Sýr je chutnou pochoutkou a zdravým doplňkem denní stravy. Jen mějte na paměti, že ne každá odrůda je vhodná pro použití v období aktivního hubnutí. Představujeme TOP - 7 sýrů pro ty, kteří jsou diety nebo se bojí získat pár liber navíc.
1. Ricotta sýr
Je vyrobena z nízkotučné syrovátky a ne z mléka, proto obsahuje obrovské množství bílkovin albuminu (až 13 gramů). V tomto případě je obsah tuku jeden z nejnižších: od 24 do 8%, v závislosti na typu.
Čerstvý sýr Ricotta, který má konzistenci měkkých těstovin, je vynikající pro výrobu nízkokalorických, šlehacích ovocných dezertů a sendvičů. Není divu, že je snědli štíhlí Italové k snídani. Jeden plátek obsahuje pouze 50 kalorií (100 gramů - maximálně 174 kcal), ale přesto je velmi výživný a umožňuje rychle získat dostatek.
Tento druh sýrového tvarohu je chránič jater a imunitní pomocník. Jen buďte opatrní u uzené a ochucené Ricotty: mají příliš mnoho soli.
2. Hermelín (s plísní)
Jedná se o speciální odrůdu, při jejímž použití se používá několik druhů speciálních hub. Pro její růst bere houba laktózu z mléka, téměř ji zcela zbavuje konečného produktu.
Proto se hermelín navzdory značnému kalorickému obsahu (asi 300 kcal) doporučuje pro tenké lidi trpící nesnášenlivostí mléčných výrobků v důsledku nedostatku laktázy.
Unikátní technologie výroby tohoto produktu ze syrového mléka, které neprošlo žádným tepelným zpracováním, zachovává maximum aminokyselin a vitaminů rozpustných v tucích, které jsou užitečné pro lidské tělo. Proto opravdu pomáhá udržet kosti silné, zuby a svaly - silné, nervy - ocel a mozek - jasné.
Modrošedá forma na povrchu Camembertu je často na pochybách o její bezpečnosti. Urychlujeme k ujištění: odpadní produkty této houby, která je nasycena sýrem, jsou neškodné. A on sám rychle zemře v kyselině chlorovodíkové v žaludku, aniž by ovlivnil střeva. Tento sýr je však vzácný, ale může být zdrojem infekce listeriózou, bakteriální infekcí přenášenou syrovým mlékem. Proto se nedoporučuje zahrnout do jídelního lístku pro děti a osoby s výraznou imunodeficiencí, včetně těhotných žen ve všech obdobích.
Navzdory enormním výhodám, Camembert, hlavní surovina pro výrobu plnotučného mléka, je lepší nepoužívat ty, kteří již mají nadváhu.
3. Mozzarella
Jeden z nejjemnějších a snadno stravitelných sýrů. Vrcholem jeho přípravy - při fermentaci syřidla, tj. Částečném štěpení surovin pomocí trávicích enzymů vylučovaných ze žaludku telat. Díky této speciální technologii jsou všechny užitečné stopové prvky, bílkoviny a vitamíny uloženy v přípravku Mozzarella a okamžitě připraveny k absorpci.
Tento sýr téměř nikdy nezpůsobuje zažívací poruchy a může být konzumován v každém věku. Je pravda, že pokud nemáte nedostatek laktázy.
Kalorický obsah 100 g mozzarelly může v závislosti na obsahu tuku dosáhnout 350 kcal. Skim mléko Odrůdy Mozzarella obsahují v průměru 160 kalorií.
V každém případě stačí malá část tohoto sýra, aby se zeleninové saláty s pikantní zelení, lehké sendviče, kastrol unikátní.
4. Tofu
Jedná se o naprosto jedinečný výrobek, který není vyroben ze živočišných, ale z rostlinných surovin - sójového mléka. Jeho kudrlinky s doplňky obsahujícími vápník, které činí tofu dokonalým ve složení.
Posuďte sami: maximum nízkoalergenních rostlinných bílkovin, s minimem tuku (až 5%) v kombinaci s celou řadou vitamínů a užitečných stopových prvků. Současně není zcela přítomen pouze cholesterol, ale vzhledem k fytoestrogenům obsaženým v Tofu, když je spotřebován, je také snížena hladina škodlivých lipoproteinových frakcí. To znamená, že krevní cévy jsou zbaveny cholesterolových plaků, které zúží jejich lumen.
Tofu je kulinářský sen, produkt chameleon. Může být podroben jakémukoliv tepelnému zpracování bez ztráty užitečných vlastností. Díky své vlastní neutrální chuti a schopnosti rychle být nasycen příchutěmi jiných přísad, může být použit k vaření absolutně žádné jídlo. Je stejně dobrý ve složení sladkých dezertů, zeleninových nebo masových pochoutek, teplých i studených občerstvení. Současně může významně snížit kalorický obsah hotového pokrmu, protože sám obsahuje pouze 90 kcal na 100 gramů.
Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin může Tofu částečně kompenzovat nedostatek masa nebo mléka ve stravě vegetariánů a veganů, stejně jako lidí, kteří pozorují přísný kostel nebo trpí nesnášenlivostí (kvůli alergiím) živočišných proteinů.
5. Čečil
Je to pouze 5-10% tuku. Externě a chuťově se podobá suluguni. K dispozici ve formě copánků, prodaných čerstvých nebo uzených. Jeho vůně a chuť je čistě mléčná a lehce kořeněná, a to vše proto, že dozrává ve slaném nálevu a míchá se s tvarohem nebo jiným typem sýrového výrobku.
Ačkoli Chechil je používán v Protasov dietě pro hubnutí, ti, kteří chtějí zhubnout, musí být na stráži. Vzhledem k velkému množství soli může výrazně zvýšit chuť k jídlu a způsobit retenci tekutin v těle. Následkem toho bude další vážení vykazovat hmatatelný přírůstek hmotnosti.
6. Sýr Adygei
Jedna z nejznámějších a nejdostupnějších odrůd. Je považován za nízkokalorický produkt: 100 g. pouze 240 kalorií. Bohatý na vápník, fosfor, nasycuje tělo komplexem vitamínů rozpustných v tucích. Poskytuje příjemnou pikantní chuť zeleninové saláty, lehké sendviče na bázi chleba. Díky své husté konzistenci může být použit pro přípravu různých diet. Vzhledem k hmatné slané chuti, těm, kteří jsou náchylní k otokům pod očima po spánku, se doporučuje používat ráno.
7. Sýr Feta
Téměř bez sacharidů, což přispívá k rychlému přírůstku hmotnosti. Proto může být obsažen ve stravě s poruchou tolerance na sacharidy a cukrovkou. Tuk je z něj absorbován pouze částečně. Chudé dívky mohou tento sýr přidat do zeleninových salátů s olivami, jak to dělají Řekové. Pokud jste alergický na bílkoviny kravského mléka, můžete bezpečně použít Fet, vyrobený z kozího nebo ovčího mléka. Postupně však zapomínáme na poměrně vysoký obsah kalorií: 290 kcal na 100 gramů.
Nízkotučné sýry pro dietu: seznam odrůd
Většina lidí, kteří jdou na dietu, odmítá obrovské množství výrobků a také ze sýrů. Tento přístup je zásadně nesprávný, protože produkt fermentovaného mléka obsahuje bílkoviny, vápník a další látky, které jsou pro tělo užitečné. Během hubnutí by měl být konzumován nízkokalorický sýr, který obsahuje tuk, ale neškodí postavě.
Jaký sýr je považován za nízkotučný
Dietní sýr se vyrábí z kvasinek a koagulačních enzymů, které se přidávají do odstředěného mléka. Pěna, která se objeví na povrchu nápoje, se odstraní a kapalina samotná se použije pro přípravu fermentovaných mléčných výrobků povolených ke konzumaci během diety. Neexistují žádné zcela beztukové odrůdy, je zde dietní sýr obsahující asi 30 g tuku v sušině.
Můžu jíst sýr na dietě
Názor mnoha odborníků na výživu spočívá v tom, že sýr s nízkým obsahem tuku je nejen možný, ale i nezbytný při dietě. Obsahuje mnoho zdravých mikroprvků (železo, fosfor, draslík, vápník, zinek), bílkoviny a vitamíny (A, B, C, D, E, F, PP). Tam je dokonce speciální dieta, hlavní část stravy, která se skládá z různých druhů sýrů.
Zbytek menu zahrnuje zeleninu, ovoce, potraviny obohacené proteiny. Po 10 dnech hubnutí sýra uvidíte šplouchnutí 5 kg. Vysoce kvalitní mléčný výrobek, který neobsahuje tuky rostlinného původu, nepoškozuje postavu. Odborníci na výživu doporučují takové nízkotučné sýry pro dietu: Fitness, Tofu, Gaudette, Brynza, Oltermani, Chechil, Ricotta, granulovaný tvaroh (s obsahem tuku nejvýše 5%).
Nízkotučné sýry při dietě
Dnes v prodeji najdete obrovské množství různých druhů sýrů. Jsou vyráběny různými technologiemi, od kozího, kravského, konského, velbloudího a ovčího mléka. Proto mají různé chutě, vůně. Mléčný výrobek vhodný pro dietu, musíte mít možnost vybrat si to pravé. Názory odborníků na výživu o tom, jaké druhy sýrů pro dietu jsou nejvhodnější, se liší. Při nákupu je důležité věnovat pozornost nejen procentu tuku, ale také počtu kalorií obsažených ve 100 g hotového výrobku.
Pevné
Pokud se rozhodnete zhubnout, použijte tuhé nízkotučné odrůdy fermentovaného mléčného výrobku pro dietu. Většina z nich má vysokou energetickou hodnotu, ale v malých množstvích nepřispívají k hromadění tukových zásob. Tvrdé sýry obsahují lecitin, který urychluje metabolismus lipidů, což podporuje rozklad tuků a snižuje cholesterol. Na dietě můžete použít tyto odrůdy:
- Rusky. Má tvar válce, žlutou barvu, lehce nasládlou krémovou chuť. Konzistence se vztahuje na polotuhé netučné odrůdy. Jeho kalorický obsah je asi 360 kcal / 100 g, obsah tuku - 50%. Často se používá k přípravě občerstvení, pizzy, pečení masa, ryb, zeleniny atd.
- Švýcarský Má tvar nízkého válce, bílé nebo světle žluté barvy, výraznou vůni a nasládlou lehce kořeněnou chuť. V tloušťce švýcarského sýra jsou oválné nebo kulaté oči. Obsah tuku v produktu je 45%, kalorický obsah je 380 kcal / 100 g. Tato odrůda se často používá pro vaření polévek, těsta, kastrolů, koláčů, sendvičů.
- Parmazán je dieta s nízkým obsahem tuku, která má křehkou, rozpadající se strukturu, specifickou vůni, delikátní chuť a pikantní dochuť. Používá se jako samostatné jídlo, přidává se do polévek, salátů, pizzy. Parmazán je vynikající v kombinaci s balsamikovým octem. Obsahuje 32% tuku, 292 kcal / 100 g.
- Čedar (33% tuku, 380 kcal / 100 g). Má plastickou konzistenci, nažloutlou barvu, ořechovou chuť s lehkou kyselou chutí. Považuje se za užitečný vzhledem ke složce proteinu, vápníku, fosforu, aminokyselin, vitamínů a minerálů. S nízkotučným toastem z čedarového sýra, saláty, polévky, omáček a fondue.
- Holandština Má mléčnou chuť s mírně nasládlou nebo naopak zakysanou (v závislosti na stárnutí) chuť, bílou nebo světle žlutou barvu, hustou strukturu s očima různých tvarů. Holandské nízkotučné sýry se harmonicky mísí s jablky, hrozny, bílým vínem. Obsah tuku - 45%, kalorií - 345/100 g. V malém množství lze konzumovat během diety.
- Gaudette Polotuhý, nemastný, povolený během diety. Obsahuje 199 kcal / 100 g a hodně vápníku, podíl tuku - 7%. Má jemnou kořeněnou chuť, slouží k přípravě občerstvení, teplého prvního a druhého jídla.
Měkká
Odborníci na výživu také doporučují použití měkkého nízkotučného sýra pro dietu. Nejoblíbenější odrůdy jsou:
- Oltermani (obsah tuku 5-10%, 270 kcal / 100 g). Má mléčnou chuť a sladkou a kyselou pachuť s lehkou hořkostí, jednotnou texturou s otvory téměř stejné velikosti. Díky delikátní chuti, minimálnímu množství soli a nevtíravému aroma se Oltermani používá k výrobě sendvičů, salátů, prvního, druhého, ovocného salátu.
- Chechil je sýr s nízkým obsahem tuku, vláknitý typ vhodný pro dietu. Je vyroben ve formě nití sbíraných svazkem nebo spojených lanem, copánkem, míčem. Často prodávané v kouřové formě, má ostrou chuť, bílou nebo světle žlutou barvu. Obsahuje 5-10% tuku, 253-313 kcal / 100 g a hodně soli. Používá se pro výrobu salátů, pizzy, koláčů.
- Fitness Viola Polar (5-10% tuku, 250 kcal / 100 g) je nízkotučný fermentovaný mléčný výrobek, který je populární mezi těmi, kteří dodržují dietu. Často místo tuku obsahuje jogurt, což je ještě užitečnější pro hubnutí. Má bohatou mléčnou chuť s chutí přísad, které se v ní často vyskytují: houby, čokoláda, šunka. S fitness Viola Polar připravte sendviče a saláty.
- Sýr Nízký tuk Mozzarella obsahuje bílkoviny, fosfor, vápník a mastné kyseliny. Obsah tuku je od 17 do 24%, kalorický obsah - 149-240 kcal / 100 g. Prodává se ve formě bílých kuliček, které jsou ve fyziologickém roztoku, mají mléčnou chuť. Mozzarella je kombinována s pepřem, bazalkou, rajčaty, olivovým olejem.
- Ricotta je sýr s nízkým obsahem tuku, připravený ne z mléka, ale ze syrovátky bez přidané soli. Jeho obsah tuku je 9-18%, kalorický obsah je 174 kcal / 100 g. Konzistence produktu je volná s nasládlou chutí. Ricotta je kombinována s brokolicí, ovocem, lososem, bazalkou, šunkou, těstovinami.
- Feta. Připravené z ovčího mléka, má obsah tuku 60% (290 kcal / 100 g), ale může být také dietní, obsahující 30% tuku, pokud se pro jeho výrobu použije kozí mléko. Druhá verze řeckého sýra je vhodná pro dietu. Barva feta je bílá nebo krémová, textura je drobivá, vůně je tvaroh. Chuť závisí na odrůdě, může být měkká krémová, slaná a kořeněná. V kombinaci se zeleninou, bylinkami, zeleninou, kořením, často používaným pro výrobu salátů.
Sýr pro hubnutí: vyberte nejslabší odrůdy s nízkým obsahem kalorií a nízkotučné
"Jídlo bez sýrů je jako jednooká krása," řekl nepřekonatelný francouzský šéfkuchař Jean Anthelm Bria-Savarin a byl trochu v pořádku. Všichni jsme na tento produkt zvyklí: je to on, kdo je základem chutného a výživného sendviče k snídani, při obědě je výborná krémová polévka a ve večerních hodinách, co jiného mohou dělat s kousáním lahodného červeného vína?
Je načase se zbavit těch kilo navíc a všichni se začínají ptát odborníků na výživu s nadějí a ve svých hlasech, pokud mohou jíst sýr a zároveň zhubnout - alespoň trochu? Otázka je oprávněná, protože v tomto produktu se kalorický obsah jen převaluje a činí 300-400 kcal na 100 g. Není zjevně dietní indikátor. Lze však nalézt mezeru.
Je to možné?
Mnozí se neodvažují jíst sýr při ztrátě hmotnosti. Z různých důvodů:
- vysoce kalorické;
- se nevztahuje na veganskou kuchyni;
- obsahuje velké množství tuku;
- drahý
- není základem mono-diety;
- v řadě diet uvedených v seznamu zakázaných potravin.
Kalorie hraje klíčovou roli, ale je to ona, která se ukáže být nejjednodušší problém vyřešit. Sýr může být konzumován v rámci většiny diet, protože to nezasahuje do hubnutí, protože:
- po dobu 1 času je nepravděpodobné, že budete jíst více než 1-2 kusy, jejichž hmotnost nepřesahuje 20-30 g, resp. bude pouze 60-80 kcal;
- ti, kteří se drží veganské stravy, si mohou dovolit užívat si tofu;
- existují odrůdy s nízkým obsahem tuku;
- stejné tofu není tak drahé;
- syrové mono-diety neexistují, protože tento výrobek nemůže poskytnout tělu všechny potřebné látky;
- zakázáno pouze v některých dietách: veganské, syrové potraviny, bez tuku, zelenina. A povoleno ve všech ostatních.
A další obrovské plus ve prospěch sýra jako dietního výrobku: téměř všechny jeho odrůdy mají nízký GI. Pro srovnání:
- tofu = 14 jednotek;
- sýr = 0 jednotek;
- Suluguni = 0 jednotek;
- sýr = 29 jednotek;
- tvrdé odrůdy = 0 jednotek.
Došli jsme k závěru: když ztratíte váhu, můžete jíst nízkokalorický sýr, bohatý na bílkoviny a nízký obsah tuku, při dodržení denní sazby. To nepoškozuje postavu, umožní diverzifikovat stravu a zlepšit zdraví.
Věděli jste, že... Francouzi zvažují den, kdy nezkusili jeden kus sýra, zbytečně žili?
Výhody
Pokud pravidelně přidáváte sýr do své stravy při hubnutí, bude to mít nejpozitivnější vliv na zdraví, protože má řadu užitečných vlastností:
- zlepšuje trávení;
- je zdrojem draslíku, vápníku a proteinů;
- normalizuje krevní oběh;
- zvyšuje efektivitu, dává živost a energii;
- aktivuje buněčné dýchání;
- zmírňuje nespavost;
- zklidňující účinek na nervový systém, pomáhá vyrovnat se se stresem, čímž se snižuje produkce kortizolu, který přispívá k ukládání tuku a stimuluje chuť k jídlu;
- normalizuje procesy růstu a vývoje v dětství a dospívání;
- zvyšuje erektilní kapacitu u mužů;
- podporuje zrakovou ostrost, zabraňuje očním onemocněním.
Není divu, že má na tělo takový komplexní účinek. Jedná se o sklad snadno stravitelných proteinů, mléčného tuku, aminokyselin, minerálních solí, vitamínů rozpustných ve vodě a tuku (A, B1, B5, B12, C, E, D, PP).
Výrobní metodou
- Čerstvé - to je tvaroh, který je v mnoha zemích považován za sýrový výrobek.
- Měkká - má kůru z formy: s umytou kůrou (je ošetřena alkoholem) a načechraná (s plísní).
- Polotvrdé a tvrdé: vařené (parmazán, mozzarella) a nevařené (Gouda, čedar).
- Nakládané: sýr, suluguni, feta.
- Modrá - s plísní (Roquefort).
- Fused: orbita, viola, přátelství, jantar.
- Uzený: klobása, copánka.
Pokud se na tuto klasifikaci spoléháte, doporučuje se používat čerstvé a tvrdé sýry při hubnutí. Ti s plísní jsou drahé a vyžadují si zvyk na jejich vůni a chuť. Navzdory nízkému obsahu kalorií odrůd nálevu obsahují příliš mnoho soli, což narušuje rovnováhu vody v těle a přispívá k tvorbě edému, což je nepřijatelné při ztrátě hmotnosti. Existuje příliš mnoho přísad, barev a příchutí ve tvarovaném tvarohovém sýru, takže byste s nimi měli být opatrní. Uzený se také nedoporučuje používat, protože tento způsob vaření je zakázán ve stravě a ve správné výživě.
Surový
- Kráva: více než 85% odrůd.
- Koza: Shavrou, Manchego.
- Ovce: bílý sýr.
- Klisny: Kurte.
- Smíšené: feta (ovčí a kozí mléko).
Nejužitečnější je získaný z kozího mléka, ale je daleko od dietního, protože obsahuje velké množství tuku. Ovce a klisny je těžké se dostat. Proto vše, co zůstává hubnutí - kráva.
Obsah tuku
- Dietní (10%).
- Tučně na čtvrtinu (20%).
- Tučně (30%).
- Tříčtvrtinový tuk (40%).
- Tučně (45%).
- Velmi tuk (50%).
- Krémová (60%).
- Maximální krémová (85%).
Mnoho odrůd má podobnou gradaci. Proto je důležité pečlivě prostudovat obal a zakoupit sýr, který nemá více než 40% tuku. Nejlepší volba - štíhlé.
Podle druhu kvasu
- Syrovátka (ricotta).
- Rennet
- Kyselé mléko: strouhané (zelené), tvaroh.
Fermentované mléko - nejpřirozenější, je vyrobeno z odstředěného mléka, které je fermentováno pomocí fermentu kyseliny mléčné. To může být bezpečně jíst na jakékoliv dietě.
Přítomností přísad
- S ořechy.
- Se zelení.
- S lukem.
- S cukrem.
- S houbami.
- S lososem.
- S čokoládou.
- Se šunkou, atd.
Chcete zhubnout, aniž byste se vzdali sýra? Pak je lepší, aby si to nekoupili s dalšími příchutěmi: výrobci přidávají do výrobku spoustu konzervačních látek, aby se prodloužila jeho trvanlivost.
To je fakt. Dosud nikdo nemůže spočítat, kolik druhů sýrů vyráběných v dnešním světě. Největší hodnocení tohoto výrobku provedl francouzský výrobce sýrů Andre Simon. Ve svém pojednání „O obchodu se sýry“ je zmíněno 839 druhů, napsal ji více než 17 let.
Obsah kalorií
Vzhledem k tomu, že pro hubnutí je třeba vybrat nejvíce nízkokalorických sýrů, tato tabulka vám ukáže, ve srovnání s těmi, které jsou dietní a které z nich nejsou lepší.
Kalorická hodnota v tabulce je přírůstková, tj. Nejnižší kalorické odrůdy v prvních polohách.
Nízkokalorické
Vysoká kalorií
Podle této tabulky jsou vedoucí:
- Nejvíce kalorií - Mascarpone, nejnižší-kalorií - Tofu.
- Nejvíce bílkovin - Parmesan, nejnižší obsah bílkovin - Mascarpone.
- Nejsilnější je Mascarpone, nejméně tučné je Fermentované mléko.
- Většina sacharidů - Omichka.
Ze světa hvězd. Oblíbeným sýrem Salvadora Dalího je Camembert.
Kontraindikace
Je nutné upustit od této metody hubnutí v přítomnosti následujících podmínek a faktorů:
- obezita (o metodách řešení této nemoci, již jsme psali);
- vřed;
- gastritida;
- tendence k otoku;
- pankreatitida;
- nesnášenlivost laktózy;
- cholecystitis;
- ateroskleróza;
- hypertenze;
- onemocnění ledvin;
- děti do 2 let.
Přirozeně, z jednoho kusu 2-3 krát týdně se uvedené choroby nezhorší. Nicméně, pokud máte v plánu zahrnout sýr do trvalé stravy, přítomnost těchto onemocnění vám to nedovolí.
Kromě toho nezapomeňte, že každá odrůda má také svůj vlastní seznam kontraindikací. Například, ti s plísní jsou zakázáni jíst během těhotenství. Ale tofu mohou být lidé trpící nesnášenlivostí laktázy. Každý případ tedy vyžaduje samostatné posouzení a konzultaci s lékařem.
To je zajímavé. Skladovatelnost některých odrůd je velmi omezená a po jejím vypršení mohou být otráveny. Taková je například bri.
Způsoby, jak zhubnout
Den půstu
Denní dávka není větší než 200 g, tj. Přibližně 40 g pro každé jídlo (2 destičky / kousky). Za tímto účelem si můžete vybrat tofu, fitness sýr (polotvrdé syřidlo), tvaroh nebo srbský sýr, stejně jako všechny pevné odrůdy. Zelený čaj a voda jsou povoleny. Není nic nemožné. Výsledek je mínus 1 kg. Můžete opakovat pouze jednou za měsíc.
Přečtěte si více o tom, jak zhubnout "zakázaný" produkt během dne vykládky, přečtěte si naši samostatnou recenzi.
Sýrová dieta
Typ: nízkokalorický protein. Termín: 1 týden. Výsledky: 3-4 kg. Obtížnost: střední.
Doporučeno pro hubnutí na pozadí intenzivního tréninku. Všechny nízkotučné proteinové potraviny (kuřecí prsa, ryby, mléčné nápoje, vaječné bílky, luštěniny) jsou povoleny. Hlavní podmínkou je jíst kousek nízkotučné sýry třikrát denně. Odborníci na výživu radit mozzarella, ricotta, almetta, philadelphia, Adyghe. Doporučuje se zahrnout do stravy různých odrůd.
Zvědavý fakt. Francouzi jsou laskaví k sýru. Považují to nejen za dietu kvůli minimálnímu množství sacharidů, ale také za prodlužující život a dávající radost z lásky (afrodiziakum).
Doporučení
Jak si vybrat kvalitní?
Obsah kalorií by neměl být větší než 300 kcal na 100 g výrobku, obsah tuku by neměl překročit 40%. Čím nižší jsou tyto hodnoty, tím lepší jsou výsledky hubnutí. Prostředek by měl obsahovat pouze přírodní složky: kvas a mléko, případně přidávání koření. Nezapomeňte vidět datum expirace. Vosková vrstva by měla být hladká, pevná, stejnoměrná, bez puchýřů, poškození a bílého zbytku.
Barva - mléčná, se žlutavým nádechem. Vůně by neměla být kyselá ani ostrá. Zlomky na zubech - obsahuje škrob, je lepší ho nekupovat. Lepkavá konzistence indikuje porušení výrobních postupů. Chuť kvalitního produktu je slaná s krémovým nádechem.
Kdy je lepší jíst?
Optimální doba je na snídani. Podle vědeckého výzkumu je žaludek ráno schopen plně absorbovat všechny výživové prvky sýra. Při obědě jej můžete použít jako přísadu do dietního jídla (krémová polévka, julienne, zeleninový salát). Na večeři můžete jíst malý plátek, protože podle zásad správné výživy by mělo být poslední jídlo bílkovinou. Ale pozdě večer, v noci, se nedoporučuje jíst při hubnutí, nebo s normální stravou. Proteiny a tuky ztěžují žaludek a zpomalují zažívací proces.
V jaké formě?
Výjimečně čerstvé. Pečená sýrová kšiltovka a křupavá masa krémové polévky jsou vrcholem kulinářského potěšení, ale pro ně je málo. Během tepelného zpracování se protein zničí a množství tuku se zvýší. A zkus to nejíst zima. Nakrájejte kus a přidržte při pokojové teplotě alespoň půl hodiny.
Jak skladovat?
Na horní polici chladničky ne déle než týden. Jakmile se na něm objeví forma, stane se pevnou, pokrytou žlutou kůrou nebo kapičkami tekutiny, neriskujte své zdraví - odhoďte ji.
Se světem - vlákno. Vůdcem ve výrobě je Amerika. Vůdcem ve spotřebě je Řecko. Nejlepší výrobek je vyroben ve Švýcarsku. Znalci - francouzština.
Nejvyšší recenze
- Adygei (264 kcal)
Vlasti - Cherkessk. Připravené z kravského mléka s přídavkem fermentované mléčné syrovátky, pasterizované při vysokých teplotách. Léčí měkké dietní stupně. Má kyselé mléko, kořeněnou, slaně slanou chuť, má jemnou, hustou strukturu. Obsahuje aminokyseliny, vitamíny A, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, vápník, hořčík, sodík, fosfor, zinek, měď.
- Fetaxa (251 kcal)
Vlasti - Středomoří. Připravené z ovčího mléka na bázi syřidlového kvašení koagulací. Vztahuje se na nakládané nakládané odrůdy. Má specifickou, kořeněnou, slaně slanou chuť, něco připomínajícího Philadelphii a vůni tvarohu. Bohatý na vitamíny E, D, C, B, A, vápník, sodík, fosfor, hořčík, síru, draslík, železo. Doporučuje se pro dietní programy, protože normalizuje střevní mikroflóru. Dobré v zeleninových salátech.
- Suluguni (286 kcal)
Vlasti - Gruzie. Vyrábí se z kravského a buvolího mléka pasterizační metodou založenou na startovacím kvasu. Provádí se výhradně ručně. Není použita žádná strojní technologie. Vztahuje se na nakládané sýry. Má kyselé mléko, slaně slanou chuť. Má hustou, vrstvenou konzistenci. Obsahuje vitamíny ze skupiny B, aminokyseliny, železo, zinek, měď, vápník, fosfor, draslík. Může být použit v rámci hubnutí, neboť řeší problémy spojené s oběhovým systémem.
- Ricotta (147 kcal)
Vlasti - Itálie. Zachází s měkkými, tvarohovými druhy. Je vyroben z kravského nebo ovčího mléka. Je založen na syrovátce zbývající po přípravě jiných sýrů s přídavkem syřidla. Má sladkou chuť, bez kyselého zápachu. Obsahuje fosfor, draslík, zinek, vitamíny A, D, E, K. Stimuluje činnost mozku, potlačuje chuť k jídlu, blokuje útoky na hlad.
- Feta (264 kcal)
Vlasti - Řecko. Je vyroben z ovčího mléka s přídavkem kozího mléka. Vztahuje se na měkké sýry. Má mírně slanou chuť a kořeněnou vůni. Obsahuje vápník, fosfor, riboflavin, kyanokobalamin. Zlepšuje psycho-emocionální pozadí, zabraňuje přejídání (jak se vyrovnat s neodolatelnou žravostí a tím, co vede, můžete se z článku naučit dříve).
- Mozzarella (253 kcal)
Vlasti - Itálie. Je vyroben z mléka černých buvolů (klasická verze), ale v obchodech najdete pouze produkt krávy. Týká se vařených sýrů. Má jemnou, ale svěží chuť. Bohatý na bílkoviny, mastné kyseliny a monosacharidy. Používá se v rámci hubnutí v důsledku nízkého obsahu kalorií a zlepšeného trávení.
- Bílý sýr (262 kcal)
Vyrábí se v různých zemích. Je vyrobena z ovcí, koz, kravského mléka. Vztahuje se na nakládané sýry. Má kyselé mléko, středně slanou chuť. Obohacuje tělo vitamíny a minerály. Vápník v sýru se vstřebává mnohem lépe než jakýkoli jiný druh sýra.
- Sirtaki (231 kcal)
Vlasti - Řecko. Vyrobeno z kravského mléka. Vztahuje se na nakládané sýry. Má specifickou brakickou chuť. Obsahuje bílkoviny, které tělo dobře vstřebává, takže je to sirtaki, které můžete jíst k večeři, bez obav z problémů se žaludkem. Zlepšuje trávení a krevní oběh.
- Tofu (85 kcal)
Vyrábí se v různých zemích. Vyrobeno ze sójových bobů. Má neutrální chuť. To je nejužitečnější sýr pro hubnutí, protože obsahuje mnoho bioaktivních látek a minimum kalorií, může být zahrnut do stravy jakékoli stravy (včetně vegetariánské), protože se liší podle rostlinného původu. To může být tvrdé (husté) a měkké (hedvábí).
Pro srovnání. Všichni se diví, proč tofu vyniká proti všem ostatním odrůdám s nízkým obsahem kalorií a nízkou cenou. Nebude to vypadat jako zázrak poté, co znáte následující čísla. Pro výrobu obyčejného sýra trvá 10 litrů mléka, za stejné množství tofu - pouze 600 g sóji.
Takže můžete jíst sýr při ztrátě hmotnosti, hlavní je vybrat správnou odrůdu a nesmí překročit denní spotřebu.
Jak si vybrat sýr pro hubnutí
Sýr je výživný a vysoce kalorický produkt, který je však často přítomen v menu diet. Lékaři také doporučují, aby se nevzdali, protože během vyčerpané stravy nejsou v těle prakticky žádné minerály, stopové prvky a bílkoviny. A sýr se stane jejich dodavatelem. Chcete-li zadat tento produkt do menu bez obav o postavu, musíte vědět, které odrůdy a typy jsou nejvhodnější pro dietu.
Přečtěte si v tomto článku.
Sýr
Užitečné vlastnosti výrobku díky bohatému složení: mléčný tuk, živočišné bílkoviny, vápník a draslík, vitamíny a minerály. Sýr je v těle dokonale vstřebáván a dokonce i jeho protein je pro tělo mnohem více neškodný než mléko z plnotučného mléka.
Tento produkt se rychle nasytí a po konzumaci 100 g sýra zmizí pocit hladu. Nesmíme ale zapomenout, že patří do potravin s vysokým obsahem kalorií: 100 g obsahuje 250 - 400 kcal. Tato variabilita je způsobena tím, že sýr je vyráběn v různých odrůdách, obohacený kořením a enzymy, takže když zhubnete, musíte si to správně vybrat.
Kritéria pro hubnutí
K tomu, aby nízkokalorická dieta a cvičení, aby se nestaly k ničemu, musíte být velmi opatrní na produkty, které jsou v nabídce osoby, která je hubnutí. Lékaři na výživu trvají na „studii“ o složení sýra a při volbě berou v úvahu následující body:
- Jaký je obsah tuku v produktu - je třeba hledat ukazatel tuku na 100 g sýra;
- kolik proteinů je ve 100 g;
- obsah kalorií v produktu;
- sýrová chuť.
Lékaři doporučují zavést nízkotučné sýry do menu - maximálně 17%, i když je možné jíst 25% produkt, i když v malých množstvích (to není ani 100 g denně!). Ale protein v něm může být hodně. Tato složka se aktivně podílí na posilování svalové tkáně a potřebuje ji, protože je v neustálém napětí.
Silné a neustále rostoucí svaly navíc „konzumují“ spoustu kalorií pro tento proces.
Je nutné se naučit hodnotit a ochutnat výrobek. Například příliš slané a kořeněné sýry s různými přísadami a příchutěmi budou určitě kontraindikovány. Po cestě musíte kontrolovat obsah kalorií. Je to jednoduché: čím nižší je tento ukazatel, tím výhodnější bude vybraný produkt.
V tomto videu se dozvíte, co je sýr nejraději při hubnutí:
Populární typy a jejich použití pro hubnutí
Na policích najdete jen neuvěřitelné množství sýrů různých odrůd. A je-li člověk v procesu hubnutí, musí v tomto rozsahu navigovat.
Fused
To je docela užitečné, protože obsahuje kompletní "sadu" složek nezbytných pro normální funkčnost celého organismu. Tam je dokonce dieta volal “5 sýrů”, během kterého to je navrhováno jíst jen roztavený sýr a suché červené víno. A lékaři zajišťují, že v tomto případě může být uvažovaný typ sýra bezpečně spotřebován ve stanoveném množství.
Obecně platí, že roztavený sýr má velmi vysoký obsah kalorií (226 Kcal na 100 g) a zvyšuje chuť k jídlu - neměli byste ho zahrnout do menu o hubnutí na specializované stravě. Tento přípravek je přísně kontraindikován u lidí s diagnostikovaným onemocněním orgánů gastrointestinálního traktu, včetně patologických stavů jater.
Při použití taveného sýra by samozřejmě měly být upřednostňovány „čisté“ odrůdy, kterým chybí koření, aromatické látky a příchutě.
Tvaroh
Takové sýry jsou nízkokalorické a tukové, mezi ně patří tofu a riccotta, chechil a sýr (nesolené). Lékaři říkají, že výrobky z tvarohu jsou méně užitečné než tvrdé sýry, ale neexistuje žádná zvláštní volba na dietě. Proto, pokud je touha diverzifikovat menu, naučit se rychle uhasit hladové záchvaty, pak se tyto typy výrobků vejdou optimálně.
Navzdory nízkému obsahu kalorií v tvarohových sýrech a nízkém obsahu tuku nemohou být nekontrolovatelně zadávány do menu. Stačí jíst pouze 70 g produktu denně, aby se potlačila touha po jídle „něco škodlivého“ a neškodila postavě.
Klobása
Dietologové jsou kategoricky proti používání tohoto typu výrobku během hubnutí. Za prvé, je příliš vysoká kalorií - 350 Kcal na 100 g klobásy sýr! A toto číslo nezávisí na produkci, při které byl produkt uvolněn, na jakých příchutích nebo příchutích byly použity. Za druhé, tento výrobek obsahuje mnoho cholesterolu. A právě způsobuje bezuzdný pocit hladu.
Pokud je touha po nabídce na dietě se sýry, pak klobása rozhodně nestojí za to. Ve spravedlnosti je třeba poznamenat, že v tomto produktu jsou stále vitamíny, stopové prvky a bílkoviny, ale snadno se nahrazují.
Tvrdé
Zde jsou jeho odborníci důrazně doporučujeme zahrnout do dietního menu. Najdete zde odrůdy s nízkým obsahem tuku, například známý ruský sýr nebo Camembert. Tam je tvrdý sýr a nízkokalorické. Například taková vlastnost u koz, zralá v séru. Navíc je zde speciální sýrová dieta: tento produkt je přítomen téměř v každém jídle, je doplněn zeleninou a ovocem, nápoji.
Tvrdé sýry budou schopny uspokojit hlad, mohou být použity jako svačina nebo pozdní večeře. A pokud se naučíte správně kombinovat produkty, můžete dosáhnout zcela vyvážené stravy. Menu může zahrnovat například pečený lilek, čerstvé okurky a rajčata, vařené bílé drůbeží maso, brokolici a mrkev, chřest a ředkvičky, lesní plody a hrušky.
Podle odborníků na výživu budou nejužitečnější sýry na hubnutí nejen tvrdé, ale také jako Adyghe a tofu. Obecně jsou tyto typy výrobků považovány za jedinečné - mohou být konzumovány v čisté formě, smažené, pečené, v kombinaci se sladkými ingrediencemi. Jediné, co musíte věnovat pozornost, je množství soli v sýrech, protože tyto produkty „dozrávají“ ve slaném nálevu nebo slané syrovátce.
Kolik sýrů můžete jíst při dietě?
Pokud člověk neztrácí váhu na sýrové dietě, může být tento výrobek konzumován v omezeném množství. Optimální "dávka" je 70 - 100 g denně a ne jeden kus, ale dělení množství na 2 - 3 dávky.
Je možné jíst v noci
Sýr je stále produkt s vysokým obsahem kalorií a musí být asimilován dříve, než tělo odejde do nočního klidu. Proto je velmi nežádoucí jej používat v noci. Ačkoliv dietologové umožňují zařazení dotčeného produktu do pozdní večeře a ne více než 40 g.
Nevýhody sýrů při hubnutí
Absence všech příznivých vlastností sýra ve vztahu k úbytku hmotnosti může chybět. A důvodem je nepoctivost výrobců! Najít nyní skutečný, přírodní sýr vyrobený z mléka a enzymů je téměř nemožné. V každém sýru (výjimky jsou, ale extrémně vzácné) je palmový olej, dusitan a fosfáty - nepřátelé zdraví, a to i s plnou a vysoce kalorickou dietou.
A pokud je tělo již ve stresovém stavu v důsledku dietních omezení, může příjem škodlivých látek vést k problémům s funkčností jater a ledvin.
Sýr je úžasný a rozhodně zdravý produkt. Má příznivý vliv na fungování orgánů a systémů, normalizuje střevní mikroflóru a stabilizuje stolici. Pokud zvolíte nízkokalorický produkt pro hubnutí, může být použit během snacking, a dokonce i večer. Sýr bude schopen uspokojit hlad a omezit touhu po „zakázaném“ na pozadí přísného dodržování nízkokalorické stravy.
Užitečné video
Informace o výhodách a nebezpečích sýrů naleznete v tomto videu:
Sýr pro hubnutí: co koupit?
Pokud budete sledovat příjem kalorií, pravděpodobně jste přemýšleli víc než jednou, zda bylo možné zhubnout se sýrem, protože to není jen chutné, ale také velmi výživný produkt.
- Tak to je. Sýr může obsahovat až 50% tuku a jeho kalorický obsah dosahuje 350 - 400 kcal (50 gramů = 200 kcal). Sýr je lehký (až 20% tuku) má nižší energetickou hodnotu, ale přesto byste neměli relaxovat.
Pojďme zjistit, zda můžete jíst sýr na dietu, co a v jakém množství.
Výhody přírodního sýra (nikoli sýrového výrobku) jsou zřejmé. Přípravek je obohacen o vápník, železo a obsahuje velké množství bílkovin. Pomáhá obnovit svaly, posiluje vazy a kosti, normalizuje střevní mikroflóru. Sýr je nepostradatelný ve stravě sportovců, kombinuje cvičení pro úlevu a intenzivní kardio, takže není nutné se na to vzdát (pokud nejste na sušičce). Sýr na dietě je možný, ale s mírou.
Jak jíst sýr, když zhubnete?
Aby nedošlo k přejídání, nezapomeňte na hlavní pravidla:
Sýr není jídlo, jako cukroví. To je pochoutka, kterou lze konzumovat v omezeném množství. A nejlépe ne každý den. 3 - 4 krát týdně stačí k uspokojení potřeb těla bez zvýšení hmotnosti.
Zvažte kalorický obsah sýra. Vždy I když si sýr koupíte na váhu a informace o energetické hodnotě nejsou k dispozici, můžete vždy použít náš stůl kalorií.
Spočítejte jedené. Používejte kuchyňské váhy. Pro nedostatek - okem. Kousek sýra pro hubnutí by měl být velikost krabičky. To je asi 70 gramů. Lepší - méně. Pokud je to možné - bez másla, housek, klobás. O těchto "lahůdkách z dětství" v době hubnutí je lepší zapomenout. Místo toho, sýr může být přidán do salátu, třel do teplé jídlo, a jedl s kávou nebo sklenkou suchého vína.
Preferuji tuhý nízkotučný sýr (9% - 20%), stejně jako měkký sýr (feta, mozzarella, ricotta). Vyvarujte se vysoce slaných potravin (zadržují vodu). Patří mezi ně sýr pigtail. Obecně platí, že i pevné odrůdy nejsou tak hrozné, a můžete jíst sýr při hubnutí, hlavní věc je pečlivě přečíst složky na štítcích.
Jaký druh sýrů koupit v obchodě, pokud jste na dietě?
Jak víte, nejlepší sýr není v past na myši. Je v soukromé továrně na sýry. Ale koupit přírodní zemědělský produkt ne vždy funguje - musíte jít do supermarketu.
Úkolem je najít nízkotučné sýry pro dietu.
Tukové sýry se obvykle dělí na:
- nízký obsah tuku (až 20%);
- plíce (od 20 do 30%);
- (od 30%).
Na baleních je uveden obsah tuku: 20%, 40%, 50%. Tato čísla ukazují její obsah v sušině. Chcete-li zjistit přesnou částku, musíte se podívat do popisu BZHU.
V každém případě byste si výrobek neměli kupovat, pouze s ohledem na kritérium „tuku“. Složení musí být čteno, i když je obal napsán centimetrově červenými písmeny: „odmaštěný“, „9% tuku“, „světlo“, „zdravý životní styl“. Je lepší dát přednost produktům s nejnižším obsahem tuku (až 17%) a vysokým obsahem bílkovin (asi 30 gramů).
- Doporučuje se koupit sýr ve vakuu z továrního vakuu (nedoporučuje se hmotnost, protože plísně a jiné škodlivé bakterie začínají velmi rychle pod fólií).
- Pro Ruskou federaci je relevantní nápis na obalu „Splňuje technické předpisy pro mléko a mléčné výrobky č. 88-F3“ (splňuje všechny normy).
- Podívejte se na sýr, ne na sýrový výrobek. Ten obsahuje ve svém složení nejvýše 20% přírodního mléka, zbytek - rostlinné oleje a levné náhražky mléčného tuku. Akumulace, způsobují kardiovaskulární onemocnění, aterosklerózu, obezitu a řadu dalších onemocnění.
Barva sýra by měla být jednotná, nažloutlá. Pokud je zcela bledý, s největší pravděpodobností je v něm spousta soli, málo vitamínů a živin. Pokud je příliš jasný - hodně barviv. Nízkotučné sýry mají světlou barvu, protože jsou vyrobeny z odstředěného mléka.
Jaký druh sýra lze jíst při ztrátě hmotnosti: výrobci
Řekni najednou, dobrý sýr nemůže být levný. Proto megaekonomické možnosti okamžitě. Cena však není zárukou. Ty nejlepší sýry jsou stále dováženy - nevyrábějí produkt této úrovně v průmyslovém měřítku. Je nám líto.
- Optimálně: Valio Polar, Valio Oltermanni Light, Fitness, Grünlander, Gaudette (obsah tuku od 5 do 10%). Ale je těžké je najít. V malých městech je problém.
- Tam jsou cenově dostupnější, ale mírně nižší kvality: Sarmich Gourmet Easy, Syrobogatov Easy, Easy Brest-Litovsk, louka čerstvosti, tisíce jezer (15% tuku), Chembar Easy, Natura, Paradise LOW FAT, dietní sýr dieta a další. Tyto produkty jsou přístupnější. Naleznete je téměř ve všech supermarketech.
Odpověď na otázku, zda můžete jíst sýr na dietě, je tedy nalezena. Můžeš. Nejdůležitější je koupit sýry s dobrým přírodním složením a neuniknout.
Léčíme játra
Léčba, symptomy, léky
Co může sýr na pp
Dietologové po celém světě se neustále dohadují o možnosti zavedení sýra do stravy osoby, která chce zhubnout. Názory se liší, ale všechny se shodují na užitečnosti takového produktu jako zdroje bílkovin, kyseliny mléčné a makroživin. Chcete-li pochopit, zda můžete jíst sýr na dietu, musíte znát základní pravidla výběru - procento tuku, kalorií, množství živočišných bílkovin a chuť.
Sýrová dieta
Na světě se vytváří obrovské množství odrůd sýrů, ale ne každý z nich se doporučuje konzumovat v době hubnutí, i když není zakázáno jíst malý kus dokonce i tučné tvrdé sýry. Hlavní podmínkou je kvalita, jako součást by neměly být škodlivé rostlinné tuky, protože užitečné vlastnosti sýrů závisí na správném způsobu vaření. Často jsou náklady na dobrý produkt mnohem vyšší než cena nízkých kvalitních protějšků. Ale hlavní otázkou není ani v kaloriích, ale v množství jedených potravin.
Klasifikační tabulka sýrů podle výrobní metody: t
Tru du Cru, afidelis
Polotuhý a tuhý extrudovaný
Gouda, čedar, edamer
Feta, sýr feta, suluguni
Roquefort, Bavorsko modrá
Výhody a poškození sýra pro tělo
Velmi často se sýrové výrobky používají jako doplněk k salátům, předkrmům a sendvičům. Pokud budete jíst během snídaně, oběda nebo pozdní večeře, problémy s nadváhou nebudou přidány. Vzhledem k obsahu bílkovin a schopnosti produkovat hormon zodpovědný za sytost, nemusíte jíst velké množství k uspokojení hladu. Kromě toho jsou různé odrůdy bohaté na vápník, fosfor, hořčík a draslík, laktózu, vitamíny A a D, které pomáhají udržovat zdraví. Situace výskytu individuální intolerance je však poměrně reálná.
Je možné jíst dietu?
Otázka, zda můžete jíst sýr na dietu, trápí mnoho lidí, kteří chtějí zhubnout, protože tento produkt se používá ve stravě téměř každé osoby a je těžké jej odmítnout. Odborníci na výživu doporučují výběr nízkokalorického sýra pro dietu, vyřazení tvrdých a překořeněných odrůd (zejména slaných a kořeněných), stejně jako odrůd s plnivy. Hlavním kritériem pro výběr je kvalita a trvanlivost: je nemožné použít plesnivý, dokonce i dříve odříznout místa s plísní, protože je plná vážné otravy.
Jak odlišit produkt nízké kvality:
- pečlivě zvážit složení na obalu (nepřijatelné ve složení nečistot palmového oleje nebo jiných rostlinných tuků);
- jednotná barva, bez jasných skvrn a stop "revitalizace" (namáčení, řezy);
- zachytit aroma, nepřítomnost cizích pachů;
- nemůže být levná.
Sýrová dieta
Velký počet programů hubnutí umožňuje použití syřidla. Obzvláště populární v nedávné době je získání stravy na sýr a kávu, protože není třeba neustále vařit něco, a to velmi šetří čas. Jeho doba trvání je 10 dnů. Během hubnutí je zakázáno jíst zeleninu a ovoce, jsou možné pouze vejce a nápoje z kvašeného mléka (sklenice kefíru nebo domácí jogurt bez plniva). Existují však i jiné varianty - dieta na sýr a víno nebo standardní dietní sýr (na dietu lze přidávat polévku nebo salát se zeleninou).
Dyukana dieta
Francie, jak je známo, je rodištěm výroby sýrů, takže v tomto potravinářském systému byl výrobek tohoto francouzského odborníka na výživu Pierra Ducaneho. S ohledem na zvláštnosti systému výživy nelze jednoznačně odpovědět na otázku, zda lze sýr konzumovat na dietě Dukan. Potravinový systém je rozdělen do čtyř etap, dieta každého z nich má své vlastní charakteristiky, například ve všech fázích (i při útoku) je povolen nízkotučný sýr, ve stádiu střídání můžete zadat 30 gramů, s obsahem tuku do 6,5%. Během fixace je obsah tuku přijatelný až do 20%, ale v malých množstvích.
Japonská strava
Jedním z nejtěžších, ale účinných systémů výživy pro hubnutí je 14denní japonská strava. Ti, kteří chtějí zhubnout, mají zakázáno měnit dietu, zaměňovat sled dnů, používat sůl, alkohol, cukr a sladkosti. Předpokladem je vypít 1,5 litru nesycené nebo vařené minerální vody. Sýr na japonské dietě má možnost jíst, ale ne více než 1 kus (15 gramů) denně, jako doplněk k menu. "Hlad" takový program výživy nelze nazvat, protože existuje mnoho pokrmů z ryb, masa, zeleniny a ovoce (neslazené). Pít kávu a neslazený čaj.
Může sýr na Maggie dietě
Mezi těmi, kteří chtějí zhubnout takzvanou dietu na vejce. Není třeba počítat kalorie, protože je založena na biochemických reakcích v těle. Jen se ujistěte, že přísně dodržovat dietu. Neexistují žádné kontraindikace pro takový systém hubnutí, lidé s absolutně libovolným věkem a počáteční hmotností mohou použít. Je dovoleno jíst pokrmy z masa a ryb, vejce, zeleninu a ovoce, ale sýr pro dietu Maggi není vhodný pro každého. Pro tuhé odrůdy je přijatelný obsah tuku 17%, ale může být nahrazen nízkotučným tvarohem, sýrem nebo mozzarellou.
S proteinovou dietou
Low-carb diety (včetně bílkovinných diet) naznačují, jíst maso, ryby a vejce. Mohu mít sýr na proteinové dietě? Vysoká úroveň bílkovin a nízkých sacharidů v tomto produktu umožňuje, aby sloužil jako vynikající doplněk k takovému potravinovému systému. Je pravda, že je povoleno jíst pouze nízkotučné nebo nízkotučné odrůdy (Adygei, feta, tofu). Tato metoda je velmi účinná při hubnutí, pokud s ní kombinujete pravidelné tréninky, protože proteiny jsou stavebním materiálem pro svalovou hmotu. Je zakázáno přidávat do menu pečivo, kalorií a sycené nápoje.
Jaký druh sýra můžete jíst při dietě?
Všechny programy hubnutí jsou navrženy tak, aby bezpečně spalovaly nadváhu, ale často existují situace, kdy odchází pouze voda (s množstvím soli) nebo svalová tkáň (s nedostatkem bílkovin). Jaký druh sýra můžete jíst při hubnutí? Kvalitní výrobek nepoškozuje postavu, to dokonce pomůže zbavit se těch kil, které jsou nepříjemné, takže si určitě musíte jíst, zatímco ztrácí váhu, můžete si vybrat jako nezávislé jídlo nebo přidat do různých receptů.
Nejoblíbenější odrůdy doporučené odborníky na výživu jsou:
Kalorazh - od 160 do 260 kcal, tuk - až 20%, bílkoviny - 20 gramů.
Používá se jako přísada do jídel a jako nezávislé jídlo. Slaná chuť z kozího nebo kravského mléka.
Kalorazh - 172 kcal, tuk - od 8 do 24%, proteiny - 11 gramů.
Ve složení - albuminový protein, který podporuje rychlou absorpci, vyrobený ze syrovátky.
Až 90 kcal, 5% tuku, bílkovin - 8 gramů.
Vyrobeno ze sóji, velmi nízkokalorické, složené z velkého množství aminokyselin a vysoce kvalitních rostlinných bílkovin.
Až 280 kcal, 17-24% tuku, bílkovin - 28 gramů.
Hodí se s greeny, pečenými rajčaty a paprikou. Lahodné a zdravé.
290 kcal, 24% tuku, 17 g proteinu.
Používá se jako přísada do potravin (zejména do zeleninových salátů), při nákupu věnujte pozornost složení, názvu a datu exspirace.
Solanka
Jeden z nejlepších odrůd pro hubnutí je nakládaný sýr. Je vyroben z různých druhů mléka (koza, kráva, ovce). Při správné přípravě se tyto odrůdy odlupují, vyznačují se absencí pevné kůry. V obchodech můžete vidět mozzarella, suluguni, Adygei. Typy solanky mají často slanou chuť a prodávají se ve vakuových obalech, ve slaném nálevu. Potom během skladování neztratí své vlastnosti. Kalorický obsah takového produktu je nízký, takže je možné ho jíst téměř s jakýmkoliv programem hubnutí.
Nízké kalorií tvrdé
Pro milovníky tvrdých sýrů může být napájecí systém s jejich nepřítomností skutečným testem, úderem do nervového systému. Sýry s nízkým obsahem tuku je obtížné najít v obchodech, takže ztráta hmotnosti se často učí vařit produkt sám. Na internetu existuje velké množství receptů na výrobu sýrů v domácí kuchyni. Ze známých nízkokalorických polopevných odrůd, Gaudette, Fitness (vyrobených v Rusku nebo Bělorusku) by měl být vybrán Oltermani (obsah tuku do 17%). Potraviny s obsahem kalorií nad 20% mohou být konzumovány v malých porcích.
Je možné jíst syrový sýr při hubnutí
Nízkotučné tavené sýry, které se nacházejí v obchodech, nejsou snadné. Často pod rameny produkty s průměrným obsahem tuku (od 25 do 45 procent). Roztavený sýr, když dieta velmi pomáhá člověku zhubnout, protože je chutné a zdravé. Vhodné je také Philadelphie s obsahem tuku 5%, zvláště dobře kombinované s japonskými pokrmy. Roztavené sýry jsou různých druhů: plátky, pasty, klobásy a sladké (s přidáním medu, ořechů a sušeného ovoce). Můžu na dietě jíst tavený sýr? Rozhodně, pokud je nízkokalorická a vysoce kvalitní.
Doporučení, jak vybrat kvalitní:
- označení na obalu musí být PP, což naznačuje možnost jeho použití pro potraviny;
- skladovací teplota - +3 stupně, můžete si koupit pouze ten, který byl uložen v chladničce;
- balení bez deformací a poškození;
- barva je jednotná, ne příliš žlutá;
- povrch hladký, lesklý;
- neměly by být nepříjemné pachy, chutě.
Kolik sýrů můžete jíst denně
Používáte-li výrobek v přiměřeném množství, nebudete se z něj zotavovat. To je nejlepší jíst v noci, můžete si dovolit kus až 70 gramů (o stejné velikosti jako krabička). U pevných tříd se porce sníží na polovinu na 35 gramů. Čím méně je produkt s vyšším obsahem kalorií, tím nižší je jeho obsah tuku, tím více ho lze konzumovat. Je možné jíst dietu v neomezeném množství? Je to jen nízkotučný tvaroh (0 kcal), a je lepší věnovat pozornost velikosti porcí.
Video: Je možné jíst sýr při hubnutí?
Recenze
Jsem jen fanoušek sýra, všech druhů a odrůd. Když se objevila otázka, zda je třeba rychle zhubnout, vzal jsem si dietu, kdykoli je to možné, abych na ní konzumoval sýrové výrobky. Zastavila se u Dyukane, protože se mi líbil sortiment povolených výrobků. Musel jsem trochu změnit chuť, ale celkově jsem rád. Ztratit váhu podařilo.
Pozdní večer je pro mě nutností. Tato svačina se stala zvykem, brzy začala aktivně přibírat na váze. Tento problém pomohl vyřešit nízkotučný tvaroh. Snack odešel, snížil porci, brzy hmotnost začala rychle odcházet. Nežiju bez tvarohu, okamžitě cítím, co chybí ve stravě.
Moje obvyklá dieta po dlouhou dobu byla potrava ze supermarketu, zejména chipsy, sušenky, ořechy. Zněl alarm, když si uvědomil, že jsem zničil mé zdraví. Postupem času nahradil všechny škodlivé pro tělo - ovoce, sýry, ořechy a mléčné výrobky. Problém s trávicím traktem byl rychle vyřešen, pravda začala správně jíst.
Informace uvedené v článku mají pouze informativní charakter. Materiály uvedené v článku nevyžadují samo-léčbu. Na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta může diagnostikovat a poradit pouze kvalifikovaný lékař.