Na 100 gramů:
191,68 kcal. B / F / U: 10,16 g / 12,79 g / 9,73 g.
Složky
- vařená pohanka - 1 polévková lžíce
- vejce - 2-3 ks
- sýr - 100 g
- cibule - 1 ks
- máslo - 50 g
- sůl, pepř podle chuti
Recept z pohankového masa
- Smažíme cibuli na másle. Sýrový rošt. Směs vařené pohanky, cibule, sýra. Poražte vejce, sůl a pepř.
- Vytvořte kotlety z mletého masa, navalte je do mouky (pečlivě to udělejte, jinak se kotlety mohou rozpadnout) a smažte na obou stranách až do zlatohnědé barvy.
- Jsou chutné a teplé a studené.
Viz také:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Veškeré informace na internetových stránkách týkající se stravy, výpočtu BJU a kalorií, možností stravování atd. Mají informativní charakter.
Před použitím se doporučuje konzultovat s odborníkem (lékařem).
Pohankové kotlety? Na 100 gramů - 107, 6 kcal, b / f - 6, 3/1, 9/17, 8.
Pohanka - 1 šálek.
Cibule - 1 ks.
Žampiony - 10 ks.
Vejce - 1 ks.
Mouka - 1 polévková lžíce. Já
Drobeček - 1/2 šálku.
Mořská sůl (nebo obyčejná) - podle chuti.
Olivový olej pro smažení - 1 polévková lžíce. Já
Zakysaná smetana, malá banda zelených k podání.
1. opláchněte zelené pohanky, nalijte dvě sklenice studené vody.
2. Varte po dobu 20 minut, dokud pohanka nevyschne veškerou vodu (měla by být mírně vařená měkká), chladná.
3. jemně nasekáme cibuli a houby.
4. smažit cibuli a houby na 1/2 lžíce. Já olivový olej.
5. Připravte pohanky v mixéru.
6. Mix pohanky, smažené cibule a houby, rozšlehané vejce a trochu mouky.
7. vytvořte kotlety, rolujte v trojobalu a smažte na obou stranách po dobu 7-10 minut při nízkém teple.
8. Podáváme s kysanou smetanou smíšenou s jemně nasekanou zelení.
Pošlete své recepty PP s vysoce kvalitní fotografie a počítání bju a kalorií v navrhovaných novinách. Nejzajímavější a nejužitečnější budou zveřejněny zde!
_ Další publikace na toto téma :? Recepty @ Zdorovoe_Telo - užitečné recepty.
Daily-menu.ru
Pohankové kotlety
Nejdříve smaženou cibuli na másle smažte do zlatavě hnědé. Na jemném struhadle jsme sebrali sýr. A teď jen smíchejte všechny ingredience až do hladké. Když nádivka přestane ulpívat na vašich rukou, udělejte z ní koule a stiskněte je dostat čisté kotlety. Pokud se náplň začne lepit na ruce, navlhčete je studenou vodou. Kotlety vmíchejte do mouky na obou stranách. Pro tyto účely, perfektní krupice nebo strouhanka.
Nalijte zeleninový olej do pánve, ohřejte a smažte placky. Existuje spousta způsobů, jak smažit karbanátky, ale takhle smažit: Smažím jednu stranu pod víkem a druhou stranu bez víka. Ukazuje se velmi chutné.
Pohankové kotlety s mletým masem se podávají s vařenými brambory a čerstvou zeleninou, dušenou zeleninou nebo těstovinami.
Překvapujícím rysem těchto kotlet je, že mohou být vařeny bez mletého masa, tj. kotlety se získávají chudé a dietní.
Kulinářské poznámky Chutné Folio
Vegetariánské recepty z celého světa, vařené na vlastní pěst doma!
Pohankové kotlety
- 1 šálek pohanky
- 3 brambory
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 průměr mrkve
- 1 vejce
- 2 lžíce. mouky nebo 50 g strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na vaření na smažení
Poznámka: kalorií pohankové kotlety pečené v troubě 100 g - 150 kg,
smažený na pánvi 100 gr - 180kkal
1. Vařte pohanka.
2. Oloupejte a vařte dvě brambory, strop a přidejte k již vařené řecké.
3. Na jemném struhadle nastrouhejte jeden brambor, jednu mrkev a stroužek česneku.
4. Cibuli jemně nakrájejte.
5. Smíchejte všechny ingredience, přidejte vejce, mouku nebo chléb omáčku namočenou v mléce, sůl a pepř znovu.
6. Vytvořte placičky, rolky v mouce nebo strouhance. Smažte na vymastěné pánvi.
Pokud chcete získat více diet kotlety na výstupu, doporučuji použít troubu zahřáté na 180 ° C a péct kotlety v něm po dobu 30 minut.
Takže kotlety jsou připravené! Všichni voláme ke stolu;)
Pohankové kotlety
Pohankové kotlety jsou skvělou alternativou k masovým kotletům pro ty, kteří chtějí svou stravu diverzifikovat. Je také možné přidávat houby (žampiony) do kotlety nebo vařit bez nich. Jídlo je ideální pro obědy nebo večeře pro celou rodinu.
Výhody pohanky
Pohanka je výživná a zdravá, to je skutečná ruská superfood. Pohanka je bohatá na vitamín B, PP, antioxidanty E a A. Minerální složení je plné makro- a mikronutrientů, které naše tělo potřebuje: vápník, draslík, chlor, fosfor, hořčík, jod, měď, železo a další.
Tato cereálie je bohatá na vlákninu, bílkoviny, užitečné sacharidy a esenciální aminokyseliny. Proteiny obsažené v pohanky jsou rychle strávitelné.
Obsah kalorií pohanky na 100 g produktu je 313 kcal:
- Protein - 12,6 g
- Tuk - 3,3 g
- Sacharidy - 62,1 g
- Voda - 14 g
Snažte se smažit pohankové kotlety bez použití másla - tato varianta vaření bude mnohem užitečnější.
Jak vařit pohankové kotlety s houbami - recept
- Sklenici pohanky;
- Cibule cibule;
- Deset žampionů;
- Jedno vejce;
- Lžíce mouky;
- Půl šálku strouhanky;
- Olivový olej;
- Zakysaná smetana, zelenina, sůl.
Recept na vaření pohankové kotlety:
- Pohanku umyjeme tekoucí vodou, nalijeme pár sklenic studené vody a připravíme. Doporučuje se vařit trochu pohanky. Pro další použití pohanky v misce musí být zcela ochlazena.
- Zatímco pohanková kaše ochlazuje, nakrájejte cibuli a nakrájejte houby na malé kostky. Cibule a nakrájené houby se smaží na olivovém oleji na středním ohni.
Připravená pohanka se rozemele v mixéru a smíchá se smaženou cibulkou a houbami. Přidáme také vejce a lžíci mouky. Vše důkladně promíchejte, vyndejte z těsta drobné řízky, namočte je do trojobalu a smažte na obou stranách po dobu asi osmi minut. - Hotové pohankové kotlety s houbami se podávají studené a teplé se zakysanou smetanou a zelení. Můžete si udělat jednoduchou omáčku ze zakysané smetany a zelení. K tomu je třeba nasekat zeleninu a smíchat až do hladké zakysané smetany, můžete ochutnat své oblíbené koření, česnek, papriku nebo dokonce chilli.
Také si můžete udělat vynikající pohankové kotlety bez hub - viz video recept.
Pohankové kotlety
na 100 gramů - 107,6 kcal, B / F / U - 6,3 / 1,9 / 17,8
Pohanka - 1 šálek
Žampiony - 10 ks.
Drobeček - ½ šálku
Mořská sůl (nebo obyčejná) - podle chuti
Olivový olej pro smažení - 1 polévková lžíce. Já
Zakysaná smetana, malá banda zelených k podání
1. Opláchněte zelenou pohanku, nalijte dvě sklenice studené vody.
2. Vařte po dobu 20 minut, dokud pohanka neabsorbuje veškerou vodu (měla by být mírně vařená měkká), chladná.
4. Smažíme cibuli a houby na 1/2 lžíce. Já olivový olej.
5. Připravte pohanky v mixéru.
6. Mix pohanky, smažené cibule a houby, rozšlehané vejce a trochu mouky.
7. Vytvořte placičky, rolujte v trojobalu a smažte na obou stranách po dobu 7-10 minut při nízkém teple.
8. Podáváme s kysanou smetanou smíšenou s jemně nasekanou zelení.
Pošlete své PP recepty s vysoce kvalitní fotografie a počítání BJU a kalorií v navrhovaných novinách. Nejzajímavější a nejužitečnější budou zveřejněny zde!
Pohankové kotlety
Pohankové kotlety jsou skvělou alternativou k masovým kotletům pro ty, kteří chtějí svou stravu diverzifikovat. Je také možné přidávat houby (žampiony) do kotlety nebo vařit bez nich. Jídlo je ideální pro obědy nebo večeře pro celou rodinu.
Výhody pohanky
Pohanka je výživná a zdravá, to je skutečná ruská superfood. Pohanka je bohatá na vitamín B, PP, antioxidanty E a A. Minerální složení je plné makro- a mikronutrientů, které naše tělo potřebuje: vápník, draslík, chlor, fosfor, hořčík, jod, měď, železo a další.
Tato cereálie je bohatá na vlákninu, bílkoviny, užitečné sacharidy a esenciální aminokyseliny. Proteiny obsažené v pohanky jsou rychle strávitelné.
Obsah kalorií pohanky na 100 g produktu je 313 kcal:
- Protein - 12,6 g
- Tuk - 3,3 g
- Sacharidy - 62,1 g
- Voda - 14 g
Snažte se smažit pohankové kotlety bez použití másla - tato varianta vaření bude mnohem užitečnější.
Jak vařit pohankové kotlety s houbami - recept
- Sklenici pohanky;
- Cibule cibule;
- Deset žampionů;
- Jedno vejce;
- Lžíce mouky;
- Půl šálku strouhanky;
- Olivový olej;
- Zakysaná smetana, zelenina, sůl.
Recept na vaření pohankové kotlety:
- Pohanku umyjeme tekoucí vodou, nalijeme pár sklenic studené vody a připravíme. Doporučuje se vařit trochu pohanky. Pro další použití pohanky v misce musí být zcela ochlazena.
- Zatímco pohanková kaše ochlazuje, nakrájejte cibuli a nakrájejte houby na malé kostky. Cibule a nakrájené houby se smaží na olivovém oleji na středním ohni.
Připravená pohanka se rozemele v mixéru a smíchá se smaženou cibulkou a houbami. Přidáme také vejce a lžíci mouky. Vše důkladně promíchejte, vyndejte z těsta drobné řízky, namočte je do trojobalu a smažte na obou stranách po dobu asi osmi minut. - Hotové pohankové kotlety s houbami se podávají studené a teplé se zakysanou smetanou a zelení. Můžete si udělat jednoduchou omáčku ze zakysané smetany a zelení. K tomu je třeba nasekat zeleninu a smíchat až do hladké zakysané smetany, můžete ochutnat své oblíbené koření, česnek, papriku nebo dokonce chilli.
Také si můžete udělat vynikající pohankové kotlety bez hub - viz video recept.
Chuťový faktor
Recepty pro opravdové gurmány
Pohankové sýrové kotlety
SLOŽKY
- 200 g pohanky
- 2 slepičí vejce
- 100 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- 50 g másla
- 2 lžíce. Já mouky
- sůl a koření podle chuti
- olej na vaření na smažení
Domácí řecká masa se vaří bez masa velmi rychle a jedí se ještě rychleji - stačí se jen střílet z pánve!
PŘÍPRAVA
- První věc, kterou musíte udělat, je vařit pohankové krupice až do podání nabídky.
- Zatímco pohanka je vařená, cibuli nakrájejte a nakrájejte na malé kousky.
- Na pánvi rozpusťte máslo a cibuli smažte tak, aby se změkla. Nechte ho trochu vychladnout.
- Squeeze strouhaný sýr. Kombinujte pohanky, cibuli, sýr v hluboké misce. Přidejte sůl, koření a ochutnejte vejce. Všechny složky důkladně promíchejte.
- Přidejte mouku a dobře promíchejte. Udělejte drobné placičky z mletého masa.
- Pečení hamburgerů na pánvi až do zlatohnědé. Voňavé a velmi zdravé jídlo pohanky je připraveno!
Navigace záznamu
Poznámky
Zde je návod, jak se ujistit, že na mou adresu nepřichází žádný recept na pohanky s pohankou? Neslyšet ani o tom, že je tam takový odpad, který se tak nazývá.
V roce 1991, aby označil zemřít v agónii, sám a déle. Byli jsme krmeni v armádě nějakým zvýšeným množstvím povolenek, takže obsah kalorií splňoval požadavky, ráno na oběd a večer tam byla kaše z tohoto odpadu. Polévka byla také se stejným záďem. Ukončil jsem na jaře a celou dobu od prosince do května jsem byl nucen jíst tuto ohavnost! Žádné saláty / dušené maso / ryby / kondenzované mléko nepomohlo!
Pokud je peklo, dávají tam pohanky! Odpusťte mě!
Kde jste tak šťastní, že můžete servírovat s pohankou)))
ale cukrovka nebude!))
A na práškové mapě se shnilým zelím jsou dvě slabiny na vzdáleném shromáždění, slabě!
Když nás dostal takový plech s obilím, dohodli jsme se na všem! Obecně řečeno, všechno, prostě, by to nemělo. Navíc není v armádě připravena doma. Zůstane nějaký odpad a chuť.
Ale chápu vás... Shnilé práškové brambory a zelí jsou stále ohavností.
Páni! V době, kdy většina Rusů snila o této „ohavnosti“, a nikde ji nemohla koupit (temperamentní 90. léta) a byla vydána pouze diabetikům s kupony, jedli jste ji! Zdá se, že jste prostě přehnaný. Bylo by lepší, kdybyste byli „osázeni“ na ječmen, a pak byste určitě zazpívali ódu na GRUNKU, nejlepší a nejužitečnější obilninu!
Když jsme měli téměř takovou vzpouru o takovém „dietě“, začali jsme jednat - na úrovni seržantů ve službě v kantýně - se sousední částí, aby se změnila zuřivost PŘED přípravou. Změnili se ochotně. Ukázalo se však, že důstojníci, kteří žili na hladovění, začali odnášet vojáky z obilí. Pak jsme se dohodli na přinesení hotových obilovin s dušeným masem, rybami nebo něčím jiným. Nebo jen nepořádek.
Stali jsme se trochu jednodušší.
Jak chutné a není těžké, musíte to zkusit.
Chutné, když si dal kus masa
Nikdy jsem nejedl pohanky se sýrem.
Y-ano...
Půjdu lepší kávu se sýrem otkushayu.
Tento Grechkoed - bot z tábora kirzooidů (perlovochnikov) - nikdy v armádě nepřekrčil pohanky, a pokud se to stalo jen zřídka... a váš recept je jen mistrovské dílo...
Skvělý recept. Zkuste to zkusit.
Grechku, poznamenávám, bylo těžké se dostat do sovětské éry, nemluvě o gangsterech devadesátých. Od dětství miluji tuto obilovinu. Vyměnila cukroví: pouze máslo a cukr. :)
V geologii najednou jí celou sezónu jedli, ale kuchař vařil pokaždé různými způsoby - proto se nestala nuda. I bez sýra byly pohankové kotlety chutné a chutné. Ale už s masem nebo masovou omáčkou - pohádkou. Vzhledem k vysoké intenzitě práce v geologii byla pohanka zachráněna i na dálkových trasách - neváží moc a má téměř stejný kalorický obsah jako maso.
A dnes, v rodině pohanka jen zbožňují.
Pohankové kotlety
Nutriční hodnota: protein 51,8 g, tuk 32,5 g, sacharid 58,5 g.
Energetická hodnota: 721,8 kcal
Na 100 g: protein 10,9 g, tuk 6,8 g, sacharid 12,3 g, 152 kcal
Složky:
1) Pohanka vařená 200 g., Bílkovina 9 g., Tuk 4,6 g, sacharid 50 g, 264 kcal
2) Vajíčko 100 g, protein 12,7 g, tuk 10,9 g, sacharid 0,7 g, 157 kcal
3) Sýr 17%, 100 g, protein 29 g, tuk 17 g, 270 kcal
4) Cibule 75 g, Protein 1 g, Sacharidy 7,8 g, 30,8 kcal
5) Sůl, pepř - podle chuti
Vaření:
Dušenou cibuli na pánvi. Sýr třel na jemném struhadle. Smíchejte vařenou pohanku, cibuli a sýr. Poražte vejce, sůl a pepř. Masové kuličky rozšleháme a na obou stranách dusíme až do kvašení. Misku můžete lehce namazat olejem tak, aby hamburgery nehořely.