Dieta pro rakovinu jater

Jednou z nejzávažnějších chorob trávicího systému je rakovina jater. Za podmínek této patologie se v trávicí žláze vytváří nádor. Důvody pro to mohou být zcela jiné. Jedná se o chronickou virovou hepatitidu, cirhózu a časté užívání přípravků obsahujících aflatoxin B1. Moderní lidé bohužel nevěnují dostatečnou pozornost organizaci racionální výživy. Nejčastěji je to zajímavé v okamžiku, kdy se v těle již začal vyvíjet patologický proces a objevily se určité symptomy.

Charakteristika jaterního tumoru je:

• pocity bolesti a bolesti v pravém hypochondriu. Pokud jsou tyto projevy ostré, pak to znamená, že malignita se zvětšila a pohybuje se za hranicemi samotného orgánu;
• zvýšení teploty bez jakéhokoliv důvodu;
• náhlé úbytky hmotnosti v důsledku nedostatku chuti k jídlu, pocitu slabosti, pravidelné abdominální distenze;
• projevy žloutenky ve formě zežloutnutí kůže a proteinového pláště očí.

Vzhledem k široké paletě léčby rakoviny jater, výživa je základem účinné terapie.

Kde začít?

Strava a výživa v rakovině jater jsou navrženy tak, aby všechny životně důležité látky a biologicky významné prvky byly dodány nemocnému organismu. Produkty, které jsou součástí stravy, by měly být dobře vstřebávány v těle a měly by být různorodé. To platí zejména pro bílkoviny, vlákniny a vitaminové sloučeniny.

Znakem rakoviny trávicí žlázy je retence vody v těle, resp. Množství spotřebované tekutiny a soli musí být sníženo. Pokud však jedním ze symptomů onemocnění jsou nedobrovolné žaludeční erupce, průjem, pak by měla být ve stravě přítomna voda a sůl, naopak, ve velkém množství.

Je důležité, aby jídla byla pravidelná, proto je denní dávka kalorií a živin rozdělena na 5-6 dílů, pacient musí jíst s přestávkou 2-3 hodiny. Je-li nedostatek bílkovin a vychudnutí, pak odborníci doporučují jíst více živočišných bílkovin, stejně jako produkty rostlinného původu.

Co se týče vajec, jsou určitě velmi dobrým zdrojem látek, které jsou pro člověka nezbytné pro normální život, ale můžete je použít ne více než 2-3 kusy. během 7 dnů. Totéž lze říci o másle a rostlinném oleji. U rakoviny jater 4 stupně jsou důležité nejen nutriční složky, ale také způsob jejich zpracování. Měl by být jemný - vařit, vařit a pečit. Z pánve bude třeba opustit, stejně jako z klobásy.

Co je užitečné?

Bez omezení mohou pacienti s rakovinou jater jíst ovoce, bobule a zeleninu, s výjimkou rajčat. Čerstvě vymačkané šťávy jsou velmi užitečné a většina zeleniny.

Ze zdravých potravin a potravin, které by měly být potravou pro rakovinu jater fáze 4, můžete vytvořit seznam:

• polévky - mléčné výrobky, obiloviny, zelenina;
• Výrobky z těsta;
• produkty kyseliny mléčné a smíšené fermentace;
• Mořské ryby a mořské plody;
• bílé maso;
• chléb pečený z obilných zrn;
• obilné vločky, ořechy, klíčky zrn, bylinné odvarů a zelený čaj.

Výrobky z fazolí lze konzumovat, ale s mírou.

Vzhledem k tomu, že v podmínkách některých léčebných metod (chemoterapie, ozařování) ztrácí pacient chuť k jídlu, v některých případech odborníci na výživu doporučují jíst některé kaviárové nebo solené ryby, aby se zvýšila chuť. Také pro toto dobré zelí. Při přípravě diety pro rakovinu jater fáze 4, měli byste vždy dodržovat tyto zásady:

1. odrůdy;
2. užitečnost;
3. přirozenost

Co nemůže jíst?

Vyloučení škodlivých produktů ze stravy

Jak víte, trávicí žlázy nejen čistí krev látek toxického působení, ale aktivně se účastní procesu trávení potravy, přičemž zdůrazňují enzymy, které k tomu přispívají. Při nemocech tohoto orgánu by potrava měla být pouze taková, která je snadno stravitelná. Vzhledem k tomu by měl být ze stravy vyloučen cukr a všechny jeho náhražky, výrobky obsahující škrob, soda, tučné maso, rychlé občerstvení a vhodné potraviny. Nejen, že jsou konzervované potraviny užitečné, ale i ty, které obsahují chemické složky. Velká pozornost by měla být věnována potravinovým tukům rostlinného původu a máslu, kávovým nápojům. Nedoporučuje se pro ty, kteří trpí rakovinou jater, pečení, cukrovinek, bílého chleba a sladkostí.

Nápoje obsahující alkohol jsou obecně zakázány, i když mají nízký obsah alkoholu, ale stále nepříznivě ovlivňují jaterní buňky. Důvodem je následující: být v patologickém stavu, zažívací žláza není schopna produkovat organické látky, které ho chrání. V takových podmínkách alkohol doslova ničí tkáň jater.

Orientační menu pro daný den

Výše byla považována za optimální dietu pro rakovinu jater a slinivky břišní, níže je seznam potravin:

1. čerstvá mrkvová šťáva nalačno;
2. na snídani - domácí nudle a zeleninový salát, to vše vypijte teplým mlékem;
3. na oběd lehký kuřecí vývar, chléb, pečené brambory a zeleninový / ovocný salát, čaj;
4. lehké občerstvení mezi obědem a večeří - džus nebo kissel z ovoce a bobulí;
5. k večeři - kaše jáhly, knedlíku z tvarohu, sklenice mléka;
6. Před spaním můžete pít přírodní jogurt nebo jíst čerstvé ovoce.

Existuje další verze dietního menu pro rakovinu jater:

1. půl sklenice mrkvové šťávy;
2. bramborová kaše s kefírem;
3. polévka se zeleninou, kuřecí maso v pečené formě, salát, nápoj z vařeného ovoce;
4. přírodní šťáva nebo ovoce;
5. zeleninový kastrol přelitý sýrovou omáčkou;
6. malý plátek kastrolku s čajem.

Dodržování správné stravy pro rakovinu jater, pacient není jen rychle lepší, ale také cítí mnohem lépe.

Bazální karcinom kůže je jedním z.

Rakovina je tak zákeřná a nepředvídatelná.

Výživa pro jaterní tumory

Mezi benigní tumory jater patří:

Nejběžnější benigní tumory jater jsou hemangiomy, které ve většině případů rostou pomalu a jsou detekovány náhodně.

U malých velikostí nevedou hemangiomy k abnormálním jaterním funkcím a jsou detekovány pouze počítačovou a magnetickou rezonanční tomografií. U významných hemangiomů mají někteří pacienti pocit nepohodlí v epigastrické oblasti, pocit tlaku a plnosti po jídle.

Tyto příznaky jsou důvodem pro odvolání se na chirurga hepatologie - lékaře provádějícího operace na játrech. Většina pacientů uvádí bolesti, které dříve neexistovaly. U velkých hemangiomů, zejména pokud je poškozen průtok krve cévami jater, mohou pacienti zaznamenat snížení tělesné hmotnosti, horečky, dušnosti, žloutenky, portální hypertenze (zvýšení krevního tlaku). V takových případech byste také měli kontaktovat lékaře s hepatologem.

Léčba benigních nádorů

Pacienti s hemangiomy procházejí chirurgickou léčbou jater. Měla by být prováděna ve specializovaných hepatologických zařízeních, kde pracují odborníci na vysoké úrovni. V uplynulých letech, chirurgové-hepatologists vyvinuli množství nových originálních metod pro místní zavedení barium hexaferrite do hemangioma s pomocí jehly, následovaný zavedením permanentního magnetu k hemangioma. V důsledku toho tento vaskulární nádor ztrácí výživu, je sklerózován a přestává růst.

Jako nezávislý způsob léčby u pacientů s zatíženou anamnézou (například při současných onemocněních kardiovaskulárních nebo plicních systémů atd.) Se používá lokální injekční terapie jaterního hemangiomu ethylalkoholem. Metoda spočívá v tom, že ethylalkohol se vstřikuje do oblasti hemangiomu pomocí jehly, smršťuje se a umírá.

Léčba sklerotizující metodou vpichu se také používá při léčbě parazitických jaterních cyst o velikosti až 30 mm. Pro cysty od 30 do 80 mm se používá endochirurgická léčba a pro cysty větší než 80 mm se používá chirurgické odstranění (resekce) části jater s nádorem.

Je nutné dodržovat některá pravidla, aby se komplikace snížily poprvé po chirurgické léčbě jater:

- omezit spotřebu tukových potravin;

- co nejméně se zapojit do konzervovaných, uzených, smažených a kořenitých jídel;

- do 2-3 týdnů použít jako nápoj zelený čaj. Je vhodné pít během dne 1/2 šálek kompot ze sušeného ovoce;

- Každý den, před snídaní, vypijte 1/2 šálku čerstvě připravené mrkvové šťávy;

- nekuřte ani nepijte vodku;

- sledovat denní čištění střev;

- navázat spánek a odpočinek;

- po předchozí konzultaci se svým lékařem používejte bylinné přípravky, které zlepšují funkci jaterních buněk a tok žluči.

Jiné benigní tumory jater, které mají malou velikost, vyžadují pozorování hepatologem. Zvýšením velikosti nádoru jsou možné dvě možnosti léčby - operace nebo pozorování.

Maligní jaterní tumory

Maligní tumory jater zahrnují:

- primární rakovina jater,

Metastatická rakovina nastane, když je primární nádorové místo lokalizováno v jiném orgánu a buňky tohoto tumoru vstoupily do jater a začaly růst.

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny zveřejnila v roce 2000 statistiku výskytu rakoviny. Ukázalo se, že mezi všemi maligními neoplazmy, které se nacházejí v populaci všech zemí, se rakovina jater nacházela na pátém místě a vstoupila do dvanácti nejčastějších novotvarů.

V současné době je známo velké množství sekundárních nebo metastatických nádorů. Nejběžnější metastázy do jater jsou primární nádory tlustého střeva.

Také dávejte metastázy do jater tumoru:

S rozvojem nádoru v různých lidských orgánech se podle moderních dat mohou jeho buňky odtrhnout od hlavní nádorové hmoty a projít jinými krevními nebo lymfatickými cévami do jiných tkání těla.

Při průtoku krve nebo lymfy jsou tyto buňky uloženy primárně v játrech. Ale to neznamená, že se okamžitě začnou růst. Pro jejich probuzení a růst jsou nezbytné vhodné podmínky. Podnět pro probuzení spících nádorových buněk a růst metastáz v játrech může sloužit jako oslabení ochranných systémů těla.

Proto v jakékoliv variantě specifické protinádorové léčby - chirurgické, chemoterapeutické, radiační. Je důležité nejen znát stav osoby s primárním nádorem, ale také posílit obranyschopnost těla. V tomto ohledu může pacient sám pomoci lékaři a samozřejmě i samotnému lékaři.

Riziko vzniku maligních onkologických onemocnění u pacientů se závažným chronickým poškozením jater se zvyšuje. Hepatocelulární karcinom je maligní nádor, který se vyvíjí s těžkou chronickou virovou hepatitidou B a C, alkoholickou hepatitidou, u pacientů s hemochromatózou a navíc může být komplikací rychle se vyvíjející cirhózy jater.

Lidská játra jsou „laboratoří těla“ a účastní se všech typů metabolismu: bílkovin, tuků, sacharidů, minerálů atd. Kromě toho působí jako bariéra, která zadržuje všechny látky nebezpečné pro tělo od gastrointestinálního traktu. trakt. Játra akumulují produkty téměř všech typů látek - od lipidů, cholesterolu až po soli těžkých kovů a jejich radioaktivní izotopy.

Zvláště důležité při rozvoji rakoviny jater je hromadění volných radikálů polynenasycených lipidů spojených s aminokyselinami proteinů. Podle některých vědců může nahrazení tuhých tuků v potravinách rostlinnými oleji (kvůli strachu z hromadění cholesterolu a výskytu infarktu myokardu) vést k hromadění volných radikálů. Spojení s proteiny vede ke ztrátě elasticity tkání a vzniku nádorů v nich.

Klinické projevy.

Pokud se na pozadí hlavních onemocnění jater, je prudké zhoršení v obecném stavu, rychlé ztráty tělesné hmotnosti, bolesti v pravém hypochondrium, ascites, žloutenka růst, a tyto příznaky jsou rychle postupující, pak rakovina jater může být podezřelý.

Někdy se stav pacienta po dlouhou dobu nemění a hepatocelulární karcinom je detekován pouze počítačem nebo ultrazvukem.

Je důležité sledovat stav kůže, jakož i přítomnost poškrábání, což naznačuje porušení odtoku žluči. Mastná pleť naznačuje nadměrnou spotřebu olejovitých produktů. Modrošedá barva, zejména oční víčko, indikuje možnost vzniku cirhózy jater. Zelené zbarvení kůže, zejména podél meridiánu jater, je známkou vzniku nádoru.

Vzhled zelené barvy na vnitřním povrchu palce a vzhůru podél vnitřního povrchu do popliteální fossy je indikativní. Zelená barva v oblasti prstu (meridián žlučníku) označuje predispozici k procesu (vzhled kamenů nebo nádoru v žlučníku).

Diagnóza je potvrzena laboratorními testy (vysoká hladina alfa-fetoproteinového proteinu je stanovena v krvi pacienta).

Ultrazvuk nebo počítačová tomografie odhalí jednu nebo více fokálních lézí v játrech. Někdy nejsou zjištěny fokální změny, pokud jsou játra zcela postižena, pak může být diagnóza potvrzena pouze biopsií.

Léčba zhoubných nádorů

Léčba hepatocelulárního karcinomu závisí na mnoha faktorech: věku pacienta, stupni poškození jater, závažnosti základního onemocnění, průvodních chronických procesech atd. Čím dříve je léčba zahájena, tím větší jsou šance na úspěšný výsledek.

Chirurgické odstranění tumoru není vždy možné: s rozsáhlými lézemi a na pozadí rychle progresivní cirhózy je operace nepraktická.

S malým nádorem na pozadí drobných změn v odstranění jater dává dobré výsledky, protože játra mají schopnost regenerovat (obnovit).

Léčebná terapie speciálními léky (cytostatiky), která má škodlivý účinek na rakovinné buňky, je zatím bohužel neúčinná.

Obecně je mnoho způsobů léčby nádorů jater. Výběr správné cesty, lékař bere v úvahu všechny výhody a nevýhody, hodnotí všechny související nemoci. Lidé, kteří již trpí například koronárními srdečními chorobami, žaludečním nebo dvanáctníkovým vředem, diabetem apod., Nejsou bohužel pojištěni proti zhoubným nádorům.

- chirurgické odstranění primárního nebo metastatického karcinomu jater;

kombinovaná léčba nádorů jater, kombinující chirurgické zákroky s různými možnostmi intervenčních účinků - zavádění léků prostřednictvím různých cév;

- endovaskulární intervence - zavedení různých farmaceutických kompozic pod kontrolu rentgenových přístrojů. Patří mezi ně - arteriální chemoinfúze do jaterní tepny, embolizace jaterní tepny a chemoembolizace jaterní tepny (s touto léčebnou možností se do tepny vstřikuje speciální látka, která zastaví podávání jaterního tumoru); intraportální - chemoinfuze do portální žíly, chemoembolizace portální žíly a mechanická embolizace portální žíly (jak je uvedeno v bodě a, pouze speciální látka se vstřikuje do tepny, ale do žíly); metody perkutánní lokální destrukce nádorů: ethanolová terapie (destrukce nádoru ethylalkoholem), kryodestrukce, radiofrekvenční ablace; endobiliární zásahy: instalace trvalého vnějšího odvodnění nebo stentů;

- ošetření izotopy - zavedení speciálních radioizotopů, které se hromadí v nádorových buňkách jater a zabíjejí;

- imioterapie primárních nádorů - podávání protinádorových léčiv: fluorouracilu, doxorubicinu, mitomycinu C, mitoxantronu atd. a metastatických - především podle zásad léčby primárních lokalizací karcinomů, tj. nádorů, z nichž vznikají metastázy v játrech;

- Systémová chemoterapie a radiační terapie pro progresi nádorů jater;

- Cílená terapie - cílová terapie přímo jaterních nádorů speciálně vytvořených léků Arglabin;

- komplementární terapie - další terapie v boji proti metastázám, recidivám a komplikacím specifické protinádorové terapie;

Dobrého výsledku u pacientů s malými velikostmi nádorů s dostatečně dobrou funkční schopností jater se dosahuje perkutánním podáním alkoholu (ethanolu) přímo do léze.

Vysoká koncentrace alkoholu vede k zablokování krevních cév, které krmí nádor, a jeho následné destrukci (nekróze). Tato metoda je jednoduchá, cenově dostupná, ale bohužel s výrazným poškozením jater je neúčinná. Jsou vyvíjeny nové metody léčby hepatocelulárního karcinomu, včetně mikrovlnné koagulace a použití metod genetického inženýrství.

V doplňkové terapii se používají následující léčiva: kyselina polyprenová, metadoxil, adaptogeny, antioxidanty atd.

Transplantace jater až donedávna, která byla ovlivněna nádorovým procesem, byla považována za fantazii, o které by bylo možné jen snít. Ale před 10 lety, vědci z Petrohradu Ústřední výzkumný ústav radiologie a radiologie, v čele s ředitelem, akademik Ruské akademie věd A.M. Granov poprvé provedl tyto odvážné transplantace v Rusku.

Doposud klinika monitorovala pacienta, který tuto operaci podstoupil. Existují i ​​jiné pozitivní výsledky transplantace jater. Tyto operace jsou však velmi drahé a nejsou dostupné všem. Kromě toho existují obtíže při získávání dárcovských orgánů. Možná ve třetím tisíciletí se medicína naučí pěstovat různé buňky a orgány pro tyto účely.

Radiofrekvenční ablace je novou metodou konce minulého století. Zvládl a praktikoval v Moskevském chirurgickém ústavu pojmenovaném po AV Višnevském RAMS. Během této léčby chirurg vloží jehlu do tumoru jater přes břišní stěnu pacienta. Prostřednictvím této jehly je radiofrekvenční účinek na nádorové buňky. Nádorové buňky jater pacienta doslova přivařily a zničily nádor. V místě nádoru se tvoří jizva. V současné době jsou již pozitivní výsledky u 40 pacientů tohoto ústavu.

Dnes je však nejběžnějším způsobem protinádorové léčby pacientů chirurgický zákrok. Spočívá nejen v radikálním odstranění jaterního nádoru, ale také v endovaskulárním, tj. Přes intervenční cévy.

Aby se zabránilo závažným pooperačním komplikacím a zlepšila se kvalita života, každý pacient by měl vědět, jak se na operaci připravit.

Výsledky plánované operace, jak ukazují zkušenosti z chirurgické praxe, významně závisí na přípravě organismu. Čím opatrněji se na operaci připravíte, tím snadnější bude období po anestezii, tím méně komplikací vznikne, tím rychleji se jizvy hojí.

Za prvé, pacient potřebuje krmit své tělo mikroprvky a vitamíny, zejména ze skupiny antioxidantů: A, C a E. Obě tyto a další se nacházejí v hojnosti v zeleninových šťávách. Před snídaní je vhodné vypít 1/2 šálku čerstvě připravené mrkvové šťávy. Pokud není mrkvová šťáva dobře snášena, pak, jak již bylo zmíněno, je nutné poněkud změnit povahu jejích hlavních potravin.

Konkrétně: vyloučit ze stravy nebo výrazně snížit množství potravin obsahujících cukr, mouku a škrob. Pokud se však po konzumaci mrkvové šťávy stav zhorší, můžete k němu přidat trochu mléčného krému, ale nepřestávejte ho užívat. Mrkvová šťáva může být nahrazena řepou nebo, s dobrou přenositelností, směsí těchto dvou šťáv.

K přípravě nápoje se používá kaštanová řepa bez bílých pruhů, válcový tvar (vrch se nepoužívá). Pijte stejnou částku před snídaní. Ale pamatujte, že před použitím řepné šťávy je nutné stát alespoň 2-3 hodiny. To je způsobeno přítomností látek, které mohou způsobit cévní křeč. Naštěstí se rozkládají venku. Později večer by bylo hezké pít 1/2 šálku infuzní zahrady. Tři dny před operací by měl být přerušen příjem šťáv a infuzí.

Po operaci, 3-4 den (po konzultaci s ošetřujícím chirurgem), můžete zahrnout do stravy 1/2 šálku čerstvé zeleninové šťávy. Sip šťávy před jídlem. Během dne je velmi užitečné vypít 1/2 šálku kompotu ze sušeného ovoce. Výsledky chirurgické léčby zhoubných nádorů jater budou záviset na řadě faktorů, mezi nimi v neposlední řadě na psychické náladě.

Jakýkoliv chirurgický zákrok a ještě radikálnější operace k odstranění významné části jater vyžadují, aby pacient a chirurg spolupracovali na zlepšení celkového zdraví. Je důležité posílit imunitní systém, protože u primárního karcinomu jater, stejně jako u jaterních metastáz, je potlačena buněčná imunita, která je zodpovědná za protinádorovou ochranu.

Většina vědců v oboru onkologie věří, že ke zlepšení kvality života pacientů a snížení vedlejších účinků po operaci je nutné používat přírodní produkty s antioxidačními a adaptogenními vlastnostmi. Řada chirurgů, hepatologů - lékařů, kteří provádějí operace na játrech, věří, že v prevenci a léčbě pooperačních komplikací u pacientů s nádory jater patří rozhodující role k parenterální výživě s povinným zařazením vitaminů a mikroprvků do stravy.

Někteří lékaři vyvinuli antioxidantový komplex vitamínů, který eliminuje metabolické poruchy u pacientů se zhoubnými nádory jater, které musí být užívány do 7 dnů před operací.

Komplex se skládá z retinolu (vitamin A), alfa-tokoferolu (vitamín E) a kyseliny askorbové (vitamín C) ve vysokých dávkách. Podle pozorování specialistů, zavedení tohoto antioxidačního komplexu zlepšilo zdraví pacientů a snížilo počet hnisavých komplikací po operacích. Užitečný bude jakýkoliv vyvážený komplex vitaminů a minerálů, který je třeba užívat 2-3 týdny až 2-3 týdny.

Vitamíny a minerály potřebné pro onkologického pacienta jsou také čerstvé: ovoce a zelenina, které by měly být zahrnuty do stravy.

Čerstvá mrkvová šťáva vyrobená z mrkve dobré kvality, odrůd punisher (nepoužívejte nahoře) jsou považovány za zázračné. Doporučuje se používat čerstvě připravenou mrkvovou šťávu 1/2 šálky denně po dobu 1 měsíce.

Šťáva z mrkve je bohatá na stopové prvky (sodík, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, síra a křemík). Tyto stopové prvky jsou životně důležité pro lidské tělo, které podstoupilo operaci k odstranění nádoru z jater. Ve šťávě jsou obsaženy ve formě vhodné pro organismus. Chceme vás upozornit na to, že šťáva musí být čerstvá, ne konzervovaná, a měla by se vypít ihned po přípravě.

Při použití mrkvové šťávy je nutné zcela odstranit škrob, mouku a koncentrovaný cukr.

Mrkvová šťáva je pouze doplňkem výživy osoby s jaterním onemocněním. Jeho denní strava by měla zahrnovat bílkoviny a tuky a sacharidy, stejně jako vitamíny a stopové prvky.

Výživa pro jaterní tumory

Hlavním požadavkem na dietu pacienta s maligním nádorem jater je vyloučení produktů, které zatěžují játra.

Strava pro tyto pacienty je tvořena v souladu s následujícími pravidly a principy:

- vyloučit výrobky, které obsahují velké množství cholesterolu a purinových bází (extrakční látky z masa, ryb, hub);

- nepečou produkty, ale vaří ve vodě nebo v páře nebo mohou být pečené;

- Nejezte velmi studené nápoje a pokrmy;

- omezit obsah tuku ve stravě;

- přestat pít alkohol a kouřit.

Pacient by měl jíst 4-5krát denně. Při jakékoliv léčbě nádorové patologie trpí střevní flóra. I když nemáte zjevné známky dysbiózy a střevních poruch, které jsou jimi způsobeny - bolest břicha, nevolnost, zvýšená tvorba plynů, porušení průchodu fekálních hmot atd., Je nutné provést regeneraci během 1 měsíce.

Pro tento účel byly použity bakteriální preparáty (bifidumbacterin, bifikol, lactobacterin, Linex atd.). V budoucnu by měla být profylaktická léčba bakteriálních přípravků prováděna pravidelně, každé jaro a podzim.

V léčbě nádorových onemocnění jater nejoblíbenější diety číslo 5 a číslo 5a.

Indikace: onemocnění jater a žlučových cest mimo akutní stav.

Charakteristika: smíšený stůl s omezením živočišných tuků, extraktů, smažených potravin a zavádění lipotropních látek.

Složení: bílý a černý chléb, včera, kaše (nejlépe pohanka, ovesné vločky), máslo (60–70 g denně spolu s množstvím pro vaření), tvaroh, kefír, jogurt, mléko, proteinová omeleta, polévky zelenina, ovoce, mlékárna, obiloviny; nízkotučné odrůdy masa, ryb, drůbeže; zelenina, zelenina, ovoce, bobule vařené a syrové.

Optimální nutriční hodnota diety číslo 5 (v gramech): bílkoviny - 90-100 g, tuky 60 g, sacharidy 350-400 g; sůl - 5-10 g; vápník - 0,8 g, fosfor - 1,6 g, hořčík - 0,5 g, železo - 15 mg; vitamíny: С -100 mg, B1 - 4 mg, B2 - 4 mg, PP - 15 mg, A - 2 mg (kromě provitaminu A); kalorický příjem denní dávky - 2800–3000 kcal.

Profesor O. P. Marshak vám umožňuje zahrnout do menu dietních výrobků číslo 5 a pokrmy uvedené níže.

Nápoje: čaj, čaj s mlékem, káva, přírodní a náhradní.

Chlébové výrobky: včera pšeničný a žitný chléb, libové pečivo a moučné výrobky, ovesné sušenky, lékařský chléb.

Občerstvení: ne-pikantní sýr, slabě osolená nízkotučná šunka, promočený vysoce kvalitní sleď (např. Kerch), treska játra.

Mléko, mléčné výrobky: plnotučné mléko, suché, kondenzované mléko, smetana, čerstvá zakysaná smetana (v mírném množství), čerstvý jogurt a kefír; tvarohové a tvarohové pokrmy (převážně z nízkotučné tvarohové formy) ve vařené a pečené formě.

Tuky: smetanový, olivový, rafinovaný slunečnicový olej (v mírném množství - asi 50 g denně, z toho 25 g rostlinného oleje).

Vejce, vaječné výrobky: žloutky (nejvýše 1 žloutek denně); vejce se používají hlavně k přidávání kulinářských výrobků; Dušená nebo pečená omeleta je vyrobena z bílkovin nebo přidaných ½ žloutku.

Polévky: boršč, polévka z červené řepy, čerstvá zelná kapustová polévka, polévky z míchané zeleniny, polévky z obilovin se zeleninou na zeleninovém vývaru s rostlinným olejem bez opékání kořenů, ovocných a mléčných polévek.

Maso, ryby: produkty z chudého hovězího masa, štíhlých ptáků, malých ryb (vařených nebo pečených), je vhodnější jíst maso zralých zvířat, včetně drůbeže (vyhněte se telecím masům a kuřatům). Měli byste se také vyhnout nasekané nádobí. Maso by mělo být vařeno po dobu 51 minut ve vroucí vodě v kusech o váze 100 g, poté z nich vařené nebo pečené pokrmy.

Obiloviny, těstoviny: drobivé a polo viskózní kaše, pudinky, obilovinové knedlíky, vařené nebo kastrolové těstoviny. Zvláště doporučená jídla z ovesných vloček, "Hercules" a pohanky s mlékem, tvarohem.

Zelenina, zelenina: různé pokrmy (kromě rebarbory, šťovíku, špenátu) v syrové, vařené a pečené formě; Zvláště se doporučuje mrkev a dýně.

Ovoce, bobule, sladká jídla, sladké výrobky: ovoce a bobule v syrových, vařených a pečených formách (s výjimkou velmi kyselých, jako jsou například brusinky, červený rybíz, citron atd.); kompoty, želé, želé, cukr, džem; Zlato je zvláště doporučeno (s mírou).

Omáčky, koření: kyselá smetana a mléčné omáčky, sladká omáčka, zeleninové omáčky, vařené bez opékání mouky a kořenů. Omáčka z másla, kmínu, kopru, skořice, vanilky.

Vitamínové výrobky: odvar z šípků, různé nekyslé bobulové a ovocné šťávy; čerstvé syrové bobule a ovoce, rajčata; surové mrkve pyré, zejména šťávy se doporučuje.

Slané jídlo může být chutné, v rozumných mezích (pouze při zhoršení na doporučení lékaře omezit používání soli).

Doporučuje se jíst jídlo 5 krát.

Indikace: zhoršení onemocnění jater a žlučových cest.

Charakteristika: stejná jako dieta číslo 5, ale mechanicky šetrná, s omezením masných pokrmů.

Složení: pyré kaše, pyré zeleninová polévka, želé, želé, ovocná šťáva, ovocné a bobulové šťávy, včerejší bílý chléb, máslo (30 g), suché sušenky. Maso je vyloučeno ze stravy po dobu 2-3 dnů, poté se podává ve zchátralé formě.

S dietou se pacienti mohou vyhnout komplikacím a bolestem. Ale pro kvalitní zotavení těla je nutné nejen dietní stravu, ale i zdravou mysl.

Článek využívá materiály z otevřených zdrojů: Autor: Trofimov S. - Kniha: "Onemocnění jater"

Průzkum:

Pokud zjistíte chybu, vyberte fragment textu a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

Sdílejte příspěvek "Onemocnění rakoviny jater - manifestace, léčba, výživa"

Výživa pro rakovinu jater

Dietní terapie je jednou z hlavních složek léčebného komplexu pro mnoho onemocnění, zejména trávicího traktu. Rakovina jater je impozantní onemocnění, které může být smrtelné v žádném okamžiku. Často je diagnostikován v pokročilém stádiu, které předurčuje asymptomatický průběh patologie a pozdní návštěvu u lékaře. Důvodem je také nedbalost na profesionální vyšetření, během které je možné identifikovat místo tumoru a okamžitě informovat pacienta o dalším vyšetření a léčbě.

Pro zmírnění stavu pacienta a zpomalení progrese zhoubného procesu se doporučuje dodržovat dietní příjem.

Jeho hlavními úkoly jsou:

• normalizace trávení potravin;
• zmírnění funkce jater;
• zlepšení metabolických procesů;
• zabránit stagnaci žluči regulací frekvence příjmu potravy.

Vzhledem k charakteristikám nemoci, stejně jako k rychlému úbytku hmotnosti, je důležité pochopit, že výživa musí být vyvážená, nikoliv zatěžovat játra a zároveň pokrývat energetické potřeby těla.

Základní principy

Pacienti s rakovinou by měli jíst a dodržovat následující doporučení:

1. příjem potravy musí začínat syrovými potravinami, po kterých můžete konzumovat vařené a dušené produkty;
2. vyhnout se přejídání. Večeře by měla skončit bez pocitu těžkosti v žaludku;
3. Je nutné jíst pomalu, pečlivě mletím jídla zuby. To je nezbytné pro usnadnění trávení namočením hrudky potravin slinami a drcenými tvrdými kousky;
4. pít dostatek tekutin, které jsou nezbytné k zabránění dehydratace;
5. frekvence jídla by neměla být kratší než pětkrát / den. Pravidelný příjem malého množství potravy do zažívacího traktu zajišťuje odtok žluči do střeva, čímž zabraňuje jeho stagnaci. Navíc je možné zlepšit chuť pacienta;
6. dieta by měla být obohacena o proteinové potraviny;
7. sůl je omezena na 8 g / den;
8. alkohol je zakázán v jakékoliv formě, i nealkoholické nápoje;
9. Dušené pokrmy jsou užitečné. Také produkty mohou být vařené nebo pečené. Smažená jídla jsou zakázána;
10. jídla jsou teplá, protože zima a silně horké nepříznivě ovlivňují trávení a sliznici trávicího traktu.

Zakázané výrobky

Výživa pro rakovinu jater by neměla obsahovat škodlivé potraviny. Patří mezi ně:

1. nápoje s kofeinem;
2. čokoláda;
3. trans-tuky (margarín);
4. Konzervy;
5. tukové masné výrobky (vepřové maso);
6. sádlo;
7. uzené maso;
8. alkohol;
9. cukr;
10. výrobky s barvivy, konzervačními látkami a sladidly;
11. ocet;
12. pepřové koření, hořčice, křen;
13. houby;
14. bohaté vývary;
15. polotovary;
16. hranolky, sušenky s příchutěmi;
17. soda;
18. droby;
19. majonéza;
20. okurky;
21. čerstvé pečení;
22. mastné ryby (losos);
23. pikantní sýr;
24. klobása;
25. česnek, cibule;
26. koláče, koláče;

Chcete-li zvýšit chuť k jídlu před jídlem, je vhodné jíst některé solené ryby. Výživa rakoviny jater je shrnuta v následující tabulce:

Co můžete jíst s rakovinou jater?

Vzhledem ke stadiu nemoci může lékař upravit dietu. Dieta pro rakovinu jater je nutná k udržení vitality osoby a usnadnění práce těla. Strava by měla pokrýt náklady na energii a zajistit dodávku nezbytných látek. Povolené produkty pro rakovinu jater:

• nudle;
• nízkotučné mléko;
• rostlinný olej;
• obiloviny (ovesné vločky, ječmen, rýže, pohanka, pšenice);
• bílé maso;
• mléko, cereálie, krémová polévka;
• zelené;
• stale chléb;
• vejce (vařená, parní omeleta);
• brambory;
• krutony vařené samostatně bez přídavku koření;
• zeleninové saláty;
• dýně;
• vařená cibule;
• mrkev;
• máslo;
• telecí maso, kuře;
• med, marmeláda;
• okouna, treska.

Když jsou onkopatologické šťávy považovány za užitečné, zejména řepa. Také v každodenní konzumaci potravy může obsahovat nesycená voda, zelený čaj, kompoty a bylinné čaje. Pomohou vyhnout se dehydrataci.

Týdenní menu pro rakovinu jater

Pro řádnou přípravu menu byste se měli řídit lékařskými doporučeními:

1. jemný způsob vaření;
2. použití hovězího, telecího nebo kuřecího masa, ryb - okouna nebo štiky;
3. vejce by neměla být v denním menu, i když by to bylo každý druhý den, jeden po druhém;
4. maximální množství másla je 60 g;
5. mléko by mělo být minimální;
6. Nakoupené klobásy, salámy by měly být vyloučeny ze stravy z důvodu vysokého obsahu přísad. Můžete si udělat vlastní vaření;
7. koláče musí být nahrazeny marmeládou nebo marshmallow;
8. Je žádoucí zahrnout do stravy dietu.

Zde je příklad týdenního menu. Pro tiffin, odpolední svačinu a svačinu před spaním jsou vhodné galette cookies, ovocný salát, kefír, zelený čaj, zeleninová šťáva, pečené ovoce a odšťavňovač šípky. Podrobně popište pokrmy pro ranní recepci, oběd a večeři:

• zeleninový salát, nudle;
• kuřecí vývar, bramborová kaše, parní patty;
• pšenice obilovin, pečené ryby.

• ovesné vločky, zeleninový salát;
• dietní polévka, zelí;
• tvarohový kastrol.

• pohanka, kuřecí klobása;
• zeleninová polévka, pšeničné cereálie s masem;
• dýňová kastrol.

• líné knedlíky;
• polévka s karbanátky, pilaf;
• bramborová kaše, pečené ryby.

• nudle, zeleninový salát;
• kuřecí vývar, zelí;
• tvaroh se sušeným ovocem.

• vařené brambory, maso;
• dietní boršč, pohanka s patty;
• zeleninový guláš.

• krupice, ovoce;
• zeleninová polévka s karbanátky, makarony a sýrem;
• parní omeleta, kaviár squash.

Recepty jídel

Denní menu by mělo být nejen zdravé, ale také chutné, jinak se pacient brzy vzdá dietních jídel. Při přípravě stravy je důležité pamatovat na zákazy v jídle. Jak již bylo zmíněno, klobásy, které se prodávají v obchodě, by neměly být používány pro rakovinu jater. Zároveň je můžete vařit sami. To vyžaduje kuře (200 g), mleté ​​maso v mletém masu, pár vajec a krupice.

Proces vaření začíná mícháním masa a bílkovin. Krupice musí být přidána k bobtnání hmoty. Nyní přidejte sůl a zabalte nádivku do salámového filmu. Vaření by mělo být pár 40 minut.

Maso Pate

K vaření sendviče s paštikou stačí, když si vezmeme kuřecí prsa 800 g, zeleninu, sůl, 50 g másla a žitného bochníku. Hlavní složkou může být krůta nebo králík. Nejdříve je třeba maso nasekat mlýnek na maso nebo mixérem. Poté přidejte zbývající složky pasty a důkladně promíchejte. Pro získání homogenní hmoty je žádoucí použít roztavené máslo.

Teď si vezmeme bochník žita a rozložíme ho masovou paštikou. Tento sendvič je vhodný pro snacking a kromě polévky.

Ryby se zeleninou

Dieta umožňuje používat tresku, okouna, navaga a okouna. Tento recept zahrnuje štikozubce, který také není zakázán. Před vařením je nutné ryby očistit a umyt. Odděleně se budeme zabývat cuketou, paprikou, mrkví a cibulí. Měly by být připraveny na řezání, pak rozdrcené nožem.

V pánvi je nutné nalít trochu rostlinného oleje na dno, dát kousky ryb (nebo celé štikozubce) nahoře. Zelenina může být umístěna po celé ploše. Nyní přidejte sůl, přelijte strouhaným neostrým sýrem a posílejte do trouby 40 minut.

Další možnost vaření zahrnuje použití netučného mléka místo sýra. Před vložením pánve do trouby by se měl nalít na ryby.

Existuje několik druhů obilovin, které mohou být použity pro přípravu dietních jídel:

1. Recept na královskou kaši vyžaduje vařící vločky ve vodě 1: 3. Přidejte sušené meruňky, rozinky, švestky nebo med. Nesmí být také zakázáno stříhat neostré sýry nebo vařené maso;
2. rýže může být vařené lahodné pilaf. K tomu, vařit obilovin a udělat čerpací stanici. Skládá se ze sladké papriky, cibule a mrkve, které musí být jemně nasekané. Také nebude zbytečné kuřecí maso zkroucené mlýnek na maso. To vše se vaří v pomalém sporáku nebo v troubě;
3. pohanka;
4. pšeničné kaše.

Kastrol

Kastrol lze jíst na snídani nebo večeři jako hlavní jídlo nebo na oběd jako doplněk k bramborové kaší. Zde jsou některé chutné recepty:

• Pro vaření budete potřebovat maso 80 g, nudle 80 g a bílkoviny. Nejprve připravte hovězí maso, konkrétně vařte, ochlaďte a otočte s mlýnek na maso. Vejce musí rozemlet s kouskem másla, pak se smíchá s mletým masem. Teď udělejme nudle. Je nutné ji naplnit vodou a vařit do poloviny připravené. Nakonec vše zkombinujeme a necháme v troubě 15 minut. Misku můžete přidávat se strouhaným neostrým sýrem (před poslední fází) tak, aby se roztavila a zakryla horní část kastrolku;
• K vaření potřebujete čerstvé zelí 150 g, krupici - 35 g, stejně jako protein a mléko 35 ml. Nejdříve zkombinujte poslední tři složky a počkejte, až se záď zvětší (asi čtvrt hodiny). Nyní jemně nakrájejte zelí a přidejte k výsledné hmotnosti. Nádoba na pečení by měla být namazána rostlinným olejem, aby nedošlo k popálení nádobí. V troubě půl hodiny;
• Recept obsahuje dvě velké cukety, 3 vejce, sýr a 100 g mletého kuřete. Prvním krokem je příprava masa. K tomu je nutné kuře rozemelit mlýnkem na maso a solí. Zelenina by měla být umytá, loupaná a nakrájená na kroužky. Beat vejce, a míchejte část s mletým masem. Namažte formu rostlinným olejem, položte cuketu, rajčatové kruhy, mleté ​​maso a sýr. Nahoře opět umístěte zeleninu. Naplňte zbývající poražené vejce a přidejte zakysanou smetanu. V troubě stojí jídlo 40 minut.

Pudink

Lehké vaření zahrnuje pudink. Zde je několik receptů:

• Hlavní složkou je tvaroh. Bude potřebovat 120 g. Kromě toho potřebujete mléko v objemu 60 ml, krupici 10 g, stejně jako vejce a cukr. Nejdříve se tvaroh smíchá sítem nebo mlýnkem na mletí. Nyní k tomu přidejte mléko, obiloviny a bílkoviny. Po důkladném promíchání naneste výslednou hmotu na mazaný tvar. V troubě se jídlo vaří asi čtvrt hodiny. Pokud pacient má rád rozinky nebo sušené meruňky, mohou být také přidány do tvarohu;
• dýně pudink. Technologie přípravy je podobná technologii uvedené výše. Všimněte si, že z ní můžete také udělat kaši. Kromě hlavní složky obsahuje recept mléko a proso. Nejprve vyčistíme a nakrájíme dýně na kostky. Naplňte ho mlékem a udržujte ho na ohni, dokud nezměkne (asi 20 minut). Teď je třeba, aby strop, aby si mushy konzistence. Přidejte cereálie a vařte, dokud nebude připravena. Nakonec přidáme sůl a med.

Správná výživa dává pacientům s rakovinou sílu a umožňuje jim udržet svou hmotnost na normální úrovni, čímž se vyhne drastickému úbytku hmotnosti. Samozřejmě mnoho záleží na hlavní léčbě (chemoterapie, chirurgii), stejně jako na stadiu nemoci, ale dieta umožňuje výrazně zlepšit kvalitu života pacienta.

Dieta pro rakovinu jater

Popis k 20.12.2017

• Podmínky: pro život
• Náklady na produkty: 1700-1800 rublů. týdně

Obecná pravidla

Ve struktuře primárních maligních nádorů jater je 82% způsobeno hepatocelulárním karcinomem (HCC), který se vyvíjí přímo z buněk jaterního parenchymu. Hlavními etiologickými faktory onemocnění jsou přenášená virová hepatitida B, C, toxická (alkoholická) hepatitida, cirhóza jater a metabolické poruchy (nealkoholické tukové játra, diabetes mellitus). Nádor se může vyskytovat ve formě jednotlivých uzlin různých velikostí, stejně jako ovlivňovat celý orgán (difúzní forma).

Vedle primárního nádoru jaterních buněk se často vyskytuje sekundární metastatická rakovina, což je metastáza do jater buněk nádorů jiných orgánů - nejčastěji nádorů střeva, žaludku a jícnu, slinivky břišní, méně často - nádorů plic, prostaty a mléčné žlázy. Jak primární, tak sekundární rakovina jater vykazují nespecifické příznaky rakoviny.

V raných fázích - nepohodlí v pravém hypochondriu, dyspepsie, únava, malátnost, nedostatek chuti k jídlu, úbytek hmotnosti. Později se objeví příznaky obstrukční žloutenky - žloutnutí kůže, sklera, svědění kůže, horečka, anémie. Prognóza přežití těchto pacientů je obecně velmi zklamáním a významně závisí na stadiu onemocnění.

Hlavní metodou léčby je transplantace jater / resekce, nicméně nejdůležitější indikací pro chirurgický způsob léčby je velikost, počet a umístění nádorů, metastatická léze regionálních lymfatických uzlin a zarůstání do velkých cév. Metody ničení nádoru jater, instalací přímo do tumoru různých chemických látek (acetát na vás, ethanol), cytostatika jsou méně účinné.

Systémová chemoterapie jako samostatná metoda se používá pouze v neoperabilních případech, pokud jsou v lymfatických uzlinách a vzdálených orgánech místa (injekce do jaterní tepny), ale účinnost těchto metod je nízká bez prodloužení života pacientů. Radiační terapie je neúčinná u rakoviny jater a není předepsána.

Dieta pro rakovinu jater je zahrnuta v souboru povinných opatření a umožňuje zpomalit progresi rakoviny jater, udržet stav pacienta na uspokojivé úrovni. Správně organizovaná výživa v rakovině jater je zaměřena na adekvátní příjem potravinových živin, které poskytují plastové a energetické potřeby těla, zlepšují metabolické procesy, kontrakce jater, normalizují proces trávení potravy, eliminují stagnaci žluči, podporují imunitu. Základy výživy těchto pacientů mohou být v případě potřeby užívány firmou Pevzner's Medical Table č. 5 s její korekcí.

Hlavní charakteristiky stravy

• Výživa by měla být co nejpřirozenější, protože tumory jater detoxikují svou funkci drasticky sníženou a nejsou schopny neutralizovat karcinogenní látky pocházející z potravin (potravinářské přídatné látky, barviva, stabilizátory, dusičnany, GMO), proto je nutné produkty pečlivě vybírat a snižovat obsah dusičnanů. - cvičit peeling a máčení zeleniny / ovoce.
• Jídlo by mělo být snadné a stravitelné.
• V přítomnosti ztráty hmotnosti související s nádory by měly být v dietě přítomny potraviny s vysokým obsahem kalorií s vysokým obsahem proteinové složky (dietní maso, tvaroh, sýr, libové ryby, vejce, fermentované mléčné výrobky) ve výši 1,5 g / kg tělesné hmotnosti / den.
• V nepřítomnosti / špatné chuti k jídlu, produkty, které zvyšují chuť k jídlu - kaviár, zelí, brusinky, okurky, citrony jsou zahrnuty ve stravě.
• Jídla se vaří pouze vařená / pára. Pokud je to nutné, jídlo může být pyré, pyré.
• Obsah živočišného tuku je omezen / vyloučen.
• Omezení množství soli na 6-8 g / den, rafinovaný cukr.
• Adekvátní příjem volné tekutiny v těle - 1,5-2,0 l / den ve formě bylinných čajů, odvarů ze sušeného ovoce, ředěných čerstvě připravených šťáv bez cukru, čisté vody.

Dieta pro onkologii jaterních buněk zajišťuje úplné odmítnutí použití uzeného masa, bohatých vývarů, smažených potravin a mastných mas, majonézy, margarínu, mastných ryb.

Je zakázáno zahrnout do dietních marinád, klobás, konzerv, bílého chleba, muffinů, horkého koření a jídel, sladkostí, cukru a sladidel, čokolády, alkoholických nápojů, protože játra, ovlivněná metastázami, nejsou schopna produkovat alkohol-neutralizující enzym alkoholdehydrogenázu. Je také důležité vyloučit sycené nápoje, kávu a silný čaj ze stravy.

V pozdních stadiích onemocnění - 4 stádia (IVA, IVB) v nepřítomnosti chuti k jídlu a zvýšení vyčerpání, jsou pacienti převedeni na umělou potravu (parenterální) a zároveň s ní / za ní enterální krmení trubicí.

Základem parenterální výživy jsou dárci energie (sacharidové roztoky / tukové emulze a proteinová výživa, komplexní roztoky aminokyselin), které jsou injikovány do krevního oběhu pacienta podle speciálních schémat. Pro sondu se používají speciální potraviny: inpitan, enpits, kompozitní, ovolakt, vyráběné průmyslem, stejně jako specializovaná dětská výživa, například Nutricia, kterou lze zakoupit ve specializovaných odděleních dětské výživy. Tyto směsi mají vyvážené složení a jsou obohaceny komplexem vitamínů / mikroelementů.

Povolené produkty

Dieta pro rakovinu jater zahrnuje:

• Včera / sušený celozrnný chléb, suché sušenky.
• Vegetariánské polévky s přídavkem obilovin (rýže, ovesné vločky) a těstovin z prvotřídní mouky bez obvazu.
• Nízkotučné hovězí, telecí, krůtí / kuřecí (bez kůže) maso, vařené / dušené nebo nasekané (karbanátky, karbanátky, karbanátky, knedlíky, soufflés).
• Nízkotučné druhy mořských / říčních ryb (okouna, štikozubce, štiky, huňáčka, kapra, tresky obecné, štiky), dušené, vařené nebo pečené).
• Surová / vařená mletá zelenina: brambory, dýně, cuketa, mrkev, květák, zelený hrášek, zahradní greeny, řepa. Seznam zeleniny je snížen s jejich nízkou přenositelností.
• Mléko / mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (tvaroh, jogurt, kefír, nízkotučné sýry).
• Kuřecí vejce ve formě pečené / parní omelety nebo měkké vařené.
• Kaše polotekutá konzistence ovesných vloček, pohanky na vodě, bílá rýže, vařené těstoviny.
• Rafinované rostlinné oleje, nesolené máslo - v hotových jídlech.
• Zralé nekyslé syrové / pečené ovoce / bobule v omšelé formě, med, sušené ovoce, marmeláda, marshmallow, džem.
• Čerstvě vymačkané ovocné šťávy, ředěné vodou, šípkovou infuzí, stolní vodou bez plynu, slabým citronovým čajem, kompoty.

Strava a zdravá výživa pro rakovinu jater

Rakovina jater je závažné onemocnění, jehož léčba je přímo spojena se změnou stravy po mnoho let. Výživová výživa pro toto onemocnění by měla být navržena tak, aby nedocházelo k žádnému namáhání sekrečního orgánu a zároveň účinně podporovala pacienta během terapeutických postupů.

Obecné pokyny pro výživu rakoviny jater

Největší sekreční orgán je hlavním čističem těla. Jeho úkolem je eliminovat produkty rozpadu, karcinogeny, toxiny a strusky. Jakékoli narušení přirozeného fungování tohoto orgánu, například rakoviny, vede k hromadění toxických látek v lidském těle, k rozvoji akutní intoxikace s výskytem následných závažných zdravotních komplikací. Proto, pokud osoba byla diagnostikována rakovina jater, správné výživy a výživy se stávají základem léčby. Všechna dietní doporučení ošetřujícího lékaře by měla být přísně dodržována a dieta by měla sestávat pouze ze zdravých potravin.

Výživa pro rakovinu jater je založena na několika principech - je prováděna nejméně 5-6 krát denně, maximální interval mezi jídly je 3 hodiny, obsah soli a koření je snížen na minimum a pitný režim je zvýšen.

Zdravá dietní výživa pro rakovinu jater

Také v denní stravě je nutné vzít v úvahu požadavky na sestavení menu v každé fázi onemocnění:

1. Dieta pro rakovinu jater v 1 stádiu je navržena tak, aby usnadnila práci sekrečního orgánu a normalizovala metabolismus narušený nemocí. Hlavní věc v počáteční fázi vývoje patologie je považována za prevenci hubnutí u lidí s rakovinou.
2. Dieta pro rakovinu jater na stadiu 2 má několik cílů - poskytuje tělu živiny, brání rychlé hubnutí a posílení imunitního systému. Strava pacientů s rakovinou je v této době nasycena minerály a vitamíny a v denním menu obsahuje dostatečné množství potravy pro rostliny.
3. Výživa ve třech stupních má hlavní cíl - snížení toxických účinků rozpadajícího se nádoru a detoxikace po léčbě. Menu by mělo obsahovat potraviny bohaté na rostlinné vlákno a vlákninu. Oni jsou nejlepší přispěvatelé k odstranění toxinů a toxinů.
4. Jídla ve čtyřech fázích vývoje onkologického procesu jsou zpracována při zachování tří principů - plné hodnoty, přirozenosti a rozmanitosti. Výběr jídla pro pacienta by měl vzít v úvahu skutečnost, že potřebuje speciální nápoj. Nejlepší v tomto případě je použití odvarů z kukuřičného hedvábí a šípků.

Dieta pro rakovinu jater u mužů a žen je zcela podobná ve všech stadiích onemocnění. Mělo by usnadnit práci jater, upravit metabolismus a stabilizovat váhové ukazatele. Spolu s opravou dietní dávky, je třeba věnovat pozornost populární léčbě rakoviny jater, která jde jako pomocná terapie v boji proti onemocnění.

Je to důležité! Smažená a mastná jídla, včetně velkých porcí mléka a masa, rychlého občerstvení, uzených potravin, přispívají k rozvoji obezity a v důsledku toho i vzniku příznivé půdy pro buněčné mutace a jejich urychlení vývoje. Přidružené nepříznivé faktory ve formě špatné ekologie, častého stresu a hormonální nerovnováhy urychlují nástup onkologie.

Povolené a omezené potraviny

Výživa pro rakovinu jater by se měla skládat z užitečných přírodních produktů, mezi které patří libové maso nebo ryby, mléko, obiloviny, čerstvé ovoce, zelenina a zelenina, mořské řasy, müsli, ořechy, minerální voda. Doporučují se také těstoviny a pekařské výrobky, ale pouze těstoviny z loupané celozrnné mouky. Když odborníci na výživu vyvíjí dietu, nutně berou v úvahu vysoký obsah každodenní potravy, která je nezbytná pro tělo a vlákninu a bílkoviny.

Odborníci také rozlišují středně zdravé potraviny, které nejsou zcela žádoucí, ale mohou být zahrnuty do malých množství ve výživě pacientů s rakovinou jater a rakovinou jater.

Mezi nimi jsou:

1. Vejce Oni mohou jíst ne více než 4 kusy týdně a pak ve formě parní omelety nebo vařený měkký-vařil.
2. Máslo. Pacienti s rakovinou jater mohou tento produkt používat nejvýše 60 g / den.
3. Vařená klobása. Nepoškozuje zdraví pouze jednoho malého prstence denně.
4. Solené sledě. Pokud je to žádoucí, jednou týdně je dovoleno jíst kus.

Také stojí za to minimalizovat použití takových výrobků, jako je tvrdý sýr, zelí, kakao. Hlavní věcí při sestavování menu je znát opatření. To je jediný způsob, jak se vyhnout dalšímu poškození zdraví.

V nabídce jsou neplatné produkty

Jak již bylo zmíněno, v diagnóze rakoviny jater, musíte zcela upravit svůj jídelníček. Mnoho známých a oblíbených produktů je pro pacienty s tímto onemocněním nepřijatelné.

Počet odborníků na výživu tabuizovaných výrobků zahrnuje:

• tučné maso a ryby;
• uzené maso, konzervace, sádlo;
• zmrazené polotovary;
• rafinované produkty (koláče a pečivo s krémem na máslo).

Pokrmy obsahující margarín a horké koření nebudou mít prospěch. Veškerá sladká soda, silný čaj, káva a alkohol podléhají absolutnímu vyloučení ze stravy.

Dieta pro rakovinu jater

Navzdory tomu, že v případě onkologických onemocnění největšího sekrečního orgánu musí být dodržen dostatečně velký počet potravinových omezení, může být vhodně navržené menu nejen užitečné, ale také chutné. Od samého počátku detekce onemocnění je pacientům předepsána terapeutická dieta.

U rakoviny jater, přibližná týdenní strava (seznam jídel si vybrat z pacienta s rakovinou) může vypadat takto:

1. Snídaně: 150 ml čerstvě vymačkané zeleninové nebo ovocné šťávy.
2. Druhá snídaně Těstoviny z tvrdé pšenice, kaše z jakýchkoli lékařsky schválených obilovin s medem a sušeným ovocem, parní omeleta nebo vařená vejce, tvaroh s odtučněnou zakysanou smetanou, dogrose bujón nebo bylinný čaj s tvrdými tlumivkami.
3. Oběd Zeleninové saláty, ochucené rafinovaným rostlinným olejem, kuřecí vývar s nudlemi, rybí polévka, zelná polévka a boršč na zeleninové nebo slané vývarech. Druhou možností jsou vhodné parní ryby nebo masové placky, karbanátky v mléčné omáčce a vařené kuřecí prsa s přílohami z těstovin, brambor nebo rýže. Můžete vypít sklenici kompotu nebo čerstvě vymačkané ovocné šťávy.
4. Čas na čaj Jogurty, pečené sladké ovoce, berry kissels s sušenkami.
5. Večeře Zeleninové nebo cereální kastroly s kouskem vařených ryb, masa nebo kuřete, tvaroh s ovocem.
6. Před spaním se doporučuje jíst sladké ovoce, přírodní jogurt nebo vypít sklenku kefíru.

Z výše uvedených jídel, každý pacient s rakovinou jater rakovina může snadno tvořit zdravé a chutné menu pro den. Hlavní věc je pamatovat si na dodržování opatření a dávat porce malé, aby se snížilo zatížení poškozeného sekrečního orgánu. Výše uvedené však není jedinou variantou stravy, která se doporučuje pro onkologii v játrech. Každá rakovina je vždy doprovázena zpožděním v křesle na několik dní. Pro to existuje mnoho důvodů. V tomto případě je přísně zakázáno zahájit vlastní léčbu, protože mnoho laxativ u některých typů onkologie je naprosto kontraindikováno. Nejlepší cestou je speciální dieta. S rakovinou jater a se zácpou v denním menu, měli byste zvýšit počet produktů, které obsahují rostlinné vlákniny.

Onkologové nejčastěji doporučují následující verzi týdenní diety:

1. Pondělí: pít 1 щ 2 čerstvě vymačkané mrkvové šťávy na prázdný žaludek, snídaně - ovesné vločky s mlékem, oběd - tvarohový souffle se sušeným ovocem, oběd - boršč na masovém vývaru a dýňovém pyré s dušenými karbanátky, odpolední svačina - želé s brusinkami a včera bílý chléb, večeře z řepy s vařenými kuřecími prsíčky.
2. Úterý: grapefruitová šťáva, snídaně - parní omeleta, oběd - pečené jablko nebo bobule s medem, oběd - polévka z červené řepy, zelí, odpolední čaj - bylinný nebo zelený čaj se sušenkami, strouhaná zeleninová polévka s kouskem bílého kuřecího masa.
3. Středa: čerstvý ovocný džus, snídaně - porce čerstvého nízkotučného tvarohu s rozinkami, oběd - přírodní jogurt a sladké čerstvé ovoce (banán nebo jablko), oběd - zeleninový salát, ochucený rostlinným olejem, kuřecí nudlová polévka, bramborový kastrol s hovězím masem, odpolední čaj dýně bramborová kaše, večeře - zeleninový guláš.
4. Čtvrtek: šťáva z mrkve na lačno, snídaně kaše z ječmene, oběd - 2 vařená vejce, oběd - řepný salát, kuřecí polévka, karbanátky v mléčné omáčce, nudle z tvrdé pšenice, svačina - kompot se sušeným ovocem a krutony, večeře - bramborová kaše s kouskem vařených ryb.
5. Pátek: jablečná šťáva, snídaně - tvaroh se sušeným ovocem, oběd - ovocný salát s medem, oběd - zeleninová polévka, kastrol s kuřecím masem, svačina - jogurt a sušenky, večeře - zeleninový guláš.
6. Sobota: čerstvá šťáva z mrkve-řepy, snídaně - ovesné vločky, oběd - pečené jablko, oběd - zeleninový salát, boršč na slaném vývaru, rybí patty s bramborovou kaší, odpolední svačina - jogurt a sladké ovoce, večeře - zeleninový kastrol s kuřecím masem.
7. Neděle: grapefruitová šťáva nalačno, snídaně - kastrol s tvarohem s rozinkami, oběd - ovocné želé s krekry, oběd - řepný salát, kuřecí nudlová polévka, kus vařeného masa s těstovinami, odpolední čaj - jogurt, večeře - řepa s pečenými mořskými rybami.

Je to důležité! Každý den, půl hodiny před spaním, se pacientům s diagnózou tumoru jater, doprovázených zácpou, doporučuje vypít 200 ml kvašených mléčných nápojů s nízkým obsahem tuku. To přispěje ke zlepšení střevní motility v noci a zároveň nebude mít přetížený účinek na sekreční orgán. Správná strava v rakovině jater nejen přinese uzdravení blíže, ale také usnadňuje projevy negativních střevních příznaků.

Jídla během kurzů chemoterapie

Terapeutická opatření, která ničí strukturu zhoubných nádorů, která roste v jaterním parenchymu, nutně zahrnují intraarteriální chemii. I když tento postup působí na lidské tělo méně agresivně, je stále doprovázen takovými vedlejšími účinky, jako je neustálá nevolnost a ztráta chuti k jídlu. Strava v tomto typu léčby je rozdělena do dvou typů - potraviny v průběhu procedur a v období mezi nimi.

Dieta pro rakovinu jater, v průběhu chemoterapie, by měla být zaměřena na odstranění negativních účinků léků a na podporu vyblednutí sil těla. Přibližná strava se skládá z optimálně vybraných produktů, které pomáhají eliminovat negativní účinky drog.

Denní menu bude vypadat takto:

1. Snídaně Citrusové čerstvé s máslem cookies.
2. Oběd Mléčná kaše z obilnin s rozinkami a ovesnými želé.
3. Oběd Zeleninový salát s rostlinným olejem, boršč se zakysanou smetanou, karbanátky v mléčné omáčce, bramborová kaše, dušený kompot, mosazný koláč.
4. Čas na čaj Brusinky s medem.
5. Večeře Pečená ryba se zeleninou a slabě vařený čaj.
6. Před spaním musíte vypít sklenici mléka, ryazhenky nebo kefíru.

Doporučená dieta mezi jednotlivými chemickými postupy by měla být posílena. Toto doporučení je spojeno s jeho okamžitým účelem - všechny potraviny v tomto období vám umožní hromadit sílu pro následné postupy.

Je to důležité! Všechny potraviny doporučené pro onkologického pacienta v průběhu chemie jsou určeny k obnovení hematopoetických funkcí, zmírnění gastrointestinálních příznaků a stimulaci chuti k jídlu. V žádném případě nezapomeňte na čerstvé (ne v konzervách) šťávy. Zelenina - mrkev, červená řepa a rajče - pomáhají tomuto období nejlépe přežít.

Jídlo během ozařování

Pokud rakovina jater byla vystavena záření, které se nedávno objevuje stále častěji v důsledku vzniku nejnovější, bezpečné pro jaterní parenchyma, metody, strava pacienta s rakovinou je znatelně mění. To je způsobeno negativními účinky postupu - ztráta chuti k jídlu, neustálý pocit nevolnosti a časté zvracení. Vhodně zvolená výživa během radiační terapie pomáhá snižovat intenzitu negativních symptomů a urychluje proces regenerace organismu.

Přibližné jednodenní menu pacienta s rakovinou, který prochází radiační terapií, může vypadat takto:

1. Snídaně - parní omeleta, mléko.
2. Oběd - pečená jablka s medem, mrkvová šťáva.
3. Oběd - řepný salát se zakysanou smetanou, boršč na slaném vývaru, pečená mořská ryba, bramborová kaše, citrusová šťáva.
4. Snack - jogurt, želé s brusinkami, sušenky.
5. Večeře - parní kotlety s těstovinami, čajem.
6. Na noc - sklenka nápoje kyselého mléka.

Výživa před a po operaci

Pacient, u kterého byla plánovaná operace předepsána, 2 týdny před jejím provedením, vyžaduje kompletní, plně vyváženou, ale nízkokalorickou dietu. Strava by měla být bohatá na vitamíny, sacharidy a bílkoviny, které zajistí jejich zásobování v těle po celou dobu pooperačního období. 2-3 dny před operativním zákrokem pacienta s rakovinou se přenáší přísná dieta. Jeho účelem je zmenšit velikost sekrečního orgánu.

Pooperační výživa má své vlastní nuance:

1. Bezprostředně po odstranění jater, během 3-5 dnů, je povoleno pouze parenterální podávání potravy. Trvání takové výživy souvisí s objemem chirurgického zákroku, jeho složitostí a celkovou pohodu pacienta s rakovinou.
2. Poté se pacient začne enterálně živit (trubičkou). Potravina by v tomto případě měla připomínat tekutou suspenzi v konzistenci, protože obsluhovaná osoba ji nebude schopna žvýkat nezávisle. V této době se obvykle používají speciální směsi sond.

Teprve poté je pacientovi přidělena nulová dieta. Při rakovině jater po operaci je nejprve velmi přísná. Expanze probíhá postupně, v závislosti na zdravotním stavu pacienta s rakovinou. Obecné zásady takové stravy jsou roztříštěnost (často, ale v malých porcích), teplotní režim (chladné a teplé jídlo je přísně zakázáno) a způsob přípravy (pouze vaření, pečení a dušení).

To zabraňuje přetížení sekrečního orgánu. Všechny produkty spotřebované obsluhovanou osobou musí obsahovat dostatečné množství vlákniny, sacharidů, bílkovin a vitamínů.