Top 3 dieta recept na vinaigrette pro hubnutí

Vítáme pravidelné čtenáře našich stránek i hostů! Každý, kdo sleduje jeho postavu a snaží se ji změnit k lepšímu, ví, že dieta doma může být skutečným testem. Mnoho z nich se bojí omezeními v potravinách a programy na hubnutí často vedou k poruchám.

Ale nebojte se. Dnes existuje obrovská paleta diet a některé z nich se vyznačují loajálními podmínkami. V boji proti kilám jsou saláty velmi účinné. A tak vám řekneme, jak připravit dietní vinaigrette pro hubnutí, jehož recept má minimální obsah kalorií.

Vinegret hubnutí program a jeho výhody

Vinaigrette je všestranný salát, jehož ingredience jsou snadno dostupné jak v létě, tak iv zimě. Základ misky se skládá ze zeleniny, které jsou pro tělo velkým přínosem. Co je užitečné vinaigrette, ne každý ví. Salát je bohatý na vitamíny A, C, E, PP a B, stejně jako minerály jako železo, zinek, hořčík, draslík, fosfor, měď atd. Takové složení příznivě ovlivňuje tělo a pomáhá:

• zlepšit práci trávicího traktu;
• posílení vlasů, nehtů, zubů, zlepšení stavu kůže;
• normalizovat krevní tlak;
• snížení cholesterolu v krvi.

Můžete mít otázku, zda je salát dietní pokrm, protože obsahuje brambory (zdroj škrobu) a rostlinný olej? Navzdory tomu bude odpověď ano. Kalorie na porci salátu o váze 150 gramů. nepřesahuje 90 kcal. Energie pro trávení potravy vyžaduje mnohem více, takže tělo ji čerpá z alternativního zdroje - tukového ložiska. Pokud si uděláte salát bez brambor a másla, můžete si jídlo ještě více užitečný a nízkokalorický.

Kolik můžete ztratit kilogramy, pokud budete jíst jen vinaigrette, zeptáte se. Vše závisí na délce programu. Nejpřísnější verze umožňuje použití pouze salátu a vody po dobu tří dnů. Během této doby bude trvat 2-4 kg hmotnosti. Vydržet takový režim je obtížné.

Pokud se budete držet věrnější, ale dlouhý program, mínus 7-10 kg na 1-2 měsíce jste zaručena. K tomu musíte jíst salát, můžete kombinovat salát s jinými produkty, hlavní věc je vyloučit sladkosti, mouky, mastné a smažené potraviny. Denní příjem kalorií by neměl překročit hranici 1200 kcal. Nezapomeňte pít hodně, optimální příjem tekutin denně je 2 litry.

Možnosti jídla

Po určení, že vinaigrette není schopen poškodit postavu, je nutné zjistit, jak udělat chutný a zdravý dietní salát. Existuje mnoho receptů, které vám umožní diverzifikovat program, jak zhubnout. Nabízíme několik populárních možností s popisem krok za krokem, kalorií a fotografiemi, které vyhrály pozitivní hodnocení mezi zhubnutím. Všimněte si je při tvorbě vlastního dietního menu.

Dietní

Vinaigrette je považován za nízkokalorický pokrm, protože je naplněn máslem, ne majonézou. 100 g obsahuje 60 kcal. Pro zvýšení příznivých vlastností salátu použijte olivový olej, ne slunečnicový olej. Pokud vaříte vůbec bez rostlinného tuku, pak v jedné porci bude 45-50 kcal. Pokud chcete tento dietní jídlo, budete potřebovat:

• 130 gr. brambory;
• 100 g. řepa;
• 2 středně velká mrkev;
• 2 malé okurky;
• 1 velké rajče;
• zelené;
• olej.

1. Řepa, brambory a mrkev by měly být umyty, vařené, loupané a nakrájené na kostičky.
2. Umyjte a nakrájejte rajčata, okurky a zelení.
3. Zkombinujte všechny ingredience, sůl a sezamujte olejem.
4. Volitelně si můžete připravit salát s cibulí, paprikou, čerstvým zelím.

Čerstvé

V tomto receptu nejsou žádné brambory, což se odráží v obsahu kalorií v misce. 100 g salátu obsahuje pouze 45 kcal. Sezóna jídlo nejlepší nízkokalorická omáčka, která zahrnuje hořčice, olivový olej a ocet. Všechny složky salátu nejsou tepelně zpracovány. Hlavní složky jsou:

• zelí - 250 g;
• řepa - 2 malé kousky;
• mrkev - 200 g;
• okurky - 2 ks;
• citron - 1 ks;
• zelení

1. Zelí skartovat.
2. Zbytek zeleniny se promyje, oloupá a nakrájí na vhodné řezy.
3. Zelení se umyli a jemně nasekali.
4. Všechny složky se kombinují, osolují, přidávají koření a omáčka. Místo toho můžete použít směs sójové omáčky a citronové šťávy.

S kukuřicí

Kalorický obsah tohoto pokrmu je omezen na 50 kcal. Salát je velmi chutný, výživný a zdravý. Chcete-li se připravit, musíte mít po ruce:

• konzervovaná kukuřice - 100 g;
• řepa - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• 3 nakládané okurky;
• Cibule - 1 ks.

1. Moje řepa a pečeme v troubě. Pak se nakrájíme na kostičky a marinujeme v jablkovém octě (60 ml) a hořčici (30 g).
2. Vaříme mrkev a nakrájíme na kostičky, přidáme do řepy.
3. Z kukuřice vypusťte přebytečnou tekutinu, dejte do salátu.
4. Okurku očistíme a nakrájíme na cibuli.
5. Všechny komponenty jsou složeny dohromady, sůl, rozpadající se zelené, doplněné olivovým olejem.

Podívejte se na další recept v tomto videu:

Nakonec odpovíme na další aktuální otázku, je možné mít vinaigrette při ztrátě hmotnosti ve večerních hodinách. Můžete jíst salát na snídani, oběd nebo večeři. Jediná podmínka, poslední jídlo by mělo být tři hodiny před spaním.

Doufáme, že jste se dozvěděli vše, co potřebujete na dietu s vinaigrette. Přejeme si, abyste zhubnout rychle a chutně. Pokud se tento článek ukáže jako užitečný, sdílejte ho s přáteli na sociálních sítích, tým „I a Fitness“ vám bude upřímně vděčný.

Dietní vinaigrette

Varianta 1: Klasický recept na dietní vinaigrette

Vinaigrette se často vaří po prázdninách. Zelenina, která je součástí tohoto salátu, pomáhá zlepšovat trávení, naplňuje tělo vitamíny. A pokud chcete zhubnout, zkuste připravit speciální nízkokalorický salát. Chybí brambory. Některé recepty také vylučují okurky: okurky a zelí. Místo rostlinného oleje je salát často ochucený originálními omáčkami.

Složky:

• Řepa - 300 g;
• Zelí - 70 g;
• Konzervovaný hrášek - 100 g;
• Lehce solené okurky - 150 g;
• Mrkev - 150 g;
• Hořčice - 5 g;
• Jablečný ocet - 8 ml;
• Zelené cibule - 10 g;
• Olivový olej - 30 ml.

Krok za krokem dieta dietní vinaigrette

Vaříme mrkev a červenou řepu v různých nádobách. Můžete je dát do jednoho hrnce, ale pamatujte, že mrkev se vaří dvakrát rychleji. Kořeny lépe zavařte v kůře, díky čemuž se skladují další užitečné látky.

Když je zelenina připravena, naplňte je pár minut studenou vodou. Vypusťte kapalinu, nechte kořeny vychladnout.

Oloupeme cibuli. Kombinujte jablečný ocet s cukrem a solí, můžete přidat trochu čisté vody. Nalijte cibuli do směsi, nechte ji marinovat.

Dále je třeba vyčistit kořeny a nakrájet na kostičky. Podobně, sekané a okurky, jemně sekat peří zelené cibule. Pokud je kysané zelí nakrájené příliš velké, můžete ho také sekat.

Aby byl salát nejen chutný, ale také krásný, musí být sbírán ve správném pořadí. Nejprve zkombinujte nasekanou řepu s cibulí, nalijte zbytky marinády. Nechte zeleninu stát po dobu 15 minut, pak můžete přidat zbytek složek.

Nalijte mrkev, zelí a okurky do misky salátu. Tam také přidat konzervovaný hrášek. Před tím je lepší nalít ji do cedníku, aby se vypustila nežádoucí kapalina.

Smíchejte olivový olej s hořčicovým semínkem, lehce metla. Šaty vinaigrette, jemně promíchejte lžící. V případě potřeby můžete přidávat sůl nebo cukr pro příjemnou vyváženou chuť.

Takový zdravý salát pomůže vyrovnat se s hladem kvůli vysokému obsahu vlákniny v zelenině. Poskytne vám energii na celý den, zlepší práci trávicího systému. Pokud se vám líbí jeho chuť, nezapomeňte se pokusit připravit další verze dietní vinaigrette.

Možnost 2: Rychlý recept na dietní vinaigrette

Pokud nemáte čas vůbec, můžete si udělat syrový salátový salát. V tomto receptu nejsou přísady přístupné tepelnému ošetření. Stačí je oloupat, prát a sekat.

Složky:

• Řepa - 100 g;
• Mrkev - 200 g;
• Čerstvé okurky - 200 g;
• Chřest - 200 g;
• Sezam - 10 g;
• Citron - 70 g;
• Sójová omáčka - 20 ml.

Jak rychle vařit dietu vinaigrette

Mytí mrkve a řepy dobře, je lepší použít štětec na to. Odstraňte slupku z kořenů, jemně je otřete nebo nakrájejte.

Oloupeme okurky, nakrájíme na kostičky. Nakrájejte chřest.

Zmáčkněte citrónovou šťávu. Zkombinujte ji se sojovou omáčkou a sezamovými semínky, promíchejte.

Nakrájenou zeleninu vložte do hluboké mísy. Nasolte je, nalijte obvaz. Opět promíchejte všechny složky salátu. Můžete ji navíc ozdobit sezamem nebo ořechy.

Někdy se do tohoto salátu přidávají čerstvá rajčata, okurky a bulharský pepř. Můžete do ní také řezat trochu zralé avokádo. Chcete-li, aby salát vypadal ještě chutněji, strouhejte celou zeleninu nastrouhanou na korejskou mrkev.

Varianta 3: Dietní vinaigrette s jablky a cuketou

V tomto receptu nejsou ingredience vařené, ale pečené. Díky tomu je zachována většina živin a vitamínů. Cuketa je často zahrnuta v dietních jídlech kvůli jeho nízkému obsahu kalorií.

Složky:

• Jablečná zelená - 70 g;
• Hrách - 200 g;
• Cuketa - 300 g;
• Mrkev - 75 g;
• Řepa - 200 g;
• Lněný olej - 20 ml.

Krok za krokem recept

Opláchněte veškerou zeleninu a jablko. Z ovoce odstraňte jádro a semena. Vy můžete vyčistit jablko, ačkoli to je lepší dělat to. Mnohé prospěšné látky jsou uloženy přesně v kůře.

Oloupeme mrkev, brambory a cuketu. Odstraňte z nich kůži. Mladá zelenina nemůže loupat.

Všechny ingredience nakrájejte na stejné kostky. Řepa s mrkví může být strouhaná.

Namažte plech s máslem, položte na něj veškerou zeleninu. Pečeme je 30-40 minut při 180 °.

Když zelenina vychladla, zkombinujte je s plátky jablek, nalijte hrášek do stejné mísy. Lehce sůl a pepř ochutnejte, sezonte salát s lněným olejem.

Jablka pomohou posílit krevní cévy, normalizovat tlak. Díky nim se snižuje hladina cholesterolu v krvi, snižuje se riziko vzniku astmatu a diabetes mellitus. Toto ovoce je považováno za nepostradatelné pro každého, kdo chce zhubnout.

Možnost 4: Dietní salát s mořskou kapustou

V tomto salátu nejsou žádné luštěniny, ale k tomu se přidává mořské zelí. Díky ní se vinaigrette stává ještě užitečnější. Pomůže obnovit zásoby vitamínů a jódu, zejména v mimosezóně, kdy je tělo slabé. Salát se rychle vstřebává, nezanechává pocit žaludku.

Složky:

• Mořský kale - 200 g;
• Mrkev - 150 g;
• Řepa - 200 g;
• Žárovka;
• Ořechy - 50 g;
• Med - 5 ml;
• Slunečnicový olej, ocet - 20 ml;
• Kopr a petržel k chuti.

Jak vařit

Rozemele zelí. V jejich kůži vařte mrkev a řepu.

Zatímco kořeny ochlazují, vyčistěte cibuli od slupky. Nakrájejte na půlkruhy, nalijte ocet. Ve stejném hrnci přidejte tekutý med, dobře promíchejte, aby zakryl všechny kousky cibule.

Oloupeme vařenou zeleninu, nakrájíme na malé kostky. Po 7-10 minutách přidejte kale mořský kale, nalijte cibuli a marinádu na stejné místo.

Umyjte zelení, jemně nasekejte a přidejte do vinaigrette. Všechny složky dobře promíchejte, sůl.

Detail matic. Pokud je to žádoucí, můžete je smažit v suché pánvi, aby bylo aroma výraznější. Matice můžete také sušit v troubě při 200 °. Prostě je vložte do plechu přímo ve skořápce, nechte čtvrt hodiny.

Salát ochutíme olejem, posypeme nasekanými ořechy.

Někteří lidé během diety odmítnou ořechy. To by nemělo být prováděno navzdory kalorickému obsahu výrobku. Obsahuje prospěšné mastné kyseliny, které zlepšují funkci mozku a schopnost pracovat. Ořechy jsou nezbytné pro plné fungování těla, byly rozpoznány všemi odborníky na výživu.

Možnost 5: Dietní vinaigrette s kuřecím masem

Není třeba se vzdávat masa kvůli dietě. Chutné kuřecí filé vám nepřidá další libry, ale pomůže obnovit rezervu sil. Proteiny jsou nezbytné pro každý organismus, proto jsou vejce také součástí tohoto salátu. Je lepší jíst ráno.

Složky:

• Kuřecí řízek - 100 g;
• Mrkev - 150 g;
• Olej - 40 ml;
• Řepa - 200 g;
• Velká vejce;
• Nakládané okurky - 120 g;
• Cukr - 15 g;
• Hořčice - 15 g;
• Citronová šťáva - 50 ml.

Krok za krokem recept

Opláchněte filet, otřete ho papírovým ručníkem. Odstraňte filmy a případné poškození. Maso vaříme v osolené vodě po dobu 30 minut po varu kapaliny. Po tom není nutné kuře z vývaru okamžitě vyjmout, nechat postupně vychladnout v pánvi.

Vařte vařené tvrdé vejce. Ochladit, odstranit shell. Jemně nakrájejte bílý a žloutek.

Vařte řepu a mrkev až do měkké, rozpadající se.

Rozšleháme hořčici s cukrem a špetkou soli. Jemně nalijte olej do směsi, zmáčkněte šťávu z citronu. Míchejte, abyste zajistili, že obvaz je zcela homogenní.

Rozdrobte okurky, nakrájejte kuřecí řízek na kostky. Tyto přísady smíchejte s vejcem a kořenovou zeleninou.

Nalijte hořčičný vinaigrette. Dobře promíchejte tak, aby se rozšířila na všechny složky salátu. Nechte stát půl hodiny, pak můžete podávat jídlo na stole.

V některém z těchto receptů, můžete použít nízkotučné tvaroh nebo kefír místo oblékání. Přidejte nějaké greeny podle svého vkusu a jídlo bude úplně jiné! Pokud nejste na dietě, můžete vyplnit salát s kysanou smetanou nebo majonézou.

Recept na "správné" dietní vinaigrette

Tento salát známe z dětství. Jeho hospodyně jsou připravovány většinou v zimě - je zdravé, chutné a dokonce i v klasické verzi vinaigrette - je to téměř dietní pokrm. Ale chci vám říct opravdu recept na dietní vinaigrette.

Tato možnost vaření se zrodila sama, když jsem to opravdu chtěla velmi ráda v dětství - kus sleďů a vinaigrette. My už víme, jak nakládat sleďa na par, nyní se tímto salátem zabýváme.

Jak vařit vinaigrette, pokud jste na PP?

Myslím, že tento recept je někdy velmi možný.

Je zde množství živin, vše se připravuje podle zásad správné výživy.

Dieta vinaigrette se skládá ze zeleniny, kterou známe a je ochucená rostlinným olejem, ale brambory nahrazujeme celerem, nebo alternativně vařenými fazolkami, vaříme hrách sami (vezměte si čerstvé nebo zmrazené).

Při přípravě vinaigrette je důležité vzít „správné“ okurky.

Vhodné jsou pouze fermentované nebo solené bez cukru, octa, aspirinu a dalších konzervačních látek.

Mimochodem, nakládané okurky by se také neměly nechat unést - ale to není produkt, který můžete jíst často.

Pokud chcete, přidejte do našeho pokrmu trochu zelí (opět - bez cukrů atd.).

Jednoduchý recept z dostupných produktů

Všechny syrové kořenové zeleniny, musíte nejprve péct, zabalené do fólie (1 hodina při teplotě 200 ° C). Hrášek vařte v mírně osolené vodě. Pokud chcete přidat fazole, pak ho nejprve uvařte.

Kalorický obsah dietního salátu, jedna porce (300 g) je 188 kcal, bju: 6,1 g proteinu, 8,1 g tuku, 22,9 g sacharidů.

Co potřebujeme

• 1 malý celer
• mrkev - 1 ks.
• řepa - 1 ks.
• Okurka - 1-2 ks;
• cibule - 1 ks;
• zelený hrášek - 3 lžíce. l.;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl - podle chuti.

Jak na to:

Uvařená a chlazená kořenová zelenina se oloupá, zvažuje se, a není to nic za to, že tímto způsobem se uchovává více vitamínů.
Začneme řezat. Nakrájejte mrkev na malé kostky nožem. Nalijte do misky.

Stejným způsobem se mele také celer a kombinuje se s mrkví.

Oloupané řepy také nakrájíme na kostičky. Pro salát je lepší vzít si tmavou řepu - chutná lépe.

Připravte okurky. Pokud je kůže tvrdá, je lepší ji vyčistit. Nyní nakrájíme na kostičky a nalijeme do cedníku, počkejte, až se solanka vypustí, a pak přidejte na nakrájenou zeleninu.

Oloupeme cibuli a jemně je oloupeme. Nalijte do misky.

Dejte zelený hrášek.

Salát je naplněn rostlinným olejem a dobře promíchán. Chuť a v případě potřeby přidáme sůl. Hotový salát dejte na talíř.

Tipy zkušené PP-Schnick

• Dietní vinaigrette, recept z fotografie, kterou jsme právě rozebrali, může být doplněn nejen slunečnicovým olejem - olivovým, sezamovým, kukuřičným olejem, ale i vejcem.
• Můžete experimentovat a přidávat čerstvé okurky. A cibuli nahraďte zelenou. Můžete dát nasekanou petrželku a kopr.
• A i když se jedná o dietní vinaigrette, to ještě není docela vhodné pro hubnutí - vařená mrkev a řepa mají poměrně vysoké GI, takže je lepší zahrnout do stravy, když boj s extra kg je u konce.

Užitečné video

A tady je další možnost, kterou plně schválím - čočkou. Jediné, co se mi nelíbí, je cibule, kterou bych ještě nakládala v citronové šťávě.

Poslední změny na této stránce 09.09.2017 11:42

Recepty na vinaigrette pro dietu číslo 5

Tabulka č. 5 je speciální výživový systém pro osoby s onemocněním jater a žlučových cest vyvinutým sovětským odborníkem na výživu M.I. Pevznerom. Dieta má na tělo omezující účinek, usnadňuje projev bolestivých symptomů a zabraňuje vzniku komplikací. Jedním z doporučených jídel z tabulky číslo 5 je vinaigrette. To je užitečné a snadno připravitelné jídlo bohaté na vitamin. V závislosti na druhu vinaigrette, recepty pro číslo 5 se mohou lišit.

Vlastnosti jídel pro dietu číslo 5

Při dietě číslo 5 je lepší vařit dušené nebo vařit (foto: praktika.ru)

Dieta 5 pomáhá obnovit fungování jater a žlučových cest a také zlepšuje oddělení žluči. Denní příjem kalorií je 2000-2500 kcal. Strava je charakterizována normálním množstvím bílkovin, sacharidů a určitým omezením tuku. Musíte jíst 5-6 krát denně, vypít - nejméně 2 litry kapaliny. Části jídel by měly být malé a stejné velikosti. Energetická hodnota stravy:

• 80–90 g bílkovin (30% zeleniny);
• 300 až 400 g sacharidů (80 g je cukr);
• 70–80 g tuku (30% rostlinného původu).

Vlastnosti nádobí tabulka číslo 5:

• jídlo by nemělo být příliš chladno nebo horké;
• přípustná teplota potraviny - 20-60 ° C;
• je lepší vařit na pár, vařit, péct a občas vařit;
• odstranění použití smažených potravin a hrubých potravin;
• potraviny s hrubými vlákny a trhavými potravinami by měly být rozemlety v mixéru, mlýnu na maso a otřeny přes struhadlo;
• Doporučujeme vařit na druhé nebo třetí vývar, bez masa;
• sladká jídla se připravují s přidáním jablek, banánů, sušeného ovoce, granátových jablek, sladkých plodů;
• k vaření, můžete použít nízkotučné odrůdy masa a ryb;
• do denního menu se doporučuje zahrnout proteinovou omeletu a jeden žloutek;
• Je zakázáno používat tučné mléčné výrobky;
• cukrovinky, kyselá zelenina, ovoce a bobule jsou zakázány;
• nemůžete vařit pokrmy, které zahrnují jáhly, kukuřici, ječmen a pearl ječmen, luštěniny.
• nepoužívejte vařená vejce;
• doporučuje se zahrnout zeleninové saláty, vinaigrette do stravy;
• můžete vařit viskózní kaši (pohanka, rýže, ovesné vločky);
• přípustné množství soli je až 10 g denně;
• sůl před podáváním.

Možná vás bude zajímat

Obecná charakteristika dietního vinaigrette

Vinaigrette je cenným zdrojem vitamínů a živin (foto: botanichka.ru)

Vinaigrette bude užitečné a nízkokalorické jídlo, které vyživuje tělo základními látkami. Miska obsahuje vitamíny A, B, PP, C, E, H, stejně jako železo, zinek, fosfor, měď, vápník, sodík, hliník, draslík, mangan, bor, atd. Vinaigrette obsahuje velké množství rostlinných vláken a vlákniny.

Použití misky je určeno jejím složením:

• brambory (zvyšuje ochranné funkce těla);
• řepa (normalizuje gastrointestinální trakt, snižuje krevní tlak);
• mrkev (cenný zdroj vitamínů A, nasycuje tělo jódem a vápníkem);
• okurky (zlepšují metabolismus, pozitivně ovlivňují žaludeční flóru).

Vinegret zlepšuje metabolismus, posiluje imunitní systém, zabraňuje rozvoji beriberi a snižuje množství cholesterolu v krvi. To je výživné jídlo, které dává pocit plnosti na dlouhou dobu.

Existuje mnoho různých receptů na vinaigrette. Jako další přísady se používají jablka, rajčata, zelí nebo mořské kale. Můžete naplnit rostlinným olejem nebo nízkotučné zakysanou smetanou, kefírem, jogurtem. Kalorií nádobí závisí na přísadách. Energetická hodnota dietního salátu se standardní sadou produktů (na 100 g):

• proteiny - 1,5 g;
• tuky 4,6 g;
• sacharidy - 13 g;
• kalorický obsah - 74,2 kcal.

Vinaigrette - rychle se kazící pokrm, takže ho můžete uložit ne více než jeden den. Pro dietu 5, recept obsahuje čerstvé okurky, místo těch solených. Kyselé jídlo lze podávat s malým množstvím citronové šťávy. Pro vinaigrette musíte použít kyselé zelí, vařené bez octa.

Příklady receptů na vinaigrette pro tabulkové číslo 5

Vinaigrette - snadno připravitelné a levné jídlo (foto: ivona.bigmir.net)

Chcete-li připravit klasickou vinaigrette pro dietu číslo 5, musíte vzít:

• 3-4 brambory;
• 2-3 středně velké řepy;
• 1-2 mrkev;
• jedna čerstvá velká okurka;
• 1-2 lžíce. Já rostlinný olej;
• sůl podle chuti

Nejprve vařená mrkev a brambory. Odděleně vařte řepu až do vaření. Připravená zelenina se oloupá a nakrájí na malé kostky. Okurka se důkladně umyje, pokud je to žádoucí, očistí se od kůže a nakrájíme na malé kostky. Složky se vloží do misky, promíchají se, přidají se špetka soli a ochucí se rostlinným olejem (lze použít slunečnice, lněné semínko, olivy atd.).

Diverzifikovat dietu tím, že připraví "zimní vinaigrette." Jeho recept obsahuje některé další přísady. Chcete-li připravit salát, musíte vzít:

• brambory - 4 ks;
• mrkev - 1 ks;
• neslazené jablko - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• kyselé zelí - 200 g;
• okurky - 2 ks;
• řepa - 1 ks;
• rostlinný olej - 1-2 lžíce. Já

Vařte mrkev s bramborami a červenou řepou odděleně. Jablko a okurka jsou důkladně omyty, oloupány a nakrájeny na malé kostky. Vařená zelenina se oloupá a naseká. Složky se smíchají, přidají se zelí, špetka soli a sezóna se rostlinným olejem. Miska je zdobena cibulovými kroužky a podává se na stole.

Další verze dietního salátu - Léto. Chcete-li připravit jídlo, musíte vzít:

• brambory - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• řepa - 2 ks;
• kyselé jablko - 1 ks;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• čerstvé okurky - 3 ks;
• rostlinný olej - 2 lžíce. Já

Zelenina se důkladně umyje, odřízne špičky, rozloží do fólie pro pečení a pevně zabalí. Zelenina pečeme asi hodinu a půl (dokud nejsou kořeny měkké) při 180 ° C.

Když je zelenina připravena, jsou osvobozeny od fólie a ponechány vychladnout. Po oloupání zeleniny a nakrájení na malé kostky. Ořezané a oloupané okurky a jablko se také ořezávají. Připravené ingredience jsou rozloženy v misce (ta je řezaná a řepa je přidána tak, aby nezbarvila jinou zeleninu), přidejte sůl, citronovou šťávu, rostlinný olej a promíchejte.

Dietní vinaigrette lze také připravit přidáním rajčat. Recept obsahuje:

• řepa - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• velká čerstvá okurka;
• čerstvá rajčata - 2 ks;
• brambory - 3 ks;
• nízkotučné zakysanou smetanou - 1-2 lžíce. l.;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• listy zeleného salátu;
• sůl podle chuti

Mrkev a brambory se důkladně umyjí a bez peelingu se vaří ve vodě nebo se vaří do konce. Po ochlazení se zelenina oloupá a nakrájí na malé kostky. To samé se provádí samostatně s řepou. Okurky a rajčata se umyjí a nakrájí na kostičky nebo tenké plátky. Všechny ingredience se mísí v hluboké misce, která přidává řepu. Jídlo solené, ochucené citronovou šťávou, nízkotučné zakysanou smetanou a dobře promíchejte.

Tipy a doporučení lékařů

Rada výživu. Vinaigrette jako jídlo má řadu výhod. Za prvé, nízkokalorické. Za druhé, je dobrým zdrojem rostlinných vláken, vlákniny a prospěšných látek, protože veškerá zelenina je vařena v kůži nebo pečená. Navzdory tomu by měl být vinaigrette používán s opatrností u lidí s vysokou hladinou cukru v krvi, protože brambory, řepa a mrkev mají vysoký glykemický index. Zelí je kontraindikováno u lidí s patologií gastrointestinálního traktu (gastritida, kolitida, duodenitida, peptický vřed atd.), Protože obsahuje hrubé vlákno a velké množství organických kyselin. S obezitou, vinaigrette je lepší vyplnit s nerafinovaný slunečnicový, kukuřičný, olivový nebo lněný olej z prvního lisovaného za studena, a nahradit konzervované okurky kyselými jablky.

Tabulka 5 je předepsána pro problémy s játry a žlučovými cestami. Strava dodává tělu živiny, pomáhá zlepšovat celkový stav a zabraňuje vzniku komplikací. Jídlo pacienta by mělo zahrnovat zeleninové a zeleninové saláty. Jedna z nejjednodušších a zdravých jídel - salátový vinaigrette. Můžete použít různé složky, aby to, ale nakládané okurky jsou nejlépe nahrazeny čerstvými. Video níže popisuje jeden z receptů na dietní vinaigrette.

Dietní vinaigrette pro hubnutí

Tento salát je ideální pro hubnutí díky množství vlákniny. Aby se snížil obsah kalorií, odstranil jsem brambory, nahradil slunečnicový olej olivovým olejem. Také nepřidávejte okurky.

SLOŽKY

• Pečená řepa 300 gramů
• Vařená mrkev 300 gramů
• Vařené fazole 100 g
  nebo konzervy
• Konzervovaný hrášek 100 gramů
• Sůl, černý pepř
• Olivový olej 2 Čl. lžíce
• Zelení Chuť

Krok 1

1. Připravte si výrobky. Řepa a mrkev zabalené ve fólii a pečené v troubě nebo dušené přinášejí připravenost. Vařte fazole.

Krok 2

2. Nakrájejte mrkev na kostky střední velikosti.

Krok 3

3. Řezané řepy nakrájejte na středně velké kostky.

Krok 4

4. Vložte řepu, mrkev, hrášek, vařené fazole, sůl, mletý černý pepř a pár lžiček olivového oleje do salátové mísy.

Krok 5

5. Míchejte, salát je připraven. Jako zeleň je nejlepší přidat zelenou cibuli s peřím. Bon appetit!

Dietní "Vinaigrette" pro hubnutí - recepty na vaření

Vinaigrette je poměrně jednoduchý a lehký salát. Ale na úkor některých přísad, lidé považují jídlo neuvěřitelně výživné a super kalorií. Často se ptáme: „Je možné jíst dietu na vinaigrette?“ Pokud se ze směsi odstraní brambory nebo fazole, pak salát z Vinaigrette, bez oblékání, ztratí obsah kalorií a vytratí dietu. Dnes vám představíme několik lehkých možností pro ty, kteří striktně sledují své formy, a také se dozvíte obsah kalorií vinaigrette bez brambor.

Recept dieta vinaigrette

Tento jednoduchý salátový salát vám připomene léto. Zahrnuty jsou naše oblíbené letní zelenina. Například: rajčata, okurky. Velmi letní a velmi lehká variace „těžkého“ obvyklého vinaigrette. Budete milovat tento předkrm!

Co musíte koupit na salát:

• 110 g brambor;
• 95 gramů řepy;
• 70 g mrkve;
• 65 g čerstvé okurky;
• 20 ml slunečnicového oleje;
• 50 gramů rajčat;
• 20 gramů zeleně.

Vinaigrette dietní recept:

1. Umyjte a vařte kořeny. Pak oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Umyjte okurky, loupejte slupku, pokud je to žádoucí, a nakrájejte ovoce ve velikosti s ostatními složkami.
3. Umyjte rajčata, nakrájejte stonky a nakrájejte je stejným způsobem.
4. Opláchněte zeleninu, sekejte.
5. Kombinujte všechny produkty ve stejné misce, přidejte slunečnicový olej a sůl, pokud zelenina není solena předem.
6. vychladnout a posypeme bylinkami před podáváním.

Vinaigrette bez brambor recept

Skvělá volba pro vinaigrette pro surové foodists nebo pro ty, kteří nemají čas vařit zeleninu. Zde se všechny kořenové zeleniny používají syrové a oblečené s nízkokalorickou omáčkou.

Požadované produkty:

• 250 g zelí;
• 2 malá řepa;
• 250 gramů mrkve;
• 2 okurky;
• 1 citron;
• 50 ml sójové omáčky.

Dietní vinaigrette bez brambor:

1. Zelí jemně sekané.
2. Umyjte řepu a mrkev z písku a špíny, slupky a roštu.
3. Opláchněte okurky a brouste.
4. Vytlačte všechny citrónové šťávy a smíchejte se sojovou omáčkou. Zajistěte, aby kosti citrusů nespadly do obvazu.
5. Všechny komponenty se kombinují a míchají. Přidejte sůl a koření podle chuti.
6. Podávejte studené.

Vinaigrette dietní recept

Výhodou salátu je nízký obsah kalorií. Každý ví, že brambory obsahují velké množství kalorií - asi 70 kcal na 100 g výrobku. Docela dost, že? Takže, když se zbavíme předkrmu tohoto kořene, uděláme to pro žaludek snadné!

Komponenty salátu:

• 1 střední řepa;
• 1 velká mrkev;
• 3 nakládané okurky;
• 1/2 šálku zeleného hrášku;
• 100 g konzervované kukuřice;
• 1 velká cibule;
• 30 g hořčice;
• 60 g octu jablečného octa;
• 60 g olivového oleje.

Metoda vaření:

1. V této verzi musí být řepa pečená v troubě, před opláchnutím kořenové plodiny před nečistotami.
2. Když jsou řepa vařená a už studená, nakrájíme na kostičky. Nalijte kousky do misky a přidejte hořčici a jablečný ocet pro moření.
3. Opláchněte mrkev a kůru. Nakrájíme na kostičky, vložíme do malé pánve a nalijeme sklenici vody. Před vařením vyjměte do sporáku.
4. Jakmile se mrkev vaří, zjistěte 10 minut. Po 10 minutách přidejte čerstvý zelený hrášek a vařte asi dvě minuty.
5. Po dalších dvou minutách vypusťte vodu a odešlete mrkev a hrášek do řepy.
6. Kukuřice se vklouzne z nádoby do cedníku a počká, až kapalina proudí. Obilí na ostatní složky.
7. Okurka kotleta.
8. Odloupněte žárovku a sekejte.
9. Zkombinujte všechny ingredience, nalijte olej a můžete přidat své oblíbené koření. Můžete ozdobit petrželkou nebo koprem.
10. Před podáváním se doporučuje vychladnout salát po dobu 3-4 hodin.

Vařená Vinaigrette

Tento poklad pro milovníky šťavnatých, bílkovinných kuřat a různých omáček. V tomto salátu používáme nový obvaz, který osloví každého z vás.

Seznam produktů:

• 100 g kuřecího filé;
• 2 velké brambory;
• 2 malé mrkve;
• 1 velká řepa;
• 2 středně nakládané okurky;
• 1 velké slepičí vejce;
• 60 ml slunečnicového oleje;
• 30 gramů cukru;
• 15 ml hořčice;
• 65 ml citronové šťávy.

Jak vařit:

1. Umyjte kuřecí řízek, odřízněte všechny filmy a vařte v osolené vodě. Poté ochlaďte a nakrájejte na kostičky.
2. Okurky nakrájíme na plátky.
3. Umyjte a vařte kořeny, dokud nebude připraveno.
4. Jakmile je zelenina měkká, vypusťte ovoce a ochlaďte. Pak nakrájíme na malé kostky s okurkami a kuřecím masem.
5. Vařte vejce na tvrdý žloutek, chladný, slupkový a sekaný.
6. Hořčice, sůl a cukr musí být uvedeny do homogenní konzistence.
7. Postupně nalijte tenký proud oleje a pak citronovou šťávu.
8. Přidejte omáčku do salátu a promíchejte dobrou hmotu.
9. Ochlaďte misku a ochlazte.

Vinaigrette pro hubnutí

Houby jsou považovány za dietní výrobek, protože se jedná o 90% vody. Zbytek jsou proteiny a další minerály. Takže vinaigrette s houbami bude nejen dietní, ale také velmi užitečné pro vaše tělo!

Seznam komponent:

• 100 g řepy;
• 200 g brambor;
• 100 g mrkve;
• 200 g nakládaných hub;
• 100 g nakládaných okurek;
• 1 cibule;
• 80 ml slunečnicového oleje;
• 30 ml citronové šťávy.

Vinaigrette pro hubnutí:

1. Umyjte a vařte kořeny, dokud nebude připraveno.
2. Ochlazenou zeleninu odloupněte a nakrájejte na kostičky.
3. Odstraňte slupku ze žárovky, omyjte ji pod studenou vodou a nasekejte.
4. Okurky opláchněte, pokud jsou silně nasolené, nakrájejte na kostičky.
5. Houby, pokud jsou velké, lze rozdělit do několika částí.
6. Kombinovat citronovou šťávu a olej pro tankování.
7. Salát ochutíme, trochu ochucíme a osolíme.
8. Podávejte studené!

Vinaigrette na dietu - jak zhubnout tím, že jí podobné jídlo? Jak vidíte nahoře, i ten salát, na který jsme si zvykli od dětství, se může stát zcela novým a novým. Můžete změnit složení, jak se vám líbí, a nakonec si chutné a zdravé občerstvení! Vinegret pro hodnocení hubnutí na internetu je většinou pozitivní, což znamená, že výsledek takové stravy nebude trvat dlouho čekat!

Dietní vinaigrette

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Velká řepa - 1 ks.

Barel okurky - 3 ks.

Bílá cibule - 0,5 ks.

Konzervovaný hrášek - 200 g

Konzervované fazole - 200 g

Olivový olej - 4-5 lžíce.

Mořská sůl - podle chuti

Pepř chm - podle chuti

• 82 kcal
• 1 hodina

Proces vaření

Dietní vinaigrette - vinaigrette bez brambor. Tato možnost je vhodná nejen pro dietu, ale také v období půstu, je také milovaná vegetariány. Bílé fazole, konzervované ve vlastní šťávě - skvělá alternativa k vařeným bramborám. Pro lepší chuť, sekání a míchání zeleniny pro vinaigrette by měla být teplá.

Pro přípravu dietního salátu potřebujeme produkty uvedené na fotografii.

Umyjte řepu a mrkev tvrdou houbou pod tekoucí vodou. Vařte do vaření: mrkev - 20 minut, řepa - 40-50 minut. Mírně ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na kostičky.

Nakrájíme 3-4 středně velké okurky.

Jemně nakrájejte polovinu cibule, můžete ji smíchat s okurkou, během několika minut bude cibule marinovat.

Přidejte zelený konzervovaný hrášek a bílé fazole ve vlastní šťávě.

Osolíme mořskou solí, trochu pepříme, ochutíme olivovým olejem, promícháme. Nechte salát stát po dobu 10 minut, dietní vinaigrette je připravena. Pěkně

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Vinaigrette pro hubnutí - kalorie a složení salátu

Do dnešního dne byl vynalezen velký počet diet a všechny druhy cvičení, které pomáhají zhubnout. Velmi populární vinaigrette pro hubnutí, klasický recept, který má nízký obsah kalorií a vyniká pro snadnou přípravu. Takové chutné jídlo vám umožní dosáhnout dobrých výsledků a zároveň zlepšit vaše zdraví.

Co je to vinaigrette

Rozhodování o použití vinaigrette pro hubnutí, vezměte v úvahu, že vinaigrette je salát z vařené zeleniny, které jsou ochucené rostlinným olejem a nerafinované. Velmi často se používá jako nezávislé jídlo, příloha a studená svačina. Tento typ salátu je bohatý na vitamíny a živiny. Vitamin-minerální kompozice zahrnuje vitamíny A, H, C, E, PP, téměř všechny vitamíny skupiny B, stejně jako takové nezbytné makro a mikroprvky jako:

Složky

Vinegret strava má pozitivní vliv na střevní motilitu - ani přítomnost škrobu neznamená, že tento salát škodí postavě. Kromě toho přispívá k odstranění toxinů a strusek z těla, usnadňuje trávení a zároveň dodává vitalitu a lehkost. Pro jeho přípravu se doporučuje používat lehce nedařenou zeleninu, která obsahuje více užitečných látek a vitamínů. Hlavní složkou je řepa. Tradiční verze salátu sestává z:

• vařené brambory;
• mrkev;
• řepa;
• čerstvá cibule;
• zelí;
• Konzervovaný hrášek;
• solené / nakládané okurky.

Když dvanáctníkový vřed a žaludek by měli dělat bez zelí a nakládaných okurek. Pokud je vřed v remisi, může být nahrazen jemně nasekanou čerstvou zeleninou. V tomto případě budete muset použít pouze rostlinný olej bez hořčice a octa. Vinaigrette strava může způsobit nějakou škodu, například, jestliže salát byl nesprávně uložený nebo nekvalitní ocet byl používán v přípravě okurek. Použití salátu by mělo být omezeno na osoby s diabetem.

Obsah kalorií

Použití vinaigrette dieta je skvělý způsob, jak nejen zbavit se kilo navíc, ale také zlepšit střevní motilitu. Klasický salát kalorií dosahuje 82,9 kcal na 100 gramů. Množství bílkovin, tuků a uhlohydrátů je 1,7, 4,7 a 8,5 g. Obecně má takový salát nízký obsah kalorií, což znamená, že jeho použití v rozumných mezích pravděpodobně nepoškodí číslo.

Dostáváte tuk z vinaigrette

Na rozdíl od pokrmů, které jsou naplněny majonézou, je vinaigrette na obrázku méně škodlivá. Je sotva možné se z ní zotavit - hlavní věcí není přejídat se ani jíst v noci. Někteří odborníci doporučují pít půl hodiny před jídlem vody, okyselené citronem, protože voda vám nedovolí přejídat se, az vitaminu C zpravidla zhubnete. Ale výhody salátu jsou zřejmé.

Je možné mít na dietě vinaigrette

Je možné konzumovat vinaigrette na dietu, ale pro to by bylo hezké nahradit několik složek užitečnějšími. Měli bychom začít s bramborami, které obsahují velké množství škrobu. Proto je třeba v salátu z červené řepy s bramborami dát co nejmenší - pokud existuje možnost, je lepší ji zcela opustit. Kromě toho, mnoho kalorií jsou v mrkev, a proto jeho množství v salátu by měla být snížena na polovinu.

Je možné zhubnout na salátu?

Tento salát je skvělý pro hubnutí. Nejcennější a nejzákladnější složkou je řepa, která má mírně projímavý účinek. Během diety, tato složka bude dělat práci těla ztrácí váhu ještě lépe. Můžete to ověřit i recenzemi na internetu. Tento způsob hubnutí je skvělý pro zimu, kdy člověk začíná zažívat nedostatek vitamínů a dalších užitečných látek.

Dietní vinaigrette pro hubnutí

Tento salát přispívá k rychlému uspokojení hladu, a proto během procesu hubnutí nebude žádný zvláštní nepohodlí. Jediné, co soudíme podle recenzí, které se ztenčily pomocí stravy na salátu, je začít obtěžovat salát, protože Některá schémata předpokládají pouze její použití - tzv. monodiets. Pokud jde o trvání, dieta vinaigrette by měla trvat nejméně 3 dny! Za tuto relativně krátkou dobu se můžete zbavit 3-4 kg hmotnosti.

Denní kalorií dieta, která je založena na vinaigrette, se pohybuje od 700-1200 kcal. Díky tomu je úbytek hmotnosti nejen bezpečný pro zdraví, ale také rychle. Musíte připravit salát na celý den, zatímco byste měli pít pouze zelený čaj a bez cukru! V případě potřeby lze hlavní jídlo doplnit neslazeným ovocem. Salátový recept na mono diety:

• 4 brambory;
• 3 mrkve;
• 4 malé kořeny řepy;
• 2 nakládané okurky;
• 1 cibule;
• 1 malá plechovka konzervovaného hrachu;
• 150-200 g zelí.

Zelenina na salát musí vařit - pokud je to nutné, může být vařena parníkem. Dále je musíte rozřezat a přidat k celkové hmotnosti okurky, předem nařezané na kostky. Kromě toho přidejte salát s hráškem a zelím, pak vše smíchejte a nalijte zeleninový (nejlépe olivový) olej. Pokud je to žádoucí, posypte připravené jídlo zelení. Někdy vařené fazole a dokonce i hořčičná omáčka jsou přidány do salátu! Pro dietní verzi bez brambor použijte následující složky:

• 200 g zeleného hrášku;
• 200 g kmenového celeru;
• 1 kus vařené řepy;
• 200 g čerstvé mrkve;
• 200 g zelí;
• 2 lžíce citronové šťávy.

Jak zhubnout na vinaigrette

Během diety by se jídla měla skládat pouze z vinaigrette, která může být nasycena, ale v rozumných mezích. Mezi jídly je dovoleno jíst hrušku / jablko a kefír / jogurt. Nezapomeňte, že maximální množství ovoce by nemělo překročit 3-4 kusy, a kefír s jogurtem by neměl mít více než 3% tuku. Můžete pít téměř všechno, co nemá cukr, alkohol a plyn. Pokud je silná touha po sladkostí, pak můžete v noci vypít šálek čaje (zelený) s několika lžičkami květinového medu.

Dieta

Použití vigil diet pro hubnutí je jedním z nejpopulárnějších a cenově dostupné způsoby pro lidi, kteří se snaží zbavit přebytečného tuku - mnoho odborníků na výživu a recenze již zhubla na tomto salátu. Více či méně měkké a vhodné pro mnoho verzí vinaigrette stravy se skládá ze tří dnů. Počet jídel by měl být 6krát denně:

1. vinaigrette, sklenka kefíru;
2. jakékoliv vhodné ovoce, například jablko;
3. opět vinaigrette;
4. jakékoli ovoce;
5. vinaigrette, jogurt s nízkým obsahem tuku;
6. v noci můžete pít kefír.

Pokud používáte vinaigrette pro hubnutí chcete dosáhnout skvělé výsledky, pak budete muset ukázat značné vůle. Faktem je, že je velmi těžké vydržet více než 3-4 dny téměř monotónní výživy, která je založena na tomto salátu. Pokud jste na to připraveni, věnujte pozornost 5denní dietě, která se zbaví 5 kg:

• jíst ráno ráno, pít kefír;
• jíst oběd s vinaigrette během oběda;
• oběd by měl být vinaigrette a kefír (nízkotučné);
• odpoledne je dovoleno jíst jablko;
• na večeři můžete vařit zeleninový vývar.

Den půstu

Vinaigrette může být ideální volbou pro ty, kteří čas od času organizují půst dnů. Je velmi důležité vždy připravit čerstvý řepný salát a použít pouze chladničku pro skladování. Denně je doporučován vinaigrette nalačno. Před jeho organizací, několik dní musíte jíst převážně nízkotučné potraviny, které se rozhodly pro zeleninu s ovocem. Během vykládky musíte jíst pouze salát. Když se objeví silný pocit hladu, je dovoleno jíst jablko / hrušku, vypít sklenku kefíru (s nízkým obsahem tuku).

FitaLife.ru

Encyklopedie fitness, zdravé výživy a hubnutí

Recepty dietní salát pro hubnutí

Salát z červené řepy je velmi populární v ruské kuchyni, která může mimo jiné zahrnovat zelí. Takový salát na území Ruska a zemí SNS se nazývá vinaigrette. V zahraničních kuchyních, vinaigrette není kompletní jídlo, ale salátový dresing vyrobený s octem, olivovým olejem, pepřem a solí.

Pokud budeme mluvit o vinaigrette, stejně jako plné jídlo, může to být také náhrada za high-kalorií nádobí. Navzdory relativně nízkému obsahu kalorií obsahuje vinaigrette ve svém složení nejužitečnější produkty pro toto číslo. Mezi tyto produkty patří vařené brambory, řepa a mrkev. Nicméně, jako v mnoha jiných případech, recept na vinaigrette může být zmírněn snížením objemu nejužitečnějších produktů nebo jejich nahrazením jinými. Existuje několik receptů, jak udělat dietní vinaigrette pro hubnutí:

Dietní vinaigrette s fazolemi

Připravit byste měli:

• jedna velká řepa;
• jedna plechovka červených fazolí (bez omáčky);
• dvě čerstvé okurky;
• dvě stě gramů čerstvé mrkve;
• jedna lžíce slabého octa jablečného moštu;
• vonící slunečnicový olej.

Řepa se musí vařit a ochlazovat. Poté musíte tuto zeleninu vyčistit a nakrájet na malé kostky. Umyjte mrkev a oloupejte je, pak je strouhejte na hrubém struhadle. Okurky jsou také strouhané. Fazole by měly být opláchnuty převařenou vodou. Připravené ingredience misky by měly být míchány do hladka, po které by měl být vinaigrette ochucený octem a olejem, jednou polévkovou lžící, a také přidejte pepř a sůl podle chuti.

Se zelenými fazolkami

Brambory jsou nejnebezpečnějším produktem pro postavu v salátu jako vinaigrette, protože má poměrně vysoký glykemický index. Tam je recept, který vám umožní vařit bez vařených brambor. V tomto případě jsou brambory nahrazeny zelenými fazolkami. Kromě toho obsahuje dietní vinaigrette bez brambor tyto složky:

• čerstvé okurky;
• řepa;
• zelí;
• lžíce olivového oleje a citronové šťávy.

Všechny ingredience musí být užívány ve stejném poměru. Fazole a řepa musí být vařené. Nakrájejte fazole na polovinu. Řepa a okurky by měly být nakrájeny na malé kostky. Kyselé zelí je příliš kyselé, aby ho bylo možné opravit, je třeba jej umýt. Připravené přísady by měly být důkladně promíchány, pak ochuceny olivovým olejem a citronovou šťávou a přidány podle chuti.

Houbová dieta vinaigrette

Chcete-li připravit takové neobvyklé jídlo, musíte vzít:

• dvě stě gramů žampionů;
• dvě stě gramů čerstvé mrkve;
• jedno zelené jablko;
• dvě nebo tři lžíce zeleného hrášku (můžete si vzít jako čerstvé konzervy);
• dvě stě gramů řepy;
• všechny bylinky z čeho vybírat;
• olivový olej.

Houby by měly být vařené, chlazené a nakrájené na proužky. Řepa se také vaří, poté se oloupá a nakrájí na malé kostky. Mrkev a jablko jsou zase strouhané. Předpřipravené ingredience se smísí, po které se výsledná směs musí přidat zelený hrášek, bylinky a máslo. Do misky se přidá sůl podle chuti.

Syrové vinaigrette

V tomto případě je třeba skladovat následující produkty:

• jedna řepa;
• dvě stě gramů mrkve;
• dvě stě gramů chřestu;
• dvě čerstvé okurky;
• jedna lžíce sezamových semínek;
• směs šťávy z jednoho citronu a lžíce sojové omáčky.

Předem loupaná řepa musí být strouhána na jemném struhadle a mrkev nasekaná na dlouhé pásy (tato zelenina je také řezána při vaření korejské mrkve). Okurky se oloupají a nakrájí na malé kostky. Chřest je také jemně nasekaný. Veškerá zelenina se musí přesunout do hluboké mísy a přidat směs šťávy a omáčky, pak důkladně promíchat. Ke směsi se přidají sezamová semena, načež se opět mísí.

S jablky a cuketou

Chcete-li připravit takové neobvyklé dietní vinaigrette, musíte vzít:

• cuketa;
• jablko;
• mrkev;
• řepa;
• dvě stě gramů hrachu v luscích;
• rostlinný olej;
• sůl podle chuti

Mrkev a řepa se třesou na hrubém struhadle a cuketa se oloupá a nakrájí na malé kostky. Poté musí být takto připravená zelenina položena na plech pokrytý pergamenovým papírem nebo s antiadhézním povlakem. Poté se zelenina posílá do trouby předehřáté na sto osmdesát stupňů. Po upečení se všechny ingredience zchladí a pak přidají hrášek. Vše musí být důkladně promícháno, dokud nebude hladké a neopraveno s malým množstvím rostlinného oleje a soli.

Prezentované možnosti vaření pro takové pokrmy, jako je vinaigrette, nejsou zdaleka jediné. Existuje spousta možností pro tento salát, takže si každý může vybrat něco pro sebe.