Strava Tabulka číslo 8 Pevzner - Opisthorchiasis 2024

Obezita je docela nebezpečný stav těla, provokuje mnoho souvisejících onemocnění. Stravovací stůl Pevzner číslo 8 vám pomůže vyrovnat se s obezitou, jejími zásadami a nabídkou na týden každý den, které v tomto článku uvedeme. Recenze stravy 8 pro ty, kteří již dodržovali tuto dietu, říkají, že jsou výsledky a příjemně překvapeni.

Indikace

Obezita, jako hlavní nebo souběžné jiné onemocnění.

Chcete-li najít správnou dietu pro sebe, podívejte se na úplný seznam stolů Pevzner.

Klíčová doporučení

Stravovací stůl číslo 8 společnosti Pevzner předpokládá úplné odmítnutí cukru. Používají se pouze sladidla typu xylitol.

Množství sacharidů a tuků je sníženo
Jídla mohou být vařena v jakémkoliv vaření, kromě smažení. Než smažíte masný výrobek, musíte ho vařit.
Počet kalorií za den - 1700
Jídla jídla denně - 5-6.
Menu na týden stravy 8 pro obezitu znamená snížení množství soli (5-6 gramů denně)
Množství tekutiny za den je také sníženo - jeden litr
Teplota potravin libovolná

Tabulka produktů

Co můžete jíst, po dietě "Tabulka 8"? Dietní menu 8 na týden s recepty a instrukcemi lze provést pouze z tabulky povolených produktů.

Objem tohoto pokrmu je 300 g na jídlo. Povolené zeleninové polévky s malým přídavkem brambor nebo obilovin, stejně jako polévky se slabým masem nebo rybím vývarem. Dieta 8 pro obezitu pro děti a dospělé doporučuje přípravu polévek, jako je polévka z červené řepy, polévka, boršč, okroshka.

Nemůžete: brambory, mléčné výrobky, obiloviny, fazolové polévky, stejně jako polévky s těstovinami

Chléb a pečivo

Menu dieta "Tabulka 8" zahrnuje použití žita a "šedého" chleba 150 g denně.

Je to důležité! „Šedý“ chléb je chléb vyrobený z mouky prvního a druhého stupně.

Není možné: pečené pečivo a výrobky z listového těsta.

Maso a drůbež

Dieta číslo 8 umožňuje konzumaci 100 gramů masa denně pro děti a 150 gramů pro dospělé. Nízkotučné odrůdy jsou povoleny - hovězí maso, králík, telecí maso, kuřecí maso, krůta. Omezené - libové vepřové a jehněčí maso.

Je to důležité! Maso můžete smažit až po varu.

Nemůžete: husa, kachna, šunka, klobásy, klobásy, uzená masa, konzervované potraviny a tučné maso.

Nízkotučné ryby (treska, pollock) ve výši 150-200 gramů denně. Mořské plody povoleny.

Nemůžete: mastné odrůdy, solené a uzené ryby, konzervované v oleji, kaviár

Mléčné výrobky

Všechny nízkotučné mléčné výrobky jsou povoleny.

Nemůžete: tučný tvaroh, glazovaný sýr, smetanu, pečené mléko, sladký jogurt, ryazhenka, mastné a slané sýry

Povoleno dvě vejce za den, v jakékoliv formě, s výjimkou míchaných vajec

Krupice

Kaše na vodě z pearl-ječmene, pohanky, ječmene je možné pouze za podmínky, že se sníží množství chleba ze stravy.

Není povoleno: rýže, krupice, ovesné vločky, těstoviny, luštěniny

Zelenina

Dieta 8 podle Pevsnera s mastnou hepatózou znamená každodenní konzumaci zeleniny a některé z nich jsou syrové. Nakládané zelí je povoleno, ale - po umytí.

Omezeno: brambory, zelený hrášek, mrkev, řepa, rutabagas - až 200 gramů denně. Solená a nakládaná konzervovaná zelenina.

Ovoce a bobule

Žádoucí - sladké a kyselé odrůdy. Můžete jíst jak syrové a vařené.

Nemůžete: data, hrozny, banány, fíky, rozinky

Je to důležité! S Pevznerovou dietou 8 jsou všechny sladkosti zakázány, s výjimkou želé a pěny na methylcelulóze, xylitolu a sorbitolu.

Nápoje

Neslazená zeleninová šťáva, čaj, černá káva bez cukru a kávy s mlékem

Nemůžete: kakao, hroznovou šťávu, sladkou sodu

Kromě toho jsou vyloučeny masové a kuchyňské oleje, majonéza, tučné omáčky.

Menu pro týden ve stravě "Tabulka 8" může být složeno následujícím způsobem. Pro větší pohodlí lze menu uložit do počítače ve formátu doc.

· Malý kousek „hubené“ ryby,

· Čerstvý zelný salát,

· Káva bez cukru

· 150 g vařených kuřecích prsou,

· 100 gramů vařeného masa,

· Káva bez cukru

· Hovězí stroganoff z vařeného masa,

· 50 gramů vařeného masa,

· Aspic z ryb,

· Zeleninový guláš s vařeným masem,

· 100 g vařených kuřecích prsou

· Kus vařené tresky,

· Čerstvý zelný salát,

· Kus vařené tresky,

· Kus vařeného masa,

· Kus vařeného masa

· 100 g vařeného hovězího masa,

Recepty

Recepty na dietu 8 by měly obsahovat minimum kalorií, ale nádobí by mělo být chutné. Jídla na týden v jídelním lístku 8 mohou být následující:

Zeleninový guláš

Čtyři cuketa
Dvě papriky
Šest rajčat
Čtyři brambory
Olivový olej

Blanche rajčata a slupky. Nakrájíme na kostičky cukety a brambory, proužky - bulharský pepř. Zahřejte olivový olej v pánvi s hustým dnem a rozložte zeleninu. Fry po dobu 5 minut za občasného míchání, pak zavřete víko a vařte 40 minut.

Dušená mrkevová suflé

Dvě velké mrkve
Dvě vejce
Cukr

Rub mrkev na jemné struhadlo. Poražte bílé a hustou pěnu. Rub žloutky s cukrem. V oddělené nádobě vše pečlivě promíchejte a vložte do nádoby pro dvojitý kotel. Doba vaření - 35 minut.

Vegetariánský boršč

1 mrkev
1 brambor
Dvě hrsti drceného zelí
Dvě rajčata
Jedna řepa

Přiveďte k varu půl litru vody a přidejte strouhanou mrkev, nakrájené brambory a zelí. Samostatně vařte ošuntělou řepu v malém množství vody, přefiltrujte a přidejte do polévky. Vařte, dokud zelenina není připravena, a na samém konci vaření přidejte rajčata, předem oloupaná a nakrájená na kostičky.

Výsledky

Tato dieta má příznivý vliv na metabolismus a eliminuje přebytek tělesného tuku.

Podívejte se, jaké nemoci předepisují tabulku 12.

Vytvořil jsem tento projekt, abych vám jednoduše řekl o anestezii a anestezii. Pokud jste obdrželi odpověď na otázku a stránka byla pro vás užitečná, ráda podpořím, pomůže dále rozvíjet projekt a vyrovnat náklady na jeho údržbu.

Dietní stůl 8 - menu na týden s recepty

Psychologický stav lidí je v současné době ve stresu. Z tohoto důvodu, kvůli neřešitelným potížím, lidé nejčastěji hledají pohodlí prostřednictvím konzumace velkého množství potravin.

Druhou podezřelou příčinou nadváhy je snížení fyzické aktivity při práci. Technologický průmysl se vyvinul natolik, že většina pracovních míst je nabízena v kancelářích a společnostech. Také vzhledem k tempu života nemají lidé čas připravit plnohodnotnou večeři, ale v kavárnách a restauracích používají již hotové vysoce kalorické výrobky.

Vlastnosti a výhody stravy číslo 8

Vytvořil speciální dietu číslo 8, která je schopna optimalizovat kalorie, rychlost metabolismu, hormony a metabolismus. Dodržování jednoduchých pravidel této stravy, podnikatel bude moci udržet své zdraví a tělesnou zdatnost v normě.

Dieta číslo 8 pomáhá upravit nabídku tak, aby vyléčila fyziologické odchylky od pravidel. Lidé, kteří rychle nabírají na váze a trpí bolestivou obezitou, je vhodné tuto dietu vyzkoušet.

Základem stravy je spotřeba vlákniny, tekuté. Hlavním požadavkem je následující: pít 200 g vody půl hodiny před snídaní, obědem a večeří. Kromě aktivace metabolismu, díky této dietě, dochází k důslednému trávení potravin, relaxaci a včasnému vyprazdňování střev. Nedostatek soli zaručuje absenci edému.

Poskytnuté menu dává volnost fantazii, trvá minimálně času a následně se získá pozitivní výsledek.

Menu pro týden

Pondělí

Snídaně: salát, vařené rybí filé, šťáva z granátového jablka.
2. snídaně: čerstvé hruškové pyré.
Oběd: brokolice a rajčatová polévka, zelný salát, kompot.
Snack: jablko malinový želé.
Večeře: mrkev kastrol, vařené hovězí maso, neslazený bylinkový čaj.

Úterý

Snídaně: mléčná polévka s pearl ječmenem, tvarohem, blackberry šťávou.
2. snídaně: angrešt, 1 polévková lžíce. nízkotučné kyselé mléko.
Oběd: dýňové pyré, brambory (omezené) a zelí, kuřecí karbanátky.
Oběd: Mrkvový salát se strouhankou, vejcem a zakysanou smetanou.
Večeře: jablko a tvarohový kastrol, omeleta, kompot z rakytníku.

Středa

Snídaně: ryazhenka s jahodami, sýrem, šunkou, kávovým nápojem.
2. snídaně: hruška, netukový kefír.
Oběd: rybí moučníky, ječmenná kaše, slabě perlivá voda.
Oběd: listový salát s okurkami, brokolicí, celerem a vejcem.
Večeře: kaše z rýže a dýně, čaj z rybízu.

Čtvrtek

Snídaně: salát z masa, okurky a zelení, rybízová šťáva.
2. snídaně: salát s pomerančem, kiwi a dýně.
Oběd: boršč, pohanková kaše, kuřecí suflé.
Oběd: malinový jogurt.
Večeře: tvarohová pěna, zelenina, čaj s mlékem.

Pátek

Snídaně: tvarohové koláče, rybízová šťáva.
2. snídaně: dušená zelenina, jablko.
Oběd: pečená ryba se zeleninou, čaj se sýrem.
Čas na čaj: ovocný dezert.
Večeře: karbanátky z hovězího masa, žitný chléb, jahodový kompot.

Sobota

Snídaně: míchaná vejce s bylinkami a sýrem, salát z rajčat, grapefruitu.
2. snídaně: jogurt s brusinkami.
Oběd: pohanková polévka, salát s houbami, čaj.
Čas na čaj: sladké a kyselé plody.
Večeře: zeleninový guláš, čaj se sendvičem.

Neděle

Snídaně: pohanka s kefírem, čaj.
2. snídaně: tvaroh s rozinkami a rybízem.
Oběd: krémová polévka, dušené kuřecí maso v zakysané smetaně, odvar z bylin.
Čas na čaj: pečená jablka s medem.
Večeře: bramborový kastrol, čaj, sendvič.

Recepty

Brokolice a rajčatová polévka

250 g brokolice;
malá mrkev;
1 rajče;
1 brambor;
cibule;
olivový olej 1h. l.;
petržel, kopr.

Nejprve zeleninu očistíme na kostičky. Opečte brambory, cibuli a mrkev. Umyjte brokolici zelí, slupky na květinách. Vařte spolu s hotovou zeleninou asi 3-5 minut. Na konci hodit rajčata, bylinky a olivový olej, vařit pár minut.

Mrkvový salát s drobky, vejce a zakysanou smetanou

střední mrkev;
vejce;
kostky sušeného černého chleba (50 g);
volitelně přidejte 50 g tvrdého sýra;
2-3 umění. Já zakysanou smetanou;
zelení

Umyjte mrkev, kůru, rošt. Vaříme vejce, oloupeme ho a roste. Složte výrobky v misce, smíchejte mrkev, vejce, sušenky a ošuntělý sýr se zakysanou smetanou. Top zdobí zelení.

Kuřecí Souffle

mleté kuře 200g;
žloutek;
olivový olej 2 lžíce. l.;
1 polévková lžíce. Já mouka;
zakysanou smetanou 1 lžíce. Já

Mince vařené doma, drcení kuře v mixéru. Přidejte vejce, máslo, zakysanou smetanu, šlehačku a mouku. Po důkladném promíchání vložte hmotu do formy a pečte v předehřáté troubě (200 ° C) asi půl hodiny. Delikátní souffle připraven!

Vinaigrette s houbami

řepa;
brambory;
mrkev;
banda zelené cibule;
zelí 100 g;
Konzervované houby 100 g;
Olivový olej 2-3 lžíce. Já

Zelenina umýt, vařit, slupka. Řezy, brambory a mrkev nakrájejte na malé čtverečky. Nalijte do misky a míchejte zeleninu spolu s houbami, zelím, cibulí. Naplňte vše olejem.

Bramborový kastrol se zeleninou

2 brambory;
malý lilek;
paprika;
rajče;
květák 150g;
cibule;
mrkev;
zakysanou smetanou;
sýr

Všechny zeleniny umýt, slupky. Brambory, lilek nakrájíme na tenké plátky a květák rozbijeme na kvítky. Jemně nakrájená paprika, cibule, mrkev a rajče. Střídají se střídavě na plech: brambory, cibule, lilek a ostatní zelenina. Top se zakysanou smetanou. Vložte do horké trouby 30-40 minut. 5 minut před tím, než budete připraveni otřít vrch sýrem.

Ryba v rukávu nebo fólii je správná příprava produktu pro ty, kteří používají dietu. Užitečné ingredience jsou skladovány více než s jinými druhy vaření.

malé štiky;
mrkev;
cibule;
několik kapek citronové šťávy.

Pike okoun musí být nejprve umyt a vyčistit. Po dobu 30 minut ji dejte do mrkevovo-cibulové omáčky, kterou lze snadno připravit. Je nutné cibuli, mrkev a dušené maso na vodě, lehce sůl a pepř. Po stanovené době vytáhněte štiku z omáčky a vložte ji do rukávu. Pečeme v troubě při teplotě 200 ° C.

Tvaroh s ovocem

Chcete-li připravit dietu tvaroh hmoty, musíte si koupit nízkotučné tvaroh. Rozemele ji vidličkou nebo mixérem. Ovoce předřezané na kousky. Smíchejte tvaroh s ovocem. Odtud pro krásu dal snítku máty. Tvarohová hmota vložená do krásné vázy.

Masový salát se zeleninou

Umyjte hovězí maso, vařte, nakrájejte na kousky. Vařte vejce předem. Nakrájejte cibuli, petržel, kopr a saláty. Vše důkladně promíchejte. Podávejte ve váze.

Podrobný popis stravy viz odkaz - "Dietní stůl 8".

Dieta "8"

Objem tekutiny za den: 1 - 1,5 litru. Vyloučeny: produkty z mouky "pšeničná mouka", rovněž omezené na živočišné tuky ve stravě.

Dieta číslo 8 je považována za stejně terapeutickou a profylaktickou, protože nejen významně snižuje tělesný tuk, ale také pomáhá zlepšovat metabolismus.

Použití této techniky omezuje spotřebu cukrů, čímž snižuje příjem kalorií. Pro lepší metabolismus je spotřeba sacharidů snížena na minimum, tuk v jídelníčku je mnohem nižší než norma a preferují se proteinové potraviny.

Dokonce s vědomím přibližné povolené a zakázané potraviny, je mnohem snazší sledovat dietu, které mají před očima podvádět ve formě týdenní diety, napsaný ve dne.

To pomůže odchýlit se od harmonogramu a kvalitativně diverzifikovat potraviny, protože poprvé od začátku stravy může způsobit pocit hladu.

Vzhledem k tomu, že metodika zahrnuje pět nebo šest jídel denně, nabízí se pro každé jídlo individuální vývoj.

Přibližné sedmidenní dietní menu číslo 8.

Snídaně č. 1: 100 g vařené štikozubce nebo tresky, 50 g vařených brambor, 60 g čerstvého zelného salátu, 200 ml neslazené kávy.
Snídaně č. 2: 250 ml nonfat kefíru.
Oběd: 200 g libové bramborové polévky, 100 g vařeného kuřete, 100 g čerstvých okurek, 200 ml neslazeného uzvar.
Oběd: 200 g bobulí nebo jablek, 200 ml bujónu dogrose.
Večeře: vařené vejce, 100 g vařeného libového hovězího masa se zeleným hráškem.
Před spaním: 250 ml jogurtu nebo nonfat kefíru.

Snídaně č. 1: 200 g parních rybí kotlety, vejce s měkkým tělem, 200 ml neslazené kávy.
Snídaně č. 2: 200 ml nízkotučné mléko.
Oběd: 230 g perlové ječmenové polévky se zeleninou, 260 g hovězího stroganoff s červenou řepou, 60 g zelí, 200 ml neslazeného uzvar.
Bezpečné, 200 g bobulí nebo jablek.
Večeře: 50 g vařeného libového hovězího masa, měkkého vařeného vejce, 200 ml neslazeného čaje s mlékem.
Před spaním: 250 ml jogurtu nebo nonfat kefíru.

Snídaně č. 1: 310 g aspických ryb, 2 vejce vařená v měkkém stavu.
Snídaně č. 2: 100 g jablek, 250 ml kefíru.
Oběd: 300 gramů smíšené zeleninové polévky, 250 gramů dušeného masa se zeleninou, 200 ml neslazené uzvary.
Snack: 200 g neslazených jablek.
Večeře: měkké vejce.
Před spaním: 250 ml jogurtu nebo nonfat kefíru.

Snídaně č. 1: 100 g vařeného libového hovězího masa, 250 ml kefíru.
Snídaně č. 2: vařené vejce, 100 g neslazených jablek, 200 ml neslazené kávy.
Oběd: 250 g libového boršču, 170 g hovězího stroganoffu z vařeného masa, 80 g vařených brambor, 200 ml neslazeného uzvar.
Snack: 200 g neslazených jablek.
Večeře: 100 g vařeného kuřete se zeleným hráškem.
Před spaním: 200 ml odtučněného kefíru.

Snídaně č. 1: 100 g jakéhokoliv vařeného masa, 250 ml nonfat kefíru.
Snídaně č. 2: 130 g mrkve, 150 g jablek, 200 ml neslazené kávy.
Oběd: 250 gramů masové polévky, 150 gramů vařeného štikozubce, 75 gramů vařených brambor, 200 ml neslazené omáčky.
Bezpečné, 200 g jablek.
Večeře 100 g vařeného masa, 200 ml čaje s mlékem.
Před spaním: 200 ml odtučněného kefíru.

Den vykládky kefíru a tvarohu.
Sedmý den:
Snídaně č. 1: 150 g vinaigrette, 100 g nízkotučného tvarohu, 200 ml neslazeného čaje.
Snídaně číslo 2: 200 g jablek.
Oběd: 200 g libového boršče s nízkotučnou zakysanou smetanou, 100 g vařeného masa, 100 g dušeného zelí, 200 ml neslazené uzvary.
Oběd: 150 g nízkotučného tvarohu s mlékem.
Večeře: 150 g vařených ryb, 200 g zeleninového gulášu, 200 ml neslazeného čaje s citronem.
Před spaním: 200 ml nefatového kefíru a 20 g žitného chleba.

Recepty na snídani dieta číslo 8.

Čerstvý zelný salát:

umyté zelí, sekat s rostlinným olejem a posypeme citronovou šťávou, můžete přidat rajčata.

Dušené rybí placky:

½ kg rybího filé smíchaného s vejcem, přidejte 25 g chleba namočeného v mléce, důkladně promíchejte;
připravte kotlety a vařte ve dvoulůžkovém kotli po dobu 30 minut.

Mrkvová parní suflé:

200 g vařené mrkve na mletí;
Žloutek oddělte od bílkoviny a smíchejte s cukrem, postupně přidávejte šálek mléka a 20 g krupice;
metla vaječná bílá s mrkví;
tukovou formu namažte máslem, položte tam souffle a přikryjte fólií;
Dušená soufflé vaří ne déle než 30 minut.

Vinaigrette:

100 g vařené řepy, 100 g vařených brambor a 100 g vařené mrkve nakrájené na kostičky;
přidejte 2 drcené okurky a 2 lžíce. Já zelený hrášek;
nakrájíme malou cibulku na malé kostky a přidáme do salátu, ochutíme lžící rostlinného oleje.

Recepty na oběd dieta číslo 8.

Lenten bramborová polévka:

oloupejte brambory a nakrájejte na kostičky, namočené ve vařeném rostlinném vývaru;
zatímco se brambory vaří na másle, přidejte lžíci mouky až do zlatohnědé barvy;
5 minut před tím, než jsou brambory připravené, přidejte mouku do polévky, sezonte se zelení.

Aby byla polévka silnější, můžete přidat celé malé brambory spolu s nakrájenými bramborami (nebo nakrájejte na polovinu).

Když je vařený, musíte si ho a hnětení vidličkou nebo tolkushkoy, pak poslat výsledné pyré zpět do polévky. A také můžete vařit univerzální polévku podle jednoduchého receptu.

Hovězí stroganoff z vařeného masa s řepou:

200 g vařeného masa rozřezaného na tenké tyčinky podél vláken, 100 g vařené řepy nakrájené na tenké proužky;
nalijte 100 ml mléka do smaltované nádoby, dobře zahřejte a naplňte 1 polévkovou lžíci. Já mouka za stálého míchání;
zadejte 1 polévková lžíce. Já rajský protlak, přiveďte k varu, přidejte maso s řepou a dušenou 5 minut, sezonte nasekanou zelení.

Štíhlá polévka:

přidejte středně velkou řepu, strouhanou na hrubém struhadle, ve vroucí vodě, vařte, dokud se nezmění barva;
jakmile se řepa rozjasní, nakrájejte nakrájené brambory;
v pánvi dusíme nasekanou cibuli s mrkví, přidáme 1 polévkovou lžíci. Já rajčatový protlak;
15 minut po položení brambor, přidáme nasekané zelí, vaříme 5 minut a přidáme zeleninu s rajčatovým protlakem;
připravený borščový výplň s zelení.

První pokrmy se připravují výhradně na čistou vodu nebo na předvařený zeleninový vývar. Je-li kuřecí vývar považován za základ, měl by být „druhotný“: kuřecí řízek se vaří, první vývar se vypustí, maso se umyje teplou vodou a teprve potom se vývar vaří na polévku, boršč nebo zelnou polévku.

Na začátku stravy je lepší vařit první pokrmy v kuřecím vývaru, postupně přecházet na zeleninové nebo „prázdné“ polévky, aby nedošlo k dalšímu stresu pro tělo. Tradiční zazharka se nepoužívá, cibule a mrkev lze jen mírně tepelně ošetřit. Sůl a koření jsou zcela vyloučeny ze stravy, je dovoleno přidat trochu připravené jídlo.

Není zbytečné, že strava je rozdělena na pět stejných částí, protože prudký pokles obvyklého množství potravy a tuku způsobuje určitý druh „vzpoury“ těla, který se projevuje neustálým pocitem hladu.

To je obzvláště akutní v noci, takže v noci se doporučuje pít nejen čaj nebo sušené ovoce kompot, ale kefír.

Jablka mohou být konzumována surová nebo pečená v troubě. Menu je namísto jasného průvodce akcí namalováno jako přibližný harmonogram.

Mezi prvními kurzy mohou být vegetariánské polévky, zelná polévka nebo boršč, stejně jako studená polévka z červené řepy nebo okroshka. Pokrmy z ryb a masa by měly být připraveny s minimálním obsahem tuku, zcela bez pražení. A ovoce může být nahrazeno čerstvými šťávami.

Dieta 8 pro obezitu: menu s recepty na týden

Dieta 8 pro obezitu - rozdělená jídla s omezenými kaloriemi, která je určena dospělým a dětem s nadváhou. V důsledku diety se spaluje podkožní tuk a snižuje se pravděpodobnost aterosklerózy, srdečního selhání, diabetu a dalších komplikací obezity.

Vlastnosti stravy

Celková denní kalorická hodnota, stejně jako poměr bílkovin tuků a sacharidů závisí na pohlaví, věku, úrovni fyzické aktivity a v průměru by měl být:

pro ženy, asi 1500 kcal, což je 30 g tuku, a také 150 g proteinů a sacharidů;
pro muže přibližně 1 700 kcal (30 g tuku, 150 g proteinu a 200 g sacharidů);
Energetická hodnota stravy pro děti závisí na věku a je 1300 kalorií (od roku do 3 let), 1600 kcal (3-6 let), 1800 kcal (6-10 let), 2000 kcal (10-16 let).

Při tvorbě stravy by se měla řídit pravidly terapeutické diety 8:

vyloučit jednoduché sacharidy, které podporují přejídání a hromadění tukové tkáně;
používat pět jídel denně s intervalem 2-2,5 hodiny mezi jídly;
omezit příjem soli (přebytek soli vede k zadržování vody v těle);
Výhodné způsoby vaření na dietě: pečení a smažení bez oleje, vaření, vaření v páře;
neponořujte pokrmy s kořením a omáčkami, ale použijte zakysanou smetanu, citronovou šťávu, rajčata;
pro obezitu se doporučuje pít denně nejvýše 1 - 1,5 litru kapaliny, s ohledem na vodu, čaj bez cukru nebo kompotu.

Co může jíst a co nemůže (tabulka)

Obezita je důsledkem nadměrného příjmu kalorií, proto se doporučuje, aby do stravy byly zahrnuty potraviny s nízkým obsahem kalorií, které vám umožní vyhnout se dlouhému pocitu hladu, stejně jako zdrojům vitamínů, minerálů a aminokyselin.

Menu dieta 8 pro obezitu na týden

Dietní menu číslo 8 se skládá z pěti jídel na principu frakční výživy. Pro snídani, oběd a večeři se doporučuje používat syrové nebo dušené zeleninové pokrmy (porce 150-200 g), stejně jako pokrmy z masa, ryb nebo tvarohu.

Pondělí

Snídaně: salát z 2 vařených vajec, salátu, okurek, paprik, oblečený se zakysanou smetanou, žita mouky pita, čaj bez cukru;
Snack: tvarohový kastrol s banánem a broskví;
Oběd: pečené telecí maso, dušené bílé zelí na vodě, pohanková kaše;
Oběd: 100 gramů bobulí, sklenice jogurtu bez přísad;
Večeře: dušená ryba, salát.

Úterý

Snídaně: sendvič z celozrnného chleba, studená šunka a listy salátu, káva;
Snack: berry kissel ze sladidla;
Oběd: polévka s masem, oatcake, jablko;
Snack: tvaroh s ovocem;
Večeře: dušené kuřecí řízečky, okurky.

Středa

Snídaně: míchaná vejce ze 3 vajec v peci, kakao bez cukru;
Snack: zeleninový guláš s paprikou a rajčaty;
Oběd: krůtí plněné zelí, mléčné želé s náhradou cukru;
Oběd: tvarohový kastrol;
Večeře: masové suflé, salát.

Čtvrtek

Snídaně: knedlíky z žitné mouky, čaje;
Snack: pohankové palačinky (smažené bez másla) se zakysanou smetanou;
Oběd: polévka s hovězími karbanátky, plátek dietního chleba, hrušky;
Oběd: pečená játra se zeleninou;
Večeře: kastrol z bobulí a tvaroh.

Pátek

Snídaně: dušená ryba, vařená pohanka, okurka;
Snack: tvarohový koláč, kakao;
Oběd: dušené maso se zeleninou (zelí, cuketa, pepř), broskev;
Oběd: pečená jablka (2 ks) S ořechy;
Večeře: studená šunka, salát, okurka a cibulový salát se zakysanou smetanou.

Sobota

Snídaně: zeleninová omeleta (rajče, pepř, petržel), káva;
Snack: tvrdý sendvič, dietní chléb a čínské zelí;
Oběd: zelený boršč, pečené kuřecí prsa s česnekem, jablko;
Oběd: bobulové želé;
Večeře: tvaroh s jogurtem a bobulemi.

Neděle

Snídaně: nakrájená šunka, okurky, hrst ořechů, kakao;
Snack: kastrol z vařené pohanky, vajec a zelení;
Oběd: maso se zeleninou, vařené v troubě, 50 g švestek;
Snack: jogurt s ovocem;
Večeře: rybí kastrol, bochník, okurky.

Dny půstu

K dietě 8 tabulka byla účinnější (s II-III stupně obezity), je doporučeno používat dny nalačno 1-2 krát týdně, během kterého denní kalorií dieta je omezena na 1000 kilocalories. Je nutné střídat dny nalačno, sacharidy a mastné kyseliny:

Na proteinových dnech dochází ke zrychlení metabolismu, stejně jako ke zvýšení aktivity enzymů štěpících tuk v těle díky použití vařeného masa nebo tvarohu (100-150 g pětkrát denně).
Na sacharidové dny se doporučuje používat pouze komplexní uhlohydráty (čerstvé okurky, zelí, neslazené odrůdy jablek), které aktivují metabolismus a podporují rozpad tuků.
Tukové dny se používají ke snížení zátěže pankreatu, ke zlepšení práce enzymů štěpících tuk a používání zásob glykogenu v játrech a svalech. Den vykládky se skládá z 500 ml zakysané smetany nebo smetany, stejně jako z jednoho šálku kávy s mlékem.

Děti mladší 10 let s obezitou mají zakázáno držet dny nalačno a během dospívání je povoleno cvičit snižování kalorického příjmu na dietu z důvodu užívání nízkokalorické zeleniny a bobulí jednou týdně.

Recepty

Dostatečně velké množství povolených produktů rostlinného a živočišného původu na stravu 8 umožňuje použití receptů na nízkokalorické a chutné pokrmy, které splňují potřebu tělních esenciálních aminokyselin, tuků, vitamínů a minerálů.

Dietní zelený boršč

Suroviny pro boršč: kuře na vývar (300 g), cibule (1 médium, 2 malé), mrkev (1 ks), Sorrel (300 g), 2 vejce, rostlinný olej, koření.

Na začátku vaření borščů je nutné vařit kuřecí vývar po dobu 1-1,5 hodiny, přidávat sůl, bobkový list a 2 malé neloupané cibule do 3 litrů vody. Po uvaření filtrujte vývar a po ochlazení se kuře rozdělí na malé kousky, které se rozdělí ručně nebo nožem.

Střední cibule nakrájíme na půlkroužky a passer v oleji. Po 2-3 minutách přidáme strouhanou mrkev a vaříme dalších 8-10 minut. Sorrel se promyje a jemně naseká. Je také nutné vařit vařená vejce, vychladnout, oloupat a snížit na polovinu.

Napjatý vývar se přivede k varu, přidá se kuře, opečená cibule a mrkev, bobkový list, sůl podle chuti. Před koncem vaření dejte šťovík do polévky. Podávejte boršč se zakysanou smetanou a půl vařeného vejce.

Okurkový salát s masem v korejštině

K vaření potřebujete: 350-400 g okurek, 500 g masa, 2 stroužky česneku, cibule, 2 papriky, 3 lžíce. Já sojová omáčka, 2 lžíce. Já ocet (5%), 2 lžíce. Já rostlinný olej, 1 lžička. chilli papričky a sůl.

Příprava: okurky nakrájené na plátky a marinované solí. Maso je nakrájeno na plátky a smaženo cibulí s omáčkou po dobu 5-7 minut. Dále se okurka zbaví výsledné šťávy a smíchá s masem. Na vrcholu salátu nakrájejte pepř na proužky, okurte octem a olejem.

Pečená játra se zeleninou

Složení: 250 g jater, 1 velká rajčata a paprika, sůl, koření.

Umyjte játra a nakrájejte na kousky soli. Zelenina nakrájená na proužky. Na plechu, naolejovaném, položte játra a pak vrstvu rajčat, sůl. Top s pepřem a přikryjte fólií, pak pečte v troubě půl hodiny.

Rybí kastrol

Pro výrobu kastrolu budete potřebovat bílé rybí filé (800 g), červené ryby (200 g), 50 g řas, 1 vejce, 40 ml smetany, 5 g másla, 20 g tvrdého sýra.

Rybu jemně nakrájejte. Oddělíte bílky od žloutku, smíchejte bílé se smetanou. Směs se smíchá a smíchá se se dvěma druhy mletého masa. Máslo rozmazává tvar a rozkládá vrstvy: bílé ryby, mořský kale, červené ryby. Na horní části kastrolku sypaný strouhaným sýrem.

Miska se peče v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut.

Dietní čokoládové pusinky

Ingredience na dezert: vaječné bílky (3 ks), 2 lžičky. kakao a instantní káva, sladidlo podle chuti.

Proteiny se šlehají do husté pěny (5-7 minut), pak se jemně vstřikují sladidlo, kakao a káva a pak se směs znovu míchá po dobu 30-40 sekund.

Na papíře na pečení se pomocí injekční stříkačky tvoří malé pusinky a pak se pečou v peci při 150 ° C po dobu 20 minut.

Dieta číslo 8 pro obezitu s týdenním menu a recepty

Systém výživy, v závislosti na různých poruchách v těle v důsledku onemocnění, byl vyvinut M.I. Pevznerom stále v sovětských časech, ale neztratil význam dnes. Jedna z diet, která je v tomto systému stanovena, byla určena lidem trpícím obezitou a byla zařazena na číslo osm. To zahrnovalo snížení kalorického příjmu denní stravy a stalo se základem mnoha současných nutričních systémů, které jsou předepisovány osobám s nadváhou. Dieta 8 pro obezitu poskytuje doporučení v nabídce pro týden s recepty, takže ztráta hmotnosti není obtížné upravit jejich stravovací návyky.

Princip a charakteristika stravy 8 a jejích odrůd

Dieta číslo 8 stanoví vytvoření energetického deficitu, kdy počet kalorií z potravin bude nižší než jejich spotřeba. Při vývoji měl být používán jako obecná tabulka zdravé stravy pro sanatoria. Program výživy lze kombinovat s tělesným cvičením a snížením nadváhy. Tabulka 8 v moderní výživě se stala základní stravou pro nadváhu, tendencí k přejídání, protože dává jasné pokyny v organizaci stravy, ve výběru produktů a principech jejich přípravy.

Odrůdy stravy číslo 8 pro obezitu jsou zaměřeny na onemocnění a stavy spojené s obezitou. Tabulka 8a je přiřazena v případě, kdy je osoba omezena v pohybu (například při onemocněních kloubů), a proto nemůže trávit spoustu energie. Tabulka 8b se zaměřuje na pacienty se srdečním onemocněním, kteří často doprovázejí obezitu. Dieta číslo 8o pro obezitu je obvykle prováděna v nemocnici, protože má velmi přísná omezení na sacharidy a může vyvolat hypoglykémii.

Rysy rozmanitosti stravy číslo 8

Důležité principy diety číslo 8 pro obezitu - je jíst malé porce, vyloučení "rychlé" a omezení "pomalé" sacharidy, vaření dušené, vařené, dušené nebo pečené.

Výběr jídel k snídani s dietou číslo 8

Terapeutická strava, bez ohledu na účel, vyžaduje jasné plánování menu na týden. Je nutné počítat a distribuovat kalorie, brát v potaz všechny potřebné živiny, vitamíny a minerály. Pro dietu s obezitou je také důležité plánování menu, aby se pokusila připravit chutné pokrmy z úst. Omezení na potravinách při hubnutí jsou pro tělo stresující a není nutné je zhoršovat chuti bez chuti. Recepty na první a druhou snídani si musíte vybrat zajímavé, protože ranní jídlo podává náladu na celý den.

Možnosti snídaně - týdenní menu

Kaše je povolena v množství ne více než 2 lžíce na porci. Můžete přidat trochu mléka na čaj a kávu, ale vyloučit cukr nebo nahradit stevia.

Dietní tvarohové koláče. Smíchejte 400 g nízkotučného tvarohu a lžíce přírodního jogurtu v mixéru, přidejte 2 vejce a 4 lžíce otrub nebo ovesných vloček. Těsto rozmíchejte a nechte 30 minut bobtnat. Mokré ruce tvoří kuličky a smažte je až do zlatě na pánvi s nepřilnavou vrstvou, lehce naolejovanou rostlinným olejem. Na tvarohové koláče můžete použít jablečný nebo lžičku nízkotučné zakysané smetany.

Různé polévky a masová jídla s dietou 8

Hlavní jídelní pokrm pro dietu číslo 8 je polévka, ale má mnoho omezení. První pokrm se nechá vařit na libovém masovém vývaru. Nízkotučné kousky hovězího masa se umyjí, první vařená voda se vypustí a polévka se vaří na druhé převařené vodě, ve které není žádný tuk. Zeleninové bujóny jsou povoleny, ale slabé. Polévku můžete naplnit zeleninou (s výjimkou brambor) nebo několika lžicemi obilovin (kromě rýže).

Možnosti pro první kurzy v týdnu:

libová polévka z červené řepy;
vegetariánská polévka;
rybí polévka z chudých bílých ryb;
zelná polévka s ječmenem;
krémová polévka s rajčaty a zelím;
zeleninová polévka s hovězím masem;
okurka

Tabulka č. 8 vylučuje jakýkoliv druh tukového masa a těch, které je obtížné strávit (vepřové, jehněčí, kachní, husí). Musíme se vzdát konzervovaného masa a ryb, kaviáru, knedlíků. Nejvíce doporučené potraviny jsou nízkotučné kuřecí prsa nebo libové bílé ryby, jako je treska nebo pollock, které jsou doprovázeny přílohou z dušené zeleniny - cuketa, dýně, lilek. Je třeba dbát na mrkev a řepu, protože mají poměrně vysoký kalorický obsah.

Dieta 8 pro obezitu s týdenním menu a recepty navrhuje následující možnosti masných pokrmů, které lze vařit na oběd během týdne:

vařené rybí filé;
parní kuřecí řízečky;
vařené krevety;
parní kuřecí soufflé;
kus telecího masa;
ryby, zapečené s houbovou omáčkou;
hovězí maso dušené na kouscích v kyselé smetanové omáčce.

Dietní rybí koláče. V mixéru připravte mleté maso ze 400 g filé z bílých mořských ryb, přidejte vejce a bílkoviny šlehané směšovačem, 1-2 lžíce kukuřičné mouky. Uhněteme mleté maso, přidáme trochu nakrájeného kopru. Mokré ruce tvoří hamburgery, umístí se do dvojitého kotle a vaří 15 minut. Při podávání posypeme citronovou nebo limetkovou šťávou.

Podobným způsobem lze připravit parní mleté masové placky náhradou kukuřičného moučky stejným množstvím ovesných vloček.

Saláty a dezerty pro dietu obezity

Čerstvá zelenina ve formě salátů a příloh tvoří základ stravy pro obezitu, protože obsahuje cenné vlákno pro lidi, kteří jsou hubnutí. Poskytuje pocit plnosti, je bohatý na vitamíny a minerály a zároveň prakticky neovlivňuje metabolismus sacharidů, nevytváří tukové rezervy.

Dieta 8 tabulka 8a a dokonce i další, přísnější odrůdy, umožňují zeleninové saláty. Některé z nich lze jíst donekonečna - například z čerstvých zelených listů salátu sypaných citrónovou nebo pomerančovou šťávou. Salátová směs je velmi užitečná, ve které se mísí různé druhy zelených salátů - salát, batavia, rukola, vlys, řeřicha, špenát, čekanka. Kalorický obsah této směsi je téměř nulový. Listy mají různé chuťové nuance a vzájemně se doplňují. Vitamínová a minerální hodnota jídla je zároveň mimořádně vysoká, což je důležité pro hubnutí. Salát je ochucený vymačkaným citronem, limetkou nebo pomerančovým džusem.

Ředkvičky, rajče, okurka, vejce natvrdo vařené, sýr může být doplňkem zeleného salátu. Stejně jako sekané ořechy, lněná semínka, sezam, dýně, slunečnice.

Dalším užitečným salátem pro obezitu - z jakéhokoliv nakrájeného čerstvého zelí, které lze kombinovat s koprem a petrželkou, okurkou, drcenou mrkví a jablky, sezonit s olivovým olejem.

Nejobtížnější součástí stravy pro obezitu jsou dezerty. Odmítání od nich se nejčastěji stává důvodem deprese při pěstování hubnutí a přerušení programu dietní stravy. Navzdory přísným omezením výživy s nadměrnou hmotností se můžete nechat hýčkat chutnými a naprosto ne nutričními lahůdkami - bobulí a pěnou, tvarohovým pudinkem, ovocnými pyré. Pro jejich přípravu můžete použít stevii - náhražku cukru s nulovým obsahem kalorií. Někdy je přípustné jíst diabetické sušenky nebo marshmallows - dezerty, které jsou vyrobeny s náhražkami cukru a mají nízký obsah kalorií.

Pro více informací o nabídce a receptech doporučených ve stravě číslo 8 pro obezitu, viz video níže.

Tabulka č. 8. Dieta pro obezitu, menu na týden, recepty na hubnutí. Tabulka výrobků pro děti i dospělé

Dietní léčba 8. tabulky je předepsána obézním pacientům pro normalizaci tělesné hmotnosti, eliminaci současných dysfunkcí vnitřních orgánů. Při vývoji týdenního menu dietolog zohledňuje tělesnou hmotnost, psychologické, fyziologické schopnosti a úroveň opotřebení těla pacienta.

Popis stravy, které je zobrazen

Výživová výživa 8. tabulky je indikována pro osoby s nadváhou. Obezita je nebezpečná patologie, která způsobuje metabolickou poruchu, endokrinní, kardiovaskulární selhání, diabetes, hyperhidrózu. K nemoci dochází při konstantní spotřebě potravin, která překračuje kalorický obsah energetického výdeje organismu.

Charakteristika:

5-6 jídla denně v malých porcích (ne více než hrstka pro 1. jídlo);
Úplné vyloučení cukru, sladkostí, pečiva, limonády.
Až 50% všech konzumovaných potravin by mělo být bílkovinných produktů.
Snížení denní spotřeby pitné vody (až 0,8-1 l.)
Vyloučení smažených, mastných, uzených lahůdek, rychlého občerstvení. Domácí jídlo vařené, dušené, pečení je povoleno.
Omezení tuků, sacharidů.
Zvýšený obsah hrubých vláken, čerstvé zeleniny a ovoce.

Denní kurz BZHU v číslech

Míra denní spotřeby:

proteiny - 90-110 g;
tuky - 70-80 g;
sacharidy - 145-165 gramů;
sůl - 4-5 g;
voda bez sycení - do 1 l.;

Energetická hodnota - 1700-1900 cal.

Odrůdy

Odrůdy dietních potravin:

8 - jmenován na 1. stupni obezity (tuková hmotnost převyšuje normy o 15-20%). To spočívá ve snížení denního příjmu kalorií na 1500-1800. Eliminace sladkých a cholesterolu bohatých potravin.
8A je znázorněno ve 2. stupni (přebytek 30-49%). Energetická hodnota nepřesahuje 1200 kal / den. Snížení hladiny kapaliny na 0,8 l., Použití dnů nalačno (1-2).
8o - je předepsáno ve 3. a 4. stupni (zvýšení tukové vrstvy z 80 na 100% nebo více). Provádí se v nemocnici terapeutického oddělení pod dohledem lékaře Přípustné údaje o povolené spotřebě energie se sníží na 600-800 cal.

Dny se sníženým kalorickým příjmem jsou předepsány 3krát týdně:

kefir - do 1-1,2 l.;
tvaroh - 300 gr. produkt, 3-4 šálky čaje;
jablko - 1,3-1,6 kg ovoce nebo 2 litry. šťáva;
meloun - asi 2 kg;

Délka terapeutické diety je 8–30–35 dní.

Výhody a nevýhody

Výhody potravin:

Přísný počet kalorií. S racionálním přístupem toto opatření pomáhá stabilizovat váhu, aby se předešlo problémům s endokrinním systémem, srdcem, cévami.
Limitní sůl a voda, normalizující metabolismus.
Nízké náklady na výživu.

Nevýhody:

Nízkokalorická (obzvláště přísná pravidla 8o), vystavující žaludek "potravinový stres". Nucené hladovění může zhoršit stav pacienta, provokovat: amenoreu, anorexii, únavu, nevolnost, zvracení, nesnášenlivost cukru, porušování kardiovaskulárního rytmu, exacerbaci chronických gastrointestinálních patologií.
S extrémní opatrností se používá u dětí a dospívajících. Schopen vyvolat problémy psychologické povahy.

Povolené výrobky a nádobí

Strava 8 stůl pro obezitu menu pro týden je vyroben přesně v souladu s doporučeními lékaře přípustných produktů.

Nápoje

Povoleno používat nápoje bez cukru. Lze použít náhražky (xylitol):

čaj, káva, kakao;
šťávy bez buničiny;
morsy, uzvary;
odpady z rostlinných bylin.

První jídla se připravují na nízkokalorickém vývaru, odvar ze zeleniny. V jednom slouží ne více než 300 gramů. Povoleno přidat odrůdu vařené kořenové zeleniny (kromě brambor), vařených obilovin.

Obiloviny a obiloviny

Kaše na vodě bez přidání mléka, másla, sušeného ovoce. Pohanka, pearl ječmen, ječmen, ovesné vločky jsou přijatelné.

Pekařství a těstoviny

Povolený žitný chléb z prémiové a druhé mouky (150 g).

Masné a rybí výrobky

V potravinách se uvádí, že konzumují libové odrůdy masa, rybí výrobky:

Hlavní jídla se připravují dušením, vařením, pečením. Můžete dát jídlo ruddy krusty, pre-vařené, povoleno 5-minutové pečení před dušením.

Mléčné výrobky

Ve stravě jsou povoleny všechny nízkotučné mléčné výrobky a mléko.

Zelenina

Kořenová zelenina by měla být nejméně 50% denní stravy. Je nutné vařit, vařit, péct, jíst syrový. Není zakázána žádná jiná zelenina než brambory.

Ovoce a bobule

Užitečné sladkokyselé ovoce, bobule.

Oleje

Ve stravě můžete použít pouze rostlinné oleje, pro výrobu potravin, zálivku.

Za den je dovoleno jíst 1-2 kuřecí vejce.

Občerstvení

Snacky by měly dávat přednost pevnému nízkotučnému sýru.

Koření a omáčky

Dieta bez soli (4-5 g). Pro ochucovací pokrmy se používají omáčky 15% zakysaná smetana.

Sladká

V menu můžete přidávat ovoce a bobulové pěny, suflé, želé, bez zahrnutí cukru, můžete použít fruktózu.

Zakázané potraviny a pokrmy

Strava 8 stůl s menu obezity na týden znamení s výjimkou zakázaných potravin, které přispívají k pomalejší metabolismu, přibývání na váze.

Nápoje

Nedovoluje přidávání cukru do nápoje. Omezeno povoleno xylitolem, fruktózou.

Co je zakázáno jíst při diety Tabulka číslo 8.

Vyžaduje se odebrání:

sycené limonády;
balené nektary s buničinou;
nezředěný čerstvý.

Není povoleno tekuté nádobí vyrobené v tučné maso, rybí vývar s použitím nudlí, brambory, zeleninové zazharki, uzené. Nezahrnuje použití průmyslových výplňových kostek.

Krupice

Kaše nelze vařit v mléce, přidávat máslo, sušené ovoce, rozinky.

Zakázáno:

proso;
manna;
rýže
instantní kaše.

Ryby a maso

Pro druhé kurzy se používají štíhlé druhy drůbeže, ryb a masa. Zakázané vepřové, hovězí maso, jehněčí maso.

V celé stravě není povoleno:

Smažené potraviny;
mastný, růžový losos, okoun, okoun;
kaviár, rybí olej;
klobásy, klobásy;
uzené výrobky;
Konzervy;
hamburgery, párek v rohlíku

Dieta nezahrnuje čerstvé pečivo, housky, koláče. Denní dávka chleba by neměla překročit 150 gramů.

Mléčné výrobky

S výhradou vyloučení z použití mléčných výrobků více než 25% tuku, pečené, kondenzované mléko.

Zelenina a houby

Nejezte smažené kořenové zeleniny, brambory. Použití hub je přísně omezeno, povoleno pouze při vaření.

Ovoce a bobule

Zakázané ovoce sladkého ovoce:

Vejce se konzumují do 2 ks, míchaná vejce jsou vyloučena.

Oleje a tuky

Strava neumožňuje použití másla, veškeré jídlo se připravuje na rostlinném tuku.

Občerstvení

Eliminovat občerstvení z denní stravy kromě tuhých sýrů s nízkým obsahem tuku.

Omáčky a pochutiny

Koření jsou omezené, protože vyvolávají chuť k jídlu. Výjimkou je zakysaná smetana, čerstvé zelené. Dieta vyžaduje úplné odmítnutí kečupu, majonézy, kousnutí.

Dezerty a sladkosti

Při hubnutí je třeba se vyvarovat sladkostí a dezertů průmyslové výroby, medu, džemu.

Částečně povolené produkty

Strava 8 tabulka pro obezitu menu pro týden je připravena pomocí omezených potravin v potravinách:

sůl - 4-5 gr.
mrkev, rutabaga, brambory, řepa - do 220 gr.
chléb - 150 gr.
okurky, marinády - 250 gr.
houby, jen vařené, řekněme vývar.
vejce (hlavně bílkoviny) - do 2 ks.
voda bez přidávání plynu - do 1 l.

Vlastnosti stravy u gastritidy

Týdenní strava 8. tabulky pro osoby náchylné k obezitě s gastritidou se provádí podle jemné formulace, jejím cílem je normalizovat stav, zastavit bolest, stabilizovat produkci kyseliny chlorovodíkové.

Vlastnosti:

5-6 jídel denně.
Používejte pouze teplé jídlo. Porušení teploty způsobuje gastrointestinální křeče.
Základem stravy jsou tekuté zeleninové polévky, zeleninová kaše, obklopující stěny žaludku.
Jídlo se vařilo, vařilo. Když stabilizujete, můžete pečené nebo dušené produkty.
Vyloučené smažené, tučné potraviny, konzervované potraviny, klobásy, sušenky, okurky, okurky.
Používání dnů nalačno je zakázáno.
Kořenová zelenina, ovocné ovoce se podává pouze ve vařené formě, houby se odstraňují.
Káva, sůl, kakao, mléko se odstraní ze stravy.
Alkohol není povolen.

Uvádí dietu s cholecystitidou

Cholecystitis je charakterizována zánětem žlučových cest, nevolností, zvracením a abnormální stolicí spojenou s nestabilním žlučovým odpadem. Lidé se zvýšenou hmotností musí dodržovat speciální pravidla výživy, nevyvolávající bolestivé křeče, reflexy roubů.

Jídlo až 6 krát denně.
Když se má rozmělnit pokrm.
Dodržujte teplotní režim dodávky potravin (od 15 do 65 stupňů).
Úplně odstraňte sladké produkty obsahující cukr.
Vyloučit vejce, mléko, uzené produkty.
Chcete-li připravit jídlo s minimálním použitím tuků, je nejlepší péct na pergamenu, vařit, používat dvojitý kotel.
Přípustný šetřící tvaroh, ovocné a zeleninové nízkokalorické dny s dobrým zdravotním stavem.

Vlastnosti stravy pro nemoc žlučových kamenů

Žlučové onemocnění je spojeno s tvorbou žlučových kamenů, které způsobují bolest, zvracení a nevolnost.

Při provádění dietní tabulky 8 je třeba dodržovat terapeutická pravidla:

Jíst 5-6 krát denně.
Jíst teplé, čerstvě připravené jídlo. Porušení teploty vyvolává křeče, stagnaci žluči.
Vyloučit z povolených potravin vejce, mléko.
Snažte se smažit dříve vařené pokrmy.
Mleté výrobky mleté se zhoršením stavu, výskyt příznaků bolesti.
Omezte používání tuku při vaření.
Nejsou povoleny dny půstu.

Představuje dietu po odstranění žlučníku

Po chirurgické extrakci žlučníku je pacient převeden na speciální dietu.

Na první den se zobrazí půst.
Na 2. povolený teplý čočkový vývar, neslazený čaj.
Od třetí je povolena bramborová kaše z vařené zeleniny, parní masové kuličky, slizovitě vařené obilí.

Tato dieta trvá až 8-9 dní. 10.-11. Den jsou stehy odstraněny, pacient má povoleno normální krmivo s omezeními pro cholecystitidu.

Představuje dietu s pankreatitidou

Zánět slinivky břišní se často vyskytuje u obézních osob, exacerbace se vyskytuje na pozadí velkého příjmu potravin bohatých na cholesterol.

Při kumulativním onemocnění se doporučuje:

5-6 jídel denně. Mělo by být jen tehdy, když cítíte pocit hladu.
Spotřeba teplých potravin.
Výjimka ze stolu umožnila 8 vajec, mléko, rajčata, houby.
Jídla pouze vařená, pečená, dušená jídla. Odmítnutí smažených, tukových potravin.
Během exacerbace onemocnění, broušení potravin, preference purirovaniya je zobrazena.
Zvýšení spotřeby pitné vody o 1,2 litru.
Zákaz nízkokalorických dnů se spotřebou mléčných výrobků.

Vlastnosti stravy pro hepatitidu C

Virová hepatitida C ovlivňuje játra, začíná proces intoxikace a destrukce těla. V souhrnu infekcí se zvýšenou tělesnou hmotností je ukázána výživa orientovaná na maximální výtok gastrointestinálních orgánů.

Režim potravin.
Jíst teplé jídlo.
Odmítnutí mastných, smažených potravin bohatých na cholesterol, doplňků výživy.
Výjimečný sladký
Eliminace ze stravy z vajec, mléka, hub, kávy.
Příprava jídla vařením, dušením, pečením, pomalým vařičem.
Zákaz cukru.
Minimální množství soli a oleje při výrobě potravin.
Nápojový režim - až 1,2 litru. voda bez plynu.

Vlastnosti stravy během těhotenství

Při čekání na dítě by měla nastávající matka udržet zdravou stravu, nepředjednat se, vyhnout se jídlům bohatým na cholesterol, karcinogenům a barvivům.

Doporučení:

Dávkování potravin až 5-6 krát denně.
Jakýkoliv teplotní režim jídla.
Neomezený počet kořenových plodin, bobulí, ovoce v surovém.
Odmítnutí sladkostí, buchty, koláče, pečivo, koláče.
Vyloučení tuků, drůbeže, ryb, uzeného masa, uzenin, konzervovaných výrobků.
Eliminace kávy, kakaa, alkoholu.
Minimální použití soli, tuku.
Pití mléka, biokefiru, jogurtu, tvarohu nejméně 1 krát denně.
Nápojový režim, včetně až 1,5 litru. voda bez plynu denně.

Ukázkové menu pro každý den

Orientační terapeutické diety menu 8. tabulka denně:

Snídaně - bioyogurt, pečená omeleta, káva s xylitem.
2. snídaně - ovocná mísa.
Oběd - odvar ze zeleniny, telecí ježci pro pár se salátem z okurek a rajčat, džus.
Trezor, - tvarohová pěna s ovocem.
Večeře - vařený pollock s ředkvičkami, rajčaty, heřmánkovým fitvarem.
V noci - acidóza.

Menu pro týden

Strava 8 stůl s menu obezity na týden.

1. den

Snídaně - dušená pohanková krupice s hruškami, káva s přidáním fruktózy.
2. snídaně - vaječná pěna, ovoce.
Oběd - studená polévka z červené řepy, vařené kuřecí stehno bez kůže, okurkový salát, berry uzvar.
Čas na čaj - tvarohové suflé s borůvkami
Večeře - králičí dušené karbanátky s pečenou zeleninou, čaj s citronem.
V noci - acidóza.

2. den

Snídaně - tvarohový koláč se zakysanou smetanou, mátový čaj.
2. snídaně - ovocná směs s bio jogurtem
Oběd - kuřecí vývar se sušeným chlebem, vařené štikozubce s pečenými bramborami, uzvar z hrušek.
Čas na čaj - 2 vejce, jablko.
Večeře - parní hovězí ježci s květákem.
Na noc - biokefir.

3. den

Snídaně - tvarohový kastrol, kakao.
2. snídaně - hrušková pěna.
Oběd - mrkevová polévka, dušené hovězí maso s dýní a mrkví, mors.
Snack - borůvkové želé.
Večeře - štikozubec vařený ve dvojitém kotli se salátem z rajčat, okurek a ředkviček, mátového čaje.
V noci - acidóza.

4. den

Snídaně - 2 vejce "pošírovaný", jogurt.
2. snídaně - Nízkotučný tvaroh s malinami.
Oběd - polévka z čerstvého míchání, parní kuřecí knedlíky se šťouchanou cuketou, uzvar.
Bezpečné, - hruška, jablko.
Večeře - králík dušený v zakysané smetaně se zeleninovým salátem, heřmánkový fit-kuchař.
Na noc - biokefir.

5. den

Snídaně - ječmenová kaše s jablky, káva.
2. snídaně - pečená jablková pěna.
Oběd - hovězí vývar s krutony, vařená kuřecí prsa s pečenou dýní, zředěná šťáva.
Snack - ovocná směs s bio jogurtem.
Večeře - parní treska s bramborovou kaší bez oleje, mátový čaj.
V noci - acidóza.

6. den

Snídaně - pohanková kašička s jablky a brusinkami, čaj s limetkou.
2. snídaně - 2 vejce "v sáčku."
Oběd - perlová ječmenová polévka, zeleninový kastrol s krůtí, mors.
Snack - hruška.
Večeře - karbanátky dušené z telecího masa s okurkou sádlo a ředkvičky, heřmánkový fitvar.
Na noc - biokefir.

7. den

Snídaně - tvarohové koláče se zakysanou smetanou, káva.
2. snídaně - brusinková pěna.
Oběd - zeleninový boršč, parní telecí maso s cuketou, brokolice, dýně, brusinkový uzvar.
Snack - rybízové želé.
Večeře - vařené kuřecí paličky s brokolicí, mátový čaj.
V noci - acidóza.

Recepty na vaření

Vegetariánská polévka:

1⁄2 zelí;
1 ks. brambory, mrkev, cibule, papriky;
250 g. nakládaný zelný salát;
bobkový list, sůl;
pozemní kopr.

Uvedené události by měly být vyčištěny, omyty, nakrájeny na kostičky, vloženy do pánve, nalijte vodu, vařte 25-30 minut. Připravte pokrm solí, bobkovým listem. Posypeme koprem.

Zeleninový boršč:

1 ks. mrkev, brambory, papriky, řepa;
1⁄2 zelí.

Oloupeme řepu, vaříme, ochlazujeme, nakrájíme na čtverce. V hrnci zalijeme 1,2 litru. kapalina, vařit. Hoďte oloupané a nasekané brambory, mrkev, vařte, přidejte nasekané zelí. Vařte po dobu 10 minut, když se objeví bubliny, připevněte řepu. Vařte po dobu 30 minut.

Druhé kurzy

Zeleninový guláš:

4 cuketa;
2 papriky;
6 rajčat;
4 brambory;
2 mrkev

Blanch rajčata, čistá z kůže. Zbytek zeleniny umyjte, oloupejte a nasekejte. Zahřejte máslo na pánvi, přidejte kořeny, smažte 5 minut. za stálého míchání. Nalijte do vody, redukujte plyn, vařte pod víčkem po dobu 30 minut. periodicky ruší.

Pečená treska se zeleninou:

3 rajčata;
2 mrkve;
1 squash;
70 g. filet z tresky.

Umyjte ryby, prořízněte. Oloupeme zeleninu, nakrájíme na čtverce. Zahřívejte slunečnicový olej na pánvi, dejte tresku, smažte na 2 stranách. Vyjměte ryby. Na stejném místě procházejte zeleninu po dobu 5 minut, přidejte vodu, duste 15 minut. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Zakryjte plech s pergamenem, umístěte tresku, umístěte kořenovou zeleninu nahoře, pečte 20 minut.

Saláty

Salát z čerstvé kořenové zeleniny se sýrem. Rajčata, okurky, paprika, listový salát, rukola, bazalka, koriandr, bílý sýr. Nakrájejte zeleninu, roztrhejte salát rukama, roztřepte zeleninu do větviček. Solankou vypuštěnou solanku, nakrájíme na čtverce. Kořenovou zeleninu dejte do hluboké mísy, přidejte sýr, ozdobte zelení, posypte limetkovou šťávou, olivovým olejem.
Salát z okurky a rajčat se zakysanou smetanou. Okurky, rajčata, ředkvičky, zelení, kyselá smetana 15% tuku. Oloupeme zeleninu, nakrájíme na čtverce, nakrájíme zeleninu. V salátové misce promícháme kořeny, zakyseme smetanou, posypeme bylinkami.

Recepty pro děti

Omeleta z vaječných bílků a špenátu:

1 až 2 umění. mléko;
3 veverky;
30 g. suluguni;
70 g. špenát.

Smažený špenát 5 min. v olivovém oleji. Veverka bič s mlékem, přidejte špenát, nalijte do předehřáté pánve. Posypeme drceným suluguni. Pečeme v troubě 5-10 minut.

Jablečná pěna:

Oloupejte jablka, odstraňte střed, pečte v troubě. Odsouzení, míchačka pyré. Voda se nalije, rozpustí se. Protein bude podněcovat, kombinovat s jablečnou omáčkou, želatinou. Míchej. Připravená hmota se rozprostře na zmrzliny, nechá se 5 hodin chladit.

Kontraindikace

Dieta 8. tabulka je kontraindikována:

Osoby trpící patologií srdce a cév.
Pacienti s podváhou.

Opatření při dietě

Během terapeutické výživy je nutné přísně sledovat tepelné zpracování a energetickou hodnotu produktů. Nemůžete začít dietu s půstem. Během léčby by se neměly nechat unést, nezávisle snížit denní dávku kalorií.

Při zobrazení:

závratě;
nevolnost;
zmatení vědomí;
omdlévání;
těžké snížení hmotnosti;
amenorrhea

Léčba by měla být okamžitě přerušena.

S extrémní opatrností by měla být ženám podávána léčba. Prodloužené, spontánní nadšení pro hubnutí, použití stravy v nepřítomnosti důkazů může vyvolat psychické problémy. Dietní léčba obezity u pacientů s hypoglykemií by měla být prováděna v nemocnici pod přísným dohledem lékaře.

Důsledky nedodržení diety

Spontánní odmítnutí dietní stravy vyvolává:

zvýšený přírůstek hmotnosti;
metabolické poruchy;
problémy se srdcem a cévami;
hypoglykémie druhého typu závislého na inzulínu;
zvýšení množství dextrózy v krevní tekutině;
hyperhidróza;
dušnost;
vysoká hladina cholesterolu v krvi;
tvrdá práce vnitřních orgánů.

Recenze pacientů

Podle převládajících recenzí v síti, dietní tabulka 8 přispívá k normalizaci metabolitu, k odstranění tělesného tuku, zabraňuje dalšímu vzhledu kil.

Pacienti, kteří dlouhodobě praktikují dietu, se podařilo odstranit podkožní tuk, eliminovat problémy spojené s nadměrnou váhou, jít na novou úroveň života. Popsaná dieta není drahá, je nasycena živinami, umožňuje dlouhodobou kontrolu hmotnosti.

Doporučení dietologů

Tipy pro dietology:

Postupný vstup do nutričního omezení. Necvičujte půst.
Nečekejte rychlé výsledky. Postupné hubnutí (z 1% týdně na vlastní tělesnou hmotnost).
Kombinujte dietu s fyziologickým zatížením.
Účast na psychologickém výcviku. Zbavte se návyku problémů a napětí.
Dodržujte pohodlné, pomalé hubnutí, které zabrání dalšímu rychlému nastavení počáteční tělesné hmotnosti.

Dietní stůl 8 se doporučuje pro obezitu, aby se normalizovala tělesná hmotnost. Menu pro týden je vytvořeno s přihlédnutím ke stádiu onemocnění, finančním a psychologickým schopnostem pacienta.

Autor: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)