Jak vařit chutnou a zdravou dietu květák kastrol?

Fizkult-hello, milí čtenáři! Doufám, že jste své kuchařky neodstranili daleko, pokud ano, nebo je vůbec nemáte, pak si vezměte papír a načtěte jej. Teď to bude chutné!

Pravděpodobně kastrol nádobí nikdy nevyjde z módy, jakmile přidáte novou přísadu, chuť bude jiskřit novými barvami! Dnes máme on-line dietní karfiolový kastrol a nejen to. Ochutnejte tak, že si olizujete prsty!

Dietní kastrol recepty

Pokud se vám nelíbí nějaký zdravý produkt květák nebo bílé zelí, brokolice a něco takového, pak se nespěchejte, aby se vzdali. Snažte se udělat kastrol obsahující tyto přísady! Jsem si jistý, že o nich změníte názor.

Kastrol je tak dobrý, že vám umožní vytvářet nádherné pokrmy z nejchutnějších produktů!

Květák kastrol

Kastrol bude ještě chutnější, pokud přidáte nějaký sýr.

  • Květák - 500 gr.
  • Pepř a sůl podle chuti
  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Tvrdý sýr - 150 - 200 gr.
  • Mléko - 150 ml.

Zapněte troubu, aby se zahřála. Rozeberte květák do květinek a vařte v lehce osolené vodě, ale ne až do konce! Namažte formu na pečení malým množstvím slunečnicového oleje, a pokud je forma silikonová, nemusí být mazána. Ve formě položte nevařené zelí.

Samostatně vařte směs z vaječného mléka a rozmíchejte v mixéru. A samozřejmě, pepř a sůl směs podle chuti. Poté ji nalijte do pekáčku. Na hrubém struhadle smažte sýr a rovnoměrně je posypte na budoucí kastrol.

Posuňte kastrol do trouby na 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Pro zlatou kůru můžete zapnout horní režim topení po dobu 5 minut, dokud nebude připraven. Bon appetit!

Kastrol z brokolice

Delikátní a zdravý kastrol lze získat z brokolice. Tato složka mu dá výraznou smaragdovou barvu!

  • Brokolice - 250-300 gr.
  • Kuřecí vejce - 5 ks.
  • Mléko - 100 ml.
  • Mozzarella - 100 gr.
  • Petržel - pár větviček
  • Sůl (lepší moře) a koření - podle chuti

Pro nejlepší chuť a citlivost by měla být brokolice rozdělena na růžičky a vařena po dobu 5 minut na středním ohni. Po varu vypusťte a ochlaďte. V mixéru nebo vidličce smíchejte vejce s mlékem.

Mozzarellu nakrájejte na malé kousky. Opláchněte zeleninu a jemně rozsekejte. Mezitím by měla brokolice vychladnout. Vložte ji do formy, namazané olivovým olejem (povoleno slunečnice) a přidejte všechny nakrájené přísady. Poté vše zalijeme mléčnou vaječnou směsí a odešlete do trouby na 180 stupňů. po dobu 20 až 25 minut. Užijte si vynikající jídlo!

Zucchini kastrol

Nesouhlasím, mám pro vás další zajímavý recept! Kastrol lze vařit nejen v troubě, ale v pomalém sporáku nebude horší.

  • Zucchini - 700 gr.
  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Kuřecí nebo mleté ​​kuřecí maso - 300 gr.
  • Rajčatové pyré - 120 gr.
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Kopr, koření a máslo - podle chuti

V misce rozbijte vejce, sůl a pepř. Přidejte rajské pyré a vše důkladně promíchejte. Pepř a cibule nakrájíme na malé kousky a přidáme do mísy směsí vaječných rajčat. Omyjte squash a v případě potřeby jej vyčistěte. Přidejte ji do směsi a po ní mleté ​​kuře.

Nyní můžete přidat bylinky a česnek, pokud chcete. Olej namažte. Umístěte výslednou směs squash a zavřete víko. Pećte 1 hodinu pećením. Bon appetit!

Pár slov za poslední

Přátelé, jak vidíte, kastrol může být nejen užitečný, ale také chutný. A je vhodný pro lidi, kteří jsou na dietě a chtějí zhubnout, a ti, kteří mají problémy se žaludkem! V tomto případě by však složky měly být vyloučeny z koření, cibule a minimalizovat příjem soli. To jsou všichni přátelé.

Jezte správně a chutné! Přihlásit se k odběru aktualizací článků a sdílet je s přáteli v sociálních sítích. Uvidíme se brzy!

Květák kastrol

Kastrol z květáku je jedním z nejvíce uspokojujících rostlinných kastrolů. Přečtěte si více o karfiolu.

Květák zapečený se sýrem je velmi jednoduché jídlo, ale také velmi chutné. Opravdu mám rád květák, taky doufám.

Květák se vaří a pak se vaří v troubě pod omáčkou z mléčného sýra. Podle principu pečení pod kůrkou je to grilovaný květák.

Lehký kastrol z zelí a pepře s jemnou mléčnou vaječnou náplní a sýrem - budete olizovat prsty!

Bramborový kastrol s květákem je jemný, šťavnatý, s jemnou smetanovou příchutí. Tento recept nevyžaduje drahé výrobky a chuť pokrmů se ukazuje jako báječná.

Dokonce i začínající kuchař zvládne jednoduchý recept na karfiolu s rajčaty. Vařené zelí a rajčata se pečou v mléčně-vaječné náplni se sýrem.

Květák je pečený pod mléčnou pikantní omáčkou.

Květák zapečený s mletým masem v troubě.

Květák v troubě, se zakysanou smetanovou omáčkou, je kastrol z velmi cenově dostupných produktů as velmi světlou chutí!

Lehké jídlo s jemnou texturou pečené v troubě. Vaření květáku s tvarohem kastrol je snadné a mnoho času to nebere.

Chcete udělat chutný, krásný a zdravý zeleninový kastrol? Pak použijte tento recept zeleninové kastrolky, ve kterém jsou zelenina velmi harmonicky kombinovány.

Zelný gratinovaný - jemný květák pečený v troubě, v omáčce ze smetany a sýra.

Květák a mletý zeleninový kastrol.

Lahodný květák a houba kastrol s vědeckým názvem Polypilus deštník. Ale jeho jméno je "beran" nebo "beranova hlava". Nyní je sezóna této lahodné houby. Není vhodný pro konzervaci, polévku nebo sušení, ale pro omáčky, julieny nebo polevy je to vynikající houba.

Jemná, šťavnatá, chutná zeleninová kastrol.

Švýcarský recept na květinový kastrol je lehký, zdravý zeleninový pokrm. Tento květák a sýrový kastrol mohou být podávány jako příloha pro maso nebo jako samostatný pokrm.

Květák a kuřecí játra jsou aromatickým pokrmem pro vydatný oběd. Pokud nejste moc rád játra, ale potřebujete jeho prospěšné složky, pak je tento recept pro vás. Zde jsou játra plná vůní zeleně a v kombinaci s pečenou sýrovou krustou a zdravým květákem - prostě vynikající!

Recept na pečený květák, ve kterém dostanete jemný kastrol s křupavou krustou. Květák se vaří v mléce, smíchá se sýrem a pečou v troubě. Takové pečené zelí je vynikajícím jídlem k snídani nebo večeři.

Existuje mnoho receptů na vaření květákových jídel. Pečený květák v sýrové omáčce je velmi jednoduché a chutné jídlo, které stojí za vaření. To je skvělá příloha pro maso nebo nádherné nezávislé jídlo.

Obvykle otevřený quiche koláč je vyroben z tenkého těsta s náplní. Ale můžete si vyrobit zeleninový quiche bez těsta - kish-kastrol kity s květákem se vaří snadno a rychle.

Jednoduchým receptem pro milovníky květáku je květák pečený s bešamelovou omáčkou.

Jednoduchý a vzrušující recept na pečení kuřete nebo jiného mletého hovězího masa se slaninou, cibulí, kořením a květákem. Miska může být podávána jako maso, s přílohou nebo soběstačné.

Květák, uzený hrudník, hrášek a zapečený pórek se pečou v troubě pod pikantní omáčkou a strouhaným sýrem. Výsledek je vyživující a chutný a dokonce rychlý.

Pokud chcete vařit zdravé a chutné jídlo ve stejnou dobu, pak je tato kastrol velmi dobrá volba. Ukázalo se to velmi chutné!

Květák a brokolice kastrol je výživné a zdravé jídlo. Díky přidání šunky a sýra - vydatné. Je vhodné vařit kastrol v pomalém hrnci.

Květák kastrol, s cuketou a jablky, vařené v pomalém hrnci. Jídlo v létě, vitamín, bude vynikající přílohou pro maso nebo ryby.

Květák pečený pod sýrovou krustou, smíchaný s vůní hub, zachovává příjemnou hustotu struktury a její přirozenou chuť. Mírná kyselost nakládané cibule dává pokrmu určitou pikantnost.

Voňavé jemné zelí mísa diverzifikuje vaše menu.

Velmi chutný kastrol z brambor a mletého masa, smíchaný s nakrájenými rajčaty, paprikou, cibulí. Zelenina dodává šťavnatosti masa. Sýr se zakysanou smetanou na vrstvě květáku a strouhanky, sypané nahoře, vytváří na kastrolku chutný křupavý vývar.

Nové chutné květák jídlo. S uzeným slaninou, voňavým sýrem a šťavnatou paprikou je květák velmi jemný, s neobvyklým originálním vkusem.

V tomto karfiolovém kastrolku s houbami a sušenkami, jemným, ale zároveň elastickým květákem květáku jsou pokryty všudypřítomné proudy roztaveného sýra, mladé cukety a žampiony dobře sladí se zelím a křupavé krutony dodávají pokrmu zvláštní chuť.

Kuřecí maso v tomto receptu se smaže, dokud není lehce krusté, a pak pečené s květákem, restovanými rajčaty a smetanou s připravenou omáčkou z pesto.

Byl to pro mě objev, když jsem si v zahraničním magazínu přečetl recept na pečené špagety. Ve skutečnosti se ukázalo, že je to velmi chutné jídlo, zejména pro milovníky rozmanité, vydatné italské kuchyně.

Lahodný květinový kastrol s párky, rajčaty a sýrem. Všechny produkty jsou k dispozici. Rajčata mohou být použita, počet klobás může být zvýšen. Vařte podle svého vkusu, vychutnejte si jídlo!

Lahodný a chutný květinový kastrol s mletým masem. Doporučuji vařit kastrol v pomalém vařiči, což výrazně urychlí proces vaření.

Květinová kastrol má velmi zajímavou chuť, je velmi užitečná a pokud je vařena správně, je také velmi chutná. Recept na květinový kastrol zahrnuje pečení vařených zelí květenství plněné nějakou omáčkou v troubě nebo multicooker. U květákových kastrolů si můžete připravit omáčku na bázi mléka, zakysané smetany nebo majonézy. Také ve složení omáčky zahrnuje vejce a koření. Kromě toho je karfiolový kastrol před pečením vždy sypán strouhaným sýrem. Podávaný květák kastrol nutně horký, to může být posypané bylinkami.

PP večeře: květák kastrol s kuřecím masem

Při 100 gramech pouze 69,11 kcal!

Složky:

Kuřecí řízek - 300 gramů
Květák - 500 gramů
Mléko 1% - 150 ml
Vejce - 2 kusy
Nízkotučné sýry - 30 gramů
Zelení podle chuti
Sůl, pepř - podle chuti


Vaření:

Květák třídíme do květenství a pár minut vaříme v osolené vodě. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky, sůl, pepř a nechte 5 minut. Kuře vložte do pekáčku, nahoře na květáku. Samostatně poražte vejce mlékem, solí a rovnoměrně nalijte na kastrol. Posypeme sýrem a pečeme v troubě, dokud nevaříme.

5 velmi chutných PP misek s květákem

Polévka z květákového pyré s muškátovým oříškem

na 100 gramů - 52,68 kcalB / F / L - 3,4 / 2,25 / 5,18

Složky:

  • Květák 1 kus
  • Pšeničná mouka 1,5 lžíce
  • Cibule 1 hlava
  • Kuřecí vývar 2,5 šálku
  • Kuřecí vejce 2 ks
  • Cream šlehačka
  • Sýr podle chuti
  • Muškátový oříšek podle chuti
  • Sůl, černý pepř, mletý podle chuti

Vaření:

1. Rozdělte zelí na růžičky a vařte v osolené vodě po dobu 5 minut.
2. Zahřívejte olej, přidejte mouku na pánev a přidržte 2 minuty na mírném ohni.
3. Přidejte kukuřičný vývar ohřátou mouku a jemně nasekanou cibuli. Přiveďte k varu, pak vařte na nízkém ohni 20 minut.
4. Ke chlazené půdě přidejte květák. Polévku promícháme, protřeme sítem a přivedeme k varu.
5. Beat krém s žloutky, přidejte trochu jakéhokoli strouhaného tvrdého sýra. Směs se zředí šálkem vývaru, potom se polévka nalije do pánve. Teplo, ale ne vařit.
6. Přidejte sůl, pepř a několik muškátových lupínků 5 minut před připraveností.

2. Dietní krémová polévka

na 100 gramů - 26,94 kcal - B / F / L - 1,85 / 0,23 / 5,14

Složky:

  • Cibule - 1 ks
  • Bulharský pepř - 2 kusy
  • Rajčata - 4 ks (rajčata jsou lepší, aby byla velká a šťavnatá).
  • Celer - 100 gr
  • Květák - 1 ks
  • Zelení podle chuti
  • Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

  1. Květák mytí, rozebrat do květenství.
  2. Cibuli nakrájejte a nakrájejte na kostky.
  3. Bulharský pepř umytý, očištěný od semen, nakrájený na proužky.
  4. Umyjte rajčata, nakrájejte na kostičky.
  5. Celer mytí, sekání.
  6. Umyjte, osušte, nasekejte zeleninu jemně.
  7. Všechny nakrájené zeleniny složené do hrnce, zalijeme vařící vodou, vaříme. Přidejte sůl, pepř podle chuti.
  8. Přidejte zelenou do hotové polévky, sekejte mixérem. Polévka je připravena!

3. Lahodný zeleninový kastrol

na 100 gramů - 63,67 kcalB / F / L - 4,49 / 3,48 / 3,97

Složky:

  • 300 g květáku,
  • 2-3 kousky rajčat,
  • 50 g sýrů s nízkým obsahem tuku,
  • 100 g zakysané smetany 10%,
  • 1 vařené vejce
  • Sůl, pepř podle chuti

Vaření:

  1. Zelí vařit v osolené vodě. Nakrájejte rajčata, jemně nakrájejte, strouhejte sýr, nastrouhejte, přidejte nakrájené vejce a zakysanou smetanu, sůl a pepř.
  2. Dejte květák v pekáčku, zalijeme smetanou se sýrem a rajčaty. Pečeme v troubě při 150 g. 10-15 min.

4. Lívanečky květáku

Na 100 gramů - 90,46 kcal

Složky:

  • Čerstvý květák - 1 gauč (1350 g);
  • Česnek - 3 hřebíčky (5g);
  • Pšeničná mouka / s - 1 šálek (130 g);
  • Kuřecí vejce - 2 kusy (140 g);
  • Sýr - 50g;
  • Jemně nasekaná petrželka - 1 lžíce;
  • Teplá voda - 1/3 šálku;
  • Sůl a pepř podle chuti;
  • Olivový olej - 4 lžičky (20 g);

Přípravy:

  1. Květák prát a rozdělit na růžičky. Poté se vaří ve vodě a vaří se 5-6 minut po varu. Okamžitě umýt pod studenou vodou, aby se zastavil další proces vaření zelí. Vařené zelí jemně nasekané a poslané do velké mísy:
  2. Jemně nakrájejte česnek. Tři sýry na jemné struhadlo. Petržel jemně nasekaný.
  3. Rozšlehejte vejce šlehačem:
  4. V nakrájeném květáku přidáme mouku, sýr a bylinky. Pak přidejte vejce a vodu, promíchejte.
  5. Na pánvi zahřejte olivový olej a v lžíci vytvořte muffin.
  6. Smažte až do zlatohnědé nebo 2-3 minut na každé straně. Užijte si to!

5. Zeleninový a kuřecí kastrol

na 100 gramů - 76 kcal - B / F / U - 6/2/7

Složky:

  • Kuřecí prsa bez kůže - 1 ks. (450 g)
  • Mrkev - 2 ks.
  • Tsvetnaya kapusta - 100 g
  • Vaječný žloutek - 1 ks.
  • Sůl

Vaření:

  1. Vaříme filety, mrkev a květák v různých pokrmech.
  2. Kuřecí řízek, přidáme žloutek a sůl.
  3. Zelenina protéká sítem a solí.
  4. Mleté maso dejte na dno formy, zeleninové pyré nahoře (lze střídavě měnit).
  5. Vložte do předehřáté trouby (170 ° C). Pečeme až do konce (15 minut).

PP večeře: květák kastrol s kuřecím masem

Při 100 gramech pouze 69,11 kcal!

Složky:
Kuřecí řízek - 300 gramů
Květák - 500 gramů
Mléko 1% - 150 ml
Vejce - 2 kusy
Nízkotučné sýry - 30 gramů
Zelení podle chuti
Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:
Květák třídíme do květenství a pár minut vaříme v osolené vodě. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky, sůl, pepř a nechte 5 minut. Kuře vložte do pekáčku, nahoře na květáku. Samostatně poražte vejce mlékem, solí a rovnoměrně nalijte na kastrol. Posypeme sýrem a pečeme v troubě, dokud nevaříme.

Květák a sýr kastrol

Asi před sto lety jsem viděl tento recept v nějakém časopise interiérového designu. Foto bylo tak chutné, že jsem se rozhodl udělat tento pokrm za každou cenu! Navíc můj manžel a já zbožňujeme květák. Ale časopis byl ve švédštině a recept byl taky. S pomocí intuice a programu v Google))) jsem zvládl překlad a vařil! Od té doby je karamelový kastrol častým hostem na našem stole a má kouzelná hůlka v případě chutného oběda nebo večeře v troubě.

Jen jednu věc nechápu: jak takový jednoduchý a typický ruský kastrol zasáhl švédský časopis !? Ale naše je ona! Naše!

  • Květák - 700-800 g
  • Tvrdý sýr - 150-200 g
  • Zakysaná smetana (jakýkoliv obsah tuku) - 250 g
  • Vejce - 4 ks
  • Zelení, sůl, koření - podle chuti

Kastrol z květáku (krok za krokem)

Sezónní zelí je samozřejmě nejvíce vonné a křupavé. Proto jsou v létě-podzimní sezóně kastrolky z této zeleniny nejchutnější. Rozložte hlavu do květenství, opláchněte. Pokud je to možné, odstraňte tlusté nohy květenství.

V pánvi vaříme vodu a zelí vaříme 6-7 minut. Voda by měla stačit na to, aby se zelí volně vznášelo.

Pozor! Dlouhou dobu to nemá cenu vařit zelí - bude se vařit a stát se kaši, kterou bude obtížné sbírat z vody.

Zatímco zelí vaří, připravte hrnec: rozdělte vejce do misky (4 ks), lehce promíchejte.

Přidejte kyselou smetanu (tuk nevadí). To bude trvat 250 g zakysané smetany. Pokud máte velmi hustou a tlustou zakysanou smetanu, například zemi, můžete ji lehce zředit mlékem nebo kefírem. Musíme skončit s tekutým hrncem, který je snadno distribuován v zelí.

Strouhaný tvrdý sýr (150-200 g). Používám obyčejný ruský sýr k vaření, můžete také použít Poshekhonsky, Tilsiter a jiné tvrdé sýry.

Do vaječné hmoty přidejte strouhaný sýr. Sůl a pepř vyplnit podle vašich představ. Můžete přidat špetku muškátového oříšku, bude to vynikající.

Pokud je po ruce čerstvá zeleň, přidejte ten, který se vám líbí. Miluji chuť kopru, nikdy nepřeruší chuť pokrmu (pro mě). Zeleninu jemně nakrájejte a přidejte do vaječné smetany.

Namažte formu rostlinným olejem. Pomůže vám cukrářský kartáč!

Vypusťte květák, nechte ho dobře odtéct z květenství. Pak posuňte zeleninové mraky do tvaru.

Nalijte zelí směsí kyselé smetany a vajec. Snažte se vyplnit hit po celém povrchu kastrol.

V předehřáté troubě na 180 ° C nastavíme formu a pečeme 30-40 minut (doba vaření závisí na výkonu trouby).

Když je horní část kastrolku pokryta hnědou kůrou, vyjměte ji z trouby a nechte ji vychladnout před podáváním. Horké pečivo se snadno láme, rozpadá se. A ve formě tepla je dokonale rozřezán na porce.

Květák kastrol nabídka, vyživující a chutné!

Rád vám zodpovím všechny otázky, které máte k receptu. Neváhejte se zeptat, prosím! Čekání na vaše názory a fotografie růžových kastrolů!

    Související záznamy
  • Quiche se špenátem a sýrem
  • Jumbo Pie s zelím
  • Quiche s kuřecím masem a zeleninou
  • Meruňka Clafuti

Vyrobil svůj recept velký kastrol. )
Dříve vytvořili zjednodušenou verzi takového kastrolku pouze na pánvi a ne v troubě!)
Díky vám je nyní recept vylepšen.
Jsem velmi rád, že jsem našel vaše stránky! Je prostě krásný!
Proč
1) všechno je psáno velmi upřímně, ze srdce, jako by říkala blízká osoba
2) neuvěřitelná estetika! Krásné fotky! Vím, jak únavné je fotit během vaření, a dokonce se stává, že nemáte dostatek rukou! Tak jsem v úžasu!
3) vše je jednoduché, srozumitelné, dostupné. Jsem velmi ráda, že množství všech složek je duplikováno (v „kompozici“ a v průběhu receptu, aby se nechodilo nahoru, jinak je to vždy nepohodlné) - za toto zvláštní poděkování
4) Vaše recepty jsou jednoduché a rafinované. To znamená, že mnoho lidí si myslí, že to vše jsou velmi drahé a složité pokrmy, ale dokazujete, že to tak není! (Zejména recept na makaróny)))
Děkuji!
Přiložím fotografie kastrolů :)))))

Sophie, děkuji moc za zpětnou vazbu! To je nejlepší recenze v celé historii mých stránek))) Dokonce jsem si přečetl na svého manžela nahlas před spaním! Jsem velmi, velmi rád! Vaše kastrol je velmi chutný! Děkujeme za sdílení fotografií)

Tak jsem si takovou krásu a chuť vypálil, všechno je velmi rychlé a chutné! Děkuji!

Julia, jak ráda, že se všechno ukázalo být chutné i krásné! Díky za odpověď!

Jak si vyrobit dietní květák kuřecí kastrol

Většina dietních jídel zahrnuje potraviny, které jsou negativní v kaloriích. Co je to?

Ve skutečnosti by do tohoto velkolepého seznamu byla zařazena téměř celá zelenina, protože samy o sobě mají velmi nízký obsah kalorií; ale trávení těchto potravin spotřebuje hodně energie, zatímco dostalo jen velmi málo.

To je to, co „negativní obsah kalorií“ je - v jednoduchých termínech, jíst zeleninu, my nevědomě ztratíme váhu, ať se nám to líbí nebo ne.

Mezi tyto produkty patří květák, který ne, ne, ano nás činí lepšími. Není to jen zdravé a dietní, ale také velmi chutné. Zvláště když to pořádně vaříme.

A dnes bude květák královnou naší zeleninové dietní kastrolky. Nebudu moc říkat, je lepší pozvat vás k přečtení receptu. Začínáme!

Dietní květák kastrol, recept

Květák - 250 gramů;

Brambory (velké) - 3 kusy;

Kuřecí řízek - 3 kusy;

Tvrdý sýr - 50 gramů;

Nízkotučný jogurt - pro impregnaci;

Sůl, pepř - podle chuti.

1. Brambory vařte 30 minut. Budete potřebovat méně času, pokud ho rozdělíte na malé kousky, pokud brambory posíláte do pánve, ne nasekané, pak buďte trpěliví: budete to potřebovat hodně.

2. Kuřecí řízek vařte 30 minut. V závislosti na velikosti se může čas prodloužit a dokonce dosáhnout 45 minut. Zkontrolujte připravenost kuřete s malými řezy: maso by nemělo být růžové, ale světle béžové a dokonce bílé odstíny: to je to, co potřebujete.

3. Chcete-li připravit květák, musíte udělat velmi málo, ale význam těchto akcí je velmi důležité, proto si nenechte ujít tento krok: květák by měl být umyt a ponořen v misce slané vody. Sůl by měla stačit: nepoškodí chuť, ale po několika minutách se všechny mšice a mušle vznáší na povrch. Věřte mi, že jsou ukryti za krásnou hlavou zelí: a nejezdí po nose, jsou nacházeny naprosto na celé zelenině, prostě až do určitého období.

Jakmile květák prošel procesem čištění, měli byste jej rozdělit rukama na malé kousky a spolu s jemně nasekanými bramborami poslat na dno mírně naolejované a tepelně odolné formy. Nahoře, položit impregnaci, ve formě low-tuk jogurt, a kuřecí řízek. Vrstvy mohou být lehce pepřové a soli, pokud samozřejmě vaříte brambory a kuřecí řízek, v již osolené vodě.

4. Neexistuje žádná určitá posloupnost akcí, hlavní je, že mezi vrstvami byla impregnace a ozdobená mísa, strouhaná na jemném struhadle, tvrdém sýru. Kastrol se posílá do trouby 20 minut při teplotě 180 ° C.

5. Vzhledem k tomu, že všechny ingredience v nízkokalorickém květáku a kuřecím kastrolku jsou již připraveny k použití, uchovávám je v troubě na krátkou dobu: lehce jsem přehrál a dostal zlatou, ale lehce sušenou kůru. Zvažte tento krok a ochraňte budoucí jídlo.

Zatímco dietní karfiolový kastrol s kuřecím masem a bramborami je horký, měl by být řezán a podáván ke stolu. Bon appetit!

PP Recept: květák kastrol - správné jídlo pro hubnutí

K přípravě kastrolku potřebujeme:
- 700 g květáku;
- 200 ml mléka;
- 2 vejce;
- sůl a sušený kopr podle chuti;

Také se vám může líbit

"Vaření s Alexejem Ziminem": Složitý oběd

Nakládané Purslane - arménské jídlo - Heghineh vařit přehlídku

Palačinky na recept Sour Cream

PP Recept: květák kastrol - správná výživa pro hubnutí: 5 komentářů

Díky za recepty, Julia, prosím, odstraňte video o tom, jaké produkty a jídla jsou k snídani, obědu a večeři)

Díky za recept! Jen vařené, pouze tvaroh 0% ve vejcích s mlékem přidáno 200 gramů. Miloval to!

Nebudu si zvykat na chuť zelí

Myslím, že tam potřebuju více sýrů

Rubriky

  • BienTasty (404)
  • Nezařazeno (29)
  • Video recepty (20,009)
  • Chutná minuta (378)
  • Chutný byznys (415)
  • Druhé nádobí (625) t
  • Pečení (534)
  • Dezerty, nápoje (577) t
  • Dětské menu: od narození do školy (337) t
  • Občerstvení a sendviče (1 109) t
  • Zdravé stravování (62) t
  • Sladké pečivo (63) t
  • První kurzy (339) t
  • Populární recepty (4)
  • Ostatní (78) t
  • RECEPTY - Bankovní kuchaři (118)
  • Recepty Bon Appetit (102)
  • Recepty Instagramu (15 399)
  • Recepty s fotografiemi krok za krokem (2 741)
  • Ryby, dary moře (1 148) t
  • Saláty (3 669)
  • Koláče a pečivo (4 013) t

Použití jakýchkoli materiálů zveřejněných na těchto stránkách je povoleno za předpokladu, že je na našich stránkách zveřejněn odkaz, na který lze kliknout.

Nahlaste prosím případné chyby, ke kterým došlo během operace na webu, pomocí formuláře zpětné vazby. Tento zdroj může obsahovat materiály 18+.

Květák dietní kastrol

Tento domácí karfiolový kastrol se snadno připravuje doma, ale ukázalo se, že je něžný a chutný. Jediným "škodlivým" prvkem je smažená cibule, jinak je vše užitečné!

SLOŽKY

  • Květák 400 gramů
  • Neslazený jogurt 400 gramů
    nebo zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku nebo kefírem
  • Luk 1 ks
  • Vejce 1 ks
  • Mouka 2 Čl. lžíce
  • Česnek 2 zuby
  • Koření Chuť
  • Drobeček 2 Umění. lžíce

Krok 1

1. Rozdělíme zelí na květenství a držíme ho v osolené vařící vodě po dobu 5-10 minut. Pak hodit cedník. Nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji.

Krok 2

2. Udělejte omáčku. Smíchejte jogurt, cibuli z pánve, česnek, prošel tiskem, vejcem a kořením. Nakonec přidejte mouku a koření. Hrudy by neměly být!

Krok 3

3. Smažte omáčku se zelím a položte do formy. Posypte strouhankou nahoře a vložte do trouby.

Krok 4

4. Jakmile zčervenal - můžete dostat, cool a sloužit!

Květák kastrol

Zelenina - důležitá součást stravy každé osoby, jsou užitečné, obsahují mnoho užitečných minerálů, vitamínů, vlákniny. Bohužel ne všechny druhy zeleniny jsou vnímány stejným způsobem, například mnoho lidí má negativní vliv na květák.

Situace se však může drasticky změnit, pokud se pokusíte vyrobit květák kastrol vlastními rukama a existuje mnoho možností, můžete použít houby, mleté ​​hovězí maso, další zeleninu jako další ingredience. Níže je uveden výběr kastrolů pro všechny chutě.

Květák kastrol v troubě - foto recept

Tajemství vzduchu a jemných kastrolů se smetanou leží ve smetanové omáčce se šlehačkou. Pečená strouhaná sýrová kůrka dodá chutný kastrol.

Produkty:

  • Květák - 400 g
  • Rajčata - 1 ks.
  • Pepř - 1 ks.
  • Vejce - 1 ks.
  • Krém (obsah tuku do 12%) - 50 ml.
  • Strouhaný sýr - 50 g.
  • Máslo pro mazání nádobí

Vaření:

1. Rozbalte zelí z hlavy květáku do malých úhledných květenství.

2. Vložte všechny květenství do pánve. Nalijte zelí vodou, sůl. Vařte do poloviny připravené.

3. Pepř nakrájíme na čisté kostky a rajče - tenké plátky.

4. Umístěte žloutek a bílou do různých nádob.

5. Nalejte krém do žloutku. Beat lehce. Na omáčku přidáme strouhaný sýr. Spousta, posypte kořením nebo bylinkami.

6. Prolejte protein se solí v bujné pěně. Snažte se dosáhnout udržitelných vrcholů, jinak se souffle rychle usadí v procesu pečení.

7. Vyhoďte zelí do cedníku. Nechte květenství mírně vychladnout.

8. Odstraňte všechny tvrdé stonky z květenství, ale neodhazujte je. Budou použity k omáčce. Rozmělněte je mixérem do kaše.

9. Drcené stonky přidejte do vaječné omáčky.

10. Opatrně dejte veverku do omáčky. Ujistěte se, že pěna nevypadá.

11. Namažte žárovzdornou keramickou formu.

12. Vložte do formy vrstvu masa zelí. Nakrájené rajčata a papriky rovnoměrně rozprostřete.

13. Znovu vyplňte formulář ve stejném pořadí. Hmotu lehce stlačte lžící.

14. Nalijte omáčku přes horní část kastrolku. Nechte pečené v troubě půl hodiny (teplota 200 ° C). Připravenost se kontroluje propíchnutím kastrolku ostrým nožem. Zelí by mělo být zcela změkčeno.

15. Okamžitě servírujte kastrol soufflé ke stolu, zdobený čerstvou zeleninou.

Recept na květák a brokolici

Užitečný recept pro ty, kteří mají pozitivní postoj ke všem zeleninám, si nedokáže představit svůj život bez květáku nebo brokolice. Kastrol je zajímavý, protože umožňuje kombinovat dva druhy zelí a získat originální, zdravé a chutné jídlo.

Složky:

  • Brokolice - 400 gr.
  • Květák - 800 gr.
  • Šunka - 200 g.
  • Tvrdý sýr - 100 g.
  • Sůl, koření.
  • Sezam (semena) - 1 polévková lžíce. Já
  • Kuřecí vejce - 2 ks.

Algoritmus akcí:

  1. Pečení kastrolku začíná kulinářským zpracováním zelí: brokolice a květák (rozdělené do květinek) musí být blanšírovány ve vroucí, lehce osolené vodě. Pak zeleninu vložte do cedníku. Trochu se ochladí.
  2. Šunka (mimochodem může být nahrazena obyčejnou vařenou klobásou) nakrájenou na kostky.
  3. Polovinu sýra nastrouhejte pomocí struhadla s malými otvory, druhá polovina - s velkými otvory.
  4. Vejce s koštětem poražte do homogenní hmoty, přidejte sůl, koření, jemně strouhaný sýr.
  5. Do nádoby na pečení vložte dva druhy zelí a šunku.
  6. Nalijeme sýr a vaječnou hmotu. Nahoře posypeme sezamovými semínky a hrubo ošuntělým sýrem.
  7. Zahřívejte troubu a pečte 20 minut při vysoké teplotě.

Podáváme na stůl ve stejné nádobě, ve které byl kastrol připraven.

Lahodný květák sýr kastrol

Následující recept na kastrol navrhuje, aby se květák nemíchal s jinou zeleninou nebo masem, ale aby cítil jeho chuť v „čisté formě“. Sýr, který je nedílnou součástí pokrmu, dodá příjemnou smetanovou chuť a krásnou, velmi chutnou kůru.

Složky:

  • Květák - 1 střední hlava.
  • Kuřecí vejce - 4 ks.
  • Tvrdý sýr - 200 gr.
  • Majonéza - 4 lžíce. Já
  • Máslo - 1 polévková lžíce. Já
  • Sůl

Algoritmus akcí:

  1. Květák hlava nejprve rozdělena do jednotlivých malých květenství. Pak ponořte květenství do lehce solené vařící vody. Proces blanšírování trvá 4-5 minut. Květenství se skládají v cedníku.
  2. Namažte pánev na smažení a zahřejte. Dejte tam květenství zelí. Lehce smažit.
  3. Sýr otřete jemným struhadlem.
  4. Kuřecí vejce poražíme v pěně, přidáme k nim majonézu, sůl a koření.
  5. Potom přidejte do této směsi nějaký sýr. Míchej.
  6. Ve formě, kde bude kastrol připraven, dejte zeleninu. Nalijte je směsí vajec, majonéz a sýrů.
  7. Posypeme kastrolem strouhaným sýrem a pečeme nahoře.

Příprava netrvá moc času, proces pražení - taky. Brzy bude moci domácí kuchař zavolat svým příbuzným za ochutnávku zdravého mňam.

Jak vařit květák kastrol s mletým masem

Pro milovníky masných pokrmů je následujícím receptem kastrol. Hodná společnost květáku bude mleta, tyto dvě složky budou hrát hlavní hru. A rajčata, petržel, sýr učiní chuť pokrmu bohatší a vzhled - jasnější.

Složky:

  • Květák - 1 středně velká vidlice.
  • Mleté hovězí maso - 250 gr.
  • Rajčata, třešňová odrůda - 6 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Petržel - ½ banda.
  • Česnek - 2 hřebíček.
  • Krém - 100 ml.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Tvrdý sýr - 100 g.
  • Pepř (nebo jiné koření).
  • Sůl

Algoritmus akcí:

  1. Vaření začíná zelím - musí být blanšírováno, rozebráno do květenství. Namočte do vařící vody (slané) po dobu 4-5 minut. Vhoďte cedník. Počkejte, až se květenství ochladí.
  2. Mleté maso připravíme přidáním vejce, ochucené soli, cibule, nasekaného nebo strouhaného česneku.
  3. Umyjte rajčata. Řez do kruhů.
  4. V nádobě na pečení (můžete si vzít porce hrnce) dát nádivku na dně. Mírně ji vyrovnejte.
  5. Další, dát zelí květenství, "nohy" dolů, jako by uvízl v nádivce. Nalijte smetanu do nádoby. Vložte do trouby.
  6. Po vaření smetany, vyjměte nádobu, dejte třešňové hrnky nahoře. Posypeme solí. Poslat do trouby.
  7. Po 15 minutách opět vložte nádobu, kastrol posypte strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.

Zůstane po dobu 10-15 minut čekat na vzhled kůry a může být podávána u stolu, jídlo vypadá velmi krásné, ale je také chutné a uspokojující.

Recept na kuřecí květák

Pokud se mleté ​​maso kastrol zdá příliš mastný, můžete mírně upravit recept. Použijte například méně kalorií, dietetické kuřecí prsa místo mletého masa.

Složky:

  • Kuřecí řízek - 300 gr.
  • Květák - 600 gr.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Mléko - 150 ml.
  • Sýr - 30-50 gr. (pevné stupně).
  • Sůl, koření.
  • Zelení

Algoritmus akcí:

  1. Kuřecí maso z prsu je odděleno od kosti, nakrájíme na kostičky. "Marinovat" v soli a koření. Zatímco maso je vařené, můžete blanší zelí.
  2. Hlava vyprat, rozdělena. Voda, sůl, přiveďte k varu. Ponořte květenství do vroucí vody, držte po dobu 5 minut, odtok v cedníku.
  3. Umístěte nakrájenou kuřecí řízek do pekáčku na dně, položte na něj květák.
  4. Připravte omáčku z vaječného mléka, jen šlehejte potřebné složky, nalijte budoucí kastrol. Posypeme solí a kořením, strouhaným sýrem.
  5. Nyní můžete pečit v troubě až do vaření masa.

Posypeme hotovou rudou kastrolku nasekanou zelení.

Květák a cuketa kastrol

Pokud se doma nahromadilo velké množství cukety, které už mají dost palačinek nebo prostě smažené, to znamená, že má smysl udělat kastrol. V tomto případě bude hlavní úlohou cuketa a květák. Kastrol bude velmi lehký, dietní a zdravý.

Složky:

  • Květák - 1 hlava střední velikosti.
  • Cukety - 2 ks. (také střední velikost).
  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Mastný krém - 200 ml.
  • Tvrdý sýr - 100 g.
  • Mouka - ½ st.
  • Některé rostlinné oleje.
  • Sůl, koření.

Algoritmus akcí:

  1. Trouba se ohřívá.
  2. Opláchněte zelí. Rozdělte se do květenství. Blanch v solené vařící vodě po dobu 3-4 minut.
  3. S cuketou odstranit kůži, v případě potřeby, pak odstranit semena. Nakrájíme cuketu na kostky.
  4. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi. Pošlete tam cuketa kostky. Rychle smažit.
  5. Míchejte cuketu a zelí květenství. Vložte do mazané formy.
  6. Nalijte zeleninu s omáčkou z mouky, vajec, smetany, strouhaným sýrem. Sůl, sezóna s kořením.
  7. Část sýra nechat na kropení na vrcholu.
  8. Pro pečení to trvá asi půl hodiny.

Výsledkem je krásná zlatá kůra a úžasná chuť.

Nejjednodušší recept na květinový kastrol v pomalém hrnci

Kastrol se tradičně připravuje v peci, ale díky kuchyňským spotřebičům, novým, nyní můžete tento pokrm vařit v pomalém hrnci. Je pravda, že část procesu bude prováděna obvyklým způsobem.

Složky:

  • Květák - 1 střední hlava.
  • Sůl
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Zakysaná smetana - 2 lžíce. Já
  • Mouka - 2 lžíce. Já
  • Sýr - 150 gr.
  • Koření
  • Některé rostlinné oleje.

Algoritmus akcí:

  1. První etapa - tradiční - blanching zelí. Hlava vyprat, rozdělena do květenství. Ponořte je do vroucí vody se solí. Držte po dobu 4 minut. Dostaňte se na sítko / cedník. Chill.
  2. Solená vejce. Poražte pěnou. Přidejte kyselou smetanu, pokračujte v bití. Nalijte trochu mouky. Těsto musí být polotekuté.
  3. Lehce namažte misku multicooker. Vysílání blanší zeleniny. Pour těsto, posypeme kořením, pokud si to přejete. Nahoře posypte kastrol se strouhaným sýrem.
  4. Režim "Pečení", přibližná doba 20-25 minut.

Rychlé, krásné, chutné a zdravé - to řeknou všichni ochutnávači.

Tipy a triky

Hlavním úkolem tohoto typu květáku je květák, ale nejprve je nutně blanšírován - uchováván v horké vodě po dobu až 5 minut. Pak se stává něžnější.

Pokud chcete, můžete vařit dietní jídla, pouze ze zeleniny. Pro muže se zvýšenou fyzickou námahou bude užitečnější kastrol s mletým masem nebo masem, který je nakrájen na kostky.

Vejce a sýry jsou nutně přítomny ve složení omáčky, zbývající složky mohou být různé - přidejte smetanu nebo mléko, zakysanou smetanu nebo majonézu.

Trvá trochu času na přípravu, technologie je jednoduchá, chuť potěší. Miska stojí za to být zahrnuta ve stravě.