9 způsobů, jak vařit řepu kotlety, včetně - klasický recept

Zimní zelenina je k dispozici a zdravá. Z nich se připravují nejrůznější pokrmy - každodenní i slavnostní, které se používají k přípravě pokrmů z čočky. Musí být v naší stravě, ale někdy fantazie nestačí k vaření něčeho nového. Nový je trochu zapomenutý. Například, řepa placky nejsou tak nudné, jak se zdá, klasický recept může být upraven, pokud jde o přísady a technologie.

Můžete vařit pečené na pánvi nebo pečené v troubě, aby byly sladké, pikantní nebo čerstvé. Nabízíme nejlepší recepty s popisem procesu vaření krok za krokem. Stačí si vybrat ten správný a vařit.

Vařené řepné kotlety na pánvi

Takové kotlety se vaří nejčastěji. V chuti připomínají kaviár z červené řepy, ale je výživný, protože zahrnuje krupici. Udržují svůj tvar dobře a stojí za to vařit. Mají rádi děti a dospělé, podávají se teplé a studené.

• Vařená řepa - 0,5 kg;
• Krupice - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 2 lžíce. l.;
• Jedno vejce;
• Drobeček;
• Sůl podle chuti;
• Rostlinný olej pro smažení.

1. Vařte řepu, chladnou, slupkou. Rošt na jemném struhadle.
2. Přeneste do hrnce, zahřejte, přidejte máslo.
3. Jemně nalijte krupici, neustále míchejte, aby nedošlo k hrudkám. Ponořte se na čtvrt hodiny. Sůl podle chuti. Odložte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
4. Řídit vejce. Zkuste a pokud je to nutné, přidejte i sůl.
5. Vytvořte placičky, rolujte ve strouhance.
6. Na pánvi po dobu 3 minut na každé straně smažte rostlinný olej. Měl bys dostat ruddy ostrý.

Jedná se o klasický recept, ale pokud je to žádoucí, mohou být přidány nakrájené stroužky česneku a nového koření ve stadiu příklepových vajec. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Dietní řepa kotlety v troubě

Pečená jídla jsou mnohem zdravější než smažené. Jsou vhodné pro dietní a kojeneckou výživu, mají příjemnou chuť a vůni, chutný vzhled a snadnou přípravu. Jsou v nich více užitečných látek a kůrka drtí je stejně dobrá, ale v ní není přebytečný olej. Jídla z trouby jsou povolena s některými typy klinické výživy. Zachovávají si zvláštní aroma přírodního produktu.

• Vařená řepa - 0,5 kg;
• Vejce - 1 ks;
• Nízkotučný tvaroh - 75 g;
• Máslo - 1 polévková lžíce.
• Mléko - šálek;
• Krupice - ½ šálku;
• Sůl - podle chuti.

Jak vařit dietní placky:

1. Vařený boaryok oloupejte, rošt nebo přeskočte přes mlýnek na maso. Můžete také použít ponorný mixér nebo kuchyňský robot.
2. Vložte pánev nebo pánev, přidejte máslo, nalijte mléko, sůl. Vařte 3 - 5 minut.
3. Nalijte krupici za stálého míchání. V hmotě by neměly být hrudky. Pokud řepa přidělil hodně šťávy, počet krupice zvýšit. Vařte do připravenosti krupice.
4. Po ochlazení přidejte do hmoty vejce a tvaroh.
5. Vytvořte kotlety nebo placky, pečte v peci při teplotě 200 ° C po dobu 20 minut.

Toto jídlo vám umožní diverzifikovat terapeutické dietní menu, je vhodné pro půst dnů po svátcích. Děti ho milují za krásnou barvu a nasládlou chuť.

Smažená v pánvi štíhlá řepa kotlety bez vajec a mléka

Tyto masové kuličky, i když jsou štíhlé, jsou dostatečně pikantní vzhledem k tomu, že se vaří s přidáním česneku. V jejich složení nejsou žádné živočišné produkty, takže jsou docela vhodné pro vegetariánské menu. Budeme potřebovat:

• Řepa - 0,5 kg;
• Krupice - 0,5 šálku;
• Česnek - pár zubkov;
• Koprová zelenina;
• Sůl;
• Rostlinný olej pro smažení.

1. Vařte řepu a ještě lépe - pečte v troubě. U pečených zůstává více užitečných látek a chuť je více nasycená.
2. Připravená zeleninová slupka a rošt. Sůl, pokud je to žádoucí - pepř.
3. Zmáčkněte česnek, přidejte nakrájený kopr.
4. Pour semolina, mix. Nechte stát 10 - 15 minut tak, aby se záď zvětšila.
5. Vytvořte na to kotlety, navlhčete ruce v misce s vodou.
6. Fry.

Podáváme s vařenou rýží nebo bulgurem. Červená řepa jde dobře s vlašskými ořechy, takže před podáváním patty může být posypané nakrájenými ořechy.

Pečené hovězí karbanátky s cibulí

Pro šťavnatost přidejte cibuli v zeleninové mleté. Aby to bylo chutnější, je to smažené. Pro toto jídlo budete potřebovat:

• Střední řepa - 3 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Mouka - 3 lžíce. l.;
• Sůl - podle chuti.

1. Vařit řepu, slupku, rošt, lehce stlačit.
2. Cibuli nakrájejte na jemnou cibulku a smažte až do průhlednosti.
3. Zkombinujte zeleninu, přidejte mouku. Sůl, promíchejte.
4. Dělat kotlety. Smažte na obou stranách až do zlatohnědé.
5. Ucpávka se ukáže být vodnatá, bude vhodnější ji rozprostřít na pánvi lžící.

Surové potravinové kotlety ze syrové řepy a mrkve

Pro přívržence syrové potraviny je zde také možnost diverzifikovat svůj stůl lahodným a originálním pokrmem. K tomu potřebujete následující produkty:

• Řepa;
• Mrkev;
• Rajčata;
• Olivový olej;
• Vlašské ořechy;
• Sůl, koření podle chuti.

1. Broušení syrové kořenové zeleniny v mixéru.
2. Když dostanete homogenní hmotu, přidejte rajče.
3. Samostatně nakrájejte vlašské ořechy.
4. Smíchejte sůl, přidejte své oblíbené koření, nalijte olivový olej, dobře promíchejte.
5. Vytvořte placičky, rolujte v oříškové omáčce, položte na talíř.

Ozdobte zelení - rukola, koriandr, petržel.

Ve dvoulůžkovém kotle

Pro přísnou lékařskou dietu se vaří zeleninové kotlety z předvařené řepy. Potřebujeme parník a takové produkty:

• Řepa - 0,5 kg,
• Manka - 2 lžíce. l.;
• Plátek chleba;
• Máslo - 1 polévková lžíce. l.;
• Mléko - čtvrtina skla + pro namáčení dlouhého bochníku;
• Vaječný žloutek;
• Sůl - podle chuti.

1. Namočte plátek bochníku do mléka.
2. Řepa vaří. Oloupaný kořenový rošt, mleté ​​maso, mletý mixér nebo rošt.
3. Nalijte mléko na pánev se strouhanou hmotou, přidejte máslo, ohřejte a vařte 5 minut.
4. Nalijte krupici. Přidejte ji postupně, opatrně míchejte, abyste se vyhnuli hrudkám.
5. Hromadný chlad, porazil žloutek, nalijte do misky s mletým masem. Tam - rozmačkaná v mléčném bochníku. Sůl Míchej.
6. Vytvořte placky, dejte parníky do koše, nasaďte 10 - 15 minut.

Podáváme se zakysanou smetanou, nahoře posypeme zelení.

Řepné kotlety s mletým masem - nejlepší recepty na každý den

Zelenina - to je užitečné, ale ne každý je schopen odmítnout maso, a čistě zeleninové pokrmy nejsou vhodné pro každého. Proto budeme vařit půl masové placky. Pro ně vezměte:

• Plnění - 0,5 kg;
• Vařená řepa - 2 ks;
• Vejce - 2 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Olej na smažení;
• Chléb drobky - 3 lžíce. lžíce.

1. Cibuli jemně nakrájejte, smažte na pánvi.
2. Řepa slupka, rošt na jemné struhadlo.
3. Dejte do misky, přidejte řepu, smaženou cibuli, strouhanku.
4. Beat vejce, sůl a pepř.
5. Mleté maso dobře promícháme, připravíme kotlety, smažíme v horkém slunečnicovém oleji až do chutné krusty.

Pro milovníky masa, takové recepty jsou nejlepší, řepa kotlety dopadají šťavnaté a velmi chutné. Zřetelně cítí maso, které je doplněno sladkostí zeleniny. Velmi úspěšná je kombinace mletého masa, vařené řepy a strouhanky. Aby to bylo zajištěno, stačí vařit a zkoušet.

Sladké řepné placičky s rozinkami a rýží: recept s fotografiemi krok za krokem

Tyto zeleninové kotlety mohou být sladké a podávány jako dezert s ovocem nebo bobulí jogurt, ale nemůžete přidat cukr, a pak dostanete originální přílohu k masu nebo kuřecím masem.

• Pečená řepa - 2 ks;
• Vařená rýže - 200 g;
• Syrové vejce - 1 ks;
• Rozinka - 2 lžičky.
• Sůl - podle chuti;
• Olej na smažení.

1. Pečeme řepu ve fólii, chladnou, nasekanou roštem.
2. Raisin nalijte vařící vodu po dobu 15 minut, vypusťte vodu, osušte na papírovém ručníku.
3. Smíchanou strouhanou řepu, vařenou rýži, vejce, sůl. Pokud uděláte sladké hamburgery, přidejte v tomto kroku 1 lžíci granulovaného cukru. Míchejte, přidejte rozinky a znovu jemně promíchejte.
4. Tvarované kotlety, smažte v rostlinném oleji.
5. Nasaďte papírový ručník tak, aby se přebytečný olej vstřebal do papíru.

Přeneste na misky nebo porce na talíře.

Recept Dukan

Tato možnost je vhodná pro dvě etapy diety Dukan - pro třetí a čtvrtou. Když je řepa přirozeně krmena, udělejte z ní chutné hamburgery. Budete potřebovat nejjednodušší produkty:

• Středně velká řepa - 1 ks;
• Vejce - 1 ks;
• Cibule - ½ ks;
• Olivový olej;
• Bran - 2 lžíce.
• Nutmeg - volitelné.

1. Pečeme řepu. K tomu je třeba je prát, osušit, zabalit do fólie a poslat do trouby po dobu 40 - 50 minut. Pečeme při teplotě 170 ° C.
2. Po ochlazení vyčistěte, otřete. Přebytečnou kapalinu vytlačte.
3. Cibuli jemně nakrájejte, lehce smažte v malém množství olivového oleje. Když se stane transparentní, vyjměte z tepla, přidejte do řepy.
4. Rošt muškátový oříšek - asi ½ lžičky.
5. Přidejte vejce, špetku soli.
6. Nalijte 2 lžíce otrub. Pokud je příliš tekutý, přidejte další.
7. Formovat karbanátky, rolka v otrubách, smažit v olivovém oleji.

Řepy dietní placičky jsou dobré a samy o sobě jako příloha. Miska je chutná a zdravá.

Takové jednoduché a zdánlivě nekomplikované jídlo, jako jsou řepné řízečky, se připravuje nejen podle klasického receptu s krupicí, ale také s rýží a otrubami, se smaženou cibulkou a syrovou. Používá se v dětských a dietních potravinách. Jde na ozdobu a jako nezávislé jídlo.

Dietní řepa placičky

Dietní řepa kotlety - nízkokalorické a zdravé jídlo, jehož příprava netrvá dlouho, ale celá rodina bude s výsledkem spokojena. Dietní řepa kotlety (recept níže) jsou ideální pro oběd nebo večeři.

Připomeňme, že řepa - velmi cenný produkt pro hubnutí, takže byste měli často zahrnovat pokrmy z ní ve vaší stravě.

Ve 100 g řepných řízků:

sacharid - 11,5 g;

Dietní řepa placičky

Složky:

krupice - 30 g;

strouhanka - 30 g;

rostlinný olej - 3 lžíce. l.;

Vaření:

Umyjte řepu, vložte do hrnce, přidejte vodu a vařte, dokud nebude připravena. Poté, co je řepa připravená a trochu vychladlá, odloupněte je a projděte mlýnek na maso.

Dejte na pánev pánev, nalijte olej, pošlete tam všechny řepy, krupice, míchejte a vařte 15 minut. Ochlazenou dušenou směs zchladíme, přidáme vejce, sůl, vytvoříme karbonátky, rolíme v trojobalu, položíme na plech a pečeme v troubě až do krusty.

Dietní řepy jsou připravené! Doporučuje se podávat horké.

Řepy kotlety krok za krokem - recept s fotografiemi

Delicious řepa kotlety krok za krokem - recept s fotografiemi

Pro vaření budete potřebovat:

• velká řepa - 2 ks. (asi 500 g);
• cibule - 0,5 ks;
• krupice - 1 polévková lžíce. lžíce;
• slepičí vejce - 1 ks;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce (pro vaření v troubě);
• voda - v případě potřeby;
• sůl - podle chuti.

Před vařením karbanátky vařte řepu. K tomu je třeba důkladně omýt pod tekoucí vodou a opatrně odříznout ostrý hrot a základnu se zbytky listů. Zeleninový házet do vařící vody a vařit, dokud ne hotové, kontrola s vidličkou. Po tom, dejte čas, aby se mírně vychladl a strouhejte řepu na hrubém struhadle.

Cibule by měla být jemně nasekaná, smíchaná s vejcem a krupičkou. Pak se hmota spojí s řepou a důkladně promíchá. V případě potřeby můžete použít špetku soli. Pak je řepa zakryta a ponechána po dobu 15 minut: je to nezbytné, aby krupice absorbovala přebytečnou kapalinu. Pokud po uplynutí stanoveného času hmotnost ještě není dostatečně hustá, můžete přidat další lžíci obilovin a počkat dalších 10 minut.

Pak budete muset navlhčit ruce ve studené vodě a vytvořit malé placky. Způsob vaření závisí na osobních preferencích. Trouba a parník - nejužitečnější možnosti. V prvním případě je nutné troubu ohřát na 180 stupňů, namazat plech s malým množstvím másla a poslat hamburgery na pečení po dobu 15 minut. Pokud je k dispozici speciální silikonová podložka, můžete to udělat bez oleje. Pro napařování se voda v hrnci nebo pomalém vařiči přivede do varu a potom se kotlety umístí do speciálního tvaru. Za 15 minut budou připraveni.

• Nečistěte řepu před vařením, protože kůže vám umožní udržet všechny živiny uvnitř zeleniny;
• pokud se vám nelíbí chuť cibule v kotletech, ale nechcete ztratit aroma pokrmu, můžete cibuli na jemném struhadle otřít nebo nasekat mixérem;
• při použití dvojitého kotle nebo vícekruhového kotle s možností vaření v páře by měla být voda předem vařena a teprve pak rozprostřena řepa: to musí být provedeno tak, aby nezměklo pod vlivem páry, ale zůstalo husté.

• pokud nebudete vařit řepu předem, pak v procesu vaření může dát další šťávu;
• řepa nemůže být rozdrcena mixérem, protože masové kuličky se během modelování rozpadnou;
• Nenechte se slepě řídit receptem: pokud se hmotnost řepy před tím, než se kotlety ukáže být příliš tekuté, musíte k ní přidat další krupici, pokud chcete, můžete zcela odstranit cibuli z receptu nebo ji nahradit česnekem a krupici můžete nahradit běžnou moukou.

Řepy a dietetika

Jak můžete diverzifikovat řepné placičky

Řezy z červené řepy můžete udělat zajímavějším pokrmem různými způsoby:

• podávejte hotové placičky s omáčkou (nízkotučná zakysaná smetana, prostý jogurt, domácí zakysaná smetana-česneková omáčka atd.);
• používat jinou zeleninu ve stejném poměru (mrkev, zelí) nebo přidávat do směsi čerstvé bylinky;
• přidejte jemně nakrájené sušené švestky (jiné sušené ovoce se nekombinují dobře s chutí řepy);
• používat různé obiloviny s řepou (vařená pohanka, rýže, čočka);
• přidejte sýr Adygei nebo nízkotučný tvaroh do řepy.

Jak vařit řepné placičky - video

Ve videu, hostitelka se zkušenostmi řekne její recept na výrobu řepy kotlety s krupice. Nabízí jídlo na pánvi s rostlinným olejem. Aby byly řepné placky užitečnější a méně tuku, je lepší použít parník nebo troubu. Doba vaření bude cca 15 minut.

Řízkové kotlety na první pohled se mohou zdát obtížné připravit pokrm, ale ve skutečnosti jen potřebují nějaký čas na přípravu všech složek. Pokud se ostatní zeleninové kotlety často nepodobají chuti toho, z čeho se vyrábějí, pak se zde řepa cítí poměrně silně. Pro milovníky sladkostí bude toto jídlo dobrou volbou pro uspokojení hladu bez dalších kalorií a touhy jíst dezert, stejně jako podporu práce trávicího traktu v dobrém stavu.

Řepné placky v troubě

Zelenina je jednou z nejoblíbenějších surovin, častěji se používá k vaření všech druhů jídel. Jedna z odrůd takových jídel může být v troubě nazývána řepnými řízky, obsahuje méně kalorií než maso, ale má mnohem větší prospěch.

V jejich vaření není nic složitého, malá „hra“ s kompozicí nám umožňuje zvláštní jídlo diverzifikovat a přinést do jeho obvyklé chuti poznámky originality.

Řepné řízky: recept s česnekem a pepřem

Složky

• Česnek - 2 zuby + -
• Mletý černý pepř - špetka nebo chuť + -
• Řepa - 3 ks. + -
• Rostlinný olej - pro smažení + -
• Mořská sůl - 1/3 lžíce. nebo chuť + -
• Oblíbené zelené - 1/2 svazek + -
• Krupice - 100 g + -

Vaření řepných řízků v troubě

1. Umyjte mou řepu, zabalte ji do fólie (s lesknoucí stranou dovnitř), vložte ji do trouby ohřáté na 220 ° C po dobu 1-1,5 hodiny. Po chvíli zkontrolujeme zeleninu, zda je připravená: posekejte kořenovou zeleninu vidličkou / nožem, pokud je měkká, znamená to, že je připravena.
2. Oloupané pražené řepy, tři ovoce na struhadlo (malé), nalijte nasekanou hmotu do mísy.
3. Jemně nasekejte zeleninu.
4. Česnek se naseká ručně nebo lisem.
5. Plátky česneku s zelení nalil do misky řepy.
6. Do misky přidejte krupici, sůl, mletý pepř, vše důkladně promíchejte.
7. Vytvoříme placky z rostlinné hmoty (průměr 1-2 cm), dáme je do pekáčku a pečeme 10 minut při 200 ° C, až se objeví červenání.
8. Další - vyložit řepy dietní placičky na talíře, zalijeme je zakysanou smetanou, ozdobíme ratolestí zelení a servírujeme ke stolu.

V případě potřeby můžete vařit hamburgery na pánvi nebo ve dvojitém kotli. Řezy z červené řepy smažené na pánvi budou mít kůrku. Ale čím více užitečných a méně kalorií dostanou kotlety pro pár, jsou hodně dietní a dokonce vhodné i pro děti.

Řepné kotlety v troubě s mrkví bez vajec

Chcete-li nějak diverzifikovat chuť řepy, kotlety mohou být připraveny s další užitečné složky, která jde dobře s buryak. A tato složka je mrkev. Nebude jen ozdobit chuť, ale také pozitivně ovlivní barvu vašich oblíbených hamburgerů, které mimochodem vaříme bez vajec.

Při dodržení správného pořadí vaření se zeleninové koláče při pečení nerozpadnou a zůstanou dokonale, i když je vyndáte z trouby.

Složky

• Mrkev - 2-3 ks;
• Sůl - podle chuti;
• Řepa - 2 ks;
• Cibule - 1-2 ks;
• Drobeček - podle chuti;
• Mouka - 2-3 lžíce. Já

Jak upéct řepu a mrkev

1. Vařte mrkev a řepu až do vaření.
2. Cibule středně nakrájíme na kousky, smažíme na másle.
3. Nakrájenou řepu rozemele v mlýnku na maso, také s mrkví. Šťáva, která vyčnívá, když se točí, stačí nalít do misky.
4. Mix nasekané mrkve a cibule s moukou, sůl produkty, dobře promíchejte.
5. Výsledná hmota je rozdělena na části a tvoří se z ní hamburgery.
6. Uvařte si domácí strouhanky v chlebu, pečte je v peci při teplotě 180 ° C po dobu 20-25 minut.

To je konec vaření - řepná mísa je kompletně vařená. Některá vedlejší jídla se podávají s karbanátky, jako je vařená rýže nebo brambory.

Recept na dietní řízky z červené řepy s tvarohem

Dalším zajímavým receptem na vaření vašeho oblíbeného občerstvení je vaření s tvarohem. Toto jídlo je nejen velmi chutné a neobvyklé, je také neuvěřitelně užitečné. Proto by se ti, kteří trpí pankreatitidou, měli určitě jíst. Kromě terapeutické stravy, může být jídlo součástí stravy pro hubnutí.

Složky

• Řepa - 1 kg;
• Tvaroh - 150 g;
• Vejce - 1 ks;
• Máslo - 50 g;
• Mléko - ½ st.
• Krupice - podle chuti.

Jak vařit dietní řepy karbanátky

1. Vařte řepu přímo v kůře.
2. Po vaření myčeme řepu, jemně ji sekáme. Plody můžete sekat mlýnek na maso, mixér, struhadlo a další zařízení. Vyberte si jednotku podle svého uvážení.
3. Výsledná hmota se nalije do hrnce, přidá se máslo, mléko, pak se vloží nádoba na oheň a produkt se vaří 5 minut.
4. S tenkým proudem přidáme k masu řepy krupici, neustále mícháme kašu, aby se v ní neobjevily žádné hrudky.
5. Dále vařte pokrm až do vaření (občas ho rozmíchejte).
6. Ochlazený vařený kaše, přidejte k němu vejce, tvaroh, sůl.
7. Z beztvaré hmoty tvoříme malé placky, pak je vložíme do trouby a pečeme. Celková doba pečení je 20-25 minut při t 180-200 ° C.

Lahodné řepné kotlety v troubě, podávané se zakysanou smetanou nebo jemnou omáčkou. Nezasahujte do misky a trochu zelené. Namísto tvarohu, můžete přidat domácí strouhanku, dříve namočenou v mléce, na domácí zeleninové placky.

Jak můžete vidět, řepa placičky v troubě je velmi snadné jídlo. Nejenže má minimálně kulinářské kroky, ale také obsahuje jen velmi málo kalorií. Užitečné a výživné jídlo nemůže pomoci, ale zkrášlit rodinné jídlo. Barevní hamburgery okamžitě upoutají pozornost na stole, a to i mezi desítkami různých pokrmů. Překvapení a jste příjemní svým hostům a domácnostem, připravte si originální domácí řízky z červené řepy.

Přihlásit se k odběru portálu "Váš kuchař"

Pro nové materiály (příspěvky, články, bezplatné infoproducts) uveďte své jméno a e-mail

Repné placky

Řepy kotlety pro tento recept bude vynikající, jsou součástí

• terapeutických diet
• dětské menu
• v menu lidí vedoucí zdravého životního stylu.

Recepty na řepu

Existují různé možnosti pro výrobu řepných placiček. Nabízím vám recept na řepné řízky s krupicí a tvarohem. Tento recept je součástí různých lékařských menu, včetně pankreatitidy - dieta číslo 5p

V dietní menu pro pankreatitidu, nezapomeňte zapnout řepu. Řepa obsahuje jód, který má příznivý vliv na obnovu funkce pankreatu. Ostatní produkty obsahující jód jsou zde >> Zajímavé je, že tepelné zpracování nesnižuje příznivé vlastnosti zeleniny.

Repné placky s tvarohem.

Složky:

• řepa - 1 kg (8 ks)
• krupice - 75 g (3 lžíce)
• tvaroh 9% - 150 g
• vejce - (50g) 1 ks
• máslo - 50 g (2 lžíce)
• mléko 3,2% - 100 ml (1/2 šálku)
• sůl - podle chuti

Jak vařit řepné řízky:

1. Červená řepa dobře umytá a vařená v slupce. Jak rychle a správně vařit řepu se dozvíte zde >>
2. Vyčistěte Přeskočte řepu přes mlýn na maso. Nebo můžete rošt na jemném struhadle, rozdrcení v mixéru.
3. Pojďme přidat řepu: dáme je do řepy do hrnce, přidáme mléko a máslo, dusíme asi pět minut.
4. Krupice usíná v tenkém proudu a míchá se tak, aby nevytvářela hrudky. Pokračujeme v vaření až do nabídky, pokračujeme v míchání.
5. Na ochlazenou hmotu přidáme pyré z tvarohu, vejce a sůl. Důkladně promíchejte a vytvořte placky.
6. Cook pro pár, můžete v pomalém sporáku nebo v troubě.
7. Podáváme se zakysanou smetanou, zakysanou smetanou nebo mléčnou omáčkou.

Bon appetit!

Obsah živin na 100 gramech misky: t

• Protein - 5,09 g
• Tuk –9,62 g
• Sacharidy - 14,94 g
• kalorický obsah - 146,63 Kcal.
• Bl - 0,0368 mg
• B2 –0,0368 mg
• C - 12,285 mg
• Ca-49,14 mg
• Fe - 0,6142 mg

Poznámka

Prosím, neposuzujte mě za to, že dáváte pozornost receptu na 1 kg řepy. V tabulce receptů řepných řízků se dodává 1 vejce na 1 kilogram řepy (viz výše - přísady).

Řepné placičky s krupicí

Jak vařím řepu kotlety. - Vezmu si produkty, dvakrát snížím jejich počet a vezmu si vejce, jako v prvním receptu. Kromě toho můžete vařit řepu řízky bez přidání tvaroh, tj. vypadá to takto:

Složky:

• řepa - 0,5 kg (3 - 4 ks)
• krupice - 40 g (1,5 lžíce)
• namočený bílý chléb nebo tvaroh v mléce - 75 g (tyto ingredience můžete vyloučit z receptu)
• vejce - (50g) 1 ks
• máslo - 25 g (1 polévková lžíce)
• mléko 3,2% - 50 ml (1/4 šálku)
• sůl - podle chuti

Jak vařit řepné řízky:

1. Červená řepa dobře umytá a vařená v slupce. Jak rychle a správně vařit řepu se dozvíte zde >>
2. Vyčistěte Přeskočte řepu přes mlýn na maso. Nebo můžete rošt na jemném struhadle, rozdrcení v mixéru.
3. Pojďme přidat řepu: dáme je do řepy do hrnce, přidáme mléko a máslo, dusíme asi pět minut.
4. Krupice usíná v tenkém proudu a míchá se tak, aby nevytvářela hrudky. Pokračujeme v vaření až do nabídky, pokračujeme v míchání.
5. Namočené v mléce a vylisovaném bílém chlebu (tvaroh) přidejte na ochlazenou hmotu vejce a sůl. Důkladně promíchejte a vytvořte placky.
6. Cook pro pár, můžete v pomalém sporáku nebo v troubě.
7. Podáváme se zakysanou smetanou, zakysanou smetanou nebo mléčnou omáčkou.

Bon appetit!

Jak vařit řepu kotlety

Tento recept se nevztahuje na terapeutickou dietu pro pankreatitidu, protože masové kuličky se smaží v rostlinném oleji.

Složky:

• řepa - 500 g
• bílý chléb nebo bochník namočený v mléku a lisovaný
• pšeničná mouka - množství závisí na šťavnatosti řepy, pokud je řepa velmi šťavnatá, pak mouka bude potřebovat více
• mléko - 50 ml (1/4 st)
• vejce - 1 ks
• olej na vaření na smažení na pánvi

Jak vařit řepné řízky:

1. Červená řepa dobře umytá a vařená v slupce. Jak rychle a správně vařit řepu se dozvíte zde >>
2. Vyčistěte Přeskočte řepu přes mlýn na maso. Nebo můžete rošt na jemném struhadle, rozdrcení v mixéru.
3. Bílý chléb nasáklý mlékem, žloutkem, solí a pepřem se přidává do řepy. To vše je dobře smíšené.
4. Mokré ruce tvoří kuličky velikosti slepičího vajíčka.
5. Ponořte se do šlehané bílkoviny.
6. Smažený v trojobalu.
7. Smažte na pánvi v rostlinném oleji. Pánev je předehřátá na střední teplotu. Doba smažení 2-3 minuty na každé straně. žhavé na středním ohni.

Kalorický obsah 100 g řepných řízků

Kalorický obsah řepných placiček závisí na složkách v jejich složení, na způsobu tepelného zpracování.

Minimální kalorie - číslo receptu 1. Maximální kalorická řepa kotletky - recept číslo 3

Při vaření řepných řízků podle receptu č. 1 je kalorický obsah 100 g řepných řízků 146,63 Kcal.

Jak vařit řepu řízky video recept: t

Recepty na řepu jsou jednoduché.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Dietní řepa placičky

Červená řepa je známá zelenina. Světlé, chutné a velmi zdravé kořenové plodiny! Ale z nějakého důvodu, nejčastěji, když si myslíme, že řepa, první věc, která přijde na mysl, je boršč a saláty. A z řepy může být spousta věcí k vaření, například řepných placiček. Tento článek je věnován tomuto pokrmu.

Řepy kotlety, lívance řepy (palačinky), řepa kotlety - existuje mnoho synonym pro tuto svačinu. Tvar tohoto pokrmu a pravdy připomíná nějaké kotlety, ale to je místo, kde končí všechny podobnosti.

Řepy se obvykle vaří bez masa, je to vegetariánský výrobek. Kromě řepy, to obvykle zahrnuje jinou zeleninu, stejně jako různá koření, koření a vázání přísady takový jako mouka, krupice a slepičí vejce.

Řepy palačinky jsou velmi jednoduché na přípravu, velmi chutné, zdravé, a také levné jídlo. Koneckonců, řepa je v každém obchodě s potravinami, je to levné, a v hlavní sezóně, tam je jen cent.

Tento článek obsahuje nejoblíbenější a chutné recepty. Vše je podrobně popsáno, krok za krokem as fotografií. Pro ty, kteří mají málo fotek, existuje několik video receptů.

Chci také poznamenat, že právě zde se shromažďují pikantní recepty. Jedná se spíše o hlavní jídla, ke kterým můžete dokonce servírovat nějaký druh příloh.

Recepty

Klasický recept na řepné placičky

Řepné kotlety s krupičkou jsou nejoblíbenějším receptem, protože jsou také považovány za nejkrásnější, klasickou, tradiční, atd.

Jaká je podstata tohoto pokrmu? Vařte řepu, otřete je, smíchejte s ostatními ingrediencemi a pak je smažte v oleji na pánvi. Krupice pohltí extra šťávu, nedovolí, aby se hamburgery rozpadly během smažení, ale také činí jejich konzistenci jemnější. Obecně, zkuste - nebudete litovat!

• Červená řepa - 4 střední velikosti;
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Krupice - 100 g
• Česnek - 2-3 stroužky;
• Sůl - 0,5 tsp;
• Mletý černý pepř - 2-3 špetky;
• Olej na smažení;

Nejprve je třeba vařit řepu. Dejte tyto kořeny do hrnce, naplňte vodou, dejte na maximální oheň. V případě potřeby přikryjte víkem. Vařené řepy po dlouhou dobu, to může dokonce vařit po dobu 1,5 hodiny. Proto tento krok lze provést dlouho před vařením karbanátky.

Řepa vařená, měkčí. Odstraňte z ní kůži a strouhejte ji. Lepší na středním nebo velkém struhadle. Tady je hmotnost řepy.

Nyní česnek vmáčkněte do misky s řepou, nebo ho roste. Přidejte sůl, syrové vejce a černý pepř. Dobře promíchejte.

Nyní nalijte krupici a vše důkladně promíchejte. Krupice by měla být rovnoměrně rozložena po celé hmotnosti řepy. Nechte 5-10 minut, nechte krupici nasáknout šťávu.

Teď jen zvedněte trochu "řepy" a zformujte kotletu. Tloušťka a velikost dle Vašeho uvážení.

Nalijte do pánve více rostlinného oleje, dobře ho ohřejte. Opatrně rozložte první dávku hamburgerů. Smažte nejprve několik minut na obou stranách, dokud nebude lehká kůrka. Pak přikryjte víčkem a nechte tyto řepové placky ještě dobře dusit.

To je krása, která dopadá! Obecně platí, že pokud se cukrová řepa vaří předem, pak čas na vaření netrvá déle než 30 minut. Ale co originální jídlo! Chutné, světlé a voňavé.

Řepkové řízky

Lahodné zeleninové mrkve a řepy placky. Vaření bez návnady, ale místo toho si strouhanku.

Zvláštností tohoto receptu je, že tyto kotlety nepečeme, ale pečeme v troubě. To je zdravější volba, protože méně tuku, méně kalorií. Dobré dietní placičky.

• Pečená mrkev - 2 ks.
• Pečená řepa - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Drobeček - 1 šálek;
• Sůl, pepř, paprika a jiné koření;
• Olej pro mazání;

Řepa a mrkev musí předpečit v troubě. Zabalte je do fólie a posílejte je na 1 hodinu při 180 stupních. Pokud trouba není, pak můžete vařit v hrnci stejně jako v předchozím receptu.

Oloupeme zeleninu z kůže, pak je otřete na hrubém struhadle a dáme do jedné hluboké misky.

Porazit v nich jedno syrové vejce. Přidejte koření, dobře promíchejte vidličkou.

V oddělené destičce se nalije smažená směs. Lžíce trochu mrkev řepa-mrkev, lehce posypeme strouhankou a nakrájíme na kotlety.

Takové přípravy by se zde měly proměnit. Měkká a nelepivá.

Zakryjte plech pečícím papírem, nasaďte na něj kotlety. Top je rostlinným olejem. To je pro hrubou kůru a lesk.

Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte do ní plech na pečení po dobu 15-20 minut.

Podáváme se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

S tvarohem a vařenými vejci

Více vyhovující volba, stejně jako ve složení vařených vajec a tvarohu, to vše změkčí příliš jasnou nasládlou chuť řepy.

Tyto kotlety mohou být smažené na pánvi nebo pečené v troubě. Tady budou smaženi.

• Vařená řepa - 2 ks.
• Vařená vejce - 2 ks.
• Krupice - 110 g
• Tvaroh - 2-3 lžíce. lžíce;
• Česnek - 2 hřebíčky (možné bez něj);
• Sůl - 0,5 tsp;
• Pepř a jiné koření podle chuti;
• Olej na vaření pro smažení;

Oloupeme řepu a opláchneme vodou. Grate, tady je vše jako v předchozích receptech.

Vejce se čistí od skořápky a jemně se rozpadají, přidávají se do řepy.

Tam jsme dali pár lžiček tvarohu, rozetřili česnek, sůl a pepř. Míchejte poprvé.

Zaspejte krupici a podruhé důkladně promíchejte. Měla by být taková konzistence jako na obrázku níže.

Vyrábíme z toho kotlety. Nalijte máslo na pánev, zahřejte, položte první dávku karbanátky.

Smažte na obou stranách po dobu 5 minut, dokud se zrnka krupice a kousky vajec nezmění.

Řepné placky se sýrem

Chutné řepné palačinky bez zdobení s přidáním sýra. Výběr sýrů dle vlastního uvážení. Můžete si vzít tvrdé odrůdy, můžete měkké, jako je feta.

• Vařená řepa - 2 ks.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Sýr - 100 g
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. lžíce se skluzavkou;
• Sůl a pepř podle chuti;

1. Na velké struhadlo nasaďte řepu, přidejte k ní sýr, vejce a koření. Důkladně promíchejte.
2. Přidejte mouku, znovu promíchejte.
3. Pečení pergamenu, aby se na něm vytvořily palačinky (karbanátky). Poslal do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Stejné hamburgery mohou být smaženy na másle.

Postní řepné placičky

Jak název napovídá, v těchto kotletech nejsou žádné živočišné produkty. Všechny výše uvedené recepty obsahují vejce a tyto karbanátky jsou bez vajec. Protože se mohou bezpečně nazývat štíhlé, dietní, vegetariánské a veganské.

Dalším rysem je, že tyto kotlety jsou vyrobeny ze surové řepy. Dá se říci, analoga palačinek, když je syrová hmota smažená na pánvi.

1. Řepa - 1 kg.
2. Pšeničná mouka - 2 lžíce. lžíce;
3. Krupice - 2 lžíce. lžíce;
4. Česnek - 3 hřebíček;
5. Sůl - 1 lžička;
6. Slunečnicový olej pro smažení;

Surovou řepu je třeba očistit od znečištěné kůže, prát a nakrájet na malé kousky. Potřebují brousit.

Můžete míchat, můžete na jemné struhadlo, a můžete přeskočit přes mlýnek na maso. Získejte měkké šťavnaté řepné řízky.

Zmáčkněte česnek na řepu, sůl a nalijte krupici a mouku. Dobře promíchejte, dokud nebude zcela homogenní.

Použijte ruce, aby se placky přibližně stejné velikosti jako na fotografii níže.

Na každé straně smažte několik minut v oleji. Ještě lepší je dusit i pod víkem. Jen čerstvá řepa vařená déle než jiná zelenina, stejné brambory.

Dietní řepa kotlety

Skvělý recept pro všechny lidi, kteří dodržují speciální dietu. Je o tom, jak vařit řepné diety. Opravdu jsem si užil mix produktů.

SLOŽKY

• Vařená řepa 1 ks
• Vejce 1 ks
• Tvaroh 100 g
• Sýr Adygei 70 gramů
• Mouka 50 gramů
• Rostlinný olej 2 Čl. lžíce
• Sůl Chuť
• Mletý černý pepř Chuť

Krok 1

Tvaroh tvarujte na síto tak, aby nezůstaly žádné hrudky. V jiné misce, sýr na jemný struhadlo, a třít řepa na velké.

Krok 2

Smíchejte sýr, tvaroh a řepu. Přidejte k nim vejce, sůl, mouku a pepř. Míchejte na měkkou texturu, tvoříte karbonátky.

Krok 3

Ve vyhřívané pánvi s máslem smažte placičky, dokud se na každé straně nezhnědnou. Bon appetit!

Dietní řepa placičky

Tento recept na řepu je vhodný zejména pro milovníky řepy a zeleninových jídel. Dietní a zdravé. Řepy mohou být použity jako příloha a jako samostatný pokrm. Zvláště dobré kotlety v kombinaci se zakysanou smetanou a smetanovou omáčkou.

Recept „Dietní řepné placky“ je uveden v kategorii Zdraví, pro vaření tohoto pokrmu nepotřebujete více než 60 minut. Chcete-li tento pokrm doma podle receptu autora spermatu budete potřebovat: Řepa, vejce, česnek, krupice, rostlinný olej, sůl.

Vařte řepu předem, až do nabídkového řízení.

Tři řepa na hrubé struhadlo.

Přidejte mletý česnek, sůl a vejce.

Míchejte a přidejte krupici.

Forma řepy masové placičky. Zahřívejte pánev, nalijte olej a smažte placky po dobu 3 minut na jedné straně.

Potom otočte placky na druhou stranu a smažte další 3 minuty.

Řepy jsou připravené. Bon appetit!

Řepa placičky - 9 receptů

Řepa je bohatá na přírodní vitamíny a antiseptika. Veškeré pokrmy s obsahem pomáhají v boji proti obezitě a prevenci onkologie. Recept na řepu by měl být v každé hostitelce, která se stará o zdraví svých blízkých.

Klasické řepné placičky

Klasické placičky se vaří z vařené řepy. Tyto hamburgery mohou být podávány jak teplé, tak i studené. Chuť je podobná squashovému kaviáru, jen s vůní řepy.

Pro vaření budete potřebovat:

• Vařená řepa (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 tbsp;
• Drcené sušenky (podle potřeby);
• Vejce -3 ks;
• Máslo -120gr.
• Štípání soli
• Rafinovaný olej pro pečení.

Proces vaření:

• Čistíme předvařenou řepu a třeme je na struhadle na brambory. Můžete také třít na větší, pokud nejste zmateni přítomností velkých částic v misce.
• Dále přesuneme hmotu v pánvi, zahřejeme a nalijeme do ohřátého tekutého másla.
• V pánvi, v malých porcích přidáme krupici, nezapomeňte neustále míchat, jinak se tvoří hrudky. Na mírném ohni se vaří 20-25 minut. Sůl se nechá zchladnout na teplotu místnosti.
• Přidejte vejce. Zkontrolujte, zda je dostatek soli.
• Z výsledné hmoty vytváříme kotlety, rolujeme je ve strouhance.
• Smažte v rostlinném oleji několik minut na obou stranách, dokud neostří.

Jedná se o klasické řízky z červené řepy. Ve fázi přidávání vajec, můžete improvizovat, například přidejte nové koření nebo česnek. Podáváme se zakysanou smetanou.

Recept od Julie Vysotsky

Jednoduché a velmi chutné hamburgery. Citronová šťáva dává tenkou kyselost a pepř trochu ostrost.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

• dekor (3)
• poezie (0)
• animované obrázky (31) t
• korálky (774)
• beadwork (video) (103)
• Palačinky, palačinky, PIES, ETC. (46)
• maso (25) t
• JÍDLA RYB A SEAFOOD (7) t
• VIDEO KUCHYNĚ (3)
• DESSERTS (2)
• DIETÁRNÍ JÍDLA (2)
• DIETY, SLIMMING (1)
• SNACKY (3)
• PRO DOVOLENÁ (0)
• vaření (1) t
• KUCHYŇ RŮZNÝCH LIDÍ (17)
• INSULÁTNÍ PEČIVO (0)
• O POUŽITÍ VÝŽIVA (0)
• pohlednice (0)
• koláče (0)
• PIZZA (4)
• UŽITEČNÉ TIPY (12)
• čočková jídla (4)
• SALADY (33)
• SWEET BAKERY (29)
• sladký život (2)
• SAUCES (4)
• SOUPS & PRVNÍ KURZY (1)
• Těsto (0)
• DEKORACE A VYTVOŘENÍ JÍDLA (0)
• AWG (0)
• SPRCH (0)

-Odkazy

-Aplikace

• Jsem fotograf Plugin pro publikování fotografií v uživatelském deníku. Minimální systémové požadavky: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 s povoleným JavaScriptem. Možná to bude fungovat
• PohledniceRegenerovaný katalog pohlednic pro všechny příležitosti
• Vytvořit avatarservice vytvořit avatar online. To vám umožní vystřihnout obličej z velké fotografie a udělat z něj avatara :) Je možné okamžitě nastavit avatar jako hlavní.

-Novinky

-Hudba

-Značky

-Citatnik

Šicí triky: 50 cenných tipů Existují takové jemnosti a moudrosti při šití.

Štíhlé sušenky 200 g mouky 70 g škrobu 1 lžička. lžíce prášku do pečiva 100 g.

Je velmi snadné čistit troubu, ale to se mi nelíbilo, dokud jsem nenašel jeden chladný způsob. Sdílím.

Vánoční svačina "Mushroom Glade" Vánoční svačina "Mushroom Glade" Kazh.

Novoroční SALAD Cocktail je to, co je potřeba na Holiday Table! Vánoční saláty jsou neo.