Dieta "Tabulka číslo 5" pro děti

Toto menu vede k významnému snížení zátěže jater, slinivky břišní a hepatobiliárního systému jako celku, zatímco tělo má všechny potřebné biologicky aktivní látky.

Co může a nemůže jíst při dietě 5 tabulek (tabulka 1)

Metody vaření (strava s tabulkou cholecystitidy 5):

• Vařte a vařte. Maso, ryby, zelenina a ovoce se před podáváním mletou na stole. Obiloviny jsou vyrobeny z obilovin, pudinků a kastrolů a přidávají se k prvním kurzům.
• Pečení v troubě. Výrobky z mletého masa a zeleniny mohou být pečené v pomalém sporáku nebo v troubě.
• Broths. Přednost se dává pokrmům vařeným ve vodě. Je povoleno vařit polévky ve velmi slabém kuřecím vývaru nebo slabě telecího vývaru, ze kterého jsou části tuku zcela odstraněny.

Nemůžete smažit produkty, okurku, kouř. Všechny konzervované potraviny a okurky jsou kategoricky vyloučeny.

Stravovací stůl 5 - menu pro každý den v týdnu

Dokonce i začínající kulinářský specialista může vařit chutná jídla (tabulka 5). Stačí dodržet seznam povolených produktů, doporučení, co je možné a nemůžete jíst a spočítat množství bílkovin, tuků a sacharidů v každé porci.

Speciálně jsme vytvořili menu na týden ve formě stolu, takže je vhodné si jej vytisknout a mít vždy po ruce (stará verze je „široká“, viz zde).

Pro noc (jeden a půl hodiny před spaním) se doporučuje sklenice biokefiru nebo ryazhenky (s nízkým obsahem tuku).

Terapeutická dieta 5 stůl - menu pro dítě

Jídlo v nemocnicích a sanatoriu pro děti i dospělé je téměř identické. Aby se vaše dítě mohlo cítit dobře a nepociťovalo nepohodlí, doporučuje se, aby bylo menu co nejrozmanitější, avšak s přihlédnutím ke všem výše uvedeným doporučením.

Dodržování terapeutické nutriční tabulky číslo 5 po dlouhou dobu (od šesti měsíců do 1 roku), můžete plně obnovit funkce trávicího systému a postupně přejít na normální stravu, nicméně, mělo by být pochopeno, že pravidelné porušování režimu zpoždění období zotavení.

Buďte zdraví a cítíte se dobře v každém věku!

Dieta

Bohužel děti stále více trpí onemocněním jater a žlučových cest. Často je příčinou patologických stavů podvýživa. Souběžně s lékovou terapií je velmi důležitá terapeutická výživa.

Děti nemohou všechny produkty

Dieta "Tabulka číslo 5" pro děti s hepatitidou, jinými onemocněními jater, cholecystitidou a cholelitiázou musí být udržována.

Je důležité, aby si rodiče uvědomili, že zdravá výživa - tabulka číslo 5 - je způsob, jak zmírnit stav dítěte a urychlit jeho zotavení. Proto musí prokázat odolnost a po dobu, po kterou je dieta doporučována, snažit se nedovolit dítěti zakázané potraviny.

Dietní stůl 5. Co může? Co nemůže být? Dietní stůl 5 pro děti menu pro týden Dieta 5: dietní stůl 5 (verze) Oochen chutné - tvaroh tvaroh dezert! Dietní recept. Strava Tabulka číslo 5! # 125

Musíte si přečíst doporučení pro dietu číslo 5 pro děti, podle které tento zákaz spadá:

1. Čerstvý bílý chléb a muffiny. To však neznamená, že výrobky z mouky jsou zakázány vůbec. Můžete jíst včerejší žitný chléb, sušený v sušenkách. Místo mastných bucht a koláčů z kvasinek může dítě nabídnout suché sušenky jako „Mary“ nebo „Zoological“ pro čaj.
2. Tuková polévka v masovém vývaru. Takové, v zásadě nezdravé a dospělé. Je lepší vařit lehké polévky v zeleninovém vývaru, přidávat k nim vařené oddělené maso. Na prvních kurzech si nemůžete smažit, během vaření je osolit. Podávejte dětskou polévku v teplé formě.
3. Některé druhy obilovin: ječmen, jáhly, ječmen. Malý pacient je lepší vařit ovesné vločky nebo pohanky, podávat je jako přílohu nebo odděleně, ochucené sušené ovoce pro chuť.
4. Mastné maso, droby, masové konzervy a uzená masa. Parní placičky, knedlíky nebo karbanátky mohou být vařeny z hovězího masa, kuřete nebo krůtího masa. Králík dušený se zeleninou by byl vynikající v chuti a velmi užitečný.
5. Mastné ryby. Nízkotučné odrůdy (štikozubec, pollock, štika, treska) mohou být podávány pečené, parní nebo ve formě karbanátky.
6. Vaječné žloutky. Povolené maximum - 1 ks. denně ve složení některých jídel. Z bílkovin umožnilo dítěti parní omeletu.
7. Některé druhy zeleniny. Toto ředkvičky a ředkvičky, česnek a zelené cibule, šťovík a špenát, stejně jako luštěniny. Všechny ostatní zeleniny jsou podávány syrové ve formě salátu, dušené, pečené nebo vařené.
8. Tukové mléko, zakysaná smetana a tvaroh. Z domácích mléčných výrobků bude třeba upustit. Dětem vyhovuje pouze kefír bez tuku, jogurt, tvaroh a ve skutečnosti mléko. Mohou být odebrány v obchodě nebo v dětské kuchyni. Granulovaný tvaroh je lépe tepelně zpracován, připravuje líné knedlíky, parní sýrové koláče, kastrolky.
9. Kyselé plody a ovoce. Sladký může být podáván bezpečně.
10. Čokoláda Místo toho, sladký zub je nabídnout želé bonbóny, marshmallows. Také dovolil med.
11. Soda, balená šťáva, kakao. Je lepší vařit dítě kompot z ovoce, bobulí nebo sušeného ovoce. Černý čaj dát slabé, můžete s mlékem.

Výpočet kalorií potravin

Jak udělat menu pro týden

Odstraňujeme všechny škodlivé potraviny

Po přezkoumání seznamu povolených a zakázaných potravin mohou rodiče dítěte na dietě č. 5 snadno připravit hrubé menu na týden. Ke krmení malého pacienta každý den potřebuje dostatek a rozmanitost.

Přibližná denní strava může vypadat takto:

• Snídaně: ovesné vločky s nízkotučným mlékem s banány a rozinkami, čaj.
• Oběd: Včera žitný chléb s plátkem kozího sýra, sladké jablko.
• Oběd: libový boršč, kuřecí řízek se zeleninovou oblohou.
• Oběd: jogurt s marshmallow cookies a marshmallows.
• Večeře: ryby, pečené se zeleninou, kefír.

• Snídaně: proteinová omeleta s mléčnou klobásou, čaj.
• Oběd: tvarohový kastrol, sušený ovocný kompot.
• Oběd: zeleninová polévka, hovězí patty s pohankou.
• Oběd: ovocný salát s jogurtem.
• Večeře: kuřecí karbanátky, dušené dušené maso, kefír.

Pomoci rodičům: dietní recepty

Připravte lahodné a zdravé jídlo pro děti

• Proteinová omeleta se sýrem. K vaření potřebujete:
  • protein dvou vajec;
  • mléko - 2 lžíce. lžíce;
  • sýr - 10 g;
  • trochu soli.

  Takovou omeletu připravte na másle. Roztavte malé množství na pánev. Bílkoviny a mléko, umístěné ve stejné nádobě, se smíchají, ale ne šlehají. Nalijte proteinovou hmotu do předehřáté pánve. O tři minuty později posypeme omeletu strouhaným sýrem. Kryt s víkem. Po dalších dvou minutách se omeleta odstraní. Můžete jej podávat s lžící 15% zakysané smetany.

• Jemné kuřecí knedlíky. Na jednu dávku:
  • mleté ​​kuřecí řízek - 100 g;
  • mléko - 30 ml;
  • jediný vaječný bílek;
  • mouka - 1 dezertní lžička;
  • trochu soli.

  Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nádoba na pečení je namazána máslem.

  V nádivce přidejte mléko, bílkovinu, mouku a sůl. Míchejte ručně nebo mixérem. Knedlíky se šíří ve formě lžíce. Pečeme 25 minut.

• Květák kastrol. Vezměte:
  • květák - 500 g;
  • mléko - 50 ml;
  • vaječné bílky - 2 ks;
  • tvaroh - 50 g;
  • sůl

  Květák se rozebírá do květenství a vaří se 5 minut po varu. V tomto okamžiku je trouba předehřátá. Mléko, protein a sůl porazte v mixéru. Forma je lehce potažena máslem. Květenství zelí se šíří do tvaru a nalije mléčně-mléčnou hmotu. Nahoře posypeme tvarohem. Pečeme 20 minut při 180 stupních.

  Dietní stůl číslo 5 pro děti

  Ženský časopis - Hubnutí - Diety - Dietní stůl číslo 5 pro děti

  Dietní stůl číslo 5 pro děti doporučuje ošetřující lékař pro různá onemocnění žlučníku, jater a žlučových cest. Mezi tato onemocnění patří gastritida, hepatitida, pankreatitida a žlučové kameny.

  Dieta omezuje potraviny škodlivé během nemoci

  Hlavním účelem tohoto systému je omezit produkty, které mohou vyvolat komplikace. Dietní stůl číslo 5 může zlepšit fungování jater a žlučníku.

  Zakázané potraviny pro dietní tabulky číslo 5

  Smažené není povoleno

  Jakékoli smažené potraviny, tučné potraviny, kořeněná, konzervovaná masa jsou přísně zakázány. Dietní stůl číslo 5 také vylučuje fazole, šťovík, houby, maso a rybí vývar, ředkvičky, tuřín, ředkvičky, ocet. Je nežádoucí používat koření, protože dráždí žaludek a játra.

  Je obzvláště těžké zakázat sladkosti pro dítě. Výrobky, jako jsou koláče, koláče, zmrzlina a čokoláda, by měly být vyloučeny z dětské stravy. Omezení má také počet vajec. Pro dietu číslo 5 je přípustné pouze jedno vejce za den.

  [dzs_videogallery id = "stol-5-dlya-detej" db = "hlavní"]

  Surová zelenina by měla být omezena. Pro zažívací trakt bude snazší je vnímat ve zpracované formě. Plody by neměly být kyselé, ale ovoce jako hrozny a banány jsou zcela vyloučeny.

  Z nápojů v menu, kávy, sladké sody, kakaa je zakázáno, a měli byste se také ujistit, že dítě nepije příliš studené a teplé nápoje.

  Dávejte si pozor na chléb. Čerstvé pečivo je zakázáno. Včera může být dítěti dán chléb, z obilovin stojí za to omezit konzumaci ječmene, kukuřice a ječmene.

  Povolené produkty pro dietní tabulky číslo 5

  Tvaroh vybírat s nízkým obsahem tuku

  Hlavní jídla jsou vyrobena z libového masa. Povolené hovězí maso, telecí maso, králík, kuře, krůta. Ryba vhodná štika, štika, treska, cejn. Jako první chod jsou vhodné také zeleninové polévky a mléčné polévky.

  Zdroje sacharidů jsou ovesné vločky a pohanka. Přípustné jsou také obilovinové těstoviny. Zelenina může zahrnovat mrkev, rajčata, brambory, řepu, okurky, květák, brokolici a cuketu.

  Povoleno na dietu 5 pro děti kondenzované mléko, nízkotučné tvaroh, malé množství zakysané smetany, kefír, kyselé mléko. Jako sladkosti, nabídnout dítě non-kyselé ovoce, nějaký cukr v čaji, med, marmeládu, marshmallow.

  Podmínky vaření pro dietní stůl číslo 5

  Omezte příjem soli

  Dětská výživa by měla být teplá, ale ne horká. Studená jídla jsou vyloučena. Je to nesmírně důležitá metoda vaření. Je zakázáno jíst smažené, konzervované, uzené.

  Platné pokrmy připravené těmito způsoby:

  • Vařené;
  • Dušená;
  • Pečený (vzácný);
  • Dušená (zřídka).

  Při vaření se snižuje spotřeba soli. To usnadní odstranění přebytečné vody z těla dítěte.

  Jídla během dne by měla být častá av malých porcích.

  Ukázkové menu na týden

  Na snídani si můžete udělat toastový toast

  1. Pondělí
     • Snídaně: Opékané s máslem a čajem.
     • Druhá snídaně: Sklenka čaje nebo kompotu.
     • Oběd: Zeleninová polévka s krutony.
     • Oběd: Ovoce nebo bobulové želé.
     • Večeře: Vařené kuře, příloha vařených těstovin.
  2. Úterý
     • Snídaně: kaše s medem, čaj s marmeládou.
     • Druhá snídaně: Pečené jablko v troubě.
     • Večeře: Mléčná polévka s nudlemi.
     • Čas na čaj: Nějaké ovoce.
     • Večeře: Vařené hovězí maso s pohankové kaše.
  3. Středa
     • Snídaně: šálek tvarohu se zakysanou smetanou.
     • Druhá snídaně: Čaj se sušenkami (arašídy).
     • Oběd: Ryby dušené se salátem.
     • Oběd: Berry kompot.
     • Večeře: Dušená zelenina.
  4. Čtvrtek
     • Snídaně: Omeleta bílkovin s plátkem včerejšího chleba.
     • Druhá snídaně: Dušené tvarohové koláče s ovocem nebo bobulovým kompotem.
     • Oběd: Hovězí placičky s těstovinami.
     • Oběd: Sklenka kefíru s cookies.
     • Večeře: dietní zeleninová polévka.
  5. Pátek
     • Snídaně: kaše s kousky ovoce.
     • Druhá snídaně: Čaj s ovesnými sušenkami.
     • Oběd: Pečená ryba se zeleninou.
     • Čas na čaj: Dýňová kastrol.
     • Večeře: Masové kuličky z kuřete a rýže.

  Dietní zeleninová polévka recept

  Do polévky lze přidávat brokolici

  Brambory nakrájejte na kostky a vařte. Jemně nakrájejte mrkev, přidejte do brambor. Deset minut před tím, než jsou brambory připravené, přidejte brokolici, sůl podle chuti.

  Dietní hovězí řízek recept

  Je lepší přidávat chléb do kotletek

  V mlýnku na maso drtíme hovězí nebo telecí maso, přidáme chléb zjemněný v mléce. Vytvořte kotlety a vložte do formy pro troubu. Nalijte placky s vodou tak, aby zakryly placky do jejich středu. Vložte do předehřáté trouby a pečte do měkka.

  Recept na vaření dušené zeleniny

  Dušená zelenina na vodě

  Oloupejte brambory a cuketu oloupané a nakrájené na kostičky. Začněte dusit ve vodě. Mrkev mletá, přidáme do brambor a cukety. Rajčata jemně nakrájejte a přidejte do zeleniny. Duste, dokud neuschne, sůl podle chuti.

  Ovesné sušenky recept

  Cookies pečené asi 15 minut

  Šleháme máslo a cukr, přidáme jedno vejce a mléko. Sift mouku, přidejte sodu, prášek do pečiva a trochu soli. Smíchejte dohromady až do těsta, přidejte ovesné vločky a důkladně promíchejte. Lžíce těsta na mazaný plech. Ujistěte se, že je mezi cookies dostatek místa, aby se nespojily.

  Pečeme v horké troubě po dobu 10-15 minut.

  Jak můžete vidět, navzdory velkému počtu zakázaných potravin, na dietní stůl číslo 5, můžete si různé nabídky pro dítě na každý den. Je důležité koordinovat menu pro dítě se svým lékařem a objasnit doporučení pro váš konkrétní případ.

  (4 průměrné: 1.50 z 5)
  Načítám...

  Dieta 5 pro děti týdenní recepty menu

  »Recepty pro děti» Dieta 5 pro děti týdenní recepty menu

  Dieta "Tabulka číslo 5" pro děti

  Musíte si přečíst doporučení pro dietu číslo 5 pro děti, podle které tento zákaz spadá:

  1. Čerstvý bílý chléb a muffiny. To však neznamená, že výrobky z mouky jsou zakázány vůbec. Můžete jíst včerejší žitný chléb, sušený v sušenkách. Místo mastných bucht a koláčů z kvasinek může dítě nabídnout suché sušenky jako „Mary“ nebo „Zoological“ pro čaj.
  2. Tuková polévka v masovém vývaru. Takové, v zásadě nezdravé a dospělé. Je lepší vařit lehké polévky v zeleninovém vývaru, přidávat k nim vařené oddělené maso. Na prvních kurzech si nemůžete smažit, během vaření je osolit. Podávejte dětskou polévku v teplé formě.
  3. Některé druhy obilovin: ječmen, jáhly, ječmen. Malý pacient je lepší vařit ovesné vločky nebo pohanky, podávat je jako přílohu nebo odděleně, ochucené sušené ovoce pro chuť.
  4. Mastné maso, droby, masové konzervy a uzená masa. Parní placičky, knedlíky nebo karbanátky mohou být vařeny z hovězího masa, kuřete nebo krůtího masa. Králík dušený se zeleninou by byl vynikající v chuti a velmi užitečný.
  5. Mastné ryby. Nízkotučné odrůdy (štikozubec, pollock, štika, treska) mohou být podávány pečené, parní nebo ve formě karbanátky.
  6. Vaječné žloutky. Povolené maximum - 1 ks. denně ve složení některých jídel. Z bílkovin umožnilo dítěti parní omeletu.
  7. Některé druhy zeleniny. Toto ředkvičky a ředkvičky, česnek a zelené cibule, šťovík a špenát, stejně jako luštěniny. Všechny ostatní zeleniny jsou podávány syrové ve formě salátu, dušené, pečené nebo vařené.
  8. Tukové mléko, zakysaná smetana a tvaroh. Z domácích mléčných výrobků bude třeba upustit. Dětem vyhovuje pouze kefír bez tuku, jogurt, tvaroh a ve skutečnosti mléko. Mohou být odebrány v obchodě nebo v dětské kuchyni. Granulovaný tvaroh je lépe tepelně zpracován, připravuje líné knedlíky, parní sýrové koláče, kastrolky.
  9. Kyselé plody a ovoce. Sladký může být podáván bezpečně.
  10. Čokoláda Místo toho, sladký zub je nabídnout želé bonbóny, marshmallows. Také dovolil med.
  11. Soda, balená šťáva, kakao. Je lepší vařit dítě kompot z ovoce, bobulí nebo sušeného ovoce. Černý čaj dát slabé, můžete s mlékem.

  Výpočet kalorií potravin

  Jak udělat menu pro týden

  Odstraňujeme všechny škodlivé potraviny

  Po přezkoumání seznamu povolených a zakázaných potravin mohou rodiče dítěte na dietě č. 5 snadno připravit hrubé menu na týden. Ke krmení malého pacienta každý den potřebuje dostatek a rozmanitost.

  Přibližná denní strava může vypadat takto:

  • Snídaně: ovesné vločky s nízkotučným mlékem s banány a rozinkami, čaj.
  • Oběd: Včera žitný chléb s plátkem kozího sýra, sladké jablko.
  • Oběd: libový boršč, kuřecí řízek se zeleninovou oblohou.
  • Oběd: jogurt s marshmallow cookies a marshmallows.
  • Večeře: ryby, pečené se zeleninou, kefír.
  • Snídaně: proteinová omeleta s mléčnou klobásou, čaj.
  • Oběd: tvarohový kastrol, sušený ovocný kompot.
  • Oběd: zeleninová polévka, hovězí patty s pohankou.
  • Oběd: ovocný salát s jogurtem.
  • Večeře: kuřecí karbanátky, dušené dušené maso, kefír.

  Pomoci rodičům: dietní recepty

  Připravte lahodné a zdravé jídlo pro děti

  • Proteinová omeleta se sýrem. K vaření potřebujete:
    • protein dvou vajec;
    • mléko - 2 lžíce. lžíce;
    • sýr - 10 g;
    • trochu soli.

    Takovou omeletu připravte na másle. Roztavte malé množství na pánev. Bílkoviny a mléko, umístěné ve stejné nádobě, se smíchají, ale ne šlehají. Nalijte proteinovou hmotu do předehřáté pánve. O tři minuty později posypeme omeletu strouhaným sýrem. Kryt s víkem. Po dalších dvou minutách se omeleta odstraní. Můžete jej podávat s lžící 15% zakysané smetany.

  • Jemné kuřecí knedlíky. Na jednu dávku:
    • mleté ​​kuřecí řízek - 100 g;
    • mléko - 30 ml;
    • jediný vaječný bílek;
    • mouka - 1 dezertní lžička;
    • trochu soli.

    Předehřejte troubu na 180 stupňů. Nádoba na pečení je namazána máslem.

    V nádivce přidejte mléko, bílkovinu, mouku a sůl. Míchejte ručně nebo mixérem. Knedlíky se šíří ve formě lžíce. Pečeme 25 minut.

  • Květák kastrol. Vezměte:
    • květák - 500 g;
    • mléko - 50 ml;
    • vaječné bílky - 2 ks;
    • tvaroh - 50 g;
    • sůl

    Květák se rozebírá do květenství a vaří se 5 minut po varu. V tomto okamžiku je trouba předehřátá. Mléko, protein a sůl porazte v mixéru. Forma je lehce potažena máslem. Květenství zelí se šíří do tvaru a nalije mléčně-mléčnou hmotu. Nahoře posypeme tvarohem. Pečeme 20 minut při 180 stupních.

    Další informace k tématu: http://aranetta.ru

    Tabulka 5 je speciální dieta, kterou vypracoval lékař M. I. Pozner. Pečlivě vybraná strava je nepostradatelná pro onemocnění jater, žlučníku a žlučových cest. Dietní menu zahrnuje potraviny s minimálním obsahem cholesterolu, tuku a plného obsahu kalorií. Vyloučené smažené jídlo, které je dokonale nahrazeno zeleninou a ovocem.

    Pro jaké nemoci je přiřazena tabulka číslo 5?

    Dietní jídlo číslo 5 je předepsáno ošetřujícím lékařem, aby bojovalo proti některým chorobám a zlepšilo celkový stav. Terapeutická strava je indikována pro:

    • cirhóza jater s výjimkou její nedostatečnosti;
    • zotavení z akutní cholecystitidy a hepatitidy;
    • žlučové kamenné onemocnění;
    • chronická hepatitida a cholecystitida (výjimkou je exacerbace).

    Dieta není nikdy předepsána v přítomnosti akutních poruch zažívacího traktu.

    Hlavní zásady výživy

    Dodržování speciální stravy vám umožní vyčistit játra s dobrou výživou a normalizovat práci žlučového systému. Zde jsou základní principy dietní tabulky číslo 5:

    • studené jídlo je vyloučeno;
    • minimální obsah tuku v potravinách;
    • mírné omezení soli;
    • optimalizace sacharidů a proteinů;
    • jídla jsou používána ve vařené, pečené nebo dušené formě, takže vše smažené je vyloučeno;
    • produkty, které stimulují vylučování žlučové šťávy, způsobují nadýmání a obsahují extraktivní látky nebo hrubé vlákno.

    Uvádí dietu číslo 5 pro pankreatitidu

    Při pankreatitidě je přiřazena speciální dieta číslo 5p, která je vhodná pro akutní i chronické formy onemocnění. Tato dieta má své vlastní charakteristiky.

    Dieta pro děti Tabulka číslo 5 - menu po dobu 7 dnů (stůl), povolené a zakázané potraviny

    Dieta číslo 5 pro děti je klasifikována jako terapeutická. Vytvořeno pro snížení syndromů bolesti v akutních exacerbacích patologie, zmírnění stavu po utrpení onemocnění nebo operace.

    Kdy je dieta 5 použita pro děti?

    Dietní stůl číslo 5 je určen pro děti trpící patologií gastrointestinálního traktu, lézí pankreatu, ledvin, močového měchýře a jater.

    Zpomalení účinku nemoci, prevence nebezpečných následků, normalizace fungování postiženého orgánu a stabilizace stavu dítěte - to vše jsou úkoly správné terapeutické výživy.

    Pozitivních výsledků lze dosáhnout úpravou stravy tak, aby se výrazně snížilo zatížení těla.

    Stravu můžete sledovat po dlouhou dobu, protože seznam povolených potravin je odlišný a výživný. Doporučený počet jídel - minimálně 4krát denně.

    Ujistěte se, že používáte více tekutin - až 2 litry, důraz ve stravě by měl být prováděn na proteinových potravinách, což eliminuje velké množství tuku. Denní standard soli nepřekračuje 10 g. Pokud má dítě lézi slinivky břišní, měly by být produkty obsahující sůl vyloučeny z počátečních fází programu šetrné výživy.

    Co je možné a co není povoleno: zakázané a povolené produkty

    Dieta pro dítě po nemoci by měla být založena nejen na správném výběru čerstvých potravin, ale také na způsobu jejich zpracování. Můžete upéct, vařit, vařit, vařit. Kouření, smažení - jsou přísně vyloučeny.

    Následující produkty jsou zakázány:

    • uzené a marinované;
    • Čokoládové pokrmy as přídavkem smetany;
    • všechny deriváty pečiva;
    • pikantní a hořká zelenina;
    • houby;
    • zmrzlina;
    • jakékoli mastné ryby nebo zvířecí maso;
    • obilí ječmene, proso a ječmene;
    • droby;
    • míchaná vejce a vařená kuřecí vejce;
    • kakao, káva, voda sycená oxidem uhličitým;
    • bobule, plody kyselé chuti.

    Povolená zelenina, tepelně zpracovaná, okurky čerstvé v malém množství. Z nápojů - jakékoliv odvarky na bázi bylin a šípků, čaj s mlékem, čistou vodou, želé. Másla by měla být vybrána pouze rostlinného původu, je možné i trochu másla, ale nesolené a čerstvé.

    Z masa se doporučuje dát králíka, krůtí, telecí, kuřecí a rybí pollock, štiku, štikozubce, okouna, okouna.

    Dovolená sladká přírodní marmeláda, marshmallows, suché sušenky, sušené ovoce, džem a různé druhy medu. V omezeném množství je přijatelné, aby v nabídce byly mořské plody, sušenky, chléb, žitná mouka.

    Tabulka 5 - menu pro týden (tabulka)

    Jídelní lístek číslo 5 pro děti může být vyroben tak, aby dieta byla pestrá každý den, a jídla jako dítě. Denní dávka je asi 2000 kcal.

    Den 1

    Možnost snídaně:

    • odrůdy mléčné klobásy,
    • čaj s mlékem,
    • z 2 proteinů.

    Při druhé snídani - kompot ze sušeného ovoce, kastrol z tvarohu.

    Na oběd můžete jíst:

    • telecí řízek,
    • polévka se zeleninou,
    • pohankové vařené krupice.

    Po večeři by dítě mělo připravit salát z ovoce, ochucený jogurtem. Možnost večeře - kefír, dušená masa, kuřecí karbanátky.

    Den 2

    Na snídani:

    • heřmánkový čaj s medem,
    • omeleta s dušeným mlékem,
    • pohanková kaše (konzistence podobná pyré) s lžící másla.

    Druhá snídaně je rýžový pudink.

    Připravte se na oběd:

    • hovězí krokety,
    • polévka s jakoukoliv povolenou zeleninou,
    • bobulové želé,
    • mrkev-řepa pyré.

    Snack - přírodní jogurt, smíchaný se 100 g tvarohu.

    Ve večerních hodinách - dušená zelenina a 150 g pečené štikozubce + šípkový vývar.

    Den 3

    Ráno:

    • čaj,
    • klobása a krajíc chleba nebo žitného chleba,
    • suché sušenky.

    Před obědem a po něm - kompot + knedlík s tvarohem, jogurt s jakýmkoliv sladkým ovocem.

    V poledne:

    • hovězí patty
    • polévka s brambory, mrkví a zelím,
    • pohanka

    Na večeři - dušená masa a karbanátky z libového masa, z nápojů - kefír.

    Den 4

    Po spánku:

    • čaj,
    • proteinová omeleta,
    • dušené sýrové krémy se zakysanou smetanou (část 150 g).

    Oběd a odpolední čaj - ovocný salát a směs sušeného ovoce a ořechů.

    Během oběda můžete dát:

    • jahodový želé,
    • telecí karbanátky,
    • pyré polévka s mořskými plody.

    Několik hodin před spaním - kastrol s přidáním mrkve a jablek.

    Den 5

    Možnost ranního jídla:

    • pohanka s mlékem,
    • toast s kouskem nízkotučného sýra,
    • čaj s mátou.

    Oběd a svačina po obědě - souffle banánů, galette cookies se šťávou z jablek.

    Doba oběda:

    • kaviárová squash,
    • dušené krůtí hamburgery
    • polévka s brambory a rýží,
    • jakékoli ovocné želé.

    Dobrá večeře možnost - bramborová kaše + rybí pudink, bylinné odvar.

    Den 6

    Ranní menu:

    • jablko kompot
    • krupice vařená na mléce,
    • sušené meruňky + rozinky.

    Můžete si kaše jablka na druhou snídani, a během odpoledního svačinu - dát dítě hrst sušeného ovoce.

    Obědové menu:

    • rybí knedlíky,
    • polévka s chudými karbanátky,
    • vývar boky,
    • pohanka s malým kouskem másla.

    Během večeře může dítě jíst squash, sladkou šťávu a nudle s mletým masem (telecí nebo kuřecí).

    Den 7

    Denní snídaně:

    • rozinky s ovesnými vločky,
    • čaj s melissou.

    Před obědem se konzumuje broskvové pyré a pak se konzumuje sklenka přírodního jogurtu s banánovými řezy a ovesnými sušenkami.

    Plná večeře:

    • bramborový kastrol,
    • ovocný kompot,
    • králičí maso dušené ve smetanové omáčce.

    Na večeři vařené karbanátky s rýží. Nejlepší je vybrat si večerní kuře.

    Recepty na dietní stůl 5

    Všechny produkty pro dietu dítěte by měly být vysoce kvalitní a čerstvé. Jídla musí být dušená, pečená v troubě nebo vařená. Existuje spousta receptů na šetřící jídlo, můžete vyzvednout ty, které vaše dítě bude jíst s radostí a přínosem pro tělo.

    Pro plněné zelí se zeleninou budete potřebovat následující:

    • 30 g zeleninové půdy;
    • 150 g bílého zelí;
    • lžíce másla;
    • 2 mrkve;
    • zelení, rajče, cibule;
    • 20 gramů rýže;
    • půl vejce;
    • kyselá smetana - cca 10 g.

    Zelí, vejce, rýže se vaří, zelenina se dělí na listy. Zelení, mrkev a cibule se mísí s rýží a vejcem, ochucené solí, máslem a rajčaty. Omáčka je vyrobena z rostlinného vývaru, zakysané smetany, mouky. Zeleninové mleté ​​maso je zabalené v zelných listech, nalije se omáčkou, pečené v troubě.

    Pro pečené tvarohové dorty s mrkví budete potřebovat:

    • ghee a máslo (7 a 3 g);
    • 150 g nízkotučného tvarohu;
    • 25 g mouky, lžíce krupice;
    • 50 g mrkve;
    • 20 gramů cukru;
    • půl vejce.

    Strouhaná mrkev vaří ve vodě a másle (25 min). Vařte několik minut přidáním krupice. Ochlazenou hmotu zkombinujte s cukrem, solí, tvarohem a moukou. Ve formě, namazané rozpuštěným máslem, pečeme kulaté dorty, dokud se neobjeví kůrka.

    Nejčastější dotazy k tabulce 5

    Každý rodič by měl zodpovědně přistupovat k problematice výživy dítěte, zejména během jeho nemoci. Hlavní otázky týkající se výživy pomohou předcházet chybám při přípravě stravy, čímž se zachová pohodu drobků.

    Může dítě dát banány na dietu 5?

    Ano, banány jsou sladké ovoce, pouze ty kyselé jsou zakázány. Nejlepší možností je péct ovoce, vařit nebo dělat souffles.

    Jsou na páté dietě povoleny sušenky z ovesných vloček?

    Ovesné sušenky jsou povoleny, stejně jako galetny a jiné non-máslo cookies. Takový dezert je užitečný, pokud si to doma.

    Můžu vařit těstoviny, pokud je dítě miluje?

    Těstoviny, včetně vermicelli, mohou být vařeny, pokud jsou vyrobeny z vysoce kvalitní mouky. Druhá kategorie nebude fungovat, pouze solidní.

    Jak dlouho byste měli držet pátou dietu?

    Trvání výživy pro tento systém by mělo určit pediatra. Dlouhé dodržování terapeutické stravy, například od šesti měsíců nebo déle, vám umožní plně obnovit normální fungování trávicího systému.

    Mohou děti s touto dietou jíst ořechy?

    Vše záleží na okolnostech jmenování terapeutické výživy. Ořechy jsou povoleny pouze v případě selhání jater. Díky vysokému obsahu vitamínu E a draslíku vám produkt umožňuje urychlit proces regenerace těla pacienta.

    Je možné dát na dietu 5 tvaroh?

    Povoleny jsou všechny mléčné výrobky s minimálním obsahem tuku. Je zakázáno přidávat do stravy pouze ty, jejichž obsah tuku je vyšší než 2,5%.

    Dieta 5 - může melouny?

    Meloun je povolen, ale s mírou. Doporučená část této bobule denně není více než 2 malé kousky. Můžete udělat želé, šerbet nebo salát z melounu.

    Strava této stravy není monotónní, se správným přístupem k sestavení menu a výběru receptů se dítě bude cítit vesele a zdravé. Po terapeutické dietě vám umožní zapomenout na nemoc, stejně jako výrazně usnadnit celkový stav.

    Stůl 5. Co může a nemůže, menu na týden. Strava 5 stůl pro děti

    Aktualizováno 06/03/2017 13:24 / 48177 / Diety Katalog

    Tabulka 5 je speciální dieta pro ty, kteří mají problémy a onemocnění jater a žlučníku.

    S pomocí speciální lékařské stravy, spolu s komplexní lékařskou péčí, lze dosáhnout vynikajících výsledků při zlepšování stavu pacienta.

    Dietní tabulka číslo 5 nabízí výrazné omezení počtu povolených produktů.

    Rychlá navigace v článku:

    Tato nutriční úprava je indikována u pacientů s následujícími onemocněními:

    • chronická a akutní hepatitida;
    • pankreatitida;
    • cirhóza jater;
    • cholecystitis;
    • žlučové kamenné onemocnění;
    • gastroduodenitis;
    • gastritida a kolitida se sklonem k zácpě;
    • po operaci odstranit žlučník.

    Stručně řečeno, tato strava může dodržovat všechny pacienty, kteří mají problémy s trávicím systémem.

    V tomto článku se dozvíte, co můžete jíst a co jíst, jaká jídla můžete jíst s omezením a opatrností, uvidíte tabulku výrobků. Portál Chudo-dieta.

    com také nabízí příkladné menu pro týden terapeutické stravy "Tabulka č. 5", stejně jako Tabulka 5 pro děti.

    5 tabulka. Co může a nemůže. Tabulka

    Portál chudo-dueta.com vám nabízí hrubé menu pro tento týden. Taková výživa je poměrně vyvážená, poskytuje příjem všech nezbytných vitamínů a minerálů. Porce by měly být malé, vařené polévky, sliznice, tuhé maso nutně uzemněné.

    Všechna jídla se konzumují ve formě tepla, zcela eliminují studená jídla. Před spaním můžete pít kefír s 1% tuku, dogrose odvar, bylinný čaj.

    Vytiskněte menu Tabulka №5 na chladničce
    1

    První den:

    V denní dietě pacienta musí být přítomny vývar boky a minerální voda (může být léčebný).

    • Snídaně: ovesné vločky s mlékem a sušené ovoce, černý čaj;
    • Oběd: zeleninová polévka, pečené kuře, kompot;
    • Oběd: 1 šálek šípkového vývaru, suché sušenky;
    • Večeře: bramborová kaše, dušená ryba, zelený čaj.
    • Snídaně: parní omeleta s plátky rajčat, čaj bez cukru;
    • Oběd: polévka bez masa, zelné rolky, želé;
    • Snack: ovesné vločky cookies, baby jablka;
    • Večeře: pohanka, vařené hovězí maso, dogrose bujón.
    • Snídaně: zmačkané vejce, jablka, bylinkový čaj;
    • Oběd: vařená krůta, šťouchaný hrášek, mírně kyselé zelí, broskvová šťáva;
    • Oběd: suchý suchar, sklenice s nízkým obsahem tuku kefíru;
    • Večeře: pohanka s máslem, včerejší chléb s máslem a nízkotučným sýrem, želé.
    • Snídaně: mléčná polévka s těstovinami, čaj s mlékem;
    • Oběd: bramborová polévka, vařené ryby, želé;
    • Snack: salát z jablek a strouhané mrkve;
    • Večeře: bramborová kaše, vařené maso, kefír.
    • Snídaně: nízkotučný tvaroh s nízkotučnou zakysanou smetanou a cukrem, měkké vejce, kompot;
    • Oběd: polévka se zeleninou a nudlemi, parní kotlety, šípkový vývar;
    • Oběd: ovocná šťáva, sušenky;
    • Večeře: kaše z rýžového mléka s plátkem másla, sušený chléb s máslem a sýrem.

    Masové nudle - velmi chutné a uspokojivé jídlo, vhodné pro Diet №5

    Mnoho moderních dětí se také potýká s onemocněním trávicího systému, které jsou způsobeny nesprávnou nezdravou stravou, špatným prostředím, zavedením geneticky modifikovaných produktů.

    Dětské křehké tělo se nedokáže vyrovnat s takovým množstvím škodlivých příjmů, které způsobují onemocnění trávicího traktu u dětí.

    Mnoho dětí je nuceno dodržovat terapeutické diety již od útlého věku.

    Terapeutická dieta číslo 5 je nejškodlivější a vhodná pro děti různého věku. Pro dětské menu u stolu číslo 5 nejsou žádné speciální pokyny. Při vaření postupujte podle stejných doporučení, která jsme uvedli výše.

    1. Masové pokrmy pro malé děti mohou být nahrazeny masem z nádob s dětskou výživou. V nich je obsah již důkladně rozdrcen a homogenizován.
    2. Vyloučit potraviny, které způsobují alergické reakce u dítěte.
    3. Vyberte si pokrmy, které vaše dítě má nejraději, ale snažte se, aby menu bylo nejen chutné, ale také rozmanité.
    4. Udělejte malé porce.
    5. Krmte děti 5-6 krát denně.
    6. Doporučuje se otřít všechny pokrmy a zajistit jejich jednotnou konzistenci.

    Doporučení. Co můžete a nemůžete jíst během této terapeutické stravy: