Léčivé vlastnosti a výhody pampelišky jam. Recepty na vaření

Když je člověk nemocný, chytí se za každou slámu v naději na uzdravení. To platí zejména pro nevyléčitelné nemoci. Na internetu můžete najít velké množství receptů, které slibují, že se vyléčí z jakékoli nemoci. Pro onemocnění jater se doporučuje pampeliškový džem.

Proč jam, ale ne odvar nebo tinkturu? Začněme nejprve - se zástupcem rodu Compositae - pampelišky léčivé.

Slunce v ruce

Jaro, zatím na stromech žádné listy. Udělal jen mladou trávu. Tady a tam v trávě jsou fragmenty slunce - pampelišky. To je jedna z nejběžnějších rostlin na planetě. V závislosti na prostředí může být výška květu od 5 do 50 cm a průměr květenství dosahuje 5 cm, zahradníci považují pampelišku za plevel, protože je nenáročný na půdu, zavlažování a okolní rostliny.

V oficiální medicíně používejte kořen a půdní část květu. Listy a květiny se používají při vaření, a sušené a pečené kořeny jsou vynikající kávou náhrada.

Pampeliška vychystávací pravidla

Je důležité zachovat všechny příznivé vlastnosti rostliny. Při sklizni musíte dodržovat určitá pravidla:

  • rostliny se sklízejí pouze za slunečného, ​​jasného počasí;
  • květiny jsou sklizeny během kvetení, kořenů - na podzim nebo brzy na jaře;
  • sběr probíhá mimo město, silnice, chemické závody;
  • květiny pro sušení rozloženy na listy papíru nebo na plastový obal.

Složení a prospěšné vlastnosti rostliny

V oficiální medicíně se používají všechny části květu - kořen, listy, koš. Pampeliška je bohatá na vitamíny skupiny B, A, C, E, PP a mikroprvky - mangan, železo, draslík, vápník, fosfor, kobalt, bór, měď.

Na podzim, kořen rostliny hromadí inulin - polysacharid, podobný škrobu. Tato látka se používá jako náhražka cukru při diabetu. Ve všech částech květin obsahuje velké množství taninů, pryskyřic, hlenu, karotenoidů, organických alkoholů, kyseliny nikotinové a pěnivých látek - saponinů.

Pampeliška má řadu léčivých vlastností:

  • tonikum;
  • protizánětlivé;
  • choleretic a diuretikum;
  • detoxikace;
  • akce.

Rostlina je diuretikum s jedinečnými vlastnostmi. Odvar z kořenů pampelišky odstraňuje přebytečnou tekutinu, ale zároveň naplňuje tělo draslíkem, což není případ použití syntetických diuretik.

V lékařské praxi je pampeliška předepsána pro následující patologie:

  • Chronické onemocnění jater - ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.
  • Žlučové onemocnění - ke zlepšení sekreční funkce žlučníku.
  • Ateroskleróza - snížení cholesterolu má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
  • Cholecystitis - odvar pampelišky má analgetický účinek.
  • Cirhóza jater - v počátečních stádiích přípravků založených na kořenech rostliny je schopna zpomalit přeměnu normální tkáně na spojovací šňůry.
  • Edém různého původu.
  • Gastritida s nízkou kyselostí.
  • Porucha chuti k jídlu - rostlina obsahuje specifickou hořkost. Jejich vlastnosti zvyšují produkci trávicích enzymů a žaludeční šťávy.

Nejjednodušší způsob, jak použít léčivou rostlinu, jsou saláty z čerstvých listů. Sušený kořen se používá k léčebným odvarům, džem je z květin.

Pampeliška jam je chutný lék

Pokud jste již zásobili cennými surovinami, pak musíte připravit květiny a připravit si lék! Barvy pampelišky obsahují hořkost, je třeba se jich zbavit, proto se květenství 12 hodin namáčí do studené vody. Po této době můžete začít vařit.

  • voda;
  • měď nebo smaltovaná pánev;
  • lžíce;
  • Pampeliška květiny - 400 ks;
  • Citrony - podle chuti;
  • kyselina citrónová - 5 g
  1. Po namočení vypusťte vodu, zmáčkněte květiny.
  2. Do misky dáme pampelišky, nalijeme 500 g čisté vody, vaříme 20 minut od okamžiku varu.
  3. Poté přidejte kyselinu citrónovou, cukr, citrony do plátků a vařte dalších 5-10 minut. Odstraňte z ohně a ochlaďte.
  4. Výsledná hmota se přefiltruje a sirup se znovu vaří.
  5. Rozlití na sterilní plechovky - chutný lék je připraven k použití.

Take lék na 1 lžičku na prázdný žaludek nebo přidat do zeleného čaje.

Ostatní recepty s pampelišky

Z květů rostliny připravují léčivý elixír. Recept je podobný způsobu vaření marmelády a zachovává si všechny užitečné vlastnosti pampelišky.

Zařízení a materiál:

  • voda - 1 l;
  • pánev na marmeládu;
  • květiny - 200 ks;
  • citron - 1 ks;
  • cukr - 1 kg.
  1. Květiny nalít vodu a vařit po dobu 15 minut.
  2. Odvar nechte 10-12 hodin.
  3. Kmen, přidejte citronovou šťávu a cukr.
  4. Vaříme 1 hodinu.
  5. Nalijte přes banky a vyhrněte.

Tento elixír používejte každý den s čajem, džusem nebo v čisté formě.

Pampeliška léčba toxického poškození jater

Vlastnosti rostliny umožňují její použití při léčbě různých intoxikací. Drogy založené na něm odstranit z těla soli těžkých kovů, zlepšit metabolické procesy v těle.

Chcete-li vyčistit játra a dalších orgánů, musíte připravit odvar z kořene květu. Na 1 lžičku surovin bude potřeba 250 g vroucí vody. Nalijte a nechte vyluhovat po dobu 10–15 minut. Užívejte terapeutický nápoj 2-3 krát denně. Průběh léčby je 1–1,5 měsíce.

Hořkost obsažená v rostlině může způsobit pálení žáhy a podráždění zažívacího systému. Proto musíte přísně dodržovat dávkování léku.

Kdy je léčba pampelišky zakázána?

Léčivé byliny by měly být používány s opatrností, protože mají velký počet vedlejších účinků a kontraindikací.

Odvar nebo pampeliškový džem je zakázáno užívat za následujících podmínek:

  1. Obstrukce žlučových cest. Schopnost zvýšit produkci žluči může vyvolat pohyb kamenů v žlučníku. Pokud jsou kameny velké, pak je zde riziko zablokování žlučovodů a v důsledku toho jejich prasknutí.
  2. Vřed a gastritida s vysokou kyselostí. Hořkost rostliny zvyšuje syntézu trávicích enzymů a zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. To pouze zhorší stav pacienta až do perforace stěn žaludku a dvanáctníku.
  3. Individuální nesnášenlivost. Mnoho lidí je alergických. Pampeliška je polní tráva se spoustou pylu, která může vyvolat alergický záchvat.

Pampeliška jam pro játra

Víte, naši milí čtenáři, že obvyklá májová pampeliška je skutečný lékař!

Ne vždy jim věnujeme pozornost a je to naprosto zbytečné, protože z pampelišek můžete udělat velmi zdravý džem.

Dnes se s vámi podělím o recept na pampeliškový džem a naučíte se, jak jej správně připravit a vzít si tento sladký lék.

Výhody pampelišky jam

  • Obnovuje jaterní buňky, čistí krev.
  • Jam působí na tělo jako choleretic, anti-pobuřující, tonikum, čistí naše játra od nahromaděných toxinů a radionuklidů.
  • Pampeliška jam je užitečná pro prevenci nachlazení a bronchitidy.

A teď udělejme tento úžasný sladký lék.

Pampeliška jam recept

Ingredience pro vaření:

  • Pampeliška květenství - 300 - 400 kusů
  • Cukr - 1 kilogram
  • Citrony - 2 kusy
  • Kyselina citrónová - 1 lžička.

Čerstvé pampelišky květenství jsou naplněny studenou vodou, takže voda zcela pokrývá květiny. Nechte stát 12 - 24 hodin.

  1. Další den zmáčkněte květenství z vody. Pak jsme dali do hrnce a nalijte 0, 5 litrů vařené vody znovu. Na sporák položte pánev. Vařte a vařte za míchání po dobu 20 minut.
  2. Poté, co pampelišky vaří, přidejte cukr, kyselinu citrónovou a nasekané citróny s kůrou. Jam se vaří dalších 5-7 minut. Vařte na mírném ohni, za stálého míchání, aby nedošlo k popálení.
  3. Když se pampelišková marmeláda stane podobnou barvě jako med, vyjměte ji z kamen.
  4. Džem nechte vychladnout a poté jej přefiltrujte přes tenké plátno. Výsledná hmota se znovu vaří po dobu dvou minut a ochladí se.

Pampeliška jam je připravena!
Skladujte v dobře uzavřené nádobě v chladničce.

Jak vzít pampeliškový džem k léčbě jater

Léčivé vlastnosti a výhody pampelišky jam. Recepty na vaření

Když je člověk nemocný, chytí se za každou slámu v naději na uzdravení. To platí zejména pro nevyléčitelné nemoci. Na internetu můžete najít velké množství receptů, které slibují, že se vyléčí z jakékoli nemoci. Pro onemocnění jater se doporučuje pampeliškový džem.

Proč jam, ale ne odvar nebo tinkturu? Začněme nejprve - se zástupcem rodu Compositae - pampelišky léčivé.

Slunce v ruce

Jaro, zatím na stromech žádné listy. Udělal jen mladou trávu. Tady a tam v trávě jsou fragmenty slunce - pampelišky. To je jedna z nejběžnějších rostlin na planetě. V závislosti na prostředí může být výška květu od 5 do 50 cm a průměr květenství dosahuje 5 cm, zahradníci považují pampelišku za plevel, protože je nenáročný na půdu, zavlažování a okolní rostliny.

V oficiální medicíně používejte kořen a půdní část květu. Listy a květiny se používají při vaření, a sušené a pečené kořeny jsou vynikající kávou náhrada.

Pampeliška vychystávací pravidla

Je důležité zachovat všechny příznivé vlastnosti rostliny. Při sklizni musíte dodržovat určitá pravidla:

  • rostliny se sklízejí pouze za slunečného, ​​jasného počasí;
  • květiny jsou sklizeny během kvetení, kořenů - na podzim nebo brzy na jaře;
  • sběr probíhá mimo město, silnice, chemické závody;
  • květiny pro sušení rozloženy na listy papíru nebo na plastový obal.

Složení a prospěšné vlastnosti rostliny

V oficiální medicíně se používají všechny části květu - kořen, listy, koš. Pampeliška je bohatá na vitamíny skupiny B, A, C, E, PP a mikroprvky - mangan, železo, draslík, vápník, fosfor, kobalt, bór, měď.

Na podzim, kořen rostliny hromadí inulin - polysacharid, podobný škrobu. Tato látka se používá jako náhražka cukru při diabetu. Ve všech částech květin obsahuje velké množství taninů, pryskyřic, hlenu, karotenoidů, organických alkoholů, kyseliny nikotinové a pěnivých látek - saponinů.

Pampeliška má řadu léčivých vlastností:

  • tonikum;
  • protizánětlivé;
  • choleretic a diuretikum;
  • detoxikace;
  • akce.

Rostlina je diuretikum s jedinečnými vlastnostmi. Odvar z kořenů pampelišky odstraňuje přebytečnou tekutinu, ale zároveň naplňuje tělo draslíkem, což není případ použití syntetických diuretik.

V lékařské praxi je pampeliška předepsána pro následující patologie:

  • Chronické onemocnění jater - ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.
  • Žlučové onemocnění - ke zlepšení sekreční funkce žlučníku.
  • Ateroskleróza - snížení cholesterolu má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
  • Cholecystitis - odvar pampelišky má analgetický účinek.
  • Cirhóza jater - v počátečních stádiích přípravků založených na kořenech rostliny je schopna zpomalit přeměnu normální tkáně na spojovací šňůry.
  • Edém různého původu.
  • Gastritida s nízkou kyselostí.
  • Porucha chuti k jídlu - rostlina obsahuje specifickou hořkost. Jejich vlastnosti zvyšují produkci trávicích enzymů a žaludeční šťávy.

Nejjednodušší způsob, jak použít léčivou rostlinu, jsou saláty z čerstvých listů. Sušený kořen se používá k léčebným odvarům, džem je z květin.

Pampeliška jam je chutný lék

Pokud jste již zásobili cennými surovinami, pak musíte připravit květiny a připravit si lék! Barvy pampelišky obsahují hořkost, je třeba se jich zbavit, proto se květenství 12 hodin namáčí do studené vody. Po této době můžete začít vařit.

  • voda;
  • měď nebo smaltovaná pánev;
  • lžíce;
  • Pampeliška květiny - 400 ks;
  • Citrony - podle chuti;
  • kyselina citrónová - 5 g
  1. Po namočení vypusťte vodu, zmáčkněte květiny.
  2. Do misky dáme pampelišky, nalijeme 500 g čisté vody, vaříme 20 minut od okamžiku varu.
  3. Poté přidejte kyselinu citrónovou, cukr, citrony do plátků a vařte dalších 5-10 minut. Odstraňte z ohně a ochlaďte.
  4. Výsledná hmota se přefiltruje a sirup se znovu vaří.
  5. Rozlití na sterilní plechovky - chutný lék je připraven k použití.

Take lék na 1 lžičku na prázdný žaludek nebo přidat do zeleného čaje.

Ostatní recepty s pampelišky

Z květů rostliny připravují léčivý elixír. Recept je podobný způsobu vaření marmelády a zachovává si všechny užitečné vlastnosti pampelišky.

Zařízení a materiál:

  • voda - 1 l;
  • pánev na marmeládu;
  • květiny - 200 ks;
  • citron - 1 ks;
  • cukr - 1 kg.
  1. Květiny nalít vodu a vařit po dobu 15 minut.
  2. Odvar nechte 10-12 hodin.
  3. Kmen, přidejte citronovou šťávu a cukr.
  4. Vaříme 1 hodinu.
  5. Nalijte přes banky a vyhrněte.

Tento elixír používejte každý den s čajem, džusem nebo v čisté formě.

Pampeliška léčba toxického poškození jater

Vlastnosti rostliny umožňují její použití při léčbě různých intoxikací. Drogy založené na něm odstranit z těla soli těžkých kovů, zlepšit metabolické procesy v těle.

Chcete-li vyčistit játra a dalších orgánů, musíte připravit odvar z kořene květu. Na 1 lžičku surovin bude potřeba 250 g vroucí vody. Nalijte a nechte vyluhovat po dobu 10–15 minut. Užívejte terapeutický nápoj 2-3 krát denně. Průběh léčby je 1–1,5 měsíce.

Hořkost obsažená v rostlině může způsobit pálení žáhy a podráždění zažívacího systému. Proto musíte přísně dodržovat dávkování léku.

Kdy je léčba pampelišky zakázána?

Léčivé byliny by měly být používány s opatrností, protože mají velký počet vedlejších účinků a kontraindikací.

Odvar nebo pampeliškový džem je zakázáno užívat za následujících podmínek:

  1. Obstrukce žlučových cest. Schopnost zvýšit produkci žluči může vyvolat pohyb kamenů v žlučníku. Pokud jsou kameny velké, pak je zde riziko zablokování žlučovodů a v důsledku toho jejich prasknutí.
  2. Vřed a gastritida s vysokou kyselostí. Hořkost rostliny zvyšuje syntézu trávicích enzymů a zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. To pouze zhorší stav pacienta až do perforace stěn žaludku a dvanáctníku.
  3. Individuální nesnášenlivost. Mnoho lidí je alergických. Pampeliška je polní tráva se spoustou pylu, která může vyvolat alergický záchvat.

Pampeliška jam. Závěry

  • Pampeliška je léčivá rostlina, která je uznávaná a široce používaná v oficiální i tradiční medicíně. Její vlastnosti jsou vědecky ověřeny a nejsou předmětem pochybností.
  • Všechny části rostliny se používají - kořen, listy, květy.
  • Sběr rostlin by měl být prováděn mimo silnice, průmyslová zařízení, čerpací stanice.
  • Pampeliška jam je chutná a neobvyklá, ale její použití jako všelék na onemocnění jater je nerozumné. Léčbu by měl předepsat lékař podle údajů z vyšetření.
  • Máte jednu játra, stejně jako žlučník. Nahradit tato těla nemají nic. A pokud můžete vést normální život bez žlučníku, bez jater, je to prostě nemožné. Vlastní ošetření je nebezpečné pro vaše zdraví. Nevystavujte se dalšímu nebezpečí.

Pampelišky recepty na játra

Pampeliška je velmi užitečná léčivá rostlina. Jeho terapeutické vlastnosti se uchylují k odstranění různých onemocnění a nemocí. Pampeliška léčí ledviny, játra, žlučník, přináší obrovské výhody dalším orgánům. Rostlina má povzbuzující tonizující účinek na člověka, přispívá ke stabilizaci krevního tlaku, má mnoho dalších výhod.

Pampeliška je rostlina, ze které je možné vyrábět chutné pokrmy, které zároveň slouží k čištění jater.

Složení a použití

Pro terapii se používají kořeny, listy, květy, pampelišky. Jeho listy obsahují:

  • estery glycerolu,
  • vitamíny C a B,
  • syntetický elastomer (kaučuk)
  • draslík,
  • železo,
  • manganu
  • amorfní látky.

Pampeliška listy kompenzovat nedostatek vitamínu C, mají pozitivní vliv na práci žaludku, jater a ledvin, sleziny. Kořeny a stonky se používají ke zvýšení chuti k jídlu při léčbě gastritidy s vysokou kyselostí. Stonky mají také močopudný účinek a mladé listy se dokonce konzumují. Chronická onemocnění jater, cirhóza, žlučové kameny, vaskulární ateroskleróza, diabetes mellitus, nefritida - všechny výše uvedené vředy jsou léčeny pampelišky. Navíc, to může být používáno v otravě jídlem, stimulovat metabolismus, v nepřítomnosti chuti k jídlu, artritidě a artróze. Jako tonikum a tonický nápoj musíte pít šťávu.

Terapeutické vlastnosti pampelišky také umožňují aktivaci kardiovaskulárního systému, zlepšení funkce žaludku, zmírnění zánětlivého procesu na poškozené kůži, poskytnutí první pomoci při uštknutí vosy nebo včela, zmírnění příznaků alergie a zvýšení laktace během kojení. Rostlina má také choleretické, diuretické, sedativní, hypnotické, antivirové a další prospěšné vlastnosti. Pampeliška nejen léčí nemoci, ale také platí pro kosmetologii. Na jeho základě jsou vyráběny speciální toniky a krémy, pomocí kterých se můžete zbavit pih a pigmentových skvrn na kůži. Používá se také při odstraňování bradavic - jsou potřísněné čerstvou šťávou z rostlinných stonků. Pampeliška se díky svým pozoruhodným vlastnostem stala pro člověka jen nějakým darem přírody

Pomoc pro játra

Pampeliška obyčejná má mnoho užitečných komponent pro léčbu onemocnění. Je schopen očistit krev, játra, ledviny, žlučník. Pro léčbu jater s pampelišky se používají všechny části rostliny, z nichž se vyrábí mnoho nádherných léčivých prostředků (čaje, odvar, infuze, káva, saláty, víno, džem). Charakteristická hořkost, esenciální oleje, taniny přítomné v této rostlině přispívají k dobrému čištění jater a zažívacích orgánů. Pampeliška šťáva se používá ke zlepšení funkce jater, normalizovat sekreci žluči, v důsledku toho, buňky orgánu jsou obnoveny.

Čištění jater s pampelišky

Pokud chcete vyčistit játra nebo jen provést prevenci onemocnění, pak každé jaro, když se objeví žluté pampelišky květiny, provádět léčbu po dobu 2 týdnů. To bude stačit a nevyžaduje mnoho času a úsilí. Čištění přispívá k ničení a neutralizaci různých toxických látek v játrech a krvi, posiluje vnitřní orgány a zlepšuje metabolismus. Pro čištění použijte kořen pro přípravu infuze, odvar z květin a kávy z pampelišek.

Pro terapii jater dělají infuze, odvar, prášky z kořenů a květy pampelišky.

  1. Číslo receptu 1. Infuze s kořenem pampelišky. Vezmeme mleté ​​kořeny pampelišky, naplníme je vodou (asi 1 l). Nastavte na teplotu 20-25 minut, ochlaďte a přefiltrujte. Pijte infuzi je nutné 2-3 krát denně, 100 ml hodinu před jídlem.
  2. Recept číslo 2. Odvar z pampelišky květin. Pro výrobu vývar bude potřebovat 1 polévková lžíce. sušené květy pampelišky. Naplňte vroucí vodou, asi 250 ml surovin a trvejte na úplném vychladnutí. Pijte ⅓ šálek 3x denně. Tento vývar má příznivý vliv na játra.
  3. Číslo receptu 3. Káva z pampelišek. Chcete-li kávu, musíte si vzít mladé pampelišky kořeny, nakrájejte na malé kousky a sušit v troubě nebo pod sluncem. Jakmile jsou kořeny suché, je nutné je smažit na suché pánvi, pak rozdrtit a vařit jako obyčejnou kávu - v Turku nebo v kávovaru. Tento druh kávy bude chutnat lépe, když přidáte nějaké přísady - to může být hřebíček, zázvor, kardamom nebo nějaký druh koření podle svého vkusu. Pít tento nápoj může být 2 krát denně.

Játrové recepty

Šťáva a odvar

Léčba jater může být prováděna stejným způsobem jako čištění, pouze tentokrát bude nutné připravit šťávy, odvar letáků a džem z pampelišek. Pampeliška je tedy jedním z nejcennějších nápojů. Listy a kořeny musí být rozdrceny, šťávu vymačkejte. Pro onemocnění jater a žlučníku vypijte 1 lžičku. 2x denně před jídlem, denně. Pokud jsou v oblasti jater bolestivé pocity, je nutné dávku zvýšit na 4 lžičky. za den. Odvar z listů je spotřebován jako lék na nemoc jater, ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Bude to trvat 1 lžička. sušené drcené suroviny. Přidá se 250 ml. vařící vodu, přikryjte a trvejte 1 hodinu. Potom - třikrát denně před jídlem - slijte a vezměte šálek.

Pampeliška Jam

Doporučují se k léčbě cirhózy, protože výživné a prospěšné složení pochoutky může zpomalit proces rozkladu jater. To je nádherné jídlo, které je připraveno velmi rychle a jednoduše, to dopadá příjemné a chutné. Existuje několik různých možností pro výrobu tohoto léku. Zvažte nejběžnější a nejjednodušší.

  1. Číslo receptu 1. K odběru květů je důkladně opláchněte, osušte, nasekejte a rozdrťte mixérem nebo mlýnek na maso. Na základě 1 kg získaných surovin odebíráme 1,5 kg cukru. Vezměte si velkou misku, přidejte suroviny, cukr, směs. Musíte nechat všechno v misce po dobu 3 - 4 dnů, pravidelně míchat výslednou hmotu. Dále je třeba dát směs do sklenic a poslat na chladném místě po dobu 5-7 dnů. Banky opustí pootevřený stav. Po 7 dnech zavřete sklenice s nylonovými čepičkami a položte je na několik týdnů vzhůru nohama na tmavém místě. Pro léčbu cirhózy jater, budete muset denně vychutnat tento džem 5 krát s čajem, 3–5 čajové lžičky každý.
  2. Recept číslo 2 Chcete-li připravit sladkou drogu, musíte sbírat asi 200 pampelišních květů, nasekat je velmi jemně, přidat vodu (1 l) a nechat vařit na pomalý oheň po dobu 15 minut, pak vařit po dobu 10 hodin, aby se nechal vařit, po - filtr. Pak je třeba přidat trochu citrónové šťávy a 1 kg granulovaného cukru, vše smíchat a nechat si jednu hodinu na další vaření. Nalijte do nádob a každý den jíst 3-4 psi, přidejte teplý čaj nebo jen jíst jako lék. Svou konzistencí a chutí se bude podobat medu.

Kontraindikace

Pampeliška nemá téměř žádné kontraindikace, ale existují výjimky. Rostlina je kontraindikována v potravinách pro některá onemocnění, jako je gastritida s nízkou kyselostí, peptický vřed, blokování žlučových cest. Při použití léků založených na této dávce je třeba dávkování sledovat, aby se předešlo takovým nepříjemným následkům, jako je průjem nebo zvracení.

Důležitý bod: neměli byste sbírat pampelišky v plynných oblastech a v blízkosti znečišťovatelů.

Pampeliška jam pro játra: vlastnosti rostlin, recept

Léčivé vlastnosti a výhody pampelišky jam. Recepty na vaření

Když je člověk nemocný, chytí se za každou slámu v naději na uzdravení. To platí zejména pro nevyléčitelné nemoci. Na internetu můžete najít velké množství receptů, které slibují, že se vyléčí z jakékoli nemoci. Pro onemocnění jater se doporučuje pampeliškový džem.

Proč jam, ale ne odvar nebo tinkturu? Začněme nejprve - se zástupcem rodu Compositae - pampelišky léčivé.

Slunce v ruce

Jaro, zatím na stromech žádné listy. Udělal jen mladou trávu. Tady a tam v trávě jsou fragmenty slunce - pampelišky. To je jedna z nejběžnějších rostlin na planetě. V závislosti na prostředí může být výška květu od 5 do 50 cm a průměr květenství dosahuje 5 cm, zahradníci považují pampelišku za plevel, protože je nenáročný na půdu, zavlažování a okolní rostliny.

V oficiální medicíně používejte kořen a půdní část květu. Listy a květiny se používají při vaření, a sušené a pečené kořeny jsou vynikající kávou náhrada.

Pampeliška vychystávací pravidla

Je důležité zachovat všechny příznivé vlastnosti rostliny. Při sklizni musíte dodržovat určitá pravidla:

  • rostliny se sklízejí pouze za slunečného, ​​jasného počasí;
  • květiny jsou sklizeny během kvetení, kořenů - na podzim nebo brzy na jaře;
  • sběr probíhá mimo město, silnice, chemické závody;
  • květiny pro sušení rozloženy na listy papíru nebo na plastový obal.

Složení a prospěšné vlastnosti rostliny

V oficiální medicíně se používají všechny části květu - kořen, listy, koš. Pampeliška je bohatá na vitamíny skupiny B, A, C, E, PP a mikroprvky - mangan, železo, draslík, vápník, fosfor, kobalt, bór, měď.

Na podzim, kořen rostliny hromadí inulin - polysacharid, podobný škrobu. Tato látka se používá jako náhražka cukru při diabetu. Ve všech částech květin obsahuje velké množství taninů, pryskyřic, hlenu, karotenoidů, organických alkoholů, kyseliny nikotinové a pěnivých látek - saponinů.

Pampeliška má řadu léčivých vlastností:

  • tonikum;
  • protizánětlivé;
  • choleretic a diuretikum;
  • detoxikace;
  • akce.

Rostlina je diuretikum s jedinečnými vlastnostmi. Odvar z kořenů pampelišky odstraňuje přebytečnou tekutinu, ale zároveň naplňuje tělo draslíkem, což není případ použití syntetických diuretik.

V lékařské praxi je pampeliška předepsána pro následující patologie:

  • Chronické onemocnění jater - ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.
  • Žlučové onemocnění - ke zlepšení sekreční funkce žlučníku.
  • Ateroskleróza - snížení cholesterolu má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
  • Cholecystitis - odvar pampelišky má analgetický účinek.
  • Cirhóza jater - v počátečních stádiích přípravků založených na kořenech rostliny je schopna zpomalit přeměnu normální tkáně na spojovací šňůry.
  • Edém různého původu.
  • Gastritida s nízkou kyselostí.
  • Porucha chuti k jídlu - rostlina obsahuje specifickou hořkost. Jejich vlastnosti zvyšují produkci trávicích enzymů a žaludeční šťávy.

Nejjednodušší způsob, jak použít léčivou rostlinu, jsou saláty z čerstvých listů. Sušený kořen se používá k léčebným odvarům, džem je z květin.

Pampeliška jam je chutný lék

Pokud jste již zásobili cennými surovinami, pak musíte připravit květiny a připravit si lék! Barvy pampelišky obsahují hořkost, je třeba se jich zbavit, proto se květenství 12 hodin namáčí do studené vody. Po této době můžete začít vařit.

  • voda;
  • měď nebo smaltovaná pánev;
  • lžíce;
  • Pampeliška květiny - 400 ks;
  • Citrony - podle chuti;
  • kyselina citrónová - 5 g
  1. Po namočení vypusťte vodu, zmáčkněte květiny.
  2. Do misky dáme pampelišky, nalijeme 500 g čisté vody, vaříme 20 minut od okamžiku varu.
  3. Poté přidejte kyselinu citrónovou, cukr, citrony do plátků a vařte dalších 5-10 minut. Odstraňte z ohně a ochlaďte.
  4. Výsledná hmota se přefiltruje a sirup se znovu vaří.
  5. Rozlití na sterilní plechovky - chutný lék je připraven k použití.

Take lék na 1 lžičku na prázdný žaludek nebo přidat do zeleného čaje.

Ostatní recepty s pampelišky

Z květů rostliny připravují léčivý elixír. Recept je podobný způsobu vaření marmelády a zachovává si všechny užitečné vlastnosti pampelišky.

Zařízení a materiál:

  1. Květiny nalít vodu a vařit po dobu 15 minut.
  2. Odvar nechte 10-12 hodin.
  3. Kmen, přidejte citronovou šťávu a cukr.
  4. Vaříme 1 hodinu.
  5. Nalijte přes banky a vyhrněte.

Tento elixír používejte každý den s čajem, džusem nebo v čisté formě.

Pampeliška léčba toxického poškození jater

Vlastnosti rostliny umožňují její použití při léčbě různých intoxikací. Drogy založené na něm odstranit z těla soli těžkých kovů, zlepšit metabolické procesy v těle.

Chcete-li vyčistit játra a dalších orgánů, musíte připravit odvar z kořene květu. Na 1 lžičku surovin bude potřeba 250 g vroucí vody. Nalijte a nechte vyluhovat po dobu 10–15 minut. Užívejte terapeutický nápoj 2-3 krát denně. Průběh léčby je 1–1,5 měsíce.

Hořkost obsažená v rostlině může způsobit pálení žáhy a podráždění zažívacího systému. Proto musíte přísně dodržovat dávkování léku.

Kdy je léčba pampelišky zakázána?

Léčivé byliny by měly být používány s opatrností, protože mají velký počet vedlejších účinků a kontraindikací.

Odvar nebo pampeliškový džem je zakázáno užívat za následujících podmínek:

  1. Obstrukce žlučových cest. Schopnost zvýšit produkci žluči může vyvolat pohyb kamenů v žlučníku. Pokud jsou kameny velké, pak je zde riziko zablokování žlučovodů a v důsledku toho jejich prasknutí.
  2. Vřed a gastritida s vysokou kyselostí. Hořkost rostliny zvyšuje syntézu trávicích enzymů a zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. To pouze zhorší stav pacienta až do perforace stěn žaludku a dvanáctníku.
  3. Individuální nesnášenlivost. Mnoho lidí je alergických. Pampeliška je polní tráva se spoustou pylu, která může vyvolat alergický záchvat.

Pampeliška jam. Závěry

  • Pampeliška je léčivá rostlina, která je uznávaná a široce používaná v oficiální i tradiční medicíně. Její vlastnosti jsou vědecky ověřeny a nejsou předmětem pochybností.
  • Všechny části rostliny se používají - kořen, listy, květy.
  • Sběr rostlin by měl být prováděn mimo silnice, průmyslová zařízení, čerpací stanice.
  • Pampeliška jam je chutná a neobvyklá, ale její použití jako všelék na onemocnění jater je nerozumné. Léčbu by měl předepsat lékař podle údajů z vyšetření.
  • Máte jednu játra, stejně jako žlučník. Nahradit tato těla nemají nic. A pokud můžete vést normální život bez žlučníku, bez jater, je to prostě nemožné. Vlastní ošetření je nebezpečné pro vaše zdraví. Nevystavujte se dalšímu nebezpečí.

Kdo říkal, že je nemožné léčit těžké onemocnění jater?

  • Mnoho způsobů se snažilo, ale nic nepomáhá.
  • A nyní jste připraveni využít všech příležitostí, které vám poskytnou dlouho očekávaný pocit pohody!

Existuje účinný lék na léčbu jater.

Další informace k tématu: http://moyapechen.ru

Výhody pampelišky pro játra: recepty pro léčbu a prevenci. Jak udělat pampeliškový džem pro játra

Nenápadná pampeliška má mnoho příznivých vlastností pro celý organismus. Tato léčivá rostlina je účinně využívána k léčbě a prevenci onemocnění jater, ledvin, žlučníku, trávicích orgánů a dalších složek lidského těla.

Pampeliška pro játra: recepty na prevenci onemocnění a čištění orgánů

Pampeliška obyčejná v přírodě obsahuje ve svém složení množství užitečných složek, které jsou prospěšné pro zdraví lidského těla. Jeho vlastnosti jsou zvláště jasné při léčbě onemocnění jater. Dokonale čistí krev, ledviny, žlučník a játra.

Pro účinnou terapii jater jsou doma připravovány různé léky ze základních částí rostliny. To mohou být čaje, tinktury, odvar, džem. Dokonce vyrábějí víno z pampelišek a přidávají své listy do zdravých salátů.

Čištění jater a dalších zažívacích orgánů se provádí díky taninům, esenciálním olejům a hořkým látkám, které jsou ve složení rostliny. Šťáva získaná ze stonků a listů, normalizuje funkci jater, odtok žluči má proto regenerační účinek na buňky těla.

Pokud se pampeliška používá k čištění jater nebo k prevenci možných onemocnění, léčba by měla trvat 2 týdny. To by se mělo stát na jaře, kdy se začínají objevovat žluté květy. Terapie bude pro tělo velkým přínosem a zároveň nebude vyžadovat mnoho úsilí a času.

Čištění zahrnuje odstranění nahromaděných toxinů, toxinů a škodlivých látek, které jsou nejen v játrech, ale také v krvi. Metabolické procesy budou normalizovány, vnitřní orgány budou posilovány.

Pro čištění těla se obvykle používá kořen, z něhož se připravují odvar, infuze, ale také květy rostliny jsou užitečné.

1. Infuze receptury kořenů plevelů. Chcete-li vytvořit lék na suché a nasekat kořen rostliny. 3-4 Čl. Já Nalijte 1 litr vody. Směs by měla být vařena 20-30 minut, nechat vychladnout a namáhat. Nástroj musí být podán několik dní. Připravené prostředky je nutné přijímat třikrát denně po dobu 1 hodiny do potravin na 100 ml.

2. Odvar je připraven z 1 polévkové lžíce. Já květy v suché formě, které je třeba nalijte jednou sklenicí vroucí vody. Tento vývar by měl být podán infuzí až do úplného ochlazení. Směs se musí filtrovat a vypít po celý den, rozdělená do 3 dávek.

3. Kávový nápoj z pampelišek. Oblíbený nápoj z kávy může být prospěšný pro játra. K tomu jsou mladé kořeny rostliny jemně nasekané, sušené v peci nebo na slunci. Po vysušení by měly být kořeny pečené na pánvi bez přidání vody, oleje, nasekané a vařené znovu, jako každá jiná káva s pomocí kávovaru nebo tureckého. Chcete-li přidat k chuti nápoje, můžete ji smíchat s dalšími přísadami, jako je kardamom, zázvor, hřebíček nebo jiné koření. Povolená rychlost kávy je 2krát denně.

Recepty s použitím pampelišky pro játra: jak se léčit šťávou a odvar

Pro léčbu onemocnění jater, šťáv, odvarů a konzerv lze připravit z pampeliškových složek.

Jedním z nejzdravějších elixírů na bázi pampelišky je jeho šťáva. Dokonale tónuje tělo. Chcete-li si to, musíte sekat čerstvé kořeny a pampelišky listy, pečlivě mačkat. Pro nemoci žlučníku a jater, musíte pít každý den 2 krát před jídlem na 1 lžičku. nápoj. Pokud jsou v oblasti jater bolestivé pocity, je třeba dávku zvýšit na 4 t. L. za den.

Připravený odvar z listů se používá jako hojení jater a snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi. Chcete-li připravit vývar, musíte vzít jednu lžičku drcených suchých surovin, nalijte 250 ml horké vody, přikryjte a nechte vařit po dobu 1 hodiny. Poté musí být směs přefiltrována a pít 50 ml před jídlem 3x denně.

Metoda přípravy pampelišky jam pro játra

Pampelišky nejsou nejběžnějším dezertem. A to vše kvůli neznalosti lidí o chuti a léčivých kvalitách tohoto úžasného pokrmu. Chcete-li vařit jakýkoliv druh džemu, musíte pro něj řádně připravit suroviny.

Proces přípravy pampelišek je časově nejnáročnější, skládá se z 5 etap:

1. Sbírejte rostliny. Pro jamy budou použity pouze květenství, jiné části rostliny se nepoužívají. Chystáte se sbírat květiny, které potřebujete za slunečného počasí, aby byly všechny zveřejněny.

2. Mytí surovin. Květy by měly být lehce opláchnuty pod tekoucí vodou, aby byly očištěny od možného hmyzu, usazeného prachu nebo jiných částic.

3. Separace okvětních lístků. Je nutné oddělit zelené sepals od odtržených květin, aby se zachránil budoucí džem z hořké pachuti. Do přípravy chutného a léčivého léku by měly být zapojeny pouze žluté okvětní lístky.

4. Připravené okvětní lístky musí naplnit vodou a nechat je namočit na jeden den v čisté solené kapalině.

5. Poslední fází je sušení. Naplňte vodu přes cedník a trochu okvětní lístky osušte.

Poté si můžete vybrat vhodný recept na džem a začít vařit. Je velmi důležité začít zpracovávat pupeny včas. To by mělo být provedeno téměř okamžitě, protože po několika hodinách se pupeny začnou vadnout, jsou blízko a nejsou vhodné pro suroviny pro džem.

Pro klasický recept na džem budete potřebovat ingredience:

• 400 pampeliškových pupenů;

• 1 litr převařené vody;

• sklenice na cukr 7;

• kyselina citrónová 5 g.

Pomocnými předměty budou smaltovaná mísa a lžíce. Suroviny z pampelišek je třeba dát do umyvadla, naplnit vodou a vařit po dobu 20 minut. Poté se do nádoby přidají cukr, kyselina citrónová a citronové segmenty. Směs by měla pokračovat v varu dalších 10 minut.

Poté musí být odstraněn z ohně a ponechán vychladnout. Hotová hmota se musí vypustit a výsledný sirup se znovu vaří. K distribuci připravené směsi na sterilní banky a jam je připraven k použití. Můžete si vzít na prázdný žaludek na 1 lžičku. nebo smíchejte se zeleným čajem.

Kdo je kontraindikovaný pampeliškový džem pro játra

Užívání léků z pampelišky v přítomnosti onemocnění jater nestojí za to, pokud existují další související nemoci nebo individuální nesnášenlivost složek rostliny. V takových případech se nedoporučuje léčit játra pampeliškou:

• v přítomnosti onemocnění trávicího systému a zvýšené kyselosti (gastritida, vřed);

• při blokování žlučových cest;

• když je tělo náchylné k častým průjmům a říhání.

Poškození těla může v případě předávkování nebo přípravy surovin s nízkou kvalitou způsobit jakékoli pampelišky. V těchto případech se mohou objevit závratě, zvracení, nevolnost, průjem.

Kvalita surovin může ovlivnit místo jeho sběru. Je lepší dát přednost místům šetrným k životnímu prostředí. Sbírat se můžete sami, nebo si můžete koupit hotové suché výrobky v lékárnách.

Výhody pampelišky pro játra: recepty pro léčbu a prevenci. Jak udělat pampeliškový džem pro játra

Nenápadná pampeliška má mnoho příznivých vlastností pro celý organismus. Tato léčivá rostlina je účinně využívána k léčbě a prevenci onemocnění jater, ledvin, žlučníku, trávicích orgánů a dalších složek lidského těla.

Pampeliška pro játra: recepty na prevenci onemocnění a čištění orgánů

Pampeliška obyčejná v přírodě obsahuje ve svém složení množství užitečných složek, které jsou prospěšné pro zdraví lidského těla. Jeho vlastnosti jsou zvláště jasné při léčbě onemocnění jater. Dokonale čistí krev, ledviny, žlučník a játra.

Pro účinnou terapii jater jsou doma připravovány různé léky ze základních částí rostliny. To mohou být čaje, tinktury, odvar, džem. Dokonce vyrábějí víno z pampelišek a přidávají své listy do zdravých salátů.

Čištění jater a dalších zažívacích orgánů se provádí díky taninům, esenciálním olejům a hořkým látkám, které jsou ve složení rostliny. Šťáva získaná ze stonků a listů, normalizuje funkci jater, odtok žluči má proto regenerační účinek na buňky těla.

Pokud se pampeliška používá k čištění jater nebo k prevenci možných onemocnění, léčba by měla trvat 2 týdny. To by se mělo stát na jaře, kdy se začínají objevovat žluté květy. Terapie bude pro tělo velkým přínosem a zároveň nebude vyžadovat mnoho úsilí a času.

Čištění zahrnuje odstranění nahromaděných toxinů, toxinů a škodlivých látek, které jsou nejen v játrech, ale také v krvi. Metabolické procesy budou normalizovány, vnitřní orgány budou posilovány.

Pro čištění těla se obvykle používá kořen, z něhož se připravují odvar, infuze, ale také květy rostliny jsou užitečné.

1. Infuze receptury kořenů plevelů. Chcete-li vytvořit lék na suché a nasekat kořen rostliny. 3-4 Čl. Já Nalijte 1 litr vody. Směs by měla být vařena 20-30 minut, nechat vychladnout a namáhat. Nástroj musí být podán několik dní. Připravené prostředky je nutné přijímat třikrát denně po dobu 1 hodiny do potravin na 100 ml.

2. Odvar je připraven z 1 polévkové lžíce. Já květy v suché formě, které je třeba nalijte jednou sklenicí vroucí vody. Tento vývar by měl být podán infuzí až do úplného ochlazení. Směs se musí filtrovat a vypít po celý den, rozdělená do 3 dávek.

3. Kávový nápoj z pampelišek. Oblíbený nápoj z kávy může být prospěšný pro játra. K tomu jsou mladé kořeny rostliny jemně nasekané, sušené v peci nebo na slunci. Po vysušení by měly být kořeny pečené na pánvi bez přidání vody, oleje, nasekané a vařené znovu, jako každá jiná káva s pomocí kávovaru nebo tureckého. Chcete-li přidat k chuti nápoje, můžete ji smíchat s dalšími přísadami, jako je kardamom, zázvor, hřebíček nebo jiné koření. Povolená rychlost kávy je 2krát denně.

Recepty s použitím pampelišky pro játra: jak se léčit šťávou a odvar

Pro léčbu onemocnění jater, šťáv, odvarů a konzerv lze připravit z pampeliškových složek.

Jedním z nejzdravějších elixírů na bázi pampelišky je jeho šťáva. Dokonale tónuje tělo. Chcete-li si to, musíte sekat čerstvé kořeny a pampelišky listy, pečlivě mačkat. Pro nemoci žlučníku a jater, musíte pít každý den 2 krát před jídlem na 1 lžičku. nápoj. Pokud jsou v oblasti jater bolestivé pocity, je třeba dávku zvýšit na 4 t. L. za den.

Připravený odvar z listů se používá jako hojení jater a snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi. Chcete-li připravit vývar, musíte vzít jednu lžičku drcených suchých surovin, nalijte 250 ml horké vody, přikryjte a nechte vařit po dobu 1 hodiny. Poté musí být směs přefiltrována a pít 50 ml před jídlem 3x denně.

Metoda přípravy pampelišky jam pro játra

Pampelišky nejsou nejběžnějším dezertem. A to vše kvůli neznalosti lidí o chuti a léčivých kvalitách tohoto úžasného pokrmu. Chcete-li vařit jakýkoliv druh džemu, musíte pro něj řádně připravit suroviny.

Proces přípravy pampelišek je časově nejnáročnější, skládá se z 5 etap:

1. Sbírejte rostliny. Pro jamy budou použity pouze květenství, jiné části rostliny se nepoužívají. Chystáte se sbírat květiny, které potřebujete za slunečného počasí, aby byly všechny zveřejněny.

2. Mytí surovin. Květy by měly být lehce opláchnuty pod tekoucí vodou, aby byly očištěny od možného hmyzu, usazeného prachu nebo jiných částic.

3. Separace okvětních lístků. Je nutné oddělit zelené sepals od odtržených květin, aby se zachránil budoucí džem z hořké pachuti. Do přípravy chutného a léčivého léku by měly být zapojeny pouze žluté okvětní lístky.

4. Připravené okvětní lístky musí naplnit vodou a nechat je namočit na jeden den v čisté solené kapalině.

5. Poslední fází je sušení. Naplňte vodu přes cedník a trochu okvětní lístky osušte.

Poté si můžete vybrat vhodný recept na džem a začít vařit. Je velmi důležité začít zpracovávat pupeny včas. To by mělo být provedeno téměř okamžitě, protože po několika hodinách se pupeny začnou vadnout, jsou blízko a nejsou vhodné pro suroviny pro džem.

Pro klasický recept na džem budete potřebovat ingredience:

• 400 pampeliškových pupenů;

• 1 litr převařené vody;

• sklenice na cukr 7;

• kyselina citrónová 5 g.

Pomocnými předměty budou smaltovaná mísa a lžíce. Suroviny z pampelišek je třeba dát do umyvadla, naplnit vodou a vařit po dobu 20 minut. Poté se do nádoby přidají cukr, kyselina citrónová a citronové segmenty. Směs by měla pokračovat v varu dalších 10 minut.

Poté musí být odstraněn z ohně a ponechán vychladnout. Hotová hmota se musí vypustit a výsledný sirup se znovu vaří. K distribuci připravené směsi na sterilní banky a jam je připraven k použití. Můžete si vzít na prázdný žaludek na 1 lžičku. nebo smíchejte se zeleným čajem.

Kdo je kontraindikovaný pampeliškový džem pro játra

Užívání léků z pampelišky v přítomnosti onemocnění jater nestojí za to, pokud existují další související nemoci nebo individuální nesnášenlivost složek rostliny. V takových případech se nedoporučuje léčit játra pampeliškou:

• v přítomnosti onemocnění trávicího systému a zvýšené kyselosti (gastritida, vřed);

• při blokování žlučových cest;

• když je tělo náchylné k častým průjmům a říhání.

Poškození těla může v případě předávkování nebo přípravy surovin s nízkou kvalitou způsobit jakékoli pampelišky. V těchto případech se mohou objevit závratě, zvracení, nevolnost, průjem.

Kvalita surovin může ovlivnit místo jeho sběru. Je lepší dát přednost místům šetrným k životnímu prostředí. Sbírat se můžete sami, nebo si můžete koupit hotové suché výrobky v lékárnách.

Pampeliška zachovává: 5 receptů na velmi užitečný lék bez chemikálií! Vařte a zapomeňte na mnoho nemocí.

Výhody pampeliškového džemu, pokud stále existují ti, kteří nevědí:

- stimuluje nervový systém;

- normalizuje výměnné procesy;

- zvyšuje svalový tonus;

- zlepšuje stav kůže;

- normalizuje procesy trávení;

- snižuje kyselost žaludeční šťávy;

- má choleretické vlastnosti.

Zvláště ceněné produkty na bázi pampelišek pro jejich přínos k léčbě jater a prevenci jejích onemocnění.

Jak sbírat pampelišky na marmeládu

To není příliš obtížné, ale obecná pravidla, která je třeba si pamatovat, je prostě nezbytná, pozorovat je pokaždé, když sbíráte suroviny pro další část této jedinečné léčivé pochoutky!

Jam by měl být 98-100% složený z pampelišky květin (1-2% listů a nohou květin je dovoleno obohatit složení džemu s užitečnými látkami).

Květiny lze řezat (například nůžkami) nebo jednoduše vyzvednout. K tomu je lepší zvolit rostliny, jejichž „věk“ je nejméně 2 roky, jsou cennější z hlediska chemického složení. Můžete je odlišit podle velikosti: jsou to velké borea a květiny samotné - mnohem lépe.

Pro přípravu džemu je nejlepší použít čerstvé květiny, spíše než sušené. Věnujte pozornost rostlinám, na kterých rostou: musí být zdravé a svěží.

Sbírejte pampelišky květiny ve výjimečně čisté (včetně - z hlediska ekologie!) Místa, daleko od nebezpečných průmyslů, velkých osad, dálnic, a tak dále.

Pampeliška zachovává: jednoduchý krok za krokem recept

Je připravena na relativně krátkou dobu a recept sám o sobě nezpůsobí potíže ani těm lidem, kteří jsou daleko od kulinářského umění.

Důkladně opláchněte asi 400 g květin čistou tekoucí vodou a sekejte kuchyňským nožem nebo mlýnkem na maso.

Povoleno a používat je jako celek. Ideální, pokud je namočíte po dobu 10-12 hodin předem.

Vaření:

  1. Nalijte pitnou vodu (650 mililitrů), nechte ohřát na střední teplotu a po varu varte asi 25 minut. Trvejte na 10 minutách a napněte se přes tenké plátno.
  2. Výsledný odvar přidejte na pánev (nejlépe je použít hliník) a 1200 g bílého řepného cukru. Vařte dalších 10 minut. Poté je džem zcela připraven k jídlu.
  3. Pokud přidáte 50-100 mililitrů více vody a stejné gramy méně cukru, můžete získat více tekutý produkt - sirup, který bude také velmi chutný, voňavý a zdravý.

Skladování: Jam nebo sirup lze skladovat v chladničce, ve skleněných nádobách, rozbalit až na 1 měsíc. Jsou-li mothballed, prodlužuje se trvanlivost za stejných podmínek o dalších 11 měsíců.

Recept na pampeliškový džem s citronem

Tuto metodu můžete vařit touto metodou téměř stejným způsobem jako v prvním receptu, pouze po vaření květů ve vodě je třeba do hrnce přidat 2 středně citrony, předem umyté a nakrájené na plátky.

Současně se doba vaření prodlouží na 35 minut (namísto 25). Lemon kůra není nutné škrábat. Dává produktu příjemnou, sotva znatelnou hořkost.

Tento džem by měl být skladován stejným způsobem jako ten, který se vaří bez citronu. Může se také vyhrnout pod kryty.

Možnost rychlého zaseknutí pro 400 květin

Klasickým receptem je výroba pampeliškového medu. Odvar z květin v kombinaci s cukrem a vařit, dokud tlustý. Trvá to trochu času. Bude však nutné si udělat pauzu, aby se květiny ve vývaru naplnily a dodaly jí živiny.

Bude trvat:

400 pampelišky;

dvě sklenice vody.

Vaření:

Pampelišky jsou odděleny od zelených částí, které dávají hořkost.

Nalijte vodu a zapálte.

Vařte pět minut po varu.

Nechte tři hodiny, můžete přes noc.

Přidejte cukr a vařte 10-15 minut.

Nalijte na banky.

Recept na 100 květů

Obvykle se pampeliškový džem připravuje ve formě medu, to znamená, že po varu se květiny odstraní. Nicméně, můžete vařit jam a opravdu, s buničinou rostliny. Samozřejmě, že se květy rozpadnou, ale mnoho z nich to nevadí.

Bude trvat:

100 hlav květin;

dvě sklenice vody;

dvě sklenice cukru.

Vaření:

Protože květenství zůstane v hotovém produktu, musí být pečlivě odstraněny zelené husté základy. Pokud padnou zelené sepály, není rozhodující.

Umyjte suroviny, přidejte cukr, nechte stát asi hodinu.

Nasaďte si oheň a nalijte sklenici vody.

Vařte při nízké teplotě asi 15 minut.

Pro sledování konzistence by měl být džem vodnatý, jinak by po ochlazení také zhustl.

Upravte tloušťku vodou.

Připravené jídlo ochlaďte a vložte do nádoby, vložte do studené vody.

Pampeliška a podběl

Podběl je podobný pampelišky a má také užitečné vlastnosti. Recept na pampelišky a pěchotní konzervy zahrnuje použití medu místo cukru.

Bude trvat:

200 květenství pampelišky;

podnože - v každém poměru;

Vaření

Umýt květenství, suché, šíří na tkanině.

Položte spolu s vodou v pánvi a vařte pět minut.

Mírně chladný, přenos do sklenic, naplnění až na vrchol.

Rovnoměrně rozprostřený horní med.

Obsah nádoby opatrně promíchejte špachtlí.

Pokud je to žádoucí, ponorný míchač může výrobek rozemlet do stavu zaseknutí.

Nechte vychladnout, zavřete a vyčistěte v chladu.

Studený režim - bez vaření

Pampeliška jam může být připravena bez vaření, pak živiny zůstanou ještě více. Tento recept je ideální pro cirhózu jater a dalších nemocí. Volitelně si můžete vybrat cukr nebo med.

Bude trvat:

100 pampelišky;

300 g cukru nebo tři lžíce medu.

Vaření

Suroviny omyjte a osušte.

Mince nebo velmi jemně sekané nožem.

Kombinujte s medem nebo cukrem.

Uspořádejte ve sklenicích, přikryjte pergamenem a kravatou.

Uchovávejte pouze v chladničce.

Doba použitelnosti - do šesti měsíců.

Jak se terapeutické jam

Obecně posilující účely a prevence různých onemocnění, stejně jako urychlení hojení u většiny nemocí, se spotřebuje 1-2 lžičky denně, 4-5 krát týdně, bez ohledu na jídlo.

Pro onemocnění kardiovaskulárního systému: 2 hodiny před snídaní, 1 lžička denně po dobu 2 týdnů. Kurzy mohou být opakovány až 5x ročně po měsíční přestávce.

Pro onemocnění kloubů: 1 polévková lžíce denně ráno na prázdný žaludek po dobu 1 měsíce. Po 2 měsících se průběh obvykle opakuje.

Obnovit játra a očistit krev: dávka je stejná jako pro regenerační účely.

Pro léčbu infekčních onemocnění horních cest dýchacích: 1 lžíce 3x denně, asi 10 dní, po jídle nebo 1 hodinu před ním.

Kontraindikace

✔ Alergie na kteroukoliv ze složek.

Rit Gastritida ve stadiu zhoršení.

✔ Peptický vřed žaludku nebo dvanáctníku.