Brambory zrazy, krok za krokem recept s fotografiemi

Brambory jsou velmi populární z ní, připravují různé pokrmy, včetně zrazy. Zrazy mohou být smažené na másle, a na dietní jídla a pro ty, kteří nemohou být smažené, můžete vařit vařené brambory zrazy. Existuje několik receptů na vaření, ale základem všech receptů jsou brambory. Diverzifikujte varný sáček s použitím různých výplní. Výplň zcela mění chuť pokrmu, kombinaci brambor a náplně, přidává k misce koření.

Hlavní náplň do brambor, mletého masa, kromě masa můžete použít vařená vejce s cibulí, smažené zelí, sýr, houby a dokonce i ryby. Zrazy mohou být snadno vařeny doma, pokud máte dost smažených brambor a bramborové kaše, připravujeme zrazy, přidají se do domovského menu. Zrazy s originální náplní lze připravit na prázdninovém stole.

Brambory zrazy s mletým masem

Vycpávky na omáčku z mletého. K tomu připravte nádivku pro jakýkoliv recept. Mleté maso k naplnění zrazy z brambor lze vařit z vařeného masa, přeskakovat přes mlýnek na maso a smažit s cibulí, aby bylo maso šťavnaté a přidejte trochu vývaru. Můžete udělat mleté ​​maso, pokud vynecháte syrové maso přes mlýnek na maso, smažíme s cibulí a pak doplníme vodou, dušíme, dokud není připravené, hlavní věc je, že mleté ​​maso bylo dobře vařené nebo pečené, špatně vařené maso je nebezpečné pro zdraví.

Brambory oloupejte a vařte v osolené vodě. Vypusťte vodu a brambory v teple, aby se otřela na struhadle nebo kaši. Přidejte máslo, syrové vejce a trochu mouky. Na 0,5 kg brambor - 1 lžíce mouky, 1 vejce a 20 g másla. Bramborové těsto by mělo být elastické a rovnoměrné.

Když se brambory ochladí, můžete vařit zrazy. Lžíce odstraní malé porce z bramborového těsta, vytvoří se ploché koláče a vloží do každého bramborového koláče polevu z mletého masa a malého sýra. Formujte brambor zrazy s masem, dávat tvar zaoblené patty vyhladit nepravidelnosti a ponořit se do vejce, role v trojobalu a smažit na másle. Pokud se těsto nalepí na ruce, vytvořte zlobí na strouhance. Můžete smažit rychle, po dobu 2 minut na každé straně, až do zlatohnědé.

Brambory zrazy s houbami

Hlívy ústřičné nebo žampiony na náplň by měly být vařeny 20 minut, jemně nasekané a smažené na másle s nakrájenou cibulkou. Pak vaříme bramborové těsto, vytvoříme tortilly a přidáme houby na malý špetek strouhaného sýra. U tortilly se spojí okraje, aby dal zrazamu tvar koláče. Ponořte se do rozšlehaného vejce a rolujte ve strouhance. Smažte na obou stranách až do zlatohnědé. Chcete-li zrazy krásné žluté barvy, oddělte bílou od žloutku, přidejte bílou do brambor, a použijte žloutek, aby je jednou namočil, než se zlomí.

Podávejte brambory zrazy se zakysanou smetanou, s rajčatovou omáčkou. Marinované hlívy ústřičné, salát z čerstvých okurek a rajčat se podávají s bramborovou zrasam.

Vařené brambory zrazy dietní

Pro dietní stůl si můžete vařit vařené zrazy. K tomu, vařit brambory v "uniformě", slupky a roštu, zatímco je teplý. Přidejte brambory ve výši 1 kg - 2 syrová vejce, 2 lžíce. lžíce mouky, soli a hnětení jako těsto.

Pro plnění vařeného bramboru připravte mleté ​​maso. Vařené maso pečte, přidejte cibuli smaženou na másle a bílý chléb drcený strouhanku, dobře promíchejte.

Těsto vyndejte z bramboru na stůl a navalte ho do tenké vrstvy, pak udělejte sklenice a nakrájejte na čtverce tak, aby nezůstal žádný odpad. Pro každou přípravu brambor položte lžíci mletého masa a spojte hrany tak, aby byla celá náplň koule uzavřena.

Připravené zrazy z brambor namočených ve vroucí vodě, vařit až do výstupu. Házet zrazy v cedníku, dát na jídlo, zalijeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem a nakrájeným koprem. Podáváme brambory zrazy se salátem z čerstvé zeleniny nebo zelí.

Zrazy brambory se zeleninou č. 190

Dietní jídlo: Zrazy brambor se zeleninou

Technologická karta (recept) №190

Typ léčby: Pečení

Diety: Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čistého jídla:

Hromadně připravený zraz

Nutriční hodnota, kalorický obsah a chemické složení misky (vitamíny, stopové prvky):

Doporučená dietní jídla pro 1 jídlo (gramy):

Technologická mapa vaření ve zdravotnickém zařízení (nemocnice, sanatorium):

Tento recept si můžete stáhnout v libovolném programu řady Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej načtěte do programu. Pokyn

Chcete slevu na dietní dietní program?
Více se dozvíte zde.

* Poznámka: zde se uvádí například hmotnost pouze některých výrobků, všechna data jsou plně uvedena v navrhovaném programu "Výživa výživy".

Brambory zrazy

Brambory zrazy - malé placky, které se připravují na bázi bramborové kaše s různými náplněmi. Ačkoliv jejich příprava zabere spoustu času, výsledek někdy převyšuje nejdivočejší očekávání.

Brambory na omáčku je žádoucí parní, aby se nevařila měkká a nevypadla vodnatá. V opačném případě musí být do bramborového těsta přidáno hodně mouky, což nepříznivě ovlivní kvalitu zrnka.

Níže jsou uvedeny recepty klasických a originálních pokrmů, které jsou připraveny uspokojit gastronomické potřeby všech labužníků.

Brambory zrazy s mletým masem - klasický recept

V horních řadách pořadí jsou zrazy plněné masem, nejčastěji je mletý. To může být vařeno z jakéhokoliv masa, které je k dispozici, kuřecí maso nebo mleté ​​telecí maso je vhodné pro dietní nápoje. Toto jídlo bude uspokojivější při použití mletého vepřového masa.

Složky:

  • Brambory - 6-8 ks. v závislosti na velikosti hlíz.
  • Mléko nebo zeleninový vývar - 150 ml.
  • Mince mléko - 100 ml.
  • Cibule - 2 ks.
  • Česnek - 2-3 stroužky.
  • Mleté maso - 400 gr.
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. Já
  • Koření a sůl pro nádivku.

Algoritmus akcí:

  1. První věc, kterou musíte vyčistit, umyjte bramborové hlízy. Vložte do studené nádoby a vařte, dokud nebude připraven.
  2. Voda, ve které se brambory vařily, by měla být vypuštěna (nebo použita k výrobě bramborové kaše). Make bramborová kaše, hnětení tolkushkoy nebo mixér. Přidejte horké mléko, promíchejte.
  3. Připravte si nádivku. Pažitka a cibule vyčistit. Jemně nasekané. Na pánvi smažíme na másle.
  4. Zde také přidejte mleté ​​maso, mléko, koření. Sůl Vaříme nádivku, dokud se maso nevaří.
  5. Vemte bramborovou kaší v malých porcích. Každá z nich se zase rozloží a vloží do středu vycpávky. Tvarovaný výrobek.
  6. Připraven zrazy ležela na mazaný plech. Pečeme čtvrt hodiny v troubě. Podáváme se zakysanou smetanou, můžete ozdobit zelení!

Chcete trochu experimentovat s klasickým vařením a překvapit své blízké? Následující recept je pro vás.

Jak vařit brambory zrazy v pomalém hrnci - krok za krokem foto recept

Tradiční zrazy mohou být připraveny nejen z mletého masa, ale také z brambor, a naopak, z masa lze vyrobit nádivku. Ukazuje se hospodárné, neobvyklé a velmi chutné! Každé maso je vhodné pro plnění, ale to je s kuřecím mletým masem, že zrazy jsou zvláště nabídky.

Složky:

  • Brambory - 700 g.
  • Sůl (pro bramborovou kaší a mleté ​​maso) - podle chuti.
  • Vejce - 2 ks.
  • Kmín.
  • Mouka - 90 g
  • Mleté bílé sušenky.
  • Máslo - 25 g.
  • Mleté kuře - 250 g
  • Pepř
  • Cibule - 180 g
  • Jemně nakrájený čerstvý kopr - 1 polévková lžíce. Já
  • Slunečnicový olej - 25 g.

Pro omáčku:

  • Majonéza - 120 g
  • Česnek - 1 plátek.
  • Nakrájený kopr.
  • Sůl

Příprava bramborového sádla krok za krokem:

1. Nalijte vodu do mísy s více nádobami. Namontujte parní nádrž. Oloupané a umyté brambory do ní vložte. Zapněte program "Parník". Hlízy se vaří 30 minut.

2. Brambory přeneste na pánev. Okamžitě ho rozemele ponorným mixérem nebo rozdrtíme na pyré. Mírně ochlaďte.

3. Nasaďte kaše.

4. Přidejte mouku, černý pepř, sůl a kmín (asi 0,5 lžičky).

5. Míchejte lžící. Uděláte měkké těsto, podobně jako hustá bramborová kaše.

6. Mísa s těstem, zatímco vynětí půdy z produkce, dělat vaření nádivkou. Nalijte vodu z misky, otřete nádobu do sucha. Dejte máslo. Cibuli jemně nakrájejte, nalijte ji do misky. Nainstalujte program "Smažení".

7. Cibuli uložte na průsvitnost. Dejte mleté ​​kuře.

8. Míchejte špachtlí, přiveďte do drobivého stavu. V této fázi to bude téměř hotové. Dejte kopr a sůl.

9. Odpojte sporák. Mince položil na talíř.

10. Nádobu omyjte a osušte. Nalijte slunečnicový olej. Zvolte funkci "Pečení". Zapněte přístroj tak, aby se olej zahříval. Do misky dejte mleté ​​suchary. Rozložte jídlo na stůl. S mokrýma rukama ve studené vodě odtrhněte část bramborové hmoty (jednu čtvrtinu), položte ji na film. Tvar tlustého dortu. Dejte uprostřed trochu nádivky.

11. Pomocí filmu přeložte dort na polovinu.

12. Znovu lehce navlhčete ruce vodou, jinak se brambory budou držet v suchých rukou a pomazánka se rozpadne. Uvolněte horní část výrobku z filmu. Sklouzněte jednou rukou pod film s kotletou, kterou si dáte na druhou stranu, ale bez filmu. Jemně svinete patty v mletém strouhanku.

13. Ihned spusťte do misky s olejem.

14. Nepokládejte polotovar na stůl nebo desku, jinak výrobek okamžitě přilne k povrchu. Další, hned druhý. Vařte zrazy pod víkem 9-12 minut až do zlatohnědé. V této fázi jsou zrazy stále velmi něžní, takže s pomocí dvou lopatek je jemně otočte na druhou stranu. Pečeme dalších 8-12 minut.

15. Zatímco zrazy jsou pečené, připravte omáčku. Vložte majonézu do šálku, přidejte nasekaný česnek a nakrájený kopr (podle chuti). Solit to.

17. Na misku dejte zrazy.

18. Teď to lze snadno udělat, protože jsou v hotové formě pokryté hustou, křupavou kůrkou. Podáváme s omáčkou. Zrazy jsou velké, takže jeden kus stačí na jednu porci.

Brambory zrazy s houbami

Zrazy dobré, protože se vejdou do různých náplní: maso a zelenina. Zrazy s houbami se těší zvláštní pozornosti gurmánů, zde je volba také skvělá.

Můžete si vzít čerstvý les (vařit a smažit), lesní suché (pak budou muset předem namočit). Ideální - houby, rychle vařit, udržet si tvar, mají dobrou houbovou vůni a chuť.

Složky:

  • Brambory - 8 ks. velké hlízy.
  • Čerstvé nebo mražené žampiony - 0,5 kg.
  • Cibule - 2-4 ks. v závislosti na hmotnosti.
  • Pšeničná mouka - 3 lžíce. Já
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Rostlinný olej na smažení.
  • Sůl, mletý pepř.

Algoritmus akcí:

  1. Příprava se skládá z několika etap. Ihned je třeba vařit brambory (čisté a opláchněte před vařením).
  2. Zatímco brambory jsou vařené, můžete vařit nádivku. Nejdříve smažte nasekanou cibuli na másle a přidejte na ni nasekané žampiony.
  3. Některé ženy v domácnosti se doporučuje rozdrtit pár hřebíček česneku v náplni, aby se zvýšila chuť.
  4. Mash kaše brambory v bramborové kaše, aby se zabránilo hrudky. Když trochu vychladne, smíchejte s moukou a vejcem.
  5. Rozdělte na stejné části (přibližně 10-12).
  6. Každá rolka ve formě koláče. Na dort dal 2 lžičky. houbová náplň.
  7. Namáčení rukou do vody, forma zrazy. Roll je v mouce a smažte v horkém oleji.

Tam je tajemství, jak se dostat ostré - měli byste odvalit polotovary ne v mouce, ale ve strouhance. Bramborový zrazy s houbovou výplní je dobrý teplý a studený.

Jak vařit brambory zrazy se sýrem

Největší láskou je zrazy s masovou nebo houbovou náplní, ale jsou zde gurmáni, kteří dávají přednost sýrové náplni. Následující recept navrhuje použití sýra Adygei, který má slanou chuť, dobře se taví.

Složky:

  • Brambory - 1 kg.
  • Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
  • Sůl
  • Sýr Adygei - 300 gr.
  • Kopr a petržel - chuť hostesky.
  • Pepřová zem.
  • Kurkuma - 0,5 lžičky.
  • Rostlinný olej pro smažení.

Algoritmus akcí:

  1. Oloupeme brambory, osolíme a pošleme na guláš. Nyní můžete začít vařit náplň.
  2. Ve středně velkém kontejneru si sýr otřete, použijte struhadlo s velkými otvory.
  3. Petržel a kopr jsou zde také řezané. Sůl Přidat kurkuma a pepř.
  4. Když jsou brambory vařené, kaše přidáním malého bramborového vývaru. Nalijte mouku, hněte těsto, nemělo by se rozpadat.
  5. Rozdělit na malé porce koule. Roll každý míč v mouce a tvoří dort na stole.
  6. Do středu vložte sýrovou náplň. Sbírejte hrany, vyrovnejte a hladké. Výsledek by měl být podlouhlý nebo kulatý.
  7. Rychle smažte v rostlinném oleji a otočte se, abyste získali zlatou kůru na všech stranách.

Původní brambor zrazy se zelím

Brambory a zelí jsou opravdovými „přáteli“, kteří dobře zapadají. To je důvod, proč se zelí plněné aktivně používá pro zraz. Je pravda, že je nutné s ním trochu pohrávat.

Složky:

  • Brambory - 9-10 ks.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Pšeničná mouka - 5 lžíce. Já (bude zapotřebí více mouky přímo při tvorbě sádry).
  • Rostlinný olej - na pečení zelí a hotového koláče.
  • Zelí - ½ hlavy, střední velikosti.
  • Rajská pasta - 1 polévková lžíce. Já
  • Voda - 1 polévková lžíce.
  • Sůl, koření.

Algoritmus akcí:

  1. Vzhledem k tomu, brambory jsou vařeny po dobu nejméně 40 minut, pak tento proces by měl začít vařit zraz. Když voda v pánvi s brambory vaří, sůl a snížit oheň. Vařte do vaření.
  2. Mash do jednotné kaše. Ochlaďte.
  3. Přidejte mouku a vejce do chlazené kaše, hněteme těsto (bude lehce přilepit na ruce, takže budete potřebovat mouku).
  4. Zelí nashinkovat. Nejdříve smažte, přidejte vodu, rajský protlak a dušené maso. Na konci procesu přidejte sůl a koření.
  5. Bramborové těsto rozdělené na přibližně stejné velikosti.
  6. S pomocí rukou a mouky vytvořit poměrně tlusté koláče.
  7. Položte zeleninovou nádivku, zvedněte okraje, zaslepte. Vyhladit kloub, tvořit zrazy.
  8. Smažte v oleji.

Jako experiment můžete do zelí přidat houby.

Recept na brambor zazra s vejcem

Dalším dobrým „partnerem“ pro bramborové těsto je vařená kuřecí vejce, zejména v kombinaci se zelenou cibulkou. Zrazy s touto náplní se nejlépe připravují na jaře, kdy tělo potřebuje více vitamínů a zelení.

Složky:

  • Brambory - 10-12 ks. (množství je ovlivněno velikostí hlíz).
  • 1-2 vejce pro kuřecí těsto
  • Mouka - 5 lžíce. Já
  • Drobeček.
  • Sůl
  • Smažená vejce - 5 ks.
  • Cibulová zelenina - 1 svazek.
  • Rostlinný olej

Algoritmus akcí:

  1. Brambory osolte a vařte, pro chuť můžete přidat bobkový list, cibuli (spodní, vařit, vyjímat).
  2. Voda se vypustí. Trochu ochlaďte, pečlivě promíchejte a hněte těsto, přidejte vejce a mouku.
  3. Vařte vejce vařit. Rošt.
  4. Umyjte cibulové peří, suché. Nakrájíme na malé kousky.
  5. Namíchejte strouhaná vejce a nakrájenou cibuli. Můžete trochu soli.
  6. Protože zrazy se podobají koláče, připravte je vhodným způsobem. Rozdělte těsto na hrudky stejné velikosti.
  7. Nejdříve zformujte dort, ve středu položte malou vejcovou náplň. Forma zrazy.
  8. Smažte v oleji na obou stranách, šíří se na pánvi, takže mezi zrazy bylo volné místo.

Miska dokonale doplňuje tukovou zakysanou smetanu.

Pikantní brambory zrazy s cibulí

Výplň pro zraz může být vybrána na základě chuti členů rodiny. Někdy je však možné experimentovat (je-li na to rodina připravena), nabídnout bláznivý doplněk.

Složky:

  • Brambory - 1 kg (10-12 hlíz).
  • Pšeničná mouka - 2 lžíce. Já
  • Máslo - 30 gr.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Krůtí filé - 150 gr.
  • Cibule - 2-3 ks.
  • Kečup - 2-3 lžíce. Já
  • Bulharská paprika - 1 ks.
  • Sýr - 150 gr.
  • Majoránka
  • Sůl
  • Rostlinný olej

Algoritmus akcí:

  1. První etapa obtíží nezpůsobí - stačí vařit brambory na připravenost.
  2. Horké brambory s máslovou sekanou do bramborové kaše. Chill. Přidejte mouku a vejce. Těsto umyjte.
  3. Tvar zrazy (bez výplně). Roll v trojobalu. Smažíme na másle, dokud se neobjeví voňavá kůra.
  4. Posuňte zrazy do velké ohniště. Posypeme solí, majoránkou. Posypeme kečupem.
  5. Turecko nakrájíme na tyčinky. Smažíme na másle.
  6. Cibuli jemně nakrájíme, opékáme na jiné pánvi, ale také v oleji.
  7. Nakrájíme sýr a pepř na malé kostky.
  8. Položte krůtu na zrazy, následovanou vrstvou cibule, pak kostkami sladké papriky a sýra.
  9. Pečeme v troubě.

Pikantní zrazy vařené tímto způsobem vypadají fantasticky a chuť je vynikající.

Postní brambory zrazy

Vzhledem k tomu, zrazy jsou vyrobeny z bramborového těsta, jsou velmi dobré v půstu - jsou užitečné a uspokojující. Můžete vařit s nebo bez náplně, je jasné, že jídlo bude chutnější se zeleninou nebo houbami.

Složky:

  • Brambory - 1 kg.
  • Mouka - 4 lžíce. Já
  • Mouka pro přidání při tvorbě sádry.
  • Žampiony - 0,5 kg.
  • Rostlinný olej
  • Cukr, černý pepř, sůl.

Algoritmus akcí:

  1. Podle tohoto receptu můžete začít s přípravou náplně. Oloupeme cibuli, sekáme. Houby také řez.
  2. V různých nádobách v olejové smažce. Zkombinujte, přidejte koření a sůl (trochu). Nechte vychladnout.
  3. Vařte brambory. Hněte do homogenní hmoty. Přidejte trochu soli a cukru. Nalijte mouku (to může potřebovat více než předpis). Těsto uvaříme, bude jemné a elastické.
  4. Navlhčete ruce vodou a oddělte malé části těsta. Tvarováno přímo na palmovém dortu. Dej to na dort. Pomáháme s druhou rukou, abychom ji formovali.
  5. Rolka v mouce / strouhanka. Fry.

A místo se může konat se zdravými a chutnými jídly!

Recept na bramborový kelímek v troubě

Zrazy z brambor jsou dobré ve všech polohách, mohou být jednoduché a složité pokrmy, každodenní i slavnostní. A existuje několik možností, jak připravit, nejběžnější je pražení, méně známé (ale užitečnější) je pečení v peci.

Složky:

  • Brambory - 1 kg.
  • Mouka - 4-5 Čl. Já
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Sůl
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule cibule - 1-2 ks. malé velikosti.
  • Čerstvé aspenové houby - 300 gr.
  • Koření

Algoritmus akcí:

  1. Tradičně, musíte nejprve vařit brambory. Uhněteme bramborovou kaší přidáním malé mouky a vejce.
  2. Na náplni nakrájenou zeleninu opékáme.
  3. Houby, nakrájené na kousky, vařit a smažit.
  4. Zkombinujte se zeleninou.
  5. Vytvářet dorty z bramborového těsta. Skrýt uvnitř nádivky.
  6. Nádobu na pečení nebo plech na pečení namažte rostlinným olejem. Položte zrazy.
  7. Pečeme do zlatavě hnědé.

Podávejte ve stejné misce (pokud je to krásné jídlo) nebo položte na talíř. Posypeme zelení.

Tipy a triky

Bramborová kaše na kaši bude chutnat lépe, pokud přidáte trochu horkého mléka a másla.

Jako náplň si můžete vzít jakoukoliv nádivku, zeleninu, houby nebo sýr.

Podáváme brambory zrazy se zakysanou smetanou nebo posypané bylinkami.

Kromě toho můžete podat na toto jídlo rajče, zelené nebo jiné omáčky.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Dietní brambory zrazy

Oblíbený pokrm žen v domácnosti - brambor zrazy s masem - v průběhu let neztratí svou popularitu. Není divu: jsou chutné, výživné a připravují se rychle a jednoduše.

Zrazy jsou zároveň přílohou a masem, což znamená, že není třeba zápasit, vymýšlet několik jídel.

Zrazy brambory s masem - obecné zásady

Zrazy se vyrábí z bramborového těsta a masové náplně. Pro test, brambory do varu, poté, co je zmačkaný, přidáním trochu mouky, vejce, sůl, koření.

Maso je zkroucené v mlýnku na maso, smažené. Dále ochutnejte cibuli, mrkev, houby, zelí a další přísady. Také dát všechny druhy koření a soli.

Z připraveného "těsta" tvoří dort, dáme maso plněné do středu, tvoří zrazy ve formě kotlety, koláče nebo jakýkoliv jiný tvar podle potřeby.

Připravené zrazy jsou obalené a vařené, pečené v pánvi, pečené v troubě nebo v páře.

1. Zrazy brambor s masem

Složky:

• vepřová panenka bez tuku - malý kousek;

• pár cibule;

• balení s vysokým obsahem tuku;

• olej na vaření - 50 ml;

• petržel - 1 svazek.

Metoda přípravy:

1. Oloupejte brambory, umyjte je, nakrájejte na střední plátky, vložte do vroucí vody a vařte do varu.

2. Vepřovou dužinu umyjeme, nakrájíme na kousky a rozemele v rožku na maso.

3. Vařené brambory strop, přidejte trochu brambor vývar, dobře promíchejte, dokud hladký.

4. Nalijte mouku do bramborové kaše, přidejte vejce, fenykl, sůl, pepř a vše znovu promíchejte.

5. Oloupeme cibuli, nakrájíme na malé kousky a smažíme až do zlatavě hnědé.

6. Mleté maso přidejte na cibuli na pánvi a smažte, dokud nebude připraveno.

7. Pyré se dělí na malé porce, každá se převalí do kuliček.

8. Vezměte všechny kuličky jeden po druhém na dlaň ruky, trochu se vyrovnejte, dejte maso a cibulovou nádivku, vytvořte kotlety.

9. Tvořil zrazy roll v mouce a smažte na pánvi na másle.

10. Když podáváte, dejte zrazy na porci talířů pro 2-3 kousky každý, dal nakládané okurky a rajčata vedle ní, zdobí zelení.

2. Dietní zrazy brambor s masem ve dvojitém kotli

Složky:

• kuřecí paličky - 3 ks;

• máslo - malý kousek;

• olivový olej - 50 ml;

• petržel - 5 listů.

Metoda přípravy:

1. V nádobě s horkou vodou, dejte důkladně umyté kuřecí stehýnka, přidejte sůl, přidejte cibuli a vařte, dokud není připraven.

2. Oloupané brambory vařte až do změkčení.

3. Mash vařené brambory s mixérem spolu s máslem a vejcem. Smíchejte na jednotnou konzistenci a nalijte mouku, sůl podle chuti, dobře promíchejte, nechte vychladnout.

4. Zbývající cibuli nakrájejte na kostky a smažte na pánvi, přidejte olivový olej, až do zlatavě hnědé.

5. Vyjměte kuřecí stehna z pánve, ochlaďte, oddělte maso od kostí, brouste filety přes mlýn na maso, smíchejte se smaženou cibulkou, přidejte sůl, pokud je to žádoucí.

6. Puree rozdělené na malé porce, z každého, aby se dort, dát nádivku nahoře, tvoří zrazy v podobě podlouhlé karbanátky, dát do parníku.

7. Nalijte vodu do spodní nádoby dvojitého kotle, zavřete víko, vařte 20 minut po varu nad mírným teplem.

8. Když podáváte na servírovací talíře, dejte 2 zrazy, zalijeme zakysanou smetanou, posypeme nasekanými listy petržlenové vaty, vložíme napjaté kuřecí vývar, necháme po vaření nohou v misce.

3. Zrazy brambor s masem v troubě

Složky:

• 8 středně velkých bramborových hlíz;

• mleté ​​sušenky - 200 g;

• mladá hovězí dřeň - malý kousek;

• půl šálku mouky;

• malý kousek přírodního másla;

• 200 ml oleje na vaření;

• 5 větviček kopru.

Metoda přípravy:

1. Brambory důkladně opláchněte, vložte do vroucí vody přímo v kůži, trochu osolte a vařte až do změknutí.

2. Umyjte kus mladého hovězího masa, vypusťte s ubrousky, rozemele na mlýnek na maso.

3. Oloupeme a nakrájíme cibuli v mixéru, smažíme na pánvi s hustým dnem, rozložíme nakrájené maso, posypeme kořením, solí, pepřem a smažíme 15 minut za častého míchání.

4. Připravte bramborovou kaší, smíchejte s vejcem, moukou, máslem, mírně ochlaďte.

5. Vezměte malé množství bramborové kaše na dlaň, udělejte plochý dort, nahoře dejte masovou nádivku, zformujte do patty.

6. Zrazy rolka ve strouhance, položená na list, vložená do předehřáté trouby na 25 minut.

7. Podáváme na rovném talíři, ozdobíme koprem, můžete nalít kečupem.

4. Zrazy brambory s masem a houbami

Složky:

• 5 čerstvých boletů;

• pár cibule;

• kus másla;

• telecí dřeň - malý kus;

• 15 g soli a kořenícího pepře.

Metoda přípravy:

1. Oloupejte brambory, umyjte a vařte v mírně osolené vodě, dokud nezmírknete.

2. Hřib čistý, opláchněte, nakrájejte na kostičky, smažte na másle asi deset minut.

3. Připravte mleté ​​maso.

4. Oloupeme mrkev a cibuli na kostky, trochu opečeme, dáme na ně mleté ​​maso, důkladně promícháme, dáme celerové houby, opečeme několik minut, v pohodě.

5. Připravte bramborovou kaší, rozmíchejte s vejcem, moukou, chladem.

6. Udělejte si malé ploché koláče z bramborového kaše přímo na dlaních, s mletým masem s cibulí, vytvořte zrazy.

7. Každý připravený výrobek posypeme moukou, v pánvi nasypeme horký olej a smažíme do zlatavě hnědé barvy, otočením z jedné strany na druhou.

8. Podáváme na rovném talíři, zaléváme zakysanou smetanovou omáčkou, ozdobíme zelení.

5. Zrazy brambor s masem a zelím

Složky:

• sojová omáčka - 30 ml;

• mleté ​​maso (vepřové maso) - 2 hrsti;

• 1 stonek zelené cibule;

• kus bílého zelí;

• 1 stroužek česneku;

• mleté ​​sušenky - 50 g;

• zeleninový salát - 2 listy;

• 15 g nového koření a soli.

Metoda přípravy:

1. Vařené brambory rozmačkejte na pyré, zcela vychladněte.

2. Na másle nakrájíme česnek trochu smažit.

3. Mleté maso vložte do pánve na česnek, smažte, dokud nebude připraveno.

4. Jemně nakrájejte zelené cibule a zelí, dejte na mleté ​​maso, několik minut smažte, nalijte sojovou omáčku, dobře promíchejte, pak 2 minuty.

5. Smíchejte bramborovou kaši s masem, mírně ochlaďte.

6. Z vařeného mletého hovězího masa připravte malé placky o velikosti husího vajíčka, posypte moukou, rolujte v rozšlehaném vejci, posypte mletou strouhankou, smažte ve velkém množství másla až do zlatavě hnědé.

7. Smažený zrazy položte na papírový ručník, aby se vypustil přebytečný olej a tuk.

8. Když podáváte, položte na talíře 2 kusy, položte s listy salátu, vedle dát do misky žádné omáčky.

6. Zrazy brambory s masem v Hong Kongu

Složky:

• mleté ​​vepřové maso - malý šálek;

• sójová omáčka „Kikkoman“ - 30 ml;

• 4 zelené cibulové stonky;

• 2 špetky kukuřičného škrobu;

• 2 hrsti pozemních sušenek;

• granulovaný cukr - 30 g;

• dezertní víno „Sherry“ - 20 ml;

• 50 ml slunečnicového a sezamového oleje;

• čerstvý koriandr - 1 svazek;

• 15 g soli a kořenícího prášku;

• chilli - 5 lusků.

Metoda přípravy:

1. Vařte brambory, připravte bramborovou kaší, přidejte trochu cukru, pepř, sůl, přidejte trochu kukuřičného škrobu, dobře promíchejte, vychladněte.

2. Nalijte sojovou omáčku, dezertní víno do mletého masa, nalijte trochu cukru, zbývající kukuřičný škrob, nalijte trochu vody, dobře promíchejte.

3. Do mletého masa přidejte sezamový olej, znovu promíchejte, uzavřete čistým hadříkem a nechte několik minut v chladničce.

4. Šalotky nakrájíme na kostičky, smažíme na másle, dokud nezměkneme.

5. Mleté maso položte na pánev na smaženou cibuli, několik minut míchejte.

6. Vložte bramborový kaše do mletého masa, nalijte rozšlehané vejce, nasekanou koriandr a zelené cibulové peří, důkladně promíchejte.

7. Ponořte ruce do vody a připravenou náplň rozdělte do malých kuliček, vytvořte kotlety, na obou stranách posypte strouhankou.

8. Polotovary vložte do horké pánve a smažte na másle až do světle hnědé kůrky.

9. Umístěte smažené zrazy na plochý talíř, nahoře položte lžičku feferonky, dejte kikkomanskou omáčku do samostatné mísy.

Zrazy brambor s masem - triky a tipy

• Brambory s vysokým obsahem škrobu jsou ideální pro občerstvení. Nejlepší je použít hlízy stejné jakosti a velikosti, takže se budou vařit ve stejnou dobu. Pokud brambor není dostatečně škrobnatý, vařte ji v uniformě, pak vyčistěte, zapamatujte si a smíchejte s ostatními složkami "těsta", takže zrazy se během smažení nerozpadne.

• Před přidáním vejce a mouky do bramborové kaše nechte vychladnout, pak mouka nebude ztmavnout, vejce nebude vařit a „těsto“ bude krásné barvy.

• Při sochařství se bramborové těsto nelepí na ruce, pokud periodicky ponořujete dlaně do vody.

• Aby byl zrazy důkladně smažený a aby měl na všech stranách stejně krásnou rudou barvu, smažte je v dobře zahřátém oleji.

• Zrazy bude mít křupavou zlatou kůru, pokud je před smažením pečete ve strouhance, mouce nebo vločkách.

• Podávejte zrazy plechovky, jak horké, tak i studené. Obvykle neslouží jako příloha, doplněk může být čerstvý nebo nakládaný, solená zelenina, zelenina, omáčky.

Brambory zrazy s houbami - 8 receptů, jak vařit

v čištění těla 03/21/2018 0 363 Zobrazení

  • 1 Klasické brambory zrazy s houbami na pánvi
  • 2 Jak vařit v troubě?
  • 3 Vaření s mletým masem
  • 4 Lenten brambor zrazy s houbami
  • 5 Bramborová kaše se žampiony
  • 6 S houbami a sýrem
  • 7 Se sušenými houbami
  • 8 brambor-mrkev zrazy s houbami

Pokud se vám líbí houby, brambory zrazy s houbami bude pro váš vkus. Mohou se vařit s kuřecím masem nebo sýrem, experimentovat s těstem, metodou pečení a kořením. To je úžasně chutné jídlo, výživné a snadno připravitelné, snědené horké se zakysanou smetanou.

Klasické brambory zrazy s houbami na pánvi

Pro vaření zrazu je důležité vybrat a vařit brambory, musí být škrobnaté, s bílou kůží. Můžete vařit v uniformách nebo loupané, v malém množství vody.

Produkty:

  • brambory - kilo;
  • na párech vajec a cibulí;
  • houby 200 g;
  • sůl a pepř;
  • strouhanka - 50 g;
  • olej na pečení.

Vaření:

  1. Pečeme brambory až do kvašení. Kromě soli můžete do vody přidat 1 bobkový list a 3 černé pepře.
  2. Vypusťte vodu z hotových brambor, proměňte v pyré a nechte vychladnout.
  3. Cibuli smažíme v oleji, nakrájíme na půlkroužky nebo malé kousky.
  4. Nakrájejte houby (můžete si vzít houby nebo hlívy ústřičné). Smažte je v oleji, soli a pepři.
  5. V chlazeném bramboru vložte špetku soli, polovinu opékané cibule a vajec. Hněte bramborové těsto.
  6. Přidejte druhou polovinu cibule do hub.
  7. Udělejte tortilly z bramborového těsta, na každou z nich dejte nádivku. Výsledné placičky nakrájejte na strouhanku a smažte v rostlinném oleji v horké pánvi.

Nádherné zlaté bramborové placičky jsou chutné k jídlu, s nakládanými okurkami nebo soleným zelím.

Jak vařit v troubě?

V troubě zrazy pečené na plechu. Nejsou tak zlatí jako na pánvi, ale neméně chutné.

Produkty:

  • brambory - 900 g;
  • větší vejce;
  • cibule;
  • 200 g žampionů;
  • sůl - 1 lžička;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • mouka - stejná.

Vaření:

  1. Oloupeme brambory, vaříme a strop, zcela vypustíme vodu do stavu bramborové kaše.
  2. Umyjte houby, plátek a smažit maso s 1 polévkovou lžící. Já olej a cibule.
  3. Do brambor přidáme mouku, špetku soli a vejce. Po hnětení lžící získáte husté bramborové těsto.
  4. Formovat koláče (pro jednoho potřebujete asi 2 lžíce těsta).
  5. Uvnitř každého dortu dejte lžičku mletého masa.
  6. Vytvořte placky.
  7. Pečeme v troubě na vymastěném plechu při teplotě 180 ° C po dobu asi půl hodiny.

Podáváme teplé s majonézou, zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou.

Vaření s přidáním mletého masa

U mletého masa si můžete vzít kuřecí, telecí nebo vepřové maso - vše záleží na vašich preferencích.

Produkty:

  • brambory - 900 g;
  • pár vajec;
  • filé - 200 g;
  • 150 g žampionů;
  • cibule;
  • 100 g strouhanky;
  • 100 g rostlinného oleje;
  • sůl a pepř.

Vaření:

  1. Brambory oloupeme, vaříme v osolené vodě, dokud nevaříme. Vodichku kanalizace, stropní brambory a nechte vychladnout.
  2. Vařte mleté ​​maso, přeskočte kuřecí řízek přes mlýn na maso.
  3. Umyté a jemně nasekané houby smažíme v pánvi v oleji. Přidejte k nim nakrájenou cibuli.
  4. V jiné pánvi smažte mleté ​​maso až do uvaření.
  5. Smíchejte kuře a houby, sůl a pepř.
  6. Do bramborové kaše přidejte vejce a sůl, těsto promíchejte. Pokud se ukáže, že je vodnatá, můžete naplnit pár lžiček mouky.
  7. Make malé tortilly z těsta, dát kuře a houby nádivkou uprostřed, štípnout, a tvoří podlouhlé placky.
  8. Palačinka zrazy ve strouhance a smažte v horkém oleji až do zlatavě hnědé na obou stranách.

Horké zrazy brambory s mletým masem a houbami lze namazat máslem na aroma.

Postní brambory zrazy s houbami

Tyto zrazy vařit bez mouky a vajec. Získávají se s ostrým a jemným vnitřkem.

Produkty:

  • brambory - 1 kg;
  • žampiony 700 gramů;
  • pár hlav cibule;
  • 100 g krupice;
  • sůl a pepř;
  • olej na pečení.

Vaření:

  1. Oloupeme brambory a připravíme. Odtok a kaše.
  2. Rozdrtíme houby a cibuli, smažíme v pánvi.
  3. Make tortilly z brambor a použít smažené houby uvnitř.
  4. Výsledné koláče se ponoří do suché krupice.
  5. Pečené v malém oleji z obou stran přes střední teplo.

Chcete-li otočit štíhlé zrazy, je nutné přesně, široká lopatka, protože jsou docela měkké.

Bramborová kaše se žampiony

Zrazy lze vařit nejen z bramborové kaše, ale také z mletého masa nebo ryb. Oblíbenější jsou však bramborové zrazy s houbami.

Produkty:

  • brambory - 1 kg;
  • poloviny hub;
  • žárovka a velké vejce;
  • 3-4 tbsp. Já mouka;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • 20 g másla;
  • sůl, koření.

Vaření:

  1. Z bramborové kaše, vaříme bramborovou kaší, přidáme 1 polévkovou lžíci. lžíce másla a soli.
  2. Umyté houby jemně nasekané.
  3. Udělejte to samé s cibulí a smažte v rostlinném oleji.
  4. Posypeme houbami a vaříme, dokud není připraven.
  5. Na konci soli přidejte koření.
  6. Připravte bramborové těsto z brambor přidáním mouky a 1 vejce.
  7. Z výsledné hmoty dělají malé koláče. Umístěte houby uprostřed každého z nich a upravte okraje.
  8. Smažte v rostlinném oleji na krásnou zlatou barvu na obou stranách.

Zrazy chutné podávané se zakysanou smetanou.

S houbami a sýrem

Strouhaný tvrdý sýr, přidávaný do náplně, se při smažení roztaví, a proto činí zrazy šťavnatou a chutnou.

Produkty:

  • brambory - 900 g;
  • 280 g hub;
  • sýr - 150 g;
  • 1 cibule;
  • vejce - 1 ks;
  • 60 g mouky;
  • strouhanka.

Vaření:

  1. Brambory vaříme v osolené vodě, vaříme z nich bramborovou kaší.
  2. Rozdrtit houby. Můžete si vzít všechny - hlívy ústřičné nebo houby. Smažte je s cibulí na pánvi.
  3. Strouhaný sýr.
  4. Přidáme mouku a vejce do chlazené bramborové pasty, těsto nasypeme.
  5. Z těsta utvořte malé koláče, doprostřed vložte houbovou nádivku a posypte strouhaným sýrem.
  6. Uchopte koláče a vytvořte hladké placky. Mohou být vyrobeny podlouhlé nebo kulaté, jak je žádoucí.
  7. Smažte bramborové placky v horkém oleji, na obou stranách polevte strouhankou.

Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny a bylin.

Se sušenými houbami

Pokud nejsou žádné čerstvé žampiony na prodej, ale opravdu chci, aby se zrazy s houbovou nádivkou, podzimní zásoby sušených hub pomůže.

Produkty:

  • brambory - 900 g;
  • 1 polévková lžíce. sušené houby;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • 1 cibule;
  • sůl a koření;
  • olej na smažení.

Vaření:

  1. Sušené houby upečeme a smažíme na oleji na pánvi s jemně nakrájenou cibulkou. Nezapomeňte sůl a pepř
  2. Vařte brambory, můžete použít zbytky včera pyré. Přidejte brambory, sůl a pepř.
  3. Připravte si tortilly z těsta, nahoře dejte houbovou náplň a okraje.
  4. Fry zrazy přes střední teplo v oleji až do zlatohnědé.

Podáváme s kysanou smetanou a čerstvou zeleninou.

Bramborová mrkev zrazy s houbami

Pokud přidáte vařenou mrkev do bramborového těsta, dá to hotovému pokrmu zajímavou, nasládlou chuť a veselou oranžovou barvu.

Produkty:

  • 3 velké brambory;
  • 1 velká mrkev;
  • vejce - 1 ks;
  • 300 g hub;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl a koření;
  • olej na smažení.

Vaření:

  1. Uvařte brambory v uniformách a mrkvi v malém množství vody, dokud nebudete připraveni.
  2. Odkapejte zeleninu, dokud jsou horké.
  3. V pánvi v oleji smažte houby a jemně nasekanou cibuli, sůl a pepř podle chuti.
  4. V mrkev-bramborové pyré přidejte syrový vaječný žloutek a koření podle chuti. To může být sladká paprika, chmel-suneli nebo univerzální koření se sušenými bylinkami.
  5. Formujte dorty z těsta, dejte mleté ​​maso do středu každého, špetku a smažte v oleji až do zlatohnědé.

Vařené zrazy s houbami mohou být podle různých receptů. Jsou spojeny metodou pražení hub a principem výroby bramborového těsta. Vrcholem však jsou různé přísady do hub a brambor, jakož i vonné koření.

Bramborové recepty s mletým masem pro vydatný a chutný oběd

Domů → Zeleninové pokrmy → Brambory → Recepty bramborového kaše s mletým masem pro vydatný a chutný oběd

Výdatné pochoutky, bramborové zrazy mohou být jak nezávislým výrobkem, tak přílohou pro maso a drůbež. Snadnost přípravy, různé možné výplně a dostupnost ingrediencí z nich činí nepostradatelnou misku na denním stole.

Tam, kde k nám přišlo bláto a mleté ​​maso brambor, jak je nejlépe připravit a jaké další náplně můžete použít, se naučíte z materiálu.

Jak se tato chutná pochoutka objevila?

Toto jídlo patří do národní kuchyně Polska a Litvy. Slovo "zraza" má polský původ a doslova znamená "řezaný kus".

Zpočátku byl pokrm rohlíkem smaženým na másle z poraženého kusu masa s náplní - to bylo, jak se vařilo v polsko-litevském společenství v 17. století. Dnes je nejčastěji kotlety kořene a mletého masa plněné houbami, masem, vejci, sýrem, obilovinami, zeleninou.

Přínos a škoda

Základem léčby je drcená kořenová plodina, zdroj sacharidů nezbytných pro normální fungování lidského těla. Škrob obsažený v bramboru se rozkládá za vzniku glukózy. Při oxidaci dodává energii buňkám, svalům a orgánům.

Kromě toho tato zelenina obsahuje soli draslíku, které zajišťují odstranění přebytečné tekutiny a solí z těla, regulují metabolické procesy v buňkách.

Přípravek je bohatý na vitamíny C, B2, B3, B6, které jsou zodpovědné za syntézu hormonů a aminokyselin, procesy štěpení energie, vstřebávání živin a fungování nervových buněk. Vlákna bramborových rostlin stimulují správné fungování gastrointestinálního traktu a odstraňují toxiny z těla.

Mleté maso obsahuje živočišné bílkoviny, bez kterých je nemožné: hladké fungování kardiovaskulárního systému, silná imunita, zdravé vlasy, nehty a kůže.

Při smažení se používá rostlinný olej - nasycené tuky, které v lidském těle vykonávají ochranné, tepelně izolační a energetické funkce.

Složení složek misky je energeticky vyvážené a s mírnou konzumací přinese zdravotní výhody. Nicméně lidé s onemocněním pankreatu, gastrointestinálním traktem, s nízkou tolerancí ke sacharidům, by měli omezit jeho použití.

Smažený výrobek není vhodný pro hubnutí, protože může vyvolat zpomalení metabolismu, ale naopak, sníží tělesnou hmotnost.

Kolik času tráví na vaření

V průměru to trvá 45–60 minut, než se připraví jídlo od nuly, s přihlédnutím k přípravě výrobků a ochlazení hotového pokrmu. Doba vaření se sníží na polovinu, pokud použijete bramborovou kaší a pečené mleté ​​maso.

Recept je poměrně jednoduchý, i začínající hosteska se s tím vyrovná. Dokonce i děti mohou být přitahovány k lisování - je téměř nemožné udělat chybu nebo zkazit chuť tohoto pokrmu.

Jaké produkty je lepší zvolit pro brambory

Jak chutné hotové jídlo dopadne, závisí do značné míry na kvalitě použitých výrobků. Velkou roli hraje odrůda brambor: vybírejte bílé, práškové hlízy středního věku, jako u obyčejných bramborových kaší.

V každém případě si můžete připravit základ pro ošetření: brambory vaříme ve vodě nebo v páře, pečeme v uniformě nebo loupáme v troubě.

K tomu, aby kotlety udržely tvar, přidávají se k drceným bramborám mouka a vejce. Nepřehánějte to množstvím těchto složek - dostatek žloutků 1-2 vajec a několik lžiček mouky. Jinak dostanete buď příliš tekutou hmotu, která nedrží náplň, nebo velmi tvrdé těsto bez chuti.

Pro mleté ​​maso používejte libové maso (hovězí, telecí) nebo drůbež (kuřecí, krůtí). Pokud chcete šťavnatost, přidejte do náplně 10 g másla. Je důležité, aby byl nádivek již připraven - smažený nebo vařený, protože při smažení na pánvi nebude mít čas vařit a bude syrový.

Vejce a mouka, strouhanka nebo směs mouky a škrobu jsou vhodné pro pečení. Při smažení rostlinného oleje je lepší ho nahradit olivovým olejem - to bude výhodnější, ale chuť je příjemnější než jídlo vařené na másle nebo ghí.

Jak vařit dokonalé brambory zrazy s mletým masem

Tento pokrm se vztahuje k vysoce kalorickým pokrmům: 100 g hotového pokrmu se pohybuje v rozmezí od 100 do 200 kcal, v závislosti na zvolené náplni. Pro variantu s mletým masem je kalorický obsah 141 kcal (590 kJ) na 100 g. Nutriční hodnota a kalorický obsah misky s různými složkami jsou uvedeny ve srovnávací tabulce.

Pokrmy z brambor, Zrazy

Lahodné brambory zrazy s různými náplněmi, vhodné pro dětské menu.

Brambory zrazy s mletým kuřecím masem jsou něžné a velmi chutné, zvláště pokud jim na stůl podáváte horkou a zakysanou smetanu.

Maso je považováno za klasickou bramborovou náplň. Bylo to bláznivé s masem, které jsem dnes rozhodl vařit a říci vám, jak jsem je vyrobil.

Na oběd nabídnu své oblíbené brambory zrazy s houbami. Je to jednoduché.

Delikátní, rudé bramborové placičky se zelím (nebo bramborové placičky, zrazy). Složky jsou jednoduché a přístupné všem.

Dlouho jsem chtěl dělat čaroděje, ale ne smažené. A nyní se splnil sen. Líbilo se, můžete dokonce sloužit jako slavnostní jídlo. Příprava je snadná a rychlá.

Brambory zrazy s mletým masem - chutné a výživné jídlo.

Nádherná hlavní cesta během postní doby. Získáte zrazy se zelím.

Delikátní zrazy bramborové placičky s klobásou uvnitř. Velikost patty závisí na velikosti klobásy.

Brambory zrazy s houbami, cibulí, mrkví. A nahoře musí být houbová omáčka. Mmm.

Elegantní večeře - doporučuji bramborové placky s kuřecím masem. Chutné.

Neuvěřitelně chutné a snadno připravitelné jídlo - běloruské čarodějky brambor! Cook na zdraví!

Brambory zrazy se zelím jsou velmi chutné a něžné. Zrazy z brambor, vařené podle tohoto receptu, ochutnávka připomínající všechny oblíbené placičky se zelím.

Brambory zrazy s mrkví - výborné zeleninové karbanátky s náplní, kterou lze podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.

Vaření z brambor je krátký a nekomplikovaný kulinářský proces. Výsledkem je nejen výživné, ale také velmi chutné jídlo, které lze podávat jak na oběd, tak na večeři.

Tato chutná pečeně nenechá nikoho lhostejného. Pečeně se vaří v květináčích bramborového sladu s houbami.

Vaření na večeři zrazy z brambor s masovou náplní. Je to jednoduché.

Brambory - měkké a jemné bramborové placičky (nebo placky) s náplní. Játrové karikatury - velmi chutné a výživné brambory zrazy plněné kuřecími srdce a játry.

Letní brambory zrazy plněné lilkem.

Vyrobím bramborovou kaší z bramborové kaše, i když zůstala od včerejška, protože zpravidla nejsme příští den jíst bramborovou kaší. Plnění může být použito jak vepřové, tak i játrové. Používám složky očima.

Doporučuji ekonomické jídlo pro celou rodinu. Brambory zrazy s játry jsou dobré a teplé a studené.

Velmi chutné a snadno připravitelné bramborové koláče zrazy plněné párky a zelení. Můj nezbedný domácí požírat je okamžitě!

Bramborové kotlety - recept na skvělé jídlo na rychlý den. Chutné a uspokojivé.

Kolik vynalezených bramborových pokrmů! A každý z nich je svým způsobem lahodný. Navrhuji vařit tvaroh a brambory zrazy s vejci a zelenou cibulkou.

Kartoplyaniki s masem. Jsou to bramborové placičky nebo zrazy s masem, bramborové placičky s masem. Bez ohledu na to, jak to pojmenujete, ale chutné.

Velmi jemné zrazy získané z drcených brambor. A pokud je náplň podávána nabídka filet z lososa. Pro uši netahejte!

Tento recept - brambor zrazy s masem - vám umožní vařit skvělé jídlo z nejjednodušších surovin. Chutné bramborové placičky plněné mletým masem jistě potěší vaši domácnost.

Brambory s houbami jsou vždy chutné) Připravte růžové křupavé bramborové kotlety plněné smaženými žampiony - bramborové zrazy s houbami.

Bramborové a rybí placky - chutné, uspokojivé, snadné a jednoduché. No, kdo by odmítl rudý smažené brambory s rybí omáčkou a hořčičnou omáčkou!

Chcete neobvyklý pokrm z obyčejných surovin? Karbanátky s masovou a tvarohovou náplní, které místo těsta - brambor. Velmi šťavnaté a chutné!

Lahodné a výživné masové placky plněné bramborami - pro celou rodinu.

Velmi chutné postní pokrm zrazy brambor s rybami, doporučuji na oběd. Bon appetit a šťastný post!

Čarodějové - Zrazy ze strouhaných syrových brambor, běloruské jídlo. Náplň je často z masa nebo hub. Dnes jsem se rozhodl vařit štíhlé čarodějky s fazolemi. Ukázalo se to vynikající.

Zrazy se zelím - když chcete rozmanitost, ale s pevnými finančními prostředky.

Bramborové koláče s masem - je to jednoduché, rychlé a velmi chutné! Přesvědčte se sami!

Jednoduché, cenově dostupné, uspokojivé a takové chutné jídlo - bramborové zrazy s masem a vejcem. Příprava těchto roztomilých bramborových zákusků je snadná, zvláště pokud předvaříte maso, nebo použijte maso, které zbylo z vaření vývarů pro první chod.

Vařené brambory, smažené, šťouchané. Unavený z toho? Připravte si lahodné bramborové koláče s náplní - brambor zrazy s vejcem a rýží.

Chutné křupavé brambory mohou být podávány jako příloha pro maso, ale jsou dobré s různými náplněmi a jako nezávislé jídlo.

Dnes vám povím, jak vařit brambory zrazy s mletým masem (karikatury). To je chutné a jednoduché jídlo. Smažené bramborové koláče s náplní jsou chutné, jemné uvnitř a křupavé. Podvádění!

Nádherná příloha z brambor, lechtající chuť k vůni česneku.

Neuvěřitelně chutné a snadno připravitelné jídlo - běloruské čarodějky brambor! Cook na zdraví!

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM