Koňské karbanátky

Pokud se rozhodnete vařit kotlety na večeři, a v mrazáku je kus koňského masa, pak kombinovat příjemné s užitečným. Vařit kuřecí karbanátky. Miska dopadá mimořádně chutně. Na oplátku vám nabízíme několik receptů.

Koně masové kuličky smažené na pánvi

  • koňské maso - 1 kg,
  • tuk - 1 kilogram,
  • chléb - pár kousků,
  • Zira - 1 lžička,
  • česnek - 2 hřebíček,
  • cibule - 3 kusy,

Metoda vaření

  • Nakrájíme maso na malé kousky. Důkladně omyjte v několika vodách. Doporučuje se nechat několik hodin namočit ve vodě.
  • Po uplynutí této doby se maso přes mlýnek na maso nechá projít.
  • Výše uvedená metoda rozemele cibuli, česnek a slaninu.
  • Mleté složky smíchejte.
  • Přidejte promočený chléb a koření.
  • Dobře promíchejte.
  • Tvoříme mleté ​​placičky.
  • Odvazuje se z kotlety v chlebech.
  • Smažte v rostlinném oleji až do zlatohnědé.

Kotlety pro koňské maso

  • koňské maso - 1 kg,
  • brambory - 2 kusy,
  • cibule - 1 kus,
  • mléko - 100 ml,
  • kuřecí vejce - 1 kus,
  • bílý chléb - 200 gramů,
  • máslo - 100 gramů,
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti
  • mouka - k pečení.

Metoda vaření

  • Maso umýt. Nakrájíme na malé kousky. Procházíme mlýnek na maso.
  • Brambory čisté. Můj Rozemele v mlýnku na maso.
  • Vyčistěte cibuli. Procházíme mlýnek na maso.
  • Smíchejte maso, brambory a cibuli.
  • Chléb je nasáklý do mléka. Vytlačte ho ven. Dejte do mletého masa.
  • Přidejte vejce, máslo a koření. Dobře promíchejte.
  • Tvoříme kotlety.
  • Chléb v mouce.
  • Poslal na dvouhodinový kotel na půl hodiny.

Koně masové kuličky v troubě

  • koňské maso - 0,5 kg
  • brambory - 2 kusy,
  • cibule - 2 kusy,
  • česnek - 3-4 hřebíček,
  • chléb - 3 kusy,
  • máslo - 50 gramů,
  • sůl podle chuti
  • černý pepř podle chuti
  • strouhanka.

Metoda vaření

  • Maso prochází mlýnek na maso.
  • Brambory čisté. Rošt. Spojte se s masem.
  • Vyčistěte cibuli. Jemně nasekané. Poslal v nádivce.
  • Česnek prochází lisem, přidává se k nádivce.
  • Chléb je nasáklý vodou nebo mlékem. Vytlačte ho ven. Smíchejte s mletým masem.
  • My sůl. Dobře promíchejte.
  • Tvoříme kotlety. Smažený v trojobalu.
  • Uvedení placky na vymastěný plech.
  • Posíláme hamburgery do trouby ohřáté na 200 stupňů na čtvrt hodiny.
  • Po uplynutí stanovené doby dostáváme plech. Na každý řízek dejte malý kousek másla a odešlete jej zpět do trouby na 15 minut.

Křupavé řízky - recepty

Koňské maso je jedním z nejčistších, chudých a vysoce kalorických druhů masa konzumovaného. Řekneme vám, jak vařit chutné a vydatné koňské masové kuličky, které nejsou horší než vepřové a hovězí maso.

Košíčky v sezamu

  • koňské maso - 1 kg;
  • zira - 1 lžička;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • cibule - 3 ks;
  • slanina - 500 g;
  • sezam - pro chléb;
  • koření

Koňské maso se zpracovává, promyje, suší a jemně naseká nožem. Pak ji posuneme do hrnce, naplníme ji vodou a necháme stát celou noc. Ráno všechno kroutíme přes mlýn na maso s loupanými stroužky česneku a slaninou. Do výsledného mletého masa, cibule, nasekáme na kostičky a namočený chléb.

Ochutnejte dostatečným množstvím koření, dobře promíchejte, navlhčete ruce ve vodě a připravte drobné placky. Vrhněte je do sezamového pečiva a smažte na pánvi v rostlinném oleji až do zlatohnědé barvy. Kalorický obsah tohoto pokrmu je velmi vysoký. To je vše, vydatné a zároveň bezmasé koně karbanátky jsou připraveny!

Koňské karbanátky a vepřové maso v pomalém hrnci

Koňské karbanátky vařené v pomalém hrnci jsou neuvěřitelně měkké a neuvěřitelně šťavnaté. Pokud si přejete, můžete je smažit až do krásné zlaté krusty, nebo ji nalijeme zakysanou smetanovou omáčkou a dusíme až do konce.

  • vepřové - 500 g;
  • koňské maso - 500 g;
  • vejce - 1 ks;
  • Cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - pro smažení;
  • koření

Pro přípravu tohoto pokrmu tedy maso nejprve zpracujeme, omyjeme, namočíme v ručníku a otočíme mlýnkem na maso. Cibuli očistíme, rozdrcíme na hrubém struhadle a přidáme do masa. Oloupeme brambory, nakrájíme na středním struhadle a smícháme s mletým masem, přidáme slepičí vejce. Ochucovejte mleté ​​maso s kořením podle chuti, v případě potřeby hodíte nakrájený česnek na pikantnost a vytvoříte stejné malé hamburgery.

Poté zapněte pomalý sporák do sítě, na displeji vyberte režim „Pečení“ a dobu vaření - 40 minut. Nalijte do misky rostlinný olej, zahřejte, rozložte si kotlety a zavřete víko spotřebiče. Stiskněte tlačítko "Start" a připravte se před pípnutím, otočením placky každých 10-15 minut. Hotovou misku posuneme na talíř a podáváme s bramborovou kaší a salátem z čerstvé zeleniny.

Koňské karbanátky

Mnohé ženy v domácnosti si pravděpodobně všimly, zejména to může být vidět na kotlety. Někdy, jakou velikost položil karbanátky na pánev, a připravte to. A někdy se to stane, dáte na pánvi kotletu stejné velikosti a připravujete se na 1/3 nebo polovinu, co se mi stalo, a je to jeden z důvodů, starý tatar Sharip mi to řekl asi před 40 lety. Můj otec, po celou dobu, kdy zavolal rohatou bestii, která má být poražena, nezvedl na ně ruku, i když sám řezal prasata. A dědeček Sharip doposud pracoval na jatečně upraveném těle, učil život, různé známky, ukázalo se, že pokud skot, jakékoli prase, kráva nebo kůň, skóroval na mizejícím měsíci, maso se při vaření sníží, a když na rostoucím měsíci nebo v plném proudu, jaký kus dát takovou nádobu a dostat ji. Mnohokrát jsem v mém mládí provedl experiment, tak jak je. Nakupuji maso na trhu pouze na dobře vyrostlém měsíci. S vynecháním koně. Přinesl na objednávku, nebudete odmítnout, protože ne každý ví, kdy je nutné správně skóre.

Recept

  • 1 kilogram koňského masa;
  • 1 velká cibule;
  • 1 lžíce krupice;
  • 100 gramů bílého chleba;
  • 150 ml mléka;
  • 3 stroužky česneku;
  • ½ lžičky mletého kmínu;
  • strouhanka;
  • rostlinný olej pro pečení kotlet;
  • sůl a pepř podle chuti.

Jak vařit, krok za krokem s fotografiemi

Chcete-li, aby karbanátky chutné, musíte vzít maso mastné, nejlépe hrudní. Pokud libové maso bude muset přidat sádlo. Plátky masa a cibule, mleté ​​maso

Sůl, pepř, přidejte jeera

Míchej. Přidejte krupici, krupici přidejte tak, aby se kotlety při vaření nerozpadly

Chléb namočený v mléce, nasekaný česnek

Dobře promíchejte a odložte na 15-20 minut na krupici. Trvá 20 minut napchání s námi je připraveno k použití

Vyřezávejte placičky, rolujte ve strouhance

Smažte na středním teple, nejprve na jedné straně

Pak se otočte a smažte na druhé straně, až do zlatohnědé

Když je druhá strana hnědá, přidáme na pánvi hodně vody s kotlety, asi čtvrt šálku.

Zakryjte víčkem a poparim řízky až do úplného vymizení vody. Hotové hamburgery položte na talíř. Nádobu otřete papírovým ručníkem, olej znovu nalijte a smažte další dávku. Když jsou všechny placičky smažené, můžete sloužit

Kotlety se získávají svěží, měkké a velmi chutné

Kotlety v troubě

Pečené karbanátky v troubě - recept na lahodnou večeři pro celou rodinu. Více o hamburgerech v troubě.

Chcete vařit hamburgery, trávit minimální čas? Vařte kotlety v troubě! Chutné a snadné.

Masové placky lze vařit v troubě - jednoduché a ne tlusté! Šťavnatost pečených kotletek závisí na výběru mletého masa: je-li kuře sušší, je-li vepřové šťavnatější a tlustší. Podle tohoto receptu, kotlety jsou jednoduché na přípravu, hlavní věc je dodržovat některá pravidla.

Chceš nějaké maso? Nebo možná kotleta? Jemné a šťavnaté kotlety s tajemstvím. Hlavní tajemství, samozřejmě, v chuti.

Tady na večeři kotlety. A není to jednoduché, ale velmi chutné. Ano, s náplní.

Kotlety v peci nejsou tak tlusté jako na pánvi. Chuť připomíná školské stolovské kotlety, a pokud do nich nevkládáte česnek - tak jako ve škole.

Nový a lahodný recept na karbanátky s brambory, rajčaty a cibulí, pečený v troubě se zakysanou smetanou! Ukázalo se, originální, chutný a velmi jednoduchý! Řízky jsou vzdušné, veškerá zelenina je nasáklá masovou příchutí. Stručně řečeno, lahodný oběd pro celou rodinu! Je nutné vařit!

V klasickém provedení jsou tyto hamburgery vyrobeny ze smíšeného mletého hovězího masa (vepřové a hovězí maso), ale kuřecí řízečky jsou také velmi chutné.

Masové placičky - zdálo by se, že víme o tomto pokrmu všechno. Ano, a co by mohlo být jednodušší na přípravu. Aby však hamburgery byly vždy něžné, šťavnaté a voňavé, nabízíme vám recept, který nemá chléb a vejce. Budete potřebovat čerstvé mleté ​​maso, mrkev, cibuli, česnek, malou krupici a mléko. V důsledku toho získáte skutečné, velmi chutné masové placky.

Šťavnaté vepřové kotlety budou při vaření v troubě méně tuku.

Pokud máte dost hamburgerů, existuje skvělá alternativa - to je lula kebab. Tradičně pro vaření kebabů používají tučné skopové maso, spoustu cibule a koření a pečou na uhlí. Rozdíl od kotletek je absence vajíček a chleba v nádivce. Ale stále přidávám pár vajec, použijte maso, které je v lednici, a pečte v troubě.

Kotlety takto vařené jsou velmi šťavnaté, protože polovina mletého masa je zelenina.

To jsou obvyklé "ježci" s rýží))) A je velmi snadné je vyrobit!

Vaření koše s kuchaři! Zajímavé masové pokrmy z mletého masa, v podobě pekařských pečeně plněné karbanátky. Miska bude zdobit každý stůl, velmi chutné a univerzální.

Nádherný recept, skvělý nápad. Ano, prostě vynikající! Brambory a masové placičky v omáčce ze smetanového sýra. Připravuje se jednoduše, ukazuje se úžasné! Vůně z trouby zavolá každého na stůl. :) Cook na zdraví!

Doporučuji vařit mleté ​​masové placičky s přidáním syrových brambor a másla a bylin, a pečeme kuřecí placky v troubě. Zkuste, pečené kuřecí karbanátky jsou velmi šťavnaté a chutné!

Je těžké si představit své každodenní menu bez domácích karbanátků. Známé chutě známého pokrmu můžete zpestřit pečením vepřových kotletů v troubě s omáčkou. Masové placičky v rajčatové omáčce jsou obzvláště jemné, voňavé, s jasně bohatou chutí.

Velmi chutné a jemné kousky mletého masa s přidáním krupice. Takové kotlety mohou být vyrobeny z masa, drůbeže a dokonce i ryb.

Masové placičky, pečené v troubě se zeleninou, vaříme velmi snadno. Miska dopadá chutné, voňavé a slavnostní!

Kuřecí řízečky s čerstvými bylinkami, pečené v troubě, jsou velmi šťavnaté a voňavé. Nelíbí se, abyste se dlouho postavili na kamna? Pak tento recept na kuřecí řízečky bez vajec pro vás!

Namísto obvyklých masových kuliček lze připravit na večeři chutné maso kotlety, pečené v zakysané smetaně. Pro vás není téměř žádný čas, ale v domácím menu se objeví nové jídlo.

Cook vaše oblíbené zelí rolích často nemají dost času. Lazy zelí rolích pomůže - recept na velmi zaneprázdněn ženy v domácnosti. A dokonce i plněné zelí vařené ve formě kotlet, stejně jako i ty vybíravé jedlíky.

Další recept na karbanátky v troubě. Mám rád domácí hamburgery ve strouhance.

Steaky jsou mleté ​​maso, které je doplněno bramborovým "kožešinovým kabátem" nahoře, ale dnes ho nahradíme zelím. Ukazuje se ještě chutnější a šťavnatější. V troubě se připravují steaky se zelím a sýrem, vhodné pro rodinu nebo dokonce slavnostní stůl. Toto jídlo vždy pomůže: vyniká výživou a příloha není potřebná a je snadné vařit!

Namísto obvyklých karbanátků, někdy vařím tyto roztomilé hnízda mletého masa. V tomto receptu můžete použít celá vejce, ale hnízda přidávám pouze žloutky.

Vařené karbanátky podle irského receptu se ukázaly jako velmi chutné, šťavnaté.

Krása těchto karbonátů je, že nejsou smaženy na pánvi, ale pečené v troubě s malým množstvím vody. A samozřejmě překvapení, které je uvnitř každé patty.

Pokud pečete masové kuličky obvyklým způsobem, pak budete muset vařit přílohu zvlášť, ve stejném receptu, masové kuličky se pečou spolu s bramborami v tomatově-kyselé smetaně. V důsledku toho máme plnohodnotnou misku, která byla připravena v jednom hrnci a nasáklá běžnými příchutěmi.

Neuvěřitelně chutné a snadno připravitelné jídlo - běloruské čarodějky brambor! Cook na zdraví!

Velké barevné placičky - ve skutečnosti malé kastrolky z mletého masa, sýra a zeleniny. Všechny tyto doplňky jsou měkké šťavnaté a chutné.

Maso "hnízda" se sýrem a rajčaty - nádherný recept na rychlou večeři mletého hovězího masa v troubě. Masná „hnízda“ jsou velmi šťavnatá a chutná. Navrhuji vařit na večeři nebo na oběd originální pokrm z mletého místo obvyklých karbanátků.

Delikátní karbanátky s rozpuštěným sýrem uvnitř, nalijeme rajskou omáčkou a pečeme v troubě. Jaký báječný dopadl! Doporučuji skvělý recept s mletým masem. Velmi domácké!

Velké masové placky vyrobené z mletého masa s vařeným vejcem uvnitř. Jako varianta sekaná s vejcem.

Hledal jsem něco, co by se dalo vařit pro novoroční stůl v roce 2019. Našel jsem je na internetu nebo koláče z listového těsta s mletým masem nebo mletými karbanátky v těstě. Ale chutné! Ať to říkáte! Pokud si pro nový rok vyberete teplé pokrmy, jinými slovy horké pro nový rok 2019 - tyto vtipné kuličky budou jen tématem, perfektně zapadnou do menu pro nový rok 2019. Recepty z fotografie mi hodně pomáhají, snažily se, aby vaše detaily byly podrobnější, Konec konců, jídla pro novoroční stůl by měla vypadat bezvadně!

Brambory zrazy s mrkví - výborné zeleninové karbanátky s náplní, kterou lze podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.

Plánované pro novoroční stůl mleté ​​kuřecí placičky. Prostě nechcete dát kotlety na prázdninový stůl. A protože novoroční svátek je spojen s vánoční strom, můžete sloužit kuřecí řízečky v podobě jedle kužely. Puff těsto přijde na záchranu - dostanete karbanátky, karbanátky, krásné a chutné novoroční jídlo.

Velké barevné placičky - ve skutečnosti malé kastrolky z mletého masa, sýra a zeleniny. Všechny tyto doplňky jsou měkké šťavnaté a chutné.

Pečené v troubě, bramborové kuličky s bílou rybou jsou neuvěřitelně chutné, snadno připravitelné, levné a velmi atraktivní pokrmy, které můžete díky našemu receptu snadno vařit.

Aromy stoupající v kuchyni při vaření kotlety vás nenechají lhostejným.)

Dnes bychom chtěli vařit domácí zeleninové placičky v troubě. I když si mnozí nepředstavují karbanátky bez masa, zeleninové kotlety nejsou o nic méně chutné. Doufáme, že tento recept vás nenechá lhostejným.

V troubě jsem vařila kuřecí řízečky s ananasem a sýrem. Ukázalo se, šťavnaté a chutné hamburgery, které vypadají krásně na slavnostní stůl, a je to pěkné každý den!

Mám rád rybí kotlety. Moje hamburgery jsou něžné, chutné, svěží. Každý žádá o doplňky :)

Kuřecí karbanátky s jablky, ve slanině, je skvělou volbou pro karbanátky pro prázdninový stůl.

Velké masové placky vyrobené z mletého masa s vařeným vejcem uvnitř. Jako varianta sekaná s vejcem.

Velmi zajímavý recept na postní stůl. Doporučuji bramborové placky s houbami a granátovým jablkem.

Kuřecí řízečky plněné sýrem, vejci, máslem a zelení mají krásné jméno "Ptačí mléko" a jsou velmi chutné. S každou přílohou, tyto hamburgery půjdou "s třeskem!"

"Kotlety v těstě" - i když to zní chutně, ale budete souhlasit, je to běžné. Jiná věc, pokud se vám podaří v kotlíku v mumii! Ujišťuji vás, že kotlety „mumie“ se v jednom sezení rozptýlí a děti si jednoznačně vyžádají opakované opakování. :) Pro Halloween, co potřebujeme!

Pokud máte vařenou pohankovou kaši vlevo a nevíte, co s ní dělat, řečtí obyvatelé jsou tou správnou věcí! Chutné, vydatné, neobvyklé jídlo.

Rodina roztomilých a chutných ježků na stole bude uvítána velmi pozitivně. Koneckonců, to jsou obyčejné pečené masové placky. „Kožešinový plášť“ ze slunečnicových semen je činí obzvláště chutnými. A každý ježek má vlastní přílohu z pečené cukety a čerstvých rajčat.

Šťavnaté, jemné a chutné krůtí karbanátky pro vás a vaše blízké.

Recept na jednoduché mleté ​​masové placičky s divokým česnekem. Maso - co se vám líbí, vzal jsem krůtí filé. Můžete vařit kotlety v troubě, stoupat, smažit - kvalita netrpí.

Masové placičky, pečené v troubě se zeleninou, vaříme velmi snadno. Miska dopadá chutné, voňavé a slavnostní!

"Masná prasata" - neobvyklé masové kuličky v kuřecí kůži, které se pečou v troubě. Kotlety jsou velké, ve tvaru a opravdu se podobají tělům baculatých prasat. Obzvláště vhodné takové hamburgery budou hledat na novoroční stůl v roce 2019, jehož symbolem, jak víte, je prase!

Než vaříme kotlety v troubě, jsou lehce smažené a kotlety se vaří v troubě. Kromě toho často psí řízky v troubě se sýrem. Můžete péct a syrové placky. V tomto případě se obvykle vaří hamburgery v troubě s omáčkou - takže jsou obzvláště šťavnaté.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Koňské karbanátky

Chcete vařit na večeři chutné a neobvykle šťavnaté hamburgery? Pak se vám tento recept určitě líbí. Kotlety jsou vynikající a velmi užitečné. Hýčkejte své blízké novým pokrmem!

SLOŽKY

  • Kůň 1 Kilogram
  • Hovězí maso 0,5 kg
  • Bramborový 1 ks
    velký
  • Cukety 150 gramů
  • Cibule 1 ks
    velké nebo 2 malé
  • Sůl 1 lžička
    podle chuti
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
    podle chuti
  • Ground Coriander 1 Pinch
    podle chuti
  • Sušené Basil 1 Pinch
    podle chuti
  • Vejce 1 ks
  • Rostlinný olej 2-3 Art. lžíce
    může být nahrazen živočišným tukem

Krok 1

Koňské maso musí být umyto a nakrájeno na menší kousky. Do kotletek jsem přidal další hovězí maso, měl by se také umýt a rozřezat na menší kousky.

Krok 2

Veškeré maso se nechá projít mlýnek na maso, přidat vejce a dobře promíchat.

Krok 3

Nechte maso „odpočinout“, ale prozatím budeme zaneprázdněni zeleninou: myčeme brambory, cukety a cibuli.

Krok 4

Zelenina také poslat do mlýnku na maso, smíchat s mletým masem.

Krok 5

Přidejte sůl, černý pepř, bazalku a koriandr. Vše dobře promíchejte, udělejte drobné placky.

Krok 6

Pošlete je na horkou pánev s rostlinným olejem, smažte na středním ohni z jedné strany na zlatohnědou. Otočte kotlety a zakryjte pánev víčkem. Fry do zlatavě hnědé.

Koně masové kuličky v troubě

Pokud se rozhodnete vařit kotlety na večeři, a v mrazáku je kus koňského masa, pak kombinovat příjemné s užitečným. Vařit kuřecí karbanátky. Miska dopadá mimořádně chutně. Na oplátku vám nabízíme několik receptů.

Obsah

Koně masové kuličky smažené na pánvi

  • koňské maso - 1 kg,
  • tuk - 1 kilogram,
  • chléb - pár kousků,
  • Zira - 1 lžička,
  • česnek - 2 hřebíček,
  • cibule - 3 kusy,
  • sůl podle chuti
  • černý pepř podle chuti
  • chuť podle chuti
  • chléb se sezamem,
  • rostlinného oleje.

Metoda vaření

  • Nakrájíme maso na malé kousky. Důkladně omyjte v několika vodách. Doporučuje se nechat několik hodin namočit ve vodě.
  • Po uplynutí této doby se maso přes mlýnek na maso nechá projít.
  • Výše uvedená metoda rozemele cibuli, česnek a slaninu.
  • Mleté složky smíchejte.
  • Přidejte promočený chléb a koření.
  • Dobře promíchejte.
  • Tvoříme mleté ​​placičky.
  • Odvazuje se z kotlety v chlebech.
  • Smažte v rostlinném oleji až do zlatohnědé.

Kotlety pro koňské maso

  • koňské maso - 1 kg,
  • brambory - 2 kusy,
  • cibule - 1 kus,
  • mléko - 100 ml,
  • kuřecí vejce - 1 kus,
  • bílý chléb - 200 gramů,
  • máslo - 100 gramů,
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti
  • mouka - k pečení.

Metoda vaření

  • Maso umýt. Nakrájíme na malé kousky. Procházíme mlýnek na maso.
  • Brambory čisté. Můj Rozemele v mlýnku na maso.
  • Vyčistěte cibuli. Procházíme mlýnek na maso.
  • Smíchejte maso, brambory a cibuli.
  • Chléb je nasáklý do mléka. Vytlačte ho ven. Dejte do mletého masa.
  • Přidejte vejce, máslo a koření. Dobře promíchejte.
  • Tvoříme kotlety.
  • Chléb v mouce.
  • Poslal na dvouhodinový kotel na půl hodiny.

Koně masové kuličky v troubě

  • koňské maso - 0,5 kg
  • brambory - 2 kusy,
  • cibule - 2 kusy,
  • česnek - 3-4 hřebíček,
  • chléb - 3 kusy,
  • máslo - 50 gramů,
  • sůl podle chuti
  • černý pepř podle chuti
  • strouhanka.

Metoda vaření

  • Maso prochází mlýnek na maso.
  • Brambory čisté. Rošt. Spojte se s masem.
  • Vyčistěte cibuli. Jemně nasekané. Poslal v nádivce.
  • Česnek prochází lisem, přidává se k nádivce.
  • Chléb je nasáklý vodou nebo mlékem. Vytlačte ho ven. Smíchejte s mletým masem.
  • My sůl. Dobře promíchejte.
  • Tvoříme kotlety. Smažený v trojobalu.
  • Uvedení placky na vymastěný plech.
  • Posíláme hamburgery do trouby ohřáté na 200 stupňů na čtvrt hodiny.
  • Po uplynutí stanovené doby dostáváme plech. Na každý řízek dejte malý kousek másla a odešlete jej zpět do trouby na 15 minut.

Křupavé řízky - recepty

Koňské maso je jedním z nejčistších, chudých a vysoce kalorických druhů masa konzumovaného. Řekneme vám, jak vařit chutné a vydatné koňské masové kuličky, které nejsou horší než vepřové a hovězí maso.

Košíčky v sezamu

  • koňské maso - 1 kg;
  • zira - 1 lžička;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • cibule - 3 ks;
  • slanina - 500 g;
  • sezam - pro chléb;
  • koření

Koňské maso se zpracovává, promyje, suší a jemně naseká nožem. Pak ji posuneme do hrnce, naplníme ji vodou a necháme stát celou noc. Ráno všechno kroutíme přes mlýn na maso s loupanými stroužky česneku a slaninou. Do výsledného mletého masa, cibule, nasekáme na kostičky a namočený chléb.

Ochutnejte dostatečným množstvím koření, dobře promíchejte, navlhčete ruce ve vodě a připravte drobné placky. Vrhněte je do sezamového pečiva a smažte na pánvi v rostlinném oleji až do zlatohnědé barvy. Kalorický obsah tohoto pokrmu je velmi vysoký. To je vše, vydatné a zároveň bezmasé koně karbanátky jsou připraveny!

Koňské karbanátky a vepřové maso v pomalém hrnci

Koňské karbanátky vařené v pomalém hrnci jsou neuvěřitelně měkké a neuvěřitelně šťavnaté. Pokud si přejete, můžete je smažit až do krásné zlaté krusty, nebo ji nalijeme zakysanou smetanovou omáčkou a dusíme až do konce.

  • vepřové - 500 g;
  • koňské maso - 500 g;
  • vejce - 1 ks;
  • Cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - pro smažení;
  • koření

Pro přípravu tohoto pokrmu tedy maso nejprve zpracujeme, omyjeme, namočíme v ručníku a otočíme mlýnkem na maso. Cibuli očistíme, rozdrcíme na hrubém struhadle a přidáme do masa. Oloupeme brambory, nakrájíme na středním struhadle a smícháme s mletým masem, přidáme slepičí vejce. Ochucovejte mleté ​​maso s kořením podle chuti, v případě potřeby hodíte nakrájený česnek na pikantnost a vytvoříte stejné malé hamburgery.

Poté zapněte pomalý sporák do sítě, na displeji vyberte režim „Pečení“ a dobu vaření - 40 minut. Nalijte do misky rostlinný olej, zahřejte, rozložte si kotlety a zavřete víko spotřebiče. Stiskněte tlačítko "Start" a připravte se před pípnutím, otočením placky každých 10-15 minut. Hotovou misku posuneme na talíř a podáváme s bramborovou kaší a salátem z čerstvé zeleniny.

Horsemeat sezamové kotlety - krok za krokem recept s Vařeními fotografií

Popis

Kotlety z kořenů v sezamu - užitečné, ale spíše vzácné jídlo, které i při vaření doma má individuální a specifickou chuť. Tato pochoutka je oblíbená na Kavkaze a ve střední Asii. V naší zemi je to jen zřídka nalezen na pultech obchodů a koňské maso je v receptech vzácné.

Pro tento krok za krokem s fotkou bude maso hřebce nejvhodnější po dobu až 3 let, protože stáří koňského masa je tvrdší a má také nepříjemný zápach. Řízky od ní jako ne všichni. A ani sezam a další koření nemohou situaci napravit.

Dlouho játra ze zemí, kde bylo maso poprvé použito pro výživu, tvrdí, že toto maso je velmi užitečné. Studie ukázaly, že je hypoalergenní, takže může být připravena pro děti od 1 roku. Nízká spotřeba sacharidů a bílkovin je ideální pro sportovce, kteří chtějí budovat svaly. Kůňové karbanátky lze tedy doporučit téměř každému. Vyzkoušejte je a vařte je v našem receptu.

Složky


  • Koňské maso
    (1 kg)

  • Vepřový tuk (Salo)
    (300 g)

  • Zira
    (1 lžička)

  • Česnek
    (1 hlava)

  • Bílý chléb
    (2 řezy)

  • Mléko
    (150 g)

  • Cibulová žárovka
    (1 ks)

  • Potravinová sůl
    (podle chuti)

  • Mletý černý pepř
    (podle chuti)

  • Drobeček
    (trochu)

Kroky vaření

Maso několikrát opláchněte ve vodě a jemně nakrájejte na kousky. Pak nechte namočené dalších pár hodin. Po čase zkroste mlýnkem na maso, přidejte česnek a slaninu.

Namočte chléb do mléka. Cibule nakrájíme na kousky. Tyto přísady kombinujte s masem a kořením. Dobře promíchejte.

Vyřezávejte karbonátky správné velikosti, vyvařujte se v chlebech. Nyní můžete začít smažení na dobře vyhřívané pánvi.

Snažte se udržet každou stranu stejně růžovou.

Koňské karbanátky

  • Doba vaření

45 min

Jednoduché jídlo

257,7kcal

Zatím žádné hodnocení

Recept

V moderních supermarketech je poměrně těžké najít koňské maso na prodej. Ale v kavkazských zemích se tento druh masa používá často při vaření různých potravin doma. Pokud se chcete dotknout této kultury, pak byste měli vyzkoušet tyto lahodné koňské karbanátky se sezamem.

Máte všechny ingredience, začneme vařit!

Složky

Dobrá práce!

Užijte si jídlo, doufám, že jste se s námi bavili!

Maso se odloupne, dobře se umyje a nakrájí na střední kostičky. Přeneste ji do hluboké mísy a nechte 2-3 hodiny namočit. Po tomto kroutit koňské maso v mlýnku na maso spolu s česnekem, sádlem a cibulí.

Potřebné množství chleba namočené v mléce, pak přidejte do nádivky. Tam vejde vejce, sůl, pepř a zira. Vše důkladně promíchejte, ochutnejte, pokud není dostatek soli, přidejte ji.

Smíchejte strouhanku se sezamem a promíchejte.

Z mletého masa lopatky kulaté karbonátky, roll je ve strouhance se sezamem. Smažte placky na dobře zahřáté pánvi v rostlinném oleji. Pokud je po smažení jídlo ještě syrové, můžete ho v troubě připravit.

Koně masové kuličky smažené na pánvi

Hodnocení receptů:

8,50 / 10 (4)

Koňské maso - 1 kg;
Tuk - 1 kg;
Chléb - pár kousků;
Zira - 1 lžička;
Česnek - 2 hřebíček;
Cibule - 3 ks;
Sůl - podle chuti;
Černý pepř - podle chuti;
Koření - podle chuti;
Chléb se sezamem;
Rostlinný olej

Krok 1:
Nakrájíme maso na malé kousky. Důkladně omyjte v několika vodách. Doporučuje se nechat několik hodin namočit ve vodě.
Krok 2:
Po uplynutí této doby se maso přes mlýnek na maso nechá projít.
Krok 3:
Výše uvedená metoda rozemele cibuli, česnek a slaninu.
Krok 4:
Mleté složky smíchejte. Přidejte promočený chléb a koření. Dobře promíchejte.
Krok 5:
Tvoříme mleté ​​placičky. Odvazuje se z kotlety v chlebech. Smažte v rostlinném oleji až do zlatohnědé.