Odebral žlučník, který bylinky pily

Tradiční medicína nabízí mnoho receptů na bázi přírodních bylinných přípravků a bylin, které mohou pomoci s různými patologiemi žlučníku, jako je cholelitiáza nebo zánět (cholecystitis). Pokud však situace dosáhla bodu, kdy bylo nutné uchýlit se k cholecystektomii (operaci k odstranění žlučníku), pak se léčebný režim a strava dramaticky změní. Než zjistíme, které bylinky budou po odstranění žlučníku nejužitečnější, zjistíme, proč tělo potřebuje tento vnitřní orgán.

Za co je ten žlučník zodpovědný?

Hlavní funkce tohoto vnitřního orgánu našeho těla jsou:

akumulace kolem hodin produkovaná játry žluče;
dosažení požadované konzistence;
Plnění části této jaterní sekrece do trávicího systému, když se jídlo dostane tam.

Žluč z tohoto orgánu vstupuje do dvanácterníku a aktivně se podílí na odbourávání těžkých tuků na užitečné a škodlivé prvky. Kromě toho má tento jaterní enzym výrazný antimikrobiální účinek, který zabraňuje rozvoji takové střevní patologie jako dysbakterióze.

Když je žlučník odstraněn, žluč nemá kam se hromadit, nedosahuje požadované konzistence, v důsledku čehož když přímo vstupuje do trávicího systému žlučovými cestami, není schopna plně plnit své baktericidní a štěpící funkce, což negativně ovlivňuje jak trávicí proces, tak i trávicí systém. na střevní mikroflóře.

Dokud se tělo přizpůsobí práci bez žlučníku, může docházet k bolestivé bolesti, nadýmání a poruchám stolice, které se projevují střídáním průjmu a zácpy. Kromě toho absence tohoto orgánu může vyvolat patologické změny v jiných orgánech trávicího systému, jako je žaludek a slinivka břišní.

Enzymatické trávení potravin se zhoršuje a zvyšuje se zátěž na další zažívací orgány.

Nicméně, ne všechno je tak špatné, jak se zdá na první pohled. V současné době je cholecystektomie jednou z nejčastějších operací a rozsáhlá lékařská pozorování pacientů, kteří ji přenesli, naznačuje, že se organismus dostatečně rychle přizpůsobuje novým podmínkám existence a po vhodném režimu a dietě gastrointestinálního traktu se po určité době vrátí do normálu. fungování.

Dietní číslo 5

Toto je název seznamu doporučení týkajících se stravy a výživy doporučených po cholecystektomii.

Hlavním principem této diety je roztříštěnost jídel, ve které pacient potřebuje jíst málo, ale často (pětkrát nebo šestkrát denně v pravidelných časových intervalech).

Kromě toho tato dieta zahrnuje omezení celkového kalorického obsahu potravin, přísnou kontrolu nad množstvím jedlých tuků a sacharidů, jakož i minimalizaci spotřeby potravin obsahujících cholesterol.

Cíle této výživy jsou: t

stimulovat produkci mírného množství žluči;
zlepšení jeho chemického složení;
zrychlení odtoku žluči;
uvolnění trávicího procesu.

Dodržování takové stravy je povinné do jednoho roku po odstranění žlučníku, ale v budoucnu by se měla rozšířit dieta pod přísným dohledem lékaře. Všechny druhy mastných, smažených, kořeněných, uzených a nakládaných potravin, rychlého občerstvení, všech druhů konzervace, pečení a sladkostí jsou zakázány.

Pokud pacient trpí nadváhou, pak rychlost příjmu sacharidů s jednoduchou stravitelností není větší než dvě stě gramů denně. Často musíte přestat používat čerstvé, čerstvé mléko, protože porušení enzymatického rozkladu potravin silně inhibuje aktivitu enzymu, jako je laktáza, která je zodpovědná za zpracování mléčného cukru.

Ze stravy také odstraněn:

všechny druhy luštěnin (fazole, čočka, hrách);
obsahující mnoho esenciálních olejů druhy zeleniny a bylin (ředkvičky, cibule, česnek, ramson);
koření a koření;
ocet;
houby;
ořechy;
alkoholické a sycené nápoje;
zmrzlina;
jater, ledvin a dalších vedlejších produktů.

Doporučuje se používat potraviny bohaté na vlákninu, například:

V těchto případech jsou vhodné různé saláty ze zeleniny a zeleniny (syrové i vařené), stejně jako sladké ovoce, roky a čerstvě vylisované šťávy z nich, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a tvaroh.

Pacient obdrží potřebné množství snadno stravitelných bílkovin z určitých druhů mořských plodů, neostrých odrůd tvrdých sýrů a dietních druhů masa (telecího, kuřecího, králičího masa).

Polévky mohou jíst pouze ty, které se vaří v zeleninové nebo mléčné polévce. Chléb je módní jen včera a jen bílý (nebo na něm založené sušenky). Měli byste sledovat množství ve stravě choleretických potravin, které zahrnují rostlinné oleje (zdroj základních tuků), vejce a zelí.

Vaření s takovou dietou by se mělo provádět pečením, vařením nebo napařováním. Jídlo by mělo být teplé, protože teplé a studené pokrmy mají negativní vliv na zažívací ústrojí, které je narušeno operací.

Byliny, které jsou užitečné po cholecystektomii

V nepřítomnosti žlučníku, aby se zabránilo výskytu stagnace žlučovodu v žlučovodech, stejně jako pro prevenci vzniku kamene, doporučuje tradiční medicína různé formy tradičních prostředků (bylinný čaj, odvar, infuze atd.) Na základě použití těchto bylin a jiných látek komponenty:

písčitá nesmrtelnost, která normalizuje jednotnou sekreci žluči, zabraňuje stagnaci žluči v kanálcích, pomáhá očistit játra a žlučové cesty od solí a strusek); příklad receptu: tři polévkové lžíce květů této rostliny se nalijí dvě stě gramů vařící vody a plevel se za pomoci vodní lázně na půl hodiny, poté se filtruje a doplňuje do původního objemu vařenou vodou; režim: půl sklenice teplého vývaru za čtvrt hodiny před jídlem dvakrát až třikrát denně;
kukuřičné stigmy, které pomáhají čistit žlučovody a snižují hladinu cholesterolu v krvi; Recept je jednoduchý - lžíce produktu se nalije sklenicí vroucí vody a naplní se po dobu dvou hodin; infuzi by měla být čtyřikrát až pětkrát denně, jedna polévková lžíce;
repeshka, omezující vylučování žlučových cest, čištění žlučových cest a zmírnění zánětu; vezměte dvě lžíce rozdrcených rostlin, nalijte půl litru vroucí vody, trvejte na dvou hodinách; výsledné množství infuze by se mělo vypít ve stejných dávkách v pravidelných intervalech po celý den;
Ostropestřec mariánský, jehož semena mají mírný choleretický účinek, pomáhají čistit kanály a játra a zlepšují jejich práci; Chcete-li připravit vývar, vezměte dvě polévkové lžíce semen této rostliny a rozemele na stav prášku, pak nalijte půl litru vody a do té doby vařte nad nízkým teplem. Zatímco polovina původního objemu se neodpařuje, pak filtrujte; režim: hodinová lžíce vývaru;
knotweed, jehož tráva má mírný choleretic účinek, je dobrá prevence vzniku kamene, silný antiseptický a lék proti bolesti; půl litru vroucí vody nalijte dvě lžíce drcené sušené trávy a vařte na nízkém ohni po dobu deseti minut, pak trvejte dvě až tři hodiny a filtrujte; třikrát denně musíte pít půl sklenice půl hodiny před jídlem.

Pokud také vezmeme v úvahu skutečnost, že na základě těchto bylin, jsou také sbírky, které mají komplexní účinek, můžete si představit různé recepty tradiční medicíny, které existují k usnadnění adaptace organismu na nepřítomnost žlučníku.

Je však třeba pamatovat na důležité pravidlo - použití těchto tradičních léků zajistí požadovaný účinek pouze v kombinaci s dietou č. 5! A co je nejdůležitější - dokonce i přírodní produkty mohou ublížit tělu, pokud je přiřadíte sami.

Pouze v kompetenci ošetřujícího lékaře je jmenování jakékoli terapie, včetně použití lidových prostředků. Nepoléčkujte se a po cholecystektomii se vaše tělo rychle vrátí do normální formy!

Bylinné čaje po odstranění žlučníku

Zdálo by se, že po odstranění žlučníku (cholecystektomie), veškeré utrpení pacienta s onemocněním žlučových kamenů zůstalo pozadu. Bohužel, někteří mají nepohodlí v pravém hypochondriu, v žaludku. Kromě záchvatů žlučové (jaterní) koliky, nevolnosti, popálenin konzumovaných jídlem, vzduchem nebo hořkostí, suchosti, hořké chuti v ústech, chuti tuku. Často je narušena horečka, nestabilní židle, nadýmání (nadýmání). Všechny tyto příznaky nejsou vždy spojeny s lézemi žlučových cest a chirurgickým zákrokem, i když tyto stavy jsou obvykle seskupeny do jedné skupiny pod názvem "post-cholecysggectomy syndrom" nebo "syndrom po cholecystektomii".
Onemocnění žlučových cest je téměř vždy doprovázeno zhoršenou sekrecí žluči a motorickou funkcí společného žlučovodu, žaludku, dvanáctníkového vředu a tlustého střeva. Cholecystektomie ulehčuje pacientovi patologicky změněný žlučník, nikoliv však při souběžných onemocněních: zánět žlučových cest, poškození jater a slinivky břišní. Někdy se po operaci dokonce zhoršují.
Léčba pacientů podstupujících chirurgický zákrok, lékař provádí diferencovaně v závislosti na povaze metabolických poruch, přítomnosti infekce nebo stagnace žluči, biliární dyskineze.
Pacient by měl vědět, že potrava může hrát roli patogenního i terapeutického faktoru v patologii jater, žlučového systému a dalších zažívacích orgánů. Například velmi studené jídlo způsobuje křeč pyloru žaludku, reflexně přenášeného na žlučovody a sfinktery. Žáruvzdorné tuky (sádlo, margarín) a extraktivní látky (silné bujóny), pepř, pivo, víno, sirupy, ocet a koření v dyskinezi žlučových cest mohou zvýšit jejich křeč, který se projevuje útoky bolesti v pravém hypochondriu a epigastrickém regionu. Hojné množství potravy je zadrženo v žaludku, což prodlužuje dobu jeho evakuace ze žaludku, a tím i dobu vylučování a tok žluči do střeva. Dokonce i tento krátký seznam nedostatečných reakcí žlučových cest na nutriční chyby přesvědčí o nutnosti dodržovat dietu.
OKAMŽITĚ PO DIETĚ Č. 5a JAKO OKAMŽITĚ PO CHOLECYSTEKTOMII, který pomáhá obnovit funkční stav jater, snižuje zánětlivý proces žlučových cest a slinivky břišní.
První jeden a půl až dva měsíce po operaci jsou všechna jídla vařená nebo vařená, rozmačkaná. Denní dávka v této době obsahuje asi 2300 kilokalorií (asi 100 gramů bílkovin, 50-60 tuků, 250-280 sacharidů). Sůl - 8 gramů, množství volné tekutiny - až jeden a půl litru. Polévky - strouhaná zelenina (mrkev, květák, rajčata), obiloviny (ovesné vločky, rýže, manna), nudle na zeleninovém vývaru. Můžete jíst krutony z pšeničného chleba, pšeničný chléb ze včerejšího pečiva, pečivo. DOPORUČENÉ OBCHODNÍ DIETY: pokrmy z masa a ryb vyrobené z hovězího masa nebo kuřete, ryby (treska, štika, štika, led, štikozubec) ve formě souffle, skořice, parní kotlety, drobky, plněné bílkovinovou omeletou z masa, kuřecích a rybích rolí; kastrol z nudlí a nudlí s vařeným masem; kuře a ryby mohou jíst kus, ale bez kůže.
Povoleno jedno vejce denně nebo proteinová omeleta. Plnotučné mléko je do stravy zahrnuto pouze v případě, že je dobře snášen; tvaroh - nejlépe beztukový a jemný ve formě pudinků; zakysanou smetanou jako kořením.
Zelenina (dýně, cuketa, květák, mrkev, brambory) se nejlépe vaří nebo vaří. Můžete vařit pyré z mrkve, mrkve a tvarohových pudinků.
Ovoce a bobule se doporučují pouze zralé a sladké ve formě roztřepených kompotů, polibků, pěn, želé; Pečená jablka; hrozny bez slupky. Cukr, bonbóny, džem, musíte ostře omezit.
Od tuků - máslo, pouze k vaření.
Ovoce, bobule, zeleninová šťáva je lepší pít zředěný na polovinu vodou. Užitečný odvar z boků. Můžete pít slabý čaj, slabou náhradní kávu s mlékem.
V DVĚCH MĚSÍCÍCH JE NUTNÉ PŘIJET NA DIET №5.
Poskytuje úplnější výživu, aktivuje kompenzační mechanismy, stimuluje enzymatické procesy syntézy bílkovin v játrech, odstraňuje žluči a příznivě ovlivňuje funkce orgánů a systémů, které jsou často zapojeny do patologického procesu u chronických lézí jaterního systému. Příjem kalorie v denní dávce se zvyšuje o 700-900 kilokalorií - v důsledku tuků (80-100 gramů), sacharidů (asi 400). Množství volné tekutiny - až dva litry.
Nyní je dovoleno jíst sušený žitný chléb nebo včerejší pečivo; vegetariánská nebo sekundární vývar (ne více než 3-4 krát týdně) polévky z rozmanité zeleniny, boršč, zelná polévka, čerstvé nakládané zelí, okurka ze zeleniny a čerstvé okurky, polévka z červené řepy, polévka z perlového ječmene, brambor s karbanátky. Na druhém můžete vařit hovězí stroganoffs, masové kuličky, vařené maso pilaf, bramborový kastrol s vařeným masem, zelné rolky plněné masem a rýží, vařené maso dušené s míchanou zeleninou, rýžový pilaf s ovocem, rýžové a zeleninové pudinky, rýži a tvaroh, nudle domácí s masem, makarony s rajčaty a sýrem, knedlíky s tvarohem, tvarohové koláče s tvarohem, tvaroh zapečený se zakysanou smetanou, tvaroh souffle s jablky. Neakutní odrůdy sýrů jsou povoleny, trochu čerstvé kyselé smetany a smetany, marmelády, medu, zralého ovoce a bobulí nejsou kyselé odrůdy v syrové a pečené formě, jablko, jahody a mléčné pěny, pomeranče, mandarinky, hrozny, švestky, jahody, maliny, rybíz, jahody.
Z nápojů - čaj s citronem, ovocné šťávy - třešně, meruňky, pomeranče, mandarinky, zeleniny.
Krémový, olivový, slunečnicový, kukuřičný olej, který se přidává do jídel v přírodní formě.
Ale stává se, že pacient, i když je na dietě, stav se zhoršuje. Vzrůstá tělesná teplota; výkaly se více vyjasňují, tuk, držet se na záchodě, občas dochází k zvracení s bohatou příměsí žluči. Po zvracení obvykle dochází k úlevě, bolest v pravém hypochondriu se snižuje, nevolnost mizí. Tyto jevy naznačují porušení odtoku žluči ze společného žlučovodu do duodena a nakonec i stagnaci žluči.
V PŘÍPADĚ JSOU POTŘEBNÉ PŘIHLÁŠIT DOCTOROVI, KTERÝ PŘIJÍMÁ DIET č. 5 TO FAT, aby normalizoval sekreci žluči, zlepšil funkci střevního motoru, zlepšil baktericidní vlastnosti žluč. Tato dieta je fyziologicky kompletní s normálním obsahem bílkovin, zvýšeným množstvím tuku se stejným podílem živočišných a rostlinných tuků. Jednoduché sacharidy a především cukr by měly být omezeny, vyloučit žáruvzdorné tuky, snažit se jíst více zeleniny, ovoce, vlákniny, které zvyšují choleretický účinek potravin, zlepšují střevní motilitu a zajišťují eliminaci cholesterolu z těla.
Složení stravy s touto dietou: proteiny -100-110 gramů, tuky -120 (poměr zvířat a zeleniny 1: 1), sacharidy -400 (cukr 50-60), kalorií 3200-3500 kilokalorií; sůl 10-20 gramů; množství volné tekutiny je jeden a půl litru. Třetí jídla jsou připravena pikantní nebo xylitol. Máslo a rostlinný olej se přidávají pouze do hotových jídel a ne do procesu vaření.
Do výše uvedených jídel a jídel můžete jednou týdně přidávat libovou masovou polévku. Vegetariánské polévky z různých druhů zeleniny, obilovin (ječmen, rýže), boršč, okurka, zelná polévka, červená řepa nejlépe vařená v rostlinném oleji.
Masové pokrmy - od hovězího masa s nízkým obsahem tuku, kuřecího masa, krůt, králíka ve vařené formě. Vejce a jídla z nich - ne více než jednou denně. Pokrmy z ryb, obilovin, mouky, těstovin jsou stejné jako u běžné stravy číslo 5.
Zeleninu lze použít na saláty, přílohy. Zelí v kyselé smetaně pečené v mléčné omáčce, zelné rolky se zeleninou a rýží zapečené nebo pára, kotlety, mrkev a kotlety jablek, rozinky - pečené, dušené v mléčné omáčce, mrkev a karfiolové rolky, mrkev a tvarohové pudinky t sušené meruňky, stejně jako mrkev a jablka, cuketa, lilek, dýně. Brambory pečené v zakysané smetaně, vařené bramborové placičky zapečené se zakysanou smetanovou omáčkou, sýrem. Mrkev, řepa - dušená s jablky. Zeleninový guláš: mrkev, hrášek, brambory, květák. Cukety ve formě bramborové kaše, dušené v zakysané smetaně, másle; čerstvá rajčata, plněné sýrem, rýží. Čerstvé okurky.
Zralé plody a bobule nejsou kyselé odrůdy, syrové a pečené, stejně jako želé, pěna, želé, kompoty.
Čaj je slabý, čaj s mlékem, vývar boky, slabá káva, zeleninová šťáva, ovoce. Mléko a mléčné výrobky jsou stejné. Předkrmy umožnily nasáklé sleďy, libovou šunku, klobásu lékaře, domácí masovou paštiku, neostré odrůdy sýrů. Omáčky a pochutiny na nádobí se připravují na zeleninové půdě; zakysanou smetanou, mléčnými omáčkami, ovocem a sladkou omáčkou. Máslo, ghí, olivový, kukuřice, slunečnice.
DIET №5 FATTED JSOU NUTNÉ POUŽITELNĚ PRO 2-3 WEEKS. Se zlepšením stavu pacienta a odstraněním příznaků stagnace žluči můžete opět jít na pravidelnou dietu číslo 5.
Lidé, kteří podstoupili cholecystektomii, jsou často dotázáni: jak dlouho by měla být dieta udržována? Je to opravdu celý život? Je jasné, že obecnou prognózu pro všechny nelze podat. Pokud se však člověk cítí dobře jeden a půl až dva roky po operaci, ošetřující lékař umožní postupný přechod na běžné jídlo.
Do dvou let po odstranění žlučníku musí každý zapomenout na studené a smažené pokrmy, zmrzlinu, houby, čokoládu, pečivo a krémy, česnek, cibuli, marinády a uzené potraviny a tam jsou vždy 5-6krát denně. hodin. Častý, ale frakční příjem potravy lepší než jakákoli medikace zajišťuje normální sekreci žluči. Tři hodiny před spánkem je však nemožné. To vše vám umožní rychle obnovit zdraví a vyhnout se tvorbě kamenů v žlučovodu.
Jak odstranit stagnaci žluči.
Po cholecystektomii slouží tzv. Slepá trubka s minerálními vodami jako vynikající prostředek k udržení biliárního systému v dobrém stavu. Začněte s malou mineralizovanou vodou (narzan, Moskva, Berezovskaya, naftusya, quog), zahřátý na teplotu 45-55 °. Tato voda zmírňuje křeč žlučových cest, stimuluje sekreci žluči, působí protizánětlivě.
Ráno, na lačný žaludek. Když ležíte na zádech, vypijte 1–1,5 šálků horké minerální vody do doušek, pak si lehněte dalších 10–15 minut. Pokud jste hadičku dobře přenesli, pocit těžkosti a nepohodlí v pravém hypochondriu zmizel, po 5 dnech postup opakujte.
Příště může být třetina čajové lžičky karlovarské soli nebo půl lžičky xylitolu (sorbitolu) rozpuštěna ve sklenici minerální vody. Je možné zvýšit dávku soli nebo xylitolu pouze se souhlasem lékaře, protože koncentrovanější roztoky mohou způsobit křeč a silnou bolest v pravé hypochondriu. S duodenitidou jsou velké koncentrace karlovarské soli kontraindikovány vzhledem k jeho dráždivému účinku na sliznici střeva.
Praní žlučových cest minerální vodou lze provádět každý týden po téměř celý život.
Při syndromu postcholecystektomie je důležité nedovolit stagnaci žluči. K tomu se kromě tubeless tubing předepisují také choleretická činidla, která stimulují žlučovou funkci jater - žlučový čaj vyrobený z písčité nesmrtelnice, máty peprné, mušlí, psích růží a dalších rostlin. Můžete pít choleretic čaj po celá léta, to vše závisí na vaší pohody.
Někteří pacienti, operovaní pro cholelitiázu, mají nadváhu a trpí zácpou. Neúplné, nepravidelné vyprazdňování střeva komplikuje odtok žluči, přispívá k infekci žlučových cest. Jak se zbavit zácpy pomáhá potraviny bohaté na rostlinné vlákniny.
Denní strava s nadváhou by neměla překročit 2000-2200 kilocalories. Užitečné přípravky obsahující lipotropní látky (tvaroh, vaječný bílek, pohanka, ovesné vločky, slunečnicový olej, olivový olej), neboť přispívají k tvorbě fosfolipidů a odstraňování tuku z jater. V tvarohu navíc spousta vápenatých solí, které se podílejí na alkalizaci žluči. Chléb, mouka a sladká jídla by však měly být omezené. Doporučuje se provádět dny nalačno pod dohledem lékaře každých 10 dní: tvaroh, jablka, zelenina (1–1,5 kg jablek nebo zeleniny, 400–500 gramů tvarohu by se mělo jíst denně, rozdělit na několik jídel). V tento den (nejlépe den volna) se doporučuje pít alkalickou minerální vodu, například Borjomi (ne více než 0,5 litru) a omezit fyzickou námahu.
Často, pankreatická funkce trpí po operaci pro cholelitiázu. Těmto pacientům (pokud nemají porušení metabolismu sacharidů) je předepsána dieta 5a, která již byla popsána výše.
V kombinaci s onemocněním žlučových kamenů s onemocněním „sousedních“ orgánů je třeba počítat s převahou určitých příznaků, volbou možností stravování. Podrobné doporučení v každém případě dává lékaři.

Po odstranění žlučníku, aby se zabránilo stagnaci žlučových cest, tvorbě kamene v játrech a žlázách, aby se napomohlo játrech a střevům POUŽITÍ NÁSLEDUJÍCÍCH BYLINKŮ V NÁSLEDKU: t
- písečná nesmrtelnost (podporuje rovnoměrné oddělení žluči, odstraňuje stagnaci v potrubí, čistí játra a kanály z toxinů a solí): 3 lžíce. květy zalijeme 200 ml vroucí vody a zahříváme ve vodní lázni po dobu 30 minut, namáháme, přidáme převařenou vodu na původní objem. Pijte 1/2 šálku ve formě tepla 2-3 krát denně 15 minut před jídlem.
- kukuřice hedvábí (jasné žlučovody, snížení cholesterolu v krvi): 1 lžíce. Kukuřice stigmas nalít 1 šálek vroucí vody, trvat 2 hodiny, pít 1 polévková lžíce. 4-5 str. za den.
- agrimony (podporuje mírné vylučování žluči, čistí kanály, zmírňuje záněty): 2 lžíce. nasekané bylinky nalijte 0,5 litru vroucí vody, trvejte na 2 hodinách, vypijte celý objem tekutiny během dne.
- listy a pupeny břízy (mírné choleretic akce, vylučuje sůl, zlepšuje metabolismus, přispívá k lepší práci žaludku): 2 lžíce. listy a 1 polévková lžíce. Březové pupeny zalijeme 1 šálek vroucí vody, trváme na 1 hodině při pokojové teplotě. Napětí a pití 1/2 šálku 4 r. den před jídlem.
- Semena mléčného bodláku (mírná choleretická akce, čistí játra a kanály, zlepšuje funkci jater): 2 lžíce. Semena ostropestřce se rozemele na prášek, nalije se 0,5 litru vody a vaří se, dokud se polovina objemu kapaliny neodpaří. Kmen, pít 1 polévková lžíce. každou hodinu po celý den.
- v případě křečů žlučovodů si vezměte sbírku bylin ze 4 částí kořene stříbra, 3 části řebříku a 3 části květů měsíčku: Čl. lžíce ve večerních hodinách v termosku nalít 2 šálky vařící vody a kmen v dopoledních hodinách. Užívejte 100 ml 4krát denně po dobu 30 minut před jídlem.
- horolezec (knotweed) (mírné choleretic, rozpouští a vylučuje kameny, zabraňuje tvorbě kamene, silný antiseptický, analgetický účinek): 2 lžíce. lžíce suchých sekaných bylinek nalijte 0,5 litru vroucí vody, vařte na nízkém ohni po dobu 10 minut, trvejte na 2-3 hodinách, namáhejte a pijte 1/2 šálku 3x denně po dobu 20-30 minut před jídlem.
- čekanka obyčejná (nebo bylina Hypericum perforatum, nebo kořen elecampane, nebo květy heřmánku, nebo šípky - všechny tyto byliny jsou uvedeny v biliární dyskineze): 1 lžíce. Já sklenici vroucí vody. Trvat na hodinu, pít denně ve 4 dávkách mezi jídly.
- lesní jahody, celý keř vysušte kořenem. 2 ks dát do konvice, zalijeme vařící vodou a trváme na ½ hodiny. Pijte jako čaj, ráno a večer.
- ½ lžičky anýzu a máty Nalijte 300 ml vroucí vody, trvejte na půlhodině. Pijte před jídlem ve formě tepla.

Můžete také provést poplatky z výše uvedených bylin přidáním uklidňující (zmírňující křeče, bolesti) bylin: oddenky valeriánu, sušené trávy močálů, chmele.
Možnosti poplatků složité akce po operaci odstranit žlučník:
1. Květy nesmrtelných 3 částí, tuřín 1 díl, oddenky valeriánské 1 části, bylinková třezalka 2 části, měsíčky 2 díly.
2. Tráva čekanka 2 díly, květy heřmánku 1 díl, kukuřičný hedvábí 2 díly, sušená tráva 1 díl, květy nesmrtelnosti 2 díly.
3. Březový list 3 díly, chmelové šištičky 2 části, kořeny elecampane 1 díl, tuřín 1 díl, čekanka tráva 1 díl, květy nesmrtelnosti 2 díly, šípky 2 části.
4. Květy tyranů - 1 díl, travnatá knotweed - 1 díl, travní přeslička - 1 díl, travní kopřiva - 2 díly, šípky - 5 dílů.
Příprava infuzí: 1 polévková lžíce. Já směs bylin vaří 1 šálek vroucí vody. Trvejte na hodině, kmeni, pijte 1/3 - 1/4 šálku infuze před každým jídlem.
Při normálním zdraví (normální trávení, pravidelná stolice, nepřítomnost bolesti a jiné nepříjemné symptomy v důsledku nepřítomnosti žlučníku) se doporučuje léčba bylinnými přípravky probíhat v kurzech 2 měsíce 2krát ročně. Pokud jsou bolesti a jiné příznaky uvedené výše, bylinné příjem by měl být prodloužen, dokud tyto příznaky nezastaví, a každé 2 měsíce možnosti poplatků by měly být změněny tak, že neexistuje závislost na bylinách a oslabení léčebného účinku.
Pankova Oksana Valerievna (metodik-konzultant tradičních systémů regenerace)

LiveInternetLiveInternet

-Hudba

-Jsem fotograf

-Rubriky

Aromaterapie (202)
Pro děti (22) t
Astrologie (121)
Astronomie (9)
Videa (81) t
Všechny pro ženy (160) t
krása (83)
omlazení (83)
Pletení (839)
bundy, bundy, svetry, pulovry (183) t
vesty, bolero, bez rukávů, pláštěnky (34) t
na léto (28)
hračky (48) t
tašky (15) t
vzory (109) t
klobouky, barety, klobouky (95) t
šály, palčáky, ponožky (76) t
Geografie (108)
Design (102)
Zvířata (699) t
Zdraví (1217)
vlasy (53)
játra (5)
vše pro nohy (56) t
gymnastika (83)
diagnostika (32)
Zajímavé (421)
Umění (747) t
Historie (275)
počítač (17)
Krása (153)
Recepty (382)
Recepty pro multicooker (10) t
literatura (53)
Lidé (126)
Kouzlo (443)
Wicca (27)
magie svíček (24)
magie země (125)
nodulární magie (78)
Masáže (49)
Magisterské studium (135) t
Minerály (42)
Minerály (6)
Móda (30) t
Mozek (12)
Hudba (158)
autorova píseň (14)
harmonizace čaker (2)
zvuky přírody (8)
klasický (6)
meditace (7)
lamely (1)
romantika (2)
léčivé rytmy šamanů (4)
Chanson (1)
etapa (61)
Numerologie (57)
Vzdělávání (94)
Angličtina (16)
Latina (1)
Německý jazyk (2)
Ruský jazyk (32)
Deník (73) t
Zahradní dekorace (44)
Zahradní dekorace (2)
Nápověda (3)
Dovolená (211) t
Příroda (263)
Psychologie (85)
Reiki (8)
Kresba (28)
Runy (629)
ochrana (75)
sebezdokonalování (69)
úklid (58)
vztah, láska, rodina (57) t
zdraví a krása (57) t
peníze (44)
hodnota (24)
práce (16)
Rus (368)
znalost předků (108)
Slovanští bohové (14)
bohové (13)
Ruské umělce. (8)
Zahradnictví (70) t
Rodina (10)
Tipy pro hostesky (146) t
Stavebnictví (14) t
Talismany (výroba, nabíjení atd.) (29)
Taro (46)
Tvořivost (215)
mandala (8)
Dekorace autorů (32) t
Bylinná medicína (381)
Cestovní ruch (10) t
Klenotnické výrobký (18) t
Dovedné ruce (376)
Filozofie (36)
Fotografie (518)
Fantasy (148)
Křesťanství (64)
barevná terapie (19) t
Květiny (37) t
Čakry (35)
Šití (134)
spiritualita (447)
karma (44)
palma (15)
mandala (3)
Taro (2)
Šamanismus (20)
Energetika (136) t
energetické praktiky (59) t
Humor (263)

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Společenství

-Statistiky

Poradenství těm, kteří odstranili žlučník

Kam proudí žluč z jater po odstranění žlučníku? Mohou se tvořit žlučové kameny?

U zdravého člověka se žluč dostává do žlučníku z jater, kde se hromadí a dosahuje určité koncentrace. Když je jídlo dodáváno, koncentrovaná žluč z močového měchýře je vylučován do dvanáctníku a podílí se na trávení a vstřebávání tuků: másla a rostlinného oleje, tuku masa, ryb, zakysané smetany, mléka a dalších produktů.
Po odstranění žlučníku, žluč vstupuje do dvanácterníku přímo z jater přes játra a společný žlučovod. Proto je méně koncentrovaný a může sloužit jako trávicí šťáva pouze ve vztahu k malým porcím potravin.
Pokud člověk nevyhovuje správné stravě, je v játrech stagnace žluči. A pak je zde nebezpečí zánětu v intrahepatických pasážích (cholangitida) a dokonce i vzácně i tvorbě kamenů v nich. To je důvod, proč po operaci má pacient jíst trochu, ale často (6-7 krát denně). Konec konců, každé jídlo je jakýmsi tlakem, který přispívá k aktivnímu uvolňování žluči do dvanáctníku.

Potřebuji speciální dietu?

V prvních třech až čtyřech měsících po operaci se tělo postupně přizpůsobuje novým zažívacím podmínkám. Během tohoto období se doporučuje šetrná strava: jídla jsou pouze vařená, pyré. Pak se strava postupně rozšiřuje, a to i ve stravě non-třel maso a ryby, syrové ovoce a zeleninu. Jídla by měla být kompletní: dostatečné množství bílkovin - maso, ryby, sýr, tvaroh; sacharidy - bílý chléb, obiloviny, ovoce a zelenina. Potřebné jsou vitamíny a minerální soli, které pocházejí převážně z potravin, ale někdy jim lékař předepíše pacientům a farmaceutickým přípravkům vitamíny.
Nedoporučuje se potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu: podporuje tvorbu kamenů. Mezní tuky, zcela vyloučit nestravitelné - vepřové, hovězí, skopové. Máslové máslo je nejprve povoleno ne více než 20 gramů denně, rostlinný olej - ne více než 40 gramů. Pak, když vám lékař dovolí rozšířit stravu, může být množství tuku vyneseno až do normy - 80-100 gramů. Nesmíme zapomínat, že tuky se nacházejí v mnoha potravinách. Je třeba mít na paměti, že žáruvzdorné tuky a dokonce stravitelné, používané v nadbytku, potlačují funkci jater. Vyloučeny jsou také okurky, uzená masa, okurky, alkoholické nápoje.

Existuje speciální gymnastika, varující žlučové stáze?

Po jednom nebo dvou měsících po operaci (v závislosti na tom, jak se pacient cítí) může lékař denně chodit 30-40 minut. Chůze pod širým nebem je jak svalová zátěž, která pomáhá bojovat proti stagnaci žluči, a zlepšení kyslíkové saturace tělesných tkání. A pokud není nedostatek kyslíku, znamená to, že dojde k intenzivnímu metabolismu a jaterní aktivita je normalizována, zejména proces vylučování žluči.
Několik dní po zahájení každodenních procházek byste měli začít ranní hygienickou gymnastiku. Cvičení aktivuje funkci břišních orgánů, včetně jater, čímž usnadňuje průchod žluči.
Doporučujeme začít s klidnou procházkou na půl až dvě minuty; dýchání je libovolné. Pak cvičení ve stoje a vleže.
Tato cvičení nejsou zatěžující a přinášejí nepochybné výhody. Tento komplex je možné rozšířit a provádět cvičení, při nichž jsou břišní svaly (ohýbání, zvedání nohou a těla z polohy prone) intenzivně redukovány, ne dříve než šest měsíců po operaci, pokud je zdravotní stav zcela uspokojivý.
Během 6-12 měsíců po operaci není přípustná těžká fyzická námaha, zejména v souvislosti s napětím břišních svalů. To může způsobit vznik pooperační kýly. Pro obézní lidi, jejichž břišní svaly jsou slabé, lékaři doporučují nosit speciální obvaz. Dali to na ráno, aniž by vstali z postele, a vzali si je na noc. Délka nošení obvazu je do značné míry dána zdravím osoby a pooperačním obdobím.

Cvičení
Stojící, nohy od sebe vzdálené. Otočí tělo doprava a doleva se současným ředěním rukou na stranu - inhalovat. Snižte ruce - výdech. Opakujte 4-6 krát.
Stojící, nohy od sebe vzdálené, ruce na opasku. Vytáhněte lokty dozadu - vdechněte, vraťte se do výchozí pozice - vydechněte. Opakujte 6-8 krát.
Nohy na zádech, nohy natažené, paže podél těla. Ohněte nohu, přiveďte ji co nejblíže k žaludku - vydechněte, vyrovnejte nohu - vdechněte. Stejná další noha. Opakujte 4-6 krát.
Ležící na zádech, nohy ohnuté, pravá ruka na břiše, vlevo podél trupu-Během vdechnutí, dát ven břicho, během výdechu silně vdechnout. Opakujte 4-6 krát.
Ležící na zádech, nohy rovné, ruce na opasku. Zvednout a vzít rovnou nohu na stranu - výdech, nižší - inhalovat. Stejná další noha. Opakujte 4-6 krát.
Leží na zádech, ohnuté nohy, paže podél těla. Posouvejte si paty na podlahu, natahujte nohy - vdechněte, stejně jako je pomalu ohýbejte - vydechujte. Opakujte 4-6 krát.
Nohy na boku, rovné nohy. Jedna ruka je na opasku, druhá za hlavou. Ohněte nohu ležící nahoře, vydechněte, narovnejte, vdechněte. Stejná druhá noha, otočená na druhé straně. Opakujte 4-6 krát.
Ležící na boku, nohy ohnuté. Během dechu a ven z břicha, během výdechu silně vdechněte. Opakujte 6-8 krát.
Stojící, nohy od sebe vzdálené, kartáč na ramena. Kruhové pohyby loktů 8-10 krát dozadu a dopředu. Dýchání je libovolné.

Je nutné pít více a kolik je to, aby se žlučí stagnovalo v játrech?

Neměli byste používat více než 1,7-2 litrů kapaliny, počítání a polévky, kompoty, želé. Sledujte, zda se uvolní veškerá tekutina, kterou pijete během dne. K tomu potřebujete vědět, kolik pili a kolik moči bylo vyloučeno.
Je vhodné pít ty nápoje, které mají choleretický efekt, vývar boky, odvar z bobulí dřišťálu, ovoce a zeleniny, zejména rajčat, džusů, kompotů ze sušených jablek, sušených švestek, sušených meruněk.
Přispívají k ředění žluči a brání její stagnaci minerální vody - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya a další. Gallstoneova choroba je však často doprovázena gastritidou, pankreatitidou. Proto jaký druh minerální vody, kdy a kolik pít, řekne lékař.
Přiřadit minerální vodu je obvykle půl sklenice ve formě tepla po dobu 30-40 minut před jídlem, ale ne více než třikrát denně. Nalijte vodu do smaltovaného hrnku a dejte ji na 3-5 minut do pánve vroucí vody, vyjměte z ohně. Pijte teplou vodu pomalu, v malých doušcích.
Minerální voda se obvykle aplikuje v kurzech. Po měsíci denního příjmu se doporučuje užívat si přestávku po dobu dvou až tří měsíců a poté léčbu opakovat během jednoho měsíce.
Obvykle po operaci, léčivé byliny jsou široce používány stimulovat oddělení žluči.
Zde je jeden ze skladeb choleretického čaje: květy nesmrtel - 3 díly, řebříček trávy - 5 dílů, rebarbory kořeny - 2 části. Lžíce směsi se vaří ve sklenici vroucí vody. Trvejte na čaju v uzavřené sklovině nebo skle po dobu 40-45 minut. Pijte ve formě tepla na půl sklenice dvě hodiny po jídle.
Někteří pacienti, lékaři doporučují cholagogue ve formě extraktů, koncentrátů, tablet (tekutý extrakt z kukuřičného hedvábí, suchý nesmrtelový koncentrát a další).
Další známý lék je allochol. Obsahuje výtažky z kopřivy, česnek, suchou žluči, aktivní uhlí a nejen zvyšuje separaci žluči, ale zvyšuje sekreční a motorickou aktivitu žaludku a střev, což je velmi důležité. Zácpa pro pooperační odstranění žlučníku je velkým zlem.
Všechny tyto léky jsou předepsány striktně individuálně.

Jak vyrobit hadičku? a co k tomu použít?

Někdy podstoupili operaci, navzdory dodržování diety, žluč stagnuje v játrech. Pacientům se proto doporučuje, aby pravidelně prováděli tzv. Tubeless tubage. Může být vyrobena z minerální vody a xylitolu. Zde je jedna z variant takovéto trubky.
Ráno na prázdném žaludku, pít roztok xylitolu (jedna nebo dvě čajové lžičky na půl sklenice vody) a pak sklenici teplé minerální vody (Essentuki č. 4 nebo Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni), by si na hodinu měla lehnout na záda. Pro bezdušovou hadičku můžete použít pouze jednu minerální vodu. Pacient leží na zádech a pije láhev teplé vody předepsanou lékařem na jednu až dvě hodiny.

Jak dlouho po operaci mohu jít do resortu? kdy je dovoleno plavat, lyžovat?

Lázeňská léčba je nezbytná především pro ty, kteří měli komplikovanou cholecystitidu, stejně jako v přítomnosti souběžných onemocnění trávicího ústrojí. Doporučená střediska, která doporučují ošetřujícímu lékaři. Obvykle je dovoleno jít nejdříve šest měsíců po operaci.
Koupání v moři není kontraindikováno: plavání je dokonce užitečné, protože voda má jakýsi masážní účinek. Můžete jít do moře a plavat po šesti měsících nebo roce po operaci.
Lyžování v klidném tempu je nejen povoleno, ale doporučeno. Když začne tyto procházky, ošetřující lékař to řekne. Samozřejmě, o všech sportovních soutěžích, aby se účastnili křížů, je vyloučeno, protože přetížení je nebezpečné. Cvičení je nutné.

***
Pálení žáhy u lidí bez žlučníku se vyskytuje poměrně často kvůli zažívacím problémům. Důvodem je malý reflux žluči do žaludku, který dráždí žaludeční sliznici. Ukazuje se, že úroveň kyselosti se zvyšuje, a proto dochází k pálení žáhy. V Moskvě je gastroenterologický ústav léčen takto:
použití na prázdný žaludek ráno a v noci herculean želé. Vařte ovesnou kaši na vodu bez soli a oleje a pak ji projděte jemným sítem nebo v mixéru, ukáže se, že je hustá hmota (ve skutečnosti nevypadá, ale můžete jíst), jíst s lžičkou půl šálky, dobře, nebo kolik to dopadne - nebudou problémy s pálením žáhy. Tento kissel lpí na žaludku a umožňuje žluči opustit žaludek, obklopuje to, velmi dobrou prevenci gastritidy. Je užitečné sedět na vařené a polévky dieta, hlavní věc je, že jídlo přichází často a mírně, není lepší, horké, ale teplé, ne pít kávu, a to i s mlékem.

***
Dieta z knihy Eugena Snegira po odstranění žlučníku - zdravé recepty, menu. Dietní číslo 5.

Recepty na dietní stravu jsou v souladu s principy diety č. 5 a jsou používány v období zotavení po odstranění žlučníku. Je velmi dobré, když jídlo připravené s láskou je nejen dobré pro zdraví, ale také povznášející, dává náboj síly a síly. To vše samozřejmě přispívá k rychlému uzdravení.

Saláty a předkrmy

Sendvič "Kuře s vejcem". Pro výrobu sendviče budeme potřebovat: 100 g vařeného kuřecího masa, 100 g jablek, 100 g rajčat, 100 g včerejšího bílého chleba, 50 ml kyselého mléka, 50 g rajčatového pyré, 3 vařená vejce (používáme pouze bílkoviny), petržel a kopr, cibule, sůl.

Je nutné mleté maso, bílkoviny 2 vejce, jablka, rajčata a cibuli. Sůl, přidejte jogurt a rajské pyré, dobře promíchejte. Pak naneste na plátky suchého chleba výslednou hmotu, ozdobte zbývajícím nakrájeným vaječným bílkem a jemně nasekanou petrželkou a koprem.

Jazyk plněný sýrem. Vezměte: 200 g jazyka, 150 g tvrdého sýra, 50 g majonézy, sůl, zelení.

Jazyk musí být uvařen, dokud nebude připraven v osolené vodě, poté vyčištěn pod studenou vodou a nakrájen na tenké plátky. Za každý plátek dejte mletý strouhaný sýr, ochucený majonézou a obálku obálkujte. Nasaďte na misku a posypte nasekanou zelení před podáváním.

Masový salát se zeleninou. Potřebujeme: 300 g vařeného hovězího nebo libového vařeného salámu, 3-4 ks. brambory, 3-4 solené okurky, 3 vejce, 500 ml konzervovaného zeleného hrášku, 1 cibule, 250 g zakysané smetany, sůl.

Vařte brambory a vejce. Pak nakrájíme maso, brambory, okurky, cibuli, vejce na malé kostky, pak přidáme hrášek a vše dobře promícháme. Naplňte kysanou smetanou a solí podle chuti. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat vařené mrkve nebo jablko do našeho salátu.

Salát z nových brambor s koprem. Vezměte: 8 brambor, 4 rajčata, 2 čerstvé okurky, 4 lžíce. lžíce jemně nakrájený kopr, sůl.

Nové brambory je třeba vařit ve slupce, oloupat a poté nakrájet na kostičky. Pak řezané okurky a rajčata na plátky, kombinovat s brambory a jemně nasekané kopr, sůl a všechno dobře promíchejte.

Salát z pšeničných klíčků. Budeme potřebovat: 3 lžíce pšeničných klíčků, 2 lžíce vlašských ořechů, 1 lžíci medu, 1 jablko, 50 g dat, 50 g rozinek.

Přeskočit vlašské ořechy a pšeničné klíčky přes mlýnek na maso nebo mlít v mixéru, pak vše smíchejte s medem. Výsledná směs by měla být položena na talíř s palačinkou, nahoře položena vrstva strouhaných jablek a nahoře posypána daty a rozinkami.

Dietní vinaigrette. Take: vařené brambory - 1 kus, půl vařená řepa, půl vařená mrkev, 1 lžíce konzervovaného zeleného hrášku, 1 lžíce rostlinného oleje, kopr, sůl

Je nutné zeleninu nakrájet na kostky, plnit řepu částí oleje a nechat stát 5 minut. Pak nasekanou zeleninu zkombinujte, přidejte hrášek, zbývající máslo, sůl a vše promíchejte. Před podáváním dejte hotový vinaigrette do salátové mísy a posypte nasekaným koprem.

Vinaigrette s rybami. Budeme potřebovat: 300-400 g ryb (můžete si vzít scad, sardinky, pollack), 1 řepa, 1 mrkev, 2 brambory, 1-2 nakládané okurky, 100 g majonézy, sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Mrkev, řepa, brambory musí být vyčištěny, vařené a nakrájené na kostičky. Okurky nakrájíme na plátky. Vařte ryby v malém množství vody, přidejte koření, pak ochlaďte a nakrájejte na malé kousky. Poté vařené ryby a zeleninu smíchejte se solí, pepřem, jemně nasekanou zelení a sezonte s majonézou.

Salát s mořskou kapustou. Vezměte: 100 g mořských řas v konzervách, 1 mrkev, 1 řepa, 1 nakládaná okurka, 2 brambory, 1 cibule, 4 lžíce rostlinného oleje, 1 lžička octa, cukr, pepř a sůl podle chuti.

Nakrájíme na tenké plátky okurky, vařené brambory, řepu a mrkev. Pak přidejte drcené cibule a mořské kale. Plňte zeleninový olej, ocet, cukr, pepř, sůl a dobře promíchejte.

Polévka z pšeničného chleba a zeleniny

K přípravě polévky potřebujeme: 2 litry vody, 200 g pšeničného chleba, 3 brambory, 2 žloutky, 3 rajčata, půl šálku smetany nebo mléka, 3 lžíce másla a sůl.

Oloupané brambory a rajčata se musí naplnit horkou vodou a vařit do kvašení. Pak přidejte plátky chleba a vařte po dobu 3-5 minut, pak protřete sítem. Přiveďte pyré do varu, pak přidejte sůl, smetanu nebo můžete přidat mléko s žloutky. Na stole se nejlépe podává máslo.

Polévka z červené řepy Take: řepný vývar - 250 g, řepa - 55 g, čerstvé okurky - 65 g, cibule zelená - 15 g, půl vejce, zakysaná smetana - 15 g, zelenina - 4 g

Řepa musí být vařená, ochlazená, nasekaná na tenké proužky nebo kostky a cibule by měla být nasekaná a otřená. Poté zalijeme zeleninu řepným vývarem, ochutíme kyselinou citrónovou a cukrem. Na stole se nejlépe podává vejce, zakysaná smetana a zelenina.

Slizovité bujóny. Bude trvat: záď - 40 g, voda - 400 ml.

K přípravě sliznice můžete použít rýži, jáhly, ovesné vločky, ovesné vločky nebo ječmen. Rýže, proso, ovesné vločky k třídění, mytí teplou a teplou vodou. Ječmen a pohanka musí být umyty teplou vodou, krupice, pšeničná mouka a ovesné vločky by neměly být umývány.

Ponořte cereálie do vařící vody nebo vývaru a před vařením vařte pod víkem. Krupici a ovesné vločky vaříme po dobu 15 minut, pohanku a rýži po dobu jedné hodiny a ječmen, zploštělý ovesné vločky a obilninu ječmene po dobu 2,5 hodiny.

Takto připravené krupice se musí promítat přes sítko na vlasy. Chcete-li urychlit vaření obilovin, můžete ji brousit předem na mlýnek na kávu. Chcete-li to provést, musíte seřídit záď, opláchnout a osušit, pak rozemlet a prosít, pak vařit za míchání.

Polévka z rýžové mrkve. Vezměte: vývar s nízkým obsahem tuku - 350 ml, mrkev - 160 g, rýži - 35 g, máslo - 10 g. K vaření potřebujete: mléko nebo smetanu - 100 ml, 1/8 žloutku.

Mrkev musí být nakrájena na tenké talíře a spasserovat s máslem po dobu 5-6 minut. Potom nalijte 250 g vývaru a přidejte 25 g promyté rýže, vařte při nízké teplotě 40-45 minut. Připravenou hmotu otřete a přidejte zbývající vývar do výsledného pyré, pak vše zahřejte, naplňte olejem a lezonem podle chuti. Na přílohě je lepší vařit rýži ve vývaru. Vložte rýži do misky polévky, podávejte ji na stůl se sušenými krutony nebo suchou sušenkou.

Rose hip polévka s jablky. Budeme potřebovat: vodu - 400 ml, sušené šípky - 25 g, čerstvá jablka - 70 g, cukr - 30 g, bramborový škrob - 5 g, krém - 20 ml.

Rose boky potřebují umýt, detail a vařit v uzavřené nádobě po dobu 5-7 minut, pak nechte vařit po dobu 3-4 hodin.

Vyčistíme jablka z kůže a semen, otřeme je na struhadle s velkými otvory, pak je posypeme cukrem a dáme je do chladu. Jablečné očištění je třeba vařit po dobu 10 minut, nechte se vařit a pak kmen.

Vemte boky a napněte, aby se přivedl k varu, vložte do něj strouhaná jablka a současně nalijte škrob, zředěný odvarem z jablek. Polévka musí být ponechána vařit a okamžitě odstraněna z ohně. Je lepší podávat na stole jemnou bílou strouhanku a zakysanou smetanu.

Berry polévka s krupicí. Take: voda - 350 ml, bobule: maliny, jahody, černý rybíz - 150 g, krupice - 15 g, cukr - 20 g, smetana - 30 ml.

Polévka může být připravena z každé bobule jednotlivě nebo použít směs bobulí. Takže, bobule musí třídit, umýt a nalijte horkou vodu. Přiveďte k varu a nechte 10-15 minut, pak otřete. Vložte cukr do vývaru, vše znovu přiveďte k varu a za stálého míchání přidejte krupici tenkým proudem. Polévku vařte 15 minut na mírném ohni. Před podáváním do polévky je lepší dát krém.
Druhé kurzy

Pečené karbanátky z vařeného masa a zeleniny. Take: hovězí maso - 150 g, půl vejce, máslo - 15 g, květák - 30 g, mrkev - 20 g, zakysaná smetana - 15 g, sýr - 5 g, pšeničná mouka - 2 g

Maso a zelenina se lépe vaří odděleně, pak se ochladí, vyjme se z vývaru. Potom mleté maso, vejce a 10 g másla. Výsledná hmota musí být vyražena a nakrájena na kotlety. Vložte pánev, namazané máslem, zalijeme smetanou smetanou s moukou, posypeme strouhaným sýrem a pečeme. Na stole je lepší předložit ve stejném hrnci.

Vařený želé jazyk. K vaření potřebujeme: hovězí jazyk - 120 g, vývar - 80 ml, želatinu - 2 g.

Jazyk by měl být důkladně umyt, poté opařen vroucí vodou, oškrabán nožem a znovu prát. Pak vařte do měkka (3-4 hodiny). Nalijte horký jazyk studenou vodou a okamžitě odstraňte kůži, pak ochlaďte ve vývaru. Vystřihněte jazyk na plátky, rozprostřete do plísní a nalijte želé vařené ve vývaru, ve kterém byl vařený jazyk, a nechte misku zmrazit. Je velmi dobré ozdobit vše zelenými, zeleným hráškem, mrkví nakrájenou hvězdičkami před nalitím na marmeládu.

Dušené masové placičky s rýží. Vezměte: hovězí maso - 120 g, rýže - 10 g, máslo - 15 g.

Maso musí být očištěno od tuku a šlach a 2-3 krát projít mlýnkem na maso s jemnou mřížkou. Rýže třídí, umyje a vaří viskózní kaši. Poté ochlaďte, promíchejte s mletým masem, dobře promíchejte a připravte kotlety mokrýma rukama. Pak nasaďte namazaný parník a pod víkem na pár připravte. Před podáváním nalijte misku rozpuštěným máslem.

Dušená v kyselém lilku. Budeme potřebovat: 4 lilky, 2 lžíce másla, 1 šálek zakysané smetany, petržel a sůl.

Lilek oloupejte, nakrájejte na malé plátky a přidejte 1 lžíci másla. Pak se naplníme vodou, zakryjeme krytem a vaříme na připravenost. Poté sůl osolíme, zalijeme zakysanou smetanou a vaříme. Stůl je lepší podávaný s máslem a nasekanou petrželkou.

Dušený salát s hráškem. Vezměte: 400 g salátu, 2 šálky zeleného hrášku, 4 lžíce másla, půl šálku zakysané smetany, 1 šálek zeleninového vývaru, 1 lžíci cukru a sůl.

Opláchněte salát, jemně nakrájejte a vařte se zeleným hráškem, máslem, zeleninovým vývarem až do připravení, pak přidejte sůl a cukr. Stůl je lépe podáván se zakysanou smetanou.

Souffle z cukety. Budeme potřebovat: 4 cukety, 6 lžíce másla, 4 lžíce pšeničné mouky, 2 šálky mléka, 4 lžíce strouhaného sýra, 4 vejce, 3 lžíce mletých sušenek, sůl.

Loupaná cuketa by měla být třena na velkém struhadle, sůl a ponechána po dobu 30 minut v sítku nebo cedníku pro odtok kapaliny. Pak dušené s 1 lžíce másla. Ze zbývajícího másla, mouky a mléka je třeba omáčku připravit, vychladnout, poté přidávat strouhaný sýr, šlehačky, dušenou cuketu na omáčku a jen přidávat do pěny bílky. Připravenou hmotu dejte do formy, předem naolejovanou a posypanou strouhankou. Nádobu pečte v troubě.

Králík souffle. Vezměte: králičí maso - 150 g, máslo - 20 g, pšeničná mouka - 5 g, mléko - 75 ml, půl vejce.

Maso oddělte od kostí a očistěte šlachy, dejte je do hrnce, přidejte vodu do 1/3 výšky hrnce. Pod pokličkou pojďme do poloviny připravit, pak maso otočíme 2-3 krát na mlýnek na maso a šleháme ho dřevěnou lžící, postupně přidáme mléčnou omáčku. Pak je třeba dát 5 g rozpuštěného másla a přidat šlehačku, vše důkladně promíchejte zdola nahoru. Výslednou hmotu dejte do formy, naolejujte a zahřejte na pár, dokud nebude připravena. Na stole se nejlépe servíruje zeleninové pyré.

Vařená štika s mlékem. Pro vaření budeme potřebovat: štika - 120 g, mléko - 60 ml, máslo - 10 g, petržel - 5 g, kořeny - 5 g, cibule - 10 g.

Ryby je třeba čistit a dobře umýt. Pak oddělte filety a nakrájejte na porce, nalijte mlékem, zředěte na polovinu vodou, přidejte petržel kořen, petržel, cibuli a vařte na mírném ohni pod víkem po dobu 10 minut. Nalijte ryby rozpuštěným máslem a posypte bylinkami. Na stole je nejlepší jídlo podávané se zeleninou nebo bramborovou kaší.

Vařený okoun v polštině. Take: čerstvý okoun - 125 g, máslo - 25 g, půl vejce, citronová šťáva - 3 g, petržel - 5 g

Dřeň štiky musí být oddělena od kostí a nakrájena na porce, poté ponořena do vroucí vody, do které jsou přidány kořeny, bobkové listy a cibule. Vařte na mírném ohni po dobu 10 minut.

Zatímco se pikepř vaří, omáčku udělejte Za tímto účelem nasekáme vařená vejce, petržel a vše přidáme společně s citronovou šťávou na máslo.

Vařené okoun vyndejte z vody a nalijte vařenou omáčku. Na stole servírujeme pokrm s vařenými bramborami.

Mrkvová pyré s medem. Pro výrobu bramborové kaše potřebujeme: 8 mrkví, 2 lžíce medu, 2 lžíce másla, 1 sklenici vody a džus jednoho citronu.

Loupaná mrkev musí roštovat na velkém struhadle a nalijte vodu. Pak se vaří na mírném ohni až do vaření a odpaření vody. Pak přidejte citronovou šťávu, med a máslo, vše dobře promíchejte.

Dušená mrkev s švestkami. Vezměte: mrkev - 180 g, švestky - 40 g, olej - 5 g, med - 30 g

Vypusťte švestky, naplňte studenou vodou a nechte nabobtnat. Pak odstraňte kosti ze švestky. Loupaná mrkev nakrájíme na malé plátky a tyčinky. Dušená s přidáním vody a oleje až do poloviny připravené.

Přidejte předvařené švestky do mrkve, dejte med a vše dohromady, dokud jídlo nebude měkké.

Plněná jablka s tvarohem. Budeme potřebovat: jablka - 150 g, nízkotučný tvaroh - 100 g, rozinky - 10 g, cukr - 15 g, krupici - 10 g, jednu třetinu vejce, zakysanou smetanu - 30 g.

Dvě velká jablka je třeba rozříznout, odstranit jádro a dát jim šálek. Tvaroh smažte a smíchejte s rozinkami, nakrájenými jablky, vejci, cukrem a krupičkou. Pak s výslednou hmotou naplňte šálky a pečte v troubě a sledujte, zda jablka neztrácejí svůj tvar. Na stole je nejlepší jídlo podávané se zakysanou smetanou.

Tvarohové koláče s ovocem. Take: nízkotučný tvaroh - 100 g, pšeničná mouka - 15 g, třetina vejce, jablka - 50 g, rozinka - 10 g, máslo - 5 g, zakysaná smetana - 40 g

Přeskočte tvaroh přes mlýn na maso, přidejte 12 g mouky, cukru a vajec. Výsledná hmota se rozdělí na 2 až 3 porce ve formě šálků a položí na promazanou misku.

Oloupaná jablka jemně nasekáme, smícháme s umytými rozinkami, cukrem (1/3 kusů) a naplníme mleté maso tvarohovými šálky. V 15 g zakysané smetany přidáme 3 g mouky a nalijeme výslednou omáčku z tvarohových koláčů a poté dáme do trouby. Na stole podáváme pokrm se zakysanou smetanou.

Tvarohová pasta s jablky a medem. Budeme potřebovat: tvaroh - 75 g, med - 20 g, jablka - 30 g, zakysanou smetanou - 20 g, máslo - 10 g, cukr - 10 g

Tvaroh musí být mletý nebo protřený sítem. V tvarohu přidáme změkčené máslo, syrové, strouhané, loupaná jablka, cukr a zakysanou smetanu, dobře promícháme. Uvařené těstoviny položte na talíř a lehce ochlaďte. Před podáváním posypte medem.

Tvarohový pudink, zapečený se sýrem. Take: nízkotučný tvaroh - 120 g, krupice - 10 g, mléko - 20 ml, sýr - 10 g, půl vejce, máslo - 5 g, zakysaná smetana - 30 g

Cereálie naplňte mlékem po dobu 10 minut. Přeskočte tvaroh přes mlýn na maso a smíchejte s 5 g strouhaného sýra, žloutků, vařené krupice a opatrně přidejte šlehací bílkoviny, vše dobře promíchejte. Výslednou hmotu dejte na promazanou misku, posypte zbývajícím sýrem. Pak je třeba posypat olejem a dát do trouby na pečení. Stůl je lépe podáván se zakysanou smetanou.

Rýžový pudink. Budeme potřebovat: 1 šálek rýže, 4 šálky mléka, 3 lžíce cukru, 1 lžíce másla, 4 vejce, 2 lžíce rozinek, 1 lžíce mletých sušenek, 2 lžíce ovocného sirupu, sůl.

Je nutné vařit rýžovou mléčnou kaši, přidávat cukr a máslo. Ochlaďte a promíchejte misku s umytými rozinkami, žloutky a šlehačkou. Výsledná hmota se vloží do formy, naolejuje se a pokropí strouhankou. Trouba může být v troubě nebo ve vodní lázni. Na stole se nejlépe podává pudink s ovocným sirupem.

Compote jablka otřel.

K přípravě kompotu potřebujeme: 2 jablka, 20 g cukru, 150 g vody.

Jablka je třeba prát, oloupat a loupat a pak jemně nasekat. Pak přidejte vodu a přiveďte k varu, pak otřete tekutinou, přidejte cukr a přiveďte znovu do varu.

Compote ze směsi sušeného ovoce Take: sušené ovoce, voda, cukr.

Sušené ovoce sušeného ovoce se roztřídí, dobře opláchne, naplní horkou vodou a zahřeje k varu. Pak přidáme cukr a vaříme: hrušky - 1-2 hodiny, jablka - 20-30 minut, sušené meruňky, švestky a sušené meruňky - 10-20 minut, rozinky - 5-10 minut.

Vývar boky. Potřebujeme: 200 ml vody a 20 g sušených šípků.

Sušené šípky musí být zbaveny semen, chlupů a dostatečně rozdrceny. Musí být omyty studenou vodou a zalijeme vařící vodou. Poté se vaří 10 minut v nádobě z nerezové oceli s víčkem pevně uzavřeným. Pak je třeba trvat 3 - 4 hodiny na chladném místě a pak kmen.

Přeji vám všechno dobré zdraví. Připravte si jednoduché jídlo, nejlépe doma. Snažte se vyhnout něčemu škodlivému, mastnému, uzenému, solenému atd. Jezte jednoduše a psychicky. Zdraví pro všechny. Doufám, že vám s tím pomohou jednoduché recepty.