Dušené dietní mrkevové kotlety

Publikováno 26.11.2017
Zaslal: Svetlaya74 [offline]
Kalorie: Není uvedeno
Doba vaření: 40 minut

Dušené dietní karotkové placičky v pomalém vařiči, vařené podle našeho postupného receptu, chutných a zdravých jídel pro celou rodinu. A všimněte si, že pro jejich přípravu potřebujete minimum ingrediencí a času. Spolu s přípravou strávíte pouze 30-40 minut vaření.

Požadované složky:
- mrkev 215 g,
- kuřecí vejce 1 ks,
- cukr 1 polévková lžíce,
- sůl 2-3 špetka,
- rozinky 30 g,
- semolina 4 tbsp.,
- vanilkový cukr 1 lžička

Pro kotlety si vezměte kvalitní mrkev. Důkladně opláchněte tekoucí vodou a kůru odstraňte. Rošt na střední struhadlo. Je lepší nepoužívat velké struhadlo, protože hotové hamburgery budou příliš „chlupaté“. Pokud je mrkev velmi šťavnatá, vytlačte šťávu. Přebytečná kapalina bude rušit tvorbu kotletek.

Na nakrájenou mrkev přidáme kuřecí vejce, promícháme.

Přidejte vanilkový cukr, sůl, krupici, granulovaný cukr. Důkladně promíchejte.

Přidejte rozinky, znovu promíchejte a nechte 15-25 minut, aby krupice dobře nabobtnala. Pokud jsou rozinky suché, naplňte ji vařící vodou po dobu 5-10 minut. Poté vodu vypusťte, rozsypte a přidejte do mrkve.

Hmota se ukázala být docela tlustá, velmi dobře vstřikovatelná. S lžící, vezměte malou část mrkve hmoty a tvoří malé placky s rukama. Z této částky máme 6 malých kotlet. Nalijte 200-300 ml vody do mísy multicooker, nainstalujte parní gril. Rozloží se polotovary mrkve. Zakryjte víko. Spusťte program "dvojité kotle / zelenina". V tomto případě, pokud se kotlety vaří pod vysokým tlakem, postačí 6-7 minut. V běžném pomalém sporáku je doba vaření 30-40 minut.

Mrkvové placky jsou připravené. Podáváme teplé se zakysanou smetanou nebo džemem. Bon appetit!

Mrkvové placičky na parní recept

Nádherné. Užitečné. Terapeutické. Dietní - Vše je o dušených mrkvích kotletech. Vaše tělo bude tímto zdravým jídlem potěšeno!

Složky

Stručný popis

Dnes se podíváme na to, jak se mrkevové placky připravují na páru, recept je velmi jednoduchý (ale pokud se vám líbí smažené, pak je pro vás recept: "Delicious carrot patties").

Takové jídlo je obzvláště užitečné pro děti, pro lidi, kteří mají oslabené tělo nemoci, pro ty, kteří jsou na dietě, a opravdu pro každého, kdo není nepřítelem svého zdraví.

Kotlety mrkve jsou vedle páry pouze skladem vitamínů.

V zásadě platí, že všechny zeleninové placky jsou dodavateli užitečných minerálů a vitamínů, což nepochybně posiluje naše organismy.

Pokud se vám líbí mrkev karbanátky placky na páře, sdílet, prosím, na sociálních sítích.

Barva vitamínů. Mrkvové kotlety ve dvojitém kotli

Touha diverzifikovat dietu bude jistě tlačit vaření mrkev kotlety. Toto užitečné a krásné jídlo musí být zapsáno do dětské stravy od začátku roku. Jak vyrobit mrkev kotlety tak, aby jejich chuť nebyla nudná? Odpovídáme!

Speciální funkce

Dietní výživa - hlavní složka zdravého životního stylu. Správně vybrané menu je navrženo tak, aby naplnilo nedostatek vitamínů a minerálů v těle. V tomto případě by kalorický obsah denní stravy neměl překročit náklady na energii osoby.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení může být dietní menu chutné a pestré. Pokud budete jíst správně po dobu jednoho měsíce, pak se tento životní styl stane známým a přirozeným. Postupem času bude touha hledat potěšení ne v nezdravém jídle, ale v jiných oblastech života.

Zajímavé: Psychologové říkají, že jakýkoliv zvyk je fixován do 21 dnů. Snažte se jíst správně jen 3 týdny a jít na zdravý životní styl navždy!

Dnes odborníci nabízejí mnoho diet pro muže i ženy. Mohou být zaměřeny jak na hubnutí, tak na získání svalové hmoty. Také poptávka po náhradních dietách. Jsou navrženy tak, aby snížily zátěž na orgány gastrointestinálního traktu, předcházely a zmírňovaly exacerbace gastritidy, pankreatitidy a dalších onemocnění.

Druhé kurzy

Druhé kurzy - základ každého jídla. Správně zvolená proteinová báze spolu s přílohou musí být jednoduchá a výživná. Jaké zásady je třeba dodržovat při navrhování nabídky?

Jako složka proteinového masa je lepší zvolit ryby, drůbež nebo libové maso. Nejužitečnější jsou rozpoznány:

• krůta;
• ryby (moře, řeka);
• telecí maso;
• hovězí maso
• králík;
• kuřecí řízek.

Je lepší se vzdát vepřového, jehněčího, ptačího stehna nebo holeně. Obsahují příliš mnoho tuku a cholesterolu. Iracionální konzumace těchto produktů spolu se sedavým životním stylem může vést k kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním.

Zelenina

Zelenina a ovoce musí být přítomny v denní stravě. Salát z čerstvé zeleniny s máslem nebo jogurtovým dresinkem je považován za vynikající přílohu. Zeleninu lze pečit na grilu nebo v troubě, která se používá jako lehká nezávislá mísa.

Plody se stanou mistrovským dezertem. Obsahují vitamíny, hrubé vlákno a stopové prvky.

Tepelné zpracování

Aby produkty zachovaly maximální užitek, musíte je správně připravit. Jaké metody jsou preferovány pro dietu?

Je lepší odmítnout smažení v oleji nebo v hlubokém tuku. Vroucí olej uvolňuje nebezpečné karcinogeny. Oni se hromadí v těle a mohou způsobit rakovinu.

Části

Musíte jíst v malých porcích. Po jídle by měl v žaludku zůstat mírný pocit hladu. Je nutné se snažit důkladně žvýkat jídlo, jíst pomalu a pomalu.

Podstata techniky

Dnes mrkevové kotlety ztratí svůj význam. Důvodem je názor na nudnou a svěží chuť pokrmu.

To je v zásadě špatné. Dnes, odborníci na výživu nabízejí mnoho receptů na karotky karbanátky pro každý vkus. Mohou být pikantní, lehce kořeněné a dokonce sladké. Levná a zdravá strava obohacuje stravu a činí lehkou večeři pro hubnutí.

Hlavní složkou masových kuliček je samozřejmě čerstvá strouhaná mrkev. Tato kořenová plodina je patřičně uznána jako držitel záznamů o obsahu prospěšných vitamínů a mikroprvků.

Obsahuje obrovské množství užitečného beta-karotenu, který se po požití transformuje na vitamin A. Tento vitamin podporuje lidské vidění, podílí se na tvorbě kostní tkáně a vytváří imunitu.

Vitamin A je silný antioxidant, což znamená, že prodlužuje mladost a chrání tělo před účinky škodlivých látek.

Mrkev nasycuje tělo:

Vaření placičky lépe ve dvojitém kotli. Budou tak udržovat maximum užitečných vlastností jasně oranžové zeleniny. Kromě toho je tento způsob vaření nejlepší pro dětskou výživu. Ten kluk bude milovat jasně oranžové placky, slunce.

Recepty

Naše recepty pomohou překvapit a potěšit domácnost užitečným a chutným jídlem. Nabízíme několik variant pro úplně jiné parní mrkve kotlety. Vyzkoušejte si to a vyberte si svůj oblíbený recept!

Klasika pro děti

Klasický recept na parní mrkevové kotlety je ideální pro děti od roku. Připravte je velmi snadno a rychle.

1. Libra mrkve umyla, vyčistila a strouhala na nejmenším struhadle. Můžete použít mixér;
2. Na pánev dejte mrkev, přidejte 60 ml mléka nebo smetany, másla a cukru k chuti;
3. Vaříme 15 minut;
4. Přidejte 2 lžíce krupice a dalších 10 ml mléka;
5. Vaříme dalších 7 minut;
6. Odstraňte z tepla a přidejte syrový žloutek;
7. Důkladně promíchejte;
8. Od výsledné hmoty k tvorbě malých kuliček je můžete obalit ve strouhance nebo krupici;
9. Nasaďte mazaný parník a vařte 15-20 minut.

Kotlety lze podávat jako samostatné misky nebo přílohu. Vyrobí vynikající pár karbanátků nebo kuřecí karbanátky.

Sladké s rozinkami a jablky

Perfektní jako zdravý dietní dezert. Lahodné ovocné a zeleninové placičky budou určitě oblíbené dětmi a vzpírání dívek.

1. 60 gramů černých rozinek opařených vroucí vodou;
2. Jemně nasekejte dvě zelená jablka;
3. Připojte ovoce do hrnce;
4. Nalijte sklenici vody, přidejte cukr;
5. Ponořte se do mírného zahřívání, chladné;
6. Rošt 800 g loupané mrkve;
7. Zkombinujte s dušeným ovocem;
8. Přidejte dvě lžičky másla, šlehačky a 90 g krupice;
9. Důkladně promíchejte;
10. Vytvářejte malé kuličky, pečené v mouce nebo strouhance;
11. Uvařte ve dvoulůžkovém kotli asi půl hodiny

Důležité: hmotnost se může jevit jako tekutá, ale nespěchejte k přidání krupice. V procesu oddělování šťávy bude záď bobtnat a vytvářet požadovanou konzistenci.

Sladké karbanátky podávané s omáčkou na bázi zakysané smetany nebo přírodního jogurtu. Ale děti budou rádi jíst hamburgery s kondenzovaným mlékem.

S kuřecím filetem

Pokud domácnosti kategoricky odmítnou zeleninové dietní kotlety, nabídnou jim zdravé a chutné jídlo podle našeho receptu!

1. Nakrájejte jedno kuřecí prsa jemně nožem nebo mletým masem;
2. Nastrčte tři střední mrkve;
3. Jeden bulharský pepř jemně nasekejte nebo nastrouhejte;
4. Dušená zelenina na mírném ohni až do vaření;
5. Směs smíchejte s kuřecím masem;
6. Přidejte koření a sůl podle chuti;
7. Formovat malé housky;
8. Dejte je na mažený gril;
9. Vařte po vroucí vodě ve dvojitém kotli po dobu asi 25-30 minut.

Tyto kotlety udělají velkou dietní večeři. Rýže nebo brambory jsou ideální jako příloha.

Sklad vitamínů

Tak, mrkev kotlety nesou všechny prospěšné vlastnosti pomerančové zeleniny. Tělo nasycují beta-karotenem, vitaminy C a K. Karotky jsou zcela bezvýživové. Nikdy nepřidají do pasu nebo kyčlí extra centimetry.

Karotka kotlety jsou skvělé pro krmení dětí z roku na rok. Diverzifikují stravu a zabraňují nedostatku vitamínů v těle.

Kotlety se vaří snadno a rychle. Mohou být smaženy v malém množství oleje, takže dostanou zlatou kůru. Pro diety jsou nejlepší pára a pára.

Experiment a jíst pestrá!

Dušené mrkve kotlety

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Krupice - 2-3 st.l.

Máslo - 30 g

Drobeček - 3 lžíce.

• 137 kcal
• 45 min.

Proces vaření

Mrkev parní kotlety - chutné zdravé jídlo pro dětskou výživu. Kromě toho, karotka karbonátky mohou být použity v různých terapeutických diet. Je snadné vařit, a chuť může být mírně upravena přidáním různých koření a ovocných přísad, v závislosti na účelu, pikantní přísady v dětské výživy by měly být omezeny, a jablko, banán nebo hruška mohou být přidány.

Pro vaření mrkve kotlety v multi-vařič, mrkev je potřeba, který je nakrájený na kostky a vařený v malém množství mléka nebo smetany, přidávat máslo, sůl a cukr. Pak spousta bramborové kaše, přidat krupice a vejce, aby kotlety a poslat na dvojitý kotel. To je celý proces.

Připravte si tedy produkty, které jsou nezbytné pro přípravu dušených karotky.

Oloupeme a nakrájíme mrkev. Místo v pánvi.

Přidejte sůl a cukr.

Pak vložíme máslo do pánve.

Nalijte mrkev se smetanou a vařte 15 minut na mírném ohni, dokud mrkev nezmäkne.

Když je mrkev připravená, rozmělněte ji ponorným mixérem nebo ji rozdrcte rozdrcením, které bude poněkud obtížnější - mrkev by neměla být převařená.

Přidejte krupici na horkou hmotu a dobře promíchejte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu, krupice během této doby nabobtná.

Pak přidejte vejce a hněte až do hladka.

Tvarujte malé kotlety, rolujte je ve strouhance a položte na parník namazaný máslem.

Vařte dušené mrkevní kotlety v pomalém vařiči asi 15-20 minut se silným varem. Okamžitě podávejte hamburgery, na každý kus másla.

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Dušené mrkve kotlety

Delicious a zdravé, dietetické a léčivé - to je vše o dušené mrkve kotlety. Vaření je snadné, chuť je úžasná a nejdůležitější - vaše tělo vám bude velmi vděčné!

SLOŽKY

• Mrkev 600 gramů
• Krupice 3-4 Art. lžíce
• Cukr 2 Čl. lžíce
• Sůl 1-2 Pinch
• Mléko 125 ml
• Vejce 1 ks
• Máslo 30 gramů
• 3-4 strouhanka Umění. lžíce

Popis přípravy:

Téměř všechny mrkve nádobí má hodnotu pro naše tělo. Ale pokud jste oslabeni touto nemocí nebo vaříte pro malé děti, pak je nejlepší použít recept na vaření mrkve kotlety pro pár. Existuje mnoho receptů na výrobu takových kotletek s různými přísadami, doporučuji vyzkoušet jednoduchý recept na dušené kotlety z mrkve: 1. Oloupejte mrkev, umyjte je a otřete je na hrubém struhadle. 2. Mrkev na nízkém ohni dušeme mlékem, máslem, cukrem a solí po dobu 15 minut 3. Přidejte krupici a dusíme ještě 5 minut 4. Ochlaďte hmotu, přidejte vejce a dobře promíchejte. 5. Vytvořte placičky, rolujte ve strouhance. 6. Vařte ve dvojitém kotli po dobu 20 minut. Zapněte režim nejvyšší generace páry. Pokud není parník, můžete vařit v cedníku instalovaném na hrnci s vařící vodou. V tomto případě je doba vaření 35 minut, to je vše - po této době budou kotlety připravené. Bon appetit!

Mrkvové kotlety - 3 dietní recepty

Obsah

Jednoduchá, chutná a zdravá mrkev v sovětských časech se nachází v menu každé jídelny. Mrkvové placky se připravují rychle, jsou dietní a vypadají chutně. Mrkvové kotlety jsou nejlepším způsobem, jak přidat zdravé kořenové ovoce bohaté na vitamíny a minerály.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit mrkev kotlety - klasické, jako ve školce, s krupice, s otruby, se sýrem, v troubě, dušené, se zelení. Vše záleží na představách a vkusu.

Mrkev v karbanátky si zachovává své blahodárné vlastnosti.

Klasický recept na mrkevové kotlety

To je nejzákladnější způsob, jak vařit mrkev karbanátky. Tento recept byl použit ve stravování v sovětském stylu a je stále zařazen do stravovacího menu mateřské školy.

Klasické mrkevové hamburgery lze jíst jako samostatné jídlo na oběd nebo na oběd s přílohou. Odborníci na výživu doporučují používat jídlo jako jedno z lehkých jídel během dne.

Příprava čtyř porcí kotlety trvá asi 47 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 1 střední slepičí vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 1 střední cibule;
• strouhanka;
• sůl, pepřová chuť;
• rostlinný olej na pečení.

Vaření:

1. Důkladně opláchněte mrkev, česnek a cibuli.
2. Oloupanou zeleninu rozemeleš mixérem, mlýnek na maso nebo jemným struhadlem a promícháme do mletého masa. Nepoužívejte velké struhadlo, jinak mrkev nemusí smažit a bude syrový.
3. Solená a pepřová mletá zelenina.
4. Vytvořte tvar kotlety. Úhledný, jednotný tvar je vhodný s velkou lžící.
5. Do každé strouhanky vmáčkněte.
6. Kotlety dejte na dobře zahřátou pánev, namazanou rostlinným olejem.
7. Smažte placky na každé straně, občas otočte dřevěnou špachtlí, dokud se patty nezmění růžově, s poutavou kůrou na obou stranách.
8. Pokrm podávejte s kysanou smetanou, nebo s přílohou z bramborové kaše, kaše nebo dušené zeleniny.

Mrkvové kotlety s krupicí

Populární recept na mrkevové kotlety s krupičkou se často používá ve školkách a školách. Voňavé chutné kotlety mohou být podávány jako odpolední svačina, oběd nebo večeře, a dokonce i na stůl jako slavnostní jídlo na dětské párty.

Dietní mrkevní kotlety s krupicí nevyžadují dovednosti při vaření, snadno a rychle se připravují. Všechny ingredience budou v kuchyni každé hostesky po celý rok.

Doba vaření čtyři porce je 48-50 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 70 ml mléka;
• 2.5 Čl. Já krupice;
• 2 malá slepičí vejce;
• 3 lžíce. Já máslo;
• 1,5-2 lžičky. rafinovaný cukr;
• 0,5 lžičky. soli;
• 3 lžíce. Já rostlinné oleje;
• strouhanka.

Vaření:

1. Umyjte mrkev a oloupejte je. Většina užitečných stopových prvků se skrývá pod slupkou, takže odřízněte kůži co nejtenčí.
2. Rozemele mrkev pomocí mixéru, struhadla nebo mlýnku na maso.
3. Na oheň dejte pánev s tlustým dnem a pošlete stejné máslo. Počkejte, až se máslo roztaví, a dejte mrkev na pánev, posypte cukrem a solí. Mrkev mažeme dřevěnou špachtlí po dobu 2-3 minut.
4. Přidejte mléko na pánev a míchejte směs mrkve-mléko dalších 7 minut, dokud se hmota rovnoměrně nezmäkne.
5. Nalijte krupici do pánve a důkladně promíchejte. Krupice by měla nasávat šťávu z mrkve a bobtnat. Směs se v pánvi potí, dokud nezačne zahušťovat. Sledujte oheň, neměl by být silný.
6. Zahuštěná směs se převede do suché nádoby a nechá se vychladnout.
7. Vejce vkládejte do směsi mrkve jeden po druhém, důkladně promíchejte. Pokud je mrkev příliš šťavnatá, mletá zelenina se může ukázat jako tenká a nevhodná pro výrobu kotletek. V tomto případě směs zahusťujte na požadovanou konzistenci strouhankou nebo krupicí.
8. Pomocí lžičky tvarujte kotlety a rolujte v trojobalu.
9. V předehřáté pánvi nalijte olej a počkejte, až se olej zahřeje. Na středním ohni smažte kotlety na všech stranách, dokud se nedosáhne rovnoměrné chutné krusty.
10. Smažené placky položte na papírový ručník a počkejte, až papír absorbuje přebytečný olej.
11. Podávejte teplé, chutné kotlety teplé s česnekovou nebo houbovou omáčkou, zakysanou smetanou nebo jen ozdobené zelení.

Jablečné mrkvové kotlety

Dietní recept na mrkev-jablečné kotlety je oblíbený mezi milovníky správné výživy. Kombinace mrkve s jablky a zdravými rostlinnými tuky pomáhá tělu maximalizovat užitek a vstřebat všechny užitečné stopové prvky a vitamíny obsažené v kořenové zelenině.

Mrkvu a jablečné placičky můžete jíst v jednom z občerstvení, na oběd nebo jako pp-dezert.

Příprava čtyř porcí, přibližně 220 gramů, bude trvat přibližně 1 hodinu.

Složky:

• 500 g. mrkev;
• 280-300 gr. sladké odrůdy jablek;
• 50-60 gr. krupice;
• 40 gr. máslo;
• 1 velké kuře nebo 3 křepelčí vejce;
• 40 gr. cukrový písek;
• 100 až 130 ml. mléko

Vaření:

1. Mrkev důkladně opláchněte a oloupejte. Kořenovou zeleninu strouhejte na hrubém struhadle nebo nasekávejte pomocí mixéru s funkcí sekání zeleniny.
2. Umyjte jablka a odstraňte jádro a kůru. Nakrájejte jablka na malé kostky, případně rošt na hrubém struhadle.
3. Dejte oheň na oheň, nalijte mléko a trochu vody. Přidejte mléko do másla a mrkve. Počkejte, až kapalina vaří a mrkev na 5 minut, dokud nezmäkne.
4. V tenkém proudu, neustále míchaném, vstupuje do směsi mrkve-mléko krupice. Ujistěte se, že netvoří hrudky obilovin.
5. Nalijte jablka na pánev a pár minut pak potte hmotu na nízké teplo.
6. Obsah nádoby se ochladí na teplotu místnosti.
7. V ochlazené směsi vstupujte do vajec. Důkladně promíchejte a pokračujte k vytvoření kotletek. Porušení každé patty v krupici.
8. V pomalém vařiči vařte dietní placky, v troubě nebo na páře asi 40 minut - 20 minut na každé straně.

Snažte se připravit mrkev na zimu - to je ideální a rychlé občerstvení pro každou zimní dovolenou. A pokud jste fanouškem zeleninových jídel, nezapomeňte připravit brokolici.

Dušené mrkve kotlety v pomalém vařiči

Existuje mnoho variant zeleninových kotlet, protože jejich chuť může být výrazně změněna přidáním různých přísad. Dušené mrkevové kotlety v pomalém vařiči jsou nabízeny na brambory nebo zelí, s tvarohem, jablky nebo sušenými meruněkmi a volba je určena pouze vaším vkusem a zdravím.

Dietní mrkev kotlety v pomalém hrnci

Složky:

• mrkev - 1,2 kg;
  
• 3,2% mléka - 150 g;
  
• krupice - 70 g;
  
• máslo - 50 g;
  
• vejce - 1 ks;
  
• cukr - 25 gramů;
  
• 20% zakysaná smetana - 90 gr;
  
• sůl - 1 lžička;
  
• pšeničná mouka.

Jak vařit:

1. Nalijte mléko do mísy s více nádobami a zahřejte na cca 70 stupňů v jakémkoliv vhodném režimu.
   
2. V misce dejte máslo a nasekanou mrkev. Přidejte sůl a cukr.
   
3. Přepněte režim na "Quenching", nastavte časovač na půl hodiny. V procesu zchlazování naplňte krupici, smíchejte se speciální lžící.
   
4. Přeneste mletou mrkev do misky a nechte ji vychladnout.
   
5. Vejce nakrájejte na mrkev, rozmíchejte, připravte kotlety a ponořte do mouky.
   
6. Pokud bylo pacientovi doporučeno jíst na nejpřísnější dietu, dejte kotlety do koše na dvojitý kotel, nalijte vodu do misky, nastavte koš a vařte kotlety na vaření v páře. Pokud dáváte přednost druhé variantě, je třeba mírně namazat dno misky tukem, položit kotlety a smažit je po dobu 10 minut na každé straně v režimu pečení, pak je vložte do koše, nalijte vodu do nádoby a vařte 15 minut. vystavení působení páry. Pro třetí možnost umístěte kotlety do misky a smažte 15 minut z každé strany v režimu „Pečení“.

Mrkvové kotlety pro hubnutí v pomalém hrnci

Složky:

• mrkev - 3 ks;
  
• krupice - 4 lžíce. l.;
  
• vejce - 2 ks;
  
• sůl, pepř.

Jak vařit:

1. V mixéru jemně strouhejte nebo nakrájejte mrkev.
   
2. Přidejte všechny ostatní produkty.
   
3. Smíchejte dohromady a nechte 20-30 minut krupice krupice.
   
4. Nalijte horkou vodu do mísy, vytvořte placky a vložte je do koše.
   
5. Uvařte půl hodiny v programu "Parník".

Baby karotka kotlety v pomalém hrnci

Složky:

• mrkev - 4 ks;
  
• vejce - 2 ks;
  
• krupice - 100 g;
  
• máslo - 50 g;
  
• sůl;
  
• zelení, zakysaná smetana - na ozdobu.

Jak vařit:

1. Umyjte a očistěte mrkev a pak rošt na nejmenším struhadle.
   
2. Vyčistěte krupici v bramborové kaše a přidejte špetku soli, nechte stát, aby se záď zvětšila.
   
3. Poražte vajíčka, znovu zamíchejte. Vytvořte placky.
   
4. Do misky se nalije 0,5 l vody, vloží se do koše a vaří se asi 40 minut v programu "Parník".

Tyto karbanátky podávané se zakysanou smetanou a nasekanou zelení, stejně jako velmi vybíravé děti. Ale v případě, že vaše dítě miluje jídlo více ve sladké verzi, můžete přidávat cukr na mleté ​​maso, a nedávají greeny ready-made karbanátky.

V případě potřeby můžete mrkevové kotlety změnit přidáním strouhané řepy, mletých brambor, cibule nebo jiné zeleniny na mleté ​​maso. Malé placičky mohou nabídnout sladké placičky s jablky, hruškami nebo jiným ovocem, ke kterému může být přidána skořice.

Podávejte sladké hamburgery se zakysanou smetanou nebo džemem a zeleninou - omáčkami, majonézou atd.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Dušené mrkve kotlety v pomalém vařiči, dietní

Zajímalo by mě, kdo vymyslel výrobu mrkve kotlety? Zatím jsem informace o této studii nezkoumal a neznám žádnou spolehlivou verzi odpovědi na tuto otázku. Zdá se mi, že podle jedné verze legendy, vynálezce těchto kotletek byl muž, který vyrobil mrkvovou šťávu a objevil v procesu, že má stále mnoho mrkví, s nimiž je třeba něco udělat. Udělal si mrkevní kotlety, smažil je a spokojeně je umyl večeří s mrkvovou šťávou. Mimochodem, pokud máte odšťavňovač a chcete dělat mrkvovou šťávu, mohu vám nabídnout recept na mrkevové kotlety v pomalém hrnci.

Zde je to, co jsem potřeboval:

• Mrkev - 4 kusy střední velikosti,
• Vejce - 2 ks,
• Krupice - 100 g,
• Olej na smažení - vzal jsem máslo, ale můžete a zeleniny.
• Zelení a zakysaná smetana - aby sloužili k hotovému pokrmu.

Metoda vaření mrkve kotlety v pomalém vařiči

Použil jsem některé produkty, protože ještě nemám odšťavňovač a mrkev mnu starým způsobem. A tohle povolání mě docela rychle, abych byl upřímný. Pokud je tedy broušení čtyř mrkví stále zábavné a malé zatížení na svalech paže, pak pro mě začíná průmyslové měřítko. Například rozhodně nemůžu chytit kilo mrkve. Pokud ale potřebujete působivý kopec kotletek pro několik lidí - několikrát několikrát násobte všechny ingredience. Jak praxe ukazuje, mrkev kotlety se nestane mnoho.

Mimochodem, můžete snadno připojit k celému procesu děti, které dosáhly alespoň určitého věku vědomí. Děti mohou snadno mýt celou mrkev, hnětet a držet dorty, a vy, jako kapitán lodi, budete muset rozdávat pouze příkazy a na konci zapnout a vypnout pomalý sporák. Můj dvouletý syn je však schopen každou minutu a půl zařídit jakoukoliv přírodní katastrofu, pokud zůstane sám v kuchyni. Proto z bezpečnostních důvodů beru všechno vaření na sebe a dítě vypadá a vzpomíná.

Nejdříve si celý mrkev otřete na jemném struhadle. Ukazuje se to docela krátký čas a trochu mrkve buničiny na konci, jen tucet karbanátky. Můžete udělat alternativní: třít mrkev na velký struhadlo, a pak ji v oleji po dobu 10-15 minut.

Potom jsem do mrkve nalil krupici, promíchal a nechal tuto směs stát 20 minut, aby krupice nabobtnala.

Pak zasahuji do hmoty vajíčka a všechno znovu promíchám.

Z výsledné mrkve "mleté" roztrhám kousky a vyřezávám tortilly.

Nedrží se na rukou, což mě činí nesmírně šťastným. Snažil jsem se vařit mrkevové kotletky různými způsoby: zhroutil se v krupici (můžete ještě v trojobalu) a smažený v pomalém hrnci jako palačinky. Tato metoda je skvělá v případech, kdy multicooker zůstává jediným zařízením pro vaření jídla - na chalupě nebo na výletě. Pokud použijete stojan na pečení, další dort může být smažen bez oleje. A nejjednodušší způsob je napařování. V každém případě si to myslím. Koneckonců, pro smažení je nutná osobní přítomnost: musíte být v blízkosti pomalého sporáku každých 15-20 minut a otočit koláče špachtlí. A s parními kotlety je vše jednodušší: Zapnul jsem ho na 40 minut a odešel. A nic se nemusí obrátit.

Jediný bod: kotlety se získávají bez křupavé krusty, podobně jako u smažených kotletek. Je to jen takové lehké mrkevní nugety. Important Je však důležité nejen formu, ale i obsah. Vyzkoušejte to! Se zakysanou smetanou byste měli mít rádi.

Doba vaření: 1 hodina
Dávky na kontejner: 3.

Mrkev parní kotlety

Mrkev parní kotlety

Komponenty

Mrkev - 3 ks. Máslo - 1 lžíce Vejce syrové - 1 ks. Mouka - 2-3 lžíce Sůl - podle chuti

Metoda vaření

Vařte mrkev obvyklým způsobem až do vaření, čištění a mletí. V nádivce přidáme máslo, syrové vejce a lžíci nebo trochu více mouky. Mine sůl a dobře promíchejte. Forma kotlety, rolka v mouce a vařit pro pár. Při servírování zalijeme kotlety s nízkotučnou zakysanou smetanou, šlehačkou s trochou cukru.

Podobné kapitoly z jiných knih

BARVY CARROT

BARVY CARROT

Mrkvové kotlety

Mrkvové kotlety Složení 1 kg mrkve, 1/2 šálku krupice, 1/2 šunky strouhanky, 1/2 šálku vody, 1 lžička cukru, 4 lžíce. lžíce rostlinného oleje, sůl podle chuti Metoda vaření Mrkev čistá, nakrájená na proužky, vložená do pánve, nalijeme

Mrkvové kotlety

Mrkvové kotlety 800 g mrkve, 60 g másla, 1/2 lžíce. krupice, 1 vejce, 3/4 lžíce. mléko, 200 g tvarohu, 1/2 Obj. strouhanka, 1 polévková lžíce. zakysanou smetanou, solí podle chuti Loupaná mrkev nakrájená na pásy nebo rošt na hrubém struhadle, daná do hrnce, nalijte do mléka,

Mrkvové kotlety

Mrkvové kotlety Oloupané a umyté mrkve tenké nařezané na pásy, dejte do hrnce, nalijte horké mléko, přidejte 1 polévkovou lžíci. Lžíce másla, cukru a soli podle chuti, přikryjte a vařte, dokud se vaří na nízkém ohni, míchá, aby nedošlo k popálení. Kdy bude mrkev

Mrkvové kotlety

Mrkvové kotlety Loupaná a umytá mrkev, která je rozřezána na plátky nebo proužky, se vloží do dvojitého kotle, nalije se horké mléko, přidá se lžíce oleje, cukru, soli, přikryje se a vaří se až do uvaření na středním ohni, za občasného míchání, aby mrkev

BARVY CARROT

CARROT CUTLETS 2 střední mrkev, 1 polévková lžíce. lžíce mléka, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje, 15 g mouky, 1 vejce, 10 g strouhanky, sůl Umyjte mrkev, kůru, nakrájejte na plátky, sůl a dušené maso ve směsi mléka a másla, dokud nebude měkké. Pečlivě ho rozmačkejte (tak, aby to nebylo možné)

426. CARROT CAPS

426. CARROT CUTLETS 10 ks. mrkev, 3 jablka? -1 sklenice krupice, 1 vejce? sklenice sušenek nebo mouky, cukru, soli, 1 polévková lžíce. lžíce másla nebo margarínu, 2 šálky mléčné omáčky, hrubě třením strouhaná mrkev a jablka (na struhadlo pro řepu), dejte na pánev, nalijte do vody

Mrkvové kotlety

Karotka karbonátky Složení: 1 kg mrkve, 0,5 šálky krupice, 0,5 šálky mléka, 3 vejce, 0,5 šálky sušenek, 1 lžička. cukr, 3 lžíce. Já rostlinný olej, sůl - podle chuti Příprava: Oloupaná a umytá mrkev, která je nakrájena na plátky nebo brčka, vložena do hrnce,

Mrkvové kotlety

Karotka kotlety Bude trvat: 1 kg mrkve,? šálky krupice,? sklenice strouhanky, 100 ml vody, 1 lžička. cukr, 4 lžíce. Já rostlinný olej, sůl podle chuti Oloupeme slupku, nakrájíme na tyčinky, dáme do hrnce, přikryjeme studenou vodou a zapálíme.

Mrkvové kotlety

Karotkové řízky Složení: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g másla, 1 vejce, 40 g strouhanky, 100 g mléka, zakysaná smetana, sůl. Potom mleté ​​maso, přidáme máslo,

Mrkvové kotlety

Karotkové řízky Složení: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g másla, 1 vejce, 40 g strouhanky, 100 g mléka, zakysaná smetana, sůl. Potom mleté ​​maso, přidáme máslo,

Mrkvové kotlety

Karotka kotlety Komponenty Mrkev - 3 ks. Rostlinný olej - 1 lžícePro omáčku Syrové vejce - 1 ks. Hrubá mouka - 2 3 lžíce Sůl - podle chuti Metoda vaření Vařte mrkev až do vaření, slupky a mletého masa. V nádivce

Mrkvové kotlety

Mrkvová kotleta Složky Mrkev - 3 ks. Máslo - 1 lžíce Vejce syrové - 1 ks. Mouka - 2–3 lžíce Sůl - dle chuti Metoda vaření: Mrkev se vaří obvyklým způsobem, dokud není připravena, oloupána a mletá. V nádivce přidejte

Mrkev parní kotlety

Karotka parní kotlety Komponenty Mrkev - 3 ks. Máslo - 1 lžíce Vejce syrové - 1 ks. Mouka - 2–3 lžíce Sůl - dle chuti Metoda vaření: Mrkev se vaří obvyklým způsobem, dokud není připravena, oloupána a mletá. V nádivce

Mrkvové kotlety

Karotka kotlety 1 kg mrkve,? šálky krupice,? sklenice strouhanky, 100 ml vody, 1 lžička. cukr, 4 lžíce. Já rostlinný olej, sůl podle chuti Mrkev je čistá, nakrájíme na proužky, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a zapálíme. Když voda

Kotlety nebo kotlety mrkve a jablečné páry

Mrkev a jablečné parní kotlety

Doporučená porce - 220 gramů. Pro výrobu čtyř porcí mrkve a jablečných kotletek potřebujete následující produkty:

Složky:

• Mrkev - 504 g
• Jablka - 280 g
• Krupice - 60 g
• Máslo - 40 g
• Vejce - 40 g
• Granulovaný cukr - 40 g
• Mléko 3,2% - 120 g

Chcete-li ochutnat, můžete přidat další přísady, jako je skořice nebo skořicový olej, rozinky atd.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky:

1. Jablka omyjte a oloupejte. Odstraňte střed. Jablečné kousky mohou být strouhány nebo nakrájeny na malé kostky.
2. Opláchněte mrkev důkladně pod tekoucí vodou, odstraňte horní vrstvu mrkve nožem. Mrkev třel na hrubé struhadlo.
3. Nalijte mléko zředěné vodou do hrnce, přidejte máslo a naplňte mrkev. Dejte si oheň. Po vaření mrkve dušené asi pět minut, než se dostane starý měkký.
4. V hrnci, kde je mrkev dušená, se přidává krupice. Záď se nalije v tenkém proudu za stálého míchání, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
5. Nyní můžete přidat švestky a jablka. Výsledná hmota se ochladí.
6. K ochlazené hmotě se přidá vejce (1 kuře nebo 3 křepelky).
7. Míchejte, tvořte placičky, obalené v krupici.
8. Kotlety lze vařit v pomalém sporáku, parníku nebo pečené v troubě.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky v pomalém hrnci

V pomalém hrnci můžete vařit dušené placky (první možnost), nebo můžete smažit pomalý sporák přímo na pánvi (druhá možnost). Uvažujme o každém z nich.

Vaření mrkev a jablečné placičky na pár v pomalém hrnci.

• V pánvi nalije voda více vody.
• Nádoba se umístí na pánev, jejíž vnitřní část je naolejovaná.
• Kotlety se skládají v parníku.
• Multivark režim je nastaven: napařování, čas - 40 minut

Po 40 minutách jsou kotlety připravené! Můžete podat se zakysanou smetanou.

Vaření mrkve a jablečných placik v pomalém hrnci opékáním.

• Panvicí vícevrstvý je naolejovaný. Jen jsem otřel dno kusem mraženého másla.
• V dolní části pánve tmel karbanátky.
• Multivark režim je nastaven: Pečení, doba - 40 minut, v tomto případě by měly být kotlety smaženy po dobu 20-25 minut na každé straně.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky v troubě

Jak připravit hmotnost kotlety je napsáno výše.

Polotovary z mrkve-jablka se rozkládají na pánvi, namazané máslem. Trouba je předehřátá na 180 stupňů. Doba pečení 20-25 minut.

Obsah živin a kalorií

Data jsou v souladu s výše uvedeným receptem, dušená.

Doporučený dietní objem pro 1 jídlo je 220 gramů.
Obsah kalorií - 115,96 Kcal na 100 gramů potravin

Protein - 2,3 g
Tuk - 4,9 g
Sacharidy - 11,2 g

Mrkvové a jablečné placičky pro pankreatitidu

Surová mrkev je pro pankreatitidu nepřijatelná. Surová mrkev obsahuje hrubé vlákno, což způsobuje tlak na zažívací orgány a slinivku břišní.

O varené mrkvi je řečeno něco jiného. Ve vařené mrkvi, ve srovnání se syrovým, se zvyšuje množství antioxidantů, které odstraňují toxiny a zabraňují stárnutí.

Jablka, stejně jako mrkev, přispívají k normalizaci trávicího traktu. Protože jsou bohaté na pektin, který vám umožní odstranit toxiny. Jsou bohaté na vitamíny železa a manganu.

Krupice vám umožní, aby byl pokrm jemnější, což je důležité pro pankreatitidu, navíc čistí střeva od přebytečného tuku a hlenu. Hodnota krupice v bílkovinách, která pomáhá obnovit slinivku břišní.

Ačkoliv máslo je velmi zdravé, může to být pouze 20 g. Ale můžete to udělat bez něj, ztratí trochu chuti.
Vejce lze jíst pouze 1 za týden. Křepelka nemá takové kontraindikace, takže je můžete bezpečně použít v tomto receptu.
Přebytek cukru je škodlivý s pankreatitidou, denní dávka 30 - 40 g, je lepší dělat bez ní, protože mrkev a jablka jsou sladké.
Mléko ve druhém týdnu je již možné, ale ne tuk! Zředí se vodou.
Se sušeným ovocem, můžete používat pouze švestky, všechny ostatní jsou zakázány.
Esenciální olej ze skořice, velmi vhodný pro jablka, kromě toho užitečné. Doporučuje se použít 1 - 3 krát denně.
Jíst hamburgery teplé, studené a teplé pokrmy jsou škodlivé během pankreatitidy.