Dietní squash kaviár

Jedním z nejchutnějších zeleninových pokrmů pro dietu je vařený kaviár z cukety doma - v obchodě si ho nemůžete koupit. Produkt průmyslové výroby má ve svém složení velké množství tuku, což není příliš dobré pro lidi, kteří chtějí zhubnout a sledovat svou hmotnost. Proto si sám vařím domácí kaviár z cukety - rád se s vámi podělím o jeho recept.

V mé verzi je dietní squashový kaviár vařen bez pražení, bude mnohem užitečnější a chutnější než ten, který se prodává v obchodě. Množství tuku ve vaření může být minimalizováno, čímž se výrazně sníží kalorický obsah potravin.

Nesporné plus domácí kaviár - žádné konzervační látky. Přidám malé množství cukru, odhalí chuť zeleniny, takže squashový kaviár vařený doma má velmi bohatou kytici, navzdory tomu, že obsahuje málo oleje.

Pečená zelenina jsou kouzelnou hůlkou pro lidi na dietě. Proto se na místě můžete naučit několik instrukcí na opékání zeleniny. V jednom z článků najdete nejen to, jak péct pepř v troubě, ale také to, jak to nakládat, dostat chutné občerstvení nebo doplněk v zeleninovém salátu. V peci je také recept na pečený lilek. Ale zpátky k teleti.

Zelenina na vaření domácí kaviár z cukety nejsou smažené a pečené. Můžete je vařit pomocí grilu nebo v troubě. Než dáte zeleninu do trouby, musíte je alespoň polovinu snížit, plátky namazat, posypeme solí a kořením.

Konzistence kaviáru může být odlišná. Pokud je pečená zelenina velmi jemně šlehána nožem, dostaneme heterogenní masu plátků. Tato verze domácího squashového kaviáru bez oleje je vhodná pro opravdové milovníky zeleniny. Při sekání výrobků s mixérem je kaviár homogenní v konzistenci, vzhled je velmi podobný obchodu. Tato možnost broušení je ideální pro příznivce klasického vaření.

Recept dieta cuketa kaviár

Složky

  • 1 squash o hmotnosti 300-400 gr.
  • 1-2 cibule
  • 1 malá mrkev
  • 2-3 malé rajčata nebo 150 g zmrazeného rajčatového pyré (podle toho, jak zmrazit rajčata na zimu)
  • hlava česneku
  • sůl, cukr, paprika, horká paprika, tymián
  • olivový olej.

Kalorií zucchini na 100 g - 49 kcal

proteiny / tuky / sacharidy - 1,1 / 1,6 / 7,2

Jak vařit squashový kaviár doma

Pomocí podobné technologie vaření můžete vařit kaviár z lilku. A přidáním jiné zeleniny do seznamu složek dostanete misku s jinou chutí. Například vařte pečené papriky v troubě s jinou zeleninou a přidejte je do celkové hmotnosti.

Podívejme se podrobněji na všechny kroky jednoduchého receptu na vaření kaviáru:

  1. Umyjte zeleninu, trochu nakrájejte na polovinu soli, potřete olivovým olejem a posypte kořením. Česnek je pečený s celou hlavou, zuby nejsou vyčištěny. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia, umístěte zeleninu na misku. Přísady do pečiva trvá asi 45-60 minut. Doba závisí na peci a velikosti zeleniny, takže doba trvání tepelného ošetření je zvolena empiricky.
  2. Po stanovené době se pečená zelenina vyjme z trouby a ochladí. Rajčata jsou oloupaná a řezaná, přebytečná kapalina, pokud je vypuštěna. Pečený česnek má smetanovou strukturu, takže je snadné ho vytlačit z kůže. Veškerá zelenina se náhodně rozseká na kousky. Složky jsou smíchány a rozdrceny mixérem na požadovanou konzistenci.
  3. Dále podle receptu se domácí kaviár z cukety zahřívá v pánvi a vaří několik minut. V této době můžete chuť narovnat přidáním požadovaného množství soli a koření. Při přípravě pokrmů, které mají ve složení rajčata, se doporučuje přidávat cukr v homeopatických dávkách. Z toho se chuť pokrmu stává harmoničtější. Přidání poloviny lžičky k celkovému objemu kaviáru nebude mít významný vliv na obsah kalorií v misce, takže nemá smysl tuto metodu odmítat.

Squashový kaviár doma lze vařit nejen z pečené zeleniny v troubě. V letních měsících lze na grilu připravit svačinu pomocí pečené grilované zeleniny. V tomto případě se kaviár objeví s jemnou vůní kouření.

Cuketa může být použita nejen pro vaření kaviáru, zkuste je použít pro zeleninové dušené maso v troubě nebo lahodné letní jídlo - pečená cuketa se sýrem a rajčaty. V komentářích vařte, experimentujte a sdílejte své dojmy.

Povinný video recept: další možnost vaření pro domácí squashový kaviár:

Dietní squash kaviár

Rozhodl jsem se napsat, jako by bez ní, dietní zeleninové jídlo - cuketa kaviár, vařit ještě více dietní. Kromě toho se nyní sklizeň blíží ke konci a je čas zpracovat cuketu.

Ingredience pro kaviár s dietním squashem:

Vaření dietní squash kaviár:

Začněme. Na oheň jsme dali velký hrnec s malým množstvím vody - necháme ho vařit. V tomto okamžiku mrkev vyčistěte a nakrájejte na velké kousky.

Vařenou mrkev vložte do vroucí vody. A vaříme 15-20 minut.

Čistíme zeleninovou dřeně a papriku. Pokud jsou v cuketě semena mléka, nechte je jít do kaviáru, pokud semena již dozrála, je lepší je odstranit. Cuketa nakrájíme na kostky, plátky pepře nebo jak chcete.

Po 15-20 minutách vaření mrkev přidejte nakrájenou cuketu a pepř do ní. Můžete přidat trochu vařící vody, ale v zásadě bude zelenina vařit dobře a dušená a oni vám dá více šťávy. Doba vaření cukety s pepřem je asi 10-15 minut.

Zatímco zelenina vaří, cibuli nakrájejte na půl prstence a smažte v rostlinném oleji. Do kaviáru s squashem se tak dostává dost rostlinného oleje, ale stále je to potřeba, což pomáhá získat maximální užitek z mrkve.

Vařená zelenina a smažená cibule přeskočil přes mlýnek na maso. Pokud má někdo mixér, můžete s ním nakrájet zeleninu. Nakrájenou zeleninu vložit zpět do pánve, produkovat česnek nebo rošt na malém struhadle. Výsledný squashový kaviár se odpaří na nízkém ohni po dobu asi 40 minut za stálého míchání. Roztavte hotová vejce na sterilní nádoby a dejte je na tmavé místo, abyste je ochlazili.

Dieta squash kaviár připraven. Obsahuje velké množství vápníku a je zvláště vhodný pro děti a budoucí matky. Líbí se mi jíst squashový kaviár s obyčejnými vařenými bramborami. Bon appetit.

Kaviár zucchini dietní (nízkokalorické) recept na zimu

Od dětství miluji cukinový kaviár. Ale v jeho studentských letech jsem musel pracovat v konzervárně, kde vyráběli kaviár z squashů. Udělal na mě nesmazatelný dojem, nebudu popisovat celý výrobní proces, abych nezkazil chuť k jídlu, ale určitě řeknu jednu věc - od té doby nejsem vůbec squash.

Několikrát jsem se snažil, aby to sám, ale protože všechno je smažené na pánvi v oleji, to dopadá velmi tuku. Je to samozřejmě chutné, ale myšlenka naléhá na mozek, že oleje v něm jsou moře.

A tento rok je opět velká sklizeň cukety. Musel jsem se tedy hrabat na internetu - hledat recept. A samozřejmě jsem to našel. Hlavní věc je, že není téměř žádný povyk, až na to, že vše by mělo být zkráceno. Mírně jsem modernizoval recept a nebyl jsem příliš líný počítat kalorií. Teď se s vámi podělím. Jíst na zdraví! Navíc se ukazuje, že je velmi chutné. A uvědomit si, že neobsahuje téměř žádné uhlohydráty a kalorií. Tento squashový kaviár je vhodný pro lidi s diabetem a pro hubnutí a pro pacienty s problémy s ledvinami.

  • Cuketa 1 kg.
  • Mrkev 200 gr.
  • Cibule 200 gr.
  • Rajčata 300 gr.
  • Bulharský pepř 300 gr.
  • Rostlinný olej 3 lžíce.
  • Sůl podle chuti
  • Sladká paprika podle chuti (mletá)

Metoda vaření

  1. Cibule, mrkev, cuketa (pokud není příliš mladá) čisté. Nezapomeňte předmyt všechny zeleniny.
  2. Cibuli nakrájíme na kroužky, vložíme do „kotle“ nebo na pánev s víčkem, které lze vložit do trouby.
  3. Mrkev, kterou nakrájíme libovolně, je rozřezala na „zápatí“.
  4. Cuketa nakrájíme na kousky o velikosti 2 až 2 cm., Přibližně takhle, ale může být větší.
  5. Na začátku kotle jsme dali cibuli, pak mrkev, pak cuketu.
  6. Pak rajčata náhodně nakrájíme a bulharský pepř na 4 části, nebo jak chcete.
  7. Roztáhli jsme papriky a rajčata v kotlíku z cukety. Posypeme mletým pepřem a solí.

Vložte do trouby a vařte na 220 ° C po dobu 50-60 minut. Nezapomeňte zavřít víko. Někde za hodinu se dostaneme, jemně promícháme a posíláme do trouby dalších 20 minut bez víka. Pokud je vaše zelenina v kotlíku hnědá, pak je to jen plus.

Obecně, držet v troubě, dokud téměř všechny vody se odpaří. Celkem mi to trvá hodinu a půl. Opatrně vytáhněte kotel z trouby a protlačte hmotou mixérem. Vše proměňte v pyré. Mimochodem, kůže rajčat a paprik se necítí. Ale pokud chcete, aby vůbec neexistovaly, pak před-blanch (vařit vodu) rajčata a papriky.

Nyní existují dvě možnosti. Kaviár může být konzumován okamžitě, ale můžete se valit na zimu. Pro první možnost, nedělej nic, ale všimněte si, že squash kaviár je chutnější, když se ochladí.

A pokud chcete v zimě zalít kaviár z cukety, dejte ho do ohně, přiveďte k varu, vařte 10 minut, nezapomeňte zamíchat, dát do předem sterilizovaných nádob, navinout víko a zabalit, nechat stát až do ochlazení. Dostanu půl litru kaviáru. Všechno Bon appetit.

Video recept na squash kaviár recept na zimu

100 g kaviáru cukety obsahuje:

  • Veverka 0,6 g.
  • Tuk 3 gr.
  • Sacharid 1,6 g.
  • Kcal 35,3.

No, není to dietní jídlo! Zdravý recept pro pacienty s diabetem, selháním ledvin, obezitou nebo pro ty, kteří sledují jejich váhu!

Dieta na kaviár squash. Jak vařit dietní kaviár z cukety

Dobrý čas je léto. Ničí nás nejen sluncem a krásným počasím, ale i zeleninou a ovocem. To je ideální čas, jak se zbavit kil.

Odborníci na výživu nabízejí řadu možností pro zeleninové a ovocné diety. Nejjednodušší a nejlevnější dietou je squash.

Samozřejmě, že syrové cukety mohou být konzumovány, ale je to amatér. Vhodné pro dietní squash kaviár.

Squash kaviár - dietní zeleninové jídlo z drcené cukety.

Můžete si koupit kaviár v obchodě, ale je lepší vařit sami, s minimálním množstvím oleje.

Je možné se zotavit z kaviáru squash

Ne Správně vařená cuketa - nízkokalorické jídlo. Je nežádoucí smažit je na másle a mouce, ale dusit se zeleninou nebo vařit ve dvojitém kotli je přesně to, co potřebujete, abyste zhubli, pokud chcete.

Vlastnosti - vejde téměř každý.
Vaření je snadné, jednoduché a rychlé.
Kalorie - atraktivně nízká.
Diuretický účinek - zanechává tělo přebytečné tekutiny.

Chuť není pro každého tak oblíbená.
Sezónnost - můžete schudnout na kaviáru squash pouze v létě, protože obchod kaviár obsahuje konzervační látky a nečistoty.

Mohu jíst dietní kaviár

Ano Cuketová jídla jsou nízkokalorická a zdravá. Mohou být zahrnuty v dietě hubnutí s jakoukoliv dietou.

Kalorie domácí squashový kaviár - cca 90 kcal. A ve 100 g syrové zeleniny pouze 18 kcal.

Lékaři doporučují pravidelně konzumovat pokrmy z cuketa, kteří trpí:

  • Nadváha - vláknina zlepšuje metabolismus.
  • Zácpa - vláknina pomáhá zlepšovat střevní motilitu.
  • Kardiovaskulární onemocnění - zelenina zlepšuje fungování srdečního svalu.

Denně by měla zahrnovat cuketu ve stravě lidí trpících cukrovkou, onemocnění žlučníku, jater a ledvin.

Kolik a kdy můžete jíst squashový kaviár?

Chcete-li zhubnout na kaviáru squash, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

  • Trvání stravy - ne déle než 10 dnů.
  • Jezte kaviár nejméně 3krát denně.
  • Vařte s minimálním množstvím másla.
  • Nejlepší je péct cuketu se zeleninou v troubě nebo vařit ve dvojitém kotli.
  • Nepřekonávejte, část kaviáru by neměla překročit 300 g
  • Poslední příjem kaviáru by měl být nejpozději do 19.00, ale pokud pocit hladu nedovolí spát, pak pár lžiček kaviáru před spaním nepoškodí.

Je squashový kaviár užitečný z obchodu

Kaviár s squashem v obchodě má také nízký obsah kalorií (97 kcal na 100 gramů). Ale tento ukazatel nemůže být hlavní věc při výběru produktu. Kaviár ze skladu obsahuje konzervační látky a škodlivé přísady, které degradují nejen svou chuť, ale také prospěšné vlastnosti.

Pro dietu je lepší vařit kaviár na vlastní pěst, s použitím čerstvé zeleniny a koření.

Pomocí jednoduchých tipů si můžete připravit chutné a zdravé jídlo:

  • Cuketa je lepší zvolit tmavě zelenou barvu.
  • Kůže před vařením nevzlétá, protože existuje mnoho užitečných látek.
  • Vařte kaviár z pečené nebo vařené cukety.
  • Do kaviáru můžete přidat různé druhy zeleniny a dokonce i ovoce.
  • Hotový pokrm není nasolený a ochucený česnekem a bylinkami.
  • Chcete-li kaviár nebyl úplně čerstvý, můžete přidat ½ lžičky. hořčice

Recept diet squash kaviár

  1. Jeden cuketa péct v troubě.
  2. Mrkev, cibule a pár stroužků česneku nasekané.
  3. Oloupeme několik čerstvých rajčat z kůže, jemně nakrájíme (lze je nahradit rajčatovým protlakem).
  4. Zelenina na pánvi s trochou oleje.
  5. Nakrájíme cuketu na kostky.
  6. Smíchejte se zeleninou.
  7. Broušení v mixéru.
  8. Odpálte přebytečnou kapalinu.
  9. Cool připravené jídlo.
  10. Posypeme zelení.

Kaviár připravený podle tohoto receptu, můžete se připravit na budoucnost, srolovat ve sterilní nádobě připravené k ochlazení.

Jaké potraviny používají kaviár k dosažení požadovaného výsledku

Dodržování diety na kaviár squash, je třeba mít na paměti, že strava by měla být vyvážená, takže budete potřebovat:

  • K snídani použijte mléčné výrobky, například nízkotučné tvarohy nebo neslazený jogurt.
  • Kombinujte kaviár s proteinovým jídlem: vařená kuřecí prsa, pečená ryba (vařená), vejce.
  • Kombinujte kaviár s obilovinami, například s pohankou.
  • Pijte čistou (nesycenou) vodu nebo zelený čaj bez cukru.
  • Jíst v určitých časech.

Cukr, moučné výrobky, chléb
Uzené maso
Sladké ovoce
Sycené nápoje
Alkohol

Dieta na kaviár squash

Ukázkové menu na jeden den

Snídaně (cca 7-8 hod.)

Část tvarohu (nízkotučné) - 150 g
Kaviár - 100 g

Druhá snídaně (11 hodin)

Hrst všech bobulí

Oběd (ve 13-14 hodin odpoledne)

Vařené prsa -100 g (lze upečené ryby)
Kaviár - 200 g

Čas na čaj (16 hodin)

Jablko pečené se skořicí a půl lžičky medu

Kaviár - 200 g
Vařená pohanka - 100 g

Před spaním (21 hodin)

Sklenka kefíru nebo ryazhenka

Dieta na cuketa kaviár a pohanka

Kaviár se dobře kombinuje s vařenou pohankou. Nízkokalorická dieta pro milovníky pohanky. Sklenici obilovin nalít dva šálky vařící vody. Nepřidává se sůl, cukr, olej.

Ráno - pohanková + squashový kaviár
Snack - squash kaviár
Oběd - pohanka + kaviár + vařené vejce
Večer - kus rybího filé + pohanka
Na noc - sklenka kefíru nebo neslazeného jogurtu

Během dne můžete:

Voda vyčistí až 2 litry
Bylinný čaj bez cukru
Morse berry bez cukru
Lžička medu

Co říkají odborníci na výživu

Odborníci na výživu doporučují dodržovat program vykládky kaviáru z cukety nejvýše sedm, ve výjimečných případech deset dní. Protože jídlo není plné a tělo potřebuje živiny.

Pokud chcete dosáhnout maximálního účinku (ztrácet více než 10-15 kg) na dietu, můžete sedět sedm dní, pak si odpočinout na dva týdny, a pak můžete znovu sledovat dietu.

Ukončení diety by mělo být postupné. V prvních dnech v menu byste měli přidat kaši a pak - chléb (černá, šedá) a těstoviny.

Každý je dobrý dietní squash kaviár, ale pokud to vyhovuje všem?

Odborníci říkají, že lidé trpící peptickým vředem nebo gastritidou z konzumace kaviáru squash by se měli zdržet.

Koncentrát vitamínů: dietní squash kaviár

Výhody zeleniny již nejsou pochybnosti, ale otázka, jak je připravit, stále trápí mysli žen v domácnosti. Není snadné vytvořit chutnou a zdravou svačinu, která bude vyhovovat jak každodenním jídlům, tak slavnostnímu stolu. Squashový kaviár, vynález sovětských kulinářských specialistů, kombinuje výhody zeleniny, schopnost skladování a variabilitu chuti a složení.

Ne "v zámoří"

Aby jídlo bylo označeno za squashový kaviár, musí nutně zahrnovat následující složky:

Existují požadavky na způsob přípravy: vejce by měla být dušená a složky by měly být drceny. Sůl a koření pomáhají lépe odhalovat chuť produktů, rostlinný olej zabraňuje při vaření varu a ovlivňuje konzistenci hotového pokrmu. Existuje mnoho variant, jak vařit kaviár, určený jak pro dlouhodobé skladování, tak pro přímé podávání.

Zelenina pro zdraví

Ve stravě, která splňuje standardy zdravého stravování, zaujímá zelenina významné místo. Používají se v syrové i vařené formě. Přístup k kaviáru squash je však dvojí: na jedné straně obsahuje bohaté vitamíny a minerály, na druhé straně přebytek tuků, soli, koření, což je v rozporu s konceptem správné výživy.

Tam je také mnoho stížností na pokusy nahradit rajčata s rajčatovou pastou kvůli jeho vysokému kyselému a konzervačnímu obsahu.

Složení squashového kaviáru:

Použití zeleniny, která je součástí kaviáru squash, tedy normalizuje rovnováhu vody a soli, na které závisí práce kardiovaskulárního systému, zvyšuje odolnost těla vůči různým infekcím a snižuje tělesnou hmotnost.

Tyto výhody jsou však do značné míry zrušeny při vaření pokrmů podle tradičního receptu s praženou zeleninou v rostlinném oleji a přidáním velkého množství soli.

Aby se kaviár z squashu stal užitečným a dietním výrobkem, je nutné recept změnit jen mírně. Je moudré používat squashový kaviár pro lidi náchylné k urolitiáze, protože draselné soli přispívají k tvorbě kamenů.

Recepty na vaření

Dieta hubnutí obvykle zahrnuje velké množství zeleniny. Squashes jsou populární, protože jejich nízký obsah kalorií. Doma se doporučuje péct, vařit, vařit v mikrovlnné troubě. Nabízíme několik krok-za-krokem recepty s fotografiemi a vaření doporučení.

Klasika

V klasickém receptu je nutné snížit množství másla a eliminovat přidávání cukru, což omezuje přirozenou sladkost mrkve.

Složky:

  • cuketa - 1 velká nebo 2 malá;
  • mrkev - 1 médium;
  • rajčata - 2 střední;
  • 1 velká cibule nebo 2 malé;
  • sůl podle chuti;
  • rostlinný olej - 20 g (2 lžíce).

Metoda přípravy:

  1. Oloupejte cuketu, odstraňte semena, pokud existuje.
  2. Mleté maso cukety pohodlným způsobem: jemně nasekat, rošt, použít mixér.
  3. Oloupeme a nakrájíme mrkev, cibuli.
  4. Opláchněte rajčata, opařte vroucí vodou a odstraňte kůži, pak sekat, snaží se udržet šťávu.
  5. Pro přípravu vhodné kapacity s vysokými stěnami a silným dnem, které je vhodné pro hasicí prostředky. Nalijte do něj rostlinný olej, položte na střední teplotu.
  6. Všechny připravené ingredience přikryjte víčkem.
  7. Po 10 minutách snižte teplotu na nízké, zamíchejte.
  8. Pod víkem vaříme dalších 20 minut. Sůl
  9. V případě potřeby můžete výslednou směs rostlin proměnit v míchačku na pyré.

Je to důležité! Dlouhodobé skladování kaviáru s nízkým obsahem soli a cukru je možné pouze v chladničce.

S paprikou a kořením

Pokud nejsou žádné známky gastritidy nebo jiných onemocnění gastrointestinálního traktu, můžete své menu obohatit přidáním takových obohacujících složek, jako je paprika, mletý černý pepř, česnek.

Složky:

  • cuketa - 1 velká nebo 2 malá;
  • mrkev - 2 velké;
  • 2 střední cibule;
  • 2 rajčata;
  • paprika - 1 médium;
  • cukr, sůl, černý pepř podle chuti;
  • 1 stroužek česneku;
  • 30 g (3 lžíce.) Rostlinný olej.

Metoda přípravy:

  1. Zeleninu omyjte a oloupejte, nakrájejte. V squashu odstraňte střed se semeny. Odstraňte semena z pepře.
  2. Rajčata mohou být v případě potřeby oloupána vroucí vodou.
  3. Olej zahřívejte na středním ohni v hrnci s vysokými stěnami. Nalijte cibuli, smažte 1 minutu.
  4. Nalijte sladkou papriku, smažte 1-2 minuty.
  5. Přidejte mrkev a cuketu, smažte 1-2 minuty.
  6. Přidejte rajčata, přikryjte víčkem.
  7. Vaříme 10 minut, přidáme sůl a cukr.
  8. Vaříme dalších 20 minut, přidáme černý pepř a kaše česnek. Aby se kaviár podobal konzistenci podobnou obchodům, můžete ji brousit mixérem.

Skladujte taková vejce by měla být v chladničce.

Žádné smažení s jablky

Snížení hmotnosti nepřinese se zdravotními problémy, dieta by měla obsahovat dostatečné množství vitamínů a minerálů. Jedním z nejdůležitějších stopových prvků je železo.

Tato verze dietního squashového kaviáru navíc obsahuje zelená jablka, která jsou bohatá na vitamin C a železo. Jemné tepelné ošetření ušetří většinu živin.

Složky:

  • cuketa - 1 velká;
  • mrkev - 1 médium;
  • rajčata - 2 sladké střední velikosti;
  • 1 malá cibule;
  • 1 středně zelené jablko;
  • sůl podle chuti;
  • 30 g (3 lžíce.) Rostlinný olej.

Metoda přípravy:

  1. Oloupeme zeleninu, odstraníme semena z cukety.
  2. Umyjte rajčata a opaření, abyste odstranili pokožku, která může dráždit sliznice.
  3. Nakrájejte zeleninu.
  4. Nalijte vodu do hluboké nádoby, ohřejte ji na mírném ohni. Umístěte do ní cibuli, mrkev a squash, přikryjte víčkem, dušeným masem.
  5. Po 10 minutách snižte teplotu na nízké, zamíchejte. Pokud je tekutina příliš velká, odstraňte víko po dobu 5 minut.
  6. Přidejte rajčata, sůl. Vaříme dalších 10 minut.
  7. Jádrové jádro a slupka, sekaná. Do zeleninové směsi se přidá a vaří se 5 minut.
  8. Když je připravena k mletí mixéru.

Doporučení

V některých případech, pro zjednodušení procesu vaření s nízkým obsahem rostlinného oleje, můžete použít mikrovlnnou troubu. To může trvat jako předběžná fáze zpracování cukety, a celý proces vaření.

Dobře osvědčený a multicooker pro vaření různých zeleninových jídel, včetně kaviáru. Pro vaření budou vhodné režimy „pečení“ v první fázi a „kalení“ pro dokončení vaření.

Pro kaviár, můžete použít mraženou zeleninu, ale pamatujte, že vitamíny, zejména vitamín C, jsou snadno zničeny opakovaným zmrazením. Proto není dovoleno opětovné zmrazení.

Závěry

Squashový kaviár je produkt bohatý na vitamíny a minerály, který pomáhá zlepšovat trávení, posiluje imunitní systém a normalizuje kardiovaskulární systém.

Když provádíte změny klasického receptu, můžete tento produkt učinit dietním. V různých verzích bude mít jasnou chuť, obohatí dietu železem a vitamínem C. Přidáním česneku a papriček kaviár zvyšuje jeho imunomodulační vlastnosti.

Dietní squash kaviár

Toto jídlo lze bezpečně zahrnout do stravy dieters. Dušená zelenina a sůl, pokud je to žádoucí, můžete dát špetku černého pepře nebo červené papriky (pokud to dovolíte) - to zlepší trávení.

SLOŽKY

  • Cuketa 1 Kilogram
  • Mrkev 100 gramů
  • Rajčata 250 gramů
  • Cibule 100 gramů
  • Sůl, pepř Chuť
  • Zelení Chuť
    pro podání

Krok 1

1. Připravte si výrobky. Omyjte zeleninu, cibuli a mrkev. S rajčaty, odstraňte kůru, na to na minutu ve vroucí vodě, takže kříž-řez a slupka snadno odejít.

Krok 2

2. Nakrájejte squash na malé kousky. Pokud zucchini přezrálý, pak odstraňte střední část, odstraňte slupku.

Krok 3

3. Nakrájejte cibuli jemně, mrkev rozdrťte na hrubém struhadle.

Krok 4

4. Veškerou zeleninu zkombinujte v hrnci se silným dnem a přidejte sůl. Pod víkem vařte 40 minut.

Krok 5

5. Ponořte mixér do čistého kaviáru.

Krok 6

6. Podávejte se snítkou zelených. Najednou povoleno 200-250 g, dietní kaviár, bez oleje. Požehnej vám!

Kaviár z dietních diet

Tykve, čerstvá mrkev, rostlinný olej, rajčatový protlak, sůl, zelenina.

Sacharidy - 4,7 g
Tuk - 3,0 g
Protein - 0,8 g

LLC "B-Bakalda konzervárna"

3 roky od data výroby

Tajemství úspěchu našeho delikátního a voňavého kaviáru je jednoduché: je vytvořeno podle GOST, to znamená, že je odkazem na kvalitu a chuť. Dietní výrobek vynalezený sovětskými technology je v poptávce a popularitě.

Kaviár je univerzální: je možné jíst nebo studené, jako svačinu nebo hlavní jídlo, aby si pochutnali na čerstvém chlebu. Náš výrobek je nerozeznatelný od domova v chuti a kvalitě, což není překvapující: naše krajina je ekologicky čistá a zelenina se pěstuje pro lidi bez chemikálií.

Chuť našeho kaviáru je měkká, příjemná, konzistence je krémová, ve vhodném malém balení, takže je okamžitě konzumována. Nízkokalorický produkt je vhodný pro každého: pro těhotné ženy vápník posiluje kosti, senioři - kardiovaskulární systém, bojují proti srdečním infarktům.

Nepostradatelné pro vegetariány a ty, kteří dodržují váhu a postavu. Zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu, čistí tělo volných radikálů, je profylaktický proti rakovině.

V našich pobočkách si můžete vždy koupit pouze čerstvé produkty. Dodávky se uskutečňují denně.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

  • APORIZMY, CENY (438)
  • DIARY (7)
  • VŠECHNY PRO FOTKY (4)
  • BATIK (6)
  • užitečné lekce (3)
  • Beadwork (23)
  • VIDEO (1696)
  • zábavné dívky (491)
  • video MK (83)
  • dokumenty (65)
  • různé (63)
  • Lena Ohot (30)
  • relaxovat (29)
  • šortky (7)
  • Yuri a Elena Kononovy (6)
  • výlety (4)
  • koncerty (2) t
  • instrumentální hudba (449)
  • hudba (387)
  • karikatury (142)
  • romantická sbírka (9)
  • VYŠÍVÁNÍ (2382) t
  • Ručně vyráběné pro duši (284)
  • IDE PRO KREATIVITU (202)
  • HLADKÉ a Luneville výšivky (74) t
  • andělé (52)
  • nechtěný (24)
  • VLOŽKY (14)
  • návrháři (12) t
  • RISCHELIER (12)
  • Sady (11)
  • POCO A FRENCH KOTTLER (10)
  • Stuhy vyšívací (2) t
  • TAMBAR EMBROIDERY (1)
  • BLACKWORK (15)
  • domy (14)
  • záložky (18)
  • z prsou babičky (86)
  • malby (143)
  • knihy a časopisy (293)
  • miniatury (20) t
  • mé práce (93)
  • polštáře (66) t
  • řemeslný nástroj (121)
  • Puffy (4) t
  • Vánoce a nový rok (158) t
  • srdce (69)
  • schémata (900)
  • Čaj a káva téma (102) t
  • humor ve výšivce (47) t
  • KNIHOVNA (723) t
  • pro domácnost (211) t
  • Příslušenství (34) t
  • knihy a časopisy (19) t
  • mé práce (8)
  • oblečení (94) t
  • přikrývky (92) t
  • vzory, nápady na kreativitu (226)
  • šály, šály, šály (44) t
  • Pletení (418)
  • klobouky (25)
  • různé (11)
  • vzory Hitomi Shido (3)
  • ponožky (41) t
  • oblečení (103) t
  • přikrývky (27) t
  • vzory, nápady na kreativitu (186)
  • šály, šály, šály (60) t
  • DACHA (136)
  • "nástroj" (17)
  • "socha" (25)
  • pozemek pro zahradu (78) t
  • nábytek (21) t
  • zahradní rostliny (7) t
  • DECOUPAGE a LIST (161)
  • mé práce (34)
  • PRO ŽENY (82)
  • PÉČE O VAŠEHO (60)
  • HLAVNÍ KNIHA (393)
  • DOBRÁ RADA (23)
  • OŠETŘOVACÍ CHYBA (23)
  • Rybí pokrmy (18) t
  • Palačinky, palačinky (8) t
  • JÍDLO, SAUCE (2) t
  • PEČENÍ (100)
  • DESSERTS (10)
  • SNACKY (7)
  • Pečení na dovolené (17)
  • Kastrol (16)
  • z cukety (13)
  • z drobů (9)
  • dýně (16)
  • mletý (8)
  • PŘÍSTAVY, KURZOVÉ JÍDLA (6)
  • POTS (3)
  • JÍDLO (25)
  • NÁPOJE (14)
  • O KOŘENÍ & KOŘENÍ (7) t
  • ZVÍŘATÁ ZVÍŘATA (25)
  • Z KUŘECÍ RŮŽE (Z EGGS) (12)
  • SALADY (29)
  • SOUPS, BORSCHI (17)
  • BIŽUTERIE (41)
  • BREAD (32)
  • SOAP (14)
  • POZNÁMKA! (31)
  • O MĚ (1245)
  • podzim (92)
  • tweeting (50)
  • 12 měsíců (fotoprojekt) (8)
  • Kolik koček na světě. (7)
  • Jdu na návštěvu. (21)
  • z dálky. (11)
  • myšlení, reptání atd. :-) (355)
  • kulturní výlet (30)
  • moji mazlíčci (41)
  • moje vyšívání. (151)
  • moje ruční práce (52)
  • moje sbírka (42)
  • spolucestující (21)
  • procházky. (119)
  • Gratuluji. (144)
  • Četl jsem. (147)
  • ORGANIZACE ŽIVOTA (292)
  • organizátor (132)
  • tipy (101)
  • rodinný rozpočet (6)
  • mytí (8)
  • úklid (20)
  • DOVOLENÁ (31)
  • PŘEHLED (108)
  • staré džíny (59)
  • DÁRKY (108)
  • balení (56) t
  • POETRY (321)
  • RODIČE (176)
  • TAŠKY (136)
  • COZY HOUSE (1006)
  • aromata (7)
  • balkon (14)
  • koupelna (31) t
  • pokojové rostliny, stromy, kytice (125) t
  • hračka v interiéru (202) t
  • nápady na interiér (272)
  • pokojové rostliny (5) t
  • kuchyně (180) t
  • mé práce (9)
  • polštáře (103) t
  • Puffy (7)
  • svíčky (5) t
  • ubrusy, ubrousky (100) t
  • ložnice (23)
  • Zástěry (16)
  • hodinky (4) t
  • záclony (23) t
  • FEN-SHUY (23)
  • ve výšivce (8) t
  • kuchyně (3)
  • předsíň (2)
  • SEWING (792)
  • pro domácnost (223) t
  • Patchwork (147)
  • tipy (58) t
  • brože (21)
  • řezací tajemství (1)
  • pro zvířata (3) t
  • oblečení (111) t
  • dekory, hračky, dekor (249) t
  • TOTO JE ZÁJEM! (8112)
  • HAPPINESS je (737)
  • HISTORIE (104)
  • lékařství, biotechnologie, věda (81) t
  • HUMANITA, KINNESS (72)
  • slavné ženy (67)
  • fotografování krásy Rusko (41) t
  • pohřební příběhy (35) t
  • Pin-up (34)
  • aktivní stáří (25)
  • digitální malba (17) t
  • výlety (8)
  • filatelie (3)
  • Ar Deko (10)
  • architektura (39)
  • bonistika, numismatika (37)
  • vše o silných nápojích (46)
  • Vše o kávě a kávové poezii (209)
  • výšivky, textil (246) t
  • horoskopy, vyprávění štěstí, testy (389)
  • obchodní záležitosti (10) t
  • malba (1203)
  • zdraví, psychologie (372)
  • ilustrace, karikatury, kresby, komiksy (354) t
  • umění (214)
  • Umění východu (58) t
  • historie jedné značky (100)
  • módní historie, oděvní design, doplňky (141) t
  • Kalendáře (109)
  • iluzní malby (22)
  • kino, animace, hudba (146) t
  • kulinářské příběhy (18)
  • krajinářský design, parky, umění (32) t
  • literární, ruský (361)
  • kláštery, kostely (15) t
  • motivátory a demotivátory (2045)
  • neuvěřitelný (56)
  • nostalgický (41)
  • o politice, ekonomice, morálce, zákonech, společnosti (135)
  • náboženství (68)
  • sochařství (175)
  • stanoviště (108)
  • tradice, svátky, festivaly (196)
  • pouliční umění (street art) (174)
  • porcelán a keramika (49)
  • fotografie (207)
  • čaj a všechno o něm (93)
  • HUMOR, POZITIVNÍ, POZITIVNÍ MYŠENÍ (5094)

-Novinky

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Zájmy

-Přátelé

-Pravidelní čtenáři

-Společenství

-Statistiky

Squashový kaviár (dietní)

Squashový kaviár (dietní)

Plechovka černého kaviáru je stovky nenarozených jeseterů a

jar squash - jen pár zesnulých cuketa.

Jako čestný člověk vždy volím menší zlo.

- Jaké ryby chcete chytit?
- Tavern.
- Takové ryby nejsou!
- Jak to není? Kaviár, ale žádná ryba?

Dnes jsem se rozhodl sdílet recept na squashový kaviár. "Tady jsem překvapen!" - Někdo si to bude myslet. Ale můj recept na kaviár squash byl upraven pro mě a mou rodinu. Z kaviáru vařeného obvyklým způsobem nebo zakoupeného v obchodě nás trápilo pálení žáhy (promiň!). Proto byl proces vaření vašeho oblíbeného pokrmu revidován a dietní verze squashového kaviáru se zrodila. Sdílím to s vámi.

Budeme potřebovat:

  • Tykve - 1 kg
  • Mrkev - 250 g
  • Cibule - 250 g
  • Rajčata - 250 g
  • Česnek - 5 zubů.
  • Zelení (petržel, kopr)
  • Sůl - podle chuti
  • Cukr - podle chuti
  • Rajčata (podle chuti) - 2-3 lžíce
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • Rostlinný olej - 2 lžíce

Vaření:

Jako vždy velmi jednoduché :-))

1. Omyjte veškerou zeleninu, kterou je třeba vyčistit. Squash, mrkev nakrájíme na velké kousky. Namažte plech s rostlinným olejem (2 lžíce) a vložte zeleninu: mrkev, cuketu, cibuli, rajčata. Nádobu dáme do předehřáté trouby o teplotě 150 ° C a pečeme, dokud není mrkev měkká.

2. Pečenou zeleninu pak ochlaďte. Nyní je musíme brousit. Chcete-li to provést, vezměte si mixér nebo vrtulník. K tomuto účelu používám starý kuchyňský robot.

S tímto úkolem se vyrovná ve světle. Výslednou hmotu dejte do pánve, nalijte šťávu zeleniny z plechu na pečení, která byla uvolněna při pečení, do pánve. Položili jsme sporák a vaříme.

3. Jakmile zeleninová hmota v pánvi začne "nafouknout", přidejte opatrně sůl, mletý černý pepř, rajče a cukr. Rajčata je nutná, aby se kaviár trochu okyselil, ale cukr vůbec nedám, chutná lépe bez něj :-)

4. Uvařte squashový kaviár pod víkem. Ona "dýchá" nečekaně a silně, může nejen stříkat všechno kolem, ale také Bůh zakázat, dostat se na kuchař a způsobit popáleniny. Proto je tato fáze jasně kontrolována. Doba vaření na mírném ohni po dobu nejvýše 20 minut.

Pak se pánev z tepla, přidejte nakrájený kopr nebo petržel a nasekaný česnek. Vše promícháme, přikryjeme víčkem a necháme vařit asi 30 minut.

Cuketa kaviárová strava připravena!

Miluju ji velmi rozšířenou na chlebu. Chutné! A žádné nepříjemné následky :-))

Pro tebe, milí čtenáři, zdravá jídla a dobrá nálada!

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Kaviár z dietních diet

Popis přípravy:

Zvláštností kaviáru s dietním squashem je to, že veškerá zelenina (kromě cibule) je vařena v něm, a ne pražená, jako v obvyklých receptech na squash. Jak víte, vařená zelenina lépe zachovává své blahodárné vlastnosti, vitamíny. A můžete získat vitamíny, udržet postavu, z kaviáru squash a v zimě, pokud připravíte dietní squash pro squash na zimu. Sdílím můj recept.

Hlavní složka: Zelenina / Squash
Jídlo: Blanks
Dieta: dietní potraviny / recepty na hubnutí

Nejprve dejte nádobu na oheň, nalijte trochu vody (polovina hrnce je dost).

Oloupeme mrkev, omyjeme a nakrájíme na velké kousky. Pošlete vařící vodu a vařte 15 minut.

Připravte si cukety a papriky. Oloupejte cuketu a semena. Nakrájejte pepř ze středu semena.

Po 15 minutách vaření mrkve, poslat cuketu a pepř na pánev. Zeleninu vařte dalších 10-15 minut.

Zatímco zelenina vaří, cibuli nakrájejte a nakrájejte na půlky.

Cibule bude smažena v rostlinném oleji. Nebojte se, z pečené cibule cuketa kaviár nebude méně stravy. Olej zbývající cibulí vydává z mrkve více šťávy, a proto bude kaviárová chuť více nasycená. A nemusíte ho hodně nalévat, stačí, že cibule nespalí.

Pak vařenou zeleninu a smaženou cibuli nakrájíme nebo nakrájíme na mixéru.

Výsledná hmota se nalije zpět do pánve, stiskne se česnek a sůl.

Míchejte a vařte s víčkem otevřeným dalších 40 minut. Nechte veškerou přebytečnou kapalinu vypařit.

Rozložte vejce do sterilizovaných plechovek a zabalte plechovky do deky. Vaše dieta squash kaviár je připraven! Přeji vám, abyste si vychutnali jídlo!