Dieta pro chronickou cholecystitidu

Onemocnění je přetrvávající zánět žlučníku. Dysfunkce tohoto orgánu negativně ovlivňuje činnost lidského těla, zejména jater. Dieta pro zánět žlučníku - hlavní směr terapie, který je určen k usnadnění práce těla. Dieta zlepší odtok žluči, normalizuje proces metabolismu.

Základní principy výživy u cholecystitidy

Při léčbě křečovitých (s kameny) nebo non-výpočetní (bez kostí) chronické cholecystitis, lékař učiní schůzku upravit dietu, aby se zabránilo vzniku kamenů (pokud nejsou přítomny) a cholelitiázy (PCB), komplikace pro slinivky břišní, zhoršení stavu pacienta. Strava pro cholecystitidu žlučníku je založena na následujících pravidlech:

1. Člověk by měl jíst po celý den, dodržovat režim. Se vzácným příjmem potravy se vytvoří stáza žluči, která bude dobrým prostředím pro rozvoj infekce.
2. Pro správné fungování těla vyžaduje konzumaci živočišného, ​​rostlinného proteinu. Chcete-li to, měli byste jíst ovoce, luštěniny, mléčné výrobky, tvaroh, mořské plody v dostatečném množství.
3. Ke zlepšení toku žluči by se měl každý den jíst ve stejnou dobu.
4. Je nutné omezit spotřebu cukru, másla, zakysané smetany nebo smetany, soli.
5. Jíst dietu pro léčbu chronické cholecystitidy by neměla být příliš horká nebo studená. Dolní číslo je 15 stupňů a horní je 62 stupňů Celsia.
6. Rostlinné oleje jsou užitečné pouze jako obvaz, neměli byste je smažit, protože ztratili všechny své blahodárné vlastnosti.

Dieta může být velmi různorodá. Vhodné jsou různé recepty, které pomáhají připravit nízkotučné potraviny, můžete použít všechny povolené produkty k vytvoření menu. Hlavní věcí je dodržovat obecná doporučení a nepoužívat nic ze zakázaného seznamu, který bude uveden níže. Léčba chronické cholecystitidy trvá dlouhou dobu.

Co můžete jíst s cholecystitidou

Seznam platných produktů

Pták (nejlépe bez slupky), chudé ryby. Vaření by mělo být vařené nebo pečené. Nízkotučné šunky, klobásy, klobásy jsou povoleny.

Zeleninové polévky, boršč, mléčné polévky ("zazharki" nelze použít).

Jídlo s plísní cholecystitis

Vypočitatelná cholecystitida je chronické onemocnění spojené s tvorbou žlučových kamenů. Tyto útvary mohou mít hladký nebo nerovný povrch, což může poškodit stěny měchýře nebo žlučovodů. Kromě toho často vedou k obstrukci žlučových cest, což je indikace pro operaci. Dietu pro plísňovou cholecystitidu předepisuje lékař podle výsledků vyšetření a může mít různé funkce.

Pokud hovoříme o malých konstrukcích, jejichž průměr nepřesahuje velikost žlučovodů, lze je odstranit pomocí choleretických činidel. V případě velkých kamenů je nutné snížit úroveň tvorby žluči a stimulovat jejich resorpci. Obecné principy, které jsou vhodné pro různé typy cholecystitidy, jsou popsány v dietě 5 pro léčbu jater a žlučových cest.

Vývoj plicní cholecystitidy a možných komplikací

Cholecystitis je zánět žlučníku. To může vyvinout se z různých důvodů, být infekčního nebo non-nakažlivý původ. Všechny typy cholecystitidy jsou podmíněně rozděleny do dvou kategorií:

• non-kalkulous - ne spojený s tvorbou kamenů, často se vyvíjí když infekce od jater nebo střev dostane;
• křehký - vyvíjí, pokud kameny dráždí stěny žlučníku a způsobují zánět.

Žlučové kameny mohou být různé etiologie a chemické struktury. Skládají se z cholesterolu nebo pigmentů a mohou být také smíchány. Proces tvorby kamenů probíhá v několika fázích. Za prvé, poměr v množství cholesterolu a jeho rozpouštědel - základní fosfolipidy a mastné kyseliny - změny. Žluč se pak stává silnějším a hromadí se v močovém měchýři, aniž by měl volný průtok. Cholesterol krystalizuje za vzniku kamenů různých velikostí a tvarů. Podobným způsobem se vytvářejí směsi ze žlučových pigmentů (bilirubin), ale místo cholesterolu je základem jejich struktury nesouvisející bilirubin.

Akutní cholecystitis, která se vyvíjí v kombinaci s cholelitiázou (ICD), ohrožuje život a zdraví pacienta. Kameny mohou zranit stěny žlučníku, v důsledku čehož se jeho obsah nalije do břišní dutiny. Žluč je velmi toxický koncentrát a může dráždit sliznice vnitřních orgánů. Perforace stěny žlučníku kamenem může způsobit peritonitidu. Kromě toho velké kameny mohou ucpat lumen žlučovodů a zranit jejich stěny.

Úloha stravy při léčbě onemocnění

Léčba cholecystitidy je soubor opatření, která nutně znamenají dietu. Stav pacienta je stabilizován, když všechny kameny mohou být zcela odstraněny z lumen žlučníku. V některých případech může být onemocnění žlučových kamenů vyléčeno pouze chirurgickým zákrokem - odstraněním žlučníku. Před a po operaci bude pacient muset dodržovat dietu, která umožní tělu přizpůsobit se novým podmínkám.

Dietní výživa je předepsána za účelem zmírnění zátěže jater a žlučníku, zmírnění bolesti a zánětu, pomoc při odstraňování kamene. Některé potraviny vyžadují pro jejich zpracování velké množství žluči, zejména těch, které obsahují živočišné tuky. Tato skupina zahrnuje další pokrmy, které budou v případě žlučových kamenů zakázány. Základem stravy by měly být dietní potraviny, které jsou snadno stravitelné a nezatěžují játra.

Proveďte tento test a zjistěte, zda máte problémy s játry.

Účel terapeutické výživy v kamenných lézích žlučníku:

• snížit potřebu žluči v důsledku používání lehkých dietních výrobků;
• snížení viskozity žluči snížením příjmu cholesterolu;
• podporují proteiny jater a žlučových cest, sacharidy a vitamíny;
• v případě potřeby kontrolujte tok žluči (pokud testy ukáží, že může být stimulován).

Při akutní cholepsii je bolest akutní a náhlá. Pacient cítí těžkost a bolest v pravém hypochondriu, v místě projekce jater a žlučníku. Kromě toho se může vyskytnout nevolnost a zvracení, střevní poruchy a horečka. Během tohoto období je nutné jíst pečlivě, je lepší vyloučit všechny tuhé potraviny a omezit na polévky nebo bramborovou kaší. Tato opatření vám umožní odstranit útok bolesti a rychle se vrátit do normálu.

Základní principy výživy

Výživa pro plastickou cholecystitidu - to jsou jednoduchá pravidla, která jsou předepsána společně s léky nebo během přípravy na operaci. Strava zahrnuje příjem jednoduchých domácích pokrmů, které se skládají z malého množství složek a jsou připraveny bez přidání tuku. Lékaři doporučují dodržovat několik jednoduchých pravidel, bez ohledu na příčinu cholecystitidy a její stadium:

• rozdělte denní dávku potravy na 5-6 malých porcí;
• je lepší nakrájet jídlo na malé kousky nebo pyré v mixéru tak, aby tělo nemuselo utratit velké množství prostředků na jeho zpracování;
• potraviny a nápoje by neměly být příliš horké ani studené;
• Je důležité sledovat nejen množství, ale i kvalitu potravin, a to bez výjimky.

Správné stravování s plnou cholecystitidou může být jednoduché, chutné a zdravé. Je důležité pochopit, že strava je povinným léčebným opatřením a je nutná pro rychlé zotavení. Pokud je to indikováno, může být nutné užívat protizánětlivé léky, antispasmodika a probiotika.

Co můžete jíst s cholecystitidou?

Strava cholelitiázy a chronické plísňové cholecystitidy je zaměřena na obnovu tkání jater a střevní sliznice, jakož i na normalizaci toku žluči. Povolené výrobky se nedají smažit, je lepší vařit nebo vařit ve dvojitém kotli. V procesu přípravy jídel byste neměli přidávat neznámé koření a omáčky do obchodů, musíte také opustit velké množství soli a cukru.

Příkladné menu pro pacienty s křehkou cholecystitidou se skládá z následujících složek:

• proteinové potraviny ve formě libového masa nebo ryb, vařené nebo dušené;
• mléčné výrobky domácího původu, bez přísad a s nízkým obsahem tuku;
• obiloviny ve složení obilovin nebo první jídla, obiloviny mohou být připraveny přidáním malého množství zeleniny nebo másla;
• zeleninu a ovoce (doporučuje se pečit v troubě a používat je syrové pouze podle pokynů lékaře, protože stimulují tok žluči);
• čerstvé ovocné šťávy, zředěné vodou (měly by být vytlačeny z ovoce doma, bez přidání cukru, barviv, konzervačních látek a příchutí);
• vaječné bílky ve vařené formě nebo jako součást omelet (nedoporučuje se používat více než 1 žloutek denně, protože jsou zdrojem cholesterolu);
• domácí sušené ovoce, bez cukru a jiných přísad;
• rostlinné oleje, jakož i malé množství másla (ne více než 30 g denně);
• nízkotučný tvaroh.

Výrobky lze kombinovat a vařit z nich plná jídla. Při zavádění nových přípravků byste měli pečlivě sledovat svůj zdravotní stav a vyloučit je, pokud způsobují bolest. Kromě toho je důležité jíst v malých porcích zlomkové. Přejídání také provokuje uvolnění žluči do střev a poškození. Všechny plátky potravin by se měly důkladně žvýkat na konzistenci bramborové kaše, aby se usnadnilo trávení ve střevech. Také se doporučuje pít dostatek tekutin. Je lepší použít ji po delší době než hlavní jídlo, místo toho, abyste ji pili s jídlem. Z nápojů budou užitečné kompoty, slabý čaj, ovocné nápoje a želé.

Zakázané výrobky

Správná výživa je důležitá pro rychlé zotavení a prevenci exacerbací. Stejně jako v jiných zdravotnických dietách existuje seznam zakázaných potravin, které musí být zcela vyloučeny ze stravy. Vyžadují velké množství žluči k trávení, naložení jater a mohou způsobit další zhoršení onemocnění.

Když je důležité, aby se cholecystitis cholepsie vzdal:

• Rychlé občerstvení a nápoje sycené oxidem uhličitým;
• tukové maso kvůli velkému množství žáruvzdorných tuků, které je obtížné strávit;
• červené a solené ryby, stejně jako kaviár;
• alkohol;
• cukr ve velkém množství, včetně složení šťávy;
• tukové maso a rybí vývar, také nemohou být použity v procesu vaření polévek;
• podle označení - čerstvá zelenina a sladké ovoce;
• cukrovinky, zejména ty, které jsou vyrobeny se spoustou smetany a cukru.

Pšeničná mouka není dovolena v čerstvé formě, ale z ní můžete vařit sušenky a jíst. Listové těsto je kontraindikováno v jakékoliv formě. Nakoupené omáčky, pochutiny a majonézy mohou být škodlivé díky svému složení, ale podobné domácí výrobky jsou povoleny. Například, maso může být ponecháno v kefíru na noc, a pečené ráno v troubě. Jogurty a jiné nízkotučné mléčné výrobky se používají k plnění zeleninových salátů.

Léčba křečovité cholecystitidy a onemocnění žlučových kamenů je dlouhý proces, ale někteří pacienti zvládají bez chirurgického zákroku. Rozpustit kameny a odstranit je přes žlučovody pomocí specifických léků, ale budou účinné pouze v případě, že kameny jsou malé. Velké kameny jsou indikací pro operaci k odstranění žlučníku. Správná výživa stabilizuje stav pacienta a předchází vzniku exacerbací a komplikací. Doporučení nejsou příliš přísná, ale jsou povinná. Některé produkty (syrové ovoce a některé bobule) jsou povoleny nebo zakázány lékařem individuálně v závislosti na velikosti kamenů.

Dieta pro křehkou cholecystitis

S plísní cholecystitidy a cholelitiázy se doporučuje snížit denní stravu na přibližně 2000 kalorií. Výhodná je dieta proteinů, množství sacharidů by mělo být omezeno.

Obsah

Křehká cholecystitida je jednou z komplikací JCB. Chronické onemocnění na základě tvorby žlučových kamenů. V doprovodu nevolnosti, nepohodlí po jídle. V kritické fázi je možná jaterní kolika, únik žluči a další zhoršení až do ruptury žlučníku a peritonitidy.

Jednou ze složek úspěšné léčby je vyvážená strava s křehkou cholecystitidou s převahou proteinových potravin, omezením tuků a sacharidů.

Indikace

JCB a jeho důsledky jsou považovány především za nemoci související s věkem. Diagnózu provádí ošetřující lékař podle výsledků vyšetření. Poskytuje také rady o výživě a životním stylu pacienta. Symptomy, které mohou být projevy choligitidy:

• nevolnost;
• tupá bolest v játrech, zejména po jídle;
• jaterní kolika (obvykle v noci nebo ráno);
• pokud se do žlučovodu dostane malý kámen, je možná ikterická pigmentace a subhepatická žloutenka;
• jiné ikterické příznaky: tmavá moč, zesvětlující výkaly.

Pokud by jakékoli projevy měly kontaktovat kliniku. V nejzávažnějších případech je možná hospitalizace.

Výživa: obecná doporučení

Jedním ze základních pravidel je stabilní způsob spotřeby potravin. Doporučuje se rozdělit denní dávku na čtyři až pět recepcí a určit pro každou z nich určitý čas.

Toto doporučení je spojeno se skutečností, že tělo vyvíjí závislost na režimu: v obvyklém čase se začíná produkovat žaludeční šťáva. S dlouhými přestávkami mezi jídly začíná dehydratace, která vede ke srážkám ze žluče. Z tohoto sedimentu se tvoří kameny.

Druhým pravidlem je snížení denní dávky na maximum 2000 kalorií za den, protože je snížena spotřeba energie ve věku organismu. Při redukci diety by neměla být narušena rovnováha základních látek.

Dieta s cholelitiázou a chronickou plísní cholecystitis předepisuje:

• převaha proteinových potravin: až jeden a půl gramu proteinu na kilogram hmotnosti;
• snížení příjmu sacharidů: ne více než 4 gramy na kilogram hmotnosti, protože přebytky se zpracovávají na tuky;
• tuky - ne více než jeden gram na kilogram, většinou zeleniny;
• vyhnout se potravinám, které jsou přesycené cholesterolem (tukové maso, játra);
• vyhnout se pikantním jídlům a kořením;
• vyhnout se rostlinným potravinám, které podporují nadýmání a tvorbu plynu;
• nedoporučuje se jíst potraviny, které jsou obtížně stravitelné;
• Nepřehánějte se před spaním;
• Doporučujeme konzumovat pokrmy. Chladné a příliš horké potraviny jsou stejně nežádoucí;
• vyloučit alkoholické výrobky;
• pít vodu, až 2,5 litru denně. Můžete použít odvar z některých bylin (brusinkových listů, nesmrtelníků);
• pokud možno snížit sůl.

Z nejužitečnějších produktů je třeba poznamenat minerální vody. Ne, protože Chemické složení těchto nápojů je odlišné. Je lepší tento problém objasnit u svého lékaře: v závislosti na individuálních vlastnostech vašeho těla vám sdělí vhodný nápoj.

Doporučené produkty

Je žádoucí, aby alespoň polovina proteinové potravy byla živočišnými proteiny:

• vaječný bílek;
• libové maso (například libové telecí maso);
• nízkotučné druhy sladkovodních ryb - okoun, okoun;
• tvaroh a tvarohové výrobky.

Preferované metody vaření - vařit nebo péct. Můžete jíst masové kuličky, masové pudinky, mleté ​​maso atd. Užitečné kaše jídlo.

• užitečné obiloviny - pohanka, ovesné vločky atd.;
• polévky z obilovin a zeleniny;
• sacharidy se nedoporučují ve formě cukrovinek, ale jako součást sladkých šťáv, džemu, medu;
• tuky - hlavně rostlinné oleje: zabraňují obezitě jater, dávají choleretický účinek;
• chléb se doporučuje mírně zatuchlý, lépe otrubami;
• suché sušenky, sušenky;
• zelenina - kromě kořeněného a kořeněného;
• čerstvé ovoce;
• čaj je lepší než zelený, káva se nedoporučuje.

• pokud je kyselost zvýšena - bikarbonát-sodík odrůd pár hodin před jídlem;
• pokud se sníží - chlorid sodný, hydrogenuhličitan-síran vápenatý (narzan atd.) půl hodiny před jídlem.

Voda by měla být zahřívána na 30-35 stupňů. Doporučený cyklus je třikrát denně, doporučený kurz je asi měsíc, frekvence je dvakrát až třikrát ročně.

Vypočítaná cholecystitida a příkladná výživa jsou také závislé na povaze průběhu onemocnění. Například, pokud je nemoc doprovázena častou zácpou, je užitečné zvýšit množství rostlinné vlákniny ve stravě, stejně jako pravidelně uspořádat půst dnů. Příklady denního menu v těchto dnech:

• mléko se sušenkami - jeden litr na šest recepcí;
• tvaroh / kefír - 300 a 800 gramů;
• jablka - do dvou kilogramů šťouchané kaše;
• jahody - do jednoho a půl kilogramu;
• hrozny bez kamenů a kůry, meloun - až do kilogramu.

Nežádoucí produkty

Dieta pro plastickou cholecystitidu vylučuje:

• Smažené potraviny;
• tukové maso a játra (ledviny, mozky atd.);
• omáčky, koření, pikantní koření;
• primární rybí a masové vývary;
• uzené pochoutky;
• Konzervy, okurky;
• alkoholické nápoje, včetně pivo, stejně jako tonikum;
• čokoláda a kakaové výrobky;
• mastné a krémové pochoutky: krémy, zmrzlina;
• pikantní zelenina - ředkvičky, česnek atd.;
• V době ošetření by mělo být také vyloučeno kyselé ovoce a bobule.

Způsob života

Při léčbě chronické cholecystitidy se doporučuje udržovat aktivní životní styl, ale bez přetížení:

• zdržet se těžké fyzické práce;
• vyhnout se psychické zátěži;
• co nejméně nervózní;
• sledovat denní režim;
• vstoupit do pravidelných procházek;
• nezapomeňte na ranní a průmyslovou gymnastiku;
• provádět fyzikální terapii;
• Výhodou bude také lázeňská léčba.

Na konci léčby nejsou náhlý přechod ze stravy na všežravou bytost vítán. Vedou k přetížení gastrointestinálního traktu a v důsledku toho k návratu bolestivých symptomů. Odchod ze stravy by měl být hladký. Pravidelně držet půst dnů a vyhnout se nejnebezpečnějším výrobkům.

Vypočítaná cholecystitida není tak špatná jako její možné komplikace. V průběhu onemocnění je nutné ambulantní pozorování lékařem, protože klinický obraz u pacientů se může značně lišit. Přísné dodržování lékařských předpisů je klíčem k rehabilitaci.

Dieta pro křehkou cholecystitis

Základní principy stravování v období exacerbace

U plicní cholecystitidy se neočekávaně vyskytuje těžká akutní bolest v žlučové oblasti. Člověk cítí těžkost, horečku, nevolnost, zvracení, poruchu střeva. V noci se cítí kolika jater, ztmavne moč a stolice je světlá, kůže se stává žloutnou.

Velmi důležitá je úloha výživy při léčbě cholecystitidy. Základní zásadou je omezit příjem tuků a sacharidů. Do menu je přidáno více proteinových potravin. Dieta vám umožní:

• rychle uvolnit zátěž jater;
• zmírnit chronickou bolest;
• obnovuje žlučník;
• podporuje odstranění kamenů z těla.

Dietní výrobky jsou snadno a rychle stravitelné v těle, nezpůsobují stres jater.

Je to důležité! Hlavním pravidlem stravy je časté jídlo. V pravidelných intervalech je nutné jíst 4-5 krát denně.

Jíst ve stejnou dobu každý den umožňuje trénovat tělo, aby vylučovalo žaludeční šťávu v určité hodině. Pokud toto doporučení nedodržíte, dochází k vysrážení žluči a vznikají z něj nové kameny.

Vypočitatelná cholecystitida je onemocnění související s věkem. Denní dávka kalorií by měla být omezena na 2000 Kcal, vzhledem k sedavému životnímu stylu lidí ve věku. V tomto případě by neměla být narušena rovnováha všech živin.

Dietní pravidla

1. Množství sacharidů by mělo být sníženo. Na 1 kg lidské hmotnosti by norma neměla překročit 4 g, například s hmotností 70 kg bude denní dávka sacharidů 28 g.
2. Tuky v množství nejvýše 1 g na 1 kg hmotnosti. Živočišné tuky jsou nahrazeny rostlinnými.
3. Zvyšte množství proteinových potravin. Norm - 1,5 g na 1 kg lidské hmotnosti.
4. Vyloučit z potravy pikantní, tučné potraviny, různé přísady, alkohol, snížit příjem soli.

Nedoporučuje se jíst před spaním, aby nedošlo k přetížení těla. Vezměte jídlo teplé, mírně zahřáté, nemůžete jíst studené ani příliš horké.

Je to důležité! Nezapomeňte vypít čistou vodu 1,5-2,5 litrů denně.

Povolené a zakázané přípravky pro akutní cholecystitidu

V akutním průběhu nemoci může lékař předepsat přísnou dietu 5B, která trvá jeden až dva týdny. První tři dny tráví půst, aby zmírnily bolest a uvolnily tělo. Povoleno pít slabý čaj, ne koncentrované šťávy, snadné vývarové boky.

Příští 4-5 dny, bramborová kaše, lehké polévky založené na ovesných vločkách, rýži a tekutých obilovinách (rýže nebo krupice) být postupně přidán k přídělu. Jídlo se vaří ve vodě, bez přidání oleje a soli.

Povoleno používat:

• malé množství nízkotučného dietního masa;
• nízkotučný tvaroh;
• chudé ryby;
• sušenky nebo chléb z bílé pšenice.

Musíme si pamatovat! Že je nutné pozorovat zlomkové jídlo až 5-6 krát denně, počet kalorií by neměl překročit 1600 Kcal.

V této době nutně vyloučit ze stravy:

• cukr, sladkosti;
• med, marmeláda;
• džem, džem;
• smažené, solené, uzené jídlo.

Ve dnech 8-10, pokud se pacient cítí uvolněně, jsou přidány další produkty, které nepoškozují.
Všechny výrobky jsou postupně zaváděny během několika dnů, tělo by nemělo být přetíženo. Výživa zůstává zlomková a častá.

Co může člověk s plnou cholecystitidou jíst?

1. Zeleninové vegetariánské polévky nebo krémová polévka s přídavkem brambor, mrkve, dýně, cibule, hrášku, řepy, zelení, zelí, rajčat.
2. Tekuté obiloviny - ovesné vločky, rýže, pohanka, krupice.
3. Maso je povoleno - králík, hovězí maso, drůbež (kuře, krůta, holub, křepelka).
4. Ryby nejsou tučné druhy (kapr, kapr), dušené nebo vařené.
5. Mléčné výrobky - kravské mléko, tvaroh, jogurt. Všechno by mělo být nízkotučné a ne kyselé.
6. Vejce se smí vařit pouze ve formě omelety nebo 1 žloutku denně.

Zelenina může být vařena. V malém množství je dovoleno postupně zavádět do stravy med, cukr, sladkosti, marshmallow a marmeládu. Pokud se bolest opět projevila, sladkosti by měly být zrušeny.
Pijte vodu (minimálně 1,5-2 litry), sladký čaj s citronem, lehké šípkové infuze, ředěné šťávy.

Dieta číslo 5 pro chronickou cholecystitidu

Dodržování diety číslo 5 u chronické cholecystitidy znamená určitá dietní omezení a povinné dodržování pravidel po celý život. Účelem této stravy je ušetřit žlučník a játra a obnovit biliární vylučování.
Počet spotřebovaných kalorií za den není větší než 2400-2600 Kcal. Jídla 5-6 krát denně, v malých porcích.

Základní dietní pravidla číslo 5:

1. Jídla jsou vařena s omezeným množstvím soli, dušená nebo vařená, může být pečena v troubě až do malé krusty.
2. Jídlo by mělo být pestré a tělo by mělo být doplněno vitamíny.
3. Aby se zabránilo vzniku zácpy by měl používat více vlákniny.

Při ostré exacerbaci cholecystitidy je nutné pokračovat v přísné dietě na několik dní, než se zlepší pocit pohody.

Jaké potraviny lze konzumovat s chronickým onemocněním:

• Čerstvá zelenina, ne kyselé plody a ovoce.
• Saláty, které nejsou ochucené zakysanou smetanou, zeleninou nebo olivovým olejem.
• Obiloviny, obiloviny na bázi rýže, pohanky, ovesné vločky.
• Dietní maso (králík, kuře, ne tučné hovězí maso).
• Ryby říčního původu (okoun, kapr obecný, kapr).
• Vaječný protein je pouze jeden den denně.
• Suché sušenky, sušenky, sušenky.

Je dovoleno kombinovat produkty a připravovat výživné potraviny, které vyplní celý seznam potřebných látek pro tělo.

Seznam zakázaných produktů:

• jakékoli citrusové, kyselé plody, ovoce;
• mastné, uzené (klobása, ryby, sádlo);
• vepřové, tučné jehněčí nebo hovězí maso, játra (plíce, ledviny, mozky);
• okurky, okurky, konzervace;
• sladká perlivá voda;
• alkohol, nápoje s nízkým obsahem alkoholu jsou přísně kontraindikovány;
• v omezeném množství používat džem, med, cukr;
• ne tučné mléko, kyselá smetana, kefír, ryazhenka, pouze produkty s nízkým obsahem tuku;
• krémové koláče, zmrzlina, smetanové dezerty, čokoláda, výrobky s přídavkem kakaa;
• káva v omezeném množství, je lepší nahradit nápoje bez kofeinu;
• chléb, pečivo by nemělo být čerstvé, rychlé občerstvení je zakázáno.

Tělo by nemělo přijímat dráždivé potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Pro jejich zpracování potřebujete hodně žluči, což může vyvolat komplikaci a opakování onemocnění.

Ukázkové menu pro den - recepty

Navzdory mnoha omezením dostupných produktů můžete vařit chutné a zdravé jídlo. Pojďme se podívat na hrubou nabídku jídel s recepty, po celý den, od snídaně po večeři.

Snídaně
Dopoledne se doporučuje začít s vláknem. Vařit kaši z ovesných vloček, rýže, pohanky není těžké.

Vařte 100 g vody a nalijte do sklenice mléka, aby byl oheň tišší, aby nedošlo k úniku. Nalijte 100 g ovesných vloček a za stálého míchání přineste připravenost. V připravené misce přidejte 1 polévkovou lžíci. Já cukru
Snídaně kaše může být střídána s tvarohem tvaroh. Na 300 g tvarohu, místo 1 vejce, 3 lžíce. Já mouka, 2 lžíce. Já cukru Uhladit malé tvarohové koláče, dát je na plech a pečeme v troubě na 20-30 minut. dokud nebude připraven.

Můžete pít jídlo se slabým čajem, sklenkou šťávy nebo odstředěného mléka.
Na druhé ranní svačince vaříme 100 g nízkotučného tvarohu se zakysanou smetanou 10%, nebo jí sladké jablko.

Oběd
Jídlo pro osobu s plnou cholecystitidou na oběd by mělo být bohaté a výživné. Doporučuje se vařit zeleninovou zeleninovou polévku na první chod.
Bude to: brambory (3 ks), květák (500 g), cibule (1 ks), mrkev (1 ks), rajče (1 ks). Zelenina čistá, umýt a řezat. Vložte do vroucí vody a vařte na mírném ohni až do vaření, pak dalších 10-15 minut. Udělejte smažit a smíchejte se zeleninou. Vše je dobře šlehané mixérem.

Ve druhém můžete vařit parní drůbeží karbanátky s rýžovou oblohou, zeleninový salát ochucený rafinovaným olejem. Umyjte vydatný oběd čajem, kompotem ze sušeného ovoce nebo džusem.
Druhým občerstvením na oběd je pít 200 ml jogurtu nebo jíst banán.

Odpolední čaj
Třetí jídlo může být pestré sladkosti. Například vařte pečená jablka v troubě, pijte šťávu z mrkve nebo dýně.

Z jablek opatrně nakrájejte jádro a dejte sladký tvaroh dovnitř. Umístěte na plech na pečení a pečte v troubě po dobu 10-15 minut. při teplotě 180 ° C.

Večeře
Večeře lze připravovat z ryb. Například, rybí placky s pohankové kaše, nebo pečené libové ryby ve fólii s přílohou z brambor.

Pro vaření, vyčistěte ryby a střeva, oddělte pitted filet. Vařené loupané 3-4 ks. brambory, ne k plné připravenosti. Ochucená zelenina: mrkev (1 ks), cibule (1 ks), hrášek (100 g), cuketa (100-200 g), sekaná. Vrstvy na bramborách a brambory nakrájíme na zem, nahoře položíme plátky připraveného rybího filé. Nalijte rafinovaným rostlinným olejem, pečte 10-15 minut.

Druhé občerstvení k večeři se může skládat z čaje s medem nebo jednoho banánu.

Jak vidíte, výživa a strava s hololicitou se šetří, většina potravin ze stravy je povolena, ale s určitými omezeními.

Menu pro cholecystitidu

Dodržování správné výživy a výživy je důležitým znakem každé nemoci. Produkty mohou přinést nejen výhody, ale také poškození, proto pro onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, žlučníku, musíte dodržovat dietu.

Pro zmírnění stresu a odstranění zánětu. Menu pro cholecystitidu je vždy odlišné v závislosti na formě onemocnění, které může být akutní nebo chronické.

Základní požadavky

Dieta pro cholecystitis je splnění určitých požadavků. Pro terapeutickou výživu se běžně používá dietní tabulka Pevsner č. 5 a její poddruh.

Základní požadavky jsou:

1. K jídlu je nutné zlomkové, takže porce byly malé a mezi jídly uplynulo 2-3 hodinové období. Díky tomuto režimu je počet jídel za den 5-6 krát. Nejlepší je jíst ve stejnou dobu, aby se stabilizovala exkrece a odtok žluči. Se zvýšenou sekrecí se může vyvinout křeč na stěnách těla a tam je bolest.
2. Potraviny pro cholecystitidu by měly zahrnovat rostlinné tuky, nikoli zvířata. Obsahují prospěšné látky, které mohou stabilizovat rychlost cholesterolu v krvi. Navíc se objevuje choleretický efekt. Se stagnací žluči by se mělo zvýšit množství rostlinného tuku. Denní sazba pro tuky je 120-130 g, ale v přítomnosti kamenů by poměr rostlinného a živočišného břicha měl být 1: 3, jinak se může vyvíjet kolika.
3. Ze stravy by měly být odstraněny všechny mastné ryby a maso, stejně jako rostlinné produkty, které obsahují éterické oleje. Je zakázáno používat pikantní zeleninu, potraviny, které zvyšují kvašení v zažívacím traktu.
4. Většina produktů - bylinné produkty, které mohou zlepšit vylučování a odliv žluči, stejně jako jiné šťávy pro normální provoz trávicího systému. Dieta pro cholecystitis pomůže zmírnit zácpu. Pokud je průjem, pak bylinné produkty mohou být použity pouze zem.
5. Všechna jídla a produkty se vaří, vaří nebo pečou. Je přísně zakázáno používat smažení, na konci vaření lze přidávat rostlinné oleje.
6. Při použití vajec stojí za to vědět, že mají choleretický účinek a mohou posílit tón žlučníku, navíc jsou zdrojem bílkovin. S cholecystitidou bez kamenů je povoleno používat pouze 1 vejce za den, pokud jsou kameny, výrobek je zakázán.

Jídlo pro cholecystitidu v tabulce 5 je určeno speciálně pro pacienty, aby stimulovaly sekreci žluči, močového měchýře a dalších orgánů gastrointestinálního traktu.

Denní hmotnost potravin je asi 3500 gramů. Důležité je také dodržovat pitný režim, konzumovat 1,5-2 litrů vody. Soli nesmí být větší než 10 gramů, ale je lepší je ještě více snížit.

Jídlo během exacerbace

Během exacerbace patologie je třeba, aby pacienti dělali půst několik dní, což umožňuje odstranění zátěže ze žlučníku a gastrointestinálního traktu, jakož i normalizaci jejich stavu.

Povoleno používat vodu, džus s vodou a vývar boky. Počínaje dnem 3 se použije poddruh dietní tabulky č. 5, konkrétně dieta č. 5B.

Jeho podstatou je odstranit ze stravy všechny nepříjemné produkty. Doporučuje se používat potraviny po dobu až 5 dnů, po celou dobu, aby vyhovovaly lůžku.

S exacerbací cholecystitidy a dietou 5B je nutné snížit rychlost sacharidů na 200 gramů denně, množství tuku a bílkovin se sníží na 80 gramů.

Vaření by mělo být bez soli, mleté. Ujistěte se, že použití základních požadavků, jíst zlomek.

Příjem kalorií by neměl být větší než 1600-1800 kcal. Během dne sledujte pitný režim a zvyšte objem na 2,5 litru.

Menu pro cholecystitidu ve stadiu exacerbací by mělo zahrnovat:

1. Lehké mleté ​​nádobí, vyrobené na vodě, bez přidání olejů.
2. První jídla, aby se sliz, použijte rýže, krupice nebo ovesné vločky.
3. Kashi musí být dobře vařené, použijte tekutou konzistenci, můžete přidat mléko.
4. Používejte šťávu ze zeleniny, která se ředí vodou, uzvara a kompoty.
5. Po čase přidejte do stravy minimální množství vařeného masa nebo ryb, nízkotučné tvarohy.
6. Suchary, sušený chléb jsou povoleny.

Podobná potrava se používá i na beskamenny cholecystitis. Pokud je exacerbace doprovázena přítomností žlučových kamenů, základní principy stravy se nemění, ale pacient je převeden na 10 dní do tabulky č. 5A.

V nabídce musíte odebrat následující produkty:

1. Jídlo, které vede ke kvašení a hnilobám. Musíme opustit proso, zelí a fazole.
2. Koření, koření, houby, nakládané a fermentované produkty jsou vyloučeny, protože uvolnění žluči a jiných šťáv je stimulováno.
3. Nemůžete bohaté první kurzy, houby jakéhokoliv druhu a v jakékoliv formě.
4. Jídlo, ve kterém je hodně esenciálních olejů, je nutné omezit používání česneku a cibule, tuřín, ředkviček.
5. Nedoporučuje se kyselé ovoce, zeleninové jídlo, ve kterém hodně vlákniny.
6. Mastné maso a ryby jsou vyloučeny, stejně jako zákaz uzeného masa, drobů, hotových jídel a uzenin.
7. Kyselý tvaroh, mastné mléčné výrobky.
8. Soda, silná káva a čaj.

Použití následujících potravin je povoleno:

1. 1-2denní chléb nebo sušenky.
2. První jídla založená na zelenině v mleté ​​formě. Můžete vařit pokrmy z obilovin.
3. Masné dietní odrůdy bez tuku, preferují hovězí, kuřecí nebo králičí. Maso se vaří nebo vaří v jednom kuse nebo ve formě mletého masa. Obdobná pravidla platí pro ryby.
4. Kyselé mléko a mléčné výrobky bez tuku.
5. Omelety se vařily z bílkovin.
6. Z kaše můžete ovesné vločky, rýže, pohanka, krupice. Cereálie se vaří ve vodě, pokud se používá mléko, pak se zředí stejným dílem vodou.
7. Těstoviny.
8. Květák, brambory, mrkev, řepa. Vařit zeleninu a sekat. Povolené dýně a cuketa.
9. Plody jsou pouze zralé a sladké, sušené ovoce.
10. Sladkosti mohou být marmeláda, med, marshmallows.
11. Ne více než 20 gramů másla denně.
12. Čaj s citronem, slabá káva, vývar boky.

S vědomím zvláštností stravy pro exacerbace a akutní cholecystitidu bude možné vytvořit správné menu, které zlepší celkový stav a zrychlí průběh léčby.

Jídlo pro chronickou cholecystitidu

Strava pro chronickou cholecystitidu by měla být lehká a nezatěžovat žluč, játra. Díky tomu dochází k normalizaci práce orgánů, uvolňování žluči, stabilizaci rychlosti cholesterolu v krvi.

Je důležité, aby pacienti dodržovali základní standardy - dietní tabulka číslo 5.

Základní požadavky jsou:

1. Denní příjem kalorií - do 2600 kcal.
2. Míra bílkovin a tuku denně - 80 gramů.
3. Spotřeba sacharidů - 400 gramů.
4. Povolené množství soli je 10 gramů.
5. Spotřeba vody - 1,5-2 litrů.

Všechna jídla jsou dušená, vařená nebo pečená, dušená. Zelenina by neměla být během vaření pasážována, měla by být mleta pouze s vysokým obsahem vlákniny.

Ujistěte se, že se snažíte jíst ve stejnou dobu, v malých porcích 6 krát denně. Menu pro chronickou cholecystitidu by mělo stimulovat odtok a vylučování žluči.

Vzhledem k tomuto pravidlu dieta zahrnuje:

1. Zeleninové saláty, které lze naplnit rostlinným olejem různých typů.
2. Rostlinné produkty.
3. Při zácpě se používá potrava s velkým množstvím vlákniny, konkrétně obilovin a zeleniny.
4. Vejce 1 ks. za den, pokud má cholecystitis v ústech hořkou chuť, pak jsou žloutky vyloučeny, protein může být pouze ve formě páry.

Z nabídky by měly být odstraněny následující produkty:

1. Jídlo s estery, jmenovitě česnek, cibule, ředkvičky, citrusy.
2. Zelí, jakýkoliv vývar.
3. Bylinné produkty, kde je kyselina šťavelová - šťovík, špenát.
4. Muffin jakéhokoliv druhu.
5. Tučné odrůdy ryb a masa, droby.
6. Alkohol.
7. Lehké sacharidy, mastné mléčné výrobky.

Dietní tabulka číslo 5 by měla být používána po dobu několika let a během exacerbací k použití jiných poddruhů výživy a řádné léčby.

Pokud jsou v žlučníku kameny, ale patologie je ve stavu remise, pak se používá standardní dietní strava.

Hlavní věc je snížit používání tuků a vajec. Často je cholecystitida doplněna dalšími chorobami, zánět přechází do sousedních orgánů a může ovlivnit slinivku břišní, zažívací orgány.

Současná přítomnost cholecystitidy a pankreatitidy předpokládá dodržování diety číslo 5P. K tomu se rychlost bílkovin za den zvýší na 120 gramů a tuky a sacharidy jsou významně omezeny.

Kromě toho musíte opustit zelí, vývar z živočišných produktů a hrubé vlákno. Jídlo se používá po dobu 3 měsíců, po které se může zvýšit seznam povolených potravin.

Cholecystitis a gastroduodenitis vyžadují změny ve výživě a dodržování diety č. 1. Pointa je použití tekutých a pyré nádobí. Nepoužívejte potraviny s vlákny, hrubou kůží.

Pacienti nemusí vždy dosáhnout dlouhodobé remise, a to ani při použití stravy a léčby.

Při častých exacerbacích a komplikacích může být nutná chirurgická léčba, ale po operaci je nutnou a základní součástí rehabilitace výživa.

Po 12 hodinách se nechá pít vodu, po dobu 3 dnů můžete vstoupit do jídla. Podrobné informace naznačují ošetřujícího lékaře.

O menu pro tento týden

Znalost základních principů výživy si můžete udělat každý den. Pro usnadnění je doporučeno použít hotovou verzi a hrubé menu pro tento týden:

1. Pondělí, můžete začít s kastrolem tvaroh, s přidáním rozinek, pít všechny slabé kávy s přidáním mléka. Snack před obědem s ovocným salátem, bude užitečné použít jablka, hrušky, ořechy a med. Na oběd je přijatelná kaše na vodě, kotleta z dušeného masa a salát s mořskými řasami. Omyjte večeří uzvaram. V odpoledních hodinách jíst čerstvé jablko nebo játra, pít želé. Na večeři vařte omeletu se zelení a vinaigrette.
2. Druhý den si dejte snídani s ovesnými vločky s kouskem telecího masa dušeného nebo vařeného, ​​pijte vývar šípky. Snack banán a tvaroh. Na oběd, jíst polévku s ječmenem a zeleninou, můžete jíst vařené rýže a kus vařeného hovězího masa, pít kompot. Před večeří, jíst zeleninový salát s bylinkami plněné olejem. Na večeři můžete mléko polévku a sušenky.
3. Středa začíná od krupice s marmeládou, pít čaj s přidáním mléka. Po několika hodinách se najdi parní omeletu s plátkem chleba. Na oběd si můžete dát bramborovou kaší, vařené rybí filé a zeleninový salát. V poledne pijte jogurt nebo jogurt se sušenkami. Na večeři vařte pilaf se sušením, vypijte bujóny.
4. Další den začíná línými knedlíky s tvarohem, omývané berry kissel. Před obědem se nají pečené jablko nebo rajčatový salát, pije čaj. Na oběd můžete připravovat zeleninové produkty na bázi polévky, vařené kuřecí prsa a uzvar. Před večeří, jíst jablko-mrkev salát s medem. Najíst se těstovinami se sýrem a pít mléko.
5. V pátek ráno můžete mléko vermicelli, kolo a čaj. Připravte si kastrol zeleniny předem a sníte kus před večeří, zmáčknutý kompotem. Rychlé červené řepy, vařené hovězí maso a švestkový kompot.
6. Sobotní den začíná jáhlovou kaši s karbanátky, vypít šálek čaje s mlékem. Na druhou snídani pijte brusinkovou šťávu a jíst pečené dýně. Při obědě posypeme zelím, připravíme si polévku z ryb nebo telecího masa s plátkem 2denního chleba. Půl dne umožňuje použití sýrů, galetní játra a čaje. Dove zeleninové dušené maso s chlebem, pít kefír.
7. Poslední den začít z koláče s kuřecím masem a slabou kávu s mlékem. Snack sušené ovoce s čajem. Na oběd si můžete vychutnat pilaf s hovězím masem, zeleninový salát a uzvar. Před večeří, jíst sendvič nebo tvaroh s čajem, a ve večerní rýži s dýní, pít mléko.

Popsané příkladné menu pro týden lze měnit, doplňovat a kombinovat, měnit nádobí.

Hlavní je dodržovat základní pravidla. Dietní stůl nepatří k nejpřísnějším, takže dieta se nebude obtěžovat.

S cholecystitidou, menu na týden nebo měsíc může být provedeno nezávisle, ale je lepší obrátit se na výživu, který může udělat správnou dietu pro konkrétní osobu s jeho nebo její individuální vlastnosti.

Strava s cholecystitidou. Ukázkové menu pro chronickou cholecystitidu po dobu jednoho týdne. Co mohu jíst s exacerbací cholecystitidy?

Žlučník je velmi důležitým orgánem trávicího systému, který je zodpovědný za to, že potravina je řádně strávena a odstraněna z lidského těla. Pokud jsou škodlivé potraviny zneužívány, dříve nebo později se v žlučníku objeví zánětlivý proces, který vede k cholecystitidě. Pokud se to stalo vám, pak v tomto článku se dozvíte, co dieta pro cholecystitis by měla být následována.

Dieta pro chronickou cholecystitidu: co může, co ne?

Nejdůležitější věcí při léčbě cholecystitidy je výživa. Musí být opravena od prvního dne, jakmile nemocný byl diagnostikován s onemocněním žlučových kamenů.

Lékaři předepisují pacientům s cholecystitidou stejnou dietu jako u pankreatitidy. Pro začátek pochopíme, jaké produkty tato strava umožňuje jíst a které podléhají přísnému zákazu:

1. Můžete jíst s cholecystitidou:

• Dietní maso a ryby
• vařená klobása
• kuřecí vaječný žloutek
• čerstvá zelenina a ovoce, které neobsahují kyselinu (hrušky jsou velmi užitečné)
• ovesné vločky
• pohanka
• makarony
• odtučněné mléčné výrobky obsahující bifidobakterie
• otrubový chléb
• nerafinovaný olivový olej
• marshmallow
• marmeláda
• řepné šťávy
• slabý čaj
• bylinné odvar
• kurkuma
• Roztok kukuřičného klasu

1. Je přísně zakázáno jíst pro cholelitiázu:

• tučné maso a ryby
• luštěniny
• ovoce, bobule a zelenina obsahující kyselinu nebo jiné látky, které odtrhávají stěny žaludku
• houby
• konzervační látky
• nakládané potraviny
• muffin
• pikantní a slaná jídla
• alkoholické nápoje
• sycené nápoje
• káva
• cukru

Dieta s exacerbací cholecystitidy

Jak již bylo řečeno, s cholecystitidou je předepsána dietní tabulka č. 5. Nicméně s exacerbací onemocnění nestačí dodržování této diety. I jídelníček 5 s cholecystitidou v akutním stadiu bude muset být významně omezen:

• V prvních dnech nemoci, když člověk zažije silnou bolest v žlučníku, musíte úplně opustit jakékoli jídlo. Doporučuje se pít pouze čistou vodu nebo odšťavňovač.

• O několik dní později, poté, co bolest ustoupí, můžete začít jíst pyré. To může být ovesné vločky, krupice, želé, kaše z rýže.
• Poté je možné do stravy zavést nízkotučný tvaroh a mořské plody. Nejlepší je vařit libové ryby. To vše lze po celý den jíst alespoň pětkrát v malých porcích.
• Poté by měl pacient během měsíce sledovat dietu číslo 5.

Dieta pro křehkou cholecystitis

S příznaky plísní cholecystitis, dieta by měla být sledována po celý život. Jídlo by mělo být takové, že žlučník produkuje žluč a proces trávení probíhá normálně. Denně by měla být konzumována cholecystitis:

• mléčných a mléčných výrobků
• otrubový chléb nebo sušenky
• zeleninové polévky (měly by být vařeny ne na bázi masných výrobků)
• Dietní maso a ryby
• omeleta nebo vejce souffle
• Parní zelenina (ty, které přispívají k tvorbě nadýmání, nelze jíst s cholecystitidou)
• jakýkoli druh obilovin
• ovoce a bobule pečené, vařené nebo čerstvé (hlavní věc je, že neobsahují kyselinu dráždící stěnu žaludku)

Dieta pro cholecystitis: menu

Při přípravě dietního menu pro cholecystitidu na týden je důležité zvážit následující doporučení:

• nejvýše 3,5 kg jídla může být konzumováno za den (to zahrnuje také množství tekutiny, kterou lze během dne vypít);
• během dne je potřeba 5 krát, ale v malých porcích - 3 hlavní dávky a 2 občerstvení;
• všechny pokrmy by měly být vařené, pečené, dušené nebo dušené bez použití jakéhokoliv oleje nebo tuku (olej může být přidán pouze do již připraveného pokrmu);
• Nejezte velmi studené nebo velmi horké pokrmy.

Níže Vám představíme příkladné dietní menu pro cholecystitidu po dobu 7 dnů:

1. Den I:

• můžete mít snídani s kaši s vařenou klobásou nebo klobásou, můžete pít vše s vývarem šípky;
• V prvním svačinu, jíst jeden banán (to může být smíšené s nízkotučným tvarohem);
• můžete si dát oběd se zeleninovou polévkou a pepřem pečeným v troubě, plněné libovým masem, vypít všechny boky vývaru;
• můžete mít druhé jídlo se salátem z okurky a rajčat, ochucené olivovým olejem (můžete také jíst malý kousek otrubového chleba);
• Večeře je dovoleno s něčím mlékem - v ideálním případě by to měla být rýžová kaše, vařené v nízkotučném mléku.

1. Den II:

• mít snídani s tvarohem kastrol (pro chuť, můžete přidat trochu rozinky na to);
• ve svačinu mezi snídaní a obědem jíst ovocný salát z jablek a hrušek, stejně jako nasekané vlašské ořechy;
• dine pohanka s dušenou kuřecí řízek řízek, můžete také jíst nějaké mořské kale a pít ovocný kompot;
• druhé občerstvení by mělo být stejné jako první;
• na večeři si můžete vařit těstoviny a posypat je strouhaným tvrdým sýrem.

1. Den III:

• mít snídani s knedlíky (můžete je líný), vypít všechny vývar z boků;
• mít sendvič vyrobený z kusu otrubového chleba a cuketového kaviáru;
• na oběd, vařit vlastní polévku z jakékoliv zeleniny (sekat lépe do pyré), můžete také jíst vařené kuřecí stehno;
• V poledne můžete jíst mrkev-jablečný salát, ochucený tekutou medovou omáčkou;
• mít večeři s vinaigrette.

1. Den IV:

• mít snídani s krupice (můžete přidat lžičku jahodového džemu na to);
• svačina s omeletou a plátkem otrubového chleba;
• na oběd vaříme bramborovou kaši a uvaříme ryby (můžete také sekat zeleninový salát z rajčat, okurky a zelení);
• mít kousnutí neslazeného čaje a jeden Zeperin;
• Dine pilaf, ale místo mastného masa, použijte kuřecí řízek.

1. DenV:

• mít snídani z pšeničné kaše s kouskem vařené klobásy, můžete pít všechno s šálkem kakaa;
• jako první svačinu můžete jíst malý kousek pečené dýně a vypít odvar z šípů;
• k večeři vaříme guláš s dušeným zelím a sklenici sušeného kompotu;
• odpoledne si dejte šálek slaného čaje a získejte sendvič s plátkem tvrdého sýra;
• Na večeři připravte zeleninový guláš a nakrájejte plátek chleba.

1. Den VI:

• snídat s nudlemi a vypít šálek kakaa;
• mít kousky s kastrolem zeleniny a vypít ji s odvarem z šípů;
• na oběd můžete jíst obvyklou zeleninovou polévku a vypít sklenici kompotu;
• na oběd je přípustná malá část řeckého salátu;
• na večeři, pečte si malý kousek libové ryby se zeleninou, vypijte to všechno šálkem čaje šípky.

1. Den VII:

• na snídani můžete jíst jeden kus kurniku s šálkem zeleného čaje bez přidání cukru;
• svačina by měla být malá hrstka sušeného ovoce;
• na oběd můžete jíst malou porci pilaf s hovězím masem a zelím a salát z okurek, budete muset pít všechno s kompotem;
• snack může být salát ze zeleniny, oblečený s olivovým olejem;
• Na večeři si připravte dýňovou kaši a vařte šípky.

Dieta pro cholecystitis: recepty

Nyní uvádíme několik receptů, které lze použít při dodržení diety po cholecystitidě a během procesu léčby:

1. Chobotnice:

• vaříme vývar na chobotnici, nakrájíme na tenké plátky;
• poté, co polévka začne vařit, přidejte růžičkové kapusty, nakrájené okurky a nasekané zelení;
• polévku nechte vařit po dobu 5 minut a pak ji podejte ke stolu.

1. Mleté hovězí placičky:

• mleté ​​hovězí maso
• přidáme nakrájenou mrkev a cibuli
• pepř a sůl
• přidejte do něj vejce
• tvoří kotlety a pára

1. Ryby Souffle:

• mleté ​​ryby, přidejte koření a sůl
• míchejte mleté ​​maso s vejci
• rozšlehejte bílky odděleně a naplňte je mletými rybami
• dejte všechno do plechu a vložte do trouby

Jak vidíte, strava pro cholecystitis číslo 5 není tak vyčerpávající. Můžete být léčeni a zároveň jíst dobře. Hlavní věcí je dodržovat režim, řídit se doporučeními ošetřujícího lékaře a nezapomeňte, že záchvaty žlučových kamenů se mohou objevit kdykoliv, pokud nedodržíte správnou výživu.