Účinná dieta s kameny v žlučníku, potraviny po jejich odstranění

Stagnující procesy v žlučníku předurčují k zahuštění žluči, která je v ní obsažena, s postupným vysrážením solí. Akumulace solí vytváří tvorbu kamenů přímo v ní a v exkrečních kanálech.

Hlavním důvodem vzniku tohoto procesu jsou zánětlivá onemocnění, podněcovatelem syndromu bolesti je přijetí nevhodných potravin. Způsob léčby onemocnění zahrnuje léčiva a dietní režim.

Indikace pro dietu

Za základ pro jmenování zvláštní tabulky se považuje přítomnost řady chorob:

• játra;
• žaludek;
• slinivky břišní;
• kardiovaskulární a nervový systém;
• hepatitida;
• žlučové kamenné onemocnění;
• přítomnost písku a žlučových kamenů;
• nezdravá strava;
• zvýšené hladiny cukru v krvi;
• obezita;
• období těhotenství;
• vysoký cholesterol.

Základní principy stravování

Jídlo pro kameny v žlučníku je v určitých pravidlech:

• omezení obsahu tuku do těla na 80 gramů;
• zvýšení množství rostlinného vlákna;
• další vstupní produkty s vysokým obsahem hořečnatých solí;
• změna frekvence jídla - až 6krát denně;
• denní regulace hmotnosti, umělý pokles.

Přípustný příjem kalorií denně - do 2600 kcal. Množství injikovaného proteinu je 80 g, tuk - 80, sacharidy - 400. Příjem soli, žáruvzdorných sýrů je omezen. Množství tekutiny potřebné za den je nejméně 2 litry pro urychlení metabolismu.

Jaká je předepsaná dieta pro zvýšenou kyselinu močovou? Základní principy povolené a zakázané výrobky.

Z tohoto článku se dozvíte, jaká dieta se zobrazuje v kopřivce. Co může a nemůže jíst?

Povolené a zakázané výrobky

Přítomnost kamenů v dutině žlučníku zakazuje jeden druh potravin a umožňuje další.

Ukázkové menu

V období akutní fáze onemocnění je přiřazena jemná verze dietní tabulky č. 5. Zajišťuje frakční jídla, porce by neměla překročit 200 gramů.

Lahodné recepty

Proteinová omeleta

Proteiny jsou odděleny od dvou slepičích vajec, 120 g mléka se nalije, směs se šleha do vzdušného stavu. Směs se připravuje ve dvojitém kotli nebo na parní lázni.

Tvaroh souffle

200 gramů nízkotučného tvarohového sýru protřeného sítem, přidejte polovinu jednoho st. lžíce cukru (nebo náhražky), půl šálku mléka, 1 žloutek, trochu soli. Směs se důkladně promísí. V bílkovinách nalijte půl století. lžíce cukru, šlehala do vzduchové pěny. Jemně promíchejte vše, pečte ve dvoulůžkovém kotli půl hodiny.

Jáhlová kaše s jablky a sušeným ovocem

Sklenka proso se nalije třemi sklenicemi vody, položí se na střední teplotu a vaří se. Během vaření se 2 jablka a 100 g sušeného ovoce (sušené meruňky, sušené švestky) omyjí a nakrájí na malé kostky. 10 minut před připraveností se řezy přidají do proso a zbývající čas se uvaří. V případě potřeby můžete sladit s přírodním medem.

Jak jíst po operaci?

Je žádoucí použít uvedený plán výživy v období remise, bez exacerbace zánětlivých procesů.

Střídání jídel usnadní schopnost dodržovat nutnou stravu.

Dietní menu po odstranění kamenů ze žlučníku vypadá takto:

čaj s náhradou cukru

Pro období exacerbace není výše uvedený plán zásobování vhodný.

Názory lékařů

Zdravotnický personál je podobný ve svém postoji k potřebě dodržovat dietní režim jak v momentech akutní fáze onemocnění, tak ve stadiích remise. Hepatologové se zkušenostmi věří, že každý musí dodržovat menu diety číslo 5 po celý život, aby zachoval zdraví vnitřních orgánů.

Alina

„Je nemožné omezit používání léků na žlučové kameny - zakázané potraviny přijaté během tohoto období sníží celkový terapeutický účinek na nulu a bude vyžadovat, abyste znovu začali celou léčbu.“

Daria

„Je lepší jíst po celý život zdravé jídlo, než trpět bolestí v pravém hypochondriu. Moji pacienti bohužel vzpomínají na potřebu správné výživy pouze tehdy, když se v žlučníku objevil písek a kamínky. “

Recenze a výsledky stravy

Dieta předepsaná ošetřujícím lékařem je nezbytnou nutností a správná výživa je osobní volbou každé osoby. Nemůžete se zabývat vlastním zdravím jen ve chvílích nemoci - z nesprávného výběru jídel, lásky k mastným, kořeněným uzeným potravinám, většina nemocí se také vyvíjí.

Pacienti, kteří se potýkají s bolestí ve formacích v žlučníku a kanály, nejsou v žádném spěchu opakovat tento smutný zážitek. Většina z nich přešla na dobrou výživu, není náchylná k provokujícím onemocněním gastrointestinálního traktu a dalších orgánů.

Oksana

„S vlastní hloupostí jsem čelil formacím v žlučníku - tímto způsobem se projevila upřímná láska k pečení, dortům a tukovým uzeným výrobkům. V době útoků jsem si myslel, že takovou bolest nelze přežít. Když jsem se obrátil k odborníkům, byl jsem předepsán léky a žádal, abych šel na lékařskou stravu. Po několika dnech bolest ustoupila, celkový stav se zlepšil. Později zdravotní problémy zmizely. Ale s doporučenou dietou jsem se neodvážil odejít - bojím se útoků bolesti. “

Jaká je předepsaná dieta pro zácpu u žen? Včetně těhotenství.

Naučte se z tohoto článku o tom, jak jíst se zvýšenou tvorbou plynu. Co může a nemůže jíst?

Naděje

„Po těhotenství jsou žlučové kanály a samotný močový měchýř ucpané. Odstranění to trvalo. Po operaci žiji striktně na dietě a všechno se mi hodí - v tom nejsou žádná zvláštní omezení, líbí se mi menu. “

Tatyana

„Byl jsem vyléčen z krystalů v žlučníku a rozhodl jsem se, že na správnou výživu můžete zapomenout. Co jsem udělal, abych se vrátil do nemocnice za rok s hroznými bolestmi. Po operaci jsem si konečně uvědomil, že jsem ztratil žlučník kvůli své vlastní nezodpovědnosti. Nic nemůže být vráceno, teď musíte jíst správně. "

Dieta s kameny v žlučníku

Gallstone nemoc (ICD) je poměrně běžné onemocnění gastrointestinálního traktu. Vyznačuje se tvorbou žlučových kamenů nebo kanálků. Podle statistik je u žen onemocnění žlučových kamenů několikanásobně častější než u mužů.

Žluč, produkovaná v játrech, se hromadí v žlučníku, pak vstupuje do střev přes žlučové kanály, účastní se trávení potravy. Když je narušena nerovnováha složek žluči, tvoří se v kapalině tuhé vločky, které se zahušťují na kameny. Kámen, padající do potrubí, ucpává díru a způsobuje akutní atak.

Vzhled kamenů je často ovlivněn faktory:

• Neschopnost jíst, nadměrné přejídání nebo půst.
• Sedavý způsob života, sedavý způsob práce.
• Porucha metabolismu vedoucí k nadměrné hmotnosti.
• Těhotenství
• Nemoci žlučníku, jater, dalších orgánů trávicího systému.
• Diabetes.

Léčba je nutná k okamžitému zahájení, což pacientovi brání v zhoršení, což vede ke komplikacím, dokonce až k smrti.

Výživa pro cholelitiázu

U cholelitiázy je indikována dietní terapie, která umožňuje pacientovi ulehčit operaci. Strava je koordinována s ošetřujícím lékařem, s uvedením seznamu povolených a zakázaných v různých stadiích onemocnění. Je žádoucí systematicky produkovat příjem potravy včas. Přísné dodržování režimu přispívá k včasnému odchodu žlučníku ze žluče.

Stravování je vyžadováno často, nejméně 5krát denně. Takové chování přispívá k lepší stravitelnosti produktů, zabraňuje obtížím ve střevní motilitě, například zácpě. Nedoporučuje se zaplňovat bezprostředně před spaním.

Aby nedošlo k podráždění sliznice žaludku, není stimulována nadměrná tvorba žluči, potrava je teplá. Optimální teplota je 25 - 60 stupňů.

Během období zhoršení je lepší vařit nebo péct potraviny, aby se zabránilo tvorbě kůry. Smažená jídla, oxidované tuky a karcinogenní látky vyráběné tímto způsobem přípravy jsou přísně zakázány k provokování nového napadení nemocí.

V procesu vaření je nutné produkty sekat nebo rozemele, pak pro trávení nepotřebujete hodně žluči. Jídlo je důkladně žvýkáno.

Dieta pro cholelitiázu

Dieta s kameny v žlučníku je předepsán k obnovení narušené rovnováhy cholesterolu. Produkty používané pro přípravu dietních jídel musí obsahovat méně tuku, sacharidů, cholesterolu.

Vzorové menu se provádí s přihlédnutím k poznatkům, že energetická hodnota potravin by neměla překročit 2400 - 2500 kcal denně.

Výživa pro cholelitiázu je založena na použití potravin s vysokým obsahem vlákniny, což zabraňuje zácpě. přispívá k normální střevní motilitě, snižuje intoxikaci těla. Je nutné připravit pokrmy z produktů nasycených pektinem: látka zabraňuje tvorbě cholesterolu na stěnách cév, ředí žluči a udržuje normální mikroflóru ve střevech.

Doporučené produkty

Seznam potravin obsažených ve stravě pro onemocnění žlučovými kameny zahrnuje:

• Chutné maso - telecí, hovězí, králičí, kuřecí a krůtí.
• Nízkotučné ryby, lepší řeka.
• Mořské plody - krevety, chobotnice, mušle, řasa.
• Klobásy, vařené klobásy, s výhodou z drůbežího masa.
• Těstoviny z tvrdé pšenice, vařené bez omáček.
• Krupice - pohanka, oves, rýže, vařené ve vodě, lépe ve formě kaše - nátěr. Krupicová kaše na vodě nebo v polovině mléka.
• Chléb jakékoli odrůdy, včetně bílé v mírně zatuchlé formě nebo sušený do stavu sušenek.
• Suché sušenky, otrubový chléb.
• Vývar výhradně zeleniny. Snad jen málo časté používání mléka, ovocných polévek.
• Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
• Zelenina nasycená pektinem nebo škrobem - květák, dýně, cuketa, brambory, mrkev, řepa, rajčata.
• Máslo, nerafinovaný rostlinný olej ve velmi omezeném množství.
• Vaječný protein.
• Sladkosti - marshmallow, marmeláda, ovocné želé a pěny.
• Ovoce - banány, granátová jablka, jablka (nejlépe v pečené formě).

Z nápojů se doporučuje používat kompoty z čerstvých bobulí, sušené ovoce, želé (s výjimkou želé z koncentrátu), ředěné šťávy, šípkový čaj, alkalickou minerální vodu.

Zakázané výrobky

Jídlo s kameny v žlučníku vylučuje produkty, které přispívají k produkci velkého množství žluči, naplněné cholesterolem.

Zakázané potraviny pro žlučové kameny:

• Maso, ryby a houby Navar a polévky.
• Mastné maso - vepřové, kachní a husí maso. Droby - játra, ledviny, jazyk.
• Konzervy masové, uzené, hovězí maso.
• Mastné ryby - jeseter, makrela, sumec, ryby v konzervách, solené a uzené ryby.
• Obilí - ječmen, ječmen, proso.
• Živočišné tuky, margarín a olej na vaření.
• Vaječné žloutky.
• Zelenina, zejména s vysokým obsahem éterických olejů nebo kyselin - šťovík, ředkvičky, ředkvičky, rebarbory, zelí a fazole.
• Koření - hořčice, majonéza, ocet, horké omáčky.
• Pikantní bylinky - kopr, bazalka, koriandr.
• Čokoláda, zmrzlina.
• Čerstvý chléb a pečivo, koláče, palačinky, koláče, pečivo.
• Sýry, plnotučné mléko a fermentované mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku.

Zakázané ovoce a bobule v syrové formě, zejména maliny, hrozny, rybíz.

Přísně zakázáno káva, kakao, silný čaj, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.

Magnesium Diet

V přítomnosti žlučových kamenů se doporučuje dieta hořčíku. Z takové výživy u pacientů s bolestí břicha zmizí, střevní práce se zlepšuje. Dieta zahrnuje nejméně čtyřikrát denně, aby zahrnovala potraviny obsahující hořčík. Režim se skládá ze tří cyklů, z nichž každý trvá 2-3 dny. Nejprve pijí výjimečně teplé nápoje - slazený čaj, dogrose vývar, ředěné šťávy, hlavní věc je nepřekročit normu - dvě sklenice denně. Nápoj často potřebný v malých doušcích, pití na recepci ne více než dvě lžíce.

Čtvrtého dne je dovoleno jíst nějakou polévku nebo strouhanou kaši a v příštích třech dnech přidávat nízkotučné tvarohy, ryby a maso. Když třetí dietní cyklus skončí a dojde ke zlepšení, pacient je převeden na obecnou dietu, která je ukázána v přítomnosti kamenů v žlučníku.

Menu pro cholelitiázu

Jídlo s kameny v žlučníku zajišťuje přípravu pokrmů, jejichž recepty nezpůsobují žádné zvláštní obtíže. Ukázkové menu na týden.

• Pondělí: ovesné vločky, čaj, sušenky.
• Úterý: tvarohový kastrol se zakysanou smetanou, šípkovým odvarem.
• Středa: pohanková kaše, čaj s citronem, sušenky.
• Čtvrtek: těstoviny s máslem a marmeládou, čaj s citronem, sušenky.
• Pátek: tvaroh se zakysanou smetanou, čerstvý mrkvový salát s jablkem, želé.
• Sobota: kuřecí suflé s krupicí, marmeládou, čajem.
• Neděle: těstovinový pudink s rozinkami a sušenými meruňky, čaj, pečené jablko.

• Pondělí: salát z čerstvé mrkve a řepy, džus.
• Úterý: ovesné vločky s švestkami, dogrose decoction.
• Středa: kuřecí salát s bramborami, želé z černého rybízu.
• Čtvrtek: tvarohový kastrol se sušenými meruňkami a ořechy, čaj.
• Pátek: jogurt, sušenky.
• Sobota: krupice s banánem, kompotem, sušenkami.
• Neděle: těstovinový kastrol, pečené jablko, džus.

• Pondělí: vegetariánský boršč, vařené kuře s rýží, džus.
• Úterý: polévka s pohankou, ryby, zapečené se zeleninou, čaj.
• Středa: mléčná polévka s těstovinami, bramborovou kaší s parní patty, džus.
• Čtvrtek: ovesná polévka se zeleninou, vařený králík s květákovou přílohou, šípkový vývar.
• Pátek: rýžová polévka, vařené ryby s dýňovým pyré, kompot sušeného ovoce.
• Sobota: vegetariánská polévka, parní masové kuličky, džus.
• Neděle: bramborová polévka s bramborovou omáčkou, štikozubce, bobulové želé.

Na oběd stačí vypít sklenici želé, kefíru, ryazhenky a jíst 100 g sušenek nebo sušených sušenek.

• Pondělí: vařené kuře s salátem z mořských řas, banán, džus.
• Úterý: dušená treska, vařený salát z červené řepy s ořechy.
• Středa: telecí maso, pečené s vařenými brambory, kompot.
• Čtvrtek: krůtí masové suflé s květákem, sušenkami, čajem.
• Pátek: králičí karbanátky, těstoviny, džus.
• Sobota: mořské plody kastrol s rýží, mrkvový salát, čaj.
• Neděle: parní kotlety z Turecka, pečená dýně, čaj, sušenky.

Dvě hodiny před spaním je dovoleno jíst strouhané jablko nebo banán, vypít sklenici džusu nebo kefíru.

Alkalická minerální voda se doporučuje během dne.

Některé otázky týkající se dietní výživy

Pokusíme se odpovědět na často kladené otázky o dietě.

1. Co je dovoleno jíst, je-li cholelitiáza komplikovaná chronickou pankreatitidou? Recepty na cholelitiázu a pankreatitidu jsou podobné, protože obě nemoci jsou spojeny se zhoršenou aktivitou trávicího systému.
2. Je dovoleno jíst koření? Pro zlepšení chuti dietních jídel pomůže kurkuma - koření, které má řadu užitečných léčivých vlastností. Přidání kurkumy prášek do potravin v JCB pomáhá odstranit toxiny z jater, zvyšuje funkčnost orgánu. Je ukázáno, že použití kurkumy s jinými onemocněními trávicího systému, zejména s kameny v pankreatu.
3. Jaká minerální voda je vhodná pro diagnostiku žlučových kamenů? Strava s kameny v žlučníku zahrnuje pití velkého množství tekutin - minimálně dva litry denně. Odborníci na výživu doporučují použití léčivé minerální vody, například Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
4. Pacient má diagnózu diabetu. Je pro pacienta určena diety hořčíku? Je povoleno dodržovat dietu, místo cukru jako sladidla, používat med schválený pro tuto nemoc.
5. Jídlo pro cholelitiázu zahrnuje použití zázvoru? Zázvor je zakázaný produkt, který ukazuje schopnost aktivovat pohyb kamenů.
6. Silný alkohol není povolen, ale je pivo povoleno? Silné a nízkoalkoholické nápoje vedou k exacerbaci onemocnění, způsobují koliku v žlučníku a přispívají ke zvýšení množství žluči.
7. Co je povoleno v potravinách s exacerbací JCB? Dieta během exacerbace žlučových kamenů je založena na použití těchto přípravků, ale v prvních dnech je lepší upustit od jídla a omezit se tekutinami.

Dieta pro nemoci žlučníku je považována za důležitou součást procesu léčby. Tento režim je třeba sledovat v akutních obdobích a kdy se stav pacienta stabilizuje, aniž by vyvolával obavy. Speciálně vyvinutá vyvážená strava pomáhá játrech a žlučníku, vede k normálnímu obsahu cholesterolu, zlepšuje trávicí systém. Vitamíny a minerální složky zvyšují imunitu a pomáhají řešit problém nadváhy. Pamatujte si, že v rozporu se stravou a opuštěním stravy, může nemoc dramaticky zhoršit.

Žlučové onemocnění.

Dobrý den, milí přátelé. Žlučové onemocnění v případě tvorby kamenů v žlučníku. V poslední době se tato diagnóza stala velmi běžnou. To není překvapující, jen málo lidí v naší době sleduje zdraví a jídlo. Mnoho mých přátel žije bez žlučníku. Dokonce i moje babička jí odstranila žlučník kvůli žlučovým kamenům.

Dnes chci mluvit o cholelitiáze, o příznacích, příčinách, výživě, prevenci a zda je možné aplikovat léčbu cholelitiázy lidovými prostředky.

Ve skutečnosti, všechno je velmi děsivé, ale lidé žijí bez žluči, říkáte. Mám přítele, který má odstraněn žlučník, nedávno s ní komunikoval. Její život není vůbec „sladký“, dochází k časté zácpě, gastritida, žluč „jde ven do žaludku“, zhoršuje se pankreatitida. Po celou dobu, kdy budete muset sledovat svou stravu, když se rozbije dietu, začne ublížit žaludku a střev. Nechci nikoho vystrašit, ale po rozhovoru s ní jsem se cítil jaksi nepříjemný.

Jde o to, říká můj přítel, že se nedívala na její jídlo, i když měla žlučník, i když její lékaři varovali před přísnou dietou. Navíc měla nadváhu a lékař důrazně doporučil zhubnout. To všechno ignorovala a říkala, že není čas, práce, domov, rodina a, jak se říká, nezbývá čas. A když ztratila žlučník, bylo jí velmi líto. Kámen, který byl kalcifikován, tak řekl můj přítel, a navíc s hroty. Když měla operaci, syn hodil kámen z nemocničního okna, řekl, že přinesl tolik zármutku rodině.

No, byl jsem trochu odtržený od tématu, takže předmluva prostě přemohla emoce po rozhovoru s přítelem. Takže

Žlučové onemocnění. Příznaky

Jedním z příznaků žlučového kamene je hořkost v ústech. Může se zranit, v oblasti jater

Bolest se často vyskytuje večer a v noci a bolest je taková, že se dostává do zad a dosahuje pravé lopatky.

Žaludek může bobtnat, pálení žáhy a nadýmání.

U některých lidí se příznaky cholelitiázy projevují jako bolest v oblasti srdce, která je obvykle dočasná a mizí.

Specifičtějšími příznaky, které indikují tvorbu žlučových kamenů, jsou žlučová kolika, která je spojena s blokovaným kanálkem. Může trvat několik minut až několik hodin. Někdy se může objevit zvracení.

Tento stav může vyvolat mastné potraviny, nebo jste přepracovaní, nebo nervózní. Útoky se vyskytují obvykle večer a v noci. Bolest pod lopatkou, ramenem a krkem.

Pokud je kámen malý, pak se žlučovou kolikou, podél žlučovodu, může sklouznout a skončit ve střevě, jinak je nutná operace.

Žlučové onemocnění. Důvody.

Nejčastější příčinou onemocnění žlučových kamenů je stagnace žlučníku. Jednoduše řečeno, kameny se mohou tvořit, když žluč stagnuje. Pokud aktivita žlučníku klesá, ztrácí svou přirozenou schopnost likvidovat obsah. Žluč zhustne a stane se viskózní. V tomto případě je nejlepší, ale pod dohledem lékaře, aplikovat léčbu lidovými prostředky, tj. Pít choleretické bylinky. Je tedy možné zabránit tvorbě žlučových kamenů.

Kameny mohou být tvořeny s nadměrnou konzumací vysoce kalorických potravin, živočišných tuků, sacharidů. Taková dieta způsobuje potřebu pravidelně zpracovávat velké množství tuku a přeměnit ho na cholesterol.

Změny v hormonálních hladinách v těle spojené s narušením štítné žlázy, stejně jako užívání hormonálních antikoncepčních přípravků, mohou vést k zesílení žluči a v důsledku toho se v něm mohou tvořit kameny.

Obezita, jako jedna z příčin žlučových kamenů.

Také příjem potravy by měl být pravidelný, protože pro každé jídlo se uvolňuje část žluči. A pokud jste nejedli dlouho, pak se žluč nevylučuje, proto dochází k přetížení žluči.

Co jsou žlučové kameny?

• cholesterolu
• bilirubin
• vápenatý

Jména samotná již hovoří sama za sebe a z jaké látky jsou kameny: cholesterol, bilirubin, vápenaté soli.

Cholesterol kameny jsou žluto-zelené, jsou křehčí a větší. Bilirubin je rozdělen na tmavě hnědou a černou. Ale vápenaté, obvykle bílé.

Je možné léčit cholelitiázy lidových prostředků?

Všechno by mělo být pod dohledem lékaře a je to nezbytné. Všechny lidové prostředky se používají pouze po konzultaci s lékařem. Chci tomu věnovat zvláštní pozornost. Nezaměstnujte se, abyste situaci nezhoršili.

Další můj přítel, našel žlučové kameny, s záchvaty žlučových kolic, pije Borjomi vodu ve formě tepla na půl sklenice denně. Nesleduje dietu. Když jsem ji viděl jíst majonézu, smažené karbanátky a další dobroty, řekl jsem jí, že potřebujeme dietu. Na kterou odpověděla, že žijeme jednou. Každý rozhoduje sám pro sebe.

Rozpustí žlučové kameny s olivovým olejem. Pijte ji v lžičce třikrát denně před jídlem, nejméně třicet minut. A tak postupně přiveďte dávku na sklenici denně. Musíte pít olej na dva týdny.

Se stagnací žluči a jako choleretic používají kukuřičné stigmy. Vývar snižuje viskozitu žluči a také zvyšuje její sekreci. Kukuřičný hedvábí se užívá v poměru 1 lžíce na šálek vody. Vařte asi 7 minut, trvejte asi dvacet minut. Filtrujte a vezměte si třetí část sklenice před jídlem třikrát denně.

Jako choleretic a anti-pobuřující drogy používá dřišťál. Dřišťál má antispasmodický účinek. Uvolňuje zánět žlučových cest a žlučových cest. Při užívání léků z dřišťál zlepšuje odtok žluči a vytváří příznivé procesy pro proces regenerace žlučníku.

Jako choleretic a anti-pobuřující agent, infuze dřišťál listy je používán. 25 g listů zalijeme sklenicí vroucí vody a necháme hodinu v termosce. Filtrovat infuzi a vzít lžíci 5-6 krát denně.

Agrimony je indikován pro cholelitiázu, pro zánět žlučníku. Pro ošetření trávy sbírané v období květu. Lžíce suché trávy se nalije sklenicí vroucí vody, zabalit, trvat asi půl hodiny. Filtrujte a vezměte si lžičku 5-6 krát denně.

Používají se žlučové stázy, květy nesmrtel a třezalka tečkovaná. Vezeme lžíci každé bylinky a naplníme ji půl litrem vroucí vody, trváme na 12 hodinách. Pijte ve formě tepla na podlaze skla za 1,5-2 hodiny po jídle.

Léčba žlučových kamenů.

Brusinkový džus pomáhá rozpouštět žlučové kameny. Tři lžíce šťávy brusinkovou na podlaze sklenici teplé vody. Pijte vodu se šťávou třikrát denně před jídlem.

Ovocná šťáva z čerstvého dřišťálu má choleretický efekt. Jedna polévková lžíce dřišťálové šťávy na podlaze sklenice teplé vody. Pijte tuto vodu několikrát denně před jídlem.

Čerstvé jahodové šťávy se odebírají čtyři lžíce třikrát denně před jídlem.

Šťáva z ovoce mrkve a zelí má terapeutický účinek a zvyšuje vylučování žluči. Šťáva z mrkve nebo zelí se míchá s medem v poměru 1: 1, který se používá v lžíci před jídlem čtyřikrát denně.

Nyní chci věnovat pozornost výživě při onemocnění žlučových kamenů. Jaké potraviny můžete jíst a které vyloučit z vaší stravy.

Žlučové onemocnění. Napájení.

Při cholecystitidě s cholelitiázou je třeba věnovat zvláštní pozornost potravě. Správná výživa přispívá k dlouhodobé remisi a naopak porušování stravy, konkrétně zneužívání tukových potravin, alkoholu, nápojů sycených oxidem uhličitým, kořeněných, smažených potravin, může způsobit zhoršení onemocnění.

Nejsilnějším choleretickým činidlem je samotná výživa. Jídla by měla být častá a zlomková, asi pětkrát denně. Nepřehánějte se žádným způsobem. Jíst současně, přispívá k lepšímu proudění žluči. Ale pokud jste "přejídat", to znamená jíst hodně jídla najednou, pak se žlučník začne rychle zmenšovat. To vše způsobuje vznik bolesti a jiných nepříjemných poruch.

Užitečné vařené libové ryby, tvaroh, mléko. Když může být přenosnost vajec zahrnuta ve stravě vajec, ale ne více než 3 za týden. Jíst užitečné zeleninové polévky, z obilovin patří pohankové dávky, rýže, ovesné vločky.

Budete muset vařit pro pár, můžete také jíst vše v vařené formě, pečené v troubě, ale ne v žádném případě není smažené.

U onemocnění žlučníku jsou tuky špatně snášeny, zejména zvířata. Obecně by měly být vyloučeny ze stravy. Nemůžete jíst sádlo, kombezhir, margarín, tučné maso, ryby, konzervované ryby, stejně jako světlo, játra, ledviny, protože jsou bohaté na cholesterol.

Výhodnější je dávat rostlinné oleje. Nejlepší je olivový olej, můžete do své stravy zahrnout kukuřičný a rostlinný olej.

Zvláštní pozornost věnujte bobulím, zelenině, ovoce, šťávám a čerstvým šťávám. To vše přispívá k lepšímu vylučování žluči, snižuje schopnost žluči tvořit kameny, zácpa je eliminována.

Doporučená řepa, mrkev, cuketa, dýně, květák, jahody, jablka, švestky, sušené meruňky, meloun. Během sezóny musíte jíst mnoho jablek a meruněk, tyto plody přispívají k vylučování žluči, což zabraňuje stagnaci.

Nejezte ředkvičky, ředkvičky, cibuli, česnek, šťovík. Tyto potraviny mohou zhoršit nemoc.

Je třeba mít na paměti, že léčba cholelitiázy hraje důležitou roli při léčbě lidových prostředků a výživy. Jaké léky nenahrazujete jídlo. Proto věnujte pozornost výživě a v případě potřeby přezkoumejte dietu.

A pokud máte stále nějaké dotazy, doporučuji sledovat video.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Sušené meruňky s kameny v žlučníku

Správně formulovaná strava pro žlučové kameny je důležitým faktorem při zotavení pacienta. Dieta je vybrána s ohledem na hlavní příčinu onemocnění, komorbidit, zdraví a věku pacienta. Co a jak jíst s onemocněním žlučových kamenů řekne lékaři. Porušení doporučení může být nebezpečné, což může vést ke komplikacím.

Základní pravidla výživy

Předepsaná dieta pro cholelitiázu zlepšuje kvalitu života, eliminuje nepohodlí po jídle. Je to o nadýmání a pravidelné zácpě.

Dieta pro žlučové kameny u žen a mužů se neliší.

Hlavní je dodržovat pravidla doporučená gastroenterologem, a to:

• jíst jídlo v malých porcích;
• brát krátké přestávky mezi jídly, jíst 5-6 krát denně;
• vyloučení smažených potravin, pečení je povoleno;
• zvýšení příjmu proteinu;
• vyloučení žáruvzdorných živočišných tuků z potravy;
• vařit polévky pouze v zeleninovém vývaru;
• jídla musí být teplá.

Pravidelně vstupuje do žaludku malých porcí produktů, stimuluje tvorbu žluči, zabraňuje jejímu stagnaci a brání vzniku nových kamenů.

Lidské tělo potřebuje tuky. Jsou stavebními kameny buněk, podílejí se na vývoji žluči. Nevylučujte tuk ze stravy úplně. Výživa pro cholelitiázu (onemocnění žlučových kamenů) by měla zahrnovat máslo a rostlinný olej (olivový, dýňový, lněný).

Žlučové kameny často nejsou jediným problémem pacienta. Dieta je dobrá pro celý trávicí trakt.

Výživa cholelitiázy v období exacerbace by měla být výrazně omezena. K tomu použijte číslo tabulky 5A. Strava pro žlučové kameny a pankreatitida se nazývá 5P.

Povolené produkty

Seznam toho, co můžete jíst, se liší v závislosti na stavu pacienta.

Pokud je nemoc mimo fázi exacerbace, je možné připravit pokrmy:

• na bázi zeleniny, sladkého ovoce a bobulí;
• z chudého masa a ryb;
• záď;
• vejce

Mohou být použity ve vařené, čerstvé, dušené nebo pečené. Je dovoleno přidávat malé množství másla nebo rostlinného oleje.

• bílá strouhanka, stale žitný chléb;
• slunečnicová semena (dýně, slunečnice);
• ořechy;
• otruby;
• mořské plody;
• tvrdé sýry s ostrým a nízkým obsahem tuku;
• nízkotučný tvaroh.

Jako dezert budou pacienti s onemocněním žlučových kamenů přistupovat:

• galetny cookies;
• lehce sušený piškotový dort;
• sušené meruňky a sušené ovoce;
• želé;
• želé;
• marshmallows;
• marmeláda;
• marshmallow;
• med, džem.

Nápoje určené k léčbě žlučových kamenů jsou povoleny:

• kefír, kyselé mléko, mléko;
• nesycená minerální voda;
• odvar z doutníků;
• čerstvé ovocné a zeleninové šťávy;
• slabý čaj

Když je dieta biliární koliky upravena individuálně.

Jaký druh ovoce mohu jíst s JCB? Pacienti se zajímají zejména o to, že na trhu jsou zastoupeny stovky jmen.

Při omezení onemocnění žlučovými kameny:

1. Sladká jablka. Jablka, je žádoucí péct nebo dělat jablečné šťávy.
2. Avokádo Ovoce obsahuje minimum kyselin a maximálně užitečné rostlinné tuky.
3. Mango Je také zdrojem tuku.
4. Banány. Jsou bohaté na pektiny, absorbují toxiny a odstraňují je z těla.
5. Jahody. Šťáva bobule zředit žluč a rozpustit tvořené kameny.
6. Melouny. Různé druhy bobulí obsahují lykopen. Karotenoidní pigment má choleretický účinek.
7. Melouny vodní. Jsou to přírodní laxativa, která zmírňují zácpu ze souběžné žlučové choroby.

Hrozny jsou lepší nejíst. Přípravek je vyloučen ze stravy kvůli pravděpodobnosti nadýmání.

Zelenina by měla být upřednostňována:

• brokolice, květák;
• řepa, mrkev;
• brambory

Pro léčbu bez chirurgického zákroku budou užitečné přípravky obsahující velké množství hořčíku:

• fazole, čočka, hrášek;
• ořechy;
• obiloviny (ječmen, pohanka, oves, pšenice);
• mořský kale;
• kopr;
• mrkev;
• červená řepa

Před zařazením do stravy pro žlučové kameny onemocnění luštěnin by se měl poradit se svým lékařem.

Pokud je strava pozorována, onemocnění žlučových kamenů je léčitelné bez chirurgického zákroku. Zacházejte s přípravky schopnými složení. Žlučové kameny vznikají z látek vstupujících do těla, jako jsou cholesterol a vápenaté soli. Žádné nebezpečné látky ve stravě, žádné problémy.

Lékaři doporučují ovesné vločky k snídani pro jakékoli poruchy gastrointestinálního traktu (gastrointestinální trakt).

Taková potrava s onemocněním žlučových kamenů působí protizánětlivě, částečně uvolňuje křeče, zcela nebo částečně zakázané produkty

Terapeutická strava pro pacienty se žlučovými kameny je založena na principu vyloučení výrobků, které:

• zvýšení hladiny cholesterolu;
• zvýšení množství žluči;
• způsobit kontrakce močového měchýře;
• tvoří soli, které se sráží na stěnách těla;
• obecně zhoršuje činnost trávicího systému;
• vést k zácpě.

Úplně ze stravy s onemocněním žlučových kamenů je třeba odstranit:

• živočišný tuk;
• některé druhy zeleniny (ředkvičky, ředkvičky);
• všechny druhy rybího kaviáru;
• maso z hus, kachen a jiných masných tuků;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
• Slané a tvrdé sýry;
• všechny uzené výrobky a klobásy;
• polotovary;
• rychlé občerstvení;
• rafinovaný olej;
• všechny druhy koření;
• marinované houby, okurky, rajčata atd.
• špenát, šťovík;
• česnek;
• mastné ryby;
• alkoholické nápoje jsou rovněž zakázány;
• čerstvé pečivo;
• kakao;
• černá káva;
• Čokoláda, cukrovinky;
• koláče, pečivo, křehké pečivo;
• koláče a pečivo.

Zakázané potraviny s onemocněním žlučových kamenů by měly být nahrazeny užitečnými. Přednost se dává rostlinným potravinám.

Tabulka kalorických potravin je v každém gastroenterologovi. Dieta pro cholelitiázu by měla být vybrána v souladu s ní.

Dieta s JCB zakazuje všechny smažené potraviny. Dieta pro exacerbaci žlučových kamene znamená přísnější omezení. Veškeré potraviny by měly být v půdní formě, použití kusů není povoleno.

Vejce, zejména žloutek, jsou považovány za zvláště nebezpečný produkt pro lidi se žlučovými kameny. Proč Jídlo může vyvolat pohyb kamenů. Kameny jsou v žlučovodech, blokují je a dodávají bolest.

Režim napájení

Exacerbace onemocnění je doprovázena křečemi v pravém hypochondriu, zánětem žlučníku, poruchami zažívacího traktu. Slinivka může být zapálená.

Výživa v JCB během tohoto období má řadu funkcí:

1. První den je hladovějící.
2. Po dobu 2 dnů v dietě začnou vstupovat do produktů.
3. Další 3 dny jídlo by mělo být nasekané do stavu souffle nebo bramborovou kaší.
4. Nepoužívejte plnotučné mléko.
5. Polévky by měly mít konzistenci hlenu.
6. Maso se přidává v malých množstvích, než se pokračuje v rozšířené dietě.

Z obilovin je povoleno:

Při zlepšování pohody pacientů s onemocněním žlučových kamenů rozšiřujte stravu. Nová pravidla jsou zavedena po 7 dnech. Když výsledky analýz potvrdí, že akutní fáze uplynula, v 10–14 dnech přecházejí na standardní dietu č. 5, kterou dlouhodobě dodržují.

Jakékoliv porušení doporučení může vést k novému ataku biliární koliky a exacerbaci jiných onemocnění. Všechna konzumovaná jídla jsou konzultována s lékařem.

Dietní možnosti a recepty pro ně

Při léčbě žlučových kamenů se používají dvě hlavní stravy:

1. Hořčíková dieta s onemocněním žlučových kamenů blokuje svalové křeče. Nasycením organismu hořčíkem pacienti zabraňují tlačení kamenů do kanálků.
2. Tabulka 5 ("B", "A"). Jedná se o dietu s důrazem na způsob vaření. Povoleno používat výrobky, které jsou složeny z různých složek v přibližně stejném poměru.

Výrobky bohaté na hořčík mohou být konzumovány po dobu 12 dnů (3 diety po dobu 4 dnů).

Tabulka 5 s onemocněním žlučových kamenů zahrnuje pokrmy, které jsou konzumovány mimo akutní fázi.

Ukázkové menu pro tento týden vypadá takto:

1. První den. V dopoledních hodinách - jáhlová kaše se sušeným ovocem a tvarohem se sladkými plody. Na oběd - rýžová slizová polévka, rybí karbanátky. Mělo by se vařit v páře. Večer si vychutnáváme hovězí maso vařené v troubě a dušené zelí. Pro dezert bude dělat jablko.
2. Druhý den. V dopoledních hodinách - tvaroh kastrol s krupice a bobule. Na oběd polévka s pohankou, zeleninový salát (okurka a květák), vařené hovězí maso. Ve večerních hodinách - vinaigrette, 1 vejce, sklenku kefíru nebo libového tuku jogurt, namočené sušené meruňky.
3. Třetí den. Ráno - krupice s ovocem (džem), jogurt. Při obědě - vařené těstoviny, opékané ryby. Večer - dýňový a jablečný salát, dušená kuřecí řízek.
4. Čtvrtý den. Ráno - banán, nízkotučný tvaroh, včerejší chléb s plátkem sýra. Při obědě - kotleta, pohanková kaše, polévka z červené řepy. Ve večerních hodinách - mleté ​​kuře, pečené v troubě, zelený hrášek pyré.
5. Pátý den. Ráno - salát z tvrdého sýra a brokolice, proteinová omeleta. Na oběd - rybí koláč (dušené karbanátky), cukinová polévka. Večer - vařená řepa se švestkami, plněné zelí z mletého kuřete a rýže.
6. Šestý den. V dopoledních hodinách - manna syrniki se sušenými meruňky, pohankové kaše, tvrdý sýr. Na oběd - bramborová kaše, okurka a rajčatový salát, rybí dušené kotlety. Večer - rýžová kaše, krevetový salát, vařené zelí a vejce.
7. Sedmý den. Ráno - pudink z tvarohu. Na oběd - rýžová polévka s rajčaty a vejcem, vařené telecí maso. Ve večerních hodinách - kastrol s rybami a zakysanou smetanou, bramborovou kaší.

Vybrané recepty z tabulky č. 5:

1. Tvarohový pudink. Vezměte 15 gramů. krupice, 5 gr. máslo, 20 ml mléka, 120 tvarohu s malým obsahem tuku, 10 g. tvrdý sýr, 30 gr. nízkotučné zakysanou smetanou. V mléce přidejte krupici a nechte 10-15 minut. Veverky bič. Tvaroh se vede přes mlýnek na maso a přidává připravená vejce, krupici a strouhaný sýr. Vše je smícháno a rozprostřeno na pánev, naolejované. Umístěte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 10–15 minut.
2. Zelí kotlety. 315 gr. zelí jemně řezané, nalijte 25 gramů. mléko a přidejte 10 gramů. máslo. Dusit do nabídky. Výsledná hmota prochází mlýnkem na maso, přidává se sůl, vejce s proteinem 1. Vytváření hamburgerů, válcování v trojobalu a pečení po dobu 15 minut při 180 stupních. Lahodné jídlo pro pacienty s onemocněním žlučových kamenů je připraveno.

V menu pro kameny v žlučníku přidejte slabé čaje, kompoty, čerstvé džusy a další nápoje ze seznamu povolených.

Většina diet zahrnuje dočasná dietní omezení. Výjimkou je číslo tabulky 5. Jeho komponenty umožňují tělu poskytnout vše, co potřebujete, aniž by to ohrozilo zdraví. Pacienti s kameny v žluči by měli následovat celoživotní dietu.

Strava s kameny v žlučníku - jídlo menu

Žlučové kameny nebo cholecystitida jsou poměrně častými patologiemi gastrointestinálního traktu. Pacienti trpící tímto onemocněním by měli vedle lékařské léčby dodržovat speciální doporučení týkající se výživy. Dieta s kameny v žlučníku pomáhá zvýšit dobu trvání remise a eliminuje potřebu chirurgického zákroku.

Příčiny onemocnění žlučových kamenů

Gallstone nemoc je obyčejná patologie gastrointestinálního traktu. U žen ve žlučníku se kameny vyskytují častěji než u mužů. V poslední době se toto onemocnění vyskytuje iu dětí.

Křehká cholecystitis se vyskytuje se symptomy kongestivní povahy v žlučových cestách. Proces selhání žlučníku nastává následovně: žluč, která se produkuje v játrech, se shromažďuje v žlučníku, pak podél žlučovodů vstupuje do střeva a pomáhá při trávení potravy. Když je narušena rovnováha složek žluči, začnou se tvořit pevné vločky, které se mění v žlučové kameny. Kámen, který se objevuje v potrubí, ucpává díru, která se stává příčinou akutního záchvatu, doprovázeného bolestí.

Související videa:

Výskyt kamenů v žlučníku je obvykle ovlivněn následujícími faktory:

• nedodržování doporučení správné výživy, přejídání nebo hladovění;
• nedostatek fyzické aktivity, sedavé práce, neaktivní životní styl;
• diabetes mellitus;
• zhoršený metabolismus, který vede k nadváze;
• období těhotenství;
• patologie žlučníku, jater, dalších orgánů trávicího systému.

Léčba by měla být zahájena dříve, aby se zabránilo zhoršování zdravotního stavu pacienta, což může vést ke komplikacím, dokonce i smrti.

Význam stravy

Dieta s kameny v žlučníku je považována za důležitou součást procesu léčby. Dieta musí být sledována v období exacerbace a v obdobích remise (což přispívá k prodloužení remise).

Speciální dieta pomáhá normalizovat funkce jater a žlučníku, stabilizuje hladinu cholesterolu a normalizuje činnost trávicího systému. Vitamíny a minerální látky, které jsou přítomny ve stravě během diety, zvyšují imunitu a také přispívají k řešení problému nadváhy (pomáhají hubnout). Narušení diety a nedodržení diety může nemoc výrazně zhoršit.

Chronická cholecystitida žlučníku se často vyskytuje se souběžnými patologickými poruchami v žaludku, slinivce, játrech, střevech a nervových a kardiovaskulárních onemocněních s odpovídajícími symptomy. Pro léčbu hepatitidy, akutní a chronické cholecystitis, žlučových kamenů, existuje speciální dieta - "Tabulka číslo 5".

Vlastnosti stravy s onemocněním žlučových kamenů (GI)

Stravování v průběhu diety s žlučovými kameny je vhodné dodržovat harmonogram. Přísné dodržování stravy napomáhá včasnému uvolnění žluči ze žlučníku.

Často je potřeba diety, nejméně 5krát denně. Pomáhá zlepšovat stravitelnost produktů, zabraňuje problémům spojeným se střevní motilitou (například snižuje pravděpodobnost zácpy). Bezprostředně před spaním je nežádoucí jíst hodně.

Aby nedošlo ke stimulaci tvorby žluči, žaludeční sliznice nebyla podrážděná, dieta by měla být teplá (25 - 60 stupňů).

Během exacerbace onemocnění je vhodnější vařit nebo péct produkty, snaží se vyhnout tvorbě kůry. Smažená jídla jsou zakázána, protože karcinogeny a oxidované tuky, které se v tomto případě tvoří, mohou způsobit napadení onemocnění.

Kalorický obsah denní krmné dávky během diety by neměl překročit 2000-2500 kcal, poměr sacharidů, tuků a bílkovin by měl být 300-350: 80-90: 80-90 g.

Je to důležité! Hlavním provokatérem exacerbací je použití smažených a velmi tukových potravin.

Ve stravě je přísně zakázáno používat silné stimulanty sekrece pankreatu a žaludku (koření nebo výrobky s vysokým obsahem cholesterolu s esenciálními oleji), žáruvzdorné tuky. Základní strava by měla být z rostlinných potravin.

Strava pro cholelitiázu se skládá z potravin s vysokým obsahem vlákniny, které zabraňují zácpě a normalizují střevní motilitu. Při dietě je dobré vařit pokrmy z potravin, které jsou nasyceny pektinem - tato látka zabraňuje usazování cholesterolu na cévních stěnách, ředí žluč, stabilizuje střevní mikroflóru.

Co je povoleno a co je zakázáno při dietě

Jak jíst s JCB? Jaké výrobky jsou povoleny a které jsou zakázány během diety s kameny v žlučníku, je vidět z tabulky:

Dieta pro cholelitiázu

Popis proudu od 06/08/2017

• Účinnost: terapeutický účinek po 14 dnech
• Podmínky: od 3 měsíců a více
• Náklady na výrobky: 1300 - 1400 rublů týdně

Obecná pravidla

Žlučové onemocnění je považováno za dysmetabolické onemocnění, při kterém se tvoří žlučové kameny na pozadí metabolické poruchy cholesterolu nebo bilirubinu. Kameny jsou cholesterol, pigment (nebo bilirubin), vápník a smíšené.

Cholesterol a černý pigment se tvoří častěji v močovém měchýři a hnědý - v potrubí. Důvodem jejich vzniku je nadměrné nasycení žlučového sedimentu. V žlučníku dochází k neustálému zahušťování žluči a stává se více nasyceným cholesterolem.

Tvorba kamenů je dynamický proces a srážení krystalů se mění s jejich rozpuštěním, i když částečně. Ve formovaném kameni se množství obtížně rozpustného cholesterolu neustále zvyšuje a zvětšuje se jeho velikost. Za rok se růst kamene pohybuje od 1 do 4 mm, nové se tvoří pouze u 14% pacientů.

Při výskytu cholelitiázy cholesterolu hrají významnou roli predispozice rodiny, defekty v syntéze solubilizátorů, geografická poloha, obezita, cirhóza jater, těhotenství, diabetes, stáze močového měchýře a dyslipoproteinémie (zvýšený cholesterol v krvi). Určité místo zaujímá nezdravá strava: nadbytek sacharidů a živočišných bílkovin ve stravě, nedostatek rostlinných vláken a rostlinných bílkovin.

V počátečních stadiích nemoci může být na ultrazvuku po několik let detekován tlustý žluč (biliární kal), přesycený cholesterolem, což je období porušování jeho fyzikálně-chemických vlastností. Klinické projevy nemoci chybí a tato doba je nejpříznivější pro konzervativní léčbu (snížení litogenity žluči a normalizace biliární exkrece).

Pokud změny v chemickém složení žluči nejsou vyloučeny, ale zánět sliznice a hypomotorická dysfunkce močového měchýře se spojí, začne se tvorba mikrolitrů do 5 mm. Toto období také probíhá bez klinických projevů. Účinná je konzervativní léčba (genoterapie).

Pak se mikrolity lepí dohromady a vytvářejí makrolity větší než 5 mm. Poruchy zánětu a motility žlučníku se zhoršují. Objevují se již některé nespecifické symptomy: bolestivá bolest, hořká chuť v ústech, těžkost v pravém hypochondriu, vyplývající z chyb ve stravě, tendence k nadýmání, častý průjem a zácpa. Během útoku se náhle objevují ostré, netolerovatelné bolesti, vyzařující do pravé paže a lopatky, doprovázené nevolností, opakovaným zvracením, které nepřinese úlevu. Vyvolává záchvat příjmu alkoholu a požití tukových potravin, třes, jízdu na koni, psycho-emocionální stres nebo nesení těžkosti.

Při detekci makrolidů je pacientům nabízena litotripsie (fragmentace v přítomnosti jednoho a několika kamenů) nebo kontaktní rozpuštění krystalů (kontaktní litholýza). Tímto způsobem se rozpouštědlo vstřikuje do bubliny nebo kanálů. Rozpustí se pouze kameny cholesterolu jakékoli velikosti. Methyl-terc-butylether se pro tento postup používá v přítomnosti kamenů v močovém měchýři a propionátovém etheru v žlučovodech.

Žlučové kameny

Jak již bylo uvedeno, jíst potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, tuků a rafinovaných sacharidů, chaotická strava a nevyvážená výživa ovlivňují tvorbu kamenů. Při symptomech žlučového kamene je nutná dietní léčba ve všech stadiích onemocnění. Jak bylo uvedeno výše, v raných stádiích žlučového kalu lze složení žluči plně upravit a zabránit tvorbě kamenů. Ve fázi microliths výživa a použití léků může změnit složení žluči a rozpustit je, as vytvořenými kameny - stabilizovat jejich růst a zabránit exacerbacím (biliární kolika).

Podívejme se, jaký druh stravy pro žlučové kameny může být předepsán? Základní stravou je Tabulka č. 5 a její odrůdy, v závislosti na stadiu onemocnění. Samozřejmě, že u cholelitiázy by se potraviny s obsahem cholesterolu neměly konzumovat a doporučuje se obohacení stravy s vlákny. Cholesterol kameny se nacházejí v lidech trpících přejídáním, zneužíváním živočišných tuků, mastných mas, vajec a kaviáru. Eliminuje také kořeněná a mastná jídla, žloutky a, s nízkou tolerancí, rostlinné oleje jsou omezené, které mají výrazný choleretický účinek a mohou vyvolat útok žlučníku žlučníku.

Dietní léčba kamenů ve žlučníku zahrnuje:

• Limit tuků na 80 g (75% zvířat, zeleniny - 25%).
• Zvýšení vlákniny (díky zelenině a ovoci).
• Zvýšení obsahu produktů s hořečnatými solemi.
• K odstranění stagnace příjmu žlučových potravin až 6krát denně.
• Nedoporučuje se pít alkoholické nápoje (ani v "malých" množstvích).
• Nedovolte přibývání na váze. Při současné obezitě by měla být energetická hodnota stravy snížena omezením množství tuku (70 g) a sacharidů (250-300 g). Úbytek hmotnosti příznivě ovlivňuje průběh žlučového kamene.
• Litogenita žluči je eliminována dlouhodobým užíváním kyseliny chenodeoxycholové a kyseliny ursodeoxycholové (nejméně 6 měsíců).

V první fázi nemoci nejsou žádné zakázané potraviny, ale musíte dodržovat dietu, protože jíst v určitém čase stimuluje vylučování žluči a motorické funkce močového měchýře.

Mimo exacerbaci je nezbytné mírné šetření žlučníku a jater, normalizace biliární exkrece a hladina cholesterolu, což zajišťuje poměr báze Tabulka č. 5. Jedná se o fyziologicky hodnotnou stravu, která poskytuje frakční příjem potravy, což přispívá k pravidelnému toku žluči. Příjem kalorií je 2400-2600 kcal (bílkoviny - 80 g, tuky - 80 g, sacharidy - 400 g).

Použití soli (10 g), tuků (zejména žáruvzdorných), kapaliny v rozmezí 1,5-2 litrů je omezeno. Jídla jsou vařená, vařená a již pečená bez krusty. Zelenina k jídlům není passeed a fray pouze zelenina bohatá na vlákninu, stejně jako vláknité maso. Vyžaduje jasný režim a příjem potravy 5-6 krát denně.

Vzhledem k tomu, že je nutné mírně stimulovat vylučování žlučových cest a zabránit vzniku kamenů, dieta poskytuje:

• Velké množství vlákniny (vzhledem k použití zeleniny a ovoce), což je nezbytné zejména v přítomnosti zácpy. Dále se do stravy zavedou otruby.
• Saláty a vinaigrettes, ochucené nerafinovaným rostlinným olejem (je třeba je vyměnit, olivový olej má zvláštní hodnotu).
• Jakákoliv zelenina, bobule a ovoce.
• Jíst mléčné výrobky a rostlinné potraviny k dosažení alkalických žlučových reakcí. V tomto ohledu jsou obilné produkty a výrobky z mouky, které alkalizují žluč, nevýhodné, a proto by tyto produkty měly být omezeny, zejména pokud mají nadváhu.
• Je třeba upřednostnit pohankové, proso, ovesné a ječmenné obiloviny a obilný chléb, který mimo jiné dodává tělu hořčík.
• Zavedení dostatečného množství bílkovin (chudých ryb, masa, tvarohu, kuřecího proteinu) a rostlinných olejů, které zvyšují produkci endogenních žlučových kyselin. Jídla z vaječných bílků jsou povolena, omezení platí pro žloutky - s těžkou hypercholesterolémií lze denně jíst pouze 0,5 žloutku.
• Jíst potraviny bohaté na vitamin A (mléko, smetana, tvaroh, zakysaná smetana, máslo).
• Dodržování dostatečného pitného režimu (až 2 litry denně), který zabraňuje stagnaci žluči, stejně jako principům pravidelné a frakční výživy.

Vyloučeny ze stravy:

• výrobky s esenciálními oleji (česnek, citrus);
• vysoce extraktivní pokrmy (všechny vývary, zelný vývar);
• zelenina s vysokým obsahem kyseliny šťavelové (šťovík, špenát);
• křehké pečivo, křehké pečivo a listové těsto;
• tuková masa a vedlejší produkty obsahující cholesterol (játra, ledviny, mozky), všechna smažená jídla;
• alkohol;
• snadno stravitelné sacharidy (cukr, džem, cukrovinky, med, sladkosti) jsou omezené.

Strava s obsahem hořčíku s cholelitiázou (zvláště indikovaná při zácpě, stejně jako dyskineze s nedostatečným vyprazdňováním močového měchýře) je založena na tabulce č. 5, ale je navíc obohacena o výrobky obsahující hořčík: otrubový chléb a celozrnnou mouku, výrobky z mletých otrub, pohankové a proso krupice, otruby, zeleninu a ovoce, včetně sušeného ovoce).

Všechny tyto produkty stimulují vylučování žlučových cest, zvyšují motorickou funkci žlučníku a střev, což v konečném důsledku pomáhá eliminovat cholesterol, ze kterého se tvoří žlučové kameny během stáze žluči. Nicméně, hořčíková dieta není předepsána v přítomnosti gastritidy, enterokolitidy s kvašením a průjmem, stejně jako v období exacerbace.

Dieta pro cholelitiázu v období exacerbace

Při exacerbaci JCB první den, aby se maximalizoval gastrointestinální trakt, jsou zcela vyhladověni. V tento den můžete pít slabý čaj, ředěné šťávy, listy šípkového čaje. Protizánětlivá varianta je předepsána na 2-3 dny - Dieta №5В, s výjimkou mechanických a chemických dráždivých látek. Doporučuje se krátkodobě až 5 dní.

V něm jsou sacharidy omezeny na 200 g (díky jednoduchému - cukr, džemy, med, džem), obsah bílkovin je snížen (na 80 g), stejně jako množství tuku. Jídlo se vaří bez soli a pouze pyré: ve formě suflé, bramborové kaše a slizkých polévek. Je důležité dodržovat frakční výživu (nejméně 5x) a přijímat potravu v malých porcích. Kalorií na 1600 kcal zajišťuje příjem tekutin (2-2,5 l / den).

Ve stravě jsou zavedeny pouze:

• lehká kaše na vodě a bez oleje;
• slizové polévky (na bázi ovesných vloček, rýže a krupice);
• tekutá nastrouhaná kaše (ovesné vločky a rýže) s přídavkem mléka;
• želé, zeleninové šťávy, kompoty se strouhaným ovocem;
• strouhané vařené maso (trochu), nízkotučný tvaroh, postupně zaváděné vařené ryby;
• pšeničný chléb nebo sušenky.

Poté se terapeutická výživa rozšíří a na osmý den se pacienti převedou na dietu 5A a poté do základní tabulky č. 5.

V JCB je do patologického procesu zapojen gastroduodenální systém, slinivka břišní a střeva. Pankreatitida je častější u žen ve věku 50-60 let s obezitou a hyperlipidemií. Pro cholelitiázu a pankreatitidu se používá řada tabulek č. 5 - Tabulka č. 5P. Vyznačuje se ještě větším omezením tuků a sacharidů, které stimulují funkci pankreatu. Omezené jsou také extrakční látky (odvar z zelí, masa a rybí vývar) a hrubé vlákniny zeleniny. U obezity se doporučuje snížit příjem kalorií v důsledku významného omezení sacharidů. Všechna jídla jsou vařena ve vařené nebo parní formě a rozdrcena.

V případě plicní cholecystitidy, která má tendenci k častým exacerbacím, se doporučuje chirurgická léčba. V pooperačním období je velmi důležité krmit pacienta. 12 hodin po operaci se může v malých doušcích vypít voda bez plynu (až 500 ml denně). Druhý den se nízký obsah tuku, kefír, neslazený čaj a kissel zavádějí do krmné dávky po částech ne více než 0,5 šálků v intervalech 3 hodin.

Po dobu 3 - 4 dnů je jídlo povoleno a jídla jsou organizována až 8krát denně, po 150 g porcích: bramborová kaše (polotekuté), polévky, vaječné bílky, vaječné bílky, kaše vařené ryby, ovocné želé. Z tekutin můžete pít zředěné šťávy (jablko, dýně) a čaj s cukrem. Pátý den jsou zavedeny sušenky a sušený pšeničný chléb. O týden později přidáme roztřepenou kaši (pohanka, ovesné vločky), vařené rolované maso, tvaroh, kefír, jogurt a zeleninové pyré. Poté může být pacient převeden do tabulky číslo 5A, o něco později - do tabulky číslo 5.

Po operaci, v důsledku toho jsou možné léze žlučových cest: cholangitida a choledocholitiáza - tvorba kamenů ve společném žlučovodu, která se projevuje kolickými bolestmi, žloutenkou, horečkou a zimnicí. Pokud se choledocholitiáza neodstraní naléhavě, spojí se stoupající cholangitida.

Vzhledem k prevalenci primárního nebo souběžného onemocnění jsou jmenovány tabulky č. 5A nebo č. 5B. Vyloučené potraviny bohaté na cholesterol, hrubé vlákno, éterické oleje, které způsobují fermentaci, zdroje extraktiv. Jídlo je připraveno pouze otíráno. Masové pokrmy jsou jen nasekané nebo pyré a vařené ryby jsou povoleny v kusu. Omezte počet zeleninových jídel a povolte je pouze ve formě vařeného pyré. Plody jsou ve formě želé, dušeného ovoce se strouhanými bobulemi a ovocem a jablka se pečou.

Po cholecystektomii, v přítomnosti duodenitidy a pankreatitidy, je předepsána jemná dieta # 5SC. Používá se až 3 týdny před ústupem bolesti a dyspeptickými poruchami. Dále určete číslo základní tabulky 5.

Pokud se po cholecystektomii objeví stagnace žluči, doporučuje se tabulka 5 L / F - lipotropní tuk. Pomáhá zvyšovat sekreci žluči, má lipotropní účinek. Jedná se o fyziologicky plnohodnotnou dietu, ale obsah jednoduchých sacharidů je omezený a obsah tuků se zvyšuje (ve stejném poměru zvířat a zeleniny). Kromě parních pokrmů se zavádí také pečená jídla a stimuluje sekreci žluči, ne pikantní a nesolené občerstvení. Povoleno použití těstovin a drobivé kaše, pečené zeleniny a čerstvého ovoce. Jídlo není rozdrceno. Smažení je vyloučeno. Jídlo v malých porcích.