Brambory zrazy s tvarohem

Zde je jeden z těchto receptů: brambor zrazy s tvarohem - úžasně chutný recept, který vřele doporučuji snažit!

Ještě jednou, když jsem je připravil a jedl s radostí, znovu a znovu se ptám na otázku: „Proč je nevařím častěji?“. Ve skutečnosti to není těžké pro každého, kdo vaří takové brambory zrazy, a výsledek předčí všechna očekávání! Doporučuji vám to zkusit!

Složky:

Vaření:

Vařte brambory až do připravenosti "v uniformě".

Čistíme a necháme brambory přes mlýn na maso. Přidejte sůl a poražte vejce.

Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby se hmota stala homogenní.

Nalijte tvaroh do hluboké nádoby.

Jezdíme ve vejci a přidáme sůl.

Moje a jemně nakrájené zelené cibule.

Přidejte cibuli na tvaroh.

Udělejte to samé s koprem a petrželkou: jemně nakrájíme a přidáme do tvarohu.

Míchejte do hladka.

Z masa brambor dělají malý dort. Dejte uprostřed sýr.

Zavřete dort a dejte šev dolů. V případě potřeby můžete mírně zmáčknout horní část.

Posíláme naše brambory zrazy s tvarohem na pánev s rostlinným olejem.

Smažíme až do hnědé kůrky.

U stolu můžete připravit hotový bramborový blázen s tvarohem!

Vaření masa zrazy plněné tvarohem a sýrem

Existuje mnoho různých verzí jak původu jména, tak jídla samotného. Některé zdroje ukážou, že zrazy byli nejprve vařeni v Litvě ve čtrnáctém století; v jiných - že zrazy, stejně jako ostatní pokrmy té doby, byla zavedena italskou manželkou tehdejšího vládce společenství, Bona Sforza v šestnáctém. Pak bylo toto jídlo široce rozšířeno a stalo se součástí tradiční litevské, běloruské, polské a ukrajinské kuchyně.

Pokud jde o název tohoto pokrmu, nejběžnější verze, že slovo "Zrazy" pochází z polského zrazi - "odříznout". Konec konců, zrazy jsou dvou druhů: vařené z mletého masa nebo zkroucené v mlýnku na maso az celých, dobře poražených kusů masa. Dnes vám doporučuji připravit první verzi zrazu. Vyplnil jsem je spontánně, ale ukázalo se, že je to velmi úspěšné. A po opékání v troubě, a ne v obvyklém pražení, se také stali užitečnými.

Krok za krokem recept na vaření mletého hovězího masa plněné tvarohem

Složky

mleté vepřové a hovězí maso - 700-800 g;
tvaroh - 1 balení (220 g);
Klobásy - 70 g;
mrkev (velká) - 1 ks;
vejce - 2 ks;
cibule - 1-2 ks;
chléb s krustou - 1 plátek;
mléko - 0,5 st.;
zelení (petržel, cibule, kopr) - 1 svazek;
sůl, pepř - podle chuti.

Doba vaření: 40-50 minut;
počet porcí: 4;
kuchyně: litevská, běloruská, polská, ukrajinská.

Postupný popis

Namočte chléb do mléka.

Vzhledem k tomu, že moje náplň už byla zkroucená, opět jsem byl příliš líný, abych si mlecí mlýn na mytí, a proto jsem třel cibuli a mrkev na struhadlo (mrkev musí být v pořádku). Můžete udělat totéž, nebo můžete stále používat mlýnek na maso nebo mixér.

Pro vaření zrazu si můžete vzít nejen prase a hovězí maso, kuře je také dobré.

Přidejte mletou zeleninu, namočený chléb a pohánějte vejce. Sůl, pepř, mix.

Udělejme to nádivku. Uzený sýr nastrouhejte na velkém struhadle.

O výhodách tohoto produktu, můžete, samozřejmě, argumentovat, ale to byl on, kdo dal takové pikantní uzené nádivky. Ale místo toho můžete také dát obvyklý tvrdý sýr.

Jemně nakrájejte zelení a česnek.

Smažený tvaroh s vidličkou, kombinovaný se sýrem, bylinkami a česnekem, sůl.

Z mletého masa, aby se dort velikosti téměř dlaň.

Je dobré aplikovat náplň (tři čajové lžičky, kolik se vejde).

Zakryjte druhým dortem nahoře a dejte misku na plech pečený malým množstvím rostlinného oleje.

Stejným způsobem opakujte postup se zbytkem a vložte do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 30-40 minut.

Připravené zrazy s náplní tvarohu lze podávat s jakoukoliv přílohou. Bon appetit!

Brambory zrazy s tvarohem

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Vařené brambory - 700 g

Krupice - 50 g

Drobeček - 100 g

Máslo - namazat tvar a hmotnost podle potřeby

141 kcal
1 hodina

Proces vaření

Velmi chutné pečené klobásy z tvarohu a brambor. Lze připravit jako doplněk k masovým pokrmům nebo lehkou snídani nebo večeři. Příprava takové zrazy je velmi jednoduchá, měla by být jednoduše vytvořena, vložena do tvaru a odeslána do trouby.

Pro přípravu uzenin potřebujeme tvaroh, vařené brambory, krupici, sůl, vejce, strouhanku a nějaké máslo.

V kombinaci kombinujte tvaroh s vejci a solí.

Přidejte krupici a znovu porazte. Volitelně můžete do hmoty přidat lžíci měkkého nebo rozpuštěného másla. Nepřidal jsem, protože jsem měl domácí a tlustý tvaroh.

V misce nasypeme brambory, přidáme k nim hmotu tvarohu.

Vytvořte výsledné množství uzenin, rolujte je ve strouhance. Vloţte do mazaného masla.

Klobásy pečte v troubě až do zlatě při 200 stupních.

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Kuřecí zrazy s tvarohem a česnekem

Kuřecí zrazy s tvarohem a česnekem mají originální, lehce pikantní chuť. Samozřejmě je lepší je ochutnat hned, když jsou ještě teplé, ale na druhý den jsou velmi chutné. Výplň tvarohu je téměř rozpuštěna v procesu pečení a samotný krém získává chuť zelení a česneku. Jako křik, můžete použít sušenky, ale je to lepší, pokud jsou domácí. Můžete také použít krupici.

100 g tvarohu,
3-4 větvičky čerstvých zelení,
2-3 stroužky česneku,
350 g mletého kuřete,
1,5 lžičky. sůl,
1 polévková lžíce. Já zakysanou smetanou
1 polévková lžíce. Já rostlinného oleje
1 slepičí vejce
koření podle chuti.

Vaření

1. Vytvořte náplň tvarohu. K tomu dejte čerstvý tvaroh do mísy nebo sklenice, přidejte několik větviček čerstvé petrželky, kopru a nasekejte mixér do pastovitého stavu. Česnek musí být vyčištěn a jemně nasekán nebo přeskočen přes speciální tisk. Tvaroh smíchejte s česnekem - náplň je připravena.

2. Můžete použít hotové kuřecí řízky nebo vařit sami, přes kuřecí maso a pár cibule přes mlýnek na maso. K mletému masu přidejte kuřecí vejce, sůl a koření podle potřeby.

3. Form zrazy lepší mokré ruce. Do dlaně napište trochu nádivky, udělejte si dort a v něm výklenek. Ve výklenku, místo asi 1 lžička. náplň tvarohu.

4. Nalijte další kus mletého masa, okraje upravte a vytvořte oválný nebo kulatý uzávěr. Do talířku vložte strouhanku nebo krupici, kotlety rolujte na všech stranách.

5. Přikrývky mleté potřebují dát do pekáčku. A tak, že se zrazy nedrží na formě, je žádoucí ji zakrýt fólií a lehce potřít rostlinným olejem.

6. Zahřejte troubu na 180 stupňů a odešlete formulář se zrazami. Po 20 minutách otočte zrazy na druhou stranu, aby obě strany dostali zlatý odstín. Po dalších 15 minutách, Zrazy dosáhnout připravenosti. Podávejte jim zeleninu, čerstvé bylinky. Můžete servírovat omáčku a omáčku, například rajčata nebo zakysanou smetanu.

Zrazy tvaroh

Zrazy tvaroh - jednoduchý, nekomplikovaný recept dostupný pro všechny produkty. Tvaroh zrazy jsou voňavé a velmi chutné.

Připravit se musíte

400 g. tvaroh, 1 vejce, 4 lžíce. lžíce krupice a 4 lžíce. lžíce mouky. Těsné těsto z těchto produktů. Přidejte chuť a chuť soli a cukru. Smíšené těsto by mělo být po určitou dobu ponecháno krupice.

Pro naplnění zrazu vezmeme hrst sušených meruněk. Sušené meruňky by měly být namočeny tak, aby se změkly a pak rozřezaly na malé kousky.

Pak pokračujte k výrobě dortů.

V každém dortu by měl být "balený" plněný sušenými meruňky. Smažený zrazy potěr na pánvi s máslem na střední teplo na obou stranách.

Pak posuneme tvaroh zrazy na plech a posíláme ho do trouby 10 minut. Ukazuje se, lahodné bujné koláče s užitečné sušené meruňky.

Snažte se vařit zrazy tvaroh, strávit minimum času a získat spoustu radosti.

Tvarohové pokrmy, Zrazy

Kolik vynalezených bramborových pokrmů! A každý z nich je svým způsobem lahodný. Navrhuji vařit tvaroh a brambory zrazy s vejci a zelenou cibulkou.

Namísto obvyklých tvarohových koláčů navrhuji připravit takový tvaroh zrazy s marmeládou.

Tento recept na mrkev-sýrový sýr potěší jak vegetariány, tak příznivce zdravé výživy. Také se hodí tyto mrkev zrazy s tvarohem pro děti a dietu.

Chcete neobvyklý pokrm z obyčejných surovin? Karbanátky s masovou a tvarohovou náplní, které místo těsta - brambor. Velmi šťavnaté a chutné!

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Zrazy tvaroh

Zrazy, jak víte, jsou hamburgery s náplní. Ale tady je překvapení - s tímto jednoduchým receptem sráží tvaroh z druhého tohoto pokrmu promění v dezert! Ano, i to, co - lahodné, něžné a zdravé! Doporučuji!

SLOŽKY

Tvaroh 400 gramů
Sušené meruňky 100-200 gramů
Mouka 4 Čl. lžíce
Manka 4 Čl. lžíce
Vejce 1 ks
Cukr Chuť
Vanilin Chuť

Krok 1

1. Nejprve sušené meruňky pečlivě umyjte a naplňte vroucí vodou. Když bobtná, vypusťte vodu, nechte ji uschnout.

Krok 2

2. Proveďte test. Tvarohová kaše s vidličkou nebo v mixéru. Přidejte mouku a krupici, promíchejte do hladka. Pak přidáme vejce, cukr a vanilku. Míchej.

Krok 3

3. Připravíme těsto mokrýma rukama do plochého koláče, rozprostřeme sušené meruňky do středu, vložíme těsto rukama do kotlety tak, aby sušené meruňky byly uvnitř. Smažte na suché pánvi nebo na másle.

Hovězí zrazy s tvarohem

Navrhuji vařit velmi chutné maso zrazy s náplní tvarohu. Zrazy jsou velmi jemné a příjemné chuti a tvaroh s greeny a česnekem jim dává zvláštní chuť. Vaření je poměrně jednoduché, ale chuť vás nezklame.

Ingredience pro "maso Zrazy s tvarohem":

Mleté maso - 400 g
Cibule - 1 ks
Chléb drobky / Breading (3 lžíce. - mleté, 5 lžíce. - pro pečení) - 8 lžíce. Já
Mléko - 50 ml
Česnek (2 - v nádivce, 1 - v nádivce) - 3 zuby.
Sůl - podle chuti
Černý pepř podle chuti
Tvaroh - 200 g
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. Já
Zelení - 1 parta.
Pšeničná mouka / mouka (k pečení) - 1 polévková lžíce. Já
Kuřecí vejce (na pečení) - 1 ks
Rostlinný olej (na smažení) - 1 polévková lžíce. Já
Cukr - 1 špetka.

Recept "Maso Zrazy s tvarohem":

V nádivce (mám hovězí maso + vepřové maso) přidejte cibuli, drcený česnek, jemně nasekané nebo mleté. Když se zemní nádivka znovu otáčí mlýnek na maso.

3 lžíce. Já s plátkem strouhanky nalijte mléko, přidejte bobtnání a přidejte k nádivce. Sůl mletá, pepřová, chutná, míchá a dobře bije. Do chladničky vložte alespoň 30 minut. V případě potřeby můžete přidat do mletého vejce. Nepřidal jsem to, protože kotlety se snadno tvoří z dobře vymačkaného a ochuceného mletého masa a nejsou rozbité

Zatímco vycpávka odpočívá, pojďme dělat nádivku. Jemně nasekejte zeleninu. Mám petržel, ale můžete použít všechny čerstvé zelené.

Tvarohová kaše důkladně s vidličkou, přidejte zakysanou smetanu, cukr (volitelné), sůl, černý pepř, česnek prošel tiskem a jemně nasekané čerstvé zelené. V případě jeho nepřítomnosti můžete bezpečně přidat své oblíbené koření a koření. Hmota tvarohu by neměla být tekutá.

Pro pohodlnější tvarování výplně rozdělte výplň na 8 dílů a rolujte buchty.

Mleté vizuálně rozdělit na 8 částí. Z každé části tvoříme dorty, v centru umisťujeme tvarohové kuličky a tvoří zrazy.

Pro přípravu chleba připravte 3 misky. V jednom z nás nalijeme mouku, ve druhém poraženém vejci, ve třetím přidáme strouhanku.

Zrazy roll v mouce, pak namočené v rozšlehané vejce a obalované ve strouhance.
Fry zrazy v rostlinném oleji na vysoké teplo z obou stran.

Po opékání zrazy šíří na plech, přiveďte k připravenosti v troubě po dobu 10-15 minut na 180 stupňů. Pro méně kalorií nádobí, přeskočit proces pražení, zvýšení doby pečení.

Připravený zrazy sloužil stolu. Bon appetit!

Tento recept je účastníkem akce "Cooking Together - Culinary Week". Diskuse o vaření na fóru - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Podobné recepty

Zelný kastrol "malý drahoušek"

36
108
9145

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a bramborami

4
29
5432

Překvapení kotlety

5
69
3250

Maso "Jakutské jaro"

21
34
3631

Původní líné zelí rolích

10
103
1709

Masové kuličky, karbanátky a salát

36
26
6836

"Ptačí hnízda" s rajčatovou omáčkou a nudlemi

6
10
1197

Masové kuličky s pohankou v rajčatové omáčce s překvapením

16
32
2505

Středomořský styl pikantní zelí rolích

90
1030
21891

Zkuste společně vařit

Salát "Rose Bush"

115
241
24200

Snack Buns

208
3326
208505

Čokolády s broskvovou pěnou

80
840
12973

Fotografie "Maso Zrazy s tvarohem" z vařených (2) t

Komentáře a recenze

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 mazziadri #

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 felix032 #

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 subsidii66 # (autor receptu)

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 Irushenka #

19. května 2017 mtata #

28. dubna 2017 kritikessa #

28. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

28. dubna 2017 kritikessa #

29. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. dubna 2017 Olga Vaskina #

6. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. dubna 2017 gorschkovaov #

6. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. duben 2017 Wera13 #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. dubna 2017 zina tyulpina #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. dubna 2017 veronika1910 #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. duben 2017 duet #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

4. dubna 2017 lelikloves #