Bramborový koláč bez vajec

Někdy je touha jíst neslazené pečivo. Pro tento účel je nejlepší bramborový koláč bez vajec. Chutná ostrá, výživná náplň brambor, nejcitlivější odstín sýra Adyghe, činí z bramborového koláče bez vajec mimořádně chutné. Pokud se chystáte na návštěvu, nebo si jen chcete klidně pít čaj v rodinném kruhu, neváhejte vařit koláč s brambory bez vajec a nebudete zklamáni.

Také nejkvalitnější koláč lze připravit na základě kefírového těsta plněného zelím a sýrem Adyghe.

koláč s brambory bez vajec

Podle pandita Publikováno: 1. března 2015

Někdy je touha jíst neslazené pečivo. Koláč s...

Bramborový koláč

Recept od: Juliya

Přihlaste se nebo se zaregistrujte na záložce.

Tento výživný, chutný, s krustou bramborového koláče sýrového krému se snadno připravuje z produktů, které máme obvykle skladem. Recept poslal náš čtenář Elena D.

Bramborový koláč

Složení:

Pro test:

• 250 g mouky
• 150 g kefíru
• 70 g rostlinného oleje
• 0,5 lžičky sody
• špetka soli

Pro sýrové těsto:

• 100 g kefíru
• 60 g mouky
• 20 g tvrdého sýra
• 1/2 lžičky sody
• špetka soli
• špetka černého pepře

Pro plnění:

• 250 g oloupaných brambor
• 1/3 lžičky soli
• 1/3 lžičky černého pepře
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje

Recept na bramborový koláč:

1. Těsto umyjte. K tomu, nalít kefír, rostlinný olej v misce, zalijeme solí, sodou a dobře promícháme lžící.

Kefir Postupně přidávejte mouku a hněteme měkké, ne příliš husté těsto.

Hněteme těsto na koláč

Dále připravte sýrové těsto: opět kombinujte v misce kefír, soda, sůl, černý pepř. Nalijte mouku a strouhaný sýr nastrouhaný na hrubém struhadle. Dobře promíchejte.

Výroba sýrového těsta

Pro naplnění koláče, brambory nakrájejte na malé kostky, 7-8 mm, smíchejte se solí, černým pepřem, přidejte rostlinný olej pro šťavnatost.

Plnění brambor

Sbíráme bramborový koláč: pečeme pekáč s malým množstvím rostlinného oleje (mám průměr 27 cm). Vyvařte těsto větší než tvar, rozložte ve formě, vytvořte nárazníky. Nahoře vložte bramborovou náplň, pak sýrové těsto. Mírně vystupující strany zábalu na těsto.

Tvoříme koláč s bramborami

Pečeme asi 180 minut při teplotě 180 ° C. Pokud bramborový koláč nevypadá příliš růžový, můžete ho pár minut před koncem pečení lehce namazat rostlinným olejem.

Koláč je připraven

To je ono! Nakrájíme na kousky a podáváme.

Bramborový koláč pod sýrovou krustou

Tabulka 5. Vzdušné bramborové placičky bez vajec a kvasnic

Metoda přípravy:

Ve skleněné míse s vysokými boky prosévejte pšeničnou mouku. Nezapomeňte prosít mouku: měkké a jemné těsto je vyrobeno z okysličené mouky.

Jedlá soda se zavádí do mouky - 1/3 lžičky. V hotových dortech to nebude cítit. Mouka se sodou kombinuje se solí. Naplňte vše vařící vodou a hnětte pečivo. V tomto procesu zavádíme lžíci slunečnicového oleje.

Štíhlé těsto na koláče s bramborami, které se na stole umírají nejméně 10 minut, pak se vloží do sáčku a odstraní se 15 minut v mrazáku. Nebude mrazit, ale bude velmi elastický.

Pro plnění musí být brambory vyčištěny a vařeny v osolené vodě a poté rozmačkané v bramborové kaší. Oloupeme cibuli, jemně nasekáme ve vodě po dobu 3-4 minut a přidáme k pomačkaným bramborám. Dobře promíchejte.

Těsto rozdělte na malé kousky, každou část vsuňte do klobásy a nakrájejte na pařezy. Konopí tenké kruhy. Chouxové těsto na koláče je obzvláště elastické, takže mouka při válcování není nutná.

Uprostřed každého kruhu položte lžíci bramborové kaše a udělejte plachetky ve tvaru člunu. Dejte je na pergamenový plech a pečte 20-25 minut v předehřáté troubě o teplotě 180 ° C. Lahodné placičky s bramborami bez vajec a kvasnic jsou připravené!

Hledat «Bramborový koláč bez vajec»

Rozšířené vyhledávání

Americký bramborový salát s celerem

brambor, vejce, celer, okurka, cibule, majonéza

Dort "Snail" sladký na kefír

mouka, máslo, cukr, meruňky, jahody, kefír

Bramborový salát s vejcem

brambory, vejce, tavený sýr, mrkev, cibule

Bramborový koláč s houbami a sýrem. Bramborové těsto na koláče

brambory, žampiony, sýr, mouka, vejce

Hustá bramborová polévka s masem

vepřové, brambory, mrkev, cibule

Koláč s jablky a meruňky na rychlé kynutého těsta

Mouka, vejce, mléko, máslo, droždí, cukr, jablka, meruňky

Smažené pečivo bez vajec. Bramborový dort na kefíru bez vajec. Slouží k večeři.

V sekci "Pečení bez vajec a mléka" jsou recepty na pečení pšeničné mouky bez vajec a mléka. Pokud je dítě alergické na pšeničné mouky, můžete péct z ovesné, kukuřičné, pohankové nebo rýžové mouky (recepty jsou v příslušných kategoriích).

VĚK: 1,5 roku

STRUKTURA: banán (velký, zralý) - 2 ks; máslo - 100 g; cukr - 130 g; zakysanou smetanou (jogurt, kefír) - 2 lžíce. lžíce; soda - 1 lžička; pšeničná mouka - 200 g

VĚK: 1,5 roku

SLOŽENÍ: Pro zkoušku vrtulníků: voda - 1 šálek; rostlinný olej - 1/2 šálku; pšeničná mouka - 550 g. Pro plnění jablek: jablko - 5-6 ks; cukr; skořice (volitelné) - 1 lžička; rozinky (volitelné)

SLOŽENÍ: pšeničná mouka - 500 g; vařená voda - 250 ml; cukr - 1 polévková lžíce. lžíce; suché droždí - 5 g; olivový olej (nebo slunečnicový olej); sůl - 1/2 lžičky; vaječný žloutek (pro rozmazání horní části chleba, pokud jste alergičtí na vejce, které nemůžete použít)

VĚK: 1,5 roku

SLOŽENÍ: suché sáčky (1 g); kefir - 250 ml; rostlinný olej - 125 ml; cukr - 125 g; sůl - 1 lžička; pšeničná mouka - 600 g

STRUKTURA: bílé zelí - 500g; kefir - 400 ml; soda -1 tsp; margarín (máslo) - 150 g; pšeničná mouka - 300 g; kopr - parta

STRUKTURA: Pro těsto: máslo - 50 g; cukr - 50 g; soda (hašená) - 1/2 lžičky; pšeničná mouka - 200 g. Pro plnění: tvaroh - 600 g; cukr - 100 g

VĚK: 1,5 roku

STRUKTURA: tvaroh - 200 g; kefir - 200 ml; cukr - 100 g; soda - 1/2 lžičky; sůl - špetka; kukuřičná mouka - 100 g; krupice - 100 g

SLOŽENÍ: kefír - 300 ml; rostlinný olej - 65 ml; sůl - 1/2 lžičky; cukr - 1 polévková lžíce. lžíce; soda - 1/2 lžičky; kukuřičná mouka - 1 šálek; pšeničná mouka - 1 šálek

SLOŽENÍ: kefír - 1 šálek; rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce; sůl - 1/2 lžičky; soda - 1/2 lžičky; pšeničná mouka - 2-2,5 sklenice

SLOŽENÍ: banán - 1 ks; rostlinný olej - 150 ml; pšeničná mouka - 300g; cukr - 100 g; prášek do pečiva - 2 lžičky; sůl - špetka

SLOŽENÍ: máslo - 100 g; kefír - 2 lžíce. lžíce; soda - 1/2 lžičky; ovesné vločky - 200 g; cukr - 60 g; pšeničná mouka - 30-50 g

VĚK: 1,5 roku

SLOŽENÍ: máslo - 200 g; cukr (moučkový cukr) - 60 g; sůl - špetka; pšeničná mouka - 270 g

SLOŽENÍ: máslo - 200 g; cukr - 140 g; škrob - 120-150 g; pšeničná mouka - 150-200 g

STRUKTURA: brambory - 2-3 ks. (vyrobit 1 sklenici bramborové kaše); máslo - 80 g; kopr (volitelné); sůl - špetka; pšeničná mouka - 200 g

VĚK: 1,5 roku

STRUKTURA: tvaroh - 250 g; kefir - 150 ml; máslo - 80 g; cukr - 120 g; soda - 1/4 lžičky; pšeničná mouka - 450 g

Na této stránce naleznete následující recepty:

Rychlý dort s marmeládou bez vajec

Navzdory tomu, že v obchodech můžete vidět množství cukrářských výrobků, chceme jíst něco chutného a domácího. Protože jídlo vařené doma nenahradí žádnou restauraci. V situaci, kdy máte málo času a peněz na vaření, budete ušetřeni receptem tohoto koláče. Rychlý a neuvěřitelně chutný dort, který osloví dospělé i děti.

Pšeničný dort s rybízovým džemem

• Mouka - 2 sklenice s kopcem;
• Rybízový džem - 1 šálek;
• Cukr - 1 šálek;
• Sůl - půl lžičky;
• Voda - 1 šálek;
• Ropa roste. - 1 sklo;
• Soda - 1 lžička.

• Nalijte vodu do misky a nalijte do ní cukr. Vše míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
• Ke směsi přidejte rostlinný olej a promíchejte.
• V misce dejte mouku a sodu a znovu promíchejte.
• Přidejte jam a promíchejte.
• Směs se nalije do mazané formy a vloží se do horké trouby (zahřívejte troubu na 180 stupňů) po dobu 35-40 minut. Rychlost vaření závisí na vaší troubě. Doba vaření může být více.

Vyjměte dort z trouby, počkejte, až vychladne, nakrájejte na kousky a podávejte na stůl.

Vanilkový dort s marmeládou bez přidání vajec

• Voda - 1 šálek;
• Lenten roste. máslo - 5 lžíce;
• Mouka - 1 šálek;
• Cukr - 1 šálek;
• Jam - 0,5 šálky;
• Kakao - 3 lžíce;
• Vanilin - 1 lžička;
• Soda - 1 lžička.

• V hluboké misce zalijeme všechny sypké produkty: mouku, kakao, cukr, vanilin a sodu. Smíchejte všechno.
• Jemně nalijte vodu a rostlinný olej. Míchej.
• Ve spodní části formuláře položte pergamen a vylejte výsledné těsto.
• Do formy vložte troubu a troubu.
• Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a rozřízněte na dva koláče.
• Očistěte jednu polovinu zaseknutého papíru a zakryjte druhou.
• Namažte horní část uvíznutého média. Koláč je připraven.

Recept na perník bez vajec

1. Mouka - 2 šálky;
2. Kefír - 1 šálek;
3. Jam - 1 šálek;
4. Cukr - 2 šálky;
5. Prášek do pečiva - 3 lžičky;
6. Zakysaná smetana - 400 gramů;
7. Vanilin - 1 lžička.

• V misce zalijeme kefír a přidáme 1 šálek cukru a sody. Míchej.
• Přidejte mouku a promíchejte.
• Ve výsledné směsi dejte jam a míchejte až do rovnoměrného míchání.
• Formulář zakryjte pečícím papírem a vložte do trouby na 35 minut.

Když je dort v troubě, připravte smetanu:

Vložte 1 šálek cukru do zakysané smetany a porazte mixerem.

• Hotový dort namažte smetanou a podávejte.

Sladký koláč s krupicí

• Jam - 10 lžíce;
• Vanilkový cukr - 2 lžíce;
• Krupice - 10 lžíce;
• Mouka - 7 lžíce;
• Prášek do pečiva - 2 lžičky;
• Ropa roste. - 4 lžíce;
• Matice máslo - 9 lžíce.

• Zakysaná smetana - 400 g;
• Cukr - 1 šálek cukru.

• Do misky nalijeme džem a arašídové máslo a promícháme.
• Přidejte prášek do pečiva.
• Přidejte krupici a rostlinu. olej. Míchejte a chvíli nechte, aby byla oteklá.

Připravte si krém. Zakysanou smetanou a cukrem, bít mixerem získat krém.

• Nalijte mouku v malých porcích. Míchejte do hladka.
• Vložte do horké trouby, kde je teplota 180 stupňů.
• Po 25 minutách zkontrolujte připravenost dortu, vyjměte ho z trouby, ochlaďte a smetejte.

Mohou být vejce nahrazena rovnocennými produkty při pečení?

Vejce je velmi cenný produkt ve stravě. Hraje obrovskou roli při pečení: váže všechny složky, uvolňuje těsto, díky vejci se pečení stává okázalé, drobivé a vzdušné. A vejce je zdrojem další vlhkosti v receptu.

Ale co když je používání vajec z různých důvodů nemožné? Může se jednat o křesťanský půst, alergie, vegetariánství nebo jakékoli onemocnění, při němž je konzumace vajec kontraindikována. Existuje celá řada produktů, které jsou schopny nahradit vejce a chuť pokrmu nebude ovlivněna. Pokud člověk neví, že vejce v produktu bylo nahrazeno, například, kukuřičným škrobem, on sám by to netušil. Protože při použití kukuřičného škrobu, vlastnosti konečného produktu neztrácejí své vlastnosti.

Namazat horní část těsta, můžete místo toho vejce přímo s mlékem. Pokud je to například buchta nebo koláč. K namazání sladkého pečiva se mléko ředí cukrem. Aby bylo možné namazat chudé pečivo, můžete sladký čaj zředit a povrch namazat.

Výměna vajec je povolena s banánem, kukuřičným škrobem, ovocným pyré, ovesným vločky, kukuřičným škrobem nebo bramborovým škrobem.

Nahrazení vajec kukuřičným škrobem dává pružnost těsta. Z tohoto těsta je velmi dobré vyřezávat koláče. Samo o sobě kukuřičný škrob obsahuje živiny a sloučeniny. Přínos jeho použití se zdvojnásobí, pokud jej přidáte místo vajec.

Ale ne všechny recepty mohou nahradit vejce jinými produkty. Například, jemná sušenka nikdy nebude fungovat bez vajec. Jednoduchá sušenka s náhradou vajec bude mít hustou strukturu a příjemnou chuť. Výhoda nahrazení vajec při pečení - snížení cholesterolu a snížení kalorií. A to vám umožní jíst zdravé jídlo. Zvláště důležitá je výměna vajec při přípravě jídel pro ty, kteří jsou alergičtí na vejce a ti, kteří je nemohou použít ze zdravotních důvodů.

V devadesátých letech byly takové recepty produktem celkového nedostatku. Nyní jsou důvody zcela jiné: alergie na jeden z produktů, náboženské přesvědčení nebo vegetariánské principy.

V každém případě to není důvod, proč odmítnout lahodné domácí pečení. Co můžete péct bez živočišných produktů?

Kakao - 6 lžíce. (Pacienti trpící alergií ji mohou nahradit karibem)

Sůl - na špičce nože

Prací prášek na těsto - 1 lžička. (poznámka, soda nemůže být nahrazena)

Vanilka nebo vanilka - na špičce nože

Rostlinný olej - 5 lžíce. lžíce

V misce smíchejte kakao, mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a vanilku. V jiné misce smíchejte vodu s rostlinným olejem a nalijte do nich suché přísady. Míchejte, dokud kousky úplně nezmizí.

Nalijte těsto do formy, přikryjte fólií. Ve fólii udělejte pár otvorů pro páru. Pečeme 30 minut při teplotě 180 ° C, poté odstraníme fólii a pečeme dalších 10 minut. Hotový košíček lze rozřezat na dvě části a načechrat třešňovým džemem.

Zralé banány - 2 ks.

Vanilkový cukr - 1 sáček (10-15 g)

Rostlinný olej - 0,5 tbsp.

Nakrájené ořechy - 0,5 st.

Prací prášek na těsto - 1 lžička.

Sůl - na špičce nože

Citronová šťáva - 2 lžičky.

Cardamom - volitelné

Nakrájejte banány, nalijte do nich citrónovou šťávu, promíchejte. Přidejte cukr a máslo. Přelijte mouku, vanilku, prášek do pečiva na těsto do jiné nádoby, přidejte ořechy. Suchou směs nalijte do banánů, důkladně promíchejte. Zakryjte plech na pečení papírem na pečení nebo silikonovou podložkou. Ruce namazané rostlinným olejem. Vezměte těsto, vraťte kuličky velikosti ořechu a rozprostřete je na plech ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Pečeme při 180 ° C po dobu 15 minut.

Černý rybíz koláč

Černý rybíz v receptu může být nahrazen třešněmi, malinami nebo krájenými jablky a hruškami. Sušené ovoce je také vhodné pro plnění, ale musí být nejprve namočeny v horké vodě po dobu 7-10 minut. Jako náplň můžete také použít směs jakéhokoliv džemu se škrobem, v tomto případě se do náplně nepřidává cukr.

Cukr - 3 lžíce. v těstě

Rostlinný olej - 5 lžíce.

Vanilka, sůl, soda - na špičce nože

Bobule nebo nakrájené ovoce - 1 polévková lžíce.

Škrob - 1-2 st.l.

Těsto upečte, zabalte do fólie a vložte do lednice. Opláchněte bobule a nechte je vypustit, ovoce nakrájejte na kousky. Smíchejte s cukrem a škrobem (tím bude náplň silnější a při pečení nevypouští).

Oddělená 1/3 těsta. Vyndejte zbývající těsto, vložte ho do formy tak, aby se dno s boky vyklopilo. Nasaďte nádivku, vyklopte druhou část těsta a dort zakryjte shora. Proveďte výstupy 5-6 páry.

Pečeme v troubě při teplotě 170 ° C po dobu 35-40 minut. Hotový koláč nechte zcela vychladnout a poté jej vyjměte.

Baklava

Bohužel, pro alergiky je nepravděpodobné, že by tento recept mohli upravit: je zde příliš mnoho cukru a matice nemůže být nahrazena něčím jiným. Zbytek sladkého zubu bude potěšen.

Mouka - 3-4 sklenice

Voda - 1,5 šálky

Rostlinný olej - 3 lžíce.

Sůl - na špičce nože

Nasekané ořechy - 400 g

Vanilkový cukr - 1 sáček (10-15 g)

Šťáva a chuť jednoho citronu.

Třídí 3 šálky mouky, promícháme vodu se solí a rostlinným olejem a nalijeme moukou. Těsto umyjte. Pokud těsto zůstane lepkavé, postupně přidávejte čtvrtý šálek mouky, dokud těsto nezačne vyčnívat z vašich rukou. Cesto přikryjte fólií a nechte 20 minut odpočívat.

Smíchejte všechny produkty na náplň, důkladně promíchejte skořice a vanilkový cukr. Vaříme sirup na pánvi, necháme vychladnout.

Těsto je rozděleno do pěti částí. Vyklopte jednu část tak, aby byla dno a strany baklavy vyloženy, vloženy do skleněné nebo silikonové formy. Smear tento dort s máslem, zalijeme tři polévkové lžíce naplnění na to, vyhladit. Zbývající kousky rozdělit každý do dvou částí a roll out, dostanete 8 vrstev dortu. Každý koláč položte na náplň, lehce namazal máslem a posypte náplní. Položte poslední dort, zakryjte formulář ručníkem a nechte stát nejméně 15 - 20 minut. Předehřejte troubu na 180 ° C. Jemně nakrájejte kosočtverce nožem tak, aby nůž nepřeřízl spodní vrstvu těsta a nechal zapékací formu na 25 minut. Vytáhněte formulář a nalijte polovinu hotového sirupu na baklavu. Vložte do trouby dalších 15 minut, pak odstraňte a nalijte polovinu zbývajícího sirupu. Do trouby vložte dalších 15 minut (až do zlatohnědé barvy, sirup odejměte a vraťte zpět do trouby, aby vychladl. Podávejte plně zapečenou baklavu horkým čajem a bobulemi.

Med mrkev

Strouhaná mrkev - 150 g

Med - 200 g (alergie lze nahradit běžným sirupem)

Rostlinný olej - 80 ml

Sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, data atd.) - 100 g

Kokosové hobliny - 50 g

Jablečná šťáva - 150 ml

Nakrájené vlašské ořechy - 125 g (alergici si prostě nemohou dát ani nakrájet na kyselé jablko)

Pomeranče - 2 ks. (chuť a šťáva)

Skořice, muškátový oříšek 0,5 lžičky.

Soda nebo prášek do pečiva - 1 lžička.

Práškový cukr na dresink - 3 lžíce.

Vlašské ořechy sekání nebo rolování přes mlýnek na maso. Squeeze šťávu z pomerančů, odstraňte kůru a sekání. Vložte všechny produkty (kromě mouky a ořechů) do hrnce, dejte na oheň a vařte 3-4 minuty. Ochlaďte na teplotu místnosti. Do chlazené hmoty nalít sodu a důkladně promíchat. Přidejte mouku, zamíchejte, přidejte ořechy a nalijte do pekáčku. Pečeme při teplotě 180 ° C po dobu 40-50 minut (připravenost zkontrolovat párátkem). Perník ochlaďte do formy, jemně odstraňte a posypte práškovým cukrem.

Alergie na vejce je jednou z nejčastějších alergií na potraviny a nejobtížnější. Jedná se o dva typy: alergické na kuřecí proteiny a méně často alergické na kuřecí žloutek. Známky alergie na kuřecí proteiny se objevují okamžitě: kožní reakce (svědění, vyrážka, ekzém, angioedém), respirační selhání (bronchiální astma, kongesce nosu), problémy s gastrointestinálním traktem (nevolnost, zvracení, průjem). Každý ví, že žádné dítě nemůže odmítnout sladkosti a lahodné pečivo matky. Většinou se připravují z vajec, což je nebezpečné pro alergie. Aby alergické děti měly možnost mít různé dobroty, nabízíme několik receptů na domácí koláče, včetně piškotového koláče, které neobsahují jeden gram vajec!

Piškotový dort s máslovým krémem a džemem

Složky:

Pro piškotový dort: 200 ml běžného jogurtu, 100 ml rostlinného oleje, 150 g cukru, sáček vanilkového cukru, 200 ml mléka, 300 g mouky, 3 lžičky prášku do pečiva.

Pro krém: 5-6 lžíce. lžíce jakéhokoliv džemu, 100 g moučkového cukru, 80 g másla, 2 lžíce. lžíce mléka.

Připravte si piškotový dort. V misce smíchejte jogurt se směšovačem, cukrem i máslem. Do mísy promíchejte mouku v prášku na pečení. Nalijte mléko a vše důkladně promíchejte. Pak vše protřepejte: lžící asi 1 minutu. Pečící misku namažte máslem, posypte moukou a nalijte do ní těsto. Předehřejte troubu předem na teplotu 190 ° C a sušenku pečte asi 30 minut, hotovou sušenku ochlaďte a pak ji nakrájejte na 2 koláče.

Vaříme smetanu. Měkké máslo smíchejte s práškem, přidejte mléko a znovu bijte. Na smetanu rozprostřete jeden dort. Top s marmeládou. Obal druhým dortem a posypeme práškovým.

Palačinky

Složky:

2 šálky kefíru nebo syrovátky, 1 šálek mouky, 1 polévková lžíce cukru, 1 špetka soli, 0,5 lžičky sody, 1 sáček vanilkového cukru, 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje.

Kefír (syrovátka) se zahřívá na středním ohni (nepřivádějte do varu). Přidat do kefírové sody. Mouku prosejte do oddělené nádoby, přidejte cukr a sůl. Přidejte kefír do mouky a másla, zmáčkněte mixerem nebo šlehačkou. Předehřejte pánev, namažte rostlinným olejem. Pečeme palačinky na obou stranách.

Závin

Složky:

Pro zkoušku: 200 g mouky, 100 ml vody, 2 lžíce rozpuštěného másla, špetka soli, 2 lžíce cukru.

Pro plnění: 2 jablka, hrst rozinek, 1 sáček vanilkového cukru.

Vaření:

Třídí mouku. Přidáme rozpuštěné máslo, vodu, sůl a cukr. Elastické, nelepivé těsto (pokud je to nutné, přidejte další mouku). Zabalte ho do plastu a vložte do chladničky na 20 minut.

Připravte si nádivku. Umyjte jablka, oloupejte, nakrájejte na malé kostky. Umyjte rozinky, suché, přidejte do jablek. Posypeme cukrem. Těsto nakrájejte na obdélník, dejte náplň do středu. S každým okrajem ponechte 10 cm volného místa. Pak zabalte horní a dolní okraj těsta a pak překryjte stranu. Pečlivě je utěsněte. Roztroušený štrůdlo rozmělněte na máslo, pečte při teplotě 200 ° C po dobu 40 minut. Hotový závin ochlaďte a posypte ho práškem.

Koláče

Složky:

Pro test: 0,5 l kefíru, 13 g čerstvých kvasnic (4 g suché), 0,5 lžičky soli, 1 polévková lžíce. lžíce cukru, 500 g mouky, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje, rostlinného oleje pro smažení.

Pro náplň: jakýkoliv hustý džem nebo džem, ovoce, bobule nebo jakákoliv pikantní náplň.

Vaření:

½ šálku kefíru se zahřeje do teplého stavu. Rozpustit v něm droždí a cukr a nechat je "ožít". Zbytek kefíru nalil do velké mísy. Přidejte sůl a kvasinky. Sift mouku, hnětení těsta. Těsto by mělo zaostávat za stěnami misky, ale zůstat mírně lepkavé. Nyní přidejte rostlinný olej a hněteme těsto rukama, stane se homogennější a ne lepkavé. Cesto nechte na teplém místě po dobu 1,5 hodiny. Nakrájíme malý kousek těsta, z něj vytvoříme dort. Vložíme nádivku do středu. Spojte konce dortu do středu a vytvořte koláč. Dáme placky na dobře sypaný povrch mouky. Zahřívejte trochu rostlinného oleje na pánvi. Dej patky švy dolů. Smažte pod krytem na obou stranách. Hotové koláče položte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk.

Rychlé čokoládové buchty

Složky:

300 g mouky, 2 lžičky prášek do pečiva, 1 lžička sody, ½ lžičky soli, 3 lžíce. lžíce cukru, 75 g studeného másla, nakrájíme na kousky, 150 ml studeného mléka, čokoládovou tyčinku.

Vaření:

Do velké mísy tříďte mouku, cukr, sůl, sodu a prášek do pečiva. Máslo nakrájíme na malé kousky, brousíme suchými přísadami. Nalijeme mléko a dáme těsto. Vyndejte míč z těsta, neměl by být roztržen a držet se stolu. V případě potřeby přidejte mouku. Těsto vyvařte do vrstvy o tloušťce 3 mm a nakrájejte na 10 stejných obdélníků. Na polovinu obdélníku ve středu položte 2-3 kousky čokolády. Přilepte okraje. Umístěte na plech na pečení pokrytý pečící podložkou. Namažte pevně připravený čaj nebo mléko. Pečeme 15-20 minut při 200 ° C.

Jablečný koláč

Složky:

1 šálek mouky, 1 šálek krupice, 1 šálek cukru, 100 g másla, 1 kg jablek, 2 lžičky bez prášku do pečiva, vanilin.

Oloupejte a oloupejte jablka, strouhejte je na hrubém struhadle. Připravte suchou směs: smíchejte mouku, krupici, prášek do pečiva a vanilku. Oddělitelnou formu nastříkejte máslem, nasypte do ní 1/3 suché směsi, polovinu jablek na ní, 1/3 směsi nahoře, pak druhou polovinu jablek a zbývající směs nahoře. Nalijte celé rozpuštěné máslo. Pečeme při teplotě 190 ° C po dobu asi 45 minut, až se koláč otočí na ruddy!

Apple a švestkový ševec

Složky:

Pro těsto: 1 šálek mouky, 1 šálek cukru, 60 g studeného másla, 3/4 šálku mléka nebo kefíru, špetka sody, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, hrst všech nasekaných ořechů pro kůru.

Pro plnění: 300 g švestek, 2 malá zelená jablka, 1/3 šálek cukru, 1 polévková lžíce. lžíce škrobu.

Vaření:

Třídí mouku práškem do pečiva a sódou. Přidejte sůl a cukr, vše promíchejte. Potom přidáme máslo, nakrájíme na malé kostky. Smíchejte směs do strouhanky. Nalijte kefír (může být nahrazen mlékem nebo smetanou), hněte těsto, které by mělo být podobné těstu na lívanečky. Připravte si nádivku. Umyjte jablka, odstraňte střední část a nakrájejte na malé kostky. Pak je vložte do formy, namazané máslem. Umyjte švestky, vyjměte kost a nakrájejte na velké podélné řezy. Dejte to do formuláře. Přidejte ovoce a škrob do ovoce a smíchejte je přímo ve formě. Těsto rozprostřete nahoře. Posypeme ořechy. Pečeme při 180 ° C po dobu 40-45 minut.

Sýrové těsto koláče

Složky:

Pro těsto: 110-120 g sýra (můžete si vzít nejběžnější sýr - "ruský" nebo "holandský"), 150 g másla nebo margarínu, lžíce soli, 260 g mouky, 5 lžíce. lžíce ledové vody.

Pro plnění: 400 g jablek, 1-2 lžíce. lžíce citronové šťávy, špetka muškátového oříšku, 30 g vanilkového cukru, ½ lžičky skořice, 2-3 lžíce. lžíce mléka pro nátěry koláče, nějaký cukr pro kropení.

Vaření:

Ve velké misce prosévejte mouku solí a promíchejte. Sýr rošt na jemné struhadlo. Studené máslo nakrájíme na kostičky. Přidejte sýr a máslo do mouky, vše rozemele v rukou. Přidejte ledovou vodu do drobků a těsto promíchejte. Vlozte ho do koule, zabalte do plastu a dejte ji do lednice na 1 hodinu. Oloupejte a nakrájejte jablka na malé kostky. Posypeme citronovou šťávou, posypeme cukrem, muškátovým oříškem a skořicí, promícháme. Těsto vyjměte z chladničky, navalte ho do vrstvy o tloušťce 3-4 mm. Vyřízněte velké kruhové kruhy (průměr 8-10 cm). Ve středu kruhů položte výplň a vytvořte koláč. Koláče položte na plech, potažený pergamenem nebo pečící podložkou, posypte mlékem a každý dort posypte cukrem. Pečeme při 200 ° C po dobu 25-30 minut.

Čokoládové košíčky s čokoládovou omáčkou

Složky:

200 g mouky, 250 ml vody, 3 lžíce. lžíce kakaového prášku, 1 sáček s práškem do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 150 g cukru, džus ½ citronu, čokoláda 100 g, máslo 50 g, 60 ml rostlinného oleje, špetka soli.

V misce smíchejte vodu, cukr, citronovou šťávu a máslo. Do této mísy promíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Rozšleháme míchání. Těsto nalijte do formy, nasypeme a posypeme moukou. Pečeme asi 45-50 minut při 180 ° C. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a máslo, smíchejte a ozdobte dort glazurou.

1. Máslo - 250 gr.
2. Mléko nebo kefír - 0,5 l.
3. Mouka - 0,8 kg.
4. Suché droždí - 1 balení.
5. Sůl a cukr podle chuti.
6. Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. Já

Snadné těsto na koláče bez vajec, vaření

Prvním krokem je roztavení másla v pánvi. Poté přidejte mléko na máslo. Mléko by mělo být ponecháno na kvasnici. Pak přidejte do již smíšených složek, rostlinný olej, cukr, sůl podle chuti. Nechte vychladnout. Když se směs mírně zahřeje, je nutné mouku do ní prosít. Míchání se nedoporučuje.

Kvasinky, které byly předtím smíchány s mlékem, by měly být nality na mouku.

Kvasinky lze ředit vodou nebo kyselým mlékem. Další, co potřebujete, je hnětení těsta na lahodné pečivo. Po hnětení by mělo být kynuté těsto ponecháno ve spěchu. Tímto jednoduchým způsobem můžete udělat jednoduché těsto na koláče bez jediného vajíčka. Můžete vařit buchty a koláče.

Lahodné pečivo na kefíru bez vajec, vaření buchty

Vařené pečivo bez vajec by mělo být rozděleno na porcované kuličky podle počtu housek. Další, musíte roll koule a posypeme cukrem. Sochor by měl být zkroucen do role, navinout na polovinu a rozříznout a nasadit. Fotografie ukazuje sled akcí.

Po přípravě buchty by měly být položeny na plech předpečený.

Nezapomeňte mazat buchty žloutkem, takže pečení bude rudé a chutné.

Sladké pečivo bez vajec, jak vařit muffiny

Košíčky na kefíru, bez jediného vejce a bez mléka, se snadno připravují. Je nutné si vzít sklenici mouky, krupice, krystalového cukru, kefíru. Také potřebují lžíci hašené sody, ořechy, rozinky a 125 gr. roztavený margarín. Všechny ingredience musí být promíchány a vloženy do forem na muffiny. Je nutné péct při teplotě 180 ° C až do vaření.

Další poměrně jednoduchý recept na dort s tvarohem připravit velmi rychle. Tvarohový dort bez vajec je chytrou volbou, pro lidi s netolerancí na vaječné bílky, nebo když nejsou doma žádná vejce, ale chcete něco chutného.

Chcete-li se připravit, musíte vzít:

1. Rostlinný olej
2. Mouka - 1,5 šálky.
3. Tvaroh - 1 balení.
4. Cukr - o něco méně skla.
5. Mléko - 0,5 šálky.
6. Prášek do pečiva - 1 lžíce.
7. Sůl podle chuti.
8. Kandované.
9. Vanilin.

Prvním krokem je broušení tvarohu vidličkou. Máslo by se mělo šlehat společně s cukrem a smíchat stejné mléko s tvarohem. Beat, dokud se dostanete homogenní hmotu. Pak je třeba do směsi promíchat mouku, prášek do pečiva, sůl a kandované ovoce.

Mimochodem, bude to velmi chutné, pokud nahradíte kandované ovoce s jemně nakrájenými jablky.

Těsto nasypeme a dáme do pekáčku. Forma by měla být s otvorem ve středu, takže dort bude rovnoměrně upečený. Formulář musí být předem promazán, troubu zapněte na 180-200 stupňů. Doba pečení cca 50 minut. Jakmile se košíček stane zlatým, můžete si jídlo vzít.

Bezvaječné muffiny recept - rychlé kvasinky zdarma Muffiny

Pro přípravu buchty potřebují 2 šálky mouky, 1 polévková lžíce. Já prášek do pečiva, třetina šálku rostlinného oleje, 2/3 šálek mléka, 1 šálek cukru a pytel práškového cukru. Trouba musí být předehřátá na 220 stupňů. První věc je smíchat všechny suché přísady, pak přidejte máslo a mléko do směsi, hněteme těsto. Nebuďte moc, to nepřinese výhody. Jakmile je těsto připravené, musíte ho odvalit 4 cm od úrovně stolu a vytlačit sklenici, budoucí housky. Buchty by měly být vloženy na vymaštěný plech a pečeny v troubě po dobu asi 20 minut, dokud nebude sladké pečivo lehce opečené.

Jak vidíte, existuje mnoho receptů, které si vyberete!

Bramborový koláč bez vajec

Bramborový koláč bez vajec se nejlépe vaří na svátky nebo při příjezdu hostů! To znamená, že každý den se nedoporučuje.
Brambory se nejlépe konzumují v době oběda a pouze v případě, že je vaše imunita v pořádku.

Složení:

• 500 g syrových brambor
• 500 g vařených brambor
• 200 g zakysané smetany
• Sýr (nepovinné) - kropení nahoře
• sůl 2 lžičky
• pánev na máslo

Jak vařit bramborový koláč bez vajec:

Oloupejte a vařte 500 g brambor

Brambory zastrčte

Sůl, smíchejte syrové a vařené brambory se zakysanou smetanou a vložte do trouby na 180-190 stupňů po dobu 30 minut

Po 30 minutách brambory posypeme sýrem a nasypeme dalších 10 minut do zlatavě hnědé barvy!

Buďte první kdo napíše komentář

Zanechat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.

Bramborové koláče

Bramborový koláč - recept, který promění zbytky včerejší bramborové kaše na zcela nezávislé jídlo. Koláč s bramborovým těstem výživný a snadno připravitelný. Více o bramborových koláčích.

Jak vařit lahodnou večeři půl hodiny? Doporučujeme bramborový koláč připravit na pánvi. Recept je jednoduchý a chutný, připomínající palačinky nebo hashbraun. Tato bramborová mísa může být také podávána jako příloha pro maso.

Docela nečekaně to dopadlo, ale každý, kdo to zkusil, byl spokojený! Koláč s masem a bramborami je výživný, velký a chutný.

Jednoduchý a velmi chutný bramborový koláč - můžete si ho vzít s sebou na silnici nebo jen na oběd.

Tento bramborový koláč je neuvěřitelně lahodný a šťavnatý. Bramborové těsto je velmi měkké a jemné, ideálně kombinované s velkým množstvím šťavnaté zeleniny a výplní kuřecího filé. Takový koláč s kuřecím masem a zeleninou bude skvělou večeří pro celou rodinu a bude schopen adekvátně doplnit slavnostní hostinu.

Udělala koláče la Osetetian s masem (fydzhynt) a náplň nestačila, ale těsto zůstalo (dobré je, že může být vyrobeno pro budoucí použití a uloženo v chladničce). Rozhodl jsem se, že ji použiju na druhý den a udělám koláč s bramborami a sýrem.

Takový bramborový koláč nebo, jak se také nazývá, venkovský koláč lze vařit rychle, protože nemusíte trávit čas na těsto. Můžete udělat tento pokrm ještě více uspokojující a zajímavé chuti, pokud si koláč z brambor a klobásy nebo maso.

Mnozí lidé nevědí, co mají dělat, aby nikdo nechal lhostejný k dortu! Dnes, náš rodinný recept koláč s brambory a maso! Několik tajemství mé babičky, aby se dort ještě chutnější!

Není to škoda léčit takový dort. Lahodné, krásné, výživné a levné. Není to dort, ale lahodný.

Bramborový koláč je vynikající kuchařský nápad na jakékoliv jídlo. Nabízíme k vaření otevřeného lehkého pečiva z listového těsta, plněného vařenými brambory, čerstvými zelení a tvrdým sýrem.

Měkké, chutné osetské těstové koláče mohou být vyrobeny s různými náplněmi. Koláč s brambory a sýrem se nazývá "brambor" nebo "brambor".

Bramborový koláč-kastrol se sýrem vám vždy pomůže! Připravuje se velmi jednoduše a rychle, ukáže se chutná, výživná a voňavá! Vyzkoušejte to!)

Kurnik - kuřecí koláč není obtížný, i když poměrně dlouhý. Koneckonců, musíte míchat dort a vařit nádivku z kuřecí řízek, žampiony a kartoshki. Budete také potřebovat palačinky, aby se dort vrstvy.

Lahodný otevřený koláč s masem a zeleninou - tenký bramborový polštář a hodně šťavnaté a voňavé náplně. Naše rodina měla rád recept na bramborové těsto s masovou náplní a my vám ho nabízíme.

Tradiční recepty na pečení jsou jednoduché a osvědčené. Máte kefír nebo kyselé mléko a kousek sýra? Toto jídlo je pro vás! Recept khichinov - kavkazské tortilly se sýrem a bramborami. Těsto na tenký khichinov na kefíru se připravuje velmi jednoduše, zejména proto, že se peče bez vajec. Pečení kefíru si můžete vychutnat.

V této ruské kulebyaka by mělo být několik druhů mletého masa. Nabízím Vám zjednodušenou verzi dortu s jednou náplní. Ale co náplň! Maso s houbami a dokonce brambory pro měkkost. No, prostě nemůže odolat!

Nekvašené mini těstoviny se ukázaly jako velmi chutné! Tenké ostré, hodně oblíbené nádivky a chutné chuti. Opakuji recept a doporučuji vám to!

Vaření doma velmi chutné koláče na pánvi. Kachny s brambory, sýrem a čerstvými bylinkami mohou být pečené jak na pánvi, tak v troubě, a to i v pomalém hrnci. Těsto na dorty se vaří na vodě.

Kurnik - kuřecí koláč není obtížný, i když poměrně dlouhý. Koneckonců, musíte míchat dort a vařit nádivku z kuřecí řízek, žampiony a kartoshki. Budete také potřebovat palačinky, aby se dort vrstvy.

Recept na lahodný koláč s masem a brambory. Tenké a křupavé těsto bez kvasinek dokonale ladí s náplní a udržuje veškerou šťávu uvnitř. Plnění masa, cibule a brambor se rozkládá ve vrstvách - horní vrstva prostupuje spodní a dává dortu zvláštní chuť. Tento dort může být připraven na dovolenou - to vypadá slušně a je snědeno do posledního kousnutí.

To je kuřecí a bramborový koláč recept. Kubite (nebo kubet) - velmi cenově dostupné výrobky a velmi jednoduchý koláč s bramborami, cibulí a masem. Puch z listového těsta lze rychle vařit na večeři nebo na oběd, masový koláč je výživný a velmi chutný.

Karaite Pie Cube (nebo qubit) lze vařit velmi snadno a rychle. Vydatný koláč s mletým masem, bramborami a cibulí bude krmit celou rodinu, ale nebudete trávit spoustu úsilí na koláč z listového těsta.

Lahodný otevřený koláč s masem a zeleninou - tenký bramborový polštář a hodně šťavnaté a voňavé náplně. Naše rodina měla rád recept na bramborové těsto s masovou náplní a my vám ho nabízíme.

Pokud máte rádi vydatné domácí koláče, doporučujeme vám hýčkat svou domácnost lahodným masovým koláčem. Pro masový koláč se připravuje těsto na margarínu a mléce, náplň je z vepřového masa, brambor, cibule a čerstvých zelení.

Viděl jsem tento recept na internetu, ale okamžitě se omlouvám odborníkům, udělal jsem tyto malé dorty svým vlastním způsobem. Milovali doma i kolegy. Lahodné masové placky plněné brambory a masem, pečené v troubě. Vyzkoušejte to!

Lahodný koláč s masem a brambory kombinuje tenké křupavé těsto a vydatnou nádivku.

Dnes vám řeknu, jak vařit otevřený masový koláč v troubě. Jedná se o velmi jednoduchý recept na výrobu lahodného koláče s masem, paprikou a rajčaty. A těsto na koláč - s pečenými bramborami.

Další skvělý recept na dort v naší prasátko je koláč s masem, sýrem, bramborami a cuketou! Aromatické, chutné a bohaté. :) Cook na zdraví as radostí!

Turecký burek (burek, burek) se sýrem, masem, špenátem atd. Rozhodl jsem se zkusit beurek s dýní a bramborami. Tenké blandové tavené těsto se připravuje překvapivě jednoduše, nemusí se vyvalovat. Snažte se udělat z listového koláče s brambory a dýně, všechno bude fungovat.

Lahodný a vydatný koláč s kuřecím masem, brambory a houbami osloví nejen vaše děti, ale i vaše hosty!

Jednoduché, rychlé a chutné tortilly plněné bramborami a dvěma druhy cibule. Pečení koláče v troubě jen 20 minut. Jemné a měkké kynuté těsto na kefíru a hodně náplně - co by mohlo být chutnější než domácí moučníky, vařené vlastníma rukama! Hodně štěstí pečení na vás!

Proces vaření kurnik trvá spoustu času. Ale jsou zde jednoduché kurnik recepty - lahodný a lahodný kuřecí koláč. Doporučujeme vařit "líné" kuře, které není horší v jeho chuti k "skutečnému".

Koláč je rychle připraven a rychle se rozchází. Důl ochutnal studeným mlékem.

Jablečný koláč - recept z testu s bramborami. Příprava je snadná, ale ukazuje se, že takový jablečný koláč - budete olizovat prsty.

Pastýřský koláč je recept na národní britské jídlo. Pastýřský koláč se připravuje bez těsta, hlavními složkami tohoto pokrmu jsou pouze mleté ​​maso a bramborová kaše.

Koláč s brambory, slaninou a sýrem, na drobivém křehkém pečivu, je variace francouzského pokrmu "Tartiflette". Pokud striktně dodržujete tradiční recept, pak je třeba použít reblochon sýr, ale můžete ho nahradit brie sýrem nebo hermelínem.

Lahodný koláč s bramborami, který se vaří velmi snadno, takže i ctižádostivý kuchař se s tím vyrovná.

I přes jednoduchost přípravy je koláč s rybami a bramborami neuvěřitelně šťavnatý a chutný!

Velmi jemný dort k vašemu stolu. Levné a vzteklé. Má jednu chybu, rychle končí.

Příprava koláče bramborové kaše, s přidáním koření.

Čokoládový bramborový koláč! Ano, zní to neobvykle, ale chuť je s tímto dezertem úžasná!

Koláč s kuřecím masem a brambory. Nekomplikovaný koláč z listového těsta může sloužit jako večeře, stejně jako svačina. Dobrý kuřecí koláč horký i studený.

Nádherný koláč z křehkého pečiva s náplní brambor.

Podělím se o recept na koláč, který moje rodina miloval. Nekvasené těsto nenáročné a nevyžaduje nátěr. Pro náplň si můžete vzít různá masa, ale nejjemnější koláč je vyroben z kuřete.

Originální recept na koláč s masem a bramborami. Takový masový koláč je pečený na dlouhou dobu, ale na přípravu trávíte mnohem méně času, protože maso a brambory se používají k sypání a těsto se připravuje velmi rychle.

S tímto receptem si připravte lahodný koláč z listového těsta, plněný syrovým jehněčím masem s cibulí a bramborami.

Dnes uděláme koláč, ale nezačneme těsto! Připravte si svůj oblíbený nádivek z masa a brambor a místo těsta vezměte pita! Ukazuje se velmi rychle a velmi chutné! Líbilo se mi všechno, budu vařit víc!

Recept na bramborový koláč obvykle naznačuje výrobu bramborového koláče. Brambory se kombinují s vejcem, kořením a malým množstvím mouky. Naplnění dortu z bramborového těsta je nejrozmanitější. Bramborový koláč s mletým masem nebo vejcem, bramborový koláč s houbami nebo zelení, bramborový koláč s kuřecím masem, bramborový koláč se sýrem - variace jsou omezeny pouze vaší fantazií. Pro slavnostní stůl připravte nafouknutý bramborový dort s masem a zeleninou. Koláč s bramborovou kaší budete milovat. A sekce "bramborový koláč s fotkou" vám to pomůže připravit.

Bramborové těsto bez vajec pro pikantní pečení

Bramborové těsto bez vajec je vhodné pro pikantní pečení. S ním můžete péct koláče a koláče se zeleninou, sýrem nebo luštěninami. To je jeden z mých oblíbených testovacích receptů, protože je nejen chutný, ale také velmi jednoduchý na přípravu.

Složky:

• 200 g mouky;
• 200 g brambor;
• 100 g másla při teplotě místnosti;
• 1 lžička soli.

Bramborové těsto bez vajec, jak vařit:

1. Brambory vařte do kvašení, ale neměly by se rozpadat. Sůl a kaše (pokud je ještě horká).

2. Přidejte máslo při pokojové teplotě do brambor a znovu ho rozmíchejte, dokud nebude hladké.

Bramborové těsto bez vajec - recept krok za krokem.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomatoes-and potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-a rajčata -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Bramborové těsto bez vajec. Recept s fotografií. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- rajčata a brambor dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- a-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "size =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>

4. Hnětte husté homogenní těsto. Zabalte do plastového obalu a chlazte až do úplného ochlazení 30-60 minut.

5. To je ono! Naše bramborové těsto bez vajec se provádí. Pečeme na své potěšení a potěšte své blízké!

Bramborové těsto bez vajec. Podrobný recept.

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "velký soubor dat = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone size-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Bramborové těsto bez vajec." Recept s fotografiemi. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "size =" (max. Šířka: 450px) 100vw, 450px "/>

To Kromě koláčů a koláčů si můžete z tohoto těsta upéct jednoduché bramborové koláče.

Bramborový koláč

Od autora:

Bramborový koláč je uzavřený koláč, není v něm nic neobvyklého, pokud si přejete, můžete přidat své maso plněné, že ho nemůžete zkazit.

Složky:

Sůl - 5 g. (0,5 lž.)

Cukr - 25 g. (1 polévková lžíce L.)

Suché droždí - 6 gr.

Rostlinný olej - 20 ml. (1 polévková lžíce L.)

Mléko - 200 ml. (teplý)

Brambory - 400 gr. (vyčištěno)

Cibule - 2 ks.

Máslo - 100 g.

Mletý černý pepř - 10 g.

Vaření:

Do mísy vložte všechny ingredience na těsto kromě mouky. Vše promíchejte vidličkou.

Porce přidají mouku. Mouka může potřebovat o něco méně nebo více, než je uvedeno v přísadách.

Měkké těsto hněte, lehce přilepené na ruce.

Těsto vložte do sáčku pro odpočinek na teplém místě.

Zatímco těsto odpočívá, udělejme náplň. Brambory nakrájejte na tenké plátky.

Na takovém struhadle třímám brambory, jak je vidět na fotografii. To znamená, že brambory jsou všechny hladké, tenké a hlavně velmi rychle třít.

Omyjte brambory ze škrobu.

Cibule nakrájíme na půlkruhy nebo čtvrtky.

Vyndáme těsto z pytle a trochu ho rozmačkáme. Těsto rozdělte na 2 části, o jednu část více než druhou.

Vezmeme většinu těsta a rolíme.

Těsto dejte do pečeného pekáčku s rostlinným olejem. Udělejte nárazníky.

Položte polovinu cibule na těsto, při mírném hnětení v rukou.

Položte brambory na cibuli.

Všechny soli a pepře.

Zúčtování zbývající cibule.

Na cibuli dejte kousky másla. Nemusíte šetřit na másle, protože dort může být suchý a ne chutný, pokud je tu málo oleje.

Druhou část těsta vyndejte, zakryjte dort a spojte hrany těsta s první vrstvou.

Koláč se vloží do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 50 minut. Doba vaření se může lišit v závislosti na typu trouby.

Vystřihněte hotový dort uprostřed s malým křížkem.

Na řez položte malou nádobku a koláč nechte 10-15 minut tak, aby horní vrstva dortu byla měkká a ne křupavá.

Užijte si jídlo!

Další recepty z této kategorie:

Dort - souffle "Ptačí mléko"

Doba: 120 minut
Složení: voda, želatina, máslo, mouka, prášek do pečiva, cukr, smetana, vejce, vanilkový cukr, tmavá čokoláda, kondenzované mléko, vanilin, kyselina citrónová

Křupavé oplatky Rolls

Čas: 30 minut
Složení: máslo, mouka, prášek do pečiva, cukr, vejce

Košíčky s "Vulcan" nádivkou

Doba: 60 minut
Složení: rostlinný olej, mléko, mouka, prášek do pečiva, cukr, vejce, krupice, džem

Vafle na kefíru

Čas: 30 minut
Složení: kefír, máslo, mouka, cukr, jedlá soda, vejce

Belgické vafle

Čas: 30 minut
Složení: máslo, mouka, prášek do pečiva, cukr, vejce

Medový dort se švestkami

Doba: 60 minut
Složení: máslo, med, mouka, cukr, zakysaná smetana, jedlá soda, švestky, vejce

Košíčky z želé

Čas: 30 minut
Složení: mouka, prášek do pečiva, vejce, želé

Tvarohový koláč s tvarohem

Doba: 60 minut
Složení: máslo, mouka, cukr, zakysaná smetana, jedlá soda, tvaroh, vejce, krupice

Puff tašky s náplní

Doba: 60 minut
Složení: brambory, uzená kuřecí prsa, mletý černý pepř, zakysaná smetana, sůl, listové těsto bez kvasinek, vejce

Domácí masové paštičky s masem

Doba: 60 minut
Složení: voda, hovězí maso, cibule, rostlinný olej, mouka, mletý černý pepř, cukr, vepřové maso, sůl, kopr