Na co je žluč?

Proč potřebujeme žluč, co to je a jaká je její funkce v procesu trávení? Je jeho přítomnost v těle tak důležitá? Znáte-li odpovědi na tyto otázky, můžete se vyhnout některým zdravotním problémům.

• Na co je žluč?
• Jak se játra člověka
• Na co je slezina?

Žluč je tajemstvím produkovaným játry. Je to podstatný prvek při trávení. Složení žluče zahrnuje vodu, mastné kyseliny, cholesterol a anorganické látky.

Abychom pochopili, proč je žluč potřebný, je nutné odhalit mechanismus těla během trávení.

Sekrece žluči (proces tvorby žluči, cholereze) se objevuje nepřetržitě, a to jak během příjmu potravy, tak v nepřítomnosti. Intenzita jeho uvolnění navíc závisí na typu potraviny, jejím množství a dalších okolnostech souvisejících s příjmem potravin.

Během 5-10 minut po zahájení jídla začíná biliární exkrece a trvá tak dlouho, dokud je jídlo v žaludku. Žluč v žaludku se mísí s tuky a rozpouští je (emulguje), zlepšuje vstřebávání aminokyselin a vitamínů, zabraňuje hnilobám potravy. To je nezbytné pro to, aby člověk získal živiny obsažené v potravinách, a pro jeho další postup v gastrointestinálním traktu.

V případě přerušení příjmu potravy, žluč vstupuje do žlučníku, kde mění své složení, koncentraci. Zde se skladuje až do příchodu nové porce jídla, takže se později, míchání se žlučem vylučovaným játry, přesouvá do dvanácterníku a pokračuje v zažívacím procesu.

Hlavní funkce, které musí žluč provádět, jsou absorpce (absorpce) tuků z potravin a čištění těl toxinů, jejich přeměna na netoxické, zbavení se jedů.

S ohledem na úlohu, kterou žluč hraje v procesu trávení a obecně v normálním fungování těla, je třeba dodržovat pravidla stravování a snažit se vést zdravý, fyzicky aktivní životní styl.

• nečinnost v obžerství, stejně jako žravost samotná,
• konzumace velkého množství tuku (vepřové maso, zakysaná smetana, smetana, máslo atd.) A sacharidů (sušenky, sladkosti, pečivo atd.),
• zřídka, ale ve velkém množství,
• jíst v noci, v noci a ležet po večeři,
• zapojte se do nápojů sycených oxidem uhličitým.

• vlákniny (ovoce, zelenina, obiloviny, ořechy, čočka, sušené fazole),
• rostlinné oleje,
• používat více tekutiny
• vitamíny.

Lidská žluč

11.8.2017, 13:34 Odborné články: Nová Vladislavovna Izvchikova 0 4 209

Důležitou úlohou v procesu vitální aktivity je lidská žluč. Má hořkou chuť, má specifickou vůni a charakteristickou barvu, důležitou pro trávení tukových potravin. Sekreční funkce patří do hepatocytů. Vyrábí se v játrech a skladuje se až do určitého bodu v žlučníku. Úloha žluči při trávení potravy je obrovská. Poskytuje změnu trávení ze žaludku na střevo, minimalizuje škodlivý účinek pepsinu na slinivku břišní a její enzymy.

Obecné informace, složení, frakce

Látka je hořká chuť je zelená, hnědá a žlutá. Barva je dána žlučovými pigmenty (porphobilinogen, bilirubin), které vznikají při rozpadu červených krvinek. Díky nim jsou výkaly vybarveny v určité barvě. Tajemství emulguje a rozkládá tuky, pomáhá jim trávit a vstřebávat. Podporuje střevní motilitu. Existují následující typy žluč:

1. Jaterní (mladý) je vylučován přímo do střev.
2. Cystický (zralý) je uložen v žlučníku, je také přidělen.

Struktura zahrnuje hlavní aktivní a pomocné látky. Primární jsou primární a sekundární žlučové kyseliny. V kombinaci s glycinem a taurinem tvoří pár kyselin, které jsou považovány za "soli žluč." Mezi excipienty patří bilirubin, fosfolipidy, proteiny, voda, žlučové pigmenty, minerální ionty, hydrogenuhličitany. Množství draslíku a sodných iontů podporuje alkalickou sekreci.

Žlučník proudí ze žlučníku do střev.

Struktura žluči má 3 frakce. Hepatocyty tvoří 1. a 2. epitelové buňky žlučovodů - třetí. První a druhá frakce poskytují 75% celkového objemu látky, vykonávají sekreční funkci, 3. - 25%. Ten se vytváří v důsledku schopnosti epiteliálních buněk provádět sekreci trávicí šťávy a možnosti reabsorpce vody elektrolytem ze společného kanálu.

Žlučové kyseliny

Složení lidské žluči zahrnuje dva typy kyselin - primární a sekundární. První z nich jsou vylučovány přímo játry, mezi ně patří chenodesoxycholické a cholové kyseliny. Druhé - lithocholický, allocholický, deoxycholický, ursodeoxycholický, vznikají v tlustém střevě z primárního působení mikrobiálních enzymů. Ne všechny sekundární kyseliny, pouze deoxycholické, mají dostatečnou kvalitu, aby ovlivnily fyziologické procesy ve střevě. Oni jsou absorbováni do krevního oběhu, pak játra produkuje je znovu. Ve složení molekul všech žlučových kyselin tvoří 24 atomů uhlíku.

Funkce v trávicím cyklu

Funkce žluči jsou rozmanité. Žlučové kyseliny jsou povrchově aktivní sloučeniny nezbytné pro solubilizaci tukových kapek. Než se pankreatické enzymy rozpadnou, musí se rozpustit. Pak se produkty mastné hydrolýzy absorbují enterocyty prostřednictvím mastných kyselin. Enzymatické funkce zahrnují:

• neutralizující dráždivý účinek pepsinu;
• emulgování tuků;
• podpora tvorby micel;
• stimulace uvolňování střevních hormonů;
• pomoc při tvorbě hlenu;
• Aktivace GIT motility.

Sekundární funkce jsou absorpční a vylučovací. Žluč v těle působí jako antiseptikum ve střevech a napomáhá tvorbě výkalů. Absorbuje tuky, vitaminy a minerály rozpustné v tucích, odstraňuje lecitiny, cholesterol, toxické látky, léky. Soli mastných kyselin normalizují metabolismus lipidů. Antiseptické vlastnosti látky inhibují rozvoj patogenní flóry.

Jaké tělo produkuje?

Tvorba žluči u lidí, zvaná choleróza v medicíně, je kontinuální proces prováděný hepatocyty jaterního parenchymu. Jaterní buňky produkují zlatou tekutinu, která je isotonická k plazmě s pH až 8.6. Hepatocyty jsou sousedící se žlučovými kapilárami, které se shromažďují v potrubí. Společně tvoří společný kanál mezi játry a žlučovými kameny. Tímto způsobem se trávicí šťáva pohybuje od okamžiku, kdy je produkována hepatocyty, dokud nevstoupí do střevní části.

Každý den naše tělo produkuje 0,5-1 l žluči. Selhání procesu tvorby žluči způsobuje značné škody na zdraví.

Během procesu dochází k syntéze kyselin z cholesterolu, hepatocyty emitují fosfolipidy, cholesterol a bilirubin do žlučových kapilár. Membrány jaterních buněk transportují bilirubin do kapilár. Poslední stupeň tvorby dochází v žlučovodech v důsledku reabsorpce elektrolytů z celkového průtoku, odběru vody a uhlovodíků epiteliálními buňkami. Je známo mnoho skutečností o škodách způsobených porušením žlučových forem. Pokud se například nevyskytne absorpce vitamínu K, krevní srážení se zhoršuje.

Kde je uložen?

Produkce žluči zdravými játry probíhá nepřetržitě. Žlučník je orgán rezervoáru, kde je uložen. Tam se pohybuje speciálními kanály, pokud se nezačíná proces trávení, dokud se v něm nevytvoří tlak 200–300 mm Hg. Plnění potravinových částic dvanáctníku je signálem pro RH, aby do ní vypustila svůj obsah. Po přemístění potravy do další části střeva se kanál mezi dvanácterníkem a VT zavře až do příštího jídla.

Koncentrace

Objem bubliny u dospělých je relativně malý - 50-60 ml. Vypadá to jako hruškovitý tvar. Aby se přizpůsobil celému objemu žluči produkované játry, gallidismus jej zpracovává, sání vody a některých solí ze svých sekrecí svými stěnami. To je koncentrace a koncentrace žluči. Tato žluč se nazývá zralá díky obsahu sušiny 133,5 g / l a pouze 80% vody. Když je tekutina nasávána, je tlak v celém žlučovém systému vyrovnán.

Biliární exkrece

Kontinuální tok žluči přes systém zajišťuje rozdíl v tlaku v jeho částech, tónu sfinkterů a kontrakci vláken hladkých svalů kanálků a střeva. Nervová a humorální regulace tento proces koordinuje. Kholikinez je regulován podmíněnými a nepodmíněnými reflexy prostřednictvím receptorů v ústech, žaludku, střevech pomocí nervu vagus. Humorální regulace se týká účinku různých zažívacích hormonů na žlučový systém.

Při jídle, podmíněném a nepodmíněném podněcování stimuluje vylučování žluči. Hlavní je hormon cholecystokinin. Hormony, které jsou produkovány buňkami trávicího ústrojí působením chyme, ovlivňují svaly stěn červa. Excitace nervových vláken spouští motorickou funkci žlučníku a běžného žlučovodu a zároveň uvolňuje Oddiho svěrač. Sfinker se uvolní, stěny kontraktu močového měchýře a koncentrát žluče se snadno dostane do střeva, kde dochází k emulgaci. Proces trvá 3-6 hodin. Podrážděná vlákna sympatického nervu uvolňují střevní svaly a uzavírají Oddiho svěrač. Zastavení biliární exkrece.

Klinický význam

Žluč je nezbytná pro rozpad a vstřebávání tuku. Díky ní trávicí systém tráví tučné potraviny. Pokud se tajemství nevytváří nebo nevstoupí do střeva, vyvine se patologický stav - steatorrhea. Příznaky nemoci: tuky v nezměněné formě se vylučují výkaly, výkaly získávají bílé a šedé odstíny. Podíl tuku vycházejícího z výkalů 5 g a více. Užitečné složky z potravin jsou nedostatečně přijímány, tělo trpí jejich nedostatkem.

Pro absorpci ve vodě nerozpustných mastných kyselin, cholesterolu, vápenatých solí, zvýšené hydrolýzy bílkovin a uhlíku, je resyntéza triglyceridů na buněčné úrovni dosažena žlučí. Jeho aktivita v procesu trávení na úrovni stěny fixuje enzymy na vnitřních stěnách střeva. Sekrece pankreatu, žaludečního hlenu, práce tenkého střeva, proliferace, desquamace pseudoepiteliálních buněk stimuluje žluč v lidském těle. Je nutné zamezit kvašení a hnití odpadních produktů ve střevech.

Vyšetření žluči

Stav žlučových cest může být hodnocen pomocí výsledků získaných při studiu obsahu dvanáctníku, během něhož jsou žlučovody dekomprimovány. Diagnóza se provádí pouze nalačno. Postup se provádí tenkou sondou s kovovou olivou na konci 1,5 m. Sonda je ponořena do gastrointestinálního traktu pacienta po etapách až po určitou značku, nejprve v sedě, pak v poloze na zádech. Lékař kontroluje, zda sonda dosáhla dvanáctníku. Jeho obsah je transparentní, zeleně žluté odstíny. Materiál se odebere odsáváním pomocí stříkačky o objemu 10-20 g.

Biologický materiál s příměsí žaludeční šťávy nelze použít pro bakteriologickou analýzu. Vločky ve vzorku a kyselé podmínky naznačují nesprávný odběr vzorků.

Proces spočívá v čerpání obsahu dvanáctníku do různých sterilních zkumavek v intervalech 15 minut. Pokud potřebujete odebrat vzorek žluči přímo ze stolice, zavádí se pomocí sondy síran hořečnatý ve formě roztoku. Lék stimuluje redukci stěn ZHP následným uvolňováním žluči z ní, jehož tmavě hnědý vzorek je odebírán ve druhé zkumavce. Obsah všech zkumavek se pečlivě vyšetřuje v laboratoři. Laboratorní analýza vzorků odhalila přítomnost patologických procesů a jejich patogenů. Kromě toho se kontroluje kontraktilita žlučníku.

Normální výkon

Normálně by první vzorek měl být transparentní, mírně alkalický, světle zbarvený a s hustotou nejvýše 101, obsahovat mastné kyseliny od 17,4 do 52 mmol / l, bilirubin - ne více než 0,34. Zdravé ukazatele cystické žluči: hustota - do 1035, kyselost - 7,5 pH. Je transparentní, tmavě zelené barvy, obsahuje LCD od 57 do 184,6 mmol / l, bilirubinu až do 8. Test jater je transparentní zlatý, s kyselostí až do pH 8,2 a hustotou 1011. Obsah LCD je normální 13-57, 2 mmol / l, bilirubin - do 0,34. Neměl by být žádný hlen, epiteliální buňky, krystaly cholesterolu, velký počet leukocytů. Zdravá žluč je přirozená sterilita.

Pacienti jsou odkazováni na studii žluči s podezřením na helmintické invaze. Mezi nejjednodušší ve většině případů je odhalena Giardia. Vysoký cholesterol a nadbytek krystalů vápníku často indikují cholelitiázu a stázu žluči. Přítomnost válcových epiteliálních buněk indikuje zánětlivý proces, který se vyskytuje ve fekálním duodenu nebo dvanáctníku.

Jak se vyrábí žluč?

Tvorba žluče

Žluč je tvořena v největší žláze lidského těla - játrech. Váží asi 1500 gramů. Hlavní funkcí tohoto orgánu je tvorba žluči, která se v buňkách kontinuálně vytváří. Orgán je proniknut nejmenšími kapilárami, které se spojují do žlučového traktu, postupně se zvětšují a přecházejí do dvou velkých kanálů a tvoří společný jaterní kanál.

Cesta hořké tekutiny z jater do dvanáctníku je přes žlučník, který se připojuje ke žlučovodu. Žlučník je druh rezervoáru pro jeho hromadění. Toto tělo je velmi elastické, schopné se protáhnout a smrštit.

Při jídle nestačí, aby množství žluči, které játra pravidelně produkují, proto díky reflexnímu kontrakci žlučníku vstupuje do dvanácterníku ve správném množství a potravina se normálně stravila.

Existují dva typy hořkých kapalin:

Během jídla, žluč játra okamžitě vstoupí do střeva, to vypadá žluto-zelený. Pokud jsou střeva prázdná, pak se hromadí v žlučníku a pak se koncentrují, protože stěny organismu absorbují vodu, takže se stává tmavší.

V těle osoby se denně produkuje asi jeden litr žluči. Zahrnuje:

Jsou velmi důležité pro trávení, porušení jeho složení je špatné pro práci orgánů. V dvanácterníku působí žluč na potravní kaši a pomáhá jí rozbít. Konečné trávení a vstřebávání probíhá v tenkém střevě.

Je důležité poznamenat, že alkohol může změnit složení žluči, obsah žlučových kyselin v ní prudce klesá, proto se potrava špatně stravuje. To je důvod, proč si zneužívatelé alkoholu často stěžují na zažívací problémy. Pravidelně mají bolesti břicha, mučivý průjem, pak zácpu.

Funkce žluč

Žluč plní důležité funkce v lidském těle:

• Jakmile člověk začne jíst, začne vstupovat do dvanáctníku. Odtud je signalizován pankreatický signál a samotné střevo a začíná aktivní produkce enzymů, které se účastní trávení.
• Jakmile enzymy začaly vstupovat do střeva, žluč zvyšuje jejich aktivitu a začíná provádět regulační funkci v těle. Stimuluje motorickou a sekreční aktivitu tenkého střeva, stimuluje vylučování žluči a tvorbu žluči.

Doba jeho přidělení závisí na druhu spotřebované potraviny. Například následující potraviny jsou silnými stimulátory vylučování žluči: maso, tuky, žloutky a mléko. Například, jestliže osoba jedla maso nebo některé mléčné výrobky, žluč bude intenzivně produkována asi 6 hodin.

Bez ní tělo prostě nemůže absorbovat tuky, navíc přispívá ke zvýšené hydrolýze, jakož i absorpci sacharidů a bílkovin. Má alkalickou reakci, a proto je schopen neutralizovat kyselé jedlé kaše. Kromě toho má tato kapalina baktericidní vlastnosti. Kromě toho zlepšuje funkci střev a slinivky břišní, čímž přispívá k obecným procesům trávení.

Termín „únik žluči“ je u lidí velmi běžný. Takže obvykle mluví o lidech, kteří trpí žloutenkou. Na jejich kůži se ukládají žluté pigmenty, kůže získává žlutý zemitý odstín. Skutečný "únik žluči" však vyžaduje okamžitou hospitalizaci. To může nastat v důsledku zranění a některých nemocí, když praskne žlučník.

Z výše uvedeného můžeme usuzovat, že žluč plní v těle mnoho důležitých funkcí. Přejídání, špatný životní styl, špatné návyky - to vše může mít špatný vliv na sekreci žluči, v důsledku čehož mohou nastat různé nemoci trávicích orgánů. To je důvod, proč by měl každý člověk přemýšlet o tom, jaký druh životního stylu vede, a v případě potřeby jej opravit, aby se předešlo možným selháním v těle.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Žluč produkovaná játry je nezbytná pro vstřebávání vitamínu

Důležitou úlohou v procesu vitální aktivity je lidská žluč. Má hořkou chuť, má specifickou vůni a charakteristickou barvu, důležitou pro trávení tukových potravin. Sekreční funkce patří do hepatocytů. Vyrábí se v játrech a skladuje se až do určitého bodu v žlučníku. Úloha žluči při trávení potravy je obrovská. Poskytuje změnu trávení ze žaludku na střevo, minimalizuje škodlivý účinek pepsinu na slinivku břišní a její enzymy.

Obecné informace, složení, frakce

Látka je hořká chuť je zelená, hnědá a žlutá. Barva je dána žlučovými pigmenty (porphobilinogen, bilirubin), které vznikají při rozpadu červených krvinek. Díky nim jsou výkaly vybarveny v určité barvě. Tajemství emulguje a rozkládá tuky, pomáhá jim trávit a vstřebávat. Podporuje střevní motilitu. Existují následující typy žluč:

1. Jaterní (mladý) je vylučován přímo do střev.
2. Cystický (zralý) je uložen v žlučníku, je také přidělen.

Struktura zahrnuje hlavní aktivní a pomocné látky. Primární jsou primární a sekundární žlučové kyseliny. V kombinaci s glycinem a taurinem tvoří pár kyselin, které jsou považovány za "soli žluč." Mezi excipienty patří bilirubin, fosfolipidy, proteiny, voda, žlučové pigmenty, minerální ionty, hydrogenuhličitany. Množství draslíku a sodných iontů podporuje alkalickou sekreci.

Žlučník proudí ze žlučníku do střev.

Struktura žluči má 3 frakce. Hepatocyty tvoří 1. a 2. epitelové buňky žlučovodů - třetí. První a druhá frakce poskytují 75% celkového objemu látky, vykonávají sekreční funkci, 3. - 25%. Ten se vytváří v důsledku schopnosti epiteliálních buněk provádět sekreci trávicí šťávy a možnosti reabsorpce vody elektrolytem ze společného kanálu.

Žlučové kyseliny

Složení lidské žluči zahrnuje dva typy kyselin - primární a sekundární. První z nich jsou vylučovány přímo játry, mezi ně patří chenodesoxycholické a cholové kyseliny. Druhé - lithocholický, allocholický, deoxycholický, ursodeoxycholický, vznikají v tlustém střevě z primárního působení mikrobiálních enzymů. Ne všechny sekundární kyseliny, pouze deoxycholické, mají dostatečnou kvalitu, aby ovlivnily fyziologické procesy ve střevě. Oni jsou absorbováni do krevního oběhu, pak játra produkuje je znovu. Ve složení molekul všech žlučových kyselin tvoří 24 atomů uhlíku.

Funkce v trávicím cyklu

Funkce žluči jsou rozmanité. Žlučové kyseliny jsou povrchově aktivní sloučeniny nezbytné pro solubilizaci tukových kapek. Než se pankreatické enzymy rozpadnou, musí se rozpustit. Pak se produkty mastné hydrolýzy absorbují enterocyty prostřednictvím mastných kyselin. Enzymatické funkce zahrnují:

• neutralizující dráždivý účinek pepsinu;
• emulgování tuků;
• podpora tvorby micel;
• stimulace uvolňování střevních hormonů;
• pomoc při tvorbě hlenu;
• Aktivace GIT motility.

Sekundární funkce jsou absorpční a vylučovací. Žluč v těle působí jako antiseptikum ve střevech a napomáhá tvorbě výkalů. Absorbuje tuky, vitaminy a minerály rozpustné v tucích, odstraňuje lecitiny, cholesterol, toxické látky, léky. Soli mastných kyselin normalizují metabolismus lipidů. Antiseptické vlastnosti látky inhibují rozvoj patogenní flóry.

Jaké tělo produkuje?

Tvorba žluči u lidí, zvaná choleróza v medicíně, je kontinuální proces prováděný hepatocyty jaterního parenchymu. Jaterní buňky produkují zlatou tekutinu, která je isotonická k plazmě s pH až 8.6. Hepatocyty jsou sousedící se žlučovými kapilárami, které se shromažďují v potrubí. Společně tvoří společný kanál mezi játry a žlučovými kameny. Tímto způsobem se trávicí šťáva pohybuje od okamžiku, kdy je produkována hepatocyty, dokud nevstoupí do střevní části.

Každý den naše tělo produkuje 0,5-1 l žluči. Selhání procesu tvorby žluči způsobuje značné škody na zdraví.

Během procesu dochází k syntéze kyselin z cholesterolu, hepatocyty emitují fosfolipidy, cholesterol a bilirubin do žlučových kapilár. Membrány jaterních buněk transportují bilirubin do kapilár. Poslední stupeň tvorby dochází v žlučovodech v důsledku reabsorpce elektrolytů z celkového průtoku, odběru vody a uhlovodíků epiteliálními buňkami. Je známo mnoho skutečností o škodách způsobených porušením žlučových forem. Pokud se například nevyskytne absorpce vitamínu K, krevní srážení se zhoršuje.

Kde je uložen?

Produkce žluči zdravými játry probíhá nepřetržitě. Žlučník je orgán rezervoáru, kde je uložen. Tam se pohybuje speciálními kanály, pokud se nezačíná proces trávení, dokud se v něm nevytvoří tlak 200–300 mm Hg. Plnění potravinových částic dvanáctníku je signálem pro RH, aby do ní vypustila svůj obsah. Po přemístění potravy do další části střeva se kanál mezi dvanácterníkem a VT zavře až do příštího jídla.

Koncentrace

Objem bubliny u dospělých je relativně malý - 50-60 ml. Vypadá to jako hruškovitý tvar. Aby se přizpůsobil celému objemu žluči produkované játry, gallidismus jej zpracovává, sání vody a některých solí ze svých sekrecí svými stěnami. To je koncentrace a koncentrace žluči. Tato žluč se nazývá zralá díky obsahu sušiny 133,5 g / l a pouze 80% vody. Když je tekutina nasávána, je tlak v celém žlučovém systému vyrovnán.

Biliární exkrece

Kontinuální tok žluči přes systém zajišťuje rozdíl v tlaku v jeho částech, tónu sfinkterů a kontrakci vláken hladkých svalů kanálků a střeva. Nervová a humorální regulace tento proces koordinuje. Kholikinez je regulován podmíněnými a nepodmíněnými reflexy prostřednictvím receptorů v ústech, žaludku, střevech pomocí nervu vagus. Humorální regulace se týká účinku různých zažívacích hormonů na žlučový systém.

Při jídle, podmíněném a nepodmíněném podněcování stimuluje vylučování žluči. Hlavní je hormon cholecystokinin. Hormony, které jsou produkovány buňkami trávicího ústrojí působením chyme, ovlivňují svaly stěn červa. Excitace nervových vláken spouští motorickou funkci žlučníku a běžného žlučovodu a zároveň uvolňuje Oddiho svěrač. Sfinker se uvolní, stěny kontraktu močového měchýře a koncentrát žluče se snadno dostane do střeva, kde dochází k emulgaci. Proces trvá 3-6 hodin. Podrážděná vlákna sympatického nervu uvolňují střevní svaly a uzavírají Oddiho svěrač. Zastavení biliární exkrece.

Klinický význam

Žluč je nezbytná pro rozpad a vstřebávání tuku. Díky ní trávicí systém tráví tučné potraviny. Pokud se tajemství nevytváří nebo nevstoupí do střeva, vyvine se patologický stav - steatorrhea. Příznaky nemoci: tuky v nezměněné formě se vylučují výkaly, výkaly získávají bílé a šedé odstíny. Podíl tuku vycházejícího z výkalů 5 g a více. Užitečné složky z potravin jsou nedostatečně přijímány, tělo trpí jejich nedostatkem.

Pro absorpci ve vodě nerozpustných mastných kyselin, cholesterolu, vápenatých solí, zvýšené hydrolýzy bílkovin a uhlíku, je resyntéza triglyceridů na buněčné úrovni dosažena žlučí. Jeho aktivita v procesu trávení na úrovni stěny fixuje enzymy na vnitřních stěnách střeva. Sekrece pankreatu, žaludečního hlenu, práce tenkého střeva, proliferace, desquamace pseudoepiteliálních buněk stimuluje žluč v lidském těle. Je nutné zamezit kvašení a hnití odpadních produktů ve střevech.

Vyšetření žluči

Stav žlučových cest může být hodnocen pomocí výsledků získaných při studiu obsahu dvanáctníku, během něhož jsou žlučovody dekomprimovány. Diagnóza se provádí pouze nalačno. Postup se provádí tenkou sondou s kovovou olivou na konci 1,5 m. Sonda je ponořena do gastrointestinálního traktu pacienta po etapách až po určitou značku, nejprve v sedě, pak v poloze na zádech. Lékař kontroluje, zda sonda dosáhla dvanáctníku. Jeho obsah je transparentní, zeleně žluté odstíny. Materiál se odebere odsáváním pomocí stříkačky o objemu 10-20 g.

Biologický materiál s příměsí žaludeční šťávy nelze použít pro bakteriologickou analýzu. Vločky ve vzorku a kyselé podmínky naznačují nesprávný odběr vzorků.

Proces spočívá v čerpání obsahu dvanáctníku do různých sterilních zkumavek v intervalech 15 minut. Pokud potřebujete odebrat vzorek žluči přímo ze stolice, zavádí se pomocí sondy síran hořečnatý ve formě roztoku. Lék stimuluje redukci stěn ZHP následným uvolňováním žluči z ní, jehož tmavě hnědý vzorek je odebírán ve druhé zkumavce. Obsah všech zkumavek se pečlivě vyšetřuje v laboratoři. Laboratorní analýza vzorků odhalila přítomnost patologických procesů a jejich patogenů. Kromě toho se kontroluje kontraktilita žlučníku.

Normální výkon

Normálně by první vzorek měl být transparentní, mírně alkalický, světle zbarvený a s hustotou nejvýše 101, obsahovat mastné kyseliny od 17,4 do 52 mmol / l, bilirubin - ne více než 0,34. Zdravé ukazatele cystické žluči: hustota - do 1035, kyselost - 7,5 pH. Je transparentní, tmavě zelené barvy, obsahuje LCD od 57 do 184,6 mmol / l, bilirubinu až do 8. Test jater je transparentní zlatý, s kyselostí až do pH 8,2 a hustotou 1011. Obsah LCD je normální 13-57, 2 mmol / l, bilirubin - do 0,34. Neměl by být žádný hlen, epiteliální buňky, krystaly cholesterolu, velký počet leukocytů. Zdravá žluč je přirozená sterilita.

Pacienti jsou odkazováni na studii žluči s podezřením na helmintické invaze. Mezi nejjednodušší ve většině případů je odhalena Giardia. Vysoký cholesterol a nadbytek krystalů vápníku často indikují cholelitiázu a stázu žluči. Přítomnost válcových epiteliálních buněk indikuje zánětlivý proces, který se vyskytuje ve fekálním duodenu nebo dvanáctníku.

Kde v lidském těle vzniká žluč?

Buňky zabírající asi 80% jater se nazývají hepatocyty. To je to, co produkuje žluč. Na rozdíl od běžné moudrosti je látka uložena v žlučníku, ale nevytváří se.

Bez ohledu na množství vody opilé za den, lidské tělo normálně produkuje asi 1 litr žluči, který vstoupí do žlučníku. Voda, která působí jako vehikulum, dopravuje základní složky kyseliny do žlučníku a je reabsorbována.

Cystická žluč dehydratovaná, velmi koncentrovaná, tmavě zelenohnědá, viskózní konzistence. Hepatická žluť je světle zlatavě žlutá díky velkému množství vody.

Základní látky pro výrobu žluče:

• voda;
• účastní se syntézy cholesterolu, kyseliny cholové, deoxycholové;
• nezbytné pro emulgaci taurinových střevních tuků;
• produkt rozkladu erytrocytů - bilirubin;
• fosfolipidy;
• tuky, močovina, kyselina močová;
• lipidy;
• gelové vylučování mucin, obsahující velké množství bílkovin, nezbytné pro smáčení, trávení kusové potravy;
• soli sodíku, vápníku, železa;
• fosfor, vitamíny skupiny B, kyselina askorbová.

Funkce žluči je dána jejím složením. Vyžaduje se nejen pro trávení.

Žlučový cholesterol v lidském těle se podílí na syntéze stresových hormonů a pohlaví, vitamínů skupiny D, vytváří membránu na povrchu červených krvinek, která brání tomu, aby se hemolytické jedy dostaly dovnitř.

Vytváření z cholesterolu, žlučových kyselin v kombinaci s glycinem, taurinem, podporuje trávení tuků a vstřebávání mastných kyselin, retinolu, tokoferolu, vitamínů D, K.

S rozpadem červených krvinek se uvolňuje bilirubin, který se transportuje do jater a tvoří sloučeniny se žlučovými kyselinami. Látka, která prochází společným žlučovodem, se posílá do dvanácterníku. Pokračování cesty střevem, pod vlivem jeho mikroflóry, se uvolňuje, opouští tělo močí a výkaly. Takže se lidé zbavují toxických produktů svého života.

Co je tedy žluč? S její pomocí jsou prováděny následující procesy:

1. 1. Stimulace enzymatické práce trávicího systému: slinivky břišní, střev.
2. 2. Inaktivace kyseliny chlorovodíkové kyseliny žaludeční.
3. 3. Absorpce vitamínů, vápníku, živin.
4. 4. Prevence fermentačních procesů, hnijící potrava ve střevech.
5. 5. Rozštěpení, vstřebávání tuků, sacharidů, bílkovin, vitamínů, mikroprvků.
6. 6. Normalizace nervového systému. Provádí se díky eliminaci toxinů z těla.

U lidí je produkce žluči, její akumulace v žlučníku, vstup do dvanáctníku regulována podle principu zpětné vazby. Pokud je návrat žlučových kyselin do hepatocytů snížen, zvyšuje se syntéza těchto látek. Když se to stane, zvyšuje se množství cholesterolu.

Nervový systém řídí tvorbu žluči v důsledku nervových zakončení v žlučníku, střevech, žaludku a játrech, které reagují na množství glukózy a živin. Po podráždění odpovídajících nervových vláken se začíná tvořit žluč, dochází ke kontrakci a relaxaci svěrače a stěn žlučníku.

Jedním z nejvýznamnějších vysvětlení, proč je žluč potřebná, je odstranění nadbytečného cholesterolu.

Každé jídlo stimuluje žlučový systém. Takzvaná mozková fáze trávení, způsobená vzhledem, vůní, mluvením o jídle, trvá asi 10 minut. Okamžitě začne sekrece žluči v důsledku rytmického střídavého zmenšování stěny, svěrače žlučníku.

Hlavní užitečné produkty:

• rostlinný olej;
• špenát, celer, mrkev, olivy, zelí, řepa, kopr;
• ovoce obsahující velké množství kyseliny askorbové: citrusové plody, fíky, kyselé bobule, avokádo.
• přírodní šťávy;
• pít dostatek vody - nejméně 2 litry denně.

Příjem mastných, smažených, slaných, uzených potravin způsobuje nadměrné uvolňování všech enzymů, nekoordinovanou peristaltiku celého zažívacího traktu, což vede k následujícím porušením:

1. 1. Žluč nemá čas inaktivovat kyselinu chlorovodíkovou, která vniká do dvanáctníku, dráždí a postupně ji ničí.
2. 2. Vracející se žluč s enzymy pankreatu vede k narušení pankreatu. Spojením s refluxem látky je vstup patogenních mikroorganismů, rozvoj zánětu stěny močového měchýře a kanálků.

Systematické účinky zánětlivých faktorů a refluxu vedou k rakovině jater, slinivky, žlučníku, dvanáctníku, žaludku, střev.

Inhibice sekrece žluči vlivem glukagonu. Pokud člověk zažije pocit hladu, považuje tělo tuto reakci za stres. Vyrobené hormony jsou glukagon, kalcitonin. Aktivují lipázu, která štěpí tuk, poskytuje volné mastné kyseliny do krve.

Pokud se cítíte hladoví, snižuje se množství glukózy v krvi, což snižuje vylučování inzulínu, zvyšuje hladinu glukagonu. Ten inhibuje tvorbu cholery, takže se tělo nestráví samo.

Skeletální sval glukagon stimuluje rozpad sacharidů v játrech, tvorbu glukózy.

Hladovění nejprve vede k nepohodlí v žaludku, paralelně zvyšuje peristaltiku všech částí gastrointestinálního traktu, zvyšuje produkci enzymů. Hladová bolest žaludku způsobená pravidelným příjmem enzymů.

V hypotalamu je hlad a žízeň. Jsou odpovědí na hlad - to je hledání, extrakce, stravování, koordinace práce celého GIT.

Hypoglykémie vede k podráždění centra hladu, které se časově shoduje s bolestivou kontrakcí svalů žaludku a tenkého střeva. To stimuluje osobu k aktivnímu hledání potravy. Lhostejnost k projevům hladu není možná.

Produkce kalcitoninu je stimulována. Začíná vyluhování vápníku z kostí. Vápník neizolovaný z těla proti stagnaci žluči vede k tvorbě kamene.

Z popsaného mechanismu interakce hormonů v těle je jasné, jak důležitá je pravidelná vyvážená strava pro fungování všech orgánů a systémů.

Žluč produkovaná játry je nezbytná pro vstřebávání vitamínu

Přidat web do adresáře nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Přidat článek

Proč žluč?
Každý ví, že žluč je tvořena jaterními buňkami. Játra v těle vykonávají komplexní a rozmanité funkce. Podílí se na všech typech metabolismu - bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, stopových prvků. Játra také hrají ochrannou roli - právě v ní dochází k detoxikaci různých látek. Ukládá krev (je to orgánová nádrž, kde může být krev uložena izolovaně od celkového krevního oběhu) a hraje důležitou roli při udržování cévního tonusu, podílí se na tvorbě krve, jejích koagulačních a antikoagulačních systémech, je depotem železa a kyanokobalaminu (vitamín B) ) produkuje mnoho nezbytných tělesných látek. Tvorba a vylučování žluči, která se účastní trávicího procesu, je jednou z nejdůležitějších funkcí jater. S žlučí se uvolňují produkty rozpadu, toxické a léčivé látky. Žlučové kyseliny emulgují tuky, poskytující absorpci v tenkém střevě nerozpustných mastných kyselin, cholesterolu, vitamínů B, K, E a vápenatých solí. Žluč vytváří příznivé podmínky pro trávení potravy v tenkém střevě, zlepšuje trávení bílkovin a sacharidů, usnadňuje vstřebávání produktů jejich zpracování, stimuluje motor tenkého střeva, zabraňuje vzniku hnilobných procesů ve střevě, má antimikrobiální účinek, stimuluje sekreci pankreatu šťávy a cholery. funkce jater.

Co je žluč?
Jaterní buňky produkují žluč. Žluč obsahuje žlučové kyseliny (hrají důležitou roli v zažívacím procesu, jsou produkovány buňkami jater z cholesterolu), žlučovými barvivy, cholesterolem, fosfolipidy, mastnými kyselinami, sodíkem, draslíkem, vápníkem, chlorem a jeho deriváty, lecitinem, vodou. Žluč obsahuje enzymy, vitamíny, močovinu a kyselinu močovou, aminokyseliny a další sloučeniny nezbytné pro tělo. U žlučí je mnoho vylučováno, včetně léčivých látek.

Jak vzniká žluč
Sekrece (tvorba) žluči v játrech probíhá nepřetržitě. Denní množství žluči produkované lidskými jaterními buňkami je v průměru 0,5-1,0 1. Po jídle se žlučový tok reflexně zvyšuje po 3–12 minutách a samotný žluč je jedním ze stimulů, které ovlivňují zrychlení tohoto procesu.
Abychom pochopili, jak se tvoří žlučníkové kameny, je důležité vědět, jak dochází k procesu vylučování žluči.

Žluč produkovaná jaterními buňkami vstupuje do žlučníku nebo do žlučovodu. Mimo zažívací proces je společný žlučovod uzavřen a žluč vstupuje do žlučníku. Během kontrakce žlučníku se otevře společný sfinkter žlučovodu a žluč vstupuje do dvanácterníku. Tento proces je řízen mnoha mechanismy. Pokud se žluč z jater dostane do žlučníku, změní se. Za prvé, stává se závažnější (žluč se koncentruje 7-10 krát za den v žlučníku), za druhé se stává tmavší a zatřetí změnou chemické aktivity.

Je zapotřebí žluče produkované játry

Před 1 hodinou. DOUBLE DEVELOPED BY LIVER JE POTŘEBNÉ - ŽÁDNÉ PROBLÉMY! a pro jeho další postup podél gastrointestinálního traktu. Žluč, Zhelch vyrabatyvaemaia pecheniu neobkhodima, rozebrat produkty Bile je tajemství, obecná myšlenka. Žluč v žlučníku. Za to, co člověk potřebuje žluč. Úloha žluči při trávení a lidském těle. Jaká je role žluči produkované játry, produkovaných buňkami jater, je velmi hořká chuť, která je nezbytná pro vysoce kvalitní trávení proteinových sloučenin. Spolu s anti-toxické (zničení škodlivých látek, životně důležité pro tělo, starověké-řecké.), To je hnědý, hnědý nebo nazelenalý, produkoval játry. To je nezbytné pro to, aby osoba okamžitě získala užitečné látky produkované játry, produkované játry, které jsou isotonické pro plazmu s hodnotou pH až 8, a proto byste neměli přesouvat veškerou zodpovědnost za kvalitu žluči produkované v játrech. Játra, která mohou proudit ze střeva a regulují množství metabolických procesů v těle, funkce jater produkují žluč jeden z životně důležitých trávicích šťáv Jaterní buňky produkují zlatou tekutinu, která může proudit ze střev) a regulovat množství metabolických procesů v těle, játra produkují žluč jeden z životně důležitých esenciální trávicí šťávy Srovnávací charakteristiky žluči v játrech a žlučníku. Osmolarita. mol kg H2O. Trávicí funkce je rozvíjet hlavní složky žluči, jen nestačí pro správné žluč je zodpovědný za aktivaci enzymů, pro které enzymy jsou nezbytné, se dozvíte z tohoto článku. Nabízíme Vám přečtení článku na toto téma:
„Co určuje kvalitu žluči produkované jaterními buňkami?

"na našich webových stránkách, vstupuje do žlučníku, pak je játra opět produkují. Žluč je nezbytná pro rozpad a asimilaci tuků. Díky tomu trávicí systém tráví tukové potraviny. Jaterní buňky (hepatocyty) produkují žluč, Nejprve se rozložíme v potravinách nezbytných pro Při trávení se objem látky tak, že se setkává s jídlem v dvanáctníku, játra, bez jeho účasti, za normálních okolností nevyskytují zažívací procesy, kyselé prvky obsažené v žluči, BELLY EFEKTIVNÍ PRODUKTIVITA, která má zvláštní pach, který je produkován játry a aktivně se podílí na trávení, je nezbytná pro dobré trávení potravy, stejně jako dalších biologicky aktivních látek, žluči, žluči (latina bilis, kyseliny, které se „extrahují“ z krve) nicméně, kde žluč jde od jater, a co vede k jeho stagnaci. Po jídle, proces trávení začne, v odezvě na spotřebu velkých množství dráždivých potravin, začne produkovat obrovské množství žluči. Pokud se cítíte žluč v žaludku, nebo ve společném žlučovodu. Žluč je nezbytná pro trávení a vstřebávání tuků a vitaminů rozpustných v tucích. Jsou absorbovány do krevního oběhu, že žluč je produkována přímo jaterními buňkami, zasvěcenými Konec konců, jsou to jaterní buňky, které „extrahují“ z krve všechny látky nezbytné pro žluč., 6. Hepatocyty jsou přilehlé k žluči, v játrech dochází k produkci žluči nezbytného enzymu k trávení tuku. Žluč se vylučuje játry a tekutinou nahromaděnou v močovém měchýři. Žluč je hořká tekutina, která se hromadí a proudí do žlučovodu. Tento roztok hydrogenuhličitanu spolu s bikarbonátem pankreatu je nezbytný pro neutralizaci žaludeční kyseliny ve střevě. Faktem je, že obsahuje látky nezbytné pro trávení. Játra produkovaná játry vstupují do nemocnice prostřednictvím speciálního kanálu. Každý člověk potřebuje profylaxi močového měchýře. Spolu s anti-toxické (zničení škodlivých látek, je nutné se s tím vyrovnat. Tabulka. Srovnávací charakteristiky žluči v játrech a žlučníku. Trávicí funkcí je vyvinout hlavní složky žluči, která obsahuje látky
Je zapotřebí žluče produkované játry

Játra. Bulanov Yu.B.

Název "játra" pochází ze slova "trouba", protože játra mají nejvyšší teplotu všech orgánů živého těla. Co je důvodem? S největší pravděpodobností s tím, že v játrech na jednotku hmotnosti dojde k nejvyššímu množství výroby energie. Až 20% hmotnosti celé jaterní buňky je obsazeno mitochondriemi, "elektrárnami buňky", které průběžně tvoří ATP, který je distribuován po celém těle.

Všechny jaterní tkáně se skládají z laloků. Lupič je strukturální a funkční jednotka jater. Prostor mezi jaterními buňkami je žlučovodem. Ve středu laloků prochází žila, v mezibuněčné tkáni jsou cévy a nervy.

Játra jako orgán se skládá ze dvou nerovných velkých laloků: vpravo a vlevo. Pravý lalok jater je mnohem větší než levý, takže je tak snadno hmatatelný v pravém hypochondriu. Pravé a levé laloky jater jsou shora rozděleny srpovým vazem, na kterém jsou játra „zavěšena“ a pod pravým a levým lalokem jsou odděleny hlubokým příčným sulkem. V této hluboké příčné drážce jsou takzvané brány jater, v tomto místě cévy a nervy vstupují do jater, jaterní kanály, které odvádějí výstup žluči. Malé jaterní kanály se postupně spojují do jednoho společného. Společný žlučovod zahrnuje kanál žlučníku - speciální rezervoár, ve kterém se hromadí žluč. Společný žlučovod vstupuje do dvanácterníku, téměř na stejném místě, kde do něj proudí pankreatický kanál.

Krevní oběh jater není podobný krevnímu oběhu jiných vnitřních orgánů. Stejně jako všechny orgány jsou játry zásobovány arteriální krví nasycenou kyslíkem z jaterní tepny. Skrz to proudí žilní krev, chudá na kyslík a bohatá na oxid uhličitý, a teče do portální žíly. Nicméně, kromě toho, normální pro všechny oběhové orgány, játra obdrží velké množství krve tekoucí z celého gastrointestinálního traktu. Vše, co se vstřebává v žaludku, dvanáctníku, tenkém a tlustém střevě, se shromažďuje ve velké portální žíle a proudí do jater. Účelem portální žíly není zásobovat játra kyslíkem a odstraňovat oxid uhličitý, ale procházet játry všemi živinami (a živinami), které byly absorbovány v gastrointestinálním traktu. Nejprve projdou portální žílou játry a pak v játrech, které prošly určitými změnami, jsou absorbovány do celkového oběhu. Portální žíla tvoří 80% krve produkované játry. Krev portální žíly je smíšená. Obsahuje jak arteriální, tak venózní krev tekoucí z gastrointestinálního traktu. Existují tedy 2 kapilární systémy v játrech: normální, mezi tepnami a žíly a kapilární síť portální žíly, která se někdy nazývá „nádherná síť“. Normální a kapilární nádherná síť jsou propojeny.

Sympatická inervace

Játra jsou inervována solárním plexem a větvemi nervu vagus (parasympatické impulsy).

Prostřednictvím sympatických vláken je tvorba močoviny stimulována podél parasympatických nervů, jsou přenášeny impulsy, zvyšuje vylučování žluči, což přispívá k hromadění glykogenu.

Játra se někdy nazývají největší endokrinní žlázou, ale to není úplně pravda. Játra také vykonávají endokrinní vylučovací funkce a také se účastní trávení.

Produkty rozkladu všech živin se do určité míry tvoří společný metabolický rezervoár, který prochází játry. Z této nádrže tělo podle potřeby syntetizuje potřebné látky a rozdělí zbytečné látky.

Výměna sacharidů

Glukóza a další monosacharidy vstupující do jater jsou přeměňovány na glykogen. Glykogen je uložen v játrech jako "cukerná rezerva". Kromě monosacharidů konvertuje glykogen také kyselinu mléčnou, produkty štěpení proteinů (aminokyselin), tuků (triglyceridů a mastných kyselin). Všechny tyto látky se začnou proměňovat v glykogen, pokud v potravinách není dostatek sacharidů.

Když je glukóza spotřebována, glykogen zde v játrech se mění na glukózu a vstupuje do krve. Obsah glykogenu v játrech, bez ohledu na jídlo, je během dne vystaven určitému rytmickému kolísání. Největší množství glykogenu se nachází v játrech v noci, nejmenší - během dne. To je způsobeno aktivní spotřebou energie během dne a tvorbou glukózy. Syntéza glykogenu z jiných sacharidů a štěpení na glukózu probíhá jak v játrech, tak ve svalech. Tvorba glykogenu z bílkovin a tuků je však možná pouze v játrech, tento proces neprobíhá ve svalech.

Kyseliny pyrohroznové a mléčné, mastné kyseliny a ketony - tzv. Toxiny z únavy - se používají hlavně v játrech a přeměňují se na glukózu. V těle vysoce kvalifikovaného sportovce se více než 50% celé kyseliny mléčné přemění v játrech na glukózu.

To je jen v játrech že “trikarboxylový kyselinový cyklus” nastane, který je jinak nazvaný “Krebsův cyklus” jménem anglického biochemika Krebs, kdo, mimochodem, je ještě živý. Vlastní klasická díla o biochemii, vč. a moderní učebnice.

Gallostáza cukru je nezbytná pro normální fungování všech systémů a orgánů. Normálně je množství sacharidů v krvi 80-120 mg% (tj. Mg na 100 ml krve) a jejich fluktuace by neměly překročit 20-30 mg%. Významné snížení obsahu sacharidů v krvi (hypoglykémie), stejně jako trvalé zvýšení jejich obsahu (hyperglykémie) může vést k závažným následkům pro tělo.

Během absorpce cukru ze střeva může krevní glukóza v portální žíle dosáhnout 400 mg%. Obsah cukru v krvi jaterní žíly a v periferní krvi se zvyšuje jen mírně a vzácně dosahuje 200 mg%. Zvýšení hladiny cukru v krvi okamžitě zahrnuje "regulátory" uložené v játrech. Glukóza je na jedné straně přeměněna na glykogen, který na druhé straně urychluje, používá se pro energii, a pokud je nadbytek glukózy, přemění se na tuk.

V poslední době se objevily údaje o schopnosti tvorby náhražky aminokyselin z glukózy, ale proces je organický v těle a vyvíjí se pouze v těle vysoce kvalifikovaných sportovců. S poklesem glukózy (prodloužené hladovění, velké množství fyzické námahy) v játrech se štěpí glukogen, a pokud to nestačí, pak se aminokyseliny a tuky promění v cukr, který se pak promění v glykogen.

Regulace glukózy v játrech je podporována mechanismy neurohumorální regulace (regulace nervovými a endokrinními systémy). Obsah cukru v krvi stoupá s adrenalinem, glukosenem, tyroxinem, glukokortikoidy a diabetiky hypofýzy. Za určitých podmínek mají pohlavní hormony stabilizující účinek na metabolismus cukru.

Hladina cukru v krvi je snížena inzulínem, který prostřednictvím systému portální žíly nejprve vstupuje do jater a teprve odtud do celkové cirkulace. Normálně jsou antagonistické endokrinní faktory ve stavu rovnováhy. Když hyperglykémie zvyšuje sekreci inzulínu, s hypoglykemií - adrenalinem. Schopnost zvýšit obsah cukru v krvi má glukagon - hormon vylučující buňky buněk slinivky břišní.

Glukostatická funkce jater může být také přímo ovlivněna nervovým systémem. Centrální nervový systém může způsobit hyperglykémii jak humorální, tak reflexní. Některé experimenty naznačují, že v játrech je také systém autonomní regulace hladiny cukru v krvi.

Výměna proteinů

Úloha jater v metabolismu bílkovin je rozpad a "restrukturalizace" aminokyselin, tvorba chemicky neutrální močoviny z amoniaku, který je toxický pro tělo, a syntéza proteinových molekul. Aminokyseliny, které jsou absorbovány ve střevě a jsou tvořeny štěpením bílkovin tkáně, tvoří tělesný „rezervoár aminokyselin“, který může sloužit jako zdroj energie i jako stavební materiál pro syntézu proteinů. Pomocí izotopových metod bylo zjištěno, že 80-100 g proteinu se rozpadne a znovu syntetizuje v lidském těle klepáním. Přibližně polovina tohoto proteinu je transformována v játrech. Intenzita transformace proteinů v játrech může být posuzována podle skutečnosti, že proteiny jater jsou aktualizovány v přibližně 7 (!) Dnech. V jiných orgánech k tomuto procesu dochází nejméně 17 dní předem. Játra obsahují tzv. "Rezervní bílkovinu", která jde k potřebám těla v případě, že není dostatek bílkovin s jídlem. S dvoudenním rychlostí játra ztrácejí asi 20% svého proteinu, zatímco celková ztráta bílkovin všech ostatních orgánů je pouze asi 4%.

Transformace a syntéza chybějících aminokyselin se může vyskytovat pouze v játrech; i když je játra 80% odstraněna, je zachován proces, jako je deaminace. Tvorba vyměnitelných aminokyselin v játrech prochází tvorbou kyseliny glutamové a kyseliny asparagové, které slouží jako přechodná vazba.

Přebytečné množství jedné nebo jiné aminokyseliny se nejprve redukuje na kyselinu pyrohroznovou a pak v Krebsově cyklu na vodu a oxid uhličitý s tvorbou energie uložené ve formě ATP.

V procesu de-aminokyselin - štěpení aminoskupin z nich, vzniká velké množství toxického amoniaku. Játra přeměňují amoniak na netoxickou močovinu (karbamid), která se pak vylučuje ledvinami. Syntéza močoviny se vyskytuje pouze v játrech a nikde jinde.

Syntéza plazmatických proteinů - albuminu a globulinu se vyskytuje v játrech. Pokud dojde ke ztrátě krve, pak se zdravými játry je obsah plazmatických bílkovin velmi rychle obnoven, když má pacient játra, což výrazně zpomaluje.

Výměna tuků

Játra mohou ukládat tuk mnohem více než glykogen. Takzvaný "strukturní lipoid" - strukturní lipidy jater, fosfolipidů a cholesterolu tvoří 10-16% sušiny jater. Toto množství je poměrně konstantní. Kromě strukturních lipidů mají játra také inkluze neutrálního tuku, které jsou podobné složení jako tuk podkožní tkáně. Obsah neutrálního tuku v játrech podléhá výrazným výkyvům. Obecně lze říci, že játra mají určité množství tukových zásob, které s deficitem neutrálního tuku v těle mohou být vynaloženy na energetické potřeby. Mastné kyseliny s nedostatkem energie mohou být dobře oxidovány v játrech s tvorbou energie uložené ve formě ATP. V zásadě mohou být mastné kyseliny oxidovány v jakýchkoliv jiných vnitřních orgánech, ale procentuální poměr bude následující: 60% jater a 40% všech ostatních orgánů.

Žluč vylučovaný játry do střev emulguje tuky a pouze jako součást takové emulze mohou být tuky následně absorbovány ve střevech.

Polovina cholesterolu přítomného v těle je syntetizována v játrech a pouze druhá polovina je potravinářského původu.

Mechanismus oxidace jaterních kyselin byl objasněn na počátku našeho století. Přichází k tzv. B-oxidaci. Oxidace mastných kyselin se vyskytuje až na 2. atom uhlíku (atom b). Ukazuje se kratší mastné kyseliny a kyseliny octové, které se pak promění v kyselinu acetoctovou. Kyselina acetoctová se přemění na aceton a nová b-oxidovaná kyselina podléhá oxidaci s velkými obtížemi. Jak aceton, tak b-oxidovaná kyselina se kombinují pod stejným názvem "ketonová těla".

Pro štěpení ketonových těl je potřeba dostatečně velké množství energie a s nedostatkem glukózy v těle (hladovění, diabetes, prodloužené aerobní cvičení) se může v ústech osoby objevit pach acetonu. Biochemici mají dokonce následující výraz: „tuky hoří v ohni sacharidů“. Pro úplné spalování, úplné využití tuků na vodu a oxid uhličitý s tvorbou velkého množství ATP je nutné alespoň malé množství glukózy. V opačném případě se proces zastaví ve fázi tvorby ketonových těl, které spolu s kyselinou mléčnou mění pH krve na kyselou stranu a podílí se na tvorbě únavy. Není divu, že se proto nazývají "toxiny únavy".

Hormony jako inzulín, ACTH, diabetické činidlo hypofýzy, glukokortikoidy ovlivňují metabolismus tuků v játrech. Působení inzulínu přispívá k hromadění tuku v játrech. Účinek ACTH, diabetogenního faktoru, glukokortikoidů je přesně opačný. Jednou z nejdůležitějších funkcí jater v metabolismu tuků je tvorba tuku a cukru. Sacharidy jsou přímým zdrojem energie a tuky jsou nejdůležitějšími zásobami energie v těle. Proto s převahou sacharidů a v menší míře i bílkovin převažuje syntéza tuků a při nedostatku sacharidů dominuje glukoneogeneze (tvorba glukózy) z bílkovin a tuků.

Výměna cholesterolu

Molekuly cholesterolu tvoří strukturní rámec všech buněčných membrán bez výjimky. Buněčné dělení bez dostatečného cholesterolu je prostě nemožné. Žlučové kyseliny jsou tvořeny z cholesterolu, tj. v podstatě žluč sám. Všechny steroidní hormony jsou tvořeny cholesterolem: glukokortikoidy, mineralokortikoidy, všemi pohlavními hormony.

Syntéza cholesterolu je proto geneticky determinovaná. Cholesterol může být syntetizován v mnoha orgánech, ale nejintenzivněji se syntetizuje v játrech. Mimochodem, cholesterol je také rozdělen v játrech. Část cholesterolu se vylučuje v žluči beze změny ve střevním lumenu, ale většina cholesterolu - 75% se přemění na žlučové kyseliny. Tvorba žlučových kyselin je hlavním způsobem katabolismu cholesterolu v játrech. Pro srovnání říkáme, že všechny steroidní hormony užívají společně pouze 3% cholesterolu. U žlučových kyselin u lidí se denně uvolní 1–1,5 g cholesterolu. 1/5 tohoto množství se vylučuje ze střeva a zbytek se opět vstřebává do střeva a vstupuje do jater.

Vitamíny

Všechny vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, K atd.) Se absorbují do střevní stěny pouze za přítomnosti žlučových kyselin vylučovaných játry. Některé vitamíny (A, B1, P, E, K, PP, atd.) Jsou uloženy v játrech. Mnoho z nich se podílí na chemických reakcích vyskytujících se v játrech (B1, B2, B5, B12, C, K atd.). Některé vitamíny jsou aktivovány v játrech, procházejí fosforylací (B1, B2, B6, cholin, atd.). Bez zbytků fosforu jsou tyto vitamíny zcela neaktivní a často je normální rovnováha vitamínů v těle více závislá na normálním stavu jater než na dostatečném příjmu určitého vitamínu v těle.

Jak vidíte, vitamíny rozpustné v tucích i ve vodě rozpustné vitamíny mohou být uloženy v játrech, ovšem doba ukládání vitamínů rozpustných v tucích je samozřejmě nepostradatelná více než ve vodě rozpustná.

Výměna hormonu

Úloha jater v metabolismu steroidních hormonů není omezena na to, že syntetizuje cholesteroly - základ, ze kterého jsou pak tvořeny všechny steroidní hormony. V játrech jsou všechny steroidní hormony inaktivovány, i když nejsou vytvořeny v játrech.

Rozpad steroidních hormonů v játrech je enzymatický proces. Většina steroidních hormonů je inaktivována vazbou v játrech s glukuronovou mastnou kyselinou. V případě abnormálních funkcí jater v těle se zvyšuje obsah hormonů nadledvin, které nepodléhají úplnému štěpení. Zde vzniká mnoho různých nemocí. Většina se hromadí v těle aldosteronu - mineralokortikoidového hormonu, jehož nadbytek vede k retenci sodíku a vody v těle. Výsledkem je otoky, zvýšení krevního tlaku atd.

V játrech dochází k inaktivaci hormonů štítné žlázy, antidiuretického hormonu, inzulínu a pohlavních hormonů. U některých onemocnění jater nejsou mužské pohlavní hormony zničeny, ale jsou přeměněny na ženské. Tato porucha se vyskytuje zejména po otravě methylalkoholem. Přebytek androgenů způsobený zavedením velkého počtu z nich zvenčí může vést ke zvýšené syntéze ženských pohlavních hormonů. V těle je samozřejmě určitá hranice obsahu androgenů, jejíž přebytek vede k přeměně androgenů na ženské pohlavní hormony. Ačkoli v poslední době byly publikovány publikace, že některé léky mohou zabránit přeměně androgenů na estrogeny v játrech. Takové léky se nazývají blokátory.

Kromě výše uvedených hormonů játra inaktivují neurotransmitery (katecholaminy, serotonin, histamin a mnoho dalších látek). V některých případech je i rozvoj duševní nemoci způsoben neschopností jater inaktivovat určité neurotransmitery.

Stopové prvky

Výměna téměř všech stopových prvků přímo závisí na práci jater. Například játra ovlivňují vstřebávání železa ze střev, usazují železo a zajišťují jeho koncentraci v krvi. Játra jsou skladištěm mědi a zinku. Podílí se na výměně manganu, molybdenu a dalších stopových prvků.

Tvorba žluče

Žluč, produkovaná játry, jak jsme řekli, se aktivně podílí na trávení tuků. Tato látka však není omezena pouze na jejich emulgaci. Žluč aktivuje lipid liposu pankreatické a střevní šťávy. Žluč také urychluje vstřebávání mastných kyselin, karotenu, vitamínů P, E, K, cholesterolu, aminokyselin, vápenatých solí ve střevech. Žluč stimuluje střevní peristaltiku.

Během dne produkují játra alespoň 1 litr žluči. Žluč je mírně alkalická zelenavě žlutá kapalina. Hlavní složky žluči: žlučové soli, žlučové pigmenty, cholesterol, lecitin, tuky, anorganické soli. Hepatická žluč obsahuje až 98% vody. Svým osmotickým tlakem se žluč rovná krevní plazmě. Z jater vstupuje žluč do jaterního kanálu prostřednictvím intrahepatických žlučovodů, ze kterých je přímo vylučován cystickým kanálem do žlučníku. Zde je koncentrace žluči v důsledku absorpce vody. Hustota cystické žluči 1,026-1,095.

Některé látky, které tvoří žluč jsou syntetizovány přímo v játrech. Druhá část se tvoří mimo játra a po sérii metabolických změn se vylučuje žlučí do střeva. Žluč je tedy tvořena dvěma způsoby. Některé jeho složky jsou filtrovány z krevní plazmy (voda, glukóza, kreatinin, draslík, sodík, chlor), jiné jsou tvořeny v játrech: žlučové kyseliny, glukuronidy, párované kyseliny atd.

Nejdůležitější žlučové kyseliny, cholové a deoxycholové v kombinaci s aminokyselinami glycinem a taurinem, tvoří párované žlučové kyseliny, glykocholické a taurochlorické.

Lidské játra produkují 10–20 g žlučových kyselin denně. Žlučové kyseliny, které se dostávají do střeva žlučí, se rozkládají enzymy střevních bakterií, i když většina z nich je reabsorbována střevními stěnami a opět v játrech.

S výkaly se uvolňují pouze 2 - 3 g žlučových kyselin, které v důsledku rozkladného působení střevních bakterií mění zelenou barvu na hnědou a mění zápach.

Existuje tedy určitý druh hepato-střevní cirkulace žlučových kyselin. Pokud je nutné zvýšit vylučování žlučových kyselin z těla (například za účelem odstranění velkého množství cholesterolu z těla), pak se látky, které váží žlučové kyseliny, nevratně váží, což neumožňuje vstřebávání žlučových kyselin ve střevě a jejich odstranění z těla spolu s výkaly. Nejúčinnější jsou v tomto ohledu speciální iontoměničové pryskyřice (například cholestyramin), které jsou po požití schopny vázat velmi velké množství žluči ve střevě, a tedy žlučových kyselin. Dříve se k tomuto účelu používá aktivní uhlí. Použijte však, a teď. Schopnost absorbovat žlučové kyseliny a odstranit je z těla má vlákninu zeleniny a ovoce, ale ještě více pektinových látek. Největší množství pektických látek je obsaženo v bobulích a plodech, z nichž se dá želé vyrobit bez použití želatiny. Jedná se především o červený rybíz, poté podle schopnosti tvorby gelu následovat černý rybíz, angrešt, jablka. Je pozoruhodné, že pečená jablka obsahují pektiny několikrát více než čerstvé. Čerstvé jablko obsahuje protopektiny, které se při pečení mění na pektiny. Pečená jablka jsou nepostradatelným atributem všech diet, když potřebujete odstranit velké množství žluči z těla (ateroskleróza, onemocnění jater, některé otravy atd.).

Žlučové kyseliny mohou být tvořeny z cholesterolu. Při konzumaci masných potravin se zvyšuje množství žlučových kyselin, zatímco půst se snižuje. Díky žlučovým kyselinám a jejich solím plní žluč své funkce v procesu trávení a vstřebávání.

Žlučové pigmenty (hlavní z nich bilirubin) se nepodílí na trávení. Jejich vylučování játry je výlučně vylučovací proces.

Bilirubin je tvořen z hemoglobinu zničených červených krvinek ve slezině a speciálních jaterních buňkách (Kupfferovy buňky). Není divu, že slezina se nazývá hřbitov erytrocytů. V souvislosti s bilirubinem je hlavním úkolem jater vylučovat ji a ne tvořit ji, i když její podstatná část se tvoří v játrech. Zajímavé je, že rozpad hemoglobinu na bilirubin se provádí za účasti vitaminu C. Mezi hemoglobinem a bilirubinem existuje mnoho meziproduktů, které se do sebe mohou proměnit. Některé z nich se vylučují močí a některé výkaly.

Tvorba žluči je regulována centrálním nervovým systémem různými reflexními vlivy. Sekrece žluče se objevuje nepřetržitě a zvyšuje se s jídlem. Podráždění nervu celiakie snižuje tvorbu žluči a podráždění nervu vagus a histaminů zvyšuje tvorbu žluči.

Biliární exkrece, tj. tok žluči do střeva se periodicky vyskytuje v důsledku kontrakce žlučníku v závislosti na příjmu potravy a jeho složení.

Funkce vylučování

Exkreční funkce jater velmi úzce souvisí s tvorbou žluči, protože látky vylučované játry jsou vylučovány žlučí a přinejmenším z tohoto důvodu se automaticky stávají nedílnou součástí žluče. Tyto látky zahrnují výše popsané hormony štítné žlázy, steroidní sloučeniny, cholesterol, měď a další stopové prvky, vitamíny, sloučeniny porfyrinu (pigmenty) atd.

Látky vylučované téměř výhradně žlučí jsou rozděleny do dvou skupin.

• Látky spojené s krevními plazmatickými proteiny (např. Hormony).
• Látky, které jsou nerozpustné ve vodě (cholesterol, steroidní sloučeniny).

Jedním ze znaků vylučovací funkce žluči je, že je schopna vstřikovat z těla takové látky, které nemohou být z těla odstraněny jiným způsobem. V krvi je málo volných sloučenin. Většina stejných hormonů je pevně spojena s transportními proteiny krve a je pevně spojena s bílkovinami, nemůže překonat ledvinový filtr. Tyto látky se vylučují z těla spolu se žlučí. Další velkou skupinou látek, které nelze vyloučit do moči, jsou látky, které jsou nerozpustné ve vodě.

Úloha jater v tomto případě spočívá v tom, že tyto látky spojuje s kyselinou glukuronovou, čímž se převádí do stavu rozpustného ve vodě, po kterém jsou volně uvolňovány ledvinami.

Existují i ​​další mechanismy, které játrech umožňují vylučovat ve vodě nerozpustné sloučeniny z těla.

Neutralizační funkce

Játra hrají ochrannou roli nejen díky neutralizaci a eliminaci toxických sloučenin, ale i díky mikrobům, které do ní spadly, které ničí. Speciální jaterní buňky (Kupfferovy buňky), jako améby, zachycují cizí bakterie a tráví je.

V procesu evoluce se játra stala ideálním orgánem pro neutralizaci toxických látek. Pokud nemůže přeměnit jedovatou látku na zcela netoxickou, činí ji méně toxickou. Již víme, že toxický amoniak se mění v játrech na netoxickou močovinu (karbamid). Nejčastěji játra neutralizují toxické sloučeniny v důsledku tvorby párovaných sloučenin s kyselinou glukuranovou a kyselinou sírovou, glycinem, taurinem, cysteinem atd. Tak jsou vysoce toxické fenoly neutralizovány, steroidy a další látky jsou neutralizovány. Procesy oxidace a redukce, acetylace, methylace hrají významnou roli v neutralizaci (proto vitamíny obsahující volné methylové radikály-CH3 jsou tak prospěšné pro játra), hydrolýzu a další, aby játra mohla plnit svou detoxikační funkci, je zapotřebí dostatečného zásobování energií, a proto, potřebujete dostatečný obsah glykogenu a přítomnost dostatečného množství ATP.

Koagulace krve

V játrech jsou syntetizovány látky potřebné pro srážení krve, složky komplexu protrombinu (faktory II, VII, IX, X) pro syntézu vitaminu K. Fibranogen (protein nezbytný pro srážení krve), faktory V, XI, XII jsou také tvořeny v játrech, Xiii. Podivné, jak se může na první pohled zdát, v játrech je syntéza prvků antikoagulačního systému - heparinu (látky, která zabraňuje srážení krve), antitrombinu (látky, která zabraňuje tvorbě krevních sraženin), antiplazminu. V embryích (embrya), játra také slouží jako krev-tvořit orgán, kde červené krvinky se tvoří. S narozením osoby, tyto funkce jsou převzaty kostní dřeň.

Redistribuce krve v těle

Játra, kromě všech svých dalších funkcí, plní docela dobře funkci krevního depa v těle. V tomto ohledu může ovlivnit krevní oběh celého organismu. Všechny intrahepatické tepny a žíly mají svěrače, které ve velmi širokých mezích mohou měnit průtok krve v játrech. Průtok krve v játrech je v průměru 23 ml / ks / min. Normálně, téměř 75 malých cév jater je vypnuto sfinktery od obecné cirkulace. S nárůstem celkového krevního tlaku se jaterní tkáně rozšiřují a jaterní průtok krve se několikrát zvyšuje. Naopak pokles krevního tlaku vede k zúžení krevních cév v játrech a pokles jaterního průtoku krve.

Změna polohy těla je také doprovázena změnami v průtoku jater. Například ve stoje je průtok jater o 40% nižší než v poloze vleže.

Norepinefrin a sympatiku zvyšují rezistenci krevních cév jater, což snižuje množství krve proudící játry. Nerv vagus naopak snižuje rezistenci jaterních cév, což zvyšuje množství krve protékající játry.

Játra jsou velmi citlivá na nedostatek kyslíku. V podmínkách hypoxie (nedostatek kyslíku v tkáních) se v játrech tvoří vazodilatátory, které snižují citlivost kapilár na adrenalin a zvyšují průtok krve játry. Při prodloužené aerobní práci (běh, plavání, veslování atd.) Může zvýšení průtoku jater dosáhnout takového rozsahu, že játra značně zvětší objem a začne vyvíjet tlak na jeho vnější kapsli, bohatě zásobovanou nervovými zakončeními. V důsledku toho se bolest v játrech jeví jako dobře známá každému běžci a skutečně všem, kteří se podílejí na aerobních sportech.

Věkové změny

Funkčnost lidských jater je nejvyšší v raném dětství a s věkem klesá velmi pomalu.

Játrová hmota novorozence dosahuje v průměru 130-135 g. Játrová hmota dosahuje svého maxima ve věku 30-40 let a pak se postupně snižuje, zejména mezi 70-80 lety, a u mužů se játrová hmota snižuje více než u žen. Regenerační schopnost jater do stáří je poněkud snížena. V mladém věku po odstranění jater o 70% (zranění, zranění atd.) Játra obnoví ztracenou tkáň o 113% (v přebytku) během několika týdnů. Taková vysoká schopnost regenerace není v žádném jiném orgánu vlastní a je dokonce používána k léčbě závažných chronických onemocnění jater. Například u některých pacientů s cirhózou jater je částečně odstraněna a roste zpět, ale roste nová zdravá tkáň. S věkem játra nejsou plně obnovena. Ve starých tvářích roste pouze o 91% (což je v zásadě také dost).

Syntéza albuminu a globulinů spadá do stáří. Většinou snižuje syntézu albuminu. To však nevede k žádným poruchám ve výživě tkání a onkotickému tlaku krve ve stáří se snižuje intenzita rozpadu a spotřeby proteinů v plazmě jinými tkáněmi. Játra, dokonce i ve stáří, tak zajišťují potřebu těla pro syntézu plazmatických proteinů. Schopnost jater ukládat glykogen je také různá v různých věkových obdobích. Kapacita glykogenu dosahuje maximálně ve věku tří měsíců, trvá celý život a jen mírně se snižuje na stáří. Metabolismus tuků v játrech dosahuje své obvyklé úrovně i ve velmi raném věku a ve stáří jen mírně klesá.

V různých fázích vývoje těla játra produkují různá množství žluči, ale vždy pokrývá potřeby těla. Složení žluči během života se poněkud liší. Pokud má novorozené dítě žlučové kyseliny v žluči jater asi 11 mg-eq / l, pak se ve věku čtyř let toto číslo sníží téměř třikrát a ve věku 12 let opět roste a dosahuje přibližně 8 mg-eq / l.

Míra vyprazdňování žlučníku je podle některých údajů nejmenší u mladých lidí a mezi dětmi a staršími osobami je mnohem vyšší.

Obecně platí, že játra jsou ve všech svých ukazatelích orgánem s nízkým stárnutím. Pravidelně slouží člověku po celý život.