* Obecně můžete použít jakékoliv maso vůbec, co chcete. Pokud však mluvíme o rozpočtu na jídlo, pak je lepší použít kuře (což mám opravdu rád), a to kuřecí stehno.
Pro začátek, uřízneme kuřecí stehno a nakrájíme ho společně s kostmi na malé kousky.
Nalijte slunečnicový olej do kotlíku a smažte na něm maso. Také sem přidávám koření, které obvykle používám pro pilaf. Nenašel jsem samotný seznam koření, protože zde máte možnost rozhodnout sami, ale použil jsem následující: kurkuma, dřišťál, černý pepř, sušený mletý česnek, kmín (zira), oregano, koriandr, mletou papriku a trošku mletá červená paprika pro pikantnost. Trochu a solené, aby maso nebylo v čerstvě připraveném pokrmu úplně čerstvé.
Za stálého míchání masa smažte až do zlatohnědé barvy.
Nyní nakrájejte zeleninu.
Nejdůležitější tajemství chutné a krásné kaše je řádně nakrájené a pak pečené mrkve. Měla by být nakrájena na velké a dlouhé tyče tak, aby se při smažení nerozbila a nerozbila:
Nakrájím cibuli na polokroužky a není vůbec nutné, aby tyto polokroužky byly tenké.
A když naše maso začalo být pokryto zlatou kůrou, můžete k němu přidat mrkev a cibuli:
Naším úkolem je dobře smažit mrkev tak, aby se tuk změnil na zlatožlutou barvu, což je nezbytné pro krásnou barvu samotné kaše.
Pšeničná krupice "Artek" důkladně umyla v několika vodách, aby byla průhledná a aby voda správně odtékala, protože přebytečná vlhkost naprosto nepotřebujeme:
Posíláme naše krupice do kotle, ale nemíchejte:
Naplňte vše vařící vodou. Ve vodě, a to je nejzákladnější tajemství, nemusíte to přehánět. V opačném případě, pokud je příliš mnoho, drobivá kaše, kterou neuspějeme.
Stačí natřít dostatek vody, aby jen mírně pokrýval celý obsah kotle. Dej kapalině vařit přes vysoké teplo.
Do ovesné kaše vložíme česnekové neloupané hřebíček, snížíte teplotu a zakryjeme víkem po dobu 5-6 minut (ne více!). Když kaše bobtná a objeví se nad vodou, vyjměte ji z ohně a zabalte ji.
V tomto stavu, nechte ji na 15-20 minut, což dává příležitost správně nabobtnat.
Nyní můžete ležet na talířích a servírovat. Ukazuje se velmi chutné, drobivé a voňavé kaše.
Pšeničná krupice pilaf
Jak vařit Pilaf z obilných obilovin po dobu 30 min. pro 4 porce?
Fotografie recept s krok za krokem pokyny a seznam složek.
Vaření a jíst s radostí!
- 30 min
- 6 produkt.
- 4 porty.
- 10
- Přidat záložku
- Tisk receptu
- Přidat fotku
- Kuchyně: gruzínská kuchyně
- Typ receptu: Oběd
- Typ: Hlavní jídla
- Přidat do nákupního seznamu + Pšeničná cereálie 1 šálek
- Přidat do schránky + Zeleninový vývar 1 šálek
- Přidat do schránky + Zmrazená zeleninová směs 1 šálek
- Přidat do nákupního seznamu + Nakrájenou petrželku 1 lžíce
- Přidat do nákupního seznamu + 1 čerstvá lžíce čerstvé máty
- Přidat do nákupního seznamu + Olivový olej 1 lžíce
Pšeničná krupice krok za krokem recept
Zeleninová směs může být libovolná, ale lepší, samozřejmě čerstvá (nezmražená). Doporučuji vzít ve stejném poměru cuketa, rajčata, mrkev, celer, cuketa a lehce smažit v olivovém oleji.
Přidejte pšeničné cereálie na pánev, přidejte vývar (můžete si vzít kuře, pokud není zelenina - to bude více uspokojující), zakryjte a vařte, dokud nebude teplo (20-25 minut).
Odstraňte z ohně, přidejte nasekané zelené a podávejte.
Turistická večeře - pšeničné cereálie s masem
Doba přípravy: 25 min.
Dávky: 4
Přísady na
porcí
Vaření
Analýza složek potravin
- 25. listopadu 2016, 15:02
- 0
- 2037
- 13. ledna 2017, 19:32
- 0
- 17686
- 16. února 2017, 19:19
- 0
- 3183
- 17. října 2017, 12:35
- 1
- 3127
- AlexandraCarelina
- 12. dubna 2017 10:16
- 0
Jedna z hlavních jídel mé babičky. Teď si pamatuji tento vkus))) díky moc!
- 123
- 28. května 2018 06:52
- +1
Podcherevok - krk prase. Řezy - neznámé slovo, možná ve stejných vrstvách? Kdo přidává koření na konci? Školačka místo... Brad, ne recept. Zejména s počítáním kalorií.
- admin
- 28. května 2018 09:22
- 0
Plátek (z angličtiny. Plátek) je polysemózní slovo, které v podstatě označuje tenkou část, vrstvu, kus. Konkrétní hodnota závisí na aplikaci. Tenká sekce, vrstva, plochý kus jídla.
- admin
- 28. května 2018 09:22
- 0
Co je s kalorií? Možná znáte jiný výpočetní vzorec? Je zajímavé získat správný vzorec od takového „experta“!
- SvetlanaPogrebnaya
- 16. června 2018, 14:06
- +1
Koření se přidává, když se předpokládá, že se přidávají do obilovin, a to při lití obilovin vodou. Recept podle mého názoru je vynikající a ukazuje se, že je velmi chutný. A pokud vaříte v přírodě - v obecné chuti!
Pšeničná krupice pilaf
Pšeničné krupice by měly být tříděny, promyty, namočeny ve vodě po dobu 20-30 minut, pak vypuštěny. Nalijte cereálie do vroucí osolené vody, přidejte rozpuštěné máslo, zavřete pánev s víčkem, znovu přiveďte k varu a pak snižte teplotu a pokračujte ve vaření, dokud nebudete připraveni.
Co to s odpadky souvisí s pilafem?
Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com
Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Testujte nákup
Pšeničná krupice a zelenina. Testujte nákup. Fragment uvolnění od 09/04/2014
Vložit video kód
Nastavení
Hráč se automaticky spustí (je-li to technicky možné), pokud je na stránce zobrazen
Velikost přehrávače bude automaticky přizpůsobena velikosti bloku na stránce. Poměr stran - 16 × 9
Přehrávač přehraje video v seznamu skladeb po přehrání vybraného videa.
Nakrájejte rajčata, cuketu, lilek, cibuli, česnek a mrkev. Smažte cibuli na vysoké teplo, pak přidejte česnek. Zbývající zeleninu položte a osmažte 10 minut. Přidejte rozmarýn, bazalku, pšeničné krupice a nalijte zeleninový vývar. Vaříme na středním ohni 15-20 minut. Místo vývaru můžete použít vodu. Solit to. Podávejte pilaf s čerstvými bylinkami.
Sledujte to
Nejoblíbenější
Doporučit
Nejnovější aktualizace
Moje odběry jsou:
© 1996-2018, První kanál. Všechna práva vyhrazena.
Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
S dohodnutým použitím materiálů z webu je vyžadován odkaz na zdroj.
Kód pro vložení do blogů a dalších zdrojů zveřejněných na našich webových stránkách lze použít bez koordinace.
Živé vysílání vysílání na internetu bez dohody je přísně zakázáno.
Vysílání je možné pouze při použití přehrávače a systému online vysílání prvního kanálu.
Žádost o organizaci vysílání.
Pozadí První kanál tel. +7 (495) 617-73-87
Pšeničná krupice pilaf
Neobvyklý klasický recept na pilaf z pšeničných obilovin. Můžete vařit s vepřovým nebo kuřecím masem (dle vašich preferencí). Miska je velmi výživná a chutná.
SLOŽKY
- Pšeničná krupice 1 Sklo
- Luk 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Kukuřice, chřest Chuť
- Sůl a koření Podle chuti
- Vepřové maso 300 gramů
Krok 1
1. Vaření pilaf z pšenice obilovin doma může být v pánvi nebo v pomalém sporáku. Rozhodl jsem se ušetřit čas a použít moderní vybavení. Chcete-li začít, řezané vepřové maso a poslat pomalý sporák na misku v rostlinném oleji.
Krok 2
2. Po smažení masa posíláme na něj nakrájenou cibuli, mrkev a zeleninu. Měl jsem zmrazený chřest a kukuřici.
Krok 3
3. Několikrát omyjte zrna pšenice. Nalijte na maso a zeleninu, když jsou smažené.
Krok 4
4. Naplňte vodou, pak sůl a ochuďte podle chuti. Odhalte režim, ve kterém bude vařit kaše s masem. V mé technice trvá proces "vaření" asi 35 minut.
Krok 5
5. V některých multicookers je režim "Pilaf" nebo "pohanka" - také fit. Po dokončení procesu vaření technik oznámí svému majiteli.
Krok 6
6. Míchejte náš pilaf a můžete do něj přidat trochu másla. Podáváme horké.
Pšeničná krupice pilaf
Složení:
Počet výrobků uvedených na velkém hrnci o objemu 4,5 litru.
pšeničné krupice-1 šálek
voda - 4 šálky
sůl podle chuti
mrkev - 1 kus
cibule - 1 kus
máslo (zeleninové)
Zira
česnek - 2-3 hřebíček
Oloupeme mrkev, umyjte a rošt. Oloupeme a nakrájíme cibuli na tenké půlkroužky. Vložte cibuli a mrkev do kreslené pánve, přidejte trochu másla a osmažte v pečení po dobu 20 minut.
Pak přidejte pšeničné cereálie, nalijte vodu, přidejte sůl a zira. Zavřete víko v režimu "Pohanka". Krátce před koncem vaření přidejte nasekaný česnek.
Krůtí Pilaf
Složky
- - pšenice krupice 2,5 zásobníku
- - krůtí maso 400 gr
- - 1ks cibule
- - 1ks mrkev
- - koření pro pilaf
- - sůl
- - roste ropa pro pečení
- - česnek 2 hřebíček
Podrobný recept
- Nejprve je třeba připravit pšenici, aby to bylo možné, nalijte cereálie do suché pánve a smažte, dokud nezískáte načervenalý odstín.
- oloupeme mrkev, nakrájíme na kostičky a dáme do pánve na pilaf, smažíme v rostlinném oleji.
- pak přidejte jemně nasekanou cibuli.
- Umyjte krůtí maso, nakrájejte na malé kousky a přidejte do mrkve a cibule.
- Poté, jak je maso smažené, přidejte 3 zásobníky. studenou vodou a vaří.
- Pšenice opláchněte do čisté vody, vložte do vařící vývaru nad nízkým teplem, přidejte koření, sůl a přineste připravenost bez míchání, jemně nasekaný česnek.
- Ukazuje se, pilaf, ale ne klasické s rýží, ale s drobivým pšenice. Chutné s kečupem.
Pšeničná krupice pilaf
Energetická hodnota na porci
- Kalorií 236 kcal
- Proteiny 6,4 g
- Tuk 5,8 gramu
- Sacharidy 34,6 g
- * Obsah kalorií se vypočítá pro syrové potraviny.
- 1 díl
- 2 porce
- 3 porce
- 4 porce
- 5 porcí
- 6 porcí
- 7 porcí
- 8 porcí
- 9 porcí
- 10 porcí
- 11 porcí
- 12 porcí
Složky
- Pšeničná cereálie 1 šálek
- Zeleninový vývar 1 sklo
- Zmrazená zeleninová směs 1 šálek
- Nakrájenou petrželku 1 lžíce
- Čerstvé máty 1 lžíce
- Olivový olej 1 lžíce
Instrukce vaření
Vynikající nízkokalorická příloha pro milovníky obilovin!
Bulgur maso pilaf
2 lžičky soli
2 kuřecí játra
2 šálky pšenice obilovin (bulgur)
2,5 šálky kuřecí vývar
3 lžíce. margarínové lžíce
2 lžíce. lžíce mandlí (opařené a loupané) t
1 polévková lžíce. lžíce oloupané arašídy
1 špetka šafránu
0,5 lžičky cukru
Chci se pokusit vařit, ale pořád rýži nebo pšeničné krupice, co dodat?
Jste vítáni. Máte-li jakékoli dotazy.
Děkuji za vzdělávací program.
Recept je skvělý. Jeden VUT (odpusť mi - jsem biolog a dlouhodobě se zabývám pěstováním obilí): bulgur není rýže, ale pšeničná krupice. Z tvrdé pšenice nebo z pšenice špaldy - špalda. Nezapomeňte, že Balda požádala, aby byla krmena špalda? Špalda byla vždy pěstována ne pro mouku, ale pro obiloviny - pro kaši.