Bramborový zrazy s tvarohem №179

Dietní jídlo: Zrazy brambor s tvarohem

Technologická karta (recept) №179

Typ léčby: Pečení

Diety: 1, 2, 3 (možnost 1), 3 (možnost 2), 4c, 5, 6, 7, 8 (základní), 9, 10a, 10, 10 s, 11, 13, 15, 1x.

Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čistého jídla:

Nutriční hodnota, kalorický obsah a chemické složení misky (vitamíny, stopové prvky):

Doporučená dietní jídla pro 1 jídlo (gramy):

Technologická mapa vaření ve zdravotnickém zařízení (nemocnice, sanatorium):

Tento recept si můžete stáhnout v libovolném programu řady Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej načtěte do programu. Pokyn

Chcete slevu na dietní dietní program?
Více se dozvíte zde.

* Poznámka: zde se uvádí například hmotnost pouze některých výrobků, všechna data jsou plně uvedena v navrhovaném programu "Výživa výživy".

Brambory zrazy s tvarohem

Zde je jeden z těchto receptů: brambor zrazy s tvarohem - úžasně chutný recept, který vřele doporučuji snažit!

Ještě jednou, když jsem je připravil a jedl s radostí, znovu a znovu se ptám na otázku: „Proč je nevařím častěji?“. Ve skutečnosti to není těžké pro každého, kdo vaří takové brambory zrazy, a výsledek předčí všechna očekávání! Doporučuji vám to zkusit!

Složky:

Vaření:

Vařte brambory až do připravenosti "v uniformě".

Čistíme a necháme brambory přes mlýn na maso. Přidejte sůl a poražte vejce.

Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby se hmota stala homogenní.

Nalijte tvaroh do hluboké nádoby.

Jezdíme ve vejci a přidáme sůl.

Moje a jemně nakrájené zelené cibule.

Přidejte cibuli na tvaroh.

Udělejte to samé s koprem a petrželkou: jemně nakrájíme a přidáme do tvarohu.

Míchejte do hladka.

Z masa brambor dělají malý dort. Dejte uprostřed sýr.

Zavřete dort a dejte šev dolů. V případě potřeby můžete mírně zmáčknout horní část.

Posíláme naše brambory zrazy s tvarohem na pánev s rostlinným olejem.

Smažíme až do hnědé kůrky.

U stolu můžete připravit hotový bramborový blázen s tvarohem!

Brambory a tvaroh Zrazy s zelení

Hlavní složky:

brambor
tvaroh
zelení
česnek
máslo

60 minut

3-4 porce

Kalorie na 100 gramů:
154 kcal.

Kategorie: Hlavní jídla

Zrazy v mé rodině byla vždy vařena s masem a houbami z bramborového těsta. Ale nedávno jsem je vyzkoušel v jiné verzi. Dcera mé přítelkyně je velmi vybíravé dítě a kategoricky odmítá jíst mnoho zdravých potravin. To platí i pro fermentované mléčné výrobky, včetně tvarohu. Proto, aby se dítě živilo, musí často zkoušet tvrdou a výkonnou představivost. Takže ve své rodině se objevil recept na bramborové a tvarohové těsto na zraz. Osobně jsem to zkontroloval, těsto dopadá svěží, měkké a tak dokonalé, že můžete dát jakoukoliv náplň, slanou i sladkou. Válcování hamburgerů může mouka, ale aby si dala ostré - lepší v trojobalu.

Složky:

Brambory - 5 ks
Tvaroh - 300 g
Mouka - 3 lžíce.
Vejce - 1 ks
Máslo - 70-100 g
Česnek - 2-3 stroužky
Zelení - 1 parta velká
Sůl

Fotografie, jak vařit recept krok za krokem:

Mash vařené brambory s vidličkou a smíchejte s tvarohem. Přidejte vejce, mouku, sůl.

Místo vajec, můžete přidat pár lžiček škrobu, pak v procesu pražení koláče se nerozpadne.

Brambory zrazy s tvarohem

Popis receptu:
Nejčastěji zrazy vařené s masovou nádivkou.
Doporučuji, abyste zkusili vaření zrazy plněné tvarohem.
Brambory s tvarohem jsou velmi dobře kombinované, zrazy jsou chutné.

Přísady pro
"Bramborový zrazy s tvarohem":

20 středních brambor,
2 balení tvarohu (400 g),
4 vejce,
6 lžíce. lžíce mouky,
sůl - podle chuti

Vaření recept

Brambory vařte v uniformě, slupkou a mletým masem, přidejte vejce, mouku a sůl podle chuti, dobře promíchejte bramborové těsto. Dělat dorty a dát lžičku tvarohu na každém. Formovat karbanátky, smažit na pánvi, v rostlinném oleji.
Podáváme se zakysanou smetanou, můžete nalít rozpuštěné máslo.

SHARE s přáteli, protože je to chutné a jednoduché:

Brambory zrazy s tvarohem

Brambory se oloupají, vaří v osolené vodě. Horké brambory se kombinují s částí mouky (1 šálek), část másla (50 g), prochází mlýnek na maso, přidá se polovina vajec a hmota se důkladně promísí. Tvaroh smetaný, smíchaný se zbytkem vajec. Koláče se vyrábějí z brambor, připravuje se na ně připravená hmota tvarohu, spojují se okraje, oválný tvar, pak se ve zbývající mouce smaží a smaží až do doby přípravy. Připravený zrazy zalijeme zakysanou smetanou a podáváme na stůl.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Brambory zrazy s tvarohem

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Vařené brambory - 700 g

Krupice - 50 g

Drobeček - 100 g

Máslo - namazat tvar a hmotnost podle potřeby

141 kcal
1 hodina

Proces vaření

Velmi chutné pečené klobásy z tvarohu a brambor. Lze připravit jako doplněk k masovým pokrmům nebo lehkou snídani nebo večeři. Příprava takové zrazy je velmi jednoduchá, měla by být jednoduše vytvořena, vložena do tvaru a odeslána do trouby.

Pro přípravu uzenin potřebujeme tvaroh, vařené brambory, krupici, sůl, vejce, strouhanku a nějaké máslo.

V kombinaci kombinujte tvaroh s vejci a solí.

Přidejte krupici a znovu porazte. Volitelně můžete do hmoty přidat lžíci měkkého nebo rozpuštěného másla. Nepřidal jsem, protože jsem měl domácí a tlustý tvaroh.

V misce nasypeme brambory, přidáme k nim hmotu tvarohu.

Vytvořte výsledné množství uzenin, rolujte je ve strouhance. Vloţte do mazaného masla.

Klobásy pečte v troubě až do zlatě při 200 stupních.

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Brambory zrazy s tvarohem

Co potřebujete:

Brambory - 210 g.
Pšeničná mouka - 15 g.
Vejce - 10 let
Máslo - 5 g.

tvaroh - 50 g
vejce - 10 g
Pšeničná mouka - 10 g.
Ghee - 10 g
Máslo - 5 g.
nebo zakysanou smetanou - 20 g.

Co dělat:

Vaření masa brambor a kombinovat s moukou, vejci, rozpuštěným máslem.

Tvaroh se třel a míchal s vejci.

Bramborové pelety se lisují do 2 kusů. na porci.

Umístěte tvaroh do středu koláče a připojte jeho hrany tak, aby byl tvaroh uvnitř produktu.

Pak jsou rýžováni v mouce, dávajíce tvar zrazu a smaženi na obou stranách po dobu 10-15 minut.

Nechte jít s máslem nebo zakysanou smetanou.

Stejně jako recept?

Přihlaste se k odběru newsletteru a získáte chutné a zdravé recepty!

Zrazy tvaroh

Zrazy, jak víte, jsou hamburgery s náplní. Ale tady je překvapení - s tímto jednoduchým receptem sráží tvaroh z druhého tohoto pokrmu promění v dezert! Ano, i to, co - lahodné, něžné a zdravé! Doporučuji!

SLOŽKY

Tvaroh 400 gramů
Sušené meruňky 100-200 gramů
Mouka 4 Čl. lžíce
Manka 4 Čl. lžíce
Vejce 1 ks
Cukr Chuť
Vanilin Chuť

Krok 1

1. Nejprve sušené meruňky pečlivě umyjte a naplňte vroucí vodou. Když bobtná, vypusťte vodu, nechte ji uschnout.

Krok 2

2. Proveďte test. Tvarohová kaše s vidličkou nebo v mixéru. Přidejte mouku a krupici, promíchejte do hladka. Pak přidáme vejce, cukr a vanilku. Míchej.

Krok 3

3. Připravíme těsto mokrýma rukama do plochého koláče, rozprostřeme sušené meruňky do středu, vložíme těsto rukama do kotlety tak, aby sušené meruňky byly uvnitř. Smažte na suché pánvi nebo na másle.

Brambory zrazy s tvarohem.

6 velkých brambor kůry, vařit se solí. Vypusťte vodu, nechte vychladnout a důkladně promíchejte (můžete tolkushkoy, hnětím vidličkou). Velká cibule jemně nasekaná a smažit v rostlinném oleji. Do zmačkaných brambor by mělo být zavedeno 200 gramů nekyslého tvarohu, předem nastrouhaného, tak, aby nezůstala prakticky žádná zrna. Přidejte koření, v mém případě je to sladká červená paprika, strouhaný zázvor, mletý černý pepř, nové koření. Přidejte nasekaný kopr, předsmaženou cibuli, tři lžíce mouky, hněte.
Vytvořte kotlety, pečte v mouce a smažte v horkém oleji na pánvi, ne dlouho před zapuštěním a zlatohnědou. Po vaření, zrazy kryt a dát jim odpočinek, takže získají chuť. Podáváme se zakysanou smetanou.

Přidat komentář
13 připomínek

AndroidVyberte Jazyk aktuální verze v.291.1

Hovězí zrazy s tvarohem

Navrhuji vařit velmi chutné maso zrazy s náplní tvarohu. Zrazy jsou velmi jemné a příjemné chuti a tvaroh s greeny a česnekem jim dává zvláštní chuť. Vaření je poměrně jednoduché, ale chuť vás nezklame.

Ingredience pro "maso Zrazy s tvarohem":

Mleté maso - 400 g
Cibule - 1 ks
Chléb drobky / Breading (3 lžíce. - mleté, 5 lžíce. - pro pečení) - 8 lžíce. Já
Mléko - 50 ml
Česnek (2 - v nádivce, 1 - v nádivce) - 3 zuby.
Sůl - podle chuti
Černý pepř podle chuti
Tvaroh - 200 g
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. Já
Zelení - 1 parta.
Pšeničná mouka / mouka (k pečení) - 1 polévková lžíce. Já
Kuřecí vejce (na pečení) - 1 ks
Rostlinný olej (na smažení) - 1 polévková lžíce. Já
Cukr - 1 špetka.

Recept "Maso Zrazy s tvarohem":

V nádivce (mám hovězí maso + vepřové maso) přidejte cibuli, drcený česnek, jemně nasekané nebo mleté. Když se zemní nádivka znovu otáčí mlýnek na maso.

3 lžíce. Já s plátkem strouhanky nalijte mléko, přidejte bobtnání a přidejte k nádivce. Sůl mletá, pepřová, chutná, míchá a dobře bije. Do chladničky vložte alespoň 30 minut. V případě potřeby můžete přidat do mletého vejce. Nepřidal jsem to, protože kotlety se snadno tvoří z dobře vymačkaného a ochuceného mletého masa a nejsou rozbité

Zatímco vycpávka odpočívá, pojďme dělat nádivku. Jemně nasekejte zeleninu. Mám petržel, ale můžete použít všechny čerstvé zelené.

Tvarohová kaše důkladně s vidličkou, přidejte zakysanou smetanu, cukr (volitelné), sůl, černý pepř, česnek prošel tiskem a jemně nasekané čerstvé zelené. V případě jeho nepřítomnosti můžete bezpečně přidat své oblíbené koření a koření. Hmota tvarohu by neměla být tekutá.

Pro pohodlnější tvarování výplně rozdělte výplň na 8 dílů a rolujte buchty.

Mleté vizuálně rozdělit na 8 částí. Z každé části tvoříme dorty, v centru umisťujeme tvarohové kuličky a tvoří zrazy.

Pro přípravu chleba připravte 3 misky. V jednom z nás nalijeme mouku, ve druhém poraženém vejci, ve třetím přidáme strouhanku.

Zrazy roll v mouce, pak namočené v rozšlehané vejce a obalované ve strouhance.
Fry zrazy v rostlinném oleji na vysoké teplo z obou stran.

Po opékání zrazy šíří na plech, přiveďte k připravenosti v troubě po dobu 10-15 minut na 180 stupňů. Pro méně kalorií nádobí, přeskočit proces pražení, zvýšení doby pečení.

Připravený zrazy sloužil stolu. Bon appetit!

Tento recept je účastníkem akce "Cooking Together - Culinary Week". Diskuse o vaření na fóru - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Podobné recepty

Masové kuličky pečené v rajčatové omáčce

19
48
8779

Cuketa s masem

7
108
1435

Maso kastrol s houbami a bylinkami

24
120
28142

Křupavé kotlety

15
34
4999

Kotleta "Pro dva"

117
317
3829

Masové kuličky se sýrovou náplní

185
1115
130426

Kofte

14
67
14361

Palačinky s masem

56
191
27174

Špagety s omáčkou Tkemali

57
73
2088

Zkuste společně vařit

Thajský salát "Shabu Shabu"

160
394
15793

Plněná Mozzarella

78
159
8968

Dort pro vaše milované "Sny"

117
144
9551

Fotografie "Maso Zrazy s tvarohem" z vařených (2) t

Komentáře a recenze

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 mazziadri #

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 felix032 #

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 subsidii66 # (autor receptu)

19. května 2017 mtata #

19. května 2017 Irushenka #

19. května 2017 mtata #

28. dubna 2017 kritikessa #

28. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

28. dubna 2017 kritikessa #

29. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. dubna 2017 Olga Vaskina #

6. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. dubna 2017 gorschkovaov #

6. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. duben 2017 Wera13 #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. dubna 2017 zina tyulpina #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. dubna 2017 veronika1910 #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. duben 2017 duet #

5. dubna 2017 subsidii66 # (autor receptu)

4. dubna 2017 lelikloves #