Tuto metodu výživy doporučují odborníci na určitá chronická onemocnění i na podporu oslabených lidských orgánů a systémů. Rozdíl oproti dietě na hubnutí je tento:
1. Diety jsou vyvíjeny odborníky, takže poškození zdraví je téměř nemožné;
2. Tento způsob výživy se doporučuje a je možné jej užívat po celý život;
3. Při použití těchto diet, tělo přijímá všechny nezbytné nutriční prvky a nepociťuje nepohodlí a stres.
Kdo se doporučuje používat lékařské diety
1. Máte-li chronické problémy s vnitřními orgány - optimální prevence je vhodná strava.
2. Při použití stravy, tělo pracuje v šetrném režimu - proto, pravidelné dodržování takové stravy pro zdravé lidi vám umožní lépe se zotavit v celém těle a regulovat fungování vnitřních orgánů.
Dieta pro problémy s trávicím systémem
Tento typ stravy by měl jmenovat lékaře. Vlastnosti stravy závisí na specifickém onemocnění a jsou přiřazovány individuálně. Dnes budeme analyzovat dietu, která zlepšuje střevní peristaltiku a přirozeně eliminuje zácpu. Problém špatné střevní funkce je velmi častý, kromě toho vede k otravě celého organismu, proto je třeba tento problém odstranit.
Pro pozitivní vliv na střeva jsou ve stravě zahrnuty chemické a fyzikální podněty. Nejdůležitějším a přirozeným mechanickým dráždivým prostředkem je vláknina, která se nachází v surovém ovoci a zelenině.
Optimálním chemickým dráždivým prostředkem jsou produkty kyseliny mléčné a minerální vody.
Doporučená denní dávka bílkovin je 100 gramů, tuk - 100 gramů, sacharidy - 400 gramů, kalorií - 2800 kcal. Dietní frakce 4 - 5 krát denně.
Doplňte si z těchto produktů dietu:
1. Celozrnný chléb, tučné potraviny - bez zneužití, rostlinný olej, konzervované ryby;
2. Marinovaná a solená zelenina a ovoce;
3. Surová zelenina a ovoce, mořská kapusta;
4. Ze sladkých potravin - med, džem. Velmi užitečné - fíky, švestky, rozinky. Kombinují dobrý cukr a vlákninu;
5. Omezte produkty, které mají svíravý účinek - želé, kakao, silný čaj, borůvky.
Dieta pro problémy s játry
Váš lékař by měl vypracovat podrobnou dietu, ale doporučuje se dodržovat obecná doporučení.
Denní příjem bílkovin ve vaší stravě je 100 - 110 gramů, tuk - 80 gramů, sacharidy - 450 gramů, volná tekutina 1,5 - 2 litry. Kalorický obsah je 2800 - 3000 kcal. Dietní frakce 5 - 6 krát denně.
Doporučené potraviny:
1. Mléko, kyselé mléko, kefír, tvaroh;
2. Boršč, polévka z červené řepy, ovocné a mléčné polévky;
3. Masná jídla z hovězího masa s nízkým obsahem tuku. Pták, ryby vařené nebo vařené;
4. Mírné tuky (do 50 gramů denně) - máslo, olivový, slunečnicový olej;
5. Vaječný žloutek - 1 kus za den;
6. Drobivý a polo viskózní ovesné vločky a ovesná kaše, pohanka. Těstoviny vařené a ve formě kastrolů;
7. Pokrmy ze zeleniny a zelení (kromě šťovíku, špenátu, ředkvičky). Zvláště užitečné jsou mrkev a dýně;
8. Nekořeněný sýr, nasáklé sleďy, treska;
9. Koření: kmín, kopr, skořice, vanilka;
10. Plody a bobule s výjimkou velmi kyselých (brusinek, červeného rybízu, citronu);
11. Med, cukr, marmeláda;
12. Čaj, čaj s mlékem;
13. Vitamíny ve formě bujonu.
Omezte nebo zcela odstraňte z vaší stravy: vejce, mozky, maso, houby a rybí vývar, živočišné tuky (s výjimkou malého množství másla).
Dieta pro onemocnění ledvin
Pokud máte problémy s ledvinami, především sníte méně soli (pouze 2 - 3 gramy denně). Denní příjem bílkovin je 110 - 125 gramů (z toho 80 gramů zvířat), tuků - 8 gramů (z toho 25 gramů rostlinného původu), sacharidů 350 - 400 gramů. Kalorie 2500 - 2900 kalorií.
Dietní frakce 5 - 6 krát denně.
Doporučené potraviny:
1. Mléko, smetana, zakysaná smetana, tvaroh;
2. Oleje: krémová, ne slaná, olivová, sójová, slunečnicová;
3. Mléčné polévky, ovocné polévky, ze zeleniny, cereálie na zeleninovém vývaru se zakysanou smetanou, boršč, polévka z červené řepy;
4. Maso z hovězího, telecího, jehněčího, drůbežího masa;
5. Ryby všech odrůd. Výrobky jsou předvařené a pečené nebo smažené;
6. Obiloviny a těstoviny s přídavkem rozinek, sušených švestek nebo sušených meruněk;
7. Zelenina a zelenina (s výjimkou šťovíku, špenátu a ředkviček) v jakékoliv formě (syrové, vařené, pečené);
8. Lilek a squashový kaviár, vařený bez soli;
9. Ovoce a bobule v syrové, vařené, pečené formě;
10. Med, džem, sladkosti s mírou;
11. Čaj je slabý, čaj s mlékem.
Pokud máte problémy s ledvinami, potřebujete vitamín A ve vaší stravě, pravidelně jíte tresčí játra, nasáklý tuk sleď, stejně jako dýně a mrkev. Při používání těchto přípravků neomezujte množství tekutiny, kterou pijete.
Snažte se vyloučit ze své vlastní stravy: alkohol, kakao, čokoládu, pikantní a slané občerstvení.
Dieta pro problémy s kardiovaskulárním systémem
Tato dieta přispívá k normalizaci krevního oběhu, zlepšuje činnost ledvin, jater, podporuje vylučování dusíkatých odpadů a oxidovaných metabolických produktů z těla.
Denní příjem bílkovin je 90 gramů, 60 až 70 gramů tuků (z toho 20 gramů zeleniny), 250 až 350 gramů sacharidů, 5 až 6 gramů důvěryhodné soli, 1,5 litru volné tekutiny (včetně polévek). Kalorická hodnota 2100 - 2500 kcal.
Doporučuje se připravit jídlo bez soli a před použitím je mírně osoleno (rychlostí 5 - 6 gramů denně). Maso a ryby se vaří v páře a vaří, možná i další pražení. Mastné potraviny jsou z vaší stravy vyloučeny.
Dieta - minimálně 5krát denně. Pravidelně trávíte půst dnů. Ujistěte se, že vaše váha není získána.
Vyloučit z vlastní stravy: alkohol, silný čaj, káva, kakao, čokoláda. Maso, ryby a další Navara, pikantní pokrmy z uzeného masa, potraviny bohaté na cholesterol (mozky, vnitřní orgány zvířat, kaviár). Omezte používání takových produktů: ředkvičky, zelí, česnek, luštěniny, sycené nápoje.
Zvláště se doporučuje jíst: mléko a mléčné výrobky, ovoce, zeleninu a šťávy z nich, tvaroh - jsou bohaté na draselné soli.
Další články s užitečnými informacemi
V tradiční orientální medicíně je přístup k diagnóze a léčbě osob velmi odlišný od evropského. Co se týče výživy, vnímají produkty z jiného úhlu a vzhledem k jejich doporučením často lidé řešili obtížné zdravotní problémy bez léků. Přečtěte si dále.
Moderní lidé používají dietu po celý rok s různými cíli, někdy pomáhají a často ne. Problém v těchto případech není ve stravě, ale skutečnost, že problém se začal řešit nikoli způsobem, který je nezbytný. Přečtěte si dále.
Dieta pro onemocnění jater a ledvin: tipy, nabídka, výběr produktů
Játra a ledviny patří do různých systémů. Játra - do trávicího ústrojí, ledviny - do exkrementů. Ale plní podobné funkce. Játra rozeznávají a rozkládají toxiny a škodlivé látky a ledviny je odstraňují. Nemoci ledvin a jater zbavují tělo přirozené ochrany. Častěji jsou diagnostikována různá onemocnění, je spojena se špatnými návyky, nevyváženou výživou, stresem a řadou faktorů. Léčba je předepsána pouze lékařem, ale je to ve vaší moci pomoci tělu překonat nemoc úpravou své stravy a životního stylu. To bude popsáno v našem článku.
Dieta pro onemocnění jater
V játrech nejsou prakticky žádná nervová zakončení, takže pokud je žlučník postižen nebo počet nemocných buněk překročí 50%, začne to bolet. Následující příznaky mohou u tohoto orgánu znamenat něco mimo provoz:
- Častá kožní vyrážka.
- Alergické reakce.
- Podezřelé světlo výkaly a tmavé moči.
- Častý pocit hořkosti v ústech.
- Křeče, hojné pocení ve spánku.
- Změna chuťových preferencí.
- Opuch
- Žlutá pleť.
- Zvětšené břicho.
- Bolest v pravém hypochondriu.
Pokud se tyto příznaky vyskytnou, nezdržujte návštěvu u lékaře. Nezaměstnujte se sami bez znalosti diagnózy: i neškodný bodlák mléka může být silným alergenem a poškozením. V ideálním případě by měl předepisující lékař předepsat dietu pro onemocnění jater a ledvin, ale existuje řada obecných doporučení, která musí být dodržena:
- S onemocněním jater je množství tukových potravin značně omezeno. To platí zejména pro rostlinné tuky (jejich množství by nemělo překročit 30% denní hodnoty mastných kyselin).
- Všechna jídla se připravují dietním způsobem: dušená, vařená, pečená, někdy dušená.
- Teplota nádobí by neměla být příliš nízká nebo vysoká, ideální - 50-55 stupňů.
- Pacient musí konzumovat nejméně 80 g proteinů, 300 g sacharidů, 70 g tuku denně.
- Nezapomeňte na dodržování pitného režimu (nejméně 2 litry tekutiny denně).
- Energetická hodnota v rozsahu 2400 - 2899 kcal za den.
Doporučuje se jíst:
- Zeleninové polévky a bujóny, polévky s nudlemi, obiloviny, mlékárna.
- Nápoje: slabý čaj s mlékem, vývar boky (1 polévkové lžíce bobů na šálek vařené vody), kompoty, čerstvě vymačkané šťávy bez cukru.
- Krupice - ovesné vločky, krupice, pohanka, rýže.
- Nízkotučné maso bez kostí a kůže (kuře, králík, krůta, telecí maso).
- Nízkotučné odrůdy ryb, mořských plodů (chobotnice, mušle, ústřice).
- Nízkotučný kefír, jogurt, mléko, zakysaná smetana, jemný sýr.
- Včera žitný chléb, sušenky, sušenky.
- Zelenina (mrkev, brambory, dýně, cuketa, květák a čínské zelí, rajčata, papriky a někdy zelený hrášek).
- Bobule a ovoce (kromě kyselých odrůd).
- Vejce (ne více než 2 denně).
- Krémová (až 30g) a zeleninová (až 10g) máslo.
Lékaři často doporučují držet se léčebného stolu číslo 5, ale v případě potřeby upravují dietu.
Dieta pro onemocnění ledvin
Když jsou pacienti s metabolickými procesy ledvin narušeni, tekutina stagnuje v těle, produkty rozkladu se nezobrazují. Selhání ledvin znamená rozvoj chronického nebo akutního onemocnění jater.
Při poškození ledvin (renální kolitida, chronická insuficience, nefrotický syndrom atd.) Je nejčastěji předepisována léčebná tabulka č. 7. Dieta pro onemocnění ledvin má své vlastní charakteristiky:
- Omezení množství bílkovin (až 40 g denně) - tato dieta by měla být udržována po dobu nejméně 2 týdnů po exacerbaci. V důsledku rozpadu proteinů vznikají dusíkaté odpady, které nemocní ledviny nedokážou odstranit, což znamená, že vstupují do krve.
- Obsah kalorií - nejméně 3500 kcal denně, je třeba klást důraz na sacharidy a tuky.
- Omezení soli - vyvolává stagnaci tekutiny, což znamená, že dochází k edému, zvýšenému krevnímu tlaku.
- Potraviny bohaté na draslík a fosfor jsou dočasně vyloučeny ze stravy: banány, tvaroh, droby, ořechy, sušené ovoce.
- V případě onemocnění ledvin jsou dny nalačno užitečné: meloun, šťáva, zelenina, ovoce.
- V přítomnosti ledvinových kamenů je dieta volena individuálně. Pokud jsou nalezeny oxaláty, je nutné vyloučit kyselinu šťavelovou - salát, šťovík, kyselé odrůdy bobulí a ovoce. Pokud jsou nalezeny uráty, omezte spotřebu vedlejších produktů, masa, ryb. Naopak, pokud se doporučují fosfátové kameny, maso a rybí pokrmy, ale z mléka, bobulí, musí být mléčné výrobky opuštěny.
Pokud by dieta ledvin neměla trvat déle než 3-4 týdny. Velké riziko kamenů opačného složení.
Při onemocněních ledvin a jater jsou ze stravy vyloučeny:
- Mastné a těžko stravitelné jídlo.
- Nakládané okurky, marinády, konzervy, klobásy.
- Zakoupené omáčky, včetně majonézy.
- Mastná masa a ryby.
- Luskoviny, zeleň.
- Čokoláda, kakao, káva.
- Sladké pečivo, čerstvý chléb, sladkosti.
- Alkoholické, sycené nápoje.
Výživa u pacientů s ledvinami a játry
Játra a ledviny patří do různých systémů. Játra - do trávicího ústrojí, ledviny - do exkrementů. Ale plní podobné funkce. Játra rozeznávají a rozkládají toxiny a škodlivé látky a ledviny je odstraňují. Nemoci ledvin a jater zbavují tělo přirozené ochrany. Častěji jsou diagnostikována různá onemocnění, je spojena se špatnými návyky, nevyváženou výživou, stresem a řadou faktorů. Léčba je předepsána pouze lékařem, ale je to ve vaší moci pomoci tělu překonat nemoc úpravou své stravy a životního stylu. To bude popsáno v našem článku.
Viz také: Co je to tabulka č. 5 a jak pomáhá při onemocnění jater
Dieta pro onemocnění jater Dieta pro onemocnění ledvin Orientační menu
Onemocnění jater se často vyskytuje v latentní formě (foto: www.medportal.net)
V játrech nejsou prakticky žádná nervová zakončení, takže pokud je žlučník postižen nebo počet nemocných buněk překročí 50%, začne to bolet. Následující příznaky mohou u tohoto orgánu znamenat něco mimo provoz:
Častá kožní vyrážka. Alergické reakce. Podezřelé světlo výkaly a tmavé moči. Častý pocit hořkosti v ústech. Křeče, hojné pocení ve spánku. Změna chuťových preferencí. Opuch Žlutá pleť. Zvětšené břicho. Bolest v pravém hypochondriu.
Pokud se tyto příznaky vyskytnou, nezdržujte návštěvu u lékaře. Nezaměstnujte se sami bez znalosti diagnózy: i neškodný bodlák mléka může být silným alergenem a poškozením. V ideálním případě by měl předepisující lékař předepsat dietu pro onemocnění jater a ledvin, ale existuje řada obecných doporučení, která musí být dodržena:
S onemocněním jater je množství tukových potravin značně omezeno. To platí zejména pro rostlinné tuky (jejich množství by nemělo překročit 30% denní hodnoty mastných kyselin). Všechna jídla se připravují dietním způsobem: dušená, vařená, pečená, někdy dušená. Teplota nádobí by neměla být příliš nízká nebo vysoká, ideální - 50-55 stupňů. Pacient musí konzumovat nejméně 80 g proteinů, 300 g sacharidů, 70 g tuku denně. Nezapomeňte na dodržování pitného režimu (nejméně 2 litry tekutiny denně). Energetická hodnota v rozsahu 2400 - 2899 kcal za den.
Doporučuje se jíst:
Zeleninové polévky a bujóny, polévky s nudlemi, obiloviny, mlékárna. Nápoje: slabý čaj s mlékem, vývar boky (1 polévkové lžíce bobů na šálek vařené vody), kompoty, čerstvě vymačkané šťávy bez cukru. Krupice - ovesné vločky, krupice, pohanka, rýže. Nízkotučné maso bez kostí a kůže (kuře, králík, krůta, telecí maso). Nízkotučné odrůdy ryb, mořských plodů (chobotnice, mušle, ústřice). Nízkotučný kefír, jogurt, mléko, zakysaná smetana, jemný sýr. Včera žitný chléb, sušenky, sušenky. Zelenina (mrkev, brambory, dýně, cuketa, květák a čínské zelí, rajčata, papriky a někdy zelený hrášek). Bobule a ovoce (kromě kyselých odrůd). Vejce (ne více než 2 denně). Krémová (až 30g) a zeleninová (až 10g) máslo.
Lékaři často doporučují držet se léčebného stolu číslo 5, ale v případě potřeby upravují dietu.
Viz také: Dieta pro obnovu jater: funkce, výběr potravin, menu
Dieta pro onemocnění ledvin
Výživa pro onemocnění ledvin by měla být kompletní, ale jemná (foto: www.dr-woman.jofo.me)
Když jsou pacienti s metabolickými procesy ledvin narušeni, tekutina stagnuje v těle, produkty rozkladu se nezobrazují. Selhání ledvin znamená rozvoj chronického nebo akutního onemocnění jater.
Při poškození ledvin (renální kolitida, chronická insuficience, nefrotický syndrom atd.) Je nejčastěji předepisována léčebná tabulka č. 7. Dieta pro onemocnění ledvin má své vlastní charakteristiky:
Omezení množství bílkovin (až 40 g denně) - tato dieta by měla být udržována po dobu nejméně 2 týdnů po exacerbaci. V důsledku rozpadu proteinů vznikají dusíkaté odpady, které nemocní ledviny nedokážou odstranit, což znamená, že vstupují do krve. Obsah kalorií - nejméně 3500 kcal denně, je třeba klást důraz na sacharidy a tuky. Omezení soli - vyvolává stagnaci tekutiny, což znamená, že dochází k edému, zvýšenému krevnímu tlaku. Potraviny bohaté na draslík a fosfor jsou dočasně vyloučeny ze stravy: banány, tvaroh, droby, ořechy, sušené ovoce. V případě onemocnění ledvin jsou dny nalačno užitečné: meloun, šťáva, zelenina, ovoce. V přítomnosti ledvinových kamenů je dieta volena individuálně. Pokud jsou nalezeny oxaláty, je nutné vyloučit kyselinu šťavelovou - salát, šťovík, kyselé odrůdy bobulí a ovoce. Pokud jsou nalezeny uráty, omezte spotřebu vedlejších produktů, masa, ryb. Naopak, pokud se doporučují fosfátové kameny, maso a rybí pokrmy, ale z mléka, bobulí, musí být mléčné výrobky opuštěny.
Pokud by dieta ledvin neměla trvat déle než 3-4 týdny. Velké riziko kamenů opačného složení.
Při onemocněních ledvin a jater jsou ze stravy vyloučeny:
Mastné a těžko stravitelné jídlo. Nakládané okurky, marinády, konzervy, klobásy. Zakoupené omáčky, včetně majonézy. Mastná masa a ryby. Luskoviny, zeleň. Čokoláda, kakao, káva. Sladké pečivo, čerstvý chléb, sladkosti. Alkoholické, sycené nápoje.
Viz také: Dieta pro bolesti jater: funkce, seznam produktů, doporučené menu
Orientační menu
Nové produkty v nabídce postupně a postupně (foto: www.pochkimed.ru)
Viz také: Dieta pro zánět jater: funkce, zdravé potraviny, doporučené menu
Při nákupu v supermarketu je náš košík často naplněn zbytečnými nákupy, zatímco produkty, které jsou užitečné pro ledviny, zůstávají na policích. Na videu níže Vám nabízíme mini-průvodce k výběru potravin.
Terapeutická a správně vyvinutá dieta pro onemocnění ledvin je předpokladem pro komplexní léčbu onemocnění, protože výživa je zaměřena na odstranění poruch v procesu látkového metabolismu. Dieta pro onemocnění ledvin by měla zvýšit účinek předepsaných léčiv. Je vyvíjen s ohledem na přítomnost nebo nepřítomnost edému pacienta, hypertenze, hladiny bílkovin v moči a schopnosti ledvin vylučovat produkty metabolismu proteinů.
Jakékoliv onemocnění ledvin má za následek selhání těla, které se objevuje na pozadí acidobazické a vodní elektrolytové nerovnováhy, jakož i hromadění metabolických produktů v krvi. V důsledku toho se u pacienta vyvine edém, zvyšuje se krevní tlak a intoxikace těla.
Strava pro onemocnění ledvin je vyvinuta a předepsána ošetřujícím lékařem, s přihlédnutím k jednomu pravidlu: příjem tuků a bílkovin je ve stravě maximálně omezen, sacharidy se stávají základem výživy. Takový výrobek, jako sůl, při jakékoli dietě pro onemocnění ledvin, je vždy zakázán, protože to ztěžuje práci ledvin, zadržování tekutiny v našem těle.
Omezení proteinů V případě problémů s ledvinami by měla být snížena hladina bílkovin pocházejících ze stravy. Metabolismus bílkovin v organismu je doprovázen tvorbou dusíkatých strusek, které je velmi obtížné odstranit z těla nemocných ledvin. Postupně se začnou hromadit v krvi. Je však nemožné zcela odstranit bílkoviny ze stravy, protože je to nejdůležitější složka, základ našich buněk. V tomto případě se doporučuje omezená spotřeba vařených vajec, vařeného nebo dušeného masa a ryb s nízkým obsahem tuku. V případě selhání ledvin v chronické formě se doporučuje konzumovat 20-50 g proteinu denně. Množství se může lišit v závislosti na hmotnosti pacienta a stadiu onemocnění.
Při menších poruchách ledvin není nutné omezovat příjem proteinových potravin. V tomto případě se doporučuje provádět 1-2 dny v týdnu vykládky.
Dny nalačno pro onemocnění ledvin Den nalačno je použití jednoho typu přípravku během 24 hodin. V případě nejrůznějších onemocnění ledvin se doporučují dny na bázi uhlohydrátů (oves, ovoce (zejména jablko, meloun), bobule, šťáva, zelenina (zejména okurka), které zvyšují hladinu moči, zlepšují proces vylučování produktů metabolismu bílkovin z těla. Výsledkem je pokles krevního tlaku, oslabení projevů chronického selhání ledvin.
Během vegetačního, ovocného nebo bobulového půstu by mělo být během dne konzumováno 1,5 kg zeleniny (jednoho druhu), ovoce nebo bobulí, jejich příjem by měl být rozdělen do pěti částí. Zelenina může být dušená, vařená nebo konzumovaná čerstvá, ve formě salátů (dresink - rostlinný olej (trochu) nebo zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku).
Příjem kalorií v případě onemocnění ledvin Celkový příjem kalorií denně by měl být 3500 kcal, ne méně (hlavně sacharidy a tuky), jinak tělo bude intenzivně plýtvat bílkovinami v těle, což je doprovázeno nadměrnou tvorbou toxických metabolitů a v důsledku toho zvýšenou zátěží ledvin.. Jíst by mělo být pravidelné a zlomkové (5-6 krát denně v malých porcích).
Omezení soli Ve vážných případech je zakázáno používat sůl, včetně výrobků s obsahem (uzené maso, uzeniny, nakládaná zelenina, konzervy, sýry, minerální voda, kakao atd.). Chléb je také lepší koupit speciální bez soli, nebo si ho pečte sami. U menších přestupků je pacientům dovoleno přidávat k jídlu sůl (ne více než 2–3 g doporučeno denně (polovina čajové lžičky)).
Také z vaší stravy by měly být vyloučeny produkty obsahující draslík a fosfor (banány, sušené ovoce, tvaroh (zřídka povoleno k pudinkům nebo kastrolům nízkotučného tvarohu), ořechy, droby (játra, mozky, ledviny)). Vyžaduje se také vyloučení masových, rybích a houbových vývarů, kořeněných a kořenitých jídel, cibule a česneku, luštěnin, čokolády. Pěstované polévky v zeleninovém vývaru, těstovinách a cereáliích, šípkový odvar, čerstvá, vařená a dušená zelenina, bobule a ovoce, máslo a rostlinný olej, slabý čaj a káva, mléčné výrobky (kyselé mléko, kefír, zakysaná smetana), kompoty a želé jsou povoleny.
U pacientů s nefrotickým syndromem, glomerulonefritidou a chronickým selháním ledvin se doporučuje přísná dieta (tabulka č. 7).
S takovou dietou je povoleno používat:
Sladkosti - med, cukr, marmeláda, marmeláda, ale bez nadšení Surové a těstoviny v omezeném množství Omezená ryba s nízkým obsahem tuku (vařená nebo pečená) Zelenina a zelenina v čerstvé a vařené formě (okurky, brambory, řepa, rajčata, barva zelí, mrkev, zelený salát, petržel, kopr) Výrobky z chleba a mouky - chléb bílé pšeničné otruby (bez soli) Ovoce - čerstvé (zejména meloun) a vařené (bramborová kaše, želé, pěny na škrobu). maso) slané polévky (na bázi zeleniny, těstovin, obilovin, používané jako obvaz Použijte máslo. - Nápoje - slabý čaj, můžete přidávat mléko, vývar boky, černý rybíz (zředěná polovina s vodou), ovocné, zeleninové a bobulové šťávy Jakékoliv maso během prvních dvou týdnů léčby je omezené a pak přidáno v malém množství a vařené a výjimečně odrůdy s nízkým obsahem tuku Vejce - 1 - 2 vejce denně (měkká nebo míchaná vejce pouze z bílkovin) Mléko a mléčné výrobky (omezené na nápoje z kyselého mléka, knedlíky a pudinky).
Zakázané produkty:
Luskoviny, cibule, česnek, šťovík, houby, minerální voda se sodíkem, sůl a výrobky s jejím přidáním (včetně konzervace) Čokoláda, silná káva, kakao Konzervované svačiny, masové, rybí a houbové vývary. a konzervované ryby, sýry, alkohol a výrobky z nich Tradiční pekařský chléb, černý chléb Tukové druhy masa, ryb, drůbeže Při jiných onemocněních ledvin neexistují žádná významná dietní omezení, doporučuje se pouze omezit používání soli, kořeněných koření a koření a také alkoholu. nápoje.
Strava pro urolitiázu Výživa v tomto případě je vybrána na základě složení kamenů, po studii.
Oxaláty Při vylučování oxalátů s obsahem kyseliny šťavelové se jedná o listnaté rostliny (hlávkový salát, šťovík, špenát), kávu, čokoládu, kakao. Rovněž vylučuje použití přípravků s kyselinou askorbovou (ředkvičky, některé odrůdy jablek (Antonovka), ředkvičky, černý rybíz, citrusy). Doporučuje se potraviny bohaté na vitamin B6, který se podílí na rozkladu kyseliny šťavelové. Mezi tyto produkty patří černý chléb, ovesné vločky a pohanka. Doporučuje se také použití lilku, švestek, fazolí, dýně, květáku.
Soli kyseliny močové přispívají k tvorbě ledvinových kamenů v kyselém prostředí, tedy potravin, které převažují v alkalizaci moči (med, obiloviny, chléb, sušené ovoce, brambory). Konzervované potraviny, ryby a maso, klobásy a různé uzené maso, droby by měly být odstraněny ze stravy nebo maximálně.
Fosforečnany Při fosfátovém původu kamenů by měla být okyselená moč. Zde je užitečné jíst maso a rybí pokrmy, zeleninové a mléčné polévky, bobulové a ovocné šťávy (kompoty), mléko a mléčné výrobky by měly být vyloučeny.
Ledvinové kameny mohou mít jiné složení, což je mnohem méně běžné. V každém případě lékař vyvíjí dietu individuálně s odborníkem na výživu. V případě, kdy je urolitiáza doprovázena silnou bolestí ledvin, je tato dieta vynikající prevencí vzniku nových kamenů (kamenů) a napomáhá rozpuštění vylučování stávajících kamenů.
V případech onemocnění ledvin jsou přísné diety trvající déle než jeden měsíc kontraindikovány, protože se jedná o tvorbu kamenů opačného složení v ledvinách. Taková strava je přísně kontrolována ošetřujícím lékařem.
Mnoho onemocnění ledvin, včetně pyelonefritidy, vyžaduje následující dietu s přísným dodržováním této diety. I se zlepšením státu je nutné postupovat podle plánovaného kurzu. Snažte se proto připravit pokrmy předem, odvést je do práce a ne na svačiny na sporných místech, čímž se porušuje dieta.
Možnost dietního menu na týden pro onemocnění ledvin: 1 den.
Snídaně - rýžová kaše na nízkotučném mléku, nízkotučné tvarohové sýry s rozinkami, šálek čaje s lžící medu, druhá snídaně - tvarohový pudink, šípkový odvar, oběd - zeleninová polévka, 200 g libového masa vařené, 200 ml kompotu, večeře - dušená mleté rybí placky, knedlíky z tvarohu s těstovinami, 200 ml odstředěného mléka, druhá večeře - 200 ml nefatového kefíru.
Snídaně - pohanková kaše s mlékem, mrkevové kotlety, čaj s lžící medu, druhá snídaně - vařené ryby a bramborová kaše, oběd - polévka na lačno, vařené libové maso, kompot, večeře - maso kastrol, část tvarohů, šálek čaje přidání mléka, druhá večeře - 200 ml domácího jogurtu.
Snídaně - salát, vařené ryby, tvaroh se zakysanou smetanou, 200 ml zeleninové nebo ovocné šťávy;
Druhá snídaně - tvarohový kastrol;
Oběd - nudlová polévka s mlékem, rýže s vařeným telecím masem, třešňový kompot;
Večeře - bramborový kastrol, ovesné vločky s přidáním ovoce nebo bobulí;
Druhá večeře - 200 ml domácího jogurtu;
Snídaně - mléčná rýžová kaše, sýr rozinky, šálek čaje;
Druhá snídaně - tvarohový kastrol;
Oběd - vegetariánská polévka se zeleninou, vařené maso (200 g) s pohankové kaše, jablečný kompot;
Večeře - dušené rybí koláče, těstovinový kastrol, 200 ml mléka;
Druhá večeře - 200 ml kefíru;
Snídaně - vařená rýže se zeleninou, tvaroh se zakysanou smetanou, ovocný kompot nebo džus;
Druhá snídaně - tvaroh, kefír s cukrem;
Oběd - zeleninová polévka s přídavkem a kusem vařeného kuřecího masa nebo telecího masa, jablečného kompotu;
Večeře - rýžovo-tvarohový kastrol, šípkový odvar;
Druhá večeře - 100 g sušeného ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, rozinky);
Snídaně - mléčná kaše z pohanky, vařená řepa, šípkový odvar;
Druhá snídaně - bramborová kaše s vařenými rybami;
Oběd - vegetariánský boršč, vařené maso, ovocná šťáva;
Večeře - masový kastrol, čaj s medem;
Druhá večeře - sklenka kefíru;
Snídaně - část krupice, šálek čaje;
Druhá snídaně - vinaigrette, mléčné ovesné vločky s ovocem, šálek mléka;
Oběd - bramborová polévka, kus vařeného telecího masa, ovocné želé;
Večeře - tvarohový kastrol, jablečné palačinky, kompot;
Druhá večeře - 200 ml kefíru nebo jogurtu.
Tato verze stravy je v přírodě poradenská, může být předmětem změn a doplnění dietologů. Vše závisí na specifickém onemocnění a stavu pacienta.
Podle specializovaných odborníků je dieta pro onemocnění ledvin a močových cest přímou cestou k rychlému zotavení. Selhání ledvin, pyelonefritida, glomerulonefritida a další onemocnění močového systému vyžadují speciální dietu. Předepsaná terapeutická strava lékařem individuálně pro každou osobu. Nesoulad s pravidly výživy může negovat veškeré úsilí vynaložené pacientem při léčbě renálních onemocnění.
Jaká jsou základní pravidla pro zacházení s osobou?
Po stanovení diagnózy je pacientovi s problémy s ledvinami předepsána léčba založená na speciální dietě. Nejúčinnější je nízký protein. Dieta pro onemocnění ledvin je založena na konzumaci minimálního množství bílkovin a soli. Tento produkt může zadržet tekutinu v těle a vyvolat písek v ledvinách. Pozorování dietní stravy je důležité dodržovat následující doporučení lékařů:
jíst jídlo v malých porcích, jíst nejméně 5krát denně, jíst podle časového harmonogramu jídel, vypít 1,5 litru tekutiny denně (čaj, džus, odvar, atd.), soli během vaření ne, porce, na talíři, zvýšení spotřeby ovoce a zeleniny, nepoužívejte koření, koření, česnek a cibuli v receptech, nejezte jídla, která jsou těžká a přátelská k ledvinám.
Dodržováním těchto pravidel se můžete vyhnout užívání drog a urychlit proces hojení. Dieta pro pacienty s ledvinami by měla být pravidelná, shovívavost v lékařské výživě může poškodit. Nicméně, pokud v průběhu léčby a dietní podpory ledviny nepřestávají ublížit, lékaři předepsat léky proti bolesti k pití. Takové léky jako Tramadol, Diclofenac, Ketorol mohou zmírnit bolest. Když ledviny bolí, nefrologové doporučují, kromě použití drog, aby teplé obklady.
Když problémy s ledvinami pomáhá odvar z meduňky, máty a heřmánku.
Tradiční léčitelé věří, že je lepší pít bujóny a infuze léků. Ale která rostlina si vybrat? Pacient s jednou ledvinou as různými onemocněními močových orgánů bude mít prospěch z pití z plodů kmínu, kořene altyy, lístků máty a kůry rakytníku. Pomáhá s problémy s ledvinami odvar z meduňky, máty a květenství heřmánku. Bude to trvat 1 polévková lžíce. Já byliny vařené ve 250 ml vody.
Zpět na obsah
Specializovaná dieta pro onemocnění ledvin
Při léčbě onemocnění ledvin je pacient povinen dodržovat zdravou výživu, která se v výživových odbornících nazývá tabulka č. 7. Tato dieta pomůže zmírnit bolest, zlepšit pohodu. Před předepsáním diety pro onemocnění ledvin musí člověk věnovat pozornost doprovodným příznakům, protože každá choroba má své vlastní charakteristiky. Většina patologií nevyžaduje přísná potravinová omezení, snižuje se pouze spotřeba soli, pepře a alkoholu. Léčivé pokrmy tabulka číslo 7 pro onemocnění ledvin jsou stejné pro ženy i muže.
Když bolest v ledvinách vyžaduje menu, které sníží podráždění a zmírní zánět. Jídlo by mělo být vyvážené, s poměrným podílem tuků, bílkovin, vitamínů, sacharidů a stopových prvků. Když jsou však ledviny bolestivé, protein je v receptech tabulky č. 7 zahrnut v omezeném množství. Nápojové tekutiny by neměly překročit 1,5 litru za 24 hodin.
Je důležité vzít v úvahu kalorický obsah potravin.
Dietní terapie pro onemocnění ledvin vyžaduje zvážení kalorického příjmu. V tomto ohledu se většina lidí diví: kolik kalorií může být konzumováno denně, aby nedošlo ke zkomplikování práce ledvin a jater ?. Odborníci na výživu říkají, že pro lidi s patologií těchto orgánů by denní kalorický příjem neměl překročit 3000 kcal. Nemůžeme zanedbávat chemické složení konzumovaných potravin. Za den musíte jíst 70 gramů bílkovin, 90 gramů tuku a 400 gramů sacharidů (z toho 80 gramů cukrů). Jak je vidět z prezentovaných údajů, převažují uhlohydráty vzhledem k jejich schopnosti zvýšit účinnost léčby.
Zpět na obsah
Režim voda a sůl
Jaký druh stravy je vhodnější pro ledvinové soli, pyelonefritidu, selhání ledvin a další nemoci močového systému? Podle lékařů je s těmito patologiemi důležité regulovat množství spotřebované tekutiny a soli. Pokud je pro zdravé lidi vhodné pít více než 2 litry šťáv a kompotů denně, kolik byste měli pít na bolesti ledvin nebo na osobu s jednou ledvinou? Můžete pít více než 1,5 litru kapaliny denně, to zahrnuje i šťávy, čaje, vývar, atd. Pokud toto doporučení ignorujeme, pacient čelí dalšímu stresu na orgán, který není schopen pracovat na plný výkon. Kolik vody pít s jednou ledvinou? V tomto případě můžete vypít až jeden litr, jinak hrozí nebezpečí intoxikace vodou.
Když ledviny bolí, dietní recepty vyloučit přidání soli, protože zatížení z tohoto produktu může vést k vážnému porušení orgánů. Nádoby solené v minimálním množství bezprostředně před použitím. Při exacerbaci renálních onemocnění, nefrologové doporučují zcela opuštění solené potraviny.
Zpět na obsah
Omezení proteinové potravy
Mělo by snížit spotřebu proteinových potravin.
Dietní tabulka číslo 7 je primárně založena na snížení počtu produktů, kterým dominuje protein. V tomto ohledu dieta bez bílkovin pro onemocnění ledvin konzumuje nejmenší množství ryb, vajec, tvarohu, sýrů, luštěnin a masa. Nezapomeňte, že bílkoviny jsou stavební materiál pro buňky, takže i přes omezení, zcela odstranit z menu je špatně. V dietě s nízkým obsahem bílkovin je zakázáno konzumovat tučné ryby a masové odrůdy, smažit je a doplňovat je různými kořením (česnek, cibule, pepř, atd.).
Dieta v selhání ledvin je odlišná od výživy v jiných patologiích močového systému a vyžaduje snížení spotřeby proteinových potravin na 30–40 g za 24 hodin. Nízká proteinová dieta významně zlepšuje celkový stav a usnadňuje průběh onemocnění. Pokud je renální funkce pacienta nevýznamně narušena, není při správné léčbě nutné dodržovat dietu s nízkým obsahem bílkovin, stačí čistit dny 1-2 krát týdně.
Zpět na obsah
Dieta a těhotenství
Jaká výživa pro bolesti ledvin by měla být v postavení žen? Během těhotenství je důležité, aby těhotné ženy byly obzvláště opatrné při různých onemocněních močového systému. Exacerbace onemocnění ledvin může způsobit potrat, smrt plodu. Obtížnost léčby během těhotenství je zákaz mnoha léků. Zvláště důležitá je proto dieta pro ledviny během těhotenství. Dietní stoly vylučují mastné, smažené, slané a pepřené. Zdravé jídlo se vaří nebo vaří.
Těhotné ženy musí pít denně potřebují nejméně 2 litry tekutiny.
Dieta pro selhání ledvin, pyelonefritida a další problémy močového systému u těhotných žen je stejná jako u jiných pacientů. Menu by nemělo obsahovat produkty jako cibule, houby, česnek, šťovík, čerstvé pečivo, kávu, kakao a silný čaj. Pít denně potřebujete alespoň 2 litry kapaliny a jíst nejméně 4 krát. Je dovoleno jíst obiloviny a těstoviny všeho druhu, mléko, kefír, jogurt, ovoce a zeleninu, stejně jako černý chléb a muffiny bez pečení. Během těhotenství je vhodné pít s bolestí v ledvinách šťávu z granátového jablka, brusinkovou odvar, také šípkové infuze a sušené ovoce kompoty nejsou zbytečné.
Zpět na obsah
Povolené a zakázané potraviny
Ledviny mohou být zraněny v důsledku nedodržení požadavků ošetřovacího stolu. Užitečné menu pro exacerbaci bolesti v močových orgánech znamená úplné odmítnutí alkoholu, jako výjimka, červené víno je povoleno, ale ne více než sklenice 1-2 krát měsíčně. Nemůžete jíst následující potraviny:
čokoláda, kakao, houby, koření, kvas, česnek, luštěniny, tučné mléko, tvaroh, mořské ryby, protože je považován za mastný.
Navzdory tomu, že prospěšné vlastnosti česneku pomáhají zlepšovat imunitu a mnozí z nich jsou zvyklí jíst k prevenci akutních respiračních infekcí, nelze tuto zeleninu konzumovat pro bolest ledvin. Česnek se nesmí používat v dietních receptech, protože dráždí ledviny. V případě exacerbace renálních onemocnění je lepší opustit ředkvičky, šťovík, petržel a chřest. Nemůžete jíst maso mastných odrůd, jmenovitě husí, vepřové, jehněčí, kachní.
Když bolest v ledvinách jíst česnek je nemožné.
Výživa pro onemocnění ledvin je založena na následujících zdravých potravinách a jídlech, které pomáhají zlepšit stav pacienta:
obiloviny, med, brambory, libové maso, mléko, říční ryby, vegetariánské polévky, květák, želé, džus, ovocný kompot, ovoce, džem.
Úklidové dny
V případě problémů s ledvinami je vhodné pravidelně snižovat zátěž na těle, což činí dny nalačno. Přidělené vyložit ledviny pouze po úplném vyšetření a správné diagnóze. Po celý den používejte pouze jeden typ produktu, který musí být nutně užitečný a přípustný pro onemocnění ledvin. Je lepší dát přednost ovocnému a bobulovému stolu, připravit 350–400 g jablek, hrušek, meruněk. Povoleno doplnit misku medem nebo jogurtem. Jíst denně čistící jídlo by mělo být 5-6 krát, dodržovat stejné časové intervaly. Nejvhodnější a nejužitečnější dieta pro čištění ledvin - okurky.
Zpět na obsah
Ukázkové menu na týden
Když jsou ledviny bolavé, pacientovi je dána tabulka číslo 7, která pomáhá zbavit se bolestivých symptomů a urychluje proces hojení. Mnozí považují za těžké zvyknout si na správnou výživu, protože mají drastickou změnu své obvyklé stravy. Proto je doporučeno natírat přibližné recepty na týden dopředu a držet se jich po celou dobu terapeutického kurzu, pravidelně měnit uspořádání a přidávat nové pokrmy.
Ukázkové menu může vypadat takto:
Den číslo 1. Snídaně - mléčná rýže obilovin, sýr. V poledne - zeleninová krémová polévka, vařené prsa. Večeře - dušené rybí koláče, těstoviny. Pudink, jakékoliv povolené ovoce, kastrol a sušenky jsou podávány jako občerstvení. Po každém jídle musíte pít tekutinu. Může to být vývar, kompoty, kefír, jogurt, džusy, čaj s medem, den č. 2. První jídlo je pohanka s mlékem, karotka karotka. Oběd - polévka, masové suflé. Večeře - masový kastrol, tvaroh s medem, den č. 3. Snídaně - vegetariánský pilaf, suflé. Oběd - polévka s krůtí, ovesnou kaši. Večeře - parní omeleta, vařené telecí maso, den č. 4. Ráno - zeleninový salát, ryby, rajčatová šťáva a tvarohová hmota. V poledne - mléčná polévka, rýže s hovězím masem. Večerní jídlo - ovesné vločky s banánem, bramborový kastrol Den č. 5. Snídaně - tvarohová hmota s rozinkami, kaše z mléčné pšenice. Oběd - nízkotučný boršč, pohanková kaše s libovým masem. Večeře - rybí koláče, těstoviny, den č. 6. První jídlo - kaše z ječmene, vařená řepa. Oběd - libový boršč, vařené kuřecí prsa. Večeře - masové suflé Den 7. Snídaně - krupice krupice. V poledne - bramborová polévka, parní masové kuličky. Večerní jídlo - pudink, palačinky s karamelizovanými jablky
Některé recepty
Při bolesti v ledvinách se doporučuje použít šípkovou želé. Pro jeho přípravu je nutné udělat 2 lžíce. infuze bobulí koláče. Další, vezměte ½ šálku hotového piva, rozpusťte 2 lžíce. Já cukr, přiveďte k varu a nalijte do zbývající tekutiny. Malá lžička želatiny se nalije odděleně vodou a po půl hodině se přidá do infuze. Po vychladnutí výsledné kapaliny je nutné přivést složky na teplotu varu. Neméně užitečná je ovocná polévka. Chcete-li vařit, musíte loupat a nakrájíme na malé kostky 20 g hrušky, melounu, jablka a broskve. Kůra a semena nalijeme vroucí vodou, vaříme a trváme na tom. Poté přidáme cukr, nakrájíme a do připravené kapaliny dáme ovocné kostky a předem připravenou rýži. Když jsou všechny složky smontovány, polévka se vaří 5-7 minut, pak se nalije do talířů a ochucuje zakysanou smetanou.
Zásady výživy pro onemocnění ledvin
Zánět ledvin postihuje všechny segmenty populace. Rizikovou skupinu tvoří děti do 7 let, ženy ve fertilním období a muži v pokročilém věku. Nejčastější příčinou patologie je hypotermie a účinky nachlazení. Chcete-li se zbavit bolesti, nestačí podstoupit léčebný kurz. Dieta pro pacienty s ledvinami je určena k podpoře procesu hojení.
Zánět ledvin vyvolává selhání v lidském těle vodního elektrolytu a acidobazické rovnováhy. V důsledku toho vzniká tkáňový edém, projevují se známky hypertenze, toxické otravy se pozorují se zbytky metabolických produktů, které tělo nemůže včas odstranit. Nejčastěji je diagnostikován zánětlivý proces, pokud je diagnostikována: nefritida, pyelonefritida.
Základy výživy
Výživu pro zánět ledvin vyvíjí ošetřující urolog, přičemž zohledňuje:
- protizánětlivý účinek, který může výrazně urychlit úplné uzdravení;
- očištění močových cest zlepšuje odtok tekutiny z tkání těla;
- zdravotnické potraviny by neměly mít velkou zátěž na ledviny;
- potraviny by měly být konzumovány, aby pomohly normalizovat krevní tlak, zlepšit rovnováhu vody v těle;
- dodržování terapeutických diet může zabránit rozvoji chronického procesu;
- doplnění denního menu vitamíny pomáhá zvýšit imunitní ochranu.
U pacientů s ledvinami je nutné minimalizovat příjem bílkovin a tuků živočišného původu a zvýšit množství sacharidů. Je nutné omezit množství soli spotřebované ve stravě není větší než 5 gramů denně.
Úplně odmítnout sůl ve stravě by neměla být, jako výskyt selhání ledvin. Je žádoucí ochutnat jídlo s kořením a bylinkami, aby byl chuť chutnější.
Při onemocnění ledvin má dieta za cíl vyrovnat příjem proteinů, sodíku a fosforu. Doporučené množství proteinu je 25 g denně, jinak je možné exacerbaci.
Když by se bolest v ledvinách měla vařit ve vařené nebo pečené formě, tělo by nemělo trpět nedostatkem živin.
Doporučuje se snížit jednotlivé dávky přípravků zvýšením frekvence příjmu potravy na 5-6 krát denně. Večeře je nutné mít nejpozději dvě hodiny před nočním odpočinkem. Tato dieta pomáhá porazit pyelonefritidu.
Během dne se ujistěte, že pijete alespoň 1 litr čisté vody nesycené oxidem uhličitým, doporučuje se jíst potraviny s diuretickým účinkem: čerstvé okurky, dýně, meloun, meloun, cuketa. Pokud nedochází k žádnému otoku a onemocnění jater, množství vody by se mělo zvýšit na 2,5 litru.
Kaloriální dieta po celý den u dospělých by neměla být nižší než 3500 kcal. V případě poruchy začne tělo trávit zásoby proteinů, což zvyšuje zátěž ledvin. 1-2 krát týdně se doporučuje zařídit půst nalačno, s použitím jednoho rostlinného nebo ovocného produktu. Pokud je pyelonefritida doprovázena nízkým hemoglobinem, doporučuje se obohatit dietu o jablka, jahody, granátová jablka a další potraviny obsahující železo.
Seznam zakázaných produktů
Při léčbě je přísně zakázáno jíst smažené, nakládané pokrmy. Je třeba se vyhnout konzumaci pikantních, mastných, slaných potravin. Je zakázáno používat silné výživné vývary z masa, ryb, hub pro potraviny. První část při vaření nádobí se doporučuje vypustit. Nalijte výrobek čerstvou vodou, připravte proces.
Pokud má pacient zjištěnou akutní pyelonefritidu, bude základem dieta bez onemocnění bílkovin pro onemocnění ledvin, ale je třeba se jí vyhnout:
- Konzervované maso a ryby, polotovary, mořské plody;
- ostré tvrdé sýry;
- koření (majonéza, hořčice, křen, kečup atd.);
- káva, kakao, silný čaj;
- mléčné mléčné výrobky;
- černý chléb;
- cibule v jakékoliv formě, česnek, ředkev;
- alkohol jakékoliv síly;
- čokoládové, cukrářské tukové výrobky;
- Výrobky z fazolí;
- margarín, sádlo, tuk.
Když pyelonefritida vstoupí do neaktivní fáze, dieta může být mírně rozšířena, je povoleno praktikovat dietu proteinů.
Jaké produkty jsou povoleny a užitečné
Navzdory omezením by složení stravy pro osoby s onemocněním ledvin mělo být rozmanité, jejichž nutriční hodnota je dostatečná pro normální život člověka.
Během léčby je povoleno používat následující produkty:
- nízkotučné, vařené maso do 200 g denně, 3-4 týdny po přechodu na dietní výživu;
- omezené množství těstovin z tvrdé pšenice;
- nesolený chléb, s výhodou s otrubami - pro hubnutí;
- obilná kaše vařená ve vodě nebo s přídavkem netučného mléka;
- kuřecí vejce, omezující spotřebu 2 ks denně;
- zeleninové polévky s přídavkem obilovin nebo těstovin, s máslem;
Když exacerbace nemůže být:
- vařená, pečená, čerstvá zelenina, zeleninové jídlo (mrkev, brambory, zelí, okurky, cuketa, dýně, salát, řepa);
- můžete použít kyselé zelení;
- ovoce čerstvé nebo vařené, pečené. Kompoty, polibky, čerstvé džusy.
- citrusové plody jsou zakázány jako zdroje alergií;
- slabě vařený čaj nebo káva;
- Mléko a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku mohou být konzumovány v omezeném množství.
- diuretický meloun by měl být také omezen ve stravě, včetně jedné ledviny, aby nevyvolával zhoršení stavu.
Menu pro týden
Když dieta, lidské tělo stále potřebuje dobrou výživu, i když byl diagnostikován zánět ledvin nebo močového měchýře.
Menu je zpravidla sestaveno na týden, včetně složení pokrmů, všech živin potřebných pro tělo, v případě problémů s ledvinami jsou povolené potraviny následující:
- Omeleta z vaječných bílků, plátek otrubového chleba s máslem.
- Pohanková kaše, vařená ve vodě, vařená vařená vejce.
- Mléčná polévka s nudlemi z tvrdých odrůd, vařená vejce.
- Proso kaše, chléb s marmeládou a máslem.
- Mléčná kaše z pšeničné cereálie Artek, sladké palačinky, vařené bez soli.
- Tenké palačinky plněné marmeládou, vařeným vejcem.
- Kukuřičná kaše s dýní, chléb, rozprostřená tenkou vrstvou másla.
Nápoje se podávají: není silný čaj, mléko, jogurt.
Vzorové obědové menu pro ledvinovou dietu by mělo být diverzifikováno (kromě tabulky 7, 7a a 7b):
- Nízkotučný tvarohový pudink.
- Bramborová kaše s vařenými rybami.
- Čerstvé nízkotučné tvaroh, můžete přidat cukr.
- Vinaigrette nebo jiný salát z vařené zeleniny s rostlinným olejem.
- Kaše v mléce s přídavkem ovoce v čerstvé nebo sušené formě a podobných receptech.
- Sladký tvarohový kastrol.
- Parní ryby s přílohou.
Nápoje na oběd se mohou lišit s mlékem, slazeným kefírem, odvarem z léčivých rostlin s cukrem nebo medem.
Jídla musí nutně zahrnovat různé zeleninové polévky, 200 g vařeného masa z nízkotučné odrůdy hovězího, telecího, kuřecího masa. Nápoje: kompot nebo kissel z jablek, třešní, sladkých ovocných šťáv.
Pro snížení spotřeby soli se doporučuje vařit pokrmy bez slané vody. Doporučuje se přidávat do hotového výrobku koření, při dodržení opatření - nejvýše 5 g denně.
Nízkoproteinové dietní menu je rozšířeno o tvaroh, maso, makarony bramborové knedlíky, dušené rybí koláče, tvaroh s cukrem, ovesné vločky s ovocnými náplněmi. Seznam nápojů se liší podáváním nízkotučného mléka, čaje s mlékem, kompotu, šípkového bujónu. 2 hodiny před spaním se doporučuje užívat 200 ml nápoje s nízkým obsahem tuku s přidaným cukrem nebo medem.
Pokud se nemoc dostala do chronické formy, je nutné dodržovat dietní výživu po celý život. Správné složení stravy může pouze ošetřující lékař!