Pečené bramborové placičky jsou velmi chutné a ne drahé pečení, které je vhodné pro každou příležitost. Pečivo se připravuje s kvasinkami, bez vajec a mléčných výrobků. Ukazuje se jemně, snadno a chutně i po ochlazení. Štíhlé těsto na karbonátky se vyrábí na bramborovém vývaru, což dává pečeni zajímavou chuť. Jak udělat kvasničné koláče a udělat je svěží a chutné, viz krok-za-krokem recept a krátké video. Šťastné pečení!
Složky:
- pšeničná mouka - 500 gramů;
- odvar brambor - 300 mililitrů;
- suché droždí - 1 lžička s kopcem,
- sůl - 0,5 tsp;
- cukr - 1 lžíce;
- rostlinný olej - 60 mililitrů.
- brambory - 1 kg;
- cibule - 2 kusy;
- rostlinný olej - 2 lžíce;
- bramborový vývar - 0,5 šálky (podle chuti);
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Jak vařit domácí koláče v troubě, podívejte se také na video:
Lahodné koláče s brambory. Krok za krokem recept
- Na výplni vaříme brambory bez soli až do vaření. Poté nalijte vývar do misky a brambory přidejte do chuti přidáním soli a pepře.
2. Přidejte bramborový odvar tak, aby brambor nebyl chlazený. Přidejte cibuli smaženou v rostlinném oleji. Plnění nechte vychladnout. Tyto koláče mohou být naplněny jakoukoliv náplní.
3. Smíchejte droždí s cukrem a 6 lžícemi mouky. Přidejte teplý odvar z brambor.
4. Zakryjte lepící fólií, nechte 15 minut zahřívat. Bubliny by se měly tvořit výše.
5. Do zásoby přidejte sůl a poté mouku, hněteme těsto. Jakmile se hmota stane silnější, zalijeme rostlinným olejem. Vmíchejte těsto.
6. Pokračujte v hnětení těsta na stole a smíchejte připravenou mouku.
Výsledkem je měkké těsto, které není lepkavé a dokonale si zachovává svůj tvar. Zakryjte fólií a nastavte na teplotu 30-40 minut.
8. Dáme dobrý přístup, pak rozdrtíme a vytvoříme klobásu.
9. Těsto rozdělte na kousky v závislosti na velikosti koláče. Mám 14 kusů. S rukama tvoříme dort, velkoryse naplníme vývar a vytvoří koláč. Položte šev dolů.
10. Rozložte placky na vzdálenost od sebe. Pro červenat, jsme rozmazání žloutky smíšené s půl lžičky vody. Pokud budete vařit v post recept, pak namazat s vodou s přidáním sody nebo silný čaj.
11. Pečící placky na 200 stupňů - 20-25 minut před začervenáním. Bramborové koláče mají tenké a vzdušné, měkké těsto. Smažené koláče jsou také vynikající. Vyzkoušejte to!
Potěšte své blízké lahodným pečivem, podívejte se na webové stránky recepty na dorty a chutné pečivo na čaj. Přijďte na kanál "Jídlo pro každý vkus"! Existuje spousta chutných, jednoduchých a osvědčených receptů! Stejně jako recept? Nezapomeňte, sdílet s přáteli a zanechat svůj komentář, budu rád!
Bramborové placky: 8 vydatných receptů
Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na bramborové placičky - se zelím, houbami a mletým masem. Shromáždili jsme to nejlepší!
Recept 1: bramborové placičky (fotky krok za krokem)
Chci vám nabídnout recept na bramborové koláče, který jsem se rozhodl vařit ve svačinové verzi - se sýrem, česnekem a klobásou. Podle vlastního uvážení si můžete vybrat jakoukoliv výplň. Těsto dopadá velmi chutně a koláče samy - nesrovnatelné. Vyzkoušejte to!
- bramborová kaše - 500-600 g;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 150-200 g;
- nakrájený kopr - 1-2 lžíce. l.;
- sůl, černý pepř - podle chuti;
- tvrdý sýr - 100 g;
- uzená klobása - 100 g;
- česnek - 2-4 hřebíček;
- rostlinný olej - na smažení.
Do bramborové kaše (chlazené) přidejte 1 vejce a 1 žloutek, nechte protein.
Přidejte kopr, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
Beat protein, porazit mixerem, dokud stabilní pěna a přidat k hmotnosti brambor. Důsledně interferuje protein.
Poté se postupně nalije prosévaná mouka, těsto se rozmíchá.
Těsto bude trochu lepkavé, takže musí být postupně sypáno moukou.
Dále rozdělte těsto na 4 části, každou do role (posypeme moukou na stole), asi 0,5 cm tlustého.
Umístěte výplň do středu každého kruhu. V mé verzi je to kousek sýra, kus klobásy a trochu nasekaného česneku.
Formovat placičky, štípně dobře. Smažte tyto neobvykle chutné bramborové placičky na obou stranách v rostlinném oleji přes střední teplotu až do zlatavě hnědé. Servírujte koláče vařené podle tohoto receptu, potřebujete horké s pikantní omáčkou. Velmi chutné!
Recept 2: Bramborové placky s houbami na pánvi
Tento jednoduchý recept na bramborové placičky s houbami vás nenechá lhostejným. V mnoha ohledech závisí struktura a chuťové vlastnosti hotových koláče na odrůdě brambor. Vodní bílá, například - není nejlepší volba. Ale ta malá žlutá a drobivá - přesně tak. Můžete si vzít naprosto žádné houby, pokud nemáte jen lesní - houby nebo ústřičné houby budou také skvěle fungovat.
Bramborové placičky s houbami budou chutné jak teplé, tak i studené. Podávejte s kysanou smetanou nebo s vaší oblíbenou omáčkou, případně s čerstvými bylinkami nebo zeleninou.
- brambory - 800 gr
- divoké vařené houby - 300 gr
- kuřecí vejce - 2 ks
- cibule - 1 ks
- zelené cibule - 5 větviček
- sůl - 1 lžička
- rostlinný olej - 100 ml
- strouhanka - 9 lžíce.
Za prvé, vyčistit a nastavit brambory vařit, dokud připraven. Nezapomeňte sůl.
Mezitím smažte vařené houby a cibuli (oloupané a nakrájené) v malém množství rafinovaného rostlinného oleje. Máte-li houby řezané velké nebo celé, můžete snížit je menší. Ale já to neudělám, protože pak děruji připravený nádivek v kuchyňském robotu. Čerstvé žampiony není třeba vařit - okamžitě je smažte.
Hotové houby jsou lahodně vonící a zčervenalé. Ano, v procesu smažení jsme je nasolili podle chuti. Nechte chvíli vychladnout.
Brambory vařené, zcela vypusťte vývar.
Brambory nechejte trochu vychladnout a pak je proměňte v pyré. To je pohodlnější a nejlepší to udělat s mlýnek na maso, ale můžete také použít brusku. Přidejte jedno vejce do teplého pyré. Žádná mouka!
Teď stačí všechno smíchat s rukou, dokud hladké - pyré není horké, ale teplé. Zkuste sůl, v případě potřeby přidejte trochu.
Smažené žampiony s cibulí, trochu mletím v kuchyňském robotu, ale ne v kaši, ale tak, aby zůstaly malé kousky. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a vše důkladně promíchejte. Plnění je připraveno.
Vezmeme část bramborové hmoty (je dobře tvarovaná) a tvoří kuličku. Pro každou patty, doporučuji vám mírně navlhčit ruce ve studené vodě, pak se pyré nebude držet.
Spread míč do tortilly a dát ji do středu poblíž lžíce hub vyplnění.
Dělat koláč, válet ho prsty. Pokud se zlomí nebo praskne, přilepíme těsto.
Takže jsme si všechny dorty - mám 13 kusů, ale můžete mít více či méně v závislosti na velikosti. Do této doby se všechny placky zcela ochladily.
Nyní se druhé kuřecí vejce rozbije na misku, zředí 50 ml studené vody a trochu si povídá. Nejdříve ponořte každou patty do vaječné směsi a poté do strouhanky.
Zahřívejte rostlinný olej na pánvi a položte několik koláče. Všechny naše ingredience jsou již plně připravené, takže koláče potřebují jen přidat rouge.
Smažte je na obou stranách až do chutné zlaté krusty. Také připravíme zbytek. Mimochodem, polotovary dokonale snášejí zmrazení, takže tyto koláče (bez pražení) mohou být připraveny pro budoucí použití.
Pokud je to žádoucí, hotové koláče rozložte na papírovou utěrku, aby do ní byl absorbován přebytečný tuk.
Podáváme bramborové placičky s houbovou náplní se zakysanou smetanou (přidal jsem k ní také čerstvý kopr) nebo omáčku.
Recept 3, krok za krokem: bramborové placičky s mletým masem
Bramborové koláče s masem - je to jednoduché, rychlé a velmi chutné! Přesvědčte se sami!
- Vařené maso (vepřové, telecí nebo kuřecí) - 500 g
- Cibule - 2 ks.
- Kuřecí vejce - 3 ks.
- Brambory - 1 kg
- Mouka - 3-4 lžíce. Já
- Sůl - 0, 5 lžičky.
- Papriky -0,25 lžičky.
- Rostlinný olej - 50 g
Vařené maso svitek v mlýnek na maso.
Vařte brambory "v uniformě". Jasné.
Stále teplý zákrut v mlýnku na maso. Přidejte vejce, sůl, pepř, mouku. Všechno dobře umývejte.
Cibuli oloupeme a umyjeme. Nakrájíme na kostičky. Zahřívejte pánev. Nalijte rostlinný olej. Opékejte cibuli v rostlinném oleji po dobu 5-7 minut. Přidejte mleté maso a smažte vše dohromady, míchejte dalších 5 minut. Přidejte sůl a pepř. Dobře promíchejte.
Vytvořte placky. Vezměte malé kousky těsta a roztáhněte ruce mokrýma rukama do plochého koláče. Do každé z nich vložte náplň. Vytvořte patty jakéhokoliv tvaru.
Předehřejte pánev. Nalijte rostlinný olej. Bramborové placky smažte na středním ohni až do zlatě po dobu 2-3 minut.
Potom bramborové placky smažte a smažte na druhé straně po dobu 2-3 minut. Tak smažte všechny koláče.
Bramborové placky s masem dobře podávané se zakysanou smetanou. Bon appetit!
Recept 4, jednoduchý: bramborové koláče se šunkou v troubě
Nabízíme recept na koláče ve spěchu z bramborového těsta s náplní masa. Velmi chutné, velmi uspokojivé a poměrně rychlé!
- brambory - 1 kg;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 250 g;
- sůl, pepř - podle chuti.
- uzená solená šunka - 250 g;
- cibule - 4 ks;
- Slunečnicový olej - 3-4 lžíce. l.;
- zakysaná smetana - 200 g;
- čerstvé zelené - 1 svazek.
Nejprve vaříme brambory v uniformách. Je lepší to udělat ve večerních hodinách, pak bude méně držet na ruce. Peel a rošt.
Do strouhaných brambor přidáme vejce, sůl, pepř a mouku.
Hnětené bramborové těsto na placičky. Všechno o všem trvalo asi 30 minut, ne víc.
Plnění pro bramborové koláče také netrvá moc času, 15-20 minut. Cibuli nakrájejte a jemně nakrájejte. Mírně smažte v rostlinném oleji. Do cibule přidejte uzenou šunku. Pokud není připravená šunka, můžete si vzít slaninu nebo mletou. Pouze mleté maso bude muset být nasolené a pepřové podle chuti. Přidejte jemně nasekané čerstvé zelené. Můžete také zmrazené nebo sušené.
Ze získaných surovin by mělo být asi 10 koláčů. Proto je bramborové těsto rozděleno na deset stejných částí. Aby se předešlo nalepení těsta na stůl, použijeme k jeho spolehlivosti další mouku s listem pergamenu. Každý kus těsta se převalí do dortu.
Na jednu stranu plochého koláče rozprostřete 2-3 lžičky zakysané smetany a roztřete masovou nádivku, asi 2-3 lžíce.
Uzavřete koláč a vytvořte půlkruh. Okraje těsta přitlačíme vidličkou. Okraje můžete oříznout speciálním ozdobným kolem.
Hotové bramborové placičky dejte na maso na plech pokrytý pečícím papírem. Top patty tuk s rostlinným olejem.
Posíláme koláče do trouby po dobu 30-40 minut a pečeme na 200 stupňů.
Recept 5: Bramborové placky vařené s zelím
- brambory - 8 ks;
- vejce - 3 ks;
- pšeničná mouka - 100 g;
- bílé zelí - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, koření - podle chuti;
- slunečnicový olej - pro smažení.
Brambory dobře umyjte, dejte je na pánev se studenou vodou, dejte je na oheň a vařte 30 minut po vaření až do vaření. Během vaření sůl nasolte nebo ne soli - nezáleží na tom.
Vařené brambory ochlaďte, odstraňte uniformy a protřepejte je až do kaše. Můžete použít mixér a dokonce i mixér. Konzistence těsta na bramborové placičky závisí na stavu drcení brambor. Přidejte sůl a jedno poražené kuřecí vejce. Bude stačit rozbít vejce pravidelnou vidličkou.
Posypeme mouku a bramborové těsto nasypeme na koláče. Mouka je lepší prosít. A není to tak, že by ho bylo třeba obohatit kyslíkem. Koneckonců, naše těsto na bramborové koláče nebude růst. Prosévání mouky, zbavujeme se cizích předmětů, které do ní někdy spadají. A tímto způsobem se zachráníme před zbytečnými překvapeními v bramborových koláčích.
Sejměte malé kousky bramborového těsta, vylezte z nich ploché koláče a rozložte je na prkně. Můžete udělat dorty přímo na dlani, ale to není příliš pohodlné.
Jemně nakrájejte zelí, smíchejte s nakrájenou cibulkou. Umyjte vše na pánvi a smažte ve slunečnicovém oleji po dobu 15 minut, dokud se vaří. Po nakrájení zelí musí být také nakrájeno nožem přes dlouhé proužky, aby se co nejmenší připravila příprava na bramborové placičky. Stejná rada platí i pro cibuli: musíte ji zkusit nakrájet na velmi malé kostky.
Umyjte vejce pod studenou vodou, ponořte se do pánve. Naplňte je studenou vodou a nechte vařit 10 minut. Poté se ochladí a vyčistí. Jemně nakrájená vařená vejce, smíchejte s chlazeným smaženým zelím. Sůl a koření.
V této nádivce, můžete udělat bez vajec, a místo toho přidat, v souladu s některými recepty, pečené strouhané mrkve. To dá bramborové placky sladší chuť.
Na palačinky z brambor dáme na lžíci připraveného zelí náplň s vejci. Jemně sevřete okraje a výsledné koláče vmíchejte do mouky.
V horké pánvi v horkém slunečnicovém oleji smažte bramborové placičky, až se na všech stranách objeví zlatavě hnědá.
Vzhledem k tomu, že jak bramborové těsto, tak náplň byly použity, připravené k jídlu, není nutné vystavovat koláče dlouhodobému tepelnému ošetření. Tam bude kůra, dát je na ubrousek odstranit přebytečný tuk, a sloužit s teplem tepla na stole.
Recept 6: Smažené bramborové kaše (krok za krokem)
- Teplá voda - 0,5 litru.
- Cukr - 2 lžíce.
- Sůl - 1 lžička bez sklíčka.
- Suché droždí - 1 sáček (11 g).
- Rostlinný olej - 4-5 lžíce.
- Mouka - 4 šálky (někdy více, kolik těsta bude trvat) + ložní prádlo.
- Brambory - 500-600 gramů.
- Cibule - 1-2 kusy.
- Sůl, černý pepř - podle chuti.
- Rostlinný olej
Zahřívejte vodu někde až na 40 stupňů, přidejte sůl, cukr, droždí, směs rostlinného oleje. Sift mouku, přidejte mouku, hnětení není velmi chladné těsto. Mouku postupně nalijte, nejdůležitější je neblokovat těsto moukou, těsto by mělo být měkké, jemné a nelepené na ruce. Zakryjte misku ručníkem a položte na teplé místo 20-30 minut.
Oloupejte brambory, umyjte, vařte v osolené vodě, dokud nebudete připraveni. Vypusťte vodu, rozdrťte bramborovou kaší. Strčil jsem brambory, líbilo se nám to lépe.
Cibuli nakrájejte a jemně nakrájejte. Zahřívejte rostlinný olej na pánvi a smažte cibuli do zlatavě hnědé. Cibule sůl a kříž. Posuňte cibuli do bramborové kaše a důkladně promíchejte.
Těsto opět hněte. Těsto nakrájejte na 4 kusy. Každá část se převalí do klobásy, nakrájíme na malé kousky. Váleček se valí do malého dortu.
Uprostřed tortilly dejte bramborovou nádivku, uchopte okraje a lehce ji vyrovnejte dlaní.
Zahřívejte rostlinný olej na pánvi a smažte placky ze stran ducha až do zlatě-křupavé. Podávejte koláče okamžitě, horké, ale jsou studené, velmi, velmi chutné. Bon appetit!
Recept 7: Jak vařit bramborové placičky s houbami
Pokud chcete něco chutného a výživného, pak vařte bramborové placičky s houbami. Máme těsto z bramborové hmoty. Připravíme nádivku čerstvých hub, ale jak ukázala praxe, solené houby jsou také dokonale kombinovány s tímto typem koláče.
- Brambory (střední hlízy) 4 ks,
- mouka 1 šálek,
- vejce 1 ks,
- krupice 2 lžíce. lžíce.
- Žampiony (6-7 středně velké) 200 g,
- cibule (střední velikost) 1 ks,
- sůl podle chuti
- slunečnicový olej pro smažení.
Potřebujeme vařit brambory "v uniformě", to znamená ne peeling. Pro ty, kteří nevědí: naplňte studenou vodou, omyjte hlízy a zapálili. Doba varu závisí na velikosti hlíz. Brambory se v průměru vaří 15 minut, nůž by měl dobře procházet bramborem.
Zatímco se brambory vaří, připravme si náplň. V našem případě čerstvé žampiony a cibuli. Omyjte houby a jemně nakrájejte. Cibuli jemně nakrájejte.
V předehřáté pánvi nejprve smažte cibuli a pak posílejte houby.
Osolte a nechte ho smažit asi 15 minut při nízké teplotě pod víkem.
Naše brambory se vaří, mírně ochlazují a čistí.
Mělo by se otřít na jemném struhadle. Lepí lépe a nelepí se, když jsou brambory teplé. Nenechávejte ho proto zcela vychladnout. Ruce snášejí - a už dobře.
Vaření těsta na bramborové koláče s houbami. V bramborové hmotě přidejte vejce, krupici, sůl.
Míchejte lžící do hladka.
Poté postupně přidávejte mouku. Nejdříve se umyjte lžící a pak rukou.
Těsto by mělo být strmé, měkké a lepkavé. Mouka na samotném těstě zanechá v oblasti skla. Pak další kropení.
Těsto rozdělte na malé kousky a každou z nich vraťte do budoucího bramborového koláče s houbami.
Nasaďte houbovou výplň uprostřed kruhu, pevně sevřete hrany. Těsto dobře přilne, brambor sám o sobě je velmi lepkavý, takže tam obvykle nejsou žádné problémy s trsy.
Bramborové placky s houbami jsou téměř připravené.
Zbývá je smažit v dobře zahřáté pánvi na obou stranách. Podáváme se zakysanou smetanou. Ze 4 středně velkých brambor a 6 žampionů je 9 placiček.
Recept 8: bramborové placičky s houbovou omáčkou (s fotografií)
- Brambory 10 ks
- Vejce 1 ks
- Pšeničná mouka nejvyšší stupeň 4 lžíce. Já
- Pšeničná mouka 1 stupeň ½ St
- Cibule 2 ks
- Houby 400 g
- Rajčatový protlak 60 g
- Máslo 30g
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Slunečnicový olej 60 g
Brambory vaříme v uniformách, necháme vychladnout a oloupeme. Pak přeskočte přes mlýn na maso.
Přidejte 4 lžíce mouky, soli, pepře, vejce, vše dobře promíchejte.
Pak nalijte mouku do malé misky, pomocí lžíce, vezměte trochu bramborové směsi a ponořte do mouky, obklopující každou stranu.
Zahřívejte pánev a smažte na nízkém ohni na karbonátech na obou stranách.
Opakujte výše uvedené kroky se zbývající směsí brambor. Na talíř dejte hotové bramborové placky.
Provádíme přípravu omáčky. Cibule se oloupá a nakrájí na půlkruhy.
Pak v pánvi předehřáté olejem, rozprostřete a smažte až do zlatohnědé.
Moje houby, čisté a nakrájené na tenké plátky.
Jakmile je cibule připravena, přidejte houby na pánev a 10 minut vařte. Na pánvi posuňte houby s cibulí.
Na pánvi roztavíme 1 lžíci másla, přidáme 3 lžíce mouky a smažíme 2-3 minuty nad nízkým teplem.
Pak smíchejte 3 lžíce rajčatového pasty se 3 šálky vody a nalijte do pánve. Vše smíchejte a vařte.
Rajčatová omáčka, žampiony a cibule se mísí v pánvi.
Poté dejte pánev na pomalý oheň a vařte 10 minut za stálého míchání. Nalijte omáčku na bramborové placky a podávejte. Bon appetit!
Tabulka 5. Vzdušné bramborové placičky bez vajec a kvasnic
Metoda přípravy:
Ve skleněné míse s vysokými boky prosévejte pšeničnou mouku. Nezapomeňte prosít mouku: měkké a jemné těsto je vyrobeno z okysličené mouky.
Jedlá soda se zavádí do mouky - 1/3 lžičky. V hotových dortech to nebude cítit. Mouka se sodou kombinuje se solí. Naplňte vše vařící vodou a hnětte pečivo. V tomto procesu zavádíme lžíci slunečnicového oleje.
Štíhlé těsto na koláče s bramborami, které se na stole umírají nejméně 10 minut, pak se vloží do sáčku a odstraní se 15 minut v mrazáku. Nebude mrazit, ale bude velmi elastický.
Pro plnění musí být brambory vyčištěny a vařeny v osolené vodě a poté rozmačkané v bramborové kaší. Oloupeme cibuli, jemně nasekáme ve vodě po dobu 3-4 minut a přidáme k pomačkaným bramborám. Dobře promíchejte.
Těsto rozdělte na malé kousky, každou část vsuňte do klobásy a nakrájejte na pařezy. Konopí tenké kruhy. Chouxové těsto na koláče je obzvláště elastické, takže mouka při válcování není nutná.
Uprostřed každého kruhu položte lžíci bramborové kaše a udělejte plachetky ve tvaru člunu. Dejte je na pergamenový plech a pečte 20-25 minut v předehřáté troubě o teplotě 180 ° C. Lahodné placičky s bramborami bez vajec a kvasnic jsou připravené!
Bramborový koláč bez vajec
Bramborový koláč bez vajec se nejlépe vaří na svátky nebo při příjezdu hostů! To znamená, že každý den se nedoporučuje.
Brambory se nejlépe konzumují v době oběda a pouze v případě, že je vaše imunita v pořádku.
Složení:
- 500 g syrových brambor
- 500 g vařených brambor
- 200 g zakysané smetany
- Sýr (nepovinné) - kropení nahoře
- sůl 2 lžičky
- pánev na máslo
Jak vařit bramborový koláč bez vajec:
Oloupejte a vařte 500 g brambor
Brambory zastrčte
Sůl, smíchejte syrové a vařené brambory se zakysanou smetanou a vložte do trouby na 180-190 stupňů po dobu 30 minut
Po 30 minutách brambory posypeme sýrem a nasypeme dalších 10 minut do zlatavě hnědé barvy!
Buďte první kdo napíše komentář
Zanechat komentář Zrušit odpověď
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
Bramborové koláče
Bramborový koláč - recept, který promění zbytky včerejší bramborové kaše na zcela nezávislé jídlo. Koláč s bramborovým těstem výživný a snadno připravitelný. Více o bramborových koláčích.
Jak vařit lahodnou večeři půl hodiny? Doporučujeme bramborový koláč připravit na pánvi. Recept je jednoduchý a chutný, připomínající palačinky nebo hashbraun. Tato bramborová mísa může být také podávána jako příloha pro maso.
Docela nečekaně to dopadlo, ale každý, kdo to zkusil, byl spokojený! Koláč s masem a bramborami je výživný, velký a chutný.
Jednoduchý a velmi chutný bramborový koláč - můžete si ho vzít s sebou na silnici nebo jen na oběd.
Tento bramborový koláč je neuvěřitelně lahodný a šťavnatý. Bramborové těsto je velmi měkké a jemné, ideálně kombinované s velkým množstvím šťavnaté zeleniny a výplní kuřecího filé. Takový koláč s kuřecím masem a zeleninou bude skvělou večeří pro celou rodinu a bude schopen adekvátně doplnit slavnostní hostinu.
Udělala koláče la Osetetian s masem (fydzhynt) a náplň nestačila, ale těsto zůstalo (dobré je, že může být vyrobeno pro budoucí použití a uloženo v chladničce). Rozhodl jsem se, že ji použiju na druhý den a udělám koláč s bramborami a sýrem.
Takový bramborový koláč nebo, jak se také nazývá, venkovský koláč lze vařit rychle, protože nemusíte trávit čas na těsto. Můžete udělat tento pokrm ještě více uspokojující a zajímavé chuti, pokud si koláč z brambor a klobásy nebo maso.
Mnozí lidé nevědí, co mají dělat, aby nikdo nechal lhostejný k dortu! Dnes, náš rodinný recept koláč s brambory a maso! Několik tajemství mé babičky, aby se dort ještě chutnější!
Není to škoda léčit takový dort. Lahodné, krásné, výživné a levné. Není to dort, ale lahodný.
Bramborový koláč je vynikající kuchařský nápad na jakékoliv jídlo. Nabízíme k vaření otevřeného lehkého pečiva z listového těsta, plněného vařenými brambory, čerstvými zelení a tvrdým sýrem.
Měkké, chutné osetské těstové koláče mohou být vyrobeny s různými náplněmi. Koláč s brambory a sýrem se nazývá "brambor" nebo "brambor".
Bramborový koláč-kastrol se sýrem vám vždy pomůže! Připravuje se velmi jednoduše a rychle, ukáže se chutná, výživná a voňavá! Vyzkoušejte to!)
Kurnik - kuřecí koláč není obtížný, i když poměrně dlouhý. Koneckonců, musíte míchat dort a vařit nádivku z kuřecí řízek, žampiony a kartoshki. Budete také potřebovat palačinky, aby se dort vrstvy.
Lahodný otevřený koláč s masem a zeleninou - tenký bramborový polštář a hodně šťavnaté a voňavé náplně. Naše rodina měla rád recept na bramborové těsto s masovou náplní a my vám ho nabízíme.
Tradiční recepty na pečení jsou jednoduché a osvědčené. Máte kefír nebo kyselé mléko a kousek sýra? Toto jídlo je pro vás! Recept khichinov - kavkazské tortilly se sýrem a bramborami. Těsto na tenký khichinov na kefíru se připravuje velmi jednoduše, zejména proto, že se peče bez vajec. Pečení kefíru si můžete vychutnat.
V této ruské kulebyaka by mělo být několik druhů mletého masa. Nabízím Vám zjednodušenou verzi dortu s jednou náplní. Ale co náplň! Maso s houbami a dokonce brambory pro měkkost. No, prostě nemůže odolat!
Nekvašené mini těstoviny se ukázaly jako velmi chutné! Tenké ostré, hodně oblíbené nádivky a chutné chuti. Opakuji recept a doporučuji vám to!
Vaření doma velmi chutné koláče na pánvi. Kachny s brambory, sýrem a čerstvými bylinkami mohou být pečené jak na pánvi, tak v troubě, a to i v pomalém hrnci. Těsto na dorty se vaří na vodě.
Kurnik - kuřecí koláč není obtížný, i když poměrně dlouhý. Koneckonců, musíte míchat dort a vařit nádivku z kuřecí řízek, žampiony a kartoshki. Budete také potřebovat palačinky, aby se dort vrstvy.
Recept na lahodný koláč s masem a brambory. Tenké a křupavé těsto bez kvasinek dokonale ladí s náplní a udržuje veškerou šťávu uvnitř. Plnění masa, cibule a brambor se rozkládá ve vrstvách - horní vrstva prostupuje spodní a dává dortu zvláštní chuť. Tento dort může být připraven na dovolenou - to vypadá slušně a je snědeno do posledního kousnutí.
To je kuřecí a bramborový koláč recept. Kubite (nebo kubet) - velmi cenově dostupné výrobky a velmi jednoduchý koláč s bramborami, cibulí a masem. Puch z listového těsta lze rychle vařit na večeři nebo na oběd, masový koláč je výživný a velmi chutný.
Karaite Pie Cube (nebo qubit) lze vařit velmi snadno a rychle. Vydatný koláč s mletým masem, bramborami a cibulí bude krmit celou rodinu, ale nebudete trávit spoustu úsilí na koláč z listového těsta.
Lahodný otevřený koláč s masem a zeleninou - tenký bramborový polštář a hodně šťavnaté a voňavé náplně. Naše rodina měla rád recept na bramborové těsto s masovou náplní a my vám ho nabízíme.
Pokud máte rádi vydatné domácí koláče, doporučujeme vám hýčkat svou domácnost lahodným masovým koláčem. Pro masový koláč se připravuje těsto na margarínu a mléce, náplň je z vepřového masa, brambor, cibule a čerstvých zelení.
Viděl jsem tento recept na internetu, ale okamžitě se omlouvám odborníkům, udělal jsem tyto malé dorty svým vlastním způsobem. Milovali doma i kolegy. Lahodné masové placky plněné brambory a masem, pečené v troubě. Vyzkoušejte to!
Lahodný koláč s masem a brambory kombinuje tenké křupavé těsto a vydatnou nádivku.
Dnes vám řeknu, jak vařit otevřený masový koláč v troubě. Jedná se o velmi jednoduchý recept na výrobu lahodného koláče s masem, paprikou a rajčaty. A těsto na koláč - s pečenými bramborami.
Další skvělý recept na dort v naší prasátko je koláč s masem, sýrem, bramborami a cuketou! Aromatické, chutné a bohaté. :) Cook na zdraví as radostí!
Turecký burek (burek, burek) se sýrem, masem, špenátem atd. Rozhodl jsem se zkusit beurek s dýní a bramborami. Tenké blandové tavené těsto se připravuje překvapivě jednoduše, nemusí se vyvalovat. Snažte se udělat z listového koláče s brambory a dýně, všechno bude fungovat.
Lahodný a vydatný koláč s kuřecím masem, brambory a houbami osloví nejen vaše děti, ale i vaše hosty!
Jednoduché, rychlé a chutné tortilly plněné bramborami a dvěma druhy cibule. Pečení koláče v troubě jen 20 minut. Jemné a měkké kynuté těsto na kefíru a hodně náplně - co by mohlo být chutnější než domácí moučníky, vařené vlastníma rukama! Hodně štěstí pečení na vás!
Proces vaření kurnik trvá spoustu času. Ale jsou zde jednoduché kurnik recepty - lahodný a lahodný kuřecí koláč. Doporučujeme vařit "líné" kuře, které není horší v jeho chuti k "skutečnému".
Koláč je rychle připraven a rychle se rozchází. Důl ochutnal studeným mlékem.
Jablečný koláč - recept z testu s bramborami. Příprava je snadná, ale ukazuje se, že takový jablečný koláč - budete olizovat prsty.
Pastýřský koláč je recept na národní britské jídlo. Pastýřský koláč se připravuje bez těsta, hlavními složkami tohoto pokrmu jsou pouze mleté maso a bramborová kaše.
Koláč s brambory, slaninou a sýrem, na drobivém křehkém pečivu, je variace francouzského pokrmu "Tartiflette". Pokud striktně dodržujete tradiční recept, pak je třeba použít reblochon sýr, ale můžete ho nahradit brie sýrem nebo hermelínem.
Lahodný koláč s bramborami, který se vaří velmi snadno, takže i ctižádostivý kuchař se s tím vyrovná.
I přes jednoduchost přípravy je koláč s rybami a bramborami neuvěřitelně šťavnatý a chutný!
Velmi jemný dort k vašemu stolu. Levné a vzteklé. Má jednu chybu, rychle končí.
Příprava koláče bramborové kaše, s přidáním koření.
Čokoládový bramborový koláč! Ano, zní to neobvykle, ale chuť je s tímto dezertem úžasná!
Koláč s kuřecím masem a brambory. Nekomplikovaný koláč z listového těsta může sloužit jako večeře, stejně jako svačina. Dobrý kuřecí koláč horký i studený.
Nádherný koláč z křehkého pečiva s náplní brambor.
Podělím se o recept na koláč, který moje rodina miloval. Nekvasené těsto nenáročné a nevyžaduje nátěr. Pro náplň si můžete vzít různá masa, ale nejjemnější koláč je vyroben z kuřete.
Originální recept na koláč s masem a bramborami. Takový masový koláč je pečený na dlouhou dobu, ale na přípravu trávíte mnohem méně času, protože maso a brambory se používají k sypání a těsto se připravuje velmi rychle.
S tímto receptem si připravte lahodný koláč z listového těsta, plněný syrovým jehněčím masem s cibulí a bramborami.
Dnes uděláme koláč, ale nezačneme těsto! Připravte si svůj oblíbený nádivek z masa a brambor a místo těsta vezměte pita! Ukazuje se velmi rychle a velmi chutné! Líbilo se mi všechno, budu vařit víc!
Recept na bramborový koláč obvykle naznačuje výrobu bramborového koláče. Brambory se kombinují s vejcem, kořením a malým množstvím mouky. Naplnění dortu z bramborového těsta je nejrozmanitější. Bramborový koláč s mletým masem nebo vejcem, bramborový koláč s houbami nebo zelení, bramborový koláč s kuřecím masem, bramborový koláč se sýrem - variace jsou omezeny pouze vaší fantazií. Pro slavnostní stůl připravte nafouknutý bramborový dort s masem a zeleninou. Koláč s bramborovou kaší budete milovat. A sekce "bramborový koláč s fotkou" vám to pomůže připravit.
Bramborové těsto bez vajec pro pikantní pečení
Bramborové těsto bez vajec je vhodné pro pikantní pečení. S ním můžete péct koláče a koláče se zeleninou, sýrem nebo luštěninami. To je jeden z mých oblíbených testovacích receptů, protože je nejen chutný, ale také velmi jednoduchý na přípravu.
Složky:
- 200 g mouky;
- 200 g brambor;
- 100 g másla při teplotě místnosti;
- 1 lžička soli.
Bramborové těsto bez vajec, jak vařit:
1. Brambory vařte do kvašení, ale neměly by se rozpadat. Sůl a kaše (pokud je ještě horká).
2. Přidejte máslo při pokojové teplotě do brambor a znovu ho rozmíchejte, dokud nebude hladké.
Bramborové těsto bez vajec - recept krok za krokem.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomatoes-and potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-a rajčata -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Bramborové těsto bez vajec. Recept s fotografií. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- rajčata a brambor dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- a-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "size =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>
4. Hnětte husté homogenní těsto. Zabalte do plastového obalu a chlazte až do úplného ochlazení 30-60 minut.
5. To je ono! Naše bramborové těsto bez vajec se provádí. Pečeme na své potěšení a potěšte své blízké!
Bramborové těsto bez vajec. Podrobný recept.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "velký soubor dat = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone size-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Bramborové těsto bez vajec." Recept s fotografiemi. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "size =" (max. Šířka: 450px) 100vw, 450px "/>
To Kromě koláčů a koláčů si můžete z tohoto těsta upéct jednoduché bramborové koláče.
Babiččina bramborová koláče - snadné těsto bez vajec, na bramborovém vývaru
Bramborové koláče v troubě se vaří rychle, dopadají chutně, s tenkým bujným těstem a spoustou nádivky. Vaříme těsto na koláče bez vajec a mléčných výrobků na suchých kvasnicích. Náplň může být jakákoliv pro pečené koláče. Jak vařit lahodné koláče s minimálním množstvím ingrediencí, tolik, že jsou velmi chutné. Podívejte se na video.
***
Možná budete potřebovat následující recepty:
Amazing Meat Pie bez kvasinek https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Koláče Ekonomické bez vajec a mléčných výrobků, bez kvasinek https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Kvasničné těsto Minutka pro pečení https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Smažené svěží koláče + 3 druhy nádivky https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Smažené bramborové koláče s neobvyklým těstem https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Recept s popisem a fotografií krok za krokem na webu http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
Složky:
Těsto:
mouka - 500 g,
suché droždí - 1 lžička
cukr - 1 polévková lžíce,
sůl - 0,5 lžičky,
bramborový vývar - 300 ml.,
rostlinný olej - 60 ml.
Vyplnění:
brambory - 1 kg,
cibule - 2ks,
rostlinný olej - 2 lžíce.,
bramborový vývar - podle chuti
sůl, černý mletý pepř.
Složky:
Těsto:
mouka - 500 gramů,
suché droždí - 1 lžička,
cukr - 1 lžíce
sůl - 0,5 lžičky,
odvar z brambor - 300 ml.,
rostlinný olej - 60 ml.
Vyplnění:
brambory - 1 kg,
cibule - 2 kusy,
rostlinný olej - 2 lžíce,
odvar z brambor - podle chuti,
sůl, černý mletý pepř.
***
Připojte se k nám:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Spolužáci https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Vydělávejte na YouTube a připojte svůj kanál YouTube hned http://join.air.io/edanalyuboivkus
Přihlaste se, abyste nic neunikli:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Díky za sledování. Díky za komentáře, sdílet recept s přáteli!
Video Babiččina bramborová koláče - Snadné těsto bez vajec, na bramborový vývar Canal Food pro jakoukoliv chuť
Jak vařit bramborové těsto na koláče
Bramborové těsto, snadno odhadnutelné, skvělé pro pečení neslazeného typu. Díky neobvyklé technologii vaření se získá velmi vzdušné, chutné a roztavené těsto. Kromě toho se na jeho přípravě může podílet včerejší příloha ve formě bramborové kaše. Jako náplň lze použít maso, zelí a houby. Ale můžete také ukázat představivost a vybrat si nejvhodnější variantu pro sebe.
Koláče z bramborového těsta vařené na pánvi jsou velmi měkké a voňavé. V procesu pražení se tvoří zlatavý zlatý povrch, který je navzdory vzhledu velmi jemný.
Přímý proces přípravy těsta:
- Brambory musí být důkladně umyty, aniž by z nich byla odstraněna kůže. Umístěte do vhodné nádoby a naplňte vodou tak, aby zcela překrývala připravenou zeleninu. Přidejte trochu soli a vařte ve vařené vodě po dobu 20 minut;
- Brambory přivezeme k plné připravenosti odstranit z vody a nechat několik minut vychladnout;
- Pak zeleninu odloupněte z měkké kůže a nastrouhejte velký struhadlo;
- Rozdrcené brambory vložte do hluboké nádoby a připravte k nim připravená vejce. Okamžitě posypeme směsí soli a koření;
- Mouku důkladně promíchejte a postupně přidávejte mouku.
- Přestávejte přidávat mouku v okamžiku, kdy těsto přestane ulpívat na rukou. Důkladně ho hněte, odložte stranou a začněte připravovat náplň.
Těsto na bramborovém vývaru
Těsto z kvasnic s použitím bramborového vývaru je vzdušné a něžné. Plnění takového rámce může být použito nejrůznější. Nejprve musíte připravit následující seznam komponent:
- 800 g pšeničné mouky;
- ½ litru bramborového vývaru;
- 1 polévková lžíce. Já cukr;
- 60 g margarínu;
- 2 lžíce. Já slunečnicový olej;
- 1 lžička. droždí, suché;
- ½ lžíce. Já sůl.
Doba vaření - 80 minut.
Kalorie - 250 kcal.
Jak vařit těsto:
- Když vaří brambory pro různé potřeby, je nutné vypustit vývar a nechat ho chvíli vychladnout;
- V okamžiku, kdy se kapalina zahřeje, můžete přidat margarín, dříve rozdělený na menší kousky;
- Důkladně promíchejte, aby se margarín rozpustil a ihned přidejte připravený slunečnicový olej;
- Přidejte ke složení soli, cukru a správného množství suchých kvasinek. Použijte metla, porazte trochu sloučeniny, aby se rozpustily všechny přidané složky;
- Mouku prosévejte a přidejte do připravené směsi v bramborovém vývaru na malé kousky. Po každé přidané dávce směs důkladně promíchejte;
- Výsledné těsto má nakonec vodnatou strukturu. Musí být zakryta čistou utěrkou a uložena na teplém místě;
- O hodinu později, můžete začít tvořit koláče, po navlhčení rukou slunečnicový olej.
Šťouchané brambory koláče s masem
K přípravě těchto lahodných a velmi voňavých koláčů budete potřebovat:
- 2000 g bramborových hlíz;
- 2 vejce (kuře);
- 100 gramů pšeničné mouky;
- 60 g kukuřičné mouky;
- 3 lžíce. Já slunečnicový olej;
- ½ kg mletého masa;
- 1 cibule;
- 3 lžíce. Já zeleninový vývar (může být nahrazen převařenou vodou);
- 2 lžíce. Já olivový olej;
- 6 černých pepřů;
- 4 zrn kardamomu;
- 1 lžička. koriandr;
- ½ lžičky kmín;
- 1 sušené stroužky;
- 1 špetka mořské soli.
Doba vaření - 110 minut.
Kalorie - 156 kcal.
Postupný proces přípravy ochucených koláčů:
- Okamžitě zapněte troubu a ohřejte ji na 200 ° C;
- Bramborové hlízy se velmi důkladně promyjí, suší a rozloží na plech. Pošlete ho do trouby a brambory pečte 40 minut;
- Brambory vyjměte, ochlaďte, odloupněte a rozdrťte na menší kousky;
- Přidejte nakrájená vejce, pšeničné mouky (70 g), nasekané brambory a míchejte, dokud se nevytvoří homogenní směs. Pro pohodlí můžete použít kuchyňský robot se speciální tryskou pro těsto;
- Oloupeme cibuli a nasekáme velmi jemně;
- Pánev ohřejte na sporáku a namažte olivovým olejem, tam tam cibuli a smažte, dokud nebude připravena;
- Předem rozdrcené připravené koření v třecí misce (kmín, hřebíček, černý pepř, koriandr, kardamom) a přidejte k pánvi na cibuli;
- Připravte tam mleté maso, přidejte zeleninový vývar a 10 minut vařte. Před koncem kalení směs posypte mořskou solí;
- Pokropte stůl zbývající pšeničnou moukou a vytvořte malé palačinky z bramborového těsta, válte je v mouce;
- uprostřed každé palačinky leží 1 lžička. připravené polevy a malé tortilly;
- Pánev ošetřete slunečnicovým olejem, ohřejte na sporáku a položte na něj vytvořené ploché pečivo, předem navinuté v kukuřičném moku;
- Na každé straně kůry smažte až do zlatova.
Pike výplň je jemná svačina s krok-za-krokem fotky kulinářských tipů.
Koblihy bez kvasinek - to může být svačina, a navíc k první misce, a dezert - to vše záleží na náplni.
Přečtěte si, jak vařit pohankové nudle s kuřecím masem - recept s fotografiemi a doporučeními krok za krokem.
Bramborové placičky se zelím
Vaření takových koláčů zabere málo času a vyžaduje jen málo úsilí, nicméně je to velmi chutné a zajímavé jídlo.
Za účelem vaření koláče budete potřebovat:
- 1000 g brambor;
- 2 vejce (kuře);
- 3 lžíce. Já pšeničná mouka;
- koření - podle vlastního uvážení;
- zelí (čerstvé nebo nakládané) - 500 g
Doba vaření - 1 hodina.
Kalorie - 125,8 kcal.
- Brambory důkladně umyjte a vařte až do uvaření přímo v kůře;
- Odstraňte z vody a očistěte měkkou slupku, okamžitě rozemele za použití mlýnku na maso;
- Přidejte k drcené brambory kuřecí vejce, potřebné koření a směs důkladně promíchejte;
- Nyní přidejte připravené množství mouky a směs znovu promíchejte až do úplné homogenity;
- Smažené (nakrájené) zelí smažíme na pánvi až do vaření;
- Od těsta k vytvoření malých kuliček, které je třeba připnout a vytvořit z nich sušenky;
- Vložte připravené zelí do každého dortu a udělejte dort ve tvaru koláče;
- Smažte na pánvi s slunečnicovým olejem na obou stranách, dokud se nevytvoří charakteristický zlatý odstín.
Recept na bramborové těsto s houbami
Tento recept bude vyžadovat předběžnou přípravu následujícího seznamu složek:
- 800 g brambor;
- 1 + 1 vejce (kuře);
- stolní sůl - množství závisí na osobních preferencích;
- černý mletý pepř - částka podle vlastního uvážení;
- 300 g čerstvých hub;
- 2 cibule;
- 15 g čerstvé zelené cibule;
- 2 lžíce. l. + 100 ml slunečnicového oleje;
- 50 ml vyčištěné vody;
- 8 lžíce. Já strouhanka;
- několik větví čerstvé petrželky.
Doba vaření - 60 minut.
Kalorií - 150 kcal.
Podrobný popis přípravy koláče:
- Očištěné, vyčištěné brambory, umyté, nakrájené na kousky, nalijte vodu a vařte ve vodě na sporáku, dokud nebudete připraveni;
- Oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostky;
- Omyjte houby, oloupejte a v případě potřeby nakrájejte na menší kousky;
- Pánev zahřejte na sporáku, přidejte rostlinný olej, tam nakrájenou cibuli a smažte až do poloviny. Poté dáme houby a smažíme až do úplného uvaření s cibulí;
- Posypeme malým množstvím soli a pepře, promícháme;
- Smažené houby dejte do mixéru a trochu rozemele. Zelenou cibuli nakrájejte, přidejte k houbové náplni a směs promíchejte;
- Z hotového bramboru vypusťte vodu a promíchejte, dokud nebude hladká bramborová kaše;
- Přidejte 1 kuřecí vejce do bramborové kaše a posypte solí. Míchejte a nechte vychladnout;
- Během této doby je třeba připravit směs k rozpečení;
- Vložíme strouhanku na talíř;
- V jiné nádobě porazte 1 slepičí vejce spolu s vyčištěnou vodou;
- Než začnete tvarovat koláče, musíte mírně navlhčit ruce ve vodě;
- Od malého množství bramborové kaše tvoří kuličku, kterou je třeba ihned vyrovnat a přidat polévkovou lžíci houbové náplně do středu naučeného dortu. Spojte okraje a vytvořte koláč z výsledného koláče;
- Výsledný koláč ponořte do směsi vajec s vodou a ihned vmáčkněte ve strouhance;
- Pánev se zahřeje, přidá se slunečnicový olej a vloží se tam vytvořené placičky, které musí být po obou stranách smaženy, dokud se nevytvoří charakteristická zlatá barva;
- Nasaďte si papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk a podávejte u stolu po zdobení větvičkami čerstvé petrželky.
Těsto na karbanátky s bramborovou kaší vám umožní získat jemné, vzdušné a chutné jídlo, které vás také potěší neobvyklou příchutí brambor. Příprava takových koláčů je velmi jednoduchá a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti.
Bramborový koláč bez vajec
Někdy je touha jíst neslazené pečivo. Pro tento účel je nejlepší bramborový koláč bez vajec. Chutná ostrá, výživná náplň brambor, nejcitlivější odstín sýra Adyghe, činí z bramborového koláče bez vajec mimořádně chutné. Pokud se chystáte na návštěvu, nebo si jen chcete klidně pít čaj v rodinném kruhu, neváhejte vařit koláč s brambory bez vajec a nebudete zklamáni.
Také nejkvalitnější koláč lze připravit na základě kefírového těsta plněného zelím a sýrem Adyghe.
koláč s brambory bez vajec
Podle pandita Publikováno: 1. března 2015
Někdy je touha jíst neslazené pečivo. Koláč s...