte horkou převařenou vodou. Nakonec důkladně promíchejte a sůl podle chuti.

Zelí pro dietu číslo 5

Recept na dietní zelí může být hýčkán nejen dospělými, ale i mladými členy rodiny. Budeme potřebovat:

  • Vedoucí zelí;
  • 1-2 malé mrkve;
  • 2 rajčata;
  • Malá cibule;
  • Vařené vejce;
  • Sklenici rýže;
  • Zeleninový odvar;
  • Sůl

Zelí se vaří celé, dokud není měkké. Poté se dělí na jednotlivé listy. V oddělené hrnci vaříme rýži až do vaření. Vařené vejce kostky. Cibule nakrájíme na kostky, mrkev tři na hrubém struhadle, tři rajčata na struhadle, pak je trochu vaříme na pánvi. Rýže se míchá s vejcem, dušenou zeleninou. Výsledné mleté ​​maso zabalené do listů zelí, položené v kotlíku, nalijte zeleninový vývar a vařte až do kvašení. Při podávání můžete ozdobit zelení a nízkotučné zakysanou smetanou.

Nudle s masem

Pro tento recept budete potřebovat:

  • 500 g vepřového masa bez sádla;
  • 2-3 žárovky;
  • 300 g špaget;
  • 1 bulharský pepř;
  • 5 slepičích vajec;
  • 100 g nekořeněného a nízkotučného sýra;
  • nějaké mléko nebo kyselá smetana;
  • sůl, bylinky, koření.

Maso prochází mlýnek na maso a mleté ​​do stavu mletého masa. Cibule se nakrájí na kostky a duší na malém množství slunečnicového oleje a vody. Poté se do cibule přidává mleté ​​maso a dušená až do kvašení. Bulharský pepř by měl být nakrájen na proužky a vařit špagety, dokud nebude připraven ve slané vodě. Sýrový rošt na středně velkém struhadle. Smíchejte špagety s pepřem a dejte do připraveného pekáčku. Nahoře položte vrstvu připraveného mletého masa s cibulí. Posypeme strouhaným sýrem. Připravte omeletu pro nalití: poražte vejce mlékem nebo zakysanou smetanou. Vaječná směs nalijte nudle. Pak ho vložte do trouby asi na půl hodiny při 200 ° C až do zlatavě hnědé. Hotový pokrm se rozseká na kousky.

Líné knedlíky

Tento pokrm osloví děti i dospělé. Požadované složky:

  • 0,5 kg tvarohu;
  • 2 lžíce. lžíce cukru;
  • 1 vejce;
  • 150 g mouky;
  • špetku soli.

Do sýra přidáme syrové vejce, špetku soli a důkladně promícháme. Pak přidejte potřebné množství cukru. Pak přidejte mouku do směsi a hněte až do měkké formy těsta. Těsto by mělo být mírně vlhké a trochu přilepené na ruce. Pro snazší práci s těstem navlhčete ruce vodou. Z kusu těsta zalejte malou klobásu, nakrájejte na stejné kousky. Dejte jim nezbytnou formu. Část knedlíků lze okamžitě vařit, druhá část může zmrznout. Knedlíky vaří asi 2-3 minuty, dokud neplávají na povrch. Tak, můžete vždy vařit chutné a uspokojující jídlo ve spěchu pro vaši rodinu.

Rýžový kastrol

Sladká rýžová kastrol - velmi chutný a vzdušný dezert. Pro přípravu potřebujeme:

  • Sklenici rýže;
  • 200 g tvarohu;
  • 3 slepičí vejce;
  • 3 malá sladká jablka;
  • hrst rozinek;
  • 2 lžíce cukru;
  • 2 šálky mléka;
  • 1 lžíce zakysané smetany.

Do mléka přidejte sklenici vody a vařte rýži v mléce až do kvašení. Tvaroh protékáme sítem tak, aby byl jemnější a vzdušnější. Beat vejce s cukrem. Opláchněte jablka, slupky a semena a nakrájejte na kostičky. Rýži vypusťte a nechte mírně vychladnout. Pak přidáme k němu tvaroh, rozinky, nakrájená jablka, vejce s cukrem. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a vložte do pekáčku. Poražte 1 vejce s lžící zakysané smetany a nalijte na něj kastrol. Pečeme až do vaření v troubě, předehřáté na 200 ° C po dobu 20-25 minut.

Berry Kissel

Tento nápoj je velmi chutný, pomáhá tomu, aby se menu více odlišovalo. Používá se ve formě tepla. Studené nápoje během diety číslo 5 je zakázáno. Požadované složky:

  • sladké bobule: maliny, jahody, borůvky, třešně atd.
  • 2 lžíce škrobu;
  • 4 lžíce cukru;
  • 2 litry čisté vody.

V případě potřeby důkladně opláchněte bobule, abyste očistili semena. Škrob rozpusťte v malém množství vody. Bobule a cukr zalijeme vodou a vaříme až do varu, potom zředěný škrob zalijeme a vaříme za míchání po dobu 15-20 minut, dokud není hustý. Polibek je připraven.

Dogrose bujón

Pro přípravu této terapeutické živné půdy budete potřebovat:

Poměr boků k vodě při přípravě bujónu je 1:10. To znamená, že voda je potřebná 10 krát více než bobule. Pro přípravu vývaru boky by měly být drcené, pak infuze bude méně vývar. Šípka je naplněna vodou a přivedena k varu. Pak se odvar odstraní z ohně, přikryje se víčkem a naplní 12 hodin. Případně přidejte trochu cukru.

Video recept "Carrot-Apple Souffle" podle diety číslo 5:

Dietní číslo 5

Krása a zdraví recepty

Lazy zelí rolích.

Skvělá alternativa k čerstvým zelným rolím. Šetří čas a snadno se připravuje.

• 350 g mletých kuřecích prsou (1 velká)
• Pátá část průměrného hlávkového zelí (130 g)
• jedna třetina šálek rýže (70 g)
• 1 vejce (bílkovina)
• 100 g, 15% zakysaná smetana
• 2 velká rajčata
• čerstvé zelené

Rozložte rýži v pánvi, naplňte ji vodou tak, aby pokryla 1,5 cm.
Kuřecí maso mleté ​​maso. Zelí a zelení jemně nasekané.
Nyní si dejte hluboké jídlo a dobře promíchejte mleté ​​maso, zelí, rýži a vaječný bílek. Teď jsme sůl. Z mletého masa zhotovujeme malé kulaté placičky a dáme je do pekáčku s vysokými boky. Na omáčku nakrájejte rajčata, předem odloupnutá z kůže (můžete je nalít vroucí vodou, aby se kůže lépe loupala). Nyní přidáme kyselá smetana do rajčat (kyselá smetana může být nahrazena nízkotučným jogurtem bez přísad), jemně nasekanou zelení a trochu soli.

Naplňte zelí omáčku omáčkou, zakryjte formulář víčkem nebo fólií a vařte 30-40 minut.

ru_fitfood

ru_fitfood

O chutné a zdravé

Zelí jsou moje oblíbené pokrmy "3 v 1". V jedné "patty" líných zelí rolích, jak maso maso (mleté ​​maso) a příloha (rýže) a salát (zelí, cibule, mrkev, rajčata) jsou kombinovány. Je to velmi výhodné - za prvé, není nutné trávit čas přípravou komplexního oběda a za druhé připravit zelí na budoucnost - jsou stejně chutné na druhý nebo třetí den jako na prvním.

Aby se však obvyklý recept stal více či méně dietním, bude nutné provést několik změn. Obyčejné zelné rolky mají 2 problémy: mastné mleté ​​maso a mastnou omáčku. Pokud je vyřešíme, dostaneme skvělý recept na fitness.

Výplň: ihned vyhodíme sklad - je naplněn tukem. Dokonce i takzvaný. Lean verze jsou asi 10 g tuku na 100 g, ale budu mít pouze 2 g. Proto navrhuji, aby se nezávisle posouval kus libového masa. V mé verzi to bude kuřecí prsní řízek.

Omáčka: nejlepší "doprovod" pro zelí rolích, samozřejmě, zakysanou smetanou. Ale bez ohledu na to, jak nízko-tučné zelí rolích by bylo, malé balení 30% zakysanou smetanou jako omáčkou "dá" 600 kalorií a 60 gramů tuku. A potřebujeme to? Naopak jsem změnil recept - trochu zakysanou smetanou a 4 krát více rajčat.

Co jiného se stane s rolkami zelí? - Panned, předsmažené na másle, namazaná pánev s olejem - nic takového nebudeme mít. Všechno bude chutné a bez přebytečného tuku.

Vlastní recept:

Produkty:
• 350 g mletých kuřecích prsou (1 velká)
• Pátá část průměrného hlávkového zelí (130 g)
• jedna třetina šálek rýže (70 g)
• 1 vejce
• 100 g, 15% zakysaná smetana
• 300 g konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě
• půl kopru
• Polovina petrželky

Vaření:
1. Vložíme rýži do hrnce, zakryjeme vodou tak, aby pokrývala 1,5 cm.
2. Procházejte filetem z kuřecích prsou.
3. Jemně nakrájejte zelí.
4. Dobře promíchejte v misce s nádivkou, zelím, rýží, vejcem. Pak to sůl.
5. Slepte mleté ​​malé kulaté placičky a vložte je do pánve s vysokými boky.
6. Na omáčku smíchejte v mixéru 300g. rajčata ve vlastní šťávě a 100 g zakysané smetany. Poté přidejte jemně nasekané zelení a sůl.
7. Nakrájejte zelí s rajčatovou omáčkou, zakryjte misku víčkem a 30 minut vařte.

Dietní líné zelí rolích

Opravdu mám rád lazy zelí. Můžeme říci, že se jedná o rodinné jídlo, časově prověřené. Tentokrát jsem udělal lehkou verzi mletého kuřete a jen jedno vejce.

Ingredience pro "Dietní lazy zelí rolích":

  • Mleté kuře (z prsou) - 1 kg
  • Rýže (TM Mistral) - 1/2 stack.
  • Cibule - 1 ks
  • Bílé zelí / zelí - 1/4 vidlice
  • Koření (sůl, černý pepř)
  • Kuřecí vejce - 1 ks
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. Já

Recept "Dietní lazy zelí rolích":

Vařte půl šálku rýže Italika TM Mistral.

Cibule velmi jemně nasekané a dušené v rostlinném oleji až do měkka.

Čtvrtletí vidlice zelí (malé vidličky), sekání procesor.

Vařená rýže zlikvidovaná na sítu a opláchněte.

Ve velké misce promíchejte mleté ​​kuřecí prsa, vařenou rýži, dušenou cibuli a nasekané zelí jedno vejce. Sůl, posypeme čerstvě mletým černým pepřem.

Vše dobře promíchejte.

Navlhčete ruce studenou vodou a vyformujte rohlíky. Dejte je do pekáčku, nalijte trochu vody na dno. Vložte do předehřáté trouby na střední teplotu po dobu 30-40 minut.

Podáváme se zakysanou smetanou.

Bon appetit.

Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Další možnosti receptů

Nejvíce líné zelí rolích

  • 103
  • 967
  • 36293

Líné zelí rolích s bílou smetanovou omáčkou

  • 97
  • 797
  • 93294

Zelný kastrol s mletým masem

  • 44
  • 146
  • 24006

Líné plněné zelí

  • 10
  • 74
  • 5785

Podobné recepty

Tchýně

  • 18
  • 332
  • 18809

Kuře "San-Bey"

  • 78
  • 170
  • 5687

Kuře v řecké marinádě

  • 12
  • 59
  • 2606

Kuřecí Saint-Jacques Ind

  • 24
  • 26
  • 2112

Pečené rohlíky

  • 50
  • 201
  • 14459

Celá kuřecí rolka "Aromatická"

  • 76
  • 111
  • 9347

Pohankové nudle s kuřecím masem a chilli

  • 6
  • 46
  • 6606

Masové kuličky s suluguni v houbaření

  • 14
  • 48
  • 1274

Kuře v marinádě z hořčice a jogurtu

  • 28
  • 314
  • 2112

Zkuste společně vařit

Vrstvený salát "Mňam"

  • 33
  • 985
  • 71455

Pohankové sýry s houbami

  • 74
  • 192
  • 9312

Vánoční perník cookies

  • 155
  • 1851
  • 64500

Fotografie "Lahodné zelí" od vařených (3) t

Komentáře a recenze

13. listopadu Lily 22 85 # (autor receptu)

13. listopadu Lily 22 85 # (autor receptu)

6. března Lily 22 85 # (autor receptu)

3. března Lily 22 85 # (autor receptu)

23. června 2017 Lily 22 85 # (autor receptu)

14. června 2016 milasport77 #

15. června 2016 Lily 22 85 # (autor receptu)

12. červen 2016 starayakarga #

15. června 2016 Lily 22 85 # (autor receptu)

12. červen 2016 Lyudmila0210 #

15. června 2016 Lily 22 85 # (autor receptu)

16. října 2015 Tol-la-la #

2. října 2015 julia5402 #

2. října 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

2. června 2015 Mary Stoneová

2. června 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

2. října 2015 GourmetChenok #

Ukázalo se, že je velmi chutné a lehké.

Řekněte mi, prosím, v jakém režimu a jak dlouho jste vařili? Děkuji

2. října 2015, Mary Stone #

2. října 2015 GourmetChenok #

22. května 2015 Wera13 #

22. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

19. května 2015 Natysinka #

19. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

19. května 2015 Elenochka26 #

19. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

18. května 2015 mariana82 #

18. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

18. května 2015 Mila-Lyudok #

18. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

18. května 2015 Vicentina #

18. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

18. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

18. května 2015 kuzipa95 #

18. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

18. května 2015 Nikitkaswet #

18. května 2015 Lily 22 85 # (autor receptu)

Zanechte komentář nebo recenzi receptu

Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Na stránku se můžete přihlásit bez registrace a zadávání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

Pokud nejste spokojeni s něčím v novém designu - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

Přihlášení bez registrace

Na tyto stránky se můžete přihlásit.
pod vaším jménem.

Dietní líné zelí rolích

Složky

  • mleté ​​kuřecí prsa 350 g
  • zelí 130 g
  • rýže 70 g
  • vejce 1 ks
  • nízkotučná zakysaná smetana 100 g
  • konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě 300 g
  • kopr 1/2 parta
  • petržel 1/2 svazek

Recept na dietní lenivé zelí rolích

  • Vložíme rýži do hrnce, zakryjeme vodou tak, aby pokrývala 1,5 cm.
  • Projděte si kuřecí prsní řízek na maso.
  • Zelí jemně nasekané.
  • Dobře promíchejte v misce mletého masa, zelí, rýže, vejce. Pak to sůl.
  • Z výsledného mletého masa udělejte malé kulaté placičky a vložte je do pánve s vysokými boky.
  • Na omáčku smíchejte v mixéru 300 g rajčat ve vlastní šťávě a 100 g zakysané smetany. Poté přidejte jemně nasekané zelení a sůl.
  • Naplněné zelí okurte s rajčatovou omáčkou, zakryjte misku víčkem a 30 minut vařte.

Viz také:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Veškeré informace na internetových stránkách týkající se stravy, výpočtu BJU a kalorií, možností stravování atd. Mají informativní charakter.
Před použitím se doporučuje konzultovat s odborníkem (lékařem).

Zelí rolích pro hubnutí

Dobrý den, milí čtenáři. Dnes v našem menu - dietní zelí rolích. Učíme se, jak je správně vařit, abychom nepoškodili postavu.

Plněné zelí je populární a oblíbené jídlo v mnoha různých zemích a národech, existuje mnoho variant z nich, včetně štíhlých, stejně jako recepty na dietní kebab nebo shawarma. Začněme tedy vařit!

Hlavní pravidla

Za prvé, všiml jsem si, že pro přípravu dietního pokrmu byste měli upustit od pražení zelí, které je v tradiční verzi obvyklé. Přebytek tuku, as ním i kalorií, nepotřebujeme, ne?

Kromě toho, pro štíhlou postavu bude muset vzít v úvahu hlavní problémy zelí - mastné nádivkou a mastnou omáčkou. Aby byly chudé, zvažte tyto možnosti, kde oba mají nízký obsah tuku.

No, pojďme se podívat, kde, jak a jaký druh zelí lze vařit.

Lahodné recepty

S kuřecími prsíčky a tvarohem

Pečené v troubě, kde jsou opravdu chutné a nízkokalorické.

na 100 g - 56 kcal

  • Pekingské zelí (s ním jídlo vyjde více nabídky) - 8 listů
  • Kuřecí řízek - 300 g
  • Houby - 5 ks (žampiony fungují dobře)
  • Jedno rajče
  • Nízkotučný tvaroh - 2 lžíce.
  • Rajská pasta - 2 lžíce.
  • Česnek - tři plátky
  • Zelení, sůl, koření podle chuti

Filety a houby se nasekají, smíchají s tvarohem, rajčaty, zelení, solí a pepřem.

Do vaříme ve vařící vodě po dobu 2-3 minut, odřízneme listy husté žíly.

Tip: Pokud se nechcete nechat uvařit s vařícími listy, připravte je předem - zmrazte čerstvé a pokud je to nutné, rozmrazte. Pouze pro tuto metodu, zelí není nejnovější odrůdy, jinak listy budou těžké.

Další možností je poslat hlavu ven na pomalý sporák po dobu 5-10 minut.

Obal naplňte do formy, která je předem namazána malým množstvím rostlinného oleje.

Dále připravte omáčku: vezměte rajský protlak, nasekejte česnek a jemně nasekejte zeleninu, vše smíchejte s několika lžičkami vody. Zakryjeme touto omáčkou každé plněné zelí.

Naše jídlo posíláme do horké trouby 40-50 minut.

To vše lze vařit v pomalém vařiči, nejprve vystavit režim „pečení“ a pak „dušení“ - „pečení“ přivede pokrm do varu a „dušení“ ho připravuje na plnou připravenost.

S čínským zelím bez rýže

  • Kuřecí nebo jiné filé (z libového masa) - 500-600 g
  • Pekingské zelí
  • Mrkev - 3-4 kusy střední velikosti
  • Jedna paprika
  • 3-4 žampiony
  • 150-200 g špenátu
  • Cibule, bylinky, koření - podle chuti
  • Rajčatová šťáva - 600 g
  • Zelí (150-200 g), jemně nakrájíme filet.

Rošt mrkve.

Špenát a další zelení jsou také jemně nasekané.

Vše dobře promíchejte, přidejte koření podle chuti.

Vaření hlava - vařit nebo dát do pomalého vařiče.

Naše náplň se zabalí do obálek, rozloží do zelí, vrstvy s plátky papriky, mrkve, žampionů a zelení a zelí.

Naplňte vše rajčatovou šťávou a vařte 15-20 minut.

Krok za krokem recept v tomto kulinářském videu

Lazy zelí rolích

Obsah kalorií - asi 110 kcal na 100 g

To je, když líně je pokazit se zelím, ale já opravdu chci nějaké plněné zelí. Nebo možná, že ji někdo prostě nemiluje.

Někdy to však stále zůstává, ale slouží jako druh salátu (vidíte, zelí rolky jsou jakýmsi „komplexním obědem“, je zde maso a příloha ve formě rýže nebo jiných obilovin a salátu, jehož roli hraje zelenina).

  • Kuřecí prsa mleté ​​maso - 350 g
  • 1/5 průměrné hlavy zelí, asi 100-130 g
  • 70 g rýže
  • jedno vejce (můžete bez něj)
  • nízkotučná zakysaná smetana - 100 g (může být nahrazena několika lžícími rajčatového pasty)
  • konzervy ve vlastní šťávě nebo čerstvých rajčatech - 300 g
  • Kopr, petržel - podle chuti

Vložíme rýži do varu, naplníme ji vodou o 1,5 cm vyšší, vaříme, dokud se voda rovná rýži.

Zelí, mezitím, jemně sekané.

Smíchejte s mletým masem, rýží, vejcem. My sůl.

Dále vyleštěte placky a dejte je do pekáčku.

Nyní připravte omáčku: smíchejte (v mixéru) rajčata a zakysanou smetanu, přidejte bylinky a sůl.

Nalijte zelí s touto omáčkou, zakryjte a vložte do trouby na 30 minut.

Žádné maso

Náplň může být nejrůznějších potravin, nejčastěji je to rýže, houby, různé druhy zeleniny, obiloviny (ovesné vločky, proso) a někdy takové neobvyklé jako sýr a tvaroh (jak bylo částečně uvedeno ve výše uvedeném receptu).

S rýží

  • Rýže - 500 g
  • 2-3 lžíce rajčatového pasty nebo 0,5 litru rajčatové šťávy
  • Cibule - 1-2 ks
  • Mrkev - 3 středně velké
  • Jedna paprika
  • Zelí - 8-10 velkých listů

Rýžka se nalije do vody a nabobtná.

Zatímco on stojí, vaří zelí listy ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut.

Smažíme cibuli a mrkev na mírném ohni, přidáme k nim jemně nasekanou polovinu hlavy zelí a pepře. Všechno dusíme, přidáme trochu vody a koření, greeny.

Přidá se stejná rýže, ze které předběžné vypuštění vody. Proces trvá 10-15 minut za občasného míchání.

Výsledná náplň ležela na listech, zabalené obálky.

Make omáčka z rajčatové pasty a vody, nebo prostě nalít naše rajské zelí s rajčatovou šťávou, můžete okořenit trochu omáčkou.

Miska se vaří v troubě půl hodiny.

S tvarohem a sýrem

Další recept bez masa, ale také bez rýže, neobvyklé, což, myslím, bude apelovat na mnoho.

  • 400 g tvarohu s nízkým obsahem tuku
  • 100 g sýra Suluguni
  • 8 listů zelí
  • 100 g zakysané smetany
  • 1 lžíce škrobu nahoře
  • česnek, sůl, pepř, zelení - dle Vašeho přání.

Listy vaří pár minut ve vroucí vodě jako standard, odříznout nejtěžší, nejhustší část.

Vaření nádivkou. Ořezali jsme asi 80 g z kusu sýra, tři strouhané, smícháme s tvarohem, kořením, feferonkou (říkají, skvělá kombinace s tvarohem).

Tvoříme zelné rolky, dáme je do pánve.

Teď udělej omáčku. Zakysaná smetana se zředí přibližně sklenicí vody, smíchá se s kořením a bylinkami dle Vašeho výběru a se škrobem. Je předem namočený ve vodě a míchán tak, že nejsou žádné hrudky.

Nalijte to vše do hrnce, přikryjte víčkem a vařte na mírném ohni, dokud nebude zelí připraveno (zkuste ho zjemnit).

Když je jídlo připraveno, můžete ho posypat strouhaným zbývajícím sýrem. Poté přikryjte víčkem a počkejte, až se roztaví sýr.

Co si pamatovat

Jak vidíte, existuje mnoho receptů, všechny jsou různé a chutné. Budu rád, když se o vás dozvíte o dalších možnostech vaření, podělte se o ně v komentářích.

  • Aby byl pokrm nízkokalorický, pečlivě vyberte potraviny - zlikvidujte tučné maso (nebo lepší maso obecně), nahraďte je zeleninou, obilovinami.
  • Kapustové rolky nepotřebují smažit - zvolte možnosti, jako je například dušené maso, pečení.
  • Věnujte pozornost omáčce - rajčatová šťáva je mnohem lepší než zakysaná smetana.

V tom se s vámi rozloučím, uvidíme se brzy!

Dietní líné zelí rolích

Dietní jídla - dietní lenivé zelí rolích

Dietní lazy zelí rolích - dietní jídla

Lazy zelí rolích bez kapky tuku.

130 kcal na 100 g

  • 350 g mletých kuřecích prsou (1 velké)
  • Pátá část průměrného hlávkového zelí (130 g)
  • Jedna třetina šálku rýže (70 g)
  • 1 vejce
  • 100 g 15% zakysané smetany
  • 300 g konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě
  • Half-parta kopru
  • Petržel parta

Vložíme rýži do hrnce, zakryjeme vodou tak, aby pokrývala 1,5 cm.

Projděte si kuřecí prsní řízek na maso.

Zelí jemně nasekané.

Dobře promíchejte v misce mletého masa, zelí, rýže, vejce. Pak to sůl.

Z výsledného mletého masa udělejte malé kulaté placičky a vložte je do pánve s vysokými boky.

Na omáčku smíchejte v mixéru 300 g rajčat ve vlastní šťávě a 100 g zakysané smetany. Poté přidejte jemně nasekané zelení a sůl.

Naplněné zelí okurte s rajčatovou omáčkou, zakryjte misku víčkem a 30 minut vařte.