Úvahy o stravě a výživě hepatitidy C

Játra jsou jednou z hlavních žláz trávicího systému. Vylučuje žluči, nezbytnou pro rozpad tuků, vstřebávání bílkovin a sacharidů a také odstraňuje toxiny z těla. Ve zdravém stavu má toto tělo určitou náhradní funkci, která vám umožní opravit malá porušení. Ale s hepatitidou C, v důsledku agrese jaterního viru je obtížné. Protivirová léčba, kterou je pacient nucen přijmout, je obrovská zátěž. Není možné dosáhnout zlepšení, pokud v průběhu léčby nezařazujete dietu.

O nemoci

Hepatitida C je zánět tkáně jater, která je spouštěna hepatotropním virem obsahujícím RNA. Tropism znamená orientaci; patogen specificky ovlivňuje játra. Proniká do buněk, hepatocytů, kde provádí řetězec sekvenčních reakcí, aby replikoval (reprodukoval) nové virové částice.

Kromě hepatocytů se virus nachází v imunokompetentních krevních buňkách - monocytech, lymfocytech.

To je náchylné k mutacím, má několik hlavních genotypů, které reagují odlišně na lékovou terapii.

Má destruktivní (cytopatický) účinek na buňky a jeho perzistence (konzervace) v hepatocytech vede k jejich poškození v důsledku imunitní reakce.

Jak se může virus dostat do těla? K tomu používá tři mechanismy:

• parenterální (kontakt s krví kůže nebo sliznice v rozporu s jejich integritou, krevní transfúze (krevní transfúze) od infikovaného dárce nebo nosiče);
• sexuální (přenos patogenu s tajemstvím pohlavních orgánů během nechráněného pohlavního styku; důležitá je také přítomnost odřenin a jiných poranění sliznic, které mohou krvácet;
• vertikální (infekce dítěte v děloze nebo procházející porodním kanálem).

Příznaky hepatitidy C se nemusí objevit okamžitě. Často je pozorováno latentní období chronické infekce a jeho trvání závisí na mnoha faktorech, včetně stavu jater a organismu jako celku (komorbidit, imunodeficience).

V akutní formě může být onemocnění vymazáno, ale i při jasném klinickém obraze, bez laboratorního vyšetření, nelze hepatitidu C odlišit od jiných infekčních a neinfekčních zánětlivých lézí jater. Mezi hlavní rysy patří:

1. Konstantní, neopodstatněná slabost, únava.
2. Nedostatek chuti k jídlu, nevolnost.
3. Zvýšená tělesná teplota.
4. Zvětšená játra (hepatomegalie).
5. Hmotnost a bolest v pravé horní části břicha.
6. Bolesti kloubů.
7. Žloutnutí kůže, sliznic a skléry.
8. Pruritus
9. Tmavá moč, šedé výkaly.

Konečná diagnóza hepatitidy C se nikdy neuskutečnila pouze klinickými projevy, i když se vyvinuly komplikace jako cirhóza, portální hypertenze a chronická jaterní nedostatečnost.

Potvrzení vyžaduje specifické laboratorní metody, které detekují protilátky proti patogenu (ELISA, enzymová imunoanalýza) nebo její RNA (PCR nebo polymerázová řetězová reakce). Podle výsledků testu ELISA můžete ověřit dobu trvání infekce třídou detekovaných protilátek.

Imunoglobuliny M jsou příznaky akutní fáze infekce a G imunoglobuliny jsou chronické.

To je důležité především pro léčebné taktiky. Další informace poskytuje obecná klinická a biochemická analýza krve, ultrazvukové vyšetření břišních orgánů, biopsie jater.

Zásady stravování

Výživa pro hepatitidu C je důležitým aspektem léčby, jejímž hlavním cílem je snížení zátěže jater, což je dosaženo díky několika pravidlům:

1. Energetická hodnota. Příjem kalorií ve stravě pacientů s hepatitidou C není omezen tak přísně jako u jiných léčebných stolů. Naopak v případě chronického průběhu je nutné zajistit dostatečný přísun látek - bez toho je těžké očekávat povzbudivé výsledky z vyčerpaného organismu.
2. Režim. Důležitý bod, včetně fragmentace a pravidelnosti - jíst 5krát denně, současně.
3. Rozmanitost a rovnováha. Strava s hepatitidou C by měla být střídána s ohledem na složení nejvyváženější stravy. Jídlo by mělo vypadat pěkně, mít atraktivní vůni a chuť.
4. Metoda vaření Pacientům se doporučuje vařit, pečené a dušené pokrmy nebo dušené s malým množstvím másla, pokud to nelze vyloučit.
5. Účtování jednotlivých charakteristik. Alergické reakce nebo estetická nesnášenlivost k chuti, vůni a vzhledu jakéhokoliv výrobku jsou důvodem, proč se nezavádějí do stravy. Měli byste pamatovat na komorbidity, a proto se složení potravinového koše může lišit.

Charakteristická strava

Pacientům s hepatitidou C se obvykle předepisuje Pevznerova terapeutická strava č. 5. Energetická hodnota denní dávky je 2800 kcal a obsahuje: bílkoviny - 80 g (zvířata - 60 g), tuky 70-80 g (zelenina - 30 g), sacharidy 350–400 g. Sůl - až 10 g. 2 litry vody.

Jíst by mělo být vařené, pára, pečené, strouhané teplé jídlo.

Co můžete jíst s hepatitidou C:

• u zeleniny se upřednostňují rajčata, řepa, brambory, cibule, bulharský pepř, mrkev, okurky;
• nejlepší obiloviny jsou pohanka, krupice, ovesné vločky, rýže;
• zeleninové polévky, ovoce s obilovinami, těstoviny;
• musíte si vybrat ryby a maso s nízkým obsahem tuku;
• vařené žloutky, dušené proteinové omelety;
• mléko, sýr, kefír, tvaroh;
• máslo může být smetanové i zeleninové;
• včerejší chléb, sušení;
• Ovocné nápoje, čerstvé šťávy, čaj, kompoty;
• marshmallow, med, marmeláda;
• banány, maliny, sladká jablka.

Co nejíst s hepatitidou C:

• fazole, ječmen, ječmen obilniny;
• kyselé ovoce;
• nakládané okurky, rajčata, česnek, cibule, ředkvičky, ředkvičky;
• tučné maso a ryby;
• vývary z ryb, masa a hub;
• feferonky a hořčice;
• muffiny čerstvé, čokoláda, sladkosti s potravinářskými barvivy;
• silná káva, čaj, alkohol.

Koření známé pro aromatické vlastnosti - zázvor - je v případě hepatitidy C zakázáno, protože má nepříznivý vliv na sekreční procesy v jaterní tkáni.

Alkoholické nápoje jsou zcela vyloučeny - jejich účinek na hepatocyty může výrazně urychlit průběh onemocnění.

Je nutné se poradit se svým lékařem a zrušit všechny léky s hepatotoxicitou, ze kterých může pacient odmítnout. Pokud je nutné nutně užívat léky s takovým účinkem, upraví se jejich dávka a kombinace s jinými léky.

Pomalu stojí, jedí tolik, kolik je potřeba k uspokojení hladu, nejméně 5krát denně. Dieta pro pacienty s hepatitidou C na první pohled obsahuje mnoho omezení, ale díky nim se játra rychleji zotavují.

Existuje mnoho receptů a dokonce příkladných menu, které můžete použít při plánování stravy.

Hepatitida C a nadváha

Nadváha - další zátěž na tělo, včetně jater. Bylo prokázáno, že výsledky antivirové terapie jsou lepší u lidí, kteří nejsou obézní. Vyčerpání a úbytek hmotnosti u pacientů s hepatitidou C je pozorován během tvorby cirhózy; s kompenzovanou funkcí jater tento projev chybí.

Dieta znamená výživu, vyváženou kalorií a složením. Stojí za to odmítnout snadno stravitelné sacharidy (sladkosti, pečivo, bílý cukr), nebo omezit jejich množství. Jinak je lékařská tabulka číslo 5 dostatečným měřítkem pro normalizaci hmotnosti.

Kromě stravy jsou pacientům vybíráni individuální schémata fyzické aktivity. Cvičení by neměla způsobit nadměrnou únavu, zesílení symptomů. U hepatitidy C mohou pacienti jíst bez hladovění, což vede k regulovanému úbytku hmotnosti a absenci prudkých výkyvů ve stravovacích návycích.

Hodnota správné výživy při léčbě onemocnění jater není vůbec přehnaná. Vyvážená strava má ve skutečnosti detoxikační a vitamínové vlastnosti, které doplňují potřebu určitých živin.

Je nesmírně důležité, aby pacient věděl, jaký druh stravy je nezbytný pro hepatitidu C a aby dodržoval její zásady pro co nejrychlejší normalizaci jater.

Výživa pro hepatitidu C - užitečné a zakázané potraviny

U hepatitidy C ovlivňuje většina jaterní tkáně zánětlivý proces, který ve své chronické formě může vést k cirhóze jater. Podporovat poraněný orgán a ne načíst zdravé hepatocyty pomocí výživy. Strava proti hepatitidě C je zaměřena na obnovení hladkého fungování jater a zmírnění celkového stavu pacienta.

Správná výživa pro hepatitidu C je hlavní oporou poškozených jater.

Správná výživa s hepatitidou C

Zánět jater má nepříznivý vliv na fyziologický proces, během něhož potraviny podléhají fyzickým a chemickým změnám a je absorbován do krve.

Pro pacienty s hepatitidou C je tabulka 5 považována za nejškodlivější dietu - vyváženou, ale přísnou dietu, která má své vlastní charakteristiky:

• konzumovat dietní potraviny s minimálním obsahem tuků, cholesterolu, éterických olejů a kyseliny šťavelové;
• jídlo musí být důkladně mleté ​​- kašovitá nebo tekutá konzistence;
• Vhodnými metodami vaření jsou napařování, napařování a napařování;
• zákazu alkoholu (zejména toxické hepatitidy), cigaret;
• jíst jídlo v malých porcích každé 3-4 hodiny;
• Je zakázáno jíst horké nebo studené potraviny, nejlepší volbou jsou pokrmy středních teplot.

Minimální příjem soli je základem stravy proti hepatitidě C.

Co nemůže jíst s hepatitidou C?

Páté číslo stravy neumožňuje použití pokrmů, které vyvolávají stagnující procesy v žlučovodech, silně zatěžují játra, trávicí trakt nebo mají dráždivý účinek.

Zakázané výrobky v jakékoliv formě a typu hepatitidy (akutní, chronické, virové, toxické) zahrnují:

• tukové masové a rybí vývary;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem kalorií;
• tukové odrůdy ryb a masa, uzené droby;
• konzervované potraviny, nakládané výrobky (houby, olivy, okurky, rajčata, zelí), horké koření a koření, hořčice, majonéza, kečup;
• fazole, fazole, šťovík, špenát, ředkvičky, česnek, cibule, houby, ředkvičky, hořký pepř, křen, kukuřice;
• droždí, pečivo, čokoláda, smetanové výrobky, zmrzlina;
• nápoje s plynem, silný čaj, káva, alkohol;
• olej živočišného původu a droby, palmový extrakt.

Co můžete jíst nemocné?

Výhodou dietní tabulky číslo 5 - obsah produktů, které obnovují játra:

• avokáda a jablka podporují syntézu nových jaterních buněk a eliminaci toxinů;
• banány, hrozny, broskve dodávají poškozenému orgánu přírodní cukr;
• citrusové plody, zejména pomeranče a citrony, mají antioxidační účinek a obsahují velké množství vitamínu C, který pomáhá stimulovat procesy čištění v játrech.

Ovoce obsahuje produkty regenerující játra.

Seznam schválených výrobků je rozsáhlý, což vám umožní jíst různorodé a vyvážené.

Můžete jíst:

• libové polévky se zeleninou, obiloviny;
• vařená, pečená a také dušená nebo syrová zelenina - mrkev (mrkvová šťáva), rajčata (rajčatová šťáva), cibule, řepa, brambory, okurky, paprika, zelí;
• ovesné vločky, rýže, krupice, pohanka, těstoviny;
• odrůdy s nízkým obsahem tuku (pollock, štika), dietní maso (telecí, králičí, kuřecí, krůtí);
• pečivo bez pečení a droždí, sušenky, marmeláda, med, marshmallows, včerejší chléb (s otruby, pšenice);
• odstředěné mléko, nízkokalorické kefír, ryazhenku, sýr, jogurt, máslo.

Druhy stravy pro virovou hepatitidu

Na základě závažnosti jsou formy hepatitidy odlišné a diety. Ve fázi remise je seznam schválených přípravků rozmanitější než v průběhu exacerbace, kdy pacienti musí dodržovat nejen přísnou dietu, ale také vypočítat počet spotřebovaných kalorií denně.

Půst je přísná kontraindikace pro jakoukoliv formu hepatitidy.

S chronickou hepatitidou

Chronická hepatitida C je latentní - většinou je to období remise onemocnění. Jídlo je zaměřeno na udržení postiženého orgánu a prevenci jeho podráždění (exacerbace patologie) - tabulka 5 s denním obsahem kalorií až 3100 kcal.

S akutní hepatitidou

Akutní zánětlivý proces v játrech vyžaduje nejen nouzové lékařské ošetření, ale také nutriční úpravu - tabulka 5a.

Dieta číslo 5a - přísnější forma potravy v akutní hepatitidě

Dieta se liší přísnými omezeními v potravinách

• celkové množství spotřebovaného tuku by nemělo překročit 70 gramů denně;
• koncentrace proteinu - do 80 g;
• podíl sacharidů v celkové stravě je 330–350 g;
• denní množství spotřebované soli - až 8 g;
• Maximální příjem kalorií denně by neměl překročit 2500 kcal.

Při dietě č. 5a jsou hlavní jídla vařená zelenina, libové polévky a kaše (ovesné vločky, rýže, pohanka). Můžete jíst čerstvé ovoce, pečené, pít želé, džus. Všechny potraviny by měly být rozemlety na svalovitý stav a odebrány v intervalech 2,5-3 hodiny.

Dodržování dietních požadavků na akutní hepatitidu snižuje zátěž na játra a má negativní vliv na její práci, což jí umožňuje převést patologii do stadia remise a vyhnout se rozvoji cirhózy.

Zotavení po ošetření

V období rehabilitace po exacerbaci hepatitidy, prvních 2–3 týdnů, pokračuje dieta č. 5a, ale bez mletí potravy na tekutou hmotu. Jakmile symptomy ustoupí a nemoc se dostane do remise, můžete pokračovat k tabulce 5, která by měla být sledována po dobu nejméně 6–12 měsíců.

Doba zotavení vyžaduje zvýšenou spotřebu farmaceutických přípravků s vitamíny:

• kyselina listová;
• riboflavin;
• thiamin;
• kyselina nikotinová;
• pyridoxin;
• kyseliny askorbové.

Vitamínové komplexy podporují tělo během regeneračního období po léčbě

Po uzdravení neexistují žádná kategorická doporučení pro potraviny, ale pro udržení zdravých jater je vhodné držet se zdravé výživy.

Menu na týden pro udržení jater

Přísná omezení stravy č. 5 nejsou důvodem k odmítnutí chutného jídla. Z užitečných produktů, které mají možnost jíst, si můžete každý den připravit pestré menu.

Výživa a dieta pro chronickou hepatitidu C

Aby se pacientka mohla plně zotavit z chronické hepatitidy C, musí mít trpělivost, protože bude nutné provést komplexní přístup k léčebným účinkům na virus, aby onemocnění mohlo ustoupit. Účinnost léčby závisí nejen na použití vysoce kvalitních léků, ale také na tom, jaké potraviny pacient konzumuje. Někdy jsou jaterní buňky tak vyčerpány z nemoci, že pro její rychlé uzdravení vyžaduje soulad s dietou několik let.

Léky účinné pro hepatitidu C

Dieta je pouze jednou ze složek léku na toto virové onemocnění. Správná výživa by měla být kombinována s kombinovanou léčbou s následujícími léky: Sofosbuvir, Daclatasvir, Velpatasvir, Ledipasvir. Tyto léky se osvědčily na globálním trhu s léky jako nejúčinnější léky v boji proti chronické hepatitidě C a způsobují minimální množství nežádoucích účinků. Doba vytvrzování navíc trvá 2-3 krát rychleji než v případě použití jejich analogů. Schéma léčby těmito léky je užívat 1 tobolku účinné látky denně ráno během jídla.

Typ léku, který bude zahrnut v průběhu komplexní terapie, je určen ošetřujícím lékařem infekčního onemocnění v závislosti na tom, který genotyp je u pacienta diagnostikován. Každá tableta hlavního léku proti hepatitidě C (sofosbuvir) obsahuje 400 mg účinné látky. Lék by měl být užíván denně. Doporučujeme také seznámit se s dietou při léčbě sofosbuvir, protože existuje řada dietních omezení při užívání léku sofosbuvir.

Výživa pro hepatitidu C

Většina dospělých má denní stravu ve stravě, jejíž použití v chronické hepatitidě C je přísně zakázáno. Někdo si je vědom nebezpečí vzniku komplikací přímo souvisejících s kvalitou výživy a někteří potřebují kvalifikovanou pomoc od ošetřujících lékařů. To je důvod, proč v procesu terapie lékaři téměř vždy předepisují pacientovi přísnou dietu s omezením použití mnoha potravin.

Hlavním úkolem při tvorbě stravy pro pacienta s hepatitidou C je maximální omezení používání živočišných a rostlinných tuků, ale zároveň zachování dostatečného množství komplexních sacharidů a proteinů. Ve stravě pacienta by měly být následující potraviny:

1. Dietní a libové drůbeží maso. Nejlepší je použít kuřecí prsa nebo krůtu. Je dovoleno používat filetovou část jatečně upraveného těla králíka, kde není tuk.
2. Štíhlé odrůdy ryb. Ukázal jíst štiku, pollock, pelengas. Ryby nemohou být smaženy před jídlem, jak je tomu ve většině případů. Pacienti s chronickou hepatitidou C mohou jíst pouze dušené ryby nebo vařit ve vodě.
3. Obilniny. Nejlépe strávená kaše, vařená z celých zrn nebo rozbitá v kotletě. Je nutné vyloučit použití vloček, protože se jedná již o průmyslově zpracované obilí a může obsahovat chemické přísady ve svém složení.
4. Mléčné výrobky bez tuku. Je dokonce povoleno používat zakysanou smetanu, ale pouze v případě, že obsahuje minimální množství tuku. Doporučuje se v malých množstvích mít kyselý tvaroh a kefír.
5. Chléb Mělo by být lehce vysušené nebo včera pečené.
6. Biozelenina a ovoce. Nemohou být zahrnuty pouze ve stravě jako saláty a ovocné dezerty. Můžete si z nich připravovat výživné šťávy a pít je po celý den, čímž se tělo nasycuje vitamíny. Hlavní je, že zelenina a ovoce jsou vyráběny bez přídavku minerálních a chemických přípravků.
7. Zlato a džem. Tyto sladkosti mohou být konzumovány, protože obsahují snadno stravitelné sacharidy a nezvyšují zátěž jater. Med také obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a dalších živin.

Tyto potraviny jsou schopny tvořit dietní stůl pacienta s chronickou hepatitidou C a nasycují jeho tělo vším potřebným pro správné fungování.

Zakázané potraviny používat

Spotřeba alkoholu není samozřejmě povolena ani v minimálních dávkách. Je prokázáno, že 100 gramů konzumovaného alkoholu může zcela eliminovat pozitivní účinek léčby, který byl dosažen více než jeden měsíc.

S touto virovou chorobou zpravidla ošetřující lékař předepíše pacientovi dodržování dietní tabulky č. 5. Výrobky, jako jsou tučné maso a ryby, jsou zcela vyloučeny ze stravy. Produkty potravinářského průmyslu, získané v důsledku primárního zpracování masa: klobásy, klobásy, konzervované potraviny, jsou také zakázány konzumovat. Hlavním důvodem odmítnutí těchto lahůdek je, že obsahují velkou koncentraci konzervačních látek a potravinářských barviv.

Je nutné zcela upustit od používání česneku a luštěnin. Na první pohled se může zdát, že se jedná o užitečné a přírodní produkty, které jsou zdrojem velkého množství vitamínů a bílkovin přírodního původu. To je pravda, ale během vývoje nemoci jsou funkční zdroje jater významně oslabeny, a dokonce i tyto produkty způsobují další zátěž, což je velmi nežádoucí. Existuje základní seznam potravin, které je přísně zakázáno používat pacienti trpící hepatitidou C. Dieta zcela vylučuje:

1. Pikantní koření.
2. Pečivo a čerstvý chléb.
3. Sladkosti se smetanou.
4. Houby
5. Tukový vývar.
6. Vejce
7. Káva
8. Krém
9. Mastné ryby a maso (jehněčí, vepřové).
10. Všechny smažené, kořeněné a uzené produkty.

Odmítnutí z jídel, ve kterých jsou tyto složky přítomny, je klíčem k rychlému uzdravení, stejně jako nepřítomnosti komplikací.

Správně organizovaná strava může odstranit škodlivé zatížení jater a urychlit proces úplného uzdravení. Dodržování speciální diety v přítomnosti diagnózy: chronické hepatitidy C je navíc zárukou, že pacient bude schopen předcházet rozvoji takové život ohrožující komplikace jako jaterní cirhóza. Poslední onemocnění v pozadí virového poškození jaterní tkáně je extrémně obtížné konvenční léčbě a často končí chirurgickým zákrokem.

Jaká by měla být dieta pro hepatitidu C?

Hepatitida C je stále jednou z nejnebezpečnějších chorob: může být dlouhodobě asymptomatická. Hepatitida C dieta a řádná léčba může poskytnout pacientovi zotavení, ale proces je dlouhý a drahý. Bez diety je úspěch v léčbě hepatitidy sporný.

Jaká je strava pro hepatitidu C? Jaké produkty nelze spotřebovat? Jaké by mělo být menu pro hepatitidu C?

Co nemůže jíst s hepatitidou C?

Pro léčbu hepatitidy C není dieta žádoucí, ale nezbytná podmínka. Snižuje zátěž jater a dalších orgánů trávicího systému, dodává větší sílu a energii, snižuje pocit bolesti a nepohodlí v pravém hypochondriu. Velmi přísná strava nemůže být volána, nicméně, tam jsou množství omezení na jídlo. V akutním stadiu onemocnění jsou tato omezení o něco více.

Pokud se tak stane, že člověk onemocněl hepatitidou, měl by takové produkty navždy odmítnout jako:

1. Pikantní jídla, pochutiny a konzervy.
2. Alkohol
3. Soda, silná vařená káva a čaj, kakao.
4. Uzené a solené potraviny.
5. Sladkosti, pečivo.
6. Mastné maso a tučné ryby.
7. Rybí a masové vývary.
8. Majonéza.
9. Čokoláda, zmrzlina.

Při čtení tohoto seznamu mají pacienti často otázku: co můžete jíst, pokud jsou tyto produkty vyloučeny? Ve skutečnosti, s hepatitidou, můžete jíst chutné. To je věc zvyku. Prioritou by mělo být domácí jídlo, protože je těžké najít dietní potraviny v jídelnách, kavárnách a restauracích s rychlým občerstvením.

Co můžete jíst nemocné?

Strava pro pacienty s hepatitidou C umožňuje použití následujících produktů:

1. Bylinné čaje, včetně zelených čajů, kompotů, želé.
2. Velmi slabá káva s mlékem nebo tzv. Kávový nápoj.
3. Nízkotučné mléčné výrobky.
4. Vařené maso a ryby s nízkým obsahem tuku.
5. Čerstvé ovoce a zelenina, kromě ředkvičky, ředkvičky, šťovíku, česneku a cibule.
6. Vegetariánské saláty, dušená masa a polévky vařené s minimem másla a tuku.
7. Všechny druhy kaše, vařené jak ve vodě, tak v mléce.
8. Přírodní šťávy.
9. Ořechy
10. "Včera" pšeničný chléb.
11. Těstoviny.
12. Povolena omezená spotřeba másla s hotovými pokrmy (je důležité, aby olej nebyl podroben tepelnému ošetření).

Pro pacienty s hepatitidou C je vhodná dieta 5. Předepisuje se všem pacientům trpícím onemocněním jater, žlučových cest a žlučníku.

Dietní přípravek pro hepatitidu C

Při léčbě hepatitidy C by měl pacient dodržovat následující zásady výživy:

1. Stravování je nejlepší provádět současně.
2. Jídla by měla být zlomková a sestávat z 5-6 jídel.
3. Denní dávka kalorií by neměla být více než 2500 kalorií.
4. Jsou povoleny následující druhy tepelného zpracování pokrmů: pražení, vaření, vaření v páře, smažení je zcela vyloučeno.
5. Jídlo by nemělo být příliš horké nebo příliš studené, teplota potravin je optimální.
6. Během dne je třeba vypít 1,5-2 litrů vody.
7. U pacientů s hepatitidou C existuje omezení příjmu soli (ne více než 1 tsp denně).
8. Doporučuje se výrazné omezení tuků a sacharidů.
9. Vysoká hladina bílkovin a vitamínů je vítána.

Během období exacerbace onemocnění se doporučuje jíst potravu ve zchátralé formě: to značně usnadní její vstřebávání a sníží zátěž na nemocný orgán.

Tělo pacienta s hepatitidou by mělo dostávat maximální množství živin a vitamínů. Zpočátku vám ošetřující lékař pomůže vytvořit menu, pak je na samotném pacientovi. Je žádoucí, aby se menu na celý týden okamžitě namalovalo: je snazší, aby vaše jídlo bylo vyvážené a nezapomnělo na zdravé potraviny.

Zde je hrubé menu na den:

1. 8,00 Vařené prsa, čaj, chléb s kouskem másla.
2. 10,00 Omeleta proteinová pára, dogrose bujón.
3. 13,00 Nudlová polévka v zeleninovém vývaru, vařené hovězí maso s vařenými brambory, kompot.
4. 16,00 Nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou, sušenkami, zeleným čajem.
5. 19,00 Vařený pollock, vařené řepné pyré, čaj s mlékem.
6. 22,00 Nízkotučný kefír.

Můžu jíst zelí?

Zelí je národním produktem, jehož láska Rusové nikdy neskončí. Mnozí považují toto jídlo za všelék na mnoho nemocí. A dokonce i při hepatitidě C lze podle názoru většiny vyléčit pouze zelí. No, nebo jeho šťáva, kterou někteří "léčitelé" doporučují používat každé 3 hodiny.

Ne tak bezpodmínečně věřte všem populárním receptům. Dieta pro hepatitidu C eliminuje použití zelí: obsahuje velké množství soli, je to hrubé vlákno, které může být problémem již oslabeného trávicího traktu, způsobuje kvašení. Pokud pacient nemůže žít bez zelí, může dojít k určitým přestávkám. O tom by měl rozhodovat pouze ošetřující lékař.

Pro hepatitidu C by měla být strava přísná, ale vyvážená. Jeho dodržování je předpokladem pro dobré životní podmínky a efektivní léčbu. Strava po hepatitidě, kdy je nemoc vyléčena, je důležitou součástí zdraví.

Proto pokud máte obavy z hepatitidy, měli byste okamžitě přijmout omezení týkající se potravin.

Seznam povolených a zakázaných potravin v léčbě hepatitidy C

Hepatitida C je virového původu, vývoj onemocnění nastává od okamžiku, kdy virus vstoupí do lidské krve. Infekce hepatitidou C je možná prostřednictvím sliznic nebo během invazivních postupů: injekcí, tetováním, manikúrami, sexuálním kontaktem. Vysoká incidence infekce u lidí, kteří injekčně užívají drogy nebo jsou sexuálně narušeni. Proti tomuto typu hepatitidy není vakcína, proto hraje významnou roli prevence. Úsporná strava pro hepatitidu C je zaměřena na uvolnění poškozených hepatocytů, což přispívá k rychlé regeneraci jaterního parenchymu.

Co je hepatitida C

Tento typ hepatitidy je považován za nejzávažnější. Úmrtnost pacientů je řádově vyšší ve srovnání s hepatitidou A: ve 3-4 případech se onemocnění stává chronickým, až 40% pacientů má komplikace, jako je cirhóza jater, 4% mají karcinom.

Inkubační doba může trvat až 26 týdnů, při zachování RNA viru v krvi pacienta po dobu delší než půl roku, můžeme hovořit o chronické formě onemocnění. Hepatitida C je považována za potenciálně život ohrožující onemocnění. Záludnost nemoci je její asymptomatičnost, která vede k pozdní detekci patologie ve stadiu nahrazení normálních buněk pojivovou tkání. Terapie v této fázi je neúčinná.

Hlavní metodou infekce je krev, často je šíření nemoci fixováno mezi injekčními drogově závislými. Jsou však možné i jiné metody infekce: hemodialýza, pohlavní styk, poškození kůže nesterilními přístroji, krevní transfúze.

Jakmile je virus v krvi, mohou se vyvinout dva scénáře onemocnění:

1. Akutní forma hepatitidy C. Vyznačuje se těžkou intoxikací, zvětšením jater, astenickým nebo dyspeptickým syndromem. Snad se objeví žloutenka.
2. Chronická forma hepatitidy C. Klinické příznaky nejsou pozorovány nebo jsou nespecifické - slabost, deprese, nechutenství, únava. Často je tato forma stanovena náhodně během laboratorního vyšetření z jiného důvodu.

Úplné uzdravení je možné u čtvrtiny pacientů, pro zbývající případy je charakteristický přechod z akutního na chronický. Rozlišuje se aktivní chronický typ hepatitidy - v tomto případě se příznaky jeví jako zvlněné. Vzhledem k četným obdobím exacerbací se rozvine virová cirhóza a selhání jater, což vede k invaliditě.

Terapeutická léčba se provádí pomocí antivirotik (interferonů) a hepatoprotektivních (na bázi mléčného Thistle) léků, ale věnuje zvláštní pozornost korekci dietní stravy pacienta. To umožňuje výrazně snížit zátěž jater, snižuje intenzitu bolesti a má pozitivní vliv na celkovou pohodu pacienta.

Hlavním cílem stravy je poskytnout tělu esenciální stopové prvky a vitamíny, které pomáhají játrech zotavit se.

Principy výživy v hepatitidě C

Léčení hepatitidy trvá dlouho, léčba je možná až jeden rok. Osoba s touto nemocí by měla maximálně vyložit jeho játra, snížit tok škodlivých látek na minimum, ale zároveň jíst chutné a plné, protože strava bude trvat velmi dlouho.

To obohatí tělo všemi potřebnými látkami, které obnoví jaterní buňky, ale nepoškodí tělo dalšími toxiny z potravy. Nedodržení požadované stravy zvyšuje riziko exacerbací onemocnění.

U infikovaných těhotných žen je velmi důležitá správná výživa. Hepatitida C má určitý vliv na průběh těhotenství, ale nevytváří defekty ani vrozené choroby plodu. Pozorování všech doporučení lékaře, žena minimalizuje škodlivé účinky, takže tam jsou ještě šance, že se dítě narodí zdravé.

Terapeutická strava pacienta je předepsána na základě tabulky N 5, kterou vypracoval lékař M. I. Pevzner. Tato dieta se doporučuje pro pacienty, kteří trpí onemocněním žlučníku, jater a žlučových cest. Je založen na zásadě dobré výživy, ale v úsporné formě vaření.

S plným uzdravením (nebo přechodem nemoci v neaktivní formě) je toto menu vhodné pro další výživu dospělého. Je také indikován pro hubnutí, těhotenství, před porodem, v období kojení dítěte.

Hlavní aspekty dietní výživy pro onemocnění jater jsou:

• plné složení proteinů a sacharidů;
• snížené procento tuku;
• způsoby vaření: vaření, pečení, kalení je někdy přijatelné;
• Je žádoucí zcela odstranit použití studených jídel;
• kromě masových vývarů, kávy, silného čaje a kakaa, čokolády;
• zákaz potravin, které vyvolávají střevní kvašení;
• omezení příjmu soli na 10 gramů denně.

Chemické složení denní dávky je rozděleno do následujících částí:

• proteiny - do 80 gramů, zatímco 2/3 musí být živočišného původu;
• tuk - do 90 gramů, zatímco 1/3 musí být zeleninový;

• sacharidy - do 400 gramů;
• čistá voda 1,5-2 litrů;
• omezení soli na 10 gramů;
• celkové kalorií by mělo být 2400-2800 kalorií.

Dieta se podává 4-5 krát denně v mírných porcích.

Co jíst a pít s hepatitidou C? Výrobky se syntetickými aromatickými přísadami jsou zcela vyloučeny. A také všechny cukrovinky, uzené výrobky, konzervované výrobky, absolutně všechny smažené nebo tučné pokrmy (i vývar).

Povolené a zakázané výrobky

Pro usnadnění práce jater musí pacient vytvořit své menu tak, aby nepoužíval škodlivé produkty. Mezi hlavní zákazy patří alkohol, kořeněná jídla. Dieta jde dobře s léčbou léky (Heptral, Daclatasvir injekce). Snižuje toxické zatížení jater, vhodné pro všechny genotypy onemocnění.

Všechny povolené produkty v seznamu jsou rozděleny do několika skupin, z nichž každá má omezení a zákazy.

Nápoje

Pití slabého čaje, kompotu na bázi čerstvého nebo suchého ovoce a bobulí, odvarů z heřmánku nebo divoké růže bude mít velmi pozitivní vliv na celkovou pohodu pacienta. Povolené polibky (bez kyseliny), ovocné nápoje, domácí džusy, předem zředěné vodou. Nezapomeňte vypít 1,5-2 litry čisté vody denně.

Je přísně zakázáno konzumovat alkohol a alkoholické nápoje, kávu, kakao, sycené nápoje nebo ukládat šťávy. Také byste neměli pít silný čaj, zelený čaj, čekanku, ibišek.

Jsou považovány za základ výživy pro pacienta s hepatitidou C. Lze připravit různé druhy odrůd (mohou být pyré), nudlové polévky s mlékem, polévku z masa, polévku, polévku z červené řepy a také polévku na ječmen.

Všechny polévky na bázi masa nebo rybího vývaru jsou zakázány. To platí i pro přísady ve formě špenátu nebo šťovíku, luštěnin. Nemůžete jíst okroshka (bez ohledu na to, na jakém základě se vaří).

Krupice

V dietě pacienta můžete bezpečně zahrnout velkou škálu zádí, ale měli by být konzumováni v polotekutém stavu. Můžete vařit kaši na vodě nebo vzít vodu a mléko na polovinu. Báječně diverzifikujte recepty na bázi obilovin, ať už se jedná o pudinky nebo různé souffles.

Zakázáno dávkování obilovin z luštěnin a čočky. Ječmen, ječmen a obilná kaše by měly být konzumovány v omezeném množství.

Makarony

Pro potraviny jsou povoleny všechny druhy těstovin nebo těstovin. Doplňky k nim by se však měly skládat pouze z povoleného seznamu, ať už jde o maso nebo zeleninu.

Zakázané mastné, krémové, pikantní nebo rajské omáčky.

Masné výrobky

Pacient potřebuje dostatek bílkovin ve stravě, takže jíst maso je velmi důležité. Ale měli byste si vybrat nízkotučné odrůdy, například telecí maso, drůbež (kromě hus), králíka, drůbežího kuchaře bez slupky. Ryba je vybrána na stejném principu - nízkotučné. Omezený počet mušlí, krevet a chobotnic, losos pouze ve formě svačinu. Tato ryba má vysokou nutriční hodnotu, ale její nadměrný obsah tuku může poškodit játra.

Je zakázáno jíst droby, stejně jako všechny klobásy, uzené a konzervované. Všechny těžké tuky, tučné maso a ryby, kaviár.

Je vhodnější zvolit žitný nebo bílý sušený chléb, velmi užitečný pohled s otrubami. Z pečení můžete jíst sušený piškotový dort, koláče (bez margarínu), sušenky, sušenky, stejně jako otruby a chléb.

Je zakázáno jíst jakékoli pečivo, smažené koláče, belyashes, čerstvý chléb a krutony, palačinky.

Mléčné výrobky

Všechny mléčné výrobky by měly mít minimální obsah tuku, ať už se jedná o tvaroh nebo kefír. Z nich můžete vařit kastrolky, souffles. Jogurt by měl být vybrán bez přísad. Použití sýru feta a zakysané smetany - pouze v přísně stanoveném množství.

Výrobky s vysokým obsahem tuku, solený sýr a kyselá syrovátka nejsou povoleny.

Zelenina

Strava pacienta je dokonale doplněna jakoukoliv škrobnatou zeleninou: hlízami brambor, mrkví, květákem a pekingským zelím, cuketou, červenou řepou a dýní. Tato zelenina se vaří, pečená, můžete vařit bramborovou kaší. Listy salátu s neutrální chutí, paprikou - v omezeném množství. Také používal okurky, avokádo, celer, zelené fazolky, mořské řasy, brokolici.

Je zakázáno používat kukuřici, špenát a šťovík, lilek, cibuli a česnek. To zahrnuje všechny konzervované zeleniny, hořké bylinky a koření, zelí v syrové formě.

Ovoce a bobule

Zastavte svou volbu na měkkých a zralých jablkách, je žádoucí je otřít sítem, můžete péct s tvarohem. Povoleno jeden banán denně. Můžete také použít granátové jablko, švestky, sušené ovoce, meloun. Ve formě přísady dovolil použití melounů, ananasy. Ovocné plody by se však měly konzumovat po kousku, v obnošené formě. Z nich můžete připravit želé nebo pěny, přidat xylitol pro sladkost.

Je zakázáno jíst všechny sladké syrové ovoce a bobule, včetně hroznů, pomeranče, kiwi, malin atd. Škodlivé jíst ořechy, zázvor a citrony.

Proteinové kuřecí a křepelčí vejce jsou volně používány ve formě omelety a vařené formy, ale žloutek je velmi omezený - maximálně polovina v různých pokrmech.

Je zakázáno smažit celá vejce.

Olej

Povoleno až 30 gramů za den máslo, rostlinný olej je povolen pouze v rafinované formě do 15 gramů, a olivový olej je velmi dávkován.

Nerafinované oleje jsou kontraindikovány, stejně jako všechny těžké a toxické tuky.

Občerstvení

Je dobré jíst zeleninové saláty jako občerstvení, ale v malých porcích. Vhodné jsou také cuketa kaviár, aspické ryby (vařené), můžete namočit sleziny s nízkým obsahem tuku, vinaigrette na základě přípustných produktů, zelí se musí umýt čistou vodou (odstranit kyselinu).

Je zakázáno konzumovat jakékoli občerstvení s vysokým obsahem tuku, kořeněné nebo uzené výrobky, stejně jako všechny konzervy.

Omáčky a pochutiny

Můžete připravit jakékoliv přílohy na bázi zeleniny nebo mléčných výrobků, ale bez koření. Ovoce omáčky se také dobře, sójová omáčka je povolena s velkou opatrností. Z bylin, kopru a petrželky dobře fungují, přidejte k pečení vanilin.

Všechny tučné a kořeněné omáčky a koření jsou zakázány: všechny nádoby a lahve uchovávejte. Jakékoli koření je také zakázáno.

Sladkosti

Cukr je povolen v omezeném množství. Ovoce a zelenina bez přírodní kyseliny, v půdní formě. Sušené ovoce je povoleno, můžete vařit želé, želé nebo pěna. Proteinové pusinky nebo marshmallows - docela dost, to platí i pro marmeládu. Jam se nejlépe rozpouští v šálku čaje nebo teplé vody, nezneužívejte ho. Vaření knedlíků je povoleno (těsto by mělo obsahovat pouze vodu, mouku a sůl), perníkové výrobky bez margarínu a sušený piškotový dort.

Je zakázáno konzumovat čokoládové výrobky, halvu a zmrzlinu, pečivo se smetanou. Je nutné vyloučit obecně všechny tučné dezerty, výrobky se smetanou, žvýkačky. Nemůžete jíst popcorn, lékárny hematogeny, vafle, kondenzované mléko, sladkosti na bázi semen nebo ořechů.

Tato nutriční varianta pomáhá obnovit trávení všech onemocnění jater, žlučníku a jeho kanálků: pro hepatitidu, cholecystitidu, cirhózu a její komplikace, jako je ascites, křečové žíly jícnu.

Takové menu vytvoří pro lidi s HIV správnou energetickou bilanci. Osoba trpící cukrovkou, ze stravy by měla být odstraněna všechny sladkosti, pak tabulka N 5 je dobře vhodný pro pacienta.

Výsledek stravy

Tato výživa má pozitivní vliv na hladinu bilirubinu a cholesterolu v krvi, přispívá k úlevě od příznaků zánětu snížením zátěže toxiny, tuky a dalšími látkami, které negativně ovlivňují stav orgánu. Strava zvyšuje tonus a fyzickou aktivitu pacienta, protože naplňuje tělo nezbytnou sadou užitečných složek.

Dieta vám umožní obnovit parenchymu jater, normalizuje odtok žlučových cest a ovlivňuje zlepšení střevní motility. Strava obsahuje optimální rovnováhu vitamínů a minerálů, což má pozitivní vliv na stav imunity. Příjemným bonusem je přirozená normalizace hmotnosti, protože správná výživa urychluje metabolismus a saturaci tkání kyslíkem.

Na různých fórech se přezkoumává národní metoda léčby hepatitidy velbloudím mlékem. Než začnete užívat jakékoli nekonvenční metody, měli byste se poradit se svým lékařem. Pacient může tisknout doporučení, sestavit seznam nebo zavěsit na prominentním místě. Pokud striktně dodržujete stanovenou dietu, můžete dosáhnout úplné remise onemocnění.

Hepatitida C Dieta

Dietní léčba chronické virové hepatitidy C je jedním z důležitých prvků komplexní léčby. Nemá poslední místo v účinném schématu uzdravení a je žádoucím faktorem v lékové terapii. Dieta pro hepatitidu C (C) je terapeutická a musí být současně doprovázena změnou životního stylu.

Proč potřebujete dietu?

Cílem omezení a změny stravy při léčbě virové hepatitidy C je maximalizovat ochranu jater, normalizovat její funkce, potlačit zánětlivé a fibrosingové procesy v ní, korigovat metabolické poruchy a předcházet cirhóze. U tohoto onemocnění je nutná alkalizující dieta, protože v těle je narušena acidobazická rovnováha ve směru acidózy (acidifikace).

Dietní terapie u virové hepatitidy C u dospělých se neliší od terapie u jiných typů hepatitidy (A, B, D), ale může podléhat změnám v jaterní cirhóze, infekci HIV a závažným průvodním onemocněním jiných orgánů. Dietní výživa u žen během těhotenství au dětí s hepatitidou C má své vlastní charakteristiky. Menu pro pacienty s akutní hepatitidou je také jiné: v akutní fázi je mnohem více omezení a zákazů než u chronické.

Aby se dosáhlo maximálních pozitivních výsledků lékové terapie, každý pacient s hepatitidou C by měl přijmout odpovědný přístup ke své stravě, zjistit, co mohou jíst a co se budou muset vzdát.

Strava pro chronickou hepatitidu C

Dieta pro játra v chronické hepatitidě C musí splňovat určité dietní zásady:

• energetická hodnota menu by měla pokrývat spotřebu energie těla;
• spotřeba stolní soli je omezena na 4-6 g denně;
• denní množství volné tekutiny není omezeno;
• frekvence jídel - 5-6 krát denně;
• Doporučují se takové způsoby vaření, jako je vaření, pečení, dušení, vaření v páře.

Co nemohou pacienti s HBVS? Z jejich stravy by měly být vyloučeny smažené, mastné, kořeněné, uzené a solené potraviny a pokrmy, čerstvé pečivo a pečivo, sladkosti se smetanou, zmrzlina, silná káva a čaj, stejně jako alkoholické nápoje.

Doporučuje se používat nízkotučné maso, ryby, slepičí vejce (nejvýše 1 denně), nízkotučné mléčné výrobky, rostlinné oleje, obiloviny, zeleninu, pikantní ovoce a bobule, sušený chléb, džusy, odvar, bylinné čaje v průběhu antivirové léčby.. Tato dieta by měla být přísně dodržována po celou dobu léčby. Nemá-li pacient po ukončení léčby žádné příznaky onemocnění jater, což je potvrzeno objektivními výzkumnými metodami, můžete se postupně dostat ze stravy.

Dieta pro akutní hepatitidu

Dietní strava pro akutní hepatitidu C má své vlastní vlastnosti. Játra u dospělých v akutním období nemoci „zažívají“ obtíže s tvorbou žluči a výkonem dalších funkcí, proto je v této době nutné jíst ve frakčních malých porcích. Současně musí být potravina kompletním chemickým složením.

Hlavními dietními principy vývoje menu v akutním období hepatitidy C jsou:

• vyloučení všech živočišných tuků, s výjimkou malého množství másla v jeho přirozené formě;
• obohacení stravy rostlinnými tuky, které normalizují metabolismus lipidů a hladiny cholesterolu (lipotropní účinek);
• zahrnutí bílkovin do menu ve formě masa, ryb a vajec;
• přítomnost rychlých sacharidů v pokrmech první poloviny dne;
• použití velkého množství zeleniny, která tělo obohacuje vitamíny a rostlinnými vlákny;
• pít hodně vody.

Dodržování této přísné stravy je nutné po celou dobu onemocnění. Pokud příznaky akutní hepatitidy C u pacienta zmizely, kronicita procesu se neuskutečnila a průběh léčby je u konce, přísná dieta může být postupně uvolněna. Výjezd ze stravy by měl být prováděn v etapách po dobu 4-6 měsíců: postupně se do nabídky přidávají nové produkty a jídla.

Dietní číslo 5

Často při předepisování lékařského ošetření píše hepatolog v doporučeních: „Tabulka číslo 5“. Co to znamená? Tabulka 5 je ve skutečnosti jednou z 15 speciálních diet vyvinutých sovětským gastroenterologem a odborníkem na výživu M. Pevznerem již ve 30. letech minulého století pro organizování zdravotnické výživy ve zdravotnických zařízeních a zařízeních sanatoria.

Pevzner podrobně uvedl všechny požadavky na dietu, kalorický obsah a nutriční hodnotu terapeutické stravy, zdůvodnil seznam povolených a zakázaných potravin, metody vaření. Lékař také nabídl příkladné jednodenní menu, na jehož základě lze provádět týdenní dávky.

Vezmeme-li dietu Pevznerova č. 5 jako základ pro sestavení individuálního menu pro konkrétního pacienta, je nutné vzít v úvahu kalorickou a nutriční hodnotu různých potravin tak, aby denní energetická náročnost pokrmů odpovídala spotřebě energie pacienta. Nedostatek kalorií a špatná strava mohou vést ke zhoršení zdraví pacienta a zpomalení procesu hojení. Naučte se kalorickou a výživovou hodnotu potravin a hotových jídel ze speciálních stolů.

Orientační menu

Pacienti s hepatitidou C a její příbuzní by se neměli obávat dietních omezení. Zdravotní strava - to není dieta pro hubnutí, takže nemocný člověk by se neměl cítit zbavený a hladový. Existuje mnoho receptů, podle kterých si můžete vařit pokrmy, které v jejich vkusu nepřinesou jídla "zakázaných" produktů.

Jako příklad si můžete vzít orientační dietní menu na týden (1 - snídaně, 2 - druhá snídaně, 3 - oběd, 4 - odpolední svačina, 5 - večeře):

• Pondělí
  • Ovesné vločky s rozinkami, čaj.
  • Pečená dýně.
  • Vegetariánská polévka s rýží, vařeným kuřecím masem, kefírem.
  • Bylinný odvar.
  • Nevařené brambory, nasáklý sleď, salát z čerstvého zelí a mrkev se slunečnicovým olejem, čaj.
• Úterý
  • Tvarohový kastrol, slabá káva.
  • Pečené jablko
  • Pohanková polévka, grilovaná zelenina s vařenými rybami, zeleninová šťáva.
  • Sklenici kefíru.
  • Bramborová kaše s kuřecím masem, kakaem.
• Středa
  • Karotka a jablečné placičky, švestková šťáva.
  • Banán
  • Vegetariánský boršč, ječmenová kaše s rybími kotlety, bylinkový čaj.
  • Berry želé.
  • Zeleninový hovězí guláš, mátový čaj.
• Čtvrtek
  • Tvarohové koláče s kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku, pikantním jogurtem.
  • Ovocné želé.
  • Kuřecí vývar s nudlemi, bramborovou kaší, vinaigrette s rostlinným olejem, zelený čaj.
  • Sklenici kefíru.
  • Pilaf s kuřecím masem, vařený salát z červené řepy se slunečnicovým olejem.
• Pátek
  • Mléčná kaše, káva s mlékem.
  • Hruška.
  • Lák, kaše, kuřecí řízečky, černý čaj s citronem.
  • Sklenice sušeného ovoce kompotu.
  • Plněné papriky, neslazený jogurt.
• Sobota
  • Krupice, čaj.
  • Pečené jablko
  • Bramborová polévka s knedlíky, pohankové kaše, vařené kuřecí filé, vývar boky.
  • Jablečná šťáva
  • Plněné zelí, kefír.
• Neděle
  • Vařené brambory se zelení, káva z čekanky.
  • Mléčná želé.
  • Polévka z červené řepy, makarony, kuřecí játra v zakysané smetaně, kompot ze sušeného ovoce.
  • Sklenici mléka.
  • Dušené zelí s rajčatovou šťávou, čaj.

Kombinace jídel různých dnů v libovolném pořadí, můžete měnit jídlo pacienta na jeho chuť. Recepty na to by měly být užitečné a nezatěžují játra.

Menu pro nosiče viru Pro nositele viru, kteří nemají klinické příznaky poškození jater, není strava striktně omezena. Nosiče virů se doporučují pouze pro omezení množství živočišných tuků ve stravě, vyloučení extraktivních látek (silné vývary, káva), horkého koření, konzervovaných potravin a uzených potravin, snížení denního množství soli na 4-6 g., okurky, uzené potraviny, konzervované potraviny, koření.

Pamatujte, že dieta je také léčba. Pokud je aplikován správně a kombinován s lékovou terapií, můžete dosáhnout požadovaného cíle - uzdravení.