Vegetariánský sen - mrkev kotlety v pomalém vařiči

Zajímalo by mě, kdo vymyslel výrobu mrkve kotlety? Zatím jsem informace o této studii nezkoumal a neznám žádnou spolehlivou verzi odpovědi na tuto otázku. Zdá se mi, že podle jedné verze legendy, vynálezce těchto kotletek byl muž, který vyrobil mrkvovou šťávu a objevil v procesu, že má stále mnoho mrkví, s nimiž je třeba něco udělat. Udělal si mrkevní kotlety, smažil je a spokojeně je umyl večeří s mrkvovou šťávou. Mimochodem, pokud máte odšťavňovač a chcete dělat mrkvovou šťávu, mohu vám nabídnout recept na mrkevové kotlety v pomalém hrnci.

Zde je to, co jsem potřeboval:

  • Mrkev - 4 kusy střední velikosti,
  • Vejce - 2 ks,
  • Krupice - 100 g,
  • Olej na smažení - vzal jsem máslo, ale můžete a zeleniny.
  • Zelení a zakysaná smetana - aby sloužili k hotovému pokrmu.

Metoda vaření mrkve kotlety v pomalém vařiči

Použil jsem některé produkty, protože ještě nemám odšťavňovač a mrkev mnu starým způsobem. A tohle povolání mě docela rychle, abych byl upřímný. Pokud je tedy broušení čtyř mrkví stále zábavné a malé zatížení na svalech paže, pak pro mě začíná průmyslové měřítko. Například rozhodně nemůžu chytit kilo mrkve. Pokud ale potřebujete působivý kopec kotletek pro několik lidí - několikrát několikrát násobte všechny ingredience. Jak praxe ukazuje, mrkev kotlety se nestane mnoho.

Mimochodem, můžete snadno připojit k celému procesu děti, které dosáhly alespoň určitého věku vědomí. Děti mohou snadno mýt celou mrkev, hnětet a držet dorty, a vy, jako kapitán lodi, budete muset rozdávat pouze příkazy a na konci zapnout a vypnout pomalý sporák. Můj dvouletý syn je však schopen každou minutu a půl zařídit jakoukoliv přírodní katastrofu, pokud zůstane sám v kuchyni. Proto z bezpečnostních důvodů beru všechno vaření na sebe a dítě vypadá a vzpomíná.

Nejdříve si celý mrkev otřete na jemném struhadle. Ukazuje se to docela krátký čas a trochu mrkve buničiny na konci, jen tucet karbanátky. Můžete udělat alternativní: třít mrkev na velký struhadlo, a pak ji v oleji po dobu 10-15 minut.

Potom jsem do mrkve nalil krupici, promíchal a nechal tuto směs stát 20 minut, aby krupice nabobtnala.

Pak zasahuji do hmoty vajíčka a všechno znovu promíchám.

Z výsledné mrkve "mleté" roztrhám kousky a vyřezávám tortilly.

Nedrží se na rukou, což mě činí nesmírně šťastným. Snažil jsem se vařit mrkevové kotletky různými způsoby: zhroutil se v krupici (můžete ještě v trojobalu) a smažený v pomalém hrnci jako palačinky. Tato metoda je skvělá v případech, kdy multicooker zůstává jediným zařízením pro vaření jídla - na chalupě nebo na výletě. Pokud použijete stojan na pečení, další dort může být smažen bez oleje. A nejjednodušší způsob je napařování. V každém případě si to myslím. Koneckonců, pro smažení je nutná osobní přítomnost: musíte být v blízkosti pomalého sporáku každých 15-20 minut a otočit koláče špachtlí. A s parními kotlety je vše jednodušší: Zapnul jsem ho na 40 minut a odešel. A nic se nemusí obrátit.

Jediný bod: kotlety se získávají bez křupavé krusty, podobně jako u smažených kotletek. Je to jen takové lehké mrkevní nugety. :) Ale je to důležité nejen formou, ale i obsahem. Vyzkoušejte to! Se zakysanou smetanou byste měli mít rádi.

Doba vaření: 1 hodina
Dávky na kontejner: 3.

Dušené mrkve kotlety v pomalém vařiči

Existuje mnoho variant zeleninových kotlet, protože jejich chuť může být výrazně změněna přidáním různých přísad. Dušené mrkevové kotlety v pomalém vařiči jsou nabízeny na brambory nebo zelí, s tvarohem, jablky nebo sušenými meruněkmi a volba je určena pouze vaším vkusem a zdravím.

Dietní mrkev kotlety v pomalém hrnci

Složky:

  • mrkev - 1,2 kg;
  • 3,2% mléka - 150 g;
  • krupice - 70 g;
  • máslo - 50 g;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 25 gramů;
  • 20% zakysaná smetana - 90 gr;
  • sůl - 1 lžička;
  • pšeničná mouka.

Jak vařit:

  1. Nalijte mléko do mísy s více nádobami a zahřejte na cca 70 stupňů v jakémkoliv vhodném režimu.
  2. V misce dejte máslo a nasekanou mrkev. Přidejte sůl a cukr.
  3. Přepněte režim na "Quenching", nastavte časovač na půl hodiny. V procesu zchlazování naplňte krupici, smíchejte se speciální lžící.
  4. Přeneste mletou mrkev do misky a nechte ji vychladnout.
  5. Vejce nakrájejte na mrkev, rozmíchejte, připravte kotlety a ponořte do mouky.
  6. Pokud bylo pacientovi doporučeno jíst na nejpřísnější dietu, dejte kotlety do koše na dvojitý kotel, nalijte vodu do misky, nastavte koš a vařte kotlety na vaření v páře. Pokud dáváte přednost druhé variantě, je třeba mírně namazat dno misky tukem, položit kotlety a smažit je po dobu 10 minut na každé straně v režimu pečení, pak je vložte do koše, nalijte vodu do nádoby a vařte 15 minut. vystavení působení páry. Pro třetí možnost umístěte kotlety do misky a smažte 15 minut z každé strany v režimu „Pečení“.

Mrkvové kotlety pro hubnutí v pomalém hrnci

Složky:

  • mrkev - 3 ks;
  • krupice - 4 lžíce. l.;
  • vejce - 2 ks;
  • sůl, pepř.

Jak vařit:

  1. V mixéru jemně strouhejte nebo nakrájejte mrkev.
  2. Přidejte všechny ostatní produkty.
  3. Smíchejte dohromady a nechte 20-30 minut krupice krupice.
  4. Nalijte horkou vodu do mísy, vytvořte placky a vložte je do koše.
  5. Uvařte půl hodiny v programu "Parník".

Baby karotka kotlety v pomalém hrnci

Složky:

  • mrkev - 4 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • krupice - 100 g;
  • máslo - 50 g;
  • sůl;
  • zelení, zakysaná smetana - na ozdobu.

Jak vařit:

  1. Umyjte a očistěte mrkev a pak rošt na nejmenším struhadle.
  2. Vyčistěte krupici v bramborové kaše a přidejte špetku soli, nechte stát, aby se záď zvětšila.
  3. Poražte vajíčka, znovu zamíchejte. Vytvořte placky.
  4. Do misky se nalije 0,5 l vody, vloží se do koše a vaří se asi 40 minut v programu "Parník".

Tyto karbanátky podávané se zakysanou smetanou a nasekanou zelení, stejně jako velmi vybíravé děti. Ale v případě, že vaše dítě miluje jídlo více ve sladké verzi, můžete přidávat cukr na mleté ​​maso, a nedávají greeny ready-made karbanátky.

V případě potřeby můžete mrkevové kotlety změnit přidáním strouhané řepy, mletých brambor, cibule nebo jiné zeleniny na mleté ​​maso. Malé placičky mohou nabídnout sladké placičky s jablky, hruškami nebo jiným ovocem, ke kterému může být přidána skořice.

Podávejte sladké hamburgery se zakysanou smetanou nebo džemem a zeleninou - omáčkami, majonézou atd.

Dušené dietní mrkevové kotlety

Publikováno 26.11.2017
Zaslal: Svetlaya74 [offline]
Kalorie: Není uvedeno
Doba vaření: 40 minut

Dušené dietní karotkové placičky v pomalém vařiči, vařené podle našeho postupného receptu, chutných a zdravých jídel pro celou rodinu. A všimněte si, že pro jejich přípravu potřebujete minimum ingrediencí a času. Spolu s přípravou strávíte pouze 30-40 minut vaření.


Požadované složky:
- mrkev 215 g,
- kuřecí vejce 1 ks,
- cukr 1 polévková lžíce,
- sůl 2-3 špetka,
- rozinky 30 g,
- semolina 4 tbsp.,
- vanilkový cukr 1 lžička


Pro kotlety si vezměte kvalitní mrkev. Důkladně opláchněte tekoucí vodou a kůru odstraňte. Rošt na střední struhadlo. Je lepší nepoužívat velké struhadlo, protože hotové hamburgery budou příliš „chlupaté“. Pokud je mrkev velmi šťavnatá, vytlačte šťávu. Přebytečná kapalina bude rušit tvorbu kotletek.



Na nakrájenou mrkev přidáme kuřecí vejce, promícháme.



Přidejte vanilkový cukr, sůl, krupici, granulovaný cukr. Důkladně promíchejte.



Přidejte rozinky, znovu promíchejte a nechte 15-25 minut, aby krupice dobře nabobtnala. Pokud jsou rozinky suché, naplňte ji vařící vodou po dobu 5-10 minut. Poté vodu vypusťte, rozsypte a přidejte do mrkve.



Hmota se ukázala být docela tlustá, velmi dobře vstřikovatelná. S lžící, vezměte malou část mrkve hmoty a tvoří malé placky s rukama. Z této částky máme 6 malých kotlet. Nalijte 200-300 ml vody do mísy multicooker, nainstalujte parní gril. Rozloží se polotovary mrkve. Zakryjte víko. Spusťte program "dvojité kotle / zelenina". V tomto případě, pokud se kotlety vaří pod vysokým tlakem, postačí 6-7 minut. V běžném pomalém sporáku je doba vaření 30-40 minut.



Mrkvové placky jsou připravené. Podáváme teplé se zakysanou smetanou nebo džemem. Bon appetit!

Dušené mrkve kotlety

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Krupice - 2-3 st.l.

Máslo - 30 g

Drobeček - 3 lžíce.

  • 137 kcal
  • 45 min.

Proces vaření

Mrkev parní kotlety - chutné zdravé jídlo pro dětskou výživu. Kromě toho, karotka karbonátky mohou být použity v různých terapeutických diet. Je snadné vařit, a chuť může být mírně upravena přidáním různých koření a ovocných přísad, v závislosti na účelu, pikantní přísady v dětské výživy by měly být omezeny, a jablko, banán nebo hruška mohou být přidány.

Pro vaření mrkve kotlety v multi-vařič, mrkev je potřeba, který je nakrájený na kostky a vařený v malém množství mléka nebo smetany, přidávat máslo, sůl a cukr. Pak spousta bramborové kaše, přidat krupice a vejce, aby kotlety a poslat na dvojitý kotel. To je celý proces.

Připravte si tedy produkty, které jsou nezbytné pro přípravu dušených karotky.

Oloupeme a nakrájíme mrkev. Místo v pánvi.

Přidejte sůl a cukr.

Pak vložíme máslo do pánve.

Nalijte mrkev se smetanou a vařte 15 minut na mírném ohni, dokud mrkev nezmäkne.

Když je mrkev připravená, rozmělněte ji ponorným mixérem nebo ji rozdrcte rozdrcením, které bude poněkud obtížnější - mrkev by neměla být převařená.

Přidejte krupici na horkou hmotu a dobře promíchejte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu, krupice během této doby nabobtná.

Pak přidejte vejce a hněte až do hladka.

Tvarujte malé kotlety, rolujte je ve strouhance a položte na parník namazaný máslem.

Vařte dušené mrkevní kotlety v pomalém vařiči asi 15-20 minut se silným varem. Okamžitě podávejte hamburgery, na každý kus másla.

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Dušené mrkve kotlety v pomalém vařiči, dietní

Zajímalo by mě, kdo vymyslel výrobu mrkve kotlety? Zatím jsem informace o této studii nezkoumal a neznám žádnou spolehlivou verzi odpovědi na tuto otázku. Zdá se mi, že podle jedné verze legendy, vynálezce těchto kotletek byl muž, který vyrobil mrkvovou šťávu a objevil v procesu, že má stále mnoho mrkví, s nimiž je třeba něco udělat. Udělal si mrkevní kotlety, smažil je a spokojeně je umyl večeří s mrkvovou šťávou. Mimochodem, pokud máte odšťavňovač a chcete dělat mrkvovou šťávu, mohu vám nabídnout recept na mrkevové kotlety v pomalém hrnci.

Zde je to, co jsem potřeboval:

  • Mrkev - 4 kusy střední velikosti,
  • Vejce - 2 ks,
  • Krupice - 100 g,
  • Olej na smažení - vzal jsem máslo, ale můžete a zeleniny.
  • Zelení a zakysaná smetana - aby sloužili k hotovému pokrmu.

Metoda vaření mrkve kotlety v pomalém vařiči

Použil jsem některé produkty, protože ještě nemám odšťavňovač a mrkev mnu starým způsobem. A tohle povolání mě docela rychle, abych byl upřímný. Pokud je tedy broušení čtyř mrkví stále zábavné a malé zatížení na svalech paže, pak pro mě začíná průmyslové měřítko. Například rozhodně nemůžu chytit kilo mrkve. Pokud ale potřebujete působivý kopec kotletek pro několik lidí - několikrát několikrát násobte všechny ingredience. Jak praxe ukazuje, mrkev kotlety se nestane mnoho.

Mimochodem, můžete snadno připojit k celému procesu děti, které dosáhly alespoň určitého věku vědomí. Děti mohou snadno mýt celou mrkev, hnětet a držet dorty, a vy, jako kapitán lodi, budete muset rozdávat pouze příkazy a na konci zapnout a vypnout pomalý sporák. Můj dvouletý syn je však schopen každou minutu a půl zařídit jakoukoliv přírodní katastrofu, pokud zůstane sám v kuchyni. Proto z bezpečnostních důvodů beru všechno vaření na sebe a dítě vypadá a vzpomíná.

Nejdříve si celý mrkev otřete na jemném struhadle. Ukazuje se to docela krátký čas a trochu mrkve buničiny na konci, jen tucet karbanátky. Můžete udělat alternativní: třít mrkev na velký struhadlo, a pak ji v oleji po dobu 10-15 minut.

Potom jsem do mrkve nalil krupici, promíchal a nechal tuto směs stát 20 minut, aby krupice nabobtnala.

Pak zasahuji do hmoty vajíčka a všechno znovu promíchám.

Z výsledné mrkve "mleté" roztrhám kousky a vyřezávám tortilly.

Nedrží se na rukou, což mě činí nesmírně šťastným. Snažil jsem se vařit mrkevové kotletky různými způsoby: zhroutil se v krupici (můžete ještě v trojobalu) a smažený v pomalém hrnci jako palačinky. Tato metoda je skvělá v případech, kdy multicooker zůstává jediným zařízením pro vaření jídla - na chalupě nebo na výletě. Pokud použijete stojan na pečení, další dort může být smažen bez oleje. A nejjednodušší způsob je napařování. V každém případě si to myslím. Koneckonců, pro smažení je nutná osobní přítomnost: musíte být v blízkosti pomalého sporáku každých 15-20 minut a otočit koláče špachtlí. A s parními kotlety je vše jednodušší: Zapnul jsem ho na 40 minut a odešel. A nic se nemusí obrátit.

Jediný bod: kotlety se získávají bez křupavé krusty, podobně jako u smažených kotletek. Je to jen takové lehké mrkevní nugety. Important Je však důležité nejen formu, ale i obsah. Vyzkoušejte to! Se zakysanou smetanou byste měli mít rádi.

Doba vaření: 1 hodina
Dávky na kontejner: 3.

Mrkev parní kotlety v pomalém hrnci

Podrobný popis receptu

1. Mrkvu jemně strouhejte nebo nasekejte v mixéru.

2. Přidejte krupici, vejce, sůl, pepř.

3. Vše promíchejte a nechte 20 minut. Během této doby by krupice měla nabobtnat.

4. Nalijte vařící vodu do pánve pro multicooker, nastavte pánev na vaření. Slepte kotlety a vložte do pánve. Uvařte v režimu "Napařování" po dobu 25 minut.

5. Chutná a zdravá mrkev parní koláče jsou připraveny!

  • Složky
  • 3 velké mrkve
  • 2 vejce
  • 4 lžíce. Já krupice
  • sůl, pepř podle chuti
  • Sdílet recept:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Spolužáci
  • Google Plus
  • Twitter

Mám rád tyto recepty. Jednoduché, rychlé a hlavně chutné! Děkuji moc!

Pro zdraví! Děkujeme za zpětnou vazbu!

Díky za recept! Je pravda, že dítě nejedlo, ale stále mám toho jedlíka. Ale opravdu se mi to líbilo, místo opice přidal malý bulgur

Oooh, jaká krása! Velmi světlé a chutné! Děkujeme za přehled fotografií.

Oh! Někdy nevím, co dělat se zbytky bulguru, skvělý nápad, díky :)

Jaká krása a co je nejdůležitější

Dobrý večer dnes vyzkoušel karbanátky. Manžel měl rád smažené více. V té době jedíme velmi vzácně. A tak chutné karbanátky se ukázaly, udělal jsem to s česnekovou omáčkou. Díky za recept.

Nádherné kotlety! Děkujeme za zpětnou vazbu!

Byl jsem velmi obávaný, že se budou držet :) nedržel !! Miluji mrkev koláče moc, ale vždy líný smažit, a tady takové krásy)) Děkuji!

Muffiny s klobásou, sýrem a rajčaty - to je jedna z možností pro pikantní muffiny, které mohou být podávány místo chleba pro první jídlo nebo jen jako svačina.

Židovský předkrm tuňáků - velmi rychlý, výživný a chutný svačin

Jednoduché, ale tak světlé, lehké, aromatické, chutné a zdravé jídlo.

Paprikash je národní maďarské jídlo s přidáním velkého množství papriky, tedy názvu pokrmu.

Třešňový marshmallow vařený vlastníma rukama je nejlepším potěšením pro všechny sladkosti.

Masové kuličky s dýní - to je podzim-zima verze karbanátky, když v obchodech a na trzích jsou sooo mnoho chutných dýní.

Nádherný recept na meruňkovou hořčici. Kombinuje tři chutě: sladkost, ostrost a lehkou kyselost. A nezasahují do sebe, ale doplňují a zdůrazňují pikantní chuť.

Máte-li málo času a dort nemá čas péct, ale chcete něco chutného na čaj, pak péct košíčky s jablky. Jemné, měkké, voňavé košíčky s jablky jsou ideální pro pití čaje s přáteli a rodinou.

Barva vitamínů. Mrkvové kotlety ve dvojitém kotli

Touha diverzifikovat dietu bude jistě tlačit vaření mrkev kotlety. Toto užitečné a krásné jídlo musí být zapsáno do dětské stravy od začátku roku. Jak vyrobit mrkev kotlety tak, aby jejich chuť nebyla nudná? Odpovídáme!

Speciální funkce

Dietní výživa - hlavní složka zdravého životního stylu. Správně vybrané menu je navrženo tak, aby naplnilo nedostatek vitamínů a minerálů v těle. V tomto případě by kalorický obsah denní stravy neměl překročit náklady na energii osoby.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení může být dietní menu chutné a pestré. Pokud budete jíst správně po dobu jednoho měsíce, pak se tento životní styl stane známým a přirozeným. Postupem času bude touha hledat potěšení ne v nezdravém jídle, ale v jiných oblastech života.

Zajímavé: Psychologové říkají, že jakýkoliv zvyk je fixován do 21 dnů. Snažte se jíst správně jen 3 týdny a jít na zdravý životní styl navždy!

Dnes odborníci nabízejí mnoho diet pro muže i ženy. Mohou být zaměřeny jak na hubnutí, tak na získání svalové hmoty. Také poptávka po náhradních dietách. Jsou navrženy tak, aby snížily zátěž na orgány gastrointestinálního traktu, předcházely a zmírňovaly exacerbace gastritidy, pankreatitidy a dalších onemocnění.

Druhé kurzy

Druhé kurzy - základ každého jídla. Správně zvolená proteinová báze spolu s přílohou musí být jednoduchá a výživná. Jaké zásady je třeba dodržovat při navrhování nabídky?

Jako složka proteinového masa je lepší zvolit ryby, drůbež nebo libové maso. Nejužitečnější jsou rozpoznány:

  • krůta;
  • ryby (moře, řeka);
  • telecí maso;
  • hovězí maso
  • králík;
  • kuřecí řízek.

Je lepší se vzdát vepřového, jehněčího, ptačího stehna nebo holeně. Obsahují příliš mnoho tuku a cholesterolu. Iracionální konzumace těchto produktů spolu se sedavým životním stylem může vést k kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním.

Zelenina

Zelenina a ovoce musí být přítomny v denní stravě. Salát z čerstvé zeleniny s máslem nebo jogurtovým dresinkem je považován za vynikající přílohu. Zeleninu lze pečit na grilu nebo v troubě, která se používá jako lehká nezávislá mísa.

Plody se stanou mistrovským dezertem. Obsahují vitamíny, hrubé vlákno a stopové prvky.

Tepelné zpracování

Aby produkty zachovaly maximální užitek, musíte je správně připravit. Jaké metody jsou preferovány pro dietu?

Je lepší odmítnout smažení v oleji nebo v hlubokém tuku. Vroucí olej uvolňuje nebezpečné karcinogeny. Oni se hromadí v těle a mohou způsobit rakovinu.

Části

Musíte jíst v malých porcích. Po jídle by měl v žaludku zůstat mírný pocit hladu. Je nutné se snažit důkladně žvýkat jídlo, jíst pomalu a pomalu.

Podstata techniky

Dnes mrkevové kotlety ztratí svůj význam. Důvodem je názor na nudnou a svěží chuť pokrmu.

To je v zásadě špatné. Dnes, odborníci na výživu nabízejí mnoho receptů na karotky karbanátky pro každý vkus. Mohou být pikantní, lehce kořeněné a dokonce sladké. Levná a zdravá strava obohacuje stravu a činí lehkou večeři pro hubnutí.

Hlavní složkou masových kuliček je samozřejmě čerstvá strouhaná mrkev. Tato kořenová plodina je patřičně uznána jako držitel záznamů o obsahu prospěšných vitamínů a mikroprvků.

Obsahuje obrovské množství užitečného beta-karotenu, který se po požití transformuje na vitamin A. Tento vitamin podporuje lidské vidění, podílí se na tvorbě kostní tkáně a vytváří imunitu.

Vitamin A je silný antioxidant, což znamená, že prodlužuje mladost a chrání tělo před účinky škodlivých látek.

Mrkev nasycuje tělo:

Vaření placičky lépe ve dvojitém kotli. Budou tak udržovat maximum užitečných vlastností jasně oranžové zeleniny. Kromě toho je tento způsob vaření nejlepší pro dětskou výživu. Ten kluk bude milovat jasně oranžové placky, slunce.

Recepty

Naše recepty pomohou překvapit a potěšit domácnost užitečným a chutným jídlem. Nabízíme několik variant pro úplně jiné parní mrkve kotlety. Vyzkoušejte si to a vyberte si svůj oblíbený recept!

Klasika pro děti

Klasický recept na parní mrkevové kotlety je ideální pro děti od roku. Připravte je velmi snadno a rychle.

  1. Libra mrkve umyla, vyčistila a strouhala na nejmenším struhadle. Můžete použít mixér;
  2. Na pánev dejte mrkev, přidejte 60 ml mléka nebo smetany, másla a cukru k chuti;
  3. Vaříme 15 minut;
  4. Přidejte 2 lžíce krupice a dalších 10 ml mléka;
  5. Vaříme dalších 7 minut;
  6. Odstraňte z tepla a přidejte syrový žloutek;
  7. Důkladně promíchejte;
  8. Od výsledné hmoty k tvorbě malých kuliček je můžete obalit ve strouhance nebo krupici;
  9. Nasaďte mazaný parník a vařte 15-20 minut.

Kotlety lze podávat jako samostatné misky nebo přílohu. Vyrobí vynikající pár karbanátků nebo kuřecí karbanátky.

Sladké s rozinkami a jablky

Perfektní jako zdravý dietní dezert. Lahodné ovocné a zeleninové placičky budou určitě oblíbené dětmi a vzpírání dívek.

  1. 60 gramů černých rozinek opařených vroucí vodou;
  2. Jemně nasekejte dvě zelená jablka;
  3. Připojte ovoce do hrnce;
  4. Nalijte sklenici vody, přidejte cukr;
  5. Ponořte se do mírného zahřívání, chladné;
  6. Rošt 800 g loupané mrkve;
  7. Zkombinujte s dušeným ovocem;
  8. Přidejte dvě lžičky másla, šlehačky a 90 g krupice;
  9. Důkladně promíchejte;
  10. Vytvářejte malé kuličky, pečené v mouce nebo strouhance;
  11. Uvařte ve dvoulůžkovém kotli asi půl hodiny

Důležité: hmotnost se může jevit jako tekutá, ale nespěchejte k přidání krupice. V procesu oddělování šťávy bude záď bobtnat a vytvářet požadovanou konzistenci.

Sladké karbanátky podávané s omáčkou na bázi zakysané smetany nebo přírodního jogurtu. Ale děti budou rádi jíst hamburgery s kondenzovaným mlékem.

S kuřecím filetem

Pokud domácnosti kategoricky odmítnou zeleninové dietní kotlety, nabídnou jim zdravé a chutné jídlo podle našeho receptu!

  1. Nakrájejte jedno kuřecí prsa jemně nožem nebo mletým masem;
  2. Nastrčte tři střední mrkve;
  3. Jeden bulharský pepř jemně nasekejte nebo nastrouhejte;
  4. Dušená zelenina na mírném ohni až do vaření;
  5. Směs smíchejte s kuřecím masem;
  6. Přidejte koření a sůl podle chuti;
  7. Formovat malé housky;
  8. Dejte je na mažený gril;
  9. Vařte po vroucí vodě ve dvojitém kotli po dobu asi 25-30 minut.

Tyto kotlety udělají velkou dietní večeři. Rýže nebo brambory jsou ideální jako příloha.

Sklad vitamínů

Tak, mrkev kotlety nesou všechny prospěšné vlastnosti pomerančové zeleniny. Tělo nasycují beta-karotenem, vitaminy C a K. Karotky jsou zcela bezvýživové. Nikdy nepřidají do pasu nebo kyčlí extra centimetry.

Karotka kotlety jsou skvělé pro krmení dětí z roku na rok. Diverzifikují stravu a zabraňují nedostatku vitamínů v těle.

Kotlety se vaří snadno a rychle. Mohou být smaženy v malém množství oleje, takže dostanou zlatou kůru. Pro diety jsou nejlepší pára a pára.

Experiment a jíst pestrá!

Dušená mrkev v multicooker

Je nespravedlivé předpokládat, že dušená jídla jsou bez chuti a nejsou zdravá. Většina lidí si navíc myslí, že díky ošetření parou ztrácejí jasnou a výraznou chuť.

Kotlety mrkve v pomalém vařiči jsou vynikajícím přílohou k přílohám, které jsou vždy něžné, šťavnaté a husté struktury, stejně jako neobvykle chutné.

Jídlo, dušené, v naší době je velmi dobré pro zdraví, protože neobsahuje olej a tuky, které nepříznivě ovlivňují naše zdraví.

Je také důležité si uvědomit, že mrkevové kotlety v pomalém vařiči jsou ideální pro malé děti, které právě začínají ovládat „dospělou“ rozmanitost potravin.

Dušené mrkevové kotlety se získávají s lehkou, jemnou kůrou, která dává pokrmu pikantnost a další chuť. Naplňující kotlety, naopak, to dopadá husté, ale úžasně chutné. Podávejte tento pokrm lépe horký, pokud je obdařen mimořádnou vůní a jemností.

Tato konzistence kotlety jako kdokoliv. Navíc málokdo pochopí, že jídlo je vlastně vyrobeno ze známé mrkve.

Jaký je hlavní přínos pokrmu

Dušené mrkve kotletky jsou obdařeny řadou vitamínů a prospěšných vlastností, které jsou potřebné pro děti i dospělé. Každý ví, že mrkev má pozitivní vliv na zrak, kardiovaskulární aktivitu a celkový stav těla. Z tohoto důvodu lze mrkevová jídla bezpečně servírovat na stůl jako snídaně, obědy a večeře.

Je nemožné si nevšimnout, že takový doplněk k přílohám se bude zdát ještě chutnější, pokud přemýšlíte o tom, že budete připravovat kotlety se zelení, které dávají pokrmu zvláštní chuť a mimořádnou chuť.

Co by mělo být servírováno

Kotlety z dušené mrkve lze podávat s téměř libovolnou přílohou:

Kromě toho mohou být bezpečně kombinovány s masovými pokrmy jako doplněk.

Pokud se chystáte podávat svačinu ve vlastní formě, můžete ji naplnit majonézou, zakysanou smetanou nebo omáčkou. Jediná výjimka: hamburgery nebudou velmi chutné, pokud přidáte adjika nebo kečup.

Metoda vaření

Mnozí věří, že pečení mrkve kotlety potřebují od čipů. I když ve skutečnosti můžete použít jakoukoliv formu zeleniny pro vaření.

Delicious mrkev kotlety

Dnes připravíme jídlo, které je vhodné jak pro dospělé, tak pro malé děti - mrkevové kotlety v pomalém hrnci. Dětská mrkevní kotlety mohou být podávány již ve věku jednoho a půl roku.

Pokud si vzpomínám, vždycky jsem miloval mrkevní dorty. Ale dříve jsme si je nepřipravili, ale koupili jsme polotovar v obchodech „Kuchař“. Doma jednoduše položili polotovary na pánev a smažili. Pak tyto obchody zmizely, zavřely se. A protože láska k jídlu zůstala, musela jsem vařit mrkevní kotlety doma, od a do.

Poprvé jsem byl strašně děsivý - všechno se zdálo velmi těžké a dlouhé. Ale ve skutečnosti se ukázalo, že jako takové není vůbec žádný problém. A čas není tak dlouhý. Největší obtíž je roštovat mrkev na ruční struhadlo. A když se v mém domě usadil stroj na výrobu potravin se zeleninovým struhadlem, tento proces už se nezlobí. Pak přišel „zázračný hrnec“, který mě zachránil před tím, že jsem musela stát v blízkosti kamna, když jsem šustila mrkev. Koneckonců, v pomalém sporáku je režim, kde je zelenina opravdu dušená, a nebude hořet ani smažit. Obecně platí, že je potěšením vařit mrkev kotlety v pomalém vařiči, takže si dopřejte sebe a své děti s tímto užitečným pokrmem častěji.

Ingredience pro mrkev Řízky

  1. Mrkev - 500-600 g
  2. Mléko - šálek
  3. Krupice - 2,5 - 3 lžíce.
  4. Vejce (kuře) - 1-2 ks.
  5. Sůl - podle chuti
  6. Drobečková navigace - pro praskání chleba
  7. Rostlinný olej - na smažení masových kuliček

Jak vařit mrkev karbanátky v multi-vařič-tlakový hrnec

1. Připravte mrkev - jak následujeme umytí, oloupeme a opláchneme. V běžném sklenici nalijte mléko (obsah tuku podle chuti), ale mléko může trvat o něco více. Změřte krupici. Budete také potřebovat vejce, sůl, strouhanku a máslo na smažení. Volitelně můžete přidávat cukr a nahradit krupici herkulami. Ovesné vločky by však měly být takové, které nevyžadují dlouhé vaření.

2. Mrkněte na hrubém nebo středním struhadle. Okamžitě dejte mrkev na pánev vícekanálové.

3. Nalijte mléko. Ten, kdo chce osladit, přidává v této fázi granulovaný cukr. Poté zavřete multicooker a zapněte režim "Stew" na 1 hodinu. (Dovolte mi, abych vám připomněl, že v Oursson MP5010PSD je tento program bez vysokého tlaku a velmi jemně uhasí (bez aktivního varu) i přes vysoký výkon přístroje).

4. Přibližně 10 minut před signálem nalijte krupici a promíchejte. Krupici nedostali hrudky, nalijte ji do tenkého proudu. Zavřete víko a nechte jej až do konce programu. Pak můžete dát dalších 10-15 minut, abyste mohli stát na podlaze.

5. Shuffle mrkev v misce, a můj multi mísa. Když se mrkev vychladla na vaši chuť, sůl a řídit vejce. Promíchejte a podívejte se na konzistenci. Hmota by neměla být příliš tekutá, neměla by se rozpadat, pokud uděláte malou hrudku. Pokud se to neshoduje, nalijte další lžíci krupice a nechte stát, aby se bobtnal.

6. Vytváříme kotlety a rolujeme je ve strouhance.

7. Opětovným zapnutím tlakového hrnce potřebujeme režim „Pečení“ (v systému Oursson MP5010PSD není k dispozici samostatný režim „Frying“). Smažte kotlety v rostlinném oleji ze dvou stran. Během tohoto procesu je víko spotřebiče otevřeno.

8. Mrkvové kotlety podávané na stole se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem. Bon appetit!

9. Chci také dát jednu radu. Pro děti nebo pro dospělé, kteří nejedí smažené na přísné dietě nebo z jiných důvodů - můžete vařit mrkve kotlety v pomalém vařiči. To znamená, že udělejte vše podle popisu receptu až do kroku 6. Dále připravte silikonové formy, namažte je zeleninou nebo změkčeným máslem. Vyplňte formuláře mrkví, umístěte je do parníku. Nalijte vodu do mísy multicooker (250-500 ml - v závislosti na modelu zařízení), vložte nádobu s formami, připravte v režimu "Parník" ("Pára", "Napařování") přibližně 20 minut. chlazení

Oranžový zázrak: chutné a voňavé mrkve kotlety v pomalém hrnci

Recept na vynikající mrkev kotlety v pomalém hrnci

Složky:

  • mrkev - 1 ks. velké nebo 2 ks. médium
  • kuřecí vejce - 1 ks.
  • máslo - 1 polévková lžíce. Já
  • mléko - 1 multistakan
  • Krupice - ½ multi-cup
  • granulovaný cukr - ½ multi-sklo
  • strouhanka - 2 lžíce.
  • sůl - špetka

Nezapomenutelnou chuť mrkev karbanátky si všichni pamatujeme z mateřské školy. A teď, když jsem v dospělém věku, chci alespoň trochu vrátit pocity z této šťastné a bezstarostné póry. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je samozřejmě změnou běžné stravy.

Karotka kotlety nejsou vůbec tak jednoduché jídlo, jak se může zdát z konečné fotografie. Koneckonců, pokud jednoduše nakrájíme mrkev a smažíme je v chlebu, kotlety se rozdělí na kousky, než je převezete na talíř. Ale i v této nepříjemné události jsou některé plusy - svěřit přípravu mrkví kotlet do pomalého vařiče. Můj zázrak pan REDMOND RMC-M4524 udělal skvělou práci s tímto úkolem, nyní jsem připraven podělit se o své zkušenosti s čtenáři vmultivarkah.ru!

Pro mrkevové kotletky je nejlepší doba podzimu, mrkev je již zralá, absorbuje veškerou potřebnou vlhkost a krmí se sladkostí. Pro tento účel však bude vhodná i mrkev, která je perfektně udržována v zimě. V pomalém vařiči, který není štíhlý, připravíme kotlety mrkve, v receptu používáme mléko, vejce a máslo. Mléko může být jak doma, tak obchod. Máslo je lepší koupit domácí, pokud je jen obchod, pak samozřejmě nejvyšší kvality. Další doporučení nebudou. Jen se zásobte se vším, co potřebujete a pokračujte, pokyny krok za krokem již čekají!

Metoda vaření

  1. Mrkev na karbanátky se rozetře na jemném struhadle. Olej změkne na pokojovou teplotu.
  2. Nalijte mléko do mísy s více lahvemi. Nastavte režim „Napařování“ na 10 minut.
  3. Když pomalý sporák pípne (to znamená, že mléko vaří) - otevřete víko a odešlete mu mrkev. Rozpustit cukr a špetku soli.
  4. Pomalý vařič přeložte do režimu „Quenching“ a vařte 15 minut.
  5. Potom vypněte pomalý sporák. Nalijte krupici, dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky, a nechte směs vychladnout.
  6. Zdarma misku multicooker a umýt, to bude pečené karotky placičky. Je možné pracovat s chlazenou základnou pro kotlety. Přidejte do něj kuřecí vejce a promíchejte, mrkevová náplň je připravena!
  7. Formy ruce kotlety. Válcování v chléb. Mleté kotlety smažíme na pomalém sporáku na másle 5-7 minut. Program "Smažení".
  8. Pak na druhou stranu připravte na 4 minuty.
  9. Podávejte hamburgery se zakysanou smetanou a čerstvými zelení.

Můžete také nabídnout lehkou přílohu z rýže nebo kuskusu, aby mrkev karbanátky. Bon appetit!