Výživa pro obezitu jater

Strava pro obezitu jater a slinivky břišní je nutná pro udržení funkce gastrointestinálního traktu, urychlení regenerace a opravy tkání jater a slinivky břišní.

Bez dietní výživy v této patologii, normální trávení potravy je nemožné, protože játra nefungují v plné síle, což znamená, že v této době je jeho účast na trávení minimální.

Obezita přináší nejen estetické nepohodlí, ale zvyšuje zátěž všech vnitřních orgánů. Mnoho z nich není schopno vykonávat své funkce pod vrstvou zarostlé tukové tkáně.

Dietní terapie je nejjednodušší, nejbezpečnější a nejefektivnější způsob, jak dát své vnitřní orgány do pořádku a učinit je tak, jak by měly.

Dieta pro játra

Pacienti s onemocněním jater, včetně těch s jaterní obezitou, chronickou a akutní hepatitidou, cirhózou, jsou zobrazováni jako dieta číslo pět. U pacientů s patologií jater existuje několik důvodů, proč je možné jíst tímto způsobem. Tabulka č. 5 v případě tukové hepatózy jater předepisují lékaři pro:

  • snížit zátěž jater, aniž by ztratila nutriční hodnotu potravin;
  • normalizace fungování jater;
  • zlepšit oddělení žluči.

Dieta pro mastné játra vyžaduje vyloučení ze stravy smažených, mastných (včetně ořechů a sýrů), kořeněných, potravin s vysokým obsahem cholesterolu, purinů, kyseliny šťavelové, másla a listového těsta. Omezte spotřebu masa a masných pokrmů z důvodu vysokého obsahu železa.

Doporučuje se jíst pokrmy, dušené, pečené, dušené nebo vařené. Výživa v případě tukové hepatózy jater znamená zvýšení množství spotřebované tekutiny bohaté na vlákninu a pektinové produkty, stejně jako vysoký obsah lipotropních látek v nich přibližně zdvojnásobený.

V patologii jater je nezbytným předpokladem zvýšení počtu jídel na 5p / den.

Většina lidí neví, co je doporučená dieta pro hepatózu jater. Proto je jejich zotavení každý den zpožděno v důsledku degenerace jaterních buněk, které nemohou odolat zátěži.

Menu pro nemocné játra

Lidé, kteří jsou zvyklí jíst špatně, strava není snadná. Vzhledem k tomu, že tato metoda je velmi rozšířená, lidé si na tento typ potravy musí zvyknout jako na dietu pro obezitu jater: není těžké si každý den připravovat menu. Pro takové pacienty byly povoleny masové výrobky. Když se spojí, dostanou vynikající, zdravou a pestrou stravu.

Dieta pro lidi s onemocněním jater je v zásadě podobná tomu, co se nazývá správná výživa. Optimálně vyvážené bílkoviny, tuky a sacharidy. Vypadá to jako ukázkové menu na týden s dietou s obezitou jater:

Menu pro mastné játra

Hlavní příčiny vzniku patologie

Obezita jater je fenomén, ve kterém jsou buňky orgánu postupně nahrazovány tukovými buňkami. V důsledku toho přestává zvládat své funkce.

Je těžké určit přesnou příčinu tukové hepatózy. Zpravidla je onemocnění způsobeno hned několika faktory. Nejběžnější příčiny onemocnění jsou:

  1. 1 Nesprávná strava, tj. Prevalence ve stravě nezdravé potraviny: sladká, kořeněná, mastná, monotónní. V důsledku nerovnováhy ve stravě, osoba trpí kvůli nedostatku bílkovin, vitamínů, aminokyselin a jiných enzymů. Nedostatek živin je hlavním předpokladem pro rozvoj onemocnění.
  2. 2Mobilní životní styl. Lidé s nadváhou zřídka chodí na fyzické cvičení. V práci většinou sedí a doma leží. V důsledku toho - vážné zdravotní problémy.
  3. 3Použití alkoholu a toxické otravy způsobují velké změny v játrech. Pod vlivem těchto faktorů jsou normální buňky nahrazeny nejen mastnými infiltráty, ale také jizvami a cirhózou.
  4. 4 Mastná hepatóza může být komplikací některých onemocnění jater. Například nemoc se může objevit na pozadí biliární dyskineze, onemocnění žlučových kamenů, reaktivních změn, onkologie a tak dále.
  5. Příčinou hromadění tuků v játrech mohou být některá související onemocnění sousedních orgánů. Toto onemocnění se může vyvíjet zejména na pozadí pankreatitidy, thyrotoxikózy, diabetu. Tyto nemoci nepříznivě ovlivňují hormonální pozadí a vedou k nerovnováze enzymu. V důsledku toho se významně zvyšuje riziko hepatózy.
  6. 6 U těhotných žen je někdy diagnostikováno nadměrné hromadění tuku v játrech. V souvislosti s hormonálními procesy existuje patologie. Obvykle postihuje ženy s nadváhou před těhotenstvím.

Obezita jater nepředstavuje vážné riziko pro zdraví pacienta. Pokud se však čas nečiní, nemoc může postupovat a způsobit vážnější onemocnění. Mezi nejnebezpečnější účinky tukové hepatózy patří hepatitida a cirhóza.

Doporučujeme!

Pro léčbu nadváhy a problémů s obezitou spojených s hormonální nerovnováhou, štítnou žlázou a diabetes mellitus naši čtenáři úspěšně používají metodu Heleny Malyshevové. Po pečlivém prostudování této metody jsme se rozhodli nabídnout ji vaší pozornosti.

Příznaky mastné hepatózy jsou ve většině případů mírné. V počátečních stadiích onemocnění může pacient trpět mírnými dyspeptickými symptomy:

  • nevolnost;
  • nepohodlí v subfrenické oblasti;
  • poruchy stolice;
  • zvýšení nebo snížení chuti k jídlu.
  • DŮLEŽITÉ VĚDĚT! Nemoci THYROIDU lze rychle vyléčit pomocí..

    Jak choroba postupuje, výše uvedené příznaky jsou výraznější. Bolest se zintenzivňuje, pacient je trápen zvracením, závratí a celkovou slabostí. Někdy se na kůži objevují charakteristické vyrážky, oční bulvy se zbarví žlutě. Palpace může odhalit zvětšenou játra.

    V případě takových příznaků byste se měli neprodleně poradit s lékařem. Specialista předepisuje studie, jejichž cílem je přesně diagnostikovat a vyloučit jiná onemocnění jater, která se vyskytují s podobnými příznaky. Obvykle je pacient odkázán na ultrazvuk peritoneálních orgánů a provádí se biochemický krevní test pro jaterní testy. V těžkých případech proveďte propíchnutí choleretické žlázy.

    Po potvrzení diagnózy odborník vyvíjí léčebný plán. Strava je jednou z hlavních složek terapie. Ve stravě pacienta by mělo být co nejmenší možné konzervy a smažené potraviny. Minimálně je nutné omezit užívání drog.

    Co můžete jíst s mastnou hepatózou?

    1. 1 Zelenina přinese největší prospěch osobě trpící obezitou jater. Mohou být použity v jakékoliv formě: syrové, vařené, dušené. Zelenina - významný zdroj vitamínů a minerálů, jejichž nedostatek je pro pacienta destruktivní. Většina živin v zelí a špenátu. Brambory by však neměly být zneužívány, mohou být konzumovány maximálně 200 gramů denně.
    2. 2Berries, ovoce a zelenina mohou být konzumovány v neomezeném množství a v jakékoliv formě. Zvláštním přínosem pro pacienty s problémy s játry jsou hrozny a jablka.
    3. 3Je doporučeno omezit množství mouky a pečiva co nejvíce. Ještě lepší je nahradit klíčící pšenici, která je cenným zdrojem vitamínu B, křemíku a zinku. Pokud pacient nemůže dělat bez chleba, je přípustné používat až 150 g denně.
    4. 4 Dýňová a slunečnicová semena, vlašské ořechy a mandle jsou velmi užitečné pro pacienty s obezitou jater. Skládají se z vitamínu B, křemíku a zinku.
    5. Pacienti s hepatózou se doporučuje jíst obiloviny, pohanka a ovesné vločky jsou nejužitečnější. Mohou vařit kaši nebo polévky.
    6. 6 Masné vývary z pacientovy stravy by měly být zcela vyloučeny. Doporučuje se vařit polévky na zeleninových základech.
    7. 7 Pacient potřebuje zvláštní potřebu ryb a mořských plodů. Jsou bohaté na Omega-3.
    8. 8Tento pacient má povoleno maso, ale jen málo, a měl by být štíhlý. Tuk, vepřové maso, klobásy a klobásy musí být zcela vyloučeny ze stravy.
    9. 9 Kuřecí vejce jsou cenným zdrojem vitamínů B. Neměli byste je z menu zcela odstranit. Je však důležité, aby opatření bylo v souladu s tímto nařízením a na jeden den nepřekročily více než 1-2 vařená vejce.
    10. 10 Dieta pro hepatózu nezakazuje přítomnost tuků ve stravě. Měly by však být užitečné. Můžete použít nerafinované oleje z kukuřice, slunečnice, hroznových jader.
    • DŮLEŽITÉ: Vrásky kolem očí se toho bojí jako oheň!

      Nepotlačujte papilomy a krtky! Aby zmizely, přidejte 3 kapky do vody.

      Nezapomeňte, že mastná hepatóza není větou, ale pouze pobídkou k akci. Pokud jste byli diagnostikováni s obezitou jater, dieta a vyvážené cvičení pomůže obnovit zdraví.

      Kalorický příjem osoby trpící obézními játry by neměl překročit 1800-2000 kcal. I přes omezení, můžete si udělat pestrý výběr jídel na celý týden. Na snídani můžete například využít:

      • listový salát, malá část vařeného masa, neslazená káva s mlékem;
      • vařené kuřecí prsa, vinaigrette, čaj bez cukru;
      • dušená omeleta, zeleninový salát;
      • vařený jazyk, řepné pyré, neslazená káva s mlékem;
      • libová šunka s lehce stale chlébem, okurkový salát;
      • parní kotlety, vařená zelenina.

      Nesmíme zapomenout, že nejdůležitějším jídlem dne je snídaně. Nemělo by to chybět. Nedostatek plného jídla v dopoledních hodinách je krokem k rozvoji obezity.

      Na oběd je vhodné jíst něco horkého. Jen nezapomeňte, že polévky v masovém vývaru budou muset odmítnout. Nabídku můžete zapnout:

      • zeleninová polévka, vařené maso, neslazený kompot ovoce nebo sušené ovoce;
      • vařené ryby, dušená řepa;
      • dušené maso se zeleninou, polévka z červené řepy;
      • mléčná nudlová polévka, líné knedlíky.

      Večeře by měla být lehká. Doporučuje se užívat poslední jídlo nejpozději 3 hodiny před spaním. Večer můžete jíst:

      • zeleninové zelí, zelený čaj bez cukru;
      • dušené nebo vařené ryby, zeleninový salát;
      • aspické ryby, dušená cuketa;
      • ryby pečené v troubě se zeleninou;
      • omeleta bílkovin, dušená, vývar boky.

      Během dne nezapomeňte na občerstvení. Časté jídlo pomůže urychlit metabolismus a zhubnout. Po snídani a před spaním můžete jíst:

      • nízkotučný kefír;
      • nízkotučný tvaroh;
      • přírodní neslazený jogurt;
      • pečené jablko;
      • nízkotučné sýry.

      Jeden den v týdnu se doporučuje vykládat. Je nutné používat pouze lehké, zdravé potraviny. Ještě lepší je přestat jíst a vypít 1,5 litru jogurtu v malých porcích po celý den.

      I s obezitou jater, můžete jíst vydatné, chutné a pestré. Proto, pokud jste udělali takovou diagnózu, nezoufejte. Souběžně se stravou je důležité chodit více a zvyšovat fyzickou aktivitu. To rychle dosáhne výsledků.

      Mastná hepatóza je poměrně nebezpečná choroba, která vyžaduje urgentní léčbu. Obzvláště důležitou roli hraje správná výživa, jejímž cílem je zásobovat tělo živinami, normalizovat fyzikální metabolismus a bojovat proti nadměrnému ukládání tuků.

      • Co můžete jíst s jaterní obezitou
      • Povolené produkty pro obezitu jater
      • Zakázané potraviny pro obezitu jater
      • Dietní recepty na mastné játra každý den
      • Ukázkové menu pro obezitu jater za týden

      Strava pro obezitu jater menu pro každý den je poměrně jednoduché a velmi rozmanité, ale musíte se naučit, jak připravit jídlo a opustit škodlivé produkty. Jídla by měla být častá (až pětkrát denně) a porce jsou malé. Denní dieta zahrnuje jíst více potravin s vitamíny, mikroprvky a polynenasycené mastné kyseliny.

      Dietní výživa zahrnuje řádné vaření a přísné dodržování režimu. Za prvé, nemůžete jíst nic smažené, jako v procesu smažení z tuku vypouštějí toxické látky, které zhoršují situaci.

      Stravování z jídelního lístku pro každý den znamená jíst pouze vařené, dušené a pečené jídlo. Před tím, než něco dusíte nebo pečíte, hlavní složky trochu vařte, protože musíte pomoci tělu vyrovnat se s jídlem, které do něj vchází:

      1. Tuk úplně nemůže být opuštěn, takže se snaží, aby je v přirozeném stavu, a vždy polynenasycené.
      2. Je dovoleno mírně sůl soli, ale ne při vaření, ale před použitím.
      3. Doporučuje se konzumovat zeleninu a ovoce s velkým množstvím vlákniny před použitím struhadla.

      Jaký druh výživy v případě tukové hepatózy je vyžadován, jste hrubě pochopili, ale pak se podíváme blíže na povolené a zakázané potraviny.

      Překvapivě může být lékařská výživa pro obezitu jater velmi různorodá, dokonce i chutná. Mezi povolené produkty patří:

      1. Stale pšenice a žitný chléb, obyčejné suchary.
      2. Nízkotučné maso, ryby a drůbež. Je dovoleno zahrnout dietu o malém množství klobásy doktora a libové šunky.
      3. Různé polévky, zejména mléčné a zeleninové. Někdy můžete použít nízkotučné kuřecí nebo rybí vývar.
      4. Zelenina vařená.
      5. Proteinová omeleta, dušená nebo pečená a natvrdo vařená vejce.
      6. Kaše, těstoviny, pudinky.
      7. Neslazené ovoce, stejně jako bobule.
      8. Skim mléko, fermentované mléčné výrobky, tvaroh.

      Pokud budete léčit obezitu jater, dieta 5 z týdenního menu vám poskytne nejlepší výsledek, pokud budete dodržovat pitný režim. Pijte příliš mnoho (ne více než dva litry), protože tekutina v mastné hepatóze je horší vylučována z těla. Je také nemožné pít vůbec, protože v tomto případě metabolické procesy v těle zpomalí.

      Správná nutriční péče vyžaduje úplné vyloučení některých potravin ze stravy:

      • pečivo, listové těsto, čerstvé pečivo;
      • tučné maso a ryby, solený sleď;
      • kořeněné sýry a tvaroh;
      • ředkvičky, cibule, česnek, houby a luštěniny;
      • margarín a všechny tuky živočišného původu;
      • ocet a všechny druhy okurek;
      • kakao, čokoláda a zmrzlina;
      • hořčice a křen;
      • džem, marmeláda, cukr.

      Nyní znáte přibližnou tabulku povolených a zakázaných výrobků, ale také několik receptů.

      Když se vyvíjí mastná hepatóza, strava 5 vám umožňuje používat různé recepty. Některé z nich jsou docela chutné a my je teď napíšeme.

      Dušené placky

      Na dietní menu pro každého může tento pokrm zahrnout téměř denně. K výrobě kotletek potřebujete 150 gramů hovězího masa bez tuku, 2 lžíce mléka, 20 gramů pšeničného chleba, špetku soli a olivový olej.

      Udělejte mleté ​​maso a přidejte do něj všechny ostatní ingredience. Udělejte ze směsi malé hamburgery a položte je na mříž nebo nádobí s dvojitým dnem. Nalijte vodu a přikryjte horní částí a pak vařte na mírném ohni. Můžete také použít pravidelný parník.

      Mléčná nudlová polévka

      Při krmení s hepatózou lze tuto lehkou polévku zapnout v menu. Budete potřebovat jedno vejce, 100 g mouky, vodu, 300 ml odstředěného mléka, cukr a máslo.

      Těsto rozmíchejte z mouky, vajec a vody. Aby se nelepil na povrch, při jeho rolování a řezání, nechte jej 15 minut lehce zaschnout. Pak se tenké role a nakrájíme na nudle. Mléko vařte a nalijte do něj nakrájené nudle a pak nevařte déle než 10 minut. Přidejte trochu cukru a nechte vychladnout. Před jídlem můžete do polévky přidat trochu másla.

      Pro tukové játra, dieta 5 může zahrnovat takové jednoduché jídlo jako líné knedlíky. Pro ně budete potřebovat 100 gramů nízkotučného tvarohu, 10 gramů cukru, 20 gramů mouky, vejce a trochu másla.

      Smíchejte všechny přísady kromě másla, vmíchejte do malých klobás a nakrájejte na kroužky. Přidejte je do vařící a osolené vody a vařte 8-10 minut. Před použitím přidejte máslo podle chuti.

      Zelí rolích se zeleninou

      Jak jste již pochopili, strava pro recepty na obezitu jater je poměrně různorodá a chutná. Chcete-li vycpané zelí, budete potřebovat mrkev, bílé zelí, čerstvá rajčata, cibule, zelené, vejce, zeleninový vývar, rýže, mouka a nízkotučné zakysanou smetanou.

      Oddělte listy z zelí, držte je v holistické formě a potom nalijte na vroucí vodu. Připravte si nasekané vařené nakrájené vejce, nakrájenou mrkev, rajčata a cibuli. Přidejte předvařenou rýži. Vařenou směs zabalte do zelí a vložte do připravených pokrmů. Nalijte omáčkou z mouky, zeleninovým vývarem a zakysanou smetanou. Umístěte do trouby a pečte 40 minut.

      Menu pro mastné játra

      Jaterní obezita je onemocnění, které může být způsobeno různými faktory. Například, zneužívání mastných a kořeněných potravin nebo konzumace ve velkém množství jiných škodlivých produktů, které mohou nejen znečišťovat játra, ale také nechat vás bez žlučníku.

      Zdravá léčba potravin: boj proti obezitě jater

      Existují však případy, kdy lidé, kteří vedou zdravý životní styl, také trpí nepohodlí z tohoto onemocnění. To je způsobeno tím, že v lidském těle se někdy vyskytují různé poruchy spojené s metabolismem. Může být citlivý na toxické látky. Je důležité si uvědomit, že konzumace velkého množství vitamínů způsobuje závažné patologické stavy, zejména nadměrná konzumace vitaminu E někdy vede k obezitě jater.

      Pro léčbu a prevenci musíte dodržovat dietu.

      Zde je 5 hlavních příčin tohoto onemocnění:

      1. Pití alkoholu ve velkém množství.
      2. Léky v množství převyšujícím normu (užívání drog).
      3. Nezdravé jídlo.
      4. Nedostatek fyzické aktivity.
      5. Diabetes.

      Co je to dieta?

      Nemocný orgán v procesu vývoje onemocnění se mění a postupně se začíná rozpadat. Zdravé tkáně se stávají tukovými buňkami. Úloha stravy v tomto procesu je omezena na potlačení dalšího šíření patologického procesu. Pokud máte podezření na obezitu jater nebo, jak se také nazývá, mastnou hepatózu, měli byste se poradit s lékařem a podle jeho doporučení zahájit léčbu.

      Vyvážená strava je jedním z klíčových prostředků, jak obnovit potřebné funkce postiženého orgánu. Dodržování pravidel správné výživy vám umožní udržet tělo během léčby, protože taková dieta nepoškozuje gastrointestinální trakt. Obsahuje všechny podstatné látky pro udržení metabolismu.

      Jak zpracovávat produkty

      Lidé trpící mastnou hepatózou by neměli jíst pouze schválené potraviny, ale také je určitým způsobem zpracovávat. Budete muset vyhnout se jíst smažené a kořeněné potraviny po dlouhou dobu. S rozpadem mastných molekul v procesu smažení vzniká velké množství toxinů, které má škodlivý účinek. Nejlepší volbou by bylo jídlo, dušená nebo vařená. Pokud chcete ochutnat jídlo, které chcete péct nebo dušené maso, pak se složky doporučují vařit.

      Musíte se se svým tělem spojit v boji proti nemoci. Proto by měla být striktně dodržována dieta pro obezitu jater. Sůl můžete použít pouze bezprostředně před použitím. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny by měly být mleté.

      Obecná pravidla

      Při léčbě je důležité vědět, kdy a co jíst. Maximální množství jídla za den je 3,5 kg. Ve stejné době bude počet kalorií dost velký, asi 3000. Udržování teploty nádobí také záleží, rovnováha je důležitá zde, neměly by být příliš chladné nebo přehřáté. Rozsah přípustných teplot se pohybuje od 15 do 60 stupňů Celsia. Je nutné jíst 4-5 krát denně. Pamatujte si, že je lepší jíst často, ale zlomek, než jíst všechno najednou. Proto je třeba udělat si jídlo.

      Produkty, které mohou mít příznivý vliv na tělo:

      • pro lidi, kteří trpí obezitou jater nebo jiných onemocnění gastrointestinálního traktu, je užitečné jíst různé druhy zeleniny zpracované jedním z výše uvedených způsobů. Zelenina obsahuje ve svém složení všechny potřebné vitamíny a stopové prvky, které pomáhají očistit a obnovit tělo;
      • zahrnutí do výživy ovoce urychlí metabolismus a zajistí dodávku dalších stopových prvků;
      • jíst ořechy budou mít také příznivý vliv na vitální procesy;
      • milovníci chleba mohou nahradit čerstvý chléb lehce sušenými. Sladká milovníci mohou nahradit výrobky obsahující cukr medem.

      Kompletnější tabulka požadovaných produktů:

      Strava pro obezitu jater a slinivky břišní je nutná pro udržení funkce gastrointestinálního traktu, urychlení regenerace a opravy tkání jater a slinivky břišní.

      Bez dietní výživy v této patologii, normální trávení potravy je nemožné, protože játra nefungují v plné síle, což znamená, že v této době je jeho účast na trávení minimální.

      Obezita přináší nejen estetické nepohodlí, ale zvyšuje zátěž všech vnitřních orgánů. Mnoho z nich není schopno vykonávat své funkce pod vrstvou zarostlé tukové tkáně.

      Dietní terapie je nejjednodušší, nejbezpečnější a nejefektivnější způsob, jak dát své vnitřní orgány do pořádku a učinit je tak, jak by měly.

      Dieta pro játra

      Pacienti s onemocněním jater, včetně těch s jaterní obezitou, chronickou a akutní hepatitidou, cirhózou, jsou zobrazováni jako dieta číslo pět. U pacientů s patologií jater existuje několik důvodů, proč je možné jíst tímto způsobem. Tabulka č. 5 v případě tukové hepatózy jater předepisují lékaři pro:

      • snížit zátěž jater, aniž by ztratila nutriční hodnotu potravin;
      • normalizace fungování jater;
      • zlepšit oddělení žluči.

      Dieta pro mastné játra vyžaduje vyloučení ze stravy smažených, mastných (včetně ořechů a sýrů), kořeněných, potravin s vysokým obsahem cholesterolu, purinů, kyseliny šťavelové, másla a listového těsta. Omezte spotřebu masa a masných pokrmů z důvodu vysokého obsahu železa.

      Doporučuje se jíst pokrmy, dušené, pečené, dušené nebo vařené. Výživa v případě tukové hepatózy jater znamená zvýšení množství spotřebované tekutiny bohaté na vlákninu a pektinové produkty, stejně jako vysoký obsah lipotropních látek v nich přibližně zdvojnásobený.

      V patologii jater je nezbytným předpokladem zvýšení počtu jídel na 5p / den.

      Většina lidí neví, co je doporučená dieta pro hepatózu jater. Proto je jejich zotavení každý den zpožděno v důsledku degenerace jaterních buněk, které nemohou odolat zátěži.

      Menu pro nemocné játra

      Lidé, kteří jsou zvyklí jíst špatně, strava není snadná. Vzhledem k tomu, že tato metoda je velmi rozšířená, lidé si na tento typ potravy musí zvyknout jako na dietu pro obezitu jater: není těžké si každý den připravovat menu. Pro takové pacienty byly povoleny masové výrobky. Když se spojí, dostanou vynikající, zdravou a pestrou stravu.

      Dieta pro lidi s onemocněním jater je v zásadě podobná tomu, co se nazývá správná výživa. Optimálně vyvážené bílkoviny, tuky a sacharidy. Vypadá to jako ukázkové menu na týden s dietou s obezitou jater:

      Jaterní obezita je poměrně vážné onemocnění, které může vést k závažnějším následkům než jen k pocitu nevolnosti nebo nadváhy. Podobný problém se také nazývá mastná hepatóza. S tímto onemocněním jsou buňky orgánu postiženy přebytečným tukem, což vede k pomalejšímu prokrvení a smrti tkáně. Místa s mrtvou tkání jsou nahrazena vazivem. Toto onemocnění může vést k jaterní cirhóze a dokonce i rakovině. Toto onemocnění vyvolává několik hlavních důvodů:

      1. Nesprávná výživa. Pokud člověk často konzumuje smažené, mastné, uzené potraviny, pak bude vysoká pravděpodobnost, že se takový problém objeví v průběhu času.
      2. Častý příjem alkoholu.
      3. Dlouhý průběh užívání antibiotik s vysokou úrovní toxicity.
      4. Pokud je metabolismus narušen.
      5. Přítomnost různých patologií orgánů.
      6. Narušení endokrinního systému.

      Podle odborníků, žádná léčba léky nedá požadovaný účinek bez speciální stravy. Správná výživa s takovou diagnózou, jako je mastná hepatóza, je 70% úspěšnosti v léčbě.

      Strava pomůže regulovat všechny funkce jater, normalizovat metabolismus, stimulovat tělo k produkci žluči ve větším množství, což pomůže lépe strávit potravu, poskytnout tělu nezbytnou glukózu. Také, správná výživa poskytuje lidskému tělu všechny látky, které potřebuje, vitamíny, minerály. Než začnete dietu, ujistěte se, že jste absolvovali všechny vyšetření a stanovili přesnou diagnózu. Dietu pro obezitu jater provádí lékař individuálně pro každého pacienta na základě jeho typu onemocnění.

      Odborník na výživu bude brát v úvahu výsledek vyšetření, stav orgánu a bude také zkoumat všechna průvodní onemocnění pacienta.

      Nezbytné a škodlivé produkty

      Je-li člověk diagnostikován s obezitou jater, pak první věc, kterou bude muset řešit, je přísná kontrola množství spotřebovaných kalorií a živin. Pokud pacient nikdy neuvažoval o kaloriích potravin při konzumaci jídla, pak by po terapeutické dietě musel po celou dobu dělat. Obecný přibližný výpočet přípustných kalorií zpočátku provede dietolog a vysvětlí, jak je správně vypočítat a vytvořit si vlastní menu. Mezi hlavní složky stravy patří

      1. Veverky. To je jedna z nejdůležitějších látek, které jsou indikovány pro onemocnění jater. Tato složka se nachází v bílém mase, vejcích, ořechech, mléčných výrobcích.
      2. Tuk Pokud je pacientovi diagnostikována jaterní obezita, pak s největší pravděpodobností trpí nadváhou. Mohou být také problémy s absorpcí lipidů. S takovými problémy se doporučuje jíst olivový olej, rybí olej. Pokud se vyskytnou problémy s slinivkou břišní, příjem tuku by měl být velmi opatrný.
      3. Sacharidy. Tyto látky se nacházejí v moučných výrobcích, rýži a některých druzích zeleniny. Problémy s játry nebo slinivkou mohou vyvolat změny hladiny cukru v krvi. Z tohoto důvodu by mělo být množství spotřebovaných sacharidů vždy sledováno lékařem.

      V případě problémů s játry a slinivkou břišní musí být z potravy vyloučena řada potravin a látek. Seznam se však může lišit v závislosti na diagnóze specialisty. Mezi nejnebezpečnější produkty patří:

      • sodík - množství soli pro problémy s játry je omezeno na minimum, protože v těle nesmí docházet k hromadění přebytečné tekutiny;
      • kapalina - v případě nadměrného edému by měl být omezen příjem tekutin;
      • alkohol - v případě zdravotních problémů by měl být alkohol zcela vyloučen.

      Pozorování diety a správné výživy při onemocněních jater a slinivky břišní pomáhá člověku a jeho orgánům lépe se vyrovnat s jejich prací a rychleji se zotavit. Také zdravá strava poskytne tělu všechny potřebné živiny, které pomáhají v boji proti nemocem.

      Výživa pro onemocnění jater

      Prakticky pro všechny nemoci spojené s prací jater, lékaři předepsat dietu číslo 5A. Obecná doporučení, která tato dieta poskytuje, jsou poměrně jednoduchá. První jídlo by mělo být rozděleno do 5-6 recepcí. Doporučuje se jíst často, ale v malých porcích. Jídlo by mělo být vařené nebo pečené, může být vařené v páře nebo v pomalém hrnci bez oleje. Příjem soli by měl být minimalizován. První pokrmy potřebují rozemlet na pyré, výrazně usnadňují trávení. A co je nejdůležitější, produkty, které obsahují velké množství bílkovin, pektinů a vlákniny, zvyšují.

      Pokud je nemoc zhoršena, pak souběžně s lékařskou péčí lékaři doporučují jíst:

      • nízkotučné mléčné výrobky;
      • zeleninové polévky;
      • přírodní šťáva, želé, neslazený čaj s citronem;
      • vařené kuře, krůta, králičí maso;
      • dušená zelenina;
      • je vhodné, aby byly vařeny;
      • ovoce

      Alkohol, smažené, tučné potraviny, koření a uzené potraviny, vývar, klobásy, houby v jakékoliv formě, sladkosti, pečení, káva by měly být vyloučeny z vaší stravy.

      Mastná hepatóza je poměrně nebezpečná choroba, která vyžaduje urgentní léčbu. Obzvláště důležitou roli hraje správná výživa, jejímž cílem je zásobovat tělo živinami, normalizovat fyzikální metabolismus a bojovat proti nadměrnému ukládání tuků.

      Strava pro obezitu jater menu pro každý den je poměrně jednoduché a velmi rozmanité, ale musíte se naučit, jak připravit jídlo a opustit škodlivé produkty. Jídla by měla být častá (až pětkrát denně) a porce jsou malé. Denní dieta zahrnuje jíst více potravin s vitamíny, mikroprvky a polynenasycené mastné kyseliny.

      Co můžete jíst s jaterní obezitou

      Dietní výživa zahrnuje řádné vaření a přísné dodržování režimu. Za prvé, nemůžete jíst nic smažené, jako v procesu smažení z tuku vypouštějí toxické látky, které zhoršují situaci.

      Stravování z jídelního lístku pro každý den znamená jíst pouze vařené, dušené a pečené jídlo. Před tím, než něco dusíte nebo pečíte, hlavní složky trochu vařte, protože musíte pomoci tělu vyrovnat se s jídlem, které do něj vchází:

      1. Tuk úplně nemůže být opuštěn, takže se snaží, aby je v přirozeném stavu, a vždy polynenasycené.
      2. Je dovoleno mírně sůl soli, ale ne při vaření, ale před použitím.
      3. Doporučuje se konzumovat zeleninu a ovoce s velkým množstvím vlákniny před použitím struhadla.

      Jaký druh výživy v případě tukové hepatózy je vyžadován, jste hrubě pochopili, ale pak se podíváme blíže na povolené a zakázané potraviny.

      Povolené produkty pro obezitu jater

      Překvapivě může být lékařská výživa pro obezitu jater velmi různorodá, dokonce i chutná. Mezi povolené produkty patří:

      1. Stale pšenice a žitný chléb, obyčejné suchary.
      2. Nízkotučné maso, ryby a drůbež. Je dovoleno zahrnout dietu o malém množství klobásy doktora a libové šunky.
      3. Různé polévky, zejména mléčné a zeleninové. Někdy můžete použít nízkotučné kuřecí nebo rybí vývar.
      4. Zelenina vařená.
      5. Proteinová omeleta, dušená nebo pečená a natvrdo vařená vejce.
      6. Kaše, těstoviny, pudinky.
      7. Neslazené ovoce, stejně jako bobule.
      8. Skim mléko, fermentované mléčné výrobky, tvaroh.

      Zakázané potraviny pro obezitu jater

      Správná nutriční péče vyžaduje úplné vyloučení některých potravin ze stravy:

      • pečivo, listové těsto, čerstvé pečivo;
      • tučné maso a ryby, solený sleď;
      • kořeněné sýry a tvaroh;
      • ředkvičky, cibule, česnek, houby a luštěniny;
      • margarín a všechny tuky živočišného původu;
      • ocet a všechny druhy okurek;
      • kakao, čokoláda a zmrzlina;
      • hořčice a křen;
      • džem, marmeláda, cukr.

      Nyní znáte přibližnou tabulku povolených a zakázaných výrobků, ale také několik receptů.

      Dietní recepty na mastné játra každý den

      Když se vyvíjí mastná hepatóza, strava 5 vám umožňuje používat různé recepty. Některé z nich jsou docela chutné a my je teď napíšeme.

      Dušené placky

      Na dietní menu pro každého může tento pokrm zahrnout téměř denně. K výrobě kotletek potřebujete 150 gramů hovězího masa bez tuku, 2 lžíce mléka, 20 gramů pšeničného chleba, špetku soli a olivový olej.

      Udělejte mleté ​​maso a přidejte do něj všechny ostatní ingredience. Udělejte ze směsi malé hamburgery a položte je na mříž nebo nádobí s dvojitým dnem. Nalijte vodu a přikryjte horní částí a pak vařte na mírném ohni. Můžete také použít pravidelný parník.

      Mléčná nudlová polévka

      Při krmení s hepatózou lze tuto lehkou polévku zapnout v menu. Budete potřebovat jedno vejce, 100 g mouky, vodu, 300 ml odstředěného mléka, cukr a máslo.

      Těsto rozmíchejte z mouky, vajec a vody. Aby se nelepil na povrch, při jeho rolování a řezání, nechte jej 15 minut lehce zaschnout. Pak se tenké role a nakrájíme na nudle. Mléko vařte a nalijte do něj nakrájené nudle a pak nevařte déle než 10 minut. Přidejte trochu cukru a nechte vychladnout. Před jídlem můžete do polévky přidat trochu másla.

      Pro tukové játra, dieta 5 může zahrnovat takové jednoduché jídlo jako líné knedlíky. Pro ně budete potřebovat 100 gramů nízkotučného tvarohu, 10 gramů cukru, 20 gramů mouky, vejce a trochu másla.

      Smíchejte všechny přísady kromě másla, vmíchejte do malých klobás a nakrájejte na kroužky. Přidejte je do vařící a osolené vody a vařte 8-10 minut. Před použitím přidejte máslo podle chuti.

      Zelí rolích se zeleninou

      Jak jste již pochopili, strava pro recepty na obezitu jater je poměrně různorodá a chutná. Chcete-li vycpané zelí, budete potřebovat mrkev, bílé zelí, čerstvá rajčata, cibule, zelené, vejce, zeleninový vývar, rýže, mouka a nízkotučné zakysanou smetanou.

      Oddělte listy z zelí, držte je v holistické formě a potom nalijte na vroucí vodu. Připravte si nasekané vařené nakrájené vejce, nakrájenou mrkev, rajčata a cibuli. Přidejte předvařenou rýži. Vařenou směs zabalte do zelí a vložte do připravených pokrmů. Nalijte omáčkou z mouky, zeleninovým vývarem a zakysanou smetanou. Umístěte do trouby a pečte 40 minut.

      Menu pro týden

      Dieta pro menu obezity jater pro týden je poměrně různorodá, jak bylo uvedeno výše. Nabízíme Vám několik možností pro snídaně, obědy, večeře a občerstvení.

      • nějaké vařené maso, listový salát a pikantní káva;
      • vařené kuřecí prsa, vinaigrette, neslazený čaj;
      • dušená omeleta, zeleninový salát;
      • vařený jazyk, káva s mlékem, řepa;
      • libová šunka s lehce zatuchlým chlebem, okurkou;
      • vařená zelenina, parní placičky.
      • zeleninová polévka, vařené maso, neslazený kompot;
      • vařené ryby, dušená řepa;
      • polévka z červené řepy, dušené maso se zeleninou;
      • zeleninové zelí dle našeho receptu;
      • líné knedlíky a mléčné nudlové polévky.
      • zeleninové zelí, zelený čaj;
      • dušené nebo vařené ryby, zelenina;
      • želé, dušená cuketa;
      • ryby pečené se zeleninou;
      • dušená proteinová omeleta a dogrose vývar, jehož recept najdete na našich webových stránkách.

      Jako svačinu, po snídani a před spaním, můžete použít nízkotučné kefír, přírodní neslazený jogurt, nízkotučný tvaroh, nízkotučné sýry, pečené jablko.

      S obezitou jaterní dieta tabulka 5 navrhuje omezení stravy 1800-2000 kcal za den, takže můžete mít zájem o to, jak vypočítat obsah kalorií v hotovém pokrmu. I když je nejprve počítání kalorií únavné, postupně si na to zvyknete a významnou odměnou bude výrazné zlepšení vašeho zdraví a fyzické zdatnosti za měsíc.

      Dieta pro obezitu jater

      Jak víte, role jater v lidském těle je velmi důležitá. Mnozí ji považují za „čisticí systém“, ale to není zdaleka jeho jedinou funkcí. V játrech jsou syntetizovány různé proteiny a glukóza, v nich se hromadí glykogen, syntetizuje žluč a podílí se na metabolismu tuků. Můžete pokračovat po dlouhou dobu. Proto člověk nemůže žít bez jater v žádném případě as jeho vážnou patologií trpí velmi.

      Nebudeme hovořit o takových hrozné nemoci, jako je cirhóza, která je ve skutečnosti nevratným procesem. Jde o tzv. Mastnou degeneraci jater (steatóza, mastná hepatóza), která je populárně nazývána obezitou jater.

      Mastná dystrofie nebo obezita jater: příčiny, účinky a léčba

      Jaterní obezita je patologický proces, při kterém se lipidy (tuky) ukládají do jaterních buněk (hepatocytů). Když se podíváte na kus takové játra v mikroskopu, můžete vidět takové nažloutlé kulaté kapky naplňující buňky. Samozřejmě silně ovlivňují nejlépe fungování celého orgánu jako celku. V budoucnu může onemocnění postupovat a vést k vážným stavům. Proto může a měla by být bojována jaterní steatóza!

      Proč je tuková játra? Důvodem může být mnoho. Nejběžnější je u nás příjem velkého množství alkoholu. Také mastná hepatóza se často vyskytuje u obezity, diabetu. To znamená s takovými chorobami, které jsou doprovázeny patologickými změnami metabolismu (metabolismus). Nesprávná strava také vede k tvorbě tukových kapek v jaterních buňkách. Nezdravou stravou máme na mysli přebytek ve stravě jednoduchých sacharidů, stejně jako tuk. Další příčiny steatózy jater jsou: anémie, onemocnění dýchacích cest a trávicího ústrojí.

      Co se děje v těle? V důsledku zvýšeného příjmu tuků z potravy (nebo jejich nedostatečného štěpení během alkoholismu a jiných příčin kromě nesprávné výživy) dochází k jejich akumulaci v jaterních buňkách. Vzhledem k tomu, že játra jsou orgánem, který sbírá krev z portální žíly ze střeva, je to také filtr. A tento filtr zdržuje lipidy, "trpí" sám.

      Co je to obezita jater?

      Riziko onemocnění jater je, že se po dlouhou dobu nemůže projevit. To znamená, že člověk nezažil výraznou bolest, maximální - mírné nepohodlí. Ten však nevede k návštěvě u lékaře.

      Totéž platí pro mastnou hepatózu. Obvykle je detekován ultrazvukem. Z toho můžeme usuzovat, že se jedná o náhodný nález. Ale nemanipulujte s takovou diagnózou. Další příznaky se mohou objevit:

      • Hmotnost v pravém hypochondriu.
      • Únava.
      • Nestabilní židle.
      • Nevolnost

      Tyto symptomy jsou spíše nespecifické a mohou být často přičítány stresu nebo průvodnímu onemocnění.

      Jak se vypořádat s obezitou jater?

      Nejpřiměřenějším krokem by samozřejmě bylo odstranit příčinu nebo ji alespoň napravit. To znamená, že byste se určitě měli vzdát alkoholických nápojů, pokud tím „hříchete“. Také byste neměli pít hodně léků. Někteří lidé pijí hrst prášků, často bez velké potřeby. Zpracování léků se však vyskytuje v játrech, což zvyšuje zátěž. Další je korekce hmotnosti. Pokud si všimnete, že jste začali vážit více, pak jsme naléhavě jít na dietu a zhubnout!

      A samozřejmě existuje speciální dieta pro mastné játra. Bude doporučena každému, kdo byl diagnostikován. Jaká je doporučená dieta pro obezitu jater? Jeho podstata je poměrně jednoduchá a odpovídá pravidlům vyvážené stravy.

      Jeho prvním pravidlem je odmítnutí zakázaných výrobků.

      Vyloučit z nabídky je:

      • Mastné jídlo. Mluvíme o tučném masu, tuku, nadbytku másla, rychlém občerstvení.
      • Uzené potraviny (kuře, klobásy, ryby). Budete se muset podílet na svých závislostech, pokud chcete udržet vaše játra zdravá po mnoho let.
      • Smažené jídlo. Toto je samostatný příběh. Příliš mnoho již bylo řečeno o nebezpečích takových potravin, vycházeje z nejvyššího kalorického obsahu těchto jídel a končící karcinogenním účinkem látek vznikajících při smažení.
      • Konzervované marinády.
      • Limit je sladký, mouka, těstoviny.
      • Majonéza, kečup a další podobné tučné omáčky.
      • Soda.

      Druhým pravidlem je frakční výživa. Aby se zabránilo stagnaci žluči, která zhorší hepatózu, je nutné jíst často a postupně.

      • Surové ovoce.
      • Surová a dušená, vařená a pečená zelenina.
      • Maso (včetně drůbeže) a ryby bez kůže, mastné mezivrstvy, tj. Štíhlé.
      • Rostlinné oleje (slunečnice, olivy).
      • Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. To znamená, že si okamžitě uvědomte, že zakysaná smetana a smetana, stejně jako některé sýry, mají velmi vysoký obsah tuku.
      • V malém množství povolené ořechy, semena, vejce.
      • Krupice: rýže, pohanka, ovesné vločky, perlový ječmen a další. Neexistují žádná omezení.

      Dieta pro obezitu jater: týdenní menu

      Snídaně: tvarohový kastrol, čaj se sušenkami.

      Druhá snídaně: banán.

      Oběd: polévka ve slabém vývaru, pohanka s rybím steakem, salát z čerstvé zeleniny.

      Oběd: yourut s plátky kiwi.

      Večeře: vařené kuře s rýží a zeleninou. Před spaním můžete vypít sklenku kefíru.

      Snídaně: omeleta ze dvou vajec a mléka, bochník.

      Druhá snídaně: jablko.

      Oběd: kuřecí a bramborový kastrol se zeleninou, kompotem ze sušeného ovoce.

      Oběd: půl balení (asi sto gramů) tvarohu.

      Večeře: vařené krevety, pomerančový džus.

      Snídaně: knedlíky s tvarohem, zeleným čajem a zázvorem.

      Druhá snídaně: hruška.

      Oběd: rybí polévka, ječmen s mrkví a houbami.

      Čas na čaj: sklenice mléka.

      Večeře: plněná paprika, přes noc - kefír.

      Snídaně: ovesné vločky s mlékem, můžete přidat čerstvé jahody nebo ovoce.

      Druhá snídaně: pár kiwi.

      Oběd: houbová polévka, lenivé zelí.

      Snack: tvaroh tvarohů.

      Večeře: kuřecí pilaf.

      Snídaně: tvarohový kastrol, šípkový odvar.

      Druhá snídaně: oranžová.

      Oběd: dušená zelenina a kousky hovězího masa, kompot.

      Oběd: sklenka jogurtu.

      Večeře: zeleninový salát, kuřecí řízek.

      Snídaně: vejce kastrol, kakao.

      Druhá snídaně: ovocný salát.

      Oběd: vegetariánská polévka, pohanka s vařeným kuřecím masem.

      Oběd: jogurt, hrst ořechů.

      Večeře: zelí, čerstvé jablečné šťávy.

      Snídaně: mléčná nudlová polévka.

      Druhá snídaně: koktejl mléka a banánů.

      Oběd: boršč v kuřecím vývaru, rýže se zeleninou.

      Oběd: tvaroh s čerstvým ovocem.

      Večeře: hrášek pyré, sklenici mléka v noci.

      Snažte se, aby menu bylo různorodější. Pokud přijdou svátky a nedokážete se vyrovnat se svou touhou jíst něco zakázaného, ​​pak se alespoň pokuste udělat to s mírou. Nechte si maximálně jednu sklenku suchého vína. Mimochodem, čím déle budete dodržovat pravidla navrhované stravy, tím méně se budete chtít vrátit k předchozí dietě.

      Dieta pro obezitu jater

      Popis k 19.11.2017

      • Účinnost: terapeutický účinek po 3-6 měsících
      • Podmínky: 3-6 měsíců / trvale
      • Náklady na výrobky: 1500-1600 rublů. týdně

      Obecná pravidla

      Jaterní obezita (tuková degenerace jater, tuková hepatóza, tuková infiltrace, steatóza jater) je morfologický stav jater, ve kterém je více než 5% celkové hmotnosti orgánů tuk, zejména triglyceridy.

      Základem morfologických změn těla jsou různé etiologické faktory, které lze rozdělit do dvou hlavních skupin: alkoholická a nealkoholická obezita jater. A pokud je první způsoben systematickým zneužíváním alkoholu a toxickými účinky produktů metabolismu ethanolu (acetaldehydu), které způsobují výrazné poruchy metabolismu tuků a hromadění triglyceridů v cytoplazmě hepatocytů, druhou je řada faktorů vedoucích k nadměrné výživě, hypertenzi, hladovění / rychlé ztrátě hmotnosti, inzulinová rezistence, virová hepatitida B a C, genetické faktory.

      Potenciálním rizikem tukové infiltrace jater je vysoké riziko vzniku fibrózy s přechodem na cirhózu, protože jsou vytvořeny příznivé podmínky pro rozvoj zánětlivého procesu, spouštějící mechanismus morfologických změn ve struktuře hepatocytů a jejich smrti.

      Obezita jater je zpravidla asymptomatická nebo na pozadí nespecifických stížností: celková slabost, nepohodlí v pravém hypochondriu. U těžké jaterní obezity může nastat: pruritus, anorexie, dyspeptické poruchy. Léčba a dieta pro obezitu jater jsou zaměřeny na normalizaci biochemických parametrů charakteristických pro zánětlivý proces, zpomalení / blokování procesu fibrogeneze.

      Pokud se tuková dystrofie vyvíjí na pozadí nadměrné výživy a přítomnosti abdominální-viscerální obezity, je zaměřena především na snížení tělesné hmotnosti. K tomu je pacientovi předepsána dieta s omezeným obsahem kalorií s vysokým obsahem dietní vlákniny (zeleniny / ovoce) a produktů s nízkým glykemickým indexem.

      Jeho výběr se provádí individuálně, s přihlédnutím k hmotnosti, překročení fyziologické normy, věku / pohlaví, úrovně fyzické aktivity. Kalorický příjem potravy by zároveň neměl prudce klesat a navíc hladovění je nepřijatelné, protože rychlý pokles tělesné hmotnosti je doprovázen progresí mastných onemocnění jater. V průměru by kalorický příjem denní dávky měl být v rozmezí 1600-2000 kcal / den a doba pobytu na dietě s nízkým obsahem kalorií - minimálně 3 měsíce.

      Je však důležité nezapomínat, že výživa zaměřená na hubnutí musí být nutně kombinována se zvýšením fyzické aktivity, což je zvláště důležité v případech těžké obezity a přítomnosti diabetu. Bylo spolehlivě prokázáno, že pohybová aktivita trvající 30-40 minut, bez ohledu na typ a povahu cvičení v kombinaci s dietní dietou, zvyšuje citlivost receptorů na inzulín, přispívá k významně významné normalizaci biochemických parametrů.

      V případě tukové hepatózy, na pozadí fyziologicky normální tělesné hmotnosti, by měla být dieta zaměřena na šetření jater a snížení aktivity zánětlivého procesu s fyziologickou hodnotou stravy. Toho je dosaženo pravidelným charakterem příjmu potravy, metodami vaření potravin a vyloučením řady produktů z stravy.

      Za tímto účelem je zakázáno konzumovat tučné potraviny, zejména žáruvzdorné tuky - margarín, tuhé tuky živočišného původu (sádlo, slanina), majonézu. Spotřeba potravin s vysokým obsahem cholesterolu se snižuje / eliminuje: vaječný žloutek, rybí vejce, tučné mléčné výrobky, tučné maso, vedlejší produkty, uzené uzené klobásy.

      Nedoporučené přípravky obsahující koncentráty, konzervační látky a látky určené k aromatizaci (produkty dlouhodobého skladování) - lyofilizované výrobky, suché šťávy, konzervované potraviny, instantní polévky, cukrovinky, určené pro dlouhou životnost, jakož i produkty s výrazným dráždivým účinkem na játra: uzené, koření, koření, ocet, zelenina obsahující éterické oleje (česnek, šťovík, ředkvičky, celer, cibule, ředkvičky), nezralé bobule a ovoce v syrové formě (červený rybíz, zelená jablka, brusinky). Dieta snižuje obsah jednoduchých sacharidů. Nádoby připravené smažením nebo smažením nejsou povoleny.

      Játra patří tělu, jehož jedinečnost spočívá ve schopnosti potenciálního samoléčení v přítomnosti příznivých podmínek. V tomto ohledu se doporučuje zvýšit v potravě obsah účinných látek, které přispívají k regeneračním procesům. Zvláště výrazný hepaprotektivní účinek zajišťuje kombinovaný příjem vitamínu E, L-karnitinu a fosfolipidů, které se vzájemně posilují.

      L-karnitin zároveň zvyšuje syntézu vlastních fosfolipidů, které hrají důležitou roli v konstrukci hepatocytových membrán, využívá intracelulární tuk, urychluje regeneraci buněk a acetát tokoferolu (vitamín E) doplňuje hepatoprotektivní účinek esenciálních fosfolipidů s antioxidačním účinkem (chrání před oxidací) a podílí se na jeho tvorbě. procesy intracelulárního metabolismu. Vzhledem k tomu, že je téměř nemožné získat uvedené složky s jídlem v optimálním poměru, doporučuje se doplnit doplněk stravy Gepagard Active.

      Povolené produkty

      Dieta pro obezitu jater by měla zahrnovat:

      • Dobře upečený sušený / včerejší bílý chléb / sušenky (s dobrou tolerancí může být černý) bez spálených krust.
      • Zeleninové / slané bujóny a polévky založené na nich s přídavkem dobře vařených obilovin a zeleniny. Při vaření masa / rybích vývarů během procesu vaření se první vývar vypustí, maso / ryby se vaří v nové dávce vody, dokud není připraveno.
      • Dietní červené maso (libové telecí / hovězí) králičí maso, kuře, krůtí. Maso musí být důkladně očištěno od tuků / šlach a drůbežího masa z kůže. Vařené maso může být podrobeno dalšímu kulinářskému zpracování.
      • Nízkotučné ryby (cejn, pollock, štika, okoun, štikozubec, treska obecná) v kusech nebo nasekané ve vařené, pečené formě.
      • Kaše, těstoviny a malé těstoviny vařené ve vodě. Je povoleno používat ve formě kastrolů s tvarohem.
      • Zelenina (okurky, zelí - bílá, květák, cuketa, řepa, brambory, mrkev, dýně), syrové a pečené. V salátech můžete přidat malou zeleninovou zahradu.
      • Nízkotučné mléčné výrobky, jejichž použití při výskytu dyspeptických poruch snižuje nebo zastavuje.
      • Sladké zralé bobule / ovoce: broskve, hrušky, jablka, meruňky, přezrálé banány, jahody, rybíz, kiwi, švestky, fíky, tomel, třešeň, kdoule, švestky, granátová jablka, melouny, data, sušené meruňky, rozinky, borůvky. Hrozny, stejně jako šťávy kompoty, želé a želé z nich.
      • V mírném množství: karamel, bonbón, marmeláda, džem, marshmallow, džem, karamelka.
      • Rostlinný olej rafinovaný / nerafinovaný (kukuřice, olivový).
      • Kapalina do 2 litrů. Doporučuje se používat čerstvě připravené / naředěné vodou šťávy, bylinné čaje, dogrose infuze, minerální vodu bez plynu.