Lazy Ovesné knedlíky

Líbí se vám neobvyklé recepty? Poté vaříme lenivé knedlíky s tvarohem a ovesnými vločky bez mouky, jejichž recept pro Vás zveřejníme. V tomto pokrmu není mouka. Používá se pouze pro vycpávky desky tak, aby na ní nebyly žádné předměty. Stojí také za zmínku, že ovesné vločky musí být připraveny mletím v potravinářském stroji, aby se vyrobila mouka. Kromě toho můžete mít hotové ovesné vločky, které se prodávají v obchodě. Nemusíte používat nerozdrcené vločky, protože nebudou dělat krásné knedlíky.
V tomto receptu je neobvyklá pouze výměna mouky. Všechny ostatní složky jsou převzaty z klasické verze. Tento způsob přípravy je vhodný pro dietní stravu. Můžete také použít ty, kteří z jakéhokoli důvodu odmítli pšeničnou mouku.
Výtěžek: 2 porce


Složky
- vejce - 1 ks,
- tvaroh - 200,
- ovesné vločky - 6-8 st. l.,
- cukr - 2-2,5 st. l.,
- sůl - špetka,
- vanilkový cukr - na vyžádání,
- mouka - 1 polévková lžíce. Já (pro polstrování desky),
- máslo, džem - sloužit.

Jak vařit doma


Za prvé, vyrobíme mouku z ovesných vloček pomocí kuchyňského robotu nebo mlýnu na kávu. Současně můžete na oheň dát ještě hrnec vody.


Nasaďte tvaroh do misky a promíchejte vidličkou. To je cukr a vanilkový cukr.


Řídíme vejce. Míchejte, abyste získali homogenní hmotu.


Posypeme kousky ovesných vloček a těsto rozmačkáme. Musíte dosáhnout poměrně silné konzistence. Ale těsto se stále drží na rukou. Trvalo mi asi 7 lžíce. ovesné vločky, které se poté proměnily v mouku


Zde je to, co vypadá hotové těsto na líné tvarohové knedlíky.


Pájíme prkénko s moukou. Najímat čaj nebo dezert falešné hmoty. Mokré ruce tvoří koule. Šířili jsme na palubě. Tyto polotovary můžete zmrazit pro budoucí použití a můžete začít vařit vareniki.


Ve vroucí, lehce osolené vodě házíme kuličky těsta. Po varu vaříme 5 minut.


Chytáme skimmery. Podáváme teplé s máslem.


Pour jam, mám jahody. Můžete podávat líné knedlíky z tvarohu a ovesné vločky se zakysanou smetanou nebo jakýmkoliv džemem.


Připravte si jídlo na snídani a začněte den skvěle!


Na poznámku
Forma knedlíků může být jakákoliv. Nejjednodušší způsob je nakrájet klobásu z těsta a nakrájet na kousky, lehce přelít v mouce.
Můžete vařit spoustu takových knedlíků najednou a připravit do budoucna sochory, zmrazit je a zabalit do kontejnerů nebo sáčků. Skladujte v mrazničce až do odchodu do vroucí vody.
Pro tento recept můžete namísto tvarohu použít syrovou hmotu připravenou k přípravě, ale pak vezměte v úvahu, že již má cukr a vložíte ho do těsta méně.
Připomínáme, že jste naposledy vařili líné knedlíky z tvarohu a žitné mouky.

Líné knedlíky - pouze ovesné vločky, tvaroh a vejce

Pouze tři ingredience: ovesné vločky, tvaroh a vejce budou potřeba, aby se nádherné líné knedlíky, které na rozdíl od tradičních, které zahrnují pšeničnou mouku, nejsou nebezpečné pro postavu.

Všechny výhody tohoto receptu spočívají v ovesných vločkách, bohatých na esenciální vlákna, kvalitní bílkoviny, vitamíny a minerály. Ale jeho hlavní výhodou - nízký glykemický index - pouze 45 jednotek (u obvyklé pšenice - 85).

Dovolte mi, abych vám připomněl, že glykemický index je ukazatelem míry absorpce sacharidů z potravin a zvýšení hladiny cukru v krvi. Čím nižší je hodnota produktu, tím lépe, zejména pokud ztrácíte váhu.

Ovesná mouka se vaří velmi jednoduše. Za tímto účelem se obvyklé ovesné vločky rozmělní v mixéru nebo se rozemele v mlýně na kávu.

Budeme potřebovat:

  • Tvaroh (2%) - 450 g;
  • Veverky 3 vejce;
  • Ovesné vločky - asi 150 gramů;
  • Sůl, cukr - ½ lžičky.
  1. Rozdělte bílé od žloutků a trochu je rozšlehejte. Přidejte sůl, cukr a šlehačky do tvarohu, důkladně promíchejte.
  2. Ke směsi se přidají rozdrcené vločky a těsto se rozmíchá. Je nutné, aby se nelepil na ruce a byl dostatečně plastický.
  3. Posypeme prkénkem, nakrájíme klobásy z těsta a rozdělíme na malé porce. Nedělejte je příliš velké, protože zvyšují vaření o cca 10%.
  4. Vařte vodu, trochu soli, přidejte polotovary knedlíků. Po navařování se vaří asi 5-6 minut.
  5. Je hotovo. Podáváme se zakysanou smetanou. Kalorický obsah líných knedlíků na 100 gramů je 134 kcal, bílkovin - 16,2 gramů, tuků - 2,8 gramů, sacharidů - 14,3 gramů.

Bon appetit. Nezapomeňte sdílet tento recept, tlačítka níže.

18 Lis 2016 Vitaly Omelchenko Štítky: recepty

Dietní líné pp-knedlíky z tvarohu

Tvaroh je nepostradatelným produktem pro ty, kteří dodržují pravidla správné výživy. Z ní můžete udělat spoustu chutných a zdravých jídel: kastrolky, pp-koláče, muffiny, pěny, smoothies, tvarohové koláče a také líné pp knedlíky z tvarohu - dietní recepty existují pro každý vkus a pro každou sezónu.

Rysy vaření dietní líné knedlíky

Tvarohové pokrmy jsou uvedeny i těm, kteří trpí gastrointestinálními chorobami. Na rozdíl od většiny mléčných a mléčných výrobků, tvaroh nezpůsobuje zvýšenou sekreci žaludeční šťávy a žluči. Navíc urychluje metabolismus lipidů, což přispívá k hubnutí.

Tento výrobek kromě všech obsahuje vápník ve stravitelné formě, vitamíny B1, B2, PP. Jedním slovem, tvaroh v systému správné výživy být a jídla z ní taky.

Líný vareniki pp se příliš neliší od tradičních ve vzhledu a chuti.

Rozdíl je ve vybraných složkách. Například, líné knedlíky připravené podle receptů pp ne vždy dát vejce, top-grade pšeničná mouka je nahrazena celozrnné nebo mleté ​​ovesné vločky, cukr také není přidán, ale jiná sladidla se používají, pak tento druh jídla bude mít pravdu s dostatkem bílkovin, zdravé sacharidů a průměrných kalorií.

Isomalt, stevia a jiné přírodní náhražky cukru se mohou používat jako sladidla pro těsto pro líné knedlíky. V tomto případě med není asistent, protože pod vlivem vysokých teplot během vaření je jeho struktura zničena a mění se chemické složení. Med se v tomto případě stává zbytečnou sladkostínou kalorií.

Líný tvarohové knedlíky s koprem

Tento recept z kategorie univerzální - pokud přidáte nějaké sladidlo, získáte možnost dezertu a můžete servírovat s nakrájenou zelení nebo lehkou jogurtovou omáčkou a tam bude plné jídlo nebo snídaně. Moc se mi líbí kopr.

Složky:

  • tvaroh - 300 g
  • celozrnná pšeničná mouka - 80-100 g
  • vejce - 1 ks.
  • máslo - 10 g
  • sůl - podle chuti
  • čerstvý kopr - parta.

Příprava krok za krokem:

Nalijeme tvaroh v misce.

Přidejte vejce, sůl. Míchej.

K tvarohové hmotě zalijeme mouku.

Uvedení těsta do koule. A nechte ho ležet 20-30 minut.

Těsto rozdělte na 2 části. Uzená klobása asi 1,5-2 cm tlustá.

Nakrájíme na kousky o šířce 2-3 cm, zatímco všechny tyto manipulace s těstem provádíme v ohništi (1,2 voltů).

Ve vroucí solené vodě poslat knedlíky.

Po knedlíku se vznáší, zamíchejte a vařte 3-4 minuty. přes nízké teplo. Hotové knedlíky dáme na talíř, nalijeme rozpuštěným máslem.

Ozdobte nasekaným koprem. Podáváme se zakysanou smetanou.

Recept na sladké zuby bez mouky a cukru

Zajímavé je vařit líné knedlíky z tvarohové stravy bez mouky a cukru s banánem. Banán bude působit jako přírodní sladidlo a bude přidávat zvláštní jemnost ke stejné struktuře nádobí.

Složky:

  • nízkotučný tvaroh - 400 g
  • ovesné vločky -100 g
  • vejce - 1 ks.
  • banán - 1 ks.

Vaření není obtížné:

  1. Mleté ovesné vločky v mixéru, a pokud jsou malé, můžete nechat, jak jsou.
  2. Tvarohová kaše a přijít šlehačkou s vejcem.
  3. Banán se změní na bramborovou kaší. Spojte se s tvarohovou hmotou.
  4. Nalijte ovesné vločky a zamíchejte. Konzistence by měla být hustá, v žádném případě není tekutá. Pokud je těsto stále tekuté, musíte přidat další ovesné vločky.
  5. Lžíce kukuřičného škrobu může také pomoci zachránit strukturu knedlíků. Musí být důkladně promíchán v těstě.
  6. Na prkénko nalijte několik kousků celozrnné mouky nebo velmi jemné strouhanky. To má zajistit, aby těsto nepřilnulo k desce.
  7. Z tvarohového těsta je třeba vytvořit postroj o průměru asi 4 cm.
  8. Postroj rozřízněte na kousky dlouhé 2-3 cm.
  9. Vodní voda. Na druhé straně, v dávkách po 7-8 kusech. Snižte líné knedlíky do vroucí vody, vařte na mírném ohni.
  10. Když knedlíky stoupají na hladinu vody, bude to signál, že jsou připraveni.
  11. Budete muset odstranit knedlíky a dát na síto tak, že sklo je voda.
  12. Tyto knedlíky podáváme s kysanou smetanou, sypané kokosovými vločkami.

Video recept s knedlíky

V sezóně čerstvých bobulí si můžete udělat nádherné knedlíky s náplní. Tento video recept samozřejmě nemá nejlepší kvalitu, ale knedlíky jsou vždy vynikající:

Dietní lenivý tvaroh knedlíky

Všichni jsme od dětství obeznámeni s chutí líných tvarohových knedlíků. Například, v naší rodině, matka často vařila líné knedlíky k snídani s mým bratrem a sloužila, zalévání zakysanou smetanou nebo rozpuštěným máslem.

Dnes vám dávám do pozornosti recept na dietní líné knedlíky, kde se do těsta přidávají ovesné vločky místo mouky.

Takové vareniki mohou být vyrobeny bez cukru a podávány s medem. Právě tyto jednoduché, snadno připravitelné knedlíky lze doporučit dětem i kojícím matkám.

K přípravě dietních líných tvarohových knedlíků budete potřebovat:

  1. Tvaroh 250 g
  2. Sůl špetka
  3. Cukr podle chuti
  4. Ovesné vločky okamžité 6 lžíce.
  5. Vejce 1 ks.
  6. Mouka normální nebo ovesné vločky (můžete jen mleté ​​ovesné vločky do mouky) asi 50 g.
  7. Rostlinný olej 1 lžíce.

Kuchyňské pokrmy dle receptu "Dietní líné knedlíky z tvarohu":

  1. V misce dáme tvaroh, rozdrtíme vidličkou se solí, cukrem a vejcem.
  2. Do výsledné hmoty přidejte ovesné vločky, promíchejte a ponechte těsto samotné 10 minut. Hmota je poměrně hustá a viskózní.
  3. Těsto dejte na stůl, posypte moukou a navalte dvě klobásy. Každý řez na kousky.
  4. Knedlíky vložte do vroucí vody (do vody doporučuji přidávat lžičku rostlinného oleje tak, aby se knedlíky při vaření nespojily), počkejte, až se vznáší na hladinu a vařte jednu minutu. Jemně s lžící s lžící odstraňte knedlíky z vody a položte na talíř. Bon appetit!

Recept na dietní lenivý tvaroh knedlíky

Zpočátku se může zdát, že lidé s diety jsou kontraindikováni ve spotřebě líných knedlíků z tvarohu. To však není tento případ. Faktem je, že existují dietní možnosti pro toto jídlo, které můžete jíst bez obav zkazit tvar těla a získat další kilogramy.

Jejich hlavní tajemství je velmi jednoduché. To je způsobeno receptem, pro který jsou dietní líné knedlíky vyrobeny z tvarohu bez použití mouky. V takových případech se přidává ovesná mouka, která je nahrazuje. V jiných receptech jsou připraveny lenivé knedlíky bez vajec.

Stojí za to vědět! Průměrná doba vaření je 40 minut a úroveň kalorií nepřesahuje 210 Kcal na 100 gramů.

Tyto nízkokalorické líné knedlíky jsou velmi chutné a neškodné pro figurální pokrm. Jeho chuť je téměř nerozeznatelná od klasických knedlíků z nízkotučného tvarohu. K přípravě takového jídla bez mouky budou vyžadovat následující složky:

  • 200 g nízkotučného tvarohu
  • 1 ks vejce
  • 6 lžíce. l Ovesné vločky mohou být předdrceny mixérem
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky L soli
  • 200 g nízkotučného tvarohu
  • 1 ks vejce
  • 6 lžíce. l Ovesné vločky mohou být předdrceny mixérem
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky L soli

Když je vše připraveno, začíná se vaření líných knedlíků. Postupně to vypadá takto:

  1. Za prvé, je vzat tvaroh s nízkým obsahem tuku, protože je nutné dosáhnout dietního účinku, to znamená, že obsah kalorií se nezvyšuje. Je protřepán sítem nebo rozdrcen mixérem. Výsledkem by měla být jemná a strouhaná struktura;
  2. Dále, v tvarohu je třeba vejce rozbít (úhledně, že vaječné skořápky nespadly do těsta) a přidat správné množství připravených obilnin. Doporučuje se rozemlet na mouku nebo použít ovesnou mouku;
  3. Výsledná hmota se dobře promíchá s lžící a pak rukama. Měla by být taková konzistence, aby mohly být utvořeny do těsta „klobásy“, které pak nakrájíme na malé, líné knedlíky;
  4. Když je připraveno správné množství knedlíků, pokračujte ve vaření. Je nutné sbírat vodu v pánvi, přivést k varu, přidat sůl a položit sochory v malých šaržích. Během varu je nutné čas od času míchat, aby se zabránilo lepení na stěny;
  5. Poté, co knedlíky bez mouky znovu nafouknou, musí se vařit několik minut, stejně jako knedlíky, dokud nebudou připravené. Vybere se na cedník a poté se přenese na talíře. Miska se podává nalitím zakysané smetany nebo speciálního nízkokalorického jogurtu pro diabetiky s nízkým obsahem cukru.

Stojí za to vědět! Podobné knedlíky s tvarohem se nejlépe podávají s ovocem. Je vhodnější, pokud je to malina, jahoda nebo borůvka.

Líné knedlíky bez vajec

Můžete také připravit dietní jídlo, pokud nepoužíváte vejce. Jejich chuť se příliš nemění, ale kalorický obsah se výrazně snižuje.

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 3 lžičky škrobu
  • 5 lžíce mouky může být nahrazeno krupicí
  • ochutnat cukr
  • 1/2 lžičky Sůl
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 3 lžičky škrobu
  • 5 lžíce mouky může být nahrazeno krupicí
  • ochutnat cukr
  • 1/2 lžičky Sůl

Proces vaření líných knedlíků z tvarohu bez vajec z fotografie je následující:

  1. Za prvé, musíte nalít tvaroh do hluboké mísy, přidejte sůl, škrob, cukr a mouku k němu (nebo aby jim ovesné vločky), míchání. Současně, když je nezbytné, aby miska měla výraznější chuť tvarohu, stojí za to použít méně mouky a hustší konzistenci více. To také závisí na tvaroh když to je suchý - mouka (krupice) je vyžadován méně, jestliže mokrý to je více;
  2. Když jsou všechny přísady přidány, musíte výslednou hmotu dobře promíchat, aby se dosáhlo homogenního stavu. Zpočátku bude těžké se dostat, ale jakmile se cukr a škrob rozpustí, hmota dostane potřebnou plasticitu;
  3. Po dosažení požadované hustoty tvarohového těsta se na oheň vloží voda a do okamžiku varu se vytvoří potřebné formy;
  4. Od půl kilogramu tvarohu se ve velkém množství získávají líné knedlíky bez vajec. Jakmile se voda vaří, musí se solit a vařené knedlíky tam umístit. Je lepší udělat malé porce najednou na základě velikosti, aby se nepřilepily k sobě a nelepily se na stěny pánve;
  5. Během vaření by se měly líné knedlíky s tvarohem jemně míchat, ale pouze po 30 sekundách, aby se mohly stát stabilnějšími a nedocházelo k rozpadnutí. Po jejich výstupu je třeba vařit ještě další 3 minuty, pak chytit s lžící s drážkou.

Podáváme tento pokrm se doporučuje s nízkotučné zakysanou smetanou nebo dietním jogurtem a nedoporučujeme podávat s džemy a džemy. Vařené líné knedlíky s krupicí se dobře servírují s čerstvým ovocem.

Líné knedlíky s bramborem a tvarohem

Toto jídlo je tradiční pro domácí kuchyni a známé k snídani. A je-li obvyklé knedlíky dost těžké, aby zaslepily nováčka, pak je líný velmi snadný. To vyžaduje následující produkty:

Jak vařit dietní lenivé knedlíky z tvarohu: lahodné recepty, kalorické pokrmy a zdravotní výhody

Byl vytvořen stereotyp, že je nemožné sedět na dvou židlích, vždy si musíte vybrat - buď jíst lahodně, zapomenout na postavu, nebo se omezit ve všem a jíst bez potěšení. To je jen děsivý mýtus.

Zkušení slimery a odborníci na výživu vědí, že strava umožňuje různé druhy stravy. Kromě toho, pokud používáte nevzhledné a chutné pokrmy, i ty nejužitečnější, zvyšuje se riziko rozpadu stravy. Je třeba jíst chutné, ale správné.

Tvaroh se zdravou výživou

Dietní výživa je dobře vyvinutá plnohodnotná strava, ve které je množství bílkovin, tuků a sacharidů vyvážené, optimálně vhodné pro nasycení, ale nevede k přibývání na váze.

Tuky a sacharidy ve zdravých potravinách nejsou tolik, ale tyto potraviny jsou bohaté na bílkoviny. Díky proteinům je možné nejen normalizovat trávení a ztrácet další kila, ale také získat silné, silné tělo během fyzické námahy.

Mezi bílkovinnými produkty jsou obzvláště oblíbené mléko a jeho fermentované mléčné deriváty. Nejběžnější tvaroh. To je nejen velmi zdravé, ale také chutné, má dostatek možností pro obsah tuku, je široce používán ve vaření a je vhodný pro teplé pokrmy a dezerty.

Výhody tvarohu:

  1. Vysoký obsah bílkovin snadno stravitelný.
  2. Přítomnost fosforu a vápníku, nutná pro zdraví zubů a kostí, zejména pro děti a těhotné ženy.
  3. Přítomnost důležitých aminokyselin. Jejich nedostatek v těle může způsobit problémy s tvorbou krve, játry a nervovými poruchami. Pravidelná konzumace tvarohu je nejlepší prevencí těchto stavů.

Tvaroh je obzvláště populární jako jídlo k snídani nebo snacking. Ale ať se dá říci cokoliv, čerstvý tvaroh, i když s různými možnostmi zásobování, se může na začátku dne rychle nudit. A když je dietní produkt nepříjemný, člověk nevědomky hledá snadnou výměnu, ne vždy z povoleného menu. Aby se předešlo poruchám a závislosti, může být čistý tvaroh nahrazen knedlíky z tvarohu.

Výhody a kalorií

Může nastat logická otázka: jak se knedlíky vztahují k dietě? Je možné jíst toto oblíbené jídlo už od dětství, aniž by to poškodilo postavu? Ukazuje se, že nejen možné, ale i nezbytné.

Pouze místo obvyklých knedlíků v těstě a se spoustou cukru potřebujete připravit dietní lenivé knedlíky. Byli nazýváni líní, protože náplň nebyla zabalena do těsta, ale smíchána s moukou na hustou konzistenci, nakrájenou na kousky a vařená v této formě.

Dietní lazy tvarohové knedlíky, povolené s řádnou výživou, nelze vařit s pšeničnou moukou. Tato složka vede ke zvýšení kalorií.

Sacharidy ve stravě by měly být na minimu, je žádoucí nahradit snadno stravitelné na "dlouhé", takže tělo tráví co nejvíce úsilí na zpracování těchto složek. Můžete například připravit líné knedlíky z tvarohu bez mouky a nahradit ho ovesnými nebo ovesnými vločky.

Důležitý je obsah tuku v tvarohovém sýru, který bude použit k výrobě dietních knedlíků. Je-li pro obvyklý recept přijatelný tvaroh a 18% tuku, pak v líných nízkokalorických knedlících je maximum 9% a je lepší vzít 5%. Tyto knedlíky jsou vynikající volbou dezertů nebo nezávislého plnohodnotného jídla z proteinové stravy.

Je to důležité! Plně beztukový tvaroh pro líné knedlíky se nedoporučuje, protože je velmi suchý, což nepříznivě ovlivní chuť pokrmu.

Recepty

Existuje několik možností, jak vařit dietní lenivé knedlíky. Neobsahují škodlivou mouku, nezneužívají cukr. Část tohoto pokrmu poskytne dlouhou dobu sytost a vitalitu.

Nízkokalorické

Složky:

  • 0,5 kg tuku tvarohového tuku 9%;
  • 2 vejce;
  • špetka soli;
  • 100 g celozrnné mouky.

Proces vaření:

  1. Tvaroh hněteme vidličkou, dokud nezměkneme, smícháme s vejci a osolíme, důkladně promícháme.
  2. Poté přidejte celozrnnou mouku, těsto ručně rozmíchejte. Celozrnná mouka je mnohem užitečnější než obvyklá, protože obsahuje a skořápky zrn, které se skládají z komplexních sacharidů. Celá zrna jsou dlouho trávena, nemají negativní vliv na hmotnost.
  3. Když je těsto připravené, je zakryto ručníkem a krátce vyčištěno v chladu.
  4. Poté se směs opět rozdrtí a rozdělí na 3 až 4 části. Z každé klobásy je rozdělte na stejné knedlíky. Můžete je nechat kulaté a lehce se vyrovnat.
  5. Knedlíky se vaří velmi rychle. Jsou hozeni do vroucí vody. Po 2-3 minutách lze jídlo podávat.

Kalorie na 100 g - 210 kcal.

Je to důležité! V receptu na dietní knedlíky není žádný cukr. Požadovaná sladkost pokrmu je dána ovocem a zeleninou, jimž jsou podávány, zakysanou smetanou smíchanou s lžící medu. Pokud chutné knedlíky vůbec neochutnají, je přijatelné malé množství fruktózy v kompozici.

S ovesnými vločky

Složky:

  • 300 g tvarohu 5% tuku;
  • 200 g ovesných vloček;
  • 100 g kefíru 1% tuku;
  • 2 lžíce. kukuřičný škrob;
  • 2 lžíce. med;
  • špetku soli.

Proces vaření:

  1. Tvarohový hnětení, postupné přidávání soli a medu. Díky němu budou dietní knedlíky s tvarohem sladké, voňavé.
  2. Pak opatrně přidejte škrob z kukuřice. Vymění vejce a nenechá knedlíky rozpadnout se ve vodě.
  3. Poslední přidejte kefír a ovesné vločky, důkladně promíchejte.
  4. Pokud se těsto ukáže být vodnaté, přidejte další vločky.
  5. Směs se ochladí, potom se rozdělí na několik porcí a odvalí se uzeniny, z nichž se potom odříznou malé knedlíky.
  6. Je nutné vařit ve vroucí vodě po dobu nejvýše 7 minut. Pokud se knedlíky vynořily, jsou připraveny.

Zvláště chutné knedlíky s ovesnými vločky, pokud jsou podávány s řeckým jogurtem. Obsah kalorií v misce bez omáček je 213 kcal / 100 g produktu.

Je to důležité! Hercules vločky mohou být přidány různými způsoby. Někdo jako celá ovesná kaše. Pro větší měkkost je předmáčena v kefíru po dobu asi 15 minut, ale pokud chcete, aby miska měla měkkou a rovnoměrnou konzistenci, vločky se rozemele v mlýně na kávu do stavu mouky.

S návnadou

Složky:

  • 0,5 kg tuku tvarohového tuku 5 až 9%;
  • 200 gramů krupice;
  • 2 vejce;
  • 100 g cukru (nebo 2 lžíce medu);
  • špetku soli.

Proces vaření:

  1. Tvaroh hnětený rozdělit velké hrudky, smíchané s vejci, pak přidejte sůl a med nebo cukr.
  2. Krupice se přidává postupně, v malých porcích, aniž by přestal hnětit tvaroh. Možná, že krupice potřebují o něco více nebo méně, než je uvedeno v receptu na dietní knedlíky z tvarohu - to vše závisí na testu. Neměla by být tekutá nebo příliš tvrdá.
  3. Když se těsto naplní, vytvoří se z něj knedlíky.
  4. Vařte po dobu 5-7 minut ve vroucí vodě.

Knedlíky s krupičkou jsou velmi chutné, měkké a jemné, téměř vzdušné, protože obiloviny ve vodě dobře nabobtnají. Kalorií - 220 kcal / 100 g produktu.

Je to důležité! Ačkoliv krupice je stejná pšenice, je z ní mnohem výhodnější než z mouky. Vařená obilnina má kalorický obsah nižší než 90 kcal. Odstraňuje přebytečné tuky z těla, účinně čistí střevní stěny. Krupice je však bohatá na lepek, proto se nedoporučuje používat příliš často na dietu.

Důležité nuance vaření a servírování

Kalorií u dietních líných knedlíků je nízké. A jídlo samo o sobě je velmi chutné, zdravé a velmi jednoduché: nezpůsobí potíže pro začínající hostesku a pro zaneprázdněné ženy jim to umožní rychle připravit výživné jídlo pro celou rodinu.

Jednou z hlavních výhod je schopnost vařit knedlíky pro budoucí použití a skladovat je v mrazničce. Když přijde čas na snídani, vše, co zbývá, je vařit vodu a házet tam tvarohové kuličky.

Jemnosti vaření a servírování líných knedlíků:

  1. Jsou to vynikající "přátelé" s přírodními dietními sladkými omáčkami a džemy. Omáčka se připravuje velmi snadno: jakékoli ovoce nebo bobule se rozemele v pyré, přidají se trochu cukru nebo medu, trochu vody a škrobu, vaří se na tloušťku. Tvaroh a ovoce se navzájem dobře doplňují.
  2. Namísto cukru, můžete přidat hrst rozinek nebo jiné drcené sušené ovoce na tvaroh.
  3. Aby byly knedlíky vzdušné, je lepší, aby se tvaroh nesměl vidličkou, ale porazil mixérem. Dezert bude velmi něžný.
  4. Knedlíky se nepřilepí na dno pánve, pokud se vaří v osolené vodě.
  5. K probuzení chuti a zájmu dětí o jídlo, nebo jen o originální způsob, pomáhají bohaté šťávy a bramborová kaše. Dýně a mrkev bude dělat oranžové knedlíky, červené řepy nebo bobule šťávy - růžové a červené a kulinářské byliny - zelené.

Závěry

Líné knedlíky vařené podle receptury stravy - kombinace chutné a zdravé na jednom talíři. Toto jednoduché jídlo může krmit celou rodinu, včetně malých dětí. Na této dietě zhubnout je snadné a příjemné. Občerstvení potravin nebude nikdy tak dobré jako domácí knedlíky z vybraných produktů. Tvarohové pokrmy na dietě mohou být konzumovány téměř denně.

Lazy Ovesné knedlíky

Tyto dietní knedlíky jsou skvělé na snídani, protože obsahují mnoho bílkovin a některé komplexní sacharidy.

Tvaroh (nízkotučné) - 400 g
Ovesné vločky (otruby nebo nasekané v mixéru) - 100 g
Vejce - 2 ks.
Zakysaná smetana (bez tuku)
Pšeničná mouka
Podrobný recept:

Dietní líné knedlíky s tvarohem a ovesné vločky krok za krokem recept

Nejdříve musíme smíchat tvaroh, ovesné vločky a vejce a z toho všeho vymísit homogenní těsto.
Vezmeme nějakou pšeničnou mouku, nalijeme ji na stůl a z těsta uděláme velkou klobásu. Pak se nakrájíme na kousky podle chuti.
Nalijte do hrnce s vodou, sůl podle chuti, dejte na oheň, přiveďte k varu a položte naše knedlíky vařené pět minut.
Podávejte lenivé dietní knedlíky se zakysanou smetanou. Bon appetit!

Líné knedlíky

Lazy knedlíky s hercules je vynikající, zdravá a rychlá snídaně. Texturu knedlíků můžete ovlivnit změnou velikosti brusných vloček a výběrem různých typů ovesných vloček pro test. Více o druzích ovesných vloček si můžete přečíst v sekci "Užitečné" na našich webových stránkách.
Líné knedlíky - jedno z nejjednodušších jídel.

Lazy knedlíky s hercules je vynikající, zdravá a rychlá snídaně. Texturu knedlíků můžete ovlivnit změnou velikosti brusných vloček a výběrem různých typů ovesných vloček pro test. Více o druzích ovesných vloček si můžete přečíst v sekci "Užitečné" na našich webových stránkách.
Líné knedlíky - jedno z nejjednodušších jídel.

Lazy knedlíky s hercules je vynikající, zdravá a rychlá snídaně. Texturu knedlíků můžete ovlivnit změnou velikosti brusných vloček a výběrem různých typů ovesných vloček pro test. Více o druzích ovesných vloček si můžete přečíst v sekci "Užitečné" na našich webových stránkách.
Líné knedlíky - jedno z nejjednodušších jídel.

Ukrajinská kuchyně, recepty na vaření, zdravé jídlo

Lazy Ovesné knedlíky

Tvaroh - 100 g, granulovaný cukr - 1 polévková lžíce, pšeničná mouka - 2 lžíce, ovesné vločky - 2 lžíce, kuřecí vejce - 1 kus.

Chcete-li ozdobit hotové jídlo: máslo, zakysanou smetanou, jogurt, berry sirup - z čeho vybírat.

Líné ovesné knedlíky se doporučují pro krmení dítěte ve věku od 10 měsíců.

K přípravě těsta ho tvarujte v homogenním stavu tak, aby nedošlo k tvorbě hrudek ani k průchodu sítem. Kuřecí vejce umyjeme, rozbijeme, rozdrtíme vidličkou, přidáme do tvarohu a dobře promícháme. V hmotě tvarohu přidejte cukr, opět pečlivě otřete. Pak vložte mouku a ovesné vločky do hmoty tvarohu, zamíchejte.

Z připravené hmoty vytvoříme malé kuličky, ponoříme je do vroucí vody a vaříme. Poté, co knedlíky vzlétnou, vařte další jednu a půl minuty.

Připravené líné knedlíky vyjdou z pánve, položí na talíř a nalijí rozpuštěné máslo, jogurt nebo zakysanou smetanu. Můžete použít berry sirup nebo udělat omáčku berry.

Tvaroh je spolehlivým zdrojem vápníku a je nezbytný pro dětskou výživu. Od věku osmi měsíců může být dítě postupně zvyklé na fermentovaný mléčný výrobek a denní dávka je 30 gramů denně. Mléčné výrobky se snadno vstřebávají do těla, zabraňují zubnímu kazu, posilují imunitní systém, normalizují střevní mikroflóru a eliminují alergické procesy v těle.

Pro kojeneckou výživu je nutné zakoupit speciální mléčné výrobky pro kojeneckou výživu, které jsou vyrobeny z prvotřídního mléka za použití speciálních technologií.

Líné knedlíky - 7 chutných receptů z tvarohu a brambor

Dobrý den, milí čtenáři. Každý z vás zřejmě zkoušel líné knedlíky. Ale vařili jste je? Jen s recepty této neuvěřitelně chutné jídlo chci sdílet s vámi. Jsou velmi užitečné a výživné, což je důležité v našich životech.

Vaření knedlíků, a dokonce líný, není nepříjemné. A pokud se pro klasické těsto potřebujete vyvinout, vyložit výplň a vyřezat jako knedlíky, pak je vše jednodušší s línými. Jsou připraveny do 10 minut.

Zvažte s sebou obvyklé recepty pro děti a hubnutí. Každý si musí najít vhodný recept pro sebe. Vařte s radostí a duší, to je základ opravdu chutného pokrmu.

Klasický recept z tvarohu

Líné knedlíky jsou skvělý způsob, jak krmit své domácnosti chutné a rychlé. Toto jídlo lze připravit na snídani nebo na oběd. Potřebují minimální sadu produktů. Zbývá jen malý tvaroh, jedno vejce zůstalo ležet v chladničce, téměř každá domácnost má mouku v každé osobě, která respektuje sebe sama. To jsou všechny hlavní složky, začněme.

Budeme potřebovat:

  • Tvaroh - 200 g
  • Vejce - 1 ks
  • Cukr - 2 lžíce. lžíce
  • Máslo - 1 polévková lžíce. lžíce
  • Mouka - 180-200 g
  • Sůl - špetka

Vaření:

Přeneste všechny produkty do hluboké mísy a těsto hněte. Mělo by to být docela v pohodě.

Těsto zalijeme do misky a necháme asi 30 minut odpočívat na stole. Přikryjte ho hlubokou miskou. Současně můžete na sporák umístit hrnec vody.

Od odpočívaných těstových rolí s malým průměrem. A tyto salámy nakrájejte na plátky.

Knedlíky vaříme ve vařené osolené vodě až do kvašení.

Určit připravenost líných knedlíků snadno. Jakmile se objeví, držíme dalších pár minut a vyjmeme lžičku s drážkou.

Podáváme teplé s máslem a zakysanou smetanou. Užijte si jídlo!

Vaření ve školce

Ve školce je jídlo speciální, připravené s láskou k nejdražším. Děti ne všichni mají rádi tvaroh, ale ve formě knedlíků vyrobených v líném způsobu, jdou s třeskem. Princip vaření se příliš neliší od klasického receptu, ale přesto vám řeknu, jak to udělat.

Budeme potřebovat:

  • Tvaroh - 400 g
  • Vejce - 1 ks
  • Cukr - 3 lžíce. lžíce
  • Vanilkový cukr - 7 g
  • Máslo - 2 lžíce. lžíce
  • Mouka - 5-6 lžíce. lžíce
  • Sůl - špetka

Vaření:

Vejce se rozbije v misce, trochu se promíchá. Nalijte cukr a vanilkový cukr, rozšlehejte hodně.

Poté dejte tvaroh do vaječné směsi a rozmačkejte vidličkou.

Přidáme mouku, sůl a hněteme těsto, dokud se nestane tvrdým a nedrží se na rukou.

V ideálním případě by těsto mělo ležet 20-30 minut, ale můžete ho okamžitě použít.

Otočte bičík těsta a nakrájejte na porce.

Vařené knedlíky musí být v trochu vařící vodě v osolené vodě. Z těsta vytvořte jakýsi kruh a vložte ho do pánve. Bude trvat asi 5 minut, než se objeví, přidržíte na chvíli a vytáhnete na misku.

Při podávání přidejte máslo a posypte cukrem, rozpadněte. Bon appetit pro vás!

Dietní recept bez mouky

Může se vám zdát, že toto jídlo nemůže být dietní, ale to v žádném případě není. Vzhledem k nedostatku mouky v receptu má konečný produkt zanedbatelné množství kalorií. To v žádném případě neovlivní ty další kilá na vaší postavě. Odvážně vařit a jíst s radostí.

Budeme potřebovat:

  • Nízkotučný tvaroh - 200 g
  • Vejce - 2 ks
  • Krupice - 70 g

Vaření:

Nejprve smíchejte tvaroh s vejci.

Nalijte krupici a vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.

Nastavte směs do mrazničky na 20-30 minut.

Když hmota ztvrdne, vytvoří se klobása a nakrájíme na kousky.

Je důležité okamžitě je poslat do varu ve vroucí vodě. Postarejte se o to předem.

Vaříme asi 5 minut, knedlíky dáme na talíř, dáme čerstvé jahody, zakysanou smetanu a podáváme. Bon appetit pro vás!

Líné knedlíky s tvarohem a ovesnými vločky

Další dietní volba pro lidi, kteří dodržují správnou výživu. Tyto knedlíky jsou velmi užitečné s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. Můžete jíst v jakémkoliv množství a neovlivní vaši postavu. Ale jako jídlo na noc, stále nedoporučuji, toto občerstvení je nejvhodnější pro snídani. Našel jsem podrobné video o přípravě tohoto jídla, které s vámi sdílím.

Užijte si jídlo!

Jak vařit knedlíky s tvarohem a krupicí

Všechno je velmi jednoduché, rychlé a hlavně nesmírně chutné. Líné knedlíky - to je opravdová pochoutka. Častěji jsou podávány zakysanou smetanou, ale mohou být konzumovány s čerstvým ovocem a bobulemi nebo džemem. Stojí za to zkusit toto jídlo alespoň jednou, aby se do něj zamiloval navždy.

Budeme potřebovat:

  • Tvaroh - 400 g
  • Vejce - 2 ks
  • Manka - 2 lžíce. lžíce
  • Cukr - 3 lžíce. lžíce
  • Vanilka - špetka
  • Máslo - 2 lžíce. lžíce
  • Mouka - 2-3 lžíce. lžíce
  • Sůl - špetka

Vaření:

Roztavíme pár lžíce másla a promícháme s cukrem. Nahoře dejte tvaroh, přidejte žloutky. Prozatím nechte veverky.

Hmotu rozdrtíme vidličkou, přidáme vanilku a odložíme.

Poražte bílé na krémovou svěží pěnu, přidejte do tvarohu a jemně promíchejte.

Šlehací bílky dodají knedlíkům nádheru.

Nalijte pár lžiček krupice, dobře promíchejte.

Krupice vezme v sobě přebytečnou tekutinu z tvarohu a knedlíky se stanou hustšími, ale zároveň zůstanou něžné.

Pak přidejte mouku. Dejte si pozor na konzistenci, může to trvat trochu více mouky. Vše záleží na tom, jaký druh sýra používáte.

Hněteme těsto, je vhodnější to udělat na stole posypané malou moukou. Zkoušejte odpočinek asi hodinu.

Z těsta připravíme klobásu a nakrájíme těsto na malé kousky, z těchto kousků vyrobíme kuličky a trochu je zploštíme.

Jakmile se voda vaří v pánvi, přidejte sůl a posílejte tam líné knedlíky.

Během vaření je nutné několikrát zamíchat, aby nedošlo k přilepení na dno pánve.

Knedlíky na povrchu, mohou být odstraněny.

Bon appetit pro vás!

Snadný a rychlý recept na brambory

Stejná možnost, pokud chcete vareniki s brambory, a tam je absolutně žádný čas vařit. Tvaroh je nahrazen brambory, vše je velmi jednoduché. Lahodné, výživné a rychlé jídlo je připraveno.

Budeme potřebovat:

  • Brambory - 1 kg
  • Vejce - 2 ks
  • Mouka - 500 g
  • Sůl - špetka

Zakysaná smetanová omáčka:

  • Zakysaná smetana - podle chuti
  • Zelení podle chuti

Vaření:

Omyjte brambory a slupky. Nakrájejte na čtvrtky a vařte v osolené vodě, dokud nebude měkké.

Vařené brambory by měly být rozdrceny do stavu bramborové kaše. To vám může pomoci mixér nebo obyčejný tolkushka. Kapalina je vypuštěna.

Přidejte vejce a vše promíchejte.

Pak přidejte mouku a těsto promíchejte.

Pokud narazíte na částice brambor v těstě, není to děsivé.

Z těsta vytočte několik bičíků a nakrájejte na porce.

Knedlíky vaříme ve vroucí slabě osolené vodě až do vaření. Je velmi chutné jíst s kysanou smetanovou omáčkou, k tomu se smíchá čerstvá nasekaná zelenina se zakysanou smetanou. Také neuvěřitelně chutné pro tyto knedlíky smažit houby s cibulí, přidáním trochu zakysanou smetanou.

Užijte si jídlo!

Lahodný dezert s tvarohem a třešněmi

Tato delikatesa potěší děti i dospělé. Třešňový výplň doplní tuto léčbu. Bobule mohou být zmrazené i čerstvé. Nejdůležitější je vařit v dobré náladě a požádat vás o doplňky.

Budeme potřebovat:

  • Tvaroh - 200 g
  • Vejce - 1 ks
  • Voda - 100 g
  • Cukr - 3 lžíce. lžíce
  • Mouka - 5-6 lžíce. lžíce
  • Sůl - špetka
  • Třešeň, čerstvá nebo mražená

Vaření:

Připravte si všechny potřebné ingredience.

Smíchejte tvaroh s vejcem v cukru a špetkou soli v hluboké misce. Nalijte mouku a hněteme těsto, ale ne příliš husté, aby knedlíky byly jemné.

Tvaroh dává přednost vysokému tuku.

Pracovní plochu stolu pokropte moukou a vyvařte část těsta do tenké vrstvy.

Pomocí sklenice vyřízneme těsto.

V každém takovém kruhu umístěte jedno bobule, posypte malým množstvím cukru a vytvořte kuličky.

Se zbytkem těsta opakujte postup. Naplňte nádobu vodou, dejte ji na sporák a zapněte maximální oheň. Jakmile se voda vaří, vložte do ní třešňové knedlíky a vařte po dobu 4-5 minut až do kvašení.

Děti budou milovat jíst třešňové knedlíky ochucené přírodním jogurtem. Užijte si jídlo!

Jedná se o nekomplikované recepty na celou dobu. Skvělá volba pro rychlou a chutnou snídani pro celou rodinu. Můj výběr by měl pomoci hosteskám, které mohou být první, kdo se rozhodne vařit líné knedlíky a neví, kde začít.

Nebojte se, zásobujte dobrou náladu a úspěch v kulinářském oboru!