Pro máminy malé tummy se snažím vždy vařit jen ty nejužitečnější věci. A můžete snadno rozdělit stejné jídlo s lehkostí. Vezměte alespoň kuřecí polévku s ovesnými vločky, jako v našem receptu, krok za krokem recept s fotografií.
Dnes máme k obědu kuřecí polévku s cereáliemi. A chutné a užitečné a rozmanité.
Tato variace kuřecí polévky pro dítě se mi nenarodila náhodou. Nejdříve bylo nutné vymyslet něco nového a ne jen obyčejnou kuřecí polévku. Za druhé, mé dítě (k mé velké lítosti) nejí kaši. Ale v ovesné vločky tolik prospěch: je výživný a s vysokým obsahem kalorií, dobré pro žaludek, bohaté na vitamíny, minerály - vše, co bych chtěl dát své dítě na snídani. Nepracoval na snídani - jíst na oběd!
Při pohledu do budoucna řeknu, že se mi kuřecí polévka s ovesnou omáčkou líbí - deska byla za pár minut prázdná!
Jak vařit kuřecí polévku s ovesnými vločky
Chcete-li udělat kuřecí polévku, vezměte si kuře - jakoukoliv jeho část. Dokonale padne kuřecí stehno (pokud z něj vyjmete kůži) nebo kuřecí prsa (což je nejvhodnější). Dnes máme kuřecí polévku.
Sundala si kůži, vařila vývar. Nezapomeňte odstranit pěny, takže v polévce není žádná jejich chuť - není to příliš estetické a ani zde není žádný přínos.
Pro polévku také potřebujete zeleninu: brambory, mrkev, cibuli a kopr.
Nezapomeňte na ovesné vločky a kmín.
Kmín Vždycky jsem dal dítě do polévek, protože podporuje trávení a dává velkou vůni!
Můj malý syn, který jde do kuchyně, se vždy zajímá o: "Co je to za voňavého kuchaře?" - máme jen tři roky, ale můžeme ocenit chutě a vůně.
Oloupeme zeleninu, nakrájíme brambory na malé kostky, mrkev na tenké kroužky (udělám, aby se strouhala na straně drtiče zelí), nechte cibuli tak, aby se při vaření polévky nerozpadla, a dítě nehledá do mísy a lžíce s polévkou při hledání kusů vařené cibule.
V připravené kuřecí vývar házet zeleninu a kmín, vařit asi 15 minut. Pak přidejte lžíci ovesných vloček a vařte asi 5 minut, takže vločky nejen vařit, ale také dát polévce jeho tloušťka.
Polévka z ovesných vloček nebude transparentní, protože bude mít ovesnou mouku. Ale bude to pro dítě přínosné a užitečné.
Posypeme připravenou kuřecí ovesnou polévku čerstvým koprem a podáváme ke stolu. A příště připravte lahodnou zeleninovou pyré s kuřecím masem nebo hovězím masem a rozpuštěnou sýrovou polévku, kterou si vaše dítě jistě užije.
Léčíme játra
Léčba, symptomy, léky
Herkulova polévka pro děti
Doporučuji vám vařit jednoduchou a chutnou polévku hercules, která Vám nabídne obědové menu. Tato polévka může být vařena ve vodě nebo v masovém vývaru, v první verzi je polévka vhodná k půstu, ve druhém bude uspokojivější. Dnes mám štíhlou verzi. Ovesná polévka vyrobená podle tohoto receptu je kořeněná, přesně to, co potřebujete v chladných podzimních dnech.
Složky
Pro výrobu polévky hercules potřebujeme:
ovesné vločky „Hercules“ - 100 g;
brambory - 4-5 kusů;
česnek - 2-3 stroužky;
slunečnicový olej - 2-3 lžíce. l.;
sůl, pepř - podle chuti;
Stupně vaření
Nalijte ovesné vločky do vhodné misky a nalijte na něj 500 ml studené vody. Nechte působit 1 hodinu tak, aby se vločky vločkovaly.
Oloupanou mrkev opečte, cibuli nakrájejte na malé kostky.
Zahřívejte slunečnicový olej na pánvi, dejte cibuli a mrkev a smažte, dokud nebude cibule průhledná.
1,5 litru vody nalít do hrnce a dát do ohně. Když voda začne vařit, přidejte do ní oloupané nakrájené brambory, vyjměte pěnu a vařte 5 minut při nízkém teple.
Přidejte do polévky smažené cibule s mrkví a oteklými vločky, vařte na mírném ohni, dokud brambory nejsou připraveny, sůl na konci vaření. Také přidejte mletý pepř do polévky hercules a zmáčkněte česnek. Nechte polévku stát pod víkem po dobu 10 minut.
Nalijte lahodnou hercules polévku nad vývarem a mohou být podávány.
Herkulova polévka se dvěma tajemstvími
Marinochka, díky namočení, Hercules dostane sýr a houby chuť, polévka se stává tlustý a trochu weedy. Ať už v tomto případě bude v kombinaci s kuřecím vývarem, to je věc osobního vkusu. Můžete vyzkoušet obě možnosti - která se vám líbí nejlépe.
Julia, v tomto receptu je důležité, aby byly ovesné vločky předem namočené, což výrazně mění chuť polévky. I když se zdá, že je to maličkost, pokud chcete, zkuste tuto možnost. Je těžké říci, že herkulová polévka a že v ní obecně je nějaká cereálie.
Alinochka, tato polévka je opravdu vhodná jak pro jakoukoli (podle mého názoru) dietu, tak i pro běžný a dětský stůl, polévka je opravdu dobrá a rychle připravená.
(Ale ještě úžasnější polévka
Je-li to samozřejmě chutné, protože celer dává zvláštní chuť a vůni, ale líbí se mi to. Toto je pro mě nález)
Zhanochka, samozřejmě, můžete nastavit tloušťku podle svého vkusu. Napsal jsem přibližnou částku, protože jsem to vždy udělal za oko, ale už jsem provedl úpravy receptu. A jsem velmi ráda, že se mi polévka líbila
Petrohrad, Rusko - Phoenix, Arizona (USA)
Herkulova polévka
Doba vaření: 25 min.
Doba přípravy: 1 hodina
Porce: 8 ks.
Recept je vhodný pro: obědy, snídaně.
Složky:
Vaření polévka s ovesnými vločkami
Dnes budeme vařit naprosto lehce, jak z hlediska přípravy, tak z hlediska stravování, herkulovské polévky. Tato polévka může být vařena jak v kuřecím masu, tak v masovém vývaru, ale uvaříme s čistou vodou - chuť polévky nebude ovlivněna.
Vaření polévka je rychlá a snadná. Je velmi důležité předehřát ovesné vločky ve vodě. A neuděláme to tak, aby se ovesné vločky připravily rychleji (připravuje se tak rychle). Faktem je, že předmáčené a pak připravené k ochutnání ovesných vloček mají velmi zajímavou chuť a vůni, něco podobného sýru. Zkuste to - je to velmi chutné!
Jak připravit jídlo krok za krokem s fotografií doma
Pro práci potřebujeme brambory, mrkev, cibuli, ovesné vločky, česnek, slunečnicový olej, sůl, černý pepř.
Brambory 150 g oloupané a nakrájené na malé kousky. Voda se solí 2 lžičky. přiveďte k varu. Brambory vložte do vroucí vody (1,5 litru) a vařte 5-7 minut.
Předválcovat (po dobu 1 hodiny) namočte ovesné vločky, 0,5 šálky do studené vody (0,5 litru).
Cibule 50 g a mrkev 75 g čiré. Nakrájejte cibuli v malých kostkách a smažte ve slunečnicovém oleji 2 lžíce. Já 2-3 minuty.
Přidejte mrkev nastrouhanou na velkém struhadle, promíchejte a vařte další 2-3 minuty.
Připravené ovesné vločky vložte na brambory, oloupané a nasekané stroužky česneku 2, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
Přidejte připravenou zeleninu, černý pepř 0,2 lžičky. Vařte 3-4 minuty. Znovu zkontrolujte polévku na sůl a pepř.
1 rok stará dětská polévka z ovesných vloček
Produkty pro porce dvou dětí:
- Ovesné vločky - 2 nebo 3 lžíce. žádný skluz
- Vařené vejce - 1 ks.
- Máslo - 1 lžička.
- Mléko - 1 šálek
- Voda - 1 šálek
- Cukr - 1 lžička.
- Sůl - trochu špetka
Jedná se o poměrně rychlou a výživnou polévku pro malé děti ve věku 10-11 měsíců a starší. Mé dítě je nyní 1 rok staré a on jí to s radostí.
Ovesná kaše obsahuje jednoduché cukry, které vyživují mozek dítěte, což ho činí chytřejším a schopnějším. A vlákno obsažené v této zádi čistí střeva od strusek, toxinů a solí těžkých kovů.
Jakákoli zrna, včetně ovesných vloček, jsou snadno stravitelné sacharidy, které nám dodávají energii. Proto může být tato polévka pro dítě správně nazývána "energická".
Ovesná polévka pro 1 rok staré dítě - recept:
1. Připravte 2-3 lžičky ovesných vloček, lžičky. cukr, sklenici mléka, lžičky máslo a špetku soli. Vařte jedno vejce.
V závislosti na množství ovesných vloček bude polévka více či méně tekutá. Můžete se lišit podle svého vkusu. Pokud ale přidáte více než tři polévkové lžíce vloček na dané množství tekutiny, dostanete ovesné pyré, ne polévku.
2. Mash jeden žloutek + lžička v misce s vidličkou. cukr + lžička máslo. Dokud nebude hladký.
3. Nalijte 1 šálek vody do pánve. Trochu trochu (!) Trochu) a nechte to vařit. Ve vroucí vodě přidejte pár lžic ovesných vloček a vařte do vaření.
Velmi rychle vaří 5-10 minut.
3. Poté nalijeme 1 sklenici mléka a necháme ji ještě 2 minuty vařit.
4. Do vařící polévky přidejte předem připravenou hmotu žloutku. Dobře zamíchejte.
5. Vyjměte polévku z ovesných vloček z tepla a pyré mixérem.
6. Míchejte lžící, aby se snížil počet bublin vzniklých při čištění. Polévka pro dítě do 1 roku je připravena.
7. Bon appetit! Rostou zdravě.
Poznámka:
- Receptura používá kravské mléko se standardním obsahem tuku 2,5%. To je užitečné pro děti, ale v omezeném množství. Denní dávka kravského mléka pro děti 1 rok by neměla překročit 400 ml. Navíc je lepší dávat mateřské mléko nebo upravené směsi.
- Ovesné vločky obsahují ve směsi lepek, takže by měl být zaveden po bezlepkových obilninách. Uměle krmené děti s ovesnými vločky mohou být podávány od 10 měsíců. Kojenci od 11 měsíců nebo 1 roku.
Ze stejné série: t
Hruškové pyré s jablečnou šťávou pro miminka
Pro vaření budete potřebovat: Jedna velká hruška 1 lžíce. Lžíce jablečné šťávy Recept na hruškovou omáčku s jablečnou šťávou K přípravě hruškové omáčky pro kojence by mělo být užíváno pouze.
Kukuřičné kaše na mléko pro dítě
Produkty: Kukuřičné krupice - 3 lžíce. Voda - 200 ml. Mléko - 100 ml. Kousek másla. Pokud jste odhodlán diverzifikovat dietu svých dětí, můžete se bezpečně přijmout.
Šťouchané švestky pro děti
Složení: Švestky - 7 nebo 8 ks. Voda - 1 šálek. Obvykle, když dělám děti švestky infuze, tam jsou dobré namočené ovoce, ze kterého se bramborovou kaší. Ukazuje se to.
Dětská polévka s ovesnými vločky a zeleninou pro dítě 1 rok
Hlavní složky:
- ovesné vločky
- cuketa
- květák
- brambor
- mrkev
- Bulharský pepř
- luk
60 minut
4-5 porcí
Kalorie na 100 gramů:
54 kcal.
Kategorie: Recepty pro děti
Zeleninová polévka pro děti může být nejen užitečná, ale také chutná. Aby se to připravilo, bude to trvat dost času a absolutně dostupnou sadu produktů. Všechny produkty obsažené v receptu mohou být plně poskytnuty dětem mladším 1 roku. A tato večeře osloví nejen vaše dítě, ale i dospělé.
Složky:
- Ovesné vločky Hercules - 1 polévková lžíce.
- Brambory - 2-3 ks.
- Cuketa - 1 ks.
- Květák - 100 g
- Mrkev - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1/4 ks.
- Cibule - 1 cibule
- Zeleň
- Sůl
Podrobné fotky vaření receptů pro děti:
Veškerá zelenina důkladně omyjte pod tekoucí vodou a vyčistěte.
Brambory a cuketa nakrájíme na kostky.
Zelí rozdělené na menší části.
Odkud pocházejí těžké kovy v dětské polévce a jak se jí vyhnout?
6 receptů na zdravé polévky pro děti
Polévky pro děti se snadno vstřebávají do těla dítěte a pomáhají trávicímu traktu. Nicméně, děti jsou často skeptické ohledně prvního jídla. Naučte se, jak udělat dětskou polévku pro děti, kterou rozhodně neodmítne.
Baby vývar: jak by to mělo být?
Pediatři a odborníci na výživu doporučují nejen dětem, ale i dospělým co nejméně jíst polévky vařené na základě masových vývarů. Samozřejmě hrozí zánik polévek, jako je polévka z masa nebo klasická polévka.
Babičky jsou zmatené: co je špatné pro masovou polévku z vývaru na mozkové kosti?
Maso samo o sobě je užitečné pro děti, protože obsahuje vitální živočišný protein. Ale s masovým vývarem pro děti je situace zcela jiná, protože v procesu vaření masa se tam nedostanou jen živiny.
Ukazuje se, že "pro společnost" v polévce pro děti spadají:
- těžké kovy (zvíře by se mohlo pást v blízkosti silnice, na chemicky ošetřeném poli nebo v blízkosti podniku),
- pesticidy nebo radionuklidy, t
- antibiotika (pro rychlý přírůstek hmotnosti, zvířata jsou často krmena léky, když je trávená, maso uvolňuje do vývaru).
Pokud opravdu chcete, můžete vařit polévku v masovém vývaru pro děti starší tří let, ale pouze na „druhém“ vývaru. Ale takové děti nejsou vůbec vhodné. Polévky se vaří pouze v zeleninových vývarech.
V jakém věku dáte dětskou polévku?
Krémová polévka, rozdrcená v mixéru, můžete nabídnout své dítě již 7 měsíců. Pro kojence si můžete polévku vyrobit doslova ze všech druhů zeleniny, ale je zde důležité pravidlo: první pokrm musíte vařit z již známé zeleniny.
Je to důležité! Polévka pro dítě by neměla být jediným hlavním jídlem pro dítě během jediného jídla. Stejně jako u dospělých by měl oběd sestávat nejen z prvního kurzu, ale také z druhého (zeleninové nebo masové pyré, tvaroh). Proto by porce polévky neměla překročit 50 g.
Polévky pro děti pro každý vkus
Brokolicová krémová polévka
Nejjednodušší recept na polévku pro děti je, když se brokolice, květák, pórek a celer stonky vaří společně, až se uvaří a šlehají do homogenní konzistence s mixérem.
Recept na první dětskou polévku
Cuketa, cibule, mrkev, brambory a trochu zelených fazolek vařte a důkladně uvařte v mixéru. Když si dítě zvykne na tuto dětskou polévku, můžete přidat domácí bílý chléb krutony při podávání na talíř.
Recept na první dýňová baby polévka
Dýňová polévka je považována za velmi cennou pro děti. Připravuje se rychle a jednoduše a dítě dostane z tohoto jídla spoustu výhod a potěšení. Stačí jen rozsekat velkou sladkou dýně, naplnit ji vodou a vařit, dokud není měkká, pak ji smíchejte s mixérem, přidejte trochu olivového oleje nebo smetany a podávejte s krutony.
Vývoj téma... Recept na šťovík polévka s karbanátky pro miminko
Nejdříve připravte malé karbanátky z dvakrát mletého masa v mlýnku na maso (krůtí nebo libové hovězí maso) s malým přídavkem nevařené rýže. Dejte je do vařící vody a vařte. Odděleně vařte zeleninový vývar z brambor, cibule a mrkve a na samém konci vaření přidejte nasekaný šťovík. Beat zeleniny spolu s vývarem v mixéru, a když slouží, přidejte masové kuličky do polévky.
Hercules krémová polévka pro miminko
Kombinace v polévce pro děti ze zeleniny a obilovin významně zvyšuje její nutriční hodnotu a zároveň rozšiřuje chuťový zážitek malého gurmány. Tyto polévky jsou velmi chutné, protože zelenina a různé obiloviny se zpravidla velmi dobře kombinují v jednom pokrmu. Nejprve je třeba vařit mrkev a ovesné vločky v malém množství vody, dokud měkké, pak všechny tyto produkty rozmělnit v mixéru, dokud nevychladnou. Poté přidejte horké mléko, zředěné vroucí vodou v poměru 3: 1, vše promíchejte a přiveďte k varu. Před podáváním brouste strmý vaječný žloutek (v množství doporučeném vaším dítětem pediatrem) a ochutnejte polévku přímo na talíři.
Čočková polévka pro miminko
K vaření vaříme 150 g čočky spolu s hrubě nakrájenými bramborami a vaříme do poloviny. Poté přidejte stejnou nakrájenou zeleninu - česnek, mrkev, cibuli a loupaná rajčata a vařte polévku, dokud nebude hotová. Rozšlehejte všechny ingredience v mixéru, pokud dítě ještě neví, jak se žvýkat. A pokud už je zvyklý na kousky jídla, zeleninu, stačí, když si na talíři najíte na vidličku.
Znalecký posudek
Věra Stariková, pediatr, imunolog-alergol
Maminky by měly mít na paměti, že polévky hrají důležitou roli ve výživě dítěte. Tato dieta (díky způsobu zpracování potravin) a zpravidla výživné jídlo, které by se mělo denně objevit ve stravě dítěte.
Polévka může začít krmit dítě prvního roku života bezprostředně po hlavních druzích zeleniny - květák, brokolice, brambory, mrkev - jsou neustále přidávány do svého menu. Ale používat luštěniny v polévkách by měly být pouze ve stravě dětí blíže k věku jednoho roku a ne více než jednou nebo dvakrát týdně.
Pediatři doporučují dávat dětem do jednoho roku staré polévky, vařené výhradně v zeleninovém vývaru, protože masový vývar obsahuje mnoho extraktivních látek, které dráždí křehké a nezralé trávicí ústrojí dítěte. A v masném vývaru mohou obsahovat škodlivé a dokonce agresivní látky, které se tam dostanou z vařeného masa.
A pro starší děti je lepší použít zeleninový vývar na polévkový základ, a jen občas můžete vařit první pokrm na sekundárním masovém vývaru pomocí libového masa bez kostí.