Dieta pro biliární dyskinezi

Říká se, že dyskinéza žlučového traktu (JVP) nastává, když se sníží tón žlučových cest, což má za následek narušení odtoku a cirkulace žluči.

Dyskineze se vyznačuje hyperkinetickým typem (zvýšený tón žlučníku) a hypotonickou dyskinezí (tón žlučníku je oslaben).

Příčiny JVP jsou:

• špatná výživa s porušením režimu příjmu potravy;
• onemocnění jater a žlučníku;
• zneužívání alkoholu.

Základní pravidla výživy s JVP

Účelem terapeutické výživy v biliární dyskinezi je zajistit hladké fungování jater, zlepšit tok žluči, normalizovat žlučové cesty, játra a další zažívací orgány.

Je důležité, aby výživa byla úplná: musí obsahovat fyziologické množství bílkovin a sacharidů, ale zároveň musí obsahovat určité omezení tuků, zejména žáruvzdorných.

Podle Pevsnerovy klasifikace odpovídá dieta pro dyskinezi žlučových cest léčebné tabulce č. 5. Usnesením Ministerstva zdravotnictví Ruské federace č. 330 o této nemoci se doporučuje dodržovat hlavní variantu diety (ATS), která zahrnuje léčebnou tabulku č. 5.

Denní obsah živin v klinické výživě je následující:

• proteiny - 85-90 g, z toho až 45 g živočišné bílkoviny;
• tuky - 70-80 g, z toho 25-30 g rostlinných olejů;
• sacharidy - 300-330g, jednoduché cukry - do 30-40g.

Denní příjem kalorií je 2170-2400 kalorií.

Základní principy stravování

• režim napájení;
  V klinické výživě v případě onemocnění žlučových cest je míněna zrnitost: příjem potravy by měl být častý av malých porcích až 5-6krát denně. Je důležité odstranit přejídání, jíst ve stejnou dobu, upraví žlučník, aby produkoval žluči, a žlučovody ho v určitých hodinách hodí do střev. To přispívá k normalizaci odtoku žluči, lepšímu trávení a vstřebávání potravy ve střevě. Časté stravování v malých porcích neumožňuje žluč stagnovat v močovém měchýři, neumožňuje nadměrnou redukci žlučových cest a močového měchýře, což obvykle vyvolává bolest.
• kulinářské zpracování;
  Všechna jídla pro pacienty s biliární dyskinezí by měla být vařena ve vařené nebo vařené formě. Je povoleno (zřídka) uhasit potraviny. Smažení je zakázáno, protože smažení částečně rozkládá polynenasycené mastné kyseliny a vytváří toxické látky (aldehydy, ketony), které zvyšují zátěž žlučníku a žlučových cest, dráždí jaterní parenchym a žaludeční sliznici. Utírá se pouze maso s vysokým obsahem pojivové tkáně (šlachovité odrůdy).
• teplotní podmínky;
  Neexistují žádná přísná dietní omezení pro onemocnění žlučových cest. Jídla se podávají ve formě tepla (15-60 stupňů Celsia), vyloučeny jsou pouze studené potraviny, které způsobují křeče žlučových cest, což narušuje teplotní princip šetřící funkce trávicího systému.
• sůl a kapalina;
  Je nutné mírně snížit spotřebu soli (až na 6-8 g): přebytek chloridu sodného přispívá k retenci tekutin v těle, což způsobuje ztluštění hlenu a ztěžuje jeho evakuaci ze žlučníku. Množství spotřebované tekutiny by mělo být až 2-2,5 litrů denně. Tento objem přispívá k ředění žluči, zabraňuje tvorbě kamene v žlučníku, odstraňuje z těla cholesterol a toxiny.
• alkohol;
  Měl by odmítnout nebo alespoň omezit příjem alkoholických nápojů. Silné alkoholické nápoje způsobují křeč hladkého svalstva, a tedy žlučových cest, což vede k porušení odtoku a stagnaci žluče. Kromě toho se štěpení etanolu vyskytuje v játrech a nadměrné množství této látky zvyšuje zátěž na játrech a vyvolává vývoj onemocnění jater.
• dietní vlákniny;
  Celulóza, která obsahuje velká množství vlákniny, musí být nutně zahrnuta do lékařské výživy v případě onemocnění žlučových cest. Za prvé, normalizuje oddělení žluči, snižuje hladinu cholesterolu v něm a odstraňuje "špatný" cholesterol z těla. Za druhé, dietní vlákna změkčí výkaly a aktivují střevní peristaltiku, která zabraňuje zácpě. A za třetí, vlákno alkalizuje žluč, což zabraňuje tvorbě žlučových kamenů.

Zakázané výrobky s JVP

V klinické výživě toto onemocnění zakazuje produkty, které zvyšují vylučování žluči, zvyšují kontraktilní funkci žlučníku a žlučových cest. Také nedoporučuje jídla, která přispívají ke stagnaci a zahušťování žluči, vylučuje produkty, které způsobují podráždění nejen žlučových cest, ale také žaludku.

Je tedy nutné vyloučit produkty s vysokým obsahem:

• puriny;
• extrakce;
• kyselina šťavelová;
• éterické oleje;
• cholesterolu.

Tyto látky dělají žluč tlustý a viskózní, narušují jeho odtok a přispívají k tvorbě kamene.

Je zakázáno používat velká množství žáruvzdorných tuků, které brání rozpadu a absorpci živin.

Seznam zakázaných produktů zahrnuje:

• čerstvý chléb a pečivo, včetně smažených (palačinky, koláče, palačinky);
• bohaté vývary z ryb, hub, masa a drůbeže;
• tuková masa, strniště (vepřové, jehněčí);
• olej na vaření, tuk všech jakostí;
• pták (kachna, husa, tučné kuře s kůží);
• pikantní a kořeněná zelenina (ředkvičky, tuřín, ředkvičky, zelené cibule, čerstvý česnek, šťovík, špenát), ve kterých je hodně kyseliny šťavelové;
• luštěniny;
• smažená a vařená vejce (kvůli nadměrnému cholesterolu);
• droby (mozek, jazyk, ledviny, játra);
• téměř všechny klobásy, uzená masa;
• okurky, zelí;
• Konzervované maso a ryby, kaviár;
• koření (pepř, křen, hořčice, ocet);
• mastné druhy mléka a mléčných výrobků (zakysaná smetana, smetana, tvaroh, kefír a ryazhenka);
• čokoláda, výrobky se smetanou, zmrzlina;
• černá káva, kakao, silný čaj, sycené a studené nápoje, kvas;
• tučné ryby (pstruh, úhoř, makrela, jeseter);
• sushi a rychlé občerstvení;
• mnoho sladkých bobulí a ovoce jsou syrové (data, fíky, hrozny, maliny).

Povolené produkty

Pokud by biliární dyskineze měla obsahovat fyziologický poměr bílkovin a stejného množství tuků rostlinného a živočišného původu, jsou v játrech syntetizované proteinové komplexy, které se podílejí na rozpadu aminokyselin, syntetizují enzymy, které štěpí toxiny.

Také se doporučuje používat potraviny bohaté na lipotropní látky, které narušují krystalizaci žluči a zvyšují její tekutost a transparentnost.

Výrobky s choleretickým účinkem, totiž rostlinné vlákno, by měly být přítomny ve stravě pacientů ve velkém množství. Užitečné rostlinné oleje, které obsahují polynenasycené mastné kyseliny, urychlují evakuaci žluči ze žlučníku a aktivují enzymy, které štěpí tuky.

Kromě toho by měla být strava obohacena o vitamíny, které jsou konzumovány z čerstvé zeleniny a ovoce. S nedostatkem žlučových kyselin jsou vitaminy rozpustné v tucích (A, E, D, K) špatně absorbovány, což vede k hypovitaminóze.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

• pšeničný chléb nebo žito, včera nebo sušený chléb, sušenky, sušenky, otrubový chléb, sušenky;
• zeleninové polévky, ne v masovém vývaru (boršč, zelná polévka, cereálie, nudle, ovoce nebo mléko);
• libové maso (králík, telecí maso, hovězí maso, krůta);
• chudé ryby (candát, pollock, štikozubec, treska obecná);
• obiloviny (pohanka, ovesné vločky, krupice, rýže), strouhaná nebo polo viskózní kaše;
• drůbež (vařené kuře nebo krůta bez kůže);
• vejce (proteinové omelety, až 1-2 žloutky týdně);
• mléko, tvaroh, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, zakysanou smetanou a jemnými sýry a nesolenými sýry;
• škrobová zelenina (brambory, cuketa, dýně, květák, zelí, salát, rajčata, paprika, řepa);
• jablka jsou sladká a zralá, banány jsou omezené, granátová jablka, sušené ovoce, zbytek - ve formě pěn, želé, pečený nebo vařený;
• ryby plněné, aspické, nasáklé sleďy;
• zeleninové saláty s rostlinným olejem;
• nesolené máslo, rostlinné oleje (bavlna, slunečnice, olivy, kukuřice);
• koření (petržel, kopr, skořice, vanilka), mléčné, kyselé a zeleninové jemné omáčky;
• pusinky, marshmallow, marmeláda, marshmallow, džem není kyselý, ale ne příliš sladký;
• čaj s mlékem nebo citronem, dogrose decoction, zředěné ovocné šťávy, zeleninové šťávy (řepa, zelí), nesycené alkalické minerální vody („Essentuki“).

Potřeba diety

S dodržováním zásad terapeutické výživy v případě onemocnění žlučových cest, normalizace normalizace žluči a její tvorby, trávení a stolice. Kromě toho, dodržování stravy umožňuje vyhnout se útokům nemoci a různým komplikacím.

Léčebný stůl splňuje principy zdravé výživy, přispívá k hubnutí s obezitou, zlepšuje psycho-emocionální stav a vzhled, zabraňuje rozvoji aterosklerózy.

Důsledky nedodržení diety

Zanedbání diety v biliární dyskinezi může vést k následujícím následkům:

• rozvoj chronické cholecystitidy a cholangitidy (zánět žlučových cest);
• tvorba žlučových kamenů;
• onemocnění jiných orgánů gastrointestinálního traktu (gastritida, pankreatitida);
• atopická dermatitida (nedostatek vitamínů, působení toxických látek).

Dieta pro biliární dyskinezi

Statistiky ukazují, že v zemi trpí každá třetí osoba dyskinezí žlučových cest (GIBP). Smrtící hrozba nemoci nese, ale bez kontroly se stává příčinou vážných komplikací. Dieta se používá jako hlavní způsob léčby JVP.

Výběr stravy s JVP

Upravením výživy v dyskineze určitým způsobem je možné kvalitativně zlepšit proces vylučování žluči, normalizovat práci celého trávicího systému.

Při dietě by měla být zachována optimální úroveň energie a zdraví v těle. Proto, aby dieta byla kompletní, potřebujete dostatečný obsah bílkovin, sacharidů, vitamínů. Množství tuku by mělo být omezeno (zejména refrakterní, což brání vstřebávání živin).

Nesmíme zapomenout na formu, ve které se projevuje dyskineze:

• s hyperkinetickým uvolňováním ze žluči dochází příliš rychle, a proto jsou vyloučeny produkty, které stimulují motilitu žlučníku a kanálků (bohaté vývary, nápoje s plyny, cukrovinky);
• s hypokinetickou žlučí se nevylučuje dostatečně rychle, takže musíte jíst potraviny s choleretickým účinkem (zelenina, smetana, zakysaná smetana).

Pokud vezmeme v úvahu klasifikaci stravy podle Pevznera, dieta s JVPP odpovídá dietě č. 5. S takovou lékařskou výživou se normalizuje odtok žluči, práce střev, orgány trávicího ústrojí, obnovuje se požadovaná úroveň metabolismu cholesterolu a tuků.

Pravidlo o obsahu živin: za den je dovoleno jíst až 100 gramů bílkovin, 300-350 gramů sacharidů (z toho 50-60 gramů jsou jednoduché), obsah tuku je omezen na 90 gramů (z toho až 30 gramů zeleniny), celkový obsah kalorií není musí překročit 2800-3000.

Trvání dietní terapie je zvoleno v závislosti na závažnosti onemocnění. Doporučená doba je nejméně šest měsíců.

Principy stravy pro JVP

Dietní terapie vyžaduje přísné dodržování následujících zásad:

1. Vyžaduje zlomkový výkon. Přejídání vede ke stresu na žlučníku a střevech, takže porce jsou malé a během dne se krmí 5-6 krát. To učí žlučník a cesty k uvolnění žluči v určitém čase, což zlepšuje trávení a zabraňuje stagnaci žluče. Rovněž je třeba se vyhnout půstu.
2. Dovolené druhy tepelného zpracování jídel - vaření a pečení. Toxické látky vzniklé při smažení zvyšují zátěž žlučových cest a žlučníku. Příležitostně je povoleno hašení. Z masa je mleté ​​maso.
3. Podávejte pokrmy musí být teplé. Studené potraviny vedou ke křečím žlučových cest.
4. Denní příjem soli musí být udržován v rozmezí 6-10 g. Když jeho přebytečná tekutina zpomaluje vypouštění tekutiny z těla, ztluštění a rušení výstupu žluči ze žlučníku.
5. Denní množství vody, kterou pijete, by mělo být zvýšeno na 2,5 litru. Tekutina ředí žluč, zabraňuje tvorbě kamene v žlučníku, pomáhá při odstraňování toxinů.
6. Alkohol musí být vyloučen. Alkohol způsobuje křeč žlučových cest, což vede ke stagnaci žluči.
7. Nezapomeňte použít vlákno. Alkalizuje žluč, chrání žlučník před tvorbou kamene, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, zabraňuje zácpě.
8. Všechna jídla musí být konzumována s přidáním čerstvých bylin (jedna nebo dvě lžíce). Má choleretický efekt.

Výběr výrobků s JVP

Použití produktů obsahujících mnoho lipotropních látek zvyšuje tekutost žluči a obsah kyseliny šťavelové nebo cholesterolu vede k zahušťování, přispívá k tvorbě kamenů. Purinové báze zhoršují metabolismus. Povoleno používat minerální vodu, pouze nezbytně nesycenou. V nepřítomnosti exacerbace můžete jíst med (někteří).

1. Kashi, krupice.
2. Škrobová zelenina, čerstvé zelené.
3. Pečené nebo vařené ovoce, zředěné ovocné šťávy.
4. Vařené maso, ryby (nutně odrůdy s nízkým obsahem tuku).
5. Zeleninové polévky (nelze použít masový vývar).
6. Jam, marmeláda, marshmallow, marshmallow.
7. Žitný nebo pšeničný chléb. Čerstvé je třeba zaschnout nebo nechat ležet.
8. Rostlinné oleje.

Co omezit ve stravě:

1. Krupice, rýžové obiloviny.
2. Cukr (do 30 gramů denně).
3. Vejce (ne více než 3 za týden).

Co nemůže být:

1. Smažená, mastná, kořeněná.
2. Uzené, konzervované potraviny, okurky, okurky.
3. Droby.
4. Obchod omáčky (kečup, majonéza).
5. Sycené nápoje.
6. Rychlé občerstvení, sushi, hranolky.
7. Čerstvý chléb, pečivo z pečiva.
8. Čokoláda, zmrzlina.
9. Mastné mléčné výrobky.
10. Ořechy, houby, luštěniny.
11. Česnek, ředkvičky, cibule, šťovík, ředkvičky.
12. Rychle vařené obiloviny.
13. Žvýkačka.

Dieta s JVP u dítěte

Pro děti jsou zakázané potraviny stejné jako pro dospělé, ale recepty mají své vlastní nuance:

1. První kurzy lze vařit s cibulí. Po řezání ho držte 15 minut ve vroucí vodě. Vypusťte vodu, bez pečení, přidejte cibuli do polévky.
2. Zeleninové polévky mohou maso doplňovat. To se vaří odděleně s karbanátky, pak se vloží do talíře s prvním pokrmem.
3. Rostlinný olej (zejména nerafinovaný) je choleretický přípravek s protizánětlivými vlastnostmi. Doporučuje se přidat polévkovou lžíci, přílohu.
4. Sladkosti by dítě mělo jíst ne více než jednou denně. Obsahují cukr, proto je vhodné nahradit sladkou misku (pěna, ovocné pyré).
5. V odpoledním čaji nebo jako druhá snídaně můžete jíst (vždy s nápoji) suché sušenky nebo suchou sušenku.
6. Po jídle se dětem doporučuje, aby si lehli na lehkou nohu a položili teplou topnou podložku pod pravou stranu.

Ukázkové menu pro JVP u dětí:

• mít snídani se 100 g obilovin s mlékem, pít želé;
• při 2. snídani pít ovocné šťávy nebo jíst ovoce;
• při obědě jíst boršč, po rybí dušené maso;
• v odpoledním čaji pít jogurt nebo hody na jablkách pečených v troubě;
• Najíst se s parní omeletou se 100 g vařených kuřecích prsou;
• před spaním vypijte sklenici nízkotučného jogurtu.

Doplněk stravy s DZHVP

Ukázkové menu pro JVP pro dospělé:

• na snídani jíst obilné obilniny, vypít šálek čaje;
• při druhé snídani vypijte čerstvě naředěný ovocný džus zředěný vodou;
• na oběd jíst dušené zelí se 150 g kuřecího filé;
• odpoledne pít želé;
• na večeři jíst dýňovou kaši;
• V noci, jíst 100 gramů nasáklých švestek se sklenicí nízkotučné kefír.

I s omezením menu na týden může být velmi různorodé.

V případě exacerbace onemocnění by měla být dieta změněna a dodržována po dobu dvou týdnů:

1. Jídlo by mělo být rozdrceno nebo otřeno. Udělejte maso s mlýnek na maso.
2. Ovoce pečte nebo utírejte.
3. Banány je třeba vařit a pak otřít.
4. Vyloučit šťávy ze zeleniny. Ovoce a bobule zředěné vodou.

Recept na ryby špagety

Pro přípravu bude potřebovat mléko, těstoviny, máslo, krevety, mušle, mouku. Špagety se vaří v pánvi se slanou vodou a pak se umyjí. Mořské plody se rozkládají na pánvi s máslem a suší se nad nízkým teplem. Spolu s moukou se přidává mléko; Miska se míchá, dalších 10 minut se dusí a výsledná omáčka se ochucí špagetami.

Rybí karbanátek recept

Miska je užitečná jak pro hypokinetickou, tak pro hyperkinetickou dyskinezi. Potřebujete kuřecí vejce, čerstvý štika. Rybí maso dříve oddělené od kostí se posílá do mlýnku na maso. Nádoba se smíchá s kuřecím vejcem, z výsledné hmoty se vylisují malé karbanátky, ne více než ořech.

Voda se vaří. Po varu se solí a dokud není hotový (7-8 minut), do něj spadají karbanátky. V případě potřeby můžete použít rostlinný olej, zalévání hotových kuliček. Do mrazničky můžete vložit syrové karbanátky (v tomto případě vařit 10 minut). Pohanka nebo bramborová kaše jsou vhodné jako příloha.

Při dodržování pravidel zdravé výživy v biliární dyskinezi se procesy vylučování žluči a sekrece, trávení a stolice vracejí do normálu. Po dietě zabraňuje útokům nemoci, komplikacím, podporuje hubnutí, zlepšuje psycho-emocionální stav.

Dieta pro biliární dyskinezi

Zdravé lidské tělo funguje jako dobře zavedený mechanismus - jasně, bez přerušení. Organismus je jako hodiny, kde každý systém je zařízení a práce jiných orgánů a systémů závisí na jeho správných a včasných pohybech. Když jedna věc selže, nemůže ovlivnit zbytek "detailů". A pak musíte přijmout neodkladná opatření. Někdy, aby bylo možné uvést do pořádku „mechanismus“, stačí jen zajistit správnou výživu.

Podle tohoto principu pomáhá dieta s biliární dyskinezí.

Zásady stravování

Během dyskinézy se aktivní životní aktivita žlučových proudů stává mnohem nižší, což je důvod, proč dochází k dlouhodobému působení této tekutiny v játrech, kanálcích a močovém měchýři. Samotné žlučové kanály jsou ucpané, ucpané a zapálené.

GWD u dospělých se obvykle projevuje kolikou na pravé straně těla, těžkou nevolností, zvracením, hořkostí a specifickou chutí v ústech, nadýmáním. Lékař došel k závěru o onemocnění podle výsledků testu a příznaků, léčba je předepsána vhodně. Někdy však dieta pomůže vyrovnat se s takovými poruchami.

Speciální dieta pro biliární dyskinezi je navržena tak, aby obnovila a zlepšila funkci žluči, jater a pomohla ostatním orgánům trávicího traktu vytvořit normální funkci.

Dietní výživa musí dodržovat tato základní pravidla:

• Počet jídel denně - 5-6 krát, ne méně.
• Čas na snídani, oběd, večeři, občerstvení - to by mělo být stejné den co den.
• Způsob přípravy: žádné smažení, jen vaření nebo vaření v páře.
• Teplota: ne studená a ne příliš horká - musíte jíst jídlo jen teplé, aby bylo chutné a pohodlné.
• Žádné koření - pepř, sůl, koření jsou zakázány, stejně jako cukr.
• Voda co nejvíce - za den je třeba vypít asi 2-2,5 litrů čisté vody bez plynu.
• Existuje více produktů z vlákniny - zeleniny, ovoce.

Co můžete jíst během zhroucení žlučového aparátu? Pouze správné, bohaté na vitamíny a minerály, nízkotučné potraviny. Kromě toho stojí za to zahrnout do denního menu osoby s takovými patologickými produkty, jejichž složky zpomalují krystalizaci žluči - vajíčka (žloutky), nízkotučné tvarohové sýry, hovězí maso, ryby s nízkým obsahem tuku a mořské plody.

Lékaři také předepisují vitamíny, které pomáhají léčit patologii, zlepšují proces trávení potravy a podporují tělo jako celek.

Povolené produkty

Zvláštní pozornost věnovaná pacientům se záznamem o zdravotním průkazu o tomto porušení má smysl obrátit se na to, jaké potraviny můžete jíst a které podléhají přísnému zákazu.

Přibližný "bílý seznam" složek stravy:

• Je prokázáno, že se používá rostlinný olej s biliární dyskinezí.
• Zelenina, ovoce. Prioritou je zelenina s vysokým obsahem vlákniny a škrobu (zelí každý, cuketa, brambory, bulharský pepř), ovoce (jablka, hrozny, banány). Pouze před použitím musí být vařené nebo vyrobené z želé.
• Kefír a tvaroh s malým podílem tuku.
• Jídla z vaječných žloutků.
• Bílá drůbež (bez kůže), libové maso (hovězí maso), libové ryby.
• Žádný čerstvý chléb, pouze sušené, sušenky sušenky a nesolené sušenky jsou velmi vhodné.
• Z nápojů: čaj s mlékem (velmi slabý), bylinné čaje a odvar.

Zakázané výrobky

Co je zakázáno v rozporu se žlučovými proudy, jaké produkty nemohou být přesně:

• Hrozny bez řádného zpracování musí být vyloučeny.
• Solené, uzené.
• Sladkosti a čokoláda.
• Samozřejmě, alkohol a alkohol vyloučit ze stravy úplně, kategoricky.
• Ořechy
• Různé koření, včetně zázvoru.
• Sádlo, máslo a jiné tuky.
• Tmavé drůbeží maso, zejména s kůží.
• Droby, klobásy, klobásy.
• Bobule, pomeranče, mandarinky, citrony.
• Hranolky, pizza, sushi, sendviče, hamburgery, soda.
• Čerstvý chléb, housky, pečivo.
• Silná káva, obzvláště vařená z mletého, silného čaje.

Všechny výše uvedené složky pro nebo jednotlivé pokrmy by měly být vyjmuty z chladničky alespoň po dobu léčby. Léčba je obvykle poměrně dlouhá. Dodržujte dietu až šest měsíců.

Jakou dietu si vybrat

Jak bylo uvedeno výše, výživa v biliární dyskinéze by měla být vyvážená, vyvážená. Někteří lékaři jsou přesvědčeni, že v ideálním případě se doporučuje, aby pacienti měli tzv. Tabulku č. 5, která je předepisována pacientům s diagnózou cholecystitidy, zatímco jiné jsou spojeny s onemocněním žlučových cest nebo s různými poruchami žlučových cest.

Navíc je vhodné rozdělit patologii popsanou pro diagnózu na hypotonický typ a hypertonický typ. Strava pro žlučovou dyskinezi se bude mírně lišit v závislosti na tom, jaký typ onemocnění je u konkrétního pacienta diagnostikován. Výživa v biliární dyskineze hypotonického typu je omezena pouze na dietu číslo 5. Ale s velkým zahrnutím do každodenního používání výrobků a látek, které zředí, urychlí žluči a pomohou této kapalině odstranit z těla bez vážných následků. Tento princip výživy také pomůže s cholelitiázou při odstraňování stagnující těžké žluč. Důležité je také použití choleretiky s patologií hypokinetického typu.

S hypertonickou patologií je celkový příjem tuků významně snížen. Dokonce se stává, že rostlinný olej je z menu zcela odstraněn.

U obou typů je důležité, aby byla výživa vyvážená. Jak jíst? Množství bílkovin je nejvýše 90 gramů (asi polovina zeleniny), tuků do 80 gramů (asi třetina z nich je zelenina. S hypertonickým typem se snižuje nebo je zcela eliminována), sacharidy - až 300 gramů. Dieta pro biliární dyskinezi by měla obsahovat o něco více než 2000 kalorií v denní stravě.

Je důležité respektovat režim příjmu potravy. Pět až šest recepcí denně a vždy ve stejnou dobu.

Můžete si tedy představit řadu potravinových dávek pro den a týden, které menu je možné:

• Snídaně Kashi kaše, vařené krupice na vodě, strouhaný, podávaný v teple. Omývejte - povolené nápoje. Například teplý slabý čaj bez cukru. K snídani můžete přidat mléko a tvaroh,
• Po 2,5 hodinách občerstvení - tvaroh, kefír - na vyžádání. Vše by mělo být s malým podílem tuku a malým - kefírem - sklenkou, tvarohem - 150 g. Můžete použít čerstvý tvaroh s jogurtem,
• Dvě a půl hodiny po předchozím jídle - oběd. Prvním kurzům se hodí vývar z ryb, kuřete nebo masa, vařené ryby, drůbeží slanina nebo kus hovězího masa. Jídla mohou být vařena, můžete pára, vařené polévky, kuře, ryby a kousky masa mohou být setřeny nebo rozbité do mixéru, a pak nalijte vývar. Kromě toho, vhodné zeleninové šťávy a otruby chléb. Čerstvé pečivo je zakázáno.
• Po dalších dvou a půl hodinách - odpolední čaj. V této technice můžete jíst ovoce. Pouze vařené nebo pečené,
• A po dalších 2-3 hodinách (ale nejpozději tři hodiny před spaním) večeře. Rybí nebo tvarohový sýr můžete opět nakládat s malým množstvím kefíru.

Toto nebo to národní oblíbené jídlo může být zahrnuto do stravy. Ale pouze v případě, že jeho složky nejsou v rozporu s obecnými zásadami, pravidly, údaji a zákazy.

Ale půst je zakázán. Nelze jim pomoci s hypermotorem a hypertonickou dyskinezí. Můžete věci jen zhoršit - tělo bude oslabovat a přestane bojovat s nemocí.

Obvykle rušivé pozadí této patologie, symptomy by měly klesat po jídle. A čím dále, příznaky diagnózy by měly být sníženy. Během onemocnění žlučových cest by měla být dieta s exacerbací ještě benignější.

Dieta pro děti

Tato diagnóza se bohužel vyskytuje také u mladých pacientů. A například Dr. Komarovsky si je jistý, že takové onemocnění u dětí není neobvyklé.

Příznaky biliární dyskineze u dětí jsou o něco výraznější než u dospělých pacientů. Například všechny bolesti hlavy, těžké a konstantní únavy a rychlá únava jsou přidány ke všem výše uvedeným patologickým značkám. Příliš mnoho pocení a tachykardie je také možné.

Dieta pro biliární dyskinezi u dětí se příliš neliší od stravy pro podobnou patologii u dospělých. Hlavní pravidlo s takovou diagnózou u dítěte je, že kalorický obsah nemůže být přísně stanoven. Měla by být vypočtena podle spotřeby energie malého pacienta. K tomu, neustále na ruce by měla být tabulka kalorického obsahu různých složek jídel.

Strava se stázou žluči by měla být doprovázena zavedením produktů nebo bylinných odvarů do menu, které přispívají k ředění a zrychlení této tekutiny.

Důsledky porušení stravy

Pouze umírající lidé a ti pacienti, kteří se na mapě velmi chtějí zbavit nenáviděné diagnózy, mohou dlouhodobě plně vyhovět dietě. Ti, kdo se chtějí odchýlit od zavedených pravidel, by měli vědět: pokud člověk nejí podle uvedené diety, může si „vydělat“ zánět žluči nebo žlučového traktu, který se z akutního může snadno přeměnit v chronický. Také je možný vývoj žlučových onemocnění. To vše vede k selhání práce jiných orgánů systému zpracování a trávení potravy v těle.

V nejnepříznivějším scénáři povede nedodržení požadované stravy k amputaci žlučníku. To musí být nejprve vzpomenout, když opravdu chcete relaxovat a jíst nebo pít něco zakázaného. A pak budete muset jíst na této dietě po zbytek svého života.

Dieta pro biliární dyskinezi

Gastroenterologové biliární dyskineze označují patologický stav, kdy dochází k vážnému porušení oběhu žluči. To je způsobeno snížením tónu a nerovnoměrným rozložením napětí v žlučových cestách.

V závislosti na stavu existují dva typy projevů onemocnění:

• dyskineze, vyvolaná sníženým přirozeným napětím žlučníku a žlučových cest;
• dyskineze způsobená sníženým tónem výše uvedených orgánů.

Příčiny této patologie jsou nesprávná strava a výživa, zneužívání škodlivých produktů, jakož i různé patologie vnitřních orgánů trávicího systému a jater.

Aby bylo možné úspěšně léčit biliární dyskinezi jakéhokoliv vzniku, je nutné striktně dodržovat pravidla stanovená odborným lékařem. Léčba zpravidla zahrnuje nejen korekci denního režimu a použití kurzu speciálních léčebných přípravků, ale i dodržování speciální diety vyvinuté speciálně pro léčbu těchto patologií.

Základní nutriční pravidla pro biliární dyskinezi

Zdravotní výživa a změny v jídelníčku předepsané lékařem pro biliární dyskinezi jsou nezbytné pro snížení agresivních účinků vnitřních a vnějších faktorů na postižené orgány, poskytnutí nezbytných vitamínů a mikroprvků pro tělo, které přispívají k intenzivnímu zotavení.

Díky stravě se významně zlepšuje odtok žlučové tekutiny, normalizuje se práce vnitřních orgánů a cest. Také změna stravy a konzumace správných potravin pomáhá obnovit fungování všech orgánů trávicího systému a zahájit proces regenerace poškozených tkání.

Výživa během diety by měla být naprosto racionální a kompletní, vybavená dostatečným množstvím prvků a živin pro pohodlný život. Bílkoviny a uhlohydráty by měly udržovat normální množství, ale množství tuku spotřebovaného během diety je téměř zdvojnásobeno, protože působí maximální zátěž na zažívací orgány.

Podle klasifikace stanovené Ministerstvem zdravotnictví SSSR odpovídá dieta pro žlučovou dyskinezi jakéhokoliv původu tabulku č. 5, ve které je obsah spotřebovaných látek denně:

• 85-90 g proteinu;
• 70 až 80 g tuku;
• 300-330 sacharidů.

Denní obsah kalorií v denním menu je 2150-2400 kilokalorií. Snížení nebo překročení tohoto množství může čelit závažným komplikacím a zvýšenému riziku zhoršení fyziologického stavu.

Zásady stravování pro biliární dyskinezi

Aby dieta mohla co nejpohodlněji projít organismus, který je vystaven patologii, a aby se dosáhlo nezbytného pozitivního účinku, je nutné dodržovat normy a pravidla, která jsou základem: t

1. Jídla musí být zlomková, v malých porcích.. Frekvence jídla je 5-6 krát denně. Přejídání, které zvyšuje zátěž na trávicí systém, je naprosto zakázáno. Častá jídla přispívají k eliminaci hromadění žluči, zlepšují trávení a neumožňují hromadění potravin ve střevních průchodech.
2. Dodržujte dietu a jíst najednou. Pomáhá žlučovým cestám naladit se na jednotný, hladký chod. Žlučník je mnohem méně redukován, eliminuje křeče doprovázející zánětlivá onemocnění trávicího systému.
3. Všechny produkty používané k vaření by měly být zpracovány vařením nebo napařováním.. Následně, s progresivními výsledky léčby, můžete menu rozředit různými pokrmy připravenými braisingem. Smažená jídla jsou kontraindikována, protože toxické látky uvolňované tímto typem zpracování jsou velmi obtížně stravitelné a mohou významně poškodit obnovu funkcí poškozených orgánů. Kromě toho, smažené zvyšuje zatížení žaludku, střev a žlučníku, dráždí jejich stěny a provokuje křeče.
4. Jídlo se podává v příjemné, teplé formě.. Není dovoleno používat příliš chladné nebo příliš horké potraviny, aby nedošlo k dalšímu podráždění a nepohodlí.
5. Sůl a koření zadržují tekutinu v těle, jejich použití by proto mělo být omezeno na minimum. Kromě toho, chlorid sodný přispívá k zahuštění žluči a její stagnaci ve vývodech.
6. Budete muset pít co nejvíce tekutiny, až 2,5 litru denně.. Pitná voda pomáhá žluči, aby se stala tekutější, usnadňuje její stažení. Voda stimuluje metabolické procesy, přispívá k rychlejší obnově a obnově všech typů vnitřních tekutin.
7. Ve stravě musí být přítomny produkty obsahující velké množství vlákniny. Vláknina s vysokým obsahem této látky snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá snižovat ztluštění žluči, což zase pomáhá snižovat riziko vzniku žlučových kamenů a kamenů. Kromě toho vlákno pomáhá urychlit trávení a vylučování střev.
8. Bude nutné se ujistit, že Strava byla různá jídla obsahující různé lipotropní látky.. Zpomalují krystalizaci žlučové tekutiny a zvyšují její schopnost toku.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel a přísné dodržování menu zvoleného lékařem přispěje k obnovení normálního fungování gastrointestinálního traktu a žlučových cest mnohem rychleji, sníží riziko stáze žluči a tvorby žlučníku a výrazně zlepší celkové zdraví.

Seznam schválených produktů pro dyskinezi

Dieta pro biliární dyskinezi by měla obsahovat ekvivalentní množství bílkovin a tuků živočišného i rostlinného původu. Je nezbytná pro pohodlnou práci jater, schopnou proměnit různé kombinace živin na komplexy aminokyselin a komplexních sloučenin, které normalizují fungování organismu a podporují výživu vnitřních orgánů a tkání.

V biliární dyskinéze jsou povoleny následující produkty:

• rostlinné oleje obsahující velké množství polynenasycených mastných kyselin;
• sušenky, sušenky z žitného nebo pšeničného chleba, sušenky, sušený pšeničný chléb;
• slabý vývar z masa;
• zeleninové polévky. Přípustná zelenina na vaření v masovém vývaru;
• zředěné mléčné polévky;
• libové maso a ryby;
• vejce;
• fermentované mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
• zelenina obsahující velké množství škrobu a vlákniny (brambory, cuketa, dýně, různé druhy zelí, papriky);
• filé z kuřete nebo krůty bez kůže;
• ovoce (jablka, banány, červené hrozny, sušené ovoce), nutně vařené nebo ve formě želé;
• pusinky nebo marshmallows pro diabetiky (lze je nalézt v lékárnách nebo specializovaných prodejnách);
• později můžete do menu přidat ovocné nebo zeleninové saláty;
• slabý čaj s mlékem, odvar z užitkových bylin (heřmánek, šípkový), zředěné ovocné nebo zeleninové soli, speciální minerální vody bez plynu;
• strouhané kaše z obilovin (ovesné vločky, krupice, pohanka) v semi-viskózní konzistenci.

Kromě toho je žádoucí kombinovat dietu s komplexem vitamín-minerál, který obsahuje velké množství různých látek, které přispívají k regeneraci organismu. Zavedení takového doplňku stravy ve formě pilulky nebo roztoku musí být projednáno se svým lékařem, protože nezávislý výběr může být špatný a může vést ke špatnému zdraví.

Zakázané produkty pro patologické stavy žlučových cest

Během léčby je nutné z dietních přípravků zcela vyloučit, které mohou přinést další stres gastrointestinálnímu traktu, zvýšit počet křečí a také významně zahušťovat žlučovou tekutinu a bránit jejímu vylučování.

Seznam produktů, které musí být z nabídky zcela odstraněny, zahrnuje:

• alkohol;
• muffin a čerstvý chléb;
• droby;
• všechny druhy smažených potravin;
• všechny druhy slaniny a oleje na vaření;
• bohaté polévky;
• tučné maso a ryby;
• mořské plody;
• klobásy, klobásy;
• všechny druhy okurek, konzervovaných potravin a uzeného masa;
• pikantní koření;
• tukové mléčné výrobky;
• čokoláda;
• silné druhy čaje, kávy;
• tuk pták s kůží;
• všechny druhy rychlého občerstvení, včetně sushi a rohlíků;
• bobule a ovoce (maliny, citrusové plody, exotické ovoce), stejně jako agresivně trávicí zelenina (feferonky, rajčata, okurky, celer) v syrové a dokonce vařené formě.

Všechny tyto produkty obsahují řadu toxinů, kyselin a žáruvzdorných tuků, což způsobuje potíže s trávením, zpomaluje tok žluči a vytváří různé záněty a žlučové kameny.

Zanedbání stravy nejenže zpomalí proces hojení, ale může také vést k přechodu patologie na chronickou formu, vznik nebezpečných kamenů a tvorbu celého komplexu zánětlivých onemocnění gastrointestinálního traktu.

Výběr stravy a provedení stolu je lékař. Je nutné striktně dodržovat zavedené menu, aby nemoc probíhala co nejpohodlněji a její symptomy časem výrazně snižovaly jejich intenzitu. Dodržování takového režimu a nutričních principů navíc pomáhá zhubnout a očistit tělo škodlivého cholesterolu, což má příznivý vliv na funkce všech vnitřních orgánů a systémů.

Kuznetsova Irina, lékařský recenzent

Celkový počet zobrazení: 4 dnes

Dieta a zdravé potraviny pro biliární dyskinezi

Strava pro biliární dyskinezi sleduje dva cíle - zlepšení žluči a normalizaci trávicího traktu. Když JVP snižují spotřebu žáruvzdorných lipidů, které nabíjí hepatobiliární systém - žlučovody, játra, žluč. Tabulka 5 je přiřazena pacientům s dyskinezí - šetřící dietou, která stimuluje funkci postižených orgánů.

Potřeba diety

Strava s JVP je zaměřena na zlepšení přírody a stravy, obnovení tónu žlučových cest. Dietní terapie hraje hlavní roli v léčbě dyskineze. Snížení zátěže potrubí, sfinkterů a samotného žlučníku ze stravy vylučuje:

• studená jídla;
• nestravitelné tuky;
• extrakční produkty (bohaté vývary);
• zelenina s hrubým vláknem.

Dieta snižuje závažnost glandulární dyskineze, zlepšuje žluči, sekreční činnost jater. Výživa řeší několik problémů najednou:

• snižuje tělesnou hmotnost;
• obnovuje metabolismus;
• zabraňuje tvorbě plynu;
• normalizuje stolice;
• snižuje koncentraci cholesterolu v séru.

Odmítnutí diety pro dyskinezi GPV je spojeno s nebezpečnými následky - cholangitidou, plísňovou cholecystitidou, pankreatitidou, atopickým ekzémem.

Obecná doporučení pro výživu: tabulka 5

Jídlo s JVP by mělo být plné. Denní dávka je obohacena fyziologickým množstvím proteinů. Pro schazheniya jater a žlučovodů je obsah tuku snížen.

Pokud dyskinéza GIT kalorií denně nemá překročit 2400 kcal.

Optimální denní množství živin:

• proteiny - 85 g;
• sacharidy - 300 g;
• lipidy - 80 g

Pro dospělé s dyskinezí se doporučuje obohatit menu o potraviny s obsahem tuku - sójové, hovězí, libové ryby, nekvašený tvaroh a mořské plody. V případě nedostatečného tónu žlučovodu se do stravy zavedou choleretické potraviny - otruby, sušené meruňky, banány, nerafinované oleje atd.

Zásady výživy pro dyskinézu GIT:

• režim - každé 2 hodiny v malých porcích;
• tepelné ošetření - ze smažených potravin odmítnout ve prospěch vařené, dušené, pečené;
• teplotní režim - teplé potraviny (15-60 ° C);
• množství soli je omezeno na 8 g za den;
• pitný režim - vypijte až 2 litry tekutiny denně.

Pacienti s biliární dyskinezí musí zcela eliminovat alkohol a sodu. Vláknina se zavádí do stravy, která stimuluje vyprazdňování kanálků.

Co může a nemůže být s JVP: produktové tabulky

Dieta pro dyskinezi GI by měla uspokojit denní potřebu vitamínů. Do stravy se přidává dostatek proteinů. Z nich se enzymy, aminokyseliny atd. Syntetizují v játrech. Hlavním zdrojem živin je libové maso, vaječný bílek.

Racionální výživa pro biliární dyskinezi zahrnuje odmítnutí přípravků s:

• cholesterol;
• extrakce;
• puriny;
• s kyselinami.

Pro usnadnění toku dyskineze z menu odvozte produkty, které zlepšují fermentaci - luštěniny, grilovaná masa, houby, topinambury, artyčoky.

Škodlivé produkty porušují svalový tonus žluči, což vede k progresi onemocnění. Aby se snížily projevy glandulární dyskineze, měly by být z nabídky vyloučeny následující produkty:

• Smažené potraviny a cukrovinky;
• Konzervovaná a nakládaná zelenina;
• droby a luštěniny;
• mastné maso a mořské plody.

S častou zácpou ve stravě patří potraviny, které urychlují pohyb střev - fermentované mléčné nápoje, chléb s otruby, med, sušené ovoce.

Co můžete jíst s biliární dyskinezí: výživa, strava, zákazy

Obsah článku:

Biliární dyskineze sama o sobě neohrožuje lidský život. To však neznamená, že nemusí věnovat pozornost. Stagnace žluči často vede k rozvoji dalších onemocnění spojených s trávením. Mezi ně patří cholelitiáza a cholecystitis. Šetrná strava pomůže vyhnout se komplikacím. Racionální dieta pacienta spočívá ve zlomkovém příjmu potravy. Navíc je důležité vědět, co může a nemůže být konzumováno během biliární dyskineze.

Biliární dyskineze - co to je?

Dyskineze žlučových cest (DGVP) se vyskytuje u 30% lidí, z nichž většina nemá představu o tom, jaký druh onemocnění. I když nemoc není život ohrožující, je velmi důležité správně diagnostikovat symptomy. DZHVP nebezpečné komplikace, které jistě vzniknou, pokud nebudou léčeny.

Podstatou onemocnění je špatný tok žluči přes speciální kanály. Jeho hlavní funkcí je štěpení tuků. Pokud je tento proces narušen, tělo postrádá sacharidy a mastné kyseliny. V závislosti na rychlosti vstupu do střeva je izolována hypokinetická a hyperkinetická dyskineze.

1. Patologické defekty žlučníku (slabá stěna, přepážka nebo ohyb, zvýšený počet kanálků, pohyb močového měchýře).
2. Vřed, gastritida, cholecystitis.
3. Zánět slepého střeva.
4. Virová hepatitida.
5. Různé záněty.
6. Menopauza.
7. Potravinová alergie.
8. Giardiasis a červi.
9. Špatná strava
10. Přísné a dlouhé monodiets.
11. Zneužívání alkoholických nápojů.
12. Stres.

Kromě toho může obezita, nedostatek aktivity a nedostatek vitamínu vyvolat onemocnění.
Mnozí se zajímají, zda je možné zcela vyléčit biliární dyskinezi. Pokud okamžitě vyhledáte lékařskou pomoc a budete postupovat podle doporučení lékaře, pak je to docela možné.

1. Bolest po jídle.
2. Lisovací pocit v oblasti hypochondrie.
3. Útoky hořící bolesti.
4. Nadýmání.
5. Svědění kůže.
6. Stmívání moči.
7. Světlo.
8. Žlutý tón pleti.
9. Chuť hořkosti.
10. Zácpa nebo průjem.
11. Tvorba plynu.
12. Nedostatek chuti k jídlu.

Pacienti si často stěžují na zvýšenou únavu a poruchy spánku. Často se vyskytuje bušení srdce a srdce.

Základní principy výživy v JVP

Dieta se stázou žluči snižuje negativní účinky různých faktorů na trávicí systém. Díky správné stravě dostane člověk chybějící vitamíny a stopové prvky. To snižuje pravděpodobnost komplikací a rychlejší obnovu. Správná výživa přispívá k obnově práce trávicího traktu a žlučových cest v důsledku stabilizace odtoku.

1. Pacient by měl jíst nejméně 6krát denně. To snižuje riziko přejídání. Kromě toho, tělo je snazší strávit malé porce.
2. V přesně stanoveném čase je potřeba. To pomůže nastavit kanály pro jednotný provoz. Stabilní výkon eliminuje možnost křečí, které způsobují silnou bolest.
3. Vaření by mělo být co nejšetrnější. Je lepší konzumovat páru nebo vařené jídlo. Smažené jídlo je přísně zakázáno. Hašení je povoleno, pokud se nejedná o akutní období onemocnění.
4. Miska by měla být teplá. Horké a studené jídlo způsobuje nepohodlí a dráždí stěnu žlučníku.
5. Nepoužívejte sůl a koření, které zabraňují uvolňování kapaliny.
6. Je nutné pít dostatek vody - minimálně 2 litry denně. To ředí žluč a usnadňuje odtok.
7. Když JVP ve stravě obsahuje vlákninu. Je bohatá na luštěniny a celozrnné výrobky. Ze zeleniny je vhodné použít lilek a pór. Hodně vlákniny se nachází v jablkách, kiwi a hruškách.
8. Spotřeba produktů s lipotropními látkami zvyšuje tok žluči, což usnadňuje její odtok.

Dodržování doporučení zlepší celkový stav organismu a obnoví fungování trávicích orgánů. Zanedbání hlavních kánonů povede k tvorbě kamenů a rozvoji komplikací.

Proč je tak důležité diety - důsledky nedodržení

Dyskineze jsou nebezpečné komplikace, které jsou přímo závislé na výživě. Pokud budete ignorovat instrukce lékaře a odmítnete dodržovat dietu, můžete způsobit závažné poškození těla.

1. Ateroskleróza.
2. Gastritida.
3. Trvalá zácpa.
4. Pankreatitida je akutní nebo chronická.
5. Tvorba žlučových kamenů.
6. Atopická dermatitida.
7. Ekzém.

Pokud osoba nekontrolovatelně konzumuje velké množství potravy, zátěž na zažívací systém se zvýší. To provokuje hojné uvolnění žluči. Stejný účinek má použití slaných, mastných a kořeněných jídel. Vzhledem k tomu, že pacienti s odtokem žluči z dyskinie jsou obtížní, zůstanou v žlučníku, což přispěje ke vzniku bolesti.

Jednou z komplikací, které vyplývají z nedodržení diety, je zánět žlučníku nebo cholecystitis. V tomto případě pacient pociťuje bolest při jakékoliv fyzické aktivitě. Často dávají lopatku nebo oblast paží. Objevuje se řinčení, říhání a hořká chuť.

Proto je nutné dodržovat přísnou dietu a řádně připravit jídlo.

Jaké produkty mohou a nemohou být s biliární dyskinezí?

Pacienti se často zajímají o jednu otázku: jaké produkty lze použít pro biliární dyskinezi. Na rozdíl od zájmu pacientů je tento seznam poměrně rozsáhlý.

Zeleninové a mléčné možnosti jsou povoleny z polévek.

• Těstoviny z tvrdé pšenice.
• Obiloviny.
• Mléčná kaše.
• Mléko
• Jogurt a kefír.
• Sýrové čerstvé odrůdy.
• Chop off
• Máslo a rostlinný olej v omezeném množství.
• Omeleta
• Měkká vařená vejce.
• Sušenky
• Stale chléb.
• Nízkotučné ryby, drůbež a maso.

Zelenina a ovoce se nejlépe jedí pečené nebo vařené. Čerstvé je třeba před použitím důkladně brousit.

Nápoje povolily šťávy, zředěné vodou, v poměru 50/50, čaj s citronem a odvar z bobulí. Někdy si můžete dovolit sladkosti jako marshmallow nebo marshmallows. V nepřítomnosti alergií jsou do stravy zahrnuty med a citrusové plody.

Když je JVP velmi důležitý pro pitný režim. Pacienti se často zajímají o to, zda se během biliární dyskinézy může jíst meloun. Tento bobule má pozitivní vliv na celý trávicí systém. Vzhledem ke stopovým prvkům a vitamínům, které ji tvoří, se složení žluči mění pozitivním způsobem.

Odborný komentář:

„Chci začít s důvody.

Hlavní predispoziční faktory pro rozvoj narušení odlivu žluči jsou:

• sedavý způsob života;
• časté užívání v denní stravě: smažené, kořeněné a slané potraviny;
• špatné návyky jako alkohol a kouření;
• nadměrné používání kávy.

Biliární dyskineze by neměla být ignorována, jinak je plná chronického onemocnění střev a cholelitiázy.

Co by mělo být z vaší stravy vyloučeno:

1. Smažené jídlo.
2. Vepřové, sádlo, droby.
3. Uzené maso a klobásy.
4. Houby
5. Těstoviny.
6. Konzervy s vysokým obsahem octa.
7. Čokoláda, kakao.
8. Máslové koláče a čerstvý chléb.
9. Některé zeleniny: ředkvičky, zelené cibule, česnek, ředkvičky.

S tímto problémem vždy doporučuji začít s zlomkovou silou, a to s pěti jídly denně, v malých porcích. To nezatěžuje trávicí trakt a přispívá k normálnímu toku žluči.

Je také důležité sledovat teplotu, nádobí by mělo být konzumováno v teplé formě. Velmi důležitý je také pitný režim. Osobě, která nemá problémy s ledvinami, se doporučuje vypít nejméně 1,5–2 litry čisté vody denně.

Při dyskinéze důležitá vyvážená strava. Zahrnout do své stravy: libové maso a ryby, zeleninové a mléčné polévky, tvrdé těstoviny, zeleniny a obilovin příloh, tvarohové kastrolky a mléčné výrobky s normálním nebo nízkým obsahem tuku. Jezte správně, protože 70% úspěchu v boji proti nemocem závisí na vaší stravě! “

Odborník na výživu Alina Chekanova, Tiraspol

Ukázkové menu pro exacerbaci onemocnění

Během období zhoršení je nutné co nejvíce omezit konzumaci dušených potravin a jít na vařené potraviny. Ideální volba je vaření v páře.