Menu na dietní stůl číslo 8 pro obezitu pro děti a mládež

Chcete-li se zbavit kil, teenageři a děti, odborníci na výživu, nejčastěji doporučuje používat dietu číslo 8 pro obezitu. Tento typ stravy by měl být považován nejen za léčebný, ale také za profylaktický, což je velmi důležité pro mladý organismus. Pomocí receptů pokrmů, které budou prezentovány později, můžete nejen snížit množství tuků, ale také zlepšit metabolismus.

Četné recenze, které lze nalézt na internetových zdrojích, ukazují, že použití této techniky výrazně zlepšuje metabolismus a celkový stav celého organismu. Dále budou analyzovány příklady doporučených pokrmů, jakož i povolené a nepovolené produkty využívající tuto metodu.

Jaké produkty lze používat podle této metody

Dieta číslo 8 je založena na frakční výživě. Podle této metody je spotřeba sacharidů a pekařských výrobků minimalizována, takže se doporučuje i při 3. stupni obezity. Denní menu prakticky nezahrnuje potraviny bohaté na chlorid sodný, které stimulují chuť k jídlu, stejně jako volnou tekutinu. Během dne je dovoleno pít asi 4,5-5 sklenic tekutiny, včetně prvních předmětů, a spotřeba alkoholu bude muset být zcela opuštěna.

Podle této metody je povoleno používat tyto potraviny: t

1. Pečené výrobky z žitné mouky nebo celozrnné ne více než 170 g denně.
2. První jídla jsou nutně používána v denní stravě, ale měla by být preferována zelenina, ve které je žádoucí přidat trochu obilovin, například pohanky. Jednou týdně můžete vařit polévku s karbanátky z dietního masa, část této polévky by neměla překročit 250 g
3. V této technice jsou vítány zeleninové pokrmy a příloha z obilovin. Zelenina může být podávána u stolu v syrovém i vařeném tvaru. Doporučuje se dávat přednost

• ředkvičky a okurky;
• dýně a cuketa;
• mrkev a rajčata;
• tuřín a různé saláty.

Výše uvedená zelenina by měla být dušená. Jako ozdoba můžete servírovat vařené brambory, drobivou kaši ochucenou rostlinným olejem.

Solená nebo nakládaná zelenina by měla být zcela opuštěna.

1. Ječmen, pohankové nebo perlové ječmenové nádobí, ochucené dušenou zeleninou, může dokonale diverzifikovat denní dietu podle diety číslo 8. Ale pokud jsou cereální pokrmy na stole, pekařské výrobky budou muset být opuštěny.
2. Masové pokrmy by měly být z dietního masa, je nejlepší dát přednost hovězímu nebo telecímu masu. Maso se doporučuje vařit v jednom kuse nebo pečeme v troubě. Během dne můžete jíst asi 170 gramů libového masa nebo ryb.
3. V souladu s touto metodou se smí používat vejce, vařená i ve formě omelety, avšak ne více než dvě denně.
4. Mléčné výrobky se mohou používat v jakékoli formě, ale měly by dávat přednost nízkotučným výrobkům nebo minimálnímu množství tuku. Máslo se doporučuje nahradit zeleninu a sýr se nepoužívá ostré odrůdy.
5. Ovoce a bobule by měly být ve stravě, ale měly by být konzumovány neslazené ovoce, kompot vařené bez cukru, místo toho můžete použít trochu přírodního medu jako sladidlo.

Během dne, jak bylo uvedeno výše, můžete pít více než 1 litr vody.

V denní dietě není dovoleno zahrnout následující potraviny:

• sladký muffin a chléb z mouky nejvyšší kvality;
• těstoviny;
• tučné maso a ryby;
• různé druhy uzenin, uzenin a konzerv;
• sladké ovoce, jakýkoli druh sušeného ovoce;
• koncentrované šťávy, silně oslazené nápoje.

Alkohol jakékoliv síly by měl být ze stravy zcela vyloučen.

Ukázkové menu po dobu 7 dní

Vědět přesně, které potraviny lze jíst na dietu číslo 8 a které z nich se doporučuje, aby se zlikvidovaly, je dobré učinit orientační menu na 7 dní:

1. Pondělí:

• káva bez přidaného cukru, dušené maso;
• zeleninová polévka, dušené zelí nebo cuketa, masový salát, kompot bez sladidel;
• jakýkoliv druh kaše s chudou rybou, bylinný čaj.

1. Úterý:

• zeleninový salát, malý kousek vařeného libového masa, kávy nebo čaje bez přídavku sladidla;
• zeleninová polévka, vařené ryby, nápoj dle přání;
• zelné rolky bez mletého masa, vařené brambory bez másla, šípkový kompot.

1. Středa:

• dušená omeleta, zeleninový salát, čaj nebo káva;
• zeleninový boršč, maso dušené se zelím nebo cuketou, kompot;
• vařené libové ryby s dušenou zeleninou, jakýkoli pikantní nápoj.

1. Čtvrtek:

• zeleninové pyré a některé maso; čaj nebo káva bez sladidla;
• zeleninová polévka nebo polévka z červené řepy, vařené kuře, ovocné želé s medem;
• mrkev nebo bramborová kaše, libové ryby nebo maso, nápoj bez sladidla volitelné.

1. Pátek:

• dušená mrkev nebo zelí s rybami, nápoj nepovinný;
• okroshka, dušená zelenina, kompot bez sladidla;
• dušená omeleta, zeleninové pyré, bylinkový čaj.

1. Sobota:

• vařené libové maso, salát z jakékoliv zeleniny, kávy nebo čaje;
• zeleninová polévka, můžete zelené, míchaná vejce nebo vařené vejce, pečené ovoce;
• dušená ryba, dušená zelenina, čaj.

1. Neděle:

• vařené hovězí nebo kuřecí maso, zeleninový kastrol, čaj nebo káva;
• houbová polévka, dušené maso se zeleninou, šípkový kompot;
• vařené bramborové kaše nebo mrkev, kus ryb, bylinkový čaj.

Pokud se pocit hladu překoná před spaním, můžete vypít sklenici s nízkotučným jogurtem.

Podle statistik trpí více než 15% dětí různým stupněm obezity. To je ovlivněno: sedavým životním stylem, neustálým občerstvením na cestách, špatnou stravou. Podle lékařů lze tento problém překonat pomocí diety číslo 8, protože hlavním cílem této metody je snížit příjem kalorií o cca 25% denně. Pokud má dítě 3. stupeň obezity, pak je terapeutická dietní technika předepsána zkušeným odborníkem na výživu a je nejlepší podstoupit léčbu pod dohledem lékaře. Denní dieta kalorií by neměla překročit 1450 kcal.

Dodržování pravidel diety číslo 8 a pravidelné pořádání půstních dnů, můžete rychle zbavit kil, dospělých i dětí, navázat proces metabolismu v těle, dát svou postavu štíhlost a přitažlivost.

Dieta 8 pro obezitu pro dospělé a děti

Dieta číslo 8, také známý jako lékařská tabulka 8, přišla se slavným sovětským odborníkem na výživu Pevznerem pro léčbu obezity. Dietní menu je důležité v naší době, protože dosud lékaři nepřišli s účinnějšími způsoby boje proti obezitě.

Každý ví, že pokud tělo dostane méně kalorií, než utrácí, hmotnost se bude postupně snižovat. Dnes popisujeme dietu terapeutické výživy, hovoříme o tom, jak správně vytvořit menu stravy 8 a co tento potravinový systém může přinést výsledky.

Dieta: zakázané a povolené potraviny

Dieta 8 je založena na jednoduchém principu, který je založen na částečném nebo úplném omezení stravy některých potravin. Pokud jde o koření a koření, Pevzner věřil, že zvýšily chuť k jídlu, proto jsem doporučil používat pouze kopr, bazalku, petrželku ve vaření a vyhnout se kari, feferonkám a kurkumě.

Na dietě číslo 8 jsou alkoholické nápoje zakázány, protože mohou pouze zhoršit stav osoby s obezitou.

Podle recenzí dává dieta 8 pozitivní výsledky, pokud omezíte používání následujících produktů:

• Mastné maso (vepřové a jehněčí), klobásy, wieners, slanina a sádlo. Jednou nebo dvakrát týdně jsou povoleny klobásy s nízkým obsahem tuku a párky z hovězího masa.
• Sladké dezerty na bázi mléka.
• Jakékoliv bílé moučné pečivo, listové těsto nebo pečivo, cukr, čokoláda, med a rozinky.
• Nakládané okurky a marinády (pouze příležitostně a minimální množství);
• Šťáva a kakao s cukrem;
• Tučné omáčky (například majonéza).
• Příliš slané ryby a sýry.
• Polotovary (polévky, knedlíky, pizza).

Zpětná vazba o stravě 8 potvrzuje její vysokou efektivitu, ale pouze s přísným dodržováním všech pravidel.

Některé potraviny jsou povoleny na dietě číslo 8, stejně jako metody vaření (v objemu nejvýše 200 ml nebo 200 g najednou):

• dušené, vařené nebo pečené ryby nebo maso, mořské plody;
• kuřecí a zeleninové polévky na čirém vývaru, též vařené;
• vařená nebo syrová zelenina (do salátů lze přidávat zelí;
• pikantní ovoce (kromě banánů, manga a fíků);
• slunečnicový olej (ne více než 2 čajové lžičky denně);
• obiloviny (proso, pohanka a ječmen);
• bobulové a ovocné šťávy;
• pikantní bujóny;
• nízkotučné omáčky, s výhodou houby nebo zelenina;
• nízkotučné mléčné výrobky.

Menu dietní stravy 8

Dietní menu je velmi jednoduché a pokud si to pečlivě promyslíte, bude to užitečné a rozmanité.

Na snídani, vynikající ovocný a zeleninový salát z mrkve a jablek, ve stejném poměru. Na druhou snídani si můžete upéct malé jablko bez medu a cukru a na oběd vařit polévku s nízkým obsahem tuku nebo boršč, maso nebo vařené ryby s dušeným zelím jako přílohu.

Namísto dezertu si můžete vařit pikantní kompot ze sušeného ovoce a v polovině dopoledního svačinu můžete bezpečně jíst nízkotučné tvarohy a pít mléko. Na večeři je povolena vařená ryba nebo maso s lehkým zeleninovým salátem.

Pokud se budete držet takové správné stravy po dlouhou dobu, dieta pomůže odstranit tyto extra liber trvale. Složky výše uvedeného menu diety 8 lze měnit v souladu se seznamem doporučených produktů. A pokud v době oběda a večeře vyloučí potraviny bohaté na sacharidy, výsledek terapeutické výživy bude patrný mnohem rychleji.

Dieta 8 pro děti

Obezita může nejen způsobit nenapravitelné poškození dítěte, ale i psychické trauma.

Aby děti pomohly odstranit nadváhu, je především nutné omezit jejich používání potravin, rychlého občerstvení, sladkostí a hranolků.

Na dietu 8 pro děti by měl být kladen důraz na zdravé a zdravé potraviny a zároveň snižovat denní příjem kalorií o 25-30%. Samozřejmě, příliš ostře omezit nabídku dítěte je také nestojí za to. Strava by měla být pestrá, bohatá na mikroživiny a vitamíny. Snížení kalorického obsahu se dosahuje odstraněním tukových potravin a omezením cukrovinek.

Dietní menu 8 musí být kombinováno s aktivním odpočinkem a sportem.

Výsledky stravy

Dieta číslo 8 - metoda léčby obezity, která vyžaduje psychologický přístup a zaměření na konečný výsledek. Pokud se budete držet tohoto systému napájení po dobu šesti měsíců, můžete dosáhnout významných výsledků. Ztráta hmotnosti v důsledku rozpadu tukových buněk může být tedy 8-10%. V metabolismu tuků dojde k pozitivním změnám a celkový cholesterol pravděpodobně klesne do normálu.

Pokud se budete řídit všemi pravidly, dieta 8 určitě pomůže vyřešit problém nadváhy.

Pravidla výživy pro obezitu u dětí: Tabulka č. 8

Počet dětí, kterým byla diagnostikována obezita, roste každým rokem. S tímto problémem se lze vyrovnat pomocí speciálního výživového systému vyvinutého odborníkem na výživu Mikhailem Pevznerem, který je základním prvkem při léčbě obezity u dítěte.

Tato technika se nazývá „dietní stůl pro děti“ a je zaměřena na obnovu rovnováhy vody a elektrolytů, jakož i na korekci metabolismu lipidů. Po dobu jednoho týdne, tento systém napájení umožňuje dítěti zhubnout o 1 kilogram.

Pravidla stravy 8 stůl pro děti

Dietní stůl 8 pro děti vyžaduje dodržování řady pravidel:

• Za den je nutné použít 100-110 gramů bílkovin, 120-150 gramů sacharidů, 80-90 gramů tuku.
• Energetická hodnota výrobků spotřebovaných během dne by neměla překročit 1800 kcal.
• Spotřeba cukru a muffinu je zakázána. Měli byste také omezit používání náhražek cukru.
• Během vaření nejsou pokrmy solené. Povoleno přidávat 3 g soli do hotových jídel.
• Moc by měla být zlomková. Dieta 8 pro děti navrhuje 4-5 jídla v malých porcích.
• Smažení nádobí je zakázáno. Je možné vařit, péct a vařit.
• Poslední jídlo by mělo být nejpozději 4 hodiny před spaním.
• Sladké nápoje jsou zakázány.
• Měli byste se také vyhnout použití majonézy, omáček, koření, koření.
• Sladké ovoce - banány, broskve, hrozny, meruňky jsou zakázány.
• Pikantní, uzená, nakládaná, fermentovaná je také zakázána.
• Masový vývar se smí používat pouze sekundárně.

Menu diet 8 stůl pro děti

Při rozhodování, jak jíst dítě s obezitou, rodiče nevyhnutelně čelí otázce výběru vhodných receptů na dietu č. 8. Hlavním pravidlem je, že nádobí by mělo být řádně uvařené (bez tuku, vepřového tuku, hlubokého tuku atd.) Přednost by měly být kastrolky, zeleninové polévky, parní koláče a karbanátky a jídla z masa (kuřecí, krůtí, králičí).

Vzorová jídelní dieta "Tabulka číslo 8" na týden pro děti může vypadat takto:

• Omeleta z 2 vajec, brokolice, sendvič z žitného chleba s kouskem nízkotučné sýry, čaj bez cukru.
• Nízkotučný tvaroh, ve kterém můžete přidávat čerstvé jahody a lžičku medu.
• Polévka s karbanátky na zeleninovém vývaru, kus ryby pečené se zeleninou, kompot bez cukru.
• Mrkev kastrol, vařený hovězí jazyk, neslazený čaj.

• Dušená netučná masová kotleta, vinaigrette, zelený čaj.
• Chléb s otrubami, želé.
• Dýňová polévka, vařené kuře, džus.
• Tvaroh a jablečný kastrol, jedno vařené vejce, kompot bez cukru.

• Salát z čerstvé okurky s přidáním pevného nízkotučného sýra a šunky, jednoho vařeného vejce, slabé kávy.
• Nízkotučný kefír nebo jogurt.
• Červená řepa s přídavkem zelené a zakysané smetany, pohanky, jednoho malého rybího masa, pikantního kompotu.
• Tvaroh s přidáním lžíce medu, jablečné šťávy.

• Dušená omeleta, tvaroh, čaj.
• 2 středně velké hrušky.
• Pěstované zelí, dušená kotleta, džus.
• Boršč na kuře se zakysanou smetanou, plátek žitného chleba s nízkotučným sýrem, čaj bez cukru.

• Tvarohové koláče se zakysanou smetanou, čaj bez cukru.
• Nízkotučný tvaroh s přidáním zralých bobulí.
• Zelená polévka, vařené nebo dušené telecí maso, pohanka, džus.
• Zeleninová pyré, dušená kuřecí řízečky, pikantní kompot.

• Omeleta z 2 vajec s přídavkem zelených a sýrů, čaj.
• Přírodní jogurt s ovocem.
• Zeleninová polévka, krůta vařená nebo pečená se zeleninou, plátek žitného chleba, čaj.
• Zeleninové ragú, tvrdý sýrový sendvič, kompot.

• Pohanka, jedno vařené vejce, džus.
• 2 středně velké plody.
• Plněné zelí rolích s náplní zeleniny, maso roll, tvrdý sýr, pomerančový džus.
• Bramborový kastrol s přídavkem kuřecího mletého masa, zeleninového vývaru, neslazeného čaje.

Pokud se budete řídit dietou 8 pro děti s recepty problémy by měly vzniknout. Stačí vařit obyčejná jídla, omezit použití oleje, soli a koření.

Recenze a výsledky dietního stolu pro děti

Podle rodičů a samotných dětí je dietní menu pro dítě velmi uspokojivé, děti nemusí cítit hlad. Mnozí z nich mají takový energetický systém docela dobře. Úbytek hmotnosti za měsíc 3-4 libry.

Tato technika se používá ve zdravotnických zařízeních. Podle odborníků na výživu systém fungoval dobře nejen pro děti, ale i pro dospělé. Zahrnuje vitamíny nezbytné pro normální fungování rostoucího organismu, aby nepoškodil zdraví dítěte.

Kontraindikace

Jídelní lístek 8 pro děti je poměrně vyvážený, takže technika nemá prakticky žádné kontraindikace. Může být použit i při kardiovaskulárních onemocněních.

Omezení může být pouze individuální nesnášenlivost výrobků, které lze jednoduše nahradit jinými povolenými.

Dieta 8

Sovětský odborník na výživu Michail Pevzner vyvinul terapeutická menu pro pacienty s různými chorobami. Dieta číslo 8 je nutriční systém pro léčbu obezity. Dieta 8 je časově testována a je stále úspěšně používána ve zdravotnických zařízeních. Nezávislé užívání stravy číslo 8 je dostatečně bezpečné, protože je vyvážené ve svém složení a je vhodné pro většinu pacientů s různým stupněm obezity. Je však lepší, aby byl vyšetřen odborníkem před zahájením léčby dietou 8 osob. Možná budete muset provést krevní test, podstoupit elektrokardiogram.

Zásady výživy 8 pro obezitu

Cílem stravy 8 pro obezitu je snížení tělesné hmotnosti, správný metabolismus lipidů, obnovení rovnováhy vody a elektrolytů. Strava 8 menu obsahuje 100-110 gramů bílkovin, 80-90 gramů tuku, 120-150 gramů sacharidů denně. Bílkoviny musí být jak rostlinné, tak živočišné. Tuky se nejlépe získávají rostlinnými potravinami. Cukr a pečivo jsou vyloučeny. Je přípustné používat nekalorické náhražky cukru (aspartam, cyklomát, sacharin). Energetická hodnota diety číslo 8 je 1600-1870 kalorií denně. V rámci oddělení endokrinologie je možné snížit kalorický obsah na 1200 denně. Podle tohoto potravinového systému není sůl přidávána do potravin během vaření. Na hotová jídla můžete denně použít 3 gramy soli. Dieta 8 je charakterizována omezením snadno stravitelných sacharidů, živočišných tuků, celkového kalorického příjmu. Ve stravě zvyšuje množství vlákniny. Je vhodnější vařit, vařit, péct a ne smažit jídlo. Teplota nádobí při podávání na stůl je normální. Během dne je nutné zajistit 4-5 jídel v malých porcích. Večeře by se měla konat 4 hodiny před spaním.

Dieta 8 pro děti

Bohužel téměř 5% ruských dětí má nadváhu. Příčinou obezity u dětí je v podstatě přejídání. Užívání drog a chirurgických zákroků k léčbě tohoto onemocnění je v této populaci velmi omezené. Proto je hlavní v léčbě obezity správné výživy a změny životního stylu. Dieta 8 pro děti se používá již několik desetiletí. To vám umožní snížit denní příjem kalorií o 20-30%. Samozřejmě, že nemůžete příliš ostře omezit menu dítěte. Jídlo by mělo být pestré, bohaté na vitamíny a stopové prvky. Za prvé, snížení kalorií je dosaženo odstraněním cukrovinek a tukových potravin. U dětí se sladidla používají s velkou opatrností.

Jaké přípravky by měly být vyloučeny

Jídelní lístek 8 obsahuje vyloučení výrobků z vysoce kvalitní pšeničné mouky, pečiva a listového těsta, rýže, krupice a ovesných vloček, těstovin, luštěnin, slané a nakládané zeleniny, mastných a kořenitých svačin, smažených vajec, hroznů, banánů, sušeného ovoce, koření, majonéza, cukr a veškeré pečivo. Množství brambor a řepy je omezeno na 200 gramů denně. Nedoporučuje se jíst tučné nebo sladké mléčné výrobky, také tučné maso, ryby, klobásy, konzervované potraviny.

Jaké potraviny můžete jíst

Až 150 gramů celozrnného chleba, 250-300 gramů zeleninové polévky s malým přídavkem brambor, 150 gramů libového masa nebo drůbežích nízkotučné odrůdy nebo 150 gramů ryb nebo mořských plodů, 200 gramů nízkotučného tvarohu, 1-2 vejce, kaši lze jíst denně. pohanka nebo perlový ječmen v malých množstvích. Je důležité používat velké množství zeleniny. V jídelním lístku 8 se doporučují všechny druhy zelí, čerstvé okurky, ředkvičky, salát, cuketa, dýně, rajčata, tuřín. Ovoce lze použít pikantní a jíst až 400 gramů denně.

Vzorek dietní menu 8 denně

První snídaně Nízkotučný tvaroh 200 gramů. Salát s rostlinným olejem. Čaj bez cukru.

Druhá snídaně Oranžová

Oběd Zeleninová polévka 250 g. Vařené maso 120 gramů. Pohanková kaše se drobí 100 gramů.

Čas na čaj Sklenice kefíru 1% tuku.

Večeře Vařené ryby 120 gramů. Zeleninový salát.

Toto příkladné menu může být změněno podle vašich představ, s ohledem na zakázané a povolené dietními potravinami.

Recenze stravy 8

Dieta 8 pro hubnutí se používá více než 50 let. I přes nové trendy v medicíně, základní pojmy hubnutí zůstávají stejné: zhubnout, musíte strávit více kalorií, než dostanete s jídlem. Recenze stravy 8 lékařů jsou vždy pozitivní. To je jediná strava, která kombinuje vysokou rovnováhu, bezpečnost a účinnost. Dieta 8 pro obezitu zůstává v nemocnicích zdravotnických zařízení nejoblíbenější. Zajímavé jsou také recenze o stravě 8 pacientů, včetně internetu. Pozitivní hodnocení ukazuje zdravotní přínos stravy 8. Existují však i negativní hodnocení, která zdůrazňují jeho velmi přísnou povahu a silný hlad při jeho pozorování. Bohužel, strava 8 nabízí opustit své oblíbené produkty. Jeho dodržování vyžaduje určitý psychologický postoj a zaměřuje se na dlouhodobé výsledky.

Výsledky stravy 8

Účelem tohoto nutričního systému je zlepšit tělo a snížit tělesnou hmotnost. Pokud budete držet dietu 8 pro hubnutí po dobu 6 měsíců, můžete dosáhnout významných výsledků. Ztráta tělesné hmotnosti by tedy měla být 5-10%, a to ve větší míře díky tukové tkáni. V metabolismu tuků během této doby by se měly objevit pozitivní změny - celkový cholesterol se může snížit na normální hodnoty. Ztráta těchto liber navíc snižuje riziko diabetu 2. typu. Pokud měl pacient před léčbou zvýšenou hladinu cukru v krvi odpovídající stavu prediabetů (porucha tolerance glukózy), pak po 6 měsících léčby dietou 8 je pravděpodobná úplná normalizace metabolismu sacharidů. Spolu s těmi extra kilemi by se měl snížit počet vysokých krevních tlaků. V případech mírné hypertenze je možná korekce na normu.

Našli jste v textu chybu? Vyberte ji a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

Dětský stůl číslo 8 - léčba obezity

Sdílet s přáteli

Sekce:
DĚTI DIET FOOD

• Jídlo, které léčí
• Dětské dietní tabulky 1-16
• Detailní menu, recepty na vaření dětských jídel
• Metody vaření pro každý pokrm
• Doporučení pro přípravu jednotlivých terapeutických diet
• Prevence dětských onemocnění pomocí dietních tabulek

Viz také:
• O zdravé výživě dětí a dospělých v reálných ruských podmínkách
• Jednoduché způsoby, jak posílit imunitu dětí a dospělých.
• Kalorie a složení potravin
• Vitamíny - potřeba a obsah v produktech
• Makro a stopové prvky - potřeba a obsah v produktech
• Všechny potravinářské přídatné látky E - povolené a zakázané, škodlivé a zvláště škodlivé
• Dětská výživa podle věku, výživy pro těhotné a kojící
• Domácí lékařská encyklopedie

Lékařské dietní jídlo
u dětí po roce a starších
DĚTSKÁ TABULKA № 8

Tabulka č. 8
Tato dieta je předepsána pro obézní děti.

Obezita se projevuje ve vzdělávání dětí
nadváha v důsledku hromadění tuku v podkožní tkáni, různých orgánech a tkáních.

Rozvoj obezity vyvolává porušení režimu
jídlo, když dítě jí zřídka, a proto jí více, než je nezbytné.

Důsledkem toho je roztažení žaludku, dítě se učí velké objemy
jídlo.

V léčbě dětí s nadváhou hlavní
roli, kterou hraje dietní terapie.

Nabídka musí obsahovat
maso (hovězí, králičí, kuřecí), libové ryby (treska),
vejce.

Děti by měly dostávat mléko a mléčné výrobky ve formě kvašených mléčných nápojů (kefír, jogurt).

Užitečné nízkotučné tvaroh, sýry. Pro oblékání salátů a vinaigret by měla být použita zelenina
olej.

Největší pozornost vyžaduje správný výběr
sacharidů.

Snížení množství sacharidů je způsobeno
omezení cukru, sladkostí, pečiva, těstovin a pšeničného chleba.

Jako třetí jídlo pro děti s nadváhou
orgánům by neměly být dávány polibky, kompoty a jiné výrobky.
obsahující cukr a glukózu, které tělo snadno vstřebává.

Pro tyto děti je užitečné pít přírodní kyselé šťávy, kompoty ze sušeného ovoce.

Doporučuje se čerstvé ovoce a bobule bez přidaného cukru.

Ve stravě dítěte by měly být okurky, zelí, cuketa, rajčata, ředkvičky, mrkev, dýně, tuřín.

Děti trpí
obezita 3 a 4 stupně, vyžaduje přísnou dietu.

Cukr, cukrovinky, cukrovinky, t
pšeničný chléb, muffiny, hrozny, rozinky, stejně jako nápoje limonády, kvas, káva, kakao, silný čaj.

Omezte počet obilovin, brambor, luštěnin, sladkého ovoce a šťáv.

Cukr je nahrazen cukrem xylitolu, jehož množství by nemělo překročit 20 - 30 g za den
v závislosti na věku).

Jídlo by mělo být vařené, první jídla - na
zeleninový vývar, ale ne více než dvakrát týdně, mohou vařit v libovém masu nebo rybím vývaru

Masové a rybí pokrmy se vaří ve formě parních kotlet, masových kuliček, masových kuliček.

Jako příloha pro druhé kurzy
Doporučuje se používat zeleninu.

Obilniny z pšenice a pohanky jsou povoleny v malých množstvích.

Ve stravě obézních dětí se doporučuje zahrnout jídla připravená s přidáním
pšeničné nebo žitné otruby.

Je žádoucí snížit
objem první misky (100–200 ml) a sladký (50–100 ml) v závislosti na věku.

Denní dieta dítěte by měla být rozdělena tak, aby hlavní část patřila do první poloviny dne.

Poslední jídlo by nemělo být pozdější než
2-3 hodiny před spaním.

Nemůžete přetížit děti - nadměrná plnost
vede k časné obezitě, diabetu, dětství
hypertenze a další nemoci.

Tabulka menu číslo 8
(první možnost)

pohanka vařená ve vodě
mléko, jablko.
2. snídaně:

Jablečný zelný salát, vejce, šípkový vývar.
Oběd:

Čerstvá vegetariánská polévka se zakysanou smetanou,
vařené maso se zeleninou, kompot.
Večeře:

vařené ryby s hráškem, vinaigrette, čaj.
Na noc:

Recepty pro číslo tabulky 8

Zelí - 40 g, jablka - 20 g, cukr - 2 g, rostlinný olej - 3 g.

Umyjte zelí, nalijte vařící vodu, sekejte,
smíchejte s jemně nakrájenými jablky.

Pak přidejte
cukr a naplňte rostlinným olejem.

Vařené ryby se zeleným hráškem

Ryby - 140 g, zelený hrášek - 60 g, cibule -
10 g, rostlinný olej - 3 g.

Ryby čisté, nakrájené na porce, nalijte
teplá voda a vařte 10–15 minut.

Zelený hrášek
smíchejte s jemně nakrájenou cibulkou, sezonte s rostlinným olejem.

Čerstvá vegetariánská polévka se zakysanou smetanou

Zelí - 50 g, brambory - 30 g, mrkev - 10 g, cibule
cibule - 10 g, máslo - 2 g, rostlinný olej - 2 g, zelenina - 3 g

Brambory a zelí na čištění, mytí a sekání
Uvaříme ve vařeném vývaru a vaříme 20 minut.

Pak přidáme cibuli, mrkev a vaříme, dokud ne hotovo.

Podáváme s kysanou smetanou a zelení.

Tabulka menu číslo 8
(druhá možnost)

tvaroh s mlékem, mrkev, dušené maso,
káva s mlékem (nepřirozená, bez cukru).
Oběd:

vegetariánská polévka, vařené maso se zeleným hráškem, čerstvá jablka.
Čas na čaj:

odvar z divoké růže.
Večeře:

vařené ryby, dušená zelenina.
Na noc:

Zeleninový guláš s vařeným masem

Maso - 100 g, brambory - 60 g, zelí - 60 g, máslo - 2 g, cibule - 15 g, zeleninový vývar - 350 ml, rostlinný olej - 3 g, pšeničná mouka - 4 g, mrkev - 60 g

Umyjte maso, vařte, dokud nebudete připraveni.

Nakrájíme na porce.

Vařená cibule, petržel, mrkev, jemně nasekaná, vařená v malém množství vody a oleje.

Brambory nakrájíme na kostky, přidáme maso, dušenou cibuli, petržel.

Mrkev nalijte omáčku připravenou ze sušené mouky
zeleninový vývar, nalijte zeleninu s masem, vařte do
připravenost

Vegetariánská ječmenová polévka se zeleninou

Ječmen - 10 g, brambory - 80 g, mrkev -
10 g, rajčata - 40 g, cibule - 5 g, petržel -
5 g, máslo - 5 g, zeleninový odvar - 350 ml.

Připravená mrkev, cibule, petržel
jemně sekané
zeleninový vývar s přidaným olejem.

Pearl ječmen
třídit, opláchnout, nalijte vařící vodu.

Vařte do
polopřipravený (30-40 minut), poté vypusťte vodu, zrnitost
nalijte horký zeleninový vývar, vařte 20-40 minut,
pak přidejte petržel, nakrájené brambory,
rajčata, sůl.

Vařte do vaření (20 minut).

Při podávání posypte bylinkami a naplňte zakysanou smetanou.

Fazolová polévka v masovém vývaru

Maso - 50 g, voda - 300 ml, fazole - 20 g, brambory -
60 g, mrkev - 10 g, petržel - 5 g, cibule -
10 g rostlinného oleje - 14 g.

Fazolová busta, mytí, namočení ve studené vodě
po dobu 6-8 hodin, pak nalijte na vývar z masa, vařte pod nízkým ohřevem až do kvašení.

Přidat mrkev,
cibule, petržel, nakrájené brambory a vařit
dokud nebude připraven.

Při podávání posypeme bylinkami.

Mléčná kaše mléčně viskózní s jablky bez
cukru

Proso - 50 g, mléko - 100 ml, jablka - 90 g, olej
krém - 5 g

Proso, praní, usínání ve vroucí vodě
a vaříme 10–15 minut.

Pak přidejte vroucí mléko,
sůl, jablka, oloupané a nakrájené na plátky, připravené na nízkou teplotu.

Při podávání přidejte
olej.

Mrkev a jablečný suflé bez cukru

Mrkev - 50 g, jablka - 15 g, mléko - 30 ml, obiloviny
krupice - 10 g, vejce - 1/2 ks, máslo - 5 g.

Oloupeme mrkev, opláchneme, nakrájíme a smažíme
v malém množství vody, 10 minut před připraveností
přidejte loupaná a nakrájená jablka,
potom otřete, přidejte mléko, sůl.

Přiveďte k varu, přidejte krupici, dobře promíchejte a pokračujte v vaření dalších 10 minut.

Hmota trochu chladná,
vstupte do vaječného žloutku, promíchejte.

Veverky porazily tlusté
pěna, vstup do mrkve hmoty, jemně promíchejte.

Dejte si mazaný tvar a vařte pro pár
nebo pečte v troubě.

Hovězí maso - 100 g, mrkev - 20 g, celer - 10 g, cibule
cibule - 10 g, rajské pyré - 5 g, máslo - 10 g, roztok soli - 3 g

Odstraňte přebytečný tuk z masa, navlhčete roztokem soli.

V hrnci rozpusťte máslo a přidejte maso a smažit
tak, aby se na povrchu masa vytvořila kůrka.

Pak dejte tenkou plátky cibule, mrkev,
celer nebo petržel a dále smažte maso se zeleninou na dalších 5-10 minut.

Pečeme pečené maso
polovinu s vodou nebo vývarem, přidejte rajské pyré
a vařte asi hodinu a půl.

Hotové maso by mělo být
snadno se propíchne vidličkou.

Po dusení maso nakrájejte přes vlákna na tenké plátky, složte do misky se šťávou, ve které je dušená, a znovu ohřejte.

Podáváme se zeleninou.

Mrkev - 40 g, cukr - 1 g, rostlinný olej - 2 g.

Umyjte mrkev důkladně, oloupejte, opláchněte vroucí vodou, strouhejte na hrubém struhadle, přidejte cukr a rostlinný olej.

Zucchini Souffle

Tykve - 225 g, mléko - 30 ml, krupice - 5 g,
vejce - 1/2 ks, cukr - 3 g, máslo - 3 g, zakysaná smetana - 15 g.

Oloupeme cuketu, nakrájíme na malé kousky, dušeme v mléce až do jemného, ​​porazíme, přidáme krupici
krupice a vařte dalších 5-10 minut, pak ochlaďte, přidejte žloutek, máslo, cukr, trochu soli.

Vklouzl dovnitř
Pěnový protein jemně promíchejte, vložte do mazané formy a vařte ve vodní lázni.

Při podávání zalijte zakysanou smetanou.

Smažená vejce s rajčaty

Vejce - 2 kusy, rajčata - 75 g, rostlinný olej - 5 g.

Nakrájejte rajčata na malé plátky, smažte na másle, nalijte vejce a pečte v troubě.

Králík dušený se zeleninou

Králík - 140 g, brambory - 150 g, mrkev - 75 g, cibule
cibule - 7 g, rajčatový protlak - 5 g, pšeničná mouka - 3 g, máslo - 3 g, rostlinný olej -
5 let

Připravené jatečně upravené tělo krájejte na kousky,
nalijte horký vývar nebo vodu, přidejte rajče
těstoviny a vaříme 30–40 minut.

Poté zalijeme vývar a na omáčce vaříme omáčku (zředíme opečenou mouku a vaříme 5-7 minut).

Brambory, mrkev, cibule lehce smažit, kombinovat s dušeným králíkem, přelít omáčkou a
zahřívejte v troubě 15–20 minut.

Parní otruby kotlety

Hovězí maso - 80 g, mléko - 20 ml, připravené
otruby - 15 g, máslo - 4 g.

Příprava otrub: namočte otruby ve vroucí vodě v poměru vody a otrub 1: 4 nebo 1: 5, namočte v hrnci
s víčkem uzavřeným ve vodní lázni po dobu 20-40 minut.

Maso nakrájené na kousky, otáčet mlýnkem na maso, přidávat mléko, připravené pšeničné otruby,
máslo, důkladně promíchejte, vytvořte kotlety a vařte na pár po dobu 20-25 minut.

Zeleninový pudink s otrubami

Květák - 80 g, brambory - 40 g, mrkev - 40 g,
pšeničné otruby - 10 g, vejce - 1 ks, mléko - 40 ml,
máslo - 5 g

Umýt květák, rozdělit na listy, oddělit stonek, opláchnout, sekat.

Opláchněte listy, nakrájejte na proužky.

Listové řízky a stonky.

Připraven
zelí se smíchá s připravenými otrubami, nakrájenou mrkví julienne, krájené
brambory, důkladně promíchejte, osušte
Pečeme a pečeme v troubě po dobu 30 minut (přibližně 20 minut po zahájení pečení, jemně promíchejte hmotu).

Vejce zředěné mléko, přidejte
rozpuštěné máslo, bič a nalijte na povrch pudinku a pak pečte dalších 10-15 minut.

Pohanková kaše s Bran

Pohanka - 50 g, pšeničné otruby - 50 g, cibule
cibule - 30 g, máslo - 10 g.

Pohanka se roztřídí, suší se na pánvi, nalije se do osolené vody a vaří se až do okamžiku přípravy.

Cibule nashinkovat lehce smažit.

Smažte pšeničné otruby načervenalé barvy (nepotahujte).

Při podávání kombinujte s cibulí a kaši.

Bran Chléb

Pšeničná mouka - 60 g, pšeničné otruby - 10 g, cukr -
3 g, voda - 30 ml, kvasnice - 3 g, máslo - 3 g.

V teplé vodě s cukrem zřeďte droždí, nechte na teplém místě 1-2 hodiny, až do kvasinek
začněte pěnit, pak přidejte zbývající vodu, cukr,
sůl, mouka, smíšená s otrubami;

dobře promíchejte
přidejte máslo, dobře promíchejte a vložte
teplé místo;

v procesu fermentace 2-3 krát hnětení těsta.

Hotové těsto vyvaříme, nakrájíme na pásy, vypleteme z nich provazy a necháme 10 minut na teplém místě, potom namažeme povrch mlékem a pečeme
trouba 20–40 minut.

Kastrol z zelí a vařené maso

Bílé zelí - 100 g, mléko - 20 ml, pšeničné otruby - 10 g, vejce - 1/3, hovězí maso -
60 g, sýr - 5 g, rostlinný olej - 1 g, máslo - 4 g.

Umyjte zelí, kůru, kousky, vyhoďte
mléko téměř až do vaření, pak, za míchání, zalijeme suché otruby a dusíme dalších 5-10 minut, mírně ochlazíme, přidáme syrová vejce, důkladně promícháme.

Položte polovinu výsledné hmoty na plech, nahoře dejte mleté ​​maso, vařené, mleté
a lehce opékané maso
masa zelí.

Posypeme strouhaným sýrem, posypeme rostlinným olejem a pečeme v troubě, dokud nevaříme.

Při podávání nalijte roztavené máslo.

Strava Tabulka číslo 8 Pevzner

Obezita je docela nebezpečný stav těla, provokuje mnoho souvisejících onemocnění. Stravovací stůl Pevzner číslo 8 vám pomůže vyrovnat se s obezitou, jejími zásadami a nabídkou na týden každý den, které v tomto článku uvedeme. Recenze stravy 8 pro ty, kteří již dodržovali tuto dietu, říkají, že jsou výsledky a příjemně překvapeni.

Indikace

Obezita, jako hlavní nebo souběžné jiné onemocnění.

Chcete-li najít správnou dietu pro sebe, podívejte se na úplný seznam stolů Pevzner.

Klíčová doporučení

• Stravovací stůl číslo 8 společnosti Pevzner předpokládá úplné odmítnutí cukru. Používají se pouze sladidla typu xylitol.

• Množství sacharidů a tuků je sníženo
• Jídla mohou být vařena v jakémkoliv vaření, kromě smažení. Než smažíte masný výrobek, musíte ho vařit.
• Počet kalorií za den - 1700
• Jídla jídla denně - 5-6.
• Menu na týden stravy 8 pro obezitu znamená snížení množství soli (5-6 gramů denně)
• Množství tekutiny za den je také sníženo - jeden litr
• Teplota potravin libovolná

Tabulka produktů

Co můžete jíst, po dietě "Tabulka 8"? Dietní menu 8 na týden s recepty a instrukcemi lze provést pouze z tabulky povolených produktů.

Objem tohoto pokrmu je 300 g na jídlo. Povolené zeleninové polévky s malým přídavkem brambor nebo obilovin, stejně jako polévky se slabým masem nebo rybím vývarem. Dieta 8 pro obezitu pro děti a dospělé doporučuje přípravu polévek, jako je polévka z červené řepy, polévka, boršč, okroshka.

Nemůžete: brambory, mléčné výrobky, obiloviny, fazolové polévky, stejně jako polévky s těstovinami

Chléb a pečivo

Menu dieta "Tabulka 8" zahrnuje použití žita a "šedého" chleba 150 g denně.

Je to důležité! „Šedý“ chléb je chléb vyrobený z mouky prvního a druhého stupně.

Není možné: pečené pečivo a výrobky z listového těsta.

Maso a drůbež

Dieta číslo 8 umožňuje konzumaci 100 gramů masa denně pro děti a 150 gramů pro dospělé. Nízkotučné odrůdy jsou povoleny - hovězí maso, králík, telecí maso, kuřecí maso, krůta. Omezené - libové vepřové a jehněčí maso.

Je to důležité! Maso můžete smažit až po varu.

Nemůžete: husa, kachna, šunka, klobásy, klobásy, uzená masa, konzervované potraviny a tučné maso.

Nízkotučné ryby (treska, pollock) ve výši 150-200 gramů denně. Mořské plody povoleny.

Nemůžete: mastné odrůdy, solené a uzené ryby, konzervované v oleji, kaviár

Mléčné výrobky

Všechny nízkotučné mléčné výrobky jsou povoleny.

Nemůžete: tučný tvaroh, glazovaný sýr, smetanu, pečené mléko, sladký jogurt, ryazhenka, mastné a slané sýry

Povoleno dvě vejce za den, v jakékoliv formě, s výjimkou míchaných vajec

Krupice

Kaše na vodě z pearl-ječmene, pohanky, ječmene je možné pouze za podmínky, že se sníží množství chleba ze stravy.

Není povoleno: rýže, krupice, ovesné vločky, těstoviny, luštěniny

Zelenina

Dieta 8 podle Pevsnera s mastnou hepatózou znamená každodenní konzumaci zeleniny a některé z nich jsou syrové. Nakládané zelí je povoleno, ale - po umytí.

Omezeno: brambory, zelený hrášek, mrkev, řepa, rutabagas - až 200 gramů denně. Solená a nakládaná konzervovaná zelenina.

Ovoce a bobule

Žádoucí - sladké a kyselé odrůdy. Můžete jíst jak syrové a vařené.

Nemůžete: data, hrozny, banány, fíky, rozinky

Je to důležité! S Pevznerovou dietou 8 jsou všechny sladkosti zakázány, s výjimkou želé a pěny na methylcelulóze, xylitolu a sorbitolu.

Nápoje

Neslazená zeleninová šťáva, čaj, černá káva bez cukru a kávy s mlékem

Nemůžete: kakao, hroznovou šťávu, sladkou sodu

Kromě toho jsou vyloučeny masové a kuchyňské oleje, majonéza, tučné omáčky.

Menu pro týden ve stravě "Tabulka 8" může být složeno následujícím způsobem. Pro větší pohodlí lze menu uložit do počítače ve formátu doc.

· Malý kousek „hubené“ ryby,

· Čerstvý zelný salát,

· Káva bez cukru

· 150 g vařených kuřecích prsou,

· 100 gramů vařeného masa,

· Káva bez cukru

· Hovězí stroganoff z vařeného masa,

· 50 gramů vařeného masa,

· Aspic z ryb,

· Zeleninový guláš s vařeným masem,

· 100 g vařených kuřecích prsou

· Kus vařené tresky,

· Čerstvý zelný salát,

· Kus vařené tresky,

· Kus vařeného masa,

· Kus vařeného masa

· 100 g vařeného hovězího masa,

Recepty

Recepty na dietu 8 by měly obsahovat minimum kalorií, ale nádobí by mělo být chutné. Jídla na týden v jídelním lístku 8 mohou být následující:

Zeleninový guláš

• Čtyři cuketa
• Dvě papriky
• Šest rajčat
• Čtyři brambory
• Olivový olej

Blanche rajčata a slupky. Nakrájíme na kostičky cukety a brambory, proužky - bulharský pepř. Zahřejte olivový olej v pánvi s hustým dnem a rozložte zeleninu. Fry po dobu 5 minut za občasného míchání, pak zavřete víko a vařte 40 minut.

Dušená mrkevová suflé

• Dvě velké mrkve
• Dvě vejce
• Cukr

Rub mrkev na jemné struhadlo. Poražte bílé a hustou pěnu. Rub žloutky s cukrem. V oddělené nádobě vše pečlivě promíchejte a vložte do nádoby pro dvojitý kotel. Doba vaření - 35 minut.

Vegetariánský boršč

• 1 mrkev
• 1 brambor
• Dvě hrsti drceného zelí
• Dvě rajčata
• Jedna řepa

Přiveďte k varu půl litru vody a přidejte strouhanou mrkev, nakrájené brambory a zelí. Samostatně vařte ošuntělou řepu v malém množství vody, přefiltrujte a přidejte do polévky. Vařte, dokud zelenina není připravena, a na samém konci vaření přidejte rajčata, předem oloupaná a nakrájená na kostičky.

Výsledky

Tato dieta má příznivý vliv na metabolismus a eliminuje přebytek tělesného tuku.

Podívejte se, jaké nemoci předepisují tabulku 12.

Vytvořil jsem tento projekt, abych vám jednoduše řekl o anestezii a anestezii. Pokud jste obdrželi odpověď na otázku a stránka byla pro vás užitečná, ráda podpořím, pomůže dále rozvíjet projekt a vyrovnat náklady na jeho údržbu.

Dietní stůl №8

Obsah článku:

Hlavní indikací pro předepsanou léčebnou tabulku číslo 8 je obvykle obezita. Hlavním cílem stravy je vrátit metabolismus zpět do normálu, bez toho, aby normální fungování, které není možné odstranit nadbytečné tuky.

Strava je založena na snížení obsahu kalorií v potravinách, množství omezení a zvýšení množství vlákniny ve stravě.

Co můžete jíst na dietě č. 8 pro obezitu u dětí a dospělých?

Základní principy stravy číslo 8: omezit volnou kapalinu během dne, produkty, které stimulují chuť k jídlu, chlorid sodný.

Forma přípravků na vaření: pečená, dušená, vařená. Jídla se podávají při normální normální teplotě a cukr je nahrazen xylitolem / sorbitolem, který se také počítá do kalorického diety.

Jíst by mělo být 5-6 p / den.

• Chléb (z celozrnné mouky, žitného chleba a ne více než 150 g bílkovin a otrub).
• Ne více než 150 g / den masa / drůbeže. Kuřecí hovězí maso. Nízkotučné telecí / hovězí maso, stejně jako kuře s krůtí a králíkem se vaří nebo vaří v dušeném těle.
• Ne více než 200 g / den chudých ryb nebo mořských plodů. Smažení se nedoporučuje, ideální - pražení, vaření.
• Ne více než 2 vejce / den, pohled - vařená, míchaná vejce.
• Lehké mléčné výrobky. Jako koření - zakysaná smetana. Tvaroh je domácí, ne více než 200 g / den a ne více než 9 procent obsahu tuku - pouze v tvarohových koláčech a pudinkech. Sýr je přísně omezen a má nízký obsah tuku.
• Všechny těstoviny a obiloviny - přísně regulované a pouze jako součást polévek. Kaše je povolena pouze drobivá, bez chleba (ječmen, pohanka a ječmen).
• Většina zeleniny se doporučuje jíst syrové. Okurky s cuketou a salátem, tuřín s dýní, řepa s rajčaty, všechny druhy zelí a ředkviček jsou povoleny. Kysané zelí je také možné, ale pouze umyté.
• Limit pro misku polévky je maximálně 250 g / recepce. Výhradně zelenina, vegetariánská - polévka z červené řepy, zelná polévka, okroshka atd. Ve světlém vývaru řekněme polévku z karbonátu - 2-3 p / týden, nebo rybu se zeleninou.
• Můžete jíst sladké a kyselé ovoce / bobule v různých formách - vařené, syrové, pečené. Pěny a želé - na sorbitolu. Pro kompoty nelze použít cukr.
• Dietní povolené omáčky - rajče a zelenina, lehká houba.
• Čaj / káva s přidaným mlékem, tonizující zelený čaj, ředěné šťávy.
• Rostlinný olej je přípustný pouze v nádobí a máslo je přísně omezeno.
• Předkrmy stravy umožnily zeleninové saláty (můžete přidávat vařené maso, ryby, mořské plody), vinaigrety (bez majonézy), fermentovanou zeleninu (omezenou), lehkou šunku a aspiku.

• Všechny tučné mléčné výrobky, včetně solených sýrů a sladkého tvarohu / jogurtů.
• Všechny luštěniny, těstoviny a obiloviny, s výjimkou povolených.
• Zakázané okurky / marinády. "Limit" pro tuřín, mrkev a zelený hrášek s bramborami - ne více než 200 g / den.
• Zakázané sladkosti: zmrzlina jakéhokoliv druhu a želé, všechny džemy, cukr s medem a veškeré pečivo.
• Musíme se vzdát rozinek s fíky, hrozny s daty a banány, stejně jako další sladké ovoce.
• Všechna koření a koření, včetně majonézy a tukových omáček, jsou vyloučeny během diety.
• Omezení budou mít dopad na kakao, alkohol a sladké šťávy.
• Pod nejpřísnějším zákazem - všechny tuky, sádlo, pikantní / tučné občerstvení, uzená masa s konzervy, klobásy, klobásy, jakékoliv tučné maso, kaviár, ryby v uzené / solené formě.
• Vejce (vyjma 2 kusů / den).
• Muffin, buchty, výrobky z pšeničné mouky.

Ukázkové menu Pevzner pro obezitu na týden

Pondělí

• Snídaně №1 - sklenka kefíru + vejce.
• Snídaně №2 - kus vařeného hovězího masa (asi 100g) + zelený hrášek + šálek kávy + jablko.
• Na oběd - zeleninová polévka + čerstvá okurka + kus vařeného masa + kompot.
• Čas na čaj - jablko.
• Na večeři - 100 g tresky (vařit) + brambory (vařit) + zelný salát + čaj.
• Před spaním - kefír.

Úterý

• Snídaně №1 - kefír + kus vařeného hovězího masa.
• Snídaně №2 - jablko + šálek kávy + vejce.
• Na oběd - boršč (bez masa, zeleninový vývar) + brambory (šťouchaná voda) + kus vařeného hovězího masa (100g) + kompot.
• Na odpolední svačinu - jablko.
• Večeře - 100 g vařeného kuřete + 20 g hrášku + čaj.
• Před spaním - kefír.

Středa

• Snídaně №1 - 100 g vařeného masa + kefír.
• Snídaně №2 - dušená suflé (mrkev) + šálek kávy + jablko.
• Na oběd - polévka (bez masa, zeleninový vývar) + brambory (vařit) + kompot + kus vařené tresky.
• Odpoledne - pečené jablko.
• Při večeři - 100 g vařené drůbeže + čaje (můžete přidávat mléko, cukr je zakázán).
• Před spaním - kefír.

Čtvrtek

• Snídaně №1 - kefír + vejce.
• Snídaně №2 - kus vařeného masa + toast + šálek kávy (cukr je zakázán).
• Na oběd - zeleninová polévka + čerstvá okurka + 100 g vařeného hovězího masa + kompot.
• Na odpolední svačinu - jablko.
• Večeře - brambory (vařit) + 200 g vařené tresky + salát (čerstvé zelí) + čaj.
• Před spaním - kefír.

Pátek

• Snídaně №1 - vejce + aspic (ryby) + čaj.
• Snídaně číslo 2 - jablko + kefír.
• Na oběd - zeleninová polévka + dušené maso (zelenina, maso) + kompot.
• Snack - jablko.
• Večeře je vejce.
• Před spaním - kyselé mléko.

Sobota

• Snídaně №1 - vejce + káva (bez cukru) + dušené hamburgery (ryby).
• Snídaně číslo 2 - sklenice mléka.
• Na oběd - zeleninová polévka s perlou ječmene + zelí + hovězí stroganoff (vařené maso) + kompot.
• Čaj čas - bobule.
• Večeře - 50 g vařeného masa + čaje (neslazené, s mlékem) + vejce.
• Před spaním - kyselé mléko.

Neděle

• Snídaně №1 - brambory (vařit) + kus vařené tresky + salát (čerstvé zelí) + neslazená káva.
• Snídaně číslo 2 - kefír.
• Na oběd - zeleninová polévka + 100 g vařené drůbeže + okurky + kompot.
• Bezpečné, 200 g bobule + vývar boky.
• Večeře - vejce + vařené maso (asi 100 g) + čaj.
• Před spaním - kyselé mléko.